GÔNDOLA 309 - AGOSTO 22

ANO 27 • Nº309 - R$ 15,00

AGOSTO 2022

23º EDIÇÃO Com força total

Com um público de 5.189 pessoas, formado por empresários e
profissionais de 73 cidades do Triângulo e Alto Paranaíba e uma feira
com 140 estandes de fornecedores, a Superinter 2022, realizada em
julho em Uberlândia, confirmou o potencial das duas regiões e a
retomada com força total do evento. Confira a cobertura completa.

e mais:

O GRUPO ABC, UM DOS LÍDERES DE MINAS,
CELEBRA OS SEUS 40 ANOS

ENTREVISTA EXCLUSIVA – O PREFEITO
DE UBERLÂNDIA, ODELMO LEÃO

ZEBU CARNES SUPERMERCADOS: REFERÊNCIA
EM UBERABA E REGIÃO

O IOGURTE AGORA É ITEM DA CESTA BÁSICA FUNCIONAL





BOA LEITURA SUMÁRIO

Nos caminhos de Minas REPORTAGEM
A DE CAPA
dimensão alcançada pela Superinter,
realizada em julho, em Uberlândia, nos A Superinter volta
impressionou e decidimos fazer esta com força total após
edição de GÔNDOLA praticamente
a pandemia
centrada neste que é hoje, provavelmente, um dos
42
principais eventos empresariais do interior de Mi-

nas e de um dos maiores do setor supermercadista 10 IOGURTE
16 Este produto parece
do País. Além da cobertura detalhada do evento, 22 imune a recessões

acrescentamos uma entrevista exclusiva com o 32 CARNE
64 Uma âncora para fazer
prefeito de Uberlândia, Odelmo Leão e uma repor- a diferença
74
tagem sobre a rede Zebu Carnes Supermercados, PINDUKA
A rede que tem o apelido
de Uberaba. Mas não ficamos somente no Triân- do dono

gulo Mineiro e região. Estivemos no Sul de Minas, HOMENAGEM
O aniversário de 40 anos
conversando com a Unissul para a reportagem do Grupo ABC

sobre iogurte e, na Zona da Mata, entrevistando a ENTREVISTA
Conversamos com o prefeito
Rede Opa na que fizemos para a série “Âncora da de Uberlândia, Odelmo Leão

vizinhança – Açougue”. E como andar pelas Minas ZEBU CARNES SUPERMERCADOS
Conheça uma rede que
Gerais é nossa missão, visitamos também Divinó- tem forte sotaque mineiro

polis, no Centro-Oeste, para poder contar a história

do Grupo ABC, que está comemorando 40 anos de

atividades. Tudo isso está a seu dispor nesta edição

309 de GÔNDOLA, feita com a dedicação de sem-

pre de nossa equipe. Já ia me esquecendo de falar

dos bons artigos disponíveis e das muitas notas

nacionais e internacionais. Comece a ler a edição

agora mesmo. Mês que vem tem mais.

Boa leitura!

Giovanni Peres 24 NOTAS E NEGÓCIOS 73 ARTIGOVANUCCI
Editor 30 ARTIGO JURÍDICO 82 COMITÊ SEGURANÇA

Veículo oficial da Associação Mineira de Supermercados (AMIS)

Redação e escritório: Avenida Barão Homem de Melo, 2200 - Estoril - Belo Horizonte - MG - CEP 30.494-080 -Tel. 31 2122 0500

Presidente da Associação Mineira de Supermercados (AMIS) Alexandre Poni (Verdemar) Presidente Executivo Antônio Claret Nametala
Gerente de Comunicação e Marketing Clarisse Machado Revista Gôndola Conselho editorial Epifânio Parreiras (Grupo Supernosso), Gilson
de Deus Lopes (Supermercado 2 B), Ismael Carrijo (Rede Badião/Supermercado União) e Roberto Gosende (DMA) Editor e jornalista responsável
Giovanni Peres (reg. prof. 03065jp) gperes@todavozeditora.com.br (31) 38797422 e 999841990 Repórter Adenilson Fonseca (adenilson@amis.org.br)
Capa Criação de Thiago Freitas Fotografia Ignácio Costa e Freepik Stock Designer gráfico Sandra Fujii Revisor Pedro Vianna Impressão EGL Editores
DistribuiçãoEBCTPublicidadePauloParma(paulo@amis.org.br)tel.:(31)21220526ExecutivodenegóciosLucasMiranda(lucas.miranda@amis.org.br)
RecebimentosdeanúnciosLucasMiranda(lucas.miranda@amis.org.br)tel.:(31)21220528 Ostextosassinadosnãorefletem,necessariamente,
a opinião da revista GÔNDOLA. Para edições anteriores, problemas no recebimento da revista ou pedidos de inclusão na listagem de
destinatários da publicação ou de assinaturas, contate Luana Rangel - tel.: (31) 2122 0500 (relacionamento@amis.org.br)

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DEIXA O SEU DIA MAIS GOSTOSO!

PALAVRA DO PRESIDENTE

Alexandre Poni PREPARE-SE.
A SUPERMINAS CHEGOU.
Presidente do Conselho
Diretor da AMIS F oram dois anos de espera e expectativa que agora estão muito próximas de
serem atendidas: a Superminas está de volta e com a presença física autoriza-
da para seus participantes. Pode parecer que estou me antecipando demais
ao falar disso neste momento, mas acredite que não. O tempo voa. Setembro
já bate à porta, e se contarmos os dias, a partir de 1 de setembro, faltarão apenas 45
para a abertura dos portões do Expominas para receber você em Belo Horizonte.

Por isso, venho trazer hoje este alerta, que é também um convite. Prepare-
-se para participar dela. Você não pode faltar. A Superminas é o segundo maior
evento supermercadista do País. Ela oferece a atualização, o relacionamento e
os negócios capazes de assegurar a você e à sua empresa a competitividade tão
exigida pelo mercado.

Podemos dizer que a competição dos supermercados entre si e também com
outros canais de distribuição é, hoje, uma das mais difíceis de todos os tempos, em
meio a um ambiente de grandes mudanças políticas, tecnológicas, econômicas e
após uma pandemia.

Quem participa de um evento como a Superminas certamente ganha um re-
forço enorme em sua capacidade de competir, investir, de desenvolvimento pessoal
e empresarial. Então, sinta-se convidado. A Superminas 2022 espera por você de 18 a
20 de outubro, no Expominas, em Belo Horizonte.

Completando sua 34ª edição presencial, a Superminas 2022, com sua exce-
lente programação de palestras e fóruns, uma robusta feira de negócios e vários
momentos de integração dos supermercadistas, oferece oportunidades para todos,
não importa o porte da empresa.

Queremos você e sua equipe conosco. Acesse agora mesmo o site www.su-
perminas.org.br e faça suas inscrições. Se preferir, ligue 31 2122 0500.

