แผนการจัดการเรียนการสอนวิชาภาษาอังกฤษเพื่อการโรงแรมและการท่องเที่ยว (1)

กระบวนการสอน /วธิ ีการสอน กิจกรรมการสอน(ครู) กิจกรรมการเรียนรู้
3. ข้ันสรุป
3.1 บรรยายและสรปุ ผลภาพรวม 3.1 ครูผูส้ อน และผเู้ รยี น มีส่วน

เนือ้ หาในหน่วยการเรยี นรู้ ท่ี 8 ร่วมระหวา่ งในชั้นเรยี น โดยวธิ ีการ

ใหก้ บั ผเู้ รยี น ถาม - ตอบ ความรู้ที่ได้เรยี นทา้ ย

ชั่วโมง ซักถามในส่วนเน้อื หาของ

3.2 มอบหมายแบบฝกึ หดั ทา้ ยบทที่ ความหมาย, ความสำคัญ และ

8 ช่วยกนั ทบทวนประโยคต่างๆ

3.2 ผเู้ รียน ไดร้ ับมอบหมายให้ทำ
แบบฝกึ หัดทา้ ยบทท่ี 8

การวัดและประเมินผล เกณฑ์การประเมนิ ผล
1. ผู้เรียนสามารถบอกความหมายของคำศัพท์
การวดั ผลประเมนิ ผล วลี สำนวนได้ 80%
1. ความหมายของคำศพั ท์ วลสี ำนวน 2. ผู้เรียนสามารถใช้บทสนทนาได้ 80%
2. การใชบ้ ทสนทนา 3. ผูเ้ รียนทำแบบทดสอบหลังเรียนได้ 80%
3. แบบทดสอบหลังเรยี น

ส่อื การเรียนการสอน หน่วยท่ี 8:
1. สือ่ ส่ิงพิมพ์ ภาษาอังกฤษเพอื่ การโรงแรมและการท่องเทีย่ ว
1.1 ใบความรู้ ภาษาองั กฤษเพื่อการโรงแรมและการท่องเทย่ี ว
1.2 ใบงาน ใบความรู้ แบบทดสอบ
2. สอื่ โสตทศั น์/สือ่ ออนไลน์
2.1 PowerPoint
2.2 การสืบคน้ Internet
2.3 Google Classroom
2.4 Google Meet
2.5 Kahoot
2.6 Word Walls
2.7 Quizzez
2.8 Youtube
3. แหลง่ เรยี นรู้
3.1 การสบื คน้ ทาง Internet
4. การบูรณาการ/ความสมั พันธ์กับวิชาอ่ืน
4.1 วชิ า อุตสาหกรรมการทอ่ งเทย่ี ว
4.2 วิชา การบริการอาหารและเคร่อื งดื่ม
5. เทคนคิ การสอน
5.1 Individual
5.2 สาธิต
5.3 Game
5.4 Work in pair

เคร่ืองมือวัดผล
1. แบบสังเกตพฤตกิ รรมรายบุคคล
2. แบบประเมินพฤติกรรมการทำงานกลุม่
3. แบบประเมินคุณธรรม จริยธรรม ค่านิยม และคุณลักษณะอันพึงประสงค์ (คะแนน
ข้นึ อยกู่ บั การประเมนิ ตามสภาพจริง)

ผลงานและชนิ้ งานในการวดั ผล
1. ใบงาน และแบบฝึกหดั ท้ายบท

แบบทดสอบก่อน-หลงั เรยี น

ช่อื วิชา ภาษาองั กฤษเพื่อการโรงแรมและการทอ่ งเที่ยว

รหสั วิชา 20700 - 1006 ท - ป - น (1 – 2 – 2)

ชื่อหน่วย หน่วยที่ 8 Check-Out สปั ดาห์ท่ี 16 – 17

ชอ่ื เรือ่ ง Check-Out จำนวน 6 ชม.

คำช้แี จง: เลอื กคำตอบท่ีถกู ตอ้ งเพยี งขอ้ เดียว
........ 1. check out
........ 2. complaint
........ 3. satisfactory
........ 4. Receptionist
........ 5. Tax
........ 6. comfortable
........ 7. including
........ 8. trip
........ 9. mini-bar
........ 10. hotel clerk
a. an expression of resentment.
b. giving satisfaction.
c. returns the keys and pay for the bill.
d. a hotel clerk whose duty is to answer the telephone and receive guests.
e. a charge, especially a pecuniary burden which is imposed by authority.
f. containing.
g. journey.
h. receptionist.
i. a little fridge in the hotel room.
j. providing of comfort or ease.

เฉลยแบบทดสอบก่อน-หลังเรยี น

ชอื่ วิชา ภาษาอังกฤษเพ่ือการโรงแรมและการทอ่ งเท่ียว

รหัสวชิ า 20700 - 1006 ท - ป - น (1 – 2 – 2)

ช่อื หน่วย หนว่ ยท่ี 8 Check-Out สัปดาห์ที่ 16 – 17

ชอ่ื เรอ่ื ง Check-Out จำนวน 6 ชม.

1. b
2. a
3. c
4. d
5. b
6. c
7. a
8. d
9. d
10. d

ใบงาน

ช่อื วิชา ภาษาองั กฤษเพ่ือการโรงแรมและการทอ่ งเที่ยว

รหัสวชิ า 20700 - 1006 ท - ป - น (1 – 2 – 2)

ชือ่ หน่วย หนว่ ยท่ี 8 Check-Out สปั ดาห์ที่ 16 – 17

ชือ่ เร่ือง Check-Out จำนวน 6 ชม.

จงเขียนประโยคภาษาอังกฤษ
1. คุณจะชำระท้งั หมดนี้ด้วยเครดติ การ์ดใช่หรือไม่
..............................................................................................................
2. ขอโทษจริง ๆ ที่ฉนั แจ้งออกสายไปหน่อย
.......................................................................................................... ....
3. ดฉิ ันมเี ร่อื งตำหนิเลก็ น้อย
..............................................................................................................
4. ทั้งหมดรวมทัง้ ภาษีแล้วเป็นเงนิ ทง้ั สิน้ 150 ดอลลาร์
..............................................................................................................
5. ทกุ อยา่ งเปน็ ทีน่ า่ พอใจไหมคะ/ครบั
..............................................................................................................
6. คุณพร้อมที่จะแจ้งออกหรือยัง
..............................................................................................................
7. คุณพักในหอ้ งอะไร
..............................................................................................................
8. ดิฉันกำลังแจ้งออกของห้อง 509
..............................................................................................................
9. ดฉิ ันต้องการใครสักคนมาช่วยยกกระเป๋าของดิฉันลงไปหน่อย
..............................................................................................................
10. กรุณาสง่ ใครขึ้นมายกสัมภาระของดฉิ ันหน่อย
..................................................................................................... .........