CATALOGO 2021 - 2022

Sopa de cebolla
Perfecto para laminar ajos, pero también almendras y frutos secos pequeños.
INGREDIENTES:
Ref 643848 • 3 cebollas • 40 g de mantequilla • 2 cucharadas de agua • 20 g de
RALLADOR AJO harina • 1,5 l de caldo de pollo • 100 ml de vino blanco • ½ cucharadita
EN LÁMINAS de sal • 6 rebanadas de pan crujiente • 60 g de queso Gruyere rallado
línea Handy
18 x 6,5 cm ELABORACIÓN: En una cacerola, derrita la mantequilla a fuego lento
altura 5,5 cm y agregue la cebolla, usando el rallador en rodajas para cortarlas.
Cocínelas sin dejar de mezclar durante 20 minutos o, en todo caso,
9.90 hasta que doren. Agregue 2 cucharadas de agua fría, tape y cocine por
otros 15 minutos. Agregue la harina y mezcle todo, cocine por otros 5
minutos, removiendo. Agregue el caldo, el vino, sal y pimienta y lleve
a ebullición, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Coloque una rebanada de pan crujiente o tostado en cada bol, luego
vierta la sopa encima, espolvorée con queso rallado y coloquélo en el
horno por 5 minutos hasta que se forme costra.
¡Así evitará el mal olor a cebolla en sus manos!


Con funda
protectora.




Ref 420180
PINCHO CEBOLLA
línea Presto
longitud 21 cm 5.90





Le permite picar cebolla sin esfuerzo y de forma rápida para preparar el
sofrito perfecto.



Fácil de usar, también
tritura chocolate,
frutos secos, verduras
Ref 643555 y frutas.
PICADOR La práctica bandeja
CEBOLLA
línea Handy de alimentos evita
ø 9 cm que se desperdicie
altura 23 cm cualquier trozo que
pique.
12.90



















preparación 51

Hierbas Aromáticas

































Las hierbas y plantas aromáticas que guarde en la terraza quedarán aún más boni- Ponga las hierbas en el recipiente, agregue
tas en los maceteros cuadrados o redondos disponibles en tres colores, además de agua, cierre y meta en la nevera: el micro-
estar siempre sanas, porque el macetero tiene un comprobador de agua transparen- clima que se crea en el interior conserva las
te incorporado. ¡Así no se olvidará de regar las plantas y el riego siempre será el adecuado! hierbas aromáticas durante semanas.


Ref 899020
CONTENDOR PARA
HIERBAS AROMÁTICAS
línea Sense
8 x 11 cm - altura 24 cm 11.90




899036.11
899036.25
899036.43
MACETERO REDONDO
línea Sense
ø 13,5 cm - altura 11 cm 5.90








899038 .11
899038.25
899038.43
MACETERO CUADRADO
línea Sense
13 x 13 cm - altura 11 cm 5.90






52 preparación

Para preparar, conservar y utilizar hierbas congeladas. Perfecto para albahaca, cebollino, perejil,
cilantro, tomillo, eneldo, salvia, etc.




Ref 643569
DISPENSADOR
HIERBAS AROMÁTICAS
CONGELADAS
línea Handy
altura 12 cm
5.90

















Presione las hierbas
Enjuague las hierbas, Presione las hierbas Cerrar el dosi cador Para utilizar las Presione el émbolo y Córtelos con un

séquelas y y continúe llenando. y meter en el hierbas, deje el extraiga la cantidad rallador o con un
colóquelas en el congelador. bol a temperatura deseada de hierbas cuchillo.
dispensador. ambiente durante congeladas.
unos minutos.



El secreto para picar bien los alimentos en Para preparar o moler en pequeñas cantida- Con 5 cuchillas paralelas de acero inoxidable
un instante es este utensilio con cuchillas des, sal, especias, pesto o guacamole. para picar hierbas.
a ladas.



Ref 420628 Ref 900870 Ref 888220
PICADOR HIERBAS MORTERO Y MAZA DE TIJERAS HIERBAS
AROMÁTICAS CERÁMICA AROMÁTICAS
línea Presto línea Online línea Presto
19 x 7 cm ø 6 cm longitud 21 cm
9.90 9.90 12.90




















preparación 53

Para aquellos con alma verde






El cultivador de hierbas equipado con luz LED es ade-
cuado para el cultivo de hierbas aromáticas a partir de la
siembra. La luz regulable en ciclos alternos gracias al tem-
porizador con modo día/noche, asegura las horas de luz
necesarias para un crecimiento óptimo de las plantas.

16 8

















Ref 899082
CULTIVADOR HIERBAS
línea Sense
59.90


























Ref 899042
REGADERA
línea Sense
capacidad 2,0 l
17.90


Su ori cio de salida largo le permite regar cómodamente sin
gotear. La tapa extraíble facilita el llenado y la limpieza. El asa
plegable ahorra espacio para guardarlo en cualquier lugar.

54 preparación

Ensalada






Lavar, secar, cortar, mezclar y servir.
La v ar , secar , c or tar , mez clar y ser vir .





Ref 642796
JGO PREPARAR
ENSALADA
línea Vitamino
ø 20 cm - capacidad 2,0 l
17.90
Puede cortar en rodajas,
tiras o cubos: sólo use las
ranuras como guías para pasar el
cuchillo.


Con medidor, ideal para preparar y servir condimentos y salsas. Pruebe la centrifugadora de ensaladas y se convertirá en un
imprescindible en su cocina.









Ref 643590
Ref 420713 CENTRIFUGADORA DE
COCTELERA MULTIUSOS
COCTELERA MULTIUSOS VERDURAS
línea Presto línea Handy
capacidad 500 ml - altura 20 cm
capacidad 500 ml - altura 20 cm ø 29 cm - altura 18 cm
11.90 23.90

Ligero, fácil de manejar y seguro, no oxida las verduras. Perfecto para deshuesar aceitunas, pero también cerezas.
Ref 420625 Ref 420200
CUCHILLO LECHUGA PLÁSTICO VACIADOR DE OLIVAS
línea Presto línea Presto
longitud 24 cm longitud 16 cm
4.90 8.40





Una pinza que sirve también como un par de cubiertos para la Pinzas de ensalada fabricadas en acero inoxidable.
ensalada.
Ref 420627 Ref 428729
PINZAS/CUBIERTOS ENSALADA PINZAS ENSALADA
línea Presto línea GrandChef
longitud 30 cm longitud 26,5 cm
5.90 17.90





preparación 55

Manzanas


























Una manzana al día...

Cuando ama las manzanas de todas las formas posibles, necesita los utensilios adecuados.
Estos le ayudarán a pelar, cortar, descorazonar y exprimir: tartas de manzanas, ensaladas de fru-
tas, pudines, bocaditos deshidratados, zumos...Todo será más fácil, rápido y aún más divertido.




Ref 643575
PRENSADOR MANZANAS
línea Handy
ø 13 cm - altura 23 cm 24.90
Ref 643622
PELADOR Y CORTADOR
MANZANAS
Descorazone, línea Handy
pele y corte 12 x 31 cm - altura 14,5 cm
las manzanas. 44.90







Zumo de manzana natural y rico en
vitaminas: las manzanas no entran en
contacto con materiales metálicos, por lo
tanto, no se oxidan.















56 preparación

Con dos super cies de
rallador diferentes,
es perfecto para
hacer puré
de frutas.





1
3








2



4

Para las tartas de
manzana perfectas, le
ayuda a obtener
18 gajos
uniformes

y muy nos.

