The words you are searching are inside this book. To get more targeted content, please make full-text search by clicking here.
Discover the best professional documents and content resources in AnyFlip Document Base.
Search
Published by Ooranit Panmat, 2024-02-11 21:11:07

จังหวัด-ตาก (1)

จังหวัด-ตาก (1)

“ TAK ” ตาก จังจัหวัด วั


หนังสือเล่มนี้ (E-book) เป็นส่วนหนึ่งของ รหัสวิชา 30700-1002 รายวิชา เทคโนโลยีสารสนเทศเพื่ออุตสาหกรรมท่องเที่ยว เป็นหนังสือแนะนำ แหล่งท่องเที่ยว ที่ สำ คัญในจังหวัดตาก เช่น แหล่งประวัติศาตร์ แหล่งพักผ่อนย่อนใจ ซึ่งจะเป็น ประโยชน์ กับผู้อ่าน ที่กำ ลังหาแหล่งท่องเที่ยวในวันหยุด กับครอบครัว คำ นำ


สารบัญบั เรื่อง หน้าคำ นำสารบัญประวัติความเป็นมาทรัพยากรท่องเที่ยวประเพณีของจังหวัดตากของฝากจังหวัดตากอาหารพื้นเมืองของจังหวัดตากที่พักของจังหวัดตากคลิปแนะนำ จังหวัดตากผู้จัดทำ46374448526465


ประวัติความเป็นมา เมืองตาก ในอดีตเป็นเมืองที่มีชาวมอญอยู่มาก่อน ดังมีหลักฐานศิลปะมอญปรากฏอยู่ ตัวเมือง เดิมตั้งอยู่ที่อำ เภอบ้านตาก เมืองนี้สร้างขึ้นก่อนสมัยกรุงสุโขทัยเป็นราชธานี ต่อมาเมื่อได้สถาปนากรุง สุโขทัยเป็นราชธานีแล้ว เมืองตากมีฐานะเป็นเมืองหน้าด่านที่สำ คัญ ด้านตะวันตก ในสมัยกรุง รัตนโกสินทร์ พระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย ได้โปรดให้ย้ายตัวเมืองตาก จากฝั่งขวาของแม่น้ำ ปิง มายังฝั่งซ้ายบริเวณ ตำ บลล้านระแหง จนกระทั่งทุกวันนี้ จังหวัดตากเป็นจังหวัดที่มีพื้นที่ใหญ่เป็นอันดับสอง ของภาคเหนือ รองจากเชียงใหม่ พื้นที่ส่วน ใหญ่ เป็นป่าเขาอันเป็นที่อยู่ของชาวเขาเผ่าต่างๆ มีแม่น้ำ ปิงไหลผ่านตัวจังหวัด และมีแม่น้ำ เมย เป็นเส้น กั้นเขตแดนไทย กับพม่า ที่อำ เภอแม่สอด ซึ่งเป็นศูนย์กลางการค้าขาย ชายแดนระหว่างไทยกับพม่า


ตาก อยู่ห่างจากกรุงเทพฯ ประมาณ 426 กิโลเมตร มี เนื้อที่ 10,254,156 ไร่ สภาพภูมิประเทศโดยทั่วไปเป็น ภูเขา และป่าไม้ เป็นจังหวัดที่มีอุทยานแห่งชาติ หลายแห่งที่ ยังคงความสมบูรณ์ของป่า และธรรมชาติ อาทิ อุทยานแห่ง ชาติตากสินมหาราช อุทยานแห่งชาติแม่เมย อุทยานแห่ง ชาติลานสาง และอุทยานแห่งชาติน้ำ ตกพาเจริญ ตลอดจนมี น้ำ ตกที่นักท่องเที่ยวรักการผจญภัย และนิยมการล่องแก่ง ต้องมาเยือนสักครั้ง คือ น้ำ ตกทีลอซู และน้ำ ตกทีลอเร นอกจากความสวยงามตามธรรมชาติแล้ว ยังเป็นจังหวัดที่มี ผลผลิตทางการเกษตรที่ขึ้นชื่อทั้งดอกไม้ และผลไม้ โดย เฉพาะทับทิม ซึ่งเป็นพันธุ์ ที่มีผลใหญ่ และกำ ลังได้รับความ นิยมมาก


