50 ISSUE 161 VentureGrab VentureGrab.com 后疫情新兴行业 的领导者 VentureGrab是马来西亚No.1生意机会平台，专注于中 小型企业的进场Enter、扩张Expand和退场Exit的3E流 程。VentureGrab以一站式聚集生意机会的模式，不仅让 用户可以在平台上直接与感兴趣的企业或卖家沟通而且还 安全且快捷让大家进行对接。VentureGrab的用户还可以 依据不同的筛选条件，例如地点、行业、预算等的方式寻 找合适的企业或生意。最重要的是列在VentureGrab平台 上所有的生意，一旦成交都没有任何隐藏的费用、中介 代理费等，信息也非常透明。所以用户们目前可以百分之 百免费在VentureGrab的网站根据自己的预算和其他需求 搜索到合适自己的特许加盟品牌、合作伙伴、生意顶让等 生意机会。若你有品牌或生意想要展示和宣传，想寻找更 当新冠疫情在全世界爆发后，大家都被迫使用 「在线化」的方式去工作以及上课。许多生意人 也因为疫情的影响，面临资金周转不灵的困境。 况且想要找到合适的接手者并不容易，一不小心 可能就会被骗！但是，我们后疫情的新兴行业的 领导者——VentureGrab 就能帮助到正面临困境 的人。无论想要投资生意、扩张还是转让业务， 都可以选择VentureGrab。
ISSUE 161 51 多的加盟商或代理商，亦可以加入VentureGrab的平台 去展示你的生意机会，让更多感兴趣的人看到商机！不 但如此，VentureGrab每周五与周六的晚间8点都会在 Facebook举办小型直播，邀请市场当前优秀的企业家 分享创业心路历程、市场顶尖生意模式等资讯好康，帮 助更多的年轻人在创业的路上，少走很多冤枉路。而且 每期节目都由VentureGrab的创办人兼首席执行长Eden Tang、联合创办人兼首席营销长Coco Ice以及联合创办 人兼数位化业务长Charles Lee亲临主持。 而在疫情期间每个人都在家以线上的方式工作或者 上课，Eden Tang将其危机化为转机，与Coco Ice 联合发起全马首个「线上生意机会博览会Business Opportunity e-Expo」，简称（BOeX）。而这个 线上生意机会博览会每个月将会由各大特许加盟 （Franchisee）、授权加盟（Licensing）和合作伙伴 的生意机会品牌负责人以十五分钟至二十分钟的时间去 展现自己的生意机会与品牌，让BOeX参与的潜力投资 者与买家都能有效且更深入了解到每一盘生意与市场动 态，也能掌握生意投资的方向，因而进行生意的整合。 举办线上博览会的目的是为了在解决疫情袭击导致各 方面被动的情况，BOeX每个月能率领市场与投资人主 动展现与挖掘商机，也让更多人了解到不同的行业的 资讯、寻找适合自己的生意和创业伙伴。如果当下对该 生意机会产生浓浓的兴趣或者任何疑问，便可直接在 Digital Booth与该品牌负责人沟通。加入线上生意机会 博览会也能节约营销成本，让该品牌的产品快速曝光， 以及增加买家定向邀约。 线上生意机会博览会自六月份开始便定期举办。每月举 办的日期是对应每个月份的日子，例如6月6号、7月7 号、8月8号、9月9号以此类推（除了1月1日）。BOeX 线上生意机会博览会至今已经成功举办了5场，也曾 与多家知名品牌合作如Alley Go(The Alley Malaysia 子品牌)、Yale Malaysia、O’Briens、BiOLUX、My Laksa、Smart Rental等。不仅如此，在此博览会中 还邀请跨领域专家莅临分享专业的金融、法律、政 府津贴等生意人必须掌握的知识与最新的市场资讯动 态。例如Sidec雪州资讯科技与数码经济机构、Affin Bank、KASS、Jom Global、CSK Advisory等。BOeX 线上生意机会博览会会以Zoom和Facebook同步直播的 方式进行，最重要的是参与线上生意机会博览会无需缴 交任何报名费，所有当天与往后的成交都不需缴交任何 的中介代理费，甚至所有报名参与的人都能参与抽奖环 节，博览会节目内容丰富且热闹不枯燥！非常推荐各位 准创业家、企业家等生意人一起共襄盛举！ VentureGrab至今已服务超过5000名中小型企业，在 www.VentureGrab.com 平台上的生意更是包罗万象， 供大家任何时候、任何地点随时都能掌握商机。而新冠 疫情来袭之际，在行动管制令期间寻求VentureGrab协 助转让和收购业务的中小企业暴增，显然是大家最好的 唯一平台选择。心动不如行动，VentureGrab无疑是是 生意人、企业家们聚集生意机会最齐全的平台。 VentureGrab Complex Atria Damansara, Jalan SS 22/23, Damansara Jaya, 47400 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia +603-7732 6025 012-998 9070 Fax: +603-7732 6024 Email: [email protected] www.facebook.com/venturegrab/
52 ISSUE 161 KS CONSULTING PLT 世界经济论坛 (World Economic Forum) 估计，未来十年，将有超过10亿个工作岗 位，会被技术所转变。我们需要在2030年 前对超过10亿的劳动力进行技能再培训。 一场疫情加速了这个需求，领导者和企 业必须被迫加快脚步，去预测和适应新常 态。许多组织将发现他们必须确保他们的 团队不落伍，迅速发展成一支更加灵活的团 队，以便在工作变革的市场中取得成功。 大家看看航空业。由于旅行限制和需求的 下滑，Covid-19疫情对航空公司造成了 巨大的影响。有几家航空公司已经宣布破 产，有的还停止了运营。然而，也有航空 公司转向新的途径。有弹性的组织可以在 危机中生存下来，并将危机转化为战略优 势，培训他们的员工新的技能，为企业的 新途径承担新的角色。亚航就是一个有弹 性的组织的例子。 为了建立一个有弹性的组织，企业们现 在就需要重新评估员工的技能，然后 进行技能提升(Upskilling) 和技能重塑 (Reskilling), 以提升企业的竞争力。 ksgc.com.my 建立一个有弹性的组织： 技能提升(Upskilling)和技能重塑 (Reskilling)
ISSUE 161 53 技能提升(Upskilling) vs. 技能重塑 (Reskilling) 技能提升(Upskilling) 是指员工学习新的技能或提高现有 的技能，以帮助员工在其当前的岗位上变得更加熟练和专 业，从而在职业中保持相关性并继续为企业提供价值。例 如，一个销售代表学习如何在线上与客户进行虚拟会面及 成交。 随着分析学、人工智能、机器人技术将许多工作自动化， 技能重塑 (Reskilling) 帮助员工具备新的知识和技能。例 如，在货仓劳动的员工学习使用电脑，精通数学技术，在 公司转型路上有持续的职业发展。 技能提升(Upskilling) 和技能重塑 (Reskilling) 的好处 – B.O.L.D Boost productivity, confidence, and job satisfaction. 提高生产力、信心和工作满意度。如今，工作满意度的因 素之一是企业是否为员工提供职业发展计划。持续的学习有 助于保持员工的生产力，提高他们的自信心和工作满意度。 Open doors to new roles. 打开通往新角色的大门。技能 提升(Upskilling) 和技能重塑 (Reskilling)的最大好处之一 是，让现有的人才变成可再生资源。帮助员工保持就业能 力也同时让公司接纳新的技术。 Lower employee costs over time. 降低成本和时间。培 训有助于挑战员工的思维方式，使他们放下枯燥的日常工 作，学习新事物，从而改善人才保存率。此外，雇用一名新 员工的成本比提升技能和再培训员工的成本要高，因为新员 工需要更长的时间来熟悉公司的产品和接受公司文化。 Design a future-proof organisation. 建设一个【面向未 来】的组织。现在就必须开始于对员工和行业技能差距的 评估。这种前瞻性的分析可以帮助企业建立弹性，并为你 的企业的未来做好准备。 今天就开始为未来做好准备！ 无论是技能提升(Upskilling) 还是技能重塑 (Reskilling)， 企业们都需要采取行动，使他们的员工具备新的技能，以 应对未来面临的挑战。学习新技能可以打开新的大门，甚 至是那些您没有想到的新大门。在提升您企业员工（甚至 只是您自己）的技能的过程中，需要注意的是，您应该关 注的技能是有助于推动创新和增长的正确技能。 想要多了解这方面的咨询，可以询问KS Training PLT (KST)提供更多信息，提高企业的学习能力。KST提供定 制的解决方案，帮助你创建面向未来的组织。他们专注于 会计、财务、税务、人力资源、演讲、写作、销售和客户 服务培训。请前往他们的网站www.ksgc.com.my，了解 更多关于他们的培训方案。
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ISSUE 161 55 earth 蔬食健康
素在好美味采访了全马各州著名蔬 食咖啡厅，不仅只是介绍美食， 同时也分享了蔬食咖啡厅经营背后的故 事以及心路历程。让更多人对蔬食大开 眼界，也了解了蔬食发展背后所付出的 坚持！ YummyVegetarian在2019年12月联合 时尚商业杂志于柔佛举办了马来西亚 第一届《素食无国界》企媒交流会。 当中也促成了许多蔬食与非蔬食的企 业家相互交流，并且传达了提倡跨文 化，跨宗教，跨种族的蔬食概念。未来 YummyVegetarian 也将持续这个概念并 与更多的企业家合作推广蔬食, 让蔬食文 化更加普及，也为地球环保尽一份力。 YummyVegetarians的创办人以及Rich Media (大马著名媒体公司)，俊贤，阿 Hean 也直播中分享为何开始吃素和开 启推广素食之旅，如何将素食年轻化， 包括未来YummyVegetarian也将持续 这个概念并与更多的企业家合作推广蔬 食, 让蔬食文化更加普及，也为地球环保 尽一份力。同时，他也会鼓励更多人每 天３餐１餐吃素食，尤其是早餐，会以 「一日之际在于晨」为主题。原因是 大多数的大马人都会有着不是很好的习 惯，尤其是不吃早餐或者有吃就是高热 量的食物如：国民食物－辣死你吗？煎 EArth 56 ISSUE 161 Yummy Vegetarian — 素在好美味是在2019年创 办的线上蔬食推广平台，已经介绍10多个国家和 超过200家国内外各式蔬食美食。而创办目的是 为了提升大众健康及环保作出贡献，并以多元化 的蔬食资讯，带给观众「不一样」的蔬食体验。 蔡俊贤 Hean Chua 蔬食传话人、素在好美味创办人 FB / Yummy Vegetarians 素在好美味 联系 012. 2246 718 蔬食无国界 Yummy Vegetarian YummyVegetarian 也 将持续这个概念并与 更多的企业家合作推 广蔬食, 让蔬食文化更 加普及，也为地球环 保尽一份力。同时， 他也会鼓励更多人每 天３餐１餐吃素食， 尤 其 是 早 餐 ， 会 以 「一日之际在于晨」 为主题。 Save AH HEAN to your contacts
