รวมหลักสูตรภาษาอังกฤษสำหรับการเกษตร

น้ันกด็ ีกวา่ ผมนะ ฉันทอ้ แล้วนะและอยากกลับบา้ น
STEVE : "Don't give up. You might catch
something soon."
อย่าทอ้ ไปเลย สักพกั คณุ อาจจะไดป้ ลาก็ได้
JOHN : "My wife told me to bring home
dinner."
ภรรยาของผมบอกว่าใหน้ ำปลากลบั ไปดว้ ยเพ่ือที่จะได้
นำปลาไปทำอาหาร
STEVE : "Fish?"
ปลาใชไ่ หม
JOHN : "Yeah. I may have to go to the market
and buy one."
ใช่ ผมอาจจะตอ้ งไปตลาดเพ่ือซอื้ มา
STEVE : "That's silly. Just wait."
ไมเ่ อาหน่า แคร่ อสักพัก
JOHN : "The sun is starting to set and I'm tired
of being out here."
พระอาทิตย์กำลังจะตกดนิ และฉนั ก็เร่มิ เหนอื่ ยแลว้
STEVE : "At least it didn't rain today. We had
clear skies all day."
อย่างน้อยฝนก็ไมต่ กวันนี้ ท้องฟา้ ปลอดโปรง่ ท้ังวัน
JOHN : "That's true. It was nice today. Hey,
can you hold my fishing pole? I need to go to
the restroom."
ใช่เลย ท้องฟา้ สวยงามมาก คณุ ชว่ ย
จับคนั เบด็ ใหผ้ มที เพราะผมต้องเขา้ ห้องน้ำ
STEVE : "Sure. Wait, John!"
ไดเ้ ลย
JOHN : "Steve, what?"



สตฟี เกดิ อะไรขึ้น
STEVE : "Something is pulling on your fishing
pole! Here, grab it!"
มีบางอยา่ งพันทีค่ ันเบด็ นี้ จับมันไว้
JOHN : "Wow! That's a huge Indian anchovy!"
ว้าว มนั คือปลาหลังเขยี วทีใ่ หญ่มาก
STEVE : "I told you to be patient and you
would catch something."
ผมบอกคณุ แลว้ วา่ ต้องอดทน และคุณก็จะไดเ้ อง
JOHN : "Now I can take home dinner. Want to
come over and have salmon with us?"
ตอนน้ีผมสามารถทีจ่ ะนำปลากลบั ไปทำอาหารได้แลว้
มากินปลาท่ีบา้ นดว้ ยกนั ไหม



แผนการจัดการเรยี นรู้ หลกั สูตร : ภาษาอังกฤ

คร้ังท/ี่ จุดประสงค์การ เนื้อหาสาระ กจิ กรรมก
วนั ที่
เรียนรู้
คร้ังท่ี 1
ผ้เู รียน มคี วามรู้ การแนะนำ 1. การนำเข้าสูบ่ ทเรียน

ความเขา้ ใจใน ประเภทและ 1.1 สร้างความคนุ้ เคยกับผูเ้ รียนและระหว

การใชค้ ำศัพท์ คำศัพท์ของ ดังน้ี

ภาษาอังกฤษ อาชีพ Teacher: Good morning<afternoon>

เกย่ี วกบั เกษตรกรรม Student: Good morning, teacher.

ประเภทของ Teacher: How are you today?

เกษตรกรรมได้ Student: I’m fine, thank you.

อย่างถูกต้อง และเปิดเพลงประกอบตามลิงค์

https://www.youtube.com/watch?v

2. ขน้ั สอน

2.1 ผู้สอนอธิบาย ออกเสยี งคำศัพท์ขอ้ คว

คำศัพทป์ ระเภทของอาชีพเกษตรกรรมได

อาชีพการปศุสตั ว์ และอาชพี การประมง พ

ผู้เรยี นออกเสยี งไม่ถูกต้อง โดยใช้ Power

2.2 ผู้เรยี นฝกึ การอา่ นออกเสียงและสะกด

2.3 ผู้เรยี นฝึกเขียนคำศัพทป์ ระเภทของอ

2.4 ผเู้ รยี นเลน่ เกมทายคำศัพท์จากบัตรภ

ความหมายของภาพ

2.5 ผู้เรียนทำกจิ กรรมในใบงานที่ 1 เรื่อง
3.ข้ันสรปุ
3.1 ผสู้ อนและผู้เรยี นสรปุ องค์ความรูร้ ว่ ม

ฤษสำหรับการเกษตร English for Agriculture

การเรียนรู้ จำนวนชว่ั โมง สอื่ /อปุ กรณ์ การประเมิน

ทฤษฎี ปฏบิ ัติ

3 3 1. Power 1. การสงั เกต

วา่ งผู้เรียนด้วยกันโดยใช้วธิ ีการทักทาย Point พฤติกรรม

2. ใบความรู้ การมสี ่วน

>. 3. ใบงาน ร่วม

4. บัตรคำ 2. สอบถาม

บตั รภาพ ความรคู้ วาม

5. เกม เข้าใจ

6. เพลง 3.การ

v=ZZZZ8mrPkFU ทดสอบหลงั

เรียน

วาม และบอกความหมาย เก่ยี วกับการ

ดแ้ ก่ อาชีพการทำนา อาชพี การทำสวน

พร้อมใหผ้ ู้เรียนอ่านตามและแก้ไขคำท่ี

r point ในการนำเสนอ

ดคำศัพท์ประเภทของอาชีพเกษตรกรรม

อาชพี เกษตรกรรม

ภาพโดยผู้สอนแสดงภาพและผ้เู รียนบอก

งคำศัพท์
มกัน

3.2 ผู้สอนประเมนิ ความสามารถผเู้ รยี นจา
เรียน

ากการสังเกต และจากการทดสอบหลงั

แผนการจัดการเรียนรู้ หลักสูตร : ภาษาอังกฤ

คร้งั ท/่ี จุดประสงคก์ าร เน้ือหาสาระ กจิ กรรมก
วนั ท่ี
เรียนรู้
ครัง้ ที่ 2
ผเู้ รียนรแู้ ละ สำนวน 1. การนำเข้าสบู่ ทเรยี น

เขา้ ใจสำนวน พน้ื ฐานและ 1.1 ผู้สอนนำเขา้ สบู่ ทเรียนโดยใช้

พน้ื ฐานและ สำนวนที่ใชใ้ น กิจกรรรมนันทนาการ โดยใช้เพลง Old M

สำนวนทใี่ ชใ้ น อาชพี เพลงประกอบตามลิงค์

อาชีพ เกษตรกรรม https://www.youtube.com/watch?v

เกษตรกรรม 2. ขัน้ สอน

เช่น การ 2.1 ผู้สอนอธิบาย สำนวนพ้นื ฐานและสำน

เพาะปลูก การ Power point ในการนำเสนอ

ใสป่ ุย๋ การเลีย้ ง 2.2 ผเู้ รยี นฝกึ อ่านสำนวนพนื้ ฐานและสำน

สัตว์ และการ ผู้สอนแก้ไขคำที่ผู้เรียนออกเสียงผิด

ดูแลรักษา 2.3 ผู้เรียนเลน่ เกมการทายสำนวนพนื้ ฐาน

อปุ กรณ์ โดยผู้สอนแสดงภาพแล้วใหผ้ ้เู รียนกลา่ วส

2.4 ผเู้ รยี นจับคู่ 2 คน เลน่ เกมการทายสำ

ผูเ้ รียนกล่าวสำนวนภาษาอังกฤษให้ตรงกบั

2.5 ผ้เู รยี นทำกจิ กรรมใบงานท่ี 2 เรือ่ งสำ

เกษตรกรรม

3. ขน้ั สรุป

3.1 ผูส้ อนและผ้เู รยี นสรปุ องคค์ วามรู้ สำน

เกษตรกรรมโดยเขียนเป็นผังมโนทัศน์ (M

3.2 ผสู้ อนประเมนิ ความสามารถของผเู้ รีย

ขณะผู้เรียนรว่ มกิจกรรม

ฤษสำหรับการเกษตร English for Agriculture

การเรยี นรู้ จำนวนชั่วโมง สื่อ/อุปกรณ์ การประเมนิ

ทฤษฎี ปฏบิ ัติ

3 3 1. Power 1. การสังเกต

Point พฤติกรรม

MacDonald Had A Farm และเปดิ 2. ใบความรู้ การมสี ว่ น

3. ใบงาน ร่วม

v=13DEH_lh3Sw 4. บัตรคำ 2. ผลงาน/

บตั รภาพ ชน้ิ งาน

นวนท่ใี ชใ้ นอาชีพเกษตรกรรมโดยใช้ 5. เกม 3. สอบถาม

6. เพลง ความรคู้ วาม

นวนท่ใี ชใ้ นอาชีพเกษตรกรรมพร้อมทั้ง เข้าใจ

นและสำนวนท่ใี ช้ในอาชพี เกษตรกรรม
ำนวนภาษาอังกฤษใหต้ รงกับรปู ภาพ
ำนวน โดยผเู้ รียนแสดงภาพแลว้ ให้
บรูปภาพ
ำนวนพนื้ ฐานและสำนวนที่ใชใ้ นอาชพี

