51 15. Rajah 10 menunjukkan kaedah pembajaan poket bagi penanaman di atas tanah. Rajah 10 a) Mengapakah poket baja di buat di kawasan X? ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… b) Nyatakan jenis pokok yang sesuai di baja dengan kaedah poket. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… [2 markah] 16. Rajah 11 menunjukkan satu kaedah pembajaan penanaman tanpa tanah. Rajah 11 a) Namakan kaedah penanaman tanpa tanah tersebut. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… b) Namakan komponen X. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… c) Nyatakan fungsi komponen pam air. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… [3 markah] X x
52 17. Rajah 12 menunjukkan salah satu contoh perangkap serangga perosak iaitu lalat buah. Rajah 12 a) Nyatakan kaedah kawalan perosak tersebut. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… b) Nyatakan satu kelebihan kawalan perosak di jawapan a]. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… [2 markah] 18. Rajah 13 menunjukkan hasil penuaian tanaman padi yang akan di bawa ke kilang. Rajah 13 a) Nyatakan satu aktiviti pasca tuai padi semasa di kilang. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… b) Nyatakan kaedah penyimpanan hasil padi secara di usahakan secara komersial. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… c) Nyatakan satu faktor yang mengekalkan kualiti hasil padi. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… [3 markah]
53 19. Gambarajah berikut menunjukkan faktor yang mempengaruhi kehendak pasaran a) Lengkapkan gambarajah tersebut. i) …………………………………………………………………………………………………….. ii) …………………………………………………………………………………………………… [2 markah] b) Nyatakan satu ciri rupa luaran produk yang memenuhi kehendak pasaran. ………………………………………………………………………………………………………. [1 markah] 20. Pernyataan dia atas menerangkan tentang pemasaran hasil. Lengkap carta di bawah dengan aktiviti pemasaran hasil pertanian. [2 markah] Kehendak Pasaran Produk i]..................... Keselamatan Makanan ii].................. Rupa luaran Penjualan a]....................... b] .................... Pemasaran hasil pertanian adalah akitiviti menyalurkan barang dan perkhimatan daripapda petani kepada pengguna
54 Bahagian B 1. Rajah 14 menunjukkan keadaan tapak penanaman yang di timpa hujan dua hari yang lepas. Rajah 14 Berdasarkan Rajah 10; a) Nyatakan jenis tanah di kawasan tersebut. ……………………………………………………………………………………………… ……… [1 markah] b) Terangkan dua sifat tanah yang anda namakan di jawapan [a. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… [4 markah] c) Namakan dua contoh tanaman yang sesuai dengan tanah pada gambarajah …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….… [2 markah] . Air bertakung
55 d) Huraikan tiga kaedah untuk membaiki kedaan tanah tersebut supaya ia sesuai untuk penanaman ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………..…………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… [6 markah] e) Nyatakan dua mekanisasi yang boleh digunakan semasa membaiki keadaan tanah tersebut ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… [2 markah]
56 2. Struktur bunga merupakan organ pembiakan seks bagi tumbuhan berbunga. Fungsi utama bunga ialah untuk menghasilkan biji benih untuk membiak melalui proses pendebungaan. a) Lakarkan struktur luaran bunga yang mengandungi organ pembiakan jantan dan betina. b) Label dan warnakan lakaran anda. [10 markah]
57 3. Jadual di bawah menunjukkan harga hasil beberapa jenis tanaman.Harga hasil tanaman di pasaran sentiasa berubah dipengaruhi oleh beberapa faktor.. Negeri Nama Sayur Harga Sayuran Selangor Kedah Johor A Shah Alam B Dengkil A Alor Setar B Kubang Pasu A Batu Pahat B Mersing Kangkung [1kg] RM 4.00 RM 4.50 RM 4.10 RM 4.70 RM 3.80 RM 4.60 Terung Panjang [1kg] RM 8.00 RM 8.70 RM 7.70 RM 8.10 RM 7.90 RM 8.30 Cili Merah Kulai [1kg] RM 9.30 RM 9.80 RM 9.50 RM 10.00 RM 9.00 RM 9.70 A= Bandar B= Luar Bandar Jadual 4 a) Huraikan satu analisa yang anda perolehi daripada jadual tersebut. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… [6 markah] b) Daripada dapatan analisa anda, nyatakan dua faktor mempengaruhi harga hasil tanaman di pasaran. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… [2 markah] c) Berikan dua cadangan untuk mengawal ketidakstabilan harga hasil tanaman di pasaran. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… [2 markah]
