44
45
46
47
48 1. สสารมีกี่สถานะ ก. 2 สถานะ ข. 3 สถานะ ค. 4 สถานะ ง. 5 สถานะ 2. ข้อใดไม่ใช่สถานะของสาร ก. ของแข็ง ข. ของเหลว ค. แก๊ส ง. ของไหล 3. การเปลี่ยนสถานะของสารมีกี่ประเภท ก. 2 ประเภท คือ การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ และการเปลี่ยนแปลงทางเคมี ข. 2 ประเภท คือ การเปลี่ยนแปลงทางชีวะ และการเปลี่ยนแปลงทางฟิสิกส์ ค. 3 ประเภท คือ การเปลี่ยนแปลงทางเคมี การเปลี่ยนแปลงทางชีวะ และการเปลี่ยนแปลงทางฟิสิกส์ ง. ไม่มีข้อถูก 4. การเปลี่ยนสถานะจากเหลวเป็นของแข็งเรียกว่าอะไร ก. การแข็งตัว ข. การควบแน่น ค. การระเหิด ง. การระเหิดกลับ 5. การละลายคืออะไร ก. การที่น้ำแข็งกลายเป็นน้ำ ข. การที่สารเดิมเปลี่ยนเป็นสารใหม่ ค. การรวมเป็นเนื้อเดียวกันของสารผสม ง. การเปลี่ยนสถานะจากของแข็งเป็นของเหลว 6. การหลอมเหลวคืออะไร ก. การเกิดสารใหม่ ข. การเปลี่ยนแปลงทางเคมี ค. การละลายของสาร ง. การเปลี่ยนสถานะของสสาร แบบทดสอบก่อนเรียน เรื่อง การเปลี่ยนแปลงของสาร คำชี้แจง ให้นักเรียนเลือกคำตอบที่ถูกต้องที่สุดเพียงคำตอบเดียว 7. การเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับไม่ได้ คืออะไร ก. การละลายของสารในน้ำ ข. การเปลี่ยนสถานะของสสาร ค. การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ ง. การเปลี่ยนแปลงที่เกิดสารใหม่โดยไม่สามารถกลับมาเป็น สารตั้งต้นได้ 8. ข้อใดเป็นการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพทั้งหมด ก. เทียนไขที่หลอมเหลว เหล็กเกิดสนิม ข. ไม้ที่ถูกเผา น้ำที่แข็งตัว ค. น้ำเดือด เกล็ดพิมเสนระเหิดเป็นไอ ง. ช็อกโกแลตเยิ้ม ทอดไข่เป็นไข่ดาว 9. ข้อใดกล่าวถึงการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพได้ถูกต้อง ก. สารเปลี่ยนแปลงไปแล้วไม่สามารถกลับมาเป็น สารตั้งต้นได้ ข. การนำสารสองชนิดมาผสมกันแล้วเกิดสารใหม่ ค. การเปลี่ยนแปลงสมบัติบางอย่างโดยที่สารยังคงเป็น สารเดิม ง. สารเปลี่ยนแปลงไปแล้วสามารถกลับมาเป็นสารตั้งต้นได้ 10. การเปลี่ยนสถานะจากแก๊สเป็นของแข็งเรียกว่าอะไร ก. การระเหยกลับ ข. การควบแน่น ค. การระเหิด ง. การระเหิดกลับ 11. การเปลี่ยนสถานะจากของแข็งเป็นของเหลว เรียกว่า อะไร ก. การหลอมเหลว ข. การควบแน่น ค. การระเหิด ง. การระเหิดกลับ
49 12. การระเหิดพบในสารใดบ้าง ก. เกลือ ข. น้ำตาล ค. พิมเสน ง. ผงชูรส 13. น้ำแข็งเปลี่ยนเป็นน้ำเป็นการละลายหรือไม่ ก. เป็น เพราะน้ำแข็งละลาย ข. เป็น เพราะเป็นการเปลี่ยนสถานะ ค. ไม่เป็น เพราะเป็นการเปลี่ยนสถานะ ง. ไม่มีข้อถูก 14. เหตุการณ์ใดแสดงถึงการเปลี่ยนแปลงทางเคมี ก. การเผากระดาษ ข. การต้มน้ำให้เดือด ค. การผสมน้ำตาลกับเกลือ ง. การใส่สีผสมอาหารลงในน้ำ 15. “น้ำเดือด ช็อกโกแลตเยิ้ม” จัดเป็น การเปลี่ยนแปลงประเภทใด ก. การเปลี่ยนแปลงทางฟิสิกส์ ข. การเปลี่ยนแปลงทางเคมี ค. การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ ง. การเปลี่ยนแปลงทางชีวะ 16. การไข่ดาว เป็นการเปลี่ยนแปลงในลักษณะใด ก. เกิดปฏิกิริยาเคมี ข. เกิดการละลาย ค. เปลี่ยนสถานะ ง. ตกตะกอน 17. ขยี้ดอกอัญชันสีน้ำเงินให้ช้ำแล้วนำไปจุ่มในน้ำส้ม สายชูสีดอกอัญชันจะเป็นสีแดง เป็นการเปลี่ยนแปลง แบบใด ก. เป็นการเปลี่ยนแปลงแล้วทำให้เกิดสารใหม่ ข. เป็นการเปลี่ยนแปลงแบบเปลี่ยนสถานะ ค. เป็นการเปลี่ยนแปลงแบบละลาย ง. ไม่มีข้อใดกล่าวถูกต้อง 18. การเปลี่ยนแปลงใดสารได้รับความร้อน ก. ไอน้ำควบแน่นเป็นละอองน้ำ ข. น้ำผลไม้เปลี่ยนเป็นเกล็ดน้ำแข็ง ค. ก้อนช็อกโกแลตเกิดการหลอมเหลว ง. ไอของพิมเสนเปลี่ยนเป็นเกล็ดพิมเสน 19. การเปลี่ยนแปลงใดเป็นการเปลี่ยนแปลงทาง เคมี ก. เทน้ำยาล้างห้องน้ำไปบนพื้น เกิดฟองแก๊ส ข. ตักน้ำคลองวางไว้ แล้วเกิดตะกอนที่ก้นภาชนะ ค. วางเกล็ดการบูรไว้ในห้อง แล้วได้กลิ่นของการบูร ง. ผสมน้ำหวานสีแดงกับน้ำโซดา แล้วได้น้ำแดงโซดาสี จางลง 20. ข้อใดต่อไปนี้ไม่เกิดการเปลี่ยนแปลงทางเคมี ก. จุดธูปติดไฟแล้วเกิดควัน ข. หม้ออะลูมิเนียมเกิดสนิม ค. ผสมแป้งมันกับน้ำได้ของเหลวขุ่น ง. พลุระเบิดบนท้องฟ้าให้แสงสีต่างๆ
