BAHAN AJAR fIQIH KELAS 8

b. Haram gairihi(makan yang haram karena factor Eksternal)
1. Bangkai

                                

…..                    

Artinya : Diharamkan bagimu (memakan) bangkai, darah[394], daging
babi, (daging hewan) yang disembelih atas nama selain Allah, yang
tercekik, yang terpukul, yang jatuh, yang ditanduk, dan diterkam binatang
buas, kecuali yang sempat kamu menyembelihnya….

Jenis-jenis bangkai berdasarkan ayat tersebut adalah sebagai berikut :

a) Al-munhaniqah,yaitu binatang yang mati karena tercekik

b) Al-mauquzah, yaitu binatang yang matikarena terkena pukulan keras

c) Al-mutaraddiyah.yaitu binatang yang mati karena terjatuh dari tempat

yang tinggi

d) An-natihah, binatang yang mati karena di tanduk binatang lain

e) Binatang yang mati karena dimangsa oleh binatang buas

f) Semua binatang yang mati tanpa penyembelihan

g) Semua binatang yang disembelih dengan sengaja tidak membaca

Bismillah

h) Semua hewan yang disembelih untukselain

AllahSwt.walaupundenganmembaca Basmalah

i) Semua bagian tubuh hewan yang terpotong/terpisah dari tubuhnya

Pengecualian 3 bangkai yang halal dimakan, yaitu sebagai berikut :

1. Ikan, karena ikan termasuk hewan air, dan hewan air adalah halal

bangkainya, kecuali katak

2. Belalang, berdasarkan hadits Abdullah bin Umar ra.,

bahwaRasulullah Saw bersabda :

ُ‫فَا ْل َكبِد‬ ‫الدﱠ َما ِن‬ ‫َواَ ﱠما‬ ُ‫َوا ْل َج َراد‬ ‫َف ْل ُح ُت‬ ‫ا ْل َم ْيتَتَا ِن‬ ‫َفا َء ﱠما‬ ‫َودَ َما ِن‬ ‫َم ْيتَتَا ِن‬ ‫اُ ِحلﱠ ْت َلنَا‬
{‫مسلم‬ ‫}رواه‬ ‫َوال ِّط َحا ُل‬

Artinya : Dihalalkan untuk kitadua bangkai dan dua darah.

Adapunkedua bangkai itu adalah ikan dan belalang. Dan adapun kedua

darahitu adalah hati dan linfa.(H.R.Ahmad)

BAHAN AJAR FIKIH KELAS 8 51 SEMESTER 2

3. Janin yang berada dalam perut hewan yang disembelih. Hal ini
berdasarkan hadits Abu Sa’id Al-Khudri, bahwa nabi Saw bersabda

: {‫ذَ َكا ةُ ا ْل َج ِن ْي ِن ذَ َكا ةُ أُ ِّم ِه }رواه احمد‬

Artinya : Penyembelihan untuk janin adalah penyembelihan
induknya.(H.R.Ahmad)

2. Binatang yang disembelih untuk sesaji

                                 

                            

 ……   

Artinya : 3. Diharamkan bagimu (memakan) bangkai, darah[394], daging babi,
(daging hewan) yang disembelih atas nama selain Allah, yang tercekik, yang
terpukul, yang jatuh, yang ditanduk, dan diterkam binatang buas, kecuali yang
sempat kamu menyembelihnya[395], dan (diharamkan bagimu) yang
disembelih untuk berhala. …..(Q.S.Al-Maidah Ayat 3)

3. Binatang yang disembelih tanpa membaca bismillah

                           

                      

Artinya : 121. Dan janganlah kamu memakan binatang-binatang yang tidak
disebut nama Allah ketika menyembelihnya[501]. Sesungguhnya perbuatan
yang semacam itu adalah suatu kefasikan. Sesungguhnya syaitan itu
membisikkan kepada kawan-kawannya agar mereka membantah kamu; dan
jika kamu menuruti mereka, Sesungguhnya kamu tentulah menjadi orang-
orang yang musyrik.

