CorfuMagazine 21

index 36 40

4

16

26 SHOWBIZ 14 45 Γιώργος Κουλούρης: Ένα αστέρι... γεννιέται!
54 TECH 58 Σουβλάκι σε... σύστημα Braille!
56 ΔΙΑΤΡΟΦΗ 28
62 ΑΙΣΘΗΤΙΚΗ
46 SPORT FACES 66
70 TOP-10

Μηνιαίο περιοδικό ποικίλης ύλης web site: www.corfupress.com
Τεύχος 21 / Απρίλιος 2019 web site: www.corfusports.com

Το δωρεάν περιοδικό από το CorfuPress.com και το CorfuSports.com email: [email protected]
Κυκλοφορεί κάθε μήνα σε επιλεγμένα σημεία στην Κέρκυρα Τηλέφωνο επικοινωνίας
τηλ: (+30) 6932 234017
ΕΚΔΟΣΗ:
CP-WEB/CORFUPRESS.COM Διαφημιστικό Τμήμα: Νίκος Άνθης
τηλ: 6944918666
Εκδότης / Διευθυντής:
Μάνος Μεθυμάκης Απαγορεύεται η αντιγραφή, αναδημοσίευση ή και κάθε εμπορική
[email protected] και άλλη χρήση του περιεχομένου του περιοδικού

και των ιστοτόπων του, χωρίς την έγγραφη άδεια του εκδότη.
Το περιεχόμενο του Corfu Magazine προστατεύεται από την
ελληνική και διεθνή νομοθεσία περί πνευματικής ιδιοκτησίας.

ε λίγες ημέρες η Κέρκυρα θα βρεθεί στο l • Τι πρέπει να
επίκεντρο του ενδιαφέροντος. Τα ιδιαί- ξέρετε για το Πάσχα
τερα έθιμα, η κατανυκτική ατμόσφαιρα, και τη Σαρακοστή
l •Τα must των
Σοι Φιλαρμονικές και οι χορωδίες, οι επι- ημερών και τα ιδι-
τάφιοι που συναντιούνται στο κέντρο αίτερα έθιμα
της πόλης, οι μυρωδιές από τις πασχαλιές και τις l •Το πρόγραμμα
βιολέτες, το πολύβουο πλήθος με τα φαναράκια των Επιταφίων τη
στα χέρια στις ανηφόρες της Όασης, του ΝΑΟΚ Μ. Παρασκευή
και του Ορφέα, όλα αυτά και πολλά ακόμη, με
φόντο το μοναδικής ομορφιάς σκηνικό της Πα-
λιάς Πόλης κάνουν το Πάσχα μας μοναδικό.
Με την ευχή να είμαστε όλοι καλά, να γιορτά-
ζουμε το πιο όμορφο Πάσχα του κόσμου στο
νησί μας, ελπίζουμε τούτη η Ανάσταση να διατη-
ρήσει την ελπίδα στις καρδιές μας.
Καλή Ανάσταση σε όλους.

ΓΡΑΦΕΙ Η:

Έλενα
Γισδάκη

4

ΟΔΗΓΟΣ
ΕΠΙΒΙΩΣΗΣ

Γιατί σαν το Πάσχα στην Κέρκυρα δεν έχει

Οι ημέρες που δια-
νύουμε, όπως έλεγαν οι
παλιοί Κερκυραίοι, «μας
προετοιμάζουν για το
Πάσχα». Για το φαγητό και την
ξεγνοιασιά των γιορτινών ημε-
ρών. Μην νομίσετε όμως ότι στην
Κέρκυρα οι ημέρες που προηγούνται
είναι «μαρτύριο».
Πολυμήχανοι και fun της καλοπέρασης οι
πρόγονοι, είχαν εφεύρει ένα σωρό συνταγές για
την κουζίνα της Σαρακοστής.
Και μετά η Μ. Εβδομάδα με τα μοναδικά έθιμα και την
κορύφωση της Μ. Παρασκευής με την κατάνυξη και
τους επιτάφιους και της πρώτης Ανάστασης το πρωί
του Μ. Σαββάτου. Το βράδυ της Ανάστασης όλοι μαζί
στην Πάνω Πλατεία, λένε Χριστός Ανέστη γιορτάζοντας
με έναν ουρανό κατάφωτο από πυροτεχνήματα, το πιο
όμορφο, το πιο συγκλονιστικό, το πιο μοναδικό
Πάσχα.
Γιατί εδώ είναι Κέρκυρα, και σαν το Πάσχα στην Κέρ-
κυρα δεν έχει. Καμία αντίρρηση;

ΚΕΡΚΥΡΑΪΚΗ
ΛΑΜΠΡΙΑ

ΜΕ ΜΟΥΣΙΚΕΣ ΚΑΙ ΑΡΩΜΑΤΑ

Σ την πόλη της Κέρκυρας οι εορταστικές εκδηλώσεις δρομή και η μοναδική στην οποία συμμετέχουν, όλες οι Φι-
των Απόκρεων είχαν επηρεαστεί από την άφιξη των λαρμονικές του νησιού για να τιμήσουν τον Πολιούχο Άγιο
Βενετών. Οι Βενετσιάνοι με το πολυάριθμο προσω- Σπυρίδωνα. Έθιμο είναι μετά το τέλος της λιτανείας, οι Φι-
πικό που κατοικούσε στην πόλη (στρατιωτική και δι- λαρμονικές παρελαύνουν από τα κεντρικά σημεία του ιστο-
οικητική ιεραρχία), είχαν φέρει τα δικά τους ρικού κέντρου της πόλης παιανίζοντας εύθυμα εμβατήρια.
καρναβαλικά έθιμα (που είχαν τις ρίζες τους στα Ρω-
μαϊκά Σατουρνάλια) και τον δικό τους τρόπο διασκέδασης, Η Μ. Εβδομάδα και η κορύφωση
που μπόλιασε την ντόπια παράδοση και γέννησε το Κορ-
φιάτικο Καρναβάλι, με παράδοση 450 και πλέον ετών. Από τη Μεγάλη Δευτέρα είναι διάχυτη στην
αγορά η μυρωδιά της Φογάτσας και της ‘Κο-
Οι Κερκυραίοι ονομάζουν το Πάσχα Λαμπρή ή Λαμπριά για λομπίνας’, παραδοσιακά γλυκίσματα των
να εκφράσουν τη λαμπρότητα της ημέρας. ημερών.
Οι εκδηλώσεις του Κερκυραϊκού Πάσχα αρχίζουν από την Τη Μεγάλη Τρίτη στις εκκλησίες ακούγε-
Κυριακή των Βαΐων, «των Βαγιώνε», όπως συνηθίζεται να ται το τροπάριο της Κασσιανής και την
λέγεται στην Κέρκυρα. Μ. Τετάρτη, από νωρίς το απόγευμα οι
Στις 11:00 το πρωί, γίνεται η λιτάνευση του Σεπτού Σκηνώ- εκκλησίες γεμίζουν με πιστούς για τα
ματος του Αγίου Σπυρίδωνος, μια λιτανεία που τελείται από Ευχέλαια. Παραδοσιακά το βράδυ το
Δημοτικό Θέατρο γεμίζει με κόσμο,
το 1630 σε ανάμνηση της απαλλαγής του νησιού από που θα ακούσει τη Δημοτική Χορωδία
τη θανατηφόρο επιδημία της πανώλης, που το στην καθιερωμένη συναυλία Εκκλη-
1629 θέρισε τους Κερκυραίους. σιαστικής
Η λιτανεία αυτή είναι η πιο με-
γάλη σε δια-

6



Μουσικής και Μεγαλοβδομαδιάτικων Μελωδιών. γεμίζουν από πιστούς για την τελετή της Αποκαθήλωσης
Τη Μεγάλη Πέμπτη η ακολουθία των Αγίων Παθών. Στα και αφού στολιστούν οι επιτάφιοι προς το μεσημέρι εκτί-
χωριά μέσα στην εκκλησία οι γυναίκες ακούγοντας τα Δώ- θενται σε προσκύνημα.
δεκα Ευαγγέλια πλέκουν με το κροσσοβέλονο το γαϊτάνι, Από νωρίς το απόγευμα της Μεγάλης Παρασκευής αρχίζει
από άσπρο βαμβακερό ύφασμα, σταματώντας το πλέξιμο η περιφορά των επιταφίων στην πόλη έως αργά το βράδυ,
κάθε φορά που απαγγέλλεται Ευαγγέλιο. Στον Duomo, την με τελευταία και πιο «επίσημη» την περιφορά του Επιτα-
Καθολική Μητρόπολη της Πλατείας Δημαρχείου, ανάβουν φίου της Μητρόπολης. Η «Παλαιά» Φιλαρμονική (κόκκινη)
12 κεριά και σβήνουν από ένα κερί όταν τελειώνει η ανά- παίζει το Adagio του Albinoni, η «Μάντζαρος» (μπλε) την
γνωση κάθε Ευαγγελίου. Τη Μεγάλη Πέμπτη επίσης, με την Marcia Funebre τουG. Verdi, και η «Καποδίστριας» την Ele-
πρώτη καμπάνα της εκκλησίας, βάφουν τα κόκκινα αυγά. gia Funebre, την Sventura του Mariani και το πένθιμο εμ-
βατήριο του Chopin.
Τη Μεγάλη Παρασκευή πριν από το μεσημέρι οι εκκλησίες Κάθε Επιτάφιος συνοδεύεται από το «κόρο» (χορωδία), μια

8



Φιλαρμονική, «τόρτσες» (μεγάλα κεριά), «μανουάλια» (βε- άλλο πένθιμο εμβατήριο » Calde Lacrime» (καυτά δάκρυα)
νετσιάνικα φανάρια), «σκόλες» (λάβαρα) και φλάμπουρα, του Ιταλού συνθέτη Micheli από τη Φιλαρμονική ‘Μάντζα-
που ειδικά αυτό το βράδυ όλα φέρονται στο πλάι σε ένδειξη ρος’ και από τη Φιλαρμονική ‘Καποδίστριας’ το πένθιμο εμ-
πένθους. Επίσης συνοδεύεται από σχολεία, τμήματα προ- βατήριο » Marcia Funebre» από την «Ηρωική» του
σκόπων, τμήματα οδηγών και από τα κοριτσάκια με τα κα- Μπετόβεν. Μετά το τέλος της λιτανείας ο Άγιος Σπυρίδωνας
λαθάκια τα γεμάτα. θα παραμείνει στη θύρα του μέχρι την Τρίτη του Πάσχα για
προσκύνημα.
Η πρώτη Ανάσταση και το Χριστός Ανέστη στην Πλατεία Στις 11.00 το πρωί του Μεγάλου Σαββάτου ο κόσμος περι-
μένει τη λεγόμενη Πρώτη Ανάσταση. Όταν τελειώσει η Ακο-
Το Μεγάλο Σάββατο το πρωί στις 6.00 η πραγματοποίηση λουθία στη Μητρόπολη χτυπούν χαρμόσυνα οι καμπάνες
του εθίμου του τεχνητού σεισμού αποτελεί παράδοση για και από τα παράθυρα των σπιτιών πέφτουν κατά χιλιάδες
τον Ιερό Ναό της Παναγίας των Ξένων. οι «μπότηδες: (πήλινα κανάτια) στους δρόμους, γεμάτα
Στις 9.00 το πρωί του Μεγάλου Σαββάτου γίνεται κατανυ- νερό για να κάνουν μεγαλύτερο κρότο. Το έθιμο αυτό, που
κτικά η περιφορά του Επιταφίου της εκκλησίας του Αγίου συνδέεται με το Ευαγγελικό χορείο «Συ δε Κύριε Ανάστησόν
Σπυρίδωνος. Το 1574 οι Βενετοί, για λόγους ασφαλείας, απα- με ίνα συντρίψω αυτούς ως σκεύη κεραμέως», είναι επιρ-
γόρευσαν στους Ορθοδόξους την περιφορά των Επιταφίων ροή από τους Ενετούς, που συνήθιζαν την Πρωτοχρονιά να
τη Μεγάλη Παρασκευή και επέτρεψαν μόνο τη λιτανεία του πετούν από τα παράθυρά τους παλιά αντικείμενα για να
Αγίου το Μεγάλο Σάββατο. Είναι η αρχαιότερη λιτανεία και τους φέρει ο νέος χρόνος καινούργια.
η πλέον επιβλητική από τις λιτανείες του Αγίου Σπυρίδωνος, Μετά το σπάσιμο των κανατιών οι Φιλαρμονικές ξεχύνονται
στους δρόμους της πόλης παίζοντας το αλέγρο μαρς «Μην

10 που καθιερώθηκε περίπου το 1550 σε ανάμνηση του θαύ- φοβάστε Γραικοί».
ματος του Αγίου, που έσωσε τον Κερκυραϊκό λαό από τη
σιτοδεία. Η πομπή κινείται ρυθμικά με τους πένθιμους Το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου γίνεται και η Καθολική
ήχους των τριών Φιλαρμονικών της πόλης. Ακολουθία της Αναστάσεως στον Καθολικό Duomo με συ-
Η ‘Παλιά’ Φιλαρμονική κατά παράδοση παίζει τον «Amlet», νοδεία εκκλησιαστικού οργάνου, η οποία ολοκληρώνεται
πένθιμη’μάρτσια’ του Ιταλού συνθέτη Faccio. Ακολουθεί το στις 11.00 μ.μ. για να προλάβει το εκκλησίασμα να παραστεί



