13
工艺为人类带来了正面和负面的影响。
农业
优质品种的筛选方法、 过度施肥,过量的肥料流进河
肥料的使用,增加了 流、湖泊,不仅污染水源,还
农作物的产量。 对水中生物造成威胁。
医药
医药工艺的进步提高了人们的 滥用药物威胁人们的健康
健康水平和延长人们的寿命。 和生命,造成社会问题。
通信
通信工艺走向全球化, 发达的通信工艺造成不良文化
让接收与传递信息变得 容易被传播;个人资料容易被
既快捷又便利。 窃取,造成犯罪事件增加。
210
交通 13
课堂直播
交通工具能快速地把人 交通工具的增多造成交通阻
或货物送达目的地。 塞、空气污染。
建筑
建筑工艺促进建筑物、桥梁 随着建筑工艺的蓬勃发展,
和公路建设的发展,满足人 人类大量开发森林,造成动
们的居住和通行需求。 植物的栖息地被破坏。
工艺使我们的生活更方便、快捷。尽管如此,我
们应明智地应用工艺,避免地球被严重污染,以
确保所有的生物包括人类不会走向灭绝。
13.1.3 工艺的其他正面影响:保护环境的产品或技术的研发;移动通信设备便于管
理健康、生活等;减少资源的浪费。
211
工艺的其他负面影响:滥用药物而导致药物依赖;长时间使用电子产品会造
成眼睛不适;空气污染所形成的酸雨会危害植物生长与人体健康。
鼓励学生要明智和正确地应用工艺,例如:多搭乘公共交通工具,以减低空
气污染;在社交媒体要慎重留言,共同营造良好风气的网络世界。
过量的二氧化碳气体会导致温室效应和全球暖化。从而使全球温度上升,气
候变化。间接影响了农作物和野生动物的生存。
13
未来的工艺需求
随着时代的进步,人类涌现出不同的需求,因此
工艺要不断革新。工业革命是以机器取代人力,
大规模工厂化生产取代手工生产的一场科技革命。
工业 1.0 工业 2.0 工业 3.0 工业 4.0
开始机器代替手 采用电力大规模 运用电脑自动化 智能工厂把机器、
工劳动的时代。 生产。 生产。 产品、人员和系
统相连。
在物流行业中,工业 4.0 技术有助于 港口物流
优化运输路线、充分利用储存空间
和做好提前规划。人员、货车、集
装箱、货船、吊车和交通管理系统
彼此互联。货车更快到达目的地、
驾驶员知道在哪个位置能更快地卸
货,船主也能提前规划行程。
未来,人类可能会面对石 电动汽车 太阳能汽车
油短缺的问题。因此,人
们正致力于利用可更新能
源,研发不会污染空气的
绿色汽车,如电动汽车和
太阳能汽车。
13.1.3 虽然为电动汽车充电会造成以煤炭为燃料的发电厂产生碳排放,但是发电厂可利
212 用水力、风力、太阳能等可更新能源取代煤炭,因此电动汽车仍被鼓励使用。
提醒学生:人类能以明智的态度来创造和使用工艺,让工艺朝积极和正面的方
向发展,如选用对环境有利的材料来创造工艺产品、使用能节省能源的工艺产
品等。
13
传统的农业需要宽阔的土地,
可是开垦土地会破坏动植物的
栖息地。因此,人们研发出了
无需宽阔土地的新耕种法。
想一想,医药、建筑 无需泥土的水耕法
和通信领域对未来的
工艺有哪些需求?
垂直农耕
活动 3 各领域对未来工艺的需求 巩固 TP 6 KPS 6
1 四人一组进行活动,每名组员抽取任务卡。
任 务 说明 1
排卡: 将题目卡排成扇型。 排卡 2
选卡: 选出一张题目卡,并念出卡上的字。
答题: 说出该领域对未来工艺的一项需求。 把“卡对任排组选成员一扇说张形:。,”并 选卡
4
回应: 你是否同意“答题”的组员的回答, 选(取思卡给一考上予张的的下卡时问一,间题名唸。。组出)员
说出你的看法。 回应 3
检查、指导、 答题
解释、赞扬
回答问或题解。决
2 重复步骤 1,直到所有组员都完成了每项任务。
自习室
1 什么是工艺?
