Kegiatan Praktikum IPA di SD

KEGIATAN PRAKTKUM IPA DI SD

Disusun untuk memenuhi tugas mata kuliah Pengembangan Pendidikan IPA
di Kelas Tinggi

Dosen Pengampu: Indah Pratiwi Sirait, S.Pd., M.Pd

Disusun oleh:

Ira Anisa 1902090212

Hamidah 1902090213

Miranda 1902090211

Elliyani Syahputri 1902090209

PENDIDIKAN GURU SEKOLAH DASAR

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SUMATRA UTARA

2022/2023

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Warrahmatullahi Wabarakatuh
Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan hidayah-Nya

sehingga penulis dapat menyelesaikan buku yang berjudul “Kegiatan Praktikum IPA di Sekolah
Dasar” tepat pada waktunya.

Adapun tujuan dari penulis membuat buku ini adalah untuk memenuhi salah satu tugas
mata kuliah Pengembangan Pendidikan IPA di Kelas Tinggi, Fakultas Keguruan dan Ilmu
Pendidikan (FKIP) Jurusan Pendidikan Guru Sekolah Dasar (PGSD). Diharapkan dengan adanya
buku ini ynag berjudul “Kegiatan Praktikum di Sekolah Dasar dapat membantu pembaca dan
mahasiswa ketika ingin melakukan kegiatan praktikum mata pelajaran IPA di Sekolah Dasar.
Selain itu, buku ini juga bertujuan untuk menambah wawasan bagi para pembaca dan juga bagi
penulis.

Penulis mengucapkan terima kasih kepada semua anggota yang telah membantu dan
bekerja sama dalam membuat buku ini, tak lupa pula penulis mengucapkan terimaksih atas
bimbingan kepada ibu Indah Pratiwi Sirait, S.Pd., M.Pd selaku dosen pengampu mata kuliah
Pengembangan Pendidikan IPA di Sekolah Dasar. Penulis menyadari bahwa buku ini masih jauh
dari kata sempurna. Oleh karena itu diperlukan kritik dan saran yang membangun penulis dalam
membuat buku ini menjadi lebih baik lagi.

Medan, 21 Juni 2022

Penyusun

i

DAFTAR ISI

Kata Pengantar .................................................................................... i

Daftar Isi ............................................................................................... ii

Daftar Tabel .......................................................................................... ii

Daftar Gambar ..................................................................................... v

KUMPULAN KEGIATAN PRAKTIKUM IPA DI SD

1. Ciri-Ciri Mahkluk Hidup ................................................................................ 1
2. Gerak pada Tumbuhan ................................................................................... 4
3. Symbiosis Parasitisme ..................................................................................... 9
4. Symbiosis Komensalisme ................................................................................ 12
5. Symbiosis Mutualisme ..................................................................................... 14
6. Ekosistem Darat ............................................................................................... 17
7. Ekosistem Perairan .......................................................................................... 20
8. Rantai Makanan, Jarring-Jaring Makanan, dan Piramida Ekologi .........22
9. Muatan Listrik .................................................................................................26
10. Arus dan Tegangan Listrik ............................................................................29
11. Pengelompokan Bahan Makanan .................................................................. 33
12. Uji Karbonat .................................................................................................... 36
13. Uji Lemak ......................................................................................................... 40
14. Struktur System Pencernaan .......................................................................... 45
15. Pengelompokan Sayuran ................................................................................. 49
16. Panas Matahari ................................................................................................ 53
17. Gaya Listrik Statis ........................................................................................... 56
18. Gaya Magnet .................................................................................................... 59
19. Gaya Gesek ....................................................................................................... 61
20. Gaya Pegas ........................................................................................................ 63
21. Gaya Berat ........................................................................................................ 64

ii

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

Tabel 1.1 Ciri-Ciri Mahkluk Hidup ...................................................................................... 1
Tabel 1.2 Perbedaan Ciri Kehidupan Hewan dan Tumbuhan .............................................. 3
Tabel 1.3 Pengamatan Seismonasti ...................................................................................... 6
Tabel 1.4 Pengamatan Noktanasti ........................................................................................ 6
Tabel 1.5 Pengamatan Geotropisme .................................................................................... 10
Tabel 1.6 Jenis Hubungan Parasitisme ................................................................................ 13
Tabel 1.7 Jenis Hubungan Symbiosis .................................................................................. 15
Tabel 1.8 Jenis Hubungan Symbiosis Mutualisme .............................................................. 18
Tabel 1.9 Komponen Abiotic Ekosistem Darat Alami ........................................................ 19
Tabel 1.10 Komponen Biotik Ekosistem Darat Alami ........................................................ 19
Tabel 1.11 Komponen Abiotic Darat Buatan ..................................................................... 21
Tabel 1.12 Komponen Biotik Darat Buatan.......................................................................... 21
Tabel 1.13 Komponen Abiotic Ekosistem Perairan ............................................................. 23
Tabel 1.14 Komponen Biotik Ekosistem Perairan................................................................ 27
Tabel 1.15 Tingkat Trofik Komponen Biotik Ekosisitem Darat .......................................... 30
Tabel 1.16 Pengamatan Bola Pingpong yang di Gosok ....................................................... 34
Tabel 1.17 Uji Bahan yang Mengandung Arus Listrik ........................................................ 37
Tabel 1.18 Pengelompokan Bahan Makanan ....................................................................... 42
Tabel 1.19 Uji Karbohidrat .................................................................................................. 51
Tabel 1.20 Uji Lemak .......................................................................................................... 54
Tabel 1.21 Pengelompokan Sayuran .................................................................................... 57
Tabel 1.22 Pengukuran Temperature Air ............................................................................. 60

iii

Tabel 1.23 Gaya Listrik Statis pada Penggaris .................................................................... 62
Tabel 1.24 Uji Gaya Magnet Batang ................................................................................... 64
Tabel 1.25 Uji Gaya Gesek pada Balok ............................................................................... 67
Tabel 1.26 Uji Gaya Pegas pada Balok ................................................................................
Tabel 1.27 Uji Gaya Berat ...................................................................................................

iv

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

Gambar 1.1 Gambar Hewan ................................................................................................ 2
Gambar 1.2 Gambar Tumbuhan ........................................................................................... 2
Gambar 1.3 Kucing dengan Kutu ........................................................................................ 10
Gambar 1.4 Pohon Manga dengan Benalu ........................................................................... 10
Gambar 1.5 Tali Putri dengan Tanaman Pagar .................................................................... 10
Gambar 1.6 Sapi dengan Nyamuk ....................................................................................... 10
Gambar 1.7 Tanaman Paku dengan Pohon Jati .................................................................... 13
Gambar 1.8 Pohon Manga dengan Anggrek ........................................................................ 13
Gambar 1.9 Sirih dengan Kelor ........................................................................................... 13
Gambar 1.10 Kupu-Kupu dengan Bunga ............................................................................. 15
Gambar 1.11 Manusia dengan Tumbuhan ........................................................................... 15
Gambar 1.12 Bunga Pohon Manga dengan Lebah ............................................................... 15
Gambar 1.13 Manusia dengan Bakteri Usus Halus ............................................................. 15
Gambar 1.14 Ekosistem Darat ............................................................................................. 18
Gambar 1.15 Bagan Piramida Ekologi Ekosisitem Darat .................................................... 23
Gambar 1.16 Bagan Jarring-Jaring Makanan pada Ekosistem Perairan .............................. 24
Gambar 1.17 Bagan Piramida Ekosistem Parairan .............................................................. 24
Gambar 1.18 Rangkaian Arus Listrik .................................................................................. 29
Gambar 1.19 Pengelompokan Bahan Makanan ................................................................... 34
Gambar 1.20 Uji Karbohidrat .............................................................................................. 37
Gambar 1.21 Uji Lemak ...................................................................................................... 42
Gambar 1.22 Sistem Pencernaan ......................................................................................... 45

v

Gambar 1.23 Pengelompokan Sayuran ................................................................................ 49
Gambar 1.24 Pengukuran Temperature Air ......................................................................... 54
Gambar 1.25 Uji Gaya Magnet ............................................................................................ 60
Gambar 1.26 Uji Gaya Gesek pada Balok ........................................................................... 61
Gambar 1.27 Gaya Pegas pada Beban ................................................................................. 64
Gambar 1.28 Uji Gaya Berat ................................................................................................ 66

vi

KEGIATAN PRAKTIKUM IPA

1. CIRI-CIRI MAKHLUK HIDUP

A. Tujuan Percobaan

Mengamati ciri-ciri makhluk hidup yang ada disekitar tempat.

B. Alat Dan Bahan

• Alat-alat tulis

• Tabel pengamatan

• Alam sekitar

C. Prosedur Percobaan

1. Menyiapkan alat- alat tulis dan tabel pengamatan yang diperlukan .

2. Keluar kelas melihat lingkungan sekitar.

3. Tentukan lebih kurang 20 makhluk hidup (10 hewan dan 10 tumbuhan (yang anda kenal

namanya)).