EArth ISSUE 161 57 炸爆炒样样吃。所以，他会在策划和许多蔬食与非蔬食的 企业家一起引导大马同胞一起朝向健康生活，环保，爱护生 命的理念。《蔬食无国界》的活动在未来的日子也将会陆陆 续续在不同的领域和国家举办，也期待大家多多支持和参与！ 这一场蔬食无国界分享会，主办单位Rich Media (大马 著名媒体公司)联手ECO Botanic，集合了超过50家国内 外著名的蔬食品牌一起来推动包括国际品牌雀巢Nestle Harvest Gourmet，Sungift 台湾三机和美国注册品 牌Swissmed的赞助，同时，更获得了大马JAKIM清 真认证机构全力支持 . 目的就是为了与大家一起来探 讨在MCO期间，应该如何推广蔬食企业，蔬食企业 接下来的网络发展趋势，以及 清真认证在蔬食企业 扮演的重要角色。 最主要的是，今天晚上在这一场直播交流会，将会带 大家一起前往位于 Iskandar Puteri Johor Malaysia 的ECO Botanic 走一趟，一起来认识，为走在大健 康时代尖端而打造的ECO Galleria 英伦风格时尚蔬食 街! 当晚，Eco Botanic 的负责人Giselle Chai带领 大家一起前往位于 Iskandar Puteri Johor Malaysia 的ECO Botanic 走一趟，抢先来认识ECO Galleria 「英伦风格时尚蔬食街」！ 这场直播也邀请到的主讲嘉宾，毕业于国立大学化 学系，日本立命馆太平洋大学经济发展硕士学位， 马来西亚JAKIM清真认证机构稽查员，印尼MUI认证 清真稽查员，同时也是马来西亚化学工会的认证委 员，Dato Haji Khairul Shahril Bin Haji Hamzah 来为 大家讲解如何获得清真认证及需要注意的事项及中小企 业应该了解的清真认证课题包括素食邻域。 再来，目前备受关注的一个流行趋势。如何善用网络 社交媒体来推广产品，尤其是针对蔬食领域，有什 么方法可以更快让品牌及服务，在社交媒体占一席之 位，刺激销量，提高营业额。成功打造百万粉丝专 页-CHAMP的创办人，6次国际企业奖项得主，数家 上市公司市场总监，百家领头企业FB军师，同时也 是Champion冠军联盟交流平台的创办人，里头结合 各界企业精英其中包括：吉尼斯世界纪录保持者，世界杰 青，大马杰青以及各领域的优秀企业家，人称脸书大神的 Ryan Lim, 也在当晚的直播为大家分享蔬食领域在社交媒 体的未来趋势！ 这场直播也为大家准备了总价值高达RM6000的丰富奖 品等待大家来赢取，也吸引了超过490人在线上观看这场 直播。
EArth 新素味主打便捷佳肴 货真价实赢取顾客心 2021年10月是新素味(New Vegetarian)成立的一周 年，当初由苏祈骏(KC Su)和王丽珍(Olivia)携手创立 素食包的生意，稍后张维柏(Jerry)也加入行列，一起 拓展新素味。KC的父亲是一名经验丰富的素食餐厨 师，能够料理丰富的素食菜肴，满足顾客的味蕾，也 是新素味最强的后盾。 New Vegetarian 2021年，马来西亚因为病毒疫情升温，所以政府 再次实行行动管制令，导致很多实体店的营运 都受到影响。行动管制令期间，消费者不能堂食， 也减少外出买食物的习惯，所以KC和Olivia决定将 素食移到网络，让消费者能够透过网络购买素食。 初创的挑战 初创立新素味时，他们遇到最大的挑战是食物管理 和测试。尤其是在行动管制令期间，很多食材批发 商也暂时关闭，让他们在购买和索取食材有所阻 碍。KC说每一家食材批发商的味道都不一样，所 以他们在烹调和研发素食的口味方面，花了很多时 间和精力，下了不少苦工。另外，新素味采用天然 的食材，都是以菇类和豆类为主，没有加入面粉素 料，所以口感不会只有面粉的嚼劲。所谓天下无难 事，只怕有心人，最终也研发了一系列备受大众好 评的素食包。除了烹调的过程，他们也必须透过高 温杀菌来处理素食包，让素食包在室内的常温下， 也能保存约9至12个月。 58 ISSUE 161 www.newvegetarian.online/new-vegetarian 57,jalan seri bintang 2,taman bukit sri bintang 52100 Kepong, Kuala Lumpur, Malaysia. www.facebook.com/NewVegetarian80 [email protected] +6011-5953 8479
EArth ISSUE 161 59 KC表示最初的点子是研创形形色色或者比较创新的素食菜 肴，后来觉得家庭式的菜色才是大众市场的需求，所以决定 从耳熟能详的菜肴出发。KC、Olivia和Jerry在新素味负责 市场销售；KC的父母则是幕后的厨师。疫情期间，KC提及 网络是销售不可缺乏的管道，他们为新素味注册和管理面子 书专页和官方网站，然后在面子书投放广告，吸引顾客的注 意，达成销售。后来，他们也在Shopee进行销售，销售业绩 更上一层楼。 为了掌握网络销售的技能，KC在疫情间上网课，学习如何经 营网店。「我们是由零经验开始创业，所以必须掌握好生意 管理的技能，继续学习是不可避免的」，KC说道。万事起头 难，新素味的烹制、包装、销售、物流等过程，都是他们几个 人包办，直到销售量逐渐上升，他们精益求精，开始分配人力 资源，将过程处理得更加流畅。 新素味特色 大众因为病毒的关系，也日益关心健康饮食方面给的习惯， 很多人更是开始成为素食者，部分群众认为素食能够提升身 体的碱性，改善体质，促进健康。随着素食因势而开，也为 新素味打开方便之门。KC和Olivia都不是全素者，但是像身 边的朋友，偶尔会在特定的日子或心血来潮是茹素。「约70 巴仙的顾客都不是长期吃素的，但是他们都不抗拒吃素，也 不时吃素」，KC表示。 从创立至今，新素味的素食包供不应求，反应非常热烈。新 素味的素食包有酸辣开胃亚参余、黑豆朱角醋、仁当咖喱酥 球、文冬姜猴头菇等美味佳肴，只需要加热8至10分钟后， 打开包装即可食用。新素味的料理都是家喻户晓的开胃菜 肴，但是假如要在家自行烹制则需要时间。新素味的素食包 方便收纳，不必占据冰箱的空间，随时加热就能食用，可谓 十分便捷。 后疫情策略 新素味的素食包货真价实，他们严选食材，不吝啬使用材料 烹调素食，也不添加任何防腐剂。许多顾客购买了新素味的 素食包，「食髓知味」，都变成「回头客」。KC说顾客的正 面反馈是新素味最大的动力，有个顾客曾表示从未吃过那么 好吃的素食，这番话让他们莫名感动，更加有动力经营好新 素味，再接再厉。 踏入「后疫情」，KC认为在创业路上，单打独斗是行不通 的。他认为必须和志同道合的伙伴一起分工合作，才是创业 的王道。目前，新素味一天可以生产400包素食，但是仍不 能满足市场需求，供不应求，所以会扩展生产线。另外，新 素味除了在面子书投放广告和在网络销售素食包以外， 也正 考虑线上直播销售。在安排好人力资源前，新素味会继续保 持食品管理的质量，才循序渐进开拓市场。 KC个人认为网络在这个年代是每个商家都必须拥有和掌握的 平台，因为疫情让实体店面无法进行面对面的销售，网络是 唯一的出路。进入后疫情年代，大家都必须做好准备抗议以 及和病毒共存，所以线上和线下必须结合，才能把事业做大 做强。接下来，新素味也会把产品批发到门市和一些网络销 售代理。KC也分享说新素味在稍后的日子，会建立好的名声 和品牌，好让消费者买得开心，吃得开心。 天下无难事，只怕有心人。KC和Olivia在受访时，一致认 为：只要有一颗坚定的心做一件事情，则没有办不到的事 情，困难和挑战总是可以克服的。尤其在病毒袭击全球这段 时间，他们相信只要有恒心和毅力，肯定能够完成事情，继 续攀登目标。 我们是由零经验开 始创业，所以必须 掌握好生意管理的 技能，继续学习是 不可避免的。” — KC 新素味创办人 只要有一颗坚定的 心做一件事情，则 没有办不到的事 情，困难和挑战总 是可以克服的。” — Olivia 新素味联合创办人 前路无论有多 难走，只要永 不言弃，成 功就来迎接 你。” — Jerry 新素味联合创办人
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62 ISSUE 161 Focus 经理人必读 论商韬 家族企业传承的挑战 Anbound | 安邦智库 日本百年企业的特质 Neil Sir点评 夺奖Timah 威士忌引起民粹争议 财务焦点 2022财政预算案
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64 ISSUE 161 伟事达私董会企业导师，拥有多年MBA经济 学和营销市场教学经验，国外多所著名商学 院的MBA客座教授。 罗炜雄 profession 根据学术研究，家族企业只有30%可以成功传承给第二代。只有10%能够 传给第三代。而只有区区3%可以传给第四代。俗语说富不过三代是有根据 的。换句话说，百年家族企业是非常罕见的。在马来西亚，我们有为数不多 的百年企业如 Royal Selangor, 余仁生，United Malacca, 义香等。 家族企业传承的挑战 在马来西亚中小型企业占据了马来西亚企业的 96%，当中家族企业占据了绝大部分。在马来 西亚上市公司，家族企业占据了70%. 家族企业在 马来西亚占据了举足轻重的地位。今天，很多家族 企业面临接班人或者是传承的挑战。 根据学术研究，家族企业只有30%可以成功传承给 第二代。只有10%能够传给第三代。而只有区区3% 可以传给第四代。俗语说富不过三代是有根据的。换 句话说，百年家族企业是非常罕见的。在马来西亚， 我们有为数不多的百年企业如 Royal Selangor, 余仁 生，United Malacca, 义香等。 首先，什么是家族企业？ 为何家族企业是中小型企业的主力？ 家族企业的主要控股是家族成员。家族企业里的一把 手，主要职位，主要干部都有家族成员的存在。家族 企业是中小型企业的主力因为很多时候一个企业在草 创期间，家族成员往往是最给予最大支持。有些家族 企业在创业初期是兄弟姐妹组成，或者是夫妻档一起 打拼。这些情况是极为普通。因为草创期间，资源匮 乏，无法高薪聘请员工，所以，家族成员就会任劳任 怨的作为开荒牛。因此，很多中小型企业是家族企业 组成就很正常了。并且因为家族成员一起挨过草创期 的艰辛岁月，因此在感情上极为深厚，不是外来人能 够理解的。再加上血缘关系，家文化无形中就笼罩着 企业。这就是家族企业的特征。 一旦家族企业熬过了草创期，管理的好还有可能摇身 一变成为一家快速成长而优秀企业。数十年后，当创 办人逐渐年老，传承和接班人问题就会浮现。处理不 好，企业就此没落，或者被人收购，或者经营不善， 被迫退出江湖。这种例子比比皆是。 随着我们的50后和60后的老板年事渐高，企业传承 和接班人问题逐渐成为了很多传统企业的问题。家族 企业传承是确保家族的股权，财富和管理权的传承。 并且，这也是家族企业延续的关键。 家族企业传承是一个极为复杂的问题。它牵涉到了股 权问题，财富问题，企业权力问题。这些问题都是极 为敏感的问题。因此，很多企业老板不想处理，或者 很难公开讨论这些课题。这导致家族企业传承变成一 个忌讳，无法理性探讨。一旦创办人因年事已高而病 逝，没有好好处理解决传承问题，他们的下一代出现 股权纠纷甚至对簿公堂就很正常了。 家族企业传承是一个长期问题。一般需要10到15年甚 至更久去培养接班人而让企业传承成功。10年到15年 是一段很漫长的时间。这也导致家族企业传承出现了 很多变数。 家族企业传承面临四大挑战。 首先，俗语说，谈钱伤感情。家族企业传承的第一个 挑战就是股权传承的纠纷。一个家族企业如何去合理 分配股权是一门大学问。创办人必须确保接班人拥有 控股权以确保管理权，同时侯还需要照顾到其他的家