2 举出在医药领域里,人类如何克服能力极限及其重要性。
3 说出通信工艺的发展。
4 分别写出建造高楼大厦的一个正面和负面影响。
5 写出在建造高楼大厦时须要考量的一个事项,以确保人类
能持续优质的生活。
13.1.3 引导学生进行活动 3。题目卡分别写上:建筑、医药、交通、通信与农业。
13.1.4
213
13
我 学了 什么
工 艺 是 人 类 应 用 科 学 知 识 来 克 服 能 力 的 极 限 。
工艺的发展:
农业 智能化农机 生物技术
医药 先进仪器 机器人进行 有效的药物、 干细胞
手术 抗生素和疫苗
建筑 智能建筑 绿色建筑
通信 网课 网上银行 网上购物
陆路 轻快铁 高速列车 混合动力 电动汽车 无人驾驶
汽车 巴士
交通 水路 轮船 货船 潜水艇
航空 飞机 载客无人机 火星探测器 火箭
工艺的正面影响包括提高农产品的产量、通信更
快捷和便利等。
工艺的负面影响包括污染环境、不良文化容易传
播、动植物的栖息地被破坏等。
工艺需不断地革新,以满足各领域未来的需求。
课后检测站 选问
择答
题题
1 说出能帮助人类克服以下能力极限的工艺产品。
(a) 人类无法用肉眼看到微生物。
(b) 人类无法快速地完成复杂的计算。
214
13
2 说出使用右图中的工艺产品所带
来的正面和负面影响。
3 以下显示两种工艺产品。
(a) 这些工艺产品有什么重要性?
(b) 这两种工艺产品分别显
示了哪个领域的发展?
4 在未来的建筑领域里,人类会将经过处理的废
物,如塑料碎片或旧衣服制成砖块。
你同意以上的做法吗?说出你的理由。
评价
5 手机使人类的通信变得快捷、容易,但使用不
当则会带来各种负面的影响。试说出作为学生
的你们在不影响学习的情况下使用手机的两项
建议。
评价
科学创 想家
快来发挥创意,利用环保材料制作坚固和平稳的
手机支架,然后在班上展示。听取同学们的意见
并进行改良。想一想,
如果要在市场上销售,
还须要如何改进?
引导学生以工程设计过程,即思考、制作、沟通和改良来完成这项活动。 215
可让学生在义卖会售卖作品,以灌输他们对行销和金钱运用的概念。
参考答案
第 1 课 科学技能 第 4 课 生物之间的相互关系
课后检测站(第 9 页和 10 页) 课后检测站(第 71 页和 72 页)
1. (a) 凯明在 R 情况时能较轻松地搬运砖块上 1. (a) 同类动物的竞争关系。
阶梯。
(b) 水源、配偶和地盘或庇护所。
(b) R 情况的木板较长,倾斜度较小,因此所
需的力较小,所以较轻松。 (c) 不同类动物的竞争关系。它们会竞争水
(c) 操纵性变数:木板的长度; 源、食物和地盘或庇护所。
反应性变数:搬运重物所需的力;
固定性变数:砖块和手推车的质量 2. 互利共生的关系。海葵为小丑鱼提供安全的
(d) 木板越长,倾斜度越小,搬运砖块所需
庇护所;小丑鱼为海葵提供捕食的机会和赶
的力也越小。
(e) 砖块与地面的距离随着时间的增加而逐 走天敌。
渐变远。 3. 寄生关系。
(f) 所需的力将会减半。
(g) (接受任何合理的答案) 4. 捕食关系。鸡是捕食者;蜈蚣是猎物。
2. 当玻璃杯中水的体积最少时,音调最高。
3. (接受任何合理的答案) 5. (a) P 盆里的植物比 Q 盆里的植物长得茂盛。
(b) Q 盆的植物之间的竞争比较激烈。
(c) 目的:为了研究植物的数量与植物的生
长情况之间的关系。
结论:植物的数量越多,竞争就越激烈。
(d) 将 Q 盆里一部分的植物移植到其他花盆。
6. (a) 为了减少秧苗之间的竞争。
第2课 人类 (b) 秧苗之间因竞争生存需求而长得不茂盛。