นวนพ้นื ฐานและสำนวนทใี่ ชใ้ นอาชพี
Mind Mapping)
ยนจากการสังเกตหรอื จากแบบประเมนิ





แผนการจดั การเรียนรู้ หลกั สตู ร : ภาษาอังกฤ

คร้งั ท/่ี จดุ ประสงค์การ เน้ือหาสาระ กิจกรรมก
วันที่
เรยี นรู้
ครง้ั ที่ 3
ผเู้ รยี นสามารถ การเชญิ ชวน 1. การนำเขา้ สูบ่ ทเรียน

แนะนำสนิ ค้า และแนะนำ 1.1 ผสู้ อนนำเข้าสบู่ ทเรยี นโดย เพลง If y

ชมุ ชน เชน่ สนิ ค้าทางการ และเปิดเพลงประกอบตามลงิ คด์ งั นี้

สนิ คา้ แปรรปู เกษตร https://www.youtube.com/watch?v

ทางการเกษตร 2. ข้ันสอน

ต่างๆ 2.1 ผสู้ อน อ่าน แปลความหมาย และอธบิ

สินค้าชมุ ชนโดยใช้ Power point ในการ

2.2 ผเู้ รียนฝกึ อ่านบทสนทนาแนะนำสินค

อา่ นออกเสยี งผดิ

2.2 ผเู้ รียนฝกึ สนทนาในสถานการณ์จำลอ

2.3 ผเู้ รยี นจบั คู่ฝกึ การสนทนาเรอื่ งการแน

2.4 ผเู้ รียนทำกจิ กรรมใบงานท่ี 3 เรอ่ื งกา

เกษตร

3. ขัน้ สรปุ

3.1 ผ้สู อนและผเู้ รยี นสรปุ องคค์ วามรู้ คำศ

(Mind Mapping)

3.2 ผู้สอนประเมินความสามารถของผเู้ รีย

ขณะผ้เู รยี นรว่ มกจิ กรรม

แผนการจัดการเรียนรู้ หลักสตู ร : ภาษาองั กฤ

ครงั้ ท่/ี จุดประสงค์การ เนอื้ หาสาระ กิจกรรมก

วันท่ี เรียนรู้

ฤษสำหรับการเกษตร English for Agriculture

การเรียนรู้ จำนวนช่ัวโมง สอ่ื /อปุ กรณ์ การประเมิน

ทฤษฎี ปฏบิ ัติ

3 3 1. Power 1. การสงั เกต

you're happy and you know it Point พฤติกรรม

2. ใบความรู้ การมีสว่ น

v=mwVThoD-z5g 3. ใบงาน รว่ ม

4. บตั รคำ 2. ผลงาน/

บายประโยค เก่ียวกับการใหค้ ำแนะนา บัตรภาพ ชิ้นงาน

รนำเสนอ 5. เกม 3. สอบถาม

ค้าชุมชน พร้อมผสู้ อนแก้ไขคำท่ผี ้เู รยี น 6. เพลง ความรู้ความ

เข้าใจ

องเรื่องการแนะนำสินคา้ ชุมชน

นะนำสินคา้ ชมุ ชน

ารเชิญชวนและแนะนำสนิ ค้าทางการ

ศพั ท์ท่ไี ดเ้ รียนโดยเขยี นเป็นผังมโนทศั น์
ยนจากการสังเกตหรือจากแบบประเมนิ

ฤษสำหรบั การเกษตร English for Agriculture

การเรียนรู้ จำนวนช่ัวโมง สอื่ /อุปกรณ์ การประเมิน

ทฤษฎี ปฏบิ ตั ิ

ครั้งท่ี 4 ผู้เรยี นบอก การซอื้ ขาย 1. การนำเข้าสู่บทเรียน
อธบิ าย ออก สินค้าในระบบ 1.1 ผสู้ อนนำเข้าสู่บทเรียนโดยใช้ เพลงN
เสยี งคำศัพท์ ออนไลน์ ตามลิงคด์ ังนี้ https://www.youtube.co
และสำนวน
เก่ยี วกบั การซื้อ 1.2 ผสู้ อนทบทวนความรู้จากส่งิ ที่เรยี นมา
ขายในระบบ 2. ขัน้ สอน
ออนไลน์ 2.1 ผสู้ อนอธบิ ายคำ กลุ่มคำ ประโยคเกยี่
โดยใช้ Power point ในการนำเสนอ
2.2 ผสู้ อนสาธติ สนทนาโตต้ อบการซ้ือขาย
สด และบตั รเครดิต โดยผเู้ รียนศึกษาจากแ
2.3 ผเู้ รยี นฝกึ การอ่านออกเสียงคำศัพท์
2.4 ผู้สอนให้ผู้เรยี นฝกึ สนทนาในสถานกา
2.5 ผเู้ รยี นทำกิจกรรมใบงานที่ 4 เรอ่ื งกา
3. ขนั้ สรปุ
3.1 ผสู้ อนและผเู้ รียนสรุปองคค์ วามรูร้ ่วม
3.2 ผ้สู อนประเมินความสามารถของผูเ้ รีย
กจิ กรรม

3 3 1. Power 1. การสังเกต
Point พฤติกรรม
Number Songs และเปดิ เพลงประกอบ 2. ใบความรู้ การมีสว่ น
om/watch?v=Yt8GFgxlITs 3. ใบงาน รว่ ม
าแล้วในครง้ั ที่แลว้ 4. บตั รคำ 2. ผลงาน/
บตั รภาพ ชิน้ งาน
ยวกบั การซื้อขายในระบบออนไลนโ์ ดยใช้ 5. เกม 3. สอบถาม
6. เพลง ความร้คู วาม
ยในระบบออนไลน์ การชำระเงินดว้ ยเงิน เข้าใจ
แบบเรยี น

ารณ์จำลองตามบทสนทนาในเน้ือหา
ารซ้อื ขายสินค้าในระบบออนไลน์

มกนั
ยนจากการสงั เกตขณะผเู้ รยี นรว่ ม

แผนการจัดการเรียนรู้ หลักสูตร : ภาษาอังกฤ

ครง้ั ท่/ี จุดประสงค์การ เน้ือหาสาระ กจิ กรรมก
วนั ที่
เรียนรู้
ครั้งที่ 5
ผู้เรียนสามารถ การสื่อสาร 1. การนำเขา้ สบู่ ทเรียน