4. Catat namanya pada tabel pengamatan.

5. Amati ciri-ciri dari setiap makhluk hidup yang telah anda catat tersebut, dengan cermat.
6. Beriral tanda centang () sesuai yang anda amati, pada tabel hasil pengamatan.

D. Hasil Pengamatan

No Nama Makhluk Ciri-Ciri Makhluk

Hidup Hidup

12345

1 Semut

2 Kupu-kupu

3 Jangkrik

4 Kucing

5 Anjing

6 Cacing

7 Cicak

8 Pohon Mangga

9 Lidah Buaya

10 Pohon Rambutan

11 Pohon Cemara

12 Lidah Mertua

13 Pohon Jambu

14 Dan lain-lain

Tabel 1.1

keterangan:

1

1. Bernapas

2. Tumbuh

3. Berkembang biak

4. Bergerak Gambar 1.1 Hewan Gambar 1.2 Tanaman

5. Peka terhadap rangsangan

E. Materi

Tumbuhan maupun hewan memiliki ciri-ciri yang sama yaitu bergerak dan bereaksi

terhadap rangsang, bernafas, perlu makan, tumbuh, dan berkembang. Hewan dan tumbuhan

sama-sama bergerak namun gerakannya berbeda. Tumbuhan bergerak dan bereaksi terhadap

rangsang secara pasif tidak bergerak dan terbatas pada bagian tubuh tertentu sementara hewan

bergerak secara aktif dapat berpindah tempat dan mempunyai alat gerak. Hewan dan

tumbuhan sama-sama melakukan pernafasan. Jika Pada tumbuhan oksigen masuk melalui

stomata dan lentisel, sedangkan oksigen masuk ke dalam tubuh hewan melalui organ

pernafasan. Hewan dan tumbuhan memerlukan makan dan air, hanya saja saja berbeda bentuk

dan prosesnya. Tumbuhan makan dengan melakukan fotosintesis, sedangkan hewan memakan

bentuk yang sudah jadi. Hewan dan tumbuhan sama-sama tumbuh dan berkembang,

bertambah ukuran tinggi dan besar maupun beratnya.

F. Kesimpulan

Makhluk hidup yaitu tumbuhan dan hewan memiliki ciri-ciri yang sama meliputi

bergerak dan bereaksi terhadap rangsangan, bernapas, makan, tumbuh dan berkembang,

namun karena tumbuhan dan hewan mempunyai struktur yang berbeda maka terdapat

beberapa hal yang membedakannya antara tumbuhan dan hewan seperti proses bergerak dan

bernafas.

Pertanyaan dan Jawaban

1. Apakah tumbuhan memenuhi ciri-ciri gerak dan bereaksi terhadap rangsang?
Jawab: Iya, tumbuhan dapat bergerak dan bereaksi terhadap rangsang, meskipun
gerakannya sangat terbatas pada bagian tubuh tertentu sebagai contoh Putri Malu apabila
di sentuh hanya daunnya yang akan menutup menanggapi rangsangan. Kemudian
tumbuhan juga bergerak tumbuh mengikuti arah datangnya cahaya.

2. Jelaskan persamaan dan perbedaan ciri kehidupan pada hewan dan tumbuhan?

2

Jawab: Persamaan ciri kehidupan pada hewan dan tumbuhan yaitu bergerak dan bereaksi

terhadap rangsang, bernafas, memerlukan makan, serta dapat tumbuh dan berkembang.

Perbedaan ciri kehidupan pada hewan dan tumbuhan :

No Tumbuhan Hewan

1 Reaksi Lambat, terbatas dan pasif, Reajsi cepat, simultan dan aktif, dapat

umumnya menetap. berpindah dan memiliki alat gerak.

2 Tidak mempunyai alat pernapasan lentisel Umummya memiliki alat

khusus, oksigen masuk melalui pernapasan khusus/ organ pernafasan.

stomata dan lentisel

3 Dapat menyusun makanan sendiri Makan makhluk hidup lain dan makanan

dan makanan diambil dalam bentuk diambil dalam bentuk padat dan cair

gas dan cair melalui fotosintesis

4 Berlangsung selama hidupnya ada di Tumbuh dan berkembang dalam masa

daerah tumbuh tertentu, bentuk tertentu.

tubuhnya menyebar dan bercabang,

jumlah bagiannya tak tentu

5 Pembuahan terjadi di dalam alat Pembuahan terjadi di dalam tubuh maupun

perkembangabiakan betina. di luar tubuh

Tabel 1.2

KEGIATAN PRAKTIKUM IPA

2. GERAK PADA TUMBUHAN
A. Tujuan

• Setelah siswa mengamati gerak seismonasti diharapkan siswa dapat mengetahui gerak
seismonasti.

• Setelah siswa mengamati gerak niktinasi diharapkan siswa dapat mengetahui gerak
niktinasi

• Setelah siswa mengamati gerak geotropisme negatif pada tumbuhan diharapkan siswa
dapat mengetahui gerak geotropisme

B. Alat dan Bahan
• Seismonasti dan Niktinasti

3

1) Tanaman putri malu dalam pot 1 buah
2) Kotak dari karton warna hitam atau kardus dilapisi kertas hitam 1 buah
3) Stop Watch atau jam tangan 1 buah
4) Alat-alat tulis dan penggaris
• Geotropisme

1) Pot berukuran kecil 2 buah
2) Tanah yang subur secukupnya
3) Biji kacang merah secukupnya
4) Air secukupnya
C. Cara Kerja
• Seismonasti
1) Menyediakan alat dan bahan yang diperlukan seperti pot yang berisi tanaman putri malu,
lembar kerja, alat-alat tulis, dan penggaris.
2) Menyiapkan tanaman putri malu yang sudah tumbuh segar didalam pot.
3) Meletakkan putri malu dalam pot tersebut diatas meja, beri sentuhan halus
menggunakan penggaris dan hitung berapa waktu yang dibutuhkan putri malu tersebut
untuk menutup daunnya menggunakan stop watch.
4) Mencatat hasil pengamatan pada Lembar Kerja.
5) Setelah daun putri malu kembali seperti semula, kemudian melakukan seperti kegiatan
(3) namun dengan sentuhan sedang. Begitu kemudian dilanjutkan dengan sentuhan
hingga kasar dan hitung waktu yang dibutuhkan.
• Niktinasti
1) Menyediakan 2 pot tanaman putri malu (pot A dan pot B)
2) Pot A diletakkan pada tempat terbuka (mendapat cahaya), sedang pot B ditutup kotak
karton (gelap)
3) Pot B dibiarkan tertutup selama kurang lebih setengah jam. Kemudian membuka tutup
kotak karton dengan hati-hati (tidak sampai tersentuh tanamannya)
4) Mengamati apa yang terjadi pada daun putri malu pada kedua pot tersebut.
5) Mencatat hasil pengamatan pada lembar kerja/tabel pengamatan
• Geotropisme
1) Menyediakan 2 pot (A dan B) yang sudah ditanami kacang merah

4

2) Meletakkan pot A tegak dan pot B rebah/horizontal
3) Melakukan pengamatan tiap pagi sampai sekitar 1 minggu
4) Mencatat hasil pengamatan.
D. Penjelasan
Gerak Pada Tumbuhan
• Taksis: pindah tempat seluruh tubuh dari tumbuhan. Tumbuhan bersel
• Nasti: gerak sebagian tubuh tidak tergantung arah datangnya rangsang.
• Tropisme: gerak sebagian tubuh dengan arah dipengaruhi datangnya rangsang.
➢ Tropisme Positif: arah gerak menuju datangnya rangsangan
➢ Tropisme negatif: arah gerak menjahui datangnya rangsangan
E. Pengamatan
1. Seismonasti dan Niktinasti
➢ Pengamatan Seismonasti

Hasil pengamatan

No Jenis Sentuhan Reaksi Daun Ket

pada Putri

Malu

1 Halus Dari pangkal daun ke ujung, hanya anka daun di ujung Waktu cukup

saja ynag melipat. lama

2 Sedang Seluruh daun menutup Waktu agak

cepat

3 Kasar Arah gerak daun dengan sentuhan kasar pada ujung Waktunya

daun akan melipat dari ujung hingga pangkal daun cepat

dengan cepat

Tabel 1.3

➢ Pengamatan Niktanasti

Hasil pengamatan

No Pot Putri Malu Reaksi Daun

1 Di letakkan di tempat terang Mula-mula ½ Jam
2 Ditutup dengan kotak karton/kardus kedap cahaya
Kemudian
Tabel 1.4
Membuka Tetap membuka

Membuka Menutup

5

➢ Pengamatan Geotropisme

Hasil pengamatan

POT Pengamatan Hari Ke- KET

1 23 4567

A - - - - - - - Batang tumbuh tegak

B + + + + + + + Batang membelok ke atas menuju

cahaya matahari

Tabel 1.5

Ket:

• Tropisme negate
+ Tropisme positif
F. Materi
• Seismonasti

Seismonasti adalah gerak pada tumbuhan karena adanya rangsangan berupa getaran.
Daun putri malu akan menutup bila disentuh. Perlakuan sentuhan yang berbeda,
pengaruhnya juga berbeda. Jika sentuhan halus, proses menutupnya lambat. Bila disentuh
dengan sedang, reaksinya agak cepat menutup. Dan jika disentuh dengan kasar akan
dengan cepat menutup daun dan tangkainya. Reakei ini terjadi akibat perubahan tiba-tiba
dalam keseimbangan air yang terjadi pada bantal daun yang kehilangan tekanan air
sehingga daun maupun tangkai mengatup.
• Niktinasti

Niktinasi merupakan gerak nasti yang disebabkan oleh suasana gelap, sehingga
disebut juga gerak tidur. Selain disebabkan oleh suasana gelap, gerak tidur daun-daun
tersebut dapat terjadi akibat perubahan tekanan turgor di dalam persendian
daun.Pengamatan niktinasti pada tumbuhan putri malu, dengan menyimpan putri malu di
tempat terang atau terbuka dan membandingkannya dengan putri malu yang diletakkan di
tempat tertutup atau kedap cahaya. Pada tumbuhan putri malu yang berada di tempat kedap
cahaya, daun-daun putri malu tersebut mulai mengatup. Hal-hal yang menyebabkannya
sama seperti yang terjadi pada saat gerak tidur pada tumbuhan putri malu.