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67 แบบทดสอบหลังเรียน เรื่อง การเปลี่ยนแปลงของสาร คำชี้แจง ให้นักเรียนเลือกคำตอบที่ถูกต้องที่สุดเพียงคำตอบเดียว 1. สสารมีกี่สถานะ ก. 2 สถานะ ข. 3 สถานะ ค. 4 สถานะ ง. 5 สถานะ 2. ข้อใดไม่ใช่สถานะของสาร ก. ของแข็ง ข. ของเหลว ค. แก๊ส ง. ของไหล 3. การเปลี่ยนสถานะของสารมีกี่ประเภท ก. 2 ประเภท คือ การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ และการเปลี่ยนแปลงทางเคมี ข. 2 ประเภท คือ การเปลี่ยนแปลงทางชีวะ และการเปลี่ยนแปลงทางฟิสิกส์ ค. 3 ประเภท คือ การเปลี่ยนแปลงทางเคมี การเปลี่ยนแปลงทางชีวะ และการเปลี่ยนแปลงทางฟิสิกส์ ง. ไม่มีข้อถูก 4. การเปลี่ยนสถานะจากเหลวเป็นของแข็งเรียกว่าอะไร ก. การแข็งตัว ข. การควบแน่น ค. การระเหิด ง. การระเหิดกลับ 5. การละลายคืออะไร ก. การที่น้ำแข็งกลายเป็นน้ำ ข. การที่สารเดิมเปลี่ยนเป็นสารใหม่ ค. การรวมเป็นเนื้อเดียวกันของสารผสม ง. การเปลี่ยนสถานะจากของแข็งเป็นของเหลว 6. การหลอมเหลวคืออะไร ก. การเกิดสารใหม่ ข. การเปลี่ยนแปลงทางเคมี ค. การละลายของสาร ง. การเปลี่ยนสถานะของสสาร 7. การเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับไม่ได้ คืออะไร ก. การละลายของสารในน้ำ ข. การเปลี่ยนสถานะของสสาร ค. การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ ง. การเปลี่ยนแปลงที่เกิดสารใหม่โดยไม่สามารถกลับมาเป็น สารตั้งต้นได้ 8. ข้อใดเป็นการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพทั้งหมด ก. เทียนไขที่หลอมเหลว เหล็กเกิดสนิม ข. ไม้ที่ถูกเผา น้ำที่แข็งตัว ค. น้ำเดือด เกล็ดพิมเสนระเหิดเป็นไอ ง. ช็อกโกแลตเยิ้ม ทอดไข่เป็นไข่ดาว 9. ข้อใดกล่าวถึงการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพได้ถูกต้อง ก. สารเปลี่ยนแปลงไปแล้วไม่สามารถกลับมาเป็น สารตั้งต้นได้ ข. การนำสารสองชนิดมาผสมกันแล้วเกิดสารใหม่ ค. การเปลี่ยนแปลงสมบัติบางอย่างโดยที่สารยังคงเป็น สารเดิม ง. สารเปลี่ยนแปลงไปแล้วสามารถกลับมาเป็นสารตั้งต้นได้ 10. การเปลี่ยนสถานะจากแก๊สเป็นของแข็งเรียกว่าอะไร ก. การระเหยกลับ ข. การควบแน่น ค. การระเหิด ง. การระเหิดกลับ 11. การเปลี่ยนสถานะจากของแข็งเป็นของเหลว เรียกว่า อะไร ก. การหลอมเหลว ข. การควบแน่น ค. การระเหิด ง. การระเหิดกลับ
68 12. การระเหิดพบในสารใดบ้าง ก. เกลือ ข. น้ำตาล ค. พิมเสน ง. ผงชูรส 13. น้ำแข็งเปลี่ยนเป็นน้ำเป็นการละลายหรือไม่ ก. เป็น เพราะน้ำแข็งละลาย ข. เป็น เพราะเป็นการเปลี่ยนสถานะ ค. ไม่เป็น เพราะเป็นการเปลี่ยนสถานะ ง. ไม่มีข้อถูก 14. เหตุการณ์ใดแสดงถึงการเปลี่ยนแปลงทางเคมี ก. การเผากระดาษ ข. การต้มน้ำให้เดือด ค. การผสมน้ำตาลกับเกลือ ง. การใส่สีผสมอาหารลงในน้ำ 15. “น้ำเดือด ช็อกโกแลตเยิ้ม” จัดเป็น การเปลี่ยนแปลงประเภทใด ก. การเปลี่ยนแปลงทางฟิสิกส์ ข. การเปลี่ยนแปลงทางเคมี ค. การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ ง. การเปลี่ยนแปลงทางชีวะ 16. การไข่ดาว เป็นการเปลี่ยนแปลงในลักษณะใด ก. เกิดปฏิกิริยาเคมี ข. เกิดการละลาย ค. เปลี่ยนสถานะ ง. ตกตะกอน 17. ขยี้ดอกอัญชันสีน้ำเงินให้ช้ำแล้วนำไปจุ่มในน้ำส้ม สายชูสีดอกอัญชันจะเป็นสีแดง เป็นการเปลี่ยนแปลง แบบใด ก. เป็นการเปลี่ยนแปลงแล้วทำให้เกิดสารใหม่ ข. เป็นการเปลี่ยนแปลงแบบเปลี่ยนสถานะ ค. เป็นการเปลี่ยนแปลงแบบละลาย ง. ไม่มีข้อใดกล่าวถูกต้อง 18. การเปลี่ยนแปลงใดสารได้รับความร้อน ก. ไอน้ำควบแน่นเป็นละอองน้ำ ข. น้ำผลไม้เปลี่ยนเป็นเกล็ดน้ำแข็ง ค. ก้อนช็อกโกแลตเกิดการหลอมเหลว ง. ไอของพิมเสนเปลี่ยนเป็นเกล็ดพิมเสน 19. การเปลี่ยนแปลงใดเป็นการเปลี่ยนแปลงทาง เคมี ก. เทน้ำยาล้างห้องน้ำไปบนพื้น เกิดฟองแก๊ส ข. ตักน้ำคลองวางไว้ แล้วเกิดตะกอนที่ก้นภาชนะ ค. วางเกล็ดการบูรไว้ในห้อง แล้วได้กลิ่นของการบูร ง. ผสมน้ำหวานสีแดงกับน้ำโซดา แล้วได้น้ำแดงโซดาสี จางลง 20. ข้อใดต่อไปนี้ไม่เกิดการเปลี่ยนแปลงทางเคมี ก. จุดธูปติดไฟแล้วเกิดควัน ข. หม้ออะลูมิเนียมเกิดสนิม ค. ผสมแป้งมันกับน้ำได้ของเหลวขุ่น ง. พลุระเบิดบนท้องฟ้าให้แสงสีต่างๆ
