目录 1/前言 2/简介 3/活动详情 • 文学双周时间线 • 文学双周活动海报 • 活动报告 4/线上预热活动 • 征文比赛得奖作品 • 预热活动得奖名单 5/筹委介绍 6/活动回顾 7/赞助商和合作 媒体 目录
前言 作为顾问老师，我最期待 的是文双筹委带着他们的主题 计划来讨论的时候，似乎可以 看到现在的大学生对什么有兴 趣。 从创作课学生的文章也能 看出时代的变化，我告诉他们 自己的发现。当我还是20出头 的大学生时，经常觉得时间很 多任由我浪费，过得非常自在 且无所谓，慢悠悠地吃喝晃 荡。可是前几年的大学生已经 不一样了，他们的文章中透露 出我30岁以后才会有的人生焦 虑。我想是这年代资讯来得太 快，他们看着与自己同龄的人 可能是明星、艺人、月入过万 的网红，瞬间觉得自己的青春 来到了尽头，到底要如何才能 有所成就，焦虑得不得了。不 过这两年又变了，资讯不仅 快，简直爆炸了，我们的大 学生突然又觉得什么都无所谓 了，躺平又怎样，挤破头还不 如吃下眼前一碗红豆汤。 于是我在看到这一届文 双所设定的主题时，竟有一 种殊途同归的微妙感触。我 们因为不同的原因来到了同 样的地方。 最后我希望这一届文双 端出来的一道道美食（展 览、戏剧表演、辩论、相声 等），能留给所有观众与参 与者，也许是一刻的美好瞬 间，像午后入口即化的冰淇 淋；抑或是极为深刻的触 动，比如想到了小时候拔牙 后母亲给我买的冰淇淋，如 此令人动情。我想，这就是 文学的意义所在吧。 马大中文系高级讲师 蔡晓玲博士
活动筹委团主席 杨淑惠 今年是第三十八届文学双周， 也是时隔三年后再次恢复实体模式 举办的一届。不论哪种模式，活动 宗旨都是为了推广文学。三年线上 模式的间隔，让这一届的筹备面对 许多挑战。线上与实体模式之间的差异在于，面对场地和时 间等不可控的因素时，需要随机应变各种突发状况。在大家 的齐心协力之下，文双的筹备过程得以顺利进行。大家都是 一边摸索，一边学习，逐步完成文双的筹备工作的。在此也 非常感谢老师们，学姐们，筹委们以及每一位对文双活动贡 献过的一份力的大家。 这一届文双的主题是《从“食”开始--与君初相识》。 活动主要围绕饮食文学并从中探讨食饮食与文学之间的关 系。饮食与我们的日常生活密不可分，许多作家也透过饮食 书写来寄托自己的情感。当读者透过作家对美食的书写，从 中获得感悟，才是饮食文学的意义所在。民以食为天，“ 食”是人们无一日不进行的活动。“食”不仅仅是为了填饱 肚子，每一道佳肴都蕴含着地方文化，烹饪者的心思，以及 珍贵的回忆，为品尝者带来独一无二的味蕾盛宴。将饮食与 文学挂钩，从对食物的品尝升华到对人生的体悟，生命中抽 象的情感提炼成了更为具体的食物的滋味。 本次的活动会以饮食文学为大方向，举办一系列有趣的 活动。活动将以饮食书写，美食展览等形式进行。在创作当 中，如何运用美食充当意象，美食与地方之间的故事，饺子 与人性的碰撞。茶艺课有机会深入了解红楼梦 当中的茶文化；嘉年华不仅仅能享受美食，还 能窥探饮食文学的发展脉络。我们希望通过这 些活动，让大家了解饮食不仅仅是食物，还与 文学有关。在认识美食，品尝美食的同时，也 了解背后的故事。唯有美食与文学不可辜负， 这一届文学双周，让我们一起品尝文字中的酸 甜苦辣。
简介 马来亚大学 马 来 亚 大 学（University of Malaya）， 简 称 马 大、 UM。是一所兼文、理和医科的公立综合研究型大 学，也是马来西亚历史最悠久的高等学府。 1949 年 爱 德 华 七 世 国 王 医 学 院 (King Edward VII College) 和莱佛士学院 (Raffles College) 合并成 立了马来亚大学。 1956 年 于新加坡和吉隆坡分别设立了两所分院。 1960 年 马来西亚联邦政府表示两个校区将 会分离并成为两所互不隶属的国立 大学，位于吉隆坡的校区保留了马 大的名称，而位于新加坡的校区则 更名为新加坡大学。
马大中文系 1960 年 吉隆坡马来亚大学评议会所成立的中文系委 员会在经过多次讨论后 , 一致认为吉隆坡马 来亚大学应设立中文系 , 遂向马大评议会提 呈报告和建议。 于是，马来亚大学中文系 ( 以 下简称马大中文系 ) 成立。 1961 年 马大副校长拿督奥本馨博士和剑桥大学 副校长进行商讨筹设 , 并获得剑桥大学 所推荐的郑德坤博士协助策划。 马大中文系在成立之际遇到了不少困难， 如师资短缺等，所幸在历经重重波折之 后，最终于 1963 年正式开课，并且招收 第一届学生。课程除了研究中国典籍， 亦注重东南亚当前社会的需求 , 同时经 常与许多国家合作举办学术研讨会。
