โครงการบริการให้คำ ปรึกษาแก้ไข ปัญหาความต้องการ ด้านเทคโนโลยีและ การประชาสัมพันธ์ข้อมูลเทคโนโลยี ประจำ ปีงบประมาณ 2566 รายงานฉบับสมบูรณ์ สถาบันนวัตกรรมและถ่ายทอดเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา งานบริการวิชาการเพื่อสังคม (โครงการคลินิกเทคโนโลยี) อาคาร 99 ปี พระอุบาลีคุณูปมาจารย์ (ปวง ธมฺมปญฺโญ) 19 หมู่ 2 ต.แม่กา อ.เมือง จ.พะเยา 56000 มหาวิทยาลัยพะเยา FOLLOW US โทรศัพท์เคลื่อนที่ : 0861863300
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงาน TCS 2566 ค าน า รายงานฉบับนี้จัดท าขึ้นเพื่อสรุปผลการด าเนินงานโครงการบริการให้ค าปรึกษาแก้ไขปัญหาความต้องการ ด้านเทคโนโลยีและการประชาสัมพันธ์ข้อมูลเทคโนโลยี ประจ าปีงบประมาณ 2566 ภายใต้การด าเนินงานของ คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา ซึ่งได้รับการสนับสนุนงบประมาณจากส านักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สป.อว.) มีระยะด าเนินงานระหว่างเดือน ตุลาคม 2565 - กันยายน 2566 โดยมี วัตถุประสงค์ ดังนี้ 1) เพื่อเป็นแหล่งรวบรวมข้อมูลและให้บริการค าปรึกษาและข้อมูลทางเทคโนโลยี 2) เพื่อเป็นตัวกลางและประสานการถ่ายทอดความรู้และเทคโนโลยีร่วมกันระหว่างเครือข่าย 3) เพื่อเป็นหน่วยสนับสนุนงานด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรมในพื้นที่จังหวัด คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา ท าหน้าที่บริการให้ค าปรึกษาและบริการข้อมูลที่พร้อมถ่ายทอด เทคโนโลยี ทั้งนี้ยังเป็นหน่วยงานที่ท าหน้าที่รวบรวมข้อมูลผู้เชี่ยวชาญด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม พร้อมลงพื้นที่เพื่อส ารวจความต้องการเทคโนโลยีชุมชนและสนับสนุน ติดตาม ประสานงานโครงการที่ได้รับ การสนับสนุน คลินิกเทคโนโลยีของเรา ยังเป็นตัวกลางประสานงาน ระหว่างผู้เชี่ยวชาญ พร้อมถ่ายทอดองค์ความรู้ ด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม ให้ผู้ประกอบการและผู้สนใจ ทั้งยังมีศูนย์บริการเครื่องมือวิทยาศาสตร์ และตรวจสอบคุณภาพมาตรฐานผลิตภัณฑ์ พร้อมให้บริการทั้งหน่วยงานภายในและภายนอก สามารถประสาน ส่งต่อไปยังโครงการต่างต่างที่อยู่ภายใต้ ส านักงานปลัดกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ไม่ว่าจะเป็น โครงการ ศูนย์บ่มเพาะวิสาหกิจ โครงการอุทยานวิทยาศาสตร์ เป็นต้น นอกจากนี้คลินิกเทคโนโลยีของเรา ยังร่วมมือกับหน่วยงานภายนอก เช่น ส านักงานเกษตรจังหวัด ศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้ ศูนย์บริการ SME ครบวงจร จังหวัดพะเยา รวมไปถึงเครือข่ายคลินิก เทคโนโลยี และศูนย์ประสานงานประจ าภูมิภาค อีกด้วย กลุ่มเป้าหมายที่ขอรับบริการ ได้แก่ เกษตรกร กลุ่มวิสาหกิจชุมชน ผู้ประกอบการโอทอป ผู้สนใจ ทั้งภาครัฐและเอกชน ที่อยู่ในพื้นที่จังหวัดพะเยา และ จังหวัด ใกล้เคียง อีกด้วย ทางคณะท างาน หวังเป็นอย่างยิ่งว่า ผู้รับบริการให้ค าปรึกษาสามารถน าองค์ความรู้ส่งเสริมอาชีพ สร้าง อาชีพใหม่ ลดรายจ่าย สร้างรายได้ และลดความเหลื่อมล้ าสามารถยกระดับคุณภาพชีวิตอย่างต่อเนื่องและยั่งยืน โดยผ่านการส่งเสริมและสนับสนุนจาก วทน. และสามารถน ามาสร้างอาชีพสร้างงานให้กับคนในชุมชน และน าทรัพยากรที่มีอยู่ในท้องถิ่นที่เหลือจากกระบวนการผลิตน ามาสร้างมูลค้าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์ที่มีในชุมชม ส่งเสริมและกระตุ้นให้เกิดระบบเศรษฐกิจในท้องถิ่นและชุมชนให้เกิดความยั่งยื่นต่อไป คณะผู้จัดท า คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงาน TCS 2566 สารบัญ บทที่ 1 1-11 บทที่ 2 การด าเนินงาน ท าเนียบคณะกรรมการ คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา 12 กิจกรรมที่ด าเนินการในปีงบประมาณ 2566 - กิจกรรมที่1 กิจกรรมบริการให้ค าปรึกษา 12-58 - กิจกรรมที่ 2 กิจกรรมเผยแพร่และการประชาสัมพันธ์ข้อมูล เทคโนโลยี 58-78 - กิจกรรมที่ 3 กิจกรรมถ่ายทอดเทคโนโลยีและแก้ไขปัญหา ความต้องการด้านเทคโนโลยี 78-85 - กิจกรรมที่ 4 กิจกรรมติดตามและประเมินผลการด าเนิน โครงการ 86-91 บทที่ 3 ผลการด าเนินงาน - สรุปตัวชี้วัดความส าเร็จของโครงการฯ 92-107 - ข้อมูลผู้เชี่ยวชาญในหน่วยงาน 108-116 - ข้อมูลการบริการให้ค าปรึกษาที่ลงในระบบ 117-140 - ข้อมูลเทคโนโลยีพร้อมถ่ายทอด 141-161 - ข้อมูลผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการพัฒนา 162-191 - มูลค่าทางเศรษฐกิจ 192-194 ภาคผนวก รายละเอียดข้อเสนอโครงการ โครงการบริการให้ค าปรึกษาแก้ไขปัญหาความต้องการ ด้านเทคโนโลยีและการประชาสัมพันธ์ข้อมูลเทคโนโลยีประจ าปี งบประมาณ 2566
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงานฉบับสมบูรณ์ TCS 2566 รายละเอียดข้อเสนอโครงการ โครงการบริการให้ค าปรึกษาแก้ไขปัญหาความต้องการ ด้านเทคโนโลยีและการประชาสัมพั นธ์ข้อมูลเทคโนโลยี ประจ าปีงบประมาณ 2566 แพลตฟอร์มบริการให้ค าปรึกษาและข้อมูลเทคโนโลยี Technology Consulting Service : TCS แบบฟอร์มข้อเสนอโครงการเพื่อขอรับการสนับสนุนงบประมาณ การส่งเสริมการน าวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม เพื่อเพิ่มศักยภาพการลิตและเศรษฐกิจชุมชน ประจ าปีงบประมาณ พ.ศ.2566
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงานฉบับสมบูรณ์TCS 2566 1 แพลตฟอร์มบริการให้ค าปรึกษาและข้อมูลเทคโนโลยี (Technology Consulting Service : TCS) มุ่งเน้นการ บริหารจัดการเครือข่ายคลินิกเทคโนโลยี ไปสู่เครือข่ายการพัฒนาเศรษฐกิจชุมชน(Partnership) ด้วยกระบวนการมี ส่วนร่วม (Participatory) ของคลินิกเทคโนโลยีเครือข่ายทั่วประเทศ เพิ่มประสิทธิภาพการให้บริการค าปรึกษาและ ข้อมูลเทคโนโลยีให้กับกลุ่มเป้าหมายในพื้นรับผิดชอบ ให้ผู้รับบริการได้ประโยชน์สูงสุด มีความพึงพอใจต่อการ ให้บริการ และสร้างความร่วมมือในการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรมระหว่าง เครือข่ายคลินิกเทคโนโลยีทั่วประเทศ 1. ชื่อหน่วยงาน : มหาวิทยาลัยพะเยา 2. ชื่อโครงการ : โครงการบริการให้ค าปรึกษาแก้ไขปัญหาความต้องการด้านเทคโนโลยีและการประชาสัมพันธ์ ข้อมูลเทคโนโลยี ประจ าปีงบประมาณ 2566 3. ผู้รับผิดชอบและหรือผู้ร่วมรับผิดชอบ : รายชื่อผู้ร่วมโครงการ ระบุชื่อ นามสกุล ต าแหน่ง เบอร์โทร อีเมล์ หน้าที่รับผิดชอบ ในโครงการ1 องค์ความรู้/เทคโนโลยี/ นวัตกรรมที่รับผิดชอบ ในโครงการ ประสบการท างานที่ เกี่ยวข้องกับ โครงการ2 1. ผู้ช่วยศาสตราจารย์.ดร.สันธิวัฒน์ พิทักษ์พล (ผู้อ านวยการสถาบันนวัตกรรมและถ่ายทอดเทคโนโลยี) E-mail : [email protected] ผู้จัดการ/หัวหน้า โครงการคลินิก เทคโนโลยี เอกสารแนบท้าย เอกสารแนบท้าย 2. รองศาสตราจารย์ ดร.สิทธิศักดิ์ ปิ่นมงคลกุล (รองผู้อ านวยการสถาบันนวัตกรรมและถ่ายทอด เทคโนโลยี) E-mail : [email protected] ที่ปรึกษาคลินิก เทคโนโลยี เอกสารแนบท้าย เอกสารแนบท้าย 3. นางสาวกานต์พิชชา ปัญญา (รักษาการแทนหัวหน้าส านักงานสถาบันนวัตกรรมและ ถ่ายทอดเทคโนโลยี) E-mail : [email protected] ผู้ประสานงาน โครงการคลินิก เทคโนโลยี (1) เอกสารแนบท้าย เอกสารแนบท้าย แพลตฟอร์มบริการให้ค าปรึกษาและข้อมูลเทคโนโลยี Technology Consulting Service: TCS แบบฟอร์มข้อเสนอโครงการเพื่อขอรับการสนับสนุนงบประมาณ การส่งเสริมการน าวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม เพื่อเพิ่มศักยภาพการลิตและเศรษฐกิจชุมชน ประจ าปีงบประมาณ พ.ศ.2566
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงานฉบับสมบูรณ์TCS 2566 2 รายชื่อผู้ร่วมโครงการ ระบุชื่อ นามสกุล ต าแหน่ง เบอร์โทร อีเมล์ หน้าที่รับผิดชอบ ในโครงการ1 องค์ความรู้/เทคโนโลยี/ นวัตกรรมที่รับผิดชอบ ในโครงการ ประสบการท างานที่ เกี่ยวข้องกับ โครงการ2 4. นางสาวสุธาศินี ทับยา (เจ้าหน้าที่บริหารงานทั่วไป) E-mail : [email protected] ผู้ประสานงาน โครงการคลินิก เทคโนโลยี (2) เอกสารแนบท้าย เอกสารแนบท้าย 4. ลักษณะโครงการ : โปรดใส่เครื่องหมาย ใน ที่ต้องการ เป็นโครงการต่อเนื่อง (เริ่มด าเนินการปี ) เป็นโครงการใหม่ 5. หลักการและเหตุผล : คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา ได้รับการสนับสนุนจากส านักงานปลัดกระทรวง วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โดยกองส่งเสริมและประสานเพื่อประโยชน์ทางวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (กปว.) ด าเนินภารกิจในการขับเคลื่อนงานด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม (วทน.) มีนโยบายสนับสนุนการ ด าเนินงานศูนย์บริการให้ค าปรึกษา เพื่อท าหน้าการถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่ชุมชนท้องถิ่น โดยน าผลงานวิจัยและ พัฒนา (องค์ความรู้ เทคนิค เครื่องมือ เครื่องจักร อุปกรณ์ สิ่งประดิษฐ์ ผลิตภัณฑ์) ที่มีอยู่ในสถาบันการศึกษา แพร่กระจายสู่ชุมชนท้องถิ่น เพื่อน าไปประยุกต์ใช้ให้เกิดประโยชน์ทางเศรษฐกิจและสังคม เพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ พัฒนากระบวนการผลิต สร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ ส่งเสริมอาชีพ สร้างอาชีพใหม่ สร้างรายได้ ลดรายจ่าย และลดความ เหลื่อมล้ า สามารถยกระดับคุณภาพชีวิตอย่างต่อเนื่องและยั่งยืน ดังนั้น เพื่อให้การด าเนินงานสอดคล้องกับ วัตถุประสงค์โครงการคลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา จึงได้ก าหนดกิจกรรมเพื่อให้บริการให้ค าปรึกษาแก้ไข ปัญหาความต้องการด้านเทคโนโลยีและประชาสัมพันธ์ และก าหนดแผนการบริหารจัดการ ดังนี้ การให้บริการค าปรึกษาและข้อมูลเทคโนโลยี คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา ได้จัดตั้งเป็น ศูนย์บริการให้ค าปรึกษา โดยท าหน้าที่ในการประสานกับผู้เชี่ยวชาญในมหาวิทยาลัย และประสานการถ่ายทอด ความรู้และเทคโนโลยีร่วมกันระหว่างเครือข่าย เช่น ศูนย์บ่มเพาะวิสาหกิจ (UBI) อุทยานวิทยาศาสตร์ , ศูนย์บริการ เครื่องมือวิทยาศาสตร์เเละตรวจสอบคุณภาพมาตรฐานผลิตภัณฑ์ และหน่วยงาน คณะในมหาวิทยาลัย รวมไปถึง หน่วยงานภายนอกที่เกี่ยวข้อง เช่น ส านักงานเกษตรจังหวัดและสหกรณ์จังหวัด พัฒนาชุมชน หอการค้า สภา อุตสาหกรรม ส านักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.) ประจ าจังหวัดพะเยา เพื่อไปให้ความ ช ่วยเหลือแก ่ประชาชน ผู้ประกอบการ ในพื้นที่จังหวัดพะเยา ทั้ง 9 อ าเภอ และจังหวัดที่มีพื้นที่ใกล้เคียง (เชียงราย แพร่ น่าน ล าปาง เชียงใหม่) รวมไปถึงรับแจ้งปัญหาและความต้องการทางด้านเทคโนโลยีของ กลุ่มเป้าหมาย ผ่านช่องทางต่างๆ เช่น โทรศัพท์มือถือ/ส านักงาน เว็บไซต์ เพจ Facebook รวมไปถึงสื่อออนไลน์ อื่นๆ เพื่อสามารถเข้าถึงการให้บริการข้อมูลผ่านสื่อประชาสัมพันธ์ การจัดนิทรรศการ และรับฟังประเด็นปัญหา ความต้องการของชุมชนในเวทีต่างๆ เพื่อน าประเด็นดังกล่าวไปจัดท าแผนการให้บริการค าปรึกษาในปีต่อไป ทั้งนี้ได้ จัดให้มีเจ้าหน้าที่ประจ าการให้บริการที่เชื่อมโยงกับการบริการของคลินิก ฯ ส่วนกลาง (สป.อว.) และหน่วยปฏิบัติการ เครือข่าย อว. ระดับภาค ภาคเหนือ (ปภ.) การประสานงานและบริหารจัดการเครือข่ายมหาวิทยาลัยพะเยา คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา มีความพร้อมด้านบุคลากร ที่เป็นวิทยากรทั้งเป็นผู้ถ่ายทอดเทคโนโลยี มีการด าเนินงานบริการข้อมูลให้ค าปรึกษา
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงานฉบับสมบูรณ์TCS 2566 3 พร้อมที่จะด าเนินงานเผยแพร่ ถ่ายทอดเทคโนโลยีของคลินิกฯ มีการจัดนิทรรศการงานต่างๆ ทั้งภายในและ ภายนอกมหาวิทยาลัย เพื่อประชาสัมพันธ์คลินิกเทคโนโลยีและบริการให้ค าปรึกษาทางเทคโนโลยี ประสานงาน และอ านวยความสะดวกให้กับโครงการในเรื่องต่างๆที่เกี่ยวข้องกับการด าเนินงานคลินิกเทคโนโลยี หมู่บ้าน วท. และสมาชิกอาสาสมัครวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี รวมทั้งการประสานงานกับหน่วยปฎิบัติงานของ อว.ส่วนหน้า ซึ่งจะเป็น CDO (Chief Development Officer) ของจังหวัดพะเยา โดยจะประสานงานระหว่างมหาวิทยาลัย พะเยา ซึ่งจะเป็นหน่วยขับเคลื่อนในการพัฒนาจังหวัด ด้วยวิทยาศาสตร์ วิจัย นวัตกรรม เพื่อขับเคลื่อนงานบริการ และผลักดันการใช้ประโยชน์งานด้าน อววน. ในพื้นที่ และศูนย์ประสานงานกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ประจ าภูมิภาค หน่วยปฏิบัติการเครือข่าย อว. ระดับภาค ภาคเหนือ (ปภ.) เพื่อด าเนินการตามภารกิจ รวมไปถึง การเข้าร่วมกิจกรรมต่างๆ ที่ เครือข่ายจัดขึ้น ดังนั้นเพื่อสร้างความพร้อมของเครือข่ายคลินิกเทคโนโลยี จึงมีความ จ าเป็นอย่างยิ่งในการบริหารจัดการอย่างเป็นระบบ ซึ่งที่ผ่านมามหาวิทยาลัยพะเยา ได้ขับเคลื่อนการด าเนินงาน โดยคณะกรรมการคลินิกเทคโนโลยีมหาวิทยาลัยพะเยา เพื่อวางแผนการด าเนินงานคลินิกเทคโนโลยี ให้เป็นไปตาม วัตถุประสงค์และภารกิจโครงการ และประสานกับกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ใน เรื่องต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับการด าเนินงานคลินิกเทคโนโลยี พร้อมทั้งสร้างความพร้อมด้านสาธารณูปโภค บุคลากร อุปกรณ์เครื่องมือ บริหารจัดการทางด้านการเงิน การงบประมาณ การติดตาม ประเมินผลและการรายงานผล รายงานผล ตามเงื่อนไขที่ได้รับการสนับสนุนงบประมาณ อย่างมีประสิทธิภาพและประสิทธิผล การประชาสัมพันธ์และนิทรรศการคลินิกเทคโนโลยีเพื่อเป็นการประชาสัมพันธ์และเผยแพร่ผลงาน คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา จึงจัดท าแผนการประชาสัมพันธ์ผ่านสื่อต่างๆ อาทิ จัดนิทรรศการร่วมกับ หน่วยงานทั้งภายในและภายนอก พัฒนาเว็บไซต์เพื่อเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ข่าวสารและให้สอดคล้องกับความ ต้องการและภารกิจ เพิ่มช่องทางการให้บริการค าปรึกษา ด าเนินการรวบรวมข้อมูลเทคโนโลยีพร้อมถ่ายทอด และ ข้อมูลผู้เชี่ยวชาญภายในมหาวิทยาลัยเพื ่อน าไปจัดท าฐานข้อมูล รวมทั้งการจัดท าสื่อสิ่งพิมพ์ต่างๆ เพื่อให้ ประชาชนและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง สร้างความเข้าใจเกี่ยวกับบทบาทหน้าที่ พันธกิจ วัตถุประสงค์ของการ ด าเนินงานคลินิกเทคโนโลยี การส่งเสริมด้านกิจกรรมต่างๆ ที่สามารถช่วยเหลือชุมชนได้ รวมไปถึงการจัด นิทรรศการร่วมกับหน่วยงานต่างๆ เพื่อเผยแพร่องค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และผลงานของคลินิก เทคโนโลยี
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงานฉบับสมบูรณ์TCS 2566 4 การบริการให้ค าปรึกษาและข้อมูลทางเทคโนโลยีเพื่อชุมชนและผู้ประกอบการธุรกิจชุมชนเพื่อการ เปลี่ยนแปลงที่ดีขึ้นด้านเศรษฐกิจ สังคม สุขภาพและสิ่งแวดล้อม (Theory of change) 6. วัตถุประสงค์ : (1) เพื่อส่งเสริมให้เครือข่ายคลินิกเทคโนโลยีพัฒนาการให้บริการให้ค าปรึกษาและการให้บริการข้อมูล เทคโนโลยีให้กับกลุ่มเป้าหมายในพื้นที่ (2) เพื่อให้เครือข่ายคลินิกเทคโนโลยีบริหารจัดการเครือข่ายได้อย่างมีประสิทธิภาพ (3) เพื่อให้เครือข่ายคลินิกเทคโนโลยีท างานประสาน เชื่อมโยงกับหน่วยงานต่าง ๆ ของ อว. ที่มีอยู่ในพื้นที่
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงานฉบับสมบูรณ์TCS 2566 5 7. กลุ่มเป้าหมาย : ผู้ประกอบการ วิสาหกิจชุมชน , OTOP , ผู้ประกอบการ , SME ภาคอุสาหกกรรม , เกษตรกร , และ ประชาชนทั่วไป จ านวนผู้รับบริการค าปรึกษาทางเทคโนโลยี 30 คน จ านวนผู้รับบริการข้อมูลเทคโนโลยี 150 คน 8. พื้นที่ด าเนินการ : พื้นที่จังหวัดพะเยา ทั้ง 9 อ าเภอ และจังหวัดที่มีพื้นที่ใกล้เคียง และกลุ่มล้านนาตะวันออก ภาคเหนือตอนบน 2 (เชียงราย แพร่ น่าน ล าปาง เชียงใหม่) 9. ระยะเวลาด าเนินการ : 1 ตุลาคม 2565 ถึง 30 กันยายน 2566 10. การด าเนินโครงการ : 10.1 กิจกรรมและวิธีด าเนินงาน ประกอบด้วย กิจกรรม 1) กิจกรรมการให้บริการค าปรึกษาและข้อมูลเทคโนโลยี ช่องทาง/ วิธีการให้บริการ ค าปรึกษาด้าน เทคโนโลยีที่มี ความเชี่ยวชาญ รายละเอียด เทคโนโลยี ที่จะให้บริการ เจ้าของเทคโนโลยี (ชื่อ/ที่อยู่/เบอร์โทรศัพท์/อีเมล์) โทรศัพท์ 0 5446 6666 ต่อ3711-3714 โทรศัพท์มือถือ : 08 6186 3300 โทรสาร : - วัน เวลาท าการ : 08.30 – 16.30 น. (เว้นวันเสาร์-อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์) เจ้าหน้าที่ : นางสาวสุธาศินี ทับยา E-mail : [email protected] เว็บไซด์ : http://www.clinictechnology.up.ac.th การบริการนอกสถานที่ (ระบุสถานที่/ เรื่องที่ให้บริการ ไม่น้อยกว่า 3 เรื่อง) : (1) การย้อมผ้าด้วยสีจากธรรมชาติ (2) การผลิตอาหารสัตว์จากน าเศษวัสดุจาก ธรรมชาติ (1) การพัฒนา มาตรฐานสินค้า เกษตรอินทรีย์ 1. การให้ความรู้ ความเข้าใจ เกี่ยวกับการท า มาตรฐานและการ รวมกลุ่มเพื่อการ พัฒนาด้าน การเกษตรให้ได้ มาตรฐานสินค้า เกษตรอินทรีย์ 1. ผศ.น.สพ.สมชาติ ธนะ มหาวิทยาลัยพะเยา 19 หมู่ 2 ต.แม่กา อ.เมือง จ.พะเยา 56000 [email protected] 054466666 ต่อ 3156 (2) การผลิตอาหาร สัตว์จากน าเศษวัสดุ จากธรรมชาติ 2.การน าเศษวัสดุ จากธรรมชาติ น ามาแปรรูปเป็น อาหารสัตว์เพื่อลด ต้นทุนในการเลี้ยง สัตว์ 2.ดร.ขรรค์ชัย ดั้นเมฆ มหาวิทยาลัยพะเยา 19 หมู่ 2 ต.แม่กา อ.เมือง จ.พะเยา 56000 [email protected] 054466666 ต่อ 3156 (3) การผลิตพืชอาหาร ทางการเกษตร ปลอดภัย 3. กระบวนการ ผลิตพืชในโรงเรือน และการผลิตพืชผัก ปลอดภัยได้ มาตรฐาน 3. ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. วิพรพรรณ์ เนื่องเม็ก มหาวิทยาลัยพะเยา 19 หมู่ 2 ต.แม่กา อ.เมือง จ.พะเยา 56000 [email protected] 054466666 ต่อ 3156
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงานฉบับสมบูรณ์TCS 2566 6 ช่องทาง/ วิธีการให้บริการ ค าปรึกษาด้านเทคโนโลยี ที่มีความเชี่ยวชาญ รายละเอียดเทคโนโลยี ที่จะให้บริการ (แบบย่อ) เจ้าของเทคโนโลยี (ชื่อ/ที่อยู่/เบอร์โทรศัพท์/อีเมล์) (3) การผลิตพืชอาหารทาง การเกษตรปลอดภัย (4) การน าเทคโนโลยีสารสนเทศมา ช่วยในการจัดท าระบบสมาร์ฟาร์ม หรือเกษตรอัจฉริยะ (5) การแปรรูปผลิตภัณฑ์ทาง การเกษตรเพื่อการเพิ่มมูลค่าเพิ่ม (6) การอบแห้งแบบผสมผสาน พลังงานแสงอาทิตย์ (7) การน าพืชและสมุนไพรพื้นบ้าน มามาสกัด ต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ เครื่องส าอาง (8) เทคโนโลยีด้านการเลี้ยงสัตว์ (9) ชีววิทยาของผึ้งและพฤติกรรม ของผึ้ง การประชาสัมพันธ์ช่องทางการ รับบริการ (โปรดระบุ) : 1.การจัดนิทรรศการ 2.การจัดท าเว็บไซต์ เพจ facebook : คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัย พะเยา 3.จัดท าสื่อสิ่งพิมพ์ต่าง ๆ (4) การแปรรูปผลิตภัณฑ์ทาง การเกษตรเพื่อการเพิ่ม มูลค่าเพิ่ม 4. การน าผลผลิตทางการ เกษตรมาสร้างมูลค่าเพิ่มให้ เกิดเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความ แปลกใหม่ สอดคล้องกับ ความต้องการของ กลุ่มเป้าหมาย 4. ดร.รณกร สร้อยนาค มหาวิทยาลัยพะเยา 19 หมู่ 2 ต.แม่กา อ.เมือง จ.พะเยา 56000 [email protected] 054466666 ต่อ 3156 (5) การน าเทคโนโลยี สารสนเทศมาช่วยในการ จัดท าระบบสมาร์ฟาร์มหรือ เกษตรอัจฉริยะ 5.การน าระบบอัตโนมัติและ ระบบสมารท์มาใช้ในภาค การเกษตรเพื่อลดต้นทุนการ ผลิตและสร้างมูลค้าเพิ่ม ให้กับภาคการเกษตร 5. ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. ปิยชนน์ เกษสุวรรณ มหาวิทยาลัยพะเยา 19 หมู่ 2 ต.แม่กา อ.เมือง จ.พะเยา 56000 [email protected] 054466666 ต่อ 1706 (6) การอบแห้งแบบ ผสมผสานพลังงาน แสงอาทิตย์ 6. การอบแห้งแบบ ผสมผสานพลังงาน แสงอาทิตย์ ส าหรับกล้วย สไลซ์ 6. ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. นัทธิ์ธนนท์ พงษ์พานิช มหาวิทยาลัยพะเยา 19 หมู่ 2 ต.แม่กา อ.เมือง จ.พะเยา 56000 [email protected] 054-466-666 ต่อ 3389 (7) การน าพืชและสมุนไพร พื้นบ้านมามาสกัด ต่อยอด เป็นผลิตภัณฑ์เครื่องส าอาง 7 ผลิตภัณฑ์เครื่องส าอาง จากพืชและสมุนไพรพื้นบ้าน 7. ดร.จักรินทร์ ศรีวิไล 8. ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. ลภัสรดา มุ่งหมาย 9. อาจารย์ธรรมนูญ รุ่งสังข์ มหาวิทยาลัยพะเยา 19 หมู่ 2 ต.แม่กา อ.เมือง จ.พะเยา 56000 [email protected] 054-466-666 ต่อ 3188 (8) เทคโนโลยีด้านการ เพาะเลี้ยงสัตว์ 8 การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ าจืด เศรษฐกิจ เช่น กบ ปลานิล 10 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. เกรียงไกร สีตะพันธุ์ มหาวิทยาลัยพะเยา 19 หมู่ 2 ต.แม่กา อ.เมือง จ.พะเยา 56000 [email protected] 054466666 ต่อ 3156 (9) ชีววิทยาของผึ้งและ พฤติกรรมของผึ้ง 9 การเลี้ยงผึ้งโพรงไทยตาม วิถีภูมิปัญญาและการใช้ ประโยชน์ จากผลิตภัณฑ์ผึ้ง 11. ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. ทิพย์วรรณ สรรพสัตย์ มหาวิทยาลัยพะเยา 19 หมู่ 2 ต.แม่กา อ.เมือง จ.พะเยา 56000 [email protected]
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงานฉบับสมบูรณ์TCS 2566 7 กิจกรรม 2) การประสานงานเครือข่าย อววน. ในพื้นที่และหน่วยงานในจังหวัด โปรดใส่เครื่องหมาย ลงในช่อง ที่จะให้บริการ การประสานงานกับศูนย์ประสานงาน อว. ประจ าภูมิภาค การประสานงานกับ หัวหน้าหน่วยปฏิบัติการ อว.ส่วนหน้า (CTO) ข้อมูลการประสานงานอยู่ในระบบ CMO รองผู้ว่าราชการจังหวัดที่เป็น PCSO (โปรดระบุเรื่อง...................................) 10.2 แผนการด าเนินงาน เทคโนโลยี/องค์ ความรู้/กิจกรรม ปี พ.ศ. 2565 ปี พ.ศ. 2566 ค่าใช้จ่าย ผู้รับผิดชอบ วิธีการ ต.ค. พ.ย. ธ.ค. ม.ค. ก.พ. มี.ค. เม.ย. พ.ค. มิ.ย. ก.ค. ส.ค. ก.ย. (บาท) 1. กิจกรรม การเผยแพร่และการ ประชาสัมพันธ์ข้อมูล เทคโนโลยี 62,500 นางสาว สุธาศินี ทับยา การประชาสัมพันธ์ผ่าน สื่อต่างๆ อาทิ จัด นิทรรศการร่วมกับ หน่วยงานทั้งภายในและ ภายนอก เพื่อเผยแพร่ ประชาสัมพันธ์ข่าวสาร และให้สอดคล้องกับความ ต้องการและภารกิจ 2. กิจกรรมบริการให้ ค าปรึกษา 50,000 นางสาว สุธาศินี ทับยา การรับฟังปัญหา พร้อมให้ ค าปรึกษาเบื้องต้นพร้อม ผู้เชี่ยวชาญ ช่องทางการ ติดต่อสื่อสารทั้งใน รูปแบบ Online , Onsite โทรศัพท์ อีเมล FB รวมไปถึงการลงพื้นที่วิ นิฉัย 3. กิจกรรมบริการ ถ่ายทอดเทคโนโลยี และแก้ไขปัญหาความ ต้องการด้านเทคโนโลยี จ านวนไม่น้อยกว่า 5 หลักสูตร 150,000 นางสาว สุธาศินี ทับยา การรับฟังปัญหา น ามาสู่ การถ่ายทอดเทคโนโลยี ให้กับกลุ่มเป้าหมาย โดย น าผลงานวิจัยและพัฒนา (องค์ความรู้ เทคนิค เครื่องมือ เครื่องจักร อุปกรณ์ สิ่งประดิษฐ์ ผลิตภัณฑ์) ที่มีอยู่ใน สถาบันการศึกษา สรุปงบประมาณ 67,500 65,000 65,000 65,000 262,500 จ านวนผู้รับบริการ ค าปรึกษาทาง เทคโนโลยี (คน) 5 คน 5 คน 10 คน 5 คน 5 คน จ านวนผู้รับบริการ ข้อมูลเทคโนโลยี(คน) 25 คน 35 คน 35 คน 30 คน 25 คน ร้อยละความพึงพอใจ ของผู้รับบริการ ไม่น้อยกว่า ร้อยละ 80 ไม่น้อยกว่า ร้อยละ 80 ไม่น้อยกว่า ร้อยละ 80 ไม่น้อยกว่า ร้อยละ 80 ไม่น้อยกว่า ร้อยละ 80
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงานฉบับสมบูรณ์TCS 2566 8 หมายเหตุ: ค่าใช้จ่ายสามารถถัวเฉลี่ยได้ทุกรายการ 11. ผลผลิต/ผลลัพธ์ของโครงการ ( โปรดระบุค่าเป้าหมายรายละเอียดตามภาคผนวก ข) ผลผลิต/ผลลัพธ์ของโครงการ ค่าเป้าหมาย 1. จ านวนผู้รับบริการค าปรึกษาทางเทคโนโลยี (คน) ข้อมูลผู้รับบริการต้องบันทึกในระบบคลินิกเทคโนโลยีออนไลน์เท่านั้น 30 คน 2. จ านวนผู้รับบริการข้อมูลเทคโนโลยี (คน) จัดเก็บข้อมูลผู้รับบริการลงในไฟล์ word แล้วน าส่งตอนรายงานความก้าวหน้า 150 คน 3. ร้อยละความพึงพอใจของผู้รับบริการ ร้อยละ 80 4. จ านวนข้อมูลในระบบ CMO (ข้อมูลเทคโนโลยีพร้อมถ่ายทอด ข้อมูลผู้เชี่ยวชาญ ข้อมูลผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการพัฒนา) 20 รายการ 12. ผลที่คาดว่าจะได้รับ (ผลกระทบ : ที่เกิดโดยตรงกับผู้รับบริการและประชาชนที่อยู่ในพื้นที่ให้บริการ) (โปรดใส่เครื่องหมาย และระบุผลกระทบที่เกิดขึ้นจากโครงการมากที่สุดเพียงข้อเดียว) ทางเศรษฐกิจ (ระบุเป็นตัวเลขให้ชัดเจน) : ไม่น้อยกว่า 250,000 บาทต่อปี ต่อโครงการ - มีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นได้รับการส่งเสริมอาชีพ สร้างอาชีพใหม่ ลดรายจ่าย สร้างรายได้ และลดความ เหลื่อมล้ าสามารถยกระดับคุณภาพชีวิตอย่างต่อเนื่องและยั่งยืน โดยผ่านการส่งเสริมและสนับสนุนจาก วทน. ทางสังคม : - สามารถน ามาสร้างอาชีพสร้างงานให้กับคนในชุมชนและสร้างมูลค้าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์ที่มีในชุมชม ส่งเสริมและกระตุ้นให้เกิดระบบเศรษฐกิจในท้องถิ่นและชุมชน - การน าทรัพยากรในท้องถิ่น ชุมชน ที่เหลือจากกระบวนการผลิต น ามาสร้างมูลค่าเพิ่มและการจัดการ ของเสียเพื่อน ากลับมาใช้ใหม่ให้เกิดประโยชน์สูงสุดในการใช้ทรัพยากรและความยั่งยืน เช่นการท าปุ๋ยหมัก การท า ถ่าน และอาหารสัตว์ 13. งบประมาณขอรับการสนับสนุนจาก จ านวน 262,500 บาท (สองแสนหกหมื่นสองพันห้าร้อยบาทถ้วน) มีรายการดังนี้
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงานฉบับสมบูรณ์TCS 2566 9 ปีงบประมาณ พ.ศ. 2566 ขอรับการสนับสนุนงบประมาณ จ านวน 262,500 บาท ประกอบด้วย กิจกรรม รายการค่าใช้จ่าย ระยะเวลา ต่อครั้ง ปริมาณ ราคาต่อหน่วย รวมเงิน (บาท) การบริการให้ ค าปรึกษาแก้ไข ปัญหาความต้องการ ด้านเทคโนโลยีและ การขอรับการ ถ่ายทอดเทคโนโลยี ทั้งภายในและ ภายนอกสถานที่ 1.ค่าตอบแทนของผู้เชี่ยวชาญใน การบริการให้ค าปรึกษาและข้อมูล เทคโนโลยี (วิทยาการ และหรือ ผู้เชี่ยวชาญ ทั้งภายในและ ภายนอก) 2 ชั่วโมง จ านวน 10 ครั้ง จ านวน 10 คน 500 ต่อ ชั่วโมง 100,000 2. ค่าเอกสารประกอบการให้ ค าปรึกษาและข้อมูล (แบบส ารวจ ความต้องการ / ใบสมัคร / แบบ บริการให้ค าปรึกษา/ แบบ ลงทะเบียน / แบบฟอร์มอื่นๆที่ เกี่ยวข้อง) 200 ชุด 5 1,000 3. ค่าเอกสารประกอบการประเมิน และติดตามผล (แบบติดตามความ พึงพอใจ/แบบการน างานวิจัยไปใช้ ประโยชน์ / แบบฟอร์มอื่นๆที่ เกี่ยวข้อง) 200 ชุด 5 1,000 การบริการให้ ค าปรึกษาแก้ไข ปัญหาความต้องการ ด้านเทคโนโลยีและ การขอรับการ ถ่ายทอดเทคโนโลยี ทั้งภายในและ ภายนอกสถานที่ 4. ค่าเช่ายานพาหนะ (การจัด กิจกรรมบริการให้ค าปรึกษาและ ข้อมูล การลงพื้นที่ประชาสัมพันธ์ คลินิกเทคโนโลยี การติตตามผล) 1 วัน 15 ครั้ง 1,800 27,000 5. ค่าน้ ามันเชื้อเพลิง (การจัด กิจกรรมบริการให้ค าปรึกษาและ ข้อมูล การลงพื้นที่ประชาสัมพันธ์ คลินิกเทคโนโลยี การติตตามผล) 1 วัน 15 ครั้ง 500 7,500 6. ค่าอาหารกลางวัน / อาหารว่าง และเครื่องดื่ม รับรองผู้เชี่ยวชาญ คณะท างานภายในและภายนอก (ต าแหน่งผู้ประสานงาน / เลขานุการคลินิกเทคโนโลยี) 10 ครั้ง 500 5,000 7. ค่าที่พัก จ านวน 5 ห้อง 1,500 บาท ต่อวัน/ครั้ง 7,500 8. ค่าเบี้ยเลี้ยง จ านวน 20 ครั้ง 300 บาท ต่อวัน/ครั้ง 6,000
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงานฉบับสมบูรณ์TCS 2566 10 กิจกรรม รายการค่าใช้จ่าย ระยะเวลา ปริมาณ ราคาต่อหน่วย รวมเงิน ต่อครั้ง (บาท) ประสานและ การบริหาร จัดการ เครือข่าย 1. ค่าวัสดุส านักงาน (กระดาษ เอสี่ กระดาษการ์ดสี ซองเอกสารขยายข้าง กาวน้ า เทปกาวสองหน้าแบบบาง ฯลฯ) 13,125 2. ค่าวัสดุคอมพิวเตอร์ (ตลับหมึก ส าหรับเครื่องพิมพ์อิงก์เจ็ต) 13,125 3. ค่าจัดท าการประชาสัมพันธ์ ข้อมูล การความรู้ด้าน วทน. ในการประกอบ อาชีพโดยผ่านช่องทางต่างๆ อาทิ 3.1 แผ่นพับประชาสัมพันธ์ 1000 แผ่น 5 5,000 3.2 ไวนิลประชาสัมพันธ์ (ค่าจ้างท า ไวนิลประชาสัมพันธ์) 2 อัน 1100 2,200 4. ค่าจ้างจัดท ารายงานฉบับสมบูรณ์ 2 เล่ม 300 600 การ ประสานงาน และสนับสนุน การ ด าเนินงาน พัฒนาจังหวัด ด้าน วทน. 1. ค่าเช่ายานพาหนะ การประชุม ร่วมกับหน่วยงานราชการในจังหวัด 1 วัน 2 ครั้ง 1,800 3,600 2. ค่าน้ ามันเชื้อเพลิง (การประชุม ร่วมกับหน่วยงานราชการในจังหวัด 1 วัน 2 ครั้ง 500 1,000 การปะชุม ร่วมกัน ระหว่าง สป.อว/กปว. 1.ค่าพาหนะ (เครื่องบินโดยสารชั้นประหยัด พาหนะรถยนต์ส่วนบุคคล ค่ารถ รับจ้าง (TAXI)) 3 คน 2 ครั้ง 6,500 39,000 2. ค่าเบี้ยงเลี้ยง 3 คน 4 วัน 300 บาท ต่อวัน/ครั้ง 3,600 การบริหาร จัดการของ มหาวิทยาลัย พะเยา ค่าธรรมเนียมเข้าสถาบันการศึกษา 1 ปี งบประมาณ 1 ครั้ง/ โครงการ ร้อยละ 10 ของ งบประมาณ 26,250 รวมเป็นค่าใช้จ่ายทั้งสิ้น 262,500 บาท (สองแสนหกหมื่นสองพันห้าร้อยบาทถ้วน) หมายเหตุ: ค่าใช้จ่ายสามารถถัวเฉลี่ยได้ทุกรายการ