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78 แบบทดสอบหลังเรียน เรื่อง การเปลี่ยนแปลงของสาร คำชี้แจง ให้นักเรียนเลือกคำตอบที่ถูกต้องที่สุดเพียงคำตอบเดียว 1. สสารมีกี่สถานะ ก. 2 สถานะ ข. 3 สถานะ ค. 4 สถานะ ง. 5 สถานะ 2. ข้อใดไม่ใช่สถานะของสาร ก. ของแข็ง ข. ของเหลว ค. แก๊ส ง. ของไหล 3. การเปลี่ยนสถานะของสารมีกี่ประเภท ก. 2 ประเภท คือ การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ และการเปลี่ยนแปลงทางเคมี ข. 2 ประเภท คือ การเปลี่ยนแปลงทางชีวะ และการเปลี่ยนแปลงทางฟิสิกส์ ค. 3 ประเภท คือ การเปลี่ยนแปลงทางเคมี การเปลี่ยนแปลงทางชีวะ และการเปลี่ยนแปลงทางฟิสิกส์ ง. ไม่มีข้อถูก 4. การเปลี่ยนสถานะจากเหลวเป็นของแข็งเรียกว่าอะไร ก. การแข็งตัว ข. การควบแน่น ค. การระเหิด ง. การระเหิดกลับ 5. การละลายคืออะไร ก. การที่น้ำแข็งกลายเป็นน้ำ ข. การที่สารเดิมเปลี่ยนเป็นสารใหม่ ค. การรวมเป็นเนื้อเดียวกันของสารผสม ง. การเปลี่ยนสถานะจากของแข็งเป็นของเหลว 6. การหลอมเหลวคืออะไร ก. การเกิดสารใหม่ ข. การเปลี่ยนแปลงทางเคมี ค. การละลายของสาร ง. การเปลี่ยนสถานะของสสาร 7. การเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับไม่ได้ คืออะไร ก. การละลายของสารในน้ำ ข. การเปลี่ยนสถานะของสสาร ค. การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ ง. การเปลี่ยนแปลงที่เกิดสารใหม่โดยไม่สามารถกลับมาเป็น สารตั้งต้นได้ 8. ข้อใดเป็นการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพทั้งหมด ก. เทียนไขที่หลอมเหลว เหล็กเกิดสนิม ข. ไม้ที่ถูกเผา น้ำที่แข็งตัว ค. น้ำเดือด เกล็ดพิมเสนระเหิดเป็นไอ ง. ช็อกโกแลตเยิ้ม ทอดไข่เป็นไข่ดาว 9. ข้อใดกล่าวถึงการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพได้ถูกต้อง ก. สารเปลี่ยนแปลงไปแล้วไม่สามารถกลับมาเป็น สารตั้งต้นได้ ข. การนำสารสองชนิดมาผสมกันแล้วเกิดสารใหม่ ค. การเปลี่ยนแปลงสมบัติบางอย่างโดยที่สารยังคงเป็น สารเดิม ง. สารเปลี่ยนแปลงไปแล้วสามารถกลับมาเป็นสารตั้งต้นได้ 10. การเปลี่ยนสถานะจากแก๊สเป็นของแข็งเรียกว่าอะไร ก. การระเหยกลับ ข. การควบแน่น ค. การระเหิด ง. การระเหิดกลับ 11. การเปลี่ยนสถานะจากของแข็งเป็นของเหลว เรียกว่า อะไร ก. การหลอมเหลว ข. การควบแน่น ค. การระเหิด ง. การระเหิดกลับ
79 12. การระเหิดพบในสารใดบ้าง ก. เกลือ ข. น้ำตาล ค. พิมเสน ง. ผงชูรส 13. น้ำแข็งเปลี่ยนเป็นน้ำเป็นการละลายหรือไม่ ก. เป็น เพราะน้ำแข็งละลาย ข. เป็น เพราะเป็นการเปลี่ยนสถานะ ค. ไม่เป็น เพราะเป็นการเปลี่ยนสถานะ ง. ไม่มีข้อถูก 14. เหตุการณ์ใดแสดงถึงการเปลี่ยนแปลงทางเคมี ก. การเผากระดาษ ข. การต้มน้ำให้เดือด ค. การผสมน้ำตาลกับเกลือ ง. การใส่สีผสมอาหารลงในน้ำ 15. “น้ำเดือด ช็อกโกแลตเยิ้ม” จัดเป็น การเปลี่ยนแปลงประเภทใด ก. การเปลี่ยนแปลงทางฟิสิกส์ ข. การเปลี่ยนแปลงทางเคมี ค. การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ ง. การเปลี่ยนแปลงทางชีวะ 16. การทอดไข่ดาว เป็นการเปลี่ยนแปลงในลักษณะใด ก. เกิดปฏิกิริยาเคมี ข. เกิดการละลาย ค. เปลี่ยนสถานะ ง. ตกตะกอน 17. ขยี้ดอกอัญชันสีน้ำเงินให้ช้ำแล้วนำไปจุ่มในน้ำส้ม สายชูสีดอกอัญชันจะเป็นสีแดง เป็นการเปลี่ยนแปลง แบบใด ก. เป็นการเปลี่ยนแปลงแล้วทำให้เกิดสารใหม่ ข. เป็นการเปลี่ยนแปลงแบบเปลี่ยนสถานะ ค. เป็นการเปลี่ยนแปลงแบบละลาย ง. ไม่มีข้อใดกล่าวถูกต้อง 18. การเปลี่ยนแปลงใดสารได้รับความร้อน ก. ไอน้ำควบแน่นเป็นละอองน้ำ ข. น้ำผลไม้เปลี่ยนเป็นเกล็ดน้ำแข็ง ค. ก้อนช็อกโกแลตเกิดการหลอมเหลว ง. ไอของพิมเสนเปลี่ยนเป็นเกล็ดพิมเสน 19. การเปลี่ยนแปลงใดเป็นการเปลี่ยนแปลงทาง เคมี ก. เทน้ำยาล้างห้องน้ำไปบนพื้น เกิดฟองแก๊ส ข. ตักน้ำคลองวางไว้ แล้วเกิดตะกอนที่ก้นภาชนะ ค. วางเกล็ดการบูรไว้ในห้อง แล้วได้กลิ่นของการบูร ง. ผสมน้ำหวานสีแดงกับน้ำโซดา แล้วได้น้ำแดงโซดาสี จางลง 20. ข้อใดต่อไปนี้ไม่เกิดการเปลี่ยนแปลงทางเคมี ก. จุดธูปติดไฟแล้วเกิดควัน ข. หม้ออะลูมิเนียมเกิดสนิม ค. ผสมแป้งมันกับน้ำได้ของเหลวขุ่น ง. พลุระเบิดบนท้องฟ้าให้แสงสีต่างๆ
