Project Approach ดอกทานตะวัน

Project Approach

เร่ือง ดอกทานตะวัน

ชั้นประถมศกึ ษาปีท่ี 1/1

ครูสุภาพร พลจนั ทกึ

ที่มาของโครงการ

โครงการดอกทานตะวันเกิดจากการเลือกเรียนตามความ
สนใจของนักเรียน นักเรียนได้เลือกเร่ืองท่ีตนเองสนใจทา
โครงการต่างๆ ดังนี้ ต้นไม้ สัตว์ ผลไม้ ขนม และดอกไม้
นักเรียนส่วนมากเลือกทาเร่ืองดอกไม้ ครูทาให้นักเรียนช่วยกัน
คิดเร่ืองดอกไม้จะเลือกทาโครงการดอกไม้ดอกอะไร ผลปรากฏว่า
ดอกไม้ท่ีนักเรียนเสนอคือ ดอกดาวเรือง 2 คน ดอกมะลิ 2 คน
ดอกกุหลาบ 6 คน ดอกทานตะวัน 21 คน ดอกบานไม่รู้โรย 3 คน
และดอกอัญชัน 2 คน นักเรียนส่วนมากเลือกทาดอกทานตะวัน
และเลือกดอกมะลินอ้ ยท่ีสุด การเรียนโครงการดอกทานตะวันน้ี
นกั เรยี นไดแ้ บง่ กลุม่ เป็น 4 กลุ่ม ตามสายพันธขุ์ องดอกทานตะวัน

ทมี่ าของโครงการ

ที่จะปลูก มีสายพันธ์ุ พันธ์ุพ้ืนบ้าน พันธ์ุดอกใหญ่ พันธ์ุดอกตาดา
และพันธุ์แฟนซี นักเรียนได้รับความรู้เก่ียวกับสายพันธุ์ท้ัง 4 สาย
พันธ์ุ นักเรียนได้เรียนรู้เก่ียวกับขั้นตอนการปลูก การดูแล ความ
รับผิดชอบในหนา้ ที่ของตนเอง การวัดความสูงทุกๆ สัปดาห์ เพ่ือ
ดูการเจริญเติบโต การเปรียบเทียบสายพันธ์ุ การดูแลและ
อุปกรณ์ ต่างๆ การเรียนรู้แบบโครงการเป็นการเรียนรู้เพ่ือให้
นักเรียนได้ฝึกคิดการวิเคราะห์ การวางแผน การลองผิด ลองถูก
การแกป้ ัญหาเฉพาะหนา้ การปฏิบัติตามกฎระเบียบ การเป็นผู้นา
และผูต้ าม รู้จักการแบง่ เวลาการทางานในสว่ นที่ตนเองรบั ผิดชอบ

ทีม่ าของโครงการ

อีกท้ังเพ่ือให้นักเรียนได้ศึกษาจากแหล่งเรียนรู้ที่หลากหลายไม่ใช่
มีแต่ในห้องเรียนโดยได้นานักเรียนไปทัศนศึกษาแหล่งเรียนรู้ที่
ศูนย์กสิกรรมธรรมชาติสีค้ิว ตาบลสีค้ิว อาเภอสีค้ิว ส่งผลให้
นักเรียนได้รับประสบการณ์ตรงจากแหล่งเรียนรู้นอกโรงเรียน
และเป็นการเรียนรู้จากแหล่งเรียนรู้ท่ีอยู่ภายในชุมชนของเรา อีก
ด้วย นักเรียนได้เรียนรู้เก่ียวกับ ปุย๋ หมักแบบต่างๆ ท่ีใช้ดูแลต้น
ดอกทานตะวัน ส่วนประกอบ รวมถึงได้เรียนรู้เกี่ยวงานศิลปะ วาด
รูปดอกทานตะวัน งานป้ ัน ทางานประดิษฐ์ ทาให้เกิดความ
เพลิดเพลินในการทางาน ช่ืนชมผลงานของตนเองและช่ืนชมของ
เพ่ือน และมีความสขุ ในการเรยี น