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Gilson de Deus Lopes Roberto de Mattos Gosende Ary Soares Silva Hebert Lever José do Couto Eduardo Ferreira dos Santos
Vice-Presidente de Eventos Vice-Presidente Suplente Supermercado do Irmão Supermercado Líder Supermercado Ki-Bocada
Delegado junto à ABRAS e Grupo DMA Caratinga João Pinheiro Pompéu
Vice-Presidente do Conselho Epa Plus / Mineirão (33) 3321-7171 (38) 3561.1302 (37) 3523-1898
Av. Barão Homem de Belo Horizonte
Melo, 2.200. Superior (31) 3389-9469 Luciano Teixeira Gonçalves Álvaro Pereira Lage Filho Fernando Folchito Maglioni
Bairro Estoril Supermercado 2B Dito Supermercado Supermercado Bahamas Supermercados Alvorada
Belo Horizonte Belo Horizonte Cláudio Juiz de Fora Pouso Alegre
(31) 3334-4813 Rodolfo Kayser Nejm (37) 3381-5280 (35)3421-0490
CEP: 30494-080 Vice-Presidente Suplente (32) 3249-1013 Daniela Souza Mendes
Tel: (31) 2122-0500 Supernosso / Apoio Mineiro D’Itália Supermercados
www.amis.org.br Ivo José de Castro Contagem Flávio Luiz Lana Roberto Carlos Miranda Salinas
amis@amis.org.br Vice-Presidente de Supermercado Brasil Supermercado Prado & (38) 3841-1216
Desenvolvimento de (31) 3359-7909 Conselheiro Lafaiete Cláudio Fonseca Caetano
CONSELHO SUPERIOR (31)3761-2644 Miranda Supermercado Rei do Arroz
Ronosalto Pereira Neves Convênios e Serviços Raimundo Eustáquio Lagoa da Prata Santos Dumont
Presidente do Conselho Supermercado Super Vivo Drumond Alves José Flávio Moreira de Castro (37)3261-7533 (32) 3251-3397
Belo Horizonte Vice-Presidente Suplente Suberbox
Superior (31) 3442-4177 Supermercados Rex Contagem Júlio Antônio Carraro Luciano Nogueira Fernandes
Mart Minas Paulo Roberto dos Santos Lavras (31)3398-5666 Mendonça Supermercado Carrossel
Belo Horizonte (35) 3694-1232 João Neto Ferreira Cordeiro São Lourenço
(31) 3519-9017 Pompílio Fonte Supermercados (35)3339-3060
Leopoldina Luiz Antônio Tonin
CONSELHO DIRETOR Cordeiro Supermercados (32)3441-4820 Supermercado Tonin
Alexandre Poni Vice-Presidente CONSELHO FISCAL Diamantina Paulo César Nogueira Gomes
Presidente Abastecimento, Segurança dos EFETIVO (38)3531-7220 São Sebastião do Paraíso
Alimentos e Relacionamento Supermercado Paxá (35)3539-3344
Verdemar Supermercado e com o Consumidor Adriano Ferreira Manhuaçu
Padaria Belo Horizonte Extra Alexandre Machado Somar Supermercados (33)3331-1402 Eduardo José Bergo
(31)2105-0101 Maromba Mauro Lúcio Vidal Supermercado Bergão
Belo Horizonte Casa Rena Divinópolis Supermercado Vidal
Pedro Lourenço de Oliveira (11)3779-6333 Itaúna (37)3212-5431 Manhumirim São João del-Rei
Vice-Presidente da Capital Matheus Pereira de Souza Fábio Victor Cesar (33)3341-1851 (32)3372-2154
Supermercados BH (37) 3241-1844 Sacolão Supermercados Felipe Coelho Pires Valente
Contagem (31)3117-2600 Neves Epifânio de Prado Parreiras Espera Feliz Hipermercado Valente Ronaldo José Pimenta da
Jovino Campos Reis Presidente da AMIS (32)3745-1000 Silva
Vice-Presidente do Interior Jovem e Vice-Presidente Júnior Milton Kurihara Mantena
Supermercados Bahamas de Desenvolvimento de Grupo Supernosso Supermercado Kurihara (33) 3241-2132 Hipermercado Tia Teca
Juiz de Fora José Fernando Almeida Teófilo Otoni
(32) 3249-1013 Sucessores Belo Horizonte Extrema (33)3529-2601
Bruno Santos de Oliveira Mart Minas (31) 3207-9001 (35) 3435-1414 Cordeiro
Vice-Presidente de Belo Horizonte (31)3519-9000 José Libério de Souza José Mário Bernabé Supermercado Ki Jóia Rogério Tiago do
Relacionamento com Navarro Agostinho Cândido Supermercado Josyldo Supermercado JB Nascimento
Autoridades e Entidades Vice-Presidente Jurídico Monte Carmelo
de Classe Supermercado Superluna Divinópolis Frutal (34) 3849-2850 Supermercado Esquinão
Supermercados BH (37) 3229-1350 (34) 3421-1300 Ricardo Alencar Dias Tiradentes
Luciano Nunes de Miranda Center Pão Supermercados (32) 3355-2447
Belo Horizonte (31)3117-2600 Betim VICE-PRESIDENTES Big Mais Supermercados Montes Claros
Carlos Ernesto Topal Ely (31) 3512-4580 REGIONAIS Governador Valadares (38)3212-2661 Francisco Assis F. Carvalho
Vice-Presidente de Walter Santana Arantes (33) 3212-7550 Geraldo Vitor da Cruz Supermercado Super Kiko
Vice-Presidente de Diego Marcel Oliveira Pereira Agnaldo Jair Ferreira Armazém do Povo
DesenvolvimentoTecnológico Comunicação, Supermercado Tejotão Supermercado Três Irmãos Nova Lima Três Pontas
Carrefour Marketing e Relacionamento Araguari (31)3541-5464 (35) 3265-2522
com Imprensa (34)3242-8098 Guanhães Valter Amaral Lacerda Eron José Vieira
Belo Horizonte Grupo DMA (33) 3421-1179 Mac Supermercados Supermercado Vieirão
(11) 2103-5606 Epa Plus / Mineirão Antônio Ferreira Barbosa Adilson Yukishigue Suda Nova Serrana
Cezar Roberto da Silveira Belo Horizonte Barbosão Extra Supermercados (37)3226-9800 Ubá
Vice-Presidente de (31) 3389-5569 Consul Ringley José de Faria (32) 3531-5385
Desenvolvimento de Centrais Araxá Ipatinga Matusalém José Alves
de Negócios (34) 3664-1100 (31) 3824-5150 Cançado Zebu Carnes Supermercados
Supermercado Silveira Bruno Marcio Ferreira Super Sô
Paulo José Israel Azevedo Almeida Papagaios Uberaba
Barbacena Supermercado do Paulinho Almeida Supermercados (37) 3274-1210 (34) 3319-0652
(32) 3339-6495 SUPLENTES DO Bambuí Itabira Gisele Araújo Martins Milson Borges dos Santos
Euler Fuad Nejm CONSELHO DIRETOR (31) 3835-3365 Vice-Presidente Regional e Super Maxi Supermercados
Vice-Presidente de André Luiz Coelho Diniz (37) 3431-1209 Wagner Rocha de Castro Vice-Presidente da Diretoria Uberlândia
Relacionamento com Vice-Presidente Suplente Eliane Moreira Moraes de Sd Mais da AMIS Jovem (34) 3230-8908
Fornecedores Supermercados Coelho Diniz Itaguara Supermercado Martins Roselli Ferreira
Supernosso/ Apoio Mineiro Governador Valadares Azevedo (37) 3384.1099 Pará de Minas da Rocha Paiva
Hiper Azevedo Dolores Antonia Fonseca (37) 3236-0600 Supermercado Paiva
Contagem (33)3221-2550 Barão de Cocais Supermercado Faria de Jerônimo Pereira Machado
(31) 3359.3301 (31)3837-6050 Itapecerica Supermercado São Jerônimo Unaí
Francisco Antônio da Silva Carlos Henrique Guedes Itapecerica Passos (38) 3677-3897
Vice-Presidente de Reis André Silveira (37) 3341.1360 (35) 3529-6200 Alberto Valadares Cavalcanti
Desenvolvimento Supermercado Silveira Roney Aeraphe Mendes Rogério Luciano Oliveira
Profissional e Empresarial Vice-Presidente Suplente da Silva Moderno Supermercados Comac
Uberaba Supermercados Supermercado Bahamas Barbacena Supermercado Rena Patos de Minas Urucuia
Belo Horizonte Juiz de Fora (32)3249-1013 (32) 3331-6495 Itaúna (38) 3634-9120
(31) 3408-9900 Carlos Magno de Souza Fábio Teixeira Campos (37) 3242.1844 Maria Tereza Pereira Coelho
Supermercado Fidelis Comercial Bom Pastor
Fonseca Bom Despacho Varginha
Vice-Presidente Suplente (37)3522-1010 (35) 3222-4971
Center Box Supermercado André Luiz Fialho Bitarães
Pouso Alegre (35) 3422-7609 Carlos Alberto Ferreira Freire Mercopaulo
Hallison Ferreira Moreira Supermercados Real Viçosa
Campo Belo (31) 3891-6376
Vice-Presidente Suplente (35)3832-7400 (34) 3821-2060
Verdemar Supermercado e Bruno Alves Farnese Kenio Queiroz Castro João José de Melo PRESIDÊNCIA EXECUTIVA
Supermecado Farnezze Pontual Supermercados Stalo Supermercados
Padaria Belo Horizonte Antônio Claret Nametala
(31) 2105-0101 Capelinha Ituiutaba Piumhi Presidente Executivo
(34) 3262-2466 (31) 2122-0500
Ismael Ferreira Carrijo (33)3516-1461 (37) 3322-0250
Wesley Oliveira de Abreu
Vice-Presidente Suplente Thiago Miranda Mendes Márcio Roberto de Oliveira
Supermercado União Miranda Supermercados Dona Ninha Empório e Padaria Supervale Supermercados
Araguari Carangola Janaúba Poços de Caldas
(34) 3218-1019 (32) 3741-2668 (38) 3821-1165 (35) 3714-2050

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EM SINTONIA COM O MERCADO [IOGURTE]

IMUNE A RECESSÕES

O IOGURTE PERMANECE RESILIENTE EM MEIO À QUEDA DO PODER DE COMPRA DO SHOPPER,
QUE VÊ O PRODUTO NÃO MAIS COMO UMA SIMPLES SOBREMESA, MAS UM IMPORTANTE
ALIADO À SUA SAÚDE

É mais fácil cortar a sobremesa que o pra-
to principal. Esta frase, que volta e meia
teima em se tornar presente na vida dos
brasileiros quando se tem que conversar

sobre cortes na lista de compras e definir o que

é supérfluo no consumo das famílias, não está

assustando mais quem produz e vende iogurte. Se

em um passado mais distante ele foi um dos sím-

bolos de status da classe C em ascendência, pelo

sucesso de seu apelo como produto ideal para

sobremesas e lanches, agora, principalmente de-

pois da pandemia, conquistou o reconhecimento

como aliado da saudabilidade.

De sobremesa, listado como supérfluo, pas-

sou a constar entre os itens menos sujeitos a cor-

te. Em relatório do Centro de Inteligência do Leite

(CILeite/Embrapa), divulgado em maio deste ano,

são citados dados da Kantar que mostram que o

produto está presente em 70% das cestas de com-

pra dos brasileiros e que tem sido um dos itens

que os consumidores estão demorando mais a

abandonar em meio à crise econômica atual. Tudo

isso sugere que o apelo de saudabilidade do pro-

duto tem surtido efeito sobre as vendas.

O CILeite/Embrapa monitora também rela-

tórios de postagens no Twitter sobre produtos lác-

teos e identificou que, além de ter crescido o vo-

lume de postagens relativas a iogurte no período

de 2021 a maio de 2022, a maioria delas é muito

positiva. A hipótese é que no contexto da crise de

saúde provocada pela pandemia de Covid-19, os

consumidores têm buscado melhorar sua saúde

por meio de atividades físicas e alimentação mais

saudável. Nessa busca, os iogurtes se destacam

10

dentre os lácteos por seus atributos nutritivos e
funcionais, além da praticidade e conveniência,
diz o CILeite.

SAUDÁVEL TENDÊNCIA MUNDIAL Na página ao lado,
“Pode-se observar que a maioria das publi- O fenômeno de o iogurte ter assumido um antes ou depois do
treino, iogurte. No
cações sobre iogurte no Twitter tem um conteúdo novo papel, não se restringe ao Brasil. De acordo
positivo, ou seja, expressa apreciação pelo produ- com um novo relatório da Innova Market Insights, alto desta página,
to. Isso garante que a análise que está sendo feita este ano é provável que o valor de mercado global consumidora
reflete realmente o consumidor de lácteos, e não de iogurtes lácteos e não lácteos ultrapasse US$ escolhendo o
opiniões opostas ao setor. Portanto, na maioria das 100 bilhões pela primeira vez. Na Espanha, 78%
vezes, o conteúdo publicado apresenta desejo de declararam que consomem iogurte e, como em produto e, acima,
consumir, prazer em consumir, vontade de com- outros países, 29% dos consumidores aumenta- colheradas de
prar ou compras efetuadas, entre outras expres- ram o consumo de iogurte desde 2020, por mo- iogurte sobre a
sões positivas sobre os iogurtes comercializados tivo de saúde.
no País”, avalia o relatório. salada de frutas
A Ásia é o maior mercado mundial do pro-
Os pesquisadores do CILeite avaliam que duto, com 43% das vendas em valor de iogurte, e
“isso reforça que, para os brasileiros, o iogurte é vis-
to como um alimento saudável e coloca o produto
em um patamar diferenciado frente a outros lác-
teos. Enquanto o leite fluido e a mozarela se con-
solidam como produtos mais populares e sofrem
efeitos maiores de quedas de renda da população,
o iogurte atinge um nicho de consumidores que
se preocupa com a saúde e, por isso, se torna mais
fiel e menos suscetível a trocas”.

11AGOSTO DE 2022

EM SINTONIA COM O MERCADO [IOGURTE]

também está vendo o maior crescimento. A região
abriga os dois principais países individuais em ter-
mos de valor, com a China como líder e o Japão
em segundo lugar, à frente do Brasil e dos Estados
Unidos.

NA UNISSUL
A head de Inteligência de Negócio da Unis-

sul, central de negócios com sede no Sul de Minas,
Vânia Cristina Ferreira, confirma tudo o que as pes-
quisas e relatórios citados estão mostrando. “De
fato, é mais fácil cortar a sobremesa que a refeição
quando as coisas apertam e o iogurte deixou de ser
sobremesa”, diz Vânia. “Em situações assim, o preço
deixa de ser o mais importante na decisão, mas o
custo-benefício de um produto”, explica a head, que
soma à sua experiência na ampla área que envolve
marketing, análise de mercado e estratégia comer-
cial, o fato de ser nutricionista também.

Ela lembra que o iogurte e outros lácteos,
realmente, estão assumindo novos papéis nesta
busca geral por produtos funcionais. Até mesmo
o leite fluido, que é a base da categoria em termos
de volume de receita, tem aberto novos nichos
vinculados à saudabilidade e à funcionalidade. “É
preciso que o sortimento seja sempre atualizado
e também é necessário que se consiga explicar
ao consumidor essas novidades. Muitas vezes, ele
ainda não está suficientemente informado sobre
os benefícios que um determinado produto lác-
teo pode proporcionar”.

Vânia conta que nas negociações com for-
necedores sempre busca mostrar a importância
do apoio à evidência do produto no ponto de
venda. Todo o esforço que se fizer para que o item
seja reconhecido e entendido pelo shopper será
recompensado, uma vez que o públicoalvo de
produtos ligados à saudabilidade gosta de se in-
formar e já domina um conjunto de informações
suficientes para interpretar novas.

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A head tem inovado com algumas ações de

cross merchandising muito interessantes. Aprovei-

Uma linha pensada para melhorar a saúde
dos consumidores e alavancar suas vendas!

