หนังสือผลงานประดิษฐ์คิดค้น_ประจำปีงบประมาณ2566

อนุภาคนาโนโลหะทมี่ ีฤทิ ธ์ติ า้ นเชือ้ จุลนิ ทรีย์
สำหรับใชใ้ นภาคอุตสาหกรรม

Nanomaterials with anti-microbial property for industrial use

เปน็ การพฒั นาสูตรการสงั เคราะห์อนภุ าคนาโนทมี่ ที องคำเปน็ สว่ นผสมหลกั เปน็ ทรงแบบแกนกลาง

และมเี ปลอื กหุ้มท่ีมีฤทธิ์ในการต้านเช้ือจุลินทรีย์สำหรับใช้ในภาคอตุ สาหกรรม โดยเบือ้ งต้นได้นำอนุภาคนาโน
ไปใช้กับผลติ ภณั ฑ์ในกลุ่มอุตสาหกรรมสี ซึง่ พบวา่ มีผลในการยับย้ังการเจริญของเช้ือแบคทีเรียทีใ่ ช้ในการทดสอบ
ได้โดยแบคทีเรียที่นำมาทดสอบคือแกรมบวกแคทีเรีย Staphylococcus aureus และ Staphylococcus
aureus MRSA (drug resistant strain) รวมทั้งแกรมลบแบคทีเรีย Escherichia coli K-12 และ Escherichia
coli BAA1161 (drug resistant strain) เมื่อผลการทดลองเบื้องต้นพบว่า อนุภาคนาโน Gold based
nanoparticles DP1 สามารถยบั ยั้งการเจรญิ ของแบคทเี รียท่ีใช้ทดสอบได้ จึงติดตอ่ ไปยังบริษทั สีเพ่ือขอความ
อนุเคราะห์ตัวอยา่ งสมี าใช้ในการทดลองการยบั ยง้ั การเจริญของแบคทีเรยี ในสที ผี่ สมอนภุ าคนาโน Gold based
nanoparticles DP1 จนกระท่ังมีบรษิ ัทที่ให้ความอนุเคราะห์สคี ือบริษัท เอ็น บราเดอร์ จำกัด ซึ่งเป็นบรษิ ัท
ผลิตสีสัญชาติไทยภายใต้ยี่ห้อสีเบเยอร์ หลังจากที่นำอนุภาคนาโนผสมลงในสี ยังคงให้ประสิทธิภาพในการ
ยบั ย้ังการเจรญิ ของเช้อื แบคทีเรีย จงึ ไดพ้ ัฒนาขยายกำลังผลิตในระดบั ที่ใหญข่ นึ้ (scale up) เพื่อดคู วามคงตัว
และคุณสมบัติของอนุภาคว่ายังคงมีคุณสมบัติเช่นเดียวกันกับ การสังเคราะห์อนุภาคนาโน Gold based
nanoparticles DP1 ในระดับการผลิตขนาดเล็กหรือไม่ เมื่อศึกษาดแู ลว้ พบวา่ ยังคงมีคุณสมบตั แิ บบเดียวกัน
จึงสรปุ ได้ว่าการผลติ อนภุ าคนาโนดงั กล่าวในระดบั ปริมาณท่ีมากขึ้นสามารถดำเนินการไดโ้ ดยท่ียังคงคุณสมบัติ
ของอนุภาคนาโนไวเ้ ช่นเดยี วกันกับการผลิตระดบั ปริมาณเล็ก ๆ

รองศาสตราจารย์ ดร.ดาครอง พศิ สวุ รรณ และคณะ 086 026 2263
มหาวทิ ยาลยั มหดิ ล คณะวทิ ยาศาสตร์ [email protected]

งานประกวดผลงานประดษิ ฐค์ ดิ คน้ ประจำปงี บประมาณ 2566 - 50

เสน้ โปรตีนไขข่ าวพรอ้ มทาน ไรแ้ ปง้ ไรไ้ ขมัน
ทีผ่ า่ นการฆา่ เชื้อดว้ ยรีทอร์ท

Ready-To-Eat Egg White Protein Noodles, No Carb Added
and No Fat, with Retort Processing

เป็นนวัตกรรมอาหารเพื่อช่วยให้คนไข้สามารถทานไข่ขาวได้อย่าง มีความสุข โดยนำเอา Protein

Transformation Technology มาใช้ในการเปลี่ยนรูปแบบจากไข่ขาวต้มธรรมดาที่มีความ
แข็งกระด้าง ให้กลายเป็นไข่ขาวเส้นพร้อมทาน โดยใช้สารก่อเจลมาหอ่ หุ้มโปรตีนไข่ขาวดว้ ยหลกั การ

ท่ีเรยี กว่า encapsulation ทำใหไ้ ขข่ าวเหลวสามารถข้ึนรูปใหมเ่ ป็นไขข่ าวเสน้ โดยไม่เตมิ แป้ง ท่ีมคี วามนุ่มเด้ง
อร่อยเหมือนทานเส้นก๋วยเตี๋ยว โดยเป็นการปรับเปลี่ยนทั้งภาพลักษณ์ของไข่ขาวและปรับเนื้อสัมผัสให้มี
ความนุม่ อกี ดว้ ย ซงึ่ เส้นกว๋ ยเต๋ียวเปน็ อาหารท่คี นไทยและคนเอเชียสามารถทานไดเ้ ป็นประจำทกุ วัน โดยไม่รู้สึก
ฝืนหรือกดดนั เนือ่ งจากเปน็ พฤตกิ รรมการบรโิ ภคทีค่ นุ้ เคย จึงช่วยทำใหผ้ ปู้ ว่ ยสามารถทานไข่ขาวได้ตามปรมิ าณ
ที่แพทย์และนักกำหนดอาหารแนะนำได้ ผลิตภัณฑ์เส้นโปรตีนไข่ขาว สามารถเก็บรักษาได้ยาวนาน 1-2 ปี
โดยไมต่ อ้ งแชเ่ ยน็ ด้วยการฆ่าเชอื้ ภายใต้อณุ หภูมแิ ละแรงดนั ในภาชนะบรรจปุ ดิ สนิท

ผชู้ ว่ ยศาสตราจารย์ ดร.สถาพร งามอโุ ฆษ และคณะ 061 496 3556
จฬุ าลงกรณม์ หาวทิ ยาลยั คณะสหเวชศาสตร์ [email protected]

งานประกวดผลงานประดษิ ฐค์ ดิ คน้ ประจำปงี บประมาณ 2566 - 51

เซลล์ตน้ แบบไฮบรดิ คาปาซเิ ตอร์แบบกงึ่ ของแขง็
รีดวิ ซ์กราฟีนออกไซด์ควอนตมั ดอทอเิ ลก็ โทรไลต์
และแผน่ กัน้ ขวั้ ยางพาราผสมนาโนกราฟีนออกไซด์