5










1. Ref 420128
VACIADOR
DE MANZANA
línea Presto
longitud 21 cm 4.40

4. Ref 420660
2. Ref 428238 CORTADOR
VACIADOR MANZANAS
DE MANZANAS línea Presto
línea GrandChef ø 11 cm
longitud 22 cm 4.90 6.40

5. Ref 630096
3. Ref 642748 CORTAMANZANAS
RALLADOR DE FRUTA CON FUNDA PROTECTORA
MULTIFUNCIÓN línea Delícia
línea Vitamino longitud 18 cm
longitud 22 cm 10.90 7.90
preparación 57

Cítricos




























Ref 428644
EXPRIMIDOR LIMÓN
línea GrandChef
ø 7 cm - longitud 22 cm
15.90



Exprimir el zumo directamente donde se necesite. Con dos conos intercambiables para cítricos de diferentes tamaños.






40
ef 6427
R
Ref 642740
EXPRIMIDOR
EXPRI M IDOR
MULTIFUNCIÓN
Ref 420621 MULTIFUNCIÓN
línea Vitamino
EXPRIMIDOR CON MANGO línea Vitamino
longitud 16 cm
línea Presto longitud 16 cm
longitud 18 cm
7.90 11.90
Para exprimir la rodaja de limón directamente en el vaso. Para exprimir limón, lima y pequeños cítricos.











Ref 420684 Ref 428640
EXPRIMELIMÓN EXPRIMIDOR
línea Presto línea GrandChef
7 x 8 cm - set 2 pzs 5.90 longitud 13 cm 14.90

58 preparación

Tagliatelle de albahaca
Ref 428234
RASPADOR LIMÓN con salsa de limón y
ACERO INOXIDABLE
línea GrandChef
longitud 17 cm 4.90 tomates cherry


INGREDIENTES:
Para la pasta fresca de albahaca fresca: • 400 g de harina de sémola
molido • 4 huevos grandes • 1 cucharada de aceite • 1 manojo de
albahaca
Ref 420118 Para la salsa de limón: • 120 g de mantequilla • 2 limones rallados •
RASPADOR LIMÓN 150 g de Parmigiano Reggiano • Agua de cocción de la pasta al gusto
línea Presto • Sal y pimienta al gusto
longitud 16 cm 3.90 Para decorar: • 20 tomates confitados • Hojas de albahaca
ELABORACIÓN: Vierta la harina en una tabla de repostería, haga
un agujero grande en el centro y rompa los 4 huevos y aceite. Con
un tenedor bata los huevos e incorpore poco a poco la harina, hasta
obtener una masa espesa, luego, con los dedos, incorpore y mezcle
los ingredientes y empiece a amasar con las manos. Amase hasta que
se encuentre con una masa suave, luego envuélvala en film y déjela
reposar al menos 30 minutos ó 1 hora.
Ref 420620 Con ayuda de una máquina para pasta, y con ayuda de un poco de
PELADOR harina, empiece a tirar las láminas hasta obtener un espesor fino.
NARANJAS Después de haber obtenido dos, tome las hojas de albahaca, quite
línea Presto 2.90 la parte central y divídalas en dos partes. Acomode las medias hojas
longitud 15 cm sobre la masa, luego cúbrala con otra hoja y presione ligeramente con
un rodillo para sellarlas. Pase las dos hojas por el rodillo para obtener
los tagliatelle y extiéndalos sobre la máquina de pasta, o forme nidos.
Termine de hacer la masa y hierva los fideos.
En una sartén, derrita la mantequilla y agregue las cáscaras de limón
ralladas, luego agregue los tagliatelle hervidos y revuelva con un
cucharón hasta que se forme una crema. Añada el parmesano, los
¡Exprima el limón y rocíelo directamente sobre la comida tomates confitados, mezcle para fundir el queso y sirva, decorando
usando el mismo recipiente! con unos tomates más y un par de hojas de albahaca.

Ref 642770
PULVERIZADOR
LIMÓN
línea Vitamino
capacidad 90 ml
altura 11,5 cm
9.90




























preparación 59

¡Fruta, fruta y más fruta!

























Pele y corte el aguacate en un solo gesto. Ideal para extraer el zumo de frutas y verduras.
Retire el hueso sin esfuerzo. Dado que el jugo no se calienta durante el
proceso de extracción manual, es más rico en
vitaminas y minerales, tiene mayores valores
nutricionales y mejor sabor.






Ref 643579
Ref 643660 LICUADORA
CORTADOR DE AGUACATE MANUAL
línea Handy línea Handy
9.90 altura 31 cm 69.90



Llega la mermelada de ciruela... ¡El vaciador Para obtener una espiral continua de piña La hoja recta corta los extremos del kiwi, la
de ciruelas le hará ese proceso más llevadero! perfectamente pelada y limpia. hoja redondeada quita la cáscara.



Ref 420617
PELADOR KIWI
línea Presto
longitud 21 cm

4.90









Ref 643632
VACIADOR DE
CIRUELAS Ref 643650
línea Handy CORTADOR PIÑAS
ø contenedor 7 cm 15.90 línea Handy
ø hoja 8 cm - altura 24 cm 11.90
longitud total 15 cm
60 preparación

Le ayuda a cortar la pulpa de melón y sandía en rodajas o cubos... ¡Sin esfuerzo! Tamaño reducido para una herramienta muy útil.

Ref 420639 Ref 420622
CORTADOR CUCHILLO MELÓN
SANDÍA línea Presto
línea Presto longitud 23 cm
longitud 27,5 cm 5.40
9.90











Es bueno para la piel, mejora el estado de ánimo, es una mina de vitamina C. ¿Cuán preciosa es la granada?
¡Y ahora es muy fácil de disfrutar de ella!
Este utensilio se utiliza para separar las semillas de la cáscara y poder guardarlas

en el frigorí co, además le permite extraer el jugo separando la parte amarga de la
cáscara.
Ref 420643
DESGRANADOR
GRANADAS
línea Presto
ø 15,5 cm
altura 10 cm
11.90
















Ref 420200
Ref 630069 VACIADOR CEREZAS ACERO Coloque las
VACIADOR cerezas en
CEREZAS INOXIDABLE
línea Presto
línea Delícia longitud 16 cm la bandeja y
longitud 17,5 cm presione el
8.40 émbolo para
11.90 deshuesarlas en
tiempo récord.
¡Para cerezas
frescas o en
conserva y Ref 643630
guindas! VACIADOR
CEREZAS
línea Handy
longitud 15 cm
altura 27 cm
29.90


preparación 61

Frutos secos





Los frutos secos son un placer difícil de resistir, es el snack perfecto para reponer energía. ¡Con las
herramientas adecuadas, también puede crear barras energéticas y muchas otras recetas originales!








Ref 420204
CASCANUECES
CÓNICO METÁLICO
línea Presto
longitud 18 cm
9.40 Ref 420202
CASCANUECES
METÁLICO
línea Presto
longitud 15 cm
6.90






















Ref 428730
CASCANUECES
METÁLICO
línea GrandChef
longitud 18 cm
14.90










Ref 638629
CASCANUECES METÁLICO
línea President
longitud 18 cm
16.90

62 preparación

El secado de la fruta permite mantener todas sus propiedades y consumirla fuera de
temporada.

Ahorra
espacio. Apilable. La fruta se seca a temperaturas inferiores a
50ºC: si se supera esa temperatura, la fruta
cuece.
Cada milímetro de grosor de la fruta requiere
de 2 a 3 horas para un secado adecuado.

La fruta deshidratada debe almacenarse
en recipientes de vidrio herméticos en la
oscuridad.