课后检测站(第 33 页和 34 页) (c) 空间、水分、养料和阳光。
1. (a) P-睾丸;Q-阴茎 (b) P 7. 共栖关系。 8. 寄生关系。
2. (a) 输卵管,输送卵子 (b) 子宫 第 5 课 保护和复育
课后检测站(第 89 页和 90 页)
(c) 胎儿借着脐带,通过胎盘从母亲的血液 1. (a) 帮助濒临绝种的动植物繁殖,延续物种
中获取氧气和营养素。 生存、改良和重建被破坏的生态系统。
(b) 为了避免海龟绝种,确保自然界的平衡。
3. (a) S (b) S,V,T,W,U,R (c) 严惩非法捕猎者、有节制地进行发展活动
4. (a) X-周围神经系统;Y-中枢神经系统 (接受任何合理的答案)
2. 猛犸 (接受任何合理的答案)
(b) Z-脑;功能:分析接收到的信息 3. (a) 栖息地被破坏 (接受任何合理的答案)
(接受任何合理的答案)
(c) 戴头盔 (接受任何合理的答案) (b) (接受任何合理的答案)
4. 东革阿里、老虎 (接受任何合理的答案)
5. 不应该。如果在聚会时饮用了含酒精的饮 5. (接受任何合理的答案)
6. 参与环保活动,保持环境的清洁;不购买由
品,反应会变得较迟钝,可能会发生意外。
濒临绝种的动物所制成的产品,避免它们被
第 3 课 微生物 捕猎。(接受任何合理的答案)
7. 是 。 净 滩 活 动 能 避 免 动 植 物 的 栖 息 地 受 污
课后检测站(第 51 页和 52 页) 染;重植红树则能扩大红树林的面积。
(接受任何合理的答案)
1. P-毛霉菌;Q-细菌;R-2019 冠状病毒; 8. 人类将失去食物来源,可能会因为饥荒而死
S-眼虫;T-藻类 (接受任何合理的答案) 亡。(接受任何合理的答案)
2. 因为微生物的体积微小,绝大部分无法用肉
眼看见。
3. (a) 真菌 (b) 微生物会生长和繁殖。
4. (接受任何合理的答案)
5. (a) 酵母菌呼吸时,会释放二氧化碳,使面
团膨胀。
(b) 蛋糕、松饼 (接受任何合理的答案)
第6课 力
6. (a) 酵母菌没有得到养分,无法生长和繁殖。 课后检测站(第 110 页)
1. (a) 推力 (b) 拉力 (c) 推力和拉力
(b) 白糖的供应
2. 力能改变物体的形状
(c) 气球没有变化,因为酵母菌无法在酸度
3. (a) 因为 15 公斤的箱子较重,与地面所产生
太高的环境中生长和繁殖。
的摩擦力也较大,所以须更费力来推动。
216
(b) 使用轮子 (接受任何合理的答案) 2. 能。这个地区对着地球的影子,人们能看到
4. 当立维按压含有颜色水的滴管时,滴管内的 月球进入地球本影区而形成的月全食。
气压变高,使颜色水被推至滴管外。 3. (a) 月球在太阳和地球之间,且排成直线。
5. 当飞机降落时,机舱内的气压上升,耳朵鼓 (b) P 能看到日全食;Q 能看到日偏食。
膜受到压迫而造成耳朵疼。通过咀嚼、吞咽 4. 因为月球的体积比地球小,因此它落在地球
或打哈欠,保持耳朵内和周围气压的平衡。 表面的影子只能覆盖部分地区。
第 7 课 速度 5. (a) J-月偏食;K-半影月食;L-月全食
(b) J-只有一部分月球进入地球的本影区;
课后检测站(第 121 页和 122 页) K-月球只进入地球的半影区;L-整个月
球进入地球的本影区
1. (a) m/s (b) m/s (c) km/j (d) cm/s
6. (接受任何合理的答案)
2. 1.5 米/秒
3. 125 cm
4. 1 小时 15 分钟 第 11 课 星 系