58 4. Jadual 5 menunjukkan maklumat projek penanaman tomato secara fertigasi. Perkara Harga Berat hasil 4600 kg Harga tomato RM3.00/kg Benih RM160.00 Baja A dan B RM800.00 Polibeg RM100.00 Cocopeat RM600.00 Sekam padi bakar RM300.00 Dulang semaian RM80.00 Peat moss RM75.00 Racun serangga RM350.00 Kayu sokongan RM120.00 Plastik silvershine RM500.00 Bil air RM350.00 Bil elektrik RM250.00 Upah 2 pekerja RM1,200.00/pekerja Insurans RM500.00 Cukai tanah RM120.00 Susut nilai RM2,000.00 Sewa pejabat RM2,500.00 Jadual 5 a) Sediakan penyata untung rugi bidang usaha tanaman tomato itu. i) Jumlah Pendapatan ii) Jumlah Perbelanjaan iii) Keuntungan
59 iv) Pulangan Modal [PM] v) Titik Pulangan Modal [TPM] [10 markah] b) Hitungkan harga jualan hasil jika setiap kilogram untung RM 2.10 [2 markah] c) Cadangkan keputusan masa hadapan yang perlu dibuat terhadap projek itu ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… [1 markah] d) Nyatakan alasan anda untuk menyokong cadangan anda di atas. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………..…………………………………………………………………………………………………………………………………………………… [2 markah]
60 MODUL 5 Bahagian A 1. Rajah 1 menunjukkan dua jenis tanah. Nyatakan nama jenis tanah itu. i. ………………………………………….. ii. ……………………………………………. Rajah 1 [2 markah] 2. Jadual 1 menunjukkan perbandingan ciri-ciri dua jenis tanah. Rasa licin bila basah Kandungan nutrien sederhana Basah, melekit, mudah dibentuk Kandungan nutrien rendah Tanah A Tanah B Jadual 1 Berdasarkan maklumat dalam Jadual 1, a) Tanah yang manakah adalah kelodak? …………………………………………………………………………………………………………………..……………………………….. [1 markah] b) Nyatakan satu sifat lain tanah kelodak? ………………………………………………………………………………………………………………..……………………………….. [1 markah]
61 3. Lengkapkan carta alir kaedah menentukan menentukan tekstur tanah melalui kaedah mendapan. [2 markah] 4. Rajah 2 menunjukkan satu jenis baja yang boleh digunakan untuk penanaman. Rajah 2 a) Nyatakan jenis baja itu. …………………………………………………………………………………………………………… [1 markah] b) Nyatakan satu kesan sampingan penggunaan baja itu. …………………………………………………………………………………………………………… [1 markah] i. ………………………………………………………………………………………… Tutup mulut balang gas. ii. ………………………………………………………………………………………… Masukkan sampel tanah kedalam balang gas sehingga ¼ penuh Biarkan semalaman di atas meja yang rata. Ukur ketinggian setiap pisahan mendapan tanah dan keseluruhan pisahan tanah
62 5. Struktur tanah ialah susunan kumin tanah yang terdiri daripada pasir, kelodak dan liat yang membentuk agregat tanah Nyatakan dua kepentingan struktur tanah? i) ……………………………………………………………………………………………..………………………………………………………………………………. ii) …………………………………………………………………………………………….…………………………………………………………………………….... [2 markah] 6. Rajah 3 menunjukkan satu jenis sistem penternakan poltri. Rajah 3 a) Nyatakan jenis sistem penternakan poltri itu. ……………………………………………………………………………………………………………...……………………………. [1 markah] b) Nyatakan dua kebaikan sistem penternakan poltri di [a]. i) ………………………………………………………………………………………………………………………………… ii) …………………………………………………………………………………………………..……………………………. [2 markah] 7. Pernyataan dibawah menunjukkan Nisbah Penukaran Makanan [NPM] ternakan poltri. a) Terangkan maksud NPM tersebut. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………..…………………………………………………………………………………………………………………………………… [1 markah] b) Nyatakan dua maklumat yang diperlukan untuk menghitung Nisbah Penukaran Makanan [NPM] ternakan poltri. i) ……………………………………………………………………………………………..………………… ii) ……………………………………………………………………………………………..………………… [2 markah] NPM 1.84
63 8. Jadual 2 menunjukkan pengambilan makanan ayam dan puyuh pedaging. Lengkapkan dengan maklumat yang sesuai. Umur Jenis Makanan Bentuk Julat Protein i. ………………………. Makanan Permulaan Serbuk Halus ii. …….……………….. 4 minggu dan seterusnya. iii. ……….………………… Pelet kecil 18% - 20% Jadual 2 [3 markah] 9. Pengurusan harian ternakan poltri merupakan aktiviti penting bagi memastikan hasil ternakan yang berkualiti. Nyatakan dua aktiviti pengurusan harian ternakan poltri yang perlu dilaksanakan oleh penternak. i) ……………………………………………………………………….……………………………………………………………….. ii) ………………………………………………………………...........……………………………….………………………………. [2 markah ] 10. Pemasaran ternakan boleh dilakukan dengan menggunakan beberapa kaedah saluran pemasaran yang sesuai. Lengkapkan saluran pemasaran berikut: a) Saluran 2 Pengeluar i. ______________ Pengguna b) Saluran 3 Pengeluar ii. ______________ iii. ____________ Pengguna [3 markah]