4. Jallalah ‫َواَ ْل َبا‬ ‫َل ِة‬ ‫ا ْل َجﻼﱠ‬ ‫اَ ْك ِل‬ ‫َع ْن‬ ‫َو َسلﱠ َم‬ ‫َع َل ْي ِه‬ ‫َصلّى‬ ‫َن َهى َر ُس ْو ُﻻ‬

‫}رواه ابو‬ ‫نِ َها‬ ُ‫ﷲ‬ ِ

{‫داود‬

Artinya: Rasulullah Saw. Melarang memakan Jallalah danmeminum

susunya(H.R.Abu Daud).

BAHAN AJAR FIKIH KELAS 8 52 SEMESTER 2

5. Makan yang haram diperoleh dari usaha dengan cara zhalim

                      

             

Artinya: 188. Dan janganlah sebahagian kamu memakan harta sebahagian
yang lain di antara kamu dengan jalan yang bathil dan (janganlah) kamu
membawa (urusan) harta itu kepada hakim, supaya kamu dapat memakan
sebahagian daripada harta benda orang lain itu dengan (jalan berbuat) dosa,
Padahal kamu mengetahui.(Q.S.Al-Baqarah : 188)

6. Semua makanan halal yang tercampur najis ‫ْط َر‬ ‫َفا‬ ‫َل َها‬ ‫اَ ْل ُق‬

{ ‫البخار و مسلم‬ ‫ُح ْوهُ َو ُكلُوا َس ْمنَ ُكم }رواه‬ ‫َح ْو‬ ‫َو َما‬ ‫َها‬

Artinya: Buanglah tikusnya dan buang juga lemak yang berada

disekitarnya, lalu makanlah (sisa) lemak kalian (H.R. Al-Bukhari dan

Muslim)

7. Bagian binatang yang dipotong dari binatang yang masih hidup.
8. Makanan yang didapat dari cara tidak halal.

Minuman yang diharamkan.
Macam – macam minuman yang diharamkan adalah :

a. Semua minuman yang memabukkan, baik sedikit maupun banyak, sesuai

dengan sabda Rasulullah saw:

( ‫ُك ﱡل ُم ْس ِك ٍر َخ ْم ٌر َو ُك ﱡل َخ ْم ٍر َح َرا ٌم )روا ه مسلم‬

Artinya :
Tiap-tiap memabukkan itu adalah khamar dan setiap khamar itu haram

( ‫َما أَ ْسك َر َك ِث ْي ُرهُ َفقَ ِل ْيلُهُ َح َرا ٌم )روه النسا ئى وأبوداود والترمذى‬

Artinya :
Sesuatu yang memabukkan dalam keadaan banyak, maka dalam keadaan
sedikit pun haram. (H.R. An-nisaai,Abu Daud dan Turmuzi )

BAHAN AJAR FIKIH KELAS 8 53 SEMESTER 2

b. Minuman dari benda najis atau terkena najis
c. Minuman yang didapat dari cara yang tidak halal.
d. Air yang mengandung racun dan terkena racun
e. Air susu dari binatang yang haram

C. Akibat mengkonsumsi makanan dan minuman yang haram
1. Amal ibadahnya tidak akan diterima dan do’anya tidak akan dikabulkan Allah

Swt. Sebagaimana hadits berikut ini !

‫ َﷲَنيَاتَاَاَ َعيﱡَما َنُه ْاوا‬:‫ َ َوسيَ ِلاَْي َسيﱡَلنﱠ َهَماَف َقِااانﱠلﱠا ِذ َل ْي‬:‫ؤ ِم ََقصنِااْي َِللَن ًحَبِرا َم ُاسَوْوقَاَا َمُل َلَرتَ ِبﷲَُعِها اَلَعْللَ ُْيمى ِْهر‬:ْ ‫َرَمقَلُاا ْْلو َالُم‬.ُ‫ْهع‬.‫نَم‬.ْ ‫عاَا‬.َ‫و‬.َ َ‫ال ُكلَعلُ ﱠىْرْونا ُساََﻻِْبِوميَ ُْْىقلنبَ ُُهل َطُك َلِيُّرِا َْبْيواﻻَﱠر ِةمَِت َطَنَيَِّرمبٌااالِضََرَطواِِيََّيزَب ﱠْاقننَ ُِكتﷲُ ْمﷲ‬

Artinya : Dari abu Hurairah ra. Ia berkata, Rasulullah saw bersabda, “
sesungguhnya Allah Swt. Adalah Zat yang maha baik, tidak mau menerima
kecuali yanmg baik dan sesungguhnya Allah telah memerintahkan orang-
orang mukmin sesuai dengan yang diperintahkan diperintahkan kepada para
Rasul.” Allah ta’ala berfirman. “Hai para Rasul, makanlah dari makanan yang
baik-baik dan kerjakanlah amal yang sholeh”, Allah Swt berfirman,” Hai
orang-orang yang beriman, makanlah diantara rezeki yang baik-baik yang
kami berikan kepada kamu sekalian.” (H.R. Muslim).