课后检测站(第 184 页)
5. (a) Q,P,R 1. 星系是由无数的恒星、尘埃和气体在引力的
(b) 我们可根据小孩在 X 分钟里移动的距离来 作用下所组成的一个庞大的天体系统。
2. 星系,恒星
确定他们的速度。 3. (a) 外观像一个圆盘,弯曲的旋臂以卷曲的
6. (a) 75 公里/小时 (b) 50 公里 (c) 1 小时 形态从中心向外散开。
(b) 距离银河系中心三分之二的旋臂上
(d) I:75 公里/小时;II:25 公里/小时, (c) 太阳系的直径比银河系小。
I 的速度比 II 快。
第 8 课 食物保存技术 第 12 课 稳 度 与 强 度
课后检测站(第 143 页和 144 页) 课后检测站(第 201 页和 202 页)
1. (a) 微生物 1. Q 物体的稳度较高,因为底部面积较大。
2. 使用拐杖能增加底部面积,人将走得更稳。
(b) 发臭、变软 (接受任何合理的答案) 3. 三角形、拱形、圆柱体、瓦楞形、半球体。
2. 抑制,减缓
3. (a) P-干藏;Q-装瓶;R-冷冻 拱形能使压力向下及向外分散。
4. 锥形路标的底部宽,也不会太高。
(b) P-去除食物中的水分,使微生物无法生 5. 会。石头会降低物体的重心。
长;Q-抽走空气并密封,避免微生物进 6. 弯曲膝盖会降低重心,因此比较稳。
入,然后经过高温加热以杀灭微生物; 7. 棱锥体的结构,底部面积宽,不会太高,使用
R-太低的温度使微生物无法活跃。
4. (a) X-干藏和装罐;Y-巴氏杀菌法和冷藏 坚硬的竹,这些都是使物体强而稳的因素。
(b) X。因为 X 经过干藏法处理后,微生物在 8. 选用强度大的材料如砖块建造屋身、瓦片建
没有水分的情况下不能生长,然后再经过 造屋顶。瓦楞形屋顶可承受压力而不变形。
装罐的过程,阻绝空气中的微生物进入。 9. (接受任何合理的答案)
5. 能运输救援食品到灾区,灾民也能提前储存 10. 不锈钢杯。银、铜。
干粮。 11. 石拱桥。石头强度大,拱形能承受压力。
6. 他能以干藏的方法把新鲜芒果制成芒果干保 12. 因为能保证安全,物尽其用,并减少成本。
存起来。(接受任何合理的答案)
第 9 课 废物 第 13 课 工 艺
课后检测站(第 161 页和 162 页)
1. P-厨余;Q-塑料 课后检测站(第 214 页和 215 页)
2. 应用 5R 原则,把物品再用于其他用途。
1. (a) 显微镜 (b) 计算器、电脑
(接受任何合理的答案)
3. (a) 不适合。有些废物排出的渗滤液和气体 2. 正面影响:能够运送大量物品或重物。
会造成环境污染。 负面影响:所排出的气体会污染环境。
(b) 垃圾焚烧能把废物转化为灰烬,缩减废
3. (a) 电脑能帮助人类克服脑力的极限,而无
物的体积。(接受任何合理的答案)
4. 会引发传染病 (接受任何合理的答案) 人驾驶巴士能克服体力的极限。
(b) 电脑:通信领域;无人驾驶巴士:交通
领域
第 10 课 月 食 与 日 食 4. 同意。建筑原材料的供应越来越少,垃圾却
课后检测站(第 173 页和 174 页)
越来越多,人类应将废物转为建筑材料。
1. 地球在太阳和月球之间,并排成直线。
5. 父母不时监督孩子使用手机的情况、教育孩
子滥用手机的坏处。(接受任何合理的答案)
217
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218
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