ทรัพยากรท่องเที่ยว


สถานที่ท่องเที่ยว “ เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ”ถ้ำ แม่อุสุ เป็นถ้ำ หินปูนขนาดใหญ่ตั้งอยู่ในเขตของอุทยานแห่งชาติแม่เมย ภายใน ถ้ำ มีห้องใหญ่ๆ ทั้งหมด 3 ห้อง ทุกห้องต่างมีหินงอกหินงอยประดับตกแต่งตามธรรมชาติ และมีปล่องถ้ำ ให้แสงลอดผ่าน ส่องเข้ามากระทบหินและสายน้ำ ภายในถ้ำ จนเกิดเป็น ประกายระยิมระยับ สวยงามมากๆ น้ำ ที่ไหลลอดผ่านถ้ำ มาจาก ลำ น้ำ แม่อุสุ ที่ไหลจาก ปากถ้ำ ไปสู่ด้านหลัง ก่อนจะไหบลงสู่ แม่น้ำ เมย ค่ะ เพื่อความปลอดภัย นักท่องเที่ยวทุก คนต้องติดต่อเจ้าหน้าที่ให้พาเข้ามา และต้องมาในช่วงหน้าแล้งเท่านั้นค่ะ เพราะในช่วง หน้าฝนปริมาณน้ำ จะขึ้นสูง ทำ ให้ไม่สามารถเดินเที่ยวในถ้ำ ได้ ถ้ำ แม่อุสุ


ถ้ำ แม่อุสุ เป็นถ้ำ หินปูนขนาดใหญ่ที่มีลำ น้ำ แม่อุสุไหลลอดผ่านเข้าไป ภายในถ้ำ แบ่ง เป็น 3 ห้องใหญ่ แต่ละห้องมีหินงอกหินย้อยเป็นรูปต่างๆ กันไป และโดยเฉพาะช่วงเวลา 13.00 น.–16.00 น. จะมีแสงตะวันสาดส่องเข้ามาเป็นลำ แสงแปลกตา ทำ ให้บริเวณพื้น ถ้ำ และผนังถ้ำ เป็นสีเหลืองดุจดั่งทองสวยงาม จนได้รับจัดตั้งเป็นแหล่งท่องเที่ยวประเภท UNSEEN จากการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ในปี พ.ศ.2547 และสามารถเที่ยวชมถ้ำ ได้ เฉพาะช่วงเดือน พฤศจิกายน – เมษายน เท่านั้น


สถานที่ท่องเที่ยว “ เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ” อยู่ที่ตำ บลแม่กาษา เป็นน้ำ ตกขนาดใหญ่มีทางเดินขึ้นไปบนเขาสูง มีถ้ำ และธาร น้ำ กว้างประมาณ 5 เมตร เป็นทางจากปากถ้ำ ถึงน้ำ ตก เป็นน้ำ ตกขนาดใหญ่ที่โดดเด่นด้วยเขาสูง ถ้ำ และธารน้ำ กว้างประมาณ 5 เมตร อย่างไร ก็ตาม แม้บริเวณน้ำ ตกแห่งนี้ยังไม่มีสิ่งอำ นวยความสะดวกไว้รองรับนักท่องเที่ยวมากเท่า ไหร่นัก ยิ่งในช่วงฤดูแล้ง แทบจะไม่มีน้ำ เลย แต่สำ หรับเหล่านักปั่นจักรยาน เส้นทาง บริเวณน้ำ ตกจัดเป็นอีกหนึ่งความท้าทายที่มีทางขึ้นลง หลายสายเพิ่มรสชาติการปั่น จักรยานได้สนุกสนานไม่ซ้ำ แบบใคร น้ำ ตกแม่เกษา


การเดินทางไปน้ำ ตกแม่ น้ำ ตกแม่กาษา ตั้งอยู่เส้นทางสายแม่สอด - แม่ระมาด (ทางหลวงหมายเลข 105) ประมาณหลักกิโลเมตรที่ 13 – 14 ห่างจากตัวจังหวัดตาก 100 กิโลเมตร ใช้เวลาเดิน ทางโดยรถยนต์ประมาณ 1 ชั่วโมง 30 นาที เวลาทำ การเปิด – ปิด เปิดทุกวัน เวลา 6.00 – 18.00 น.