6

• Geotropisme
Geotropisme adalah gerak bagian tumbuhan karena pengaruh gravitasi bumi. Jika

arah geraknya menuju rangsang disebut geotropisme positif, misalnya gerakan akar
menuju tanah. Jika arah geraknya menjauhi rangsang disebut geotropisme negatif,
misalnya gerak tumbuh batang menjauhi tanah.

Pada pengamatan percobaan, pot A mengalami pertumbuhan batang secara normal
menuju ke atas. Pada pot B yang diletakkan horizontal pertumbuhan batang membelok dari
horizontal menuju arah vertikal secara bertahap selama 7 hari. Hal ini terjadi akibat gerak
tumbuh batang menjauhi tanah.
G. Kesimpulan
a. Sentuhan halus pada daun putri malu menyebabkan gerak menutup daun dengan pelan.
b. Tumbuhan putri malu yang berada di tempat kedap cahaya, daun-daun putri malu tersebut
mulai mengatup. Sedangkan tumbuhan putri malu yang berada di tempat terang, daunnya
tetap membuka.
c. Tujuan putri malu mengatupkan daunnya ialah sebagai alat untuk pertahanan diri dan
hewan-hewan yang akan mengkonsumsinya dan untuk melindungi simpanan airnya dan
penguapan yang dikarenakan oleh angin.
d. Kacang tanah dalam pot yang diletakkan horizontal, batangnya akan membengkok ke atas
dan menjauhi tanah. Peristiwa ini disebut geotropisme negative.

Pertanyaan dan Jawaban

1. Sebutkan dua jenis tanaman lain yang dapat melakukan niktinasi! Jelaskan alasan memilihnya!

Jawab: Polong-polongan seperti bunga merak dan daun kupu-kupu. Daun-daun tersebut akan
menutup pada malam hari dan akan membuka kembali jika matahari terbit.

2. Apa perbedaan antara niktinasi dengan seismonasti pada percobaan yang telah dilakukan?
Jelaskan!

Jawab: Niktinasti yaitu gerak daun putri malu dipengaruhi rangsang dari cahaya. Seismonasti yaitu
gerak putri malu dipengaruhi rangsang sentuhan

7

3. Pada percobaan geotropisme yang telah dilakukan sebenarnya juga telah membuktikan adanya
gerak fototropisme, mengapa? Jenis fototropisme apakah yang terjadi? Jelaskan!

Jawab: Pada percobaan geotropisme di atas sekaligus membuktikan fototropisme karena arah
tumbuh batang menuju ke arah cahaya matahari. Jenis fototropisme yang terjadi adalah
fototropisme positif karena arah tumbuh batang menuju sumber rangsang cahaya.

KEGIATAN PRAKTIKUM IPA

3. SIMBIOSIS PARASITISME
A. Tujuan

Mengidentifikasi simbiosis parasitisme di lingkungan sekitar.
B. Alat dan Bahan

• Alat tulis
• Lembar pengamatan
• Lingkungan sekitar
C. Cara Kerja
1. Menyiapkan alat tulis dan lembar pengamatan.
2. Menuju lingkungan sekitar sekolah.

8

3. Mengidentifikasi beberapa simbiosis parasitisme yang terjadi antara hewan dengan

tumbuhan, antara hewan dengan hewan, atau antara tumbuhan dengan tumbuhan

4. Menemukan setidaknya 3-5 hubungan yang terjadi!

5. Menulis hasil identifikasi

6. Menganalisis makhluk hidup mana yang dirugikan dan mana yang diuntungkan.

7. Menulis jenis keuntungan dan kerugian apa yang terjadi pada hubungan simbiosis tersebut

pada tabel.

D. Materi

Simbiosis parasitisme adalah suatu hubungan diantara dua spesies, dimana spesies satu

mendapat keuntungan sedangkan yang lainnya dirugikan. Simbiosis parasitisme adalah

hubungan 2 makhluk hidup yang mana hanya menguntungkan sepihak saja. Apabila

tumbuhan maupun hewan terkena parasit (benalu) maka nutrisi dalam tubuhnya menjadi

berkurang karena diserap/dihisap oleh parasit yang menghinggapinya. Seperti benalu yang

menghisap nutrisi makanan pada pohon mangga, atau kutu yang menghisap nutrisi dari darah

kucing yang dihinggapinya.

E. Hasil Pengamatan

No Jenis Hunungan Pihak yang Dirugikan Pihak yang Diuntungkan

Parasitisme Jenis Jenis Jenis Jenis

Mahkluk Kerugian Mahkluk keuntungan

Hidup Hidup

1 Kucing dengan kutu Kucing Merasa gatal Kutu Menghisap

darah

kucing

2 Pohon manga dengan Pohon Kehilangan Benalu Tanaman

benalu manga sari subur

makanan

3 Tali putri dan tanaman Tanaman Kehilangan Tali putri Tumbuh

pagar pagar sari lebat

makanan

4 Sapi dengan nyamuk Sapi Merasa gatal Nyamuk Minghisap

darah

Tabel 1.6

Gambar 1.3 kucing dan kutu Gambar 1.4 Pohon Mangga dengan Benalu
9

Gambar 1.5 tali putri dan Tanaman Pagar Gambar 1.6 Gambar Sapi dengan Nyamuk
F. Kesimpulan

Pada hubungan parasitisme, antara dua makhlluk hidup yang berhubungan, salah
satunya mendapatkan keuntungan, sedangkan yang lain mengalami kerugian.
Pertanyaan dan Jawaban
1. Apakah hubungan antara kutu anjing dengan anjing merupakan hubungan parasitisme?
Jawab: Iya, karena kutu memperoleh keuntungan berupa nutrisi yang berasal dari darah anjing,
sedangkan anjing memperoleh kerugian karena kehilangan nutrisi dalam darah yang dihisap kutu,
selain itu juga menyebabkan tubuh anjing menjadi gatal, sehingga menganggu.
2. Diantara hubungan parasitisme yang ditemukan, adakah yang menyebabkan kematian pada
inangnya? Jelaskan
Jawab: Pada hubungan parasitisme, parasit tidak akan membunuh tumbuhan / hewan inangnya,
mereka hanya mengganggu, karena jika inangnya mati, maka parasit tersebut akan mati, sebab
kehilangan sumber makanannya.

10

KEGIATAN PRAKTIKUM IPA

4. SIMBIOSIS KOMENSALISME
A. Tujuan

Mengidentifikasi simbiosis komensalisme di lingkungan sekitar.
B. Alat dan Bahan

• Alat tulis
• Lembar pengamatan
• Lingkungan sekitar sekolah
C. Cara Kerja
1) Menyiapkan alat tulis dan lembar pengamatan.
2) Menuju lingkungan sekitar sekolah.
3) Mengidentifikasi simbiosis komensalisme yang terjadi antara hewan dengan tumbuhan,

antara hewan dengan hewan, atau antara tumbuhan dengan tumbuhan
4) Menemukan setidaknya 3-5 hubungan yang terjadi!

11

5) Menulis hasil identifikasi pada lembar kerja
6) Menganalisis makhluk hidup mana yang diuntungkan dan mana yang tidak diuntungkan

ataupun dirugikan.
7) Menulis jenis keuntungan apa yang terjadi pada hubungan simbiosis tersebut pada tabel.
D. Materi

Simbiosis komensalisme adalah suatu hubungan diantara dua spesies, dimana spesies
satu mendapat keuntungan sedangkan yang lainnya tidak diuntungkan maupun dirugikan.
Dari tabel pengamatan dapat dilihat ada 3 hubungan simbiosis dimana ketiga hubungan
tersebut intinya sama yaitu salah satu makhluk hidup (tumbuhan paku, angrek, tumbuhan sirih)
mendapatkan keuntungan dengan menempel atau menumpang pada tumbuhan/pohon yang
menjadi inangnya, namun mereka tidak menyerap nutrisi pohon inangnya. Sehingga pohon
inang (Pohon jati, pohon mangga, pohon kelor) yang mereka tumpangi tidak mengalami
kerugian maupun tidak mendapat keuntungan.