Prototype Cell of Reduced Graphene Oxide Quantum Dots Electrolyte
in Semi-Solid State Hybrid Capacitor and Para Rubber Mixed
Nano-Graphene Oxide Separator Sheet

เซลลต์ น้ แบบไฮบรดิ คาปาซิเตอร์แบบกง่ึ ของแขง็ รดี วิ ซ์กราฟนี ออกไซดค์ วอนตมั ดอทอเิ ลก็ โทรไลต์
และแผ่นกั้นขั้วยางพาราไทยผสมนาโนกราฟีนออกไซด์ มีกลไกการทำงานร่วมกันระหว่างกลไก

ทางฟิสิกส์และกลไกทางเคมี คือ (1) ขั้วไฟฟ้าแคโทดหรือขั้วบวกจะถูกประดิษฐ์ด้วยวัสดุคอมโพสิตนิกเกิล
โคบอลต์ออกไซด์ (NiO-CoO) และรีดิวซ์กราฟีนออกไซด์ ที่มีกลไกการกักเกบ็ พลังงานทางเคมี สามารถเพ่ิม
ค่าความจจุ ำเพาะ แสดงพฤติกรรมเป็นตัวเก็บประจุยวดยงิ่ แบบไม่สมมาตร และมคี วามหนาแนน่ ของพลงั งานสูง
(2) ขั้วไฟฟ้าแอโนดหรือขั้วลบจะถูกประดิษฐ์ด้วยด้วยวัสดุคอมโพสิตนาโนกราไฟต์และรีดิวซ์กราฟีนออกไซด์
มีกลไกการกักเก็บพลังงานทางฟิสิกส์ (3) อิเล็กโทรไลต์แบบแห้งจากรีดิวซ์กราฟีนออกไซด์ควอนตัมดอท
และโปแตสเซียมไฮดรอกไซด์ได้พัฒนาข้นึ ใหเ้ ป็นแบบกึง่ ของแข็ง (4) แผน่ กัน้ ขัว้ ถกู ประดิษฐด์ ้วยวัสดุคอมโพสิต
ยางพาราไทยและนาโนกราฟีนออกไซด์เพื่อป้องกันการคายประจุจากไฟฟ้าสถิต ที่สำคัญยังทำหน้าที่เป็น
ตัวดูดซับสารอิเลก็ โทรไลต์ มสี ภาพเปยี กได้สงู มีพ้นื ที่ผิวจำเพาะสงู มีรูพรนุ ทเ่ี หมาะสม เพือ่ ให้ไอออนไหลผ่าน
ไดง้ ่าย โดยตวั แยกข้วั ไฟฟ้าทดี่ ีต้องบางแต่แข็งแรง ยดื หยุ่นได้ เปน็ ฉนวนสงู ทนตอ่ ความรอ้ นและปฏิกิริยาเคมี
ได้ดี ซง่ึ วัสดกุ ราฟนี ออกไซด์มคี วามเปน็ ฉนวนและสามารถเพมิ่ ความแขง็ แรงให้ยางพาราได้ สง่ ผลใหย้ างพารา
มปี ระสทิ ธภิ าพในการเปน็ ตวั แยกขวั้ ไฟฟา้ ทดี่ ี ไมม่ คี วามร้อนสะสมภายใน น้ำหนักสทุ ธเิ บา ถอื เป็นแนวความคิดใหม่
ท่จี ะพฒั นาระบบการกักเกบ็ พลังงานสะอาดตน้ ทนุ ตำ่ แห่งอนาคตใหก้ ับประเทศไทย ไมเ่ ป็นพษิ ต่อสงิ่ แวดล้อม

รองศาสตราจารย์ ดร.เชรษฐา รตั นพนั ธ์ และคณะ 081 510 4965
สถาบนั เทคโนโลยพี ระจอมเกลา้ เจา้ คณุ ทหารลาดกระบงั [email protected]

งานประกวดผลงานประดษิ ฐค์ ดิ คน้ ประจำปงี บประมาณ 2566 - 52

อุปกรณ์ตรวจวเิ คราะหข์ องไหลจุลภาคฐานกระดาษแบบลามเิ นต
รว่ มกับการใชอ้ นุภาคคาร์บอนดอททเี่ จือดว้ ยไนโตรเจน

ทีม่ ีการเลียนแบบกจิ กรรมเสมือนเปอร์ออกซเิ ดสสำหรับตรวจวัด
ระดับคอเลสเตอรอลจากเลือดครบสว่ น

Laminated Three-Dimensional Microfluidic Paper-Based Analytical Device
(Laminated 3D-?PAD) Coupled with Nitrogen-Doped Carbon Dots (N-CDs) as
Peroxidase mimic for Determination of Total Cholesterol (TC) in Whole Blood

อุปกรณ์ตรวจวิเคราะห์สามารถสังเคราะห์ N-CDs ผ่านกระบวนการไฮโดรเทอร์มอลที่มีการสังเคราะห์ง่าย
ใชส้ ารตง้ั ต้นทม่ี รี าคาถูก มคี วามเปน็ พษิ ตำ่ N-CDs ท่สี งั เคราะหข์ ้นึ มีคุณสมบตั ิในการเร่งปฏิกริ ิยาที่ดี มีความ
เสถียรที่ดี (good stability) และมีสัมพรรคภาพสูง (high affinity) เมื่อเทียบกับเอมไซม์ HRP และ CDs
ชนิดอื่น ๆ การประยกุ ต์ใช้ N-CDs คณุ สมบัติในการเลียนแบบกิจกรรมการเรง่ ปฏกิ ริ ยิ าคลา้ ยกบั เอนไซม์ HRP
ร่วมกับ laminated 3D-ρPAD ที่ได้พฒั นาข้ึนสำหรบั การตรวจวัด TC แบบกึ่งปริมาณและปรมิ าณวิเคราะห์

ในตัวอย่างเลือดครบส่วน สามารถใช้ในการตรวจวัด TC ได้จริง มีข้อดีคือ ขนาดเล็ก ต้นทุนตำ่
เน่ืองจากใชป้ รมิ าตรสารเคมแี ละตัวอยา่ งเลือดนอ้ ยมากในระดับไมโครลติ ร มีความงา่ ยต่อผูใ้ ช้งาน

ที่ไม่ต้องเป็นผู้เชี่ยวชาญเฉพาะทางในการวิเคราะห์ ไม่ต้องมีขั้นตอนการเตรียมตัวอย่าง ไม่จำเป็นต้องทำ
ในห้องปฏิบตั ิการ และสามารถวเิ คราะห์ได้โดยอาศัยสภาพแวดล้อมปกติ (ไมต่ ้องมีการใชอ้ ณุ หภมู สิ งู ในการบ่ม
เพ่อื เกิดปฏิกริ ยิ า) อกี ท้งั ให้ผลการทดสอบทรี่ วดเรว็ ภายใน 10 นาที โดยที่ยังให้ผลการวิเคราะหท์ ีม่ ีความถกู ต้อง
แม่นยำเทียบเท่าเทคนิคมาตรฐาน มากไปกว่านั้น laminated 3D-ρPAD มีประสิทธิภาพต่อการใช้การ
และมคี วามเสถียรภาพที่ดสี ามารถเกบ็ ไว้ได้ 180 วนั