64 11. Rajah 4 di bawah menunjukkan dua kumpulan bagi tumbuhan berbunga. Kelaskan jenis tumbuhan berbunga bagi setiap kumpulan tersebut. Rajah 4 [2 markah] 12. Jadual 3 menunjukkan keterangan proses utama fisiologi tumbuhan. Lengkapkan jadual 3 dengan menyatakan proses utama itu. Proses utama Keterangan Proses i) …............................................. Proses pemindahan atau pengangkutan bahan-bahan organik di dalam floem dari daun ke bahagianbahagian lain tumbuhan. ii) …............................................. Proses kehilangan air daripada tumbuhan ke atmosfera. iii) …............................................. Proses penghasilan karbohidrat dan oksigen daripada karbon dioksida, air dan tenaga [cahaya matahari] Jadual 3 [3 markah] Tumbuhan Berbunga i. ………………………………… ii. ………………………… …… Jagung Rambutan Pisang Durian
65 13. Rajah 5 menunjukkan perkaitan antara proses fotosintesis dengan proses respirasi tumbuhan. Rajah 5 Berdasarkan Rajah 8, Lengkapkan Jadual 4. ZON KEAMATAN CAHAYA MENINGKAT Zon A Kadar fotosintesis lebih tinggi daripada respirasi Titik keseimbangan i) ........................................................................................................... Zon B ii) .......................................................................................................... Jadual 4 [2 markah] Respirasi Fotosintesis A B
66 14. Lengkapkan Rajah 6 dengan jenis dan contoh tanaman yang betul. Rajah 6 [3 markah] 15. Rajah 7 menunjukkan kaedah pembajaan tanaman tanpa tanah. Rajah 7 (a) Lengkapkan label dalam rajah itu. X : ………………………………………………………… Y: …………………………………………………………… [2 markah] (b) Nyatakan cara pemberian baja ke atas tanaman melalui pengaliran baja itu. ………………………………….………………………………………………………………………… [1 markah] Tanaman Makanan i] ...................................... Jagung ii] ...................................... Sawi iii] ..................................... Koko
67 16. Rajah 8 menunjukkan kaedah pengawalan perosak tanaman. Nyatakan kaedah itu. Kawalan perosak Kaedah pengawalan perosak i. .................................................................. ii. ............................................................... iii. .............................................................. Rajah 8 [3 markah] 17. Jadual 5 menunjukkan jenis tanaman dan kaedah penyimpanan hasil tanaman. Nyatakan jenis tanaman yang sesuai berdasarkan kaedah penyimpanan hasil tanaman Tanaman Kaedah Penyimpanan Padi Dikeringkan dan dibersihkan sebelum disimpan pada suhu 5ºC i) ……….……………………… Penyejukan Pendingin Udara / Penyejukan Pendingin Air ii) ……….……………………… Disimpan di dalam guni jut iii) ……….……………………… BTS [Buah Tandan Segar] terus diangkut ke kilang untuk diproses menjadi minyak mentah. Jadual 5 [3 markah]
68 18. Berdasarkan maklumat itu, senaraikan dua faktor yang dapat mengekalkan kualiti hasil tanaman. i) ................................................................................................................................................................. ii) ................................................................................................................................................................. [2 markah ] 19. Rajah 9 menunjukkan kehendak pasaran dalam pertanian. Lengkapkan Rajah 9. Rajah 9 [3 markah] 20. Pernyataan di atas adalah satu daripada masalah pemasaran hasil pertanian di negara ini. Nyatakan dua sebab mengapa berlakunya perkara tersebut. i) ...................................................................................................................................................................... ii) ...................................................................................................................................................................... [2 markah] Kerja-kerja penyimpanan perlu dilakukan secara bersistem bagi membolehkan kualiti tanaman dikekalkan dalam jangka masa yang panjang Ketidakstabilan harga akan mengganggu rancangan pengeluaran dan mengurangkan keyakinan para pelabur.