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EM SINTONIA COM O MERCADO [IOGURTE]

Iogurte com granola tando a parte do portfólio de iogurtes que ainda para a vizinhança das frutas. “É cada vez mais po-
e, abaixo, jovem em diz respeito a sobremesa, expõe os produtos na pular, principalmente entre os jovens, consumir
imagem feita fora do seção de rotisseria. E de olho no apelo nutricional uma salada de frutas regada a iogurte”, diz Vânia.
Brasil, escolhendo seu e funcional, leva aqueles com essas características
iogurte de preferência Ela também expõe, é claro, o portfólio com-
pleto na seção de lácteos. “A segmentação por
categoria é muito importante e não pode ser pre-
judicada”, explica. Pelos seus cálculos, a categoria
de lácteos representa 7% da receita nas vendas da
empresa. A Unissul reúne 10 empresas supermer-
cadistas. Ao todo, são 32 lojas, presentes em 20
cidades, sendo 18 do Sul de Minas e duas (Socorro
e Pinhalzinho) da região paulista vizinha. O fatura-
mento da central está em torno de R$ 1,1 bilhão
por ano.

Vânia reforça aos leitores de GÔNDOLA sua
dica em relação à diversidade de produtos que
há hoje na categoria de lácteos. Trata-se de um
conjunto extenso de produtos, dos mais variados
tipos, alguns deles com evidente apelo de funcio-

14

nalidade – iogurtes e coalhada, por exemplo – e dade Médica de Genebra, na Suíça, onde estuda- Uma dupla quase
outros mais conectados aos aspectos nutricionais, va. Trouxe consigo um pote de argila tradicional, imbatível na
como leite e várias bebidas lácteas. “As oportuni- chamado rukatka, contendo iogurte caseiro para
dades são muitas. É preciso estar atento e fazer va- examinar em seus estudos. preferência de
ler as oportunidades para encantar o consumidor todas as idades:
ao contribuir para a sua saúde”, sugere. Um ano depois, conseguiu identificar a bac-
téria essencial que fazia fermentar o leite, trans- iogurte com
PRODUTO MILENAR formando-o em iogurte. O microrganismo ficou morango
O iogurte faz parte da alimentação humana conhecido como lactobacillus bulgaricus em ho-
menagem ao cientista, ligando para sempre a Bul-
há milhares de anos. Há referências sobre o pro- gária à sua produção. Além disso, os búlgaros têm
duto em registros de 6.000 anos antes de Cristo diversos pratos tradicionais contendo iogurte e
em escrituras na Índia. Ele chegará à Europa há consomem esse alimento em grande quantidade.
2.000 anos, passando antes pelo Oriente Médio.
Com diversas versões um pouco diferentes, prova- Atualmente, os iogurtes geralmente são
velmente assim que o iogurte foi descoberto em compostos de leite fermentado acidificado com
diferentes locais do mundo, tendo como origem o bactérias bem definidas (Lactobacillusbulgaricus
Oriente Médio e a Ásia Central. e Streptococcusthermophiles). O leite é testado,
pasteurizado a 96°C e então resfriado até 43,5°C.
Mas foi Stamen Grigorov, cientista búlgaro, Em seguida, a cultura de bactérias é adicionada
o primeiro a detalhar a composição do iogurte. e deixada para fermentar o leite por cerca de seis
Pouco depois de seu casamento, em 1904, ele vol- horas. Depois disso, o iogurte é refrigerado e em-
tou da região de Trun, na Bulgária, para a Universi- balado, pronto para consumo.

15AGOSTO DE 2022

SÉRIE “ÂNCORA DA VIZINHANÇA” [AÇOUGUE – TENDÊNCIA E SUPRIMENTO]

As carnes continuam FAZENDO A DIFERENÇA
sendo uma
importante âncora O CONSUMO DE CARNES PASSA POR MUITAS MUDANÇAS DESDE ANTES DA PANDEMIA, MAS
das lojas físicas, UMA COISA É CERTA: A VENDA DO PRODUTO FAZ A DIFERENÇA, PRINCIPALMENTE NAS LOJAS
principalmente as
de vizinhança FÍSICAS DE VIZINHANÇA, E HÁ NOVAS OPORTUNIDADES A SEREM APROVEITADAS

O vegetarianismo tem crescido no Bra- tariana Brasileira comemorava levantamento que
sil e no mundo. Não há ainda dados mostrava que 14% dos brasileiros se declaravam
de referência aos anos de pandemia vegetarianos.
(2020/2021) suficientes para uma
Este é o maior percentual já registrado por
avaliação precisa, mas acredita-se que a tendência pesquisa até então. Para se ter uma ideia, em 2012,
nada mais que 8% se apresentavam como vegeta-
identificada antes desse período está se mantendo rianos. Ou seja, um crescimento de 75% na parce-
la vegetariana da população brasileira. Fazendo as
e ela apontava para importantes mudanças do contas, isto significa que algo em torno de 30 mi-

perfil de consumo das carnes. Os dados mais

recentes são de 2019, quando a Sociedade Vege-

16

lhões de brasileiros retiraram as carnes de sua mesa, também como um dos maiores consumidores e O consumo de
por vontade própria. No mesmo ano, em pesquisa distante de uma mudança de perfil que sugira a carne bovina caiu
da Kantar, 63% dos entrevistados disseram que gos- necessidade de, por exemplo, a redução da área nos últimos anos,
tariam de reduzir o consumo de carne. e da atenção para o produto nos supermercados. mas outras opções
Pelo contrário, até mesmo a carne bovina, que ocuparam a lacuna
Porém, reduzir não quer dizer necessaria- teve em 2021 seu menor consumo per capita em
mente eliminar por completo, como fazem ve- 20 anos, ainda segue firme no País. deixada
getarianos e veganos. Na verdade, apenas mostra
que há espaço para alternativas às carnes – algo De acordo com estudo da Organiza-
comprovado pela sucessão de lançamentos de ção para a Cooperação e Desenvolvimento
produtos plant based nos EUA, Europa e também Econômico (OCDE), o Brasil é o 3º país no ranking
no Brasil nos últimos cinco anos e a expansão das mundial do consumo de carne bovina. Segundo
áreas de destinadas a vegetais frescos nestes três a pesquisa, em média são consumidos 26,5 kg
grandes mercados citados. per capita no período de um ano em 2021, fican-
do abaixo apenas da Argentina, com 36,9 kg por
LIDERANÇA NA CARNE pessoa, e dos Estados Unidos, 28,1kg/per capita.
Mais que isso: indica que o Brasil, reconhe- De acordo com a OCDE, nos últimos 50 anos o
consumo de carne bovina aumentou mais de
cido como um dos três principais produtores de cinco vezes. Projeção realizada pelo estudo traz
proteína animal do mundo, tende a permanecer

17AGOSTO DE 2022

SÉRIE “ÂNCORA DA VIZINHANÇA” [AÇOUGUE – TENDÊNCIA E SUPRIMENTO]

Com a retração a expectativa de que, na média, o consumo de
do consumo de carne de boi aumente ano após ano, atingindo a
carne bovina, o marca de 43,7 kg/per capita em 2030.
crescimento mais
expressivo foi o A Organização atribui o aumento do con-
da carne suína sumo de carne à melhora no padrão de vida e
a urbanização da população, “que faz com que
haja uma mudança no estilo de dieta e favoreça
o aumento do consumo de proteína de origem
animal. O aumento populacional também é uma
razão para o aumento do consumo de carne. Em
1960 havia 3 bilhões, e hoje 7,9 bilhões de pessoas
no mundo.”

A Argentina figura entre os países onde o
consumo tem caído significativamente ano após
ano. Apesar de ainda ser o país que mais conso-
me carne no mundo, em 1990 o país já chegou a
consumir 40% a mais que os valores atuais. A crise
econômica que o país tem enfrentado nos últimos
anos e a alta procura pelo produto argentino pe-
los importadores, encarecendo o produto, é apon-
tada como fator de diminuição do consumo.

Na ponta oposta, a Índia é o país que me-
nos consome carne bovina no mundo – apenas
500 gramas per capita/ano. Neste caso, a tradição
e a religião do país são algumas das explicações
pelo baixo consumo de carne.

BOVINOS X SUÍNOS X AVES
Outro aspecto muito interessante do pa-

norama geral do consumo de carnes no Brasil – e
com repercussão direta no açougue do super-
mercado – é o fato de a retração no consumo de
carne bovina ter sido compensado pelo aumento
da demanda por frango e suíno. Dados compila-
dos pelo consultor de marketing internacional de
carnes, Osler Desouzart, mostram que em 2021, se
de um lado a carne bovina voltou para patamares
de 2000, frango e suíno alcançaram recordes his-
tóricos.

Isso mesmo. Em 2.000, o consumo per capi-
ta de frango no Brasil foi de 24,8 quilos. Em 2021,
alcançou a marca de 46,90 quilos, quase o dobro.
No lado dos suínos, a proporção do crescimento
é ainda maior, passando do dobro: em 2000, em

18



SÉRIE “ÂNCORA DA VIZINHANÇA” [AÇOUGUE – TENDÊNCIA E SUPRIMENTO]

Entre as várias meio às comemorações relativas ao início de um concorrência de novos consumidores fora do país.
formas de novo século, o brasileiro consumiu 7,3 quilos; 21 Principalmente o aumento da renda em países
suprimento dos anos depois, nada menos que 17,7 quilos, quase asiáticos – a China é o líder neste quesito – criou
açougues dos três vezes mais! a oportunidade de experimentarem os mesmos
supermercados prazeres que um bom bife ou churrasco de carne
se destaca o SEM VOLTA bovina proporcionam a brasileiros, argentinos e
fornecimento em Na avaliação do consultor Osler Desouzart, americanos.
caixas, com os
grandes cortes em artigo recentemente publicado, o desempe- Desouzart, antes de se tornar consultor, tra-
já antecipados, nho da carne bovina no Brasil no mercado inter- balhou muitos anos na Sadia, Perdigão e na Fran-
poupando tempo no talvez nunca mais retome parâmetros como gosul planejando produção e vendas no mercado
dos açougueiros aqueles alcançados no recorde histórico de 2013, interno e para exportação. “Sem querer alarmar,
quando atingiu 33,7 quilos per capita/ano, frente porque há sempre oportunidades quando as coi-
20 aos 26,5 quilos atuais. Uma conjugação de fato- sas mudam, a realidade é que a carne bovina ten-
res, como poder aquisitivo da população em bom de a ser um produto de consumo menos popular
momento naquele ano e preços internacionais no Brasil”, assinala o consultor.
desestimulantes para exportação, criaram uma
fórmula perfeita para o recorde. REDE OPA
Por falar em oportunidades, a maioria dos
Segundo o artigo, cada vez mais o brasilei-
ro que gosta de carne bovina terá que enfrentar a artigos e estudos de especialistas em varejo pes-

quisada pela reportagem tem um ponto em co-
mum: quem trabalha com carne precisa estar
atento a todas essas mudanças de perfil de consu-
mo e se adaptar o mais rápido possível. Ao mesmo
tempo, a importância das carnes na loja física de
supermercado seguirá forte, como uma das ânco-
ras de vizinhança. É necessário ajustar o modelo
de serviço – o atendimento de balcão, somado ao
autosserviço, tem sido o mais indicado – e avaliar
permanentemente as formas de suprimento.

Um dos melhores exemplos da capacidade
de ancoragem das carnes são as 32 lojas filiadas à
central de negócios Rede Opa. Espalhadas por 26
cidades da Zona da Mata de Minas, tem consegui-
do manter a competitividade com concorrentes
de maior porte investindo nas seções que são for-
tes na vizinhança, como FLV e açougue. “Quanto
mais fresca a carne, mais o cliente fica satisfeito”,
conta José Fernando Levate, o Zé Levate, presiden-
te da Central e proprietário do Mercadão Levate
Supermercado, em Muriaé (MG).