Ref 895360
JUEGO PARA
DESHIDRATAR
línea Tescoma Della Casa
26 x 37,5 cm
altura de las 3 tablas
apilado 14 cm
20.90













Ref 643581
MOLINILLO
SEMILLAS
línea Handy
ø embudo 9,5 cm
Ref 420208 altura 20 cm
CORTADOR CASTAÑAS
línea Presto 39.90
17 x 5 cm - altura 4 cm
17 x 5 cm - altura 4 cm
7.40
Secas, se utilizan
para adornar
e utiliza par
er el
Se utiliza para hacer el pan y productos
a hac
S
t
xac
e e
t
o an
or
t
c corte exacto antes de horneados.
es de
cocinar las castañas.
cocinar las castañas. Molidas, las semillas
de amapola son
un ingrediente
ideal para preparar
postres y helados
inusuales.
Y lo que es más...
¡son saludables!
¡Para
preparar
las castañas asadas!
preparación 63

No hay nada mejor que una merienda casera para recargar energías...

...mejor aún si se trata de una barrita de cereales, miel y frutos secos casera. Si cree que las barras son difíciles de preparar, cambiará de opinión: puede

preparar tantas como quiera con el molde y prensa para barras, con o sin cocción. ¡Perfecto para la escuela, o cina o gimnasio!



Ref 643188
PRENSADOR PARA
BARRITAS ENERGÉTICAS
línea Tescoma Della Casa
14 x 10,5 x 7,5 cm
24.90



















El juego de moldes y prensa para barritas energéti-
cas viene con 25 bolsas plásticas para almacenar y
transportar las barras caseras.



















Los moldes de silicona van al horno, por lo que también se pueden hacer barritas cocidas.

Las barritas se desmoldan fácilmente gracias a los moldes exibles. En el libro de cocina
incluído, encontrará muchas ideas, ¡incluso sin gluten!
Ref 643189
MOLDES BARRITAS
ENERGÉTICAS
línea Tescoma Della Casa
14 x 10 x 2,5 cm - set 3 pzs 12.90
Ref 643190
BOLSAS BARRITAS ENERGÉTICAS
línea Tescoma Della Casa
15 x 5,5 cm - set 25 pzs 3.90

64 preparación

Azzurra Fracassi @sprinklesdress Barritas de avena y
chocolate “lápiz”


INGREDIENTES:
• 70 g de copos de avena • 80 g de harina 00 • 1 cu-
charadita de bicarbonato de socio • 50 g de azúcar
moreno • Una pizca de sal • Una pizca de canela • 50
g de mantequilla • 1 huevo • 30 g de almendras en tiras
• 50 g de chispas de chocolate • 50 g de chocolate
blanco • Chispas de chocolate y fondant para decorar.
ELABORACIÓN: Precaliente el horno a 180ºC.
Mezcle la harina, la avena, el azúcar, bicarbona-
to de sodio, sal y la canela. Agregue la mante-
quilla fría en trozos pequeños y trabaje todos
los ingredientes con la yema de los dedos hasta
obtener una mezcla arenosa.
Agregue el huevo e incorpore las almendras y
las chispas de chocolate. Amase hasta obtener
una mezcla homogénea.
Inserte la masa en el molde para barritas sin
presionarlo y hornee durante 15 minutos a
180ºC, hasta que esté ligeramente dorado. Las
barras recién horneadas estarán blandas, así
que espere a que se enfríen antes de sacarlas
del molde.
Cuando estén completamente frías, corte sua-
vemente con un cuchillo las esquinas de uno
de los extremos de las barras, para obtener la
forma del lápiz.
Derrita el chocolate blanco al baño María y su-
merja las puntas de los “lápices”. Coloque enci-
ma una chispa de chocolate para repoducir la
mina del lápiz.
Extienda un poco de fondant de color, corte
una tira y colóquela en la base del lápiz.
Deje que el chocolate se solidifique y guárdelo
en una lata o en un contenedor hermético de
vidrio.

Idea para los golosos: ¡Cubra las barras con una
capa de chocolate! Para no ensuciar la superficie de
trabajo, está la bandeja decoradora para pasteles.
Ref 630350
BANDEJA
DECORADORA
línea Delícia
36 x 26 cm
11.90
















preparación 65

Helados y Polos





Los helados y sorbetes caseros son un aperitivo

delicioso y un nal perfecto para una comida
familiar en cualquier época del año.



La heladera le ayudará a preparar helados caseros, pero también sorbetes,
cócteles de frutas, cremas con chocolate, yogures... Con recipiente de
aluminio refrigerante. ¡En el paquete también encontrará un recetario
con muchos deliciosos sabores!














Ref 643180
HELADERA
línea Tescoma
Della Casa
ø 16 cm
capacidad 0,6 l
altura 23 cm
47.90











Deje que el
recipiente
refrigerante
se enfríe en el
congelador...







Prepare la mezcla con
todos sus ingredientes
favoritos y viértala en el
recipiente. Y luego trabájelo girando la manivela
hasta conseguir la consistencia que

pre era para un helado, sorbete o una
crema.


66 preparación

Ref 668217
MOLDES MINI HELADO
línea Bambini
longitud 18 cm
altura 10,5 cm - set 6 pzs
9.90


Ref 668218
MOLDES HELADO
línea Bambini
longitud 19 cm
altura 13 cm - set 6 pzs
11.90


1. Ref 386094
COPA HELADO
línea Gustito
ø 12 cm
8.40

¡Encuentre miles
de ideas en el
1 recetario que
incluye!




2

¿La copa de helado perfecta?
Esta en elegante
2. Ref 795478 porcelana blanca,
CUCHARA PARA 7. Ref 420214
HELADO con soporte para PORCIONADOR HELADO
línea Praktik no sentir frío en las manos. ACERO INOXIDABLE
longitud 15 cm línea Presto
set 3 pzs 4.90 ø 5 o 6 cm
7
desde 19.90
En acero inoxidable.

Con mecanismo
3 de resorte para extraer
3. Ref 391427 las bolas de helado
CUCHARA PARA 6. Ref 428258
HELADO PORCIONADOR HELADO
línea Classic línea GrandChef
longitud 14 cm longitud 21 cm
set 3 pzs 6.90 6.40

4. Ref 420210
PORCIONADOR DE
HELADO
línea Presto
longitud 19 cm
capacidad 0,2 dl 5.90 5
4
5. Ref 638638
PORCIONADOR HELADO
ACERO INOXIDABLE
línea President 6
longitud 22 cm 13.40
preparación 67

Cuchillos de cocina





Los cuchillos Azza están forjados en una sola pieza de acero inoxidable japonés de alta calidad.

La hoja se forma y a la manualmente para un resultado impecable. Los mangos vienen con
remaches de acero macizo que le dan un aspecto moderno.

1. Ref 884503
CUCHILLO MULTIUSOS
línea Azza - 9 o 13 cm desde 15.90
2. Ref 884508
CUCHILLO REBANAR
línea Azza - 9 cm 15.90
3. Ref 884509 1
CUCHILLO VERDURAS 2
línea Azza - 13 cm 16.90 3
4
4. Ref 884511
CUCHILLO CHULETERO 5
línea Azza - 13 cm 16.90

5. Ref 884524 6
CUCHILLO DESHUESAR
línea Azza - 13 o 16 cm desde 23.90 7

6. Ref 884528
CUCHILLO COCINERO 8
línea Azza - 13, 16 o 20 cm desde 26.40
9
7. Ref 884531
CUCHILLO SANTOKU
línea Azza - 14 o 18 cm
desde 26.40 10
8. Ref 884533 11
CUCHILLO TRINCHAR
línea Azza - 15 o 21 cm desde 26.40
12
9. Ref 884536
CUCHILLO PAN 13
línea Azza - 22 cm 28.90