και στην Ορθόδοξη Ανάσταση. Κυριακή του Πάσχα
Η Αναστάσιμη Ακολουθία τελείται στο πάλκο της Πάνω
Πλατείας. Η πομπή έρχεται από την γειτονική εκκλησία της Την Κυριακή του Πάσχα, από τις 7.00 το πρωί κάθε εκκλησία,
Αγίας Παρασκευής με τη συμμετοχή του Μητροπολίτη, των όπως συμβαίνει και με τους Επιταφίους, κάνει περιφορά
Αρχών, των Φιλαρμονικών και χιλιάδων κόσμου. Φαντα- της Ανάστασης στους κεντρικούς δρόμους της πόλης, με
σμαγορικό και μοναδικό θέαμα, όλα τα παράθυρα και τα Φιλαρμονικές, σχολεία, προσκόπους, χορωδίες.
μπαλκόνια των γύρω σπιτιών ανοιχτά με κεράκια αναμμένα, Από τις 11.30 ο Ναυτικός Σταθμός Κέρκυρας στο Νέο Φρού-
ενώ σύνθεση μεγαλει-
ώδους εικόνας είναι η ριο, συνεχίζοντας την πα-
πλατεία φωτισμένη από ράδοση, κάνει κάθε
τις χιλιάδες λαμπάδες χρόνο την Πασχαλιάτικη
των πιστών, που παρα- γιορτή, δίνοντας κέφι και
κολουθούν την τελετή χαρά με χορευτικά συγ-
της Αναστάσεως στη με- κροτήματα και πλούσιους
γαλύτερη πλατεία της Ελ- μεζέδες. Στην Κέρκυρα, σε
λάδας. αντίθεση με την υπόλοιπη
Η Ανάσταση γίνεται με Ελλάδα, το σούβλισμα του
τυμπανοκρουσίες, βεγ- αρνιού τη Λαμπρή εμφα-
γαλικά και πυροτεχνή- νίστηκε τα τελευταία χρό-
ματα. νια και δεν αποτελεί μέρος
Οι μπάντες, μόλις τελει- της παράδοσής της. Οι
ώσει η Ανάσταση, τρι- Κερκυραίοι το μεσημέρι
γυρνούν την πόλη της Λαμπρής τρώνε
παίζοντας εύθυμα εμβα- σούπα αυγολέμονο με 2-3
τήρια και ο κόσμος τρέ- κρεατικά και αφήνουν τον
χει ξοπίσω τους οβελία για τη Δεύτερη
τραγουδώντας. μέρα του Πάσχα. Αυτό γί-
Το γλέντι έχει μόλις αρχί- νεται διότι το στομάχι
σει και θα διαρκέσει μέχρι το πρωί, με τσιλίχουρδα (τοπική είναι αποδυναμωμένο
μαγειρίτσα), κόκκινα αυγά, φογάτσες, κολομπίνες (βενετσιά- από την πολυήμερη νηστεία και μια σούπα το βοηθά να ανα-
νικης προέλευσης χριστόψωμα σε σχήμα περιστεριού) και κάμψει. Το απόγευμα της Κυριακής του Πάσχα τελείται η Ακο-
πολύ κρασί. λουθία της Αγάπης, ενώ παλιότερα έβγαιναν παρέες και
Το νησί παίρνει φωτιά σπάζοντας τη νηστεία της Σαρακο- έλεγαν από σπίτι σε σπίτι τα κάλαντα της Αναστάσεως: «Ανά-
στής και γιορτάζει την Ανάσταση του Κυρίου. σταση δοξάζουμε και τον Θεό υμνούμε και τον Δεσπότη τον
Χριστό όλοι τον προσκυνούμε».■

12



ΤΕΣΣΕΡΙΣ ΑΙΩΝΕΣ ΠΑΣΧΑ ΚΕΡΚΥΡΑΙΩΝ,
ΚΑΙ ΠΛΕΟΝ ΟΙ ΟΡΘΟΔΟΞΩΝ
ΟΡΘΟΔΟΞΟΙ ΚΑΙ
ΟΙ ΚΑΘΟΛΙΚΟΙ ΚΑΙ ΚΑΘΟΛΙΚΩΝ!
ΓΙΟΡΤΑΖΟΥΝ
ΣΤΗΝ ΚΕΡΚΥΡΑ
ΜΑΖΙ ΤΟ ΠΑΣΧΑ.

Η αρχή έγινε το 1588 βοηθώντας έτσι στο κλίμα συ- Να ακολουθούν και αυτοί το Ιουλιανό ημερολόγιο κατά τις
ναδέλφωσης των δύο κοινοτήτων, οι οποίες πλέον κινητές και ακίνητες εορτές.
πορεύτηκαν χωρίς προβλήματα. Σύμφωνα με τον
πρ. Δήμαρχο Κερκυραίων Γιάννη Κούρκουλο: «Κά- Διότι, όπως γράφει ο Σπυρίδων Κ. Παπαγεωργίου (Ιστορία
ποτε, επί τέλους, θα πρέπει όλοι οι Κερκυραίοι και της Εκκλησίας της Κέρκυρας - Κέρκυρα 1920, σελ. 60) «είχαν
όλες οι Κερκυραίες, να μάθουμε, και να το λέμε και συμβεί εν τω μεταξύ έκτροπα μεταξύ των ανατολικών και
στους επισκέπτες μας, ότι εδώ στην Κέρκυρα το Πάσχα το των λατίνων, εορταζόντων, των δευτέρων ενίοτε κατά σύμ-
εορτάζουμε μαζί Ορθόδοξοι και Καθολικοί. Από το έτος 1588 πτωσιν το Πάσχα εαυτών χαρμοσύνως, καθ’ ήν εβδομάδα
και μέχρι σήμερα. οι ανατολικοί εόρταζον το Πάσχα του Σωτήρος πενθίμως».

Πρώτα επετράπη επί Ενετοκρατίας, στην Κέρκυρα και στα Κάνει μάλιστα ο Σ. Παπαγεωργίου αναφορά (σελ. 60 υπο-
άλλα Ιόνια Νησιά, να μην ακολουθούν οι Ορθόδοξοι το Γρη- σημ. 1) και στο εξής συμβάν: «Κατά την Μ. Παρασκευήν των
γοριανό ημερολόγιο, αλλά να συνεχίσουν ακολουθώντας το Οροδόξων έτους τινός ο νεωκόρος λατινικής εκκλησίας
προηγούμενο, το Ιουλιανό. Και στη συνέχεια, ζήτησαν και έκρουε χαρμοσύνως τους κώδωνας, εορτάζων αυτός το
πέτυχαν το ίδιο και οι Καθολικοί (Λατίνοι). Πάσχα. Εις τουφεκισμός αγνώστου ορθοδόξου υπεραγα-
νακτήσαντος δια τούτο, τον έρριψε νεκρόν».
Και ο Σ. Παπαγεωργίου επιλέγει: «Έκτοτε αδελφικώς έως
της σήμερον ανατολικοί και δυτικοί συνεορτάζουσι πάσας
τας εορτάς εν Κερκύρα».■

Για την ιστορία πάντως να σημειώσουμε
ότι το Πάσχα των Καθολικών για το 2019

γιορτάζεται την Κυριακή 21 Απριλίου.

14



ΤΣΙΓΑΡΕΛΛΙ, ΣΑΒΟΥΡΟ ΚΑΙ ΜΑΝΤΑΡΙΝΙ ΓΛΥΚΟ

Η Σαρακοστή πριν
το Κερκυραϊκό Πάσχα

Οι ξεχωριστοί μεζέδες, το νοκοκυριό πριν τη μεγάλη γιορτή, τα ξεχωριστά έθιμα

Αν νομίζετε ότι οι Κερκυραίοι «υποφέρουν» Στρείδια και μύδια, μαγειρευτό χταπόδι ή ξιδάτο,
κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής, που προ- ταραμοσαλάτα και πράσινες σαλάτες με φρέ-
ηγείται της μεγάλης γιορτής του Πάσχα, κάνετε σκα κρεμμύδια, φακές, πατατοσαλάτα συνοδεία
μέγα λάθος. Τα πιο απολαυστικά νηστίσιμα φα- του απαραίητου νησιώτικου κρασιού δεν αφή-
γητά, μεζέδες και θαλασσινά είναι στοιχεία της νουν κανένα παραπονεμένο.
καθημερινής κουζίνας της Κέρκυρας. Τα κερκυραϊκά σαρακοστιανά φαγητά και μεζέδες ου-
δόλως δημιουργούν την αίσθηση της στέρησης. Αντί-
θετα πλούσια σε καλό ελαιόλαδο και προϊόντα από την
κερκυραϊκή παραγωγή μετατρέπονται σε ευχάριστα
παρασκευάσματα ιδανικά και για τον πιο απαιτητικό
καλοφαγά.

16

Μια σύντομη αναδρομή και όσπρια χωρίς λάδι.
Την Μ. Παρασκευή οι νοικοκυρές όχι μόνο δεν μαγει-
Στο παρελθόν οι νοικοκυρές της Κέρκυρας περνούσαν ρεύουν αλλά δεν στρώνουν και τραπέζι.
τις ημέρες της Σαρακοστής καθαρίζοντας και τρίβοντας
τραπέζια, ντουλάπια, πιατέλες, κατσαρολικά ώστε το Βέβαια σήμερα όλα αυτά είναι σχεδόν ξεπερασμένα, με
Πάσχα να είναι το σπίτι στην εντέλεια. όλο και λιγότερους να τηρούν τα έθιμα των ημερών. Η
Μέχρι και πριν από λίγες δεκαετίες, τη δεκαετία του ’70, άποψη πάντως των ειδικών (διατροφολόγων, υγιεινο-
η νηστεία ήταν τόσο διαδεδομένη και σχεδόν επιβεβλη- λόγων κλπ) είναι ότι η νηστεία έχει πλεονεκτήματα
μένη που ήταν δύσκολο να βρεις επαρχιακή ταβέρνα καθώς δίνουν στον οργανισμό την ευκαιρία μιας ανά-
να σερβίρει κρέας, τις εβδομάδες πριν το Πάσχα. παυλας και ταυτόχρονα αποτελούν ένα αντίδοτο στις
υπερβολές της σημερινής πραγματικότητας. ■
Οι αυστηροί κανόνες της Κυρά-Σαρακοστής

Είναι πολλοί εκείνοι που εκτός του κρέατος, αρνούνται Οι συνταγές είναι από
να καταναλώσουν γαλακτοκομικά και αβγά, τα οποία το εξαιρετικό βιβλίο
ούτως ή άλλως φυλάσσονται για να βαφτούν κόκκινα «Επτανησιακή κουζίνα»
το Πάσχα. Τα ψάρια επίσης είναι ταμπού για τους φα- των Diana Farr Louis
νατικούς της Σαρακοστής, αν και τα οστρακοειδή και & June Marinos,
λοιποί θαλασσινοί μεζέδες καταναλώνονται χωρίς τύ- μετάφραση Γιώργος Καλής,
ψεις. Τετάρτη και Παρασκευή απαγορεύεται και η κα- «ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΓΡΑΜΜΑΤΑ» -
τανάλωση ελαιόλαδου. «ΚΑΛΛΙΣΤΗ»,
Κατά τη διάρκεια της Μ. Εβδομάδας τα γεύματα γίνον- Αθήνα 2000.
ται πολύ λιτά, αποτελούμενα από ελιές, χαλβά, χόρτα

ΤΣΙΓΑΡΕΛΛΙ

ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ
ΣΥΝΤΑΓΗ
ΤΗΣ ΚΕΡΚΥΡΑΣ

Υλικά (δόση για 6 άτομα) : Τσιγαρέλι
l 1 κιλό σέσκουλα κομμένα,
l ½κιλόαντίδιαλεπτοκομμένα Σαβούρο
l 2 πράσα λεπτοκομμένα

(ή κρεμμυδάκι φρέσκο)
l 2 ή περισσότερα κοτσάνια

φρέσκοσκόρδοή3σκελίδεςξερό
l 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο
l 3-4 κουταλιές φρέσκο

δυόσμο κομμένο
l 3-4 κουταλιές φρέσκο

άνηθο κομμένο
l 2 μικρές πατάτες
l 2 κουταλάκια κόκκινο πιπέρι
l φρεσκοτριμμένο μαύρο

πιπέρι και αλάτι

18 Εκτέλεση: Βράστε λίγο νερό, ΣΑΒΟΥΡΟ Η ΣΑΒΟΡΟ σουν τη μαρινάδα πιο εύκολα.
προσθέστε αν θέλετε αλάτι σε μια Σε ένα τηγάνι ζεσταίνετε 2 κουταλιές λάδι
κατσαρόλα αρκετά μεγάλη για να ΤΟ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ και τσιγαρίζετε τις σταφίδες, το σκόρδο,
χωρέσει τα χόρτα και μετά τα σέ- ΦΑΓΗΤΟ ΤΗΣ ΚΥΡΙΑΚΗΣ το δενδρολίβανο και τον πιπερόκοκκο
σκουλα και τα αντίδια. Όταν μει- ΤΩΝ ΒΑΪΩΝ για 1 λεπτό. Βάλτε μετά το ξίδι. Όταν βρά-
ωθεί ο όγκος τους, σε περίπου 5 σουν, προσθέστε το ψάρι για 1 λεπτό.
λεπτά, στραγγίστε τα σε ένα τρυ- Υλικά (δόση για 6-8 άτομα) : Βγάλτε τα από τη φωτιά. Βάλτε τα σε ένα
πητό, κρατώντας λίγο από το l 1 κιλό μικρά ψαράκια πυρίμαχο σκεύος με καπάκι, προσέχον-
υγρό. l 4-5 γεμάτες κουταλιές αλεύρι τας η μαρινάδα να καλύπτει το ψάρι.
Τσιγαρίζετε ελαφρά τα πράσα (ή l αλάτι κατά βούληση Φυλάξτε τα σε δροσερό μέρος. Θα χρει-
τα κρεμμυδάκια) και το σκόρδο l πιπέρι κατά βούληση αστούν τουλάχιστον 48 ώρες για να μα-
σε λάδι μέχρι να μαλακώσουν. l ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο συν δύο ριναριστούν καλά. Διατηρούνται για ένα
Προσθέτετε τα χόρτα, το δυόσμο κουταλιές μήνα περίπου, μάλιστα γίνονται καλύτερα
και τον άνηθο μαζί με τις λεπτο- l ½ φλιτζάνι (50 γρ) σταφίδες όσο περνάει ο καιρός και το ξίδι διαπερ-
κομμένες πατάτες και τα ανακα- l 6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο νάει το ψάρι, αλλά ίσως να μην μπορείτε
τεύετε. Βάζετε λίγο από το υγρό l 2 κουταλιές δενδρολίβανο να συγκρατηθείτε τόσο καιρό. Σερβίρον-
που κρατήσατε από τα χόρτα, l 1 κουταλιά πιπερόκοκκο ται με φρέσκο μαύρο ψωμί και βούτυρο
προσθέτετε το κόκκινο πιπέρι, το l 1 φλιτζάνι (240ml) ξίδι
μαύρο πιπέρι και το αλάτι, ανα- Το ιδανικό ψάρι γι’ αυτή τη συνταγή είναι
κατεύετε, σκεπάζετε την κατσα- Εκτέλεση: Καθαρίζετε τα ψάρια. Τα αλευ- το μπαρμπούνι αλλά και φθηνότερα
ρόλα και σιγοβράζετε για περίπου ρώνετε και βάζοντας αλατοπίπερο τα τη- ψάρια ταιριάζουν το ίδιο καλά. Συχνά οι
30 λεπτά, μέχρι να απορροφηθεί γανίζετε σε ελαιόλαδο. Τα στεγνώνετε σε παλιοί Κερκυραίοι χρησιμοποιούν μαρί-
το περισσότερο υγρό. Ελέγχετε απορροφητικό χαρτί και τα βάζετε στο δες ή γόπες. Το πιάτο αυτό ήταν παλιά
κάθε τόσο, μήπως χρειάζεται να πλάι. Αν έχετε χρόνο τα αφήνετε να κρυώ- ένα από τα απαιραίτητα, παραδοσιακά
προσθέσετε νερό. σουν μία νύχτα, γιατί έτσι θα απορροφή- για την 25η Μαρτίου και την Κυριακή των
Βαΐων.
Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα
αντίδια και τα σέσκουλα με σπα-
νάκι ή όποιο άλλο χόρτο βρείτε
πρόχειρο.