BALCÃO X AUTOSSERVIÇO tradição muito forte. Temos que atender cada vez No alto, expositor
Sua loja se aproxima dos 50 anos de fun- melhor e para isso a equipe precisa ser atenciosa e refrigerado vertical,
treinada e o produto estar na expectativa do clien-
cionamento e conta com açougue em sua área te. O cliente do frango compra também no balcão, de amplo uso
de vendas há pelo menos 40 anos. “É uma seção mas aceita mais o produto congelado”, explica. para a venda de
muito importante e com ela a gente tem conse- carnes no sistema
guido fazer a diferença em relação a redes com O suprimento de frango para cortes frescos de autosserviço;
lojas maiores que têm chegado na região”, relata é feito na própria região. Para os cortes congela- acima, corte de
Levate. Os membros da Opa têm total liberdade dos, o fornecimento tem como origem empresas
para operar, o que inclui compras individuais jun- de atuação regional, estadual ou mesmo nacional. carne bovino
to a fornecedores, mas há um padrão que natural- Já boi e suíno o fornecimento é quase todo local e popularmente
mente se formou na rede. regional. “Já são muitos anos de operação e desen- conhecido como
volvemos parcerias importantes, que nos ajudam
“O modelo de operação é muito parecido muito a manter um padrão que fideliza a clientela”, rabada
em todas as unidades da rede”, relata o presiden- destaca o presidente da Opa. “Temos sempre dois
te, e sua loja reflete diretamente isso. “Aqui traba- itens de frango, boi e suíno em oferta”.
lhamos com bovino, suíno e frango. O boi tem no
balcão do açougue, com atendimento ao cliente,
80% de sua venda, e 20% no autosserviço. O suíno
é 70% no balcão e 30% no autosserviço e o fran-
go 20% no balcão e 80% no autosserviço”, detalha
Levate.

“O cliente de carnes bovina e suína gosta
muito de escolher e orientar o açougueiro. É uma

21AGOSTO DE 2022

HOMENAGEM [PINDUKA SUPERMERCADOS]

PINDUKA SUPERMERCADOS
comemora os 50 anos da empresa

REDE QUE É REFERÊNCIA EM CALDAS (MG) E REGIÃO ADIOU EM 2020 A COMEMORAÇÃO, POR CAUSA DA PANDEMIA

N o dia 9 de julho, o Pinduka Supermerca- Em 1978,  Pinduka  adquiriu um terreno na
dos entregou um carro zero quilômetro avenida Rio Verde, em que construiu o prédio e
para uma cliente ganhadora do sorteio para onde o negócio foi transferido e ampliado.
promovido pela empresa. Além do au- Com porte maior e em novo local, recebeu o nome
tomóvel, foram  sorteados  três vales-compra, no de Armazém de Secos e Molhados Casa Franco.  
valor de R$ 1.000,00. A ação foi mais uma atração
nas comemorações dos 50 anos da empresa. O O Armazém funcionou durante 16 anos,
aniversário de meio século de fundação ocorreu quando foi novamente ampliado e transformado
em 2020, mas, por motivo da pandemia, as come- no formato de autosserviço de supermercados.
morações foram adiadas.    Isso ocorreu em 1994, quando foi novamente
renomeado e recebeu o nome atual: Pinduka Su-
A história do Pinduka Supermercados teve permercado.  Em outubro de 2007, a empresa pas-
início em 10 de setembro 1970, no município de sou por mais uma mudança e foi transferida para
Caldas, com cerca de 15 mil habitantes, no Sul de a praça Joaquim Amarante, no centro da cidade
Minas. Foi quando José Edson Franco, mais co- de Caldas.  
nhecido pelo apelido de “Pinduka”, comprou do
seu cunhado Edivaldo Candido Faria a empresa EXPANSÃO
que na época tinha o nome de Casa Franco. A A partir da nova loja no Centro, a empresa
atividade comercial era bar e mercearia e funcio-
nava em um prédio alugado, no bairro Pocinhos deu início a um processo de ampliação e ganhou
do Rio Verde.    um “s” no nome, passando a se chamar  Pindu-
ka Supermercados, no plural. Essa mudança veio

O fundador da rede Pinduka, José Edson Franco,
cujo apelido deu nome à empresa

22

com a inauguração da primeira filial, em junho CONTATO COM A REDAÇÃO
de 2012, no município vizinho, Santa Rita de Cal-
das.  Voltando os investimentos para a cidade-se- Entre em contato com a redação de GÔNDOLA para
de, Caldas, em junho de 2013 foi inaugurada a ter- dar sugestões, expressar sua opinião sobre reportagens
ceira unidade do Pinduka Supermercados.   publicadas, tirar dúvidas ou, se necessário, fazer críticas ou
solicitar correções. Sua mensagem chegará diretamente ao
Quatro anos depois, em junho de 2017, mais editor da revista.
um passo para outro mercado, com a inauguração
da quarta loja, desta vez em Bandeira do Sul. Esta, VIA E-MAIL: g peres@todavozeditora.com.br
porém, foi vendida em outubro de 2019.  Foi tam- POR WHATSAPP: 3 1 99984 1990
bém em 2019, no mês de fevereiro, que a empresa POR TELEFONE: 31 3879 7422
reformou e reinaugurou a loja 3, em Caldas, am-
pliando a área de venda. “Trouxemos mais confor- EDIÇÃO 308
to e variedade para nossos clientes”, conta o Dire-
tor Operacional, Rafael Franco.  TURNOVER I

Atualmente, o  Pinduka  Supermercados Parabéns pela ideia de fazer essa reportagem sobre uma questão
opera três lojas, sendo duas em Caldas e uma em tão importante que é o turnover. Acredito que precisamos encontrar
Santa Rita de Caldas, e emprega diretamente mais uma saída para essa dificuldade de reter mão de obra no varejo e
de 160 colaboradores.  Em maio deste ano, a em- as ideias apresentadas na reportagem são boas. Estamos tentando
presa reformou e ampliou a unidade situada em virar o jogo aqui.
Santa Rita de Caldas, também com o intuito de Clara Silvano Sorentino
oferecer mais conforto e variedade de produtos Uberlândia - MG
ao cliente. “Hoje somos um supermercado bem
completo, com setores de mercearia, limpeza, per- TURNOVER II
fumaria, utilidades domésticas, hortifrúti, açougue
e padaria bem ajustados, para a total satisfação de A melhor maneira para reduzir o turnover é oferecer ao colaborador
nossos clientes”, afirma Rafael Franco.  exemplos e a certeza de que vai ter oportunidade de crescimento
na empresa. Assim vai querer ficar na empresa. O ambiente de
trabalho precisa ser bom também. Temos uma padaria e temos
conseguido manter praticamente a mesma equipe faz 2 anos.
Geraldo Felix Godoy
Juiz de Fora - MG

FILARMÔNICA

Esta é uma as melhores entrevistas que já li. O maestro é um líder
natural e tem muito a nos ensinar. É também um grande artista.
Assisti ao concerto indicado pelo QR code que está na reportagem
e fiquei emocionada.
Giulianna Etchenik Roseiral
São Paulo - SP

GÔNDOLA PARA VOCÊ

Em comemoração ao aniversário de 26 anos
da revista GÔNDOLA, estamos oferecendo a
oportunidade para que novos leitores que atuam
no setor de supermercados também recebam a
revista, seja na versão impressa ou na digital.
Na versão digital você pode solicitar, além da
revista, o envio de alertas com notícias que
chegam à nossa redação entre uma edição e outra.
SE VOCÊ QUER SER INCLUÍDO EM NOSSA LISTAGEM,

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23AGOSTO DE 2022

NOTAS E NEGÓCIOS

Divulgação

PPR do Mart Minas distribui mais de
R$ 6 milhões de bônus aos colaboradores

Os quase 9 mil funcionários do Mart Minas acabam de rece- bônus potencial referente ao primeiro semestre de 2022”,
ber a primeira parcela de 2022 do Programa de Participação conclui.
nos Resultados (PPR), totalizando mais de R$ 6 milhões. O Para o Diretor de Operações, Danilo Belizário, “seguindo o
PPR, desenvolvido durante mais de um ano, envolveu diver- jeito Mart Minas de atender, seguindo nossa missão e nos-
sos setores e contou com a aprovação de 39 sindicatos. “O sos valores, o grupo irá cada vez mais longe. Sabemos que
objetivo é compartilhar o sucesso da rede, que não para de no Mart Minas missão dada aos nossos colaboradores é
crescer”, declarou o Sócio-Diretor, Murilo Martins. “É a con- missão cumprida”.
cretização de um dos projetos mais sonhados pela empresa
e por todos os nossos colaboradores”, completou. Já Rono RANKING
Neves, também Sócio-Diretor, afirma que “mais uma vez Com 21 anos de mercado, o Mart Minas está entre as princi-
vamos compartilhar o sucesso com todos os trabalhadores pais cadeias supermercadistas do país e a terceira maior em
e vamos em frente, juntos ganhamos, juntos crescemos“. Minas Gerais, segundo o ranking da Associação Brasileira de
O Diretor Comercial e de Marketing, Filipe Martins, desta- Supermercados (ABRAS). Até o final do ano, o grupo tem
cou que a performance global do Mart Minas foi atingida planos de inaugurar mais sete lojas no estado, mantendo o
e agora é hora de compensar a todos por esta importante ritmo de expansão, cuja meta é chegar a 75 unidades até o
conquista. “O PPR é um reconhecimento à dedicação dos final de 2025.
colaboradores. Essa iniciativa de implementar o PPR na em- Hoje a rede possui quase 9 mil funcionários e 800 forne-
presa está alinhada à nossa missão de aumentar o poder de cedores. Em março deste ano, adquiriu parte da DOM Ata-
compra das pessoas. As metas previstas foram atingidas e cadista, rede que já conta com 10 lojas no estado do Rio
todos os funcionários contratados até junho receberam o de Janeiro.

24

Divulgação

Super Donádio inaugura primeira filial

Sediado em Caparaó, na Zona da Mata, o supermercado que a empresa teve
Super Donádio agora é também da vizinha Alto Caparaó. início, sim, como
A empresa inaugurou, no dia 28 de julho, sua primeira fi- uma “vendinha”, de
lial e escolheu o município a 12 quilômetros da sede para 30 metros quadrados, em 1952, portanto, completando 70
o empreendimento. A nova loja tem 700 metros de área de anos. Com o passar dos anos, os filhos começaram a ajudar
venda e cinco checkouts e se destaca pelo mix completo nas na “vendinha” e o mais velho, Pedro Donádio Netto, então
seções de padaria, açougue, hortifrúti, processados, adega e com 16 anos de idade, já viajava a São Paulo para fazer as
toda a linha de mercearia. A sócia e gestora administrativa compras da loja.   Em meados da década de 2000, Pedro
da empresa, Talita Donádio, ressalta também a prestação de Donádio Netto assumiu a gestão dos negócios do pai e deu
serviços visando à maior praticidade ao cliente, como pratos continuidade aos trabalhos, transformando a “venda” em
e saladas prontos, além de produtos artesanais. Tudo isso, um “mercadinho”. Com a empresa crescendo, ele foi inte-
com a comodidade de um amplo estacionamento, afirma grando os filhos aos negócios e, já como supermercado, co-
Talita. A nova loja gerou 35 empregos diretos, número im- meçou a surgir o sonho de expandir, criando a primeira filial.
portante para um município com cerca de 6 mil habitantes, “Hoje, aos 70 anos de história e com a inauguração do Super
segundo o IBGE. No total da empresa, são 75 colaboradores.  Donádio em Alto Caparaó, temos muita gratidão a Deus e a
O Super Donádio ficou conhecido por muitos moradores todos os nossos clientes por fazer parte desta história”, co-
da região como a “venda” do Pedrinho Donádio. Isso por- memora Talita, que é filha de Pedro Donádio Netto.

