culturas de latinoamerica

RELIGION

Religiones que son practicadas en chile:
Catolicismo
Cristianismo
Protestantismo

PRESIDENTE

Gabriel Boric

PODER POLITICO

Tres son los Poderes del Estado: el Poder Ejecutivo, el Poder
Legislativo y el Poder Judicial. El Presidente de la República de
Chile encabeza este Poder. Es un Ejecutivo “monista” en cuanto
el Presidente desarrolla las funciones de Jefe de Estado y
también las de Jefe de Gobierno.

PARAGUAY

TRADICIONES Y COSTUMBRES

CELEBRACION EN NOMBRE DE NUESTRA
SEÑORA DE LA ASCENCION:
Consiste en la santa protectora y patrona de
Paraguay, su celebración es todos los 15 de
agosto. La ciudad que sirve como epicentro de la
celebración es La Asunción. Sus actividades se
caracterizan por ser rituales llenos de fe,
solemnidad y tolerancia entre los pobladores.
Además, en este día, los ciudadanos brindan
ofrendas como frutas, verduras y otros
insumos a las iglesias.

KURUSU ARA:
Todos los 3 de mayo, los pobladores celebran el
día de la Cruz o Kurusú Ara, una celebración
vinculada a la cultura católica. Esta tiene mayor
importancia en las zonas rurales, ya que son las
familias que colocan una cruz de madera frente
a sus casas.

DIA MUNDIAL DEL FOLCLOR:
Esta podría calificarse como una de las costumbres
paraguayas más populares, pues incorpora todos los
poblados rurales del país. La dinámica consiste en
realizar actividades inspiradas en las sociedades de
antaño.

SEMANA SANTA:
Es muy importante destacar que la Semana
Santa (así como ocurre en países como
Alemania, Inglaterra, Francia, Colombia, Perú o
Venezuela) es una de las festividades religiosas
más importante de la localidad. Sus actividades
se enfocan en la narrativa del camino de Jesús
en su última semana en la tierra. Tanto el
jueves, viernes y domingo santo se desarrollan
actividades icónicas en torno a esta festividad
como viacrucis, procesiones, quema de judas,
entre otras costumbres.

EL TERERE:
Trata de una bebida arraigada y calificada como referente
nacional. Así como ocurre con el mate argentino (bebida a la cual
se parece, solo que el tereré se consume a una temperatura
natural o incluso fría) se puede consumir durante todo el día
porque sus características son refrescantes y saludables.

ARETE GUAZU:
Quiere decir “fiesta grande” y se celebra en países donde habitan
comunidades guaraníes, como Argentina, Bolivia, Paraguay y Brasil.
Originalmente el Arete guazú era una celebración para festejar la buena
cosecha, principalmente de maíz y otros producto, El maíz es la base
principal era la materia para preparar alimentos y bebidas como la chicha
por lo tanto es muy importante para muchas culturas, Esta gran fiesta
tradicional de Paraguay comienza con el pim pim que inicia con una
ceremonia donde se agradece al dios “yanderu tumpa” por la buena
cosecha y a la madre tierra por dar sus frutos.

GASTRONOMIA

LA SOPA GUARANI:
Uno de sus más famosos platos, es la «sopa
guaraní» o sopa paraguaya. Esta sopa “seca” se
parece para mí más a un pastel salado que a
una sopa y está elaborado con harina de maíz,
huevos, queso fresco, cebolla picada y leche
cuajada.
EL CHIPA GUASU:
Una especie de pastel de maíz (en realidad se parece
mucho visualmente a la sopa paraguaya) cocido al horno o
en el tatacuá (en guaraní «tata» significa fuego y «cua»
agujero o cueva). Los tatacuá son unos hornos que suelen
estar construidos en barro y tienen una forma que se
asemejaría a una cueva, donde el calor se guarda muy
fácil.

LA MANDIOCA:
La mandioca es, en cualquiera de sus formas, un
alimento que nunca falta en una mesa paraguaya,
aunque lo más frecuente es encontrarla hervida y
comerla en lugar del pan.

LA CHIPA:
La chipa es algo muy típico y es frecuente escuchar alguna
camioneta que va por los barrios vendiéndola. También
pueden verse a las chiperas con sus canastas repletas de
chipa sobre sus cabezas. La chipa se parece a un pan
pequeño, solo que se elabora con almidón de mandioca,
queso duro, leche, huevos, manteca y sal. En algunos casos
también le añaden un poco de levadura, jugo de naranja o
aceite de girasol.

EL VORI - VORI:
El cual me preparó un día muy amablemente
Evelyn. Normalmente se elabora con pollo,
aunque el que yo probé era de carne de vaca.
Es como un caldo bastante espeso con unas
pequeñas bolitas de harina de maíz y queso que
se amasan con la mano.

EL POROTO:
Otro alimento que se suele ver con asiduidad en las
mesas paraguayas es el poroto, que viene a ser como la
alubia pinta española o el frijol bayo mexicano. El poroto
se puede preparar de muchas formas: en caldo, con
queso, con huevo y tomate, en ensalada, etc.

EL ASADITO:
También he tenido la oportunidad de probar el
asadito en cualquier esquina y los famosos
chorizos paraguayos: el toscano, chorizo con
queso, chorizo parrillero, butifarra, morcilla

LAS EMPANADAS Y EL LOMITO ARABE:
Empanadas y lomito árabe tampoco puede faltar.
Aunque el lomito árabe no sea parte de la cocina
paraguaya, es la opción más común para comer o cenar
fuera cuando no se pide demasiado o no se tiene mucho
presupuesto.
EL ARICATU:
Y uno de los mejores descubrimientos ¡el Araticú! ¡Una
fruta increíblemente maravillosa!

MUSICA

La polca
La guarania
Música folclórica
Música popular
Música docta
Rock
Heavy metal
Pop
Cumbia
Rap
Hip-hop.

BAILES TIPICOS

EL VALSEADO O LA POLKA VALSEADA:
El valseado es una danza paraguaya popular
de corrientes, es una versión mas alegre vals
tradicional, a este se le han incorporado
figuras, zapateo y relaciones.
El zapateo que se realiza en el valseado marca
el compas de la música, al zapatear se
demuestra la habilidad del bailarín quien puede
realizar figuras en forma individual y
espontánea.