80 แบบประเมินความพึงพอใจต่อการจัดการเรียนรู้ คำชี้แจง 1. แบบประเมินนี้สร้างขึ้นเพื่อวัดความพึงพอใจของนักเรียนต่อการจัดการเรียนรู้แบบร่วมมือเทคนิค STAD ร่วมกับชุดกิจกรรมการเรียนรู้ ซึ่งผู้ตอบแบบประเมินนี้คือนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 ที่ได้รับการจัดการเรียนรู้แบบ ร่วมมือเทคนิค STAD ร่วมกับชุดกิจกรรมการเรียนรู้ 2. ข้อมูลที่ได้จากนักเรียนจะเป็นประโยชน์ต่อการวิจัยเพื่อนำไปพัฒนาคุณภาพการจัดการเรียนรู้ต่อไป คำตอบของนักเรียนถือเป็นความลับและจะไม่ส่งผลกระทบต่อการเรียนประการใดขอให้นักเรียนตอบคำถาทุกข้อ ให้ตรงกับความเป็นจริงมากที่สุด 3. หลังจากนักเรียนได้รับประสบการณ์จากการจัดการเรียนรู้แบบร่วมมือเทคนิค STAD ร่วมกับชุดกิจกรรม การเรียนรู้มาแล้วนักเรียนมีความพึงพอใจต่อการจัดการเรียนรู้ในระดับใด ให้ทำเครื่องหมาย √ ลงในช่องที่ตรงกับ ระดับความพึงพอใจนั้น ระดับความพึงพอใจ 5 หมายถึง มีความพึงพอใจมากที่สุด ระดับความพึงพอใจ 4 หมายถึง มีความพึงพอใจมาก ระดับความพึงพอใจ 3 หมายถึง มีความพึงพอใจปานกลาง ระดับความพึงพอใจ 2 หมายถึง มีความพึงพอใจน้อย ระดับความพึงพอใจ 1 หมายถึง มีความพึงพอใจน้อยที่สุด รายการประเมิน ระดับความพึงพอใจ 5 4 3 2 1 1. ด้านสาระการเรียนรู้ 1.1 สอดคล้องกับจุดประสงค์การเรียนรู้ 1.2 มีการจัดการเรียงเนื้อหาจากเรื่องง่ายไปยาก 1.3 มีความชัดเจน เข้าใจง่าย 2. ด้านนวัตกรรม 2.1 สอดคล้องกับจุดประสงค์การเรียนรู้ 2.2 นวัตกรรมมีความน่าสนใจ 3. ด้านประโยชน์ที่ผู้เรียนได้รับ 3.1 นักเรียนมีความตั้งใจในการเรียนวิชาวิทยาศาสตร์มากขึ้น 3.2 นักเรียนมีความเข้าใจเกี่ยวกับบทเรียน เรื่องการเปลี่ยนสถานะของสาร
81 แบบบันทึกคะแนน แบบวัดผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน เลขที่ ก่อนเรียน หลังเรียน หมายเหตุ หมายเหตุ เกณฑ์การประเมิน มีคะแนนรวมร้อยละ 60 ขึ้นไป
82 ภาคผนวก ข แผนการจัดการเรียนรู้แบบร่วมมือเทคนิค STAD
83 แผนการจัดการเรียนรู้ กลุ่มสาระการเรียนรู้ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ชั้นประถมศึกษาปีที่ ๕ หน่วยการเรียนรู้ที่ ๓ การเปลี่ยนแปลงของสาร แผนการจัดการเรียนรู้ที่ ๑ การเปลี่ยนแปลงของสารทางกายภาพ ระยะเวลา ๔ ชั่วโมง ๑. มาตรฐานการเรียนรู้ มาตรฐาน ว 2.1 เข้าใจสมบัติของสสาร องค์ประกอบของสสาร ความสัมพันธ์ระหว่างสมบัติของสสาร กับ โครงสร้างและแรงยึดเหนี่ยวระหว่างอนุภาค หลักและธรรมชาติของการเปลี่ยนแปลงสถานะของสสาร การ เกิด สารละลาย และการเกิดปฏิกิริยาเคมี ตัวชี้วัด ว 2.1 ป. 5/1 อธิบายการเปลี่ยนสถานะของสสาร เมื่อทำให้สสารร้อนขึ้นหรือเย็นลง โดยใช้หลักฐานเชิง ประจักษ์ ๒. สาระสำคัญ การเปลี่ยนแปลงของสสารจำแนกได้เป็น 2 กลุ่ม คือ การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพและการ เปลี่ยนแปลง ทางเคมี ๓. จุดประสงค์การเรียนรู้ ๑. นักเรียนสามารถอธิบายความหมายของการเปลี่ยนแปลงของสารได้K) ๒. นักเรียนสามารถน าความรู้เรื่องการเปลี่ยนแปลงของสสารไปใช้ในชีวิตประจ าวันได้(P) ๓. นักเรียนมีความร่วมมือในการทำงานเป็นทีมและมีความสนใจใฝ่รู้ (A) ๔. สาระการเรียนรู้ การเปลี่ยนสถานะของสสารเป็นการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ เมื่อเพิ่มความร้อนให้กับสสารถึงระดับหนึ่ง จะทำให้สสารที่เป็นของแข็งเปลี่ยนสถานะเป็นของเหลว เรียกว่า การหลอมเหลวและเมื่อเพิ่มความร้อนต่อไปจนถึง อีกระดับหนึ่งของเหลวจะเปลี่ยนเป็นแก๊ส เรียกว่า การกลายเป็นไอ แต่เมื่อลดความร้อนลงถึงระดับหนึ่งแก๊สจะ เปลี่ยนสถานะเป็นของเหลว เรียกว่าการควบแน่น และถ้าลดความร้อนต่อไปอีกจนถึงระดับหนึ่งของเหลวจะ เปลี่ยนสถานะเป็นของแข็งเรียกว่า การแข็งตัว สสารบางชนิดสามารถเปลี่ยนสถานะจากของแข็งเป็นแก๊สโดยไม่ ผ่านการเป็นของเหลว เรียกว่า การระเหิด ส่วนแก๊สบางชนิดสามารถเปลี่ยนสถานะเป็นของแข็ง โดยไม่ผ่านการ เป็นของเหลว เรียกว่า การระเหิดกลับ ๕. สมรรถนะสำคัญของผู้เรียน ๑. ความสามารถในการสื่อสาร ๒. ความสามารถในการคิด ๓. ความสามารถในการใช้เทคโนโลยี