สถานที่ท่องเที่ยว “ เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ” ดอยสามหมื่น หรือ ดอยมะม่วงสามหมื่น เป็นสถานที่ท่องเที่ยวทางธรรมชาติ และ เป็นเส้นทางเดินป่าศึกษาธรรมชาติ ที่นักท่องเที่ยวและนักเดินป่า มักนิยมขึ้นมาเยี่ยมชม ความสวยงามของวิวทิวเขาในมุมสูง โดยการเดินทางมาที่นี่ จะต้องเดินเท้าขึ้นยอดเขาที่ ความสูงจากระดับน้ำ ทะเลปานกลาง ประมาณ 1,700-1,800 เมตร ใช้เวลาในการเดิน ราวๆ 4-5 ชั่วโมง เส้นทางถือว่าโหดใช้ได้ เพราะเป็นทางชัน ไต่ระดับเขาขึ้นไปเรื่อยๆ ไฮไลท์ของที่นี่ คือการชมวิวที่สามารถมองเห็นได้แบบ 360 องศา อีกทั้งยังสามารถเห็น ทางน้ำ ของน้ำ ตกปิตุ๊โกรจากไกลๆ อีกด้วย ดอยมะม่วงสามหมื่น


ที่อยู่ : ตำ บลแม่จัน อำ เภออุ้มผาง จังหวัดตาก พิกัด : https://maps.app.goo.gl/2xVUk wwEgEdJMQuQ8 เปิดให้เข้าชม : สามารถเช็คเวลาได้ จากผู้เชี่ยวชาญนำ ทาง


สถานที่ท่องเที่ยว “ เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ” น้ำ ตกชาวดอย น้ำ ตกสวยที่มีชื่อเสียงแห่งหนึ่งของอุทยานแห่งชาติแม่เมย ตั้งอยู่ บริเวณริมถนนแม่สลิด-แม่ระเมิง ห่างจากที่ทำ การอุทยานฯ ประมาณ 5 กิโลเมตร น้ำ ตกชาวดอยเป็นน้ำ ตกขนาดกลางที่มีเพียงชั้นเดียว แต่กลับมีทัศนียภาพอันน่า หลงใหล โดยเฉพาะภาพของสายน้ำ สีขาวที่หลั่งใหลลงมาจากผาสูง 25-30 เมตรลงสู่ แอ่งน้ำ ด้านล่าง ก่อนจะเกิดเป็นสายธารลัดเลาะไปตามป่าเขาและโขดหิน รายล้อมไป ด้วยพรรณไม้สีเขียวขจี ดูสดชื่นสบายตา โดยเฉพาะในช่วงปลายฝนต้นหนาว และฤดู หนาว น้ำ ตกชาวดอย


ที่อยู่ : ตำ บลแม่สอง อำ เภอท่าสองยาง จังหวัด ตาก พิกัด : https://goo.gl/maps/bV26fc7SA7en4A1E A เปิดให้เข้าชม : สามารถสอบถามได้จากเจ้า หน้าที่อุทยานฯ โทร : 06-1352-3703 เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/MaeMoeiNat ionalPark/


สถานที่ท่องเที่ยว “ เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ” ดอยเบอบาตู ตั้งอยู่ที่ บ้านปางทอง กลุ่มบ้านโหย่กะแตะ ตำ บลแม่วะหลวง อำ เภอทาสองยาง จังหวัดตาก แห่งนี้นี่เองค่ะ มีความสูงจากระดับน้ำ ทะเลราวๆ 1,192 เมตร ระยะทางการเดินเท้า ไปถึงยอดแค่ 3 กิโลเมตรเท่านั้น แต่สภาพเส้นทางก็จะมีความยากง่ายต่างกันไป เหมาะสำ หรับผู้ ที่รักการผจญภัย ชอบเที่ยวชมธรรมชาติอย่างที่สุดเลยค่ะ โดยชาวบ้านของในชุมชนนี้ ส่วนใหญ่ จะประกอบอาชีพทำ การเกษตร ค้าขาย ทำ นา และ เลี้ยงสัตว์ กันค่ะ ซึ่ง บ้านปางทอง กลุ่มบ้าน โหย่กะแตะ นี้ ก็เป็นอีกหมู่บ้านหนึ่ง ที่มีทรัพยากรธรรมชาติที่สมบูรณ์ และมีการอนุรักษ์ และ รักษาขนบธรรมเนียมประเพณีต่างๆ ของชุมชนเอาไว้อีกด้วย ดอยเบอบาตู