宗旨 1.保存、传授和发扬中国语言、文字和文化。 目标 1. 继续提倡和教导中华语言与文化。 2.服务各个公共机构和私人机构 , 贡献社会和政 府。 3.进行翻译中国经典文学 , 以配合塑造马来亚文 化。 责任 1. 继续研究和发扬中国学术文化以贡献全人类。 2. 增进学生在书写和口头应用中文的能力。 3. 鉴赏中文和美术的优点。 4.研究中国文明的发展 , 以便了解中文对整个世 界， 特别是东南亚的贡献。
马来亚大学中文系学生协会成立于 2000 年 5 月 (1999/2000 年度第三学期）。小中协代表 了所有在籍马大中文系学生的立场 , 努力贯 彻其宗旨 , 并且任何事项活动都以马大中文 系学生的共同利益为主。 小中协
筹办活动 宗旨 学生组别管理 * 加强各年级间的联系 * 提高马大中文系在华社的知名度 * 促进师生之间的友好情谊 * 推崇多元中国文学 * 提升系活动举办素质与办事效率 * 提升华文水平与写作能力 * 活动组 ( 康乐组 ) * 总务室 * 学术组 * 书库 * 福利组 * 升学辅导组 * 资料室 * 红楼梦研究中心 * 迎新月 * 中文系之夜 * 文学双周
中文系迎新 迎新是马大中文系为了迎接大一新生们的到来而举办的 年度重要活动之一。此活动由在籍的大二学生讨论和策划， 主要目的是帮助刚刚踏入马大中文系的莘莘学子们更快地 去适应校园生活，并且快速地融入中文系这个大家庭。在迎 新活动期间，大二学生会向新生们介绍中文系的老师们，工 作人员以及各位学长姐。与此同时，大二学生也会向新生们 介绍中文系里的软硬体设备，以方便新生们以后使用。
经历了两年的疫情生活，22/23 这一届的中文系迎新活 动终于可以以线下的方式进行。在此次迎新活动中，大二 学生们也为大一新生们精心策划了一系列的活动，例如： 向新生们介绍中文系的师生以及工作人员，还有注册课程 中所需要注意的事项等；带新生们参观马大校园以及中文 系；带新生们熟悉雪兰莪这个他们即将在此生活三年多的 城市。在迎新活动的最后一天，全体师生得以齐聚一堂， 除了老师们以及学长姐们送给新生们的祝福，欢迎他们加 入马大中文系这个家庭，最重要的活动就是“传灯仪式”。 这项活动是每年迎新会上不可或缺的压轴活动，象征着老 师和同学们将对中文系的热爱发扬光大，一个传一个，甚 至是代代传承下去，让中文系之火在每一位同学心中永不 熄灭。
中文系之夜是一个欢送即将毕业的同学以及向老师们表 达感怀之情的晚宴。此活动由中文系学生协会所挑选出来的 中文系之夜筹委会来主办，并邀请全体师生出席。 每一届中文系之夜都有特定的主题，而 22/23 这一届的 主题则是“初见”，意味着初见时的场景，令全体师生不禁 回忆起那初见时的场景，重温在中文系的美好，回味无穷， 既不舍又无比温馨。为了配合此次宴会主题，师生们精心打 扮，盛装出席此次晚宴，以留下一个美好的回忆。在晚宴中， 学弟学妹们为毕业生们献上精心准备的节目，赢得全体师生 如雷的掌声。与此同时，中文系之夜筹委会精心为毕业生们 准备了符合此次晚宴主题“初见”的影片，影片中皆是毕业 生们这几年在中文系的点点滴滴，唤起大家心底那温馨美好 的回忆，也在毕业生们心中留下不可磨灭的痕迹。 中文系之夜
接着，老师们献上真挚的祝福给即将离开的毕业生们，祝 愿他们前途似锦。此外，主持人也邀请在场毕业生们上台 分享他们的毕业感言。回忆起在中文系的求学经历，他们 都感触颇深，不禁潸然泪下。同时，他们也劝告学弟学妹 们要努力求取学问，将学问融会贯通，运用到生活上，将 中文系之火发扬光大，传承下去，永不磨灭。天下没有不 散之筵席，晚宴最终在大家依依不舍的沉重心情下圆满结 束。中文系之夜不但是进一步拉近全体师生关系的平台， 更是让中文系这个大家庭显得与众不同的特殊活动。
文学双周 目标 -历史 马大中文系文学双周的活动起始于1985年,以“文友 会”为初衷,开始吸引校内喜好文学的学生为文学聚集 在一起。后来,由“文友会”中的一人建议开放给更多 的同学参与其中,便决定举办为期两周的文 学活动, 并取名为“文学双周”。 文学双周，简称“文双”，是马大中文系三大常年活 动之一，由中文系大二和大一生负责筹备。每学年的第 二学期，是文学双周举办的时刻。举办文双的主要目的 是为了推动校园文学和提升学生对文学的热爱。因此， 在举办文双的这两周内，主办单位将呈现一系列多姿多 彩的活动。活动内容包括严肃的文学讲座、书法比赛、 棋艺比赛、文学创作比赛、文学常识问答比赛，还有轻 松的文娱节目，如文艺表演、篆刻、话剧、相声、歌曲 演奏、资料展、书展等。