รองศาสตราจารย์ ดร.ปรุ มิ จารจุ ำรสั และคณะ 095 605 9061
มหาวทิ ยาลยั อบุ ลราชธานี คณะวทิ ยาศาสตร์ [email protected]

งานประกวดผลงานประดษิ ฐค์ ดิ คน้ ประจำปงี บประมาณ 2566 - 53

แผน่ แปะแผลจากเมือกของเมลด็ แมงลักทีม่ ีสว่ นผสมของสารสกัด
มาตรฐานบัวบก

Wound healing patch from Ocimum americanum mucilage with standardized
Centella asiatica extract (Aloemum Patch)

นวัตกรรม แผ่นปิดแผล Aloemum Patch เป็นนวัตกรรมที่มีการนำสารออกฤทธิ์และพอลิเมอร์

จากธรรมชาติมาใช้ในการเตรียมเพื่อช่วยในการรักษาบาดแผลและลดการระคายเคืองต่อผิวที่เกิดจากการใช้
พอลิเมอร์สังเคราะห์ นอกจากนั้นนวัตกรรมดังกลา่ วยงั ชว่ ยให้แผลหายได้เร็วขึ้นเนือ่ งจากแผน่ ปดิ แผลสามารถ
ชะล้างออกจากบาดแผลได้ด้วยการล้างบาดแผลด้วยน้ำเกลือ ทำให้ไม่ต้องลอกแผ่นปิดแผลออกจากบริเวณ
บาดแผล การเตรียมแผ่นปิดแผล Aloemum Patch เป็นการผสม polymer ทัง้ หมด 3 ชนดิ (เมอื กจากเมล็ด
แมงลัก, ผงวนุ้ ว่านหางจระเข้ และ polymer A), plasticizer (สารเพมิ่ ความยืดหยนุ่ ) และสารสกัดมาตรฐาน
บัวบกเข้าด้วยกัน โดยที่ใช้น้ำเป็นตัวทำละลายของสารทั้ง 5 ชนิด จากนั้นนำสารละลายที่ได้เทใส่แม่พิมพ์
จากน้นั ทำการอบด้วยเครอ่ื งอบลมร้อนทอ่ี ุณหภมู ิ 40 ถงึ 70 องศาเซลเซยี ส เปน็ เวลา 4 ถงึ 24 ช่ัวโมง สุดท้าย
จะได้ปิดแผล Aloemum Patch ซึ่งวัสดุทั้งหมดสามารถหาได้จากภายในประเทศ จึงเป็นการช่วยเพิม่ รายได้
ใหก้ บั ทางเกษตรกรไทยมากยิ่งขึ้น เหมาะสมตอ่ การนำไปพัฒนาในอตุ สาหกรรมยา เครอ่ื งสำอาง และเครื่องมือ
ทางการแพทย์

นางสาวมง่ิ ขวญั ราชภริ มย์ และคณะ 098 389 9419
มหาวทิ ยาลยั สงขลานครนิ ทร์ คณะเภสชั ศาสตร์ [email protected]

งานประกวดผลงานประดษิ ฐค์ ดิ คน้ ประจำปงี บประมาณ 2566 - 54

ชุดทดสอบอมิ มูโนแอสเสย์แบบไหลตามแนวราบ
รว่ มกับการเพม่ิ สัญญาณเชงิ สีดว้ ยทองสำหรับบง่ ชภี้ าวะโลหติ จาง

Lateral flow immunoassay test strip based on gold-enhanced colorimetric
signal for iron deficiency anemia diagnosis

เ ป็ น ก า ร พ ั ฒ น า ช ุ ด ท ด ส อ บ อ ิ ม ม ู โ น แ อ ส เ ส ย์
แบบเพิ่มสัญญาณเชิงสีดว้ ยสารละลายทองสำหรบั
การตรวจวัดเฟอร์ริตินเพื่อบ่งชี้ภาวะโลหิตจาง

โดยชุดทดสอบนี้บรรจุอยู่ในตลับแบบพร้อมใช้งาน
ที่ประกอบด้วยช่องใส่สารตัวอย่าง ช่องใส่น้ำเพื่อชะสาร
ละลายทองและตัวรีดิวซ์สำหรับการเพิ่มสัญญาณเชิงสี
หน้าต่างอ่านผลการทดสอบที่ประกอบด้วยส่วนของเส้น
ทดสอบ และเส้นควบคุมชุดทดสอบ อีกทั้ง ชุดทดสอบยังมี
ราคาถูก สามารถพกพาได้ ทำให้ง่ายต่อการใช้งาน
และการอา่ นผลการทดสอบสำหรบั ผู้ใช้งานทไ่ี ม่จำเปน็ ต้องมี
ทกั ษะใดเปน็ พเิ ศษ
นอกจากน้สี ามารถตรวจวดั เฟอร์รติ ินได้โดยใชเ้ วลาเพยี ง 10 นาทสี ำหรบั การอา่ นผลดว้ ยตาเปลา่ และมีความ
ว่องไวในการตรวจวัดสูง ค่าขีดจำกัดการตรวจวัดต่ำสุดของการอ่านผลด้วยตาเปล่าอยู่ที่ 0.5 นาโนกรัม
ต่อมิลลิลิตร ซึ่งให้ค่าขีดจำกัดการตรวจวัดที่ไวกว่าชุดทดสอบแบบดั้งเดิม (10 นาโนกรัมต่อมิลลิลิตร)
ถึง 20 เท่า อีกทั้งยังนำมาพัฒนาร่วมกับสมาร์ทโฟนในการถ่ายภาพและโปรแกรมคอมพิวเตอร์ในการ
ประมวลผลเพอื่ หาค่าเฟอรร์ ิตนิ ทพ่ี บในเลือดหรอื ซีรมั ได้ และเมอื่ เปรยี บเทียบการหาปริมาณเฟอรร์ ติ นิ ในซีรัม
กับเทคนคิ มาตรฐานเอนไซม์ลิงค์อมิ มูโนซอร์เบนท์แอสเสย์ พบว่าชุดทดสอบท่ีพัฒนาขึน้ นี้สามารถนำมาใช้
ตรวจวัดสารตัวอย่างซีรัมได้เลยโดยไม่ต้องทำการเตรยี มสารตัวอย่าง อีกทั้งยังมีความแม่นยำสูงและมีคา่
คลาดเคล่อื นไมเ่ กนิ รอ้ ยละ 2.5 และสามารถเก็บไวไ้ ดน้ านถึง 1 เดือน โดยทีช่ ดุ ทดสอบยังคงมีประสิทธิภาพ
ในการตรวจวัดสงู ถงึ ร้อยละ 93 เมื่อเปรยี บเทียบกบั ชดุ ทดสอบทเ่ี ตรียมใหม่ จากลักษณะเดน่ ของชุดทดสอบ
ดังกล่าว สามารถนำไปพัฒนาเป็นชุดทดสอบต้นแบบสำหรับการตรวจวัดสารบ่งชี้ทางชีวภาพต่าง ๆ ได้
โดยไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องมือที่มีราคาแพง และสามารถนำไปปรับใช้ในการตรวจวัดสารชีวภาพอื่น ๆ
ที่ต้องการความไวในการตรวจวัดสงู เช่น สารบ่งชี้โรคอื่น ๆ และสารปนเปื้อนในอาหาร เพื่อตรวจติดตาม
เชิงสุขภาพไดอ้ ีกด้วย