LA GALOPERA:
Se trata de un estilo que proviene del galop, una
expresión llegada desde Francia. Se parece a la
polca pero con ritmos más marcados
Las galoperas son las mujeres que lo bailan con
cantaros sobre sus cabezas que generalmente van
decorados con flores y cintas de los colores de la
bandera paraguaya.

LONDON KARAPE:
Danza tradicional, que surgió en el siglo XIX
probablemente a partir del London, una danza inglesa de
moda en aquella época y que llegó al Paraguay hacia 1860.
El pueblo tomó las formas básicas de su coreografía
adaptándola al gusto popular. El término guaraní karape
hace alusión a dos aspectos: karape que significa de
“sentido popular” y karape por el hecho de agacharse
durante los saludos cortesanos del baile.

MAZURCA:
Es una danza con ritmo que proviene de
Europa y que con el pasar del tiempo, fue
adquiriendo características propias en el
Paraguay.
También recibe el nombre de mazurca criolla,
esta danza es similar a la valseada.

EL MANGUACO:
Es una danza muy antigua. proviene de la danza
española llamada de la misma manera.
Es una danza que se baila en grupo, normalmente
conformados por par su tres parejas de varones
y mujeres.

LA POLKA PARAGUAYA:
Es una danza de parejas que bailan
independientemente.Su nombre proviene de la polca
europea que se difundió hasta llegar al continente
americano y por consecuente al Paraguay. Donde con
el tiempo adquirió características propias y en la
actualidad la danza refleja características propias de
las danzas paraguayas

CIELITO CHOPI O SANTA FE:
En el Río de la Plata se bailaba una danza a la que se llama, en primera
instancia, “cielo” y, luego, “cielito”,, recibe otros nombres, como “Cielito
Santa Fe”; “Cielito del Tacuaral”; “Cielito Chopi” y, finalmente,
solamente “Chopi”.Este nombre deriva de un pájaro denominado en
guaraní como Chopi. Es el tordo en español y se caracteriza por el
sonido que realiza al cantar “Chopi”.

RELIGION

La religion que mas se practica en paraguay
son:

Católica
Protestantes adventistas
Testigos de Jehová
Musulman
Judía
Bahaísmo

PRESIDENTE

Mario Abdo Benítez

PODER POLITICO

Les ejercido por el [Presidente del Paraguay, presidente
de la República]. Además existe un [Vicepresidente de
Paraguay|vicepresidente] que, en caso de impedimento o
ausencia temporal del presidente o vacancia definitiva
de dicho cargo, lo sustituye con todas sus atribuciones.

URUGUAY

TRADICIONES Y COSTUMBRES

CARNAVAL:
Es una celebración popular con mucho
arraigo que se festeja desde la época de
la Colonia y tiene lugar entre enero y
febrero. Dura aproximadamente 35 días,
por lo que es considerado como el
carnaval más largo del mundo. Esta
fiesta deviene de la cultura africana y
española, y empieza con un desfile que se
realiza en la avenida 18 de julio, una de
las principales calles de Montevideo,
capital de Uruguay. En esta vía pública
desfilan escuelas de samba, humoristas,
carrozas y reinas de carnaval, entre
otros personajes llamativos.

FIESTA GAUCHA:
La Fiesta gaucha es una de las celebraciones más
tradicionales de Uruguay. Esta es una tradición de
reciente data que ha tomado más arraigo en el folclore
uruguayo. En 1986 se oficializó su celebración, que tiene
lugar en la ciudad de Tacuarembó, ubicada en el centro
norte de Uruguay y capital del departamento que lleva su
nombre. Esta fiesta, denominada también “Patria gaucha”,
gira en torno al gaucho y sus costumbres, su forma de
vestir, su comida, su música, sus enseres de trabajo y, en
general, su vida.

EL FESTIVAL DE OLIMAR:
Es una celebración que se realiza a orillas
del río Olimar, de ahí su nombre. La fiesta
dura 6 días y estos coindicen con la
celebración cristiana de Semana Santa, a
la que le llaman Semana del Turismo.
Durante esa semana aproximadamente 30
000 personas acuden al evento para ver
presentaciones de artistas únicamente
nacionales. Los asistentes disfrutan de la
gastronomía típica uruguaya y degustan el
famoso vino con frutilla, propio de la
región. La entrada es libre y algunos
moradores hacen camping en sus
alrededores para disfrutar de la
experiencia de forma plena.

SEMANA DE LA CERVEZA:
Este festival también se llama la Fiesta de la
cerveza y tiene una tradición de más de 50 años.
Se realiza durante la semana del turismo en
Paysandú, una de las ciudades más importantes de
Uruguay que se encuentra en la frontera con
Argentina. ubicado en las orillas del rio Uruguay. En
1997 se inauguró el anfiteatro donde se presentan
los artistas regionales y locales. Durante la
celebración se puede degustar gastronomía típica del
país, distintos de cerveza y se puede visitar el
Museo de la Tradición, donde se expone la historia
de la Fiesta de la cerveza.

GASTRONOMIA

ASADO:
El asado no sólo es tradicional por la
comida, sino también por los rituales que
lo rodean. Por ejemplo, el asado suele
comerse en grandes grupos, parte de la
mayoría de las ocasiones especiales, y
dura varias horas mientras se prepara
la comida. También, la persona
encargada de asar la carne es conocida
como el asador

CAPALETIS A LA CARUSO:
Puede ser considerada la pasta más uruguaya. En primer
lugar, sólo por ser pasta. En segundo lugar, porque los
bolsillos están rellenos de carne, uno de los mejores
ingredientes de Uruguay. Y finalmente, por su aderezo,
que fue inventado en Uruguay. La salsa combina crema,
cebolla, champiñones, jamón, queso y extracto de carne,
porque ningún plato es verdaderamente uruguayo a
menos que haya mucha carne en él.

ARROZ CON LECHE:
Sí, el arroz es el ingrediente principal de esta irresistible
receta. De hecho, arroz y leche, además de huevos y
azúcar son todo lo que se necesita para hacer este
tradicional postre uruguayo. Por lo general se sirve con
una pizca de canela encima o dulce de leche, porque, por
supuesto, el dulce de leche puede acompañar a casi todos
los platos dulces uruguayos.