69 Bahagian B . Jadual 6 1. Jadual 6 menunjukkan maklumat berkaitan tanah kebun milik Encik Ahmad. Beliau ingin mengetahui nilai pH tanah di kebunnya sebelum menjalankan aktiviti penanaman. a) Nyatakan satu kaedah yang digunakan oleh Encik Ahmad untuk menguji nilai pH tanah beliau. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… [1 markah] b) Selepas menguji nilai pH tanah, didapati nilai pH tanahnya ialah 4.2. Nyatakan satu kesan kepada tanaman jika pH tanahnya ialah 4.2? ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… [1 markah] c) Pemugaran merupakan salah satu kaedah untuk memperbaiki semula tanah kebun milik Encik Ahmad. Nyatakan satu jenis alat pemugaran yang sesuai untuk kerja tersebut dan terangkan satu fungsinya. ………………………………………………………………………………..…………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………….………………………………………………………………… ………………………………………………….………………………………………………………………………………………………………………………… [2 markah] d) Terangkan tiga kaedah selain kaedah di [a] [ii] yang boleh dilakukan oleh Encik Ahmad untuk membaiki tanah itu. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………..……………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………..………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………..……………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………..………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… [6 markah] Jenis tanah Liat Keadaan tanah Air bertakung Kandungan nutrien Rendah
70 2. Anda sebagai pelajar jurusan pertanian diberi tugasan untuk mengkaji struktur luar sekuntum bunga yang terdapat di dalam kawasan sekolah. Berdasarkan hasil pemerhatian yang anda dilakukan, ciri-ciri luaran bunga adalah seperti berikut: a) [i] Cadangkan satu jenis agen pendebungaan bagi tumbuhan itu. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… [1 markah] [ii] Nyatakan satu contoh bagi agen pendebungaan yang anda pilih dalam a] [i]. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… [1 markah ] b) Lakar dan labelkan keratan struktur bunga. [8 markah ] Kelopak bunga yang besar dan berwarna terang Bunga berbau harum Mempunyai filamen yang pendek
71 3. Jadual 7 [a] menunjukkan maklumat bagi tanaman sayur sawi yang ditanam secara hidroponik oleh seorang pengusaha pertanian. Jadual 7 [b] menunjukkan maklumat perbelanjaan bagi tanaman sayur sawi pada bulan Disember. Jenis Tanaman Harga / kg Kuantiti Hasil Bulan April Disember Sawi RM 3.50 RM 4.10 3200 kg Jadual 7 [a] Perkara Jumlah [RM] Jumlah Perbelanjaan [bagi bulan Disember] RM 5 620.00 Jadual 7 [b] a) Berdasarkan jadual [a], terangkan dua faktor berlaku perbezaan harga sayur antara bulan April dan Disember. ……………………………………………………………………………………………………..……………………………………………..……………………….. ………………………………………………………………………………………..…………………………………………………………..……………………….. ………………………………………………………………………………………..…………………………………………………………..……………………….. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………..……………………….. [4 markah] b) Terangkan satu strategi pemasaran bagi meningkatkan lagi hasil jualan. ……………………………………………………………………………………………………………………………………….……………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………….…………………………………………………… [2 markah] c) Berdasarkan maklumat di dalam Jadual 7 [a] dan 7 [b], hitungkan: i) Pendapatan bagi bulan Disember [2 markah] ii) Keuntungan bagi bulan Disember [2 markah]
72 iii) Pulangan Modal [PM] bagi bulan Disember [2 markah] iv) Titik Pulangan Modal [TPM] bagi bulan Disember [2 markah] d) Nyatakan satu keputusan masa hadapan bagi bidang usaha sawi itu? ………………………………………………………………………………………………………..……………………….. [1 markah] 4. Rajah 10 menunjukkan sejenis baja. Rajah 10 a) Berdasarkan Rajah 10, (i) Terangkan dua kebaikan penggunaan baja itu kepada tanah dan tanaman. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… [4 markah]
73 (ii) Terangkan dua kaedah pembajaan yang boleh dilakukan untuk menggunakan baja itu. Kaedah 1: …………………………………………………………….…………………………………………………………………………………. …………………………………………………………….……………………………………………………………………………………………………… Kaedah 2: …………………………………………………………….……………….………………………………………………………………… …………………………………………………………….……………………………………………………………………………………………………… [4 markah] b) Jadual 8 menunjukkan keperluan nutrien bagi sejenis tanaman di kawasan seluas satu hektar dan harganya. Berdasarkan Jadual 3: Baja lurus Keperluan Nutrien Harga baja bagi setiap 50 kg Fosfat asli [30% P2O5] 140 kg P2O5 RM70.00 Kalium nitrat [44%K2O] X kg K2O RM60.00 Jadual 8 Berdasarkan jadual 8, i) Hitungkan kuantiti baja Fosfat Asli [2 markah] ii) Berdasarkan jawapan di [b] i, hitung kos bagi baja itu. [2 markah] iii) Jika 120 kg baja Kalium nitrat digunakan dalam pembajaan itu, hitung kuantiti X [kg] nutrien K2O yang digunakan. [3 markah]
