1
2 Sekalung Penghargaan En. Kamarudin bin Abu Ketua Penolong Pengarah Kanan TVET Jabatan Pendidikan Negeri Johor En. Noor Azam Bin Yusof Ketua Penolong Pengarah TVET Jabatan Pendidikan Negeri Johor merangkap pegawai meja mata pelajaran Pertanian Panel Perunding Mata Pelajaran Pertanian Negeri Johor Nordin bin Ehsan SMK Telok Kerang, Pontian Salem bin Amir SMK Tun Dr Ismail, Muar Mohd Hasif bin Abd Hamid SMK Tunku Putra, Batu Pahat Husairi bin Jikan SMK Senggarang, Batu Pahat Siti Arbaiyah binti Saperan SMK Taman Desa Skudai, Johor Bahru Lokman bin Mohd Alimi SMK Felda Tenggaroh, Mersing Rosnah binti Othman SMK Felda Kahang Timur, Kluang Suziela binti Sabtu SMK Ledang, Tangkak Zaini binti Manan SMK Ulu Tiram, Pasir Gudang Nurul Haziqah binti Supari SMK Pekan Baru, Muar Ahmad Shahir bin Ahmad Appandi SMK Parit Betak, Pontian Mohd Idris bin Manis SMK Air Tawar, Kota Tinggi Muhammad Shazeli bin Ishak SMK Kelapa Sawit, Kulai Kami memohon maaf atas segala kesilapan dalam modul ini. Semoga modul ini bermanfaat.
3 Modul 1 Bahagian A 1. Rajah 1 menunjukkan air yang dituang ke atas sejenis tanah. Rajah 1 a) Nyatakan 2 sifat tanah yang digambarkan pada tanah tersebut. i) ……………………………………………………………………………………………………… ii) …………………………………………………………………………………………………….. [2 markah] b) Nyatakan jenis tanah itu. ………………………………………………………………………………………………………… [1 markah] 2. Jadual 1 menunjukkan sifat 2 jenis tanah. Lengkapkan jadual 1 Jenis tanah Saiz kumin Kandungan nutrien Tanah liat i]…………………………… Rendah Tanah organik > 0.005mm ii]…………………………….. Jadual 1 [2 markah]
4 3. Rajah 2 menunjukkan jenis struktur tanah. Rajah 2 Nyatakan 3 kepentingan struktur tanah kepada tumbuhan. i) ……………………………………………………………………………………………………… ii) …………………………………………………………………………………………………….. iii) ……………………………………………………………………………………………………… [3 markah] 4. Pernyataan berikut adalah sebahagian Langkah melakukan eksperimen menetukan nilai pH tanah menggunakan kaedah meter pH. Susun Langkah berikut mengikut urutan yang betul dengan menulis 2, 3, 4 dalam ruangan jawapan yang disediakan. Kacau sehingga sebati dan biarkan 20 minit Masukkan air suling dalam bikar sehingga ½ penuh Masukkan sampel tanah ke dalam bikar sehingga ¼ penuh Masukkan meter pH ke dalam bikar dan tentukan nilai pH [3 markah] 1
5 5. Rajah 3 menunjukkan jenis baja untuk tanaman. Lengkapkan rajah 3. [2 markah] 6. Gambar foto 1 menunjukkan bahan yang digunakan untuk menghasilkan baja organik. Gambarfoto 1 a) Nyatakan dua jenis bahan yang digunakan untuk menghasilkan baja organik tersebut. i) ……………………………………………………………………………………………… ii) …..…………………………………………………………………………………………… [2 markah] b) Namakan kaedah yang digunakan bagi gambar foto 1. ……………………………………………………………………………………………………… [1 markah]
6 7. Gambar foto 2 menunjukkan baja kimia yang digunakan untuk penanaman cili menggunakan tanah. Gambarfoto 2 Nyatakan dua kelebihan menggunakan baja tersebut. i) ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ii) ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… [2 markah] 8. Gambar foto 3 menunjukkan dua daripada tiga jenis sistem penternakan poltri. Nyatakan nama sistem penternakan itu. i) ………………………………………….. ii) ………………………………………….. Gambarfoto 3 [2 markah] 9. Jadual 2 menunjukkan jenis makanan mengikut peringkat umur ternakan poltri. Peringkat umur ternakan Jenis makanan Hari pertama hingga 14 hari M 14 hingga 45 hari N Jadual 2 Nyatakan jenis makanan mengikut peringkat umur ternakan puyuh tersebut. M :……………………………………………………………………………………. N :……………………………………………………………………………………. [2 markah]
7 10. Pengurusan harian dalam ternakan poltri merupakan proses yang perlu dilaksanakan secara teliti dan teratur bagi menghasilkan poltri yang berkualiti. Nyatakan tiga pengurusan harian yang perlu dilakukan semasa menternak poltri. i) ……………………………………………………………………………………………………… ii) ..…………………………………………………………………………………………………… iii) ……………………………………………………………………………………………………… [3 markah] 11. Jadual 3 menunjukkan maklumat berat makanan yang dimakan dan berat seekor puyuh. Perkara Berat Semasa menetas 10 gram Semasa dijual 300 gram Berat makanan dimakan 500 gram Hitungkan, a) Pertambahan berat badan puyuh [1 markah] b) Nisbah Penukaran Makanan [NPM] puyuh itu. [2 markah] 12. Pemasaran hasil boleh dilakukan dengan menggunakan beberapa kaedah saluran pemasaran yang sesuai dan menguntungkan. Lengkapkan saluran pemasaran berikut [3 markah] Pengeluar i. ii. iii. Pengeluar