84 ๖. คุณลักษณะอันพึงประสงค์ ๑. มีวินัย ๒. ใฝ่เรียนรู้ ๓. มุ่งมั่นในการทำงาน ๔. มีจิตวิทยาศาสตร์ ๗. ค่านิยมหลัก ๑๒ ประการ ๑. ใฝ่หาความรู้ หมั่นศึกษาเล่าเรียนทั้งทางตรงและทางอ้อม ๒. มีสติรู้ตัว รู้คิด รู้ทำ รู้ปฏิบัติ ตามพระราชดำรัสของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ๘. การบูรณาการกับหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ๑. ความพอประมาณ - ใช้เวลาพอประมาณในการเข้าใจเนื้อหา ๒. ความมีเหตุผล - มีความเข้าใจในเนื้อหาบทเรียน ๓. การมีภูมิคุ้มกันในตัวดี - สามารถนำความรู้เรื่องสิ่งมีชีวิตมาใช้ในชีวิตประจำวันได้ ๙. ชิ้นงาน/ภาระงาน - สืบค้นข้อมูลการเปลี่ยนแปลงของสาร - สอบระหว่างเรียน - ใบกิจกรรมเรื่อง การเปลี่ยนแปลงของสารทางกายภาพ ๑๐. การจัดกิจกรรมการเรียนรู้ ขั้นที่ 1 นำเสนอบทเรียน 1) ครูเขียนคำว่า “สสาร” บนกระดานดำแล้วให้นักเรียนช่วยกันบอกความรู้เกี่ยวกับสสารที่เคย เรียนรู้มา โดยครูอาจช่วยนักเรียนโดยการใช้คำถาม เช่น – สสารคืออะไร (แนวคำตอบ สิ่งที่มีตัวตน ต้องการที่อยู่ และมีมวล) – ยกตัวอย่างสสารในชีวิตประจำวัน (แนวคำตอบ ไม้ โลหะ แก้ว และน้ำ) – สสารมีสถานะใด (แนวคำตอบ เป็นได้ทั้งของแข็ง ของเหลว และแก๊ส) 2) นักเรียนร่วมกันตอบคำถามและแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับคำตอบ เพื่อเชื่อมโยงไปสู่การ เรียนรู้เรื่อง การเปลี่ยนแปลงของสสาร ขั้นที่ 2 ทำงานร่วมกันเป็นทีม 1) ครูแบ่งนักเรียนกลุ่มละ 4 คน โดยมีนักเรียนที่เรียนเก่ง ปานกลาง อ่อน ในอัตรา 1:2:1 2) ครูให้นักเรียนแต่ละกลุ่ม ศึกษาค้นขว้า เรื่องการเปลี่ยนแปลงของสาร จากชุดกิจกรรมการ เรียนรู้ เรื่องการเปลี่ยนแปลลงของสาร โดยศึกษาตามหัวข้อดังนี้ - การเปลี่ยนแปลงของสารคืออะไร - การเปลี่ยนแปลงของสารแบ่งออกกี่ประเภท อะไรบ้าง
85 - ยกตัวอย่างการเปลี่ยนแปลงของสารในชีวิตประจำวัน - การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพคืออะไร - การเปลี่ยนสถานะ เปลี่ยนโดยรูปแบบไหนได้บ้าง 3) ให้นักเรียนช่วยกันอธิบายและทำความเข้าใจในเนื้อหา 4) ให้นักเรียนแต่ละกลุ่มออกมานำเสนอหน้าชั้นเรียน 5) ให้นักเรียนทำใบกิจกรรมที่ 1 เรื่องการเปลี่ยนแปลงขอสาร 6) ครูและนักเรียนร่วมกันสรุปเนื้อหาเรื่อง การเปลี่ยนแปลงของสาร ขั้นที่ 3 การทดสอบย่อย 1. เมื่อนักเรียนทำใบกิจกรรม เรื่อง การเปลี่ยนแปลงของสารได้อย่างไรเสร็จแล้ว ให้นักเรียนแยก ย้ายกลับไปนั่งประจำที่ของตนเอง 2. นักเรียนทำแบบทดสอบย่อยระหว่างเรียน เรื่อง การเปลี่ยนแปลงของสารทางกายภาพ 3. ครูเฉลยคำตอบและให้นักเรียนนำความรู้ที่ได้จากการสรุปร่วมกันภายในกลุ่มมาอภิปรายหน้า ชั้นเรียน ขั้นที่ 4 ปรับปรุงคะแนน ครูและนักเรียนร่วมกันนำคะแนนที่ได้จากการทดสอบย่อยระหว่างเรียน ไปเปรียบเทียบกับ คะแนนฐานของนักเรียนและนำคะแนนของแต่ละคนรวมเป็นคะแนนกลุ่ม ขั้นที่ 5 สร้างความประทับใจ 1. ครูประกาศผลคะแนนกลุ่มที่ได้อันดับสูงสุด พร้อมทั้งมอบรางวัล 2.ครูประกาศผลคะแนนกลุ่มทุกกลุ่ม เพื่อกระตุ้นให้นักเรียนพยายามเรียนรู้ร่วมกันและช่วยเหลือ กันภายในกลุ่ม เพื่อให้ได้คะแนนสูงขึ้น 3. ครูและนักเรียนร่วมกันแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับประโยชน์ที่ได้รับจากการปฏิบัติกิจกรรม และการนำความรู้ที่ได้ไปใช้ประโยชน์ ๑๑ สื่อการเรียนรู้ 1. ชุดกิจกรรมการเรียนรู้ 2. แบบทดสอบ 3. ใบกิจกรรม เรื่อง การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ ๑๒ การวัดและประเมินผล รายการวัด วิธีการ เครื่องมือ เกณฑ์การประเมิน การอธิบายความหมายของการ เปลี่ยนแปลงของสารทางก กายภาพ - การนำเสนอ - ตรวจใบกิจกรรม -แบบประเมินการนำเสนอ -แบบประเมินใบกิจกรรม ระดับพอใช้ขึ้นไปผ่าน เกณฑ์ ความร่วมมือในการทำงานเป็น ทีมและมีความสนใจใฝ่รู้ สังเกตพฤติกรรมการ ทำงานรายบุคคล แบบสังเกตพฤติกรรมการ ทำงานรายบุคคล ระดับพอใช้ขึ้นไปผ่าน เกณฑ์
86