สปั ดาหท์ ี่ 1 เลือกหวั ขอ้ ทอ่ี ยากทา

สปั ดาห์ท่ี 1 เป็นสัปดาหท์ ี่ใหน้ กั เรยี นไปคดิ เป็นการบ้านว่า
อยากทาโครงการเร่ืองอะไร เกี่ยวกับอะไร เม่ือถึงชวั่ โมงบูรณา
การ ครูเปิดโอกาสให้นกั เรยี นแสดงความคิดเห็นและเสนอเร่ือง
ที่สนใจและเร่ืองท่นี ักเรยี นสนใจคือ ผลไม้ ต้นไม้ ดอกไม้
สตั ว์ และขนม

สัปดาห์ท่ี 1 เลือกหวั ขอ้ ทอี่ ยากทา

โครงการทนี่ กั เรียนอยากทามี 5 เร่อื ง ผลไม้ 6 คน ต้นไม้ 3 คน
ดอกไม้ 13 คน สตั ว์ 10 คน ขนม 4 คน นกั เรยี นอยากทามาก
ที่สดุ คือ ดอกไม้ และเลือกทาดอกทานตะวัน และ อยากทานอ้ ย
ที่สุดคอื ดอกมะลิ ดอกอัญชนั และดอกดาวเรอื ง

สปั ดาห์ท่ี 1 เลอื กหวั ขอ้ ที่อยากทา

สัปดาหท์ ่ี 2 ประสบการณ์เดมิ
สัปดาห์นี้เป็นสัปดาห์ท่ใี ชเ้ วลานานมากกว่างานจะสาเร็จ
เพราะนกั เรียนต้องวาดรูปประสบการณเ์ ดมิ และเขียน
ประสบการณเ์ ดิมของนักเรยี นเกี่ยวกบั ดอกทานตะวัน จึงต้อง
ทางานช่วั โมงอ่นื ๆ เม่อื มเี วลาว่าง นกั เรียนทีย่ งั ไมไ่ ดเ้ ขยี น
ประสบการณเ์ ดมิ จึงตอ้ งมาตามงานของตัวเองให้เรยี บร้อย
สปั ดาห์น้ีนักเรียนได้นาความรูส้ าระภาษาไทยการแต่งประโยค
สาระศลิ ปะ การวาดรปู ระบายสีมาใช้ในสัปดาห์น้ีด้วย

สปั ดาห์ท่ี 2 ประสบการณเ์ ดมิ

สปั ดาห์ท่ี 2 ประสบการณเ์ ดมิ

สปั ดาห์ท่ี 2 ประสบการณเ์ ดมิ

สัปดาหท์ ี่ 3คาถามทอี่ ยากรู้

สปั ดาหท์ ี่ 3 เป็นสปั ดาหท์ น่ี กั เรียน
ต้องคดิ ว่าอยากรู้อะไรเกย่ี วกบั ดอก
ทานตะวัน จึงเป็นถามทีน่ กั เรียนต้องถาม
คณุ ครู เป็นการฝึกกระบวนการคิด
วเิ คราะหใ์ หก้ ับนักเรยี น และเม่ือถาม
เรยี บรอ้ ยแล้วนักเรยี นต้องออกมาเขียน
คาถามของตวั เอง เม่ือใกลจ้ บโครงการครู
กบั นกั เรียนจึงรว่ มกนั หาคาตอบ

สปั ดาหท์ ่ี 3คาถามทอี่ ยากรู้

ต้นทานตะวัน 1 ต้น ดอกกดี่ อก
ตอบ พนั ธุ์พ้ืนบา้ น
1 ดอก

พันธแ์ุ ฟนซี 30 ดอก

พันธุ์ดอกตาดา 24 ดอก

พันธด์ุ อกใหญ่ 1 ดอก

ดอกทานตะวันมเี มลด็ กีเ่ มล็ด
ตอบ300-7,000 เมลด็

สัปดาห์ท่ี 3คาถามทอี่ ยากรู้

ดอกทานตะวนั ใช้เวลาปลูกกี่วัน
ตอบ พันธ์พุ ้นื บ้าน
2 วัน
วัน
พันธแุ์ ฟนซี 4 วัน
วัน
พันธด์ุ อกตาดา 4