8 13. Gambar foto 4, menunjukkan salah satu biji benih tumbuhan berbunga. Gambarfoto 4 Nyatakan maksud tumbuhan berbunga berikut: i) Monokotiledon : ………………………………………………………………………………. ii) Dikotiledon : ……….………………………………………………………………………. [2 markah] 14. Jadual 4 menerangkan tentang proses utama fisiologi tumbuhan. Nyatakan proses utama itu. Proses utama Keterangan proses i) …………………………………………… Proses air tanah masuk ke dalam akar rerambut yang melalui proses osmosi ii) …………………………………………… Proses tumbuhan menghasilkan karbohidrat dan oksigen daripada karbon dioksida, air dan cahaya matahari [2 markah] 15. Jadual 5 menunjukkan perbandingan kaedah penanaman atas tanah dengan penanaman tanpa tanah. Lengkapkan jadual 5. Perkara Penanaman atas tanah Penananaman tanpa tanah Pemberian baja i) ………………………………………………………. Melalui sistem pengairan Modal permulaan rendah ii) ……………………………………………………… Keluasan kawasan iii) …………………………………………………… Tidak memerlukan Kawasan yang luas Jadual 5 [3 markah]
9 16. Rajah 5 menunjukkan tumbuhan berbunga. Nyatakan kelas tumbuhan berbunga yang betul pada ruangan yang disediakan. i) ……………….……………….…………. ii) ………………………..………………… Rajah 5 [2 markah] 17. Seorang petani menghadapi masalah serangan tikus kepada tanaman jagungnya. Nyatakan dua kaedah pengawalan perosak yang boleh dilakukan oleh petani tersebut i) ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ii) ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. [2 markah] 18. Jadual 6 menunjukkan kaedah penyimpanan dan contoh bahan yang di simpan. Lengkapkan jadual 6. Kaedah penyimpanan Contoh i. Daging dan ikan Suhu rendah [0 0c – 4 0c] ii. Kawalan kandungan kelembapan iii. Jadual 6 [3 markah]
10 19. Rajah 5 menunjukkan peringkat penuaian hasil tanaman secara umum. Nyatakan peringkat itu [2 markah] 20. Gambar foto 5 menunjukkan aktiviti jualan hasil tanaman. Gambarfoto 5 Nyatakan dua tujuan melakukan penjualan tersebut i) ………………………………………………………………..………………………………………………………………………………………………. ii) …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. [2 markah] i. ii. Pascatuai
11 Bahagian A 1. Setiap jenis tanah mempunyai sifat yang berbeza-beza yang ditentukan oleh ciri-ciri tanah. Pernyata berikut adalah ciri tanah yang bermasalah di Malaysia. (a) Tentukan jenis tanah itu …………………………………………………………………………………………………….. [1 markah] (b) Nyatakan satu kelemahan jenis tanah itu. …………………………………………………………………………………………………….. [1 markah] (c) Berdasarkan maklumat diatas, terangkan empat kaedah membaiki tanah tersebut supaya sesuai untuk penanaman tanaman. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………......................................................................... ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… [8 markah] Bertekstur halus Saiz kumin sangat kecil Berwarna keputihan Berasid dan mempunyai kesuburan yang rendah
12 2. En. Ahmad bercadang untuk mengusahakan tanaman cili centil bagi Kawasan seluas satu hektar. Jadual 3 menunjukkan maklumat baja yang digunakan dalam penanaman cili centil. Jenis baja Gred baja Harga baja bagi setiap 50kg AgroPlant 12:8:15 RM 155.00 Muriat Potasy 60%K2O RM 120.00 a) Kuantiti berat baja yang disyorkan bagi tanaman cili centil seluas satu hektar ialah 220 kg baja AgroPlant. Hitungkan: i) Kuantiti K2O yang dibekalkan [2 markah] ii) Kuantiti P2O5 [2 markah] iii) Jika 42 kg K2O diperlukan. Berapakah berat baja Muriat Potasy yang perlu ditambah untuk menampung kekurangan K2O tersebut [2 markah] iv) Hitungkan kos pembajaan penanaman cili tersebut. [3 markah]
13 b) Berdasarkan penggunaan 2 jenis baja kimia diatas. Terangkan 3 kebaikan penggunaan baja kimia. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… [6 markah] 3. Bunga raya [Hibiscus rosa sinensis] merupakan salah satu tumbuhan berbunga [angiosperma]. Lakarkan keratan rentas sekuntum bunga raya pada rungan yang disediakan dan labelkan [10 markah]