宗旨 - 推广文学 -文学 1. 提高校内外的阅读与创作风气,打造一个富有文人气 息的机会。 2. 提供文学爱好者一个相互交流与切磋的平台。 3. 推广并发扬文学的趣味性和通俗性。 -活动 1. 提高马大中文系文学双周在校外的知名度。 2. 培养筹委的办事能力和团体精神。 3. 增进师生间的凝聚力和感情。
文双常年徽标 白色: 代表初心、 坚持与纯洁 在文学的道路上保 持初心, 在各种批判 评价之后, 坚持不被 舆论所左右。 蓝色: 天空和海洋 代表着做文学时候所 需要的学识、智慧、 信心和包容性。文学 海纳百川, 而做文学 的人亦如是。 设计概念:格子 格子的设计理念代表了文学与个人之间的连 结。文学存在框, 但做文学的人需跳到框外审视 自己。格子与格子连接的设计蕴含了文学与人 之间的关系。文学之路漫漫,纵使偶尔孤单, 但 它与个体之间的联系会使之强大。
第三十八届马大中文系 文学双周 第三十八届文学双周主题为 ——《从“食”开始——与君初相识》 “食”乃人之日常，为了祭五脏庙，我们终日尝尽“人生百 味”。一道道的佳肴背后，皆有着不平凡的故事，蕴含着 源远流长的文化、烹饪者的细腻与温热、缤纷多彩的珍贵回 忆，以及“食”客的奥妙情趣。 日复一日的“食”，能沉淀出人生的精粹和体悟，转化为文 学的调料。与君初见，与君相“食”，以“食”将人与人 之间的情感得以联系，进而衍生了许多意义非凡的人生故 事。“食” 的百般滋味，造就了每一段难忘的旋律，谱成每 个人独特的生活轨迹，铸成了一字一句既真切又 天马行空的文学世界。 主题核心： 美食、人生与文学
文学双周活动海报
活动报告 历尽两年的行动管制让往届文学双周以 线上的方式与大家见面，而今年文学双 周与往届较为不同，以线上和线下两种 模式举行。 线上已举办一系列的预热活动如以饮食 为主题的散文创作比赛、歌曲改编、美 食打卡等。同时，线下的正式活动也如 火如荼地进行，如讲座、辩论表演赛、 电影分享会、嘉年华等。 为文学双周宣告落幕之际，我们准备了 活动报告，供大家回顾精彩的文学双周 的一系列活动。
开幕典礼 2023年5月5日，马来亚大学中文系第三十八届文学 双周于上午10时正在马大文学院与官方面子书直播方 式正式开幕!为配合本次主题《从食开始——与君初相 识》的饮食文化方向，筹委们以上菜模式把一道道菜 肴端上台，在各位老师、筹委会主席以及副主席的陪 同下投入箱中，并以点亮灯光的方式为第三十八届文 学双周拉开序幕。 马来亚大学中文系第三十八届文学双周开幕仪式圆 满举行。左起为本届文学双周筹委会主席杨淑惠同 学，莅临的老师有：（左起）谢依伦老师、顾问老师 杨迎楹老师、系主任潘碧华老师、顾问老师蔡晓玲老 师、吴益婷老师和郭紫薇老师。右一为本 届副主席庄子彤同学。
当天播放的开幕影片概括了本届文学双周的内容， 其中包括嘉年华活动、辩论表演赛、讲座、两场电影 分享会、茶艺课、导读会等。不仅如此，节目中还有 幸欣赏到各位歌曲COVER参赛者的美妙歌声以及有趣 的歌词。同时，精彩的戏剧预告也让大家激起了“想 看完”的冲动以及对剧情发展的期待。
第38届马来亚大学文学双周于2023年5月5日晚上8时 在马大文学院Dewan Kuliah A举办了一场精彩绝伦 的辩论表演赛。该表演赛邀请了蔡捷旸为主持人， 并且邀请了骆俊旗和陈宏耀为本次辩论表演赛的辩 手。为了响应文学双周的主题：从“食”开始—— 与君初相识，该表演赛的主题为《还没喝孟婆汤 的我直接被带去奈何桥，我该提醒孟婆吗？》。 辩论表演赛当天大约有140位观众出席，其中包含 了众多外系的辩论爱好者。活动由主持人的自我介绍正 式开始，并且与现场观众进行互动，请他们简单讲解对 今日辩题的看法。本次辩论表演赛的胜负是由每一轮观 众的跑票而计算出来，最终哪一方获得的跑票越多，便 是本场辩论赛的胜方。本次的赛制共三轮，第一轮为双 方各4分钟，主持人与辩手问答环节共2分钟。第二轮同 上。第三轮则是双方各4分钟的结语时间。 辩论表演赛： 《还没喝孟婆汤的我直接被带去 奈何桥，我该提醒孟婆吗？》