2. Menimbulkan bibit – bibit penyakit, dan membahayakan kesehatan
3. Merusak jiwa, mental, aqidah, dan keyakinan.

a. Kecerdasan menurun
b. Cendrung lupa dan melakukan hal-hal yang negative
c. Senang menyendiri dan melamun
d. Semangat kerja berkurang
4. Menimbulkan permusuhan
5. Membuang-buang harta dengan jalan yang tidak bermanfaat (mubazir)
6. Merusak organ tubuh
7. Menimbulkan permusuhan dan kebencian
8. Mempengaruhi pola pikir yang menyebabkan kurang mengingat Allah swt.

                              

                 

BAHAN AJAR FIKIH KELAS 8 54 SEMESTER 2

Artinya : 91. Sesungguhnya syaitan itu bermaksud hendak menimbulkan
permusuhan dan kebencian di antara kamu lantaran (meminum) khamar dan
berjudi itu, dan menghalangi kamu dari mengingat Allah dan sembahyang;
Maka berhentilah kamu (dari mengerjakan pekerjaan itu).

D. Usaha-usah untuk menghindari makanan dan minuman yang haram
Agar dapat menghindari makanan dan minuman yang diharamkan, hendaklah
diperhatikan hal-hal berikut.
1. Tanamkan didalam diri sikap benci dan tidak suka terhadap makanan dan
minuman yang diharamkan
2. Hendaklah memahamitentang macam-macam makanan dan minuman
yang diharamkan
3. Jika terdapat keraguan terhadap makanan dan minuman tersebut,
tanyakan pada ulama terdekat
4. Bersikap hati-hati terhadap makanan dan minuman yang telah diolah
atau dalam kemasan
5. tanamkan keyakinan di dalam diri bahwa makan serta minum sesuatu
yang haram akan merusak dan membahayakan jiwa kita.
6. Menjauhi pergaulan yang mengarah pada makanan dan minumanyang
haram

E. Adab makan dan minum
Tata cara dan adab makan dan minum tidak luput dari perhatian syariat Islam
1. Sebelum memulai makanan kita harus memperhatikan hal-hal berikut
a. Berniat makan dan minum untuk menambah kekuatan agar dapat
menjalankan ibadah dengan baik
b. Tidak makan dan minum secara berlebihan atau melampaui batas yang
diperlukan tubuh maupun melampaui batas yang dihalalkan ,
sebagaimana firman Allah Swt berikut

                             

      

Artinya : 31. Hai anak Adam, pakailah pakaianmu yang indah di Setiap
(memasuki) mesjid, Makan dan minumlah, dan janganlah berlebih-lebihan

BAHAN AJAR FIKIH KELAS 8 55 SEMESTER 2

c. Makan dan minum dengan teratur
d. Makan ditempat yang nyaman dan pantas
2. Ketika makanan sudah dihidangkan, perhatikan hal-hal berikut.

1) Kalau makan bersama, ambillah makanan yang dekat dengan kita
dengan menggunakan tangan kanan

2) Tidak terlalu banyak mengambil makanan kedalam piring
3) Membaca do’a sebelum makan , sebagai berikut

‫اَللﱠ ُه َم َبا ِر ْك َل َنا فِ ْي َما َر َز ْقتَ َنا َو ِقنَا َعذَا َب النﱠا ِر‬