ที่อยู่ : ตำ บลแม่วะหลวง อำ เภอ ท่าสองยาง จังหวัดตาก พิกัด : https://maps.app.goo.gl/jBtuKU 7LE4rcUXtX7 เปิดให้เข้าชม : สามารถสอบถามได้ จากผู้นำ ทาง โทร : 0-5551-4341-3 (ททท. สำ นักงานตาก)


สถานที่ท่องเที่ยว “ ที่มนุษย์สร้างขึ้น ” วัดพระธาตุจุฬามณีศรีสยาม วัดสวยที่อยู่ท่ามกลางบรรยากาศของป่าเขา ที่ตั้งอยู่ใน บ้านกอมาแนะ อำ เภอท่าสองยาง จังหวัดตาก เป็นอีกวัดที่ต้องลอง ไปเที่ยวชมกันเลยค่ะ เพราะมีทางเข้าที่แปลกสะดุดตามากๆ โดยไฮไลท์ก็คือรูป ปั้นของพระสงฆ์ในอิริยาบถยืนอุ้มบาตรเป็นแนวยาว ซึ่งจะตั้งจากริมถนนทาง เข้าไปยังตัววัดค่ะ สามารถมองเห็นได้อย่างโดดเด่นมากๆ เป็นมุมที่หลายคน ต้องมาเก็บภาพกันเลย วัดพระธาตุจุฬามณีศรีสยาม


ข้อมูล วัดพระธาตุจุฬามณีศรีสยาม ตาก ที่อยู่ : หมู่ 9 ตำ บลท่าสองยาง อำ เภอ ท่าสองยาง จังหวัดตาก พิกัด : https://goo.gl/maps/iMKEsAwsDj cjwTBU9 เปิดให้เข้าชม : ทุกวัน


สถานที่ท่องเที่ยว “ ที่มนุษย์สร้างขึ้น ” ตั้งอยู่ที่บ้านน้ำ ดิบ ตำ บลแม่กาษา จังหวัดตาก ซึ่งในบ้านแม่กาษา นอกจากจะมี น้ำ พุร้อนแม่กาษา ซึ่งเป็นสถานที่ท่องเที่ยวขึ้นชื่อมาเนิ่นนานแล้ว ยังมีอโรคยา โป่งคำ รามซึ่ง ออนเซ็นแห่งแม่กาษา ถือเป็นสถานที่ท่องเที่ยวเพื่อ สุขภาพที่น่าสนใจอีกแห่งหนึ่งของจังหวัดตาก เป็นการแช่ออนเซ็นในถังไม้โอ๊ค แบบญี่ปุ่นแบบเก๋ๆ โดยใช้สายธารน้ำ ร้อนที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติมาปรับปรุง เสริมแต่งเพื่อความเหมาะสม ออนเซ็น โป่งคำ ราม


ที่อยู่ : บ้านน้ำ ดิบ ตำ บลแม่กาษา อำ เภอแม่สอด จังหวัดตาก พิกัด : https://maps.app.goo.gl/G7DPTb9rdn6x9jJ96 เปิดให้เข้าชม : 09.00-18.00 น. โทร : - เว็บไซต์ : ข้อมูล วัดพระธาตุจุฬามณีศรีสยาม ตาก ที่อยู่ : หมู่ 9 ตำ บลท่าสองยาง อำ เภอท่าสองยาง จังหวัดตาก พิกัด : https://goo.gl/maps/iMKEsAwsDjcjwTBU9 เปิดให้เข้าชม : ทุกวัน


