แผนการจัดการเรียนรู้บทที่5 สารละลาย

97

98

ปฏบิ ตั ิการทดลองที่ 5.2
เรือ่ ง การทดวลันอทงก่ี...า..ร..ห../า.จ..ุด...เ.ด...ือ..ด...ข..อ...ง..ส..า./ร..บ..ร..สิ...ุท...ธ..แ์ิ . ละสารละลาย

ผรู้ ว่ มทำปฏบิ ตั กิ ารทดลอง
1 ) ........................................................เลขที่........... 2 ) .......................................................เลขท่ี............
3 ) .......................................................เลขที่........... 4 ) ........................................................เลขท่.ี ...........
5 ) .......................................................เลขท.่ี .......... 6 ) ........................................................เลขที.่ ...........
กลมุ่ ท่ี : ……………………ห้อง : ........................ วนั /เดือน/ปี : …………………….. สถานที่ : ………………………..

จดุ ประสงคก์ ารทดลอง

1. ทดลองหาจุดเดือดของสารบรสิ ุทธแ์ิ ละสารละลาย

2. บอกความแตกต่างระหวา่ งจดุ เดอื ดของสารบริสุทธกิ์ บั สารละลายท่มี สี ารบรสิ ุทธน์ิ ้ันเป็น

ตวั ทำละลาย

อุปกรณ์และสารเคมี

1. เอทานอล 2. สารละลายกลเี ซอรอลในเอทานอลเข้มขน้ 2 mol/kg

3. หลอดทดลองขนาดเล็ก 4. หลอดคะปิลลารี

5. เทอร์มอมิเตอร์ 0 – 100 °C 6. บกี เกอร์ขนาด 100 mL

7. แทง่ แก้วคน 8. ขาตงั้ พร้อมท่จี บั หลอดทดลอง

9. ตะเกียงแอลกอฮอล์พรอ้ มทกี่ น้ั ลม 10. ดา้ ยยาว 20 cm (ใช้ผกู หลอดคะปลิ ลารกี บั

เทอร์มอมิเตอร)์

วิธที ดลอง

1. ใสเ่ อทานอล 20 หยดลงในหลอดทดลองขนาดเล็ก ใส่หลอดคะปิลลารที ่ีหลอมปิดบริเวณที่ห่างจาก

ปลายด้านหน่ึงประมาณ 1.0 cm ลงไปในหลอดทดลองโดยให้ปลายส่วนทีเ่ ปิดอยูด่ ้านล่างและจุม่ อยู่ ในเอทา

นอล

2. ใชด้ า้ ยผกู หลอดทดลองในข้อ 1 ติดกบั เทอร์มอมิเตอร์ โดยใหก้ น้ หลอดทดลองอยูร่ ะดับเดียวกันกับ

กระเปาะของเทอร์มอมิเตอร์ แลว้ นำไปจมุ่ ในบีกเกอร์ขนาด 100 mL ท่ีใสน่ ้ำไว้ประมาณสองในสามส่วน ระวัง

อย่าให้กันของหลอดทดลองแตะกบั ด้านล่างของบีกเกอร์

3. ต้มน้ำในบีกเกอร์และใช้แท่งแก้วคนตลอดเวลา เมื่อสังเกตเห็นฟองแก๊สปุดออกมาเป็นสายจาก

หลอดคะปิลลารีหยุดให้ความร้อนและสังเกตต่อไปบันทึกอุณหภูมิเมื่อแก๊สฟองสุดท้ายปุดออกมา ซ่ึง

อุณหภูมินเี้ ปน็ จุดเดือดของสาร

4. ทำการทดลองเช่นเดียวกับข้อ 1-3 โดยใช้สารละลายกลีเซอรอลในเอทานอลเข้มข้น 2 mol/kg

แทนเอทานอลบรสิ ทุ ธิ์

99

ตารางบันทกึ ผลการทดลอง ความเข้มข้น (mol/kg) จดุ เดือด (°C)
สาร

เอทานอล
สารละลายกลเี ซอรอลในเอทานอล

สรุปผลการทดลอง
............................................................................................................................. ..........................................
.......................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ..........................................
..................................................................................................................................... ..................................
................................................................................................ .......................................................................
............................................................................................................................. ..........................................
อภปิ รายผล
................................................................................................................................... ....................................
.............................................................................................. .........................................................................
............................................................................................................................. ..........................................
........................................................................................................................................... ............................
............................................................................................................................. ..........................................
.......................................................................................................................................................................

คำถามทา้ ยการทดลอง
1. จดุ เดือดของเอทานอลและจุดเดอื ดของสารละลายที่มเี อทานอลเปน็ ตัวทำละลายแตกต่างกันอย่างไร
.......................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ..........................................
............................................................................................................................. ..........................................

100

แบบฝึกหัดที่ 5.6
เรอ่ื ง สมบตั บิ างประการของสารละลาย

1. คำนวณจดุ เยือกแข็งของสารละลายต่อไปนี้
1.1 สารละลายเมทานอล (CH4O) ในนำ้ เข้มข้น 1.50 โมแลล

1.2 สารละลายแนฟทาลนี (C10H8) 1.00 กรัมในไซโคลเฮกเซน (C6H12) 25.0 กรมั

2. คำนวณมวลของเอทิลีนไกลคอล (C2H6O2) ในหน่วยเป็นกรัม ที่ต้องเติมลงในน้ำปริมาตร 1 L เพื่อทำให้
สารละลายมีจดุ เยือกแข็ง -30.00 °C (Kf ของน้ำ = 1.86 °C /m, Tf ของน้ำ = 0.00°C)

แผนการจัดการเรยี นรรู้ ายวิชา เคมีเพิ่ มเตมิ

ช้ันมัธยมศกึ ษาปที ่ี 5 ภาคเรยี นท่ี 1 ปกี ารศึกษา 2565

นายกติ ติชัย อปุ ัชฌาย์

นกั ศึกษาฝึกประสบการณว์ ชิ าชพี ครู
สาขาวทิ ยาศาสตร์เน้นเคมี รหสั นักศกึ ษา 61100141124

คณะครุศาสตร์ มหาวิทยาลยั ราชภฏั อุดรธานี