ISSUE 161 65 族成员。这个敏感课题如何处理往往就是股权纠纷的 核心。万一其中一方认为不合理，当创办人去世后就采 取法律行动。 第二个挑战就是第二代继任者之间的竞争。家族企业传承 除了财富的竞争还有权力的斗争。如果这个家族企业家大 业大，孩子众多，那么接班人之间的明争暗斗就无法避 免。除此之外，一般的传承需要时间很漫长。因此，在传 承的过程出现很多不可控变数也让家族传承变得复杂。 第三是家族内部的矛盾。家族企业的特征就是家族成员在 企业内占据了重要职位。因此，每个人不知不觉就会成 立自己的小圈子。如果处理不当就会演变成家族内部矛 盾。严重的就会升级成为家族内部严重分裂而影响公司 运作。 最后就是企业内部的斗争。所谓一朝天子一朝臣。公司 的老员工老臣子因为自己的利益，也会成为继任者的绊 脚石。如果继任者之间竞争激烈，老臣子之间也会因为 利益而选边站，最后变成严重的办公室政治而妨碍了企 业正常发展。 这四大挑战也照成为何家族企业传承困难重重。因此， 身为企业创一代或者掌门人必须清醒的认识到企业传承 是一个艰巨的挑战而提早布局。这样可以让企业提早过 渡到继任者掌权，让企业能够健康的延续和成长。 家族企业的主要控股是 家族成员。家族企业里 的一把手，主要职位， 主要干部都有家族成员 的存在。”
66 ISSUE 161 一家跨国独立智库，专注于公共政策研究，涵盖地缘政治和国际关系、城 市和社会发展、产业问题和宏观经济，并在政策解决方案和风险分析领域 享有专业声誉。位于马来西亚吉隆坡，提供与区域经济发展和政策解决方 案相关的咨询服务。 如有任何反馈，请联系：[email protected] 安邦（ANBOUND） 日本百年企业的特质 据统计，中国集团企业的平均寿命7-8年，中国中 小企业更是仅有3-4年，与欧美企业平均寿命 40年、日本企业平均寿命52年相比，相距甚远。至 于百年以上企业，有说法称中国共有七十多家。但初 步梳理后，有据可查经营历史超过150年的有6家：六 必居（诞生于1538年）、陈李济（1600）、张小泉 （1663）、同仁堂（1669）、王老吉（1828）、全 聚德（1864），超过100年的有吴裕泰（1887）、张 裕（1892）以及青岛啤酒（1903），加起来一共才10 家，超过20都很难，达到70家以上存疑。即使是真实 的，这个数字在全球范围内也微不足道。 根据日经BP咨询的统计，在全球百年企业数量排名 中，排在第一位的是日本（33076家），第二名是美 国（19497家），其他排名靠前的有瑞典（13997家） 、德国（4947家）和英国（1861家）。这其中，日美 优势明显，很多分析认为这是由于两国远离战乱的缘 故。日本是个岛国，没有受到过外来侵略，并且内乱 也非常少。美国只有200多年的历史，百年企业数量 排名第二，也是因美国社会稳定，自美国独立后，美国本土只发生过一次破坏严 重的内战。相对于战乱频繁的欧洲，美国企业躲过了让很多企业面临灭顶之灾的 一战及二战。 上述看法只讲了一部分道理。也要看到，日本是一个频繁发生地震、海啸、台风 等自然灾害的国家，企业长久地存续，自然环境的严峻不亚于战争。有研究机构 统计，日本百年以上企业中，超过1000年历史的企业有21家，超过500年的有147 家，超过300年的有1938家，200年以上的企业有3146家。长周期的历史进程 中，从日本国内的情况看，经历的战乱只多不少。对于日本百年企业「扎堆」的 原因，因此不能泛泛而谈。 profession 对于任何一家企业来说，面对竞争能够长久存活下去进而成为「百年老店」， 都是梦寐以求的目标，中国企业中，阿里巴巴、联想的创始人都曾表达了这种愿 望。然而这并非易事，企业的成功一方面要靠自身的努力，也依赖于外部的环 境，稍有不慎就有可能走入末路，跟别说坚持百年。
ISSUE 161 67 在这方面，存在一些客观可信的分析，其中揭示的一 些内在因素值得思考。如韩国银行2008年发表报告 书称，日本企业能长寿的原因主要有以下五个方面： （1）重视本业；（2）诚信经营；（3）透彻的匠人精 神；（4）超越血缘关系选择继承人；（5）保守的企 业经营作风。这几点原因，近年来得到了越来越多的 公众认可。 有观察指出，日本长寿企业的总裁往往都是非常坚 实、非常质朴、非常认真的人，即使在泡沫经济时 期，他们也能够做到坚守本业，不会随意涉足一些与 自己公司本业无关的领域，这既提高了企业抵抗风险 的能力，也赢得了社会的信赖。此外，企业的经营理 念是企业文化的根源，也是企业经营的指南。帝国数 据银行曾邀请814家日本百年企业，用一个字表达最重 视的经营理念，其中排名第一的是197家企业选择的「 信」，68家企业选择的「诚」，位列第二，其后分别 是「继」、「心」、「真」等字。诚信经营确保企业 获得顾客认同、供应商支持和社会信任，最终与利益 相关者形成良好关系，这也是日本企业的长寿之道。 日本企业中崇尚的「工匠精神」也确实功不可没。 「匠」，日语中为「Takumi」，意为耗费大量时间 精力和资金，以极致的工艺打造器物。日本的「工匠 精神」闻名世界，不论是多细微多简单的工作，「工匠 们」都会花费巨大的心血与时间去研究打磨，经过不断的 重复与摸索，一项工作做到近乎完美的极致，日本知名的 寿司大神正是这种精神的充分彰显。而对于企业来说，一 代又一代专注于一个领域深耕，也能够做出精品，借此在 历史的长河中屹立不倒，「寿命」得以延长。 在企业传承方面，日本有独到之处。日本的家族企业 超过99%，世界最古老企业的前10名中，有9家来自日 本，而且几乎全都是家族公司。日本企业能相对顺利 地实现代际继承，另一个重要原因是对接班人才的选 择不拘一格。日本的家族企业继承更注重「家族」的 延续而非狭隘的「血缘」继承。日本的家族企业并不 一定让儿子继承，尤其是在从创始人传至第二代的时 候往往更为注重「立贤」，而非「立亲」。为了解决 「亲」的问题，日本的创业者甚至会采取直接收养养 子或纳为女婿后再让其改姓收为养子的方式处理，典 型的案例就是松下和丰田汽车。这种做法使得企业的 继承人都相对优秀，虽然很多知名家族现在的家长与 最早的祖先其实没有血缘关系，但企业的血脉却得以 经久传承。 不冒险经营，不冒险发展，把生存、稳定放在首位， 只赚能稳赚的小钱，不赚有风险的大钱，这也可能是 企业长寿的关键。日本长寿企业研究专家、日本经济 大学经营学院院长后藤俊夫曾指出，日本的长寿企业 经常会做这样的事情：即便有非常大的事业发展机 会，但是为了安全考虑，可能会有意识地规避掉这些 大好机会。企业从长寿出发，以企业的可持续发展与 繁荣为目的，拒绝短期的急速增长。因为短期内飞速 发展，缺乏韧性和持续力。也就是不要超过自己本身 的能力，不过分地扩大自己的经营，后藤俊夫将此形 容为「身高经营」。近几年中国一些企业因为激进式 经营「栽跟头」甚至「摔得半死」的案例不在少数， 不窝囊却可能死得也很壮烈，日本这些百年以上的长 寿企业值得中国企业好好学习。 不可否认，日本百年企业具有的特质，同时可能伴生 一些对企业乃至整体社会发展的不利因素。高度稳定 也意味着创新求变、应变的能力和意愿不足，在日本 一些客户需求波动较大、变革较快的行业中，就很难 产生长寿企业。还有人评价，日本什么都好，就是有 一点，你不可能创业，整个社会没有给创新、创业留 下任何缝隙。长寿企业的广泛存在所塑造的氛围，及 其对后续发展空间的挤压，也可能与此不无关系。但 是必须承认，这些百年老店对于日本来说，是历史留 下来的宝贵社会财富，也是日本近代经济高速发展最 终迈入发达经济体之列的重要推动力。
曾于2020年在美国旧金山世界烈酒大赛中赢得银奖 的大马威士忌「Timah」，在马来西亚政坛引发争 议，穆斯林政治人物指责该品牌试图用一个马来单 词和肖像来误导和引起混淆。 事情起因，两穆斯林阵营政客叫嚣声称「Timah」威士忌的这个单 词是先知穆罕默德的小女儿「Fatimah」的简称或绰号；酒瓶上的大 胡子人物竟被看为马来人，这有损马来人的形象。 该品牌在商业公共危机处理上立刻纠正了这一误解，并指「Timah」在 马来文的意思是「锡」。 酒瓶上的「Timah」意指当初在英国殖民的时期的锡矿小镇。 「我们并不打算让自己的品牌引起争议。任何对我们品牌名字与马来 西亚锡矿不相关的解释都是错误的。‘Timah’是为了让超过法定购酒年 龄的非穆斯林人享用。」 这个品牌在2020年10月夺得美国旧金山世界烈酒大赛中赢得银奖，但 2021年10月成为社交媒体的热门话题。 68 ISSUE 161 中小企业者的传话人、大马一带一路始推广者、上市 集团主席、多家企业的咨询顾问。游走国际20余载， 拓展业务至30个国家，并在欧、日、马、新等跨国 公司担任重职，从总裁到创业。著有《左眼右眼看华 人》、《A Different Chinese》、《不被裁员You’re Not Fired!》、《中小企业融资指南》等书。 符策勤 industry / 夺奖Timah 威士忌引起 民粹争议