สถานที่ท่องเที่ยว “ ที่มนุษย์สร้างขึ้น ” วัดไทยวัฒนาราม หรือ วัดแม่ตาวเงี้ยว สร้างขึ้นในปี พ.ศ. 2400 โดย นายมุ้ง ชาวเมียนมาที่อพยพจาก รัฐฉาน เมียนมา มาอาศัยอยู่ที่ อำ เภอแม่สอด เป็นวัดที่สะท้อนให้เห็นถึงความวิจิตรกระการตาของศิลปะไทยใหญ่ และศิลปะ พม่าได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะ พระวิหารพระพุทธมหามุนี ซึ่งประดับด้วยเจดีย์ องค์เล็กๆ บนหลังคา ภายในเป็นที่ประดิษฐาน พระพุทธมหามุนี พระพุทธรูป ปางมารวิชัยที่จำ ลองมาจาก พระพุทธมหามุนี คู่บ้านคู่เมืองของ เมืองมัณฑเลย์ ประเทศเมียนมา วัดไทยวัฒนาราม


ที่อยู่ : ตำ บลท่าสายลวด อำ เภอแม่สอด จังหวัด ตาก พิกัด : https://maps.app.goo.gl/CFDJDrvMhYqCTa xH9 เปิดให้เข้าชม : 06.00-18.00 น. โทร : - เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/Wadthiywathn aramMaesod


สถานที่ท่องเที่ยว “ ที่มนุษย์สร้างขึ้น ” วัดมณีไพรสณฑ์ เป็นวัดเก่าแก่ ตั้งอยู่ที่ตัวอำ เภอแม่สอด สิ่งที่เป็นจุดดึงดูด นักท่องเที่ยวให้ต้องเข้าไปเยี่ยมชมคือเจดีย์วิหารสัมพุทเธ เจดีย์ศิลปกรรมแบบ พม่า ลักษณะเป็นเจดีย์ที่บนเจดีย์จะประกอบไปด้วยเจดีย์องค์เล็ก ๆ จำ นวนมาก ล้อมรอบตัวเจดีย์องค์ใหญ่ และในแต่ละองค์เจดีย์จะประดิษฐานพระพุทธรูปองค์ เล็ก ๆ อยู่เป็นจำ นวนมาก นอกจากนี้ภายในวัดมีปูชนียวัตถุและ โบราณสถาน มากมาย แต่ที่สำ คัญได้แก่ พระพุทธโคตมบรมศรีเมืองฉอด วัดมณีไพรสณฑ์


ที่อยู่ : ตำ บลท่าสายลวด อำ เภอแม่สอด จังหวัดตาก พิกัด : https://maps.app.goo.gl/t6kDy7w1 HCvZQoGg9 เปิดให้เข้าชม : 06.00-18.00 น. โทร : 08-6343-9034 เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/วัดมณี ไพรสณฑ์-อแม่สอด-จตาก


สถานที่ท่องเที่ยว “ ที่มนุษย์สร้างขึ้น ” วัดพระบรมธาตุ ที่ตั้งอยู่ใน อำ เภอบ้านตาก จังหวัดตาก เป็นวัดเก่าแก่ที่มี พระบรม ธาตุเจดีย์ ตั้งอยู่ภายในวัด โดยสร้างขึ้นเมื่อประมาณพุทธศตวรรษที่ 18 ในอดีตชาวบ้าน จะเรียกว่า วัดพระเจ้าทันใจ เพราะวัดนี้ประดิษฐาน พระเจ้าทันใจ พระพุทธรูปปางสมาธิ ที่เป็นที่สักการะของชาวบ้านนั่นเองค่ะ และยังเป็นพระธาตุประจำ ปีเกิดของปีมะเมียอีก ด้วย โดยมีตำ นานเรื่องเล่าถึงพระเจ้าทันใจว่า สร้างเสร็จภายในหนึ่งวันเท่านั้น และว่ากัน ว่าศักดิ์สิทธิ์จริงๆ วัดพระบรมธาตุ บ้านตาก


ที่อยู่ : ตำ บลเกาะตะเภา อำ เภอ บ้านตาก จังหวัดตาก พิกัด :https://maps.app.goo.gl/bdSTDfN X69akKCtb7 เปิดให้เข้าชม : 06.00-18.00 น. โทร : 0-5559-1009 เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/วัด พระบรมธาตุบ้านตาก


