S, ef Gülhan Kara’dan
Karışık
Ot Çorbası
Malzemeler Yapılışı
Turpotu, Isırgan, Ebegömeci, Tüm otlar yıkanır, doğranır ve soğan, sarımsakla kavrulur, üzerine
Arapsaçı gibi karışık otlar sıcak su ilave edilip pişirilir. Blendırdan geçirilip servis edilir.
Kuru soğan
1,2 diş sarımsak
Zeytinyağı
Tuz
Su
İsteğe göre salça
51
YEMEK TARİFİ
52
S, ef Gülhan Kara’dan
Yumurtalı Karışık
Ot Kavurma
Malzemeler Yapılışı
1'er demet arapsaçı, pazı, * Otları ayrı ayrı olmak üzere kaynar suda 1-2 dakika haşlayıp
cibez, turp otu, ısırgan, soğuk suya çıkarın. Süzün ve kesme tahtası üzerinde doğrayın.
maydanoz
1 kuru soğan veya 2-3 tane * Karnıyarık tenceresi gibi geniş bir tencerede kıyılmış soğan,
yeşil soğan zeytinyağı ve tuz ilavesiyle birlikte doğranmış otları 5 dakika
1 çay bardağı zeytinyağı kavurun. kaşıkla 4 tane çukur açıp yumurtaları kırın. Üzerine bir
Tuz kapak kapatıp kısık ateşte bir kaç dakika daha pişirip servis yapın.
4 yumurta
53
YEMEK TARİFİ
54
S, ef Gülhan Kara’dan
Otlu Tepsi Böreği
Malzemeler Yapılışı
1'er demet arapsaçı, pazı, * Otları ayrı ayrı olmak üzere kaynar suda 1-2 dakika haşlayıp
radika, hardal otu, ısırgan soğuk suya çıkarın. Süzün ve kesme tahtası üzerinde doğrayın.
1 kuru soğan veya 2-3 tane Kıyılmış soğan, zeytinyağı ve tuz ilavesiyle otları 5 dakika kavurun.
yeşil soğan
1 çay bardağı zeytinyağı * Yufkalardan birini yağlanmış tepsiye dizip üzerine süt, yağ,
Tuz yoğurt karışımından sürün. İkinci yufkayı parçalara bölün,
3 adet yufka büzüştürerek tepsiye yerleştirin. Üzerine kavrulmuş otları
1 çay bardağı süt serpiştirin. Diğer yufkayı da ikiye bölüp yarısını büzüştürerek
1 kahve fincanı sıvıyağ örtün. Üzerine sütlü karışımdan sürüp kalan parçayla böreğin
2 kaşık yoğurt üzerini tamamlayın. Yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin ve 180
Üzeri için: C fırında 30 dk pişirin.
Yumurta sarısı, çörek otu
55
YEMEK TARİFİ
DOĞAL SOFRA URLA’DAN...
56
Doğal Sofra Urla Gönüllüsü Yasemin Eyiel, bir tarafı Selanik bir tarafı
Gümülcine‘ye dayanan bir ailenin kızı. Uzun yıllar Ege Üniversitesi Hastanesi’nde
Akupunktur ile farklı hastalıkların alternatif tedavileri üzerinde çalıştı. Emekli
olmasının ardından Urla’ya taşındı. Mutfak ve Ege otları özel ilgi alanı. Sebze
ağırlıklı beslenmenin insan sağlığı üzerindeki gücüne ve şifasına inanıyor. Ailesi
ve torunları için Ege otları ve sebzeler ile farklı menüler hazırlamayı çok seviyor.
Yasemin Hanımın çocuklara ıspanağı kolayca sevdirecek, sağlıklı ve çok pratik
Ispanak Balıklama ( Ispanak Balığı ) tarifi çok lezzetli gözüküyor.