สื่อสารอาชีพ อาชีพด้าน 1.1 ผูส้ อนนำเข้าสู่บทเรยี นโดยใช้เพลง

ดา้ น เกษตรกรรม I'm fine. (Greeting song) และเปดิ เพลง

เกษตรกรรม https://www.youtube.com/watch?v

ไดแ้ ก่ 1.2 ทบทวนความรจู้ ากส่ิงท่เี รียนมาแล้วใน

อาชพี การทำนา 2. ขน้ั สอน

อาชีพการทำ 2.1 ผสู้ อนอ่านออกเสียง และอธบิ าย บทส

สวน อาชีพการ เกษตรกรรม โดยใช้ power point ในกา

ปศสุ ตั ว์ และ 2.2 ผู้เรียนฝึกอา่ นออกเสียงบทสนทนากา

อาชพี การ 2.3 ผู้เรยี นแสดงบทบาทสมมุติตามหัวขอ้

ประมง 2.4 ผู้เรียนทำกจิ กรรมใบงานท่ี 5 เรือ่ งกา

3. ขั้นสรุป

3.1 ผู้สอนและผู้เรียนสรปุ องค์ความรู้ร่วม

3.2 ผู้สอนประเมินความสามารถของผู้เรีย

กิจกรรม

ฤษสำหรบั การเกษตร English for Agriculture

การเรยี นรู้ จำนวนช่วั โมง สือ่ /อุปกรณ์ การประเมิน

ทฤษฎี ปฏบิ ตั ิ

3 3 1. Power 1. การสงั เกต

Point พฤติกรรม

งประกอบตามลงิ ค์ดงั นี้ 2. ใบความรู้ การมสี ว่ น

v=03XgDWozJOw 3. ใบงาน รว่ ม

นครงั้ ที่แลว้ 4. บตั รคำ 2. ผลงาน/

บัตรภาพ ช้ินงาน

สนทนาการส่ือสารอาชีพด้าน 5. เกม 3. สอบถาม

ารนำเสนอ 6. เพลง ความรคู้ วาม

ารส่ือสารอาชพี ดา้ นเกษตรกรรม เขา้ ใจ

อการสอื่ สารอาชพี ด้านเกษตรกรรม

ารส่อื สารอาชีพด้านเกษตรกรรม

มกนั
ยนจากการสงั เกตขณะผูเ้ รยี นรว่ ม

ลักษณะกิจกรรม
- อบรมเชงิ ปฏิบตั กิ าร 30 ชัว่ โมง
- ภาคทฤษฎี จานวน 15 ช่วั โมง
- ภาคปฏบิ ัติ จานวน 15 ชั่วโมง
- วิทยากรบรรยายใหค้ วามรู้/สาธติ
- ทำกิจกรรมทางภาษา แบบเด่ียว (Individual work), แบบคู่ (Pairs work), แบบกลุ่ม (Group work)

กลมุ่ เปา้ หมายและผู้เขา้ รบั การอบรม
1. ประชาชนทั่วไป อำเภอ.............................................................................................
- ผเู้ ข้าอบรมจะตอ้ งมเี วลาเข้ารบั การอบรมตลอดหลักสตู รไมน่ ้อยกวา่ ร้อยละ 80

สือ่ ประกอบการเรียน
4.1 Power Point
4.2 ภูมิปญั ญาท้องถนิ่
4.3 แหลง่ เรยี นรู้
4.4 ใบความรู้
4.5 ใบงาน
4.6 บัตรคา บตั รภาพ
4.7 เกม
4.8 เพลง

การวัดประเมนิ ผล
การวดั ผลและประเมนิ ผลการเรียนรตู้ ามหลกั สูตรภาษาอังกฤษสำหรบั การเกษตร

มแี นวทางการดำเนินงาน ดังน้ี
1. ประเมินความรู้ภาคทฤษฎีโดยการทดสอบ K
2. ประเมินทกั ษะทางภาษา ฟัง พูด อ่าน และเขียนโดยใช้แบบประเมิน P
3. ประเมินคณุ ลักษณะอนั พึงประสงคโ์ ดยใช้แบบประเมิน A

ประโยชน์ทค่ี าดว่าจะได้รบั
ผเู้ รียนสามารถส่ือสารภาษาอังกฤษในการสื่อสารดา้ นการเกษตรไดอ้ ยา่ งมีประสิทธภิ าพ

และสามารถนำไปสกู่ ารพัฒนาอาชพี ของตนเองได้

การจบหลกั สูตร
- มีเวลาเรยี นไม่น้อยกว่าร้อยละ 80
- มีผลการประเมนิ ตลอดหลักสตู รไมน่ ้อยกวา่ ร้อยละ 60

ภาคผนวก

ใบความรู้

หน่วยท่ี 1 การแนะนำประเภทและคำศัพท์ของอาชพี เกษตรกรรม

1. อาชพี การทำนา
2. อาชีพการทำสวน
3. อาชพี การปศสุ ตั ว์
4. อาชีพการประมง

1. อาชพี การทำนา (Farmer) การปลกู ขา้ วและการดแู ลรักษาตน้ ข้าวในนา ตั้งแต่ปลูกไปจนถงึ เกบ็ เกยี่ ว

1.1 ประเภทของต้นข้าว
rice field นาขา้ ว
maize / corn ข้าวโพด millet / sorghum ขา้ วฟา่ ง wheat ขา้ วสาลี
sticky rice / glutinous rice ข้าวเหนยี ว

1.2 องค์ประกอบของต้นขา้ ว
embryo plant ตน้ กล้าอ่อน ear of rice รวงขา้ ว rice germ จมูกข้าว
rice husk เปลือกข้าว หรอื แกลบ rice seed เมลด็ ขา้ ว to sow หวา่ นพชื หวา่ นเมล็ด
Indirect seeding การปกั ดำนา seedling ต้นอ่อน ทเ่ี พาะดว้ ยเมลด็
seeding การหว่านเมลด็ seedbed แปลงเพาะ, แปลงหวา่ นเมลด็
seedtime ฤดหู วา่ นเมลด็

1.3 อุปกรณเ์ คร่อื งใช้
sickle เคียวเกย่ี วข้าว straw ฟาง hoe จอบ spade พลั่ว, เสียม rake คราด
mill โรงสีข้าว windmill กังหันลม

1.4 ประเภทปุ๋ย
chemical fertilizer ปุย๋ เคมี organic fertilizer ปยุ๋ คอก, ปยุ๋ อนิ ทรีย์
manure ปุย๋ คอก, ปุ๋ยมลู สัตว์,ปุ๋ยธรรมชาติ dung มลู สัตว์

2. อาชพี การทำสวน เป็นอาชีพท่ปี ลูกผักหรือผลไม้ ผู้ทป่ี ระกอบอาชีพทำสวน

2.1 ประเภทของพืชสวน
2.1.1 พืชผกั เปน็ พืชพวกที่ใช้ใบ ผล ราก ดอก หวั หรอื ลำต้นเป็นอาหาร ส่วนใหญเ่ ปน็ พืชล้มลุก

ทม่ี ีอายุสน้ั เพยี งฤดูเดียว
lettuce ผกั กาดขาว kale คะนา้ tomato มะเขอื เทศ chili พริก carrot แครอท
peppermint สะระแหน่ cabbage กะหล่าปลี mimosa ผกั กระเฉด water spinach ผกั บงุ้
ginger ขิง galangal ขา่ lemon grass ตะไคร้
2.1.2 ไม้ผล เปน็ พืชท่ีปลกู ข้นึ เพอื่ ใช้ประโยชน์จากผล สว่ นใหญเ่ ป็นไมย้ ืนต้น ลำต้นแขง็ แรง เชน่

mango มะมว่ ง longkong ลองกอง pomelo ส้มโอ rambutan เงาะ durian ทเุ รยี น
mangosteen มงั คดุ custard apple น้อยหนา่

2.1.3 ไมด้ อก เป็นพืชที่ปลูกเพือ่ ต้องการดอกนำไปใช้ประโยชน์ แบง่ ออกเป็น
2.1.3.1 ไมต้ ดั ดอก คือ ไม้ดอกทีป่ ลกู เพอื่ ตัดดอกจากต้นนำมาใชป้ ระโยชน์

rose ดอกกุหลาบ chrysanthemum เบญจมาศ
2.1.3.2 ไม้ดอกตดิ กบั ตน้ คือ พันธ์ไุ มด้ อกท่ไี ม่นยิ มตัดดอก เนอื่ งจากดอกไม่มคี วาม

คงทน เหี่ยวเฉางา่ ย hibiscus ชบา bougainvillea เฟอื้ งฟา้

2.1.4 ไม้ประดับ คอื เป็นพนั ธุ์ไมท้ ่ปี ลูกเพื่อประดบั อาคารต่าง ๆ คำนึงถงึ ความสวยงามของ
รูปทรงลาตน้ ใบ ทรงพุ่ม caladium บอน fern เฟิร์น streblus asper lour ข่อย