E. Hasil Pengamatan

No Jenis Hubungan Pihak yang Diuntungkan Jenis Mahkluk

Simbiosis Jenis Mahkluk Jenis Kenuntungan Hidup yang

Hidup Tidak Untung

dan Tidak Rugi

1 Tumbuhan paku Tumbuhan paku Dapat menumpang pada Pohon jati

dengan pohon jati pohon jati

2 Angrek dan pohon Angrek Dapat menumpang pada Pohon manga

manga pohon manga

3 Tumbuhan sirih Tumbuhan sirih Dapat menumpang pada Pohon kelor

dengan pohon kelor pohon kelor

Tabel 1.7

Gambar 1.7 Tanaman paku dan jati Gambar 1.8 anggrek dan manga Gambar 1.9 sirih dan kelor

12

F. Kesimpulan
Dari pembahasan ketiga hubungan tersebut kesimpulannya sama yaitu salah satu makhluk

hidup mendapatkan keuntungan sedangkan yang lain tidak mendapat keuntungan maupun tidak
mengalami kerugian.

Pertanyaan dan Jawaban

1. Apakah hubungan komensalisme dalam kadar tertentu dapat menyebabkan kerugian pada
inangnya? Jelaskan dan berikan contohnya!
Jawab: Apabila terjadi hubungan simbiosis komesalisme dan makhluk hidup yang satu
pertumbuhannya berlebihan, maka akan menghambat dan/atau pada akhirnya merugikan
pertumbuhan makhluk hidup yang lainnya. Contohnya apabila tanaman sirih terlalu
berlebihan/rimbun hidup pada pohon kelor, maka akan menghambat pertumbuhan kelor
seperti pada kelebatan daunnya.

KEGIATAN PRAKTIKUM IPA

5. SIMBIOSIS MUTUALISME
A. Tujuan

Mengidentifikasi simbiosis mutualisme di lingkungan sekitar.
B. Alat dan Bahan

• Alat tulis
• Lembar pengamatan
• Lingkungan sekitar sekolah
C. Cara Kerja
1. Menyiapkan alat tulis dan lembar pengamatan.
2. Menuju lingkungan sekitar sekolah.
3. Mengidentifikasi simbiosis mutualisme yang terjadi antara hewan dengan tumbuhan,

antara hewan dengan hewan, atau antara tumbuhan dengan tumbuhan
4. Menemukan setidaknya 3-5 hubungan yang terjadi!

13

5. Menulis hasil identifikasi pada lembar kerja

6. Menganalisis kngan apa saja yang diperoleh oleh setiap spesies anggota simbiosis tersebut?

Jelaskan!

7. Menulis jenis keuntungan apa yang terjadi pada hubungan simbiosis tersebut pada tabel.

D. Materi

Simbiosis mutualisme adalah suatu hubungan diantara dua spesies, dimana spesies

keduanya saling mendapatkan keuntungan satu sama lain. Dari tabel pengamatan dapat dilihat

dalam hubungan kupu-kupu dengan bunga serta lebah dan bunga pada pohon mangga

memiliki keterkaitan yang sama. Dimana kupu-kupu dan lebah mendapatkan keuntungan

dengan menghisap nektar bunga, sedangkan bunga mendaopatkeuntungan untuk melakukan

penyerbukan.

Untuk hubungan manusia dengan tumbuhan juga merupakan hubungan yang saling

menguntungkan karena tumbuhan dapat melakukan proses fotosistesis dengan mengikat

karbodioksida hasil dari proses bernafas pada manusia. Dari fotosintesis pada tumbuhan

tersebut maka menghasilkan oksigen yang diperlukan manusia untuk bernafas. Demikian pula

pada hubungan manusia dengan bakteri usus halus. Dalam proses pencernaan manusia, bakteri

ini berfungsi untuk mencerna makanan dan menguraikan vitamin menjadi B12 yang

dibutuhkan manusia, sedangkan bakteri tersebut mendapatkan tempat hidup dan makanan

secara terus menerus.

E. Hasil Pengamatan

No Jenis Hubungan Pihak I yang Diuntungkan Pihak II yang diuntungkan

Simbiosis Jenis Jenis Jenis Jenis

Mutualisme Mahkluk Keuntungan Mahkluk Keuntungan

Hidup Hidup

1 Kupu-kupu dengan Kupu- Menghisap Bunga Membantu

bunga kupu nectar bunga proses

penyerbukan

2 Manusia dengan Manusia Menghirup Tumbuhan Mengikat

tumbuhan oksigen karbodioksida

3 Bunga di pohon Bunga Membantu Lebah Menghisap

manga dengan lebah pohon penyerbukan bunga nectar

manga

4 Manusia dengan manusia Membantu Bakteri Memperoleh

bakteri usus halus proses usus halus makanan

pencernaan

Tabel 1.8

14

Gambar 1.10 Kupu-kupu dengan bunga Gambar 1.11 manusia dengan tumbuhan

Gambar 1.12 Bunga pohon manga dengan lebah Gambar 1.13 manusia dengan bakteri usus halus
F. Kesimpulan

Dari pembahasan diatas dapat disimpulkan bahwa dalam simbiosis mutualisme,
hubungan antara kedua makhluk hidup tersebut mengalami keuntungan satu sama lain.

Pertanyaan dan Jawaban

1. Di dalam tubuh kita sebenarnya banyak terjadi simbiosis, coba sebutkan beberapa
contohsimbiosis mutualisme yang ada di tubuh kita! Jelaskan keuntungan bagi organisme
tersebut dan apa pula keuntungannya bagi tubuh kita.
Jawab: Simbiosis mutualisme dalam tubuh manusia yaitu: Bakteri eschericia coli yang hidup
diusus besar manusia berfungsi membantu pembusukan siswa pencernaan dan menguraikan
vitamin menjadi B12 dan vitamin K yang penting dalam pembekuan darah. Bakteri bacillus
brevis bacillus subtilis dan bacillus polymyxa menghasilkan zat antibiotik.

15

KEGIATAN PRAKTIKUM IPA

6. EKOSISTEM DARAT
A. Tujuan

Membandingkan komponen yang terdapat pada ekosistem darat alami dan buatan.
B. Alat dan Bahan

• Alat Tulis
• Kaca pembesar
• Barometer
• Lingkungan sekitar sekolah
C. Cara Kerja
1. Menentukan Ekosistem darat alami di sekitar sekolah.
2. Mengamati komponen abiotik meliputi suhu udara, pencahayaan, angin dan jenis/warna
tanah
3. Mencatat pada tabel dalam lembar kerja
4. Mengamati komponen biotik, meliputi makhluk hidup yang ada di sekitar sekolah.
5. Mencatat jenis tumbuhan sebagai produsen yang ada dengan nama latinnya

16

6. Mencatat hewan yang ada, baik yang tetap maupun yang singgah, termasuk hewan-hewan
yang berukuran kecil

7. Mencatat pada lembar kerja
8. Membuat kesimpulan umum tentang perbedaan pada kedua system tersebut.
D. Materi

Semua organism yang hidup di alam harus berinteraksi baik dengan lingkungannya
(alam). Organisme hidup dalam sebuah system yang ditopang oleh berbagai komponen yang
saling berhubungan dan saling berpengaruh baik secara langsung maupun tidak langsung.
Ekosistem merupakan hubungan timbale balik antara komponen biotic dengan komponen
abiotik.

Komponen biotic terdiri dari makhluk hidup yang hidup di ekosistem tersebut.
Sedangkan komponen abiotik meliputi udara, air, dan tanah. Ekosistem juga dibagi menjadi 2
yaitu ekosistem alami dan buatan

Gambar 1.14 ekosistem darat

E. Hasil Pengamatan

• Komponen Abiotik ekosistem darat alami

No Komponen Abiotik Kondisi/Keadaan

1 Batu Tidak Bergerak

2 Pasir Tidak Bergerak

3 Tanah Tidak Bergerak

4 Cahaya Terang

5 Air Keruh, tidak jernih

Tabel 1.9
• Komponen Biotik ekositem darat alami

17

No Jenis Tumbuhan Jenis Hewan Pengurai

1 Bunga kertas Kupu-kupu Cacing tanah, bakteri

2 Bunga soka Kupu-kupu Cacing tanah, bakteri

3 Pohon jambu Burung Cacing tanah

4 Pohon belimbing Ulat Belatung

5 Pohon manga belalang Cacing tanah

Tabel 1.10

• Komponen abiotik ekosistem darat buatan

No Komponen Abiotik Kondisi/Keadaan

1 Vas bunga Tidak bergerak

2 Tanah merah Tidak bergerak

3 Kolam Tidak bergerak

4 Air Jernih

5 Angin Semilir

Tabel 1.11

1. Komponen biotik ekosistem darat buatan

No Jenis Tumbuhan Jenis Hewan Pengurai

1 Bayam Capung Jamur

2 Sawi Burung Jamur

3 Lumut Katak Bakteri

4 Pohon Pepaya Ulat Jamur

5 Rumput teki Belalang Bakteri

Tabel 1.12

Komponen ekosistem darat buatan dan ekosistem darat alami lebih banyak ekosistem darat
buatan. Hal ini dapat dilihat dari tabel diatas.