Yasemin Eyiel’den
Ispanak Balıklama
(Ispanak Balığı)
Malzemeler Yapılışı
½ kg ıspanak ( kökleri ile Öncelikle ıspanakları güzelce yıkayalım. Yıkarken ıspanağın
birlikte ) en diplerini keselim ama kökleri kalsın. Ispanakları kurumaya
2 çorba kaşığı un bırakalım.
1 şişe maden suyu
1 çay kaşığı kabartma tozu Diğer yanda unu bir kaseye alalım. Üzerine bir tutam tuz ve
1 tutam tuz kabartma tozunu ekleyelim . Bu karışıma maden suyunu yavaş
1 su bardağı zeytinyağı yavaş dökerek ve sürekli karıştırarak bulamacımızı hazırlayalım.
(kızartmak için )
Zeytinyağımızı tavaya alıp kızdıralım. Kuruyan ıspanakları
bulamaca batırarak kızartalım. Kızaran ıspanakları çöp şişe dizerek
servis tabağına alalım. Üzerine iri taneli çekilmiş tuz serpelim.
Yanında süzme yoğurt ile servis edelim.
Afiyet olsun.
Düzenleyen: Zeynep Omay
57
GEZİ
58
Anadolu'nun en eski
kavimlerinden olan
Luwi’lerden Miras
Sagalassos
Torosların eteklerinde, halen
çeşmelerinden suları akmakta olan
büyülü bir antik kent. UNESCO
Dünya Mirası Geçici Listesi’ne de giren
Sagalassos, ziyaretçilerini 5 bin yıllık
sokaklarında tarihi bir yolculuğa
çıkarıyor.
Tayfun Özel
59
GEZİ
60
61
GEZİ
62
Burdur’un Ağlasun ilçesinde bulunan
Sagalassos çok duyulmasa da aslında çok
önemli bir geçmişe sahiptir. Hititlerin bir
kolu olan Luwi'ler daha sonra Frigler, Lidyalılar,
Persler arkasından Helenistik dönem ve
Romalılar, Selçuklular... Her gelen millet şehre
yeni bir anlam katmış ama Roma dönemiyle
Sagalassos tabiri caizse altın çağlarını yaşamış.
Bu dönemde Sagallosos’ta çok gelişen el
sanatları ve seramik işçiliği bu bölgeyi Roma’nın
bilinen beş büyük seramik merkezinden birisi
yapmıştır. Sagalassos'a özel kırmızı astarlı
seramikler Pamfilya limanlarından gemilerle tüm
Akdeniz Havzası'na yayılmıştır.
En ilgisiz kişiyi bile etkilemeyi başarabilecek
düzeyde bir ihtişama sahip olan Sagalassos,
ulaşımının yükseklikten ötürü zor olması ve
sık kullanılan yollar üzerinde olmamasından
ötürü geç keşfedilmiş olsa da bizzat bu durum,
kentin aynı derecede iyi korunmuş olmasını, bir
avantaj olarak beraberinde getiriyor. Sagalassos
öyle bir yere kurulmuş ki, kentten baktığınızda
gökyüzünde ve yeryüzünde ne varsa tüm
manzarayla kucaklaşabiliyorsunuz.
Aşağı ve yukarı olmak üzere ikiye ayrılan antik
kent, binlerce yıldır hala suyu akan Antoninler
Çeşmesi, agoraları, Anadolu’da bulunan en eski
Roma hamamları, Macellum yapısı, dans eden
kızlarla bezeli Heroon yapısı, sütunlu caddesi,
kütüphanesi, kent villası ve dünyanın en yüksek
rakımlı antik tiyatrosu unvanına sahip 9 bin
kişilik tiyatrosuyla dikkat çekiyor. Hakkını vererek
gezmek isterseniz tüm gününüzü ayırmanız
gerekir. Buralara kadar gelmişken Burdur
Arkeoloji müzesini de programınıza katmanızı
öneririm.