ISSUE 161 69 其实，Timah威士忌酒标上刻的是英国冒险家特里斯 特拉姆·斯皮提（Tristram Speedy）的照片，也是 英殖民马来亚（马来西亚独立前名）时期霹雳州第 一位英殖民政府助理驻扎官，他留着胡子头戴礼帽 （Kopiah）。 一些人认为，斯皮提与穆斯林男子太像了！ Timah威士忌生产商是永百盛酒业（Winepak），是马 国第一个获奖的威士忌。 2020年甫上市即获得「ISC英国国际烈酒竞赛银奖」 和「SFWSC旧金山世界烈酒竞赛银奖」两项国际烈酒 殊荣，堪称马来西亚烈酒行业的「大马之光」。 在这议题上，塞翁失马焉知非福，由非穆斯林的大 马华人企业自酿经营的‘Timah Whisky – Double Peated’反其道，一夜之间爆红，酒客争购，价格从每 瓶大约USD47(RM190)飙到近USD100（RM400）！ 好一个「游击式议题营销 Guerilla Marketing」的商业体现！ 民粹选票争议 曾几何时，在大选时，华人反对党还大唱「月亮代表 我的心」来表示支持极右的大马伊斯兰党，「一起赢 选，一起朝组织新政府」的远景方向前进！ 追根究底，马来西亚在近三届的民主选举连环战后， 在野党群在「各取选票」下，把原来执政60年的「国 阵」三大种族联盟政府拉下马，进入改朝换代的局面！ 新联盟「希盟」在极短的时间里组织包挂名不经传的 各大小党成立新政府，寻求在「极短的时间里磨合」 ，因此也壮大了极右的宗教性政党。 得赏所愿后，新政府各成员党磨合不了，开始分化， 纵使为各自的种族与宗教争取民粹选票，重朔新政治 模式。 2020年，不到两年的执政，没有2/3力量的「希盟」 崩盘，政权易手，出现「国盟」新联合政府（马来西 亚依英国君主内阁制组政府），政局更显得民粹取向。 2021年，进一步脆弱的「国盟」，又出现政权易手， 出现所谓的「国盟2.0」。 3年出现3个不同的政府，民间也祭出了「投一次票， 竟获得3个不同的首相」的自侃说法！ Timah威士忌争议不是独立个案，它只是各穆斯林党 团为选票而飙议题。 朝野两穆斯林政党「伊斯兰党」党魁哈迪和被一些非 穆斯林视为「开明派」的诚信党两位副主席马夫兹和 慕加希也认定Timah威士忌冒犯穆斯林感受，因此厂 家应该换名。 民粹政客都在为选票抄议题！ 在这之前，A&W Rootbeer（似酒非酒）及Connie Dog（似狗非狗）也被炒作过。 不知道，近年穆斯林群体爱吃的「Cheong Fun猪肠粉」 或爱开的桥车「Chevrolet的十字架标志」会掀起议题吗？ 我们要民主，不要民粹选举！ ISSUE 161 69
70 ISSUE 161 失业的飞机师去当送餐员、失业的白领开始了烘焙生意，一场疫情解 锁了无限的潜在技能，让大家顿时变成三头六臂，从单一的职技到 样样皆通、行行都行，这不是很Rojak吗？事实上，若不因时制宜，像 Rojak那样啥都「捞」，只怕是等不到疫情过去，自己就先垮掉了。 Rojak，是马来西亚地道美食，把各种切成小块的水果加上Rojak酱捞在一 起，铺上脆脆的虾饼，洒上花生，堪称一绝。Rojak一词也常用作形容杂 乱无章的事。 精通于专业相关的职务的人，可称之为Generalist。比如HR Generalist 精 通 人 力 资 源 的 所 有 板 块 ， 但 是 薪 酬 专 员 （ P a y r o l l Specialist）却只是专注在薪酬相关的范围。若把Rojak 形容为职场的一个角色，那应该就是「通才」。 不是庸才，也不当废柴 市场要怎么样的人？怎么样的人才能称 得上是个「人才」？从招聘广告中最 后一行常会出现的Any other duties may be assigned from time to time（随时可能被委派其他任何职 务），这说明了什么？从一般的招 聘、选才、用人，不难看出，有「 三头六臂」的人还是更为吃香一些， 若能像咏春发扬人叶问那样「一个打十 个」，那就最好不过了。 简单来说，通才是通晓多方领域的知识、能力， 并在其范畴内做出有正面建设的人才；专才是指在某一 Rojaker啰吔哥 新冠肺炎爆发至今接近两年，疫情冲击了多少行业？ 让多少人失业？ Catfish Consulting Sdn. Bhd.创办人、企业管理顾问、杂志专 作者、自由撰稿人。国际行政业管理硕士、AMC™管理顾问认 证、CIPM™ 项目 、企划经理国际认证、GAFM®全球金融与管理 专业学会名誉咨询委员会成员。 咨询请洽：[email protected] 赖芊翠 profession
ISSUE 161 71 profession 领域里有着精深造诣，并取得相当成就的人。通 才和专才，一者广、一者深，虽说通才看起来更 具竞争力、更能迎合市场需求，却也不能一概而 论，因为有些领域、有些技能和知识，广而不深 是无法胜任的。「三头六臂」的则是身上多备了 几把刀。刀，多备几把肯定是有备无患，但若都 是就不经打磨的钝器呢？身上全是刀，但是没有 一把是利刃，那又有什么用呢？再者，只带刀够 吗？还是，刀、枪、剑、戟、斧、钺、钩、叉、 镋、棍、槊、棒、鞭、锏、锤、抓、拐、流星锤等 十八种兵器齐集更为有优势？「广」还是「精」？ 「多」还是「一」？难道这只能是二择其一吗？ 新冠肺炎疫情延续快两年了，这疫情让多少人顿 悟？别说是社会新鲜人，即便是职场老鸟在疫情 下也明白多充实自己、提升自己的价值，这些看 似和所从事的职业扯不上太多关系的技能，其实 是整体的加分项，对自由职业者来说尤其重要。 尝试想想，为什么是你而不是别人？站在客户的 立场上，为什么在众多选择中偏偏让你赚？即 便是有亲，也难保长期能够抓住人心，让他们把 生意给你、把人介绍给你。如果你已经成功掠夺 人心，那必定是因为你有过人之处，而非存粹侥 幸；倘若你还没办法俘虏人心，那就该审视自己 的技能是不是过于局限，或是，言语乏味，难以 跟别人聊到一块去？ 也许你会说：能够把客户哄得开心的人是因为口 才了得。当然，会聊天的人口才肯定不会差，否 则一句起、两句止，三番几次把天聊死，谁还会 愿意陪你尬聊？但是，口才只不过是其中一个原 因，量你能说八国语言，但若是言词乏味、内容 空洞，还能聊点别的吗？不是要你从经济政治到 天文地理、从生儿育女到南辕北辙都要懂得透 彻，但是，多懂一些，在聊天的过程中能够搭上 几句才不会把天聊死，尤其是一群人的闲聊，能 不能聊、会不会聊，聊过就知道了。能聊的、会 聊的，总会容易让人留下印象，当别人觉得有什 么事情找你就可以了，这不就是凡事都占尽先机 了吗？难道这不是你要的吗？ 就销售人员来说，他们闲聊谈话间不全然围绕着 本行，而是，时事时尚、经济政治、风花雪月， 乃至信手拈来的话题，通通都能说上几嘴。这说 明了把自己无限「优化」是必须的，否则，同行 比比皆是，凭什么让客户选着一位「闷蛋」为自 己服务呢？除了「专才」在自己领域里该有精、 细、准、新，当了什么都「略懂」的「通才」更 能赢得客户的欢心。 若想要经得起考验，自我增值便是不可免的事， 除了自己的本科，其他的事情多懂一些则有百利 而无一害，说不定到了紧急关头，还能救命。技 能和才干是历经年月累积的，只要不懒怠、不自 满，每天都有许多机会把自己练就成「通才」或 是「专才」，只要不是庸才就好。虽然，光是「 有才」不足以果腹，但是从才干、才情到财富， 也真别说这没啥关联，除非是「财神」送横财， 否则，勤勤勉勉地学、踏踏实实地做，让「废 柴」的标签永无贴在自己身上的机会。 疫情中崛起，后疫情时期的发展又会如何？ 通才或是专才，不是谁比较有优秀，而是在不同 的层面上发挥不一样的优势。只是，受多变的宏 观因素影响下，通才Rojaker是否能发挥更佳优 势？每个人都是「天生我材必有用」，别让限制 和误导把你带偏了。当专才也变得不堪一击的 时候，那便是重新洗牌，比谁的身上多刀，论存 亡。Rojaker，会让你在职场上留到最后？是下一 个职场霸主？还是，让你闯出一片新天地？ 啰吔哥，挺住！
72 ISSUE 161 「孩」会安全吗？ 新闻内容提及《东方上AI FM》受邀开讲嘉宾---- 华总妇女 部主席黄玉珠律师一同探索儿童安全课题。她指出，联合 国儿童基金会的资讯透露每年被转运贩卖的人口中儿童占1/3。而 从我国警方的记录显示从2011年至2016年，將近1万名18岁以下 的儿童在我国失踪，虽然顺利被寻获的占高比例但可怕的是， 这些儿童之所以失踪未必是所谓的「坏人」拐带。黄玉珠律师 提及就在她与其他非政府组织进行活动时，本地儿童的确有被 拐来进行性剥削的活动。她也建议父母必须学习或报读一些课 程以强化自己的知识层面。唯有父母掌握了知识才能更有效地 教导孩子个人安全课题。 您或身边的亲朋好友, 是否经常认为「孩子被诱拐的悲剧是不会 发生在我们家」？ 2021年我国再度踏入行动管制令之前的几个月, 孩子们如常上 学生活回复正常之下，真正在乎孩子人身安全的家长有多少？ 其中的真实场景来自我一名12的学生 ------ 小欣 （昵称）, 小欣如往常来到中心培训, 放学后她必须从中心步行到购物广场 内到一家咖啡馆,因为父亲就在那儿等他,。得知后我不假思索陪 着她前去找父亲。 教育工作者、亲子达人，从事教育行业13年，2013成立钜 睿心灵辅导室，「见证他人活出快乐就是我的喜悦」是她 发自内心的推动力；2017年推动《37度爱影响力运动》公 益平台；2019年以校园公益《飞翔吧，孩子！》继续扩大 正向影响力。 王爱庭 profession 根据《诗华日报》2019年1月19日电子版新 闻报导, 很对家长们喜爱将孩子的照片贴上 网,可能没有意识到这动作成了人贩子的「猎 物筛选名单」。该新闻也指出，一名孩子上 学的照片及学校地点被美国的一名父亲上载 互联网分享后, 孩子当天就出事了。
ISSUE 161 73 profession 小欣：老师, 父亲让我放学后到咖啡馆去找他。你不 用陪我, 我懂得路线。 老师：没事, 走吧～（虽说不远但也得步行一段路） 小欣：老师, 你陪我去找爸爸是不是担心我路经商 场,看见喜爱的玩物或美食就无法抵御？ 老师：不是, 你在公共场所独自行走, 从儿童安全角 度而言, 这是具危险性的。 当我把孩子送到父亲面前, 父亲一个简单的打招呼, 便高兴地带女儿回家。 以上的例子再普通不过，但潜伏的危机我们不但无 法预测更是输不起的「冒险」。在抗疫期间, 孩子 面对的问题何止是 沉迷电网 或学习态度懒散而已, 家庭问题如夫妻之间的长期争执、纠纷、孩子在网 络世界结识陌生友人；严重问题如夫妻闹离异、酗 酒好堵、欠债、生意失败等都是危机的种子。 很多 孩子因为得不到父母的关爱及理解（心灵层面）， 因此关系的裂口越扯越大, 小至7岁的孩子大至青少 年。无论哪个年龄层, 很多家长在这段期间不健康的 教育方式会把孩子的心越推越远, 。受访中, 有的孩 子内心早已种下「渴望逃离家」的想法, 但无奈这期 间仍然 「受困」家中。 亲子旅途温馨提示： 如今我国采取开放策略,意味着孩子的行动自由也 随之到来。即便还没开学但孩子们的活动范围扩大 了。这两年我国的孩子长时间浸泡于网络世界, 滑过 眼前的也包括陌生人的分享, 在线上各平台结识新朋 友也在所难免, 这是否意味着我们的孩子对陌生人（ 也指学校范围以外的新朋友）的防备心早已大幅度 降低？
2022财案总额高达3,321亿令吉，比2021年财案的3,225 亿令吉高出3%，是马来西亚史上最高数额的财案。2022 财案总额占国内生产总值（GDP）的20.3%。其中，政府 预计拨款2,335亿令吉作为行政开销、756亿令吉作为发展 开销，以及230亿令吉作为2019冠病基金。 此外，政府也将拨款20亿令吉，作为备用金。2022年的 政府收入将增加至2340亿令吉, 其中包括石油税439亿令 吉，而明年经济增长预测为5.5%至6.5%。 BUDGET 2022 2022财政预算案拨3,321 亿令吉史上最高的预算， 其中发展开支占了 756亿令吉文 | 赖奕洲 industry / 政府今日提呈2022年财政预算案，总开销达3,321 亿令吉，创下史上最高纪录。财长东姑扎夫鲁指 出，政府提呈扩张性财案，以符合「大马一家」 成员的志向、理想和需求。 74 ISSUE 161