14 4. Tanaman cili [capsicum annum] merupakan tanaman yang mendapat permintaan yang tinggi dipasaran. Jadual 1, menunjukkan maklumat harga jualan cili. Jadual 1 a) Berdasarkan jadual 1, buat analisis perbezaan harga tanaman cili tersebut. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… [8 markah] b) Jadual 1 menunjukkan maklumat penyata untung rugi bagi penanaman cili (capsicum annum) Perkara Maklumat Pendapatan RM 1, 850.00 Perbelanjaan RM 1, 100.00 Kuantiti hasil 925kg Berdasarkan jadual 1, i) Hitung Pulangan Modal [PM] [2 markah]
15 ii) Hitung Titik Pulangan Modal [TPM] [2 markah] iii) Terangkan maksud Titik Pulangan Modal …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. [1 markah] c) Berdasarkan jawapan di b[i], buat keputusan masa depan bidang usaha cili tersebut. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………......................................................................... …………………………………………………………………………………………………….......................................................................... [2 markah]
16 MODUL 2 Bahagian A 1. Jadual 1 menunjukkan sifat bagi sejenis tanah. Daya Memegang Air Saiz Kumin Saliran Y Kurang daripada 0.002 mm Kurang Baik Jadual 1 Berdasarkan Jadual 1, a] Nyatakan Y. ……………………………………………………………………………………………… b] Nyatakan satu contoh tanaman yang sesuai ditanam di tanah itu. ………………………………………………………………………………...…………… [2 markah] 2. Jadual 2 menunjukkan dapatan eksperimen bagi menentukan jenis tanah dengan kaedah medan Jadual 2 Tentukan jenis tanah bagi sampel: A : ………………………………………………………………….…………………………. B : ………….……………………………………………………………………………….… [2 markah] 3. Nyatakan dua kepentingan struktur tanah. a) …………………………………………………………………………………….…………………………………………………………………………………………. b) ……………………………………………………………………………………………..………………………………………………………………………………… [2 markah] Sampel Dapatan Eksperimen A Cincin dan rod senang dibentuk B Cincin tidak dapat dibentuk
17 4. Penyataan berikut adalah sebahagian langkah melakukan eksperimen menentukan nilai pH sampel tanah menggunakan meter pH. Susun langkah mengikut urutan yang betul dengan menulis 1, 2, atau 3 dalam ruang jawapan yang disediakan. Kacau larutan hingga sebati dan biarkan selama 20 minit. 4 Hancurkan tanah dengan menggunakan lesung batu Uji meter pH dalam larutan penampan pH 4.1 atau pH 7.01 Masukkan 10 gm sampel tanah dan 10 ml air suling ke dalam bikar [3 markah] 5. Rajah 1 menunjukkan jenis baja. Lengkapkan rajah di bawah. Rajah 1 [3 markah] 6. Berikut adalah penyataan jenis sistem penternakan poltri Nyatakan jenis sistem penternakan itu pada ruang yang disediakan. Pernyataan Jenis Sistem Ternakan berada di luar reban pada siang hari dalam kawasan berpagar Ternakan berada dalam reban sepanjang masa Ternakan dan tanaman diusahakan bersama dalam satu kawasan [3 markah] Baja lengkap ii] ……………………………………………………… i] ………………………………………… Sisa Kilang Sisa ladang iii] ………………………………………….. Baja kimia Baja Baja sebatian Baja campuran
18 7. Makanan sangat penting untuk tumbesaran ternakan poltri. a) Nyatakan satu bentuk makanan yang sesuai untuk ternakan di peringkat pembesaran. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… b) Jadual menunjukkan jenis makanan dan jumlah protein mengikut umur ternakan. Lengkapkan jadual di bawah. Umur Jenis Makanan Jumlah Protein 1 hari hingga 28 hari Makanan permulaan …………………… 4 minggu seterusnya Makanan pembesaran 18 - 20 peratus [2 markah] 8. Rajah 2 menunjukkan sebahagian aktiviti pengurusan poltri Rajah 2 Nyatakan dua aktiviti lain dalam pengurusan poltri itu. i) ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ii) ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. [2 markah] 9. Lengkapkan saluran pemasaran hasil ladang pada Rajah 3 di bawah. Rajah 3 [3 markah] a) b) d] Pengguna c)
19 10. Jadual 3 menunjukkan sebahagian maklumat yang diperoleh dari satu bidang usaha ternakan ayam pedaging sebanyak 1000 ekor. Minggu Purata berat badan seekor ayam [g] Berat makanan dimakan bagi seekor ayam [kg] 0 55 0 1 150 0.06 2 330 0.12 3 550 0.28 4 980 0.47 5 1350 0.62 6 1780 0.83 7 2250 1.28 Jadual 3 Hitungkan nisbah penukaran makanan pada minggu ke-5. [2 markah] 11. Lengkapkan jadual berikut dengan membandingkan jenis tanaman monokotiledon dan dikotileddon dari segi struktur luaran. Monokotiledon Dikotiledon Akar serabut i] ………………………………. ii] ………………………………. Jejela Batang lembut iii] ……………………………….. [3 markah]