87 บันทึกหลังการสอน นักเรียนผ่านตัวชี้วัด จำนวน....................................... คน คิดเป็นร้อยละ....................... นักเรียนไม่ผ่านตัวชี้วัด จำนวน....................................... คน คิดเป็นร้อยละ....................... ............................................................................................................................. ....................................................... ............................................................................................................................. ....................................................... ............................................................................................................................................................................. ....... …………………………………………………………………………………………………………………………………………………......... ปัญหาอุปสรรค .................................................................................................................................................................................... ............................................................................................................................. ....................................................... ............................................................................................................................. ....................................................... .............................................................................................................................................................. ...................... ข้อเสนอแนะ ............................................................................................................................. ....................................................... .................................................................................................................................................................................... ............................................................................................................................. ....................................................... ............................................................................................................................. ....................................................... ลงชื่อ ......................................................... (นางสาวซอบารียะห์ สะแลแม) นักศึกษาฝึกประสบการณ์ วันที่........เดือน.............................พ.ศ……..
88 แบบประเมินการนำเสนอ เลขที่ ชื่อ - สกุล ความถูกต้อง ของเนื้อหา การเตรียม ความพร้อม ความกล้า แสดงออก รวม ๓ ๒ ๑ ๓ ๒ ๑ ๓ ๒ ๑ ๑ เด็กหญิงนูรฟานิส กาจะลากี ๒ เด็กหญิงนูรอาซีกีณ แนแปเราะ ๓ เด็กหญิงอีวา มูซอ ๔ เด็กหญิงอัฟนาน นิเลาะ ๕ เด็กหญิงนุรดีนะฮ์ มะลี ๖ เด็กชายฮิลมี ดอมาลี ๗ เด็กชายมูฮำหมัดวีอาร์ม ดามูซอ ๘ เด็กหญิงนูรฮาซีฟะห์ ยามุสะนอ ๙ เด็กหญิงซารีฮะห์ มูดี ๑๐ เด็กชายอับดุลซารีฟ เจ๊ะเตะ ๑๑ เด็กชายอนาวิน อาสากำแหง ๑๒ เด็กชายมูฮำหมัดอิรฟาน ซีดีดี ๑๓ เด็กชายวิลดาน เจะและ ๑๔ เด็กหญิงตัซณีม สุหลง ๑๕ เด็กชายต่วนอัลวี ต่วนดือราแม ๑๖ เด็กชายแวอัสนาน ขุนสังข์ ๑๗ เด็กชายนพคุณ เจ๊ะแม ๑๘ เด็กหญิงนาซนีน มาหะมา ๑๙ เด็กหญิงอัสมะฮ์ แลมะ ๒๐ เด็กชายอาบีดีน มะแซ ๒๑ เด็กหญิงดาวิกา ร้องหาญแก้ว ๒๒ เด็กหญิงนูรีฮัน เจะแม เกณฑ์การประเมิน ช่วงคะแนน ระดับคุณภาพ ๖-๙ ดี ๔-๖ พอใช้ ๑-๓ ปรับปรุง เกณฑ์การผ่าน ตั้งแต่ระดับคุณภาพพอใช้ขึ้นไป ลงชื่อ .............................................. ผู้ประเมิน ................/.........................../.....................