ดร.นภิ าพรรณ ฤาชา และคณะ 065 096 4263
จฬุ าลงกรณม์ หาวทิ ยาลยั [email protected]

งานประกวดผลงานประดษิ ฐค์ ดิ คน้ ประจำปงี บประมาณ 2566 - 55

ตัวเรง่ ปฏกิ ริ ยิ าชีวภาพเพื่อการเปลี่ยนสารฟีนอลลคิ
เปน็ สารเคมีมูลคา่ สูง และการสรา้ งเทคโนโลยีตรวจวดั

ยาปราบศัตรูพืชแบบแมน่ ยำ

Biocatalyst for conversion of phenolic compounds to valuable chemicals
and pesticide detection technology

เป็นการพัฒนา “เอนไซม์” หรือ “ตัวเร่งปฏิกิริยาชีวภาพ” (Enzyme/Biocatalyst) HadA

โดยการทำวิศวกรรมโปรตีน (protein engineering) ให้มีความเสถียร แข็งแรง ทนอุณภูมิสูง
(thermostable) และทนตัวทำละลายอินทรยี ์ (organic solvent tolerance) ตา่ งๆได้ เพอื่ ใหเ้ หมาะ
กับการนำไปใชง้ านในเชงิ อตุ สาหกรรม โดยเอนไซมท์ ถี่ ูกพฒั นาขึ้นได้ถูกนำไปใชร้ ่วมกบั สาร additives
และการทำวศิ วกรรมกระบวนการเพือ่ ใหไ้ ด้ปฏิกริ ยิ าต้นแบบ HELP หรือ HadA Enzyme for Luciferin
Preparation โดยในผลงานประดษิ ฐค์ ิดค้นน้ี เรยี กวา่ ปฏกิ ิริยา HELP ซ่งึ มปี ระโยชน์ในการประยุกต์ใช้
และมผี ลสัมฤทธทิ์ ีช่ ดั เจนสามด้านคือ (1) ยอ่ ยสลายสารกำจัดศัตรูพชื เชน่ ยาฆ่าแมลงและยาฆ่าหญ้า
กลุ่ม organophosphate และ organochlorine รวมไปถึงสารกลุ่ม metabolites ของสารกำจัด
ศตั รพู ชื เหลา่ น้ี (2) สังเคราะห์สารทม่ี มี ูลคา่ (valuable compounds) ของกลมุ่ ลซู เิ ฟอรนิ (luciferin)
และอนุพันธุ์ลูซิเฟอริน (luciferin derivatives) (3) ให้สัญญานแสงสำหรับใช้งานในระบบตรวจวัด
สารกำจัดศัตรูพืชปนเปอื้ น กลมุ่ organophosphate และ organochlorine ในอาหารและสิง่ แวดลอ้ ม

ศาสตราจารย์ ดร.พมิ พใ์ จ ใจเยน็ และคณะ 089 669 5410
สถาบันวทิ ยสริ เิ มธี [email protected]

งานประกวดผลงานประดษิ ฐค์ ดิ คน้ ประจำปงี บประมาณ 2566 - 56

เอทีเครว่ มกับเคมีไฟฟา้ แบบไมต่ ดิ ฉลาก
สำหรับการวนิ จิ ฉัยโรคโควดิ -19

ATK with label-free electrochemical detection for COVID-19 Diagnosis

เอทีเคเคมีไฟฟ้าไม่มีการติดฉลากนี้เป็นสิ่งประดิษฐ์ชิ้นแรกที่นำ ช ุดแถบทดสอบตรวจไวรัสโควิด-19
อิมมูโนแอสเสย์แบบไหลในแนวระนาบทำงานร่วมกับเคมีไฟฟ้า โดยอาศัยหลักการการจับกันระหว่าง
แอนตบิ อดีและแอนติเจน ซึง่ เอทีเคท่วั ไปมกั จะใชห้ ลักการอิมมูโนแอสเสย์แบบแซนวิช โดยจะใช้แอนติบอดี
สองชนิดที่มีความสามารถจับแอนติเจนคนละตำแหน่งกัน แอนติบอดีตัวที่หนึ่งทำการตรึงไว้ที่บริเวณ
เส้นทดสอบ (T-line) และแอนติบอดีตัวที่สองจะทำการติดฉลากไว้กับอนุภาคทองคำขนาดนาโนเมตร
ซึ่งจะถูกตรึงไว้ที่บริเวณแผ่นคอนจูเกต แต่ในเอทีเคเคมีไฟฟ้านี้จะใช้แอนติบอดีเพียงหนึ่งตัวเท่าน้ัน
ที่ถูกตรงึ ไว้บริเวณเส้นทดสอบ และไมม่ ีข้นั ตอนการติดฉลากเพือ่ ใหส้ ัญญาณท่เี กดิ ข้นึ ทำให้เอทีเคเคมีไฟฟ้า
มีข้อดีท่ีเหนือกวา่ เอทีเคทว่ั ไปในส่วนของวัสดุทางชีวภาพทน่ี ำมาผลิตเปน็ เอทเี คนอ้ ยกวา่ ทำให้ต้นทุนการผลิต
ต่ำกว่า เอทีเคเคมีไฟฟ้าที่พัฒนาขึ้นมาน้ีสามารถตรวจหาโปรตีนชนิด nucleocapsid หรือ N-protein
ของเชื้อโควิด-19 ได้ต่ำในระดับ 0.69 พิโคกรัมต่อมิลลิลิตรและสามารถตรวจวัดแอนติเจนได้ในเชิงปริมาณ
ได้อีกด้วย นอกจากนี้ยังนำเอทีเคเคมีไฟฟ้าแบบไม่ติดฉลากนี้ไปใช้ทำสอบกับตวั อยา่ งสวอทจากผู้ป่วยจรงิ
โดยไดค้ า่ ความไวเชิงวนิ จิ ฉัยเท่ากับ 91.66 เปอรเ์ ซน็ ตแ์ ละค่าความจำเพาะเชงิ วินิจฉยั เท่ากับ 100 เปอรเ์ ซ็นต์
ซึ่งเป็นค่าที่ผ่านเกณฑ์ของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ประเทศไทย สำหรับการทดสอบ
ชดุ ตรวจแบบตรวจหาแอนตเิ จนของเช้ีอโควิด-19