ΑΜΥΓΔΑΛΟ ΚΑΙ l χυμός από 3 έως 5 μανταρίνια τσαρόλα και τα βράζετε μέχρι να εξατμι-
ΜΑΝΤΑΡΙΝΙ ΓΛΥΚΟ στεί το υγρό. Όταν κρυώσουν σχηματί-
Εκτέλεση: Βράζετε τα 6 μανταρίνια με ζετε μπαλίτσες σε μέγεθος καρυδιού. Τα
ΑΝ ΘΕΛΕΙΣ ΝΑ... ΓΛΥΚΑ- αρκετό νερό ώστε να τα καλύπτει, για 5 βυθίζετε σε ζάχαρη και τα αφήνετε να
ΘΕΙΣ ΤΗΝ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ λεπτά για να αποβάλουν την πικρίλα στεγνώσουν.
τους. Τα καθαρίζετε και βάζετε τις φλού-
Υλικά : δες μαζί με τα αμύγδαλα στην κουζινο- Στην Κέρκυρα παλιά τον πουρέ τον
l 6 μανταρίνια μηχανή μέχρι να γίνουν ένας λείος έκαναν σε γουδί και απαιτούσε πολύ
l Νερό πουρές. Τα βάζετε σε μία γαβάθα, προ- χρόνο και προσπάθεια. Όμως δεν
l ½ κιλό αμύγδαλα καθαρισμένα σθέτετε τη ζάχαρη και το χυμό μανταρι- απουσίαζε από κανένα αστικό σπίτι.
l 625 γρ. ζάχαρη νιού. Ανακατεύετε καλά. Πλέον είναι εύκολο και γρήγορο γλυκό.
Στη συνέχεια, τα μεταφέρετε σε μία κα-

Ετοιμάζεστε για τη γαμήλια τελετή σας; Τη βάπτιση του παιδιού λώσεων μας έχει καταστήσει μια από τις καλύτερες επιλογές στο 19
σας; Δεξίωση; Εκδήλωση; Χώροι υπάρχουν πολλοί στην Κέρκυρα, νησί της Κέρκυρας. Ο χώρος μας χωρητικότητας 300 ατόμων δια-
λίγοι όμως μπορούν να σας εγγυηθούν μία άψογη βραδιά. Εδώ τίθεται για δεξιώσεις, γάμους, βαφτίσια, ετήσιους χορούς συλλό-
αναλαμβάνει ο ΠΙΠΙΛΑΣ! Η πολυετής και επιτυχημένη παρουσία γων ενώ παράλληλα η ορχήστρα μας συνοδεύει με γνωστή
μας στο χώρο της εστίασης και της φιλοξενίας αντίστοιχων εκδη- παραδοσιακή και λαϊκή μουσική τις ξεχωριστές σας περιστάσεις...

ΓΕΥΣΕΙΣ ΦΑΙΑΚΩΝ ΜΟΝΑΔΙΚΕΣ…

Οι συνταγές του
Κερκυραϊκού Πάσχα!

20 ΠΟΙΑ ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ; ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ
ΤΣΙΛΙΧΟΥΡΔΑ ΦΑΓΑΤΕ; ΤΗΝ ΚΥΡΙΑΚΗ ΤΟΥ ΠΑΣΧΑ

Το βράδυ της Ανάστασης σε όλη Κατ’ έθιμο στην Κέρκυρα δεν σούβλιζαν οβελία, αλλά
την Ελλάδα τρώνε μαγειρίτσα. συνήθιζαν το μεσημέρι της Κυριακής του Πάσχα να
Εκτός από την Κέρκυρα που τρώμε τρώνε σούπα αυγολέμονο και μάλιστα με 2-3 είδη
τσιλίχουρδα. κρεατικών. Αυτό συνηθιζόταν γιατί μετά τη νηστεία
«Τα τσιλίχουρδα είναι από τις πιο της Σαρακοστής ο οργανισμός έπρεπε να επανέρθει
ευγενικές γεύσεις που έχω δοκιμά- σταδιακά στο κρέας ή κατά άλλους γιατί μετά το εορ-
σει στη ζωή μου» γράφει στο βι- ταστικό τραπέζι του Μ. Σαββάτου, τα τσιλίχουρδα, τα
βλίο της «Γυναίκες από ζάχαρη» η κόκκινα αυγά και το κρασί δεν υπήρχε χώρος για το
Τίνυ Μαρτίνη (εκδόσεις Καστα- αρνί, που οι παλιοί Κερκυραίοι προτιμούσαν να ψή-
νιώτη, Αθήνα 2004). νουν τη δεύτερη ημέρα του Πάσχα.
Αντί συνταγής παραθέτουμε το Το έθιμο αυτό έχει αλλάξει τις τελευταίες δεκαετίες
απόσπασμα από το βιβλίο, είναι και ο οβελίας προσφέρεται όπως στην υπόλοιπη Ελ-
πολύ πιο απολαυστικό: λάδα την Κυριακή του Πάσχα, με σούβλες από το
πρωί να γυρνούν και την οικογένεια και τους φίλους
«Κόβουμε τα εντόσθια σε μικρά – μικρά να «τσιμπολογούν» συνοδεία κρασιού, ούζου ή μπύ-
κομμάτια. Σε ρηχή κατσαρόλα τσιγαρί- ρας.
ζουμε κρεμμύδι, ελάχιστο σκόρδο, πολύ μαϊν-
τανό, πολύ άνηθο και ρίχνουμε μαζί και τα
εντόσθια με μια κουταλιά άσπρο κρασί.
Τα ανακατεύουμε συνεχώς για να μην αρπά-
ξουν. Όταν πάρουν χρώμα, τα «σβήνουμε»
σιγά – σιγά με νερό. Αφού γεμίσουμε σχεδόν
την κατσαρόλα, τα αφήνουμε να σιγοβράσουν
σε χαμηλή φωτιά και όταν είναι σχεδόν έτοιμα
στύβουμε και τους ρίχνουμε ένα λεμόνι. Είναι
το άρωμά του.
Ω, ετούτο το φαγητό θέλει πολλές ώρες βρά-
σιμο. Το βάζαμε στη φωτιά γύρω στις τρεις το
μεσημέρι και ήτανε έτοιμο στις δέκα το βράδυ.
Όποιος θέλει το αυγοκόβει. Εμείς το αποφεύ-
γαμε για να μην γίνει βαρύ.
Η ευωδιά τους όλο το απόγευμα που σιγόβρα-
ζαν ένας πειρασμός, ν’ ανοίξω κρυφά την κα-
τσαρόλα να κλέψω καμιά πιρουνιά…»

Υλικά:
l 1 κιλό αρνί (μπροστινό πόδι)
l 1/2 κιλό μοσχαράκι (ελιά ή ποντίκι)
l 4-5 φιλτζανάκια ρύζι νυχάκι
l 2 αβγά
l 2-3 λεμόνια
l Αλάτι και πιπέρι
l Ελαιόλαδο

Εκτέλεση: Κόβουμε το αρνί και το μοσχάρι
σε κομμάτια και το βράζουμε σε καλά αλα-
τισμένο νερό. Στην αρχή το ξαφρίζουμε.
Όταν βράσουν, αφαιρούμε το κρέας, το
τοποθετούμε σε ένα μεγάλο πιάτο και πα-
σπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. Σουρώ-
νουμε το ζουμί και αφαιρούμε το λίπος.
Προσθέτουμε 1 κούπα επιπλέον νερό και
επαναφέρουμε στη φωτιά. Όταν βράσει
ρίχνουμε το ρύζι και βράζουμε σύμφωνα
με τις οδηγίες.
Χτυπάμε καλά τα αβγά, ρίχνουμε το χυμό
των λεμονιών και αυγοκόβουμε. Η σούπα
πρέπει να σερβιριστεί αμέσως μόλις ετοι-
μαστεί.
Καλή μας όρεξη…■

Το πρόγραμμα των εκδηλώσεων

Μεγάλη Πέμπτη 19:00 Ι.Ν. Αγ. Παρασκευής (Πόρτα Ρεμούνδα)
Ι.Ν. Αγ. Αντωνίου (Σπηλιά)
20:00 Η τελετή του Νιπτήρα, στον Καθεδρικό Ναό των Καθολικών 19:15 Ι.Ν. Αγ. Σπυρίδωνος Σαρόκου (Κωτσέλα)
των Αγίων Ιακώβου και Χριστοφόρου (Duomo), κατά τη διάρκεια Ι.Ν. Αγ. Ελευθερίου (Πόλεως)
της οποίας ο Αρχιεπισκόπος των Καθολικών πλένει συμβολικά τα Ι.Ν. Υ.Θ. Βλαχερνών (Γαρίτσα)
πόδια δώδεκα παιδιών. 19:45 Ι.Ν. Υ.Θ. Φανερωμένης / Παναγία των Ξένων (Πλακάδα του
Ακολουθεί, αργά το βράδυ, η τελετή της Αγίας Ώρας (προσκύνηση Αγίου)
της Θείας Ευχαριστίας – Παναχράντου Μυστηρίου). Ι.Ν. Αγίων Τριών Μαρτύρων (Γαρίτσα)
20:15 Ι.Ν. Αγ. Βασιλείου (Πίνια)
Μεγάλη Παρασκευή Ι.Ν. Αγ. Νικολάου των Γερόντων (Καμπιέλο)
Ι.Ν. Αγ. Ιωάννου του Λάζου (Κεφαλομάντουκο)
Όλες οι εκκλησίες της πόλης οργανώνουν την περιφορά των Επι- Ι.Ν. Αγ. Βαρβάρου (Ποταμός)
ταφίων τους, με συγκεκριμένη σειρά και τάξη και με τη συμμετοχή Ι.Ν. Αγ. Νικολάου Αλυκών (Αλυκές)
μουσικών σωμάτων, χορωδιών, σχολείων, προσκόπων και άλλων. 20:45 Ι.Ν. Αγ. Ιωάννη (Πιάτσα)
Ι.Ν. Αγίων Ιακώβου & Χριστοφόρου (Καθολική Μητρόπολη /
14:00 Ι.Ν. Παντοκράτορος (Καμπιέλο) Ι.Ν. Υ.Θ. Σπηλαιωτίσσης (Νέο Duomo)
Φρούριο). Οργάνωση: Ναυτικός Σταθμός Κέρκυρας 21:00 Ι.Ν. Αγ. Σπυρίδωνος. Περιφορά του Επιταφίου μέσα στο Ναό,
15:00 Ι.Ν. Αγ. Νικολάου των Λουτρών (Πύλη Αγ. Νικολάου). Οργά- υπό τους ήχους της Φιλαρμονικής Εταιρείας Κέρκυρας.
νωση: Δ.Ο.Π.Α.Π. – Π.Ε. Προσκόπων Κέρκυρας 22:00 Ιερός Μητροπολιτικός Ναός της Υ.Θ. Σπηλαιωτίσσης (Σπηλιά)
16:00Ι.Ν. Αγ. Γεωργίου (Παλαιό Φρούριο). Οργάνωση: Οργανισμός
Κερκυραϊκών Εκδηλώσεων Μ. Σάββατο
16:30 Ι.Ν. Αγ. Παντελεήμονος (Ψυχιατρικό Νοσοκομείο)
17:00 Ι. Μονή Αγ. Ευφημίας (Mon Repos) 06:00Αναπαράσταση του Σεισμού μετά την Ανάσταση του Κυρίου,
17:15 I.N. Υ.Θ. που πραγματοποιεί-
Οδηγήτριας – ται στον Ι.Ν. Υπερα-
Παναγιοπούλα γίας Θεοτόκου
(Πόρτα Ρε- Φανερωμένης (Πα-
μούνδα). Ορ- ναγία των Ξένων),
γάνωση: στην Πλακάδα του
Φορέας Κορ- Αγίου, ερμηνεύοντας
φιάτικης Έκ- τη σχετική Ευαγγε-
φρασης λική περικοπή.
17:30 Ι. Μονή
Υ.Θ. Κασσωπί- 09:00 Λιτάνευση του
τρας (Φιγα- Ιερού Σκηνώματος
ρέτο) του Αγίου Σπυρίδω-
Ι.Ν. Αναλήψεως νος και περιφορά
(Ανάληψη) του Επιταφίου του
Ι.Ν. Αγ. Γεωρ- Ιερού Ναού Του.
γίου (Μαν- Πρόκειται για την
δούκι) αρχαιότερη λιτανεία
18:00 Ι.Ν. Αγ. του Αγίου, που
Πάντων (Πό- πραγματοποιείται σε
λεως) ανάμνηση της θαυ-
Ι.Ν. Αναστά- ματουργικής απαλ-
σεως (Α΄ Δημ. λαγής του νησιού
Νεκροταφείο) από τη σιτοδεία, πι-
Ι.Μονή Αγ. Θεο- θανόν το έτος 1553.
δώρου (Στρα- Το σκήνωμα του
τιά) Αγίου Σπυρίδωνος,
18:45 Ι.Ν. Αγ. μετά τη λιτάνευσή
Σοφίας Του στην πόλη, το-
(Εβραϊκή) ποθετείται στη θύρα για τριήμερο προσκύνημα. Πρόκειται για μια
Ι.Ν. Αγ. Τριάδος (Γαρίτσα) επίσης παλαιότατη παράδοση, που πιθανότατα έχει τις ρίζες της
Ι.Ν. Αγίων Ιάσωνος και Σωσιπάτρου (Γαρίτσα) στην Κωνσταντινούπολη, όταν ακόμη βρισκόταν το σκήνωμα του
Ι.Ν. Αγ. Κων/νου και Ελένης (Κουλίνες) Αγίου στον εκεί Ιερό Ναό των Αγίων Αποστόλων. Μάλιστα, στα χρό-
Ι.Ν. Κοιμήσεως Υ.Θ. Μαμάλων (Λόφος Κογεβίνα) νια της Βενετοκρατίας, οι μέρες που ήταν «ο Άγιος στη θύρα», θε-



ωρούνταν μέρες ασυλίας. Κασσωπίτρας (Κανόνι) και Αγ. Θεοδώρου (Στρατιά).