พนั ธดุ์ อกใหญ่ 2

ปลูกดอกทานตะวนั ใส่ปยุ๋ อะไร
ตอบ ปยุ๋ หมักใบไม้

สปั ดาหท์ ่ี 3คาถามทอี่ ยากรู้

ดอกทานตะวนั มีกีส่ ี(จากที่ปลกู )
ตอบ จาก 4 สายพนั ธ์ุ มี สีแดง สสี ม้ สีเหลือง สนี ้าตาล

ขนาดดอกทานตะวันกว้างก่ีเซนติเมตร
ตอบ พนั ธ์ุพ้ืนบ้าน
22 เซนตเิ มตร

พนั ธุแ์ ฟนซี 14 เซนติเมตร

พนั ธดุ์ อกตาดา 16 เซนติเมตร
พนั ธุด์ อกใหญ่ 20 เซนตเิ มตร

สัปดาห์ท่ี 3คาถามทอ่ี ยากรู้

ตน้ ดอกทานตะวนั เกดิ มาจากอะไร
ตอบ เมลด็

ดอกทานตะวันสูงเซนตเิ มตร
ตอบ พันธุ์พ้ืนบ้าน
104 เซนตเิ มตร

พันธ์ุแฟนซี 150 เซนตเิ มตร
เซนตเิ มตร
พนั ธุด์ อกตาดา 105 เซนติเมตร

พนั ธด์ุ อกใหญ่ 135

สัปดาห์ท่ี 3คาถามทอี่ ยากรู้

ดอกทานตะวันมรี ากอะไร
ตอบมรี ะบบรากลึกและเป็นระบบรากแก้ว มีรากแขนง
แตกมาจากรากแก้วอกี ทหี น่ึง
เราสามารถกินดอกทานตะวันได้ไหม
ตอบ กนิ ไมไ่ ด้
กลีบดอกทานตะวนั มีกีก่ ลบี
ตอบ 30-60 กลีบ

สัปดาห์ท่ี 3คาถามทอ่ี ยากรู้

ดอกทานตะวันมกี า้ นไหม
ตอบ มี
ดอกทานตะวันมีเมล็ดไหม
ตอบ มี

สัปดาหท์ ี่ 4 สายพนั ธุ์

สปั ดาห์ที่ 4 เป็นสัปดาหท์ ่ีนกั เรียนต้องสบื ค้นจาก
อนิ เตอรเ์ นต็ สายพนั ธด์ุ อกทานตะวัน มี 3 สายพันธ์ุ คอื พันธ์ุ
ทานตะวนั ยกั ษ์ พนั ธุ์ทานตะวนั แคระ และทานตะวันสี มีอีก 5
สายพนั ธุ์เป็นของต่างประเทศซ่งึ บางสายพันธไ์ุ ม่เหมาะกบั การ
ปลกู ประเทศไทย สว่ นพนั ธท์ุ ่เี ด็กๆ เลอื กปลูกคอื พนั ธุ์ท่ีมีอยใู่ น
พ้ืนทแี่ ละสามารถปลกู ข้ึนง่ายในประเทศไทย คอื พันธุ์ดอก
ใหญ่ พนั ธุ์ดอกตาดา พันธุ์พ้นื เมอื ง และพนั ธ์ุแฟนซี