74 MODUL 6 Bahagian A 1. Rajah 1 menunjukkan sifat bagi tanah A dan B Saiz kumin kurang 0.002mm Kandungan nutrien rendah Saiz kumin >0.05mm Pengaliran air yang cepat A B Rajah 1 a) Nyatakan jenis tanah; A : ………………………………………………………………………………… B : ………………………………………………………………………………… b) Nyatakan satu kaedah membaiki tanah A. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… [3 markah] 2. Pernyataan berikut adalah sebahagian langkah melakukan eksperimen menguji pH tanah menggunakan kaedah larutan penunjuk. Susun mengikut urutan yang betul untuk melakukan eksperimen itu dengan menulis 2, 3 dan 4 pada petak yang disediakan. Tuangkan air suling ke dalam tabung uji sehingga penuh Titiskan 2 hingga 3 titis larutan penunjuk universal Masukkan sampel tanah ke dalam tabung uji Masukkan 2 cm hingga 5 cm barium sulfat ke dalam tabung uji [3 markah] 1
75 3. Rajah 2 menunjukkan dua kaedah pembajaan tanaman. Rajah 2 Nyatakan kaedah pembajaan; P : …………………………………………………………………………………….. Q : ……………………………………………………………………………………. [2 markah] 4. Rajah 3 menunjukkan jenis baja. Lengkapkan rajah di bawah. Rajah 3 [3 markah] P Q Baja lengkap ii] ……………………………………………………… i] ………………………………………… Sisa Kilang Sisa ladang iii] ………………………………………….. Baja kimia Baja Baja sebatian Baja campuran
76 5. Tuliskan 2, 3 dan 4 mengikut urutan langkah yang betul bagi proses penghasilan baja organik Calcium phosphate [CaP]. Tutup dengan penutup botol dan simpan di tempat yang redup selama 30 hari. Bakar kulit telur dan hancurkan Tutup dengan kertas putih dan ikat menggunakan gelang getah. Campurkan kulit telur yang telah dihancurkan dengan cuka beras pada kadar 1:10 6. Rajah 4 menunjukkan dua sistem penternakan poltri. A B Rajah 4 a) Nyatakan jenis sistem penternakan; A : …………………………………………………………………………………………………….. B : …………………………………………………………………………………………………….. b) Nyatakan satu ciri sistem penternakan B ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. [3 markah] 1
77 7. Rajah 5 menunjukkan carta faktor pemlihan sistem penternakan poltri yang tidak lengkap Lengkap carta itu. Rajah 5 [3 Markah] 8. Rajah 6 menunjukkan peralatan penternakan poltri. Nyatakan fungsi peralatan itu pada ruangan disediakan. Peralatan Fungsi Rajah 6 [2 markah]
78 9. Lakar dan namakan satu rekabentuk bumbung perumahan poltri pada ruang jawapan disediakan. Nama rekabentuk bumbung: …………………………………………………………. [2 markah] 10. Jadual 1 menunjukkan jenis makanan, peratus protein dan bentuk makanan yang diberi kepada ayam penelur yang tidak lengkap. Lengkapkan jadual 1. Jenis makanan Peratus Protein Bentuk Makanan Makanan Pemula ………………………………….. Serbuk halus Makanan Pembesar 18 - 20 ………………………………….. Jadual 1 [2 markah]
79 11. Jadual 2 menunjukkan rekod berat badan dan berat makanan satu bidang usaha ternakan ayam. Berdasarkan Jadual 3: Jadual 2 Hitungkan Nisbah Penukaran Makanan [NPM] pada minggu ke-4. [2 markah] 12. Rajah 7 menunjukkan struktur dalaman tumbuhan. Rajah 7 a) Nyatakan nama struktur dalaman tumbuhan itu. ………………………………………………………………………………………………………. b) Labelkan komponen struktur itu. [3 markah] Minggu Berat badan [kg/ekor] Berat makanan diberi [gram/ekor] 1 0.12 85 2 0.28 180 3 0.59 270 4 0.82 390 5 1.25 560
80 13. Rajah 8 menunjukkan carta faktor pmempengaruhi kadar transpirasi tumbuhan yang tidak lengkap Lengkap carta itu. Rajah 8 [3 Markah] 14. Rajah 9 menunjukkan geraf perkaitan diantara keamatan cahaya dan kadar fotosintesis. Rajah 9 a) Terangkan hubungkait diantara keamatan cahaya dan kadar fotosintesis. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. b) Nyatakan satu faktor lain yang mempengaruhi kadar fotosintesis. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. [3 markah] Faktor Mempengaruhi kadar Transpirasi Kelembapan relatif
81 15. Rajah 10 menunjukkan jenis tanaman makanan di Malaysia. Lengkapkan rajah itu Rajah 10 [3 markah] 16. Rajah 11 menunjukkan dua kaedah penanaman. P Q Rajah 11 Berdasarkan rajah 11, a) Nyatakan kaedah penanaman P : .......................................................................................................................................................... Q : .......................................................................................................................................................... b) Nyatakan dua kelebihan penanaman kaedah P. ............................................................................................................................................................................ [3 markah] Padi Kekacang [ii]…………… [iv]………….....