11:00 Μετά το πέρας της λιτανείας, τελείται ο Εσπερινός της Ανα- Κυριακή του Πάσχα
στάσεως στον Ιερό Μητροπολιτικό Ναό, οι καμπάνες όλων των εκ-
κλησιών της πόλης σημαίνουν χαρμόσυνα και από τα μπαλκόνια 09:00-11:00 Στους περισσότερους ναούς της Κέρκυρας τελείται το
των σπιτιών οι κάτοικοι ρίχνουν τα παλιά πήλινα δοχεία. Πρόκειται πρωί η Αναστάσιμη Θεία Λειτουργία, κατά παλαιά παράδοση. Επί-
για το έθιμο της «Πρώτης Ανάστασης» με τη ρίψη των «μπότη- σης, λιτανεύεται η εικόνα της Αναστάσεως του Κυρίου, σύμφωνα
δων». Οι ρίζες αυτής της συνήθειας είναι πολύ παλιές. Ίσως με τον με τη βυζαντινή παράδοση, που ισχύει ακόμη σε νησιά του Αιγαίου
κρότο από το σπάσιμο να συμβολίζεται η νίκη της ζωής επί του θα- και στις Σλαβικές ορθόδοξες χώρες.
νάτου.
ΠΕΡΙΦΟΡΕΣ ΤΗΣ ΕΙΚΟΝΑΣ ΤΗΣ ΑΝΑΣΤΑΣΕΩΣ ΣΤΗΝ ΠΟΛΗ
11:01 Στην περιοχή της Πίνιας (Κουκουνάρα), στο παλαιό εμπορικό
κέντρο της πόλης, τα τελευταία χρόνια αναβίωσε το έθιμο της «Μα- 07:15 Ι.Ν. Αγ. Σοφίας (Εβραϊκή)
στέλας». Σ’ ένα στολισμένο με μυρτιές και κορδέλες βαρέλι γεμάτο 07:45 Ι. Μητροπολιτικός Ναός της Υ.Θ. Σπηλαιωτίσσης (Σπηλιά)
νερό, οι περαστικοί ρίχνουν κέρματα, κάνοντας μια ευχή. Με την Ι.Ν. Αγ. Πάντων (Λιστόν)
αναγγελία (κωδωνοκρουσίες) της πρώτης Ανάστασης, ο πρώτος Ι.Ν. Αγ. Παρασκευής (Πόρτα Ρεμούντα)
που βουτάει στη «Μαστέλα» λαμβάνει και το περιεχόμενό της, δη- 08:10 Ι.Ν. Αγ. Ελευθερίου (Κοφινέτα)
λαδή τα κέρματα και το…μπουγέλο. Η εκδήλωση οργανώνεται από 08:15 Ι.Ν. Αγ. Σπυρίδωνος Σαρόκου (Κωτσέλα)
τον Οργανισμό Κερκυραϊκών Εκδηλώσεων (Ο.Κ.Ε.). 08:30 Ι.Ν. Αναλήψεως (Ανάληψη)
Ι.Ν. Αγ. Γεωργίου (Μαντούκι)
21:00 Ακολουθία της Πασχαλινής Αγρυπνίας στον Καθεδρικό Ναό Ι.Ν. Υ.Θ. Φανερωμένης – Παναγία των Ξένων (Πλακάδα του Αγίου)
των Καθολικών (Duomo), με συνοδεία εκκλησιαστικού οργάνου Ι.Ν. Υ.Θ. Βλαχερνών (Γαρίτσα)
και πολυφωνικής χορωδίας, χοροστατούντος του Αρχιεπισκόπου 08:45 Ι.Ν. Αγ. Βασιλείου (Πίνια)
των Καθολικών. Η τελετή ολοκληρώνεται στις 23:00. 09:00 Ι.Ν. Αγ. Νικολάου των Γερόντων (Καμπιέλο)
Ι.Ν. Αγ. Ιωάννη (Πιάτσα)
22:00 Υποδοχή Αγίου Φωτός του Παναγίου Τάφου. Πραγματοποι- Ι.Ν. Αγ. Αντωνίου (Σπηλιά)
είται στο Πεντοφάναρο (Λιστόν) με την παρουσία των τοπικών
Αρχών. Το Άγιο Φως μεταφέρεται στον Ι.Ν. της Αγίας Παρασκευής, 10:00 Ιερό Προσκύνημα Αγ. Σπυρίδωνος.
όπου αρχίζει η Ακολουθία της Αναστάσεως του Κυρίου, προεξάρ- Συμμετέχει η Φιλαρμονική Εταιρεία Κερκύρας (Παλαιά) με το έργο
χοντος του Μητροπολίτη Κερκύρας. Τελευταία, έχει καθιερωθεί η «Tannhäuser» του R. Wagner και η Φιλαρμονική Εταιρεία Μάντζα-
τελετή παραλαβής του Αγ. Φωτός από τον καθολικό Αρχιεπίσκοπο, ρος με την «Marcia Trionfale» του Σ. Κρητικού.
ο οποίος διακόπτει τη Λειτουργία για να παραλάβει από τα χέρια
του ορθόδοξου Μητροπολίτη το Άγιο Φως, στην πομπή προς το 18:00 Ι.Ν. Αγ. Τριάδος (Γαρίτσα)
Ναό της Αγ. Παρασκευής στην Πόρτα Ρεμούντα. 19:30 Εσπερινός της Αγάπης στον Μητροπολιτικό Ναό, όπου δια-
βάζεται το Ευαγγέλιο σε όλες τις γλώσσες.
23.00 Έναρξη Ακολουθίας Αναστάσεως στον Ι.Ν. της Αγίας Παρα-
σκευής, κοντά στην Πάνω Πλατεία.

23:45Aπό τον Ι.Ν. της Αγίας Παρασκευής μετάβαση στο Πάλκο της Τρίτη της Διακαινησίμου
Πάνω Πλατείας για την τελετή της Αναστάσεως, προεξάρχοντος του
Μητροπολίτη Κερκύρας. Εκεί τελείται η Ανάσταση και ψάλλεται το 18:00 Εναπόθεση του Ιερού Λειψάνου του Αγίου Σπυρίδωνος στη
«Χριστός Ανέστη», με τις τρεις φιλαρμονικές της πόλης να παιανί- Λάρνακά Του, με την καθιερωμένη παρουσία των Αρχών και τη
ζουν ταυτόχρονα το εμβατήριο «Γραικοί» μέσα σε μια φαντασμα- συμμετοχή των δύο παλαιότερων φιλαρμονικών της πόλης. Τα λε-
γορική ατμόσφαιρα με πυροτεχνήματα. Αναστάσιμη Θεία γόμενα «Μπάσματα του Αγίου».■
Λειτουργία τελείται τη νύχτα στους Ιερούς Ναούς: Αγίων Πάντων,
Παναγίας των Ξένων, Αγ. Ιάσωνος και Σωσίπατρου, Αγ. Τριών Μαρ- Πηγές: Δήμος Κέρκυρας, Ιερά Μητρόπολη
τύρων, Κοιμήσεως Υ.Θ. Μαμάλων, Αγ. Κωνσταντίνου και Ελένης Κερκύρας, Παξών & Διαποντίων Νήσων
(Κουλίνες) και στις Ιερές Μονές: Υ.Θ. Πλατυτέρας, Αγ. Ευφημίας, Υ.Θ.

24

Το έθιμο της Μαστέλας

Στην ‘Πίνια’, το παλιό εμπορικό κέντρο
της πόλης, περίπου την ίδια ώρα ο
Οργανισμός Κερκυραϊκών Εκδηλώ-
σεων (ΟΚΕ) έχει αναβιώσει το παλιό
έθιμο της «Μαστέλας». Εκεί μα-
ζεύονταν οι Φακινοί, οι αχθοφόροι
της πόλης, οι Πινιαδόροι, οι οποίοι τοπο-
θετούσαν στη μέση του πεζοδρομίου ένα
ξύλινο βαρέλι. Το στόλιζαν με μυρτιές,
βέρντε και κορδέλες, του έβαζαν νερό και
αυτοί σκορπισμένοι στο γύρω χώρο, πα-
ρακαλούσαν τους περαστικούς, που αυτή
την ώρα ήταν πάρα πολλοί, να ρίξουν νο-
μίσματα για ευχές στο νερό. Όταν πλησίαζε
η ώρα της Πρώτης Ανάστασης, οι σκορπι-
σμένοι στην πιάτσα Πινιαδόροι, κυνηγού-
σαν να βρουν κάποιον να τον ρίξουν στο
βαρέλι. Αυτός μουσκίδι έβρεχε τον κόσμο
γύρω του, ενώ περνούσαν οι μπάντες. Στο
τέλος έβγαινε ο βρεγμένος με γέλια και
χαρές και έπαιρνε τα χρήματα που είχαν
μαζευτεί στο βαρέλι.■

SHOWBIZ

Ο Βοσκόπουλος
τραγουδά
με την κόρη
του και το
διαδίκτυο...
προσκυνά

Μ ια συναυλία του Τόλη Βοσκόπουλου στη Θεσσαλο- ευαίσθητος, τρυφερός και έχει μια καλή κουβέντα για
νίκη στάθηκε η αφορμή για μια συγκινητική στιγμή όλους. Είναι πάντα κοντά μου όταν χρειάζομαι. Νοιάζεται
που αποκάλυψε και το ταλέντο της κόρης του Μα- πολύ για την πρόοδό μου όσο αναφορά τις σπουδές μου
ρίας. Πατέρας και κόρη χάρισαν μια μοναδική στιγμή και συχνά κάνουμε μαζί όνειρα για το μέλλον. Ο μπαμπάς
στο κοινό όταν τραγούδησαν μαζί το «Λουλουδάκι μου» σε μου με κάνει να γελάω συνέχεια γιατί έχει πολύ χιούμορ. Δεν
ένα πολύ τρυφερό ντουέτο. κρύβω ότι συγκινούμαι όταν μου διηγείται ιστορίες από τα
«Λουλουδάκι μου, λουλουδάκι μου κρίνο, πασχαλιά, γιασεμάκι παιδικό του χρόνια».
μου. Λουλουδάκι μου, λουλουδάκι μου στης καρδιάς μου το Η Μαρία όπως κατάλαβες έχει μεγάλη αδυναμία στους γο-
μπαλκονάκι μου» τραγούδησαν μπαμπάς και κόρη. Η 17χρονη νείς της με τους οποίους είναι αχώριστη. Η αδυναμία της
Μαρία Βοσκοπούλου είναι το παιδί που απέκτησε ο τραγου- στον πατέρα της συχνά την έχει οδηγήσει να περνά χρόνο
διστής από τον γάμο του με τη «δικιά μας» Άντζελα Γκερέκου. στο καμαρίνι του όταν εμφανίζεται σε κάποιο νυχτερινό κέν-
Όσο για την επιλογή του τραγουδιού μόνο τυχαία δεν είναι. τρο και στις πρόβες για συναυλίες του. Επίσης έχοντας κλη-
Όπως είχε πει η 17χρονη Μαρία σε συνέντευξή της στο ρονομήσει το καλλιτεχνικό γονίδιο και από τους δύο γονείς
«Πρώτο Θέμα»: «Αγαπώ πολύ το τραγούδι "Λουλουδάκι της κάνει εδώ και καιρό μαθήματα φωνητικής αλλά και
μου". Παρ' όλο που δεν είναι ιδιαίτερα γνωστό όσο όσες κά- υποκριτικής. Άλλωστε ονειρεύεται να μπει στο Πανεπιστή-
ποιες άλλες επιτυχίες του έχει ιδιαίτερη σημασία γιατί μου μιο και έπειτα να φοιτήσει σε δραματική σχολή. Το μήλο κι
το αφιέρωσε όταν γεννήθηκα». αν δεν πέσει ακριβώς κάτω από την μηλιά σίγουρα μακριά
Η ίδια είχε πει για τον πατέρα της: «Ο μπαμπάς μου είναι δεν θα πάει. ■

Στην Κέρκυρα η
πολυτάλαντη Μαρίνα Σάττι

26 Το ΔΗΠΕΘΕ την έφερε όχι για συναυλία όμως αλλά για ένα
μουσικό και φωνητικό workshop κατά τη διάρκεια παρά-
στασης που στηρίζεται στη λαϊκή παράδοση των παραμυθιών.
Η μοναδική τραγουδίστρια Μαρίνα Σάττι, με τις μεγάλες επι-
τυχίες και το μοναδικό ηχόχρωμα ήρθε στο νησί, δίδαξε για
δύο ημέρες στο εργαστήριο πολυφωνικού τραγουδιού υπό
τον τίτλο «Κάθε φωνή έχει τη θέση της μέσα σε ένα κύκλο»
και όσοι κατάφεραν να εξασφαλίσουν θέση έμειναν εντυπω-
σιασμένοι. Στη φωτό με τον πρόεδρο του Περιφερειακού Συ-
μουλίου Χρήστο Μωραΐτη που μόνο καλά λόγια είχε να πει. ■

Δανάη Παππά: Γυρίσματα στην Κέρκυρα για το νέο σήριαλ

ΗΔανάη Παππά αποκάλυψε πως θα είναι στη νέα καθημερινή
σειρά του Ανδρέα Γεωργίου.
Η Άννα από το Τατουάζ δήλωσε στην κάμερα της εκπομπής
Happy Day «χάρηκα που μου έκανε πρόταση ο Ανδρέας Γεωρ-
γίου να είμαι και στη νέα του σειρά. Θέλω να κάνουμε κάτι δια-
φορετικό, να είναι λίγο κόντρα από αυτό που έγινε στο Τατουάζ
τα δύο τελευταία χρόνια»! Και τόνισε: «Έχουμε κλείσει με τον
Ανδρέα, τα τελευταία διαδικαστικά μένουν τώρα…».
Το σήριαλ περιλαμβάνει γυρίσματα στην Αθήνα, τη Ρώμη αλλά
και την Κέρκυρα, τα οποία θα ξεκινήσουν άμεσα καθώς ο πιλό-
τος της σειράς πρέπει να έχει ολοκληρωθεί πριν τη Μ. Εβδο-
μάδα. Γι’ αυτό άλλωστε ο Ανδρέας Γεωργίου ήταν στην Κέρκυρα
πριν από λίγες ημέρες για να βρει χώρους και γωνιές για τα γυ-
ρίσματά του.
Η Βάνα Δημητρίου έχει έτοιμο το σενάριο, και οι βασικοί χαρα-
κτήρες της σειράς θα ξεπερνούν τους είκοσι, ενώ αρκετοί θα
είναι και οι γκεστ ρόλοι. Εκτός από την Κερκυραία Δανάη τα
χέρια με τον Ανδρέα Γεωργίου έδωσαν επίσης ο Απόστολος
Γκλέτσος και ο Γιώργος Παρτσαλάκης ενώ ένα βήμα πριν το τε-
λικό ναι είναι και Στέφανος Μιχαήλ. Ετοιμάζεταιαπόβασηδιασή-
μων στο νησί, ποιος στη χάρη μας... ■

ARTs&CULTURE

Πάμε... μουσεία;

Ανακαλύψτε την ομάδα Μουσειολογίας του Ι. Πανεπιστημίου!