马大文学双周很荣幸地邀请到两位资深辩手，他们 经历过大大小小的辩论赛，累积了许多经验。因此， 当日的战况紧张刺激，正反双方的票数始终僵持不 下。比赛一开始，双方的初始票数不相上下。经过第 一轮的厮杀后，由反方领先正方。紧接着，双方辩手 都加强自己的论点，由正方领先反方结束了第二轮的 辩论。双方辩手对辩题都有自己的独特的看法，并且 以幽默的手法向观众呈现，完美地结束了第三轮的辩 论。公布结果前，主办方还让辩手现场抽辩题并发表 自己的看法，作为一个小小的额外活动，以此来热烈 气氛。最终，本场辩论赛由正方获胜画下了句点。 活动结束之前，主办方准备了问答环节。主持人蔡 捷旸积极与观众进行互动，让出席者尽可能地对本场辩 题发表自己的看法。由于本场的辩题实在出乎意料，因 此出席者都踊跃发言。观众离席之前，全场进行了大合 照环节。于此，本场辩论赛圆满结束。
第38届马大中文系文学双周的首场电影分享会的电 影是李安导演的《饮食男女》。分享会于2023年5月6日 上午十时至下午一时三十分在马大 文学院 Dewan Kuliah D 举行。电影 分享会场外也预备了茶点供参与者 们享用。《饮食男女》这部电影主 要讲述的是一位父亲与三位性格截 然不同的女儿们的故事。主人公老 朱的职位是一名厨师。大女儿是一 名教师，二女儿事业有成，小女儿 则是一名大学生。这部电影透过饮 食为主题，把两代人对于亲情以及 人生的讨论融入在了电影当中。 当电影播放完毕之后，就进入到了交流的环节。参与 者们都积极发言，表达他们的观后感。参与者有一部分 是中文系的同学，除此之外就是其他系的同学们。交流 分享环节讨论的问题包括了：电影当中的印象深刻的一 幕，角色的性格特点的探讨，以及特点情节隐喻，代表 的事物等。每一个问题都能引发参与者们的热烈回应。 参与者们的想法也是各有千秋。参与者们的想法，也反 映出他们的批判性思维。虽然参与者当中不乏曾经看过 电影的人，也包括是从未看过电影的人， 但这丝毫不影响他们对于电影内容的深度 思考。透过电影情节各个细节暗示的理解 以及独到的想法，也体现出他们独到的观 察能力。 电影分享会《饮食男女》
或许是与中文系学生的思维环境不同，相较于中文 系学生的“从情节看整体”，他们对于电影的评论更 偏向于“从细节见整体”，部分同学在此之前对电影 导演有了解，自信满满又落落大方地向各位参与者分 析电影细节，如“电影中纠缠的内衣带也许是导演性 暗示的一种表现”，独到且有理有据的分析令在座人 员叹为观止。与其说是一场电影分享会，不如说是学 生之间不同思维碰撞的平台。不论是哪种思维，都体 现出马大学生独立思考及见微知著的能力。活动的尾 声，进行了大合照环节，把珍贵的回忆保留下来。参 与者们也填写了反馈表来表示对电影分享会的评价。
茶艺课：《红楼茶香溢学堂》 为了响应本次文双主题：饮食文学，第38届马来亚 大学中文系文学双周于2023年5月10日特别举办了一场 茶艺课：《红楼茶香溢学堂》。本次茶艺课由马来西 亚普洱茶商会首席茶艺师郭蓓霖老师和马大中文系高 级讲师谢依伦博士担任主讲人，共同分享《红楼梦》 中的茶文化。
郭老师也介绍了茶的种类，并亲自示范了正确的泡 茶方法和泡茶的注意事项。参与茶艺课的学生们也得 以亲身体验简易的泡茶过程。最后，郭老师还慷慨赠 送了每位观众一颗茶块作为纪念品，让大家带着对茶 文化的深刻体验离开。
第38届马来亚大学文学双周于2023年5月11日晚上 7时30分至9时30分在Dewan Kuliah E主办了一场题为《 意象饮食──谈饮食文学和创作》的讲座会。作为这 届文学双周的第一场讲座，主办方非常有幸邀请到了 翁菀君老师担任主讲人。 翁菀君老师毕业于台湾大学中国文学研究所，目 前从事文案撰写与翻译工作，著有个人散文集《月亮 背面》和《文字烧》等。《文字烧》中的34篇饮食散 文以饮食书写的手法道出翁菀君老师自身的经历与体 悟。由此可见，翁菀君老师对于饮食文学和创作有着 丰富的经验与独到的见解。 翁菀君老师认为文学必须经过转化。饮食只是 作为一把钥匙带领读者门深入挖掘饮食文学的更深层 面。翁菀君老师也和听众们分享了自己的成长背景与 文学书写之间的关系。除此之外，翁菀君老师还分享 了自己是什么时候开始爱美食、为什么会爱上美食、 饮食中的文学等。她还透露了自己对烹饪有着浓厚的 兴趣与自身有爱吃的习性。 翁菀君《意象饮食── 谈饮食文学和创作》
翁菀君老师对饮食文学和创作非常有热忱。翁 菀君老师最后还说：“要写好饮食散文，首先必须对 美食充满热情；以正确的态度来开拓自己的视野和体 验；再以文学的角度让自己的创作有别于当下的食记 或美食报导，才能写出动人的作品。” 在讲座结束之前，主办单位准备了问答环节。听 众们踊跃地把握短暂的时间与翁菀君老师进行交流。 翁菀君老师也耐心地回答了听众们的疑问，并分享了 一些写作时的感悟。讲座的最后以一张全体的大合照 拉下帷幕。本次讲座会的内容非常精彩，也让听众们 更了解饮食与文学和创作之间的联系。