82 17. Rajah 12 menunjukkan kaedah penanaman tanpa tanah. Rajah 12 a) Nyatakan komponen X : ........................................................................................................................................................................... b) Nyatakan nama kaedah penanaman tanpa tanah itu. .......................................................................................................................................................................... [3 markah] 18. Rajah 13 menunjukkan dua kaedah pengawalan organisma perosak tanaman Kaedah A Kaedah B Rajah 13 a) Nyatakan nama kaedah; A : ………………………………………………………………………………………………………. B : ……………………………………………………………………………………………………… [2 markah]
83 19. Rajah 14 menunjukkan kehendak pasaran oleh pengguna terhadap sesuatu produk yang tidak tidak lengkap. Lengkapkan Rajah 14. Rajah 14 [2 markah] 20. Rajah 15 menunjukkan carta alir pascatuai tanaman sayur-sayuran yang tidak lengkap. Lengkapkan carta alir itu. Rajah 15 [3 markah]
84 BAHAGIAN B 3. Rajah 16 menunjukkan kaedah penanaman tanaman. A B Rajah 16 a) Nyatakan kaedah penanaman; A : ……………………………………………………………………………………………………………. B : ……………………………………………………………………………………………………………. [2 markah] b) Sekiranya anda tinggal di kawasan rumah pangsa di pusat bandaraya Johor Bahru, pilih kaedah penanaman yang sesuai dilaksanakan setelah anda membuat perbandingan. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. [7 markah] c) Nyatakan satu tanaman yang sesuai di tanam mengunakan kaedah A. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. [1 markah]
85 d) Jadual 6 menunjukkan pendapatan dan perbelanjaan penanaman sejenis tanaman yang dilaksanakan secara kaedah A dan B. Perkara Amaun (RM) Kaedah Penanaman P Kaedah Penanaman Q Pendapatan 58500 42800 Kos Berubah 18150 21550 Kos Tetap 18500 6500 Jadual 6 Berdasarkan jadual 6, i) Hitung keuntungan kaedah penanaman; P Q [3 markah] ii) Nyatakan keputusan masadepan bagi kaedah penanaman Q. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. [2 markah]
86 4. Rajah 1 menunjukkan satu kaedah pembajaan tanaman menggunakan larutan baja organik. Rajah 1 a) Nyatakan kaedah pembajaan itu. ……………………………………………………………………………………………………………………… [1 markah] b) Terangkan kaedah menghasilkan pati baja organik itu. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… [6 markah] c) Terangkan dua kesan penggunaan baja kimia terhadap persekitaran. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… [4 markah]
87 5. Jadual 2 menunjukkan maklumat kewangan seorang penternak ayam pedaging. Berat Ayam dijual Harga ayam sekilogram Anak ayam Makanan pemula Makanan pembesaran Vaksin Bil elektrik Bil air Upah pekerja Cukai tanah Susut nilai alatan 19,500 kg RM5.50/kg RM 11,000.00 RM12,000.00 RM28,000.00 RM1,200.00 RM500.00 RM200.00 RM 6,000.00 RM90.00 RM550.00 Jadual 2 Hitungkan: a) Penyata untung rugi i. Pendapatan [2 markah] ii. Kos Berubah [2 markah] iii. Kos Tetap [2 markah] iv. Jumlah perbelanjaan [1 markah] v. Keuntungan [1 markah]
88 b) Pulangan Modal (PM) [2 markah] c) Titik Pulangan Modal [2 markah] d) Satu keputusan masa depan bidang usaha ……………………………………………………………………………………………………………………………… [1 markah] 6. Lakar, warna dan labelkan sebuah rekabentuk penanaman tanpa tanah dengan menggunakan tong deperti di bawah sebagai bahan asas. [10 markah]
89 MODUL 7 Bahagian A 1. Rajah 1 menunjukkan sejenis tanah yang terdapat di Malaysia. Rajah 1 a) Nyatakan jenis tanah tersebut. ……………………………………………………………………………… [1 Markah] b) Nyatakan dua ciri-ciri tanah tersebut i) ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ii) ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. [2 Markah] 2. Penyataan berikut adalah langkah melakukan eksperimen membandingkan kadar pengaliran air bagi beberapa sampel tanah yang tidak mengikut urutan. Susun langkah itu mengikut urutan yang betul dengan menulis 2,3, 4 atau 5 dalam petak yang disediakan. Isikan 50 gm sampel tanah ke dalam semua corong turas. Catatkan masa air mula keluar dalam kelalang kon sehingga air habis keluar. Sediakan bahan-bahan dan peralatan eksperimen. 1 Tuangkan 250 ml air ke dalam semua corong turas dan mula ambil masa. Masukkan kertas turas ke dalam corong turas. [4 Markah]