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงานฉบับสมบูรณ์TCS 2566 11 14. งบประมาณสมทบ หน่วยงานยินดีสมทบงบประมาณ ส าหรับเงินเดือนพนักงานมหาวิทยาลัยรวมประกันสังคมและสวัสดิการ อื่นๆ เป็นจ านวนเงินทั้งสิ้น 232,032 บาท ต่อ ปี 15. การรายงานผลติดตามและประเมินผล : ผู้รับผิดชอบโครงการต้องด าเนินการ ดังนี้ (1) รายงานความก้าวหน้าโครงการผ่านระบบคลินิกเทคโนโลยีออนไลน์ (CMO) รายไตรมาส (2) ผู้รับผิดชอบโครงการต้องให้ผู้รับบริการตอบแบบส ารวจวัดความพึงพอใจผู้รับบริการในขณะ จัดกิจกรรม ผ่าน Google Form https://forms.gle/8a1SghvTppQorXFP9 (3) ผู้รับผิดชอบโครงการต้องให้ผู้รับบริการตอบแบบติดตามผลการน าไปใช้ประโยชน์หลังสิ้นสุดการ ด าเนินงานของโครงการ ก่อนจัดส่งรายงานฉบับสมบูรณ์ ผ่าน Google Form https://forms.gle/gciEhebxRfiRMWhV7 (4) ผู้รับผิดชอบโครงการต้องค านวณมูลค่าทางเศรษฐกิจ และ B/C ratio ของโครงการ (5) จัดส่งรายงานฉบับสมบูรณ์เป็นอิเล็กทรอนิกส์ไฟล์พร้อมหนังสือน าส่งจากหน่วยงาน ไม่เกิน 30 วันหลัง สิ้นสุดปีงบประมาณ (30 กันยายน) ยกเว้นมีเหตุจ าเป็น หรือสุดวิสัย (6) จัดท าข้อมูลผู้น าไปใช้ประโยชน์ตามแบบฟอร์มการน าผลงานวิจัยและพัฒนาไปใช้ประโยชน์ (7) การขอขยายเวลา หากคาดว่าโครงการจะไม่สามารถจัดกิจกรรมตามแผนที่วางไว้และมีความจ าเป็นต้อง ขอขยายเวลา ผู้รับผิดชอบโครงการต้องจัดท าหนังสือขอขยายเวลาโดยผู้บริหารหน่วยงานเป็นผู้ลงนาม ในหนังสือถึง ปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ก่อนวันที่ 15 กันยายน แจ้งให้ สป.อว. ทราบ เพื่อด าเนินการในส่วนที่เกี่ยวข้องต่อไป 16. การเผยแพร่ประชาสัมพันธ์โครงการ : การจัดกิจกรรมหรือการเผยแพร่ประชาสัมพันธ์โครงการในรูปแบบต่างๆเช่น แผ่นพับ ป้ายประชาสัมพันธ์ จดหมายข่าว วารสาร สื่อออนไลน์ และสื่ออื่นใด ต้องมีข้อความและสัญลักษณ์ของกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ซึ่งเป็นผู้ให้การสนับสนุนงบประมาณปรากฏทุกครั้ง และโครงการยินดีให้ความ ร่วมมือเข้าร่วมจัดแสดงผลงานในกิจกรรมต่างๆ ตามที่ สป.อว. ร้องขอ พร้อมทั้งท าตามหลักเกณฑ์และเงื่อนไขที่ ระบุในคู่มือการด าเนินงานฯ ทุกประการ (ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สันธิวัฒน์ พิทักษ์พล) ผู้เสนอโครงการ ต าแหน่ง ผู้อ านวยการสถาบันนวัตกรรมและถ่ายทอดเทคโนโลยี
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงาน TCS 2566 การด าเนินงาน โครงการบริการให้ค าปรึกษาแก้ไขปัญหาความต้องการด้านเทคโนโลยีและการประชาสัมพันธ์ ข้อมูลเทคโนโลยี ประจ าปีงบประมาณ 2566 ท าเนียบคณะกรรมการ คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา กิจกรรมที่ด าเนินการในปีงบประมาณ 2566 กิจกรรมที่ 1 กิจกรรมบริการให้ค าปรึกษา กิจกรรมที่ 2 กิจกรรมเผยแพร่และการประชาสัมพันธ์ข้อมูลเทคโนโลยี กิจกรรมที่ 3 กิจกรรมถ่ายทอดเทคโนโลยีและแก้ไขปัญหาความต้องการด้านเทคโนโลยี กิจกรรมที่ 4 กิจกรรมติดตามและประเมินผลการด าเนินโครงการ
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงาน TCS 2566 12 ท ำเนียบคณะกรรมกำร คลินิกเทคโนโลยี มหำวิทยำลัยพะเยำ
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงาน TCS 2566 13
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงาน TCS 2566 14 กิจกรรมที่ 1 กิจกรรมบริกำรให้ค ำปรึกษำ กิจกรรมด้ำนกำรบริกำรให้ค ำปรึกษำ กิจกรรมบริการให้ค าปรึกษา มีผู้เข้ารับบริการทั้งหมด จ านวน 51 ราย สามารถแบ่งตามความเชี่ยวชาญในแต่ละด้านเป็น 7 ด้าน คือ ทางคณะท างานได้มีการปรับการด าเนินงานให้เข้ากับสถานการณ์ในปัจจุบันและเพิ่มช่องทางให้เกิดความ สะดวกต่อผู้รับบริการขอค าปรึกษา โดยมีช่องทางการขอรับบริการที่มีหลากหลายช่องทางทั้ง โทรศัพท์ โทรสาร จดหมาย และเดินเข้ามารับบริการ (walk-in) การลงพื้นที่ให้บริการ (field work) และผ่านระบบออนไลน์ (Zoom Cloud Meeting , VDO Call line) เพื่อให้เข้ากับสถานการณ์ดังกล่าว มีผู้เข้ารับบริการ ดังนี้ ประเภทผู้เข้ารับบริการ ประชาชนทั่วไป OTOP วิสาหกิจ ชุมชน ผู้ประกอบการ ทั่วไป อาจารย์ นักวิจัย ภาคเอกชน หน่วยงาน ของรัฐ ภาค ประชาชน 185 คน 95 คน 33 คน 25 คน 21 คน 32 คน ข้อมูลที่ขอรับบริการ (แบ่งตามความเชี่ยวชาญ) รวมทั้งสิ้น กลุ่ม 1 กลุ่ม 2 กลุ่ม 3 กลุ่ม 4 กลุ่ม 5 กลุ่ม 6 กลุ่ม 7 23 คน 11 คน 7 คน 5 คน 2 คน 2 คน 1 คน 51 คน
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงาน TCS 2566 15 ข้อมูลบริกำรให้ค ำปรึกษำ รำยละเอียดผู้รับบริกำร ชื่อผู้รับเรื่อง นางสาวสุธาศินี ทับยา เลือก platform บริการให้ค าปรึกษา TCS ประเภทลูกค้ำ เกษตรกร ประเภทของกำรรับเรื่อง เดินเข้ามารับบริการ (work in) / ลงพื้นที่ (Work out) ชื่อ นำมสกุลผู้ขอรับบริกำร นางแสงดาว ตรีระสี กลุ่มวิสาหกิจชุมชนเลี้ยงปลาและแปร รูปปลาลุ่มน้ าเหยี่ยน ต.บ้านใหม่ ควำมต้องกำร รำยละเอียดควำมต้องกำร การสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับปลานิลที่ไม่ได้มาตรฐาน ที่อยู่ เลขที่ 68 หมู่ที่ 2 ต าบลบ้านใหม่ อ าเภอเมืองพะเยา จังหวัดพะเยา จังหวัด พะเยา โทรศัพท์ 0914297986 อีเมล์ของผู้รับบริกำร (ไม่มีใส่ -) - ผลกำรให้ค ำปรึกษำ ผู้ประกอบการมีความสนใจการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากปลา นิลที่มีขนาดไม่ได้มาตรฐานและเป็นปลามีเกิดสภาวะขาด ออกซิเจนหรือปลาน็อคน้ า เบื้องต้น ผู้ประกอบการได้แปร รูป ปลานิลแดดเดียว และข้าวเกรียบปลานิล ผลตอบรับดี แต่ไม่มีใครรู้จักแบรนด์สินค้าของตนเอง นอกจากนี้ อยาก ให้ทางอาจารย์ที่ปรึกษาเข้าไปช่วยเรื่องของการแปรรูปปลา แดดเดียว ให้อยู่ได้นาน เนื่องจากขนส่งไปยังต่างจังหวัด 2- 3 วัน จะมีกลิ่น และการยืดอายุของข้าวเกรียบที่ยังมีความ เหม็นหืนอยู่เมื่อผ่านไป 5 วัน
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงาน TCS 2566 16 ข้อมูลบริกำรให้ค ำปรึกษำ รำยละเอียดผู้รับบริกำร ชื่อผู้รับเรื่อง นางสาวสุธาศินี ทับยา เลือก platform บริการให้ค าปรึกษา TCS ประเภทลูกค้ำ ผู้สนใจทั่วไป ประเภทของกำรรับเรื่อง เดินเข้ามารับบริการ (work in) / ลงพื้นที่ (Work out) ชื่อ นำมสกุลผู้ขอรับบริกำร นางสาวจตุพร ตาละคน ควำมต้องกำร รำยละเอียดควำมต้องกำร การพัฒนาเครื่องดื่มจากพืชกระท่อม ที่อยู่ 332 หมู่3 ต าบลดอกค าใต้ อ าเภอดอกค าใต้ จังหวัดพะเยา 56120 จังหวัด พะเยา โทรศัพท์ 0819871716 อีเมล์ของผู้รับบริกำร (ไม่มีใส่ -) - ผลกำรให้ค ำปรึกษำ การน าใบกระท่อมแปรรูปเป็นชาจากพืช โดยน ามาผสมกับ ดอกไม้แห้เพื่อให้ผู้ดื่มรู้สึกสดชื่อน และขอค าปรึกษาการตรวจ วิเคราะห์สารจากใบกระท้อม ฤทธิ์ของใบกระท่อม ปริมาณ การบริโภค หาน ามาผสมกับสมุนไพรที่มีในท้องถิ่น จะมี คุณสมบัติที่ดีต่อร่างกายหรือไม่ ทั้งนี้ ผู้ประกอบการจะต้องศึกษาเรื่องของประกาศกระทรวง สาธารณสุข (ฉบับที่ 230) พ.ศ. 2564 อกตามความใน พระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 เรื่อง แก้ไขเพิ่มเติม ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 424) พ.ศ. 2564 ออก ตามความในพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 เรื่อง ก าหนด อาหารที่ห้ามผลิต น าเข้า หรือจ าหน่าย
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงาน TCS 2566 17 ข้อมูลบริกำรให้ค ำปรึกษำ รำยละเอียดผู้รับบริกำร ชื่อผู้รับเรื่อง นางสาวสุธาศินี ทับยา เลือก platform บริการให้ค าปรึกษา TCS ประเภทลูกค้ำ ผู้สนใจทั่วไป ประเภทของกำรรับเรื่อง เดินเข้ามารับบริการ (work in) / ลงพื้นที่ (Work out) ชื่อ นำมสกุลผู้ขอรับบริกำร นางสาวสรัญญา กมลธง ควำมต้องกำร รำยละเอียดควำมต้องกำร การพัฒนาเครื่องดื่มจากพืชกระท่อม ที่อยู่ 332 หมู่3 ต าบลดอกค าใต้ อ าเภอดอกค าใต้ จังหวัดพะเยา จังหวัด พะเยา โทรศัพท์ - อีเมล์ของผู้รับบริกำร (ไม่มีใส่ -) - ผลกำรให้ค ำปรึกษำ การน าใบกระท่อมแปรรูปเป็นชาจากพืช โดยน ามาผสมกับ ดอกไม้แห้เพื่อให้ผู้ดื่มรู้สึกสดชื่อน และขอค าปรึกษาการตรวจ วิเคราะห์สารจากใบกระท้อม ฤทธิ์ของใบกระท่อม ปริมาณ การบริโภค หาน ามาผสมกับสมุนไพรที่มีในท้องถิ่น จะมี คุณสมบัติที่ดีต่อร่างกายหรือไม่ ทั้งนี้ ผู้ประกอบการจะต้องศึกษาเรื่องของประกาศกระทรวง สาธารณสุข (ฉบับที่ 230) พ.ศ. 2564 อกตามความใน พระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 เรื่อง แก้ไขเพิ่มเติม ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 424) พ.ศ. 2564 ออก ตามความในพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 เรื่อง ก าหนด อาหารที่ห้ามผลิต น าเข้า หรือจ าหน่าย
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงาน TCS 2566 18 ข้อมูลบริกำรให้ค ำปรึกษำ รำยละเอียดผู้รับบริกำร ชื่อผู้รับเรื่อง นางสาวสุธาศินี ทับยา เลือก platform บริการให้ค าปรึกษา TCS ประเภทลูกค้ำ ผู้สนใจทั่วไป ประเภทของกำรรับเรื่อง เดินเข้ามารับบริการ (work in) / ลงพื้นที่ (Work out) ชื่อ นำมสกุลผู้ขอรับบริกำร นายวีรวิทย์ กุลมณีทรัพย์ ควำมต้องกำร รำยละเอียดควำมต้องกำร การพัฒนาเครื่องดื่มจากพืชกระท่อม ที่อยู่ 9/19 หมู่ 10 ต าบลคลองห้า อ าเภอคลองหลวง จังหวัด ปทุมธานี 12120 จังหวัด ปทุมธานี โทรศัพท์ 0640279723 อีเมล์ของผู้รับบริกำร (ไม่มีใส่ -) - ผลกำรให้ค ำปรึกษำ การน าใบกระท่อมแปรรูปเป็นชาจากพืช โดยน ามาผสมกับ ดอกไม้แห้เพื่อให้ผู้ดื่มรู้สึกสดชื่อน และขอค าปรึกษาการ ตรวจวิเคราะห์สารจากใบกระท้อม ฤทธิ์ของใบกระท่อม ปริมาณการบริโภค หาน ามาผสมกับสมุนไพรที่มีในท้องถิ่น จะมีคุณสมบัติที่ดีต่อร่างกายหรือไม่ ทั้งนี้ ผู้ประกอบการจะต้องศึกษาเรื่องของประกาศ กระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 230) พ.ศ. 2564 อกตาม ความในพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 เรื่อง แก้ไข เพิ่มเติมประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 424) พ.ศ. 2564 ออกตามความในพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 เรื่อง ก าหนดอาหารที่ห้ามผลิต น าเข้า หรือจ าหน่าย