第38届马来亚大学文学双周于2023年5月12日晚上 7时30分至9时30分使用ZOOM软件以线上的方式为观 众带来了以饮食为主题的讲座。本次讲座有幸邀请到 了砂拉越文创协会会长——蔡羽先生来担任主讲人。 主持人为马来亚大学中文系硕士研究生——张凯惠学 姐。蔡羽先生此次带来的讲座题目为《时间煮食：人 间烟火在街上——古晋的食物故事》，讨论了关于砂 拉越古晋的饮食文化。 讲座当天共有 45 位文学爱好者出席讲座。所有 人都全神贯注地聆听蔡羽先生分享古晋美食背后的故 事。蔡羽先生首先介绍了砂拉越的背景，其中就提到 了古晋著名的观光景点——猫城。过后蔡羽先生就提 到了街头美食的发展，从最初的流动小贩到摊贩，再 到如今的食店，这一连串场景勾勒出了一幅美食的历 史画卷。本次讲座的讨论重点主要围绕着饮食。 蔡羽《时间煮食：人间烟火 在街上——古晋的食物故事》
蔡羽先生也为观众讲解了来自不同地方，但拥有 共同名称的美食——叻沙，在这里蔡羽也提到了在 2015 年，国际著名美食家已故安东尼·波登在 Instagram 贴上了砂拉越叻沙的照片，并将其誉为“神的早 餐”。可见，叻沙不仅是砂拉越人民心头的最爱，也 被外地人所喜爱。除此之外，蔡羽先生也提到了古晋 的国民美食——哥罗面，在这里他讲解了哥罗面的做 法以及吃法，更是讲解了哥罗面的前世。 在讲座里，蔡羽先生也提到了古晋多元化的美 食，其中就有充满创意的茄汁炒粿条。在这里，蔡羽 就为观众讲解了粿条是如何与茄汁相遇的。他解释道 茄汁粿条就类似于广东的炒河粉，但是茄汁粿条吃起 来微酸微甜，在街头出现已久，而经营者大多都是潮 州小贩。最后，蔡羽先生更是分享了他关于擂茶的回 忆。他回忆道，在他小时候，大人们制作擂茶时常常 放入过多的苦刺心，导致他吃得非常苦闷，叫苦连 天。然而，他旁边的婆婆却斥责他不可以说苦，而是 要说甘。长大过后他才了解其实婆婆并不是教他吃擂 茶而是在教他做人的道理，乃至他后来的成长路上， 即便再辛苦，也很少觉得自己在吃苦。
在讲座结束之前，主办单位也准备了问答环节。出 席者们也踊跃地把握短暂的问答环节时机来与蔡羽先生 进行交流。其中最令人印象深刻的就是来自民丹莪的观 众提起老街和老味道逐渐消失的课题，蔡羽先生也提出 了自己的见解。在讲座会结束之前，所有人也打开了摄 像头，拍照留念。本次讲座会的内容非常精彩，也让出 席者们了解了古晋美食背后的故事。
第38届马大中文系文学双周的第二场电影分享会 于2023年5月13日上午十时至下午一时三十分在马大 社会科学院D讲堂顺利举行。本场电影分享会分享的 电影是陈玉勋导演的《总铺师》。场外还预备了茶点 供参与者们享用。《总铺师》这部电影讲述的是女主 角小婉的父亲是厨神。外号是苍蝇师。二十多年前， 台湾办桌界有三大传奇总铺师称霸北、中、南，分别 为憨人师、鬼头师与苍蝇师，乡民们尊称为“人、 鬼、神”三霸。随着时代变动，办桌文化终于逐渐式 微，人鬼神凋零。苍蝇师想将家传手艺交给独生女詹 小婉，谁知小婉只想当明星，美美的出现在萤光幕 前。但一心想逃离油烟血水的小婉，却在阴差阳错之 下被迫参加“办桌大赛”，成为主厨。即使过程当中 面对了许多挑战，最终也没有赢得比赛，但是整部电 影传达出的人文精神与传统文化却是非常打动人心 的。小婉从最初的排斥，到之后了解“办桌文化”背 后的意义，愿意坚持古早心的变化，也是本部电影感 动人心的亮点之一。 短暂的休息之后，主持人就带领大家进入交流 分享的环节。交流环节的时候，主持人提出了一些问 题来激发大家的反思。 《总铺师》电影分享会
除此之外，交流环节还涉及到了关于“古早心” 的讨论。参与者也发表了自己对于古早心的感想。分 享者藉由对于古早心的讨论，引申出对于现今人们生 活方式的思考。与古早心相对而言的是传统文化与 现今快餐式文化形成了鲜明对比。“办桌文化”的失 传，也隐喻现代人逐渐失去了坚守初心，坚持累计经 验，靠真功夫来生活的品行。 当参与者被提及是否愿意回归古早心，还是更倾向 于快节奏的生活方式时，大家不约而同都表达了对后 者的支持。由此可见，古早心固然难能可贵，但依旧 难以抵挡快节奏带来的便利。唯有当两者之间达到平 衡，才是最好的生活方式。 《总铺师》不仅让大家感受到了电影带来的感动， 以及对传统文化的坚持，也借机让大家反思了最合适 的生活方式。大合照环节与填写反馈表环节之后，本 次的电影分享会也顺利结束了。