90 3. Nyatakan dua ciri-ciri struktur tanah yang baik. i) ……………………………………........................................................................................................................................ ii) .………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. [2 Markah] 4. Jadual 1 menunjukkan jenis baja organik. Kelaskan bahan organik mengikut jenis baja organik itu dalam ruang yang disediakan. Jenis baja organik Bahan organik Tinja Haiwan i) ………………………………………………………………………………………. Sisa Kilang ii) ………….………………………………………………………………………….. Sisa Ladang iii) ………………………………………………………………………………………. Jadual 1 [3 Markah] 5. Rajah 2 merupakan carta alir penghasilan larutan baja organik iaitu Fermented Fruit Juices (FFJ) yang tidak lengkap. Lengkapkan carta alir itu. Rajah 2 [3 Markah]
91 6. Rajah 3 merupakan merupakan beberapa kaedah penternakan poltri. Kelaskan sistem penternakan poltri bagi setiap kaedah penternakan tersebut di ruang yang disediakan. Kaedah Penternakan Sistem Penternakan i) ………………….………………………………………… ii) ………………..………………………………………….. iii) ……………………………………………………………. Rajah 3 [3 Markah] 7. Jadual 2 menunjukkan pengambilan makanan puyuh pedaging. Lengkapkan Jadual 2 dengan menulis maklumat yang betul dalam ruang yang disediakan Jenis makanan Umur Ternakan Makanan pemulaan i) …………………………………………………… ii) …………………..………………………….. Hari ke-15 hingga hari ke-42 Jadual 2 [2 Markah]
92 8. Nyatakan tiga aktiviti pengurusan harian poltri. i) …………………………………………………………………………….................................................................................................. ii) .………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. iii) .………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. [3 Markah] 9. Rajah 4 merupakan carta alir kaedah pemasaran puyuh melibatkan dua peringkat orang tengah yang tidak lengkap. Lengkapkan carta alir itu. Rajah 4 [2 Markah] 10. Pemantauan prestasi ternakan dengan menganalisis Nisbah Penukaran Makanan (NPM) Nyatakan definisi Nisbah Penukaran Makanan (NPM). ……………………………………………………………………….………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………….…………………………………………………………………………………………………………………… [1 Markah] Pengeluar i) .……………………………………………………………… ii) ……………………………………………………………….. Pengguna
93 11. Jadual 3 merupakan ciri-ciri tumbuhan berbunga. Nyatakan jenis baja kimia dalam ruang jawapan yang disediakan. Ciri-Ciri Tumbuhan Berbunga Jenis Tumbuhan Berbunga Akar serabut Batang tidak berkayu Urat daun selari i) …………………………………………………….. Akar tunjang Batang berkayu Urat daun jejala ii) ……………………………………………………… Jadual 3 [2 Markah] 12. Rajah 5 merupakan graf peningkatan suhu dengan kadar fotosintesis. Rajah 5 Berdasarkan graf tersebut a) Tentukan nilai suhu optimum bagi fotosintesis. …………………………………………………………………………. [1 Markah] b) Mengapakah kadar fotosintesis menurun apabila suhu melebihi kadar optimum. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. [1 Markah]
94 13. Jadual 4 adalah beberapa penyataan proses utama fisiologi tumbuhan. Namakan proses fisiologi tumbuhan bagi setiap penyataan dalam ruang jawapan yang disediakan. Penyataan Proses Fisiologi Tumbuhan Proses pemindahan atau pengangkutan bahan-bahan organik dari daun ke bahagian-bahagian lain tumbuhan i) …………………………………………………… Proses kehilangan air daripada tumbuhan ke atmosfera ii) ……………………..…………………………… Jadual 4 [2 Markah] 14. Rajah 6 merupakan merupakan beberapa tanaman makanan yang ditanam di Malaysia. Kelaskan jenis tanaman makanan bagi setiap tanaman tersebut di ruang yang disediakan. Tanaman Jenis Tanaman Makanan i) ……….……………………………… ii) ………………………………………… iii) ………….……………………………… Rajah 6 [3 Markah]
