หลักสูตรกลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ พุทธศักราช ๒๕๖๕ ตามหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช ๒๕๕๑ (ฉบับปรับปรุง พุทธศักราช ๒๕๖๐) โรงเรียนวัดอ่าวช้างไล่(สมเกตุประชาสรรค์)
ค าน า หลักสูตรโรงเรียนวัดอ่าวช้างไล่ (สมเกตุประชาสรรค์) (ฉบับปรับปรุง 2564) ตามหลักสูตรแกนกลาง การศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 (ฉบับปรับปรุง พ.ศ. 2560) ได้จัดท าขึ้นตามแนวทางที่ก าหนดไว้ ในหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 (ฉบับปรับปรุง พ.ศ. 2560) และเป็นไปตาม มาตรา 27 วรรคสอง แห่งพระราชบัญญัติการศึกษาแห่งชาติ พ.ศ. 2542 และที่แก้ไข เพิ่มเติม (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2545 ซึ่งก าหนดให้สถานศึกษามีหน้าที่จัดท าสาระของหลักสูตรสถานศึกษา ตามหลักการ จุดหมาย ของหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐานก าหนด เพื่อตอบสนองต่อความต้องการในส่วนที่เกี่ยวกับสภาพ ปัญหาในชุมชนและสังคม ภูมิปัญญาท้องถิ่น คุณลักษณะที่พึงประสงค์ เพื่อให้เยาวชนเป็นสมาชิกที่ดีของ ครอบครัว ชุมชน สังคมและประเทศชาติสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ในหลักสูตรโรงเรียนวัดอ่าวช้างไล่ (สม เกตุประชาสรรค์) (ฉบับปรับปรุง 2565) ตามหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 (ฉบับปรับปรุง พ.ศ. 2560) ฉบับนี้ ประกอบด้วย ความส าคัญ คุณภาพผู้เรียน โครงสร้างเวลาเรียน สาระ มาตรฐานการเรียนรู้ ตัวชี้วัดรายปี ค าอธิบายรายวิชา การจัดหน่วยการเรียนรู้ แนวทางการจัดการเรียนรู้ การ วัดและ ประเมินผลการเรียนรู้สื่อการเรียน แหล่งเรียนรู้ซึ่งทางโรงเรียนได้ก าหนดไว้ในสาระการเรียนรู้ ภาษาต่างประเทศ ในหลักสูตรโรงเรียนวัดอ่าวช้างไล่(สมเกตุประชาสรรค์) (ฉบับปรับปรุง 256๕) ตาม หลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 (ฉบับปรับปรุง พ.ศ. 2560) ฉบับนี้ เพื่อให้ผู้ที่ เกี่ยวข้องได้เข้าใจ และสามารถน าไปใช้ได้อย่างถูกต้องและบรรลุผลตามที่ต้องการ สาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ในหลักสูตรโรงเรียนวัดอ่าวช้างไล่(สมเกตุประชาสรรค์) (ฉบับปรับปรุง 256๕) ตามหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 (ฉบับปรับปรุง พ.ศ. 2560) ฉบับนี้ ส าเร็จ ลุล่วงไปด้วยดีก็ด้วยความร่วมมือจากคณะกรรมการสถานศึกษาขั้นพื้นฐานของโรงเรียน ผู้ปกครองนักเรียน คณะครูและผู้ที่มีส่วนเกี่ยวข้องทุกภาคส่วนที่มีส่วนร่วมด าเนินการทางโรงเรียนจึง ขอขอบพระคุณท่านมา ณ โอกาสนี้ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ โรงเรียนวัดอ่าวช้างไล่(สมเกตุประชาสรรค์) \
สารบัญ เรื่อง หน้า ท าไมต้องเรียนการงานอาชีพ เรียนรู้อะไรในการงานอาชีพ สาระและมาตรฐานการเรียนรู้ คุณภาพผู้เรียน โครงสร้างเวลาเรียน สาระ/มาตรฐานการเรียนรู้และตัวชี้วัดรายปีชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 สาระ/มาตรฐานการเรียนรู้และตัวชี้วัดรายปีชั้นประถมศึกษาปีที่ 2 สาระ/มาตรฐานการเรียนรู้และตัวชี้วัดรายปีชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 สาระ/มาตรฐานการเรียนรู้และตัวชี้วัดรายปีชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 สาระ/มาตรฐานการเรียนรู้และตัวชี้วัดรายปีชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 สาระ/มาตรฐานการเรียนรู้และตัวชี้วัดรายปีชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 สาระ/มาตรฐานการเรียนรู้และตัวชี้วัดรายปีชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 สาระ/มาตรฐานการเรียนรู้และตัวชี้วัดรายปีชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 สาระ/มาตรฐานการเรียนรู้และตัวชี้วัดรายปีชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 รายวิชาเพิ่มเติม กระบวนการเรียนรู้ การออกแบบการเรียนรู้ การวัดและประเมินผลการเรียนรู้ สื่อและแหล่งการเรียนรู้ ภาคผนวก
สาระการเรียนรู้ การงานอาชีพ ความน า กระทรวงศึกษาธิการได้ประกาศใช้มาตรฐานการเรียนรู้และตัวชี้วัด กลุ่มสาระการเรียนรู้ คณิตศาสตร์ วิทยาศาสตร์และสาระภูมิศาสตร์ในกลุ่มสาระการเรียนรู้สังคมศึกษา ศาสนา และ วัฒนธรรม (ฉบับปรับปรุง พ.ศ. 2560) ตามหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 ตามค าสั่งกระทรวงศึกษาธิการ ที่ สพฐ. 1239/2560 ลงวันที่ 7 สิงหาคม 2560 และค าสั่ง ส านักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน ที่ 30/ 2561 ลงวันที่ 5 มกราคม 2561 ให้ ปรับปรุง พ.ศ.2560) โดยมีค าสั่งให้โรงเรียนด าเนินการใช้ หลักสูตรในปีการศึกษา 2561 ให้ใช้ในชั้น ประถมศึกษาปีที่ 1 ชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 และชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 ปีการศึกษา 2562 ให้ใช้ในชั้นประถมศึกษาปีที่ 1-2 ชั้นประถมศึกษาปีที่ 4-5 และชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1- 2 และปีการศึกษา 2563 ให้ใช้ในชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 ถึงชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 โดยก าหนดจุดหมาย และ มาตรฐานการเรียนรู้เป็นเป้าหมายและกรอบทิศทางในการพัฒนาคุณภาพผู้เรียนให้พัฒนาการเต็มตาม ศักยภาพ มีคุณภาพ และมีทักษะการเรียนรู้ในศตวรรษที่ 21 เพื่อให้สอดคล้องกับนโยบายและเป้าหมายของ ส านักงาน คณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน โรงเรียนวัดอ่าวช้างไล่ (สมเกตุประชาสรรค์) จึงได้ปรับปรุง หลักสูตร แกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐานพุทธศักราช 2551 (ฉบับปรับปรุง พุทธศักราช 2560) ในกลุ่มสาระ การเรียนรู้การงานอาชีพ เพื่อน าไปใช้ประโยชน์และเป็นกรอบ ในการวางแผนการจัดการเรียนการสอน โดยมี เป้าหมายในการพัฒนาคุณภาพผู้เรียน ให้มีกระบวนการน าหลักสูตรไปสู่การปฏิบัติ โดยมีการ ก าหนดคุณภาพ ผู้เรียน โครงสร้างเวลาเรียน สาระ/มาตรฐานการเรียนรู้และตัวชี้วัด แนวการจัดการ เรียนรู้ การวัดและ ประเมินผล ตลอดจนสื่อ/แหล่งเรียนรู้ให้มีความสอดคล้องกับมาตรฐานการเรียนรู้ และตัวชี้วัดชั้นปี เปิดโอกาส ให้โรงเรียนสามารถก าหนดทิศทางในการจัดการเรียนการสอนในแต่ละระดับ ตามความพร้อมและจุดเน้น โดย มีกรอบแกนกลางเป็นแนวทางที่ชัดเจนเพื่อตอบสนองนโยบายไทยแลนด์ 4.0 ให้มีความพร้อมในการก้าวสู่ สังคมคุณภาพ มีความรู้อย่างแท้จริง และมีทักษะใน ศตวรรษที่ 21 มาตรฐานการเรียนรู้และตัวชี้วัดที่ก าหนดไว้ในเอกสารนี้ช่วยให้สถานศึกษาเห็นผลคาดหวังที่ต้องการในการ พัฒนาการเรียนรู้ของผู้เรียนที่ชัดเจนตลอดแนวร่วมกันพัฒนาหลักสูตรได้อย่างมั่นใจท าให้การจัดท าหลักสูตรมี คุณภาพและมีความเป็นเอกภาพสะท้อนคุณภาพตามมาตรฐานการเรียนรู้และตัวชี้วัดที่ก าหนดไว้ในหลักสูตร แกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐานรวมทั้งเป็นกรอบทิศทางในการจัดการศึกษาทุกรูปแบบและครอบคลุมผู้เรียนใน ระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน โดยร่วมกันท างานอย่างเป็นระบบและต่อเนื่องในการวางแผนด าเนินการส่งเสริม สนับสนุนตรวจสอบตลอดจนปรับปรุงแก้ไข เพื่อพัฒนาผู้เรียนไปสู่คุณภาพตามมาตรฐานการเรียนรู้ที่ก าหนดไว้ ท าไมต้องเรียนการงานอาชีพ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพเป็นกลุ่มสาระที่ช่วยพัฒนาให้ผู้เรียน มีความรู้ความเข้าใจ มีทักษะพื้นฐานที่จ าเป็นต่อการด ารงชีวิตและรู้เท่าทันการเปลี่ยนแปลงสามารถน าความรู้เกี่ยวกับการ ด ารงชีวิตการอาชีพมาใช้ประโยชน์ในการท างานอย่างมีความคิดสร้างสรรค์และแข่งขันในสังคมไทย