第38届马来亚大学文学双周于2023年5月13日下午4 时至5时在ZOOM软件，以线上的方式举办征文大赛作 品点评会。作为征文大赛的作品点评会， 主办方非常有幸邀请到了蔡晓玲老师主持本次点 评会。蔡晓玲老师是马来亚大学中文系的在职教员， 主要研究港台文学和马华文学等。此外，主办方也请 到了许裕全老师和方路老师作为点评会的点评人员。 许裕全老师曾多次获得花踪文学奖，代表作品有《从 大丽花到兰花》、《当丈夫变成妻子我依然爱她》等 等。方路老师是一位马华作家，代表作有《鱼》、《 火蛋糕》等等。他也曾获得海鸥文学奖、花踪文学奖 等等。 这次以饮食散文为主题的征文大赛有幸邀请深耕 老师为各个大学及学院学生的作品来进行点评和指 导。点评会当天共有一百多位文学爱好者出席点评 会。这次的点评会进行的方式是线上的。点评会开始 时，蔡老师简单的介绍这次马大文双活动的主题《 从“食”开始--与君出相识》创办的关联性主题饮食散 文。点评老师将会先点评八篇入围选手的作品。 首先是由许裕全老师介绍四篇参赛者 以及给予观众们作品的闪亮点和不足的地 方可以稍作改进和完善。其余四篇入围的 散文作品则是由方路老师点评。 深耕点评征文大赛
其中令人印象深刻的是外婆这一题材。外婆在文 学作品的地位高于家庭成员任何一人，无论是阿嬷阿 公。所以外婆在读者心里有个刻板印象。那么如何突 破呢？许老师都有一一给与解答。许老师也传输很多 写作散文技巧方式，让作品呈现更为精彩好看。 方老师也对作品出色的片段部分不吝其言辞的夸 赞作者。比如《外婆》这篇文辞用的很美，很像散文 诗，其比喻的运用也用得微妙合适。方老师也说有兴 趣的选手参加散文比赛不妨可以训练写作的某部分技 巧比如微妙的比喻运用，而不只是集中在流水线方式 创作。 最后的环节是公布得奖名单。这一届散文创作比 赛的首奖是黄玟颖《黄花鱼》、二奖是赖晨芳《苦 涩》三奖是杨慧子《不可辜负》。接着还有五名佳作 奖。其中是王荟晶《食一碗情怀和乡愁》、谢伟伦《 外婆》、叶晓彤《养神粥》、阮佳欣《四色粉》以及 陈德兆《共食》。再次祝贺获奖者！这一刻，电脑荧 幕前的观众纷纷打开摄像头并由文双工委记录下这美 好的瞬间。
讲座：杜忠全《文字寻味： 文路也是归乡路》 第38届马来亚大学文学双周于2023年5月18日晚上 7时30分至9时30分在马大中文系会议厅 Bilik Persidangan (BP) 主办了一场题为《文字寻味：文路也是归乡 路》的讲座会。作为闭幕前的最后一场讲座，主办方 非常有幸邀请到了杜忠全博士担任主讲人。杜忠全博 士是马来西亚拉曼大学中文系助理教授兼金宝校区系 主任，马来亚大学中文系哲学博士，迄今出版槟城本 土及文化关怀书写专书逾十五六本，包括《老槟城路 志铭》、《恋念槟榔屿》、《乔治市卷帙》等等，也 有《中文，你懂多少？》、《中文，知多一点！》等 书，过去也长期在专栏写作中关注华人民俗节日的文 化意涵书写。可见杜忠全博士不仅在文学方面有着很 高的造诣，在饮食文学中也颇有涉猎。 杜忠全博士一开始以罗智成的《观 音》作为本场讲座的开头。杜忠全博士认 为“饮食文学”最基础的就是“文学”。
所以一开始就以《观音》为开头，让出席者踊跃提出 自己的看法，认为《观音》这首诗中在表达什么和表 达了什么。现场的出席者也很积极回应杜忠全博士的 提问，有人说是“妈妈”，有人说是“女朋友”。杜 忠全博士说，“文学没有对错。你看了认为是什么， 就是什么。”但杜博士认为《观音》写的是台湾的观 音山。除此之外，杜博士还分享了一些传统的美食， 如九重粿和曼煎糕等。杜博士还将自己写过的文章与 出席者们分享，如《恋念红豆霜》。他说自己在台湾 留学的时候最怀念的就是红豆霜，台湾只有加满小料 与水果的剉冰；但是回到马来西亚后又很想念台湾的 剉冰。 在讲座结束之前，主办单位准备了问答环节。出 席者们踊跃把握短暂的问答环节与杜忠全博士进行交 流。杜忠全博士也耐心地回答了在场出席者们所提出 的疑问，并分享了一些创作时的感悟。讲座的最后以 一张全体的大合照拉下帷幕。本次讲座会的内容非 常精彩，也让出席者们了解了饮食与文学和创作的联 系。
导读会：林淑铟《李碧华< 饺子>——<爱你，就要一 口一口吃掉你>》 第38届马来亚大学中文系文学双周有幸邀请马大研 究生学姐林淑铟导读文学作品。那就是著名香港作家李 碧华笔下的小说集之一《饺子》。疫情逐渐淡出人们视 野，这次文双活动都由线上转为实体进行。这次的导读 会于2023年5月19日星期五晚上7：30至9：30在文学院中 文系会议室Bilik Persidangan (BP)举行。淑銦学姐现在是 馬大在讀研究生，研究方向为李碧華小說與香港九七。 李碧华作品里独特风格，如奇情、诡谲、刺激，甚至带 有强烈的情色元素，也风靡香港和大陆内地一时。接触 李碧华作品是淑銦学姐的偶然事件。她说当时本科生上 电影学看了《霸王别姬》就埋下了对李碧华文学作品的 喜爱。后来还不惜一切家当都要购入李碧华的作品，甚 至连硕士研究方向也是关于李碧华小说的。