ISSUE 161 75 赤字从6% 缩减至6% 尽管这是一份扩张性财案，但2022年的财政赤字预计 将从2021年的国内生产总值（GDP）的6.5%，缩减至 6%。疫情财务暂缓加剧负担，中央负债达1兆3337亿令 吉，使到国家承担债务风险占了国内生产总值百分比的 88.1%。教育部继续获得最大笔拨款达526亿令吉，接 着是卫生部324亿令吉。2022年财政预算案以「大马一家， 繁荣安康」（Keluarga Malaysia, Makmur Sejahtera） 为主题，分为三大主轴，即加强复苏、建立韧性和推动革 新，并聚焦于三点，即人民安康、具韧性的商业、繁荣稳 定的经济。 与电商有关的新建议，政府规划在明起统一空运来马的低 价商品也将征收销售税。这会促使国内物价难免会上扬， 但是这项举措可完善我国现有的税制，并促进电商市场的 公平竞争。 随着空运进口的商品被征税，或会无形中让 本地制造商从中受惠。为了降低或平衡成本，一些商家可 能会减少进口货物，转向购买本地制造的商品。 另一个措施是，在MCO期间，国人更频密使用电子平台 服务与线上支付等活动。同时也推动促使零工经济工作者 和自由业者人数急剧上升。意识到数码经济是复苏关键， 政府已推出「马来西亚数码经济蓝图」（MyDigital）国 家经济重建计划（Penjana）下再培训计划等举措来促进 企业数码化。此外，政府也积极加强国内电子支付机制， 推动数码银行的建设，并且透过启动2020-2024年大马 网络安全策略（MCSS），巩固在应对网络防寝措施。为 了进一步推广，【2022年经济展望】建议，政府可透过 数码连接来促进整合，因为数码连接将涉及所有设备，系 统和应用程式，并加速行业，产品，技术和竞争的整合。 而在这当中，5G网络，大数据分析和云端存储将成为关 键要素。 政府也建议将股票交易印花税从0.1%上调0.15%，同时废 除最高RM200印花税上限。这或会对大户进行买卖，更 对炒股和投机份子影响较大。还有针对大企业在YA2022 将征收的繁荣税33%和针对境外海外所得汇回来马来西 亚或将被双重征税，也引起了各界的关注。机制的细节还 有待官方宣布理清细文解说和其Finance Bill草案。以下 是重点摘要：
76 ISSUE 161 industry / 1 提倡永续经营慨念，大马交易所将推出自愿碳排放 交易市场（Voluntary Carbon Market），作为绿 色资产拥有者与其他实体之间的碳信贷交易平台。 2 国家银行拨10亿令吉，协助中小企业采用可持续和 低碳做法。 3 拨款66亿令吉，用于相关部门和机构的各项计划， 以加强和提高技术职业教育和培训（TVET）。此 外，2亿令吉拨款供国家双轨制培训和工业认证计 划等。 4 为土著中小企业提供1亿令吉的配套拨款，以探索航 空业。 5 在「大马一家雇佣奖掖计划」（JaminKerja Initiative）倡议下发放48亿令吉，创造60万个工作 机会。 6 政府续为工资补贴计划拨款20亿令吉，相信料30万 名员工将受惠。 7 政府继续支持股权众筹和P2P融资，将在大马共同 投资基金拨8,000万令吉配对辅助金，以及马来西 亚发展银行的1亿令吉投资。 8 拨1亿令吉智能自动化配对辅助金，惠及200家制造 和服务公司。 9 向2万多家注册旅行社提供特别援助，总额8,500万 令吉。 10 为Shop Malaysia Online和Go-eCommerce Onboarding拨款2亿5,000万令吉。 11 中小企业数码化补助计划将于2022年增加至2亿令 吉，其中5,000万令吉用于农村地区的土著微商。 12 为每个州属拨款2,000万令吉，用于与食物安全、 旅游和自然保护相关的项目。 13 为农业和渔业提供17亿令吉的补贴和奖掖，包括15 亿令吉的种子和化肥补贴。 14 继续短期雇佣合同（MySTEP）倡议，在公共领域 和官联公司提供8万个合约性质的工作机会。 -50,000 为公共部门 -30,000 为政府相关公司 (以薪水超过RM1200的工作为准) 1 中小企业获准将所得税CP204分期付款推迟6个 月，至2022年6月30日。 2 「大马一家雇佣奖掖计划 」(JaminKerja)，中小企 业雇佣「大马一家」非固定工作者，将可获得员工 薪资的20%至30%补贴资助。 3 对收入减少至少30%的旅游业雇主提供工资补贴。 4 「PERANTIS实习计划」下，雇主雇佣18至30岁的 毕业生和离校生，持有文凭及以上并且是行政级 别，可获得每月高达900令吉的津贴，为期6个月。 5 政府将对巧克力或可可、麦芽、咖啡和茶混合式含 糖饮料征国产税。 6 建筑/商业单位业主给予至少30%租金折扣，可享 特别免税。 7 为迎合防疫SOP程序进行的装修工程，例如通风升 级、客户座位和员工设施，政府也为商家提供高达 30万令吉的店面翻新及装修税务特殊减免，这项举 措将有效至2022年12月31日。 8 新成立的中小企业（于2020年7月1日至2022年12 月31日成立）在未来3年内，每年可获得2万令吉的 所得税退税。 财政预算案拨款项目摘要 Budget 2022 Fund Allocation 直接与间接税务草案 Direct & Indirect Tax measures
ISSUE 161 77 9 本地组装（CKD）轿车豁免100%销售税，进口 （CBU）轿车豁免50%销售税，包括多用途轿车 （MPV）及运动型多功能车（SUV），直至2022 年6月30日。 10 大马半岛的原棕油价格暴利税起征点将从每吨2500 令吉，提高至3000令吉，而沙巴和砂拉越则从每吨 3000令吉，提高至3500令吉。若价格高于门槛， 沙巴和砂拉越的税率也将提高至3%，与半岛税率 一致。 11 政府推出繁荣税（Cukai Makmur），向获取高收 益公司征收的一次性特别税。2022课税年的首1亿 令吉可征税收入，税率为24%，其余则33%。 12 对网上卖家海外销售，并通过航空快递发送到大马 的低于RM500价值物品征收销售税。 13 对电子商务平台等服务供应商提供的配送服务征收 服务税，但餐饮配送和物流服务除外。 14 政府将对液态和凝胶电子烟油征国产税。 15 雇主可获得疫苗加强剂费用的税收减免和豁免。 16 文化艺术活动、体育比赛和国际级休闲活动主办单 位的所得税减免延长至2025年。 17 电动汽车豁免进口税、国产税及销售税。 1 每月家庭收入少于2500令吉，且家有3名或以上孩 子的家庭，将获得政府发出一次性最高2000令吉的 援助金。 2 购买手机、电脑和平板电脑可获2500令吉特别税务 减免。 3 高等教育基金（PTPTN）借贷者可获10至15%的摊 还折扣。 4 技能提升课程扣税2000至7000令吉。 5 每名学生可获150令吉的开学援助金，总拨款4亿 5000万令吉，惠及300万学生。 6 为营养餐计划拨款4亿令吉，确保学生获得足够的 每日营养。 7 推出eStart无现金交易计划，18至20岁青年将获政 府汇入150令吉至电子钱包。 8 政府将全额承担残障人士（OKU）的车辆执照费用 9 所得税减免涵盖获得注册的精神科医生、临床心理 学和辅导员服务费用或会诊费。 10 雇员公积金局（EPF）将最低缴纳率9%延长至 2022年6月。 11 第六年起售屋免付产业盈利税（RPGT）。 12 60万名B40家庭的大专生可获平板电脑，涉及4亿 5000万令吉拨款。 13 130万名56级及以下的公务员，每人可获700令吉 特别援助金，100万名退休公务员则获350令吉，总 额13亿令吉。 14 政府根据房屋信贷担保计划拨款20亿令吉，以协助 那些没有稳定收入的人，如打散工者，购买房屋。 15 托儿和幼儿园费用可享高达3000令吉的个人所得税 减免。 16 1万名医药、牙科和药剂人员的合约将从2年延长至 4年。 17 税则号(Tax Identification Number 「TIN」) 从 2021年1月开始，18岁以上的马来西亚公民和企业 实体将被分配税则号。 个人纳税人的提议草案 For Individual sector Tax Measures
78 ISSUE 161 industry 如果您被逮捕， 您有什么权利？ 但是需要注意的一点是，只有被逮捕者有权利，而如果您是 被叫到警局当证人录口供，您将无法拥有以下的权利。 有权利被告知被捕的理由 今天如果您被逮捕，而且警方是在没有逮捕令的情况下逮捕了您， 您除了要确保对方是警察以外，警方必须告诉您被逮捕的理由。倘 若警方坚决不告诉您被逮捕的理由，您可以选择不跟着警方走。 有权利通知家人朋友 在警方开始录口供之前，警方有责任提醒您有通知家人朋友的权 利。而如果您想要通知家人朋友您的所在处，警方必须免费提供您 通讯设备。 但是，这个权利不是绝对的。如果警方有理由相信如果让您通电 话，您的同伙将会被告知而逃走，或者是导致重要证据被摧毁，他 们可以选择不让您通电话。同时，如果情况非常紧急，然后涉及了 其他人的人生安全的前提下，警方同样拥有权利拒绝您想通知家人 朋友的请求。譬如说，如果今天犯人被逮捕的理由是绑架，而在受 害者还没有被找到的情况下，而且在非常紧急的情况中，警方可以 选择不让犯人打电话。 LL.B. (Hons) London, CLP 鄺炯文律师楼 JASON KONG & CO. [email protected] www.jasonkong.lawyer 鄺炯文 就算今天您被逮捕不管是在警局，或者是警局外的地 方，您依然有权利。您的权利将会被马来西亚联邦宪 法(「Federal Constitution」) 和马来西亚刑事程序 法典 (「Criminal Procedure Code」) 保护。
ISSUE 161 79 industry 有权利通知以及询问律师 同样的，在录口供之前，警方有责任在 合理的时间里提醒您有质询法律顾问的 权利。您可以选择自己的律师进行咨 询。倘若您想要询问律师，警方必须给 予合适的时间让您和律师对话。虽然咨 询必须在警方看得见的地方，警方也不 能够录下您和律师的对话。同样的，如 果警方认为联系律师将导致同伙逃跑， 或重要证据被毁灭，警方有权利不让您 见律师。 有权利避免回答自证其罪的问题 自证其罪的问题其实就是当被逮捕的人 在回答此问题的时候，有可能直接认 罪，或者间接认罪。在录口供的过程 中，被逮捕者有责任回答警方的问题， 但如果警方的问题将让您直接或间接回 答到自己曾犯罪，您可以选择不回答， 警方也不能够强迫被逮捕者回答。这一 类的问题包括：你是不是杀了那一个 人？这一个毒品是不是你的？ 警方必须在24小时里将被逮捕者交由 法官审理 被逮捕后，警方在没有确定的证据提控 犯人的情况下，必须在24小时里将人 带到法官前 (「Magistrate」)。如果警 方有合理的理由说服法官说警方合理认 为被逮捕者犯案，但需要时间寻找证据 下，法官可以允许延长扣留。 但是，此延长扣留也有一定的限制。如 果调查的案例惩罚是少过14年，警方 在第一次申请的时候，最多只能扣留4 天，而第二次的申请，最多只能扣留3 天，如果才这两次的申请中依旧无法找 出证据，被逮捕者必须被放走。 如果案例惩罚超过14年，或者是死刑， 第一次的申请可以扣留不超过7天，而 第二次的申请也不能超过14天。 但是需要注意的是，有些法令有固定 的条例列出了扣留的期限。譬如，在 1985年渔业法令里就明确写到，法官 可以给予总共15天的扣留令。 总结而言，逮捕者依然有权利保护自 己。但是，如果警方剥夺了逮捕者的权 利，警方依旧可以控告犯罪者，也不 会给诉讼带来致命的影响。被剥削者 能够做的是提起民事诉讼，从而索取 赔偿。