ดร.สดุ เขต ไชโย และคณะ 064 514 6925
จฬุ าลงกรณม์ หาวทิ ยาลยั [email protected]

งานประกวดผลงานประดษิ ฐค์ ดิ คน้ ประจำปงี บประมาณ 2566 - 57

การพัฒนาอุปกรณ์จอภาพเรืองแสงอเิ ลก็ โทรลูมเิ นสเซนซ์
ไฟฟา้ กระแสสลับสำหรับการตรวจวัดสารพันธุกรรมของไวรัส
เอชไอวีและไวรัสตบั อักเสบซีในเวลาเดียวกันโดยไมใ่ ชส้ ารตดิ ฉลาก

Development of the alternating current electroluminescence (ACEL)
display for simultaneous detecting of HIV and HCV cDNA with the label-
free system

เป็นการนำคณุ สมบัติของจอภาพเรืองแสงอเิ ลก็ โทรลมู ิเนสเซนต์มาประยกุ ตใ์ ช้สำหรับอุปกรณ์ตรวจวัด

สารบ่งชี้การติดเชื้อของโรค โดยอาศัยคุณสมบัติของจอภาพเรืองแสงที่จะมีการเปลี่ยนแปลงการนำไฟฟ้า
ของระบบเปน็ การเรอื งแสงของจอภาพ ซ่ึงเมอื่ นำมาพัฒนารว่ มกับการตรวจวัดสารพนั ธุกรรม สามารถอาศัย
คุณสมบัติของสารพันธุกรรมที่มีส่วนของแกนกลางของกลุ่มประจุฟอสเฟสที่เป็นประจุลบ โดยเมื่อมีการ
เกิดการเขา้ คกู่ นั ของโพรบกับสารพันธุกรรมเปา้ หมายข้ึนจะเกิดการเคลอื่ นทีข่ องโปรตอน (proton conduction)
ในระบบสง่ ผลให้เกิดการเรืองแสงของจอภาพข้ึน และปริมาณแสงจะเพ่ิมขึ้นเม่ือมีปรมิ าณของสารพันธุกรรม
เปา้ หมายเพ่มิ ขน้ึ สง่ ผลให้สามารถตรวจวดั ปริมาณของสารพันธุกรรมในตัวอย่างได้โดยทไ่ี มจ่ ำเป็นต้องอาศัย
สารติดฉลากที่มีราคาแพงและเพิ่มขั้นตอนในการตรวจวัด ทำให้สามารถลดเวลาในการตรวจวัดได้
และลดราคาที่เกิดจากการใช้สารติดฉลากในการตรวจวัดขึ้นได้ นอกจากนี้ยังสามารถออกแบบจอภาพ

เรืองแสงให้สามารถตรวจวัดสารพันธุกรรมของไวรัสเอชไอวีและไวรัสตับอักเสบซีได้
ในเวลาเดยี วกนั ทำใหส้ ามารถตรวจวัดปรมิ าณตวั อย่างได้เพิ่มสูงขน้ึ ส่งผลให้ส่ิงประดิษฐ์นีส้ ามารถพัฒนา

ต่อยอดไปสำหรบั การตรวจวดั โรคอ่นื ๆ ได้

ศาสตราจารย์ ดร.อรวรรณ ชยั ลภากลุ และคณะ 081 644 9734
จฬุ าลงกรณม์ หาวทิ ยาลยั [email protected]

งานประกวดผลงานประดษิ ฐค์ ดิ คน้ ประจำปงี บประมาณ 2566 - 58

สาขาเกษตรศาสตร์และชีววิทยา

“PigXY-AMP” ชุดตรวจหาเชือ้ ไวรัสโรคอหวิ าต์แอฟรกิ าในสุกร
ทีไ่ วและรวดเรว็ ดว้ ยเทคนคิ แลมป์เปลีย่ นสีในขนั้ ตอนเดียว

“PigXY-AMP” A sensitive and rapid one-step colorimetric LAMP detection kit
of African Swine Fever Virus

ชุดตรวจหาสารพนั ธกุ รรมของเชอื้ ไวรสั กอ่ โรคอหวิ าตแ์ อฟรกิ าในสกุ รดว้ ยเทคนคิ แลมปเ์ ปล่ยี นสใี นขน้ั ตอนเดยี ว
แบบพร้อมใช้ สามารถอ่านผลไดด้ ้วยตาเปล่า จุดเด่นอย่างหนึ่งของผลงานน้ีคอื ได้พัฒนาสตู รน้ำยาแลมป์ทีม่ ี
การใช้ชดุ ไพรเมอร์แลมป์ 2 ชดุ (Duplex LAMP) หรือ 12 เส้น ผสมอยูใ่ นหลอดปฏิกริ ิยาแลมป์หลอดเดียวกัน
เพอื่ ใหส้ ามารถตรวจจบั กับยีนบรเิ วณอนรุ ักษข์ องไวรสั ในตำแหน่งยีน B646L ซงึ่ ทำหนา้ ท่ีสร้างโปรตนี หุ้มอนุภาค

ไวรัส (p72 capsid protein) ได้ถึง 16 ตำแหน่ง จึงทำให้ชุดตรวจนี้มีความไวสูงขึ้นจนเทียบเท่ากบั
เทคนิค real-time PCR และสามารถใช้ทดสอบได้กับตัวอยา่ งทีส่ กัดแบบหยาบจากการใช้ตัวอย่างเลอื ด