Artinya : Ya Allah, berkahilah rezeki yang telah Engkau berikan kepada
kami dan peliharalah kami dari siksa neraka.
4) Gunakan tangan kanan untuk makan dan menyuap
5) Bila makan menggunakan sendok dan garpu, peganglah sendok
dengan tangan kanan dan garpu dengan tangan kiri
6) Tidak membenturkan sendok/garpu dengan gigi atau piring makan
sehoingga menimbulkan bunyi
7) Jangan makan sambil berbicara
8) Tidak meniup makanan atau sambil bernafas ketika minum
9) Masukkan makanan ke dalam mulut sedikit demi sedikit, jangan
makan dengan suapan yang terlalu besar
10) Jangan mencela makanan yang tidak disukai
11) Kunyahlah makanan sampai lembut sebelum ditelan
12) Jangan terburu-buru saat makan
13) Rasakan nikmatnya makanan yang dimakan agar timbul rasa syukur
kepada Allah Swt
14) Berhentilah makan sebelum kenyang
15) Jangan menyisakan makanan di piiring makan
16) Minumlah minuman seteguk demi seteguk tanpa bernafas
17) Mengambil minuman dengan tangan kanan
18) Jangan minum langsung dari teko, tetapi tuanglah terlebih dahulu
kedalam gelas
19) Jangan sekali minum langsung habis
20)Mencuci tangan setelah selesai makan

BAHAN AJAR FIKIH KELAS 8 56 SEMESTER 2

21) Membaca doa selesai makan

‫اَ ْل َح ْمدُ ِ ِ ا ﱠل ِذ اَ ْط َع َمنَا َو َس َقانَا َو َجعَ َل َنا ِم َن ا ْل ُم ْس ِل ِم ْي َن‬

Artinya : Segala puji bagi Allah, zat yang memberi makan dan minum
dan menjadikan kami termasuk golongan orang-orang muslim.
22) Merapikan peralatan makanan dantempat makan
3. Makan dan minum sesuai dengan adab yang baik, menunjukkan bahwa :
a. Manusia yang beradab
b. Merefleksikan rasa syukur atas rezeki Allah Swt.
c. Menghormati makanan dan minuman yang Allah Swt. Berikan untuk
manusia.

PENILAIAN HARIAN 3

A. Berilah tanda silang (X) pada satu jawaban a, b, c atau d yang paling tepat!

1. Menurut Hukum Islam, asal semua makanan dan minuman halal, kecuali
apabila…
a. Ada nash (ayat al-qur’an dan hadis) yang menyatakan kearamannya
b. Makanan atau minuman tersebut menjijikkan
c. Tidak tercantum dalam Al-qur’an atau hadits
d. Tidak terbiasa mengkosumsinya

2. Maksud dari kata Halalan Thaiyyiban adalah…
a. Halal dan mengenyangkan
b. Halal dan lezat
c. Halal dan penuh protein
d. Halal dan baik dimakan

3. Makanan dan minuman yang kita kosumsi harus halalan tayiban. Maksud dari
halal adalah…
a. Bagus dan menyehatkan
b. Enak dan lezat
c. Boleh dikosumsi menurut syari’at Islam
d. Boleh di kosumsi menurut petunjuk ahli medis

4. Makanan yang halal zatnya, tetapi didapatkan dengan cara batil, maka hukum
makanan tersebut adalah…
a. Halal
b. Makruh
c. Haram
d. mubah

5. Perhatikan pernyataan – pernyataan berikut berikut!
1) Halal dari segi wujudnya/zatnya makanan itu sendiri
2) Halal dari segi cara mendapatkannya
3) Halal dari segi cara pengolahannya
4) Belum jelas dari mana memperolehnya
5) Jika hewan yang di disembelih harus halal penyembelihannya

BAHAN AJAR FIKIH KELAS 8 57 SEMESTER 2

6) Harus lezat ketika dimasah
Dari pernyataan diatas, yang merupakan kriteria makanan yang halal
ditunjukkan oleh nomor…
a. 1),2),3),dan 5)
b. 1), 2), 3), dan 6)
c. 1),2), 4), dan 5)
d. 2),3),4), dan 5)

6. Yang tidak termasuk cara memperoleh Makanan dan minuman halal adalah…
a. Dibeli dari upah dan gaji pekerjaan yang diridhai oleh Allah Swt.
b. Hasil dari ramalan nasib
c. Hasil jual beli yang halal
d. Hasil pertanian

7. Berikut makanan yang tidak dilarang untuk dikonsumsi adalah…
a. Daging keledai yang jinak
b. daging anjing
c. daging binatang yang memiliki taring
d. daging unggas