;y และสากล เห็นแนวทางในการประกอบอาชีพ รักการท างานและมีเจตคติที่ดีต่อการท างาน สามารถ ด ารงชีวิต อยู่ในสังคมได้อย่างพอเพียงและมีความสุข เรียนรู้อะไรในการงานอาชีพ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ มุ่งพัฒนาผู้เรียนแบบองค์รวม เพื่อให้มีความรู้ ความสามารถมี ทักษะ ในการท างาน เห็นแนวทางในการประกอบอาชีพและการศึกษาต่อได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยมีสาระส าคัญ ดังนี้การด ารงชีวิตและครอบครัว เป็นสาระเกี่ยวกับการท างานในชีวิตประจ าวันการช่วยเหลือ ตนเอง ครอบครัว และสังคมได้ในสภาพเศรษฐกิจที่พอเพียง ไม่ท าลายสิ่งแวดล้อม เน้นการปฏิบัติจริงจนเกิดความ มั่นใจและภูมิใจในผลส าเร็จของงาน เพื่อให้ค้นพบความสามารถความถนัด และความสนใจ ของตนเอง การ งานอาชีพ เป็นสาระเกี่ยวกับทักษะที่จ าเป็นต่ออาชีพ เห็นความส าคัญของคุณธรรม จริยธรรม และเจตคติที่ดี ต่ออาชีพ ใช้เทคโนโลยีได้เหมาะสม เห็นคุณค่าของอาชีพสุจริตละเห็นแนวทางในการ ประกอบอาชีพ สาระและมาตรฐานการเรียนรู้ สาระที่ 1 การด ารงชีวิตและครอบครัว มาตรฐาน ง 1.1 เข้าใจการท างาน มีความคิดสร้างสรรค์มีทักษะกระบวนการท างาน ทักษะการจัดการ ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการท างานร่วมกัน และทักษะการแสวงหาความรู้มีคุณธรรม และลักษณะ นิสัย ในการท างาน มีจิตส านึกในการใช้พลังงาน ทรัพยากร และสิ่งแวดล้อมเพื่อการด ารงชีวิตและครอบครัว สาระที่ 2 การอาชีพ มาตรฐาน ง 2.1 เข้าใจ มีทักษะที่จ าเป็น มีประสบการณ์เห็นแนวทางในงานอาชีพ ใช้เทคโนโลยี เพื่อพัฒนา อาชีพ มีคุณธรรม และมีเจตคติที่ดีต่ออาชีพ คุณภาพผู้เรียน จบชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 เข้าใจวิธีการท างานเพื่อช่วยเหลือตนเอง ครอบครัว และส่วนรวม ใช้วัสดุอุปกรณ์และเครื่องมือ ถูกต้องตรงกับลักษณะงาน มีทักษะกระบวนการท างาน มีลักษณะนิสัยการท างานที่กระตือรือร้น ตรงเวลา ประหยัด ปลอดภัย สะอาด รอบคอบและมีจิตส านึกในการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมเข้าใจประโยชน์ของสิ่งของ เครื่องใช้ในชีวิตประจ าวัน มีความคิดในการแก้ปัญหาหรือสนอง ความต้องการอย่างมีความคิดสร้างสรรค์
จบชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 เข้าใจการท างานและปรับปรุงการท างานแต่ละขั้นตอน มีทักษะการจัดการ ทักษะการท างานร่วมกัน ท างานอย่างเป็นระบบและมีความคิดสร้างสรรค์มีลักษณะนิสัยการท างานที่ขยัน อดทน รับผิดชอบ ซื่อสัตย์มี มารยาท และมีจิตส านึกในการใช้น้ า ไฟฟ้าอย่างประหยัดและคุ้มค่ารู้และเข้าใจ เกี่ยวกับอาชีพ รวมทั้งมีความรู้ ความสามารถและคุณธรรมที่สัมพันธ์กับอาชีพ จบชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 เข้าใจกระบวนการท างานที่มีประสิทธิภาพ ใช้กระบวนการกลุ่มในการท างาน มีทักษะ การแสวงหา ความรู้ ทักษะกระบวนการแก้ปัญหาและทักษะการจัดการ มีลักษณะนิสัยการท างาน ที่เสียสละ มีคุณธรรม ตัดสินใจอย่างมีเหตุผลและถูกต้อง และมีจิตส านึกในการใช้พลังงาน ทรัพยากร และสิ่งแวดล้อมอย่างประหยัด และคุ้มค่าเข้าใจแนวทางการเลือกอาชีพ การมีเจตคติที่ดีและเห็นความส าคัญของการประกอบอาชีพ วิธีการหา งานท า คุณสมบัติที่จ าเป็นส าหรับการมีงานท า วิเคราะห์แนวทางเข้าสู่อาชีพ มีทักษะพื้นฐาน ที่ จ าเป็นส าหรับ การประกอบอาชีพ และประสบการณ์ต่ออาชีพที่สนใจ และประเมินทางเลือกในการประกอบอาชีพที่ สอดคล้องกับความรู้ความถนัด และความสนใจ
โครงสร้างเวลาเรียน กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ระดับประถมศึกษา รายวิชาพื้นฐาน ง๑๑๑๐๑ การงานอาชีพ จ านวน ๔๐ ชั่วโมง ๑.๐ หน่วยกิต ง๑๒๑๐๑ การงานอาชีพ จ านวน ๔๐ ชั่วโมง ๑.๐ หน่วยกิต ง๑๓๑๐๑ การงานอาชีพ จ านวน ๔๐ ชั่วโมง ๑.๐ หน่วยกิต ง๑๔๑๐๑ การงานอาชีพ จ านวน ๘๐ ชั่วโมง ๒.๐ หน่วยกิต ง๑๕๑๐๑ การงานอาชีพ จ านวน ๘๐ ชั่วโมง ๒.๐ หน่วยกิต ง๑๖๑๐๑ การงานอาชีพ จ านวน ๘๐ ชั่วโมง ๒.๐ หน่วยกิต โครงสร้างเวลาเรียน กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ระดับมัธยมศึกษาตอนต้น รายวิชาพื้นฐาน ง2๑๑๐๑ การงานอาชีพ ๑ จ านวน ๔๐ ชั่วโมง ๑.๐ หน่วยกิต ง2๑๑๐2 การงานอาชีพ ๒ จ านวน ๔๐ ชั่วโมง ๑.๐ หน่วยกิต ง๒๒๑๐๑ การงานอาชีพ ๓ จ านวน ๔๐ ชั่วโมง ๑.๐ หน่วยกิต ง๒๒๑๐๒ การงานอาชีพ ๔ จ านวน ๔๐ ชั่วโมง ๑.๐ หน่วยกิต ง๒๓๑๐๑ การงานอาชีพ ๕ จ านวน ๔๐ ชั่วโมง ๑.๐ หน่วยกิต ง๒๓๑๐๒ การงานอาชีพ ๖ จ านวน ๔๐ ชั่วโมง ๑.๐ หน่วยกิต รายวิชาเพิ่มเติม ง๒๑๒๐๑ งานช่าง ๑ จ านวน ๔๐ ชั่วโมง ๑.๐ หน่วยกิต ง๒๑๒๐๒ งานช่าง ๒ จ านวน ๔๐ ชั่วโมง ๑.๐ หน่วยกิต ง๒๒๒๐๑ งานช่าง ๓ จ านวน ๔๐ ชั่วโมง ๑.๐ หน่วยกิต ง๒๒๒๐๒ งานช่าง ๔ จ านวน ๔๐ ชั่วโมง ๑.๐ หน่วยกิต ง๒๓๒๐๑ งานช่าง ๕ จ านวน ๔๐ ชั่วโมง ๑.๐ หน่วยกิต ง๒๓๒๐๒ งานช่าง ๖ จ านวน ๔๐ ชั่วโมง ๑.๐ หน่วยกิต
ชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 ตัวชี้วัด สาระการเรียนรู้แกนกลางและท้องถิ่น สาระที่ 1 การด ารงชีวิตและครอบครัว มาตรฐาน ง 1.1 : เข้าใจการท างาน มีความคิดสร้างสร้างสรรค์มีทักษะกระบวนการท างาน ทักษะการจัดการ ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการท างานร่วมกันและทักษะการแสวงหาความรู้มีคุณธรรม และลักษณะ นิสัยในการท างาน มีจิตส านึกในการใช้พลังงาน ทรัพยากรและสิ่งแวดล้อมเพื่อการ ด ารงชีวิต และครอบครัว ชั้น ตัวชี้วัด สาระการเรียนรู้แกนกลาง สาระการเรียนรู้ ท้องถิ่น ป.1 1. บอกวิธีการท างานเพื่อช่วยเหลือ ตนเอง ๑.วิธีการท างานเพื่อช่วยเหลือตนเอง เป็นการลงมือท างานที่มุ่งมั่น ๒. การฝึกท างานอย่างสม่ าเสมอ เช่น - การแต่งกาย - การเก็บของใช้ - การหยิบจับและใช้ของใช้ส่วนตัว - การจัดโต๊ะ ตู้ชั้น การแต่งกาย พื้นเมืองภาคใต้ การประดิษฐ์ ของเล่น พื้นบ้าน จากกระดาษ 2. ใช้วัสดุอุปกรณ์และเครื่องมือง่าย ๆ ๑. การใช้วัสดุอุปกรณ์และเครื่องมือ ง่าย ๆ ในการท างานอย่างปลอดภัย เช่น - การท าความคุ้นเคยกับการใช้เครื่องมือ - การรดน้ าต้นไม้ - การถอนและเก็บวัชพืช - การพับกระดาษเป็นของเล่น ในการท างานอย่างปลอดภัย 3. ท างานเพื่อช่วยเหลือตนเองอย่าง ๑. ความกระตือรือร้นและตรงเวลาเป็น กระตือรือร้นและตรงเวลา ลักษณะนิสัยในการท างาน
ค าอธิบายรายวิชาพื้นฐาน ง๑๑๑๐๑ การงานอาชีพ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นประถมศึกษาปีที่ ๑ เวลา ๔๐ ชั่วโมง น้ าหนัก ๑.๐ หน่วยกิต ศึกษาและบอกวิธีการท างานเพื่อช่วยเหลือตนเอง เช่น การแต่งกาย การดูแลตนเอง การอาบน้ า ล้างหน้าแปรง ฟัน การดูแลสุขภาพตนเอง การเก็บของใช้ การกวาดบ้าน การหยิบจับวัสดุ อุปกรณ์ สิ่งของเครื่องใช้ส่วนตัว การจัดโต๊ะ ตู้ ชั้นวางของ เป็นต้น ใช้วัสดุ อุปกรณ์ และเครื่องมือง่าย ๆ ในการท างานอย่างปลอดภัย เช่น การท าความคุ้นเคยกับ เครื่องมือท าความสะอาดบ้าน การใช้เครื่องมือทางการเกษตร เช่น อุปกรณ์ การรดน้ าต้นไม้ การถอน และเก็บวัชพืช ประดิษฐ์ของเล่นจากวัสดุในท้องถิ่น ในโรงเรียน เช่น การพับกระดาษเป็นของเล่น การสานของเล่นจากใบมะพร้าว ฯลฯ เพื่อให้สามารถท างานเพื่อช่วยเหลือตนเองได้อย่างปลอดภัย อย่างกระตือรือร้น และตรงเวลา ขยันรักการท างานและมี ความรับผิดชอบต่อตนเองและผู้อื่น รหัสตัวชี้วัด ง ๑.๑ ป.๑/๑, ป.๑/๒, ป.๑/๓ รวมทั้งหมด 3 ตัวชี้วัด
โครงสร้างรายวิชาการงานอาชีพ ง 11101 การงานอาชีพ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 เวลา 40 ชั่วโมง ล าดับ ที่ ชื่อ หน่วยการเรียนรู้ มาตรฐานการ เรียนรู้/ ตัวชี้วัด สาระส าคัญ เวลา (ชั่วโมง) น้ าหนัก คะแนน 1. งานบ้าน ง 1.1 ป.1/1 ป.1/2 ป.1/3 - การจัดเก็บอุปกรณ์การเรียน - การจัดเก็บของเล่นและของใช้ ส่วนตัว - การจัดเก็บโต๊ะ ตู้และชั้น 6 10 2 เสื้อผ้าและเครื่อง แต่งกาย ง 1.1 ป.1/1 ป.1/2 ป.1/3 - เสื้อผ้าและเครื่องแต่งกาย - วิธีการแต่งกายด้วยตนเอง - การแต่งกายให้เหมาะสมกับฤดูกาล - การแต่งให้เหมาะสมกับโอกาสและ สถานที่ - การดูแลรักษาเสื้อผ้า 6 10 3 อาหารและ โภชนาการ ง 1.1 ป.1/2 - อาหารและประโยชน์ของอาหาร - การประกอบอาหาร - อุปกรณ์เครื่องมือเครื่องใช้ในการ ประกอบอาหาร 6 10 4 งานเกษตร ง 1.1 ป.1/1 ป.1/2 - ชนิดของพืช - เครื่องมือดูแลรักษาพืช - การรดน้ าต้นไม้ - การถอนและเก็บวัชพืช - เศรษฐกิจพอเพียง 8 20 5 งานช่าง ง 1.1 ป.1/1 ป.1/2 - อุปกรณ์เครื่องมืองานช่าง - การใช้เครื่องมืองานช่าง - การดูแลรักษาเครื่องมืองานช่าง 6 10 ๖. นักประดิษฐ์น้อย ง 1.1 ป.1/1 ป.1/2 ป.1/3 - วัสดุอุปกรณ์และเครื่องมือ ที่ใช้ท า ของเล่น - การพับกระดาษเป็นของเล่น - การบ ารุงรักษาของเล่น 6 20 คะแนนระหว่างปี - 70 คะแนนกลางปี 1 10 คะแนนปลายปี 1 20 รวมเวลาเรียนทั้งปี/ คะแนน 40 100