ท่ีเกบ็ ด้วยไม้พนั สำลแี บบแหง้ หมาด (blood swab) โดยใช้วธิ แี ละสารเตรียมตัวอย่างที่พัฒนาข้ึนใหม่แบบง่าย
และรวดเร็ว ชุดตรวจ PigXY-AMP ให้ผลการตรวจตัวอย่างเลือดสุกรที่เก็บจากฟาร์มเลี้ยงที่สอดคล้องกับ
ผลตรวจด้วยวิธี real-time PCR สูง โดยมีประสิทธิภาพของชุดตรวจด้านความไว 100% ความจำเพาะ 100%
และ ความแมน่ ยำ 100% มขี น้ั ตอนการทดสอบทง่ี า่ ย ใช้เวลาในการเตรียมตัวอยา่ งเลือดแบบงา่ ยเพียง 15 นาที
แล้วทำปฏกิ ิรยิ า LAMP-XO 60 นาที ด้วยการบ่มในกล่องให้ความร้อนที่อณุ หภูมิเดียว คือ 63 องศาเซลเซียส
และสามารถอ่านผลการตรวจได้ทันทีด้วยตาเปล่า โดยถ้าสารละลาย LAMP เปลี่ยนจากสีม่วงเป็นสีเหลือง
แสดงว่ามีการติดเชื้อไวรัส ASF ถา้ สารละลายยังคงเปน็ สมี ว่ งเหมือนเดิมแสดงวา่ ไม่มกี ารตดิ เช้ือ มีความสะดวก
ต่อการตรวจตัวอย่างในภาคสนามและมีต้นทุนการทดสอบต่ำ ด้วยคุณสมบัติดังกล่าวจึงทำให้ชุดตรวจน้ี
มีศักยภาพในการใช้งานจริงได้ นับเป็นอีกหนทางหนึ่งที่จะช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการตรวจคัดกรองโรค
ให้แกห่ นว่ ยงานท่เี กยี่ วข้อง ฟาร์มเลยี้ งสกุ รระดับต่าง ๆ เพอ่ื นำไปสกู่ ารควบคุมโรคท่ีทันการณแ์ ละมีประสิทธภิ าพ

นางวรรณสกิ า เกยี รตปิ ฐมชยั และคณะ 096 141 9554
ศนู ยพ์ นั ธกุ รรมวศิ วกรรมและเทคโนโลยชี วี ภาพแหง่ ชาติ [email protected]
สำนกั งานพฒั นาวทิ ยาศาสตรแ์ ละเทคโนโลยแี หง่ ชาติ (สวทช.)

งานประกวดผลงานประดษิ ฐค์ ดิ คน้ ประจำปงี บประมาณ 2566 - 60

เครือ่ งลำเลียงขา้ วเปลือก

Paddy Conveyor Machine

เครื่องลำเลียงข้าวเปลือกมีขนาดท่อโต 3 นิ้ว ยาว 4 เมตร ใช้ต้นกำลัง
มอเตอร์ไฟฟ้า 220 โวลต์ 2 แรงม้า อัตราการลำเลียงข้าวเปลือกได้
2.84 ตัน/ชั่วโมง หรือ 2,840 กิโลกรัม/ชั่วโมง อัตราการสิ้นเปลือง
ค่าไฟฟ้าคิดเป็น 0.12 บาท/นาที หรือ อัตราการส้ินเปลืองไฟฟ้าคิดเป็น
7.57 บาท/ชัว่ โมง

เครอ่ื งลำเลียงข้าวเปลือก ประกอบด้วยถังลำเลยี งขา้ วเปลือกลักษณะ

เป็นเหล็กกล่องสี่เลี่ยม ภายในถังลำเลียงประกอบด้วยเกลียวลำเลียง
แบบยืดหดตัวได้ และเพลายดึ เกลยี วภายในท่อดูดประกอบด้วยชุดเกลียว
ลำเลียงแบบยืดหยุ่นตัวได้ ทำหน้าที่ลำเลียงข้าวเปลือกโดยการหมุน
จากต้นกำลังมอเตอร์ไฟฟา้ 220 โวลด์ 2 แรงมา้
ส่งกำลังไปยังชุดเพลาพลเล่ย์ทำให้เกิดแรงหมุนของเกลียวลำเลียงข้าวเปลือกไปยังภาชนะที่รองรับ เช่น
กระสอบ ยงั ฉาง รถบรรทกุ โดยมอเตอรถ์ ูกติดต้งั อย่ดู ้านหลังของถังลำเลียงมอเตอรด์ งั กลา่ วรับกระแสไฟฟ้า
จากแหล่งภายนอก ซึ่งประกอบด้วยสวิตช์ เปิด - ปิด ที่เป็นกล่องควบคุมการทำงานของเครื่องลำเลียง
ข้าวเปลอื ก บริเวณดา้ นบนของถงั ลำเลยี งประกอบด้วยพูลเล่ย์เพลาขบั และพลเล่ย์เพลาตาม บริวณดา้ นหลัง
ของถังลำเลียงประกอบดว้ ยมอเตอรไ์ ฟฟ้า 220 โวลด์ 2 แรงม้า บริเวณด้านข้างของถังลำเลียงประกอบด้วย
มอื จบั บรเิ วณดา้ นล่างของถังลำเลียงประกอบดว้ ยท่อดูดและหัวกะโหลก

นายมงคล ใจหาญ และคณะ 080 163 6897
วทิ ยาลยั เกษตรและเทคโนโลยอี บุ ลราชธานี [email protected]

งานประกวดผลงานประดษิ ฐค์ ดิ คน้ ประจำปงี บประมาณ 2566 - 61

การพัฒนาวธิ ีการคดั เลือก คดั แยกสายพันธุ์ และระบุเวลาเกบ็ เกีย่ ว
ฟา้ ทะลายโจร ดว้ ยอุปกรณ์ตรวจวดั เชงิ แสงแบบมือถือ

The development of method for selection, isolation cultivar
and harvesting time determination of Anodrographis paniculata

with a handheld deriver spectrophotometer

นวัตกรรมนีม้ ีการพัฒนาอุปกรณ์ที่ใช้ในการตรวจวัดแบบมือถือ
ขึ้นถึง 5 ครั้ง เพื่อให้ได้อุปกรณ์ที่มีความแม่นยำ และความ
น่าเชื่อถือ โดยเทียบกับการตรวจวัดเชิงปริมาณมาตรฐาน
ท่กี ระทรวงสาธารณสขุ กำหนดขน้ึ และมีการทดสอบความแม่นยำ
ของอุปกรณ์ โดยเปรียบเทียบกับการใช้วิธีตรวจวัดมาตรฐาน
ตำรับยาสมุนไพรไทยจากห้องปฏบิ ัตกิ าร ของคณะเภสัชศาสตร์
มหาวิทยาลยั สงขลานครินทร์แล้วพบว่า ผลการวิเคราะห์ปริมาณ
สารกลมุ่ แลคโตนในฟา้ ทะลายโจร ไม่มคี วามแตกต่างกัน อยา่ งมี
นัยสำคัญ จึงทำให้มั่นใจได้ว่านวัตกรรมที่พัฒนาขึ้นสามารถ
นำมาใชค้ ดั เลือกสายพนั ธุ์ นอกจากนม้ี ีการยืนยนั ผลการทดลอง
ด้วยเทคนนิคทางโมเลกุล วิธี RAPD-PCR เพื่อสรา้ งลายพิมพ์
ดีเอน็ เอของฟา้ ทะลายโจรสายพนั ธต์ุ า่ ง ๆ และระบเุ วลาเกบ็ เกยี่ ว
ฟ้าทะลายโจรใหเ้ ปน็ เกรดยาได้
นวตั กรรมที่พัฒนาขนึ้ เพื่อชว่ ยยกระดับรายได้ให้กบั เกษตรกรผู้ปลกู สมนุ ไพรฟา้ ทะลายโจรดว้ ยการเพิ่มคุณภาพ
เป็นฟ้าทะลายโจรดเกรดยา ต้ังแต่การคัดเลอื กสายพันธุ์ การปลูก และการเก็บเกีย่ วจากนวัตกรรมการตรวจวัด
สารออกฤทธิ์ ทางยาที่พฒั นาข้นึ ควบคู่กับปรมิ าณผลผลติ ซง่ึ มีลักษณะเด่น ดังนี้
1. เปน็ อุปกรณ์ตรวจวัดปรมิ าณสารออกฤทธิใ์ นพชื สมนุ ไพรแบบมือถอื มีขนาดเล็ก โดยอาศัยวิธีการ
ทางเคมีร่วมกับการใช้อุปกรณ์การตรวจวัดเชิงแสงที่สามารถใช้ได้ง่าย สะดวก ให้ผลรวดเร็ว แม่นยำ
และเสยี ค่าใช้จา่ ยนอ้ ย
2. ลดระยะเวลาการตรวจวัดลงไดถ้ งึ 100 เท่า เมื่อเทียบกับวิธีมาตรฐาน
3. มีประสิทธภิ าพเทียบเท่ากบั วธิ ีมาตรฐาน
4. สามารถนำไปใช้ได้ในแปลงปลูก เพื่อควบคุมคุณภาพการปลูกฟ้าทะลายโจรในฤดูกาล
และพ้นื ท่ปี ลูกนั้น ๆ ใหม้ คี ุณภาพสงู เกรดยา
5. มีแอปพลเิ คชันสำหรบั การวเิ คราะห์ และรายงานผลการวเิ คราะห์ สะดวกตอ่ การใชง้ านในปจั จุบัน