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงาน TCS 2566 19 ข้อมูลบริกำรให้ค ำปรึกษำ รำยละเอียดผู้รับบริกำร ชื่อผู้รับเรื่อง นางสาวสุธาศินี ทับยา เลือก platform บริการให้ค าปรึกษา TCS ประเภทลูกค้ำ เกษตรกร ประเภทของกำรรับเรื่อง เดินเข้ามารับบริการ (work in) / ลงพื้นที่ (Work out) ชื่อ นำมสกุลผู้ขอรับบริกำร นายณัฐพล ขุ่ยค า ควำมต้องกำร รำยละเอียดควำมต้องกำร การออกแบบระบบการจัดเก็บข้อมูลลูกค้าและผลิตภัณฑ์ ประเภท ยอดขาย คลังสินค้า สินค้าคงคลัง เพื่อวาง แผนการผลิตให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาด ที่อยู่ เลขที่ 35 หมู่ 8 ต าบลบ้านเหล่า อ าเภอแม่ใจ จังหวัด พะเยา จังหวัด พะเยา โทรศัพท์ 0826936521 อีเมล์ของผู้รับบริกำร (ไม่มีใส่ -) - ผลกำรให้ค ำปรึกษำ เข้าร่วม กิจกรรมการรับการถ่ายทอดเทคโนโลยี ด้านวิจัย วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม หลักสูตรการ พัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ การปรับใช้เทคโนโลยีทางการตลาด และปัญญาประดิษฐ์เบื้องต้นทางธุรกิจ
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงาน TCS 2566 20 ข้อมูลบริกำรให้ค ำปรึกษำ รำยละเอียดผู้รับบริกำร ชื่อผู้รับเรื่อง นางสาวสุธาศินี ทับยา เลือก platform บริการให้ค าปรึกษา TCS ประเภทลูกค้ำ ผู้ประกอบการ/นิติบุคคล ประเภทของกำรรับเรื่อง โทรศัพท์ ชื่อ นำมสกุลผู้ขอรับบริกำร นายศุภคม คล้ายโตนด BEE PLUS : ผู้ผลิตอาหารเสริม ทดแทนเกสรดอกไม้ส าหรับเลี้ยงผึ้งพันธ์ ควำมต้องกำร รำยละเอียดควำมต้องกำร การออกแบบบรรจุภัณฑ์และเครื่องมือด้านการตลาด ที่อยู่ 19/8 หมู่ 2 ต าบลแม่กา อ าเภอเมือง จังหวัดพะเยา 56000 จังหวัด จังหวัดพะเยา โทรศัพท์ 0927018637 อีเมล์ของผู้รับบริกำร (ไม่มีใส่ -) [email protected] ผลกำรให้ค ำปรึกษำ เข้าร่วม กิจกรรมการรับการถ่ายทอดเทคโนโลยี ด้านวิจัย วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม หลักสูตรการ พัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ การปรับใช้เทคโนโลยีทางการตลาด และปัญญาประดิษฐ์เบื้องต้นทางธุรกิจ
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงาน TCS 2566 21 ข้อมูลบริกำรให้ค ำปรึกษำ รำยละเอียดผู้รับบริกำร ชื่อผู้รับเรื่อง นางสาวสุธาศินี ทับยา เลือก platform บริการให้ค าปรึกษา TCS ประเภทลูกค้ำ เกษตรกร (วิสาหกิจชุมชน) ประเภทของกำรรับเรื่อง เดินเข้ามารับบริการ (work in) / ลงพื้นที่ (Work out) ชื่อ นำมสกุลผู้ขอรับบริกำร นางสาวกนกอร ใจช านาญ ควำมต้องกำร รำยละเอียดควำมต้องกำร การแปรรูปจากผลิตภัณฑ์ผักผงและข้าว ที่อยู่ 74 หมู่12 ต าบลห้วยแก้ว อ าเภอภูกามยาว จังหวัดพะเยา 56000 จังหวัด พะเยา โทรศัพท์ 0910784346 อีเมล์ของผู้รับบริกำร (ไม่มีใส่ -) - ผลกำรให้ค ำปรึกษำ กลุ่มวิสาหกิจวิถีเกษตรเป็นกลุ่มผู้ปลูกผักแบบเกษตรอินทรีย์ และมีผลิตภัณฑ์แปรรูปประเภทผักและข้าว ทางกลุ่มีความ ต้องการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่นคุ้กกี้จากผงผัก แป้งข้าว ตอบโจทย์กลุ่มรักสุขภาพ และต้องการความรุ็เกี่ยวกับการใช้ เทคโนโลยีในการผลิตและการแปรรูปอาหารให้ยังมีสีสด สารอาหารครบถ้วน
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงาน TCS 2566 22 ข้อมูลบริกำรให้ค ำปรึกษำ รำยละเอียดผู้รับบริกำร ชื่อผู้รับเรื่อง นางสาวสุธาศินี ทับยา เลือก platform บริการให้ค าปรึกษา TCS ประเภทลูกค้ำ เกษตรกร วิสาหกิจชุมชน ประเภทของกำรรับเรื่อง เดินเข้ามารับบริการ (work in) / ลงพื้นที่ (Work out) ชื่อ นำมสกุลผู้ขอรับบริกำร นายสราวุธ งอนจัตุรัส ควำมต้องกำร รำยละเอียดควำมต้องกำร การแปรรูปจากผลิตภัณฑ์ผักผงและข้าว ที่อยู่ 78 หมู่ 12 ต าบลห้วยแก้ว อ าเภอภูกามยาว จังหวัดพะเยา 56000 จังหวัด พะเยา โทรศัพท์ 0813546367 อีเมล์ของผู้รับบริกำร (ไม่มีใส่ -) - ผลกำรให้ค ำปรึกษำ กลุ่มวิสาหกิจวิถีเกษตรเป็นกลุ่มผู้ปลูกผักแบบเกษตรอินทรีย์และ มีผลิตภัณฑ์แปรรูปประเภทผักและข้าว ทางกลุ่มีความต้องการ แปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่นคุ้กกี้จากผงผัก แป้งข้าว ตอบ โจทย์กลุ่มรักสุขภาพ และต้องการความรุ็เกี่ยวกับการใช้ เทคโนโลยีในการผลิตและการแปรรูปอาหารให้ยังมีสีสด สารอาหารครบถ้วน
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงาน TCS 2566 23 ข้อมูลบริกำรให้ค ำปรึกษำ รำยละเอียดผู้รับบริกำร ชื่อผู้รับเรื่อง นางสาวสุธาศินี ทับยา เลือก platform บริการให้ค าปรึกษา TCS ประเภทลูกค้ำ เกษตรกร วิสาหกิจชุมชน ประเภทของกำรรับเรื่อง เดินเข้ามารับบริการ (work in) / ลงพื้นที่ (Work out) ชื่อ นำมสกุลผู้ขอรับบริกำร นางสาวจรัญญา ชีพประมง (กลุ่มวิสาหกิจวิถีเกษตร) ควำมต้องกำร รำยละเอียดควำมต้องกำร การแปรรูปจากผลิตภัณฑ์ผักผงและข้าว ที่อยู่ 89 หมู่12 ต าบลห้วยแก้ว อ าเภอภูกามยาว จังหวัด พะเยา 56000 จังหวัด พะเยา โทรศัพท์ 0934463516 อีเมล์ของผู้รับบริกำร (ไม่มีใส่ -) - ผลกำรให้ค ำปรึกษำ กลุ่มวิสาหกิจวิถีเกษตรเป็นกลุ่มผู้ปลูกผักแบบเกษตร อินทรีย์และมีผลิตภัณฑ์แปรรูปประเภทผักและข้าว ทา งกลุ่มีความต้องการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่นคุ้กกี้ จากผงผัก แป้งข้าว ตอบโจทย์กลุ่มรักสุขภาพ และ ต้องการความรุ็เกี่ยวกับการใช้เทคโนโลยีในการผลิตและ การแปรรูปอาหารให้ยังมีสีสด สารอาหารครบถ้วน
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงาน TCS 2566 24 ข้อมูลบริกำรให้ค ำปรึกษำ รำยละเอียดผู้รับบริกำร ชื่อผู้รับเรื่อง นางสาวสุธาศินี ทับยา เลือก platform บริการให้ค าปรึกษา TCS ประเภทลูกค้ำ เกษตรกร / วิสาหกิจชุมชน ประเภทของกำรรับเรื่อง เดินเข้ามารับบริการ (work in) / ลงพื้นที่ (Work out) ชื่อ นำมสกุลผู้ขอรับบริกำร ควำมต้องกำร รำยละเอียดควำมต้องกำร การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากหน่อไม้และกระบวนการผลิต หน่อไม้แบบแห้งที่ได้มาตรฐาน ที่อยู่ 239 หมู่13 บ้านดงเจริญ ต าบลม่วงค า อ าเภอพาน จังหวัดเชียงราย 57120 จังหวัด เชียงราย โทรศัพท์ 0884129073 อีเมล์ของผู้รับบริกำร (ไม่มีใส่ -) - ผลกำรให้ค ำปรึกษำ การผลิตหน่อไม้แห้งจะต้องต้มหน่อไม้1-2 รอบ ต้องเท น้ าแรกทิ้ง ต้มซ้ าอีก 30 นาที เพื่อให้สารไซยาไนด์ที่อยู่ใน หน่อไม้ออก หลังจากนั้นผึ่งลมให้เย็นแล้วใช้เครื่องอบแห้ง แบบลมร้อนที่อุณหภูมิ 60องศา เพื่อท าให้หน่อไม้แห้ง หากไม่มี ต้องน าไปตากแดงที่มีภาชนะปิดหรือหาผ้าขาว บางมาคุม เพื่อป้องกันการผงฝุ่นละอองปนเปื้อนเข้ามาใน อาหาร
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงาน TCS 2566 25 ข้อมูลบริกำรให้ค ำปรึกษำ รำยละเอียดผู้รับบริกำร ชื่อผู้รับเรื่อง นางสาวสุธาศินี ทับยา เลือก platform บริการให้ค าปรึกษา TCS ประเภทลูกค้ำ เกษตรกร / วิสาหกิจชุมชน ประเภทของกำรรับเรื่อง เดินเข้ามารับบริการ (work in) / ลงพื้นที่ (Work out) ชื่อ นำมสกุลผู้ขอรับบริกำร นางสาวอรณี เชื้อเมืองพาน ควำมต้องกำร รำยละเอียดควำมต้องกำร กระบวนการผลิตแชมพูสมุนไพรจากดอกอัญชัน ไม่ท าให้เกิด ไม่แยกชั้น ไม่ตกตะกอน ไม่มีสิ่งแปลกปลอม ที่อยู่ 86 หมู่13 บ้านดงเจริญ ต าบลม่วงค า อ าเภอพาน จังหวัด เชียงราย 57120 จังหวัด เชียงราย โทรศัพท์ 0851106297 อีเมล์ของผู้รับบริกำร (ไม่มีใส่ -) [email protected] ผลกำรให้ค ำปรึกษำ แชมพูผสมสมุนไพร (herbal shampoo) เป็นผลิตภัณฑ์ที่มี ลั ก ษ ณ ะ เ ป็ น ข อ ง เ ห ล ว ป ร ะ ก อ บ ด้ ว ย ส า ร ล ด แรงตึงผิว ใช้กับเส้นผมเพื่อขจัดสิ่งสกปรกออกจากเส้นผม แ ล ะ ห นัง ศ รี ษ ะ ผ ส ม ส า ร ส กั ด จ า ก ส มุ น ไ พ ร ห รื อ ชิ้นส่วนสมุนไพร เช่น ดอกอัญชัน ลักษณะทั่วไปต้องเป็นเนื้อ เดียวกัน ไม่แยกชั้น ไม่ตกตะกอน ไม่มีสิ่งแปลกปลอม และ ต้องมีสีที่ดีตามธรรมชาติของแชมพูและส่วนประกอบที่ใช้ การผลิตแชมพูสมุนไพรท าให้เกิดการแยกชั้น เกิดจาก กระบวนการและขั้นตอนการผลิต รวมไปถึงอัตราส่วนของ ส่วนผสมปริมาณไม่ได้สัดส่วนที่ส่งผลให้เกิดการแยกชั้นของ ผลิตภัณฑ์ได้ หรือหากมี PH มากเกินไปก็จะเกิดตะกอนก้น ขวดหรือเกิดการแยกชั้นได้ ดังนั้นผู้ประกอบการจะต้องชั่ง ตวงส่วนผสมโดยใช้เครื่องชั่งตวง และระยะเวลาในการกวน ผสม ค านึงถึงสถานที่ผลิตที่ต้องสะอาดและถูกสุขลักษณะ ตามมาตรฐาน GMP เนื่องจากผลิตภัณฑ์แชมพูเป็นสารสกัด จากสมุนไพรมีจุลินทรีย์และฝุ่นละอองปนเปื้อนอยู่ หาก เตรียมไม่ดี สิ้นค้าก็จะมีเชื้อปนเปื้อนได้ง่ายในเนื้อแชมพูและ รอบปากขวด
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงาน TCS 2566 26 ข้อมูลบริกำรให้ค ำปรึกษำ รำยละเอียดผู้รับบริกำร ชื่อผู้รับเรื่อง นางสาวสุธาศินี ทับยา เลือก platform บริการให้ค าปรึกษา TCS ประเภทลูกค้ำ เกษตรกร / วิสาหกิจชุมชน ประเภทของกำรรับเรื่อง เดินเข้ามารับบริการ (work in) / ลงพื้นที่ (Work out) ชื่อ นำมสกุลผู้ขอรับบริกำร นางบัวฝัน แสงงาม ควำมต้องกำร รำยละเอียดควำมต้องกำร การปรับกระบวนการผลิตน้ าพริกหลังจากบรรจุลงภาชนะแล้ว น้ าพริกเกิดการเปลี่ยนสีเป็นสีด า ที่อยู่ 83 หมู่13 บ้านดงเจริญ ต าบลม่วงค า อ าเภอพาน จังหวัด เชียงราย 57120 จังหวัด เชียงราย โทรศัพท์ 0840398373 อีเมล์ของผู้รับบริกำร (ไม่มีใส่ -) - ผลกำรให้ค ำปรึกษำ เนื่องจากบรรจุภัณฑ์เป็นแบบฝาปิด เมื่อน าน้ าพริกมาบรรจุลง บรรจุภัณฑ์น้ าพริกที่อยู่ตรงบริเวณส่วนบน ท าปฎิกริยากับ อากาศ และการโดนแสง UV การท าให้สีของอาหารเปลี่ยนไป และสีจะคล้ าขึ้น การแก้ไขปัญหาจะต้องปิดฝาด้วยพลาสติกอีก ชั้นเพื่อการป้องกันแสงแดดและอาการภายนอกเข้ามาสัมผัส น้ าพริก ทั้งนี้ต้องอาจจะน าเครื่องจักรมาใช้ในการบรรจุ ผลิตภัณฑ์เพื่อลดการปนเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์ ซึ่งจะมี ความส าคัญต่ออายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ทั้งนี้อาจจะ ต้องปรับขนาดของผลิตภัณฑ์ แบบหนึ่งหน่วยบริโภค (serving size) เพื่ออ านวยความสะดวกและง่ายต่อการบริโภค