89 แบบประเมินใบกิจกรรม เลขที่ ชื่อ - สกุล ความถูกต้อง ความ เรียบร้อย ความคิด สร้างสรรค์ รวม ๓ ๒ ๑ ๓ ๒ ๑ ๓ ๒ ๑ ๑ เด็กหญิงนูรฟานิส กาจะลากี ๒ เด็กหญิงนูรอาซีกีณ แนแปเราะ ๓ เด็กหญิงอีวา มูซอ ๔ เด็กหญิงอัฟนาน นิเลาะ ๕ เด็กหญิงนุรดีนะฮ์ มะลี ๖ เด็กชายฮิลมี ดอมาลี ๗ เด็กชายมูฮำหมัดวีอาร์ม ดามูซอ ๘ เด็กหญิงนูรฮาซีฟะห์ ยามุสะนอ ๙ เด็กหญิงซารีฮะห์ มูดี ๑๐ เด็กชายอับดุลซารีฟ เจ๊ะเตะ ๑๑ เด็กชายอนาวิน อาสากำแหง ๑๒ เด็กชายมูฮำหมัดอิรฟาน ซีดีดี ๑๓ เด็กชายวิลดาน เจะและ ๑๔ เด็กหญิงตัซณีม สุหลง ๑๕ เด็กชายต่วนอัลวี ต่วนดือราแม ๑๖ เด็กชายแวอัสนาน ขุนสังข์ ๑๗ เด็กชายนพคุณ เจ๊ะแม ๑๘ เด็กหญิงนาซนีน มาหะมา ๑๙ เด็กหญิงอัสมะฮ์ แลมะ ๒๐ เด็กชายอาบีดีน มะแซ ๒๑ เด็กหญิงดาวิกา ร้องหาญแก้ว ๒๒ เด็กหญิงนูรีฮัน เจะแม เกณฑ์การประเมิน ช่วงคะแนน ระดับคุณภาพ ๖-๙ ดี ๔-๖ พอใช้ ๑-๓ ปรับปรุง เกณฑ์การผ่าน ตั้งแต่ระดับคุณภาพพอใช้ขึ้นไป ลงชื่อ .............................................. ผู้ประเมิน ............./.........................../..............
90 แบบสังเกตพฤติกรรมการทำงานรายบุคคล คำชี้แจ้ง : ให้ผู้สอนสังเกตพฤติกรรมของนักเรียนระหว่างเรียน แล้วทำเครื่องหมาย ลงในช่องที่ตรงกับระดับคะแนน ลำดับ ชื่อ-สกุล ความมีวินัย ความมีน้ำใจ เอื้อเฟื้อ เสียสละ การรับ ฟังความ คิดเห็น การแสดง ความคิดเห็น การตรง ต่อเวลา รวม ๑๕ คะแนน ๑ เด็กหญิงนูรฟานิส กาจะลากี ๒ เด็กหญิงนูรอาซีกีณ แนแปเราะ ๓ เด็กหญิงอีวา มูซอ ๔ เด็กหญิงอัฟนาน นิเลาะ ๕ เด็กหญิงนุรดีนะฮ์ มะลี ๖ เด็กชายฮิลมี ดอมาลี ๗ เด็กชายมูฮำหมัดวีอาร์ม ดามูซอ ๘ เด็กหญิงนูรฮาซีฟะห์ ยามุสะนอ ๙ เด็กหญิงซารีฮะห์ มูดี ๑๐ เด็กชายอับดุลซารีฟ เจ๊ะเตะ ๑๑ เด็กชายอนาวิน อาสากำแหง ๑๒ เด็กชายมูฮำหมัดอิรฟาน ซีดีดี ๑๓ เด็กชายวิลดาน เจะและ ๑๔ เด็กหญิงตัซณีม สุหลง ๑๕ เด็กชายต่วนอัลวี ต่วนดือราแม ๑๖ เด็กชายแวอัสนาน ขุนสังข์ ๑๗ เด็กชายนพคุณ เจ๊ะแม ๑๘ เด็กหญิงนาซนีน มาหะมา ๑๙ เด็กหญิงอัสมะฮ์ แลมะ ๒๐ เด็กชายอาบีดีน มะแซ ๒๑ เด็กหญิงดาวิกา ร้องหาญแก้ว ๒๒ เด็กหญิงนูรีฮัน เจะแม เกณฑ์การประเมิน ช่วงคะแนน ระดับคุณภาพ ๖-๙ ดี ๔-๖ พอใช้ ๑-๓ ปรับปรุง เกณฑ์การผ่าน ตั้งแต่ระดับคุณภาพพอใช้ขึ้นไป ลงชื่อ .............................................. ผู้ประเมิน ............./............................./..........
91 แผนการจัดการเรียนรู้ กลุ่มสาระการเรียนรู้ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ชั้นประถมศึกษาปีที่ ๕ หน่วยการเรียนรู้ที่ ๓ การเปลี่ยนแปลงของสาร แผนการจัดการเรียนรู้ที่ ๒ การละลาย ระยะเวลา ๒ ชั่วโมง 1. มาตรฐานการเรียนรู้ มาตรฐาน ว 1.3 เข้าใจกระบวนการและความสำคัญของการถ่ายทอดลักษณะทางพันธุกรรม สาร พันธุกรรม การเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมที่มีผลต่อสิ่งมีชีวิต ความหลากหลายทางชีวภาพ และวิวัฒนาการของ สิ่งมีชีวิต รวมทั้งนำความรู้ไปใช้ประโยชน์ ตัวชี้วัดชั้นปี ว 2.1 ป. 5/2 อธิบายการละลายของสารในน้ำ โดยใช้หลักฐานเชิงประจักษ 2. สาระสำคัญ เมื่อใส่สารลงในน้ำแล้วสารนั้นรวมเป็นเนื้อเดียวกันกับน้ำทั่วทุกส่วน แสดงว่าสารเกิดการละลาย เรียก สารผสมที่ได้ว่า สารละลาย ส่วนสารที่ไม่รวมเป็นเนื้อเดียวกันกับน้ำ แสดงว่าไม่เกิดการละลาย เรียกสารผสมที่ ได้ ว่า สารเนื้อผสม 3. จุดประสงค์การเรียนรู้ 1. นักเรียนสามารถอธิบายลักษณะของสารละลายได้ (K) 2. นักเรียนสังเกตการละลายของสารในน้ำได้ (K) 3. นักเรียนมีความร่วมมือในการทำงานเป็นทีมและมีความสนใจใฝ่รู้ (A) 4. นักเรียนสามารถนำความรู้เรื่องลักษณะของสิ่งมีชีวิตไปใช้ในชีวิตประจำวันได้ (P) 4. สาระการเรียนรู้ การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ – การละลาย 5. สมรรถนะสำคัญของผู้เรียน 1. ความสามารถในการสื่อสาร 2. ความสามารถในการคิด 3. ความสามารถในการใช้เทคโนโลยี 6. คุณลักษณะอันพึงประสงค์ 1. มีวินัย 2. ใฝ่เรียนรู้ 3. มุ่งมั่นในการทำงาน