2.1.5 สมุนไพร เป็นพชื ทป่ี ลกู เพ่ือใช้ส่วนต่างๆ หรือสกดั เอาสารเคมีมาใชเ้ ป็นส่วนประกอบในการ
รกั ษา และบรรเทาอาหารเจ็บป่วยหรอื โรคภยั ต่างๆ

andrographis paniculata ฟา้ ทะลายโจร tinospora crispa บอระเพ็ด
tinnevelly Senna มะขามแขก centella asiatica ใบบัวบก
2.2 องค์ประกอบของต้นไม้
tree and plants ต้นไมแ้ ละพืชพรรณ bloom ดอกบาน receptacle ฐานรองดอก
bud ดอกตมู trunk ลำตน้ bark เปลือกไม้ root ราก leaf ใบไม้ pollen ละอองเกสร
Pistil เกสรตวั เมยี ovary รังไข่ cotyledon ใบเลย้ี ง Branch กิ่งก้าน
Bough เบา ก่ิงไม้ใหญ่ stem cutting การปักก่ิง grafting การตอนกิ่ง
seeding ตน้ ออ่ น primary root รากแกว้ thorn หนาม hardwood ไม้เนื้อแข็ง
softwood ไม้เน้ืออ่อน dwarf ไมด้ ัด inflorescence ดอกไม้ออกเป็นช่อ
receptable ฐานรองดอก
2.3 อปุ กรณ์การทำสวน
hoe จอบ hose สายยาง trowel พลวั่ boot รองเท้าบูท rake คราด shovel พล่วั
plow คันไถ sprinkler เคร่อื งฉดี น้ำ watering can ฝกั บัวรดน้ำ hand fork สอ้ มพรวน
fruit picker ตะกร้อสำหรับเกบ็ ผลไม้ Secateurs กรรไกรตดั กิง่
lawn mower เครอ่ื งตัดหญ้า pruning shears กรรไกรตัดกิ่งไม้
flower bed แปลงปลูกดอกไม้ harpoon ง่าม,ฉมวก fork งา่ ม, เหล็กง่าม
Knife มีด ladder บนั ได sickle เคียว scythe เคียวตัดหญา้ ด้ามยาว spade เสียม
shovel พลวั่ hedge clipper กรรไกรตัดหญา้ pot กระถางต้นไม้ 3.อาชพี การประมง
3.1 ประเภพอาชพี การประมง
3.1.1 การประมงน้ำจดื

3.1.1.1สัตว์น้ำจืด
claria ปลาดกุ Spotted featherback ปลากราย red-tailed snakehead ปลากา้ ง
malayan bony tongue ปลาตะพัด common silver carp ปลาตะเพยี นขาว
red-tail tinfoil carp ปลาตะเพียนทอง feather back fishes ปลาตองลาย
mahseer barb ปลาพลวงหนิ small scale mud carp ปลานวลจันทร์
common sheatfish ปลาน้ำเงนิ nile tilapia ปลานลิ red-cheek barb ปลาแก้มช้ำ
great white sheatfish ปลาเค้า chao phraya giant catfish ปลาเทพา
black ear catfish ปลาเทโพ giant snake-head fish ปลาชะโด
common archer fish ปลาเสือพ่นน้ำ sumatran tiger barb ปลาเสือสมุ าตรา
3.2 การทำประมงน้ำเคม็
3.2.2 สัตวน์ ้ำเคม็
shark ปลาฉลาม whale ปลาวาฬ tuna ปลาทูนา่ dolphin ปลาโลมา
clown fish ปลาการ์ตูน trout ปลาเทร้า angel fish ปลาเทวดา
eel ปลาไหลทะเล lion fish ปลาสิงโต porcupine fish ปลาปกั เป้า ray ปลากระเบน
salmon ปลาแซลมอน starfish ปลาดาว octopus ปลาหมึกยกั ษ์ squid ปลาหมกึ กลว้ ย

cuttlefish ปลาหมกึ กระดอง crab ปู hermit crab ปูเสฉวน swimming crab ปูมา้
prawn กุ้งนาง lobster กุ้งก้ามกราม กุ้งมงั กร cockle หอยแครง oyster หอยนางรม
green mussel หอยแมลงภู่
3.3 อุปกรณ์อาชพี การประมง
surrounding Nets อวนลอ้ มจบั seine Nets อวนกางก้ันแล้วลาก
trawl Nets อวนลาก dredges คราด lift nets อวนช้อน หรือ อวนยก
falling nets อวนครอบ gillnets and entangling อวนตดิ เคร่ืองมือประมง traps ดักจบั
hooks and lines เบ็ด grappling and wounding เคร่ืองมือแทง บิด งับ
4.อาชพี การปศุสัตว์

4.1 ประเภทของสตั ว์
4.1.1 สัตวเ์ ล้ียงลกู ด้วยนม
cow โค buffalo กระบือ horse ม้า sheep แกะ pig สกุ ร
4.1.2 สัตวป์ กี
duck เป็ด chicken ไก่ goose ห่าน turkey ไกง่ วง

4.2 เครอ่ื งมือ/อุปกรณ์การปศุสตั ว์
mineral ฟาง / หญ้าแห้ง knife มดี soil ดิน sand ทราย hoe จอบ
chopped coconut pulp กากมะพรา้ วสับ animal feed อาหารสัตว์ rope เชอื ก
water น้ำ water tank ถงั นำ้ house โรงเรอื น

เพลงประกอบการจัดการเรยี นการสอน

ใบงานท่ี 2

ใหน้ ำคำที่กำหนดใหเ้ ขียนลงในหมวดหม่ใู ห้ถูกต้อง

Cockle, hooks and lines, cuttlefish, Spotted featherback, surrounding Nets, chicken, horse, cow,

animal feed, Plow, Sprinkler, hand fork, lawn mower, shovel, andrographis paniculate, tinospora crispa,

tinnevelly, centella asiatica, Fern, Bougainvillea, Hibiscus, Rose, Chrysanthemum, Durian, custard apple,

Longkong, Kale, water spinach

อุปกรณ์การทำสวน Sprinkler lawn mower shovel

Plow hand fork

พืชผัก ผลไม้ Longkong Kale water spinach
custard apple

ไมด้ อก ไมป้ ระดับ Rose Chrysanthemum, Durian
Fern Bougainvillea, Hibiscus

สมนุ ไพร tinospora crispa tinnevelly
andrographis paniculate

centella asiatica

การประมง cuttlefish Spotted featherback

Cockle hooks and lines
surrounding Nets

การปศุสัตว์ cow animal feed
chicken horse

ใบความรู้

หนว่ ยที่ 2 สำนวนพ้ืนฐานและสำนวนท่ใี ชใ้ นอาชีพเกษตรกรรม

สำนวนพ้ืนฐาน

สำนวนการทกั ทาย

Hello, my name is ‘….’. สวัสดีฉันชื่อ….

Nice to meet you. ยนิ ดีที่ได้รูจ้ ัก

How are you? คณุ สบายดีไหม?
Fine thanks, and you? ฉันสบายดี แล้วคุณละ่ ?

I’m okay, thank you. ฉันสบายดี ขอบคณุ

Where are you from? คณุ มาจากไหน?
I’m from Thailand. ฉนั มาจากประเทศไทย

What’s your job? คณุ ทำงานอะไร?

How old are you? คณุ อายุเทา่ ไหร่?
I’m twenty-five years old. ฉันอายุ 25 ปี

When is your birthday? คุณเกิดวนั ไหน?

Fourth of July. วันท่ี 4 กรกฎาคม
Do you have a mobile phone? คุณมีโทรศัพท์มอื ถือใชไ่ หม?

Yes, I do. ใช่ ฉันมี

How long have you been here for? คุณอยู่ทนี่ ่ีนานแคไ่ หนแล้ว

What’s your nationality? คณุ ถือสญั ชาติอะไร?