10. Ref 884538 14
CUCHILLO CARNICERO
línea Azza - 19 cm 28.90

11. Ref 884543
CUCHILLO NAKIRI
línea Azza - 18 cm 31.40

12. Ref 884544
MACHETA
línea Azza - 17 cm 32.90
13. Ref 884550
AFILADOR
línea Azza - 20 cm 20.40
14. Ref 884560
TIJERAS TRINCHAR
línea Azza - 25 cm 32.40
68 cortar y rebanar

1



2



3



4




5





¡Con Home Pro se sentirá como un verdadero chef! 6
El acero inoxidable de alta calidad y el mango ergonómico con remaches
expuestos le dan a estos cuchillos un aspecto verdaderamente profesional.
1. Ref 880501 8. Ref 880528
CUCHILLO PELAVERDURAS CUCHILLO COCINERO 7
línea Home Profi - 7 cm línea Home Profi - 14, 17 o 20 cm
6.90 desde 9.90


2. Ref 880503 9. Ref 880533 8
CUCHILLO MULTIUSOS CUCHILLO TRINCHAR
línea Home Profi - 9 o 13 cm línea Home Profi - 17 o 20 cm
desde 6.90 desde 12.90
3. Ref 880509 10. Ref 880536 9
CUCHILLO VERDURAS CUCHILLO PAN
línea Home Profi - 13 cm línea Home Profi - 21 cm
7.90 13.90
10
4. Ref 880511 11. Ref 880538
CUCHILLO CHULETERO CUCHILLO CARNICERO
línea Home Profi - 13 cm línea Home Profi - 20 cm
7.90 13.90
11
5. Ref 880518 12. Ref 880540
CUCHILLO QUESO CUCHILLO JAMONERO
línea Home Profi - 15 cm línea Home Profi - 25 cm
8.40 13.90 12

6. Ref 880522 13. Ref 880544
CUCHILLO MECHAR CARNE MACHETA
línea Home Profi - 13 o 15 cm línea Home Profi - 16 cm
13
desde 7.90 15.90

7. Ref 880526 14. Ref 880550
CUCHILLO FILETEAR AFILADOR
línea Home Profi - 18 cm línea Home Profi - 22 cm
14
12.90 14.90
cortar y rebanar 69

1. Ref 884610
Los mangos y las hojas de los cuchillos GrandCHEF se unen CUCHILLO MULTIUSOS

a una super cie lisa sin salientes. Garantizan un agarre línea GrandChef - 9, 13 cm
óptimo para un corte rápido, conveniente y seguro para los
alimentos. desde 13.40
Forjado con cubertería de acero inoxidable de alta calidad.
2. Ref 884614
CUCHILLO COCINERO
línea GrandChef - 18 cm
21.90
3
3. Ref 884616
CUCHILLO TRINCHAR
línea GrandChef - 15, 20 cm
desde 19.90

4. Ref 884620
CUCHILLO SANTOKU
línea GrandChef - 17 cm
21.90
1
5. Ref 884622
CUCHILLO PAN
línea GrandChef - 21 cm
21.90






2













4
















5




70 cortar y rebanar

Ref 862064 1
MEDIALUNA
línea Sonic
longitud 25 cm 16.90

2

Ref 862068
AFILADOR
línea Sonic
longitud 15 cm 3
altura 6 cm 12.90


SONIC es la línea básica de cuchillos de cocina, con hoja de acero inoxidable y 4
mango ergonómico de plástico que garantiza un agarre seguro.

Encontrará todos los cuchillos que necesite, desde los de mesa hasta para letear,
deshuesar o rebanar pan, pasando por la medialuna y el a lador.

5
1. Ref 862058 7. Ref 862038
CUCHILLO QUESO CUCHILLO FILETEAR
GRANA PADANO línea Sonic - 18 cm
línea Sonic - 7 cm
5.90 7.90 6


2. Ref 862004 8. Ref 862040
CUCHILLO MULTIUSOS CUCHILLO COCINERO
línea Sonic - 8 o 12 cm línea Sonic - 14 o 18 cm 7
desde 3.90 desde 7.90


3. Ref 862011 8
CUCHILLO DE MESA 9. Ref 862062
línea Sonic - 12 cm MACHETA
set 6 pzs línea Sonic - 16 cm
13.90 13.90


4. Ref 862020 9
CUCHILLO CARNE 10. Ref 862046
línea Sonic - 10 cm CUCHILLO CHULETERO
set 6 pzs línea Sonic - 18 cm
13.90 7.90

10
5. Ref 862024
CUCHILLO CARNE 11. Ref 862050
línea Sonic - 12 cm CUCHILLO PAN
set 6 pzs línea Sonic - 20 cm
13.90 7.90 11


6. Ref 862037 12. Ref 862054
CUCHILLO DESHUESAR CUCHILLO JAMONERO
línea Sonic - 16 cm línea Sonic - 24 cm 12
7.90 7.90

cortar y rebanar 71

11






12







9












1


5
2
3






8







7






6


10


4


72 cortar y rebanar

Perfecto para picar huesos con facilidad. Puede ajustar el grosor de 1 a 7 mm.
La línea de cuchillos PRECIOSO es perfecta
para el uso diario. Cada cuchillo tiene una

hoja de per l en “V” forjada a mano para
cortes de precisión sin esfuerzo.
El mango es ergonómico y antideslizante.


1. Ref 881201
CUCHILLO COCINA
línea Precioso
longitud hoja 8 cm 8.40

2. Ref 881207
CUCHILLO MESA
línea Precioso
longitud hoja 12 cm 9.90
Ref 881260
TIJERAS
3. Ref 881203 TRINCHAR Ref 881264
CUCHILLO MULTIUSOS línea Precioso TIJERAS DE RODAJAS
línea Precioso longitud 24,5 cm línea Precioso
longitud hoja 9 cm 8.40
19.90 21.90
4. Ref 881205
CUCHILLO MULTIUSOS
línea Precioso
longitud hoja 13 cm 9.90

5. Ref 881209 Con dos cuchillas de repuesto y estuche. A lado profesional en dos pasos.

CUCHILLO VERDURA
línea Precioso
longitud hoja 13 cm 9.90
6. Ref 881225 La parte del
CUCHILLO DESHUESAR carburo de
línea Precioso silicio se utiliza
longitud hoja 16 cm 11.90
para el primer
a lado y la pieza

7. Ref 881228 de cerámica se
CUCHILLO COCINA utiliza para a nar

línea Precioso
longitud hoja 15 cm 11.90 el ángulo de
corte.
8. Ref 881229
CUCHILLO COCINA
línea Precioso
longitud hoja 18 cm 15.90
9. Ref 881235
CUCHILLO SANTOKU
línea Precioso
longitud hoja 16 cm 15.90 Ref 881268
AFILADOR
línea Precioso 17.90
10. Ref 881240
CUCHILLO TRINCHAR
línea Precioso
longitud hoja 14 cm 11.90

11. Ref 881241 Ref 881266
CUCHILLO TRINCHAR RASPADOR PARA También puede
También puede
línea Precioso VITROCERÁMICA encontrar el
longitud hoja 20 cm 15.90 línea Precioso tacoma de la
12 x 6 cm
línea PRECIOSO
línea PRECIOSO
12. Ref 881250 en la pág. 83.
CUCHILLO PAN 7.40
línea Precioso
longitud hoja 20 cm 15.90
cortar y rebanar 73