Yukarı Agora
Meyilli teraslar üzerinde inşa edilen şehri iki
bölüm halinde gezmenizi öneririm. Yukarı agora
olarak adlandırılan bölümde kent meclisi binası,
kahramanlar anıtı, tiyatro ve çeşmeleri görmek
mümkün. Şehre ilk girişte karşılaşılan tiyatrosu,
dünyanın en yüksek rakımlı antik tiyatrosu olarak
kabul edilir. Dokuz bin kişilik bu tiyatronun bir
bölümünde ise gladyatörlerin vahşi hayvanlar ile
63
GEZİ
Ayağa kaldırılan bir
diğer anıtsal yapı olan
Heroon, yani onurlu
bir kahramana ait
anıt mezar, kentin
dikkat çeken yapıları
arasında yer alıyor.
Çok uzaklardan
görülebilsin diye 15
metre yükseklikte
yapılmış anıtın çevresi
insan boyutunda dans
eden kız figürleriyle
çevrelenmiş.
64
mücadele ettikleri yazıtlardan anlaşılmaktadır. Bölgeye özgü çamurlu kil,
Bu bölgede kaya mezarları ve atölyeler yer çanak çömlek yapımı için
alıyor. Helenistik döneme ait olan ve yukarı muazzam bir kaynak haline
agora ile tiyatro arasında yer alan bir çeşme gelir. Üretilen seramik kap
dikkat çekiyor. Günümüzde kütüphane olduğu kacak antik dünyanın en
sanılan yapının sadece yer mozaiklerini görmek çok aranan ürünleri arasına
mümkün. Şehrin içerisine seramik ve demir girer. Pamfilya limanlarından
işleme atölyesi oldukları tahmin edilen yapılar gemilerle neredeyse tüm
var. 14 metre yüksekliğindeki kahramanlar Akdeniz Havzası’na yayılan
anıtının çevresi ellerinde püsküllü örtülerle dans kırmızı astarlı Sagalassos
eden kadın figürleriyle süslenmiş. seramikleri, Kartaca’ya kadar
ulaştırılır. Öyle ki, kentin bir
Yukarı agorada yer alan önemli kalıntılardan bölümü Çömlekçiler Mahallesi
bir tanesi de meclis binasıdır. MÖ 100 yılında olarak adlandırılır.
Helenistik dönemde yapılan bu bina 220 kişilik
olarak hazırlanmış.
Aşagı Agora
Aşağı agoranın doğu ve batısında dükkanlar yer
alıyor. Aşağı agoranın en anıtsal yapısı olarak
kabul edilen hamamın yaklaşık 45 yılda bitirildiği
biliniyor. Bu muhteşem yapı iki katlı olarak
planlanmış, içerisinde irili ufaklı pek çok sıcak su
havuzu mevcuttur.
Kentin çevresinde kayaların oyulmasıyla
oluşturulmuş mezarlar var.
Şehirdeki heykel ve çeşme yapımı ile karakterize
mermer işçiliği dikkat çekiyor. Sagalassos
kazılarından çıkartılan birbirinden güzel ve
değerli heykelleri Burdur Müzesinde görmek
mümkün. Bu müzedeki İmparator Marcus
Aureus ve İmparator Hadrian’a ait heykeler
görenlerin büyük beğenisini kazanıyor. Kazılar
sırasında MS 138 – 161 yılları arasında 16. Roma
İmparatoru olan Antoninus Pius’un eşi Faustina
Maior’a ait olan bir kadın başı çıkartılmış.
Arkeolojik çalışmalar Roma imparatoru
Hadrianus Dönemi’nde büyük ve etkileyici bir
kutsal alan oluşturulduğu ve bu alanın da pek
çok heykelle donatıldığını düşündürüyor.
Antoninler Çeşmesi
Kentte en etkileneceğiniz yer “Antoninler
Çeşmesi” dir. Marcus Aurelius döneminde MS
161-180 yılları arasında inşa edilen bu çeşme MS
500 yıllarındaki bir deprem sonrası tahrip olmuş,
toprak altında kalmış ve onarım sırasında
65
GEZİ
66
başka yerlerden getirilen malzemelerde burada
kullanılarak yeniden ayağa kaldırılmıştır.