20 12. Jadual 4 menunjukkan keterangan proses utama fisiologi tumbuhan. Lengkapkan Jadual 4 Proses utama Keterangan Proses ……………………………………………….. Proses tumbuhan menghasilkan karbohidrat dan oksigen daripada karbon dioksida, air dan cahaya matahari. ………………………………………………. Menggunakan oksigen, menghasilkan karbon dioksida dan wap air, membebaskan banyak tenaga dan berlaku sepanjang hari Jadual 4 [2 markah] 13. Rajah 3 menunjukkan perkaitan antara proses fotosintesis dengan proses respirasi tumbuhan. Rajah 3 (a) X merupakan aras keamatan cahaya iaitu apabila kadar penghasilan karbon dioksida dalam respirasi sama dengan kadar penggunaan karbon dioksida dalam proses fotosintesis. Nyatakan: X: …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… [1 markah] (b) Terangkan perkaitan kadar proses fotosintesis dengan kadar proses respirasi pada: Zon A: ………..………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. Zon B:…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………...…………………………………………………………………………………….………………………………………………………………………………. [2 markah] X
21 14. Berdasarkan pernyataan di atas, nyatakan satu kesan suhu terhadap pertumbuhan tanaman jika; (a) Suhu terlalu rendah ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… (b) Suhu terlalu tinggi …………………………………………………………………………………………………........................................................................... [2 markah] 15. Pernyataan berikut adalah maksud bagi istilah dalam bidang tanaman makanan. Nyatakan istilah yang berkaitan dengan maksud itu dalam ruang yang disediakan Maksud Istilah Tanaman yang ditanam untuk menghasilkan biji benih yang boleh dimakan oleh manusia dan ternakan Tanaman yang ditanam untuk tujuan mendapatkan sumber ekonomi negara seperti getah , kelapa sawit dan koko [2 markah] 16. Bandingkan antara penanaman atas tanah dan penanaman tanpa tanah dari segi penyediaan tempat menanam. Tanaman atas tanah Tanaman tanpa tanah [2 markah] Suhu atmosfera mempengaruhi proses fisiologi tumbuhan
22 17. Rajah 4 menunjukkan dua kaedah pembajaan di kawasan ladang Kaedah A Kaedah B Rajah 4 Nyatakan : Kaedah A : ............................................................................................................................... Kaedah B : ................................................................................................................................ [2 markah] 18. Rajah 5 di bawah adalah sistem penanaman Rajah 5(a) Rajah 5(b) Rajah 5 a) Nyatakan sistem tanaman ;. Rajah 5(a) : ………………………………………………………………………….…....... Rajah 5(b) : ………………………………………………………………………………… [2 markah] b) Senaraikan satu alatan untuk memasang sistem dalam rajah 5[a]. …..…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… [1 markah]
23 19. Rajah 6 menunjukkan aktiviti pengawalan perosak tanaman. Nyatakan kaedah pengawalan itu pada ruang yang disediakan. Aktiviti Pengawalan Kaedah Pengawalan [3 markah] 20. Jadual 5 menunjukkan jenis tanaman dan kaedah penyimpanan hasil tanaman. Nyatakan kaedah penyimpanan hasil tanaman berikut dengan melengkapkan jadual di bawah. Tanaman Kaedah Penyimpanan Koko Disimpan di dalam guni jut Sayuran ……………………………………………………………………….. Padi ……………………………………………………………………….. Kelapa Sawit ……………………………………………………………………….. Jadual 5 [3 markah]
24 Bahagian B 1. Rajah 1[a] dan 1[b] di bawah menunjukkan dua kawasan penanaman hasil pertanian yang terdapat di Malaysia. Rajah 1[a] Rajah 1[b] (a) Berdasarkan Rajah 1[a] dan 1[b] di atas, huraikan perbezaan sifat-sifat tanah di kawasan tersebut berdasarkan: i) Rongga Udara …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………... ii) Daya Memegang Air …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………... [4 markah] (b) Berdasarkan Rajah di 1[a], terangkan tiga kaedah memperbaiki tanah di kawasan penanaman tersebut supaya sesuai untuk penanaman sayuran. i) ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ii) ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. iii) ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. [6 markah]
25 2. Encik Musa telah mengambil keputusan menggunakan baja kimia pada Rajah 2 bagi mengatasi masalah tanah ladang tebu tidak subur dan mempunyai pH yang rendah. Rajah 2 (a) Berdasarkan Rajah 2, terangkan tiga kebaikan menggunakan baja di atas. (i) …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… (ii) …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… (iii) …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… [6 markah]