CHIVITO:
Aunque su nombre significa «cabra
pequeña», en realidad no está hecha de
carne de cabra. Consiste en un sándwich
de carne de res con muchos ingredientes,
usualmente incluyendo un huevo frito,
lechuga, tomate, jamón, mozzarella,
tocino, aceitunas, pimiento morrón y
mayonesa. Y ningún chivito está completo
sin una gran porción de papas fritas.

CHORIPAN:
Choripán es un sándwich de chorizo a la parrilla servido
con ingredientes como cebollas y tomates, servido en un
panecillo baguette con un poco de chimichurri. El choripán
también es considerado un plato argentino y se disfruta
en otras partes del continente como en Chile. Aunque
parece un plato súper sencillo, es tan sabroso debido a la
salchicha de chorizo ahumado.

FARINATA:
La farinata es una especie de panqueque plano elaborado
con harina de garbanzo y condimentos de romero,
pimienta y sal. Cortada en triángulos, es una delicia que
se come sola como tentempié porque es rápida y fácil de
preparar. También se consume en Italia, donde la
Faranita se embute en el pan de focaccia.

EMPANADAS CRIOLLAS:
Súper fáciles de preparar, siempre están disponibles en la
calle y en restaurantes de todo el Uruguay. Las
empanadas típicas uruguayas están rellenas de carne,
cebollas, pimientos, aceitunas, ajo y condimentos

MUSICA

EL TANGO
LA MILONGA
LA MURGA
EL CANDOMBE
PERO TAMBIÉN UN
EXCELENTE EXPONENTE
DEL ROCK Y
ELECTRÓNICA

BAILES TIPICOS

CANDOMBE:
Está relacionada con la llegada de
esclavos africanos al país, que
mantuvieron sus tradiciones y ritmos
musicales. Hoy en día, el candombe es
uno de los ritmos más típicos del país y
una de las tradiciones más populares
en toda la sociedad. Candombe se toca
y baila tradicionalmente en las calles,
como un desfile, con tres tambores
diferentes ( chico , piano y repique ), y
diferentes personajes que bailan
coreografías específicas

PAYADA:
Esta es una forma poética y musical que fue
originada por gauchos, hombres que trabajaban en
el campo de Uruguay y Argentina. Su forma de
vida le dio gran importancia a su cultura de la
música, la danza y la poesía. Es uno de los
primeros estilos tradicionales, de donde más tarde
se crearon la milonga y el tango. En la payada, dos
payadores realizaban un duelo verbal, con
guitarras, en el que cada uno cantaba versos
envolviendo una idea que establecía un diálogo
poético con el otro.

MILONGA:
La milonga incorporó elementos de la
payada con ritmos africanos , como el
candombe, que más tarde se
integrarían en el tango. Los temas de
las canciones, con la guitarra
característica, se centrarían en la vida
cotidiana de los gauchos o en temas
más filosóficos y morales sobre la vida
personal. La principal diferencia entre
la milonga uruguaya y argentina es que
el argentino no incorpora ritmos
africanos tan evidentemente, ya que
no tuvo ninguna influencia del
candombe estrictamente uruguayo.

PERICON:
Pericón es originario de Uruguay, y se baila en
algunas regiones de Argentina también. Fue creado
por el músico uruguayo Gerardo Grasso en 1887. El
baile consiste en ocho parejas interdependientes, que
bailan un paso básico y luego realizan ciertas figuras
con su baile al grito de "¡Aura!". La figura más
conocida es el pabellón, donde las parejas se abrazan,
hacen un círculo y sostienen un pañuelo sobre sus
cabezas, manteniendo siempre el ritmo de la música.
Estos pañuelos están intercalados en colores azul y
blanco, como la bandera uruguaya.

MALAMBO:
Esta es una danza que se atribuye a
los gauchos y a los esclavos africanos
por igual; fue considerado el baile típico
de ambas comunidades, en Uruguay y
Argentina. Tradicionalmente, es
bailado por hombres y sin pareja, pero
en parejas, cada uno por turnos.
Mientras uno baila, el otro hombre
espera, agachándose y observando. El
público, en aquel entonces y en la
actualidad, queda encantado con la
bailarina que pisa, aplaude, arquea las
piernas, cruza las rodillas y los pies, y
salta como si la gravedad no se
aplicara.

TANGO
El tango es un estilo de música y danza que se
originó en las ciudades portuarias de Montevideo y
Buenos Aires. Sus orígenes musicales son una mezcla
de influencias africanas (candombe),
latinoamericanas (milonga) y europeas, creando una
fusión completamente separada e independiente. La
letra de las canciones suele ser sobre el amor, e
incluye una gran cantidad de jerga que se originó en
la clase trabajadora. Hoy en día, el tango es icónico
para todo el Uruguay, no solo para la clase
trabajadora, y se puede bailar en clubes y bares de
tango especiales, y se puede ver en espectáculos.

RELIGION

Religiones que se practican en
Uruguay:

Cristianos no católicos
Los umbandistas o animistas
Los judíos
La población cree en un dios,
pero no pertenece a ninguna
religión, agnóstico o ateo

PRESIDENTE

Luis Lacalle Pou

PODER POLOTICO

La república tiene un sistema presidencialista y su
gobierno se divide en tres poderes independientes: El
poder ejecutivo:donde se encuentra el presidente, que es
a la vez el jefe del estado y el jefe del gobierno, y
también se encuentra el consejo de ministros

ARGENTINA

TRADICIONES Y COSTUMBRES

CARNAVAL DE CORRIENTES:
Varía de acuerdo a la provincia o
región donde se conmemora, siendo más
resaltantes los carnavales de
Corrientes, engalanados con desfiles,
comparsas y disfraces; el de Paso de
los Libres, ciudad que cuenta con su
propio canódromo; el de Jujuy,
encabezado con danzas tradicionales y
el de Buenos Aires, con variadas
manifestaciones culturales y recreativas
FIESTA DEL MILAGRO:
La devoción hacia la Virgen María es una de las
manifestaciones más destacadas de la población rioplatense,
católica en su gran mayoría, y uno de los más claros
ejemplos de tradiciones argentinas religiosas es la festividad
y peregrinación en la ciudad de Salta en honor a la Virgen
del Milagro, que se celebra en septiembre desde 1692.