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงาน TCS 2566 27 ข้อมูลบริกำรให้ค ำปรึกษำ รำยละเอียดผู้รับบริกำร ชื่อผู้รับเรื่อง นางสาวสุธาศินี ทับยา เลือก platform บริการให้ค าปรึกษา TCS ประเภทลูกค้ำ เกษตรกร / วิสาหกิจชุมชน ประเภทของกำรรับเรื่อง เดินเข้ามารับบริการ (work in) / ลงพื้นที่ (Work out) ชื่อ นำมสกุลผู้ขอรับบริกำร นางผ่องศรี หลวงโย ควำมต้องกำร รำยละเอียดควำมต้องกำร กระบวนการผลิตกล้วยฉาบน้ าตาลยืดอายุการเก็บรักษา ไม่ให้เหม็นหืน ไม่อมน้ ามัน ที่อยู่ 144 หมู่13 บ้านดงเจริญ ต าบลม่วงค า อ าเภอพาน จังหวัดเชียงราย 57120 จังหวัด เชียงราย โทรศัพท์ 0946871239 อีเมล์ของผู้รับบริกำร (ไม่มีใส่ -) - ผลกำรให้ค ำปรึกษำ ปัญหาเรื่องกลิ่นหืน เป็นการท าปฏิกิริยาระหว่างไขมันกับ ออกซิเจน เมื่อตัดอากาศออก ก็ไม่มีกลิ่นเหม็นหืน ส่วน การรักษาความกรอเมื่ออยู่ในระบบสูญญากาศที่ไม่มี ความชื้นมารบกวน ก็สามารถรักษาความกรอบ เอาไว้ได้ รวมถึงเมื่ออยู่ในถุงปิดสนิท ก็ไม่มีมดแมลงมารบกวน การ อบกล้วยด้วยตู้อบลมร้อนที่อุณหภูมิ 60 องศา เป็นเวลา 15 นาที จะช่วยลดการเกิดการเหม็นหืนและยืดอายุของ ผลิตภัณฑ์ได้
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงาน TCS 2566 28 ข้อมูลบริกำรให้ค ำปรึกษำ รำยละเอียดผู้รับบริกำร ชื่อผู้รับเรื่อง นางสาวสุธาศินี ทับยา เลือก platform บริการให้ค าปรึกษา TCS ประเภทลูกค้ำ เกษตรกร / วิสาหกิจชุมชน ประเภทของกำรรับเรื่อง เดินเข้ามารับบริการ (work in) / ลงพื้นที่ (Work out) ชื่อ นำมสกุลผู้ขอรับบริกำร นางจันทร์สม ราชคม ควำมต้องกำร รำยละเอียดควำมต้องกำร กระบวนการผลิตน้ าปูให้ได้มาตรฐาน ที่อยู่ 153 หมู่13 บ้านดงเจริญ ต าบลม่วงค า อ าเภอพาน จังหวัดเชียงราย 57120 จังหวัด เชียงราย โทรศัพท์ - อีเมล์ของผู้รับบริกำร (ไม่มีใส่ -) - ผลกำรให้ค ำปรึกษำ กระบวนการผลิตน้ าปูให้ได้มาตรฐาน จะต้องเลือกปูนาที่ ไม่มีสารเคมี และปูที่ใช้จะต้องสด ใหม่ สะอาด ขั้นตอน การเตรียมวัตถุดิบจะต้องล้างท าความสะอาด โดยการแช่ ปูนาในน้ าสะอาดราวครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ปูคายเศษดิน จากนั้นท าการล้างปู2-3 น้ า รวมไปถึงอุปกรณ์ที่ใช้ในการ ท าน้ าปูด้วย
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงาน TCS 2566 29 ข้อมูลบริกำรให้ค ำปรึกษำ รำยละเอียดผู้รับบริกำร ชื่อผู้รับเรื่อง นางสาวสุธาศินี ทับยา เลือก platform บริการให้ค าปรึกษา TCS ประเภทลูกค้ำ เกษตรกร / วิสาหกิจชุมชน ประเภทของกำรรับเรื่อง เดินเข้ามารับบริการ (work in) / ลงพื้นที่ (Work out) ชื่อ นำมสกุลผู้ขอรับบริกำร นางจ าปา ค้าไวย์ ควำมต้องกำร รำยละเอียดควำมต้องกำร กระบวนการผลิตน้ าพริกสูตรต่างๆ เช่นน้ าพริกตาแดง แจ่วบอง ที่อยู่ 190 หมู่13 บ้านดงเจริญ ต าบลม่วงค า อ าเภอพาน จังหวัดเชียงราย 57120 จังหวัด เชียงราย โทรศัพท์ 0802766490 อีเมล์ของผู้รับบริกำร (ไม่มีใส่ -) - ผลกำรให้ค ำปรึกษำ การน้ าพริกประเภทต่างๆ ผู้ประกอบการสามารถศึกษาได้ ตามอินเตอร์เน็ต และทดลองท าเองเพื่อศึกษาของขั้นตอน การผลิต รวมไปถึงอุปกรณ์ที่ใช้ในการท าน้ าพริก หากเมื่อ ลองท าแล้วไม่เป็นตามที่ต้องการสามารถเข้ามาสอบถาม หรือขอค าปรึกษากับคลินิกเทคโนโลยีได้หากต้องการ ผลิตเพื่อจัดจ าหน่ายอาจจะต้องศึกษาความเป็นไปได้ของ ธุรกิจและคู่แข่งขัน เนื่องจากผลิตภัณฑ์หรือสินค้าประเภท น้ าพริกมีการแข่งขันกันสูง
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงาน TCS 2566 30 ข้อมูลบริกำรให้ค ำปรึกษำ รำยละเอียดผู้รับบริกำร ชื่อผู้รับเรื่อง นางสาวสุธาศินี ทับยา เลือก platform บริการให้ค าปรึกษา TCS ประเภทลูกค้ำ เกษตรกร / วิสาหกิจชุมชน ประเภทของกำรรับเรื่อง เดินเข้ามารับบริการ (work in) / ลงพื้นที่ (Work out) ชื่อ นำมสกุลผู้ขอรับบริกำร นายสมศักดิ์ สสีวงศ์ ควำมต้องกำร รำยละเอียดควำมต้องกำร การผลิตธูปหอมมงคล ที่อยู่ 222 หมู่13 บ้านดงเจริญ ต าบลม่วงค า อ าเภอพาน จังหวัดเชียงราย 57120 จังหวัด เชียงราย โทรศัพท์ 0954431617 อีเมล์ของผู้รับบริกำร (ไม่มีใส่ -) - ผลกำรให้ค ำปรึกษำ ผู้ประกอบการเป็นจัดผู้จ าหน่ายธูปหอมมงคลได้ ด าเนินการจ้างผลิตจากที่อื่น มีแนวคิดต้องการผลิตเอง เพื่อลดต้นทุนแต่เนื่องจากไม่มีเครื่องมือในการผลิต เจ้าหน้าที่คลินิกให้ค าแนะน าเบื้องต้นให้รับจ้างผลิต แบบเดิมไปก่อน เนื่องจากราคาเครื่องจักรมีราคาสูงต้อง ลงทุนมาก ตลาดธูปมีการแข่งขันกันสูง หากไม่มีตลาด ลูกค้าประจ า อาจจะส่งผลให้ขนาดสภาพคล่องในการ ด าเนินธุรกิจต่อไป
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงาน TCS 2566 31 ข้อมูลบริกำรให้ค ำปรึกษำ รำยละเอียดผู้รับบริกำร ชื่อผู้รับเรื่อง นางสาวสุธาศินี ทับยา เลือก platform บริการให้ค าปรึกษา TCS ประเภทลูกค้ำ เกษตรกร / วิสาหกิจชุมชน ประเภทของกำรรับเรื่อง เดินเข้ามารับบริการ (work in) / ลงพื้นที่ (Work out) ชื่อ นำมสกุลผู้ขอรับบริกำร นางสาวธนารีย์ ค ารังษี ควำมต้องกำร รำยละเอียดควำมต้องกำร การผลิตธูปหอมมงคล ที่อยู่ 222 หมู่13 บ้านดงเจริญ ต าบลม่วงค า อ าเภอพาน จังหวัดเชียงราย 57120 จังหวัด เชียงราย โทรศัพท์ 0979324514 อีเมล์ของผู้รับบริกำร (ไม่มีใส่ -) - ผลกำรให้ค ำปรึกษำ ผู้ประกอบการเป็นจัดผู้จ าหน่ายธูปหอมมงคลได้ ด าเนินการจ้างผลิตจากที่อื่น มีแนวคิดต้องการผลิตเอง เพื่อลดต้นทุนแต่เนื่องจากไม่มีเครื่องมือในการผลิต เจ้าหน้าที่คลินิกให้ค าแนะน าเบื้องต้นให้รับจ้างผลิต แบบเดิมไปก่อน เนื่องจากราคาเครื่องจักรมีราคาสูงต้อง ลงทุนมาก ตลาดธูปมีการแข่งขันกันสูง หากไม่มีตลาด ลูกค้าประจ า อาจจะส่งผลให้ขนาดสภาพคล่องในการ ด าเนินธุรกิจต่อไป
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงาน TCS 2566 32 ข้อมูลบริกำรให้ค ำปรึกษำ รำยละเอียดผู้รับบริกำร ชื่อผู้รับเรื่อง นางสาวสุธาศินี ทับยา เลือก platform บริการให้ค าปรึกษา TCS ประเภทลูกค้ำ เกษตรกร / วิสาหกิจชุมชน ประเภทของกำรรับเรื่อง เดินเข้ามารับบริการ (work in) / ลงพื้นที่ (Work out) ชื่อ นำมสกุลผู้ขอรับบริกำร นางสาวเกศสุดา แสนสมบัติ ควำมต้องกำร รำยละเอียดควำมต้องกำร การพัฒนาสินค้า บรรจุภัณฑ์ และการตลาด ที่อยู่ 126 หมู่2 ต าบลเชียงแรง อ าเภอเชียงค า จังหวัดพะเยา 56110 จังหวัด จังหวัดพะเยา 56110 โทรศัพท์ 061285866 อีเมล์ของผู้รับบริกำร (ไม่มีใส่ -) - ผลกำรให้ค ำปรึกษำ ผู้ประกอบการผลิตน้ าพริกล าน้ าเปื๋อยตลาดส่วนใหญ่อยู่ ในชุมชน มีความต้องการขยายตลาด และเพิ่มช่อง ทางการขายทั้งในระบบ online และร้านขายของฝาก โดยทางกลุ่มมีแนวคิดปรับบรรจุภัณฑ์ในรูปแบบของฝาก ของที่ระลึก มีความร่วมมือกับทางกลุ่มจักรสานหญ้าแฝก ในเรื่องของบรรจุภัณฑ์ใหม่ส าหรับลูกค้ากลุ่มที่น าไปเป็น ของฝากของขวัญในเทศกาลต่างๆ เป็นของฝากจาก พะเยาส าหรับนักท่องเที่ยวอีกด้วย เบื้องต้นผู้ประสานให้ ค าแนะน าการเปิดขายสินค้าผ่าน Facebook shopee Lazada ทั้งนี้จะต้องค านึงถึงอายุของผลิตภัณฑ์ด้วย เนื่องจากการขนส่งมีระยะเวลาการขนส่งขึ้นอยู่กับ ระยะทางที่มีผลกระทบต่ออายุของสินค้า
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงาน TCS 2566 33 ข้อมูลบริกำรให้ค ำปรึกษำ รำยละเอียดผู้รับบริกำร ชื่อผู้รับเรื่อง นางสาวสุธาศินี ทับยา เลือก platform บริการให้ค าปรึกษา TCS ประเภทลูกค้ำ เกษตรกร / วิสาหกิจชุมชน ประเภทของกำรรับเรื่อง เดินเข้ามารับบริการ (work in) / ลงพื้นที่ (Work out) ชื่อ นำมสกุลผู้ขอรับบริกำร นางทัณฑิกา แก้วหน่อ ควำมต้องกำร รำยละเอียดควำมต้องกำร การยืดอายุของผลิตภัณฑ์กาละแม ที่อยู่ 130 หมู่6 ต าบลเชียงบานอ าเภอเชียงค า จังหวัดพะเยา 56110 จังหวัด จังหวัดพะเยา 56110 โทรศัพท์ 0932961881 อีเมล์ของผู้รับบริกำร (ไม่มีใส่ -) [email protected] ผลกำรให้ค ำปรึกษำ ผู้ประกอบการเป็ผู้ผลิตกาละแมโบราณ "แม่ญิงเชียงบาน" ปัจจัยที่ส่งผลท าให้ เกิดเชื้อราในผลิตภัณฑ์กาละแมและอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์กาละแม เบื้องต้นให้ค าปรึกษาเกี่ยวกับสุขลักษณะของสถานที่ผลิตและกระบวนการผลิต เนื่องจากพบว่าสถานที่ผลิตไม่สอดคล้องกับข้อก าหนดของ GMP รวมไปถึง สถานที่ตั้ง อาคารผลิต การท าความสะอาด เครื่องมือ เครื่องจักร อุปกรณ์การ ผลิต และการบ ารุงรักษา ดังนั้น ผู้ผลิตจะต้องมีความรู้ความเข้าใจในเรื่องการ ควบคุมการผลิต ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบไม่ให้เกิดการปนเปื้อนของเชื้อที่มีผล ท าให้อายุของผลิตภัณฑ์ลดลง การท าความสะอาดวัตถุดิบก่อนการแปรรูป อาหาร การท าความสะอาดเป็นการเตรียมวัตถุดิบเบื้องต้นก่อนการแปรรูป มี วัตถุประสงค์หลักเพื่อลดสิ่งปนเปื้อนทุกชนิด ที่มากับวัตถุดิบ ทั้งการปนเปื้อน ทางกายภาพ การปนเปื้อนด้วยจุลินทรีย์ รวมทั้งการปนเปื้อนทางเคมี มีผลท า ให้วัตถุดิบสะอาดขึ้น ความปลอดภัยต่อการบริโภค และยังท าให้อาหารมีอายุ การเก็บรักษาอาหารที่นานขึ้น นอกจากนี้การท าความสะอาด ยังมีผลต่อ ประสิทธิภาพการผลิตการท างานของเครื่องจักร เพราะช่วยก าจัดสิ่ง แปลกปลอมที่มีโอกาสเข้าไปขัดขวาง หรือท าให้เครื่องจักรเสียหาย การศึกษา ในเรื่องวัตถุเจือปนอาหาร เนื่องจากผลิตภัณฑ์กาละแม ห้ามใช้วัตถุเจือปน อาหาร หรือวัตถุกันเสียทุกชนิด เว้นแต่กรณีที่ติดมากับวัตถุดิบให้เป็นไปตาม ชนิดและปิมาณที่กฏหมายก าหนด หากมีการใช้สีให้ใช้ได้ตามชนิดและปริมาณ ที่กฎหมายก าหนดเท่านั้น