Donos de cães gastam o dobro do que os de gatos por mês

O custo médio mensal para cuidar de cachorros no Brasil mínimo vigente, que é de R$ 1.212,00. Cães pequenos (até
é o dobro do de gatos e pode atingir 44% do salário míni- 10 kg) geraram custo de R$ 299,66; os médios (de 10,1 kg a
mo. Esta é uma das conclusões do mais novo levantamento 25 kg), de R$ 393,01; os de grande porte (mais de 25 kg), de
sobre o gasto mensal com animais de estimação realizado R$ 533,60, o equivalente a 44% do salário mínimo. O gasto
pelo Instituto Pet Brasil (IPB), instituição que há nove anos médio com gatos ficou em R$ 200,19, menos da metade do
estimula o desenvolvimento do setor pet brasileiro. A pes- valor médio de cães. O impacto dos animais de estimação
quisa é realizada anualmente. O estudo mostra que o gasto na renda mensal é um dos motivos pelos quais o número
mensal do brasileiro com cachorros foi, em média, de R$ de felinos tem crescido mais do que o de caninos nos lares
408,76 no ano passado (pouco mais de um terço do salário brasileiros.

Mercado de vinhos em expansão

Segundo dados da Ideal Consulting, o mercado de vinhos de 20% ao ano. Em 2021, o incremento foi de 27% nos vi-
no Brasil ampliou 27% de 2019 até 2021. Somente no ano nhos premium e de 48% nos super premium, em relação a
passado foram 489,2 milhões de litros de vendidos entre 2020. Outro levantamento que chama a atenção é que, de
rótulos brasileiros e importados, o que fez com que o con- acordo com informações compiladas pela Associação Brasi-
sumo per capita passasse de 2 para 2,8 litros no País. Nos leira de Sommeliers do Rio Grande do Sul (ABS/RS), de 2020
últimos cinco anos, entre 2017 e 2021, o mercado premium a 2021, o número de apreciadores corriqueiros de vinhos
teve um crescimento médio de 5% e o de super premium saltou de 39 milhões para 51 milhões de pessoas no Brasil. 

25AGOSTO DE 2022

NOTAS E NEGÓCIOS

Assaí dá início ao processo de conversões
dos 70 pontos adquiridos do Extra

O  Assaí Atacadista  anunciou, em julho, a abertura de suas até o fim de 2022, reafirmando a alta capacidade de execu-
primeiras lojas do processo de conversão, de hipermercados ção da Companhia. Todos os pontos convertidos passarão
para atacarejos, dos 70 pontos comerciais adquiridos em por reformas para abrigarem o novo modelo de loja do Assaí,
2021 do Extra Hiper. No mercado mineiro, a empresa está em contemplando mudanças desde melhorias na estrutura até a
processo de contratação de 290 colaboradores para a nova modernização do ambiente interno, para proporcionar uma
unidade a ser convertida, no bairro Belvedere, região Centro- melhor experiência aos clientes. Com isso, as lojas ganham
-Sul de Belo Horizonte. A unidade de  Ceilândia  (DF) abriu espaços climatizados, iluminação aperfeiçoada, corredores
suas portas no dia 26 de julho, e na sequência foi a vez da maiores e amplos estacionamentos para carros e motos.
loja Campina Grande Mirante (PB), no dia 28 de julho. Com Além disso, novos serviços são incorporados para trazer mais
as novas lojas, o Assaí dá início às entregas do primeiro blo- facilidades e complementar a cesta de compras. No caso de
co de conversões, que prevê a abertura de até 40 unidades Ceilândia e Campina Grande Mirante, as duas novas lojas
convertidas e a geração de mais de 15 mil novos empregos contam com açougue, cafeteria e serviços de frios.

Campanha do Agasalho da Cooperouro e Sicoob Credimepi
beneficia mais de 250 famílias

No dia 15 de julho, a Cooperouro e o Sicoob Credimepi en- local no hall da Cooperouro, haviam alguns pontos de arre-
tregaram para o projeto‘Marias Pretas’, entidade de Ouro Pre- cadação nas unidades do Sicoob Credimepi em outras cida-
to que atende mais de 250 famílias, as doações recebidas du- des. Todo o material foi direcionado aos moradores dos dis-
rante a Campanha do Agasalho, que foi realizada para marcar tritos de Antônio Pereira e Cachoeira do Campo e também
o Dia C 2022. Ao todo, a Cooperouro e o Sicoob Credimepi atenderam pessoas em situação de rua na cidade-sede. Esti-
arrecadaram 2.526 peças, como sapatos, cobertores, blusas veram presentes no ato de entrega das doações José Tavares,
de frio, calças e travesseiros, dentre outros. As doações foram presidente da Cooperouro, e Sílvia Carolina Elias Magalhães
recebidas entre os dias 1º de junho e 4 de julho. Além de um e Delber Hudson, representando o Sicoob Credimepi (foto). 

Supermercados Rex lança o App ClubRex

Com o objetivo de fidelizar ainda mais clientes, a rede Su- Outra vantagem são os descontos exclusivos para clientes
permercados Rex, sediada em Lavras e com 18 lojas no Sul ClubRex, como informa o analista de Marketing da empresa,
de Minas, lançou, em julho, o ClubRex, um clube de van- Luan Fernando de Oliveira. “O ClubRex é mais um dos be-
tagens exclusivas acessadas pelo aplicativo. O app é bem nefícios que criamos para nossos clientes. É um app fácil,
simples, fácil de manusear e já pode ser baixado na Play prático, rápido e seguro”, conta. Ele destaca ainda a facilida-
Store ou na Apple Store. Nele, a rede disponibiliza o encarte de de instalação do app e as vantagens oferecidas. “O clien-
semanal de ofertas, campanhas de incentivo e acesso te baixa no celular, faz o cadastro e pronto: já pode desfrutar
direto ao Rex Delivery. dos melhores benefícios diariamente na palma da mão”.

26

Mineirão Atacarejo tem mais uma loja na Capital

Foi inaugurada, no dia 2 de agosto, a Divulgação próximas. É o caso de comércios como
terceira  loja do Mineirão Atacarejo em mercearias, padarias, bares, restaurantes
Belo Horizonte (as outras duas estão nos e minimercados, que demandam vo-
bairros Santa Mônica e Alípio de Melo). lumes maiores e têm no atacarejo um
A nova unidade fica no Shopping Norte, atendimento ideal para esse perfil de
na região de Venda Nova (avenida Vilari- compras. Depois da inauguração do Mi-
nho, 1300), onde funcionou o Epa Plus, neirão Atacarejo em Belo Horizonte, o
também do Grupo DMA.  A conversão de bandeira para Grupo DMA inaugurou, na Paraíba, duas lojas do Brasil Ata-
o formato de atacarejo, além de manter o atendimento carejo. Uma, em João Pessoa, que fica na rodovia BR 230, km
aos clientes do Epa Plus, vai ser também uma boa opção 27, S/N; e a outra, em Campina Grande, na avenida Jornalis-
para consumidores corporativos da Capital e de cidades ta Assis Chateaubriand, 245, no bairro Liberdade.

Carrefour Brasil cresce com destaque na categoria alimentos

O Grupo Carrefour Brasil encerrou o segundo trimestre de são orgânica do Grupo Carrefour Brasil manteve seu ritmo
2022 apresentando um crescimento sólido, com destaque histórico no segundo trimestre de 2022, com a abertura de
para a categoria de alimentos, além da conclusão da aquisi- seis lojas cash & carry e quatro novas lojas de proximidade, ao
ção do Grupo BIG. As vendas brutas do Grupo totalizaram R$ mesmo tempo em que inicia o processo de integração com
26,5 bilhões em 2022, uma alta de 35,6% no comparativo com o Grupo BIG. Com a conclusão da aquisição do Grupo BIG, a
o mesmo período do ano anterior. Excluindo resultados pro- integração das empresas já mostrou progresso em diversas
venientes do Grupo BIG, as vendas consolidadas no trimestre frentes: anúncio da nova estrutura de liderança; primeira onda
foram de R$ 24,5 bilhões, impulsionadas principalmente pelo de conversões de lojas, com obras em 16 lojas BIG a serem
sólido desempenho no segmento alimentar. Já as vendas convertidas para Atacadão e Carrefour já em andamento; rea-
brutas do Atacadão cresceram 29,4% no trimestre e do Varejo lização das primeiras negociações de compras diretas e várias
15,2%, com vendas de alimentos crescendo 18,3%. A expan- negociações de compras indiretas já concluídas.

Grupo CDM, dono da Plena Alimentos,
projeta faturar R$ 3,3 bi neste ano

O Grupo CDM – formado pela Plena Alimentos, Petsko, para gestão automatizada de todo o estoque. O objetivo
Grande Lago e Transquali Transportes – prevê faturar R$ 3,3 é consolidar a empresa no mercado interno de proteína
bilhões neste ano. Isto é, um crescimento de 22% sobre o animal e ampliar as exportações. O Grupo CDM, estrutura
ano passado, quando a receita foi de R$ 2,7 bilhões. Para empresarial criada pelos empresários e fundadores da Ple-
alcançar a meta de faturamento, o Grupo está destinando na Alimentos, Claudio Ney de Faria Maia, Dênio Altivo de
investimentos que devem chegar a cerca de R$ 120 mi- Oliveira e Marcos Antônio de Faria Maia, foi planejado para
lhões. Os aportes estão sendo destinados, sobretudo, para unificar e padronizar as práticas de gestão das empresas
a construção de uma unidade de desossa em Porangatu que compõem a holding. A organização societária integra o
(GO) e para a modernização da área de armazenagem em processo de profissionalização da gestão da empresa fami-
Contagem (MG), com a instalação de um transelevador liar, que foi iniciado há cerca de 10 anos.

27AGOSTO DE 2022

NOTAS E NEGÓCIOS

BH Atacado e Varejo em Nova Serrana

A rede BH ampliou a presença no Centro-Oeste Divulgaçãoe mercearias.  No sortimento, estão variadas linhas
mineiro, com a primeira unidade em Nova Serrana, de produtos, inclusive de marcas próprias, como de
município com 108,2 mil habitantes.   A nova loja, limpeza, higiene pessoal, alimentação, bazar, bom-
no formato de atacado e vare-
jo, fica na Avenida dos Sabiás, bonière, bebidas, perecíveis,
250, no bairro Veredas – nas hortifrutigranjeiros,  petshop  e
margens da BR 262. A abertu- perfumaria.  Incluindo as duas
ra aconteceu em 22 de julho. bandeiras, de atacarejo e de
O formato de atacado e vare- vizinhança, a rede BH está
jo é uma boa escolha tanto presente em várias cidades
para o consumidor final, que do Centro-Oeste, como Arcos;
compra no varejo ou em gran- Bom Despacho; Carmo do
des quantidades, quanto para o abastecimento de Cajuru; Divinópolis; Formiga;
clientes corporativos ou negócios como hotéis, ba- Lagoa da Prata e Martinho Campos. No total, a Rede
res, restaurantes, fazendas. Outro perfil de público- encerrou o exercício de 2021 com 243 lojas, fatura-
-alvo são comércios como minimercados, padarias mento de R$ 11,1 bilhões e 25,1 mil colaboradores
de forma direta.