DIA DE LA TRADICION:
Para enaltecer la cultura gaucha, desde 1939 se
conmemora el Día de la Tradición, específicamente cada
10 de noviembre, fecha del natalicio del escritor y poeta
José Hernández, autor de las reconocidas obras Martín
Fierro y La vuelta de Martín Fierro, publicaciones que
muestran la esencia pura del gaucho, habitante de los
territorios rurales argentinos y que se convirtió en un
ícono de la identidad nacional

EL CAMINO BOCHERO:
Monumento al cura Brochero, en Córdoba, Argentina. En las
imágenes de costumbres argentinas religiosas es común ver la
peregrinación que realizan miles de fieles a Córdoba, emulando
el recorrido hecho por San Gabriel Brochero, primer santo
nacido en Argentina. El también llamado «Camino del
Peregrino» consiste en una ruta de 28 kilómetros que
atraviesa senderos adentrados en las sierras de la región, por
lo que los feligreses transitan por más de seis horas este
trayecto para seguir el camino hacia la reflexión y la oración
dejado por Brochero

PEREGRINACION A LA VIRGEN DE CATAMARCA :
Considerada patrona de la provincia de Catamarca, la Virgen del Valle
recibe cada 8 de diciembre a miles de devotos provenientes de todas
partes del país, quienes a pie, en bicicleta u otro medio de transporte,
se trasladan a la basílica erigida en honor a la santa, cuya imagen fue
encontrada en el siglo XVII por un aborigen en una gruta de la
localidad de Choya, maravillándose por la encantadora representación
mariana con rostro moreno, como un símbolo del mestizaje no solo
étnico, sino religioso y cultural que se produjo durante la etapa colonial
en el territorio de la hoy república Argentina

GASTRONOMIA

EL LOCRO:
El locro es una receta bastante particular,
y admite variantes según la zona del país
en la que nos encontremos. Se podría
definir como una especie de término medio
entre guiso y sopa, y suele incluir como
elementos principales cebolla, patatas,
carne, maíz y especias (como el comino o el
laurel). Es una receta muy familiar y
EL BIFE DE CHORIZO: tradicional de la comida argentina.
La carne de ternera, o carne de res, es la joya de la
corona de la gastronomía argentina. Y una de las
preparaciones más típicas es el bife de chorizo, que nada
tiene que ver con el embutido. Una de las teorías en torno
a su nombre es la forma alargada y ligeramente cilíndrica
que toma la carne al ser cortada. Este corte noble
recuerda al solomillo, pero la diferencia es que los
argentinos lo prefieren muy hecho (mientras que el
consumidor español opta por la carne poco hecha). Es una
carne muy tierna y agradable al paladar.

EL CHORIPAN O PERRITO CALIENTE':
Probablemente es la comida callejera por excelencia de
Argentina. Se trata de un pequeño bocadillo con
chorizo criollo asado a la parrilla (que suele ser
aproximadamente 70% de carne vacuna y 30% de
cerdo), servido entre dos trozos de pan. Los
choripanes se consumen durante los primeros instantes
de la realización de los asados

LOS SORRENITOS:
Consiste en un tipo de pasta que admite
todo tipo de rellenos. Los más típicos son
los de ricota o jamón, pero se pueden
encontrar de todo tipo de quesos,
espinacas, carne variada, pollo, gambas,
setas

LAS CHIPAS:
Se trata de unas bolas de pan hecho con almidón de
mandioca, queso, leche, huevo, manteca y sal.
También hay una versión más pequeña y crujiente,
las chipitas. Las chipas tienen origen en las tortas y
panes de mandioca o de maíz que comían los
guaraníes, los habitantes indígenas de esa zona. Se
propagaron, incluso, en el sureste de Brasil, donde se
llaman pão de queijo

EL CHORIPAN O PERRITO CALIENTE':
Probablemente es la comida callejera por excelencia de
Argentina. Se trata de un pequeño bocadillo con
chorizo criollo asado a la parrilla (que suele ser
aproximadamente 70% de carne vacuna y 30% de
cerdo), servido entre dos trozos de pan. Los
choripanes se consumen durante los primeros instantes
de la realización de los asados

MUSICA

La Música es:
Folclórica
Tango
Murga
Rock nacional
Cumbia Cuarteto
Música urbana

BAILES TIPICOS

EL TANGO:
¿Cómo no empezar con el tango? Este
atractivo ritmo del arrabal, nacido en las
pulperías de San Telmo y La Boca en el
siglo XIX, es uno de los emblemas musicales
de Argentina. Tuvo su época dorada a lo
largo del siglo XX, logrando cautivar al
público mundial a través de importantes
orquestas y conquistando las pistas de
baile europeas con el ritmo del dos por
cuatro.

LA MILONGA:
Si bien se conoce como “milonga” a esos lugares donde se
puede ver y bailar tango en Buenos Aires, esta palabra ya
denominaba a un baile folclórico rioplatense que aportó mucho
al tango. Este ritmo de origen rural era muy popular en
Argentina y Uruguay, presentando influencias africanas y
otras provenientes de las danzas criollas y europeas que se
bailaban en Buenos Aires y Montevideo.

LA CUMBIA:
La cumbia es tan popular en Buenos Aires que la podés
escuchar y bailar en muchos boliches de la ciudad en
barrios como Palermo, Recoleta o San Telmo. También
encontrás orquestas y coloridos espectáculos en vivo en
los centros culturales del barrio Almagro que te harán
exclamar: ¡aguante la cumbia, loco!

LA CHACARERA:
La chacarera, del mismo modo que otros
bailes tradicionales, llegó a transformarse en
uno de los bailes típicos de Buenos Aires,
aunque sus inicios no se hayan dado en la
ciudad. Este tienes sus orígenes en la
provincia de Santiago del Estero y, a
principios del siglo XIX, llegó a Buenos Aires
para quedarse, haciendo renacer al folclore
argentino.