80 ISSUE 161 industry 小股东如何维护 自我权益？ 职业律师、华总青全国法律事务局 副主任 、中国驻马大使馆领保联络 员、「律师有话说」创办人、全国 鼓手联盟法律顾问 黄康贤 在2016年公司法令实施之后，股东被赋予一些权益。但是，现 今常遇到的问题，就是中小型企业在设立公司时候没有妥善的 处理好股东之间的条件以及框架，导致日后出现问题了，才不知如 何解决。尤其是，当小股东遇到问题，例如受到大股东欺压，争吵 陷入僵局，又或者是大股东突然将股份卖给第三方，小股东都不知 道该如何解决。 在2016年公司法令里第192条文到195条文就有赋予了股东的权益 和法律责任。就好比说，第195条文提到的，股东权益之公司管理 审查权益（Members’ rights for management review）。根据第 195条文，公司股东可以对公司的管理层的决策上做出提出提问， 讨论，评论甚至是提出议案。相比起以前的1965年公司法，股东 们是无权过问公司董事会的任何决策。而现在，前提是公司章程 （Constitution）里必须有提到此权益，公司股东是能够以通过特 别决议（Special Resolution），也就是票数超过75%，让议案成 为对董事会的约束，促使董事会遵循议案。 法律上有设定某些公司决策会需要最低的投票门槛，以及对于小股 东被欺压提供了弥补和赔偿的机制。但是为避免股东之间以后发生 任何的纠纷，股东之间可以协商，并且将协商的条件纳入股东合约 内。在下面，我将跟大家分享几个在股东合约里常见的条款。 在马来西亚，公司的权力和决策权通常取决于公司的股东 以及其代表手上。在2016年公司法令实施之前，马来西亚 的公司法还不够完善的保护股东的权益，尤其是小股东的 个人权益。
ISSUE 161 81 industry 在许多股东合约里，都会纳入一些保留事项 （Reserved Matters），那是因为小股东要在一些关 键事项保留自己权益，确保公司会先得到他们的投票 才能够通过该事项。这也意味着小股东也拥有权力否 决公司通过该事项。我们常可以见到股东在股东合约 里纳入一些保留事项，例如公司章程的修改、任何资 产的转让，出售，租聘或者处置、任何股份的调整、 委任审计师、甚至是任何决议关于解散公司。 基本上，作为公司股东，而不是公司董事，股东是鲜 少有机会接触公司的营运。作为小股东，他们更加 没有机会接触公司的财务状况以及账簿。所以股东们 能够协商要求一些讯息和文件的知情权（Information Rights），并且纳入在合约内。举例子，股东们能在合 约纳入，以适当的书信通知方式，要求公司透露公司的 财务状况。 作为投资者，股东们除了要确保自己的投资有所 回报，另一个最希望的就是自己在该公司的股份 比例没有任何的改变或者稀释。我们会常建议股 东们在合约内要纳入反稀释机制（Anti-dilution Mechanism ）。 另一个常见的情况就是股东将股份转让给第三方。我 们有遇到的情况就是，第三方拒绝接受以及服从以前 股东之间所协商的股东条款，而股东又要将股份卖给 第三方。这样是对现有股东非常不公平，为了确保现 有股东的权益，我们常会在股东合约里纳入转让股份 限制的条款（Restriction on share transfer）。根据 这个条款，任何的股份转让都需要现有股东的同意， 或者至少让现有股东有优先购买该股份的权益（优先 认购权Pre-emptive Rights）。 不仅只是股份转让，为了扩大商业版图，公司偶尔也 会发配新股来作新一轮的融资。为了确保小股东的股份 不会被淡化，股份合约内常会纳入优先认购权这个条 款，确保任何新发配的股份将优先要约现有的股东。这 些反稀释机制都能确保小股东保留公司中的股权比例。 总结呢，股东合约固然重要，但是在股东合约里有没 有明确保障股东的权益更为重要。股东合约里缺乏保 障股东的权益又或者内容不够完整的股东条款，都有 可能最终导致股东之间产生误会，纠纷，甚至是对 薄公堂。所以在这里建议各路江湖人士，在冲刺的当 儿，也要将各自在公司的权益保障好。
82 ISSUE 161 industry 个人信息保护法应 选择网络时代的纠纷解决方式 整体来看，该法大量学习借鉴了欧盟《通用数据保护条例》 （GDPR）等欧美立法例，在中国立法史上第一次详细规定 了自然人享有的个人信息民事权利，如知情权、决定权、查阅复制 权、更正权、删除权等，这无疑是向前的一大步。但是，该法在赋 予自然人大量网络时代个人信息权的同时，却疏于规定实现这些权 利的有效手段，等于告诉你有权自卫，但没给你自卫的武器，这必 然在未来的实践中造成个人维权的许多障碍。 一、未规定惩罚性赔偿减轻了互联网企业的压力 《个人信息保护法》用了整整一章规定自然人享有的在个人信息 处理活动中的民事权利，但对于个人信息权受侵害时受害人如何维 权，则只有短短的一款规定。第五十条第二款规定：「个人信息处 理者拒绝个人行使权利的请求的，个人可以依法向人民法院提起诉 讼」。也就是说，个人信息权受侵害时，受害人的选择只有向法院 起诉。表面看来这没什么问题，但在实践中却可能导致受害人维权 极不经济。 根据《个人信息保护法》第六十九条第二款的规定，个人信息权侵 权案件的赔偿原则是同等赔偿原则，换言之，受害人能得到的赔偿 只是自己的实际损失或侵权人的实际受益，而没有主张惩罚性赔偿 8月20日，中国全国人大常委会表决通过《个人信息保护法》， 至此这个广受国际瞩目的立法终告出炉。 跨境案件律师、国际仲裁员、 国际公证人 www.cwloh.com [email protected] 罗章武律师
industry 的权利。鉴于实际案件中，单个普通人个人信息权受 到侵害，其个人的经济损失（及侵权人的实际受益） 是相对有限的，则选择起诉能获得的损害赔偿也是有 限的，而诉讼则要付出大量金钱和时间成本，受害人 非常可能因投入产出比太低而放弃诉讼，从而作为个 人信息处理者的互联网企业等主体基本不会面对很大 的受害人维权压力。 二、未规定集体诉讼增加了个人维权成本 根据《个人信息保护法》第七十条的规定，侵害众多 个人信息权益的，可由检察院、消费者组织或网信 部门确定的组织提起诉讼。该法没有采取欧美国家 采用的集体诉讼维权方式，受害人自己组织起来共同 委托律师进行诉讼至少目前是没有法律依据的。应当 认为，这进一步推高了个人维权的成本。特别要考 虑到，当个人信息权受到侵害尚未达到人数众多的程 度，也即少数人发现自身权益受侵害时，受害人没有 便捷、高效的维权途径。《个人信息保护法》至少在 以上两个方面，对个人的保护是不足的。 三、网络时代应该用网络的办法来解决纠纷 考虑到中国拥有BATM（百度、阿里、腾讯、美团）等 互联网巨头企业，与欧盟不一样，因此在保护个人信 息权时不得不平衡考虑，不规定惩罚性赔偿和集体诉 讼机制是可以理解的。另一方面，惩罚性赔偿和集体 诉讼往往成为某些专业维权团体牟利手段，也是必须 考虑的副作用。但是，作为互联网技术和数字经济的 领先国家，中国并不是没有另辟蹊径的可能。网购平 台在买卖双方出现争议时，冻结标的利益，由双方限 时举证，第三方按照既定规则裁判的机制，就是一种 可供探索的路径。近年来中国大量涌现的互联网仲裁 机制，时间、金钱成本少，裁判高效快捷，也非常适 合个人信息侵权案件。 个人信息侵权案件具有标的小、高频、量大等特点， 在当前基层法院案件压力已经很大的情况下，诉讼明 显不是个人维权最适合的途径。近几年的实践经验表 明，完全可以考虑由受害人向专门的网络仲裁机构申 请仲裁维权，具体可以参考劳动争议仲裁，但采用网 络仲裁方式进行，尽量节省 时间和金钱成本，以便于受 害人维护其个人信息权。 中国《个人信息保护法》在 立法进程中本有机会开全球 先河，创造性地采用网络解 决方式，但立法者的谨慎心 态使他们选择了跟随模仿欧 美的作法。正在制定个人信 息保护法的其他亚洲国家， 比如马来西亚、印度等国， 应当吸取中国立法的经验教 训，在规定自然人各项个人 信息权的同时勇于突破，设 计保护个人信息权的网络争 议解决方式，使个人信息侵 权案件能得到灵活、高效的 解决。
84 ISSUE 161 industry 您商业与科技之结合 解决的是别人的理想， 而不是你的梦想 在创建一个新 App 或新产品概念时，大多数时候我们在整体 设计里，无论是老板主导，还是整个团队头脑风暴 (brain storming) 而得，我们总习惯性的把「自己认为很棒」的东西， 强加入产品。当然，同时也会把市场上其他成功产品的优点或功 能，最好也能全部套进自己产品的设 计里。但是，这里首先出现 了一个问题：「这真的是顾客真正想要的吗？」 先聊聊 Canva, 一家拥有2000名员工，为6000万客户提供服务的 网上免费设计软体公司，目前 以400亿美元的估值筹集了2亿美 元的新资金，成为了世界上最有价值的初创公司之一。Canva让 用户们可以在网上快速的创建自己要用到的图像，比如社交媒体 图，电子邮件标题， PPT海报，贺卡，网站到日历等等的所有内 容，成为了家喻户晓的免费设计平台，在100多个国家和地区以 不一样的语言提供服务，并有来自190个国家的人在使用它。 Canva 的开始来自于它的创办人 Melanie Perkins 在 19 岁那年 教学生如何使用设计软件时，她意 识到她的学生们 「在简单的解 决设计基本问题后同时也感到更自信」。基于此，Canva 的成立 与 概念就开始了；就是尽量的让「设计」变得更简单， 让任何人 都可以简单实现「设计」这回 事，解决了大众们在于自己目前所 需用到的图片或设计上所遇到的痛点, 并处在自己梦想的情景里。 国际手机应用程式及区块链咨询 师、美国区块链委员会认证区块链专 家、Blockman Media首席讲师。拥有 20年的IT、营销和培训经验，目前担任 APP开发公司的市场开发总监，热衷于 分析大数据、人工智能、物联网与无现 金支付发展等。 林炜峰 顾客其实要的很简单 ～ 「我其实只想解决目前我想 要解决的问题，在我梦想的情景里」