26 (b) Jadual 1 menunjukkan maklumat pembajaan yang digunakan oleh Encik Musa untuk ladang tebu seluas satu hektar Jadual 1 Hitung kos : i) Urea ii) CIRP iii) Muriate of Potash [6 markah] iv) Jika Encik Musa mempunyai kawasan seluas dua hektar, hitung jumlah kos pembajaan itu. [3 markah] Jenis Baja Gred Baja Kuantiti Baja Harga / Beg [50kg] Urea 46% N 270 kg RM 115.00 CIRP 35% P2O5 500 kg RM 160.00 Muriate of Potash 60% K2O 300 kg RM 125.00
27 3. Rajah 3 merupakan contoh tumbuhan dikotiledon. Rajah 3 (a) Nyatakan dua ciri struktur luaran tumbuhan di Rajah 3. (i) ………………………………………………………………………………………… (ii) ………………………………………………………………………………………… [2 markah] (b) Nyatakan satu contoh tumbuhan monokotiledon. ………………………………………………………………………………………………….. [1 markah] (c) Lakar dan labelkan struktur dalaman batang tumbuhan pada Rajah 3. [7 markah]
28 4. [a] Jadual 2 menunjukkan perbandingan data harga [RM] komoditi sayur-sayuran di kawasan Bandar [A] dan luar Bandar [B] bagi dua buah negeri. Sayur-Sayuran Kedah Johor A Alor Setar [RM] B Changlun [RM] A Batu Pahat [RM] B Endau [RM] Bayam Brazil [500g] 0.50 1.00 1.00 1.50 Cili Merah Kulai [1kg] 10.00 10.00 12.00 15.00 Sawi Hijau [250g] 1.00 1.20 1.75 2.00 Jadual 2 Buat analisis perbezaan harga hasil tanaman sayuran di kawasan bandar dan luar bandar bagi kedua-dua buah negeri. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… [6 markah]
29 (b) Jadual 6 menunjukkan maklumat perbelanjaan, pendapatan dan keuntungan bidang usaha penanaman menghasilkan 2375 kg cili Centil secara fertigasi. Perbelanjaan Pendapatan Keuntungan RM4,000.00 RM11,000.00 RM7,000.00 Jadual 6 Hitungkan: (i) Pulangan Modal [PM] [3 markah] (ii) Titik pulangan Modal [TPM] [3 markah] (c) Berdasarkan jawapan di 4 [b], nyatakan keputusan bidang usaha yang perlu dibuat dan nyatakan dua alasan anda. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… [3 markah]
30 MODUL 3 Bahagian A 1. Jadual 1 merupakan pernyataan tentang sifat-sifat tanah. Nyatakan nama sifat tanah tersebut dalam ruang yang disediakan. Pernyataan Sifat Tanah Kemampuan tanah untuk menyerap air mengikut tanah tersebut. [i] ........................................................... Pergerakan air ke dalam tanah melalui liang makro. [ii] ........................................................... [2 markah] 2. Nyatakan jenis tanah pada ruang yang disediakan berdasarkan sifat tanah berikut: Jenis tanah Sifat tanah i]……………………..................... Kandungan nutrien yang tinggi dan saliran baik ii]…………………….................... Mempunyai saliran yang sangat baik tetapi rendah daya memegang air. iii]……………………................... Basah, melekit dan mudah dibentuk dan kandungan nutrien rendah. [3 markah] 3. Berikut adalah langkah bagi menentukan tekstur tanah melalui kaedah rasa guna jari. Susun langkah berikut mengikut urutan yang betul dengan menulis 1, 2 dan 3 dalam petak yang disediakan. Perhatikan hasil tekstur tanah melalui kaedah medan [rasa guna jari]. 4 Lembapkan 50 gm tanah dengan air secukupnya. Timbang 50 gm sampel enam jenis tanah di dalam bekas untuk membentuk rod. Bentukkan tanah menjadi rod. [3 markah]
31 4. Struktur tanah penting dalam pertumbuhan tanaman, saliran, pengudaraan dan ketumpatan tanah. Nyatakan tiga kepentingan struktur tanah kepada pertumbuhan tanaman. i) .......................................................................................................................................................................... ii) .......................................................................................................................................................................... iii) .......................................................................................................................................................................... [3 markah] 5. Rajah 2 menunjukkan dua contoh baja. Kelaskan jenis baja tersebut dalam ruang yang disediakan. Rajah 2 [2 markah] Contoh Baja Jenis Baja [i] ................................................... [ii] .................................................