ผชู้ ว่ ยศาสตราจารย์ ดร.ณวงศ์ บนุ นาค 094 595 0495
และ ผชู้ ว่ ยศาสตราจารย์ ดร.ชตุ มิ า แกว้ พบิ ลู ย์ [email protected]
มหาวทิ ยาลยั ทกั ษณิ คณะวทิ ยาศาสตร์

งานประกวดผลงานประดษิ ฐค์ ดิ คน้ ประจำปงี บประมาณ 2566 - 62

อุปกรณ์คัดเลือกสายพันธุ์กัญชาแบบมือถือ

Hand-held deriver spectrophotometer for cannabis strains selection

นวัตกรรมที่พัฒนาขึ้นเป็นประโยชน์ต่อการพัฒนาสายพันธุ์ปลูกกัญชา สามารถนำไปใช้ในการจัดจำแนก
และคัดเลือกสายพนั ธ์ุกัญชาตามการสะสมของปริมาณสารกลุ่มแคนนาบินอยด์ 2 ชนิด คือ THC และ CBD
สำหรับการส่งเสริมการปลูกพืชกัญชาหลังจากมีการอนุญาตให้ปลูกกัญชาได้อย่างเสรี ซึ่งการพัฒนา

"กัญชาพันธุ์ไทย" มีความสำคัญและเป็นประโยชนต์ ่อประเทศ ช่วยให้เกษตรกร ผู้ประกอบการมีศักยภาพ

ในการพัฒนากัญชาพันธุ์ไทยให้สามารถแข่งขันในตลาดโลก ลดการขาดดุลการค้ากับต่างประเทศได้
สามารถวิเคราะห์ได้ผลรวดเร็ว ประมาณ 15 นาทีต่อตัวอย่าง และมีอุปกรณ์ตรวจวัดเชิงแสงที่พัฒนาขึ้น
ในรูปแบบพกพา สามารถวิเคราะห์เชิงคุณภาพได้ โดยแสดงว่าตัวอย่างกัญชาที่นำมาตรวจวัดเป็นชนิดใด
(Type I II หรือ III) บนหน้าจอของอุปกรณ์ รวมถึงสามารถวิเคราะห์เชิงปริมาณ โดยการนำค่าที่แสดงบน
อปุ กรณไ์ ปประมวลผลบนแอปพลิเคชนั บนสมารท์ โฟน

ผชู้ ว่ ยศาสตราจารย์ ดร.ณวงศ์ บนุ นาค และคณะ 094 595 0495
มหาวทิ ยาลยั ทกั ษณิ คณะวทิ ยาศาสตร์ [email protected]

งานประกวดผลงานประดษิ ฐค์ ดิ คน้ ประจำปงี บประมาณ 2566 - 63

เครือ่ งเรง่ การแชแ่ ละเพาะงอกขา้ วเปลือกสำหรับการผลติ ขา้ วฮางงอก

A speed up machine for soaking and germinating of paddy in germinated
Hang rice production

การพัฒนากระบวนการแช่และเพาะงอกข้าวเปลือกสำหรับการผลิตข้าวฮางงอก ด้วยเทคนิค

การฉีดพ่นน้ำหรือสเปรย์น้ำที่อุณหภูมิห้องให้ไหลผ่านข้าวเปลือกที่บรรจุในถังปิด โดยศึกษาวัฏจักร
การสเปรย์น้ำผ่านข้าวเปลือกเป็นคาบเวลาพบว่า วัฏจักรที่มีการสเปรย์น้ำผ่านข้าวเปลือกในอัตราส่วน
การสเปรย์และพักบ่มทเ่ี หมาะสมให้ทำงานวนตามวัฏจกั รต่อเน่ืองกันเป็นเวลา 24 ชัว่ โมง จะทำให้ข้าวเปลือก
มีปุ่มรากงอกออกมาได้ และหากบ่มงอกในถังต่อโดยไม่สเปรย์น้ำอีกพบว่ารากจะยาวอย่างรวดเร็ว
เพียง 2-3 ชั่วโมง จะทำให้รากงอกยาวประมาณ 0.5-1.0 มม. ซึ่งเหมาะสมต่อการผลิตข้าวฮางงอก
สามารถนำเครื่องเร่งการแช่และเพาะงอกข้าวเปลือกสำหรับการผลิตข้าวฮางงอกไปใช้สำหรับการผลิต
พืชงอก อน่ื ได้ เชน่ การทำเวยโ์ ปรตีนกาบาสูงจากเมล็ดถั่วเหลอื ง การทำน้ำนมจากเมล็ดพชื การทำอาหารสตั ว์
จากเมล็ดพชื งอก เชน่ ขา้ วเปลอื กงอก ข้าวโพดงอก เปน็ ตน้ อกี ทง้ั นำไปใช้เพาะเมล็ดพนั ธุก์ อ่ นการเพาะปลูก
ซง่ึ จะช่วยลดระยะเวลาและมน่ั ใจในการงอกของเมลด็ พชื ก่อนหวา่ น หรือเพาะปลกู พืชจะเจริญเติบโตสูงสมำ่ เสมอ