EL CANDOMBE:
Al igual que en las concurridas murgas porteñas, son propias del
candombe las danzas con alegres movimientos y la percusión al ritmo
de los tambores. Nacido de la población afrodescendiente de Buenos
Aires, el candombe argentino proviene de esclavos liberados que se
asentaron en los barrios San Telmo y Monserrat, Algunos grupos
realizan espectáculos o prácticas los días domingo en el Parque
Centenario o en la Plaza Dorrego de San Telmo, lugares que podés
visitar fácilmente usando la app de Uber para pedir un viaje.
Adicionalmente, cada año se suele realizar en San Telmo la Llamada
de Candombe, evento que reúne en las calles del barrio a distintas
comparsas de la ciudad.

RELIGION

Religiones que se practican:
Catolicismo
Protestante
Judíos, Etc…

PRESIDENTE

Alberto Fernández

PODER POLITICO

El Gobierno de Argentina es una democracia
representativa, republicana y federal,
regulado por la Constitución vigente

BRASIL

TRADICIONES Y COSTUMBRES

DANZAS, FIESTAS Y CARNAVALES EN
BRASIL:
Los bailes y la música son elementos
característicos de Brasil, tanto que son
referentes a la hora de emitir una definición
del país. Sin embargo, entre las festividades
más importantes está

CAPOEIRA:
En lo que respecta a bailes y danzas tradicionales, la
Capoeira es una de las más representativas que hay
por mezclar varias tendencias. Es una expresión
corporal que combina la danza con las artes
marciales, el deporte y la danza tradicional brasileira.
De hecho, es uno de los más complicados entre todas
las manifestaciones artísticas del lugar.

CARNAVALES EN RÍO DE JANEIRO:
Si hay algo que caracteriza a Brasil, es Río de
Janeiro por sus playas y especialmente sus carnavales
en el mes de febrero. Siendo una de las festividades
más importantes con mayor cantidad de visitantes al
año. Sus atributos intensos, alegres, llenos de color y
ritmos de samba son todo un espectáculo para los
turistas extranjeros.

VER PARTIDOS DE FUTBOL:
Los días de fútbol son muy respetados entre
los brasileros (especialmente si se juega un
partido contra Argentina o Alemania; sus
oponentes más respetados). Una tradición es
que los días donde juega la selección local,
todos los fanáticos se concentran en lugares
al aire libre ataviados con el uniforme,
tambores y pancartas

TOMAR CAIPIRIÑA:
Aunque suene curioso, los fanáticos suelen pedir una
caipiriña para celebrar el triunfo del equipo deportivo
del país. La bebida consiste en un cóctel con
aguardiente y caña de azúcar. Muchas personas
gustan con el toque de lima y azúcar para darle un
sabor más fuerte y exótico

HONOR A LA SEÑORA DE LOS NAVEGANTES:
Es una de las fiestas religiosas más importante de
Porto Alegre en la zona del Río Grande do Sul. Los
creyentes acostumbran a celebrar una misa y partir
una procesión por la comunidad. Con el pasar de los
años y los milagros, la Virgen fue conocida como la
patrona de la ciudad y la más reconocida.

FIESTA DE SAN AMARO:
Es una tradición brasilera celebrada en Río de Janeiro.
Es calificada como un evento religioso de gran prestigio
donde se realiza una misa con actividades específicas
como pagos de promesa y bautizos. Es también la
fecha donde se celebra la famosa lucha entre moros y
cristianos, mejor conocida como la callada

GASTRONOMIA

TACACÁ:
Es una sopa tradicional del norte del país. Es
conocida por adormecer la boca porque
contiene jambú, una hoja con propiedades
anestésicas. También contiene camarones
secos, tucupí (yuca), alfavaca (albahaca del
Amazonas), mandioca y pimientos picantes

FEIJOADA:
Originalmente, feijoada era un plato que los esclavos africanos
comieron en Brasil en el siglo XVI. La feijoada se ha convertido
en un alimento básico para todos los brasileños, tanto así que
ahora es el plato nacional de Brasil. La traducción literal de
feijoada es «gran estofado». Se prepara con frijoles negros
cocidos a fuego lento y carne. Aunque la feijoada
tradicionalmente se prepara con orejas, patas y hocico de cerdo,
también puede contener salchichas, tocino o costillas.

PATO NO TUCUPI:
Que suele servirse en la ciudad de Belém, es pato
cocido en un jugo extraído de la mandioca llamado
tucupí. El tucupí debe hervirse lentamente durante
varias horas, ya que es venenoso. Aunque esta receta
es indígena, se sirve tradicionalmente una vez al año
durante Círio de Nazaré, una manifestación religiosa
cristiana en devoción a la virgen María.

ACAÍ:
Es un batido helado espeso de bayas de
guaraná, a menudo cubierto con frutas o
granola. Los brasileños lo disfrutan en muchas
ocasiones porque supuestamente tiene
beneficios para la salud.

FRANGO COM QUIABO O (POLLO CON QUIMBOMBÓ).
Es un plato tradicional del sureste brasileño, especialmente de Río
de Janeiro y Minas Gerais. Los africanos introdujeron la receta,
que consiste en pollo cocido en un guiso con quingombó, tomates y
otras verduras, por primera vez en el siglo XV.

BAIÃO DE DOIS:
Un plato preparado con arroz y frijoles (verdes o
habichuelas), es propio de los estados del nordeste de
Brasil, Rondônia, Acre, Amazonas y Pará. Para
preparar la receta, el arroz se cocina en un caldo de
frijoles para evitar desperdicios.

MOQUECA DE PEIXE:
Es un cocido de pescado del estado de Bahía en el nordeste de
Brasil y, como muchas otras recetas de la región, es oriunda de
la cultura afrobrasileña. La moqueca es cremosa y picante y
suele prepararse en vasijas de arcilla. Para prepararla, se
saltean ajo, cebolla, tomates y pimientos morrones dulces en
aceite de oliva y luego se vierte leche de coco sobre los vegetales.
Luego, mariscos tales como gambas, cangrejo o langosta, se
guisan en el caldo.

MUSICA

Samba
Axé
Choro
Bossa Nova
Carioca funk
Lambada
Frevo
Brega (Tecno)
Forró
MPB
Sertanejo
Tropicália

BAILES TIPICOS

LA SAMBA:
La samba es indiscutiblemente el baile
brasileño más reconocido en todo el mundo.
Durante la festividad más importante: el
carnaval de Río de Janeiro, es la danza
más popular.
Durante el carnaval, las mejores escuelas
de samba bailan alrededor del
sambódromo para coronarse como los
mejores bailarines de samba del país.