F. Kesimpulan
Ekosistem darat buatan tidak selalu memiliki komponen penyusun yang lengkap seperti

ekosistem darat alami.

18

KEGIATAN PRAKTIKUM IPA

7. EKOSISTEM PERAIRAN
A. Tujuan

Mengamati komponen-komponen yang terdapat dalam ekosistem perairan
B. Alat dan Bahan

• Alat tulis
• Kaca Pembesar
• Barometer
• Termometer
C. Cara Kerja
1. Menentukan satu ekosistem buatan
2. Mengamati komponen abiotiknya
3. Mengamati komponen biotiknya
4. Membuat kesimpulan secara singkat
D. Materi

19

Ekosistem merupakan hubungan timbale balik antara komponen abiotik dengan
komponen biotik. Ekosistem dibagi menjadi 2:
1. Ekosistem Darat, yaitu hubungan timbale balik antara komponen abiotik dengan

komponen biotik yang terjadi di lingkungandarat. Contoh: Sawah, Hutan Dan Taman
2. Ekosistem Perairan, yaitu hubungan timbale balik antara komponen abiotik dengan

komponen biotik yang terjadi di perairan. Contoh:Kolam, Laut, Danau, dan lain-lain.
Kedua Ekosistem tersebut ada yang alami dan buatan.
E. Hasil pengamatan

• Komponen abiotik ekosistem perairan
No Komponen Abiotik Kondisi/Keadaan

1 Suhu Sedang
2 Cahaya Panas

3 Angin Sedang
4 Tanah Becek

5 Air Tersedia

Tabel 1.13

• Komponen biotik ekosistem perairan

No Jenis Tumbuhan Jenis Hewan Pengurai

1 Kangkung Mikroba Air Tawar Siput

2 Genjer Cacing Bakteri
Bakteri
3 Enceng Gondok Katak

4 Lumut Ular Jamur

5 Teratai Udang

Tabel 1.14

Hasil pengamatan pada ekosistem perairan antara komponen abiotik perairan dan

komponen biotik perairan lebih banyak komponen biotik perairan. Hal ini dapat dilihat dari

tabel di atas.

F. Kesimpulan
Dari hasil pengamatan di dalam ekosistem perairan juga banyak terdapat bermacam –

macam jenis tumbuh – tumbuhan dan hewan, hanya saja berbeda nama dan jenisnya.

20

Pertanyaan dan Jawaban
1. Perbedaan yang tampak antara ekosistem darat dan ekosistem perairan adalah ekosistem
darat lebih banyak jumlahnya dibandingkan dengan ekosistem perairan.

KEGIATAN PRAKTIKUM IPA

8. RANTAI MAKANAN, JARING ARING MAKANAN, DAN PIRAMIDA EKOLOGI
A. Tujuan

Menentukan rantai makanan, jaring-jaring makanan, dan piramida ekologi dalam ekosistem
darat dan ekosistem perairan.
B. Alat dan Bahan

• Alat tulis
• Lingkungan sekitar sekolah
C. Cara Kerja
➢ Ekosistem darat:

1. Memperhatikan data pada tabel 2.2 dan 2.4. kemudian membuat bagan rantai makanan
2. Menentukan jenis hewan pertama sebagai konsumen
3. Membuat bagan rantai makanan
4. Membuat jaring-jaring makanan

21

5. Mengelompokkan Komponen biotiknya menurut tingkat trofiknya

6. Membuat bagan piramida ekologi
➢ Ekosistem perairan:

a. Membuat bagan rantai makanan dan jaring-jaring makanan berdasarka tabel.2.6

b. Mengelompokkan komponen biotik ke dalam tingkat trofik

c. Membuat bagan piramida ekologi

d. Membuat kesimpulan mengenai rantai makanan

D. Materi

Rantai makanan berasal dari organism autrotofik, yaitu berupa tumbuh-tumbuhan.

Organisme yang memakan tumbuhan disebut Herbivora (konsumen sekunder), yang

memekan herbivors disebut karnivora (konsumen sekunder) dan yang memakan konsumen

sekunder adalah konsumen tersier.

Tingkatan organism dalam rantai makanan disebut tingkat trofik. Tingkat trofik pertama

yaitu produsen (tumbuhan). Kumpulan dari beberapa rantai makanan disebut dengan jaring-

jaring makanan. Dengan kata lain rantai makanan yang saling menjalin dengan kompleks.

E. Hasil Pengamatan

Rantai makanan 1:

Padi => Tikus => Ular => pengurai

Rantai makanan 2:

Padi => Belalang => Katak => Ular => pengurai

Rantai makanan 3:

Padi => Ulat => Burung => pengurai

• Tingkat trofik komponen biotik pada ekosistem darat

Tingkat trofik
No Pengurai

1 2 34

1 Rumput Belalang Ayam Musang Bakteri

3 Daun Pisang Katak Ular manusia Bakteri

4 Padi Tikus Kucing Bakteri

5 Eceng Gondok Katak Ular Bakteri

6 Daun jambu Ulat ayam manusia Bakteri

22

7 Padi belalang Burung Bakteri
9 Rumput kambing Manusia Bakteri
10 Genjer Cacing ikan Bakteri

Tabel 1.15

Bagan Piramida Ekologi Pada Ekosistem Darat

Gambar 1.15 Bagan Piramida Ekologi Pada Ekosistem Darat
Ekosistem Perairan

Rantai makanan 1:

Lumut => Ikan => Ular => pengurai
=> Katak => Ular => pengurai
Rantai makanan 2: ulat => ikan => Ular => pengurai

Enceng gondok

Rantai makanan 3:

Lumut =>

Gambar 1.16 Bagan Jaring Jaring Makanan pada Ekosistem Perairan
23

Gambar 1.17 Bagan Piramida Ekologi pada Ekosistem Perairan

F. Pembahasan
Dalam ekosistem terjadi interaksi antara komponen biotik dan abiotik, dimulai dari

matahari sebagai sumber energi utama, tumbuhan hijau menerima sebagian radiasi dan
mengubahnya sebagai makanan, maka tumbuhan di sebut produsen.Interaksi suatu individu
dengan lingkungannya terjadi untuk mempertahankan hidupnya.Perpindahan energi yang
berbentuk makanan dari mahluk hidup yang satu ke mahkluk hidup yang lain melalui
serangkaian urutan makanan dan dimakan dsebut rantai makanan
a) Tingkat trofik pertama / produsen
b) Tingkat trofik kedua/konsumen tingkat 1
c) Tingkat trofik ketiga/konsumen tingkat 2
G. Kesimpulan

Dari pengamatan dan data yang diperoleh dari percobaan dapat disimpulkan bahwa
didalam suatu ekosistem terjadi interaksi antar individu satu dengan yang lain, dalam proses
makan dimakan.Tujuan interaksi ini hanyalah untuk mempertahankan kelangsungan individu
tersebut.
Pertanyaan dan Jawaban
1. Komponen yang sama terdapat pada ekosistem darat maupun ekosistem perairan adalah ular,
kata, dan bakteri.Sebab dai ketiga komponen yaitu ular, katak, dan bakteri dapat hidup di
ekosistem darat maupun perairan
2. Dari data yang diperoleh ternyata komponen biotik banyak terdapat pada ekosistem darat.
Karena ekosistem darat mempunyai bermacam-macam ekosistem.Contoh : hutan, sawah,
kebun.

24

KEGIATAN PRAKTIKUM IPA

9. MUATAN LISTRIK
A. Tujuan

a. Menunjukan adanya muatan listrik pada sebuah benda, akibat yang tibul dari sifat muatan.
b. Memperlihtkan adanya gaya elektrostika dua benda bermuatan.
B. Materi

Muatan listrik, Q, adalah muatan dasar yang dimiliki suatu benda. Satuan Q adalah
coulomb. Q adalah sifat dasar yang dimiliki oleh materi baik itu berupa proton (muatan positif)
maupunelektron (muatan negatif). Muatan listrik total suatu atom atau materi ini bisa positif,
jika atomnya kekurangan elektron. Sementara atom yang kelebihan elektron akan bermuatan
negatif. Besarnya muatan tergantung dari kelebihan atau kekurangan elektron ini, oleh karena
itu muatan materi/atom merupakan kelipatan dari satuan Q dasar. Dalam atom yang netral,
jumlah proton akan sama dengan jumlah elektron yang mengelilinginya (membentuk muatan
total yang netral atau tak bermuatan. Alat pengukur torsi (gaya yang sangat lemah) buatan
Charles Coulomb untuk mengukur muatan listrik.