¡Cuchillos especializados! In nidad de modelos para tantos usos: cuchillos para pelar, de

cocinero, para queso, a ladores... Todos caracterizados por mangos de plástico cómodos y 1

ergonómicos en un re nado tono azul.
1. Ref 863001 10. Ref 863024 2
CUCHILLO PELAVERDURAS CUCHILLO DESHUESAR
línea Presto - 8 cm línea Presto - 12 o 18 cm desde 5.40
3.90
2. Ref 863003 11. Ref 863026 3
CUCHILLO MULTIUSOS CUCHILLO FILETEAR
línea Presto - 8, 12 o 14 cm línea Presto - 18 cm 7.90
desde 3.90
3. Ref 863007 12. Ref 863028 4
CUCHILLO COCINA CUCHILLO CHULETERO
línea Presto - 8 cm línea Presto - 14, 17 o 20 cm desde 6.90
3.90
4. Ref 863009 13. Ref 863034 5
CUCHILLO VERDURA CUCHILLO TRINCHAR
línea Presto - 12 cm línea Presto - 20 cm 7.90
4.90
5. Ref 863011 14. Ref 863036 6
CUCHILLO CHULETERO CUCHILLO PAN
línea Presto - 12 cm línea Presto - 20 cm 7.90
4.90
6. Ref 863014 15. Ref 863038 7
CUCHILLO MANTEQUILLA CUCHILLO CARNICERO
línea Presto - 10 cm línea Presto - 20 cm 7.90
4.40
7. Ref 863018 16. Ref 863040
CUCHILLO QUESO CUCHILLO JAMONERO
línea Presto - 14 cm línea Presto - 24 cm 7.90 8
5.90
8. Ref 863044 17. Ref 863050
MACHETA AFILADOR
línea Presto - 16 cm línea Presto - 20 cm 13.90
8.40
9. Ref 863048 9
CUCHILLO SANTOKU
línea Presto - 15 o 20 cm
desde 6.40
10



11
Ref 863046
MEDIALUNA
línea Presto 12
longitud 18 cm 11.90


13


Ref 863000
MINI CUCHILLOS
línea Presto 14
longitud hoja 6 cm
set 2 pzs 5.90
15


Ref 863052 16
AFILADOR
línea Presto
longitud 20 cm 11.90
17
74 cortar y rebanar

El estilo atemporal de la madera combinado con la precisión del acero.

Estos cuchillos tienen un cómodo mango de madera de fresno endurecido y una hoja

altamente resistente con per l en “V” para cortes precisos. Forjado en acero para unos
cuchillos de alta callidad.

Ref 884810
CUCHILLO
MULTIUSOS
línea FeelWood
hoja 9 cm
19.90




Ref 884812
CUCHILLO
MULTIUSOS
línea FeelWood
hoja 13 cm
20.90



Ref 884818
CUCHILLO
COCINERO
línea FeelWood
hoja 15 o 18 cm
desde 28.90





Ref 884822
CUCHILLO
TRINCHAR
línea FeelWood
hoja 15 o 20 cm
desde 26.90






Ref 884826
CUCHILLO
SANTOKU
línea FeelWood
hoja 17 cm
31.90





Ref 884832
CUCHILLO PAN
línea FeelWood
hoja 21 cm
28.90

cortar y rebanar 75

Cuchillo de carne
de la línea Azza, lo
puede encontrar en
la página 68.























Cuchillos de mesa




Los juegos de cuchillos que no pueden faltar en el cajón de
su cubertería: básicos, resistentes, para uso diario.




























Ref 863054.11 Ref 863056.11 Ref 863058.11
Ref 863054.20 Ref 863056.20 Ref 863058.20
Ref 863054.35 Ref 863056.35 Ref 863058.35
Ref 863054.40 Ref 863056.40 Ref 863058.40
CUCHILLO MESA CUCHILLO CARNE CUCHILLO PIZZA
línea Presto línea Presto línea Presto
longitud hoja 12 cm longitud hoja 12 cm longitud hoja 10 cm
set 6 pzs set 6 pzs set 6 pzs
7.90 7.90 7.90
76 cortar y rebanar

Tijeras



Línea básica de tijeras de acero y plástico resistente, para tener siempre a mano.








Ref 888214
Ref 888214
Ref 888225
Ref 888210
TIJERAS Ref 888225 R R Ref 888210
TIJERAS
ef 888210
ef 888210
TIJERAS MULTIUSOS
TIJERAS MULTIUSOS
DOMÉSTICAS
TIJERAS MULTIUSOS
DOMÉSTICAS TIJERAS MULTIUSOS TIJERAS M UL TIUSOS
línea Presto
línea Presto
línea Presto
línea Presto línea Presto línea Presto
longitud 22 cm longitud 22 cm longitud 16 cm
longitud 22 cm
longitud 16 cm
longitud 22 cm
5.90 7.40 4.90
Ref 888410
ef 888230
R Ref 888230 TIJERAS Ref 888414
TIJERAS TRINCHAR
TIJERAS TRINCHAR DOMÉSTICAS TIJERAS MULTIUSOS
línea Presto
línea Presto línea Cosmo línea Cosmo
longitud 25 cm
longitud 25 cm longitud 16 cm longitud 22 cm
11.90 5.90 6.90
Las tijeras COSMO son precisas, ables,

aptas para los usos más habituales en la
cocina. Acero inoxidable con mango de
plástico negro y acabado en rojo.
Tacto suave.
Ref 888425
TIJERAS MULTIUSOS
línea Cosmo
longitud 22 cm
7.90












Ref 888420
TIJERAS HIERBAS Ref 863528
AROMÁTICAS TIJERAS TRINCHAR
línea Cosmo línea Cosmo
longitud 21 cm longitud 25 cm
6.90 17.90
cortar y rebanar 77

1














Tablas de cortar


Las más tradicionales en madera,
las de material plástico con trata- 3
miento antibacteriano,
las de colores, muy

nos y ahorran espacio
y también ayudan a
recoger los restos...
¿Y cuál elegirá? 2












1. Ref 379890 2. Ref 379810 3. Ref 379510 Ref 379540
TABLA CORTAR TABLA CORTAR TABLA CORTAR ACEITE PARA TABLAS
RECTANGULAR RECTANGULAR RECTANGULAR CORTAR DE MADERA
CON BORDE DE BAMBÚ DE HAYA línea Home Profi
línea Azza línea Bamboo línea Home Profi capacidad 200 ml
desde 32.90 desde 12.90 desde 12.90 11.90











78 cortar y rebanar

Práctica e 3
higiénica, con
ranura para Con super cie antideslizante,

recoger los 2 ranura para recogida de líquidos,
líquidos. zona para rebanar tomates y
escala graduada para cortes de
precisión.
















1



Antibacteriano, no absorbe olores y no requiere
lavavajillas.
Flexible, Producido con la exclusiva tecnología nanoCARE
en plástico que lo hace perfectamente higiénico.
resistente.













1. Ref 378878 2. Ref 378810 3. Ref 378926
TABLAS CORTAR FLEXIBLES TABLA CORTAR TABLA CORTAR
línea Presto RECTANGULAR ANTIBACTERIANA
39 x 29 cm - 35 x 25 cm - 21 x 15 cm - set 3 pzs línea Presto línea Precioso
11.90 desde 7.40 desde 12.90













cortar y rebanar 79

Tacoma
T
oma
ac


Un tacoma le da un toque
Un tac oma le da un t oque
de diseño y aire profesional
de diseño y aire profesional
a cualquier cocina. Puede
a cualquier cocina. Puede
comprar uno ya completo o
comprar uno ya completo o
componerlo como mejor le
componerlo como mejor le
parezca, comprando los cu-
parezca, comprando los cu-
chillos por separado.
chillos por separado.





Un tacoma de aspecto tradicional,
fabricado con madera maciza del pecioso
árbol del caucho brasileño que, sin
embargo, contiene los cuchillos más
vanguardistas: los de la línea GrandCHEF.
Todo forjado en una sola pieza, unido al
mango en una línea uida sin ensambles.

Garantizan un corte preciso y seguro.