Yapımı sırasında yedi ayrı mermer türü
kullanılan çeşmenin suyu yaklaşık beş metre
yükseklikten akıp burada bulunan küçük havuzu
doldurmaktaymış.
Çeşmeleriyle ünlü Sagalassos’da da diğer antik
kentlerde olduğu gibi hamam kültürü şehrin
önemli dokularından birisidir. İlk imparatorluk
döneminde yapılan kent hamamı daha sonraları
devasa bir imparatorluk hamamı yapısına
katılmıştır. Kentin en çok su tüketiminin
gerçekleştiği Sagalassos hamamı, Anadoluda yer
alan Roma stilindeki en eski hamam olarak ayrıca
önem taşımaktadır. Hamamda yapılan kazılarda
5 metre boyundaki İmparator Marcus Aurelius,
İmparator Hadrian heykelleri gibi önemli eserler
ortaya çıkarılmıştır. Dans eden kızlar frizlerinin
yanı sıra zafer tanrıçası Nike, Dyonisos, Nemesis,
Asklepios ve Kronis heykelleri antik kentten
çıkarılan eserler arasındadır.
67
SİNEMA
Başa Güreşenler:
2022 Oscar
Tahminleri
68
Bu yıl 94.sü düzenlenen Akademi
Ödülleri’nde Oscar heyecanını Mart
ayının son günlerinde yaşayacağız. Biz
Türkiye’de 28 Mart Pazartesi gününün
sabah saatlerini yaşarken Oscar
heykelcikleri birer birer sahiplerini
bulmaya başlayacak. Binlerce Akademi
üyesinin 17 – 22 Mart tarihleri
arasında vereceği oylar yine birilerini
sevindirecek, birilerine de hayal
kırıklığı yaşatacak. 23 kategoride ödül
dağıtılacak ama gelin, biz belli başlı
on kategoride adayları ve ödül alma
şanslarını gözden geçirelim, tahminler
yapalım.
Ama “top yuvarlaktır” deyişini de
göz önüne alarak tahminler tutsa
da tutmasa da iyi oynayan kazansın
diyorum…
Caner Fidaner
1987’de Bilim ve Sanat dergisinde başladığı sinema yazılarına bugün PsikeSinema’da ve
SinSinSinema adlı blogunda devam ediyor. Sinema Dostları grubunun Pasolini ve Godard konulu
e-kitapların yazar ve editörlerinden. Tıp doktoru, halk sağlığı doçenti.
69
SİNEMA
En İyi Film
Adaylar: Belfast / CODA / Don't Look Up / Drive My Car / Dune: Çöl
Gezegeni / Kral Richard / Licorice Pizza / Kabus Sokağı / Köpeğin
Pençesi / Batı Yakası'nın Hikayesi
Bence “CODA” yeniden yapım olduğundan, “Licorice Pizza”, “Kabus
Sokağı” ve “Kral Richard” ise bir yenilik getirmediklerinden geri
planda kalıyor. Üzerlerinde çok konuşulmuş olmasına rağmen
“Dont Look Up” ile “Dune: Çöl Gezegeni” çok şanslı görünmüyor,
birincisi fazla popüler oldu, ikincisi ise meraklısına seslenen bir film.
“Batı Yakasının Hikayesi” etkileyici bir üstün yapım olmakla birlikte
1961 tarihli önceki versiyonun gölgesinde kaldı. Geri kalan üç
adayın tümü de çok iyi film bana göre, üçü de kalıcı olacak: “Belfast”,
“Drive My Car”, “Köpeğin Pençesi”. Ne yazık ki bir seçim yapmak
gerekecek ve öyle tahmin ediyorum ki “Drive My Car” Oscar’ı alacak.
Ben Akademi üyesi olsaydım ne yapardım? Evet, ben de o filme oy
verirdim.