淑銦学姐介绍了李碧华这位神秘且闻名的作者兼编 剧。之后也更深入探讨这位作家作品里的一贯角色塑造 格调以及李碧华的众多经典或者荒诞的作品。例如《生 死桥》、《潘金莲之前世今生》、《枕妖》等等。与这 次的饮食主题相对应，淑銦学姐选择了李碧华笔下《饺 子》文学作品探讨“食色，性也”。学姐从这个作品集 里着重讲述三篇故事，既有《潮州巷·吃卤水鹅的女 人》、《寻找蛋挞·吃蛋挞的女人》以及《饺子·吃婴 胎的女人》。每一篇的探讨讲解深入浅出，带出李碧华 细腻的叙事手法和人物角色偏向两败俱伤的结果处理方 式以及情感故事转向政治战火的故事。饮食是我们人类 日常所需要的，欲望同样也是。人或多或少都一定会产 生念头，念头即欲望。第一篇中的明月知道自己想要做 什么，不顾一切手段都要抢夺不是自己的“东西”。第 二篇中的女主角想找一个像父亲一样爱她的男人，但终 究无果。最后一篇就是艾青青为了留着身边的男人而无 时不在通过吃婴胎而获得回春的秘诀。三篇小说除了以 男人为中心，同时也围绕着某一个特定的食物。故事情 节也相当曲折和意味深长。经由学姐的导读介绍，观众 亦对李碧华的作品深深感到钦佩和喜爱。 每一小节结束都有提问环节让观众回答问题。出席 者也踊跃把握短暂的问答环节时机来与学姐进行交流。 学姐不仅耐心地回答问题，而且还热情地向观众分享了 自己对生活的感悟。在导读会结束之前，大家一起和 学姐拍照留念。本次导读会的内容非常精 彩，也让出席者们了解了小说里现实生活 的食色，性也。
“从食开始，以君初相识” 以文会友 第38届马来亚大学文学双周于2023年5月20日早上9 时至下午5时在马大文广和中文系楼层举办以文会友活 动。疫情逐渐淡出人们视野，这次文双活动皆由线上转 为实体进行。为了热烈响应一年一度的文学双周活动， 马大中文系于数日前特拟函件邀请各大学校喜爱文学的 大学生们前来参加以文会友。以文会友的宗旨是让各个 不同大学的文学爱好同胞们有一个难得的互相认识交流 的契机。除了推广文学的作用与意义，结合本次主题饮 食，我们也可借此机会来自各大不同学校的学生彼此交 流、互相切磋以及学习。这次以文会友受邀参加的大学 生有来自苏丹依德理斯教育大学、马来西亚博特拉大学 以及新纪元大学学院。 活动的开始是于9时正进行签到。接着安排所有出 席者在dataran E入座。主持人开始简单的介绍工委和马 大的环境设备以及本活动的宗旨。为了活跃气氛，破冰 游戏的展开让同学们都重新活泼起来。例如名字接龙和 二人PK认相呼唤对方名字的游戏。时间来到10时正， 同学们纷纷参与郑良树推介礼。之后的活动是逛嘉年华 展览。例如摊位有售卖各种美食，有凉粉，酸辣粉， 茶叶蛋，鱼丸，也有各种书籍、中国绳教 学、手艺绘画扇子等等。同学们吃完午饭 后，就出席文学双周的闭幕仪式了。闭幕 仪式进行于2点正。闭幕仪式首先由顾问老 师蔡晓玲老师致辞，接着由王素莉律师致 辞以及文学双周主席杨淑惠给与致辞。接
下来的环节是颁奖纪念品，有cover歌曲奖品和散文创 作奖品。相声表演的两位表演者，白嘉琪和曾添喜融 入了幽默风趣的内容以及结合时事发生的呈现演出， 带给观众欢声笑语和热烈相应。之后由大一生演出的 话剧表演“吃蛋挞的女人”改编自李碧华小说《饺 子》，与本届饮食主题相契合。演员们以精湛演技和 认真表演以及工委们尽力尽责的搬运工具让舞台的演 出呈现完美圆满的落幕。在闭幕仪式圆满结束前，相 机咔嚓把全部出席者框在第38届文学双周的2023年5月 20日这一天大家的回忆里。 4点正，再一次集合完毕，以文会友的参与者也造访 中文系楼层。首先从走廊布告栏介绍星星点点老师的 个人简介和研究方向，接着带领大家参观红楼梦研究 中心以培养对文学红楼梦的热忱兴趣，接着我们大家 在资料室互相交流以及完成最后有关于饮食文学的创 作，即食材我说你猜。时间终究过得真快，送君千里 终须一别，我们大家于2023年5月20日下午5时正结束活 动。结束之前，为了留个纪念，大家也合照一番。