ชั้นประถมศึกษาปีที่ 2 ตัวชี้วัด สาระการเรียนรู้แกนกลางและท้องถิ่น สาระที่ 1 การด ารงชีวิตและครอบครัว มาตรฐาน ง 1.1 : เข้าใจการท างาน มีความคิดสร้างสร้างสรรค์มีทักษะกระบวนการท างาน ทักษะ การจัดการ ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการท างานร่วมกัน และทักษะการแสวงหาความรู้มีคุณธรรม และลักษณะนิสัยในการท างาน มีจิตส านึกในการใช้พลังงาน ทรัพยากรและสิ่งแวดล้อมเพื่อการ ด ารงชีวิตและ ครอบครัว ชั้น ตัวชี้วัด ส าระก ารเรียนรู้แกนกลาง ส าระก ารเรียนรู้ ท้องถิ่น ป.2 1. บอกวิธีการและประโยชน์การ ท างานเพื่อช่วยเหลือตนเองและ ครอบครัว ๑.การท างานเพื่อช่วยเหลือตนเอง และครอบครัว เช่น - บทบาทและหน้าที่ของสมาชิก ในบ้าน - การจัดวาง เก็บเสื้อผ้า รองเท้า - การช่วยเหลือครอบครัว เตรียมประกอบอาหาร - การกวาดบ้าน - การล้างจาน การเตรียม การ ประกอบ อาหารพื้น เมืองอย่าง ง่าย 2. ใช้วัสดุอุปกรณ์และเครื่องมือในการ ท างานอย่างเหมาะสมกับงานและ ประหยัด ๑.การใช้วัสดุอุปกรณ์และเครื่องมือ ให้เหมาะสมกับงาน ช่วยให้ประหยัด และปลอดภัย เช่น - การเพาะเมล็ด - การดูแลแปลงเพาะกล้า - การท าของเล่น - การประดิษฐ์ของใช้ส่วนตัว ไม้ดอกไม้ประดับ พื้นบ้าน การประ ดิษฐ์ของ เล่น พื้นบ้าน 3. ท างานเพื่อช่วยเหลือตนเองและ ครอบครัวอย่างปลอดภัย ๑.ความปลอดภัยและลักษณะ นิสัยในการท างาน
ค าอธิบายรายวิชาพื้นฐาน ง๑๒๑๐๑ การงานอาชีพ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นประถมศึกษาปีที่ ๒ เวลา ๔๐ ชั่วโมง / ปี ศึกษาและบอกวิธีการและประโยชน์การท างานเพื่อช่วยเหลือตนเองและครอบครัว เช่น รู้จักบทบาท และหน้าที่ของสมาชิกในบ้าน การจัดวางของเครื่องใช้ วิธีการเก็บเสื้อผ้า รองเท้า การช่วย ครอบครัวเตรียมการ ประกอบอาหาร การกวาดบ้าน การล้างจานและบอกประโยชน์ของสิ่งของ เครื่องใช้ในชีวิตประจ าวัน เลือกใช้ วัสดุ อุปกรณ์ และเครื่องมือ ในการท างานอย่างเหมาะสมกับงานและประหยัด เช่น ปฏิบัติการเพาะเมล็ด การ ดูแลแปลงเพาะกล้า การท าของเล่น และการประดิษฐ์ของใช้ส่วนตัว การสร้าง ของเล่นของใช้อย่างง่ายจาก วัสดุในท้องถิ่นหรือวัสดุเหลือใช้ โดยก าหนดปัญหาหรือความต้องการรวบรวมข้อมูล ออกแบบ โดยถ่ายทอด ความคิดเป็นภาพร่าง ๒ มิติ ลงมือสร้าง และประเมินผล รหัสตัวชี้วัด ง ๑.๑ ป.๒/๑, ป.๒/๒, ป.๒/๓ รวมทั้งหมด 3 ตัวชี้วัด
โครงสร้างรายวิชาการงานอาชีพ ง 12101 การงานอาชีพ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 2 เวลา 40 ชั่วโมง ล าดับ ที่ ชื่อ หน่วยการเรียนรู้ มาตรฐานการ เรียนรู้/ ตัวชี้วัด สาระส าคัญ เวลา (ชั่วโมง) น้ าหนัก คะแนน 1. เรียนรู้งานบ้าน ง.1.1 ป.2/1 ง.1.1 ป.2/2 ง.1.1 ป.2/3 - หน้าที่ของสมาชิกในบ้าน - การช่วยเหลืองานบ้าน - การท างานเพื่อช่วยเหลือ ตนเอง - การจัดวางสิ่งของ - การจัดเก็บสิ่งของเครื่องใช้ 4 10 2. ชุดสวยสะอาดตา ง.1.1 ป.2/1 ง.1.1 ป.2/2 ง.1.1 ป.2/3 - การแต่งกาย - การจัดเก็บเสื้อผ้า - การจัดวางรองเท้า 4 10 3. แม่ครัวตัวน้อย ง.1.1 ป.2/1 ง.1.1 ป.2/2 ง.1.1 ป.2/3 - การประกอบอาหาร - การกวาดบ้าน - การล้างจาน 10 20 4 พืชใกล้ตัว ง.1.1 ป.2/1 ง.1.1 ป.2/2 ง.1.1 ป.2/3 - รู้จักพืช - ประโยชน์ของพืช - การเพาะเมล็ด - การดูแลรักษาพืชผัก - เกษตรพอเพียง 10 20 5 ช่างประดิษฐ์ สร้างสรรค์ ง.1.1 ป.2/1 ง.1.1 ป.2/2 ง.1.1 ป.2/3 - ความรู้เกี่ยวกับงานประดิษฐ์ - วัสดุอุปกรณ์เครื่องมือ ท างาน ประดิษฐ์ - การประดิษฐ์ของใช้ส่วนตัว - การประดิษฐ์ของเล่น อย่างง่าย 10 20 คะแนนระหว่างปี - 70 คะแนนกลางปี 1 10 คะแนนปลายปี 1 20 รวมเวลาเรียนทั้งปี/ คะแนน 40 100
ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 ตัวชี้วัด สาระการเรียนรู้แกนกลางและท้องถิ่น สาระที่ 1 การด ารงชีวิตและครอบครัว มาตรฐาน ง 1.1 : เข้าใจการท างาน มีความคิดสร้างสร้างสรรค์ มีทักษะกระบวนการท างาน ทักษะการจัดการ ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการท างานร่วมกัน และทักษะการแสวงหาความรู้ มีคุณธรรมและลักษณะ นิสัยในการท างาน มีจิตส านึกในการใช้พลังงาน ทรัพยากรและสิ่งแวดล้อมเพื่อการ ด ารงชีวิตและครอบครัว ชั้น ตัวชี้วัด ส าระก ารเรียนรู้แกนกล าง ส าระก ารเรียนรู้ ท้องถิ่น ป.3 1. อธิบายวิธีการและประโยชน์การ ท างานเพื่อช่วยเหลือตนเองครอบครัว และส่วนรวม ๑.วิธีการและประโยชน์การท างาน เป็นการใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ และท างานให้เกิดประโยชน์อย่างเป็น ขั้นตอนตามกระบวนการท างาน เช่น - การเลือกใช้เสื้อผ้า - การจัดเตรียมอุปกรณ์การเรียน - การท าความสะอาดรองเท้า กระเป๋านักเรียน - การกวาด ถูปัดกวาด เช็ดถูบ้านเรือน - การท าความสะอาดห้องเรียน เครื่องมือพื้นฐาน การเกษตรภูมิปัญญา ภาคใต้ การปลูกและ บ ารุงรักษาผักสวน ครัวท้องถิ่นพื้นบ้าน การประดิษฐ์ของ ใช้ พื้นบ้านตามภูมิ ปัญญาท้องถิ่น 2. ใช้วัสดุอุปกรณ์และเครื่องมือตรง กับลักษณะงาน ๑.การใช้วัสดุอุปกรณ์และ เครื่องมือให้เหมาะสมตรงกับ ลักษณะ งานช่วยให้ประหยัดและ ปลอดภัย เช่น - การปลูกผักสวนครัว - การบ˚ารุงรักษาของเล่น - การซ่อมแซมของใช้ส่วนตัว - การประดิษฐ์ของใช้ในโอกาส ต่างๆ โดยใช้วัสดุในท้องถิ่น 3. ท างานอย่างเป็นขั้นตอน ตาม กระบวนการท างานด้วยความสะอาด รอบคอบ และอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม ๑.ท างานอย่างเป็นขั้นตอนกระบวนการ ท างานด้วยความสะอาด รอบคอบและ อนุรักษ์สิ่งแวดล้อมเป็น คุณธรรมและ ลักษณะนิสัยในการท างาน
ค าอธิบายรายวิชาพื้นฐาน ง๑๓๑๐๑ การงานอาชีพ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นประถมศึกษาปีที่ ๓ เวลา ๔๐ ชั่วโมง ศึกษาและอธิบายวิธีการและประโยชน์การท างานเพื่อช่วยเหลือตนเอง ครอบครัวและและ ส่วนรวม เช่น การเลือกใช้เสื้อผ้าการจัดเตรียมอุปกรณ์การเรียน การท าความสะอาดรองเท้า กระเป๋านักเรียน การกวาด ถู ปัดกวาด เช็ดถู บ้านเรือน การท าความสะอาดห้องเรียน ใช้วัสดุ อุปกรณ์ และเครื่องมือตรงกับ ลักษณะงาน เช่น การปลูกผักสวนครัว การรักษา ของเล่น การซ่อมแซมของใช้ส่วนตัว ประดิษฐ์ของใช้ใน โอกาสต่างๆ โดยใช้วัสดุในท้องถิ่น และวัสดุเหลือใช้ที่สามารถน ากลับมาใช้ซ้ าได้ เช่น ไม้ไอศกรีม กระดาษห่อ ของขวัญ ง่ายๆ โดยก าหนด ปัญหา หรือความต้องการ รวบรวมข้อมูล ออกแบบ ถ่ายทอดความคิดเป็นภาพ ร่าง ๒ มิติ ลงมือสร้าง และ ประเมินผล เพื่อให้สมารถท างานอย่างเป็นขั้นตอนตาม กระบวนการท างานด้วยความสะอาด ความรอบคอบ และอนุรักษ์ สิ่งแวดล้อม รู้จักเลือกใช้สิ่งของเครื่องใช้ในชีวิตประจ าวันอย่างสร้างสรรค์ และรักการท างาน รหัสตัวชี้วัด ง ๑.๑ ป.๓/๑, ป.๓/๒, ป.๓/๓ รวมทั้งหมด 3 ตัวชี้วัด
โครงสร้างรายวิชาการงานอาชีพ ง 13101 การงานอาชีพ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 เวลา 40 ชั่วโมง ล าดับ ที่ ชื่อ หน่วยการเรียนรู้ มาตรฐาน การเรียนรู้/ ตัวชี้วัด สาระส าคัญ เวลา (ชั่วโมง) น้ าหนัก คะแนน 1. การท างานเพื่อ ช่วยเหลือตนเอง ง 1.1 ป.3/1 ป.3/2 ป.3/3 - เสื้อผ้าและเครื่องแต่งกาย - วิธีการแต่งกายด้วยตนเอง - การแต่งกายให้เหมาะสมกับ ฤดูกาล - การแต่งให้เหมาะสมกับ โอกาสและสถานที่ - การดูแลรักษาเสื้อผ้า - การจัดเก็บอุปกรณ์การเรียน - การจัดเก็บของเล่นและของ ใช้ ส่วนตัว - การจัดเก็บโต๊ะ ตู้และชั้น 16 40 2. พืชใกล้ตัว ง 1.1 ป.3/1 ป.3/2 ป.3/3 - การปลูกพืชผักสวนครัว - เครื่องมือดูแลรักษาพืช - การรดน้ าต้นไม้ - การถอนและเก็บวัชพืช 10 10 3. ช่างประดิษฐ์น้อย ง 1.1 ป.3/1 ป.3/2 ป.3/3 - วัสดุอุปกรณ์และเครื่องมือ ที่ใช้ท าของเล่น - การพับกระดาษเป็นของเล่น - การบ ารุงรักษาของเล่น 12 30 ทบทวน / สอบปลายภาค 2 20 รวมเวลาเรียนทั้งปี/ คะแนน 40 100
ชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 ตัวชี้วัด สาระการเรียนรู้แกนกลางและท้องถิ่น สาระที่ 1 การด ารงชีวิตและครอบครัว มาตรฐาน ง 1.1 : เข้าใจการท างาน มีความคิดสร้างสร้างสรรค์มีทักษะกระบวนการท างาน ทักษะ การจัดการ ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการท างานร่วมกัน และทักษะการแสวงหาความรู้ มีคุณธรรม และลักษณะนิสัยในการท างาน มีจิตส านึกในการใช้พลังงานทรัพยากรและสิ่งแวดล้อมเพื่อการ ด ารงชีวิตและ สาระที่ 2 การอาชีพ ชั้น ตัวชี้วัด ส าระก ารเรียนรู้แกนกล าง ส าระก ารเรียนรู้ ท้องถิ่น ป.4 1. อธิบายเหตุผลในการท างานให้ บรรลุเป้าหมาย ๑. การท างานให้บรรลุเป้าหมาย เป็นการท างานตามล าดับอย่างเป็น ขั้นตอนตามกระบวนการท างาน เช่น - การดูแลรักษาของใช้ส่วนตัว - การจัดตู้เสื้อผ้า โต๊ะเขียน หนังสือและกระเป๋านักเรียน - การปลูกไม้ดอกหรือไม้ประดับ - การซ่อมแซมอุปกรณ์ เครื่องมือ และเครื่องใช้ - การประดิษฐ์ของใช้ ของตกแต่งจากใบตองและ กระดาษ มารยาทการ รับประทานอาหาร บนโต๊ะอาหาร ไม้ดอกไม้ประดับ ประจ าถิ่น การประดิษฐ์ของ ใช้ ของตกแต่งจาก ใบตอง 2. ท างานบรรลุเป้าหมายที่วางไว้ อย่างเป็นขั้นตอน ด้วยความขยัน อดทน รับผิดชอบและซื่อสัตย์ ๑.ความขยัน อดทน รับผิดชอบ และซื่อสัตย์เป็นคุณธรรมในการ ท างาน 3. ปฏิบัติอย่างมีมารยาทในการ ท างาน ๑.มารยาทในการปฏิบัติตน เช่น - การต้อนรับบิดามารดาหรือ ผู้ปกครอง ในโอกาสต่าง ๆ - การรับประทานอาหาร - การใช้ห้องเรียน ห้องน้ า และห้องส้วม 4. ใช้พลังงานและทรัพยากรใน การท างานอย่างประหยัดและ คุ้มค่า ๑.การใช้พลังงานและทรัพยากร อย่างประหยัดและคุ้มค่าเป็น คุณธรรมในการท างาน
มาตรฐาน ง 2.1 : เข้าใจ มีทักษะที่จ าเป็นมีประสบการณ์ เห็นแนวทางในงานอาชีพ ใช้เทคโนโลยี เพื่อ พัฒนาอาชีพ มีคุณธรรมและมีเจตคติที่ดีต่ออาชีพ ชั้น ตัวชี้วัด สาระการเรียนรู้แกนกลาง สาระการเรียนรู้ ท้องถิ่น 1. ความหมายและความส าคัญของ อาชีพ ๑.ความหมายและความส าคัญของ อาชีพ
ค าอธิบายรายวิชาพื้นฐาน ง๑๔๑๐๑ การงานอาชีพ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นประถมศึกษาปีที่ ๔ เวลา ๘๐ ชั่วโมง / ปี ศึกษาและอธิบายขั้นตอนการท างานตามกระบวนการท างานเช่น การดูแลรักษาของใช้ส่วนตัว การปลูกไม้ดอก ไม้ประดับ ขยายพันธุ์พืช การอนุรักษ์พลังงานและสิ่งแวดล้อม การซ่อมแซมวัสดุ อุปกรณ์ และเครื่องมือ การประดิษฐ์ ของใช้ ของตกแต่งจากวัสดุเหลือใช้ในท้องถิ่น เช่น ขวดน้ า กระดาษ เปลือกหอย การจัดเก็บเอกสารส่วนตัว มารยาทใน การท างาน มารยาทในการรับประทานอาหาร มารยาทในการใช้ห้องเรียน ห้องน้ า ห้องส้วมสาธารณะ วางแผนการ ซ่อมแซมวัสดุ อุปกรณ์ เครื่องมือ การประดิษฐ์ของใช้จากวัสดุในท้องถิ่นเช่นการ ประดิษฐ์ของใช้จากขวดน้ ากระดาษ เปลือกหอย เพื่อให้มีความรู้ ความเข้าใจ มีทักษะในการใช้เครื่องมือ เครื่องใช้ในการท างาน สามารถ ปฏิบัติงานตาม ขั้นตอน สามารถท างานร่วมกับผู้อื่นได้ อย่างมีความสุข ด้วยความรับผิดชอบ รหัสตัวชี้วัด ง ๑.๑ ป.๔/๑, ป.๔/๒, ป.๔/๓, ป.๔/๔ ง 2.๑ ป.๔/๑, รวมทั้งหมด 5 ตัวชี้วัด
โครงสร้างรายวิชาการงานอาชีพ ง 14101 การงานอาชีพ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 เวลา ๘0 ชั่วโมง ล าดับ ที่ ชื่อ หน่วยการเรียนรู้ มาตรฐาน การเรียนรู้/ตัวชี้วัด สาระส าคัญ เวลา (ชั่วโมง) น้ าหนัก คะแนน 1. งานบ้านเพื่อ ครอบครัว ง 1.1 ป.4/1 ป. 4/2 ป.4/3 ป.4/4 - บ้าน ห้องนอน ห้องครัว ห้องนั่งเล่น หรือห้องรับแขก ห้องน้ า -การเก็บรักษาเครื่องมือ เครื่องใช้ ในการท าความสะอาด บ้าน -การออกแบบตกแต่งภายใน และ บริเวณบ้าน ๑๐ 10 2. การซ่อมแซม เสื้อผ้า ง 1.1 ป.4/1 ป. 4/2 ป.4/3 ป.4/4 - เสื้อผ้า ชนิดและการเลือกซื้อ เสื้อผ้า - การท าความสะอาดการ จัดเก็บ - การซ่อมแซม เสื้อผ้า ๑๐ 10 3. อาหารและการ ประกอบาหาร ง 1.1 ป.4/1 ป. 4/2 ป.4/3 ป.4/4 -อาหาร การเตรียมการก่อน รับประทานอาหาร -รู้จักสมุนไพร การท าน้ า สมุนไพร -การเก็บอาหารไว้นานๆ -ประโยชน์การถนอมอาหาร ๑๐ 10 4. การปลูกผัก สวน ครัว ง 1.1 ป.4/1 ป. 4/2 ป.4/3 ป.4/4 งานเกษตร -วิธีการ และขั้นในการปลูกพืช -การเลือกใช้การเก็บรักษา เครื่องมือ เครื่องใช้ในการท างาน เกษตร -การขายพันธุ์การเตรียมดิน -การเก็บเกี่ยว พืชผักสวนครัว ๑๐ 10 5. งานช่างในบ้าน ง 1.1 ป.4/1 ป. 4/2 ป.4/3 ป.4/4 - แนะน าอาชีพสุจริต - ความส าคัญของการประกอบ อาชีพ ๑๐ 10
ล าดับ ที่ ชื่อ หน่วยการเรียนรู้ มาตรฐาน การเรียนรู้/ตัวชี้วัด สาระส าคัญ เวลา (ชั่วโมง) น้ าหนัก คะแนน - แนวทางการน าเทคโนโลยีมา พัฒนางาน 6. การสร้างสรรค์งาน ประดิษฐ์ ง 1.1 ป.4/1 ป. 4/2 ป.4/3 ป.4/4 - การออกแบบ ประดิษฐ์ประกอบ หรือติดตั้ง - การบ ารุงรักษา ซ่อมแซม สิ่งของ ต่างๆ ๑๐ 10 7. งานธุรกิจใน ชีวิตประจ าวัน ง 1.1 ป.4/1 ป. 4/2 ป.4/3 ป.4/4 -ธุรกิจ ปัจจัยที่จ าเป็น หน้าที่ ประเภท กระบวนการท างาน และ การจัดการธุรกิจ -พลังงานในการท างานธุรกิจ ๑๐ 10 8. งานอาชีพสุจริต ง 2.1 ป.4/1 ป. 4/2 - แนะน าอาชีพสุจริต - ความส าคัญของการประกอบ อาชีพ -แนวทางการน าเทคโนโลยีมา พัฒนางาน ๑๐ 10 คะแนนระหว่างปี - 70 คะแนนกลางปี 1 10 คะแนนปลายปี 1 20 รวมเวลาเรียนทั้งปี/ คะแนน ๘0 100
ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 ตัวชี้วัด สาระการเรียนรู้แกนกลางและท้องถิ่น สาระที่ 1 การด ารงชีวิตและครอบครัว มาตรฐาน ง 1.1 : เข้าใจการท างาน มีความคิดสร้างสร้างสรรค์มีทักษะกระบวนการท างาน ทักษะการ จัดการ ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการท างานร่วมกัน และทักษะการแสวงหาความรู้มีคุณธรรมและ ลักษณะนิสัยในการท างาน มีจิตส านึกในการใช้พลังงานทรัพยากรและสิ่งแวดล้อมเพื่อการด ารงชีวิตและ ครอบครัว ชั้น ตัวชี้วัด สาระการเรียนรู้แกนกลาง สาระการเรียนรู้ ท้องถิ่น ป.5 1. อธิบายเหตุผลการท างานแต่ ละขั้นตอนถูกต้องตาม กระบวนการท างาน ๑.ขั้นตอนการท างาน เป็นส่วนหนึ่งของ การปฏิบัติงานตามกระบวนการโดยท า ตามล าดับขั้นตอนที่วางไว้ เช่น - การซ่อมแซม ซัก ตาก เก็บ รีด พับเสื้อผ้า - การปลูกพืช - การท าบัญชีครัวเรือน การปลูกผัก พื้นบ้าน 2. ใช้ทักษะการจัดการในการ ท างาน อย่างเป็นระบบ ประณีต และมีความคิดสร้างสรรค์ ๑.ทักษะการจัดการเป็นการจัด ระบบงานและระบบคน เพื่อให้ท างาน ส าเร็จตามเป้าหมายอย่างมีประสิทธิภาพ เช่น - การจัดโต๊ะอาหาร ตู้อาหาร ตู้เย็น และห้องครัว - การท˚าความสะอาดห้องน้ าและ ห้องส้วม - การซ่อมแซมอุปกรณ์ของใช้ใน บ้าน - การประดิษฐ์ของใช้ของตกแต่งจาก วัสดุเหลือใช้ที่มีอยู่ในท้องถิ่น - การจัดเก็บเอกสารส˚าคัญ - การดูแลรักษาและใช้สมบัติส่วนตัว ๒.ความคิดสร้างสรรค์มี๔ ลักษณะ ประกอบด้วย ความคิดริเริ่ม ความคล่อง ใน การคิด ความยืดหยุ่นในการคิด ความคิดละเอียดลออ
ชั้น ตัวชี้วัด สาระการเรียนรู้แกนกลาง สาระการเรียนรู้ ท้องถิ่น ๓.ความประณีตเป็นลักษณะนิสัยในการ ท างาน 3. ปฏิบัติตนอย่างมีมารยาทใน การท างานกับสมาชิกใน ครอบครัว ๑.มารยาทในการท างานกับสมาชิกใน ครอบครัว 4. มีจิตส านึกในการใช้พลังงาน และทรัพยากรอย่างประหยัด และคุ้มค่า ๑.การมีจิตส านึกในการใช้พลังงานและ ทรัพยากรอย่างประหยัดและคุ้มค่าเป็น คุณธรรมในการท างาน สาระที่ 2 การอาชีพ มาตรฐาน ง 2.1 เข้าใจ มีทักษะที่จ าเป็นมีประสบการณ์เห็นแนวทางในงานอาชีพใช้เทคโนโลยีเพื่อ พัฒนา อาชีพ มีคุณธรรมและมีเจตคติที่ดีต่ออาชีพ ชั้น ตัวชี้วัด สาระการเรียนรู้แกนกลาง สาระการ เรียนรู้ท้องถิ่น ป.5 1. ส ารวจข้อมูลที่เกี่ยวกับอาชีพ ต่าง ๆ ในชุมชน ๑. อาชีพต่าง ๆ ในชุมชน - ค้าขาย - เกษตรกรรม - รับจ้าง - รับราชการ พนักงานของรัฐ 2. ระบุความแตกต่างของอาชีพ ๑. ความแตกต่างของอาชีพ - รายได้ - ลักษณะงาน - ประเภทกิจการ ๒. ข้อควรค านึงเกี่ยวกับอาชีพ - ท างานไม่เป็นเวลา - การยอมรับนับถือจากสังคม - มีความเสี่ยงต่อชีวิตสูง