70
En İyi Uluslararası Film
Adaylar: Drive My Car (Japonya) / Flee (Danimarka) / Tanrının Eli
(İtalya) / Lunana: A Yak in the Classroom (Bhutan) / The Worst
Person in the World (Norveç)
Adayların hepsi de görmeye değer filmler. Aslına bakarsanız
her biri farklı zevklere hitap ediyor. Fakat Oscar yarışının bu
kategorisinde “Drive My Car” bence açık ara ötekilerden önde,
benim oyum da ona gidiyor.
71
SİNEMA
En İyi Yönetmen
Adaylar: Kenneth Branagh (Belfast) / Ryusuke Hamaguchi (Drive
My Car) / Paul Thomas Anderson (Licorice Pizza) / Jane Campion
(Köpeğin Pençesi) / Steven Spielberg (Batı Yakası’nın Hikayesi)
Sanırım Steven Spielberg ve Paul Thomas Anderson öteki
adaylardan bir adım geride kalmış durumdalar. Kenneth Branagh’a
ve Jane Campion’a en derin saygılarımı sunuyorum ama bu
kategoride “Drive My Car”ın yönetmeni Ryusuke Hamaguchi’yi
onlardan daha şanslı görüyorum. Ben oy verebilseydim, gönlüm
üçünün arasında bölünürdü, belki yazı tura bile atabilirdim.
72
En İyi Görüntü Yönetmenliği (Sinematografi)
En İyi Görüntü Yönetmenliği (Sinematografi)
Adaylar: Dune: Çöl Gezegeni / Kabus Sokağı / Köpeğin Pençesi / The
Tragedy of Macbeth / Batı Yakası’nın Hikayesi
Bu kategoride bence adaylar birbirine epey yakın duruyor.
Hepsinde de görüntü yönetmenleri özgün işler çıkarmışlar. Örneğin
eğer “Dune” bir ödül alacaksa bu pekala görüntü yönetmenliği
olabilir. Ben oy verebilseydim hangisini seçerdim? Eğer 1961
versiyonunu görmemiş olsaydım pekala “Batı Yakasının Hikayesi”ne
oy verebilirdim. Ama gördüm o eski, muhteşem filmi, hem de
kocaman bir salonda sinema perdesinden izledim. O zaman ben de
“Dune” diyorum.
73
SİNEMA
En İyi Erkek Oyuncu
Adaylar: Javier Bardem (Being the Ricardos) / Benedict Cumberbatch
(Köpeğin Pençesi) / Andrew Garfield (tick, tick... BOOM!) / Will Smith
(Kral Richard) / Denzel Washington (The Tragedy of Macbeth)
Javier Bardem, Andrew Garfield, Will Smith… Evet,
iyi oynuyorsunuz ama sizleri biraz geriye alalım. Benedict
Cumberbatch ile Denzel Washington bir adım önde kalsın. Ben
kime oy verirdim? Her filminde oyunculuğu gözlerimi kamaştıran
Benedict Cumberbatch’e verirdim herhalde.
74
En İyi Destekleyici Erkek Oyuncu
Adaylar: Ciarán Hinds (Belfast) / Troy Kotsur (CODA) / Jesse Plemons
(Köpeğin Pençesi) / J. K. Simmons (Being the Ricardos) / Kodi Smit-
McPhee (Köpeğin Pençesi)
Aynı filmden, “Köpeğin Pençesi”nden iki aday var bu
kategoride, az görülmüş bir durum. Yukarıdaki beş isimden ikisi
öne çıkıyor bence: “Belfast”ın unutulmaz dedesi Ciarán Hinds ile
“Köpeğin Pençesi”ndeki özgün ve incelikli oyunuyle Kodi Smit-
McPhee. Oscar’ı hangisi alırsa ben ötekine oy vermiş olayım, az biraz
teselli olsun.