嘉年华活动 5 月 19 号，为期两天的嘉年华活动正式开跑。 嘉年华活动为符合今年的文双主题 --《从食开始 -- 与君初相识》，设置了许多摊位，其中包括饮食文 学摊位，美食摊，书摊，photobooth，文化体验摊如 团扇摊和中国结摊，游戏摊如猜灯谜，看图猜美食。 这些摊位相当有趣，吸引了许多食客前来。
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散文创作比赛得奖作品 第一名 / 黄玟颖《黄花鱼》 连拖鞋都没有穿 , 我就站在篱笆门 的后面 , 看着阿公和卖鱼佬讨价还价。 其实总是如此。阿公明知道卖鱼佬不 会降低价格 , 卖鱼佬也知道阿公不是真 的想议价 , 但是每个星期再次遇见时 , 两个老人还是会煞有其事地周旋一番。 扯上经济萧条、百物涨价等等宏大课题 , 互相吹嘘自己多么不容易 , 不知道的人还以为他们是在谈论股市行情 , 而不是买卖区区几条鱼。 过足戏瘾 , 卖鱼佬把钱收进腰包里 , 一边笑眯眯地说拜拜 , 一边 坐进车里 ; 而阿公站在一旁 , 像是没有听到卖鱼佬的道别 , 自顾自地 拉开玫红色塑料袋的两端 , 低 / 头仔细观察里面的鱼。于是我朝卖鱼 佬挥手 :“拜拜 uncle——”, 目送他的白色本田老车渐渐开远 , 直至拐 进右边路口消失不见。 阿公没有进屋 , 而是往院子后面走去 , 我知道他要去杀鱼了。我 一直想近距离看这个过程 , 但是又不能忍受那种过分浓重的鱼腥味 , 所以总是待在厨房看阿公杀鱼。厨房和后院只有一墙 之隔 , 为了通气 , 还有四组老式的玻璃百叶窗。因为就 装置在洗手盆上方 , 所以百叶窗的窗格早已生锈 , 一些 斑斑的锈迹印在玻璃上 , 难以拭去。
把鱼从塑料袋拿出来 , 阿公透过 百叶窗之间的缝隙睨我一眼 , 说 :“你 系唔系傻 , 咁仲系会闻到啊。” 我当然不傻 , 只是觉得能离远一点 就离远一点 , 晚上还要去补习 , 这样 可以尽可能避免衣服沾染上鱼腥味。 阿公当然不会在乎 , 因为他在家根本不穿衣服。 隔着百叶窗 , 我看见阿公熟练地抓着鱼头 , 逆方向地去除鱼鳞。 和菜市场里用菜刀的阿姨们不同 , 阿公每次都用自己做的一个尖利工 具。我不知道那个深褐色的工具叫什么 , 阿公叫它“刮鱼鳞的”, 还 说以后我们用它比较安全 , 不会刮伤手。 一片片小小的扇形鱼鳞先后跳了出来 , 有些飞到了窗格上 , 有些则 落到了阿公裸露的腹上 , 但他恍若未曾察觉 , 拿起一旁的菜刀挑开两 边鱼鳃 , 接着就开始剖鱼。从鱼腹之处把鱼分为两半 , 阿公拽出一团 内脏 , 随手丢进刚刚装鱼的塑料袋里。见他把注水的橙色软管拿过来 , 冲刷着鱼身和洗手盆的周围时 , 我知道鱼已经死透 , 准备好做我们的 腹中之物了。 阿公走进厨房 , 在鱼身上抹上一层细盐 , 又塞了几根姜丝进鱼腹 , 说是可以去腥入味。新鲜的鱼不需要腌制太久 , 等到锅热时 , 阿公倒 入凉油 , 直接把鱼放进去煎。阿公总是不听劝 , 在蘸料碟上倒入大把 大把的酱青和辣椒。他叫我们不要多管闲事 , 还说这 样吃才会爽 , 戒烟已经很痛苦了 , 他想吃一些刺激味 蕾的东西。 傍晚五点半的阳光 , 穿透过院子里的芒果树枝桠
晒进来 , 印在了阿公布满皱褶的右脸上。我怕阿公觉得热 , 于是往他 身上靠去试图挡一挡 , 却忘了七岁的自己很矮 , 堪堪只接住了阿公脖 子以下的阳光。阿公说一点都不热 , 晒晒太阳很舒服。他把已经挑走 鱼刺的鱼肉放进我的碟中 , 叫我快点吃饭 , 不然又要迟到了。 后来的每个大学假期 , 我都会从吉隆坡回到家乡的佛堂看望阿公。 看到那张写着他的名字的小小牌位 , 我经常想起某年大伯公庙百年诞 辰时 , 阿公跪伏在朱红色拜垫上的虔诚身影。当时他的身体状况已经 有点不好 , 那双布满曲张青筋的瘦腿小幅度地颤抖着 , 似乎承受不住 身体的重量。 我问阿公求什么。 阿公看着眼前低眉的菩萨神像摇头 :“冇求乜。祝菩萨开心咯。” 后来我出入过很多寺庙 , 也学阿公 , 只祝菩萨开心 , 从来不求什么。 再后来 , 我有所求了 , 我求在世界另一边的他也开心。 小城镇的纸扎店不如我在西马看到的花里胡哨 , 只有几十种固定 商品。我在里面逛了很久 , 轻易地找到冥币、冥屋、冥车 , 还有雨伞、 拐杖和电视机 , 但就是没有找到冥鱼。 没关系阿公 , 我烧香给你 , 你自己从忘川河捞一条鱼上来烟熏 , 千万不要被孟婆发现了。你看 , 我把两只蜡烛插在这里 , 是不是很像 从前饭后 , 我们一起在客厅消食时 , 在电视中看到的祖孙二人偷偷溜 到高档西餐厅吃饭的港片情景 ? 这一餐西式烟熏黄花鱼 , 希望你吃得开心。 (1495 字 )