ISSUE 161 85 industry 是的，以解决用户当前最想处理掉的事情或烦扰为核心需 要，才是产品创建与架构的首要之 需。说到这里，无非 是必须先理清以下的几个事项： 1）谁才是我们想要专注的客户？（定位） 2）这些客户们需要的是什么？（痛点） 3）他们的需要我们可以提供如何的解决方法？（服务） 4）我们给予的解决方法是不是直截了当，简单而不复 杂？（情景优势） 5) 顾客以什么管道获取我们的服务？网上链接？APP 下 载？实体线下？还是三者 融合？（载体） 这期，我们就聊关于「痛点」与「情景」，什么是痛点？ 痛点的来源， 总类，级别，以及针对 客户痛点的而创造 出「体验经济」或「情景」的重要性。 什么是痛点？ 痛点，就是用户在日常生活中所碰到的问题，纠结和抱怨 - 也就是用户感到痛苦的接触点, 有待 解决的问题或有待 实现的愿望。 人们通常只会把钱花在两个事情上面: 第一，就是对抗痛苦。 第二，就是追求享乐。 而一个产品要成为目前市场上的爆品，除了以上两个事 情；捉住了客户想要对抗痛苦的心态， 或者是捉住了客 户想追求享乐的心理，第三样就是还必须在竞争中，能在 消费者心目中占有一 席之地， 也就是很多人忽略的，痛 点解决后最重要的一个环节 – 「提升用户体验」。 首先，痛点可以分成两种级别： 第一类, 是明显感到痛的点。 第二类, 没那么痛的点。 明显感到痛的点，讲的是用户迫切希望有一种产品或者服 务来帮助他们解决问题。 而没那么痛的点，讲的是用户 已经习惯了某种已有的方式，没有感觉到痛，所以企业有 需要 创造出一种新的解决方案来「优化用户的体验」。 每个人在日常生活中都会有遇到需要征服的挑战，或者是 干扰着我们的事情。但是，人们却经 常想不到这些问题 和痛苦的解决方案。所以，市场就 自然会衍生出对某种产品或对某种 服务的 需要以及可行性，以便可 以满足这一些潜在客户的渴望。 也因如此，在目前的这个时代，如 想要制造任何一种成功的产品或服 务，企业都必须考量到自 己所提 供的产品或服务，就比如 Canva 的初心；第一，是不是有解决到自 己目标用户的某个， 或者是好几 个重要痛点? 因为这将自然的成为 我们产品或服务的第一引流条件。 如果用户对我 们的产品或者服务 本身没有切身的需求，这说明用 户不可能会成为我们的稳定用户， 那么之后 也不可能对我们公司或 产品服务有粘性。
86 ISSUE 161 industry 第二，就目前我们的产品或者服务的核心，就是 要保证能够解决用户的核心痛点，而能够做到 这一点的方法，就是一定要把用户的体验做到极 致，就好像 Canva 所带给用户般的体 现，实现 了一种有对于用户有经济效益的 「体验经济」 。 什么是情景体验？ 是的，品牌思考和场景思考的确有不一样之处； 品牌思考说的是产品本身以及产品背后的品牌， 而场景思考说的是除了产品或服务之外，产品或 服务在使用时的「情境」心理。同样的产品，在 不一样的人的身上，以及不同的地方，使用时的 效果是不一样的。 以下是一个关于人，产品和情 景之间的情感联系的例子，我们就以咖啡为例子 ～ 我一个人在咖啡馆里喝咖啡 ～ 我在巴黎的咖啡馆里和心仪的人一起喝咖啡 ～ 我在办公室里加班喝咖啡 以上这三种都是完全不一样的场景，所以也会产 生完全不同的心理体验。虽然是同样的产品，但 是带来的却是不一样的意义。所以每一个服务或 者是产品，出了要解决 客户的核心痛点，为了能 提升客户的最高体验，我们都需要发掘各种各样 的场景，从而 可以从里面找到最能够打动用户的 场景。 我们可根据已有的核心痛点来设计产品或服务的 概念，然后就可以依据整体概念图以构建出产品 的框架，功能与实在的场景。之后在执行了一阵 子之后，企业们就可以根据用户们的反馈数据， 不断的进行调整以及改进。 痛点与体验的寻找 首先，为了让产品或服务能更准确地到达用户的 手中，我们必须先找到 3 个事情： 1) 核心用户群 2) 产品或服务在使用过程中未被竞争对手满足的 用户需求 3) 任何在产品之外的可关注痛点 而痛点则可以从简单的两种出发点为方向： 1) 用户感到痛苦的接触点, 有待解决的问题或有 待实现的愿望。 2) 另一个企业没有给于的东西，但对用户来说却 是非常需要的。 所以，我们必须了解与掌握痛点的4个级别，那 么我们就可以全方位的考量来给予顾客他们 真正 的需要。这 4 个级别有： 1) 第一级别: 核心痛点 (也就是用户的最简单且需 要被解决的问题) 2) 第二级别: 产品在使用过程中没有被竞争对手
ISSUE 161 87 industry 满足的方面 （竞争者的缺陷） 3) 第三级别: 用户使用产品或服务时的体验 (从核心客户 群度身定做) 4) 第四级别: 在产品之外的痛点，不一定是产品或服务本 身的；比如 「贪，嗔，痴」 * 贪 = 贪便宜 * 嗔 = 利用人想赢/ 比较的心态 (例子：抢 voucher) * 痴 = 利用人对某一些东西或喜好的入迷 最后，至于寻找痛点的方式，我们可以通过以下几种方式 获取： 1) 大数据资讯 2) 问卷调查 3) 与客户直接交流 4) 首席痛点官 (整理痛点) 5) 首席体验官 (吐槽功能或问题) 以下是一些痛点被解决的简单例子: 1) Lalamove: 同日送货 2) Durcell 电池: 用得更久 3) 韩国 KF94 面罩: 更好的保护自己 当我们可以更清楚的针对一系列的痛点和问题进行整理与 总结，我们就可以将其作为为「体验经济」的铺垫与创 造，进而将其提升为我们产品与服务的一种升级版经济模 式。 但是切记，当提到用户的痛点的时候，我们必须确保这个 痛点必须是要真实存在的，是从用户的身上，所研提出来 的，而不是靠企业自己空想，闭门造车，无端想象出来 的。是的，顾客其 实要的很简单 ～ 「我其实只想解决目 前我想要解决的问题，而且是在我梦想的情景里」。一旦 企业能够解决核心客户的基本痛点与问题，然后在辅助以 应用场景或情景，那么我们的产品与服务，就会更容易的 吸引人的追求与使用， 甚至成为行业里的爆品。 品牌思考和场景思 考的确有不一样之 处；品牌思考说的 是产品本身以及产 品背后的品牌，而 场景思考说的是除 了产品或服务之 外，产品或服务在 使用时的「情境」 心理。”
88 ISSUE 161 Lifestyle 在这近十年的咖啡市场的成长和大量的咖啡比赛平台， 促使了咖啡农民需要不断提升他们的处理技术以提高 竞争力。当中还引用了葡萄酒的酿酒技术在咖啡豆的处理过 程里。例如 C a r b o n i c M a c e r a t i o n 酿酒技术和使用 Saccharomyces Cerevisiae 菌种在咖啡发酵过程当中。 而以前都是靠野生菌种来发酵导致咖啡的质量比较难控制。 比起茶叶，咖啡和葡萄酒的相似度会比较高。例如在产量控 制， 采集和发酵过程到最后的咖啡味谱和品鉴法都不尽相同。 而质量的提升也促使了价格节节提升。而现今的Liberica生豆价 格是比Arabica期货价格来的更高。主要原因是需求大于供应， 还不时会发生缺货的事件。 Liberica迟来的爆炸力 以前的Liberica咖啡豆, 因其拥有浓烈的青涩味道, 而造成 Liberica需要使用深烘来掩盖其青涩味和混合Arabica或 Canephora咖啡品种一起来贩卖。可是, 随着农业技术的突破和 咖啡烘焙技术的提升，现在Liberica的Single Origin 咖啡市场也 逐渐普及化，也出现了一帮热爱浅烘的Liberica的爱好者。深烘 和浅烘的Liberica的主要分别在于浅烘的Liberica拥有类似菠萝 马来西亚国宝级咖啡豆 – Liberica 经营着一家精品咖啡馆 Big Three Coffee，是美国咖啡品质协会认 证，Arabica、Robusta咖啡豆品 鉴师。考获葡萄酒与烈酒教育基金 会（WSET）认证的第三级证照。 刘献元 Liberica咖啡树盛行种植于马来西亚半岛, 尤 其是柔佛一带。以前的Liberica可能会混合其 它咖啡品种一起来贩卖且价钱都比较廉宜, 而 且主要用于传统咖啡里。
ISSUE 161 89 Lifestyle 蜜的浓郁香甜味而深烘的Liberica却会有比较多 的油脂和带有烟熏味。 在2020疫情期间，Liberica的热度不跌反升。主 要原因，归咎于居家办公，导致咖啡的需求量大 大提升，且消费者对其质量的需求也提升许多， 尤其是在Single Origin咖啡市场这一环。我国所 生产的Liberica有其独特的波罗蜜（Jack Fruit） 的香味，而这味谱却迟迟未包含在Specialty Coffee Association的 The Coffee Taster’s Flavor Wheel里，实属遗憾。 既是阻力，也是动力 是金子总会发光。我国所产的Liberica在2020 年，一举拿下澳大利亚咖啡师比赛的冠军宝座。 其咖啡味谱, 也屡屡让国外咖啡师惊吓不已，且 非常受日本和欧洲市场青睐。 以上种种迹象显示了Liberica在国际市场中，是 得到相当分量的重视和口碑。可是，这却得不到 本地鹰派兼右派咖啡导师的认同，还不断在社交 媒体传播Liberica不属于Specialty Coffee 系列， 以间接影响本地咖啡师是否有勇气选用Liberica 咖啡豆来参加每年都会举办的咖啡师比赛，实属 愚钝极致之举。且抹煞Liberica咖啡农民在这十 几年所付出的心血和一帮默默在国际市场不断推 广Liberica的相关人士。 既是阻力，也是动力，造就了Liberica的咖啡的 质量更加精益求精。而精品级别的Liberica咖啡 豆，更是一豆难求。笔者还要通过人脉关系， 才能有幸品鉴到其独特之处。其口感与一般的 Liberica完全不同。口感厚实，且拥有极似香 甜波罗蜜的香气和回韵极长。苦涩度比传统的 Liberica来的更低，非常适合用来烹煮黑咖啡和 拿铁。令人惊喜之处，会是其Liberica的波罗蜜 香气和奶香结合以后，既然混合出了美妙的羊奶 起司的味谱，且当中还夹带着热带水果香味，味 道美妙极了，实属佳品。其咖啡渣还芬香无比， 且能围绕三天之久。 最后，希望咖啡爱好者在读了这篇文章后，可以 以更加开发的思维，来探索Liberica咖啡豆的奥 妙之处。
90 90 ISSUE 161 资深营养师 ，马来西亚UPM大学食 品科学系学士，马来西亚UCSI大学 营养管理学硕士，毕业于博特拉大 学食物研究系 ，Astro AEC《健康 23》节目策划兼营养顾问、Astro 小太阳《料理魔法师》营养顾问， 多次担任各大电台特别嘉宾、报章 杂志专栏撰稿人。 吴玉莲 米饭是很多亚洲人的主食，可是近期，越来越多的健 康专家跳出来说米饭不好，我们不应该要吃米饭。那 已经被食用了几千年的米饭，到底该不该吃呢？其 实，大自然里天然存在的食物，都没有该不该吃的问 题，只有吃的对不对的考量。 对症吃米 米饭分解后的碳水化合物， 在配合维生素B群及酵素等营养物 质下，能够被身体立即地消化、吸收、转变成有用葡萄糖， 可以被身体当成燃料直接使用， 提供能量。但是， 过度食用精致 的白米饭， 就会使体内葡萄糖含量升高，当身体无法把过多的葡 萄糖燃烧的话， 就会造成葡萄糖囤积， 引发脂肪肝， 肥胖， 高 血糖等慢性疾病。 加上精致白米严重缺乏维生素B 群， 影响转换 能量的机制，使葡萄糖囤积的问题变得更严重。 其实只要能控制好吃的量， 还有选对吃的米， 米饭一点也不恐 怖。 除了能提供能量之外， 西方营养学证实了很多能煮成米饭的 谷类含有丰富的色氨酸和血清素， 能让我们放松脑神经， 帮助入 眠， 稳定情绪。中医认为，五谷为气血生化的泉源，为生命的起 源， 还具有调理脾胃， 改善消化系统的功能。 现在让我们一 起来对症吃米吧：