32 6. a] Rajah 3 menunjukkan salah satu bahan yang digunakan dalam kaedah penghasilan sejenis larutan baja organik. Rajah 3 Nyatakan kaedah penghasilan baja tersebut. ....................................................................................................................... [1 markah] b] Berikut adalah langkah menghasilkan baja organik Fermented Plant Juices [FPJ] yang tidak mengikut urutan. Susun langkah menghasilkan baja organik berikut dengan menulis 2, 3 dan 4 dalam petak yang disediakan. Sediakan bahan-bahan dan peralatan yang diperlukan. 1 Masukkan ke dalam bekas sehingga penuh dan tutup dengan kertas. Ikat dengan gelang getah. Potong sisa tanaman bersaiz antara 5-10cm. Timbang dan masukkan ke dalam mangkuk. Gaulkan kangkung bersama-sama dengan gula merah dengan kadar 1:1 [3 markah]
33 7. Jadual 2 adalah pernyataan tentang kebaikan penggunaan baja kimia mengikut keperluan tanaman. Tuliskan kebaikan penggunaan baja kimia pada ruang yang disediakan. Pernyataan Kebaikan Baja Kimia Baja kimia lebih mudah larut dan nutrien yang dibekalkan lebih tersedia berbanding baja organik. [i] ........................................................... Kandungan nutrien di dalam baja kimia boleh diubahsuai mengikut kehendak pengguna. [ii] ........................................................... [2 markah] 8. Jadual 3 adalah sistem penternakan poltri. Lengkapkan jadual berikut. Rajah 3 [3 markah] 9. Pemeriksaan kesihatan ternakan perlu dilakukan setiap hari bertujuan mengawal penyakit daripada merebak. Nyatakan dua jenis aktiviti penjagaan kesihatan ternakan. (i) ............................................................................................................................................................................ (ii) ............................................................................................................................................................................ [2 markah]
34 10. Ternakan yang telah mencapai berat yang dikehendaki boleh dipasarkan. Lengkapkan carta di bawah bagi aktiviti yang perlu dilakukan sebelum aktiviti pemasaran hasil ternakan. [2 markah] 11. Rajah 4 [a] dan Rajah 4[b] adalah tumbuhan berbunga . Rajah 4[a] Rajah 4[b] Nyatakan jenis tumbuhan dalam rajah di atas. i) Rajah 4 [a] :…….…………………………..…………………………………………....................................................................... ii) Rajah 4 [b] :…….…………………………..…………………………………………....................................................................... [2 markah]
35 12. a) Rajah 5 menunjukkan proses utama dalam fisiologi tumbuhan. Nyatakan nama proses utama dalam fisiologi tumbuhan berikut. Rajah Proses utama fisiologi i) .............................................. ii) ................................................ Rajah 5 [2 markah] b) Nyatakan satu faktor luaran yang mempengaruhi kadar fotosintesis tumbuhan. …………………………………………………………………………………………..... [1 markah]
36 13. Graf pada Rajah 6 menunjukkan hubungkait kepekatan keamatan cahaya dengan kadar fotosintesis. Rajah 6 a) Nyatakan hubungkait bagi graf tersebut ………………………………………………………………………………………..……………………………………………………………………………………… .........................................................................................…………………………………………………………………………………… [ 2 markah ] b) Nyatakan apakah yang berlaku pada kadar fotosintesis jika tahap kepekatan CO2 ditambah kepada 0.13% [300C] ………………………………………………………………………………………..……………………………………………………………………………………… .........................................................................................…………………………………………………………………………………… [ 1 markah ] 14. Rajah 7 menunjukkan jenis tanaman makanan yang ditanam di Malaysia. Lengkapkan rajah itu. Rajah 7 [3 markah] Tanaman Makanan i) ……………………….. Sayur-sayuran ii) ………………………….. Padi iii) ………………………….. Kelapa sawit
37 15. Rajah 8(a) dan 8(b) menunjukkan dua jenis kaedah penanaman tanaman. Rajah 8[a] Rajah 8 [b] a) Nyatakan kaedah penanaman bagi rajah 8[b]. .............................................................................................................................. [1 markah] b) Nyatakan dua kelemahan kaedah penanaman secara 8[a]. (i) ............................................................................................................................................................... (ii) ............................................................................................................................................................... [2 markah] 16. Rajah 9 menunjukkan kaedah penanaman tanaman tanpa tanah. Rajah 9 a) Nyatakan kaedah penanaman tersebut. ................................................................................. …………………………………………………………………………………………… [1 markah] b) Nyatakan cara pemberian baja ke atas tanaman melalui pengaliran baja itu. …………………………………………………………………………………………................................................................................... [1 markah]
38 17. Jadual 10 menunjukkan kaedah kawalan tanaman daripada serangan perosak. Nyatakan kaedah kawalan perosak tersebut i) ........................................................... ii) ........................................................... Jadual 10 [2 markah] 18. Jadual 7 adalah pernyataan tentang aktiviti penuaian hasil. Nyatakan aktiviti penuaian hasil dengan tepat dalam ruang yang disediakan. Pernyataan Aktiviti Penuaian Hasil Menggunakan kaedah penuaian seperti memetik atau memotong menggunakan tangan atau menggunakan alatan. [i] ................................................. Pengendalian aktiviti bermula dari peringkat hasil tanaman dituai sehingga ia dipasarkan. [ii] .................................................. [2 markah] 19. Nyatakan kaedah penyimpanan hasil tanaman berikut dengan melengkapkan jadual 8 di bawah. Tanaman Kaedah Penyimpanan Koko Disimpan di dalam guni jut Sayuran …………………………………………………………. Kelapa sawit …………………………………………………………. Jadual 8 [2 markah] 20. Nyatakan dua kehendak pasaran pengguna terhadap sesuatu produk. (i) .............................................................................…………………………………………………………………………………… (ii) ……………………………………............................................................................…………………………………………….... [2 markah ]
39 Bahagian B 1. Pernyataan berikut adalah berkaitan dengan tanah yang bermasalah di Malaysia. a) Berdasarkan maklumat di atas, kenal pasti jenis tanah tersebut. ........................................................................................................................ [1 markah] b) Terangkan empat kaedah memperbaiki tanah tersebut supaya sesuai untuk penanaman tanaman. ................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................... [8 markah] c) Nyatakan satu jenis tanaman yang sesuai dengan jenis tanah itu. .......................................................................................................................... [1 markah] Tanah itu menjadi lekit apabila basah dan keras apabila kering. Jenis tanah ini mempunyai saliran yang kurang baik kerana mempunyai kadar peresapan air yang rendah. Berasid. Mempunyai kesuburan yang rendah.