CAPOEIRA:
Otro baile tradicional de Brasil es la capoeira.
Se trata de una coreografía acrobática de combate
donde dos personas (contrincantes) luchan al ritmo de los
tambore y las voces, Esta danza traída de igual manera
por los esclavos, nació a partir de las reuniones secretas
que estos tenían para practicar lucha disfrazada de baile.
La coreografía es dirigida por el toque del ‘berimbau’
(instrumento musical que se parece a un arpa rústica) y
cantos de los participantes

CANDOMBLE:
El Candomblé no es solamente otro de los bailes propios de
este país, sino que es también una religión traída por los
esclavos africanos que al pasar de los años se mezcló con
las tradiciones católicas.
El nombre de la danza significa “danza de honor a los
dioses” y es de carácter ceremonial, como adoración hacia
su diosa.

FORRO
El Forro es un baile típico originario del
noreste de Brasil, particularmente en
Bahía, más su popularidad se ha extendido
por todo el país en los últimos años.
Tiene sus orígenes en las corrientes
europeas y africanas que influenciaron
Brasil. Se baila mayormente en la
festividad de San Juan.

LAMBADA:
La lambada es un ritmo creado en Brasil en la década de
los setenta en Pará. Tiene como base el carimbó (un
ritmo muy sensual bailada por mujeres al ritmo de
tambores) y la guitarreada.
Tiene influencias de la cumbia y el merengue. Ganó
popularidad a partir de la canción “chorando se foi”, un
plagio de la saya boliviana “llorando se fue” del grupo Los
Kjakas

QUADRILHA JUNINA:
La quadrilla es una danza folklorica muy popular en Brasil
típica de las fiestas juninas.
Tiene su origen en Inglaterra posteriormente adaptada a
los bailes de salón en Francia y otras ciudades europeas
hasta llegar a Portugal. A partir del siglo XIX se
popularizó en la nobleza de Rio de Janeiro en Brasil.
A pesar de ser una danza aristocrática se popularizo en
el pueblo hasta llegar a los lugares más rurales.

RELIGION

Los brasileños son:
Católicos
El evangélicos
Ateos o agnósticos
Practicantes de cultos afroamericanos

PRESIDENTE

Jair Bolsonaro

PODER POLITICO

La política de Brasil ocurre en un marco de una república
democrática representativa presidencial federal, por lo
cual el presidente de Brasil es jefe de estado como la
cabeza del gobierno, y de un sistema pluriforme. El poder
ejecutivo es ejercido por el gobierno.

COLOMBIA

TRADICIONES Y COSTUMBRES

LA FIESTA DE SAN FRANCISCO DE
ASÍS:
Se celebra en Quibdó y los citadinos
también suelen llamarla Fiesta de San
Pacho, celebradas entre el 3 de
septiembre y el 5 de octubre.
Encontrarás un aire de festejo con
música chirimía para dar comienzo a la
Misa Inaugural Católica para luego
disfrutar de un desfile muy carnavalesco
con carrozas, altares y ornamentos con
increíbles colores. La fiesta de San
Francisco de Asís es una experiencia

1. En Colombia no se toma café, se toma tinto
2. ¿Hay algo que celebrar? ¡Que sea con rumba!
3. Una arepa: el arma secreta contra el hambre
4. La navidad es la época más esperada del año
5. El mejor plan para el fin de semana es irse de finca
6. Hay un día en el que se prenden miles de velitas
7. Miércoles de Ceniza
8. Cuaresma
9. Semana Santa
10. Nada más colombiano que el Vallenato

CONOCIMIENTOS TRADICIONALES
DE LOS CHAMANES JAGUARES DE
YURUPARÍ:
La cultura de Colombia es amplia y
específicamente en esta se llevan a cabo
actividades referentes a la sanación de
enfermos, prevención de enfermedades y
revitalización de la naturaleza, en el que
las danzas y canciones forman parte del
proceso. Para poder disfrutar de estos
rituales deberás visitar las poblaciones
asentadas en la orilla del río Pira
Paraná en el sudeste de Colombia. ¿Por
qué es tan importante? contiene
sabiduría milenaria útil para el manejo del
territorio, del tiempo y de la vida.

SISTEMA NORMATIVO WAYUU APLICADO
A LA FIGURA DEL PALABRERO:
Los Wayuu cuentan con un sistema para tratar
diversos conflictos para alcanzar la armonía por
medio de la reconciliación, siendo este un Patrimonio
Inmaterial. Exactamente en la Península de la
Guajira podrás conocer los principios, ritos y
procedimientos admirables y que deberían de servir
como modelo para otras sociedades de la
actualidad. Poder conocerlo a fondo será todo un
honor.

PROCESIONES DE SEMANA SANTA
DE POPAYÁN:
Las procesiones de Popayán forman
parte de las costumbres más importantes
de la vida religiosa de Colombia. Se
celebran durante la Semana Santa,
específicamente de martes a jueves,
durante las 7 y 11 de la noche, para
recrear importantes momentos sobre la
muerte de Cristo. Para el turismo
internacional, es uno de los eventos más
atractivos por toda la experiencia que se
vive: Las procesiones, misas y la energía
del lugar son imperdibles, porque además
hacen parte de un factor importante de
cohesión social en Colombia.

PALENQUE DE SAN BASILIO:
El lugar se caracteriza por mantener intactas sus
tradiciones africanas como el lenguaje, la comida, el
baile y por supuesto los hábitos propios de los
africanos. Está ubicado al suroeste de Cartagena y
ha sido el único sobreviviente de las construcciones
de los esclavos del siglo XVII. Con expresiones
musicales como “Son palenquero” se celebran
bautismos, matrimonios, celebraciones religiosas y
otros eventos. Por eso este pequeño lugar alejado
de la civilización hace parte del Patrimonio
Inmaterial de Colombia

CARNAVAL DE BARRANQUILLA:
Este es definitivamente uno de los festivales más
importantes de todo el país, el Carnaval de
Barranquilla es una tradición en la que durante
varios días el Atlántico se transforma en una
fiesta de color y baile, para demostrar la
diversidad cultural del caribe colombiano. Los días
de fiesta y música no paran. Todo inicia con un
pre carnaval, donde se lleva a cabo: la lectura
del bando, la coronación a la reina, el carnaval
gay, el carnaval de los niños y la guacherna; para
luego dar inicio al carnaval con la batalla de
flores, la gran parada, el festival de las
orquestas y finalizar con el entierro de Joselito.
Este evento trascendió las fronteras de la
ciudad y se convirtió en una celebración tan
reconocida en el mundo que logró convertirse en
Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.