El tacoma contiene:


Cuchillo
multiusos
hoja 9 cm


Cuchillo
multisusos
hoja 13 cm

Cuchillo
Ref 884640 trinchar
TACOMA hoja 15 cm
línea GrandChef
con 5 cuchillos
Cuchillo
119.90 cocinero
hoja 18 cm


Cuchillo
pan
hoja 21 cm
80 cortar y rebanar

...con mucho amor.

Cuchillos forjados en acero japonés de alta calidad con per l en “V” y mangos de madera de

fresno endurecido: nace FEELWOOD, la línea de cuchillos que detrás de un look tradicional
esconde una gran maestría en la forja de sus hojas que aseguran cortes precisos, y en trabajar la
madera hasta conseguir mangos ergonómicos para un agarre cómodo y seguro.


Ref 884850
TACOMA
CON 5 CUCHILLOS
línea Feelwood
119.90






























El tacoma contiene:


Cuchillo
multiusos
hoja 9 cm


Cuchillo
multiusos
hoja 13 cm

Cuchillo
cocinero
hoja 18 cm

Cuchillo
trinchar
hoja 15 cm


Cuchillo
pan
hoja 21 cm
cortar y rebanar 81

La precisión como primera opción.




Un tacoma de aspecto exclusivo
y moderno que contiene los
cuchillos AZZA, forjados en una
sola pieza, robustos y precisos,
perfectos para profesionales y
gourmets.

















Ref 884596
TACOMA
línea Azza
con 6 cuchillos
129.90

El tacoma contiene:
El tac oma c on tiene:


Cuchillo
multiusos
hoja 9 cm


Cuchillo
multiusos
hoja 13 cm


Cuchillo
verduras
hoja 13 cm

Cuchillo
cocinero
hoja 16 cm

Cuchillo
trinchar
hoja 21 cm


Cuchillo
pan
hoja 22 cm
82 cortar y rebanar

PRECIOSO, de nombre y de aspecto.







Este tacoma contiene 6 cuchillos de la
línea PRECIOSO, con hojas de per l en


“V” a ladas como navajas y mangos
ergonómicos que garantizan un agarre
seguro y un corte preciso y sin esfuerzo.
El bloque es extraíble, por lo que puede

lavarlo por dentro sin di cultad. También
puede elegir la inclinación del mismo en
función de la comodidad que desee.















El tacoma contiene:



Cuchillo
multiusos
hoja 9 cm


Cuchillo
multiusos
hoja 13 cm


Cuchillo
verdura
hoja 13 cm


Ref 881280
TACOMA Cuchillo
línea Precioso trinchar
con 6 cuchillos 59.90 hoja 20 cm



Cuchillo
cocinero
El tacoma puede tener hoja 15 cm
dos inclinaciones
diferentes.

Cuchillo
pan
hoja 20 cm
cortar y rebanar 83

Tacomas de madera de árbol de caucho brasileño.



Ref 869506 Ref 869508
Ref 869504 Ref 869505 TACOMA TACOMA
TACOMA TACOMA línea Woody línea Woody
línea Woody línea Woody para 6 cuchillos para 13 cuchillos
para 4 cuchillos 17.90 para 5 cuchillos 19.90 + tijeras trinchar 25.90 + tijeras trinchar 28.90


















Tacomas de madera de haya de alta calidad. ¡Un tacoma universal!


Ref 869512
Ref 869510 TACOMA
TACOMA línea Noblesse
línea Noblesse para 6 cuchillos
para 4 cuchillos 31.90 + tijeras trinchar 39.90

Muy práctico,
admite hasta 10
cuchillos de varios
tamaños y también
tiene espacio para
tijeras de trinchar y

a lador de cuchillos.
Totalmente
desmontable, tiene
un tratamiento
antideslizante en
la base que lo hace
estable.
Ref 869514 Ref 869516
TACOMA TACOMA
línea Noblesse línea Noblesse
para 8 cuchillos para 14 cuchillos
+ tijeras trinchar 43.90 + tijeras trinchar 55.90 Ref 900891
TACOMA
UNIVERSAL
línea Online
hasta 10 cuchillos
23.90











84 cortar y rebanar

Asados





Muchas veces hay productos de apariencia diferente que parecen realizar la misma función. En reali-

dad, cada uno está diseñado para necesidades especí cas. Aquí tiene nuestras rustideras, elaboradas
con diferentes materiales y características. ¡Elije el que más le convenga!































· Equipada con una tapa de vidrio
resistente al calor que se puede utilizar
Ref 601939 como recipiente.
RUSTIDERA
CON TAPA · Con revestimiento antiadherente.
línea Premium · Fondo particularmente plano.
39 x 22 cm 74.90 · Apta para lavavajillas.




















Ref 623020 Ref 624606 Ref 624624
BANDEJA HORNO HONDA RUSTIDERA RECTANGULAR RUSTIDERA CON REJILLA
línea Delícia línea Saphir línea Saphir
38 x 28 cm
desde 12.90 desde 13.90 24.90

cocinar 85

Roast beef Poco humo...mucho asado.


INGREDIENTES: para 5 personas
• 1 kg de solomillo ternera
• Salvia y romero al gusto
• 1 diente de ajo
• ½ vaso de vino blanco seco
• 3 o 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• Sal al gusto
ELABORACIÓN: Retirar el exceso de grasa de
la carne y dorarla durante unos minutos por
todos los lados, a fuego alto, en una cacerola
con 3 o 4 cucharadas de aceite caliente. Pasar
la carne a una rustidera y verter media copa de
vino blanco seco en el fondo, sin mojar la carne
directamente.
Condimente con sal, romero, salvia y un dien-
te de ajo. Hornee durante 1 hora en un horno
precalentado a 180ºC. Una vez cocida, saque la
carne del horno, cúbrala con papel de aluminio y Ref 629084
déjela reposar unos 20 minutos, luego corte en RUSTIDERA REDONDA
rodajas y sírvala. CON TAPA
línea GrandChef
ø 32 cm 39.90


















Ref 629086
RUSTIDERA OVALADA
CON TAPA
línea GrandChef
35 x 21 cm 39.90


















Ref 629088
RUSTIDERA
CON TAPA
línea GrandChef desde 39.90
34 x 19 o 40 x 26 cm
86 cocinar

¡Pollo y guarnición en una misma cocción!


Ideal para asar un pollo entero, pero también alitas junto con la guarnición. El pollo se cocina uniformemente por
todos lados y no es necesario voltearlo. Las guarniciones se cocinan junto con el pollo en la parrilla. El revestimiento
antiadherente es de alta calidad y evita quemaduras. Además, ¡es apto para todo tipo de hornos!





Ref 623324
SOPORTE PARA
ASAR POLLO
línea Delícia
ø 33 cm
59.90










































Pollo a la cerveza


INGREDIENTES:
• 1 pollo • 100 ml de cerveza • Sal, pimienta y especias al gusto • Verduras al
gusto • 5 g de mantequilla
ELABORACIÓN: Vierta aproximádamente 100 ml de cerveza en el soporte para
asar pollo a través de la abertura de la rejilla. Limpie y sale el pollo por dentro,
Colóquelo en el soporte y añada la guarnición con patatas y verduras al gusto alre-
dedor del pollo. Unte el pollo y la guarnición con mantequilla derretida y especias.
Hornee a 160ºC durante 90 minutos, ajustando al tamaño del pollo.
Pinte con salsa el pollo y la guarnición durante su cocción.
cocinar 87

Rustidera con parrilla, ¡perfecta para cocinar roast beef o pescado!









Ref 713066
RUSTIDERA RECTANGULAR
línea Exclusive En acero inoxidable con
43 x 27 cm - h 17 cm
triple fondo sándwich.
129.00














Con
parrila
en el interior.





