How tall are you? คณุ สูงเทา่ ไหร่?
What is your weight? คณุ น้ำหนักเท่าไหร่?
Everybody can be my friend. ทุกคนสามารถเป็นเพอ่ื นกบั ฉันได้

So we’ve met again, eh? เราจะได้พบกนั อีกใชไ่ หม?

ประโยคทว่ั ไป ขอบคุณสำหรบั ทุกสงิ่
น่ันมันไม่ยุตธิ รรม
Thanks for everything. แปลอันนใี้ หฉ้ นั หน่อยได้ไหม?
That’s not fair. พยายามให้ถึงที่สดุ !
Can you translate this for me? เกอื บเสรจ็ แลว้
Try your best! ทกุ อย่างพร้อมแล้ว
Almost done. ชา่ งมันเถอะ
Everything is ready. ลอ้ เลน่ น่ะ
Forget about it. เหมอื นเดมิ ตลอด
Just kidding. ช่างน่ารกั อะไรอย่างนี้!
Always the same. คำนอี้ อกเสียงอย่างไรในภาษาองั กฤษ
How cute! ฉันคดิ วา่ อยา่ งนั้น
How do you say it in English?
I think so.

Just a moment. รอสักครู่
He’s very annoying. เขานา่ ราคาญมาก
Leave me alone. ปลอ่ ยใหฉ้ นั อยูค่ นเดียว
Something is wrong. มีบางอยา่ งผดิ ปกติ
So what next then? ง้นั เอายงั ไงต่อล่ะ?
Understand me? เขา้ ใจฉนั ไหม?

สำนวนทใ่ี ช้ในอาชีพเกษตรกรรม พวกเรากำลงั จะไปดำน้ำ
เก็บเก่ยี วนา
อาชพี การทำนา การเพาะปลูกต้นกลา้
การเกลยี่ หน้าดิน
we are going to deep diving. การใส่ปยุ๋
harvesting the rice. การทำงานเปน็ ทมี
growing the young plant. ใช้รองเทา้ บูท
equalize the ground. การใช้รถแทรคเตอร์
put in the fertilizer. การทำความสะอาด
work in team. การเตรียมเมลด็ พันธุ์
put on the booth.
driving the tractors.
cleaning
preparing the seeding

อาชพี การทำสวน ฉนั ปลกู ตน้ ไม้
การใส่ปยุ๋
I grow the plant. ฉันกำลงั พรวนดิน
I use the plant fertilizer. กำลังตดั กิ่งไม้
I am disking the soil. ฉีดยาฆา่ แมลง
I cutting the branch.
crop spraying .

อาชีพการปศสุ ตั ว์

feed the animal. ใหอ้ าหารสตั ว์

prepare the suitable food and make enough food for the animal. จดั อาหารใหเ้ หมาะสมและเพยี งพอ

กับสัตว์

clean the farm area. ทำความสะอาดฟารม์

I raise the chicken. ผมเล้ยี งไก่

I raise beef cattle. ผมเลยี้ งโคเน้ือ

clean up the equipment. ทำความสะอาดอุปกรณ์เครื่องใช้

อาชีพการประมง จบั ปลา
พวกเรามีอวนลากปลา
catch the fish
we have fishing trawl.

work at the sea ออกทะเล
carry fish basket บรรทกุ กระบะปลา
how many fish can you catch? จำนวนปลาท่ีไดเ้ ท่าไหร่
fish consumption การบริโภคปลา
throw a cast net ทอดอวน
sea miles ไมลท์ ะเล
fishing vessel เรือจับปลา
Spawning fish ปลาวยั เจรญิ พันธ์ุท่ีวางไข่ได้
Fish mortality rate อตั ราการตายของปลาจากการประมง
overfishing การตกปลามากเกนิ ไป
multispecies หลายหลายสายพันธุ์
stock ประชากร(ปลา)
stock assessment การประเมินระดบั ประชากรปลา
biomass ชีวมวล
albacore ปลาทูนา่ ครีบยาว
skipjack ปลาทนู า่ พนั ธุ์ท้องแถบ
swordfish ปลากระโทงดาบ
public Hearing ประชาพิจารณ์
yield Per Recruit (YPR) จำนวนสัตว์นำ้ ที่จับไดต้ ่อ 1 รุ่นสตั ว์น้ำ
Maximum Sustainable Yield (MSY) ผลการจบั สูงสดุ ที่ย่ังยนื
stakeholder ผมู้ สี ่วนเกี่ยวขอ้ ง

เพลง Old MacDonald Had A Farm ประกอบกจิ กรรรมนนั ทนาการ

ใบความรู้

หน่วยที่ 3 การเชิญชวนและแนะนำสินค้าทางการเกษตร

สินค้าเกษตรแปรรูป ( Processed Agricultural Products)
ตัวอยา่ งบทสนทนา
Farmer : Good morning. Can I help you?
สวัสดคี รับ มอี ะไรให้ช่วยไหมครับ

Customer : Yes, please. I want to buy some processed fruit. Do you have some dried longan?
มีคะ่ ฉนั ต้องการซื้อผลไม้แปรรูป คุณมลี องกองอบแห้งไหมคะ

Farmer : Yes. How many do you want?
มีครบั คุณต้องการเท่าไหรค่ รบั

Customer : Two kilograms please, and give me three bottles of Luk yee Jam. Do you have some
orange jam?

เอา 2 กโิ ลกรัมค่ะ และฉนั อยากไดแ้ ยมลกู หยี 3 ขวด คุณมแี ยมส้มไหมคะ

Farmer : How many do you want?
มีครับ คณุ ต้องการเท่าไหรค่ รบั

Customer : I want 2 bottles.
ฉันตอ้ งการ 2 ขวดคะ่

Farmer : Is there anything else?
คุณต้องการส่ิงอ่นื อกี ไหม

Customer : No, that’s all.
ไม่แลว้ ค่ะ

Farmer : Thank you very much. I hope you will be impressed.
ขอบคณุ ครบั ผมหวงั ว่าคณุ จะประทบั ใจครับ

เพลงประกอบกิจกรรมการนำเข้าสู่บทเรียน
เพลง If you're happy and you know it

ใบความรู้

หน่วยท่ี 4 การซอื้ ขายสินค้าในระบบออนไลน์

ปัจจุบันการซอื้ ขายสินคา้ ผา่ นระบบออนไลน์ ไดร้ ับความนยิ มเป็นจำนวนมาก เนื่องจากสะดวก
ลดเวลาและค่าใช้จ่ายให้กับท้ังผู้ซอื้ และผู้ขาย เวบ็ ไซต์ Thaitrade.com ของกระทรวงพาณิชย์ จงึ จดั ทำข้นึ เพ่อื
อำนวยความสะดวกให้กบั ผู้ประกอบการไทย และรองรับการแขง่ ขันภายหลงั เปดิ ประชาคมอาเซยี นในปี

2558 นี้
หนว่ ยงานต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นภาครัฐ ภาคเอกชน ตลอดจนประชาชนทัว่ ไปต่างตนื่ ตัวกับการเตรยี มความ

พร้อมเขา้ สู่ประชาคมอาเซยี น หรือ เออีซี ที่จะเกิดขึน้ ในปี 2558 น้ี โดยเฉพาะในภาคธรุ กจิ ที่จำเป็นอย่างมากท่ี
จะต้องมคี วามพร้อม เพราะหลงั จากเปิดประชาคมอาเซยี นไปแล้ว ตลาดการซ้ือขายย่อมเปิดกว้างมากขึน้ ทั้งนี้
กรมสง่ เสริมการคา้ ระหวา่ งประเทศ ได้จัดทำโครงการตลาดกลางซือ้ ขายทางอเิ ล็กทรอนิกส์ Thailand B2B E-
Marketplace (Thaitrade.com) ขนึ้ ต้งั แต่ปี 2554 โดยเป็นเวบ็ ไซตท์ ชี่ ว่ ยอำนวยความสะดวกให้ผซู้ ้ือจากทั่ว
โลกสามารถติดต่อซื้อขายกับผูส้ ง่ ออกไทยได้อย่างรวดเรว็ และสนับสนุนให้ผู้สง่ ออกและผ้นู ำเขา้ ไทยสามารถ
เขา้ มาใชเ้ จรจาการค้า รวมทั้งยงั ไดต้ งั เป้าให้ Thaitrade.com เป็นศนู ย์กลางการค้าทางอิเลก็ ทรอนิกส์ของ
สินคา้ ไทย และศูนย์การคา้ ออนไลนข์ องภมู ภิ าคอาเซียนภายในปี 2558 หรือก่อนการเปิดประชาคมอาเซยี น