ประเพณี ข องจังจัหวัด วั ตาก


ประเพณีขึ้นธาตุเดือนเก้า งานบุญขึ้นธาตุเดือนเก้า เป็นประเพณีที่ปฏิบัติกันสืบมาจากอดีตสู่ปัจจุบัน ของชาวบ้านอำ เภอบ้านตาก จังหวัดตาก จัดขึ้นเพื่อบูชาพระบรมสารีริกธาตุ แห่ง องค์สมเด็จพระสัมมาสัมพุทธเจ้าบนสวรรค์ชั้นดาวดึงส์ สถานที่จัดพิธี คือ วัด พระบรมธาตุ วัดเก่าแก่คู่บ้านคู่เมือง ที่นี้มีหลักฐานสำ คัญ คือ เจดีย์ยุทธหัตถี อนุสรณ์สถานการศึกระหว่างพ่อขุนรามคำ แหงกับขุนสามชน เจ้าเมืองฉอด สำ หรับวิถีชีวิตของชาวบ้านตากนี้ จะมีวัฒนธรรมค่อนไปทางล้านนา และวิถีชีวิต ส่วนใหญ่ยังผูกพันอยู่กับความเชื่อในไสยศาสตร์และภูตผี


*****กำ หนดงาน***** วันขึ้น 14 – 15 ค่ำ เดือน 9 ภาคเหนือ ตรงกับ เดือน 6 ของภาคกลาง สามารถตรวจสอบรายละเอียดได้ที่


งานตากสินมหาราชานุสรณ์ สมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช ทรงเป็นพระมหากษัตริย์อีกพระองค์หนึ่งที่ ทรงได้รับคำ ต่อท้ายพระนามว่า มหาราชแสดงถึงการประกอบพระราชกรณียกิจ อัน เอนกอนันต์ต่อชาติบ้านเมือง โดยเฉพาะพระราชกรณียกิจในการกอบกู้เอกราช และ การรวบรวมคนไทยเข้าเป็นอันหนึ่งอันเดียวกัน จนเราสามารถเป็นชาติมาได้ใน ปัจจุบัน พระราชประวัติของพระองค์ก่อนเสวยราชสมบัตินั้น นักวิชาการส่วนใหญ่ เชื่อว่าพระองค์ท่านทรงมีเชื้อสายจีน โดยมีบิดาเป็นคนจีน และมารดาเป็นคนไทย จากความสามารถพระองค์ได้เข้ารับราชการในสมัยอยุธยาตอนปลาย และได้ ประกอบความดีความชอบมากมายจนได้เป็นถึงเจ้าเมืองตาก


****กำ หนดงาน**** ขึ้นอยู่กับผู้จัดงาน โดยปกติจะจัดงานทุกวันที่ 28 ธ.ค. – 3 ม.ค. ของทุกปี สามารถตรวจสอบรายละเอียดได้ที่ www.tat.or.th/festival


งานประเพณีลอยกระทงสายไหล ประทีป ๑๐๐๐ ดวง ลอยกระทงสาย ไหลประทีป 1,000 ดวง จังหวัดตาก2565 ในปีนี้ จัดงานอย่างยิ่งใหญ่ เลยทีเดียวค่ะ ซึ่งจะจัดขึ้นในระหว่างวันที่ 5-8 พฤศจิกายน 2565 เตรียมตัวไปร่วมงานกันได้ เลยค่ะ เพราะ งานลอยกระทงสาย เป็นหนึ่งในงานลอยกระทงประจำ ท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงของ จังหวัดตาก และปฎิบัติสืบเนื่องกันมาอย่างยาวนาน ภาพของกระทงที่ไหลตามแม่น้ำ ยาวเป็น สายอย่างต่อเนื่อง พร้อมกับแสงไฟระยิบระยับสร้างความประทับใจให้นักท่องเที่ยวเสมอเป็น ประจำ ทุกปี เรามาทำ ความรู้จักกับ ที่มา ประวัติประเพณีลอยกระทงสาย ว่ามีเอกลักษณ์ และ ความพิเศษที่แตกต่างจากงานลองกระทงที่อื่น