75
SİNEMA
En İyi Kadın Oyuncu
Adaylar: Jessica Chastain (The Eyes of Tammy Faye) / Olivia Colman
(Karanlık Kız) / Penélope Cruz (Paralel Anneler) / Nicole Kidman
(Being the Ricardos) / Kristen Stewart (Spencer)
Oscar Oliva Colman’a gidecek, ben de olsam ona oy verirdim.
Açık söylemek gerekirse, bence bu beş aday arasından Colman açık
ara önde. Zaten o öyle bir oyuncu ki, her filminde, her dizisinde
birbirinden çok farklı karakterlere başarıyla hayat veriyor.
76
En İyi Destekleyici Kadın Oyuncu
Adaylar: Jessie Buckley (Karanlık Kız) / Ariana DeBose (Batı Yakası’nın
Hikayesi) / Judi Dench (Belfast) / Kirsten Dunst (Köpeğin Pençesi) /
Aunjanue Ellis (Kral Richard)
Listeye bakıyorum ve beş isimden üçünü öne alıyorum: Jessie
Buckley, Ariana DeBose, Judi Dench. Bana Oscar Ariana DeBose’a
gidecekmiş gibi geliyor. Ama ben Akademi üyesi olsaydım öteki
iki oyuncudan birine oy verirdim, ikisi de çok başarılıydı. Hangisini
seçerdim? Bu kez yazı tura atmayacağım, Jessie Buckley gelecek
yıllarda daha çok ödüller alır, ben en iyisi eski göz ağrımız Judi
Dench’i tercih etmiş olayım. Zaten bu büyük oyuncunun “Belfast”a
yaptığı katkının ne kadar vaz geçilmez olduğu açık, son sahnede o
birkaç sözcüğü söylerkenki oyunculuğu bile yeter.
77
SİNEMA
En İyi Özgün Senaryo
Adaylar: Belfast / Don’t Look Up / Kral Richard / Licorice Pizza / The
Worst Person in the World
Eskiyle yeniyi, izlenen filmlerle yaşanan olayları, müziklerle
görüntüleri çok iyi harmanlamış bir senaryo “Belfast”ınki. Benim
oyum ona. Akademi üyeleri oylarını hangi adaya verecek derseniz,
yaşı küçük olanlar “Don’t Look Up”ı, 1973 yılını unutamayan ileri yaş
grubu “Licorice Pizza”yı tercih edebilir. Avrupa filmlerini seven az
sayıdaki üyenin teveccühü “The Worst Person in the World” olabilir.
“Kral Richard”ın oy toplama şansı pek yok. Bu durumda Oscar da
“Belfast”a gider diyorum.
78
En İyi Uyarlama Senaryo
Adaylar: CODA / Drive My Car / Dune: Çöl Gezegeni / Karanlık Kız /
Köpeğin Pençesi
“CODA”nın şansı yok bence, önceki versiyon “Belier Ailesi”
daha iyiydi çünkü. “Dune” bütün iddiasına ve iyi bir uyarlama
olmasına rağmen meraklısına hitap ediyor, zaten bu filmde henüz
ilk cildin yarısını izledik. “Karanlık Kız”ı düşünüyorum, kitabı okudum,
film kitabın ruhunu iyi yansıtmış olsa da doğrusu uyarlama sürecinin
süper bir yönünü göremedim. “Köpeğin Pençesi”nin uyarlandığı
kitabı okumadım ama o filmin başarısı çok başka özelliklerinden
geliyor. Geriye kaldı “Drive My Car”. Bu film Murakami’nin birkaç
öyküsünden uyarlanmış (Jenerikte tek öykünün adı geçiyor ama
inanmayın, Kadınsız Erkekler kitabını okuyun, göreceksiniz ki bu
filmde aslında en az üç öyküden yararlanılmış). Üzerine Vanya Dayı
bu sürece katılmış, sıkı bir senaryo çıkmış ortaya. Sanıyorum bu
dalda da Oscar “Drive My Car”a gidecek, benim oyum da o filme.