28 ▌Μία νέα επιστήμη που έχει αναδυθεί τα ορθή δομή, λειτουργία και οργάνωση ενός μουσείου. Είναι η
τελευταία χρόνια στην Ελλάδα, είναι αυτή «πυξίδα» θα μπορούσαμε να πούμε, που οδηγεί κάθε συντε-
της Μουσειολογίας. Σύμφωνα με τον ορι- λεστή στην εφαρμογή της αντίστοιχης εργασίας του. Για πα-
σμό που δόθηκε από το διεθνές συμβούλιο ράδειγμα, δεν θα ήταν δυνατό να χειριστούμε συλλογές, να
ICOM «Μουσειολογία είναι μια εφαρμο- μεταβούμε σε στάδια τεκμηρίωσης ή πρόληψης και συντήρη-
σμένη επιστήμη, η επιστήμη του μουσείου. σης, χωρίς να έχουμε μελετήσει τις οδηγίες και τις κατευθύνσεις
που μας δίνονται μέσω αυτής της επιστήμης. Παρά την σημα-
Μ ελετά την ιστορία και το ρόλο του στη κοινωνία, τους σία της όμως, πολλές φορές, θεωρείται δευτερεύουσα, γεγονός
ειδικούς τρόπους έρευνας και φυσικής συντήρησης των που προσπαθούν να αντιμετωπίσουν οι Μουσειολόγοι και οι
εκθεμάτων, της παρουσίασης και του ξαναζωντανέμα- φοιτητές Μουσειολογίας μέσω δράσεων, εκδηλώσεων και
τός τους, της μετάδοσης των γνώσεων για αυτά, της ορ- ενεργούς συμμετοχής σε οτιδήποτε αφορά στα μουσεία.
γάνωσης και της λειτουργίας, της νέας ή μουσειακής Με αφορμή τον εορτασμό της Διεθνούς ημέρας Μουσείων τη
αρχιτεκτονικής, των θέσεων που αποκτώνται ή επιλέγονται, της 18 Μαΐου του 2015, δημιουργήθηκε η Ομάδα Μουσειολογίας
τυπολογίας και της δεοντολογίας». Από τα τέλη της δεκαετίας του Ιονίου Πανεπιστημίου, η οποία οργάνωσε εκδηλώσεις στα
του 1990 η επιστήμη αυτή διδάσκεται μεταξύ άλλων στο Πα- Μουσεία της Κέρκυρας.
νεπιστήμιο Αιγαίου, στο Ιόνιο Πανεπιστήμιο αλλά και στο Αρι- Το Μουσείο Ασιατικής Τέχνης, Χαρτονομισμάτων Ιονικής τρα-
στοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης. πέζης, η Δημοτική Πινακοθήκη και το παράρτημα της Εθνικής
Πινακοθήκης πλαισίωσαν αυτήν την προσπάθεια και άνοιξαν
Τι λένε τα μέλη της ίδιας της ομάδας τις πόρτες τους, με δωρεάν είσοδο, για κάθε ηλικία. Από το 2015
και κάθε χρόνο, η Ομάδα συμμετέχει ενεργά με πρωτότυπες
Η Μουσειολογία αποτελεί ένα εγχειρίδιο και συμβάλλει στην εκδηλώσεις στη Διεθνή ημέρα Μουσείων, δίνοντας έμφαση σε
διαδραστικές συμμετοχές, ενώ παράλληλα ασχολείται με δρα-
στηριότητες, καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου.

Παιχνίδι μέσα στα μουσεία! ▌INFO

Πέρσι το Μάιο, υλοποιήθηκε ένα εκπαιδευτικό πρόγραμμα με τίτλο «Ανα- Για περισσότερες πληροφορίες μπο-
κάλυψε το δημιούργημα και το δημιουργό» μέσω του οποίου οι μαθητές ρείτε να επισκεφθείτε τον ιστότοπο της
είχαν τη δυνατότητα να «εξερευνήσουν» τους κρυμμένους πίνακες και τα Ομάδας https://museologyionio.word-
γλυπτά ή αρχιτεκτονικά ανάγλυφα του κτιρίου της Δημοτικής Πινακοθήκης press.com καθώς και τους χώρους κοι-
της Κέρκυρας. νωνικής δικτύωσης
Επιπλέον, πραγματοποιήθηκε ομιλία από την Ανδρομάχη Γκαζή, Επίκουρη https://www.facebook.com/pg/muse-
καθηγήτρια Μουσειολογίας στο Πάντειο Πανεπιστήμιο με θέμα: «Το μου- ologyionio/about/,
σείο στην εποχή της υπέρ-συνδεσιμότητας, τάσεις, ερωτήματα και προ- https://twitter.com/museologyionio
οπτικές». Ακόμη, οργανώθηκε μια ημερίδα στην οποία φοιτητές και https://www.instagram.com/muse-
Μουσειολογίας από όλη την Ελλάδα ανέπτυξαν και συζήτησαν θέματα σχε- ologyionio/?hl=el
τικά με τα μουσεία και τις προοπτικές των σπουδών Μουσειολογίας, όπως
φαίνεται και από τις θεματικές ενότητες του προγράμματος: «Πρόγραμμα
Σπουδών τμημάτων», «Διεπιστημονικότητα», «Προοπτικές Μουσειολο-
γίας», «Αντίκτυπος Σπουδών», «Επαγγελματικά δικαιώματα», «Νέες τάσεις
στη Μουσειολογία», «Εξειδίκευση στη Μουσειολογία» και «Ειδικό/θεμα-
τικό μουσείο».
Παράλληλα, η Ομάδα Μουσειολογίας παρουσιάζει στην «ΕΡΤ Κέρκυρας»
ραδιοφωνικές εκπομπές ποικίλης μουσειολογικής θεματολογίας, μέσω συ-
ζήτησης και ανταλλαγής απόψεων με το κοινό. Με τον τρόπο αυτό προ-
πτυχιακοί και μεταπτυχιακοί φοιτητές συνδράμουν στην ανάδειξη των
μουσείων και της Μουσειολογίας, έχοντας ως βασικό τους σκοπό την
εδραίωση μιας συνεργασίας μεταξύ του Ιονίου Πανεπιστημίου με τα μου-
σεία αλλά και την κοινωνία της Κέρκυρας ευρύτερα.

ΠΕΡΙΠΑΤΟΣ ΣΤΗΝ ΠΑΛΙΑ ΠΟΛΗ ΤΗΣ ΚΕΡΚΥΡΑΣ

ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ:

Νικολαΐς
Βλάχου

Mνήμες
απο τη λήθη

Το Corfu Magazine συνεχίζει την όμορφη περιήγησή του στην Κέρκυρα, κι αυτή τη φορά
ταξιδεύει στην παλιά πόλη του νησιού των Φαιάκων, προσπαθώντας να ανασύρει μνήμες
απο την λήθη των περασμένων χρόνων.

30 ΚΑΜΠΙΕΛΟ: Από τις πιο παλιές και γραφικές συνοικίες που νειες και ανοιχτοί χώροι διαμορφώθηκαν μικρές πλατείες
(campi), η συνοικία αυτή ονομάστηκε Καμπιέλο. Κάνοντας μια
βρίσκεται στην παλιά πόλη της Κέρκυρας. βόλτα ανάμεσα στα καντούνια του Καμπιέλου, θα δεις να ξε-
προβάλλουν μπροστά σου απλωμένες μπουγάδες σε σχοινιά,
Στενά και απαλαφώτιστα καντούνια που κρέμονται από αντικριστά παράθυρα. Στο δρόμο θα συ-
με βόλτα, με γωνιές, με σκαλινάδες, ναντήσεις μυστικές πλατείες, μικρά πλατώματα με εκκλησίες
με πόρτες χαμηλές - πυκνές αράδες, και πέτρινα πηγάδια στο κέντρο τους, παρασύροντας σε, σε
παράθυρα με φιόρια στα πεζούλια. μια άλλη εποχή.
Μπροστά στη φάτσα θα βρεις το μαστέλλο, Αν θελήσεις να πάρεις το δρόμο από το Φαληράκι για να φθά-
Την τάβλα, τα σκουτιά μεσ΄το βατσέλι. σεις στο Καμπιέλο ανηφορίζοντας σε κάποιο σημείο θα συναν-
Τη Σιόρα - την Κυρά - που δεν την μέλλει, τήσεις το βόλτο του Κοκκίνη, ένα γραφικό τοξοειδές πέρασμα
καθώς κοπιάζει ο ξένος στο Καμπιέλο. που σ΄οδηγεί στην περιοχή που κάποτε συγκέντρωνε τις πε-
ρισσότερες οικογένειες ευγενών – σήμερα διατηρούνται ακόμη
Μαρκησία Τζιμοπούλου - Κονιδάρη. αρκετές κατοικίες με αρχιτεκτονικά στοιχεία που ξεχωρίζουν. Η
πιο γνωστή συνοικία του Καμπιέλου είναι η Κρεμαστή. Στενά
Το Καμπιέλο είναι από τις πρώτες συνοικίες που δημιουργή- πλακόστρωτα καντούνια, γραφικά καλντερίμια, σκαλινάδες,
θηκε όταν η βυζαντινή πόλη του Παλαιού Φρουρίου είχε αρχί- πολυώροφα ή χαμηλά σπίτια πλαισιώνουν την μικρή πλατεία
σει σιγά σιγά να απλώνεται και έξω από αυτό λόγω έλλειψης που είναι διαμορφωμένη σε δύο επίπεδα με το πηγάδι στη
χώρου. Το όνομα του προέρχεται από το λατινικό campus, που μέση και την εκκλησία της Παναγίας, να συνθέτουν μια μονα-
σημαίνει τον ανοιχτό χώρο ή την επίπεδη επιφάνεια και επειδή δική εικόνα περασμένης εποχής.
σ΄αυτήν την περιοχή δημιουργήθηκαν πολλές επίπεδες επιφά-

ΚΑΦΕ – ΓΥΑΛΙ: Το καφενείο που οι πλευρές του ήταν κατα- και βαρκάρης, δηλαδή μετέφερε στην προβλήτα του λιμανιού
επιβάτες και εμπορεύματα από τα πλοία που αγκυροβολούσαν
σκευασμένες στο κάτω μέρος από σανίδες και το πάνω από στα βαθιά νερά. Το καφενείο αργότερα μετατράπηκε σε κέντρο
τζάμι και καλυπτόταν από κεραμωτή στέγη. Με το πέρασμα του διασκέδασης προκειμένου να διασκεδάζει τους ναύτες των
χρόνου ο λαός έδωσε στη θέση αυτή το όνομα, Καφέ Γυαλί, συμμαχικών πολεμικών πλοίων που επισκεπτόταν το νησί προ-
από το υλικό κατασκευής του καφενείου. Το καφενείο ήταν στη πολεμικά. Στη θέση Καφέ – Γυαλί είχε αποβιβαστεί και ο διά-
δεξιά πλευρά της αποβάθρας του Παλιού Λιμανιού. Ιδιοκτήτης δοχος του θρόνου της Αγγλίας, Εδουάρδος, το 1932, όταν είχε
του καφενείου ήταν ο Κώστας Λούμπους, που ήταν συγχρόνως

επισκεφθεί την Κέρκυρα με μεγάλη επισημότητα. Συνολικά 96 Γυαλί καταστράφηκε το 1941 με τους Ιταλικούς βομβαρδι-
σκάφη διαφόρων τύπων του Βρετανικού στόλου είχαν γεμίσει σμούς. Η ονομασία όμως Καφέ – Γυαλί στη θέση αυτή εξακο-
το λιμάνι, τα οποία σημαιοστολισμένα και φωταγωγημένα δη- λουθεί να λέγεται και σήμερα.

PHOTO: NIKOΣ ΓΡΗΓΟΡΟΠΟΥΛΟΣ ΤΡΙΑ ΠΗΓΑΔΙΑ: Ανηφορίζοντας την οδό

Σχολεμβούργου και προχωρώντας ευθεία
επάνω που υπάρχει το Ά Δημοτικό σχολείο,
είναι η γειτονιά “Τρία Πηγάδια”. Είναι μια
συνοικία πάνω από την Εβραϊκή συνοικία
της Κέρκυρας, εφαπτόμενη του Νέου
Φρουρίου. Ακούγοντας κάποιος τα Τρία
Πηγάδια, αμέσως του δημιουργείται η εν-
τύπωση ότι πρόκειται για τα γνωστά πηγά-
δια νερού. Όμως σύμφωνα με την ιστορία,
στην περιοχή αυτή οι Ενετοί είχαν χτίσει τον
Προμαχώνα “Σαράντη” που αποτελούσε
μέρος των τειχών που οχύρωναν την πόλη
από την Γαρίτσα μέχρι περίπου την αρχή
του Νέου Λιμανιού. Αυτά λοιπόν τα Τρία
Πηγάδια που κατασκευάστηκαν αυτήν την
περίοδο εξυπηρετούσαν τις ανάγκες του
προμαχώνα “Σαράντη” που περιείχε στρα-
τώνες, αποθήκες, πυροβολεία κτλπ. Είναι
κτισμένα σ΄ευθεία γραμμή αλλά σ΄άνισες
αποστάσεις μεταξύ τους και είναι λιθόκτι-
στα. Το πρώτο που είναι κοντά στο σχολείο
απέχει από το δεύτερο 6 μέτρα, ενώ το δεύ-
τερο με το τρίτο έχει απόσταση 7,70 μ. Το
στόμιο των πηγαδιών έχει κλειστεί και
υπάρχει μόνο στο κέντρο μια προστατευ-
τική σχάρα 0,60 μ. Το σημερινό τους βάθος
είναι περίπου 10 μ., θα πρέπει όμως τότε να
ήταν πολύ βαθύτερα. Σήμερα, η πλούσια
βλάστηση και τ΄αναρριχώμενα φυτά έχουν
σχεδόν καλύψει τα τρία πηγάδια που με
δυσκολία διακρίνονται.