ISSUE 161 91 小米 五谷杂粮中难得一见的碱 性食物，富含膳食纤维，抗 氧化剂，植物化学物质和多 酚。内含的非淀粉多糖，能帮助 控制血糖。所含的水溶性与非水溶性纤维，则能帮 助抑制脂肪、胆固醇的吸收，改善血脂问题。 除此以外， 小米的蛋白质含量比其他谷类来的较 高， 而且不含麦麸， 就算有麦麸过敏，或在进行 无麦麸饮食者都能食用。 从中医角度， 小米味甘， 能调理脾胃功能， 帮 助安眠， 尤其适合消化不良， 胃胀风，胃酸过多 或失眠的人。 小米也需要容易消化的谷类， 肠胃 功能较差的宝宝和银发族都适合食用。 糙米 糙米含有丰富纤维， 维生 素B 和矿物质。 糙米所 含的维生素B , 能促进 能量的转换，提升葡萄 糖的燃烧能力，避免过 多葡萄糖的囤积。所含 的镁，能帮助胰岛素的产 生，提升胰岛素的敏感度，加 上含高纤维，能有效控制高血糖问题。 多篇医学营养论文显示，常食用糙米的女性比吃 白米的女性拥有较低的BMI，腰围和臀部也比较 小。研究也显示 吃白米的女性会比吃糙米的女性 更容易发胖， 体重过重。 糙米所含的木脂素与木酚素，能减少血液内的自 由基， 可保护心血管。 已有三高问题者， 建议 以糙米替代白米， 以预防心脏病、中风问题。 黑米 黑米含有丰富的铁质和抗氧 化物质如花青素， 类黄酮及 类胡萝卜素。经研究证实， 黑米里的抗氧化物质，能避 免血管内斑块积聚，可降低心 血管阻塞的风险。 花青素还能有效的减低体内与血管慢性发炎的状 况，能有效预防多种因三高引起的并发症如心血 管疾病，还能保护眼睛，减低蓝光的伤害， 改善 视力。 每天2份（2/3饭碗）的米饭，把精致白米换成 混了几种谷类的米粮，即可让大家安心的食用米 饭， 还能为身体带来健康的好处！
92 ISSUE 161 我们今天来聊聊如何避开职场地雷。良好人际关系的建立，最 大的程度是取决于语言艺术的正确运用。 语言是交流思想，人们互自对思维的了解。不管是在职场上或社 交活动，成功的沟通技巧是交流感情最重要的工具。 我们常听到许多人都会说～说得好 不如说得巧。 什么是说得巧啊？说得巧的就是【己所不欲 勿施于人】。 我们不希望听到别人说些让自己不舒服的话，那么我们在与同事 们沟通时，我们说话也应该尊重他人。 在说活艺术概念里，我们都有谈到其中一个话题就是在某些情况 下对人说冷嘲热讽，尖酸刻薄的话。其实这是最让人反感。 举个例子： 国际礼仪形象培训师，过去担任 空服员15年，期间取得英国雪菲 尔哈伦大学大众传播公关媒体学 位，2014年开始转战时尚培训产 业。坚信每个人原本就美，透过 色彩学找出个人风格与搭配。 工作室：wenddi.com 邓雅萍 因为疫情，相信大家居家工作已经有一段时间。最近很多 人已开始慢慢地回公司上班。但因为居家工作有段时间， 也因为如此，会发现最近与同事们或客户们沟通时，沟通 技巧会有点生疏。 如何避开职场地雷
ISSUE 161 93 明知有位资深比我们较浅同事的语言能力不 怎么样，但被上司分配去招呼一个国外企 业的业务代表时，有可能我们心里是有点不 舒服，因为觉得自己的英文蛮标准又比他资 深，纳闷为什么上司不批这任务给你。所以 无形中把心中的纳闷转去哪位同事的身上。 与他在交谈时，不只没有给他鼓历，反而还 以尖酸刻溥的词汇与他交谈。其实听在别人 耳里，人家反而觉得你的肚量不够宽，而且 是位自私的人。对你的印象不好。 现代的人有一个很奇怪的现象。就是把【说 话很直】当成是一种忧点。 很多人就会利用这种忧势，把自己的白目与 不甜心，仗着（我说话很直），扭曲成一种 逃避自己不为他人着想的藉口。 那你现在应该想知道什么叫做【让人听了 舒服又有意思的话】是怎样形容…… 让人听得舒服又有意思的话就是【要用别 人能够接受的方式去表达您想说的意见， 这样才能让他人去理解你的想法及接受你 的建议】。 我们现在来谈谈在职场上或公司里，与人 沟通最容易犯错的4点： 第一（很爱围着圈圈转）讲了一段时间， 还不讲重点。尤其是在请求助时。 很多人会犯这点错误，是因为怕自己说话 太直接，而会让对方觉得你很烦。 举个例子 ； 当你须要请同事帮忙处理一些 工作上的事时，你不敢或不好意思开口。 而一直在和他说无关工作上的事时，如公 司里的一些是非，而不入正题。其实你是 在浪费双方的时间及打挠他的工作进展。 其实你是可以以较温和语气表达你的请求， 探索同事是否可以助你一臂之力。 口不择言 开玩笑要适当 Oh no这也是多人在职场上犯规的。 在说话之前，要注意分寸，因为有时在情急 之下会口不择言。用了不适当的字眼。如果 口不择言，很有可能我们会伤到别人。 还有些时候，我们也会因与一些同事们的 关系情如好友，有时会互相开玩笑。但请 切记，有些玩笑是不可以在公司里开。在私 下，可以互相开玩笑，但在公司场合，请尽 量避开这些动作，因为有可能会把对方的私 事无意中宣出来。
94 ISSUE 161 Lifestyle 首先，你知道个人品牌的重要性 吗？如果你还是把社交媒体当着 是记录自己的生活点滴，锁起来，变成 private，不是不好，但是将来当你创立 公司，或是想推广一些产品，想告知一 些事情的时候，就会力不从心！没太多 人关注，也得不到你想要的回应。因 为，你一直以来都没有在经营的关系， 现在突然叫你post 东西，或是直播的是 时候，可能你已经不知道怎样操作了， 我们说outdate了！是吗？哈哈！别担 心，现在这个时候，我给你一些方法， 一些Tips,一定能帮到你！ 好啦！要在社交媒体成功，就这3个 point. Consistency Quality Value Consistency 的意思就是《频密度》。 AFO电台DJ、主持人、演员，是 个追梦的人。茹素32年，2011 年起担任一心素食餐厅代言 人。坚信「努力不一定有奇 迹，但一定有成绩。」 杨国栋 Ryan 如何在社交媒体， 如面子书，IG， 能够成功和打造 个人品牌？ 你有想过这个问题吗？还是你也在为社交媒体 的LIKE和Engagement懊恼呢？ 「为什么别人的这么多likes，followers,而我的 没有？！」 看完这篇我为你写的专栏，你就知道了。
ISSUE 161 95 Lifestyle 我来问你几个问题。 你看看你的FB ,IG, Tiktok ,Reels 上一次posting的时 间是几时？那上上次呢？ 你知道网红一天多少个posting吗？ 你花多少时间在社交媒体? 如果这三个问题，有讲到你的痛点，恭喜你！现在就 来学习，加油，改正吧！至少你知道自己的问题了。 现在的网红为什么这么吃香？你知道他/她们怎么赚钱吗？ 「美美拍照，拍视频，而已嘛，有什么大不了？」 啊！你别忘了，「美美」这两个字，要做到已经很难 了，你知道吗？ 现在给你一个参考，一张照片RM500，一个视频 RM1500，你现在可以去偷瞄你喜欢的网红，一个月 post了多少张照片，多少个视频？当然这只是参考而 已哦！因为有些可能比这个数字更多。或者有些post 是免费的，不是每一张都收费。 所以，你一个月post 了多少个？没有吗？这就是因为 你的社交媒体不会成功的其中一个原因！接下来，你 二个方法，来咯！吸一口气，继续读！ Quality 的意思就是《品质》。 品质的意思，就是你Post的照片和视频，美吗？好看 吗？有修图吗？会修图吗？还是你现在还在用着美图 秀秀来修图？ 哈哈！我们都是美图秀秀的那个时代。但是，你知道 吗？网红有自己修图和剪辑视频的Apps,所以出来的效 果真的不一样。如果你还停留在，视频剪辑很难，要 学很长时间吧！我怕我跟不上！ 那你就错了。来和我联系，报名上课吧！我一天，就 教会你如何像网红一样修图，和剪辑视频！在最后， 还会教你经营IG的方法！告诉你，一天，8个小时就学 会哦！ 联络我吧！面子书 www.facebook.com/ryanstage.my IG : https://www.instagram.com/ryanstage/ 只要寻找 Ryan Stage 都可以找到我！现在就动动你 的手指吧！ 如果前面两个point，你不明白，那这第三个，你要了 解一定很吃力。但是，我会简单的和你解释 Value 的意思就是《价值》。 到底这个价值的意思是什么呢？ 「是不是你的posting带给别人什么价值？」 答案：错 来咯，我和你解释和先做个比喻： Ryan这个人，他有两个兴趣： 打扮到很帅，然后拍很好看的照片 吃素，只要哪里有好吃的素食，他都会去介绍 那么呢，Ryan很常在社交媒体post他穿到很帅的照 片，和吃素的好介绍。 那这个Value的意思是什么呢？来咯，张大眼睛看清 楚。「当他post穿到很帅的照片时，很少like，可是当 他post素食的照片时，却很多like。」这里value的意 思就是，到底你的粉丝或是喜欢你的人，他们Value你 哪一个Value，他们承认你哪个Value！这样明白吗？ 所以在社交媒体不要做单方向的posting,不是你post 什么东西，别人就要看和喜欢的，因为每个人都有选 择喜欢的人物，东西！ 现在不妨慢慢的查看，你的哪一个post比较多like，和 comment,那个就是你的value了。 「那如果我有很多兴趣和方向，怎么办？」 答案就是，你必须找到一个定位！不然你什么都 post，别人看你的社交媒体时都不知道你是谁？ 那么定位要怎样找出来呢？ 我真的不能在这里和你说哦！因为我需要时间来和你 做假设和功课，才能把那特别的定位找出来，然后打 造的！ 联系我吧！我们上课见！ 如果刚刚的这篇专栏有讲到得罪或不圆满的地方， 请 你 多 多 见 谅 ， 也 欢 迎 你 来 私 信 我 ， 让 我 知 道 [email protected]
96 ISSUE 161 杂志订阅 6期 X（RM20+RM8每本邮费） 3期 X（RM20+RM8每本邮费） rm 84 rm 168 以上运费只限西马（半岛），东马（沙巴&砂劳越）需额外添加RM7运费。 本刊邮寄服务只限马来西亚（东马/西马）， 本公司将在14工作天内处理订阅事宜。 请扫描QR二维码以做进一步的付款程序。 获赠 1本 《 企业家》杂志 引领企业家思想， 助力企业发展。 联系客服 / WHATSAPP www.qiyejia.my 扫一扫， 轻松订阅杂志。 关注 企业家新媒体 EiMediaInternational +6016 2020 911 立即 订阅 Subscription
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