1. คำศัพท์เก่ยี วกบั การคา้ ขายในระบบออนไลน์

สินค้าลดราคา Sale ลดราคา Clearance การขายสนิ คา้ ค้างสต๊อก Discount ลดราคา Promotion
โปรโมชั่น Special offer สินคา้ ข้อเสนอพิเศษ
Deals of the day / ข้อเสนอทีม่ จี ำหน่าย Daily deals สำหรบั วันนีเ้ ทา่ น้ัน
รายการสนิ ค้า New arrivals สนิ ค้ามาใหม่
Editor picks สินค้าทผี่ ู้ขายเลือก
นำเสนอให้แกผ่ ซู้ ือ้ Best sellers สนิ คา้ ขายดี
Trending now สนิ คา้ ท่ีไดร้ ับความนยิ มในขณะน้ี Recently viewed สนิ คา้ ท่ีคุณเพ่งิ ชม
เงอื่ นไขของรา้ นค้า Payment methods การจ่ายเงินวิธีตา่ งๆ Shipping rates อตั ราคา่ สง่ สนิ คา้
Return conditions เงือ่ นไขในการคนื สินค้าCustomer Service ฝ่ายใหบ้ ริการลูกคา้
สภาพสินคา้ Item condition สภาพสนิ ค้า New สินค้าใหม่
In original package สินค้าอยใู่ นบรรจุภัณฑเ์ ดมิ
Manufacturer refurbished สินคา้ ทีผ่ ู้ผลติ รบั ซ้ือคืนมาจากผู้ซื้อ และนำมาซ่อม/บำรุง/ปรบั ปรงุ ให้ใช้ได้อย่าง
เดมิ และขายต่อในราคาทถี่ ูกลง
Seller refurbished สนิ คา้ ทรี่ ้านค้ารับซอ้ื คนื มาจากผู้ซ้อื และนำมาซ่อม/บำรุง/ปรบั ปรงุ /ใหใ้ ชไ้ ด้อย่างเดิม
และขายต่อในราคาที่ถกู ลง
For parts / Not working สินคา้ ที่พงั ไม่สามารถใช้งานไดแ้ ล้ว แต่ชนิ้ ส่วน/อะไหล่บางสว่ นของสินค้านน้ั
สามารถ นำไปใสใ่ นสินค้าตวั อื่นเพอื่ ให้สินคา้ นน้ั ๆใช้ได้วิธีการสั่งสินค้า
Order ส่งั ซอื้ สินคา้ หรือสนิ ค้าท่สี ั่งซ้ือ
Add to cart เพิม่ ในตะกร้า คือการเพิ่มสินคา้ เข้าในรายการท่ผี ู้ซือ้ ต้องการสั่งซื้อ
Checkout สงั่ ซ้ือสนิ ค้าทั้งหมดทไ่ี ด้กดเลอื กไวแ้ ลว้ ในรายการแสดงสินคา้
Continue กดเพื่อกลบั ไปหนา้ ทแ่ี ลว้ เพื่อดู

shopping สินค้าอืน่ ๆท่ีตอ้ งการซ้อื ต่อ
Quantity จำนวนสนิ คา้ ทส่ี ั่งซือ้ ท้ังหมด
Total amount จานวนเงินค่าสินคา้ ท้ังหมด
Shipping cost ราคาคา่ สง่
ขอ้ มลู การขนส่งสนิ ค้า
Order processing time
เวลาทีผ่ ขู้ ายใช้กอ่ นจะส่งสนิ ค้าให้ผซู้ ื้อหลงั จากผซู้ ื้อจา่ ยเงินแล้ว
Estimated delivery time ประมาณระยะเวลาผ้ซู ้อื จะได้รบั สินคา้
Carrier การส่งสินคา้ โดยใชบ้ ริการของบรษิ ทั ทีใ่ หบ้ รกิ ารสง่ พัสดุสนิ ค้า
Tracking number หมายเลขพสั ดุ
Free shipping ส่งฟรี (ผู้ขายไม่คิดคา่ ขนสง่ )
Size ขนาด Weight นำ้ หนัก
Import charges ภาษี (อากร) ขาเขา้ ท่ผี ้ซู ื้อต้องจ่ายให้แก่กรมศลุ กากร
วิธที ี่ผขู้ ายใชใ้ นการสง่ สนิ ค้า
Shipping method วิธที ผี่ ูข้ ายใช้ในการสง่ สินค้า
Economy international shipping วธิ ีการสง่ สนิ คา้ ระหวา่ งประเทศแบบประหยัดสถานทีจ่ ดั ส่ง
First name ช่อื Last name นามสกลุ
Shipping address ท่ีอยู่ทีต่ ้องการให้สง่ สนิ ค้า
Billing address ทีอ่ ยทู่ ่ตี ้องการรับบลิ คา่ สนิ ค้าสถานะการสั่งซอ้ื
Order status สถานะการส่ังซอ้ื
Payment confirmed ผขู้ ายได้รบั เงินจากผูซ้ ื้อเรียบร้อยแลว้
Partial shipment สินค้าบางสว่ นได้ถูกสง่ โดยผู้ขายแล้ว
Waiting for shipment สินค้ารอการสง่
Shipped สินคา้ ได้ถกู ส่งเรยี บรอ้ ยแล้ว
Delivered ผซู้ อื้ ไดร้ บั สนิ ค้าแลว้
Cancelled order การส่ังซอ้ื สนิ ค้าน้ันถูกยกเลิกโดยผ้ซู ้ือหรือผู้ขาย

2. คำศัพทเ์ กยี่ วกบั การซือ้ ขายทางโทรศัพทแ์ ละใน Facebook

Delivery การส่งสนิ คา้ address ทอี่ ยู่
receipt ใบเสร็จรับเงิน sender ผ้สู ง่ recipient ผ้รู บั
Postal box กล่องไปรษณีย์
Bubble wrap แผน่ กนั กระแทก Zip code /Postal code รหัสไปรษณีย์
Letter จดหมาย Mail จดหมาย/ไปรษณยี ์
Mail bag ถงุ ไปรษณีย์
Registered mail จดหมายลงทะเบียน
Express mail จดหมายดว่ นพิเศษ
Standard mail จดหมายธรรมดา
Electronic mail (email) จดหมายอิเล็กทรอนิค

Conversation1
A : How many pomelo would you like to order? คณุ ต้องการสม้ โอเท่าไหร่ครับ
B : I would like 20 kilograms. How much does it cost? ผมตอ้ งการ 20 กิโลกรมั ครับ
A : It costs 4,000 Bath. ทง้ั หมด 4000 บาทครับ
A : Shall we deliver this for you?
คุณจะให้เราส่งของนีใ้ ห้ไหมครับ
B : Well, how long will it take?
ใช้เวลานานเท่าไรในการสง่ ของครับ
A : That depends. Where do you live?
แลว้ แต่สถานท่คี รับ แลว้ คุณพักท่ไี หนครับ
B : I live in Bangkok at Sukhumvit Road
ผมพักในกรุงเทพ ถนนสุขมุ วิทครบั
A : Then we can deliver it by tomorrow
morning. ถา้ อยา่ งน้นั เราสามารถส่งให้คณุ ได้ตอน
เช้าพรุ่งนี้เลยครับ
B : That’ll be fine. ดมี ากเลยครับ
A : May I have your name and address,
please?ทางเราขอชอื่ และท่ีอยขู่ องคณุ ได้ไหมครับ/ค่ะ
B : Yes, this is my name card. You’ll find all the necessary information here.
นี้คือนามบัตรของผมครับ คุณจะพบข้อมลู
ท่ีจำเป็นทุกอยา่ งในนี้
A : Thank you, sir. ขอบคุณครับ
Conversation 2
A : If you give me your name and address, we’ll be glad to deliver this for you.
ถา้ คุณใหช้ ือ่ และท่ีอยู่กบั เรา เรายินดีทีจ่ ะส่งของเหล่านี้ใหถ้ ึงบ้าน
B : Thank you. My name is Parson. Peter
Parson. ขอบคุณครบั ผมช่ือ พารส์ ัน ปีเตอร์ พาร์สนั
A : Would you mind spelling your last name. please? รบกวนชว่ ยสะกดนามสกุลไดไ้ หมครับ
B : Certainly. P-a-r-s-o-n. Peter Parson.
A : And your address? ทีอ่ ยู่ของคุณละ่ ครบั
B : Room number 801, Palm condominium, 8th floor. หอ้ ง 801 ปาล์มคอนโดมเิ นย่ี ม ช้นั 8
A : Thank you , sir. Your purchase will be delivered sometime tomorrow morning. Will that
be convenient? ขอบคุณครับ ของท่ีคุณสง่ั ซ้ือจะสง่ ถงึ บ้านพรุ่งนเี้ ชา้ คณุ สะดวกไหมครับ
B : Yes. That’ll be fine. Thank you very much.
ดีแล้วครบั ขอบคุณมาก
A : You’re perfectly welcome.
ยนิ ดีรบั ใช้เปน็ อย่างย่งิ ครับ