40 2. a) Rajah 9 menunjukkan aktiviti pembajaan tanaman padi seluas 1 hektar menggunakan baja kimia. Rajah 9 (a) Rajah 9 (b) Berdasarkan rajah, Jelaskan kebaikan pembajaan menggunakan baja kimia terhadap kawasan penanaman padi itu. (i) membekalkan nutrien khusus ................................................................................................................................. ................................................................................................................................. (ii) menambahkan nutrien dalam tanah ................................................................................................................................. ................................................................................................................................. [2 markah] b) Rajah 10 menunjukkan baja kimia yang digunakan oleh En. Nazri dalam program pembajaan bagi 10,000 pokok cili. Rajah 10
41 i) Hitungkan kuantiti N dalam 50 kg baja A. [2 markah] ii) Hitungkan kuantiti P2O5 dalam 50 kg baja B [2 markah] b) Jika En Nazri menggunakan 25kg baja A dan 25kg baja B dalan 1 pusingan penanamam, hitungkan kos i) Baja A [3 markah] ii) Baja B [3 markah] c) Hitungkan jumlah kos baja A dan B untuk 1 tahun jika 1pusingan penanaman selama 4 bulan. [3 markah]
42 3. a) Rajah 11 (a) dan 11(b) menunjukkan dua jenis struktur luaran akar tumbuhan. Rajah 11(a) Rajah 11 (b) i) Nyatakan sistem akar tersebut. A : ………………………………………………………………… B : ………………………………………………………………... [2 markah] ii) Nyatakan dua fungsi akar ................…………………………………………………………………………………… ................................................................................................................................... [2 markah] b) Lakar, label dan warnakan reka bentuk keratan batang tumbuhan dikotiledon. [6 Markah]
43 4. Jadual 9 menunjukkan perbandingan data harga bagi komoditi tiga jenis sayuran di negeri yang berlainan di Semenanjung Malaysia Jadual 9 a) Senaraikan dua faktor kenaikan dan dua faktor penurunan harga bagi sayur-sayuran di pasaran .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... [4 markah] b) Berdasarkan maklumat pada jadual 9; i) Hitungkan jumlah pendapatan yang diperoleh oleh seorang pengusaha tanaman Cili Merah Kulai di Kedah dan di Johor jika hasil tanaman yang diperoleh ialah sebanyak 3 000 kg/hektar. [4 markah] ii) Diberi jumlah perbelanjaan yang dikeluarkan oleh petani di Johor untuk mengusahakan tanaman Cili Merah Kulai ialah sebanyak RM 18,000.00 bagi setiap satu hektar. Hitungkan Pulangan Modal (PM) yang boleh diperoleh oleh petani itu. [3 markah] Jenis Sayuran Keluasan Tanaman Pahang Kedah Johor Cili Merah Kulai 2 hektar RM 15.00/kg RM 10.00/kg RM 15.00/kg Tomato 1 hektar RM 3.60/kg RM 2.90/kg RM 6.00/kg Kacang Bendi 1 hektar RM 6.00/kg RM 4.00/kg RM 8.00/kg
44 iii) Pengusaha tanaman Kacang Bendi di Pahang telah mengeluarkan perbelanjaan sebanyak RM 5580.00 untuk bidang usaha tersebut. Hasil kacang bendi yang diperoleh pula adalah sebanyak 9000 kg bagi satu musim penuaian. Berdasarkan hasil yang di peroleh, hitungkan Titik Pulangan Modal (TPM ) bagi bidang usaha kacang bendi. [3 markah] c) Nyatakan satu keputusan yang boleh diambil bagi bidang usaha Cili Merah Kulai. …………………………………………………………………………………………… [1 markah]
45 MODUL 4 Bahagian A 1. Rajah 1 menunjukkan hasil eksperimen menentukan tekstur tanah. Rajah 1 a) Nyatakan kaedah yang digunakan dalam eksperimen tersebut. …………………………………………………………………………………………………… [1 markah] b) Nyatakan satu ciri tanah tersebut dari aspek : (i) Daya memegang air : ……………………………………………………………………………………………………………. (ii) Saiz kumin : ……………………………………………………………………………............................. [2 markah] 2. Berikut adalah langkah-langkah eksperimen menguji kadar pengaliran air. Susunkan langkah-langkah mengikut urutan yang betul dengan menulis 2, 3 dan 5 di dalam ruangan yang disediakan. Catatkan masa sehingga air turun ke kelalang kon Tuangkan 250ml air ke dalam semua corong turas serentak 4 Isikan 50 gm sampel tanah ke dalam semua corong turas Sediakan bahan–bahan dan peralatan eksperimen 1 Masukkan kertas turas ke dalam corong turas [3 markah]