Pandemia impulsionou o hábito de tomar café em casa 

Durante o lockdown na pandemia de COVID-19, o anterior, mas nem mesmo a alta do preço impactou
Brasil registrou um pico de 30 milhões de ocasiões de as ocasiões de consumo de café torrado em casa. O
consumo de café torrado, que se manteve no mesmo número de consumo semanal de café em casa cres-
nível até o fim de 2021, mesmo com o aumento de ceu 20% no 4º trimestre de 2021 em comparação ao
preço. É o que mostra o relatório Consumer Insights, mesmo período de 2019. Isso mostra que a pandemia
da Kantar, líder global em dados, insights e consulto- levou o hábito de consumir café torrado para mais la-
ria. Preparar café torrado ficou mais caro no primeiro res brasileiros, apesar da retração no volume vendido
trimestre de 2022 versus o mesmo período do ano devido ao aumento do preço.

Josapar celebra 100 anos com campanha

A  Josapar, uma das maiores indústrias alimentícias do promocional, a cada R$ 30 gastos com qualquer
brasileiras e referência na produção de arroz com as um dos produtos da  Josapar, o consumidor recebe
marcas  Tio João  e  Meu Biju, acaba de anunciar uma R$ 10 de volta na primeira compra, R$ 20 na segun-
grande campanha em comemoração aos seus 100 da e R$ 30 na terceira, totalizando R$ 90 em compras
anos de atuação no mercado nacional. Voltada ao de alimentos e R$ 60 em cashback. Além disso, cada
consumidor final, o período de promoções acontece item adquirido concede o direito a um número da
de 1º de agosto a 31 de outubro deste ano. Com a sorte para concorrer ao sorteio de três carros zero-
proposta de cashback progressivo, durante o perío- -quilômetro.

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SJ Supermercados abre sua 9ª loja e já anuncia a 10ª

O SJ Supermercados inaugurou, no dia 27 de julho, mais atual e novos clientes potenciais. A localização do novo
uma unidade da rede. Durante a cerimônia de inaugu- SJ Supermercados é outro diferencial. Instalada no trevo
ração, os diretores já anunciaram a abertura da 10ª loja de entrada da cidade, a loja tem capacidade para atender
da bandeira, que será inaugurada em Itabira no início de a população de todo o município e de cidades vizinhas,
2023. “Estamos muito orgulhosos desta nova loja e da fase pela facilidade de acesso. O empreendimento gerou mais
de expansão em que se encontra a nossa empresa”, afir- de 80 empregos diretos. O SJ Supermercados tem a sede
mou a presidente do Grupo, Sinthya Jácome. O mais novo administrativa e o Centro de Distribuição em Contagem,
ponto de venda da bandeira fica em Barão de Cocais, a na Grande BH, e nove lojas nas cidades de Barão de Co-
terceira na cidade, e tem 1.200 m2 de área de vendas, nove cais, onde foi aberta a primeira loja da rede, além de Cae-
checkouts e estacionamento coberto para 45 carros. No té, Santa Bárbara, Mariana, Ouro Preto e Itabira. A empresa
sortimento, o cliente encontra um mix completo em se- atua também no e-commerce, atendendo a todas essas
tores como açougue, frios, hortifrúti e padaria, mercearia cidades, Belo Horizonte e demais cidades da Grande BH
e bazar, tudo bem planejado para atender a demanda pelo site www.supersj.com.br

Divulgação

Pessoas com mais de 50 anos aderem às compras online  

Nos últimos três anos, pessoas com mais de 50 anos passa- conta com a maior base de dados reais e transacionais do
ram a fazer muito mais compras online. O número de pe- mercado digital no país. Em comparação ao período pré-
didos realizados por consumidores dessa faixa etária mais -pandemia, o avanço do e-commerce na faixa 50+ é ainda
do que dobrou, totalizando 49,5 milhões de compras on- mais expressivo. Em 2019, o faturamento do setor com o
line e uma participação de mercado de 18,57% em 2021. público com mais de 50 anos foi de R$ 12,6 bilhões, um
O faturamento do comércio eletrônico na faixa dos 50+ crescimento de R$ 16,9 bilhões em dois anos. Segundo da-
também apresentou crescimento, com alta de 27% em re- dos da Neotrust, houve também um aumento de 1,12% no
lação a 2020, e uma arrecadação de R$ 29,5 bilhões no ano ticket médio das compras virtuais entre o público 50+ no
passado. O levantamento foi feito pela Neotrust, empresa ano passado, que passou de R$ 590,30 em 2020 para R$
de inteligência que monitora o e-commerce brasileiro e 596,90 em 2021.

29AGOSTO DE 2022

JURÍDICO

Marcos Soares*
[Contador e Bacharel em Administração de Empresas]

Constantes alterações no âmbito da aplicação
DA SUBSTITUIÇÃO TRIBUTÁRIA EM MG

N otamos, de forma frequente, constantes ANO 2021:
alterações nos acordos celebrados pelas DECRETO Nº 48.167, DE 31 DE MARÇO
Unidades Federadas para fins de adoção DE 2021 (MG de 1º/04/2021)
do regime de Substituição Tributária no
Brasil. Dentre essas alterações, podemos mencio- 1- Excluiu o estado de SÃO PAULO, a par-
nar alguns decretos que alteraram os protocolos tir de 01/04/2021, do âmbito de aplicação da
de alguns produtos de Minas Gerais e de outros Substituição Tributária da mercadoria do  item
estados: 24.0 (Vinhos de uvas frescas, incluindo os
vinhos enriquecidos com álcool; mostos de
"Não será mais uvas)  constantes no  CAPÍTULO 2. BEBIDAS
aplicada a ALCOÓLICAS, EXCETO CERVEJA E CHOPE da
Parte 2 do Anexo XV. Sendo assim, não será mais
Substituição Tributária aplicada a Substituição Tributária nas operações
nas operações interestaduais referente estas mercadorias adqui-
interestaduais ridas do Estado de São Paulo, a aplicação da Subs-
tituição Tributária será somente interna no Estado
referentes a estas de Minas Gerais;
mercadorias"
2- Incluiu o estado do AMAPÁ, a partir de
01/04/2021, no âmbito de aplicação da Substitui-
ção Tributária referente às mercadorias constan-
tes no  CAPÍTULO 2. BEBIDAS ALCOÓLICAS,
EXCETO CERVEJA E CHOPE da Parte 2 do
Anexo XV;

3- Excluiu o estado de  SANTA CATARI-
NA,  a partir de 01/03/2021, do âmbito de apli-
cação da Substituição Tributária referente à mer-
cadoria constante no  item 64.0 (Aparelhos e
lâminas de barbear) constante no CAPÍTULO
20. PRODUTOS DE PERFUMARIA E DE
HIGIENE PESSOAL E COSMÉTICOS da Parte 2
do Anexo XV, sendo assim, não será mais aplica

30

a Substituição Tributária nas operações interes- Ao avaliarmos o contexto mencionado, po-
taduais referente esta mercadoria adquirida do demos adquirir um produto tributado pelo ICMS
Estado de Santa Catarina, a aplicação da Substi- NORMAL DA OPERAÇÃO e o mesmo produto
tuição Tributária será somente interna no Estado pode ser adquirido de outro estado tributado pelo
de Minas Gerais. ICMS NORMAL DA OPERAÇÃO, mais o ICMS ST.

ANO 2022: "As disparidades
DECRETO Nº 48.471, DE 22 DE JULHO DE tributárias
2022 (MG de 23/07/2022)
  criam desequilíbrio
1. Excluiu o estado do  RIO GRANDE e insegurança
DO SUL, a partir de 01/07/2022, do âmbito de fiscal"
aplicação da Substituição Tributária das merca-
dorias constantes no  CAPÍTULO  14. PAPÉIS,
PLÁSTICOS, PRODUTOS CERÂMICOS E VI-
DROS da Parte 2 do Anexo XV, sendo assim,
não será mais aplica a Substituição Tributária
nas operações interestaduais referente estas
mercadorias adquiridas do Estado do Rio Gran-
de do Sul, a aplicação da Substituição Tributá-
ria será somente interna no Estado de Minas
Gerais.

As disparidades tributárias criam desequilí- Diante das constantes alterações supra-
brio e insegurança fiscal para as constantes circu- mencionadas, busca-se evidenciar os sérios pro-
lações de mercadorias. blemas nas aquisições de outros estados federa-
tivos em função da diversidade tributária que está
se criando.
No caso da exclusão dos protocolos com
Minas Gerais, e permanecendo o âmbito de Acreditamos que uma padronização fiscal
aplicação interno, o contribuinte mineiro deve- será o caminho para um varejo mais efetivo e pro-
rá recolher o ICMS/ST quando iniciada a opera- missor, além de possibilitar políticas fiscais mais
ção e a guia de recolhimento deverá ser anexada eficientes e equânimes, o que, por consequência,
junto a NF-e. Porém, nesta situação, corre-se o traz maior justiça fiscal a todos os contribuintes.
risco do produto não chegar: roubo, avarias e
outros sinistros ocorrem constantemente, além * Diretor Proprietário da Consulforte Belo Horizonte/MG
da significativa dificuldade na obtenção da res-
tituição do ICMS/ST.

31AGOSTO DE 2022

HOMENAGEM [GRUPO ABC]

ABC comemora seu
40º ANIVERSÁRIO

A PEQUENA LOJA DE 92 METROS QUADRADOS, INAUGURADA EM 1982, SE TRANSFORMOU NA
5ª MAIOR REDE DE MINAS E 22ª DO PAÍS, COM FATURAMENTO DE R$ 3,2 BILHÕES

A história do Grupo ABC, que comemora E de riacho em riacho o Grupo pode hoje
seu aniversário de 40 anos em setem- celebrar seu aniversário com uma coleção de
bro, começa bem antes do supermer- boas notícias. Uma delas é o resultado do Ran-
cado inaugurado em 1982, em Divi- king Abras 2022. Ele trouxe de volta o Supermer-
cados ABC posicionado – nada mais, nada menos
nópolis (MG). Na verdade, o ponto de partida foi – como a quinta maior rede de Minas Gerais e
a 22ª no Brasil, com faturamento de R$ 3,26 bi-
a Fazenda Morro Vermelho, município de Nova lhões. Fora da lista desde 2019 por decisão inter-
na da empresa, a bandeira voltou a figurar entre
Serrana (MG), onde morava com sua família o jo- os maiores grupos supermercadistas do País.

vem Valdemar Martins do Amaral. Foi lá que teve Nos últimos anos, a empresa colocou em
prática e acelerou um plano de expansão que,
início a jornada que o levaria a ser o fundador de após forte presença no Centro-Oeste do estado,
abriu lojas no Alto Paranaíba, Triângulo, Noroes-
uma das maiores redes supermercadistas de Mi- te, Sul e na região Central, e encerrou o ano de

nas e do Brasil. Quando se despedia para ir morar

na cidade, ouviu de seus pais, Dona Oscarina e

Pedro Martins Filho, a citação de São Tomás de

Aquino, que iluminaria seu futuro: “Escolha entrar

no mar pelos pequenos riachos”.