1.3 การชาระเงนิ ดว้ ยเงนิ สดและบตั รเครดิตจา่ ยดว้ ยเงินสด
Customer : How much are they?
ท้งั หมดราคาเทา่ ไร
Seller : That’s 550 baht.
ท้งั หมดราคา 550 บาทครบั
Customer : Here is 600 baht. นี่คะ่ 600 บาท
Seller : Here is your change, 50 baht.
เงินทอน 50 บาทครบั
จ่ายด้วยบตั รเครดิต
Customer : How much is it? ราคาเทา่ ไร
Seller : It is 700 baht 700 บาทครับ
Customer : Can I pay by credit card?
จา่ ยดว้ ยบตั รเครดติ ได้ไหม
Seller : OK. Thank you very much.
ไดค้ ่ะ ขอบคุณครบั
การปฏเิ สธการจา่ ยเงินด้วยบัตรเครดติ
Customer : How much do I owe you?
ฉนั ตอ้ งจา่ ยเงินให้คุณเทา่ ไร
Seller : It is 500 baht. 500 บาทครบั
Customer : Can I pay by credit card?
ฉนั จา่ ยด้วยบตั รเครดติ ไดไ้ หม
Seller : I’m sorry. Please, pay in cash.
ขอโทษครับ เรารับเฉพาะเงินสด

เพลงประกอบกจิ กรรมการนำเข้าส่บู ทเรยี น
เพลง Number Songs

ใบความรู้

หนว่ ยที่ 5 การสอื่ สารด้านอาชีพเกษตรกรรม

บทสนทนาการปลกู ผัก

Mother : Shall we have a vegetable garden this year?
แม่ : ปนี เ้ี ราจะทำสวนผักกันไหม
Noy : Yes, It’s fun to garden. I like to water vegetables.
หน่อย : ทำสคิ รับ ทำสวนสนกุ ดีออก ผมชอบรดนำ้ ผกั
Father : Yes, it’s fun, but it’s hard work too.
พ่อ : ใช่ มันสนกุ ดี แต่มนั กเ็ ป็นงานหนกั เหมือนกนั นะ
Nid : Let’s grow cucumber like we did
last year, dad. I like cucumbers because It’s tasty when it’s cooked and eaten soon after it’s
picked!
นิด : เรามาปลูกแตงกวาเหมอื นปที ่แี ลว้ นะคะพ่อ นดิ ชอบแตงกวา เพราะ แตงกวาเก็บใหมๆ่ เอามาทำอะไรๆ
กินทนั ทีอร่อยมากๆ คะ่
Noy : Let’s grow tomatoes too. I like them very much.
หน่อย : เรามาปลูกมะเขือเทศกันดว้ ยสคิ รับ ผมชอบมะเขือเทศมากเลย
Father : I’m afraid we couldn’t grow tomatoes this year. Our pomelo trees are growing up,
and we wouldn’t have enough space for tomatoes.
พอ่ : พ่อกลวั วา่ เราจะปลกู มะเขอื เทศไมไ่ ด้ในปีน้ตี ้นสม้ โอของเราก็โตขนึ้ และเราจะไมม่ ีที่พอปลูกมะเขือเทศ
Nid : But we have enough space under the trees, don’t we?
นดิ : แตเ่ ราก็มีท่ีพอท่ีใตต้ น้ ไม้ไม่ใช่หรือคะ
Mother : There wouldn’t be enough sunshine for the tomatoes, Nid.
แม่ : แต่ตน้ มะเขอื เทศจะไม่ไดร้ บั แสงแดดพอนะนิด
Nid : Shall we grow cabbage in our garden too, Mom?
นดิ : เราจะปลูกกะหลำ่ ปลีในสวนของเราบ้างได้ไหมคะแม่
Mother : Yes. It sounds great. And what else?
แม่ : ได้ เย่ยี มเลยจ๊ะ แล้วอะไรอกี ละ่
Farther : Gingers would be nice too. They are easy to take care.
พ่อ : ขงิ ก็ดีเหมือนกันนะ มนั ไม่จำเปน็ ตอ้ งดแู ลมากนัก
Mother : Yes. And you have to take good care of cucumbers and cabbages. Many kinds of
insects like to eat them.
แม่ : คะ่ และเราต้องดูแลแตงกวาและกะหลำ่ ปลีอย่างดี มแี มลงหลายชนดิ ชอบกินมนั
Noy : I’m sure Nid and I could take care of them.
หนอ่ ย : ผมมนั่ ใจวา่ นิดกบั ผมสามารถดูแลมนั ได้
บทสนทนาการเลย้ี งไก่

A : In your farm now, could you tell me what is the breeds of chicken that you have?

ในฟารม์ เลยี้ งไก่พนั ธุไหนบ้างคะ
B : I got Rhode Thai. This breeds of chicken will lay 240 eggs per year.
เลย้ี ง ไก่โรดไทย ซึ่งสายพนั ธุ์น้ีสามารถใหไ้ ข่ ประมาณ 240 ฟอง ต่อปีครับ
A : So, Is it easy to raise?
แล้วเลี้ยงยากไหมคะ
B : It is not that hard to raise but it has to keep discipline and clean on it.
เล้ียงไมย่ าก แตก่ ารเลย้ี งไก่ ต้องมรี ะเบียบ วินยั ในตนเองและท่สี ำคญั ตอ้ งรักษาความสะอาดครับ
A : How many times to feed a chicken per day ?
แลว้ การให้อาหารต้องให้กี่ครั้งตอ่ วนั ค่ะ
B : 2 times a day. It is in the early morning and in the afternoon
2 ครงั้ ต่อวนั คือ ช่วงเชา้ และช่วงบา่ ยครบั
A : What do you feed chickens daily?
แลว้ ให้อะไรเปน็ อาหาร
B : Rice, corn, vegetables, banana stalk, Rice bran with brown sugar. For the afternoon, bring
vegetables that take from the kitchen. And putting 1 drop of Fermented Plant Extract in to
the water drink for the chicken
มีข้าวไร่ ข้าวโพด เศษผกั หยวกกลว้ ย เสรมิ หัวอาหารผสมรำละเอยี ดและน้ำตาลทรายแดง ชว่ งบ่าย นำเศษผกั
ทเ่ี หลอื จากในครวั มาให้ไก่กนิ น้ำท่ใี ห้ไกก่ ินจะหยดนำ้ หมักจุลินทรีย์เจือจางเพ่อื ปรับสมดลุ ในลำไส้
A : Now, It is 7 a.m. Could we feed thechicken ? ตอนนเ้ี วลา 7 โมงเชา้ แล้ว เราจะให้อาหารไดห้ รือยัง
B : I have already prepared for you. นี้ไง ผมได้เตรียมไว้แล้ว กำลังจะให้
A : Ok I will put it on that tray. I am very happy for this.ไดเ้ ลย ผมใส่ในถาดเลยน่ะ มีความสุขจังเลย
ทไ่ี ด้ให้อาหารไกบ่ ทสนทนาอาชพี การประมง
STEVE : "Hey John! Did you see the fish Sam just caught?"สวสั ดีรับจอหน์ คุณไดเ้ หน็ ปลาทีแ่ ซมพงึ จบั
ไดเ้ ม่ือก่ีไหม
JOHN : "No. What did he catch? How big was it?" ไม่ครบั เขาไดป้ ลาอะไร แล้วมันใหญไ่ หมครบั
STEVE : " A10 pound round belly sardine."ปลาหลงั เขียวกลมนา้ หนกั 10 ปอนด์
JOHN : "Wow! I've been here all day and have caught nothing. Have you caught anything?"
โอโ้ ฮว ผมอยู่ตรงนท้ี ้ังวันแต่ไม่ไดป้ ลาอะไรเลยครบั แลว้ คุณได้ปลาอะไรไหมครบั
STEVE : "Yeah, just a couple of small Indian anchovy."
ได้แค่ปลากะตัก 2 3 ตวั
JOHN : "That's better than me. I just want to give up and go home."
นัน้ กด็ ีกวา่ ผมนะ ฉันท้อแล้วนะและอยากกลับบา้ น
STEVE : "Don't give up. You might catch something soon."
อยา่ ท้อไปเลย สักพกั คุณอาจจะไดป้ ลาก็ได้
JOHN : "My wife told me to bring home dinner."
ภรรยาของผมบอกวา่ ให้นำปลากลับไปดว้ ยเพือ่ ท่จี ะไดน้ ำปลาไปทำอาหาร
STEVE : "Fish?" ปลาใชไ่ หม