สปั ดาหท์ ่ี 4 สายพันธ์ุ

สปั ดาหท์ ่ี 4 สายพันธ์ุ

สัปดาหท์ ี่ 4 สายพนั ธุ์

พ้นื บา้ น ดอกตาดา

ดอกใหญ่ แฟนซี

สปั ดาหท์ ี่ 5 อปุ กรณท์ ่ใี ชใ้ นโครงการ

สปั ดาห์ท่ี 6 ปยุ๋ ท่ใี ชใ้ นโครงการ

สปั ดาห์ท่ี 6 ปยุ๋ ท่ใี ชใ้ นโครงการ



สัปดาหท์ ี่ 7,8 ขน้ั ตอนการปลูก ลงมอื ปฏบิ ตั แิ ละการดูแล

สปั ดาห์น้ี เป็นสปั ดาหท์ ่นี กั เรียนต้องลงมือปฏบิ ัตใิ น
ขน้ั ตอนการปลูก การเตรียมดิน เตรียมภาชนะทีใ่ ชใ้ นการปลูก
เตรยี มเมล็ดพันธ์ุ 4 พันธ์ุ เตรียมสถานที่ แบง่ กลุม่ 4 กลมุ่ ตาม
สายพนั ธ์ุ และเรยี นรู้เก่ยี วกับอุปกรณท์ ีใ่ นในการดูแล ครไู ด้
จดั ทาปา้ ยช่ือของนักเรยี นทุกๆ คน โดยให้นกั เรยี นวาดรูป
สญั ลักษณข์ องตวั เองทจี่ าไดง้ ่ายๆ เพ่อื สบื หาตน้ ดอกทานตะวัน
ท่ตี วั เองปลูก นกั เรียนมีความต่นื เต้นมาก และมีความสุข
นกั เรยี นมคี วามกระตือรอื ร้นในการลงมือปฏบิ ัติ

สปั ดาห์ท่ี 7,8 ข้นั ตอนการปลกู ลงมอื ปฏบิ ัตแิ ละการดแู ล

สปั ดาห์ท่ี 7,8 ข้นั ตอนการปลกู ลงมอื ปฏบิ ัตแิ ละการดแู ล

สปั ดาห์ท่ี 7,8 ข้นั ตอนการปลกู ลงมอื ปฏบิ ัตแิ ละการดแู ล

สปั ดาห์ท่ี 7,8 ข้นั ตอนการปลกู ลงมอื ปฏบิ ัตแิ ละการดแู ล

สปั ดาห์ท่ี 7,8 ข้นั ตอนการปลกู ลงมอื ปฏบิ ัตแิ ละการดแู ล

สปั ดาห์ท่ี 7,8 ข้นั ตอนการปลกู ลงมอื ปฏบิ ัตแิ ละการดแู ล

สปั ดาห์ท่ี 7,8 ข้นั ตอนการปลกู ลงมอื ปฏบิ ัตแิ ละการดแู ล

สัปดาห์ที่ 9 บนั ทึกการเจรญิ เตบิ โต(1)
สปั ดาห์ที่ 9 เป็นสัปดาห์ทน่ี ักเรียนได้นาความรู้สาระ
วทิ ยาศาสตร์เก่ียวกับส่วนประกอบภายนอกของพชื เชน่ ใบ ลาต้น
กลบี ดอก เกสร และสาระคณิตศาสตรเ์ ร่ืองการวดั ความยาวดว้ ย
เคร่อื งมือท่เี ป็นมาตรฐานคือ ไมบ้ รรทัด ได้เรียนร้เู ก่ียวกับการอ่าน
ค่าความยาวเป็นเซนติเมตร การแกป้ ัญหา การช่วยเหลือเพ่ือนๆ
ในกลุ่ม การสงั เกต สปั ดาห์น้ีเป็นการบันทึกการเจรญิ เติบโตของ
ต้นดอกทานตะวันตงั้ แต่อาทิตย์แรกๆ นักเรยี นต่ืนเต้นมาก
เพราะต้องนบั วา่ ต้นทีต่ วั เองปลกู มีใบก่ใี บ บางกลุ่มอดทนรอคอย
การเกดิ ของดอกทานตะวันทตี่ ัวเองปลูกอย่างใจจดจ่อ

สปั ดาหท์ ี่ 9 บนั ทกึ การเจรญิ เตบิ โต(1)

สปั ดาหท์ ี่ 9 บนั ทกึ การเจรญิ เตบิ โต(1)