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงาน TCS 2566 34 ข้อมูลบริกำรให้ค ำปรึกษำ รำยละเอียดผู้รับบริกำร ชื่อผู้รับเรื่อง นางสาวสุธาศินี ทับยา เลือก platform บริการให้ค าปรึกษา TCS ประเภทลูกค้ำ เกษตรกร / วิสาหกิจชุมชน ประเภทของกำรรับเรื่อง เดินเข้ามารับบริการ (work in) / ลงพื้นที่ (Work out) ชื่อ นำมสกุลผู้ขอรับบริกำร นางกมลภู อินต๊ะลือ ควำมต้องกำร รำยละเอียดควำมต้องกำร การท ามาตรฐานเกี่ยวกับเครื่องดื่มชงร้อนจากผักเชียงดา ที่อยู่ 40 หมู่2 ต าบลหงาว อ าเภอเทิง จังหวัดเชียงราย 57160. จังหวัด จังหวัดเชียงราย 57160 โทรศัพท์ 0931395414 อีเมล์ของผู้รับบริกำร (ไม่มีใส่ -) [email protected] ผลกำรให้ค ำปรึกษำ ผู้ประกอบการศึกษารายละเอียดประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 426) พ.ศ. 2564 ออกตามความในพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2566 เรื่อง ชาจากพืชผลิตภัณฑ์ชาจากพืชผักเชียงดา ถือเป็น ชาจากพืชเพราะผ่านกระบวนการท าให้แห้งผ่านการบดหยาบหรือ การลดขนาดเพื่อน าไปบริโภคโดยกาต้มหรือชงกับน้ า หากต้องขอ มาตรฐานจะพิจารณา 2 ส่วนหลักๆ คือ 1. สถานที่ผลิต 2. ผลิตภัณฑ์ที่ต้องส่งตรวจวิเคราะห์ ดังนี้ - ความชื้นในผลิตภัณฑ์ไม่เกินร้อยละ 10 ของน้ าหนัก - จุลินทรีย์ที่ท าให้เกิดโรค - ตรวจสารปนเปื้อน
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงาน TCS 2566 35 ข้อมูลบริกำรให้ค ำปรึกษำ รำยละเอียดผู้รับบริกำร ชื่อผู้รับเรื่อง นางสาวสุธาศินี ทับยา เลือก platform บริการให้ค าปรึกษา TCS ประเภทลูกค้ำ ผู้ประกอบการ ประเภทของกำรรับเรื่อง เดินเข้ามารับบริการ (work in) / ลงพื้นที่ (Work out) ชื่อ นำมสกุลผู้ขอรับบริกำร นางสาวศิริรัตน์ ชมภู ควำมต้องกำร รำยละเอียดควำมต้องกำร การออกแบบผลิตภัณฑ์ลวดลายใหม่ๆของแบบผ้าทอไท ลื้อ ลวดลายที่มีเอกลักษณ์ ที่อยู่ 155 หมู่5 ต าบลบ้านมาง อ าเภอเชียงม่วน จังหวัดพะเยา 56160 จังหวัด จังหวัดพะเยา 56160 โทรศัพท์ 0624839558 อีเมล์ของผู้รับบริกำร (ไม่มีใส่ -) [email protected] ผลกำรให้ค ำปรึกษำ แนะน า อาจารย์ปรียาชนก เกษสุวรรณ คณะ สถาปัตยกรรมศาสตร์และศิลปกรรมศาสตร์ อาจารย์ เชี่ยวชาญด้านการออกแบบเสื้อผ้าและสิ่งทอ
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงาน TCS 2566 36 ข้อมูลบริกำรให้ค ำปรึกษำ รำยละเอียดผู้รับบริกำร ชื่อผู้รับเรื่อง นางสาวสุธาศินี ทับยา เลือก platform บริการให้ค าปรึกษา TCS ประเภทลูกค้ำ เกษตรกร / วิสาหกิจชุมชน ประเภทของกำรรับเรื่อง เดินเข้ามารับบริการ (work in) / ลงพื้นที่ (Work out) ชื่อ นำมสกุลผู้ขอรับบริกำร นางชุลีรัตน์ เสมอเชื้อเจริญ ควำมต้องกำร รำยละเอียดควำมต้องกำร การส่งเสริมด้านการตลาดและอุปกรณ์การผลิตสินค้าที่ได้ มาตรฐานส าหรับการผลิต "ชาดอกค าปู้จู้ (ดอกดาวเรือง)" เครื่องบรรจุผลผลิต และเครื่องชีลปากถุงป้องกันอากาศ เข้าเพื่อเก็บคุณภาพของสินค้าให้อยู่นาน ที่อยู่ 95/1 หมู่ 2 ต าบลสว่างอารมณ์ อ าเภอดอกค าใต้ จังหวัด พะเยา 56120 จังหวัด พะเยา 56120 โทรศัพท์ 0871925542 อีเมล์ของผู้รับบริกำร (ไม่มีใส่ -) - ผลกำรให้ค ำปรึกษำ แนะน า ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศุภชัย เจริญสิน คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ อาจารย์ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ ด้านพืชและสมุนไพร ข้อมูลบริกำรให้ค ำปรึกษำ รำยละเอียดผู้รับบริกำร ชื่อผู้รับเรื่อง นางสาวสุธาศินี ทับยา เลือก platform บริการให้ค าปรึกษา TCS ประเภทลูกค้ำ ผู้ประกอบการ ประเภทของกำรรับเรื่อง เดินเข้ามารับบริการ (work in) / ลงพื้นที่ (Work out) ชื่อ นำมสกุลผู้ขอรับบริกำร นางสุชีรา วงศ์แก้ว ควำมต้องกำร รำยละเอียดควำมต้องกำร การตลาดออนไลน์และการท าบรรจุภัณฑ์ให้เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์ Eco print ผ้าพิมพ์ลายธรรมชาติแบรนด์ "YAKZA" ที่อยู่ 190 หมู่7 ต าบลพระธาตุขิงแกง อ าเภอจุน จังหวัดพะเยา 56150 จังหวัด พะเยา 56150 โทรศัพท์ 0979573212 อีเมล์ของผู้รับบริกำร (ไม่มีใส่ -) - ผลกำรให้ค ำปรึกษำ แนะน า อาจารย์กมลพงศ์ รัตนสงวนวงศ์ อาจารย์ประจ าสาขาวิชา การตลาด คณะบริหารธุรกิจและนิเทศศาสตร์
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงาน TCS 2566 37 ข้อมูลบริกำรให้ค ำปรึกษำ รำยละเอียดผู้รับบริกำร ชื่อผู้รับเรื่อง นางสาวสุธาศินี ทับยา เลือก platform บริการให้ค าปรึกษา TCS ประเภทลูกค้ำ เกษตรกร / วิสาหกิจชุมชน ประเภทของกำรรับเรื่อง เดินเข้ามารับบริการ (work in) / ลงพื้นที่ (Work out) ชื่อ นำมสกุลผู้ขอรับบริกำร นางสาวอภิชญา ใจด้วง ควำมต้องกำร รำยละเอียดควำมต้องกำร ข้าวอินทรีย์ "ข้าวผ่อโต้ง" ข้าวหอมมะลิออร์แกนิก ปลูกด้วยดินภูเขา ไฟ ไร้สารเคมี มีความนุ่ม หอมอร่อยมีความต้องการด้านเทคโนโลยี การก าจัดมอดในข้าว เนื่องจากข้าวอินทรีย์ไม่มีการน าสารเคมีมาใช้ ในกระบวนผลิตหรือหลังการเก็บเกี่ยว ที่อยู่ 364 หมู่ที่ 3 บ้านสะพานงาม ต าบลดอกค าใต้ อ.ดอกค าใต้ จังหวัด พะเยา 56120 จังหวัด พะเยา56120 โทรศัพท์ 0816341004 อีเมล์ของผู้รับบริกำร (ไม่มีใส่ -) - ผลกำรให้ค ำปรึกษำ แนะน า ผศ.ดร. ไวพจน์ กันจู คณะเกษตรศาสตร์และ ทรัพยากรธรรมชาติ อาจารย์เชี่ยวชาญด้านวิทยาศาสตร์การเกษตร (การปรับปรุงพันธุ์ข้าว, เครื่องหมาย DNA) ข้อมูลบริกำรให้ค ำปรึกษำ รำยละเอียดผู้รับบริกำร ชื่อผู้รับเรื่อง นางสาวสุธาศินี ทับยา เลือก platform บริการให้ค าปรึกษา TCS ประเภทลูกค้ำ เกษตรกร / วิสาหกิจชุมชน ประเภทของกำรรับเรื่อง เดินเข้ามารับบริการ (work in) / ลงพื้นที่ (Work out) ชื่อ นำมสกุลผู้ขอรับบริกำร นางสาวรัตนาภรณ์ รัตนากรไพบูลย์ ควำมต้องกำร รำยละเอียดควำมต้องกำร ผลิตภัณฑ์จานรองแก้ว ผลิตจากเชือกป่านและลังกระดาษ โดยเด็กที่ มีความบกพร่องทางด้านสติปัญญา ด้านร่างกาย ที่สามารถท า ผลิตภัณฑ์ได้โดยครูจะคอยเป็นพี่เลี้ยงช่วยดูแล ปัญหาที่พบคือไม่มี ตลาด ขาดช่องทางการจัดจ าหน่าย รวมไปถึงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ ตอบโจทย์กับกลุ่มลูกค้า ลวดลายที่ง่ายและสวยงามโดดเด่น ที่อยู่ 21 หมู่ที่ 1 ต าบลแม่กา อ าเภอเมือง จังหวัดพะเยา 56000 จังหวัด พะเยา 56000 โทรศัพท์ 0931492569 อีเมล์ของผู้รับบริกำร (ไม่มีใส่ -) [email protected] ผลกำรให้ค ำปรึกษำ แนะน าอาจารย์ปรียาชนก เกษสุวรรณ คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ และศิลปกรรมศาสตร์ อาจารย์เชี่ยวชาญด้านการออกแบบ
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงาน TCS 2566 38 ข้อมูลบริกำรให้ค ำปรึกษำ รำยละเอียดผู้รับบริกำร ชื่อผู้รับเรื่อง นางสาวสุธาศินี ทับยา เลือก platform บริการให้ค าปรึกษา TCS ประเภทลูกค้ำ เกษตรกร / วิสาหกิจชุมชน ประเภทของกำรรับเรื่อง เดินเข้ามารับบริการ (work in) / ลงพื้นที่ (Work out) ชื่อ นำมสกุลผู้ขอรับบริกำร นายเปลี่ยน สีเสียดค้า ควำมต้องกำร รำยละเอียดควำมต้องกำร ผลิตภัณฑ์ก้านไม้หอมยูคาลิปตัสไล่ยุง เป็นผลิตภัณฑ์ที่สกัดจากใบยู คาลิปตัส ปกติใช้ใบยูคาลิปตัส 30 กิโลกรัมจะได้น้มัน150-200 มิลลิลิตร ซึ่งมีปริมาณน้อย อยากได้กระบวนการสกัดที่สามารถได้ น้ ามันยูคาลิปตัสในปริมาณที่มากขึ้น ที่อยู่ 176 หมู่ที่ 1 ถนน ต าบลสันโค้ง อ าเภอดอกค าใต้ จังหวัดพะเยา 56120 จังหวัด พะเยา 56120 โทรศัพท์ 0861908654 อีเมล์ของผู้รับบริกำร (ไม่มีใส่ -) - ผลกำรให้ค ำปรึกษำ แนะน า อาจารย์ธรรมนูญ รุ่งสังข์ สาขาวิชาวิทยาศาสตร์ เครื่องส าอาง คณะเภสัชศาสตร์ อาจารย์ผู้เชี่ยวชาญด้าน กระบวนการสกัดสารจากพืชและสมุนไพร ข้อมูลบริกำรให้ค ำปรึกษำ รำยละเอียดผู้รับบริกำร ชื่อผู้รับเรื่อง นางสาวสุธาศินี ทับยา เลือก platform บริการให้ค าปรึกษา TCS ประเภทลูกค้ำ เกษตรกร / วิสาหกิจชุมชน ประเภทของกำรรับเรื่อง เดินเข้ามารับบริการ (work in) / ลงพื้นที่ (Work out) ชื่อ นำมสกุลผู้ขอรับบริกำร นางอ้อยใจ ต๊ะวัน ควำมต้องกำร รำยละเอียดควำมต้องกำร กระบวนการและวิธีการการผลิตถั่วเน่าแผ่นเพื่อลดปัญหาการตาก ถั่วเน่าแผ่นในช่วงที่ไม่มีแดดหรือช่วงฤดูฝน ที่อยู่ 178 หมู่5 ต าบลบ้านมาง อ าเภอเชียงม่วน จังหวัดพะเยา 56160 จังหวัด พะเยา 56160 โทรศัพท์ 0863742185 อีเมล์ของผู้รับบริกำร (ไม่มีใส่ -) - ผลกำรให้ค ำปรึกษำ แนะน า ดร.รณกร สร้อยนาค อาจารย์สาขาวิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีการอาหาร คณะเกษตรศาสตร์และทรัพยากรธรรมชาติ ความเชี่ยวชาญ - เคมีอาหาร (Food chemistry) ผลิตภัณฑ์ขนมหวานและขนมอบ (Confectionery and bakery products)