ค าอธิบายรายวิชาพื้นฐาน ง๑๕๑๐๑ การงานอาชีพ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นประถมศึกษาปีที่ ๕ เวลา ๘๐ ชั่วโมง ศึกษาและอธิบายขั้นตอนการท างานถูกต้องตามกระบวนการท างานอย่างเป็นระบบ เช่นการซ่อมแซม ซัก ตาก รีด เสื้อผ้า การปลูกพืชผักสวนครัว การจัดท าบัญชีรับ – จ่าย การออมทรัพย์ในชีวิตประจ าวัน การจัด ตกแต่งบ้าน การมีมารยาท และเป็นสมาชิกที่ของครอบครัวและชุมชน การเก็บและดูแลรักษาสมบัติส่วนตัว การ ประดิษฐ์ของใช้ของตกแต่งจากเศษวัสดุในท้องถิ่น เช่น การท ากระทงใบตอง การท าดอกไม้จากสบู่ การ อนุรักษ์ พลังงานทรัพยากร ตัวชี้วัด ง ๑.๑ ป.๕/๑, ป.๕/๒, ป.๕/๓, ป.๕/๔ ง ๒.๑ ป.๕/๑, ป.๕/๒, รวมทั้งหมด 6 ตัวชี้วัด
โครงสร้างรายวิชาการงานอาชีพ ง15101 การงานอาชีพ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 เวลา ๘0 ชั่วโมง ล าดับ ที่ ชื่อ หน่วยการเรียนรู้ มาตรฐาน การเรียนรู้/ตัวชี้วัด สาระส าคัญ เวลา (ชั่วโมง) น้ าหนัก คะแนน 1. งานบ้านเพื่อ ครอบครัว ง 1.1 ป.5/1 ป. 5/2 ป.5/3 ป.5/4 - บ้าน ห้องนอน ห้องครัว ห้องนั่งเล่น หรือห้องรับแขก ห้องน้ า -การเก็บรักษาเครื่องมือเครื่องใช้ ในการท าความสะอาดบ้าน -การออกแบบตกแต่งภายใน และ บริเวณบ้าน ๑๐ 10 2. การซ่อมแซม เสื้อผ้า ง 1.1 ป.5/1 ป. 5/2 ป.5/3 ป.5/4 - เสื้อผ้า ชนิดและการเลือกซื้อ เสื้อผ้า การท าความสะอาดการ จัดเก็บ และการซ่อมแซม เสื้อผ้า ๑๐ 10 3. อาหารและการ ประกอบอาหาร ง 1.1 ป.5/1 ป. 5/2 ป.5/3 ป.5/4 -อาหาร การเตรียมการก่อน รับประทานอาหาร -รู้จักสมุนไพร การท าน้ า สมุนไพร -การเก็บอาหารไว้นานๆ -ประโยชน์การถนอมอาหาร ๑๐ 10 4. การปลูกผัก สวนครัว ง 1.1 ป.5/1 ป. 5/2 ป.5/3 ป.5/4 งานเกษตร - วิธีการ และขั้นในการ ปลูกพืช - การเลือกใช้การเก็บรักษา เครื่องมือ เครื่องใช้ในการท างาน เกษตร - การขายพันธุ์การเตรียมดิน - การเก็บเกี่ยว พืชผักสวนครัว ๑๐ 10 5. งานช่างในบ้าน ง 1.1 ป.5/1 ป. 5/2 ป.5/3 ป.5/4 - แนะน าอาชีพสุจริต - ความส าคัญของการประกอบ อาชีพ - แนวทางการน าเทคโนโลยีมา พัฒนางาน ๑๐ 10
ล าดับ ที่ ชื่อ หน่วยการเรียนรู้ มาตรฐาน การเรียนรู้/ตัวชี้วัด สาระส าคัญ เวลา (ชั่วโมง) น้ าหนัก คะแนน 6. การสร้างสรรค์งาน ประดิษฐ์ ง 1.1 ป.5/1 ป. 5/2 ป.5/3 ป.5/4 - การออกแบบ ประดิษฐ์ประกอบ หรือติดตั้ง - การบ ารุงรักษา ซ่อมแซม สิ่งของ ต่างๆ ๑๐ 10 7. งานธุรกิจใน ชีวิตประจ าวัน ง 1.1 ป.5/1 ป. 5/2 ป.5/3 ป.5/4 - ธุรกิจ ปัจจัยที่จ าเป็น หน้าที่ ประเภท กระบวนการท างาน และ การจัดการธุรกิจ - พลังงานในการท างานธุรกิจ ๑๐ 10 8. งานอาชีพสุจริต ง 2.1 ป.5/1 ป. 5/2 - แนะน าอาชีพสุจริต - ความส าคัญของการประกอบ อาชีพ - แนวทางการน าเทคโนโลยีมา พัฒนางาน ๑๐ 10 คะแนนระหว่างปี - 70 คะแนนกลางปี 1 10 คะแนนปลายปี 1 20 รวมเวลาเรียนทั้งปี/ คะแนน ๘0 100
ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 ตัวชี้วัด สาระการเรียนรู้แกนกลางและท้องถิ่น สาระที่ 1 การด ารงชีวิตและครอบครัว มาตรฐาน ง 1.1 เข้าใจการท างาน มีความคิดสร้างสร้างสรรค์มีทักษะกระบวนการท างาน ทักษะการจัดการ ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการท างานร่วมกันและทักษะการแสวงหา ความรู้มีคุณธรรมและ ลักษณะนิสัยในการท างาน มีจิตส านึกในการใช้พลังงาน ทรัพยากรและสิ่งแวดล้อมเพื่อการด ารงชีวิตและ ครอบครัว ชั้น ตัวชี้วัด สาระการเรียนรู้แกนกลาง สาระการ เรียนรู้ท้องถิ่น ป.6 1. อภิปรายแนวทางในการ ท างานและปรับปรุงการ ท างานแต่ละขั้นตอน ๑.แนวทางการท างานและการปรับปรุงการ ท างานแต่ละขั้นตอนเป็นการท างาน ตามล าดับ ที่วางแผนไว้ก่อนการท างานขณะ ปฏิบัติจริง และเมื่อท างานเสร็จแล้วให้ ประเมินทุกขั้นตอน เพื่อการแก้ไขและปรับปรุง ผลงาน เช่น - การดูแลรักษาสมบัติภายในบ้าน - การปลูกไม้ดอก หรือ ไม้ประดับหรือ ปลูกผักหรือเลี้ยงปลาสวยงาม - การบันทึกรายรับ - รายจ่ายของห้องเรียน - การจัดเก็บเอกสารการเงิน อาหารพื้น เมือง การประกอบ อาหารพื้นเมือง 2. ใช้ทักษะการจัดการใน การท างาน และมี ทักษะการท างานร่วมกัน ๑.การจัดการในการท างานและทักษะการ ท างานร่วมกัน เช่น - การเตรียม ประกอบ จัดอาหาร ให้สมาชิก ในครอบครัว - การติดตั้ง ประกอบของใช้ในบ้าน - การประดิษฐ์ของใช้ของตกแต่งให้สมาชิก ในครอบครัว หรือเพื่อนในโอกาสต่าง ๆ ๒.การมีจิตส านึกในการใช้พลังงานและ ทรัพยากรอย่างประหยัดและคุ้มค่าเป็น คุณธรรมในการท างาน
ชั้น ตัวชี้วัด สาระการเรียนรู้แกนกลาง สาระการ เรียนรู้ท้องถิ่น ป.6 3. ปฏิบัติตนอย่างมีมารยาท ในการท างานกับครอบครัว และผู้อื่น ๑.มารยาทในการท างานกับสมาชิกใน ครอบครัวและผู้อื่น สาระที่ 2 การอาชีพ มาตรฐาน ง 2.1 เข้าใจ มีทักษะที่จ าเป็นมีประสบการณ์ เห็นแนวทางในงานอาชีพ ใช้เทคโนโลยีเพื่อ พัฒนา อาชีพ มีคุณธรรมและมีเจตคติที่ดีต่ออาชีพ ชั้น ตัวชี้วัด สาระการเรียนรู้แกนกลาง สาระการ เรียนรู้ท้องถิ่น ป.6 1. ส ารวจตนเองเพื่อวางแผนใน การเลือกอาชีพ ๑. การส ารวจตนเอง - ความสนใจ ความสามารถ และ ทักษะ การประกอบ อาชีพในท้องถิ่น 2. ระบุความรู้ความสามารถและ คุณธรรมที่สัมพันธ์กับอาชีพที่ สนใจ ๑. คุณธรรมในการประกอบอาชีพ เช่น - ความซื่อสัตย์ - ความขยัน อดทน - ความยุติธรรม - ความรับผิดชอบ
ค าอธิบายรายวิชาพื้นฐาน ง๑๖๑๐๑ การงานอาชีพ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นประถมศึกษาปีที่ ๖ เวลา ๘๐ ชั่วโมง ศึกษาและอภิปรายแนวทางในการท างานและการปรับปรุงการท างานแต่ละขั้นตอน ในการดูแลรักษา สมบัติ ภายในบ้าน การปลูกไม้ดอก ไม้ประดับ การปลูกผักสวนครัว พืชสมุนไพรเพื่อการจ าหน่าย การเลี้ยงสัตว์ การจัด จ าหน่าย การท าบัญชีรับ – จ่าย ของห้องเรียน การเตรียมการประกอบอาหารที่มีขั้นตอนมากขึ้นให้ สมาชิกในครอบครัว เช่น การท าน้ าสมุนไพร การติดตั้ง การประกอบของใช้ในบ้าน การประดิษฐ์ของใช้ของ ตกแต่งให้สมาชิกในครอบครัว หรือเพื่อนในโอกาสต่าง ๆ เช่น การตัดเย็บกระเป๋าผ้า สามารถท างานร่วมกับ ผู้อื่นได้อย่างมีความสุข ด้วยความ รับผิดชอบตามบทบาทหน้าที่ ใช้พลังงานทรัพยากรและสิ่งแวดล้อมอย่าง ประหยัด ปลอดภัย คุ้มค่า ปรับปรุงงานอยู่ เสมอ เห็นคุณค่าของ การท างานและมีนิสัยรักการท างาน และมี คุณธรรมในการประกอบอาชีพ ตัวชี้วัด ง ๑.๑ ป.๖/๑, ป.๖/๒ ป.๖/๓ ง ๒.๑ ป.๖/๑, ป.๖/๒ รวมทั้งหมด ๕ ตัวชี้วัด
โครงสร้างรายวิชาการงานอาชีพ ง 16101 การงานอาชีพ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 เวลา ๘0 ชั่วโมง ล าดับที่ ชื่อ หน่วยการเรียนรู้ มาตรฐาน การเรียนรู้/ตัวชี้วัด สาระส าคัญ เวลา (ชั่วโมง) น้ าหนัก คะแนน 1. งานบ้าน งานเรือน ง 1.1 ป.6/1 ป. 6/2 ป.6/3 - บ้าน ห้องนอน ห้องครัว ห้องนั่งเล่น หรือห้องรับแขก ห้องน้ า - การเก็บรักษาเครื่องมือ เครื่องใช้ในการท าความสะอาด บ้าน - การออกแบบตกแต่งภายใน และบริเวณบ้าน - อาหาร การเตรียมการก่อน รับประทานอาหาร - รู้จักสมุนไพร การท าน้ า สมุนไพร - การเก็บอาหารไว้นานๆ - ประโยชน์การถนอมอาหาร - เสื้อผ้า ชนิดและการเลือกซื้อ เสื้อผ้า การท าความสะอาดการ จัดเก็บ และการซ่อมแซม เสื้อผ้า ๒๐ 20 2. งานเกษตรคู่บ้าน ง 1.1 ป.6/1 ป. 6/2 ป.6/3 - งานเกษตร - วิธีการ และขั้นในการปลูกพืช - การเลือกใช้การเก็บรักษา เครื่องมือ เครื่องใช้ในการ ท างาน เกษตร - การขายพันธุ์การเตรียมดิน การเก็บเกี่ยว พืชผักสวนครัว - การเลี้ยงสัตว์ - ปัจจัยในการเลี้ยงสัตว์ - การดูแลรักษาและการ ป้องกัน โรคของสัตว์เลี้ยง ๒๐ 10