32

2021 com o expressivo faturamento de R$ 3,26 Na página ao lado,
bilhões. No total, são 60 lojas e 7.208 colabora- fachada da 1a loja
dores. Além da expansão em pontos de vendas do Grupo ABC,
físicos, o Grupo ABC investiu também nas vendas inaugurada em 1982,
por meios digitais, tanto pelo site quanto pelo em Divinópolis, e o
aplicativo Super ABC e o serviço de televendas via caminhão que foi
WhatsApp.     utilizado nos primeiros
anos da empresa. Acima,
PAGUE POUCO fachada atual de loja da
Mas voltemos aos anos 60, pois a escola rede e o fundador do
Grupo, Valdemar Martins
que fez dele um professor foi a primeira empresa do Amaral
dos irmãos Martins Amaral, em 1968. Era um ar-
mazém de “secos e molhados”, chamado “Pague 33AGOSTO DE 2022
Pouco”, orgulho do seu pai, popularmente co-
nhecido como Dico Martins, no mesmo ano que
Valdemar se formou em Técnico de Contabilida-
de. Para que Valdemar se tornasse sócio do arma-
zém, teve que ser emancipado, pois não tinha
completado os 21 anos exigidos para assumir a
função na época.

Os preços baixos praticados pelo arma-
zém em relação aos empórios concorrentes
eram possíveis devido à negociação direta na
fonte com fornecedores do Triângulo Mineiro e

HOMENAGEM [GRUPO ABC]

do estado do Paraná. O Pague Pouco conseguia o público conheceu a primeira loja supermerca-
vender diretamente no varejo, sem intermediá- dista. Tinha 96 metros quadrados, era situada na
rios. Nesse momento Valdemar Martins enten- rua Goiás, 1.409, Centro, em Divinópolis, e focada
deu sua vocação para comprar bem e distribuir em mercadorias de primeira necessidade: arroz,
produtos. feijão, açúcar e óleo; no restante, artigos de per-
fumaria e limpeza.
CAMINHÃO
Não sai da memória de Valdemar o primei- Os poucos funcionários eram da própria
família – nove sobrinhas, que ficavam nos caixas,
ro caminhão, da marca Mercedes Benz. Com ele, e um sobrinho, que era o gerente da loja. Assim,
foi rodar as estradas de Minas, de segunda a sex- de forma modesta, nascia a primeira loja ABC. Ali
ta-feira, onde eram feitas viagens de compras nos se fez história, contada a partir de um armazém
atacadistas em todo o estado e nos estados vizi- de secos e molhados que se multiplicaria em
nhos. Os produtos eram reabastecidos nas gôn- uma grande rede supermercadista.
dolas no modelo de sortimento limitado “secos
e molhados”. Na difícil rotina, eram os próprios O NOME
irmãos que faziam as viagens e as compras. Alimentos a Baixo Custo, o nome da empre-

Foram muitos anos de sacrifício, mas tam- sa, surgiu de forma eventual, através de uma lata
bém de sucesso, que fizeram o armazém de secos de óleo. O Sr. Valdemar, presidente da empresa,
e molhados se tornar uma rede de supermerca- acompanhava a descarga de caminhões de óleo.
dos. Dia 13 de setembro de 1982 é a data em que Era tudo carregado nas costas, porque não tinha,

34



HOMENAGEM [GRUPO ABC]

O Grupo ABC "Escolha entrar dutos ultrapassou as gerações e seus sucessores
tem 60 lojas e está no mar pelos Thúlio Fernandes Martins e Thiago Fernandes
presente em mais pequenos riachos" Martins seguiram seus passos. Com a missão de
de 40 cidades “Distribuir produtos e prestar serviços de qualida-
mineiras na época, os paletes, nem empilhadeiras. Em de- de, de forma competitiva, fortalecendo parcerias
terminado momento, uma caixa caiu e uma das com os fornecedores, atendendo às necessida-
latas saiu rolando. Ao olhar a marca do óleo, teve des dos clientes, colaboradores e acionistas, bus-
a certeza de que tinha descoberto o nome que cando o desenvolvimento sustentável”.
procurava para a nova empresa.
Hoje comemora-se a data com mais de
A preferência era por um nome pequeno, 7.500 empregos diretos gerados, com presença
fácil de guardar, de apelo popular e que refletisse em mais de 40 cidades no estado, contando com
a missão de competir no mercado, oferecendo uma variedade de mais de 80 itens de marca pró-
produtos de boa qualidade a preços acessíveis. pria e exclusiva. São mais de 500.000 clientes no
Nascia a marca ABC – Alimentos a Baixo Custo! Cartão Financial e 1.200.000 clientes cadastrados
no programa de relacionamento Cliente Plus.
SUCESSORES
40 anos se passaram e o espírito pioneiro FUTURO
Para o futuro, existe um trabalho incansá-
de Valdemar Martins do Amaral de distribuir pro-
vel da área de ESG com foco na sustentabilidade,
trabalhando com fontes de energia renovável e
fornecimento ético da cadeia de suprimentos e
bem-estar animal. Já na área social, a empresa

36



HOMENAGEM [GRUPO ABC]

contribui com o “Troco Solidário”, beneficiando Sesc e redobra sua atenção para a transparência
uma entidade em cada cidade de atuação. Foram em seu pilar de governança.
mais de R$ 500 mil arrecadados em 2021. A em-
presa abraça também a parceria do Mesa Brasil Para este ano, ainda estão previstas as inau-
gurações de 12 novas lojas no segmento Atacado,

A homenagem dos parceiros fornecedores
ao Grupo ABC

38

seguindo a visão de negócio: “Ser uma empresa res, com a confiança de nossos estimados clientes, O Grupo ABC conta
referência em gente servindo gente, comerciali- porque nossa Crença e Valor é acreditar em Deus, com marcas próprias
zando produtos e desenvolvendo mercados”. A no nosso negócio e nas pessoas. Somos simples, em seu sortimento e
empresa sempre conta com a parceria dos forne- honestos, produtivos e dedicados. Porque esta- atua nas modalidades
cedores regionais, nacionais e multinacionais. mos evoluindo e crescendo no mercado do Vare- de varejo e também
jo!”, divulga a empresa em seus textos.
"Com a dedicação dos nossos colaborado- de atacarejo

Acompanhamos a trajetória e sabemos que são muitos anos de
trabalho e dedicação para chegar aonde estão. Fazer parte da história

do Grupo ABC é motivo de grande orgulho e satisfação para nós...
Queremos vê-lo ir cada vez mais longe! PARABÉNS PELOS 40 ANOS!

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REPORTAGEM DE CAPA [SUPERINTER 2022]

UM GRANDE EVENTO QUE

vai crescer ainda mais

REALIZADA NOS DIAS 13 E 14 DE JULHO, EM UBERLÂNDIA, A SUPERINTER VOLTOU, DEPOIS
DA PANDEMIA, AINDA MAIS REPRESENTATIVA, REUNINDO EMPRESÁRIOS E PROFISSIONAIS DE
TODOS OS PORTES DE EMPRESAS SUPERMERCADISTAS E COM UMA FEIRA DE FORNECEDORES

ELOGIADA POR TODOS. A OPINIÃO GERAL DE VISITANTES E EXPOSITORES É QUE O EVENTO
SERÁ AINDA MAIOR NOS PRÓXIMOS ANOS

Adenilson Fonseca
F oi tudo preparado para ser um grande
evento, marcando assim a retomada após evento puderam ser medias pela satisfação dos
a pandemia. Mas foi muito maior. Essa supermercadistas e profissionais participantes e
dos expositores. Estes, aliás, prepararam estandes

grandeza do Congresso e Feira de Su- visualmente atraentes e com um mix de produtos

permercados do Interior (Superinter 2022) nem para não deixar nada a desejar a quem visitou a

é só sobre os quase 140 expositores e a presen- mostra de fornecedores, uma feira à altura da re-

ça de 5.189 participantes, de 73 municípios, que levância do setor supermercadista do Triângulo e

estiveram no Castelli Master, em Uberlândia, nos Alto Paranaíba, uma das regiões que mais crescem

dias 13 e 14 de julho. As maiores dimensões do no estado.

42

“Sem dúvida, é de grande importância, de- O presidente da
pois de dois anos estarmos aqui de volta, e ver a AMIS, Alexandre
grandiosidade desta feira”, disse o presidente da
AMIS, Alexandre Poni, durante visita aos estandes Poni, faz seu
da Superinter. “A proposta da AMIS, na minha ges- pronunciamento
tão, é favorecer e engrandecer cada vez mais o
nosso estado, incluindo todo o interior. É impres- na abertura da
sionante ver a quantidade de fornecedores aqui”, Superinter 2022;
destacou.
Milson Borges
O vice-presidente Regional da AMIS em do Santos,
Uberlândia, Milson Borges dos Santos, um dos
principais responsáveis pela realização da Supe- vice-presidente
rinter, também avaliou a grandeza do evento e a regional da AMIS
importância dele para o setor. “A gente vê que os
supermercadistas de Uberlândia e os que vieram em Uberlândia
de outras cidades estão muito motivados, estão e anfitrião do
participando da feira, das palestras, muito interes-
sados”, destacou. evento; palestrante
circulando
Ele disse ainda que, “num setor tão com-
petitivo” a participação em eventos do ramo se entre o público
torna algo necessário. “É uma necessidade nossa no auditório;
frequentar esses eventos, para que possamos nos
qualificar cada vez mais e melhorar nossa ope- movimentação
ração na loja, sempre visando ao melhor atendi- na feira que teve
mento aos nossos clientes”, observa.
140 estandes
Ele ressaltou também a importância da Su- expositores
perinter do ponto de vista de treinamento e de-
senvolvimento dos colaboradores dos supermer-
cados. “É muito importante. A gente vê que num
mercado tão competitivo, essa qualificação nossa,
como empresários e da nossa equipe, participar
dessas palestras, onde tem inovação, tem a ges-
tão do atendimento, é muito importante para nós,
para enxergar essas oportunidades e levar para as
nossas lojas”, completa.

RELEVÂNCIA
Outro diretor da AMIS que também pres-

tigiou a Superinter 2022 foi o Vice-Presidente da
Capital, Pedro Lourenço de Oliveira, presidente dos
Supermercados BH, empresa que já anunciou aber-
tura de unidades da bandeira em Uberlândia. A ci-
dade, aliás, está entre os maiores centros de atração
de investimentos no estado. Ou seja, a Superinter se

43AGOSTO DE 2022

REPORTAGEM DE CAPA [SUPERINTER 2022]