25

C. Alat dan Bahan

• Bola pingpong 2 buah.

• Benang jahit secukupnya.

• Lembaran wool dan nilon.

• Tas plastic.

• Isolasi.

• Sisir plastic.

• Potongan kertas yang kecil-kecil.

D. Data Hasil Pengamatan

Bola Bola Pingpong Kanan

Pingpong Digosok Dengan

Kiri Digosok Wool Plastic Nilon

Dengan

Wool Tarik Tarik Tarik

menarik menarik menarik

Plastic Tarik Tolak Tarik

menarik menolak menarik

Nilon Tarik Tarik Tolak

menarik menarik menolak

Tabel 1.16

E. Analisis Data

a. Terjadi gaya tarik menarik antara tas plastik dengan bola pingpong.

b. Ada muatan listrik.

c. Potongan kertas sudah tidak tertarik oleh sisir, karena gaya listrik pada sisir sudah habis.

d. Tidak terjadi reaksi sama sekali diantara kedua bola pingpong.

e. Saling menolak karena karena kedua bola pingpong bermuatan

f. listrik sejenis akibat gosokan dengan kain wool.

Pertanyaan dan Jawaban

1. Mengapa pada langkah (6) antara 2 bola tidak saling berinteraksi?
Jawab: Kedua bola pingpong tidak ada reaksi karena tidak mengandung muatan listrik.

26

2. Apakah bola pingpong pada langkah (6) memiliki muatan yang sejenis atau berlawanan?
Jawab: Kedua bola pingpong bermuatan sejenis, sehingga saling menolak.

3. Jika terdapat 4 buah benda masing-masing A,B,C dan D. bila diketahui benda A menarik B,
B menarik C, sedangkan C menarik . Bila A bermuatan negative maka tentukanlah jenis
muatan benda B, C, dan D!
Jawab: Terdapat 4 benda yaitu: A, B, C, dan D.Jika A menarik B, B menarik C, C menarik D.
Diketahui A bermuatan negative maka: B bermuatan positif, C bermuatan negative, D
bermuatan positif

4. Apa yang dapat anda simpulkan dari interaksi muatan yang sejenis maupun muatan yang
berlawanan?
Jawab: Interaksi muatan sejenis adalah tolak menolak dan muatan berlawanan adalah tarik
menarik.

F. Kesimpulan
Muatan listrik adalah muatan dasar yang dimiliki suatu benda. Setelah proses

penggosokan terjadi pengurangan electron sehingga bermuatan positif, sedangkan benda yang
lain mengalami penambahan electron, sehingga bermuatan negative.

27

KEGIATAN PRAKTIKUM IPA

10. ARUS DAN TEGANGAN LISTRIK
A. Tujuan

a. Menjelaskan aliran arus dalam suatu rangkaian listrik.
b. Menjelaskan pengaruh tegangan terhadap suatu rangkaian.
B. Materi

Arus listrik adalah banyaknya muatan listrik yang disebabkan dari pergerakan elektron-
elektron, mengalir melalui suatu titik dalam sirkuit listrik tiap satuan waktu. Tegangan listrik
(kadang disebut sebagai Voltase) adalah perbedaan potensial listrik antara dua titik dalam
rangkaian listrik, dan dinyatakan dalam satuan volt. Besaran ini mengukur energi potensial
dari sebuah medan listrik yang mengakibatkan adanya aliran listrik dalam sebuah konduktor
listrik.
C. Alat dan Bahan
• Baterai 1,5 volt 3 buah.
• Kabel penjepit secukupnya (merah dan hitam).
• Bola lampu 2,5 volt – 3,6 volt/0,007 A 3 buah.
• AVO meter 1 buah.
• Dudukan baterai 3 buah.
D. Cara Kerja

28

1. Susun 1, 2 sampai 3 buah baterai secara seri!
2. Hubungkanlah kabel merah pada kutub (+) dan kabel hitam ( - ).
3. Salah satu ujung kabel merah dan hitam yang telah terpasang bola lampu (dipilih salah satu

dari bola lampu 2,5 volt – 5,6 volt). Jika lampu menyala menandakan adanya aliran arus
dari kutub (+) menuju kutub ( - ). Tetapi jika belum menyala periksalah penyebabnya.
4. Besarnya arus listrik yang mengalir dalam rangkaian dapat menggunakan ampermeter
yang dipasang secara seri, catat besarnya. Tetapi jika tidak tersedia A VO meter, nyala
lampu sudah cukup membuktikan adanya arus yang mengalir.

Gambar 1.18 rangkaian arus listrik

E. Data Pengamatan

No Bahan Lampu Konduktor

1 Lempengan Besi Menyala Tidak Ya Tidak
2 Lempengan 


Tembaga  
3 Lempengan Seng  
4 Kayu 
5 Karet Penghapus 
6 Mata Pensil 
7 Kertas 
8 Tas Plastik
9 Air kran 
10 Air Garam

Tabel 1.17

F. Pembahasan
a. Kawat Besi

29

Setelah kabel merah pada kutub (+) dan kabel hitam ( - ) dirangkai dengan lampu
dan dihubungkan ke baterai menggunakan lempengan besi sebagai saklar dan lampu tetap
menyala.
b. Lempeng Tembaga

Setelah kabel merah pada kutub (+) dan kabel hitam ( - ) dirangkai dengan lampu
dan dihubungkan ke baterai menggunakan lempengan tembaga sebagai saklar dan lampu
tetap menyala.
c. Lempeng Seng

Setelah kabel merah pada kutub (+) dan kabel hitam ( - ) dirangkai dengan lampu
dan dihubungkan ke baterai menggunakan lempeng seng sebagai saklar dan lampu tetap
menyala.
d. Kayu

Setelah kabel merah pada kutub (+) dan kabel hitam ( - ) dirangkai dengan lampu
dan dihubungkan ke baterai menggunakan kayu sebagai saklar dan lampu tidak menyala.
e. Karet Penghapus

Setelah kabel merah pada kutub (+) dan kabel hitam ( - ) dirangkai dengan lampu
dan dihubungkan ke baterai menggunakan karet penghapus sebagai saklar dan lampu tidak
menyala.
f. Mata Pensil (Grafit)

Setelah kabel merah pada kutub (+) dan kabel hitam ( - ) dirangkai dengan lampu
dan dihubungkan ke baterai menggunakan mata pensil (Grafit) sebagai saklar dan lampu
tidak menyala.
g. Kertas

Setelah kabel merah pada kutub (+) dan kabel hitam ( - ) dirangkai dengan lampu
dan dihubungkan ke baterai menggunakan kertas sebagai saklar dan lampu tidak menyala.
h. Tas Plastik

Setelah kabel merah pada kutub (+) dan kabel hitam ( - ) dirangkai dengan lampu
dan dihubungkan ke baterai menggunakan plastik sebagai saklar dan lampu tidak menyala.
i. Air Kran

30

Setelah kabel merah pada kutub (+) dan kabel hitam ( - ) dirangkai dengan lampu
dan dihubungkan ke baterai menggunakan kemudian dihubungkan ke air kran dan lampu
tidak menyala.
j. Air Garam

Setelah kabel merah pada kutub (+) dan kabel hitam ( - ) dirangkai dengan lampu
dan dihubungkan ke baterai menggunakan kemudian dihubungkan ke air garam dan lampu
tetap menyala.

Pertanyaan dan Jawaban

a. Arus listrik adalah muatan yang mengalir dari potensial tinggi ke potensial rendah. Tegangan
listrik adalah kekuatan yang ada pada listrik yang dipengaruhi oleh kuat lemahnya arus listrik
yang ada.

b. Pada percobaan satu, baterai disusun secara seri agar nyala lampu menyala terang.
c. Hubungan antara arus listrik dengan tegangan listrik:

I = arus listrik (ampere)
V = tegangan listrik (volt)
R =hambatan listrik (ohm)
V = I.R
d. Yang lebih tahan lama adalah dengan menggunkan tiga buah baterai yang disusun secara
pararel karena muatan listrik yang mengalir lebih sedikit dari nyala lampu redup.
e. Arus listrik adalah banyaknya muatan listrik yang disebabkan dari pergerakan elektron-
elektron, mengalir melalui suatu titik dalam sirkuit listrik tiap satuan waktu.
f. Tegangan listrik (kadang disebut sebagai Voltase) adalah perbedaan potensial listrik antara
dua titik dalam rangkaian listrik, dan dinyatakan dalam satuan volt. Besaran ini mengukur
energi potensial dari sebuah medan listrik yang mengakibatkan adanya aliran listrik dalam
sebuah konduktor listrik.
G. Kesimpulan

Besarnya arus listrik selalu berbanding lurus dengan besarnya tegangan listrik dan
berbanding terbalik dengan besarnya hambatan. Tegangan listrik berbanding lurus antara arus
listrik dengan hambatan listrik.