8. Sebagaimana hadis Nabi Muhammad saw.,bahwa pekerjaan yang baik dan mulia
adalah pekerjaan dari hasil…
a. Keringat sendiri
b. Pertanian
c. Bantuan teman
d. Pikiran sendiri

9. Dibawah ini yang termasuk makanan halal adalah…
a. Daging sapi hasil curian
b. Ikan bandeng yang dsudah mati
c. Daging ayam yang mati di pukul
d. Daging kambing yang disembelih orang gila

10. Hikmah mengosumsi makanan dan minuman halal adalah…
a. Menumbuhkan semangat beribadah
b. Perut menjadi lebih kenyang
c. Menghambat penuaan dini
d. Kulit menjadi lebih halus

11. Menurut Hadis yang diriwayatkan oleh Ibnu Majah, dua bangkai yang halal di
makan adalah…
a. Ikan dan udang
b. Ikan dan belalang
c. Burung dan belalang
d. Ayam dan burung dara

12. Berikut ayat Al-Qur’an yang menjelaskan tetang makanan yang diharamkan
Allah adalah…
a. Q.S. Al-Maidah ayat 21
b. Q.S. Al-Maidah ayat 3
c. Q.S. Al-Maidah ayat 7
d. Q.S.Al-Maidah ayat 25

13. Salah satu sebab dilarangnya mengosumsi makanan yang haramadlah…
a. Terkabulnya do’a kita
b. Diterimanya amal ibadah
c. Bermanfaat bagi tubuh
d. Tidak diterimanya amal ibadah kita

BAHAN AJAR FIKIH KELAS 8 58 SEMESTER 2

14. Al-Munhaniqah yaitu bangkai hewan yang mati karena…
a. Dipukul
b. Terjatuh
c. Tercekik
d. Ditanduk binatang lain

15. Berikut makan yang mengandung mudharat besar adalah…
a. Makanan dalam kemasan dengan label 100% halal yang dikeluarkan oleh MUI
b. Semua jenis makanan yang dihalakan oleh Allah Swt.
c. Semua makanan yang diharamkan oleh Allah Swt.
d. Semua makanan yang bermanfaat dan tidak mempunyai efek bagiorang yang
memakannya

16. Contoh minuman yang mendatangkan mudharat bagi jiwa dan raga manusia
adlah…
a. Air teh
b. Air susu
c. Arak
d. Air kelapa muda

17. Binatang tikus hukumnya haram dimakan karena…
a. Menjijikkan
b. Disuruh membunuhnya
c. Dagingnya beracun
d. bertaring

18. Perhatikan pernyataan berikut ini!
1) Darah
2) Daging babi
3) Daging sapi
4) Daging hewan yang mati ditanduk
5) Daging kuda
Makanyang dinyatakanharam dalam Q.S. Al-Maidah,5:3 adalah…
a. 1),2),dan 3)
b. 1),2),dan 4)
c. 2),3),dan 4)
d. 2),4),dan 5)

19. Berikut makanan yang haram dikonsumsi umat Islam, kecuali…
a. Semua makan yang dikemas dengan kandungan minyak babii
b. Hasilpertanian obat-obat terlarang
c. Hasil jual beli dengan cara riba
d. Makanan yang dibeli dari hasil upah pekerjaan yang diredhai Allah Swt.

20. Agar dapat menghindari makanan dan minuman yang diharamkan, hendaklah
diperhatikan hal-hal berikut, kecuali….
a. Tanamkan di dalam diri sikap benci dan tidaksukaterhadap makanan yang
diharamkan
b. Hendaklah memahami macam-macam makanan yang diharamkan
c. Menyantap semua makanan yang ada
d. Bersikap hati-hati terhadap makanan siap dsaji dalam kemasan