ล าดับที่ ชื่อ หน่วยการเรียนรู้ มาตรฐาน การเรียนรู้/ตัวชี้วัด สาระส าคัญ เวลา (ชั่วโมง) น้ าหนัก คะแนน 3. งานช่างน่ารู้ ง 1.1 ป.6/1 ป. 6/2 ป.6/3 - การออกแบบ ประดิษฐ์ ประกอบหรือติดตั้ง - การบ ารุงรักษา ซ่อมแซม สิ่งของต่างๆ ๑๐ 15 4. ธุรกิจก้าวไกล ง 1.1 ป.6/1 ป. 6/2 ป.6/3 - ธุรกิจ ปัจจัยที่จ าเป็น หน้าที่ ประเภท กระบวนการท างาน และการจัดการธุรกิจ - พลังงานในการท างานธุรกิจ ๑๐ 10 5. งานอาชีพสุจริต ง 2.1 ป 6/1 ป 6/2 - แนะน าอาชีพสุจริต - ความส าคัญของการประกอบ อาชีพ -แนวทางการน าเทคโนโลยีมา พัฒนางาน ๒๐ 15 คะแนนระหว่างปี - 70 คะแนนกลางปี 1 10 คะแนนปลายปี 1 20 รวมเวลาเรียนทั้งปี/ คะแนน ๘0 100
โครงสร้างเวลาเรียน กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ระดับมัธยมศึกษาตอนต้น รายวิชาพื้นฐาน ง2๑๑๐๑ การงานอาชีพ ๑ จ านวน ๔๐ ชั่วโมง ๑.๐ หน่วยกิต ง2๑๑๐2 การงานอาชีพ ๒ จ านวน ๔๐ ชั่วโมง ๑.๐ หน่วยกิต ง๒๒๑๐๑ การงานอาชีพ ๓ จ านวน ๔๐ ชั่วโมง ๑.๐ หน่วยกิต ง๒๒๑๐๒ การงานอาชีพ ๔ จ านวน ๔๐ ชั่วโมง ๑.๐ หน่วยกิต ง๒๓๑๐๑ การงานอาชีพ ๕ จ านวน ๔๐ ชั่วโมง ๑.๐ หน่วยกิต ง๒๓๑๐๒ การงานอาชีพ ๖ จ านวน ๔๐ ชั่วโมง ๑.๐ หน่วยกิต รายวิชาเพิ่มเติม ง2๑๒๐๑ งานช่าง ๑ จ านวน ๔๐ ชั่วโมง ๑.๐ หน่วยกิต ง2๑๒๐2 งานช่าง ๒ จ านวน ๔๐ ชั่วโมง ๑.๐ หน่วยกิต ง๒๒๒๐๑ งานช่าง ๓ จ านวน ๔๐ ชั่วโมง ๑.๐ หน่วยกิต ง๒๒๒๐๒ งานช่าง ๔ จ านวน ๔๐ ชั่วโมง ๑.๐ หน่วยกิต ง๒๓๒๐๑ งานช่าง ๕ จ านวน ๔๐ ชั่วโมง ๑.๐ หน่วยกิต ง๒๓๒๐๒ งานช่าง ๖ จ านวน ๔๐ ชั่วโมง ๑.๐ หน่วยกิต
ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 ตัวชี้วัด สาระการเรียนรู้แกนกลางและท้องถิ่น สาระที่ 1 การด ารงชีวิตและครอบครัว มาตรฐาน ง 1.1 เข้าใจการท างาน มีความคิดสร้างสร้างสรรค์มีทักษะกระบวนการท างาน ทักษะการจัดการ ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการท างานร่วมกัน และทักษะการแสวงหาความรู้มีคุณธรรมและ ลักษณะนิสัยในการท างาน มีจิตส านึกในการใช้พลังงาน ทรัพยากรและสิ่งแวดล้อมเพื่อการ ด ารงชีวิตและ ครอบครัว ชั้น ตัวชี้วัด สาระการเรียนรู้แกนกลาง สาระการเรียนรู้ ท้องถิ่น ม.1 1. อภิปรายขั้นตอนการท างาน ที่มีประสิทธิภาพ ๑.ขั้นตอนการท างานเป็นส่วนหนึ่งของ การปฏิบัติงานตามทักษะกระบวนการ ท างานโดยท าตามล าดับขั้นตอนที่ วางแผน ไว้ เช่น - การใช้อุปกรณ์อ˚านวยความสะดวก ในการท˚างานบ้าน - การจัดตกแต่งห้อง 2. ใช้ทักษะในการท างาน ร่วมกัน อย่างมีคุณธรรม ๑.กระบวนการกลุ่ม เป็นวิธีการท างาน ตามขั้นตอน คือ การเลือกหัวหน้ากลุ่ม ก าหนดเป้าหมาย วางแผน แบ่งงานตาม ความสามารถปฏิบัติตามบทบาทหน้าที่ ประเมินผลและปรับปรุงงาน เช่น - การเตรียมประกอบ จัด ตกแต่ง และบริการอาหาร - การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร - การประดิษฐ์ของใช้ของตกแต่งจาก วัสดุท้องถิ่น ๒.ความเสียสละเป็นลักษณะนิสัยใน การท างาน 3. อภิปรายการท างานโดยใช้ ทักษะการจัดการเพื่อ การประหยัดพลังงาน ทรัพยากร และสิ่งแวดล้อม ๑.การแก้ปัญหาในการท างานเพื่อให้ เกิดความคิดหาวิธีการแก้ปัญหาต่าง ๆ เช่น - การจัดสวนในภาชนะ - การซ่อมแซมอุปกรณ์และ เครื่องมือ/เครื่องใช้
สาระที่ 2 การอาชีพ มาตรฐาน ง 2.1 เข้าใจ มีทักษะที่จ าเป็นมีประสบการณ์ เห็นแนวทางในงานอาชีพ ใช้เทคโนโลยีเพื่อ พัฒนาอาชีพ มีคุณธรรมและมีเจตคติที่ดีต่ออาชีพ ชั้น ตัวชี้วัด สาระการเรียนรู้แกนกลาง สาระการเรียนรู้ ท้องถิ่น ม.1 1. อธิบายแนวทางการเลือกอาชีพ ๑.แนวทางการเลือกอาชีพ - กระบวนการตัดสินใจเลือกอาชีพ 2. มีเจตคติที่ดีต่อการ ประกอบ อาชีพ ๒.เจตคติที่ดีต่อการประกอบอาชีพ - การสร้างรายได้จากการประกอบ อาชีพสุจริต 3. เห็นความส˚าคัญของการสร้าง อาชีพ ๑.ความส าคัญของการสร้างอาชีพ - การมีรายได้จากอาชีพที่สร้างขึ้น - การเตรียมความพร้อม ๒.ความส าคัญของการสร้างอาชีพ - การมีรายได้จากอาชีพที่สร้างขึ้น - การเตรียมความพร้อม
ค าอธิบายรายวิชาพื้นฐาน ง๒๑๑๐๑ การงานอาชีพ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ ๑ ภาคเรียนที่ ๑ เวลา ๔0 ชั่วโมง /ภาคเรียน จ านวน ๑.๐ หน่วยกิต ศึกษาความเข้าใจการท างาน มีความคิดสร้างสรรค์ มีทักษะกระบวนการท างาน ทักษะการจัดการ ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการท างานร่วมกันและทักษะการแสวงหาความรู้ มีคุณธรรมและมีลักษณะ นิสัยในการท างาน มีจิตส านึกในการใช้พลังงาน ทรัพยากรและสิ่งแวดล้อม เพื่อการด ารงชีวิตและครอบครัว วิเคราะห์ขั้นตอนการท างานตามกระบวนการท างาน ใช้กระบวนการกลุ่มในการท างานด้วยความเสียสละ ตัดสินใจแก้ปัญหาการท างานอย่างมีเหตุผล เป็นส่วนหนึ่งของการปฏิบัติงานตามทักษะกระบวนการท างานโดย ท าตามล าดับขั้นตอนที่วางแผนไว้ ใช้กระบวนการกลุ่มเป็นวิธีการท างานตามขั้นตอน มีความเสียสละเป็น ลักษณะนิสัยในการท างาน แก้ปัญหาในการท างานเพื่อให้เกิดความคิดหาวิธีแก้ปัญหาต่างๆ เข้าใจทักษะที่จ าเป็น มีประสบการณ์ เห็นแนวทางในงานอาชีพ ใช้เทคโนโลยีเพื่อพัฒนาอาชีพ มีคุณธรรมและมีเจตคติที่ดีต่ออาชีพ อธิบายแนวทางการเลือกอาชีพ มีเจตคติที่ดีต่อการประกอบอาชีพ เห็น ความส าคัญต่อการสร้างอาชีพ กระบวนการตัดสินใจเลือกอาชีพ มีเจตคติที่ดีต่อการประกอบอาชีพ การสร้าง รายได้จากการประกอบอาชีพสุจริต ความส าคัญของการสร้างอาชีพ มีรายได้จากอาชีพที่สร้างขึ้น การเตรียม ความพร้อม ตัวชี้วัด ง 1.1 ม 1/1, ม 1/2, ม 1/3 ง 2.1 ม 1/1, ม 1/2, ม 1/3 รวมทั้งหมด 6 ตัวชี้วัด
โครงสร้างรายวิชาการงานอาชีพ ง 21101 การงานอาชีพ1 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 ภาคเรียนที่ 1 เวลา ๔0 ชั่วโมง /ภาคเรียน จ านวน ๑.๐ หน่วยกิต ล าดับ ที่ ชื่อ หน่วยการเรียนรู้ มาตรฐาน การเรียนรู้/ตัวชี้วัด สาระส าคัญ เวลา (ชั่วโมง) น้ าหนัก คะแนน 1 ทักษะการท างาน ง 1.1 ม.2/1 ม. 2/2 ม.2/3 - ทักษะการท างาน - การวางแผนการท างาน - การท างานโดยใช้ กระบวนการกลุ่ม ๑๐ 10 2 ฉลาดใช้ ง 1.1 ม.2/1 ม. 2/2 ม.2/3 - ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับ การ ท าท างานบ้าน - หลักการใช้อุปกรณ์ - การใช้อุปกรณ์การท างาน บ้าน - ประหยัดพลังงานและ ปลอดภัย - การเก็บรักษาอุปกรณ์ ๑๐ 20 3 งานประดิษฐ์ ง 1.1 ม.2/1 ม. 2/2 ม.2/3 - ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับ งาน ประดิษฐ์ - วิธีสร้างงานประดิษฐ์ - การประดิษฐ์ของใช้ของ ตกแต่ง ๑๐ 20 4 แม่ครัววัยใส ง 1.1 ม.2/1 ม. 2/2 ม.2/3 - อาหารส าหรับครอบครัว - การเตรียมวัตถุดิบ - การประกอบอาหาร - การจัดตกแต่งอาหาร ๑๐ 30 คะแนนระหว่างเรียน คะแนนสอบระหว่างภาค 70 1 10 คะแนนสอบปลายภาคเรียน 1 20 รวม 40 100
ค าอธิบายรายวิชาพื้นฐาน ง๒๑๑๐๒ การงานอาชีพ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ ๑ ภาคเรียนที่ ๒ เวลา ๔0 ชั่วโมง /ภาคเรียน จ านวน ๑.๐ หน่วยกิต ศึกษาความเข้าใจการท างาน มีความคิดสร้างสรรค์ มีทักษะกระบวนการท างาน ทักษะการจัดการ ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการท างานร่วมกันและทักษะการแสวงหาความรู้ มีคุณธรรมและมีลักษณะ นิสัยในการท างาน มีจิตส านึกในการใช้พลังงาน ทรัพยากรและสิ่งแวดล้อม เพื่อการด ารงชีวิตและครอบครัว วิเคราะห์ขั้นตอนการท างานตามกระบวนการท างาน ใช้กระบวนการกลุ่มในการท างานด้วยความเสียสละ ตัดสินใจแก้ปัญหาการท างานอย่างมีเหตุผล เป็นส่วนหนึ่งของการปฏิบัติงานตามทักษะกระบวนการท างานโดย ท าตามล าดับขั้นตอนที่วางแผนไว้ ใช้กระบวนการกลุ่มเป็นวิธีการท างานตามขั้นตอน มีความเสียสละเป็น ลักษณะนิสัยในการท างาน แก้ปัญหาในการท างานเพื่อให้เกิดความคิดหาวิธีแก้ปัญหาต่างๆ เข้าใจทักษะที่จ าเป็น มีประสบการณ์ เห็นแนวทางในงานอาชีพ ใช้เทคโนโลยีเพื่อพัฒนาอาชีพ มี คุณธรรมและมีเจตคติที่ดีต่ออาชีพ อธิบายแนวทางการเลือกอาชีพ มีเจตคติที่ดีต่อการประกอบอาชีพ เห็น ความส าคัญต่อการสร้างอาชีพ กระบวนการตัดสินใจเลือกอาชีพ มีเจตคติที่ดีต่อการประกอบอาชีพ การสร้าง รายได้จากการประกอบอาชีพสุจริต ความส าคัญของการสร้างอาชีพ มีรายได้จากอาชีพที่สร้างขึ้น การเตรียมความพร้อม ตัวชี้วัด ง 1.1 ม 1/1, ม 1/2, ม 1/3 ง 2.1 ม 1/1, ม 1/2, ม 1/3 รวมทั้งหมด 6 ตัวชี้วัด