79
YEMEK TARİFİ
Bahar
Kıyafetleri
Vitrinlerde...
Evet... Baharın artık göz kırpmaya
başladığı şu günlerde moda
tasarımcılarının 2022 baharı için
tasarladıkları kıyafetler vitrinlerde yerini
almaya başladı. Onlara pek takılmadan
ipucu almak isterseniz, işte size bir kaç
farklı fikir.
80
81
MODA
Bu sezon, ev yapımı tığ işi üstler bir çılgınlık halinde.
Tığ işi parçalar elbise üzerine katmanlandı, eşleşen
setlere uyarlandı ve kadınsı kelebek silüetleri
tamamladı.
82
Serin havalarda pantalon üzerine bir triko her zaman
kurtarıcıdır.
83
MODA
Bu bahar minilerle ilgili. Tasarımcılar minileri
koordine eden üstler ve blazerlerle ultra kadınsı bir
şekilde tasarladılar. Büyük boy bir süveter ve diz
boyu botlar, eteği her gün kullanılabilir yapıyor.
84
İster şık bir gece geçiriyor olun, ister parkta rahat bir
gün geçiriyor olun, beyaz bir elbise bahar tazeliğinin
bir simgesi olacak ve asla modası geçmeyecek.
85
DEKORASYON
Duvar
Dekorasyonu
Tayfun Özel
Tasarımcı
86
Ev dekorasyonu denince
belki aklınıza gelen ilk alan duvarlar
olmayabilir ama kim bütün gün boş duvarlara
bakmak ister ki? Duvar dekorasyonu hem
yaratıcılığınızı ortaya koyabileceğiniz hem de
kişiselleştirebileceğiniz harika bir alan! Eğer siz
de boş duvarlardan sıkıldıysanız ve duvarlarınızı
süslemeden önce ilham veren fikirleri keşfetmek
istiyorsanız, doğru yerdesiniz!
87
DEKORASYON
Renkli Bir Kolaj Oluşturun
En klasik ve renkli fikirlerden biri de duvarda sevdiğiniz renkleri bir araya
getirdiğiniz kolajlar oluşturmaktır. Bu kolajları oluştururken aynı tonlardaki
renkleri kullanabileceğiniz gibi kontrast renkleri de kullanabilirsiniz. Evinizin
dekorasyonuna uygun olacak şekilde aile fotoğraflarından geometrik desenlere,
sevdiğiniz bir sanatçının çalışmalarından siyah beyaz fotoğraflara kadar farklı
görsellerle kolaj yapabilirsiniz. Tamamen sizin yaratıcılığınıza kalmış!
88
Üç Boyutlu Düşünün
Sakin dekorasyona sahip evinize, üç boyutlu bir duvar heykeli ile hareket
katabilirsiniz. Heykel soyut çizgilerde olabileceği gibi sizin için önemli bir
figür de olabilir. Şömine veya büfe üzerinde yer alan boş alanı bu şekilde
değerlendirebilirsiniz.
89
DEKORASYON
Tablolarınızı apliklerle Derinleştirin
Geniş mekanların duvar dekorasyonunda, mesela, koltuğun üzerinde yer alan
doğru ölçeklenmiş bir tabloyu apliklerle tamamlayabilirsiniz. Bu aydınlatma
ile tablonuz gerçek bir sergi alanındaymış gibi öne çıkacak ve daha da
derinleşecektir.
90
Duvar Kağıtlarına Şans Verin
Dekorasyonun genel hatlarıyla bir bütünlük sağlayan duvar kağıtları, sakin
dekorasyona sahip odalarınıza hareket katacaktır. Koyu renk duvar boyası
üzerinde açık renkli çiçek desenleri veya açık renk üzerinde koyu renkli
desenlerle kontrast yaratabilirsiniz.