32 μιουργούσαν ένα εξαιρετικό θέαμα για το νησί. Έξω από το ΨΑΡΑΔΙΚΑ: Περπατώντας στην παλιά πόλη και φθάνοντας
Καφέ – Γυαλί προπολεμικά αντίκριζε κανείς παρατεταγμένες
πολύχρωμες άμαξες με στολισμένα άλογα και κοντά σ΄αυτές τα στην πλατεία Βραχλιώτη, ξεκινάει η οδός Αγ. Βασιλείου που τε-
πρώτα αυτοκίνητα ταξί με τους οδηγούς να φορούν τη διακρι- λειώνει στον ομώνυμο ιερό ναό. Αυτή η οδός ήταν άλλοτε ένας
τική μακριά λευκή ρόμπα περιμένοντας τους επιβάτες που θα παραδοσιακός, χαρακτηριστικός δρόμος, γνωστός με την ονο-
αποβιβάζονταν με βάρκες, από τα Γερμανικά υπερωκεάνια για μασία “Ψαράδικα”. Σ΄αυτό το καντούνι από τα τέλη του 19ου
να τους μεταφέρουν στην πόλη ή στην ύπαιθρο. Το Καφέ – αιώνα υπήρχαν μικρά μαγαζιά που πουλούσαν ψάρια, τηγανιτά

ή και φρέσκα. Οι χαρακτηριστικές φωνές των ανθρώπων που χής Πόρτα Ρεμούντα κατεδαφίστηκαν κατά την περίοδο της
διαλαλούσαν ο καθένας με τον δικό του χαρακτηριστικό τρόπο Αγγλοκρατίας μαζί με την πύλη Ραϋμούνδου το 1837 για να
τα ψάρια που πουλούσε οι μυρωδιές από τα φρεσκοτηγανι- διανοιχτεί η παραλιακή λεωφόρος από την πόλη προς τη Γα-
σμένα ψάρια, ανάλογα με την εποχή, μαρίδες, καλαμάρια, γα- ρίτσα και τον Ανεμόμυλο. Στην περιοχή της Πόρτας Ρεμούντας
ρίδες κτλπ, οι μικροπωλητές στην άκρη του δρόμου με τα λειτούργησαν τα ξενοδοχεία “Μεγάλη Βρετανία” και “Ωραία Βε-
καλάθια τους γεμάτα με σαλάτες, κρεμμυδάκια, ρεπανάκια, και νετία” που καταστράφηκε από τους Γερμανούς το 1943. Η
οι διαβάτες που πηγαινοέρχονταν, δημιουργούσαν μια εικόνα Πόρτα Ρεμούντα παραμένει πάντα η συνοικία με τους χαρα-
διαφορετική από αυτήν που συναντάμε τώρα στον ίδιο δρόμο. κτηριστικούς δρόμους της το “Πλατύ Καντούνι”, την Γκίλφορδ
Επίσης στα “Ψαράδικα” πουλούσαν τα μπουρντούνια, που ήταν που είναι βασικός δρόμος για την οργάνωση της Παλιάς Πόλης
φτιαγμένα από αίμα χοίρου με πολλά μυρωδικά και μπαχαρικά και τ΄αρχοντικά της Βενετοκρατίας που συναντάμε εκεί. Ακόμη
μέσα σε έντερο, τα έκοβαν φέτες και τα τηγά-
νιζαν μέσα σε λίπος χοιρινό και ξίδι. Τη Σαρα-
κοστή πουλούσαν αχινούς και σαβούρο. Τους
μήνες του χειμώνα πουλούσαν βραστές πατα-
τόνες (γλυκοπατάτες). Ένα ακόμα κερκυραϊκό
παραδοσιακό καντούνι που εδώ και πολλά
χρόνια αποτελεί ανάμνηση.

ΠΟΡΤΑ ΡΕΜΟΥΝΤΑ: Η συνοικία αυτή βρί-

σκεται στη νότια πλευρά της βενετσιάνικης
πόλης. Πήρε το όνομά της από μια πύλη της
οχυρωμένης πόλης που βρισκόταν περίπου
στο σημείο που είναι σήμερα το άγαλμα του
Καποδίστρια, της πύλης του Ραϋμόνδου. Η
πύλη αυτή έδωσε το όνομά της στον ομώνυμο
προμαχώνα που ήταν προσαρτημένη αλλά και
στους στρατώνες που ήταν στο χώρο της ση-
μερινής Ιονίου Ακαδημίας. Τα τείχη της περιο-

δεν λείπουν τα επιβλητικά Δημόσια Κτίρια, όπως η
Ιόνιος Βουλή και η Ιόνιος Ακαδημία. Επίσης η εκκλη-
σία της Αγ. Παρασκευής που κάηκε το 1943 και ανα-
καινίστηκε και δίπλα σ΄αυτήν η πανέμορφη
Βενετσιάνικη οικοδομή που είναι σίγουρα από τα
ωραιότερα της συνοικίας. Η εξωτερική στοά αυτού
του κτιρίου, τα τόξα της εισόδου του και η εσωτερική
κλίμακα αποτελούν τα κύρια χαρακτηριστικά της οι-
κοδομής. Σ΄αυτήν για χρόνια στεγάστηκε η καλλιτε-
χνική Σχολή του γνωστού ζωγράφου Γ. Σαμαρτζή που
πέθανε το 1925, και αργότερα το Σχολαρχείο.

ΠΛΑΤΕΙΑ ΔΗΜΑΡΧΕΙΟΥ: Η Πλατεία Δημαρχείου

με τα ιστορικά κτίρια που υπάρχουν και με τ΄άλλα
που δεν σώζονται σήμερα, ήταν άλλοτε ένας πολυ-
σύχναστος χώρος, ένας δημόσιος τόπος συνάθροι-
σης και αποτελούσε το κοινωνικό κέντρο της παλιάς
πόλης. Μέχρι τα μέσα του περασμένου αιώνα αυτόν
τον χώρο οι κάτοικοι τον ονόμαζαν Πλατεία Μιχαήλ
Θεοτόκη. Μάλιστα το 1967 είχε μετονομαστεί Πλατεία
21ης Απριλίου. Η Πλατεία εκτείνεται σε έξι διαφορε-
τικά υψομετρικά επίπεδα, ενώ στη μέση της σ΄ένα
μικρό κηπάκι είναι τοποθετημένη η προτομή του λό-
γιου και πολιτικού Ιακώβου Πολυλά (1825 – 1896).
Εκτός από το Μέγαρο του Δημαρχείου, ενδιαφέρον
ιστορικό κτίριο είναι η Μητρόπολη των Καθολικών
(Ντόμος) με το χαρακτηριστικό πυργωτό καμπανα-
ριό. Ο Καθολικός Καθεδρικός Ναός χτίστηκε το 1632
με κλασική αρχιτεκτονική της Αναγέννησης. Το εσω-
τερικό του Ναού καταστράφηκε κατά τον 2ο Παγκό-
σμιο Πόλεμο, αλλά μεταπολεμικά ανακαινίστηκε
ριζικά και τώρα παρουσιάζει ως προς την εξωτερική
του εμφάνιση την ωραία αρχική του πρόσοψη. Νο-
τιοανατολικά της πλατείας Δημαρχείου και στο κτί-
ριο που στεγάστηκε η Τράπεζα της Ελλάδος επί
Ενετοκρατίας, υπήρχε η κατοικία του εκάστοτε Λατί-
νου Αρχιεπισκόπου. Το κτίριο αυτό καταστράφηκε
από σεισμό το 1745. Δέκα χρόνια μετά στον ίδιο χώρο
κτίστηκε ένα μεγαλοπρεπές κτίριο που στέγασε αρ-
γότερα και το Δικαστικό Μέγαρο, μέχρι που κατα-

στράφηκε το 1943 κατά τη διάρκεια του Β΄ Παγκοσμίου Πολέμου. Επίσης στο χώρο που στεγάζεται σήμερα το δημοτικλό σχολείο
Παλαιάς Πόλης (άλλοτε, 2ο και 3ο δημοτικό), υπήρχε το Αρχειοφυλάκιο Κέρκυρας και το Αρχείο της Ιονίου Γερουσίας μέχρι το
1931 που κατεδαφίστηκε για να χτιστεί το σχολείο. Στον ίδιο χώρο και συγκεκριμένα στον μικρό κήπο που υπάρχει κάτω από αυτό
λειτούργησε με ιδιωτική πρωτοβουλία το πρώτο Νοσοκομείο της Κέρκυρας, το 1726. Πραγματικό στολίδι της Πλατείας, το Δη-
μαρχείο με τα εντοιχισμένα
σύμβολα, όπως εκείνο της
Κέρκυρας, επίσης, κατά-
λοιπο της Βενετσιάνικης κυ-
ριαρχίας αποτελεί η
εντοιχισμένη στην Ανατο-
λική πλευρά του κτιρίου
σκαλισμένη πλατεία του
Δόγη Μοροζίνη. Οι τεράστιες
αίθουσες και εξωτερική του
εμφάνιση με πρόσοψη προς
την ωραία πλατεία όπου
είναι και η κύρια είσοδος,
αποδίδουν σ΄αυτό μοναδική
μεγαλοπρέπεια. ■

Πηγές:
foursquare.com,
terrakerkyra.gr,
wikimapia.org,
www.kastra.gr,
artcorfu.com,
www.corfuhistory.eu

ΓΑΛΑΚΤΟΠΩΛΕΙΟ ΑΛΕΞΗ

70 χρόνια
σταθερή αξία!

Θεϊκό βούτυρο και ονειρικό
γαλακτομπούρεκο διάσημα
κι εκτός Κέρκυρας

“Η οικογένεια Αλέξη από το 1950

λειτουργεί στην οδό Αγ. Βασι-
λείου, στην καρδιά της παλιάς
πόλης, ένα γαλακτοπωλείο που
έχει γίνει διάσημο κυρίως για το
κορυφαίο βούτυρό του -πρόκει-
ται για το πραγματικό βούτυρο
Κερκύρας- αλλά και το πιο νό-
στιμο γαλακτομπούρεκο που

έχετε δοκιμάσει ποτέ!

36

37

Extra tip

▌Το γαλακτοπωλείο
τους καλοκαιρινούς
μήνες μένει ανοικτό
μέχρι αργά –πολύ
αργά- τη νύχτα. Για
όσους αποζητήσουν
κάτι γλυκό...

Οι ντόπιοι ξέρουν ότι νωρίς το πρωί πάνω στον πίσω. Το έστελνε ο Αριστοτέλης Ωνάσης στην Κέρκυρα,
πάγκο του μαγαζιού υπάρχει ένα βουνό «ψηλό προκειμένου να μεταφέρει βούτυρο Κερκύρας του Περικλή
σαν τον Παντοκράτορα» βούτυρο και το μεση- Αλέξη, φράουλες και άλλα προιόντα για την Τζάκι, για το
μέρι έχει εξαφανιστεί. Το πρωινό βούτυρο χρησι- πρωινό της.
μοποιείται για τα γαλακτομπούρεκα αλλά και τα πρωινά, Ο Περικλής Αλέξης, ετοιμάζει κάθε δεκαπέντε ημέρες φρέ-
διάσημα σε κάθε Κερκυραίο: ψωμί με μπόλικο μυρωδάτο σκο βούτυρο μόνον για τον Ωνάση και μαζεύει τις αγαπη-
βούτυρο και μέλι. μένες φράουλες της Τζάκι. Σε ένα τέτοιο περιβάλλον
Και φυσικά υπάρχουν ακόμη τα γιαούρτια με γεύση από μεγάλωσε ο γιός του Περικλή Αλέξη, ο Κώστας ο οποίος
παλιά, ρυζόγαλο και γλυκές κρέμες σε κεσεδάκι, όλα παρα- μέχρι σήμερα, συνεχίζει να παράγει το ίδιο βούτυρο Κερ-
γωγής του Αλέξη. κύρας, στο ίδιο μαγαζί, στην Πίνια. Είναι η τρίτη γενιά γα-
λακτοκόμου και ετοιμάζεται η τέταρτη, αφού ο γιός του
Ξένοι και ντόπιοι στο παραδοσιακό μαγαζί Περικλής συνεχίζει την παράδοση.

38 Ποιος δεν κάθισε το μοναδικό τραπεζάκι στην είσοδο του Βασιλείς, πολιτικοί και μεγιστάνες.
παραδοσιακού μαγαζιού για να απολαύσει στα γρήγορα,
διάλλειμμα από δουλειά ή ψώνια, ένα γιαούρτι ή μια Ο γιός του κυρίου Κώστα, δεν θα έχει τις ίδιες αναμνήσεις
κρέμα; Ποιος, τουλάχιστον στα μαθητικά του χρόνια, δεν από το μαγαζί στην Αγίου Βασιλείου 12 όπως ο πατέρας
δοκίμασε το πεντανόστιμο ψωμί με το βούτυρο και μέλι του, όμως θα έχει σίγουρα παρόμοιες, αφού το γαλακτο-
στις γενναιόδωρες δόσεις του Αλέξη; πωλείο της οικογένειας Αλέξη, παραμένει ένα σημείο
Στο ονομαστό γαλακτοπωλείο καθημερινά περνούν του- «must visit» στην Κέρκυρα.
ρίστες που διαβάζουν γι’ αυτό σε ταξιδιωτικούς οδηγούς, «Εγώ θυμάμαι τους βασιλείς που κάθε απόγευμα έκαναν
Έλληνες που ξέρουν τα περί «καλύτερου γαλακτομπούρε- την βόλτα τους και περνούσαν από το μαγαζί. Ο πατέρας
κου» και ντόπιοι που το μαγαζί αποτελεί εδώ και πολλά, μου είχε ένα ψυγείο με παγωτά. Περνούσαν από τον δρόμο
πολλά χρόνια κομμάτι της καθημερινότητάς τους. μας, έπαιρναν παγωτό και συνέχιζαν την βόλτα τους. Λίγα
λεπτά μετά, περνούσε ο χωροφύλακας και έγραφε αυτά
Αυθεντικό βούτυρο Κέρκυρας που λάτρεψε ο Ωνάσης που είχαν πάρει για να φάνε. Για λόγους ασφαλείας. Προ-
κειμένου να γνωρίζει η αστυνομία αν γίνει κάτι, τι είχαν
Το μαγαζάκι που έχει γλυκάνει γενιές και γενιές είναι ίσως φάει οι βασιλείς και από πού. Θυμάμαι ότι η βασιλική οι-
το μόνο σημείο που μπορεί κανείς να προμηθευτεί σήμερα κογένεια ερχόταν στην Κέρκυρα από τον καιρό του Όθωνα.
αυθεντικό, κερκυραϊκό φρέσκο βούτυρο. Εγώ θυμάμαι τον Παύλο και τον Κωνσταντίνο. Ήμουν πι-
Ένα βούτυρο που αποθεώθηκε από τα τέλη της δεκαετίας τσιρίκος. Ερχόντουσαν από τον Μάιο και έφευγαν τον Σε-
του εξήντα, οπότε ένα αεροπλάνο της Ολυμπιακής, έκανε πτέμβριο. Μαζί τους ερχόταν και οι τσολιάδες της
κάθε δεκαπέντε μέρες το δρομολόγιο Παρίσι-Κέρκυρα και προεδρικής φρουράς τώρα, αλλά βασιλικής φρουράς τότε.

Γινόταν η αλλαγή φρουράς μπροστά στο πα- : Και σήμερα όλοι οι διάσημοι έρχονται
λάτι, όπως γίνεται στο σύνταγμα. Μόλις έπεσε στο παραδοσιακό μαγαζί. Ηθοποιοί,
η βασιλεία και μετά, δεν ξαναήρθαν. Έχουν πολιτικοί και τραγουδιστές. Εδώ με τον
περάσει όμως από το μαγαζί πολλοί διάση- Αντώνη Ρέμο και τον Γιάννη Βαρδή.
μοι. Ο Μπερλουσκόνι ήρθε και έφαγε ρυζό-
γαλο, ο Καραμανλής έτρωγε γιαούρτι σε
πήλινο που του έφτιαχνε ο πατέρας μου, έχει
έρθει ο Σαμαράς, ο Μητσοτάκης. Εκείνος που
ήταν εντυπωσιακός, ήταν ο Γιέλτσιν. Μπήκε
μέσα στο μαγαζί και ήταν μέχρι εκεί πάνω.
Τον έβλεπα στην τηλεόραση, αλλά δεν πί-
στευα ότι ήταν τόσο ψηλός» θυμάται.