31

KEGIATAN PRAKTIKUM IPA

11. PENGELOMPOKKAN BAHAN MAKANAN
A. Tujuan

Dapat mengelompokkan bahan makanan berdasarkan kandungan zat gizinya.
B. Alat dan Bahan

• Tempat plastik
• 20 macam bahan makanan
C. Materi

Bahan makanan dikelompokkan menjadi: bahan makanan pokok, bahan makanan lauk
pauk, bahan makanan sayur dan bahan makanan buah. Jika dihubungkan dengan kandungan
gizi masing-masing jenis pangan tersebut, pola menu juga dapat dikelompokkan sebagai
berikut:
a. Pangan pokok umumnya sebagai sumber karbohidrat
b. Lauk pauk sebgai sumber protein hewani dan nabati

32

c. Sayuran dan buah-buahan sebagai sumber vitamin dan mineral
D. Cara kerja

1. Kumpulkan bahan makanan minimal 10 macam
2. Kelompokkan masing-masing bahan makanan tersebut ke dalam kelompok karbohidrat,

protein, lemak dan vitamin.
3. Catat semua data masing-masing kelompok itu dalam kolom yang sudah disediakan pada

lembar kerja.
4. Simpulkan hasil percobaan tesebut.
E. Hasil Pengamatan

Jenis
No Karbohidrat Protein Lemak Vitamin

makanan

1 Nasi √

2 Roti √

3 Susu √√ Tabel 1.18
4 Telur √ Gambar
5 Daging √

6 Jeruk √
7 Melon √
8 Kacang √

tanah √
9 Kelapa

10 Brokoli √

1.19

Pengelompokan Bahan Makanan

F. Pembahasan
Setiap mahkluk hidup membutuhkan makanan. Tanpa makanan, mahkluk hidup akan

sulit dalam mengerjakan aktivitas sehari-harinya. Makanan dapat membantu kita dalam
mendapatkan energi, membantu pertumbuhan badan dan otak. Memakan makan yang bergizi
akan membantu pertumbuhan kita, baik otak maupun badan. Setiap makan mempunyai

33

kandungan gizi yang berbeda. Protein, karbohidrat, lemak, vitamin dan lian-lain adalah salah
satu contoh gizi yang akan kita dapatkan dari makanan

Setiap jenis gizi yang kita dapatkan mempunyai fungsi yang berbeda. Karbohidrat
merupakan sumber tenaga yang kita dapatkan sehari-hari. Salah satu makanan yang
mengandung karbohidrat adalah nasi. Protein digunakan oleh tubuh kita sebagai cadangan
makanan dan sebagai cadangan energi. Lemak akan digunakan saat tubuh kekurangan
karbohidrat, dan lemak akan memecah menjadi glukosa yang berguna bagi tubuh kita saat kita
membutuhkan energi, contohnya kacang tanah, susu, kelapa. Protein terlibat dalam system
kekebalan sebagai antibody, system kendali dalam bentuk hormone, sebagai komponen
penyimpanan (dalam biji) dan juga dalam transportasi hara. Sebagai salah satu sumberr gizi,
protein berperan sebagai sumber asam aminobagi organisme yang tidak mampu membentuk
asam aminotersebut contohnya susu, telur, daging. Vitamin sangat penting untuk sumber
vitalitas tubuh serta menjaga kesehatan tubuh kita. Kita membutuhkan vitamin untuk
melengkapi karbohidrat kalori, mineral, dll. Vitamin juga sangat penting sebagai zat untuk
mempercepat proses penyembuhan penyakit, meningkatkan serta menjaga kebugaran tubuh
dan memperlambat proses penuaan.

Jika anda ingin awat muda, maka anda hendaknya menjaga asupan vitamin yang cukup
dan ditunjang dengan pola hidup sehat, contoh makanan yang mengandung vitamin adalah
buah-buahan da sayuran.
G. Kesimpulan

Dari percobaan yang telah dilakukan, dapat disimpulkan bahwa bahan makanan yang
dijadikan sample (conoh) ada yang mengandung karbohidrat adalah nasi, roti, yang
mengandung protein adalah susu, telur, daging, yang mengandung lemak adalah susu, kacang
tanah, kelapa, dan yang mengandung vitamin adalah jeruk, melon, dan brokoli.

Jawaban pertanyaan

1. Zat makanan yang dibutuhkan oleh balita adalah vitamin, protein, dan karbohidrat
2. Zat makanan yang dibutuhkan oleh pekerja adalah karbohidrat.
3. Zat makanan yang dibutuhkan oleh lansia adalah protein.

34

35

KEGIATAN PRAKTIKUM IPA

12. UJI KARBIONAT

A. Tujuan: Untuk mengidentifikasi makanan yang mengandug karbohidrat

B. Materi

Karbohidrat merupakan senyawa yag terdiri atas unsur karbon, hydrogen dan oksigen.

Tepung atau amilum merupakan salah satu bentuk dari karbohidrat yang merupakn bagian

utama dari bahan makanan: gandum, jagung, kentang, ubi, singkong, padi dan lain-

lain.keberadaan amlum didalam bahan makanan diuji dengan pemberian lrutan yodium

(betadine). Larutan yodium (betadine) menyebabkan amilum berubah warnanya menjadi biru

tua. Jadi, bahan makanan yang mengandung amilum jika ditetesi larutan yodium/betadine

akan berubah warnanya menjadi biru keunguan atau biru kehitaman.

C. Alat dan Bahan

1. Piring plastik 1

2. Pisang 1 iris

3. Apel 1 iris

4. Nasi 1 sdt

5. Telur rebus (putihnya)1 iris

6. Tahu 1 iris

7. Margarin 1 ujung sdm

8. Biskuit 1

9. Gula pasir 1 sdt

10. Tepung terigu 1 sdt

11. Kentang 1 iris

12. Betadine 1 botol kecil

13. Kertas label 1 strip

D. Langkah kerja

1. Menyusun semua bahan makanan didalam piring, yang sebelumnya sudah memberikan

nama bahan makanan dengan kertas label

2. Meneteskan 2-3 tetes betadine ke masing-masing bahan makanan

3. Memperhatikan dan mencatat perubahan warna pada bagian bahan makanan yang ditetesi

betadine

36

4. Mencatat semua hasil pengamatan pada lembar kerja.
E. Hasil Pengamatan

Warna

No. Bahan Sebelum diberi Sesudah diberi Keterangan

Makanan Yodium Yodium

1. Pisang Putih Hitam √

2. Apel Putih Coklat X
3. Nasi Putih Ungu pekat √

4. Telur Putih Putih X
5. TaRhuebPuustih Putih kekCuonkilnagtan X
Krem/kuning X
(bagian Coklat Krem √
6. Margarin Putih Hitam √
Putih Biru kehitaman X
putih) krem/kuning Coklat √
7. Biskuit Hitam

8. Tepung
9. GutelariPgausir

10. Kentang

Tabel 1.19

Gambar 1.20 Uji Karbohidrat

F. Pembahasan
Pada kegiatan praktikum kali ini menggunakan larutan yodium / reagen lugol yang

digunakan untuk mengetahui kandungan makanan, antara lain :
Lugol digunakan untuk menguji apakah suatu makanan mengandung karbohidrat

(amilum) atau tidak. Bila makanan yang kita tetesi lugol menghitam, maka makanan tersebut
mengandung karbohidrat. Semakin hitam berarti makanan tersebut banyak kandungan
karbohidratnya. Sesuai pernyataan di atas di peroleh hasil pengujian sebagai berikut :
• Uji Pisang

37

Pada uji karbohidrat (amilum), pisang yang diiris kecil di tetesi dengan larutan yodium
/ reagen lugol dan tidak menghasilkan warna hitam. Hal itu berarti pisang mengandung
karbohidrat (amilum).
• Apel

Pada uji karbohidrat (amilum), Apel yang diiris kecil ditetesi dengan larutan yodium
/ lugol berubah warna menjadi cokelat. Hal itu menunjukkan bahwa apel tidak mengandung
karbohidrat (amilum).
• Nasi

Uji karbohidrat (amilum), 2-3 butir nasi yang ditetesi dengan larutan yodium / lugol
berubah warna ungu pekat / menjadi biru kehitaman. Hal itu menunjukkan bahwa nasi
mengandung karbohidrat (amilum).
• Telur Rebus (bagian putihnya)

Uji karbohidrat (amilum), putih telur yang diiris kecil ditetesi dengan larutan yodium
/ reagen lugol menghasilkan warna putih kekuning-kuniangan. Hal itu berarti tidak
menunjukkan bahwa putih telur tidak mengandung karbohidrat (amilum), karena bila
memiliki karbohidrat (amilum), setelah di uji seharusnya memiliki warna biru kehitaman /
hitam / ungu.
• Tahu Putih

Uji karbohidrat (amilum), tahu yang diiris kecil ditetesi dengan larutan yodium /
lugol berubah warna menjadi putih kecokelatan. Hal itu menunjukkan bahwa tahu tidak
mengandung karbohidrat (amilum).
• Margarin