Ref 420947
ALFOMBRILLA Ref 428756
HORNO PROTECTORA PARRILLA DE HORNO AJUSTABLE
línea Presto Resistente al calor línea GrandChef
45 x 38 cm 7.40 hasta 250ºC. longitud de 35 a 56 cm 23.90
88 cocinar

Es una pregunta fundamental: ¡Un poco de elasticidad!

¿La base perfecta para hornear masa? Porque el asado hay que tomárselo en serio.
Ref 629456 Ref 630572
TAPETE PARA HORNEAR, Resistente ELÁSTICOS PARA
PERFORADO hasta 230ºC. AMARRAR ALIMENTOS
línea Delícia SiliconPRIME línea Delícia
40 x 30 cm
4.90
15.90


Las masas como
las de choux, éclair
u hojaldre, no deben
pegarse en el horno bajo ningún concepto. Pruebe la alfombrilla micro-
perforada: protege la sartén y permite una cocción óptima sin que los
alimentos se peguen en ella.
Ref 630570 Ref 420588
CORDÓN PARA ALIMENTOS HILO PARA
línea Delícia COCINAR
longitud 35 cm línea Presto
longitud 40 m
7.90
4.40
Ref 629458 Resiste hasta
TAPETE PARA HORNEAR, De bra

UNIVERSAL 230ºC.
línea Delícia SiliconPRIME natural.
40 x 30 cm
15.90



Un tapete muy
versátil: es muy
cómodo para amasar
y manejar la masa y protege la bandeja de la suciedad y ayuda a Equipado con un
distribuir el calor de manera uniforme. cepillo de silicona para
distribuir el adobo o salsa
incluso en el exterior de
la carne.
Ref 630296
INYECTOR
Ref 629460 PARA MACERAR
TAPETE PARA HORNEAR, Resiste hasta línea Delícia
BANDEJAS PROFUNDAS 230ºC. altura 16,5 cm
línea Delícia SiliconPRIME
40 x 34 cm 11.90
15.90








Ref 420582
AGUJA PARA
MECHAR
línea Presto
longitud 20 cm
3.40

cocinar 89

Pan y levadura





Desde cuencos para preparar la masa y dejarla reposar, hasta moldes con las formas más creati-
vas. Desde complementos para conservar el pan todo su aroma, hasta bandejas para recoger las
migas...



Ref 622214
MOLDE CERÁMICA
PARA PAN DE MOLDE
línea Delícia
22 x 12 cm - h 19 cm
35.90

























































90 cocinar

Pan de molde Banana bread ligero


INGREDIENTES: INGREDIENTES:
• 470 g de harina • 350 ml de leche tibia • 30 g de mantequilla derretida + un Para la mezcla seca: • 240 g de harina integral • 12 g de levadura • 4 g de bicarbo-
poco para engrasar el molde • 10 g de levadura fresca • 8 g de sal • 5 g de azúcar nato de sodio • 1 pizca de sal
granulada Para la mezcla líquida: • 320 g de plátanos muy maduros • 130 g de puré de man-
zana • 110 g de mantequilla derretida + un poco para engrasar el molde • 90 g de
ELABORACIÓN: Active la levadura agregando la leche tibia y el azúcar. Mezcle la miel • 20 ml de jugo de manzana • Vainilla al gusto
harina con sal, agregar la levadura activada y la mantequilla derretida y amasar
hasta obtener una masa homogénea. Estire la masa, doblar los extremos por cada ELABORACIÓN: Trabaje los ingredientes para la masa líquida en un procesador de
lado, estirar y doblar de nuevo y estirar una vez más para que el ancho de la masa alimentos o licuadora y agregue la mezcla seca a los ingredientes líquidos poco a
sea igual que la longitud del molde de cerámica. Enrolle la masa, introdúzcala en poco.
el molde engrasado y dejar reposar durante una hora a temperatura ambiente. Mezcle bien la masa y transfiérala al molde de cerámica. Hornee a 180ºC durante
Aplique en la tapa mantequilla también. unos 60 minutos. Use un palillo de dientes antes de sacar el pan de molde para
Hornee a 175ºC durante unos 70 minutos. Retirar la tapa y sacar el pan de molde asegurarse de que también esté cocido en el centro, luego desmolde suavemente.
una vez cocinado. Consejo útil: agregue nueces picadas y frutos secos al gusto a la masa.

















Ref 622208
MOLDE PAN
TRENZADO CERÁMICA
línea Delícia
37 x 18 cm - altura 7 cm
35.90


Pan trenzado casero


INGREDIENTES:
• 500 g de harina • 115 g de azúcar glas • 200 ml de leche tibia • 25 g de levadura fresca • 100 g de margarina derretida • 1 huevo • ½ cucharadita de sal • La cáscara rallada
de un limón • Almendras picadas al gusto • Pasas remojadas en ron al gusto.
ELABORACIÓN: Desmenuce la levadura fresca en la leche con una pizca de azúcar y deje que se active a temperatura ambiente. En un bol, mezcle la harina con el
azúcar, la sal y la ralladura de limón, añadir la margarina fundida, el huevo y la levadura activa y amasar hasta obtener una masa homogénea y no pegajosa. Agregue las
almendras picadas y las pasas remojadas a la mezcla. Pasar la masa al molde de cerámica, engrasado previamente con un poco de mantequilla, y dejar reposar duran-
te una hora en un ambiente cálido. Hornee el pan trenzado durante unos 45 minutos en un horno precalentado a 160ºC, desmoldar inmediatamente y dejar enfriar.
cocinar 91

Perfecto para conservar todo tipo de pan de la mejor manera
posible. Tiene pies antideslizantes y tapa de plástico con asa
incorporada. El fondo ranurado evita que el pan absorva la
humedad o se vuelva rancio.













Ref 899520
PANERA
línea FlexiSPACE
40 x 23 cm 35.90





Las migas se acumulan en el Equipado con un compartimento para almacenar el
recipiente que se abre para cuchillo y agujeros de ventilación para conservar el pan
poder vaciarlo. en un buen ambiente.














Ref 900669 Ref 900889
RECOGEMIGAS PANERA
línea Clean Kit línea Online
12,5 x 6,5 cm 8.90 42 x 24 cm 49.90


















Ref 896510
PANERA
línea 4Food
32 x 24 o 42 x 26 cm
desde 29.90


92 cocinar

Masa madre


INGREDIENTES:
• 500 g de harina 00 • 250 ml de leche • 125 ml de aceite • 2 cucha-
radas de azúcar • 30 g de levadura fresca • Sal al gusto

ELABORACIÓN: Activar la levadura calentando la leche con 2 cuchara-
ditas de azúcar a una temperatura de 40ºC, agregar la levadura y dejar
Ref 630084 reposar brevemente.
UTENSILIO Prepare la masa vertiendo la levadura activa en el bol, la harina, el acei-
PAN KAISER te, una pizca de sal y mezclar con una cuchara de cocina. Coloque el
línea Delícia gel y el soporte al microondas a 700W y calentar 45 segundos. Cierre
ø 11 cm 5.90 el bol con todos los ingredientes dentro y asegúrese de que la tapa
esté bien cerrada, añada el soporte con el gel calentador, agarre el bol
con ambas manos sujetando el borde inferior y superior y agite vigo-
rosamente en todas las direcciones durante unos 2 minutos, hasta que
sienta que se forman varias masas de masa en el interior.
Abra el bol y combine las masas de masa en una sola. Presione el cen-
tro de la tapa hacia abajo, aplíquelo en el bol con la masa adentro y
déjelo levar en el bol cerrado a temperatura ambiente con el gel ca-
lefactor aplicado. La tapa hermética permite que la masa suba mucho
más rápido. No es necesario controlar el tiempo de subida: la tapa se
hincha visiblemente cuando esté listo.