สปั ดาหท์ ี่ 9 บนั ทกึ การเจรญิ เตบิ โต(1)

สปั ดาหท์ ี่ 9 บนั ทกึ การเจรญิ เตบิ โต(1)

สปั ดาหท์ ่ี 10สว่ นประกอบของดอกทานตะวนั

สปั ดาหท์ ่ี 10 เป็นสัปดาหท์ นี่ ักเรยี นได้นาความรู้สาระ
วิทยาศาสตร์ มาใชด้ ว้ ยคือ ส่วนประกอบภายนอกของพืช เชน่
ลาตน้ ใบ เกสร กลบี ดอก สาระศลิ ปะ การวาดรูประบายสที ไี่ ม่
ตอ้ งใชด้ นิ สอในการวาดรูป หรอื ใชด้ ินสอเป็นส่วยนอ้ ย สัปดาห์
น้ีนกั เรียนได้ออกแบบผลงานของตัวเอง สามารถใช้ความคดิ
สร้างสรรค์วาดลงไปในช้นิ งานของตวั เอง เกิดความช่ืนชม
ผลงานของตัวเองและของเพ่ือนๆ อีกท้ังยังได้เรียนรเู้ ก่ียวกบั
สาระภาษาต่างประเทศ เกยี่ วกบั คาศพั ท์ดอกทานตะวัน
ภาษาอังกฤษ คอื Sunflower ซ่งึ แปลวา่ ดอกทานตะวัน

สปั ดาหท์ ี่ 10สว่ นประกอบของดอกทานตะวนั

สัปดาห์ที่ 11 งานป้ ัน
สปั ดาห์ท่ี 11 เป็นสัปดาหท์ ีน่ ักเรียนได้นาความรูท้ ่ีผ่านมา
มาลงมือปฏิบัติโดยการถ่ายทอดเป็นงานศิลปะดว้ ยการป้ ันจาก
ดินน้ามนั เป็นการฝึกกลา้ มเน้ือมอื มดั เลก็ ฝึกความอดทน ฝึกการ
แบง่ ปัน มนี ักเรยี นลืมนาดินน้ามันมา ครตู ้งั คาถามใหน้ กั เรียน
ชว่ ยกนั แก้ปัญหากับเพ่ือนคนทีล่ ืมดินน้ามันมา เพ่อื นๆ ช่วยกนั
แกป้ ัญหา คอื การแบ่งปันให้เพ่อื นคนทไ่ี ม่ไดน้ าดินน้ามนั มา
ครูกลา่ วชมเชยนักเรียนท่แี บง่ ปันดนิ น้ามันให้เพ่ือนและกล่าว
แนะนานกั เรียนท่ลี ืมนาดินน้ามันมา นกั เรียนทกุ คนได้สร้างสรรค์
ผลงานอย่างเต็มท่ี

สปั ดาหท์ ี่ 11 งานป้ ัน

สปั ดาหท์ ี่ 11 งานป้ ัน

สปั ดาหท์ ี่ 11 งานป้ ัน

สัปดาหท์ ี่ 12 ประโยชน์

สัปดาหท์ ่ี 12 เป็นสปั ดาหท์ ีน่ กั เรยี นต้องช่วยกันสบื ค้น
จากGoogle เร่อื งประโยชนข์ องดอกทานตะวนั โดยครเู ปิดTV
ให้นกั เรียนช่วยกันคดิ วิเคราะหถ์ งึ ประโยชนท์ ่ไี ด้รับจากดอก
ทานตะวนั และเมลด็ ดอกทานตะวันและนักเรยี นได้เขียน
แผนผงั ความคิดเก่ียวกบั ประโยชนข์ องเมลด็ ดอกทานตะวัน

สปั ดาหท์ ่ี 12 ประโยชน์

สปั ดาหท์ ่ี 12 ประโยชน์

สปั ดาหท์ ี่ 13 บนั ทึกการเจรญิ เตบิ โต(2)

สปั ดาหท์ ี่ 13 บนั ทึกการเจรญิ เตบิ โต(2)