CARNAVAL DE NEGROS Y BLANCOS:
Personas celebrando las tradiciones de Colombia durante
el Carnaval de Negros y Blancos en Pasto, El Carnaval
de Negros y Blancos suele celebrarse durante la primera
semana de enero en el sur de Colombia, específicamente en
Pasto, Nariño. Es una de las tradiciones colombianas de
costumbre nativa andina y prehispánica, donde en los
últimos días los habitantes se pintan las caras de negro y
blanco para hacer una celebración de la diferencia étnica
y cultural de esta región

GASTRONOMIA

BANDEJA PAISA:
La preparación más popular de la región
de Antioquía. Aunque sus ingredientes
varían dependiendo de dónde se
consuma, en general, incluye carne
molida, frijoles, arroz blanco, huevo
frito, chorizo de cerdo, carne,
chicharrón de cerdo, plátano maduro,
aguacate y arepa de maíz

AJIACO:
El ajiaco comenzó como una preparación típica de la
tribu Chibcha que se modificó tras la llegada de los
españoles. Hoy, se hace con una combinación de distintos
tipos de papa, pollo, maíz tierno, cebollín, ajo, alcaparras,
aguacate, crema y guascas (una hierba de olor conocida
como “piojo” en México

LAS AREPAS:
Esta especie de gordita se hace con masa de maíz y se
puede servir sola o con distintos rellenos, como huevo o
queso. Se suele acompañar con una salsa llamada hogao,
preparada con jitomate, cebolla, ajo y especias

CHANGUA:
Es una de las sopas más sencillas y ricas de la
gastronomía colombiana. Se hace con leche, huevos,
cebolla, agua, pan tostado y un toque de cilantro.

SANCOCHO DE GALLINA:
El sancocho es otro clásico de la
gastronomía de Colombia. Se hace con
gallinas criollas o de campo, conocidas
por ser criadas al aire libre y
alimentadas con productos naturales, así
como con plátano verde, papa, yuca,
maíz tierno, jitomate y especias como
cilantro y perejil. ¡Un favorito de las
celebraciones!

TAMALES:
Cada región del país tiene sus propias preparaciones y
estilos, pues se pueden preparar con maíz, arroz o una
combinación. Algunos de los más populares son los
tamales tolimenses (de maíz y arroz, cerdo, pollo y
huevo), los tamales vallunos (del Valle del Cauca, con
cerdo y pollo) y los tamales antioqueños (de Antioquía,
de maíz y cerdo).

MONDONGO (callo):
Es muy popular en la costa caribeña, se puede encontrar
en prácticamente todo el país. Se prepara con el
mondongo, que es el estómago de la vaca, carne de
cerdo, papas, jitomate, ajo y cebolla, pimentón, chorizo y
diversas especias. Acompáñalo de arroz, yuca y
aguacate y prepárate para sorprender tu paladar

ARROZ CON POLLO:
Un plato esencial de la cocina colombiana, es una
deliciosa combinación de pollo con verduras (como
chícharo, elote, zanahoria, pimiento, ajo y cebolla) y arroz
rojo. Una vez listo, se sirve con papas y salsa de tomate

MUTE SANTANDEREANO:
Platillo típico de Colombia de nuestra
lista es el Mute, típico de la región de
Santander. Este guiso se prepara con
una combinación de carnes (como pata y
costilla de res, carne de cerdo y
vísceras), maíz, distintos tipos de papa,
pasta, garbanzos, ajo y cebolla,
zanahoria y varios condimentos.

LECHONA TOLIMENSE:
Proveniente de Tolima, la lechona es uno de los platillos
típicos de Colombia que no te puedes perder. Para
prepararlo, el cerdo se rostiza entero en el horno y se
rellena con arroz, chícharos, papas, especias y la propia
carne del cerdo. Es muy común para disfrutarse en
distintos eventos y se disfruta más con una rica arepa

PLATANO MADURO RELLENO:
Es básicamente, un plátano macho relleno de carne
molida con cebolla, pimiento y comino, y queso blanco.
¡Una verdadera delicia!
MOTE DE QUESO:
Muy común en la costa, es una sopa preparada con
queso costeño y ñame o batata (un tubérculo similar al
camote). Se come acompañado de un rico hogao

PESCADO FRITO CON ARROZ DE COCO:
Es un pescado frito (puede ser robalo, mojarra, tilapia,
corvina, pargo, etc.) servido con arroz con coco y
ensalada de cebolla, jitomate y lechuga.

MUSICA

El bullerengue El sanjuanero
El mapalé El bunde
El merengue El torbellino
El paseo La salsa
El porro El aguabajo
La puya El bunde
La zafra La contradanza
El son El currulao
El vallenato El makerule
El bambuco El joropo
La cumbia El galerón
La guabina El pasaje
La danza La carranga.
El pasillo
La rajaleña

BAILES TIPICOS

EL BULLERENGUE:
Es una danza para festejar la llegada a la
adolescencia y la maternidad, pero
actualmente representa la fertilidad
femenina. El bullerengue - caracterizado por
sonidos africanos de tambor y cantos- solo
lo bailan las mujeres, marcando el ritmo a
pequeños pasos y con el movimiento de sus
faldas.

EL TORBELLINO
Este baile de origen campesino -típico de la región
andina- es espontáneo y busca expresar distintos
sentimientos comunes durante un cortejo. Suele
utilizarse en celebraciones importantes como fiestas
patronales y bodas, Se baila en pareja: el hombre
sigue a la mujer mientras ésta trata de escapar
realizando giros a su alrededor, de ahí el nombre de
la danza. Posteriormente, se invierten los papeles

EL JOROPO:
Esta danza típica de los llanos es originaria de
la región de Orinoquía y se baila por igual en
Colombia que en Venezuela. Tiene una fuerte
influencia española, particularmente del
fandango. Su nombre deriva de la palabra
árabe "sorop", que significa jarabe. Además,
también están presentes tintes africanos e
indígenas.