BAHAN AJAR FIKIH KELAS 8 59 SEMESTER 2

B. MENJODOHKAN Jawaban
Pilihlah jawaban yang tepat!
a. Jalalah
NO Pertanyaan b. Al-munhaniqah
1 Sesuatu yang boleh dimakan dan dipakai, suci dan c. Al-Mauquzah
d. Al-Maidah : 4
tidak bernajis, serta tidak membahayakan tubuh e. Haram
dan akal fikiran ketika mengosumsinya disebut……. f. Haram Lizatihi
2 binatang hasil buruan yang diperoleh dari hutan, g. Halalan
seperti kijang, kancil, ayam hutan halal dimakan
dagingnya sebagaimanan firman Allah Swt. Dalam Thayyiban
surat……… h. An-Natihah
3 Terjaga kesehatannya sehingga dapat i. Al-
mempertahankan hidupnya sampai dengan batas
yang ditetapkan Allah Swt, adalah…. Mutaraddiyah
4 Makanan yang haram karena zatnya
disebut….berdasarkan hadis
5 Sesuatu yang memabukkan dalam keadaan
banyak, maka dalam keadaan sedikit hukumnya…
6 Binatang yang mati karena jatuh dari tempat yang
tinggi….
7 Binatang yang mati karena tercekik…
8 Binatang yang mati karena ditanduk binatang
lainnya
9 Binatang yang mati karena terkena pukulan
keras…
10 Binatangf yang sebagian besar makanannya
adalah feses(kotoran)…

C. Jawablah pertanyan dibawah ini dengan jelas !
1. Jelaskan apakah yang di maksud dengan makanan halal dan makanan yang
haram?
2. Tentukan jenis-jenis makanan dan minuman yang halal!
3. Tuliskan hal-hal yang termasuk makanan dan minuman yang haram!
4. Tuliskan manfaat makanan dan minuman yang halal!
5. Tuliskan akibat buruk dari minuman keras dan obat bius terhadap akal dan jiwa
penggunanya!

BAHAN AJAR FIKIH KELAS 8 60 SEMESTER 2

Daftar Pustaka

Ahmad Hadi Yasin. Buku Panduan Zakat. Jakarta: Dompet Dhuafa. 2012.
Ditjen PHU Kementerian Agama RI. Tuntunan Manasik Haji dan Umrah. Jakarta:

Ditjen PHU Kemenag. 2018.
Imam Jalaluddin al-Suyuthi. al-Jaami`u al-Shaghiir Fii Ahaadiitsi al-Basyiir al-

Nadziir. Surabaya: al-Haramain. 2016.
Imam Nawawi. Nihaayatuzzain Fii Irsyaadil Mubtadi‟iin. Daru Ihyail Kutub Al-

Arabiyyah Indonesia. tanpa tahun.
Kementerian Agama. Buku Siswa Fikih. Jakarta: Kementerian Agama. 2015.
Kementerian Agama. Al-Qur‟an dan Terjemahnya. Jakarta: Direktorat Jendral

BIMAS Islam. 2012.
Ibrahim al-Bajuri. Haasyiyatus Syaikh Ibraahiim al-Baajuuri. Beirut: Dar Al-Kotob

Al-Ilmiyyah. 2010.
Musthafa Dib Al-Bugha. Ringkasan Fikih Madzhab Syafi`i. Jakarta: Noura. Books.

2012.
Shalih bin Fauzan bin Abdullah al-Fauzan. Fikih Makanan. Penerjemah: M. Arvan

Amal. Jakarta: Griya Ilmu. 2017.
Wahbah Zuhaili. Fikih Imam Syafi`i. penerjemah: Muhammad Afifi. Abdul Hafiz.

Jakarta: al-Mahira. 2017.
Syaikh Muhammad bin Qasim. Fath al-Qariib al-Mujiib. Jakarta: Dar Al-Kutub Al-

Islamiyah. 2014.
Syamsuddin Muhammad bin Muhammad al-Khatib al-Syarbini. al-Iqnaa‟ fii Halli

Alfaadhi
Abii Syujaa‟. Mesir: al-Quds Linnasyr wattauzi‟. Cetakan ke-2. 2013.
Sayyid Ahmad al-Hasyimi. Mukhtaar al-Ahadiits al-Nawawiyah wa al-Hikam al-

Muhammadiyyah. Surabaya: Darul Ilmi. tanpa tahun.
Syaikh Imam Abi Ishaq Ibrahim bin Ali al-Fairuz. al-Muhadzzab. Beirut: Dar al-

Fikr. 2019.
Tim Pembukuan ANFA 2015. Menyingkap Sejuta Permasalahan dalam Fathul Qarib.

Kediri: „Anfa Press. 2015.
Tim Tirakat ‟14. Ngaji Untuk Bekal Kehidupan Dunia-Akherat. Kediri: Santri Salaf

Press. 2014.

BAHAN AJAR FIKIH KELAS 8 61 SEMESTER 2