แนะนำ ของดีของฝาก ตาก


กล้วยกวนถือเป็นของฝากตาก ประเภทสินค้า OTOP 3 ดาว ที่นี่ จะใช้กล้วยสุกงอมคุณภาพดี นำ มากวนกับน้ำ กะทิจนเข้าที่ มีสัมผัส ที่หนึบ รสชาติหวานมันกลมกล่อม ที่นี่ทำ ขายวันต่อวัน ไม่ใส่สารกัน เสียและสามรถเก็บรักษาได้นาน กล้วยกวน


กล้วยตากอบน้ำ ผึ้งของฝากจากอำ เภอแม่ระมาด ที่ใช้ กล้วยดิบ แก่จัด มาบ่มประมาณ 5-10 วัน โดยใช้การ อบสูตรโบราณ ชื่อสูตรว่าอินทวงค์ค่ะ ใช้เตาถ่านใน การควบคุมอุณหภูมิให้พอเหมาะ และกล้วยตากของ ที่นี่เขายังส่งให้กับสายการบินอีกด้วยนะคะ ทางด้าน รสชาติก็หวานกำ ลังดีมาก ๆ เลย และกล้วยก็ยังมี สรรพคุณหลากหลาย มีวิตามินและแร่ธาตุที่จำ เป็น ต่อร่างกายหลายตัวค่ะ อาทิ วิตามินเอ วิตามินบี 6 วิ ตามินบี 12 วิตามินซี ธาตุเหล็ก ฯลฯ กล้วยตากอบ น้ำ ผึ้ง


ข้าวเกรียบงาดำ หรือข้าวแคบเมืองตาก ที่ มักจะเห็นใช่ห่อทานเป็นเมี่ยงคำ ตัวแป้งนั้น ทำ มาจากข้าวเจ้าที่เอาไปโม่จนได้เป็นแป้ง ข้าวเจ้าและนำ มาผสมกับงาดำ รสชาติ อร่อย ดีต่อสุขภาพ เอาไปทำ เมนูได้หลาก หลาย ไม่ว่าจะยำ ข้าวเกรียบ ทอดกรอบ หรือย่างไฟทานเปล่า ๆ ใช้ทำ สลัดโรล เป็น ของฝากดีที่อีกตัวค่ะ เก็บได้นานมากอีก ด้วย 1 แพ็ก มีหลายแผ่นมาก ๆ ข้าวแคบ ข้าวเกรียบงาดำ


อาหารพื้นเมือง ตาก จังหวัด


เมี่ยงคำ เมืองตาก หรือเมี่ยงจอมพล ลักษณะเด่นและส่วนประกอบของเมี่ยง คือ มะพร้าวขูด ข้าวตากแห้งทอด ถั่วลิสงคั่ว กุ้งแห้ง แคบหมู มะนาว หัวหอมแดง ขิง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พริกขี้หนูสด เต้าเจี้ยว ข้าวเกรียบชุบน้ำ ให้อ่อนตัว นำ ส่วนประกอบ ทั้งหมดห่อด้วยข้าวเกรียบใส่น้ำ เต้าเจี้ยว ห่อพอดีคำ รับประทานเป็นของว่าง เมี่ยงคำ เมืองตาก


เป็นชื่อของขนมหวานที่มาจากประเทศพม่า “ เส่งเผ่ ” มีลักษณะคล้ายขนมข้าว เหนียวแดง ที่ทำ จากข้าวเหนียว น้ำ อ้อย กะทิ ต่างกันตรงหน้าเส่งเผ่จะราดด้วยหัว กะทิแล้วปิ้ง หรือ อบหน้าจนเกรียม รสชาติหวานมัน ส่วน “ ฮาละหว่า ” ตัวขนม ทำ จากแป้งข้าวเจ้า น้ำ ตาลทราย กะทิ เมล็ดสาคูเล็ก หน้าขนมทำ เช่นเดียวกับเส่งเผ่ มีรสชาติหวานมัน แม่ค้าจะทำ ขนมนี้บรรจุในถาดกลม และตัดขายเป็นชิ้นเล็ก ๆ มี ขายในตลาดสดเทศบาล อำ เภอแม่สอด เส่งเผ่ และ ฮาละหว่า


Click to View FlipBook Version