91
DEKORASYON
Kitaplıkları Kullanın
Duvarı kaplayan bir kitaplık kullanmak, hem şık bir depolama alanı
sunarken hem de küçük objelerinizi sergileyebileceğiniz bir alan oluşturur.
Sevdiklerinizden gelen hediyeler, aksesuarlar, seyahatlerinizden arta kalanlar ve
hatta biblo koleksiyonunuz için en güzel sergileme alanı olacaktır!
92
Duvarlarınızı yeşillendirin
Bitkiler ev dekorasyonu için olmazsa olmazlardan… Onlar için duvarlarınızda
güzel bir alan hazırlamak harika bir fikir olabilir. Özellikle kediniz/köpeğiniz
veya küçük çocuğunuz varsa, onun bitkilerle oynamasının da önüne geçecektir.
Hazırlayacağınız ahşap raflara bitkilerinizi ve bitki bakım aksesuarlarınızı
yerleştirerek keyifli bir köşe oluşturabilirsiniz.
93
DEKORASYON
Otantik Halı ve Kumaşlar Kullanın
Çerçeveli bir tablo veya fotoğraf asmak yerine, otantik bir halıyla mekâna
kimlik kazandırmak harika olabilir! Üstelik sizin için anıları olan eski bir halıyı
kullanmaya kıyamıyorsanız, onu dekorasyonun bir parçası haline getirmek de
iyi bir seçenek. Halıyı dilerseniz beyaz bir duvara, dilerseniz de halıyla kontrast
oluşturacak koyu boyanmış bir duvarın üzerine asarak sergileyebilirsiniz. Ayrıca
son dönemlerde popülerleşen özgün desenlerdeki kumaşları çerçeveleyerek
de duvarlarınıza asabilirsiniz.
94
Duvarınızı Nakış Motifleriyle İşleyin
Nakışlar geleneksel olarak kırlent ve örtüler için kullanılsa da bir farklılık
yaratarak duvarlarınızı da süsleyebilir. Eğer etnik dokunuşlardan
hoşlanıyorsanız, sevdiğiniz motiflerle duvarınızın boş bir noktasını
süsleyebilirsiniz. Motifinizi tamamlayacak tablolar ve resimlerle çok şık
olacağından eminiz!
95
MODA
96
Çok geç olmadan
Harekete geç!
97
DOĞA
98
Sadece 10 Ayda
Mini Orman
Bir otoparkta, okul bahçesinde,
otoyol kenarında kolayca yetişebilen
ormancıklar! Profesör Akira
Miyawaki’nin geliştirdiği mini orman
kavramı, iklim değişikliğiyle mücadelede
hızlı ve etkili bir yöntem olabilir. Mini
ormanlar normal ormandan 10 kat hızlı
büyüyor ve 30 kat daha yoğun. En güzel
yanı, bakım da gerektirmemesi!
Funda Pelin Kurt
www. fundapelinkurt.com
@birtohumlabaslarhayat
99
DOĞA
Prof. Akira Miyawaki
Kendisi 1970’lerden beri ormanların tek türden değil, farklı yerel türlerden
oluşması gerektiğini savundu. Şimdiye kadar 1700’den fazla ormanı yeniden
düzenlemiş ve 40 milyon ağaç dikmiş. Tasarladığı ormanların yüzde 96.7’si
canlılığını sağlıklı bir şekilde sürdürüyor. Miyawaki Türkiye’ye de gelmiş ve bir
Japon otomotiv firmasının bahçesinde kendi yöntemini uygulamıştı.
Profesör Miyawaki Japon otomotiv firmalarının fabrika bahçelerini kendi tekniği
ile yeşillendirmek için dünyayı dolaşırken Türkiye’yi de ziyaret etti. Istanbul’da
bir korudan aldığı yerel bitki ve ağaçların fideleri ile Japon otomotiv firmasının
bahçesinde ağaçlandırma yaptı.
Mini orman fikrinin babası, bilim insanı Akira Miyawaki 93 yaşında, Temmuz
2021’de aramızdan ayrıldı.
100