Σταθερή αξία το γαλακτοπωλείο του Αλέξη
αποτελεί μέχρι σήμερα σημείο συνάντησης
για πρωινό και απόλυτο must για την αγορά
βουτύρου για τα απαιτητικά γλυκά, κυρίως
των γιορτών. Αναλλοίωτο στο χρόνο και με
σταθερή ποιότητα ανήκει σε εκείνο το μονα-
δικό είδος μαγαζιών που τείνουν να εκλεί-
ψουν: ποιοτικό, με δικό του χαρακτήρα,
συνήθεια για τους Κερκυραίους.
Μια γωνιά που μοσχοβολάει, ένα μαγαζί μνη-
μείο γαστρονομικής κληρονομιάς του νησιού,
που έχει χορτάσει γενιές και γενιές για 70 χρό-
νια. ■

Πηγές: humanstories.gr,
travelstyle.gr, icookgreek.gr

ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΤΕΛΙΚΟΣ ΚΥΠΕΛΛΟΥ ΚΕΡΚΥΡΑΣ

Αυτό το
Κύπελλο, ποιος

θα το πάρει;

● Οι προπονητές των δύο φιναλίστ, ο Παναγιώτης Κορομπόκης των
βορείων και ο Βασίλης Ξάνθης των νοτίων, μιλούν στο CorfuMagazine

για το μεγάλο φετινό τελικό του Κυπέλλου Κέρκυρας.

Ένας πραγματικά πολύ μεγάλος τελικός Κυπέλλου Κέρκυρας θα πραγματο- ΓΡΑΦΕΙ Ο
ποιηθεί στο γήπεδο του Κανονιού στις 20 Απριλίου.
Ένας τελικός μεταξύ των δύο κατά τεκμήριο κορυφαίων ομάδων των τοπικών Μάνος
πρωταθλημάτων της ΕΠΣΚ. Καθώς, δεν είναι τυχαίο το γεγονός ότι τόσο ο ένας Μεθυμάκης
φιναλίστ (Θιναλιακός) όσο όμως και ο άλλος (Αστέρας Πετριτή) μονομάχησαν
και σε επίπεδο πρωταθλήματος για την κατάκτηση του τίτλου και της ανόδου
μέχρις εσχάτων (με τον τελικό νικητή να μην είναι γνωστός, την ώρα που γρά-
φεται το κείμενο αυτό, αφού απομένουν ακόμη δύο αγωνιστικές με τους Πορ-
τοκαλί της Αχαράβης να διατηρούν ένα πολύτιμο προβάδισμα δύο βαθμών).
Και μάλιστα, η ομάδα του Παναγιώτη Κορομπόκη μετρά, ήδη, ως επιπλέον πα-
ράσημο στο φετινό θεσμό του Κυπέλλου, την πρόκριση απέναντι στις δύο

SPORTS

ομάδες της Κέρκυρας που
αγωνίζονται στην Γ'
εθνική, τον Κρόνο και την
ΑΕ Λευκίμμης.
Αλήθεια, όμως, ποια η
γνώμη των δύο προπονη-
τών των φιναλίστ για τη
μεγάλη αυτή αναμέτρηση;
Το Corfu Magazine τους
βρήκε, κι εκείνοι είπαν τη
δική τους γνώμη (σε κοι-
νές ερωτήσεις) για το
super game της 20ης
Απριλίου. Μην ξεχνάμε,
εξάλλου, πως κανένα εκ
των δύο αντιπάλων σω-
ματείων δεν έχει κατορ-
θώσει να πανηγυρίσει
ποτέ την κατάκτηση του
συγκεκριμένου τροπαίου,
κι αυτό αποτελεί, σίγουρα,
ένα έξτρα κίνητρο και για
τα δύο!

ΟΙ ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ

1 Τόσο ο Θιναλιακός όσο και ο Αστέρας Πετριτή δεν έχουν κατακτήσει ποτέ το Κύπελλο
Κέρκυρας. Αυτό αποτελεί μια επιπλέον πρόκληση για την ομάδα σου;

2 Φέτος, ο Θιναλιακός κέρδισε το ένα από τα δύο ματς του πρωταθλήματος ενώ το άλλο
έληξε ισόπαλο. Δείχνει κάτι αυτό, ενόψει τελικού; Έχει κάποια ομάδα το πλεονέκτημα;

3 Σε ποια σημεία θεωρείς ότι θα κριθεί αυτός ο μεγάλος αγώνας;
4 Η ομάδα σου βρίσκεται στα αποδυτήρια για τις τελευταίες οδηγίες πριν τον τελικό.

Τι λες στους ποδοσφαιριστές σου;

5 Προπονητικά, είσαι νέος στο χώρο. Ποιοι οι μελλοντικοί σου στόχοι; Κέρκυρα
ή κάτι παραπάνω;

42 ΑΠ1:Αυτό αποτελεί σίγουρα ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΚΟΡΟΜΠΟΚΗΣ
μια πρόκληση για την... στα-
τιστική. Εμείς, άλλωστε, δεν «Πρωτάθλημα
έχουμε ξαναφτάσει ποτέ ούτε και Κύπελλο,
σε τελικό. Ωστόσο, από την για μια
αρχή της χρονιάς, κάθε παι- ονειρική
χνίδι αποτελεί μια ξεχωριστή χρονιά!»
πρόκληση για την ομάδα
μου, και σίγουρα αυτό το ΑΠ4: Αυτό θα μου επιτρέψεις να το κρατήσω για τον
παιχνίδι θα έχει το δικό του εαυτό μου. Αλλίμονο αν απαντήσω σε αυτό το ερώ-
ενδιαφέρον. Φυσικά, αν, εν- τημα (γελάει). Σίγουρα, όμως, σε κάθε παιχνίδι, όπως
τέλει, καταφέρουμε να κατα- και στον τελικό, σκοπός μας είναι να παίξουμε όσο γί-
κτήσουμε, νωρίτερα, το νεται καλύτερα και φυσικά να κατακτήσουμε τον τίτλο.
πρωτάθλημα, και στο τελευ-
ταίο ματς της σεζόν μπορέ- ΑΠ5: Στόχος είναι αυτό που μπορώ να πετύχω εγώ.
σουμε να κερδίσουμε και το Θέλω κάθε χρόνο να ανεβαίνω ένα σκαλί σύμφωνα με
Κύπελλο, αφού, προηγουμέ- αυτά που θεωρώ προτεραιότητα στην προπονητική.
νως, είχαμε αποκλείσει την Και φέτος έχω καταφέρει πράγματα, δεν εννοώ τα
Λευκίμμη και τον Κρόνο όταν αποτελέσματα της ομάδας που εργάζομαι, μιλώ για
ήταν στις ψηλές θέσεις της Γ' προσωπικούς στόχους που θέτω και τους κατακτώ.
εθνικής, τότε, σίγουρα θα μι- Από κει και πέρα, τα υπόλοιπα είναι επιθυμίες, τι θα
λάμε για μια ονειρική χρονιά ήθελα κτλ. Είναι πολύ διαφορετικό πράγμα ο στόχος
για το Θιναλιακό. από την επιθυμία.

ΑΠ2:Τα ματς του πρωταθλήματος δεν δείχνουν τίποτα,
ενόψει του τελικού. Ίσα ίσα που σέβομαι πολύ την
ομάδα του Αστέρα Πετριτή, η οποία θεωρώ πως δια-
θέτει ορισμένους από τους πιο ταλαντούχους ποδο-
σφαιριστές στο νησί. Εύχομαι, λοιπόν, να γίνει ένας
πολύ καλός τελικός.

ΑΠ3: Οι τελικοί είναι αγώνες που έχουν τη δική τους
ιδιαιτερότητα και νομίζω πως η ομάδα που θα είναι πιο
προσεκτική στις πιο πολλές στιγμές του παιχνιδιού θα
κατακτήσει και τον τίτλο. Θεωρώ, λοιπόν, πως η αυτο-
συγκέντρωση θα παίξει τον πιο καθοριστικό ρόλο.

ΑΠ1: Σίγουρα, το γεγονός ότι ο Αστέρας δεν έχει κα- ΒΑΣΙΛΗΣ ΞΑΝΘΗΣ
τακτήσει ποτέ το Κύπελλο αποτελεί μια έξτρα πρό-
κληση για την ομάδα. «Αυτό το
κύπελλο
ΑΠ2: Δεν θεωρώ πως θα παίξουν ρόλο τα αποτε- το αξίζουμε!»
λέσματα των δύο ομάδων στο πρωτάθλημα. Εξάλ-
λου και τα δυο παιχνίδια θα μπορούσαν να έχουν οποίο τη συγκεκριμένη στιγμή βρισκόμαστε δύο βαθμούς
διαφορετική εξέλιξη. Στο πρώτο παιχνίδι (στον Πε- πίσω από τον Θιναλιακό.
τριτή), πιστεύω ότι μπορούσαμε να είχαμε ισοφα-
ρίσει και να αποφύγουμε την ήττα, ενώ, στο
δεύτερο (στην Αχαράβη) ήταν ένα παιχνίδι μοιρα-
σμένο που έγινε κάτω από αντίξοες συνθήκες με
πολύ αέρα. Γενικά, νομίζω πως οι δυο ομάδες ξε-
κινούν από την ίδια αφετηρία σε αυτό τον τελικό.

ΑΠ3: Η άποψή μου είναι πως ο τελικός θα κριθεί από
το ποια ομάδα θέλει περισσότερο το Κύπελλο. Γιατί,
κι οι δύο βρίσκονται σε καλή αγωνιστική κατάσταση.
Τουλάχιστον, εμείς είμαστε... Εξάλλου, κατά γενική
ομολογία, φέτος παίξαμε το καλύτερο ποδόσφαιρο στην Α1,
όπως υποστηρίζουν πολλοί άνθρωποι του χώρου.

ΑΠ4: Από τη στιγμή που η ομάδα δεν έχει κατακτήσει ποτέ ΑΠ5: Σίγουρα, αυτό που λέμε, “κάτι παραπάνω”, είναι στο
το Κύπελλο, είναι μια καλή ευκαιρία η φετινή, ώστε να προ- πίσω μέρος του μυαλού μου, όπως και όλων νομίζω. Όμως
σθέσουμε κι αυτό το τρόπαιο στη συλλογή του σωματείου. αυτό δεν εξαρτάται μόνο από εμένα, αφού, παίζουν πολλοί
Η ομάδα τον δικαιούται αυτό τον τίτλο, πολύ περισσότερο παράγοντες ρόλο. Ωστόσο το “κάτι παραπάνω” είναι πάντοτε
φέτος, ειδικά αν δεν κατακτήσουμε το πρωτάθλημα, στο ευπρόσδεκτό.

Η ΧΡΥΣΗ ΒΙΒΛΟΣ ΤΟΥ ΚΥΠΕΛΛΟΥ ΚΕΡΚΥΡΑΣ

Από την περίοδο 1980-81 κι 1982-83: ΑΟ Κέρκυρα 2000-01: ΑΟ Κέρκυρα
έπειτα, ο Όλυμπος αποτελεί την 1983-84: ΑΟ Κέρκυρα 2001-02: ΟΦΑΜ
ομάδα με τις περισσότερες κατα- 1984-85: Όλυμπος 2002-03: Όλυμπος
κτήσεις τροπαίων καθώς μετρά συ- 1985-86: ΑΟ Κασσιώπη 2003-04: ΕΠΑ
νολικά δέκα Κύπελλα Κέρκυρας. 1986-87: Παλλευκιμαϊκός 2004-05: ΑΕ Λευκίμμης
Τον Ιστορικό ακολουθούν σε Κού- 1987-88: Κρόνος Αργυράδων 2005-06: Όλυμπος
πες, ο ΑΟ Κέρκυρα με οκτώ, ο 1988-89: Όλυμπος 2006-07: Κρόνος Αρυράδων
ΟΦΑΜ με πέντε, τέσσερα έχει κερ- 1989-90: Όλυμπος 2007-08: Βολίδα
δίσει η ΑΕΛ (είτε ως Παλλευκιμμαϊ- 1990-91: ΑΟ Κέρκυρα 2008-09: Βολίδα
κός) ,η Βολίδα κι ο Κρόνος 1991-92: ΑΟ Κέρκυρα 2009-10: Βολίδα
Αργυράδων έχουν τρία, από δύο 1992-93: Όλυμπος 2010-11: Όλυμπος
φορές έχει κατακτήσει το Κύπελλο 1993-94: ΑΕ Λευκίμμης 2011-12: ΑΟ Κασσιώπη
ο ΑΟ Κασσιώπης, ενώ, μια φορά 1994-95: ΑΟ Κέρκυρα 2012-13: Όλυμπος
σήκωσαν το βαρύτιμο τρόπαιο, η 1995-96: Ολυμπιάδα Καρουσάδων 2013-14: Σιναράδες
Ολυμπιάδα Καρουσάδων, η ΕΠΑ και 1996-97: ΟΦΑΜ 2014-15: ΟΦΑΜ
οι Σιναράδες. 1997-98: ΟΦΑΜ 2015-16: Κρόνος Αργυράδων
1980-81: Όλυμπος 1998-99: ΑΟ Κέρκυρα 2016-17: ΑΕ Λευκίμμης
1981-82: Όλυμπος 1999-00: ΑΟ Κέρκυρα 2017-18: ΟΦΑΜ■

44

Γιώργος Κουλούρης: Ένα αστέρι... γεννιέται!