46 3. Pernyataan di atas merupakan maksud struktur tanah. Nyatakan dua kepentingan struktur tanah yang baik kepada pertumbuhan tumbuhan. i) ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ii) ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. [2 markah] 4. Rajah 2 menunjukkan kampit baja. Kelaskan baja-baja berikut mengikut jenisnya pada ruangan jawapan yang diberikan …………………………………….. …………………………………….. …………………………………….. Rajah 2 [3 markah] 5. Rajah 3 menunjukkan sebotol baja organik. Rajah 3 a) Nyatakan satu bahan utama yang digunakan untuk membuat baja organik tersebut. ………………………………………………………………………………….……………………………………………………………………..………… b) Namakan proses sains yang berlaku pada bahan baja FAA di dalam botol tersebut. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. c) Berikan satu sebab baja FAA perlu diletakkan di tempat yang redup. ……………………………………………………………………………………………………………………………..…………………………………….. [3 markah] Struktur tanah ialah susunan kumin-kumin tanah [pasir, kelodak dan liat] dalam bentuk tertentu
47 6. Rajah 4 menunjukkan simptom kekurangan nutrien pada daun pokok. Rajah 4 a) Nyatakan simptom tersebut. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. b) Namakan satu nutrien yang menjadi punca simptom tersebut. ……………………………………………………………………….…………………………………………………………………………………………………….. [2 markah] 7. Rajah 5 di bawah menunjukkan jenis sistem penternakan. Rajah 5 Lengkapkan Rajah 3 tersebut: a) X :…………………………………………………………………….………………… b) Y : ……………………………………………………………………………………… c) Z : ………………………………………………………………………………………. [3 markah] 8. Jadual 1 menunjukkan pengambilan makanan ayam dan puyuh pedaging. Lengkapkan jadual tersebut. Jenis Makanan Bentuk Makanan Jumlah Protein Makanan Permulaan Serbuk Halus 21-24% a] …………………………. Pelet Kecil b] …………………………. Jadual 1 [2 markah] Jenis Sistem Penternakan Poltri X Y Integrasi Lepas Bebas Sangkar Z
48 9. Rajah 6 menunjukkan aktiviti kemasukan anak ayam ke dalam reban untuk memulakan musim penternakan yang baru. Rajah 6 Nyatakan 2 aktiviti yang perlu dilakukan sebagai persediaan sebelum kemasukan anak ayam ke dalam reban. i) ……………………………………………………………………………………………. ii) ……………………………………………………………………………………………. [2 markah] 10. Jadual 2 menunjukkan rekod prestasi ternakan ayam pedaging. Umur Berat Badan Ayam [g] Pertambahan Berat Badan Ayam [g] Kuantiti makanan [g] Nisbah Penukaran Makanan [NPM] Minggu ke-4 920 375 703 1.87 Minggu ke-5 1295 375 837 a] ……………….. Minggu ke-6 1670 375 850 2.27 Jadual 2 Berdasarkan jadual 2: a) Hitungkan Nisbah Penukaran Makanan pada minggu ke-5 b) Nyatakan umur ayam yang sesuai di pasarkan berdasarkan Nisbah Penukaran Makanan. ………………………………………………………………………………………………… [3 markah]
49 11. Rajah 7 menunjukkan salah contoh tumbuhan berbunga. Rajah 7 Nyatakan ciri-ciri tumbuhan tersebut dari aspek: a) Bilangan kotiledon : …………………………………………………….. b) Urat daun : ……………………………………………………. [2 markah] 12. Rajah 8 menunjukkan graf kepekatan karbon dioksida mempengaruhi kadar fotosintesis. Rajah 8 a) Nyatakan hubungkait antara kepekatan karbon dioksida dengan kadar fotosintesis. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. [1 markah] b) X ialah faktor penghad bagi kadar fototosintesis pada graf tersebut. Nyatakan X. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… [1 markah]
50 13. Jadual 3 menunjukkan penerangan berkaitan proses-proses utama fisiologi tumbuhan. Namakan proses- proses tersebut. Penerangan Proses Fisiologi Proses ini menggunakan oksigen untuk menghasilkan tenaga, karbon dioksida dan wap air a] ……………………………………… Proses ini berlaku pada dua peringkat iaitu tindak balas cahaya dan tindak balas gelap b] ……………………………………… Proses ini melibatkan dua pembuluh pengangkut makanan dan air iaitu xilem dan floem. c] ……………………………………… Jadual 3 [3 markah] 14. Rajah 9 menunjukkan tanaman makanan. Kelaskan contoh tanaman makanan kumpulan yang betul pada ruangan jawapan. Tanaman Kumpulan Tanaman Makanan a] ………………………………………………… b] ………………………………………………… c] ………………………………………………… Rajah 9 [3 markah]