92 4. มีจิตวิทยาศาสตร์ 7. ค่านิยมหลัก ๑๒ ประการ 1. ใฝ่หาความรู้ หมั่นศึกษาเล่าเรียนทั้งทางตรงและทางอ้อม 2. มีสติรู้ตัว รู้คิด รู้ทำ รู้ปฏิบัติ ตามพระราชดำรัสของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว 8. การบูรณาการกับหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง 1. ความพอประมาณ - ใช้เวลาพอประมาณในการเข้าใจเนื้อหา 2. ความมีเหตุผล - มีความเข้าใจในเนื้อหาบทเรียน 3. การมีภูมิคุ้มกันในตัวดี - สามารถนำความรู้เรื่องสิ่งมีชีวิตมาใช้ในชีวิตประจำวันได้ ๙. ชิ้นงาน/ภาระงาน 1. สืบค้นเรื่องสารละลาย 2. ใบกิจกรมม เรื่อง การละลาย 3. แบบทดสอบ ๑๐. การจัดกิจกรรมการเรียนรู้ ขั้นที่ 1 นำเสนอบทเรียน 1) ครูถามค าถามเกี่ยวกับประสบการณ์เดิมของนักเรียน เช่น – นักเรียนเคยปรุงก๋วยเตี๋ยวน ้าหรือไม่ (แนวค าตอบ เคย) – นักเรียนใส่เครื่องปรุงอะไรบ้าง (แนวค าตอบ น ้าตาลทราย น ้าปลา และน ้าส้มสายชู) – เมื่อใส่เครื่องปรุงลงในก๋วยเตี๋ยวน ้า เครื่องปรุงเหล่านั้นมีลักษณะใด (แนวค าตอบ เครื่องปรุง ละลายเป็น เนื้อเดียวกับน ้าก๋วยเตี๋ยว) 2) นักเรียนร่วมกันตอบคำถามและแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับคำตอบ เพื่อเชื่อมโยงไปสู่การ เรียนรู้เรื่อง การเปลี่ยนแปลงของสสาร ขั้นที่ 2 ทำงานร่วมกันเป็นทีม 1) ครูแบ่งนักเรียนกลุ่มละ 4 คน โดยมีนักเรียนที่เรียนเก่ง ปานกลาง อ่อน ในอัตรา 1:2:1 2) ครูให้นักเรียนแต่ละกลุ่ม ศึกษาค้นขว้า เรื่อง การละลาย จากชุดกิจกรรมการเรียนรู้ เรื่องการ เปลี่ยนแปลลงของสาร โดยศึกษาตามหัวข้อดังนี้ - การละลายคืออะไร - องค์ประกอบของสารละลายมีกี่องค์ประกอบ อะไรบ้าง - ยกตัวอย่างสารละลายในชีวิตประจำวัน 3) ให้นักเรียนช่วยกันอธิบายและทำความเข้าใจในเนื้อหา 4) ให้นักเรียนแต่ละกลุ่มออกมานำเสนอหน้าชั้นเรียน 5) ให้นักเรียนทำใบกิจกรรมที่ 2 เรื่อง การละลาย
93 6) ครูและนักเรียนร่วมกันสรุปเนื้อหาเรื่อง การละลาย ขั้นที่ 3 การทดสอบย่อย 1. เมื่อนักเรียนทำใบกิจกรรม เรื่อง การละลายได้อย่างไรเสร็จแล้ว ให้นักเรียนแยกย้ายกลับไปนั่ง ประจำที่ของตนเอง 2. นักเรียนทำแบบทดสอบย่อยระหว่างเรียน เรื่อง การละลาย 3. ครูเฉลยคำตอบและให้นักเรียนนำความรู้ที่ได้จากการสรุปร่วมกันภายในกลุ่มมาอภิปรายหน้า ชั้นเรียน ขั้นที่ 4 ปรับปรุงคะแนน ครูและนักเรียนร่วมกันนำคะแนนที่ได้จากการทดสอบย่อยระหว่างเรียน ไปเปรียบเทียบกับ คะแนนฐานของนักเรียนและนำคะแนนของแต่ละคนรวมเป็นคะแนนกลุ่ม ขั้นที่ 5 สร้างความประทับใจ 1. ครูประกาศผลคะแนนกลุ่มที่ได้อันดับสูงสุด พร้อมทั้งมอบรางวัล 2.ครูประกาศผลคะแนนกลุ่มทุกกลุ่ม เพื่อกระตุ้นให้นักเรียนพยายามเรียนรู้ร่วมกันและช่วยเหลือ กันภายในกลุ่ม เพื่อให้ได้คะแนนสูงขึ้น 3. ครูและนักเรียนร่วมกันแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับประโยชน์ที่ได้รับจากการปฏิบัติกิจกรรม และการนำความรู้ที่ได้ไปใช้ประโยชน์ 11. สื่อการเรียนรู้ 1. ชุดกิจกรรมการเรียนรู้ 2. แบบทดสอบ 3. ใบกิจกรรม เรื่อง การละลาย 12. การวัดและประเมินผล รายการวัด วิธีการ เครื่องมือ เกณฑ์การประเมิน การอธิบายลักษณะของ สารละลาย - การนำเสนอ - ตรวจใบกิจกรรม -แบบประเมินการนำเสนอ -แบบประเมินใบกิจกรรม ระดับพอใช้ขึ้นไปผ่าน เกณฑ์ ความร่วมมือในการทำงานเป็น ทีมและมีความสนใจใฝ่รู้ สังเกตพฤติกรรมการ ทำงานรายบุคคล แบบสังเกตพฤติกรรมการ ทำงานรายบุคคล ระดับพอใช้ขึ้นไปผ่าน เกณฑ์