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงาน TCS 2566 39 ข้อมูลบริกำรให้ค ำปรึกษำ รำยละเอียดผู้รับบริกำร ชื่อผู้รับเรื่อง นางสาวสุธาศินี ทับยา เลือก platform บริการให้ค าปรึกษา TCS ประเภทลูกค้ำ เกษตรกร / วิสาหกิจชุมชน ประเภทของกำรรับเรื่อง เดินเข้ามารับบริการ (work in) / ลงพื้นที่ (Work out) ชื่อ นำมสกุลผู้ขอรับบริกำร นางชิน ใจเย็น ควำมต้องกำร รำยละเอียดควำมต้องกำร วิสาหกิจชุมชนกลุ่มปุ๋ยหมักชีวภาพบ้านผาตั้ง เป็นผู้ผลิต ปุ๋ยอินทรีย์ผาตั้ง ต้องการความรู้เรื่องเกี่ยวกับการวัดค่าแร่ ธาตุของปุ๋ยและมาตรฐาน รวมไปถึงบรรจุภัณฑ์ที่ เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในการบรรจุปุ๋ย ที่อยู่ 92 หมู่ที่ 6 ต าบลขุนควร อ าเภอปง จังหวัดพะเยา 56140 จังหวัด พะเยา 56140 โทรศัพท์ 0941639440 อีเมล์ของผู้รับบริกำร (ไม่มีใส่ -) - ผลกำรให้ค ำปรึกษำ ประสานงานไป ศูนย์บริการเครื่องมือวิทยาศาสตร์และ ตรวจสอบคุณภาพมาตรฐานผลิตภัณฑ์ เพื่อขอรับบริการตรวจวิเคราะห์แร่ธาตุของปุ๋ย
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงาน TCS 2566 40 ข้อมูลบริกำรให้ค ำปรึกษำ รำยละเอียดผู้รับบริกำร ชื่อผู้รับเรื่อง นางสาวสุธาศินี ทับยา เลือก platform บริการให้ค าปรึกษา TCS ประเภทลูกค้ำ เกษตรกร / วิสาหกิจชุมชน ประเภทของกำรรับเรื่อง เดินเข้ามารับบริการ (work in) / ลงพื้นที่ (Work out) ชื่อ นำมสกุลผู้ขอรับบริกำร นางสาวธัญลักษณ์ ปิงเมือง ควำมต้องกำร รำยละเอียดควำมต้องกำร การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากข้าวอินทรีย์เพื่อสุขภาพประเภท คุกกี้และบรรจุภัณฑ์ส าหรับผลิตภัณฑ์คุกกี้จากข้าว ที่อยู่ 217 หมู่2 ต าบลจ าป่าหวาย อ าเภอเมืองพะเยา จังหวัด พะเยา 56000 จังหวัด พะเยา 56000 โทรศัพท์ 0909732379 อีเมล์ของผู้รับบริกำร (ไม่มีใส่ -) [email protected] ผลกำรให้ค ำปรึกษำ แนะน า ดร.รณกร สร้อยนาค อาจารย์สาขาวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีการอาหาร คณะเกษตรศาสตร์และทรัพยากรธรรมชาติ ความเชี่ยวชาญ - เคมีอาหาร (Food chemistry) ผลิตภัณฑ์ขนมหวานและขนมอบ (Confectionery and bakery products)
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงาน TCS 2566 41 ข้อมูลบริกำรให้ค ำปรึกษำ รำยละเอียดผู้รับบริกำร ชื่อผู้รับเรื่อง นางสาวสุธาศินี ทับยา เลือก platform บริการให้ค าปรึกษา TCS ประเภทลูกค้ำ เกษตรกร / วิสาหกิจชุมชน ประเภทของกำรรับเรื่อง เดินเข้ามารับบริการ (work in) / ลงพื้นที่ (Work out) ชื่อ นำมสกุลผู้ขอรับบริกำร นางสาวปิยะฉัตร ค าวัง ควำมต้องกำร รำยละเอียดควำมต้องกำร การแปรรูปปลานิลเส้นปรุงรสและการเก็บรักษาคุณภาพ ของวัตถุดิบ ที่อยู่ วิสาหกิจชุมชนแปรรูปบ้านโป่งเกลือ 401/1 หมู่ที่ 9 บ้านโป่งเกลือ ต าบลแม่ปืม อ าเภอเมือง จังหวัดพะเยา 56000 จังหวัด พะเยา 56000 โทรศัพท์ 0831690188 อีเมล์ของผู้รับบริกำร (ไม่มีใส่ -) [email protected] ผลกำรให้ค ำปรึกษำ แนะน า ดร.รณกร สร้อยนาค อาจารย์สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะเกษตรศาสตร์และทรัพยากรธรรมชาติ ความเชี่ยวชาญ - เคมีอาหาร (Food chemistry) ผลิตภัณฑ์ขนมหวานและขนมอบ (Confectionery and bakery products)
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงาน TCS 2566 42 ข้อมูลบริกำรให้ค ำปรึกษำ รำยละเอียดผู้รับบริกำร ชื่อผู้รับเรื่อง นางสาวสุธาศินี ทับยา เลือก platform บริการให้ค าปรึกษา TCS ประเภทลูกค้ำ เกษตรกร / วิสาหกิจชุมชน ประเภทของกำรรับเรื่อง เดินเข้ามารับบริการ (work in) / ลงพื้นที่ (Work out) ชื่อ นำมสกุลผู้ขอรับบริกำร นางสาวภัคชัญญา แก่นค า เกษตรยุคใหม่หัวใจรักบ้านเกิดชุมชนบ้านแม่สุก ควำมต้องกำร รำยละเอียดควำมต้องกำร เครื่องบดปูแบบละเอียด เนื่องจากปัจจุบันใช้เครื่องบดสมุนไพร แบบมือหมุนในการบดปูส าหรับเตรียมวัตถุดิบ ช่วงที่มีออเดอร์ จ านวนมากจะใช้เวลานานเนื่องจากเป็นแบบมือหมุน และปูที่บดได้ เนื้อปูมีความหยาบ ไม่ละเอียดตามที่ต้องการ ที่อยู่ 289 หมู่1 ต าบลแม่สุก อ าเภอแม่ใจ จังหวัดพะเยา 56130 จังหวัด พะเยา 56130 โทรศัพท์ 0657344832 อีเมล์ของผู้รับบริกำร (ไม่มีใส่ -) [email protected] ผลกำรให้ค ำปรึกษำ แนะน า ผศ.ดร. สุทธินันท์ ศรีรัตยาวงค์ อาจารย์ประจ าสาขาวิชา วิศวกรรมเครื่องกล คณะวิศวกรรมศาสตร์ ข้อมูลบริกำรให้ค ำปรึกษำ รำยละเอียดผู้รับบริกำร ชื่อผู้รับเรื่อง นางสาวสุธาศินี ทับยา เลือก platform บริการให้ค าปรึกษา TCS ประเภทลูกค้ำ เกษตรกร / วิสาหกิจชุมชน ประเภทของกำรรับเรื่อง เดินเข้ามารับบริการ (work in) / ลงพื้นที่ (Work out) ชื่อ นำมสกุลผู้ขอรับบริกำร นางสาวณัฏฐ์ธารณ์ พุ้มย้อย เกษตรยุคใหม่หัวใจรักบ้านเกิดชุมชนบ้านแม่สุก ควำมต้องกำร รำยละเอียดควำมต้องกำร มาตรฐานเกี่ยวกับการผลิตอาหารแปรรูปจากปูนาน้ าใสและการยืด อายุของผลิตภัณฑ์ เพื่อการส่งออกต่างประเทศแถบตะวันออกกลาง กลุ่มเป้าหมายที่บริโภคสินค้าฮาลาล ที่อยู่ 289 หมู่1 ต าบลแม่สุก อ าเภอแม่ใจ จังหวัดพะเยา 56130 จังหวัด พะเยา 56130 โทรศัพท์ 0657344832 อีเมล์ของผู้รับบริกำร (ไม่มีใส่ -) - ผลกำรให้ค ำปรึกษำ ผู้ประกอบการควรศึกษาก าหนดมาตรฐานผลิตภัณฑ์ฮาลาและการ ให้บริการฮาลาลของประเทศที่ส่งสินค้า
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงาน TCS 2566 43 ข้อมูลบริกำรให้ค ำปรึกษำ รำยละเอียดผู้รับบริกำร ชื่อผู้รับเรื่อง นางสาวสุธาศินี ทับยา เลือก platform บริการให้ค าปรึกษา TCS ประเภทลูกค้ำ เกษตรกร / วิสาหกิจชุมชน ประเภทของกำรรับเรื่อง เดินเข้ามารับบริการ (work in) / ลงพื้นที่ (Work out) ชื่อ นำมสกุลผู้ขอรับบริกำร นายเอกชัย ศรีสนไชย ควำมต้องกำร รำยละเอียดควำมต้องกำร ผลิตภัณฑ์แหนมเห็ด มีความต้องการด้านลดต้นทุนการผลิต เนื่องจากเห็ดที่น ามาผลิตมีราคาสูงและไม่เพียงพอต่อการผลิต ที่อยู่ 88 หมู่10 ต าบลขุนควร อ าเภอปง จังหวัดพะเยา 56140 จังหวัด พะเยา 56140 โทรศัพท์ 0946218852 อีเมล์ของผู้รับบริกำร (ไม่มีใส่ -) [email protected] ผลกำรให้ค ำปรึกษำ - ข้อมูลบริกำรให้ค ำปรึกษำ รำยละเอียดผู้รับบริกำร ชื่อผู้รับเรื่อง นางสาวสุธาศินี ทับยา เลือก platform บริการให้ค าปรึกษา TCS ประเภทลูกค้ำ เกษตรกร / วิสาหกิจชุมชน ประเภทของกำรรับเรื่อง เดินเข้ามารับบริการ (work in) / ลงพื้นที่ (Work out) ชื่อ นำมสกุลผู้ขอรับบริกำร นางลัดดา แลสันกลาง ควำมต้องกำร รำยละเอียดควำมต้องกำร การขยายพ่อพันธุ์แม่พันธุ์สุกร เพื่อการส่งออก ที่อยู่ 28 หมู่10 ต าบลแม่ปืม อ าเภอเมือง จังหวัดพะเยา 56000 จังหวัด พะเยา 56000 โทรศัพท์ 0967150535 อีเมล์ของผู้รับบริกำร (ไม่มีใส่ -) - ผลกำรให้ค ำปรึกษำ -
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงาน TCS 2566 44 ข้อมูลบริกำรให้ค ำปรึกษำ รำยละเอียดผู้รับบริกำร ชื่อผู้รับเรื่อง นางสาวสุธาศินี ทับยา เลือก platform บริการให้ค าปรึกษา TCS ประเภทลูกค้ำ นิติบุคคล (บริษัท) ประเภทของกำรรับเรื่อง เดินเข้ามารับบริการ (work in) / ลงพื้นที่ (Work out) ชื่อ นำมสกุลผู้ขอรับบริกำร นายวิชัย ไชยพุฒิพงศ์ บริษัท รุ่งเรืองกัญพาณิชย์ จ ากัด ควำมต้องกำร รำยละเอียดควำมต้องกำร การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากกัญชง ที่อยู่ 63 หมู่4 ต าบลห้วยเจริญราษฎร์ อ าเภอแม่ใจ จังหวัด พะเยา 56130 จังหวัด พะเยา 56130 โทรศัพท์ 0623836655 อีเมล์ของผู้รับบริกำร (ไม่มีใส่ -) [email protected] ผลกำรให้ค ำปรึกษำ ก ารแปร รูปผลิตภัณฑ์จ ากกัญชงเพื่อเชิงพ าณิชย์ ผู้ประกอบการปลูกกัญชง จ านวน 6,000 มีระบบปิด จ านวน 1 หลังและแบบ green house 2 หลังอาจารย์ ผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องส าอางให้ค าแนะน าให้ขายเป็น วัตถุดิบ สารสกัดและผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปแล้ว หาก ต้องการขายในรูปแบบของสารสกัดอาจจะต้องศึกษาใน เรื่องของคุณภาพของสารสกัดจากกัญชง ต ารามาตรฐาน ยาสมุนไพรไทย (Thai Herbal Pharmacopoeia) และ ประกาศกระทรวงสาธารณสุข เรื่อง การใช้กัญชงในครื่อง ส าอาง พ.ศ. 2563 นอกกจากนี้ผู้ประกอบการจะต้อง สร้างภาพลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ให้ผู้บริโภคเข้าใจในเรื่อง ข้อดี ข้อเสีย การใช้ สารสกัดจากกัญชง การสร้างการรับรู้ ของผู้บริโภคเข้าใจในข้อแตกต่างระหว่างกัญชงและกัญชา
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยพะเยา : รายงาน TCS 2566 45 ข้อมูลบริกำรให้ค ำปรึกษำ รำยละเอียดผู้รับบริกำร ชื่อผู้รับเรื่อง นางสาวสุธาศินี ทับยา เลือก platform บริการให้ค าปรึกษา TCS ประเภทลูกค้ำ นิติบุคคล (บริษัท) ประเภทของกำรรับเรื่อง เดินเข้ามารับบริการ (work in) / ลงพื้นที่ (Work out) ชื่อ นำมสกุลผู้ขอรับบริกำร นางสาวพิมพ์สุชา พัฒน์อุดมสุ บริษัท รุ่งเรืองกัญพาณิชย์ จ ากัด ควำมต้องกำร รำยละเอียดควำมต้องกำร การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากกัญชง ที่อยู่ 63 หมู่4 ต าบลห้วยเจริญราษฎร์ อ าเภอแม่ใจ จังหวัด พะเยา 56130 จังหวัด พะเยา 56130 โทรศัพท์ - อีเมล์ของผู้รับบริกำร (ไม่มีใส่ -) - ผลกำรให้ค ำปรึกษำ ก ารแปร รูปผลิตภัณฑ์จ ากกัญชงเพื่อเชิงพ าณิชย์ ผู้ประกอบการปลูกกัญชง จ านวน 6,000 มีระบบปิด จ านวน 1 หลังและแบบ green house 2 หลังอาจารย์ ผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องส าอางให้ค าแนะน าให้ขายเป็น วัตถุดิบ สารสกัดและผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปแล้ว หาก ต้องการขายในรูปแบบของสารสกัดอาจจะต้องศึกษาใน เรื่องของคุณภาพของสารสกัดจากกัญชง ต ารามาตรฐาน ยาสมุนไพรไทย (Thai Herbal Pharmacopoeia) และ ประกาศกระทรวงสาธารณสุข เรื่อง การใช้กัญชงในครื่อง ส าอาง พ.ศ. 2563 นอกกจากนี้ผู้ประกอบการจะต้อง สร้างภาพลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ให้ผู้บริโภคเข้าใจในเรื่อง ข้อดี ข้อเสีย การใช้ สารสกัดจากกัญชง การสร้างการรับรู้ ของผู้บริโภคเข้าใจในข้อแตกต่างระหว่างกัญชงและกัญชา