95 15. Nyatakan tiga kelebihan penanaman menggunakan tanah. i) ……………………………………………………………………………................................................................................................. ii) .……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. iii) .…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. [3 Markah] 16. Rajah 7 menunjukkan reka bentuk asas aeroponik. Rajah 7 Nyatakan bahagian yang berlabel: N : ……………………………………………………………………………………………………… O : ……………………………………………………………………………………………………… P : ……………………………………………………………………………………………………… [3 Markah]
96 17. Rajah 8 menunjukkan kaedah mengawal perosak tanaman. Nyatakan kaedah itu di ruang yang disediakan. i) …………………………………………………………………. ii) …………………………………………………………………. iii) …………………………………………………………………. Rajah 8 [3 markah] 18. Jadual 5 adalah penyataan bagi menentukan indeks kematangan hasil tanaman. Tentukan kaedah menentukan indeks kematangan dalam ruang yang disediakan. Penyataan Kaedah Menentukan Kematangan Tanaman Melakukan pengiraan iaitu bilangan hari atau bulan selepas pokok mulai berbunga atau diubah ke kawasan tanaman i) ............................................... Melakukan analisis kimia iaitu melalui ujian keasidan, menganalisis kandungan gula (glukosa), kandungan kanji dan mengetahui pH Kaedah kimia Melalui penglihatan iaitu dengan melihat warna kulit, saiz, bentuk dan daun sebelah luar yang menjadi kering ii) ................................................ Jadual 5 [2 markah]
97 19. Sebelum hasil tuai sayuran disimpan, pra penyejukan perlu dilakukan. Nyatakan dua kelebihan melakukan kaedah ini adalah: i) ……………………………………………………………………………................................................................................................ ii) .……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. [2 Markah] 20. Rajah 9 merupakan kehendak pasaran yang perlu dipenuhi oleh pengusaha ladang. Rajah 9 Nyatakan : J : ……………………………………………………………… K: ……………………………………………………………… [2 Markah]
98 Bahagian B 7. Rajah 10 merupakan tanah di kawasan bekas lombong untuk projek penanaman tembikai. Rajah 10 a) Nyatakan dua masalah tanah di kawasan tersebut i) ……………………………………………………………………………................................................................................... ii) .………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. [2 Markah] b) Huraikan kaedah memperbaiki keadaan tanah untuk mengalakkan pertumbuhan dan pengeluaran hasil tanaman tersebut. …………………………………………………………………………………..…………………………………………………………………………………..……… …………………………………………………………………..…………………………………………………………………………………..……………………… …………………………………………………………..…………………………………………………………………………………..……………………………… …………………………………………………..…………………………………………………………………………………..……………………………………… …………………………………………..…………………………………………………………………………………..……………………………………………… …………………………………..…………………………………………………………………………………..……………………………………………………… …………………………..…………………………………………………………………………………..……………………………………………………………… …………………..…………………………………………………………………………………..……………………………………………………………………… …………………………………………..…………………………………………………………………………………..……………………………………………… …………………………………..…………………………………………………………………………………..……………………………………………………… …………………………..…………………………………………………………………………………..……………………………………………………………… ………………………..…………..…………………………………………………………………………………..…………………………………………………… [8 Markah]
99 8. Rajah 11 maklumat yang terdapat pada pembungkusan baja CIRP dan Baja Muriate of Potash Rajah 11 Jika satu program pembajaan satu hektar tanaman pisang memerlukan 138kg N, 170 kg P2O5 dan 210kg K2O. a) Hitungkan kuantiti baja urea, CIRP dan Muriate of Potash yang diperlukan. i) Urea [2 Markah] ii) CIRP [2 Markah] iii) Muriate of Potash [2 Markah]
100 b) Hitungkan kos bagi setiap baja Urea, CIRP dan Muriate of Potash. i) Urea [2 Markah] ii) CIRP [2 Markah] iii) Muriate of Potash [2 Markah] c) Hitungkan jumlah kos pembajaan sekiranya luas kawasan tanaman jagung tersebut ialah 5 hektar. [3 Markah]