Da esq. p/ dir. na foto: tornou um ponto de encontro de todas essas po- recebeu 15 novas lojas, a maioria de grande porte,
o Vice-Presidente tencialidades do varejo e da indústria fornecedora. sem contar as reformas e ampliações. Esse movi-
Regional da AMIS mento de ampliação do setor nas duas regiões já
em Uberlândia, “Nós estamos vindo para Uberlândia. A par- desenha a sua continuidade nos próximos anos,
tir do ano que vem já estaremos aqui com umas com anúncios já confirmados de empresas locais
Milson dos Santos; a cinco lojas. Esse evento é uma oportunidade boa e de grandes redes estaduais.
Secretária Municipal para se aproximar ainda mais do pessoal daqui.
Uberlândia é uma cidade muito boa, acolhedora, A presença forte do setor supermercadista
de Agronegócio, e estamos muito felizes em investir aqui. É o que cria condições também para ampliação de toda a
Economia e Inovação a Secretária falou ali: estão vindo muitos investi- cadeia, como citou a Secretária apresentando o po-
de Uberlândia, Thalita mentos, e nós somos um deles. Uberlândia é mui- tencial da cidade na aquisição de diversos itens para
Jorge; o Presidente da to importante para Minas Gerais e nós não pode- o abastecimento dos supermercados, bem como
AMIS, Alexandre Poni; mos ficar fora desta cidade”, diz. de tecnologias empregadas no gerenciamento
o Vice-Presidente da dos negócios. “Gostaria de colocar a minha Secre-
A Secretária a que ele se refere é a Secretária taria à disposição dos senhores e das senhoras para
AMIS para a Capital, Municipal de Agronegócio, Economia e Inovação, que possamos estabelecer conexões, colocar em
Pedro Lourenço e o contato todos os entes da cadeia de valor, gerando
Presidente Executivo Thalita Jorge, que participou da abertura da Supe- mais negócios aqui para Uberlândia e alimentando
rinter representando o prefeito Odelmo Leão. Na esse ciclo virtuoso em que nós estamos. Uberlândia
da AMIS, Claret oportunidade, ela ressaltou a grandiosidade do hoje é uma das maiores cidades em potencial de
Nametala encontro e a importância do setor para a cidade. consumo do País”, informa.
“Vale dizer que esse segmento tem uma posição
relevante na nossa economia e na geração de em- Ainda em seu pronunciamento, Thalita fez
pregos em Uberlândia. Desde 2021, nós já tivemos menção à atuação dos supermercados durante a
mais de R$ 400 milhões de reais em anúncios de pandemia. Um setor que, mesmo diante de gran-
investimentos em Uberlândia”, afirmou ela duran- des desafios, continuou o atendimento diário,
te seu pronunciamento. cumprindo assim seu papel essencial à população
e à economia. A secretária levou ao público um
De fato, as regiões do Triângulo Mineiro e agradecimento do executivo municipal ao setor de
Alto Paranaíba, com destaque para Uberlândia, supermercados “pela atuação importantíssima que
têm atraído cada vez mais investimentos do setor teve durante a pandemia”. Ela lembrou que as lojas
supermercadista. Em 2021, por exemplo, a região mantiveram seu trabalho, sem descumprir as nor-
mas sanitárias previstas. “Esse setor continuou tra-
balhando dentro das recomendações do comitê de
enfrentamento à Covid, com sua força de trabalho
na linha de frente para atender a nossa população”.

LIDERANÇAS PRESENTES
Ainda dentro da programação da Supe-

rinter, mas em ambiente separado, foi realizada
uma reunião de lideranças regionais, seguida de
almoço, em um hotel da cidade. O encontro, com
a participação de líderes de diversas empresas, de
todos os portes, da região, é um momento para
apresentação e discussão dos principais assuntos
do setor no momento.

44



REPORTAGEM DE CAPA [SUPERINTER 2022]

No espaço Sebrae Além da presença de executivos e diretores Robson Batista; o presidente da ACIUB-Associação
Minas, pequenas de empresas de toda a região do Triângulo e do Comercial e Industrial de Uberlândia, Paulo Jun-
empresas Alto Paranaíba, a reunião teve a participação do queira, e o presidente da FIEMG - Regional Vale do
fornecedoras presidente Alexandre Poni e do vice-presidente Paranaíba, João Pelegrini.
tiveram a Pedro Lourenço de Oliveira. Os trabalhos foram
oportunidade conduzidos pelo Presidente Executivo, Antônio Em seu pronunciamento, na abertura oficial
de participar da Claret Nametala, que falou dos atuais números da Superinter, o presidente Alexandre Poni ressal-
Superinter 2022 do setor, dos temas que merecem atenção no tou o crescimento do evento e destacou o papel
segmento e abriu os debates para a participação da AMIS no desenvolvimento do segmento super-
46 de todos. mercadista por todo o estado. “Um dos objetivos
de eu estar na AMIS é exatamente isso: fazer com
“A reunião na hora do almoço também foi que a Associação sirva ao setor supermercadista,
de grande proveito; lá estavam grandes mercados. que possa trazer informação ao setor”, afirmou,
Foi muito boa, porque a gente troca ideias, troca durante cerimônia de abertura.
conhecimentos”, afirma Silva, do Ki Delícia.
Também em seu pronunciamento inicial
ABERTURA OFICIAL Milson Borges agradeceu a presença das autori-
Terminada a reunião no hotel, as lideranças dades e de todos os presentes e falou da alegria
de retornar com o evento depois de dois anos.
foram para o Castelli Master prestigiar a abertura Ele destacou ainda o grande papel do setor, com
oficial da Superinter 2022. No palco estiveram pre- a força de seus colaboradores, no atendimento à
sentes, pela AMIS, todos os diretores já citados aci- população no período mais grave da pandemia.
ma, além dos vice-presidentes regionais: Milson “Com muito orgulho e responsabilidade assumi-
Borges, de Uberlândia; Matusalem José Alves, de mos essa missão e mantivemos as portas aber-
Uberaba; José Fernando Almeida, de Monte Car- tas para garantir o abastecimento da população
melo, e Diego Marcel Oliveira, de Araguari. diariamente”, recordou. Referindo-se à Superinter,
aberta oficialmente naquele momento, Milson
Estiveram presentes ainda autoridades, Borges enfatizou a força do setor na região, com
como o deputado estadual Leonídio Bouças; a cada vez mais empresas abrindo lojas, o que traz
Secretária Thalita Jorge (representando o prefei- mais concorrência e exige mais qualidade, pre-
to, Odelmo Leão); o presidente do Sindicomércio, paro e negociação de todos. Exatamente o que
a Superinter oferece. “Precisamos nos qualificar
ainda mais e aumentar as parcerias com nossos
fornecedores para oferecer qualidade e preço ao
nosso cliente. A Superinter nos proporciona essa
oportunidade”, finalizou ele, desejando um bom
evento a todos.

Parcerias - A Superinter é organizada pela
Associação Mineira de Supermercados (AMIS) e
teve apoio das entidades: Associação Comercial
e Industrial de Uberlândia (ACIUB); Câmara de Di-
rigentes Lojistas de Uberlândia (CDL-Uberlândia);
Senac Minas (Sistema Fecomércio/Sesc/Senac);
Sindicato do Comércio Varejista de Uberlândia
(Sindicomércio) e da fundação Visite Uberlândia.
A TV Integração foi a apoiadora de mídia.



REPORTAGEM DE CAPA [SUPERINTER 2022]

UMA FEIRA QUE ENCANTOU A TODOS

No espaço de feiras da Superinter era pos- O Vice-Presidente da AMIS, Pedro Louren-
sível encontrar todas as categorias de produtos ço de Oliveira, do Supermercados BH, destacou
da loja supermercadista. Alimentos, bebidas, itens a importância de poder encontrar os parceiros
de bazar, carnes, frios e lacticínios, enfim todas a comerciais com essa retomada dos eventos de-
linhas de produtos estavam representadas no pois de dois anos. “Fiquei muito feliz de rever
espaço. Além disso, diversos prestadores de ser- tantos fornecedores”, ressaltou durante vista à
viços e fornecedores de soluções em tecnologia feira. Ele observou ainda a presença de um gran-
compuseram os cerca de 140 estandes – muitos de número de fornecedores do Supermercados
expositores contrataram mais de um estande (lista BH expondo no evento e que, certamente, vão
ao final da matéria). Ou seja, uma região com se- fornecer para a empresa na própria Uberlândia a
tor supermercadista tão pujante, o fornecedor não partir de 2023. “Como o BH está vindo para cá –
pode ficar de fora porque sabe que os supermer- vamos abrir cinco lojas no ano que vem, se Deus
cadistas valorizam essa presença. quiser – então é muito importante essa volta
presencial”, destacou. “Estou muito feliz de estar
O presidente da AMIS, Alexandre Poni, res- aqui e participar. Pena que estou indo embora
saltou a importância de Uberlândia na atração de hoje, mas da próxima eu vou ficar os dois dias”,
grandes fornecedores e a qualidade dos exposito- promete.
res, com empresas que oferecem todo o mix de
produtos e grandes novidades para o varejo su- MUITO IMPORTANTE
permercadista. “Eu sempre falo: qualquer feira a Para quem já é da região, o evento é igual-
que vá, você sempre tira detalhes, aprende, traz
produtos diferentes. Essa é a vantagem da feira, e mente importante por tudo que oferece. É o que
a Superinter está cada vez maior”, completa Poni, aponta o sócio-diretor do Supermercado União,
ressaltando também a presença do grande nú- de Araguari, Ismael Carrijo. “O evento da Superin-
mero de supermercadistas ao evento. “Evento é ter é extremamente importante para os supermer-
relacionamento”. cados da região, e nós valorizamos muitos”, afirma.

O personagem
Gulão, da Gulozitos,

interage com o
público durante a

Superinter 2022

48



REPORTAGEM DE CAPA [SUPERINTER 2022]

Auditório sempre Ele cita três pontos “importantes”: visita à Segundo ele, a Superinter chamou a aten-
com ocupação feira, as palestras apresentadas e os contatos com ção também pela presença de vários proprietários
plena, uma das todo o setor. “Possibilita o encontro dos supermer- e da alta direção desses fornecedores. “Isto aproxi-
características da cadistas para rever amigos, trocar ideias, falar de ma muito mais nossas lojas de nossos parceiros”,
Superinter 2022 problemas comuns do setor, soluções que cada afirma.
um encontrou para determinadas situações, entre
50 outros”, ilustra. “Ou seja, um momento raro e opor- INTERIOR
tuno para dividir problemas e soluções”. Para o ex-presidente da AMIS, Valdemar

Esse encontro em que o conhecimento de Martins do Amaral, presidente do Grupo ABC,
um pode resolver um problema de outro é exa- que tem lojas em Uberlândia e em diversas cida-
tamente um dos pontos mais destacados pelos des do Triângulo e Alto Paranaíba, a Superinter
supermercadistas que participam dos eventos ganhou dimensões muito grandes, que até o
promovidos pela AMIS. O contato direto com os surpreendeu ao visitar a feira. “Foi uma surpresa
parceiros comerciais é outra vantagem, especial- muito grande”, disse ele, parabenizando a todos
os envolvidos. “Parabéns aos fornecedores, pa-
mente na visita aos estandes, o que Carrijo destaca rabéns aos supermercadistas. Globalmente, es-
como “vitais para os negócios” supermercadistas. tamos recuperando aquele tempo que ficamos
afastados e me parece que todos estamos com
Além disso, a feira, mais do que significar ver saudades, como eu, que estou todo feliz. Encon-
os vendedores ou representantes das empresas trei vários amigos aqui, foi sensacional”, disse ele,
que normalmente atendem o varejo diariamente, quando já saía do evento.
proporciona um encontro com diretores e exe-
cutivos das indústrias. “Aproveitamos para rever a Um dos grandes apoiadores do desenvol-
equipe de vendas de nossos fornecedores e tam- vimento do setor e do crescimento das ações da
bém é um momento para conversarmos com os AMIS no interior não só no seu mandato (2000 a
proprietários e a alta direção das empresas, o que 2003), mas como diretor da entidade por muitos
facilita a abertura de novos negócios, melhores períodos, ele ressaltou o papel do evento. “Mui-
condições comerciais e atualização do mix e pro- to obrigado a todos que estão aqui fazendo esta
dutos e serviços”, afirma Carrijo. bela integração, que reúne fornecedor, reúne
supermercadista, fazem negócios e fazem este
estado desenvolver, como está desenvolvendo”,
ressaltou. “Convido a todos para virem aos próxi-
mos eventos para competirmos com a Supermi-
nas”, brincou ele, ao final.

“Esta feira aqui na região é muito impor-
tante, porque o Triângulo e Alto Paranaíba é
uma região muito forte nesse setor de super-
mercado”, avalia o proprietário do Ki Delícia Su-
permercados, de Uberaba, José Vicente da Silva.
Ele foi outro a elogiar a feira. “Com presença de
grandes empresas, de grandes fornecedores, ti-
vemos como fazer bons negócios, participar, e
essa participação também é muito boa. Neste
ano, a feira foi no espaço maior, um espaço mui-
to bom.”