Ref 630085
UTENSILIO
PANECILLO ALEMÁN
línea Delícia
9 x 15 cm 7.40










Para acelerar el levado de la masa, basta con poner el gel en el
microondas durante 45 segundos antes de colocar el bol con la masa
encima.

















Ref 630692
BOLSA TOAST & GRILL
línea Delícia Gold Ref 630381
pequeño (2 pzs) 20 x 15 cm BOL FERMENTAR MASA
grande 20 x 25 cm CON GEL CALENTADOR
línea Delícia
9.90 capacidad 2 l - ø 26 cm 24.90
cocinar 93

Ref 638615
CORTAPIZZAS Pizza
línea President
ø rueda 6,5 cm

13.40 Una especialidad exquisítamente italiana. Gra-
cias a estos productos puede hacerlo en casa,
¡pero tan bueno como el de la pizzería!














Ref 420154
CORTAPIZZA
DE ACERO Y
PLÁSTICO
línea Presto
ø rueda 7 cm

5.40










Ref 428244
CORTAPIZZA
línea GrandChef
ø rueda 6,5 cm
5.90

























94 cocinar

Pizza:

la masa clásica


INGREDIENTES: para 2 pizzas
• ½ sobre de levadura seca • 250 g de harina 00
• 120 g de harina de espelta • 1 cucharadita de
sal • ½ cucharadita de azúcar • 150 ml de agua ti-
No daña las bia • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
sartenes
antiadherentes ELABORACIÓN: Mezcle la harina tamizada, la sal,
gracias a la punta la levadura y el azúcar en un bol grande, luego agre-
de nylon. gue poco a poco, mezclando el aceite y el agua con
Ref 623010 una cuchara. Poner la masa sobre una superficie
Ref 630094 BANDEJA PIZZA enharinada y amasar durante 10 minutos, hasta
TIJERAS RECTANGULAR que la mezcla sea homogénea y elástica. Regrese
CORTAPIZZA línea Delícia la masa al bol de vidrio engrasado, después de ha-
línea Delícia 36 x 25, berla lavado y secado con cuidado, cúbrala con un
longitud 29 cm 41 x 27 o
46 x 30 cm paño y déjela en un lugar cálido durante al menos
17.90 dos horas o hasta que duplique su tamaño. Caliente
desde 12.90 el horno a 200ºC (o 180ºC si es con aire). Desinfle
la masa, colóquela sobre una superficie enharinada
y amásela durante unos minutos. Extiéndala con un
rodillo hasta obtener una base redonda. Coloque la
pizza en una bandeja redonda, espolvoree con sus
toppings favoritos y hornee por unos 15 minutos.



Ref 863058.11
Ref 863058.20
Ref 863058.35
Ref 623120 Ref 863058.40
BANDEJA REDONDA CUCHILLO PIZZA
PARA PIZZA línea Presto
línea Delícia set 6 pzs
ø 32 cm
7.90
11.90
















¿Le apetece una
¿Le apetece una
calzone? Hágala en
calzone? Hágala en
formato mini.
Ref 630880
MOLDE
EMPANADILLAS
línea Delícia
Ref 623122 ø 6, 8, 10 e 12 cm
BANDEJA PIZZA PERFORADA set 4 pzs
línea Delícia
ø 32 cm 8.90
11.90
cocinar 95

Sartenes




efecto piedra






El revestimiento especial de estas líneas simula una
piedra y confiere a los platos un sabor particular y
característico. Carne, pescado, verduras... ¡puede
cocinar lo que quiera en la sartén que más se adapte
a sus necesidades!


















96 cocinar

En www.tescomaonline.es
Desde el fuego hasta el horno, nada lo raya. encontrará toda
la línea de utensilios
de cocina con efecto
piedra de President Stone.
Descubra todos los
tamaños disponibles.








Ref 602620
SARTÉN
línea President Stone
ø 20, 24, 26 o 28 cm
desde 44.90


El sofrito se convierte en alta
cocina.

También puede
cocinar con
utensilios de metal
porque el revestimiento
antiadherente es súper
duradero.







Ref 602650
WOK CON TAPA
línea President Stone
ø 30 cm
129.90




Una gran familia.


Todas las ollas y guisos también
se pueden comprar por
separado.








Ref 780310
BATERÍA DE COCINA
línea President Stone
set 8 pzs
199.00

cocinar 97

Hermoso, práctico y robusto.

Revestimiento de efecto piedra antiadherente de alta calidad y mango de plástico duradero con inserciones
de acero inoxidable. El revestimiento es extremadamente resistente, también puede usar utensilios metálicos

sin dañar la superficie.


1













2













3














1. Ref 602418
SARTÉN 4
línea i-Premium Stone
ø 18, 20, 24, 26, 28, 30 o 32 cm
desde 24.90


2. Ref 602434 3. Ref 602458
SARTÉN HONDA WOK
línea i-Premium Stone línea i-Premium Stone
ø 24 o 28 cm ø 28 cm
desde 40.90 39.90 5


4. Ref 602454 5. Ref 602466
CREPERA PARRILLA
línea i-Premium Stone línea i-Premium Stone
ø 26 cm 26 x 26 cm
37.90 39.90
98 cocinar

Sartenes




antiadherentes




¿Prefiere cocinar con sartenes antiadherentes? Las

encontrará aquí, en aluminio con revestimiento
antiadherente, en varios modelos y tamaños, con
asas sólidas y ergonómicas. ¡Para usar todos los días!







1

2
5








4






3








La gran cocina de tu hogar con GrandCHEF

Esta línea de sartenes y ollas de aspecto profesional es apta para todo tipo de cocinas, incluídas
las de inducción y horno, gracias a su material en acero inoxidable. Y si tiene que preparar grandes
cantidades de comida, ¡elíjala en fromatos grandes, de 32 y 36 cm de diámetro!


1. Ref 606820
SARTÉN
MANGO LARGO Ref 606850 Ref 606863 4. Ref 606868
línea GrandChef CREPERA WOK CACEROLA
ø 20, 24, 28, desde 19.90 línea GrandChef línea GrandChef línea GrandChef desde 26.90
32 o 36 cm ø 26 cm 29.90 ø 28 cm 34.90 ø 18, 20 o 24 cm

3. Ref 606854
2. Ref 606842 SARTÉN HONDA Ref 606864 5. Ref 606886
SARTÉN 2 ASAS 2 ASAS OLLA CAZO
línea GrandChef desde 39.90 línea GrandChef línea GrandChef línea GrandChef
ø 32 o 36 cm ø 24, 28 o 30 cm desde 27.90 ø 20 o 24 cm desde 35.90 ø 16 cm 22.90
cocinar 99

Pon sobre la mesa... un buen BOURDEAUX

Vistosos, hermosos y versátiles: esta línea realmente tiene una gran ventaja. Revestimiento an-
tiadherente y fondo grueso, también son perfectos para la placa de inducción. Asas con agarraderas
de silicona extraíbles: basta con retirarlas para poder utilizarlos en horno. Y luego son realmente
hermosos: con la superficie cubierta con un cuidadoso color rojo burdeos, son tan espectaculares Ref 780416
que puede llevarlos directamente a la mesa. CACEROLA CON TAPA
línea Bordeaux
ø 16, 20 cm, 24 o 28 cm desde 49.90
Ref 780438
SARTÉN HONDA CON TAPA
línea Bordeaux
ø 28 cm - 1,5 l 84.90
Ref 780446
RUSTIDERA CON TAPA
línea Bordeaux
32 x 26 cm 94.90


























































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