JOHN : "Yeah. I may have to go to the market and buy one."
ใช่ ผมอาจจะต้องไปตลาดเพ่ือซื้อมา
STEVE : "That's silly. Just wait."
ไมเ่ อาหนา่ แคร่ อสักพกั
JOHN : "The sun is starting to set and I'm tired of being out here."
พระอาทติ ย์กำลังจะตกดนิ และฉนั กเ็ ริ่มเหนือ่ ยแล้ว
STEVE : "At least it didn't rain today. We had clear skies all day."
อย่างน้อยฝนกไ็ ม่ตกวันนี้ ท้องฟ้าปลอดโปรง่ ทั้งวนั
JOHN : "That's true. It was nice today. Hey, can you hold my fishing pole? I need to go to the
restroom."
ใชเ่ ลย ท้องฟ้าสวยงามมาก คุณช่วยจบั คันเบด็ ให้ผมที เพราะผมตอ้ งเขา้ ห้องน้ำ
STEVE : "Sure. Wait, John!" ได้เลย
JOHN : "Steve, what?" สตฟี เกิดอะไรขึน้
STEVE : "Something is pulling on your fishing pole! Here, grab it!"
มีบางอย่างพันท่ีคนั เบด็ นี้ จับมนั ไว้
JOHN : "Wow! That's a huge Indian anchovy!"
ว้าว มนั คอื ปลาหลังเขยี วทใี่ หญม่ าก
STEVE : "I told you to be patient and you would catch something."
ผมบอกคุณแล้วว่าตอ้ งอดทน และคุณก็จะไดเ้ อง
JOHN : "Now I can take home dinner. Want to come over and have salmon with us?"
ตอนนี้ผมสามารถทจี่ ะนำปลากลับไปทำอาหารได้แลว้ มากินปลาทบี่ ้านดว้ ยกนั ไหม

เพลงประกอบกจิ กรรมการนำเข้าสู่บทเรียน

เพลง I'm fine. (Greeting song)



ใบงานที่ 1

จงเติมคำศัพทท์ ก่ี ำหนดให้ลงใตภ้ าพให้มคี วามหมายทถ่ี กู ตอ้ ง

rice field, seeding, sickle, rake, windmill, spade, cabbage, rambutan,
chrysanthemum, hibiscus, fern, andrographis paniculate, leaf, hoe,
Secateurs, claria, octopus, crab, prawn, buffalo

.......................................................... ..........................................................

.......................................................... ..........................................................

.......................................................... ..........................................................

.......................................................... ..........................................................

.......................................................... ..........................................................

.......................................................... ..........................................................

.......................................................... ..........................................................

.......................................................... ..........................................................

.......................................................... ..........................................................

.......................................................... ..........................................................

เฉลยใบงานที่ 1

จงเติมคำศัพท์ที่กำหนดให้ลงใตภ้ าพให้มคี วามหมายท่ีถกู ต้อง

rice field, seeding, sickle, rake, windmill, mattock, cabbage, rambutan,
chrysanthemum, hibiscus, fern, andrographis paniculate, leaf, hoe,
Secateurs, claria, octopus, crab, prawn, buffalo

rake rice field
cabbage
spade claria
hibiscus

sickle seeding

octopus andrographis paniculate

buffalo crab

windmill chrysanthemum

fern prawn
hoe Secateurs
rambutan
leaf

ใบงานที่ 2

ให้นำคำท่ีกำหนดใหเ้ ขยี นลงในหมวดหมู่ใหถ้ กู ต้อง
Cockle, hooks and lines, cuttlefish, Spotted featherback, surrounding Nets, chicken, horse, cow, mineral,
animal feed, Plow, Sprinkler, hand fork, lawn mower, shovel, andrographis paniculate, tinospora crispa,
tinnevelly, centella asiatica, Fern, Bougainvillea, Hibiscus, Rose, Chrysanthemum, Durian, custard apple,

Longkong, Kale, water spinach
อปุ กรณก์ ารทำสวน

พืชผกั ผลไม้

ไม้ดอก ไมป้ ระดับ

สมนุ ไพร

การประมง

การปศสุ ตั ว์

ใบงานท่ี 3

จงเลือกคำตอบที่ถูกต้องที่สุด (Choose the best answer)
Read the conversation below and choose the correct answers. (Item 1 – 2)

Situation: Ploy meets Lilly at museum.

Ploy: Good morning.
Lilly: Good morning.
Ploy: What is your name?
Lilly: (1)
Ploy: How do you do?

Lilly: (2) Thank you.

1. a) How are you? b) This is Ploy. .
c) My name is Lilly. d) Thank you.

2. a) How are you? b) Nice to meet you.
c) I’m very well. d) How do you do?

Read the conversation below and choose the correct answer. (Item 3)

3. Situation: Jame meets Peter at school.
Jame: Hello.
Peter: Hi.
Jame: (3)
Peter: I’m fine, thank you.

a) How are you? b) This is Peter.
c) How do you do? d) And you?

Read the conversation below and choose the correct answers. (Item 4 – 6)

Situation: Bam meets Tom at the zoo.

Bam: Hello.
Tom: Hello.
Bam: (4) , my name is Bam.
(5)
Tom: My name is Tom.
Bam: Nice to meet you.

Tom: (6) , too.

4. a) How are you? b) This is Bam.
c) How have you been? d) Let me introduce myself.

5. a) May I introduce myself? b) What is your name?
c) How have you been? d) How do you do?

6. a) Nice to meet you. b) See you later.
c) Goodbye. d) What about you?

Read the conversation below and choose the correct answers. (Item 7 – 10)

Situation: Natty meets Butter and his friend at the park.

Butter: Good afternoon, Natty.
Natty: Good afternoon, Butter.
Butter: How are you?
Natty: I’m very well, thank you. (7)
Butter: I’m fine, thanks.
Natty, (8) , she is my sister.

and Nancy, (9) , she is my friend from London.
Nancy: How do you do?
Natty: (10)
Nancy: Glad to meet you.
Natty: Glad to meet you, too.

7. a) How do you do? b) I’m very well.
c) How about you? d) What is your name?

8. a) Nice to meet you. b) I’d like you to meet Nancy.
c) How have you been? d) I am Nancy.

9. a) May I introduce myself? b) Nice to meet you.
c) This is Natty. d) She is Nancy.

10. a) Goodbye. b) I am O.K.
c) How about you? d) How do you do?

เฉลยคำตอบใบงานที่ 3

1. c
2. d
3. a
4. d
5. b
6. a
7. c
8. b
9. c
10. d