Uji karbohidrat (amilum), margarin yang ditetesi dengan larutan yodium / lugol tidak
berubah warna. Hal itu menunjukkan bahwa margarin tidak mengandung karbohidrat
(amilum).
• Biskuit

Uji karbohidrat (amilum), biskuit yang dipotong kecil ditetesi dengan larutan yodium
/ lugol berubah warna menjadi hitam. Hal itu menunjukkan bahwa biskuit mengandung
karbohidrat (amilum).
• Tepung Terigu

38

Uji karbohidrat (amilum), tepung yang ditetesi dengan larutan yodium / lugol
berubah warna menjadi biru kehitaman. Hal itu menunjukkan bahwa tepung kanji
mengandung karbohidrat (amilum).
• Gula Pasir

Uji karbohidrat (amilum), gula pasir yang ditetesi dengan larutan yodium / lugol
berubah warna menjadi cokelat. Hal itu menunjukkan bahwa gula pasir tidak mengandung
karbohidrat (amilum).
• Kentang

Uji karbohidrat (amilum), kentang yang diiris kecil ditetesi dengan lugol berubah
warna menjadi hitam . Hal itu menunjukkan bahwa tepung kanji mengandung karbohidrat
(amilum).
G. Kesimpulan

Setelah melakukan uji karbohidrat dengan menggunakan contoh bahan-bahan makanan
( pisang, apen, nasi, telur rebus-putihnya, tahu, margarine, biskuit, tepung terigu, gula pasir,
dan kentang) yang ditetesi dengan larutan yodium / reagen lugol maka ada beberapa bahan
yang teridentifikasi mengandung karbohidrat dan ada pula yang tidak mengandung
karbohidrat seperti sebagai berikut :
1. Yang mengandung karbohidrat : pisang, nasi, biskuit, tepung terigu, dan kentang.
2. Yang tidak mengandung karbohidrat : apel, telur rebus (putihnya), tahu, margarin, dan

gula pasir.

39

KEGIATAN PRAKTIKUM IPA

13. UJI LEMAK

A. Tujuan: Untuk mengidentifikasi bahan-bahan makanan yang mengandung lemak

B. Materi

Lemak merupakan senyawa yang terdiri atas unsur karbon, hydrogen, dan oksigen

dengan struktur yang berbeda dari karbohidrat. Lemak dapat dijumpaai pada berbagai jenis

bahan makanan seperti bahan makanan yang bersal dari hewan dan tumbuhan. Bahan

makanan yang mengandung lemak yang berasal dari hewan adalah daging, jerohan, susu,

mentega, dan lain-lain. Sedangkan bahan makanan mengandung lemak yang bersal dari

tumbuhan adalah minyak goreng, margarin, kacang tanah, kemiri, dan lain-lain. Bahan

makanan yang mengandung lemak jika dipegang terasa licin dan jika ditempelkan pada kertas

akan terlihat meninggalkan bekas noda minyak pada kertas tersebut. Apabila bekas air pada

kertas akan hilang setelah beberapa saat karena air menguap, sehingga kertas akan kering

kembali. Namun, bekas noda minyak tidak akan hilang dari kertas karena minyak tidak

menguap.

C. Alat dan Bahan
➢ Alat

• Piring plastik 1

• Pipet 2

• Kertas kayu/sampul buku (10×10)cm 12 lembar

• Lampu senter 1

• Lilin 1

• Sendok 1

• Korek api 1
➢ Bahan

• Kemiri 2-3 biji

• Margarine 1 ujung sdt

• Wortel 1 iris kecil

• Seledri 1 helai

40

• Biji jagung kering 3-5 biji

• Kacang tanah 3-5 biji

• Pepaya 1 iris kecil

• Santan kelapa 1-2 tetes

• Minyak goreng 1-2 tetes

• Susu 1-2 tetes

• Air 1-2 tetes

D. Langkah Kerja

1. Mengambil air dengan pipet dan meneteskan diatas kertas coklat yang pertama

2. Mengambil minyak dengan pipet dan meneteskannya diatas kertas coklat yang kedua

3. Membiarkan kedua kertas selama ±10menit kemudian memeriksa kedua kertas dengan

menghadap cahaya. Setelah itu mengamati dan mencatat keadaan kedua krtas dan

menjadikan sebagai bahan pembanding untuk sampel yang diuji mengandung

minyak/lemak atau tidak.

4. Mengambil sepuluh kertas yang sama dan memberi nama jenis bahan makanan yang

akan di uji.

5. Menghaluskan kemiri dan mengusap-usapkan diatas kertas sesuai dengan namanya kira-

kira sampai 10 kali dan membersihkan sisa kemiri. Membiarkan sekitar 5-10 menit

6. Sambil menunggu waktu, kemudian mengerjakan hal yang sam untuk kesembilan bahan

makanan yang lain. Dimulai dengan mencairkan margarine diatas sendok dengan

menggunakan panas dari nyala api lilin dan meneteskan margarine di atas kertas coklat.

7. Mengusapkan seledri di atas kertas coklat berulang kali. Mengusap-usapkan biji jagung

kering diatas kertas coklat berulang-ulang. Melakukan kegiatan yang sama pada singkong

kering dan kacang tanah kering.memotong pepaya dan mengusapkan diatas kertas coklat

sebanyak sepuluh kali. Meneteskan air santan pada kertas coklat dan meneteskan susu

pada kertas coklat.

8. Membiarkan ke 10 kertas coklat selama ±10menit.

9. Setelah 10menit, kemudian mengamati satu-persatu dengan menggunakan senter ke arah

bekas usapan dari bahan-bahan makanan.

10. Mencatat hasil pengamatan pada tabel di lembar kerja.

E. Hasil Pengamatan

41

No Bahan yang Diuji Meninggalkan Bekas Keterangan
Noda Minyak
1. Kemiri Mengandung lemak
2. Margarin Ya Tidak Mengandung lemak
3. Wortel √ Tidak mengandung lemak
4. Seledri √ Tidak mengandung lemak
5. Biji jagung kering Tidak mengandung lemak
6. Singkong kering √ Tidak mengandung lemak
7. Kacang tanah √ Mengandung lemak
8. Pkeeprianyga √ Tidak mengandung lemak
9. Santan √ Mengandung lemak
10. Susu √ Tidak mengandung lemak
11. Minyak Goreng √ Mengandung lemak
√
√
√
Tabel 1.20

Gambar 1.21 Uji Lemak

F. Pembahasan
Pada kegiatan praktikum uji lemak kali ini dapat di ketahui bahwa :

• Kemiri
Pada uji lemak, kemiri yang di haluskan dan di usap-usapkan pada kertas coklat dan
didiamkan sampai 10 menit dan kertas dilihat menggunakan lampu/senter ternyata
meninggalkan noda transparan pada kertas, hal itu menunjukkan bahwa kemiri
mengandung lemak.

42

• Margarin
Pada uji lemak, margarin yang di oleskan/diusapkan pada kertas coklat dan didiamkan
sampai 10 menit kemudian setelah 10 menit kertas dilihat menggunakan lampu/senter
ternyata meninggalkan noda transparan pada kertas, hal itu menunjukkan bahwa margarin
mengandung lemak.

• Wortel
Pada uji lemak, wortel yang diiris halus kemudian diusap-usapkan pada kertas coklat dan
didiamkan sampai 10 menit kemudian, setelah 10 menit kertas dilihat menggunakan
lampu/senter ternyata tidak meninggalkan noda transparan pada kertas, hal itu
menunjukkan bahwa wortel tidak mengandung lemak. Wortel mengandung vitamin A
yang bermanfaat buat kesehatan mata.

• Seledri
Pada uji lemak, seledri yang diiris halus kemudian diusap-usapkan pada kertas coklat dan
didiamkan sampai 10 menit kemudian, setelah 10 menit kertas dilihat menggunakan
lampu/senter ternyata tidak meninggalkan noda transparan pada kertas, hal itu
menunjukkan bahwa seledri tidak mengandung lemak.

• Biji Jagung kering
Pada uji lemak, biji jagung kering yang diiris halus kemudian diusap-usapkan pada kertas
coklat dan didiamkan sampai 10 menit kemudian, setelah 10 menit kertas dilihat
menggunakan lampu/senter ternyata tidak meninggalkan noda transparan pada kertas, hal
itu menunjukkan bahwa biji jagung kering tidak mengandung lemak.
• Singkong
Pada uji lemak, singkong kering yang diiris halus kemudian di usap-usapkan pada
kertas coklat dan didiamkan sampai 10 menit kemudian, setelah 10 menit kertas
dilihat menggunakan lampu/senter ternyata tidak meninggalkan noda transparan
pada kertas, hal itu menunjukkan bahwa singkong kering tidak mengandung lemak.
• Kacang tanah kering
Pada uji lemak, kacang tanah kering yang diiris halus kemudian di usap-usapkan pada
kertas coklat dan didiamkan sampai 10 menit kemudian, setelah 10 menit kertas
dilihat menggunakan lampu/senter ternyata meninggalkan noda transparan pada
kertas, hal itu menunjukkan bahwa kacang tanah kering mengandung lemak.

43