EL MENTO:
Es un ritmo de origen antillano, cadencioso
y muy similar a la rumba. También
representa una escena de cortejo, donde
las parejas bailan por separado. El hombre
persigue a la mujer, la cual avanza
sosteniendo sus faldas, mientras ambos
realizan movimientos cortos y suaves con
pies y caderas, con los hombros hacia
adelante.

EL BETSKNATE:
De la región amazónica, uno de los bailes más
característicos es el bëtsknaté, una danza ritual
que representa el encuentro de las diversas
comunidades del Alto Putumayo, donde se
intercambian alimentos. Lo dirige el matachín mayor,
que utiliza una máscara roja. Los participantes
utilizan ropa blanca, capa roja y sombrero.

EL VALLENATO:
De la región del Pacífico se encuentra el
vallenato, específicamente de la ciudad de
Valledupar. Este es, sin duda, el baile
colombiano más popular y reconocido a nivel
internacional. Es un ritmo alegre, con melodías
románticas. El vallenato tiene distintos ritmos
como el merengue, paseo, tambora y puya.

RELIGION

Los Colombianos practican las siguientes
religiones:

Católicos
Cristianos
Evangélicos y creyentes no afiliados
Los credos predominantes.

PRESIDENTE

Gustavo Petro

PODER POLITICO

Colombia es un país presidencialista, y un Estado unitario
con separación de poderes ejecutivo, legislativo y judicial. La
Constitución política vigente fue proclamada el 4 de julio de
1991

ECUADOR

TRADICIONES Y COSTUMBRES

La Diablada de Píllaro - Sierra
Rodeo Montubio - Costa
Amorfinos - Costa
Los Carnavales - a nivel nacional
Pawkar raymi - Sierra
Miércoles de Ceniza
Cuaresma - a nivel nacional
Semana Santa - a nivel nacional
Kasama - Costa
Corpus Christi - Sierra
Paseo del Chagra - Sierra
La Mama Negra - Sierra
Inti Raymi - Sierra
Tucumán - Sierra
Fiesta del Yamor - Otavalo
Fiesta de la Jora - Cotacachi​
Fiesta de la Chonta - Oriente
Cacería del Zorro
Fiesta de las cruces - Sierra
Día de los difuntos - a nivel nacional
Pases del Niño - Sierra
La Navidad - a nivel nacional

GASTRONOMIA

CEVICHE:

También es conocido como cebiche, ambas formas son

correctas. El ceviche es un plato muy popular de

mariscos crudos. Tiene muchísimas variedades, puede ser

de camarón (gambas), de pescado, de concha, de

calamar o mixto. Además, contiene limón, naranja, salsa

de tomate, tomate, cebolla y cilantro. En el caso de los

camarones, ya están cocinados. Sin embargo, cuando el

ceviche es de pescado, este se «cocina» con la acidez del

limón. EL CHAULAFAN:

Es un plato muy completo cuya base es el arroz. Su

origen se remonta a la primera ola de inmigración

asiática que llegó a Ecuador. Estos inmigrantes,

utilizaban los restos de las fritadas y demás comidas

para añadirles arroz. De esta manera, te queda un

plato compuesto por arroz, carne, verduras, pescado,

huevos, salsa de soja.

GUAYUSA INFUSION:
La guayusa es una planta que se asimila con el café y el
cacao por sus propiedades y su capacidad estimulante.
Sus hojas se suelen utilizar para hacer infusiones en la
zona amazónica de Ecuador

EL ENCEBOLLADO:
Es una receta muy típica de Ecuador,
concretamente de la costa, y es
considerado uno de los mejores platos del
país. La receta consiste en una sopa de
pescado que contiene yuca, cebolla,
tomate, ají y especias. Normalmente el
pescado suele ser la albacora o el bonito

LA GUATITA O GUATA:
Es un delicioso estofado que normalmente se cocina con mondongo
o librillo (pequeños trozos de estómago de vaca, callos). Se cocina
con patatas y salsa de maní y se sirve con arroz y curtido. Para
aquellas personas que lo prueben por primera vez pueden verse
reticentes o sorprenderse por la textura de los callos y el
aspecto del plato. Sin embargo, una vez que ya se ha probado es
un plato que encanta y que se va a antojar siempre que se
nombre o se vea

AYAMPACO:
En la zona amazónica de Ecuador existe un plato llamado
Ayampaco que consiste en rellenar hojas de bijao con
diferentes ingredientes como cebolla, tomate, especias y casi
cualquier tipo de carne. Una vez envueltos los ingredientes,
se cocinan a la brasa. En sus orígenes, el ingrediente principal
de este plato era el pescado.

CHICHA:
Consiste en una bebida alcohólica derivada de la
fermentación no destilada del maíz y de algunos cereales.
Esta bebida es típica de la zona amazónica de Ecuador,
donde la beben los indígenas

MUSICA

El Pasillo
El Sanjuanito
El Pasacalle
El Albazo
El Yaraví.

BAILES TIPICOS

EL BAILE DE LAS CINTAS:
Era interpretado por mestizos e
indígenas. En el centro del escenario, se
coloca un palo de 4 metros de altura al
cual se llama Tucumán. En su punta, se
coloca una especie de paraguas de color
verde del cual salen unas cintas. Los
colores de las cintas varían siendo los
más comunes los tonos de rosado, rojo,
amarillo y azul.

EL BAILE DE LA BOMBA
Este es un baile típico de Chota, se considera una
fusión de raíces españolas y africanas. Una
característica muy llamativa es que la mujer debe llevar
una botella sobre su cabeza. La melodía también es muy
llamativa pues se realiza con cáscaras de naranja al
son de la Banda Mocha. Esta danza requiere de gran
destreza por parte de la bailarina.

LADANZA DE LA CURIQUINGA:
De origen indígena, este baile es típico del Cañar. Los
indígenas se disfrazan en colores negro, marrón y blanco, a
la manera de representar la Curiquinga, ave de la región.
Las alas son negras y blancas, el cuerpo es de color
marrón. La coreografía consiste en desplazarse haciendo
sonidos y movimientos del ave, también lanzan picotazos a
los asistentes