โครงสร้างรายวิชาการงานอาชีพ ง 21102 การงานอาชีพ2 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ ๑ ภาคเรียนที่ 2 จ านวน ๔0 ชั่วโมง จ านวน ๑.๐ หน่วยกิต ล าดับ ที่ ชื่อ หน่วยการเรียนรู้ มาตรฐาน การเรียนรู้/ ตัวชี้วัด สาระส าคัญ เวลา (ชั่วโมง) น้ าหนัก คะแนน 1 การแปรรูปอาหาร ง 1.1 ม.2/1 ม. 2/2 ม.2/3 - วิธีการแปรรูปอาหาร - การแปรรูปอาหารผลิตภัณฑ์ เกษตร ๒0 50 2 เรียนรู้สู่อาชีพ ง 2.1 ม.2/1 ม.2/2 ม.2/3 - การประกอบอาชีพ - ขนมพื้นบ้าน - ช่างตัดผม - ช่างเสริมสวย ๒๐ 30 คะแนนระหว่างเรียน คะแนนสอบระหว่างภาค 70 1 10 คะแนนสอบปลายภาคเรียน 1 20 รวม 20 100
มัธยมศึกษาปีที่ 2 ตัวชี้วัด สาระการเรียนรู้แกนกลางและท้องถิ่น สาระที่ 1 การด ารงชีวิตและครอบครัว มาตรฐาน ง 1.1 เข้าใจการท างาน มีความคิดสร้างสร้างสรรค์มีทักษะกระบวนการท างาน ทักษะการ จัดการ ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการท างานร่วมกันและทักษะการแสวงหา ความรู้ มีคุณธรรม และ ลักษณะนิสัยในการท างาน มีจิตส านึกในการใช้พลังงานทรัพยากรและสิ่งแวดล้อมเพื่อการด ารงชีวิตและ ครอบครัว ชั้น ตัวชี้วัด สาระการเรียนรู้แกนกลาง สาระการ เรียนรู้ท้องถิ่น ม.2 1. ใช้ทักษะการแสวงหา ความรู้เพื่อพัฒนาการ ท างาน ๑.ทักษะการแสวงหาความรู้ ประกอบด้วยการศึกษา ค้นคว้า รวบรวม สังเกต ส ารวจ และบันทึก เพื่อใช้ในการ พัฒนาการท างาน เช่น - การจัดและตกแต่งบ้าน - การดูแลรักษาและตกแต่งสวน - การจัดการผลผลิต 2. ใช้ทักษะกระบวนการ แก้ปัญหาในการท างาน ๑.ทักษะกระบวนการแก้ปัญหาในการ ท างาน มีขั้นตอน คือ การสังเกต วิเคราะห์สร้างทางเลือก และประเมิน ทางเลือก เช่น - การเตรียม ประกอบ จัดตกแต่ง และบริการเครื่องดื่ม - การเลี้ยงสัตว์ - การประดิษฐ์ของใช้ ของตกแต่ง จากวัสดุในโรงเรียน หรือ ท้องถิ่น - การติดต่อสื่อสารและใช้บริการ กับ หน่วยงานต่าง ๆ 3. มีจิตส านึกในการ ท างานและใช้ทรัพยากร ในการปฏิบัติงานอย่าง ประหยัดและคุ้มค่า ๑.การมีจิตส านึกและใช้ทรัพยากร อย่างประหยัด และคุ้มค่าเป็นคุณธรรมใน การท างาน
สาระที่ 2 การอาชีพ มาตรฐาน ง 2.1 เข้าใจ มีทักษะที่จ าเป็นมีประสบการณ์ เห็นแนวทางในงานอาชีพ ใช้เทคโนโลยีเพื่อ พัฒนาอาชีพ มีคุณธรรมและมีเจตคติที่ดีต่ออาชีพ ชั้น ตัวชี้วัด สาระการเรียนรู้แกนกลาง สาระการ เรียนรู้ท้องถิ่น ม.2 1. อธิบายการเสริมสร้าง ประสบการณ์อาชีพ ๑.การจัดประสบการณ์อาชีพ - สถานการณ์แรงงาน - ประกาศรับสมัครงาน - ความรู้ความสามารถของ ตนเอง - ผลตอบแทน 2. ระบุการเตรียมตัวเข้าสู่อาชีพ ๑.การเตรียมตัวเข้าสู่อาชีพ - การหางาน - คุณสมบัติที่จ าเป็น 3. มีทักษะพื้นฐานที่จ าเป็น ส าหรับการประกอบอาชีพที่ สนใจ ๑.ทักษะที่จ าเป็นต่อการ ประกอบอาชีพ - ทักษะกระบวนการท˚างาน - ทักษะกระบวนการ แก้ปัญหา - ทักษะการท˚างานร่วมกัน - ทักษะการแสวงหาความรู้ - ทักษะการจัดการ
ค าอธิบายรายวิชาพื้นฐาน ง๒๒๑๐๑ การงานอาชีพ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ ๒ ภาคเรียนที่ ๑ เวลา ๔0 ชั่วโมง /ภาคเรียน จ านวน ๑.๐ หน่วยกิต ศึกษา วิเคราะห์ส ารวจ และแสวงหาความรู้ เพื่อพัฒนาการท างาน โดยใช้กระบวนการแก้ปัญหา มีความคิดสร้างสรรค์ มีทักษะกระบวนการท างาน ทักษะการจัดการ ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการ ท างานร่วมกัน ทักษะการแสวงหาความรู้ ศึกษา ส ารวจ วิเคราะห์ การจัดประสบการณ์อาชีพ การเตรียมตัวเข้าสู่อาชีพ และมีทักษะที่จ าเป็นต่อ งานอาชีพฝึกปฏิบัติทักษะที่จ าเป็นต่อการประกอบอาชีพ ด้วยทักษะกระบวนการท างาน การแก้ปัญหา การท างานร่วมกัน ตลอดจนการแสวงหาความรู้จากแหล่งเรียนรู้ต่างๆ มีคุณธรรม มีเจตคติที่ดีต่ออาชีพ มีจิตส านึกในการใช้พลังงานทัพยากร และสิ่งแวดล้อมอย่างประหยัด และคุ่มค่า เพื่อการด ารงชีวิต และ ครอบครัว ในการประกอบอาชีพ เพื่อให้มีความรู้ ความเข้าใจ มีทักษะในการ ด ารงชีวิต ครอบครัว และการ ท างาน สามารถอยู่ร่วมกันในสังคมอย่างมีความสุข ตัวชี้วัด ง 1.1 ม.2/1, ม.2/2, ม.2/3 ง ๒.1 ม.2/1, ม.2/2, ม.2/3 รวมทั้งหมด 6 ตัวชี้วัด
โครงสร้างรายวิชาการงานอาชีพ ง 22101 การงานอาชีพ3 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 ภาคเรียนที่ 1 เวลา ๔0 ชั่วโมง /ภาคเรียน จ านวน ๑.๐ หน่วยกิต ล าดับ ที่ ชื่อ หน่วยการเรียนรู้ มาตรฐาน การเรียนรู้/ตัวชี้วัด สาระส าคัญ เวลา (ชั่วโมง) น้ าหนัก คะแนน 1 บ้านและชีวิต ความ เป็นอยู่ในบ้าน ง 1.1 ม.1/1 ม.1/2 ม.1/3 ง 2.1 ม.1/1 ม.1/2 ม.1/3 - ความสัมพันธ์ของสมาชิก ใน บ้าน - การดูแลรักษาบ้าน - การจัดตกแต่งบ้านและ บริเวณ บ้าน ๑๐ 25 2 ผ้าและเครื่อง แต่งกายง 1.1 ม.1/1 ม.1/2 ม.1/3 ง 2.1 ม.1/1 ม.1/2 ม.1/3 - การเลือกใช้ดูแลรักษาเสื้อผ้า และเครื่องแต่งกาย - การซ่อมแซม ตกแต่ง และ ดัดแปลงเสื้อผ้า - อุปกรณ์เครื่องมือเครื่องใช้ใน การตัดเย็บ - การตัดเย็บเสื้อผ้าและของใช้ ภายในบ้าน ๑๐ 30 3 อาหารและ เครื่องดื่ม ในท้องถิ่น ง 1.1 ม.1/1 ม.1/2 ม.1/3 - การท าน้ าสมุนไพร - การท าอาหารในท้องถิ่น ๒๐ 25 คะแนนระหว่างเรียน คะแนนสอบระหว่างภาค 70 1 10 คะแนนสอบปลายภาคเรียน 1 20 รวม ๔0 100
ค าอธิบายรายวิชาพื้นฐาน ง๒๒๑๐๒ การงานอาชีพ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ ๒ ภาคเรียนที่ ๒ เวลา ๔0 ชั่วโมง /ภาคเรียน จ านวน ๑.๐ หน่วยกิต ศึกษาความเข้าใจการท างาน มีความคิดสร้างสรรค์ มีทักษะกระบวนการท างาน ทักษะการจัดการ ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการท างานร่วมกันและทักษะการแสวงหาความรู้ มีคุณธรรมและมีลักษณะ นิสัยในการท างาน มีจิตส านึกในการใช้พลังงาน ทรัพยากรและสิ่งแวดล้อม เพื่อการด ารงชีวิตและครอบครัว ใช้ ทักษะในการแสวงหาความรู้ เพื่อพัฒนาการท างาน ใช้ทักษะกระบวนการแก้ปัญหาในการท างาน มีจิตส านึกใน การท างานและใช้ทรัพยากรในการปฏิบัติงานอย่างประหยัดและคุ้มค่า ทักษะการแสวงหารความรู้ ประกอบด้วย การศึกษา ค้นคว้า รวบรวม สังเกต ส ารวจและบันทึกเพื่อใช้ในการพัฒนาการท างาน ทักษะ กระบวนการแก้ปัญหาในการท างาน มีขั้นตอน คือ การสังเกต วิเคราะห์ สร้างทางเลือกและประเมินทางเลือก การมีจิตส านึกและใช้ทรัพยากรอย่างประหยัดและคุ้มค่าเป็นคุณธรรมในการท างานศึกษาความเข้าใจ มีทักษะ ที่จ าเป็น มีประสบการณ์ เห็นแนวทางในงานอาชีพ ใช้เทคโนโลยีเพื่อพัฒนา อาชีพ มีคุณธรรมและมีเจตคติที่ดี ต่ออาชีพ อธิบายการเสริมสร้างประสบการณ์อาชีพ ระบุการเตรียมตัวเข้าสู่ อาชีพ มีทักษะพื้นฐานที่จ าเป็น ส าหรับการประกอบอาชีพที่สนใจ การจัดประสบการณ์อาชีพ สถานการณ์ แรงงาน ประการรับสมัครงาน ความรู้ความสามารถของตนเอง ผลตอบแทน การเตรียมตัวเข้าสู่อาชีพ การหางาน คุณสมบัติที่จ าเป็น ทักษะที่ จ าเป็นต่อการประกอบอาชีพ ทักษะกระบวนการท างาน ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการท างาร่วมกัน ทักษะการแสวงหาความรู้ ทักษะการจัดการ ตัวชี้วัด ง 1.1 ม 2/1, ม 2/2, ม 2/3 ง 2.1 ม 2/1, ม 2/2, ม 2/3 รวมทั้งหมด 6 ตัวชี้วัด
โครงสร้างรายวิชาการงานอาชีพ ง 22102 การงานอาชีพ4 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 ภาคเรียนที่ 2 เวลา ๔0 ชั่วโมง /ภาคเรียน จ านวน ๑.๐ หน่วยกิต ล าดับ ที่ ชื่อ หน่วยการเรียนรู้ มาตรฐาน การเรียนรู้/ตัวชี้วัด สาระส าคัญ เวลา (ชั่วโมง) น้ าหนัก คะแนน 1 ประสบการณ์อาชีพ ง 1.1 ม.1/1 ม.1/2 ม.1/3 ง 2.1 ม.1/1 ม.1/2 ม.1/3 -การค้นหาความสามารถของ ตนเอง -การเสริมสร้างประสบการณ์อาชีพ -การเตรียมตัวเข้าสู่อาชีพ 10 25 2 เศษวัสดุสร้างสรรค์ ง 1.1 ม.1/1 ม.1/2 ม.1/3 ง 2.1 ม.1/1 ม.1/2 ม.1/3 -เศษวัสดุในโรงเรียน -การออกแบบงานประดิษฐ์ -การประดิษฐ์ของใช้จากเศษ วัสดุใน โรงเรียน -การประดิษฐ์ของตกแต่งจาก เศษ วัสดุในโรงเรียน 20 30 3 ความรู้พื้นฐาน การ สร้างสิ่งของ เครื่องใช้ ง 1.1 ม.1/1 ม.1/2 ม.1/3 ง 2.1 ม.1/1 ม.1/2 ม.1/3 - องค์ประกอบของการเขียน แบบ - การออกแบบ - การเขียนแบบ ๑๐ 25 คะแนนระหว่างภาคเรียน คะแนนสอบระหว่างภาค 70 1 10 คะแนนสอบปลายภาคเรียน 1 20 รวม ๔0 100