▌Ένας Κερκυραίος μπαλαδόρος, ο Γιώρ- Τον λένε Γιώργο Κουλούρη, είναι Κερκυραίος, 15 ετών, και
γος Κουλούρης, αποτελεί το «δεκάρι» της αποτελεί ένα από τα δυνατά «γρανάζια» της φετινής απί-
φετινής U15 του ΠΑΟΚ, που πραγματοποί- θανης πορείας της ομάδας U15 του ΠΑΟΚ στο αντίστοιχο ηλι-
ησε μια… μαγική πορεία στο πρωτάθλημα κιακό πρωτάθλημα της Super League.
της Super League. Πρόκειται για έναν ποδοσφαιριστή που μετακόμισε το 2016
στις ακαδημίες του «Δικεφάλου του βορρά» από τα τμήματα
Υποδομής της κερκυραϊκής ΠΑΕ και σιγά σιγά βγάζει το πλού-
σιο ποδοσφαιρικό του ταλέντο μέσα στις τέσσερις γραμμές
του γηπέδου σε Superleague-άτο επίπεδο.
Μάλιστα, αν και δεν σκόραρε, ο Κολούρης ήταν εκ των πρω-
ταγωνιστών της μεγάλης νίκης με ανατροπή του ΠΑΟΚ επί
του Ολυμπιακού με 2-1 στον ημιτελικό του φετινού πρωτα-
θλήματος της Super League U15.
Και μπορεί, την ώρα που γράφονται αυτές οι γραμμές, να μην
έχει διεξαχθεί ο μεγάλος τελικός μεταξύ ΠΑΟΚ και Άρη, όμως,
έτσι κι αλλιώς τα… «μαγικά» επιτεύγματα του Κουλούρη και
των συμπαικτών του σε τούτη τη σεζόν είναι έτσι κι αλλιώς
εξωπραγματικά.
Αφού, οι Θεσσαλονικείς ολοκλήρωσαν την κανονική διάρκεια
της σεζόν με 46 βαθμούς σε 16 αγώνες! Δηλαδή, με 15 νίκες
και μία, μόλις, ισοπαλία. Συν βεβαίως, τη νίκη κόντρα στον
Ολυμπιακό στα ημιτελικά.■

SPORT FACES

ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΒΑΡΖΑΚΑΚΟΣ

Ανεβάζει ψηλά
το γυναικείο χάντμπολ!

Μπορεί τα τελευταία χρόνια το ανδρικό χάντμπολ του
Φαίακα να είναι αυτό που κλέβει τις εντυπώσεις με
τις εξαιρετικές πορείες της ομάδας του Νίκου Ριγανά, η
οποία εδώ και μια τριετία ψάχνει να φτάσει στην υπέρ-
βαση και στην Premier Handball, όμως, κάτι καλό γίνεται,
εσχάτως, και στο γυναικείο συγκρότημα του συλλόγου.
Με τον Δημήτρη Βαρζακάκο (φώτο, αριστερά) να ανα-
λαμβάνει την ομάδα, με νεαρές αθλήτριες και μετά από
μια περίοδο προσαρμογής στα δεδομένα των εθνικών
κατηγοριών, φέτος, η γυναικεία ομάδα του Φαίακα κάνει
το πρώτο “μπαμ”. Αφού, σε σχέση με πέρυσι, οι νεαρές
αθλήτριες, όντας φανερά βελτιωμένες, πραγματοποί-
ησαν μια εξαιρετική πορεία στην Α2 των γυναικών, και
μέχρι την προτελευταία αγωνιστική, ήταν στην 3η θέση!
Εξαιρετικό επίτευγμα… Δείγμα της καλής δουλειάς που
γίνεται και η οποία, ξεκάθαρα, αποδίδει καρπούς χρόνο
με τον χρόνο. ■

ΜΑΝΩΛΗΣ ΡΟΚΙΔΗΣ

Τιμή σε
έναν μεγάλο!

OΜια ωραία τιμητική βράβευση
πραγματοποιήθηκε στο περιθώ-
ριο φιλικής αναμέτρησης Παλαι-
μάχων στην Κέρκυρα. Καθώς, οι
βετεράνοι της Προοδευτικής, οι οποίοι
κόπιασαν, προ ημερών, στο νησί, για
να αντιμετωπίσουν τους αντίστοιχους
του Αστέρα Κέρκυρας, τίμησαν ένα με-
γάλο άσο του παρελθόντος. Το Μα-
νώλη Ροκίδη. Έναν ποδοσφαιριστή,
που έφτασε να αγωνίζεται μέχρι στον
Παναθηναϊκό, ενώ, αργότερα, ήρθε
στην Κέρκυρα, την οποία και τελικά,
επέλεξε για να ζήσει μόνιμα. Ο Ροκίδης,
λοιπόν, μπορεί να λείπει από την πρω-
τεύουσα χρόνια τώρα, όμως, οι παλιοί
γνώριμοί του δεν τον ξέχασαν και τον
τίμησαν για την διαχρονική του προ-
σφορά στο ποδόσφαιρο. Άλλωστε, ο
Ροκίδης παραμένει ενεργός στο χώρο,
από το πόστο του προπονητή στο νησί
των Φαιάκων. ■

Λίγα λόγια, πολύ δουλειά, σπουδαία αποτελέσματα!

ΚΩΣΤΑΣ ΧΡΙΣΤΟΦΟΡΑΚΗΣ-ΤΑΣΟΣ ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΩΤΗΣ

Αλήθεια ποιος να το περίμενε στο ξεκίνημα της να επιδείξουν ιδιαίτερες
φετινής περιόδου, ότι η ομάδα Νέων της Κέρκυ- επιτυχίες, πλην μεμονο-
ρας θα έφτανε μέχρι το τέλος του δρόμου στο μένων περιπτώσεων.
αντίστοιχο ηλικιακό πρωτάθλημα της Football Κι όμως, το φετινό τε-
League; Λίγοι, ελάχιστοι… Ίσως ούτε κι οι ίδιοι οι άν- χνικό δίδυμο των Νέων
θρωποι της ομάδας… Άλλωστε, οι πορείες των μι- της Κέρκυρας, Κώστας
κρών ομάδων των Φαιάκων, παραδοσιακά, δεν είχαν Χριστοφοράκης και
Τάσος Μοναστηριώτης
(δυο νέοι και εξελίξιμοι
τεχνικοί), έφτιαξε πλάνο,
δούλεψε πολύ, κράτησε
χαμηλούς τόνους από
την αρχή και το αποτέ-
λεσμα, τους… παραδι-
καίωσε! Αφού, η
κερκυραϊκή ομάδα έφτασε μέχρι τον τελικό της κατη-
γορίας και ανεξαρτήτως του αποτελέσματος των Φαι-
άκων εκεί (την ώρα που γράφονται αυτές οι γραμμές,
είναι λίγο μετά τη μεγάλη νίκη με 2-0 επί της Παναχαϊ-
κής, στον ημιτελικό), σαφέστατα πρόκειται για την πιο
μεγάλη υπέρβαση σε επίπεδο Νέων, που έχει πραγμα-
τοποιήσει μια κερκυραϊκή ομάδα ever. ■

SPORTS NEWS Ο Ορέστης Καρνέζης
βραβεύτηκε από την
Η… Ρεάλ Μαδρίτης Ένωση Επτανησίων!
έρχεται Κέρκυρα!
▌O Κερκυραίος ποδοσφαι-
Κι όμως, για τέσσερις ημέρες το νησί των Φαιάκων θα ριστής ήταν μεταξύ των τι-
κινείται σε μαδριλένικους ρυθμούς καθώς θα πραγμα- μώμενων προσώπων στην
τοποιηθούν τα… Real Madrid Foundation Clinics. «4η Βράβευση Διακεκριμέ-
νων Προσωπικοτήτων από
Ένα τετραήμερο γεμάτο… Ρεάλ Μαδρί- τα Επτάνησα».
της θα περάσουν τον Ιούνιο (16-19
του μηνός) οι μικροί, ηλικιακά, ποδο- Μπορεί τη φετινή σεζόν, ο χρόνος
σφαιριστές της Κέρκυρας. συμμετοχής του Ορέστη Καρνέζη
Αφού, στο νησί των Φαιάκων και πιο στη μεγάλη Νάπολι να είναι περιορι-
συγκεκριμένα, στο ανακαινισμένο σμένος, καθώς, μετρά συνολικά έξι πα-
γήπεδο της ΕΠΣΚ στο Κανόνι (πλέον, ρουσίες κάτω από τα δοκάρια της
υπό την καθοδήγηση των Σφα- άλλοτε ομάδας του μέγα Ντιέγκο Μα-
κιανάκη-Κουτσοκώστα) θα λά- ραντόνα, όμως, οι βραβεύσεις και οι τι-
βουν χώρα τα Real Madrid μητικές διακρίσεις για τον Έλληνα κίπερ
Foundation Clinics. συνεχίζονται ασταμάτητα.
Ένα αθλητικό event, που Μάλιστα, η πιο πρόσφατη ήρθε από την
αφορά αγόρια αλλά και κορί- Ένωση Επτανησίων Ελλάδας στις αρχές
τσια ηλικίας 6-16 ετών. Απριλίου. Στην «4η Βράβευση Διακεκρι-
Κατά τη διάρκεια του Real μένων Προσωπικοτήτων από τα Επτά-
Madrid Foundation Clinics θα νησα», μια εκδήλωση που
υπάρξει διδασκαλία με την προ- πραγματοποιήθηκε στο Εθνικό Ιστορικό
πονητική μεθοδολογία της Ρεάλ Μουσείο, στην Αθήνα με σκοπό να τιμήσει
Μαδρίτης, κάτι που δεν έχει ξανασυμ- Επτανησίους που έχουν διακριθεί και κα-
βεί, τουλάχιστον, στην Κέρκυρα. ταξιωθεί στον τομέα που δραστηριοποι-
Πως όμως θα κοπιάσει αυτή η ποδοσφαιρική γιορτή στην Κέρ- ούνται.
κυρα; Υπεύθυνοι είναι ο παλαίμαχος διεθνής ποδοσφαιριστής Συνολικά, στην εκδήλωση που πλαισιώ-
που μένει μόνιμα στο νησί, ο Φάνης Γκέκας, καθώς και ο άλλοτε θηκε από το Μουσικό Σύνολο Εγχόρδων
άσος του ΑΟ Κέρκυρα, προπονητής αλλά και εκ των ενοικιαστών Οργάνων της Ένωσης Επτανησίων και τη
του γηπέδου της ΕΠΣΚ, Γιάννης Σφακιανάκης. Χορωδία Συλλόγου Λευκαδίων Ηλιούπο-
Για τους ενδιαφερόμενους να συμμετάσχουν στο event, περισ- λης «Η ΦΑΝΕΡΩΜΕΝΗ» (υπό την Μου-
σότερες πληροφορίες μπορούν να βρούν στο www.frmclinics- σική Δ/νση και την Καλλιτεχνική Επιμέλεια
greece.com ή στο τηλέφωνο 6995780388 ■ του Πέτρου Μήτσου) βραβεύτηκαν 13
Επτανήσιοι.
48 Αξίζει, τέλος, να σημειωθεί πως στο πλαί-
σιο της τιμητικής εκδήλωσης θα εκδοθεί
συλλεκτικός – φιλοτελικός φάκελος ειδι-
κής αναμνηστικής σειράς από τα ΕΛΛΗ-
ΝΙΚΑ ΤΑΧΥΔΡΟΜΕΙΑ με την φωτογραφία
των βραβευμένων. ■



INTERVIEW Α. ΜΕΛΙΔΗΣ

Ενεργειακοί υαλοπίνακες: το
κυρίαρχο δομικό υλικό παγκοσμίως!

Μία έξυπνη και σύγχρονη λύση για την εξοικονόμηση ενέργειας

Ο Γραμματέας του Συνδέσμου Εμπόρων, Βιοτε- προς το εσωτερικό του κτηρίου, και το χειμώνα έχουμε αν-
χνών, Υαλοπινάκων Κέρκυρας Αλέξανδρος Με- τίστοιχα απώλειες της θερμότητας προς το εξωτερικό πε-
λίδης εξηγεί στο Corfu Magaizine τι είναι οι ριβάλλον. Γι' αυτό η πρώτη και σημαντικότερη ενεργειακή
ενεργειακοί υαλοπίνακες και γιατί αποτελούν αναβάθμιση είναι η αντικατάσταση των παλιών υαλοπινά-
το κυρίαρχο δομικό υλικό παγκοσμίως στην κων με ενεργειακούς.
εξοικονόμηση ενέργειας.
ΕΡ.: Δώσε μας ένα παράδειγμα για να κατανοήσουμε το μέγε-
Οενεργειακός υαλοπίνακας θος της εξοικονόμησης που προσφέρουν;
είναι το κυρίαρχο δομικό
υλικό παγκοσμίως στην AΠ.:Ας πάρουμε για παράδειγμα:
εξοικονόμηση ενέργειας 1ον) Ένα κτήριο που έχει στην πρόσοψη του μονούς υα-
γιατί αποτελεί την οικονομικότερη λοπίνακες, όπως το κτίριο της νομαρχίας για το νομό μας,
επέμβαση, και η απόσβεση του εκτι- αλλά και η συντριπτική πλειοψηφία των καταστημάτων,
μάται γύρω στα δυο με τρία χρόνια των υπολοίπων κρατικών ακίνητων, σχολεία, υπηρεσίες
ανάλογα. κλπ αλλά και των παλιών οικοδόμων, τα οποία ουσια-
στικά το μόνο που έχουν είναι έναν ανεμοφράκτη και τί-
ΕΡ.:Αλέξανδρε, καταρχήν, πως λει- ποτα παραπάνω. Αυτή η υάλωση δεν παρέχει καμιά
τουργεί ένας ενεργειακός υαλοπίνα- απολύτως μόνωση. Αν αλλάξουμε λοιπόν αυτούς τους υα-
κας; λοπίνακες με ενεργειακούς υαλοπίνακες 3ης γενιάς, η
εξοικονόμηση που θα προκύψει θα είναι πάνω από 450%!
ΑΠ.:Τον ενεργειακό υαλοπίνακα 2ον) Επίσης αν στο ίδιο κτήριο τα υφιστάμενα κρύσταλλα
μπορούμε να τον φανταστούμε ως ένα διάφανο φράγμα είναι απλά διπλά, τα οποία προσφέρουν μόνο μια στοι-
κατά της θερμότητας. Με λίγα λόγια δεν επιτρέπει την χειώδη μόνωση, και τα αλλάξουμε με ενεργειακούς υα-
ηλιακή ενέργεια να τον διαπεράσει… Όπως γνωρίσουμε λοπίνακες 3ης γενιάς, η εξοικονόμηση που θα προκύψει θα
από τη φυσική, η ενέργεια, ρέει πάντα από το θερμό προς είναι πάνω από 250%!!! Δεν μιλάμε για μια δαπάνη άλλα για
το ψυχρό μέρος. Έτσι το καλοκαίρι, λόγω της υπέρυθρης μια επένδυση χρημάτων από την οποία θα ξεκινήσουμε να ει-
ακτινοβολίας που δεχόμαστε από τον ήλιο, διαμέσου του σπράττουμε χρήματα από την επόμενη κιόλας μέρα.
υαλοπίνακα έχουμε έναν "ποταμό” ροής της ενέργειας 3) Κάτι πολύ σημαντικό και εντυπωσιακό: μια μελέτη που είχε
γίνει από το ΙΝ.ΚΑ μας λέει ότι αν σε όλη την Ελλάδα αλλάζαμε
μόνο από όλες τις δημόσιες υπηρεσίες, όλους τους υφιστάμε-

50