มัธยมศึกษาปีที่ 3 ตัวชี้วัด สาระการเรียนรู้แกนกลางและท้องถิ่น สาระที่ 1 การด ารงชีวิตและครอบครัว มาตรฐาน ง 1.1 เข้าใจการท างาน มีความคิดสร้างสร้างสรรค์มีทักษะกระบวนการท างาน ทักษะการ จัดการ ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการท างานร่วมกัน และทักษะการแสวงหา ความรู้ มีคุณธรรม และ ลักษณะนิสัยในการท างาน มีจิตส านึกในการใช้พลังงานทรัพยากรและสิ่งแวดล้อมเพื่อการด ารงชีวิตและ ครอบครัว ชั้น ตัวชี้วัด สาระการเรียนรู้แกนกลาง สาระการ เรียนรู้ท้องถิ่น ม.3 1.อภิปรายขั้นตอนการ ท างานที่มีประสิทธิภาพ ๑.ขั้นตอนการท างานที่มีประสิทธิภาพเป็น การปฏิบัติตามกระบวนการท างานโดยการท า ตามล าดับขั้นตอนมีความสามารถท างาน ส าเร็จ ตามเป้าหมายที่วางไว้เช่น - การซัก ตาก พับ เก็บ เสื้อผ้า ที่ต้องการ การดูแลอย่างประณีต - การสร้างชิ้นงาน หรือ ผลงาน 2. ใช้ทักษะในการท างาน ร่วมกันอย่างมีคุณธรรม ๑.ทักษะการท างานร่วมกัน เป็นการสร้างให้ ผู้เรียนสามารถท างานและอยู่ร่วมกันได้อย่าง มี ความสุข และมีคุณธรรม เช่น - การเตรียม ประกอบ อาหารประเภท ส ารับ - การประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติ 3. อภิปรายการท างานโดยใช้ ทักษะ การจัดการเพื่อการ ประหยัด พลังงาน ทรัพยากร และสิ่งแวดล้อม ๑.ทักษะการจัดการเป็นการจัดระบบงาน และระบบคน เพื่อให้ท างานส าเร็จตาม เป้าหมายอย่างมีประสิทธิภาพ เช่น - ธุรกิจประเภทต่างๆ - การขยายพันธุ์พืช - การติดตั้ง / ประกอบผลิตภัณฑ์ที่ใช้ ในบ้าน
สาระที่ 2 การอาชีพ มาตรฐาน ง 2.1 เข้าใจ มีทักษะที่จ าเป็นมีประสบการณ์ เห็นแนวทางในงานอาชีพ ใช้เทคโนโลยีเพื่อ พัฒนาอาชีพ มีคุณธรรมและมีเจตคติที่ดีต่ออาชีพ ชั้น ตัวชี้วัด สาระการเรียนรู้แกนกลาง สาระการ เรียนรู้ท้องถิ่น ม.3 1. อภิปรายการหางานด้วยวิธี ที่หลากหลาย ๑.การหางานหรือต าแหน่งที่ว่าง - สื่อ สิ่งพิมพ์ - สื่ออิเล็กทรอนิกส์ 2. วิเคราะห์แนวทางเข้าสู่อาชีพ ๒.แนวทางเข้าสู่อาชีพ - คุณสมบัติที่จ าเป็น - ความมั่นคง - การประเมินทางเลือก 3. ประเมินทางเลือกในการ ประกอบอาชีพที่สอดคล้องกับ ความรู้ความถนัดและความ สนใจของตนเอง ๓.การประเมินทางเลือกอาชีพ - แนวทางการประเมิน - รูปแบบการประเมิน - เกณฑ์การประเมิน
ค าอธิบายรายวิชาพื้นฐาน ง๒๓๑๐๑ การงานอาชีพ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ ๓ ภาคเรียนที่ ๑ เวลา ๔0 ชั่วโมง /ภาคเรียน จ านวน ๑.๐ หน่วยกิต ศึกษาความเข้าใจการท างาน มีความคิดสร้างสรรค์ มีทักษะกระบวนการท างาน ทักษะการจัดการ ทักษะ กระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการท างานร่วมกันและทักษะการแสวงหาความรู้ มีคุณธรรมและมีลักษณะ นิสัยในการ ท างาน มีจิตส านึกในการใช้พลังงาน ทรัพยากรและสิ่งแวดล้อม เพื่อการด ารงชีวิตและครอบครัว อธิบายขั้นตอนการ ท างานที่มีประสิทธิภาพ ใช้ทักษะในการท างานร่วมกันอย่างมีคุณธรรม อภิปรายการท างาน โดยใช้ทักษะการจัดการ เพื่อการประหยัดพลังงาน ทรัพยากรและสิ่งแวดล้อม ขั้นตอนการท างานที่มี ประสิทธิภาพเป็นการปฏิบัติตาม กระบวนการท างานโดยการท าตามล าดับขั้นตอน มีความสามารถท างาน ส าเร็จตามเป้าหมายที่วางไว้ ทักษะการ ท างานร่วมกัน เป็นการสร้างให้ผู้เรียนสามารถท างานและอยู่ร่วมกันได้ อย่างมีความสุขและมีคุณธรรม ทักษะการ จัดการเป็นการจัดระบบงานและระบบคน เพื่อให้ท างานส าเร็จตาม เป้าหมายอย่างมีประสิทธิภาพ ศึกษาความเข้าใจ มีทักษะที่จ าเป็น มีประสบการณ์ เห็นแนวทางในงานอาชีพ ใช้เทคโนโลยีเพื่อพัฒนา อาชีพ มีคุณธรรมและมีเจตคติที่ดีต่ออาชีพ อธิบายการหางานด้วยวิธีที่หลากหลาย วิเคราะห์แนวทางเข้าสู่ อาชีพ ประเมินทางเลือกในการประกอบอาชีพที่สอดคล้องกับความรู้ ความถนัดและความสนใจของตนเอง การหางานหรือ ต าแหน่งที่ว่างจากสื่อสิ่งพิมพ์และสื่ออิเล็กทรอนิกส์ แนวทางการเข้าสู่อาชีพ คุณสมบัติที่จ าเป็น ความมั่นคง การ ประเมินทางเลือก การประเมินทางเลือกอาชีพ แนวทางการประเมิน รูปแบบการประเมิน เกณฑ์การประเมิน ตัวชี้วัด ง 1.1 ม 3/1, ม 3/2, ม 3/3 ง 2.1 ม 3/1, ม 3/2, ม 3/3 รวมทั้งหมด 6 ตัวชี้วัด
โครงสร้างรายวิชาการงานอาชีพ ง 23101 การงานอาชีพ5 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 ภาคเรียนที่ 1 เวลา ๔0 ชั่วโมง /ภาคเรียน จ านวน ๑.๐ หน่วยกิต ล าดับ ที่ ชื่อ หน่วยการเรียนรู้ มาตรฐาน การเรียนรู้/ตัวชี้วัด สาระส าคัญ เวลา (ชั่วโมง) น้ าหนัก คะแนน 1 การจัดการดูแล รักษา เสื้อผ้า ง 1.1 ม 2/1 ม 2/2 ม 2/3 - ทักษะการจัดการดูแลเสื้อผ้า - การซักผ้าและตากผ้า - การดูแลรักษาเสื้อผ้า - การจัดเก็บเสื้อผ้า ๑๐ 10 2 อาหารประเภท ส ารับ ง 1.1 ม 2/1 ม 2/2 ม 2/3 - อาหารประเภทส ารับ - อาหารประเภทส ารับ ในท้องถิ่น - การประกอบอาหาร ประเภท ส ารับในท้องถิ่น - การประกอบอาหารส ารับ คาว หวาน ๒0 60 3 ภูมิปัญญาไทย ง 1.1 ม 2/1 ม 2/2 ม 2/3 - เครื่องจักสานในครัวเรือน ๑๐ 10 คะแนนระหว่างภาคเรียน คะแนนสอบระหว่างภาค 70 1 10 คะแนนสอบปลายภาคเรียน 1 20 รวม ๔0 100
ค าอธิบายรายวิชาพื้นฐาน ง๒๓๑๐๒ การงานอาชีพ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ ๓ ภาคเรียนที่ ๒ เวลา ๔0 ชั่วโมง /ภาคเรียน จ านวน ๑.๐ หน่วยกิต ศึกษาความเข้าใจการท างาน มีความคิดสร้างสรรค์ มีทักษะกระบวนการท างาน ทักษะการจัดการ ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการท างานร่วมกันและทักษะการแสวงหาความรู้ มีคุณธรรมและมีลักษณะ นิสัยในการท างาน มีจิตส านึกในการใช้พลังงาน ทรัพยากรและสิ่งแวดล้อม เพื่อการด ารงชีวิตและครอบครัว อธิบายขั้นตอนการท างานที่มีประสิทธิภาพ ใช้ทักษะในการท างานร่วมกันอย่างมีคุณธรรม อภิปรายการท างาน โดยใช้ทักษะการจัดการเพื่อการประหยัดพลังงาน ทรัพยากรและสิ่งแวดล้อม ขั้นตอนการท างานที่มี ประสิทธิภาพเป็นการปฏิบัติตามกระบวนการท างานโดยการท าตามล าดับขั้นตอน มีความสามารถท างาน ส าเร็จตามเป้าหมายที่วางไว้ ทักษะการท างานร่วมกัน เป็นการสร้างให้ผู้เรียนสามารถท างานและอยู่ร่วมกันได้ อย่างมีความสุขและมีคุณธรรม ทักษะการจัดการเป็นการจัดระบบงานและระบบคน เพื่อให้ท างานส าเร็จตาม เป้าหมายอย่างมีประสิทธิภาพ ศึกษาความเข้าใจ มีทักษะที่จ าเป็น มีประสบการณ์ เห็นแนวทางในงานอาชีพ ใช้เทคโนโลยีเพื่อพัฒนา อาชีพ มีคุณธรรมและมีเจตคติที่ดีต่ออาชีพ อธิบายการหางานด้วยวิธีที่หลากหลาย วิเคราะห์แนวทางเข้าสู่ อาชีพ ประเมินทางเลือกในการประกอบอาชีพที่สอดคล้องกับความรู้ ความถนัดและความสนใจของตนเอง การ หางานหรือต าแหน่งที่ว่างจากสื่อสิ่งพิมพ์และสื่ออิเล็กทรอนิกส์ แนวทางการเข้าสู่อาชีพ คุณสมบัติที่ จ าเป็น ความมั่นคง การประเมินทางเลือก การประเมินทางเลือกอาชีพ แนวทางการประเมิน รูปแบบการ ประเมิน เกณฑ์การประเมิน ตัวชี้วัด ง 1.1 ม 2/1, ม 2/2, ม 2/3 ง 2.1 ม 2/1, ม 2/2, ม 2/3 รวมทั้งหมด 6 ตัวชี้วัด
โครงสร้างรายวิชาการงานอาชีพ ง 23102 การงานอาชีพ 6 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 ภาคเรียนที่ 2 เวลา ๔0 ชั่วโมง /ภาคเรียน จ านวน ๑.๐ หน่วยกิต ล าดับ ที่ ชื่อ หน่วยการเรียนรู้ มาตรฐาน การเรียนรู้/ ตัวชี้วัด สาระส าคัญ เวลา (ชั่วโมง) น้ าหนัก คะแนน 1 การสร้างสรรค์ บรรจุภัณฑ์ ง 2.1 ม 2/1 ม 2/2 ม 2/3 - บทบาทหน้าที่ของบรรจุภัณฑ์ - ประเภทของบรรจุภัณฑ์ - การเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ - การสร้างสรรค์บรรจุภัณฑ์ กระดาษ - การออกแบบบรรจุภัณฑ์จากไม้ - การสร้างสรรค์บรรจุภัณฑ์จาก ธรรมชาติ ๒๐ 40 2 งานอาชีพ ง 2.1 ม 2/1 ม 2/2 ม 2/3 - คุณสมบัติที่จ าเป็นในงานอาชีพ - การหางานจากสื่อ สิ่งพิมพ์ - การหางานสื่ออิเล็กทรอนิกส์ - แนวทางการประกอบอาชีพ - อาชีพเกษตร - การท าเกษตรแบบพอเพียง - ความมั่นคงของอาชีพ - การประเมินทางเลือกอาชีพ - อาชีพในท้องถิ่น ๒0 40 คะแนนระหว่างภาคเรียน คะแนนสอบระหว่างภาค 70 1 10 คะแนนสอบปลายภาคเรียน 1 20 รวม ๔0 100