รองศาสตราจารย์ ดร.สพุ รรณ ย่งั ยนื และคณะ 080 412 5684
มหาวทิ ยาลยั มหาสารคาม คณะวศิ วกรรมศาสตร์ [email protected]

งานประกวดผลงานประดษิ ฐค์ ดิ คน้ ประจำปงี บประมาณ 2566 - 64

ฟัวกราส์จากพืชทดแทนตับหา่ น

Plant-based foie gras instead of goose liver

ฟัวกราส์จากพืชทดแทนตับห่านเป็นการใช้เทคโนโลยีแปรรูปอาหารร่วมกับการปรับเปลี่ยนส่วนผสม

จะทําให้ได้ฟัวกราส์จากพืช (Plant-based foie gras) ที่มีเนื้อสัมผัสใกล้เคียงกับฟัวกราส์จากสัตว์
และมีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่าอาหารมังสวิรัติหรืออาหารวีแกนทั่วไป เช่น มีกรดอะมิโนจําเป็น
ธาตุแคลเซียมและธาตุเหล็ก ทําให้ผู้บริโภคที่เป็นมังสวิรัติหรือวีแกนได้รับสารอาหารครบถว้ น เป็นการเพิ่ม
ทางเลอื กผลติ ภณั ฑอ์ าหารที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพทีด่ ีให้กับกลุ่มผู้บรโิ ภคทเ่ี ป็นมังสวริ ัติหรือวีแกน และเป็นการ
สร้างอาหารทางเลือกให้กับผู้บริโภคที่ใส่ใจในสวัสดิภาพสัตว์ (Animal welfare) และผู้บริโภคที่ใส่ใจ
และรักษ์สิ่งแวดล้อม รสชาติเนื้อสัมผสั ใกลเ้ คียงฟัวกราส์ตบั ห่าน ฟัวกราส์จากพืชมีต้นทุนการผลิตทีต่ ํ่ากวา่
ทําให้มีโอกาสในการนําไปใช้เป็นอาหารในวาระต่าง ๆ สูง และสามารถนําไปใช้รับประทานได้หลากหลาย
รูปแบบ เช่น รับประทานกับขนมปังเป็นมื้อเช้า หรือรับประทานเป็นอาหารเรียกนํ้าย่อยเช่น ซูชิฟัวกราส์
หรอื ใช้ประกอบอาหารเปน็ เมนหู รูในงานเล้ียง เปน็ ฮาลาล สง่ ออกไปทดแทนฟัวกราสท์ ่ีถกู แบนได้

นายทพั พศ์ รณ์ ทรพั ยส์ รณ 080 289 9888
บรษิ ทั อนิ ทกิ รลั -เทค จำกดั [email protected]

งานประกวดผลงานประดษิ ฐค์ ดิ คน้ ประจำปงี บประมาณ 2566 - 65

การพัฒนาเครือ่ งพน่ สารปอ้ งกันกำจัดหนอนกระทขู้ า้ วโพดลายจุด
แบบอุโมงคล์ ม

Development of an air assist boom anti-fall armyworm sprayer

เครื่องพ่นแบบอุโมงค์ลมที่ใช้หลักการของแรงลมช่วยแทรกหรือตีของเหลวจากหัวฉีดให้เป็นละอองฝอย

ขนาด 80-90 ไมครอน โดยแรงลมสร้างจากเพลาอำนวยกำลังรถแทรกเตอร์ผ่านเกียร์ทดส่งกำลังไปยังพัดลม
ที่อัตรา 100 กิโลเมตรต่อชั่วโมง แรงลมจะช่วยพัดละอองสารไปตกลงสู่เป้าหมาย สามารถเพิ่มประสิทธิภาพ
ในการป้องกนั กำจดั ศัตรูพชื ไดด้ ีขึน้ เครือ่ งพ่นอุโมงค์ลมมีหน้ากว้างในการทำงาน 6 เมตร พ่วงกับรถแทรกเตอร์
34 แรงม้า ตดิ ตัง้ หวั ฉดี แบบพดั 11 หัวฉดี ระยะห่าง 50 เซนตเิ มตร ทดสอบความหนาแน่นของละอองสาร พบว่า
มีความหนาแน่น 80.16 ละอองต่อซม.2 พ่นสารได้ 21.3 ไร่ต่อชั่วโมง ประสิทธิภาพการทำงาน 95 เปอร์เซ็นต์
สิ้นเปลืองน้ำมันเชื้อเพลิงเพียง 0.40 ลิตรต่อไร่ เมื่อนำไปทดสอบพ่นสาร Emamectin benzoate 5% SG
ควบคุมหนอนกระทู้ข้าวโพดลายจดุ ใชส้ ารตามคำแนะนำของกรมวิชาการเกษตรที่อัตรา 30 กรมั ตอ่ นำ้ 20 ลิตร
ต่อไร่ และลดปริมาณสาร 20 เปอร์เซ็นต์ หรือ 24 กรัมต่อน้ำ 20 ลิตรต่อไร่ เทียบกับวิธีของเกษตรกร ใช้น้ำ
60 ลิตรต่อไร่ พบว่าเครื่องพ่นอุโมงค์ลมมีประสิทธิภาพในการควบคุมหนอนกระทู้ข้าวโพดลายจุดได้ดี และยัง
สามารถลดปริมาณสารได้ 20 เปอร์เซ็นต์ จากอัตราแนะนำ ทำงานรวดเร็วกว่าเครื่องพ่นแบบเดิม 20 เท่า
ลดอัตราการสูญเสียสารเคมีป้องกันกำจัดศัตรูพืชนอกพื้นที่เป้าหมาย นอกจากนี้ สามารถใช้พ่นสารชีวภณั ฑ์
ไส้เดือนฝอยกำจัดหนอนกระทู้ข้าวโพดลายจุดได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยลดอัตราการใช้ไส้เดือนฝอย
จาก 300 เป็น 240 ล้านตัวต่อไร่ต่อครั้ง มีระดับความเสียหายของใบข้าวโพดไม่แตกต่างจากการใช้สารเคมี
หลังการพ่นสาร 4 ครั้ง มีจุดคุ้มทนุ ที่ 489 ไร่ต่อปี สามารถลดความเสียหายของการเข้าทำลายของหนอนกระทู้
ข้าวโพดลายจดุ ลงได้ 70 เปอร์เซ็นต์ เกษตรกรที่พ่นสารด้วยเครื่องพ่นแบบอุโมงค์ลมมีรายได้อยู่ที่ 7,000 บาท
ตอ่ ไร่ ในขณะที่เกษตรกรท่ีพ่นสารด้วยเคร่ืองพน่ สารแบบสะพายหลังมรี ายไดอ้ ยูท่ ี่ 4,000 บาทตอ่ ไร่ รายได้ตา่ งกัน
42.85 เปอร์เซ็นต์ ปจั จบุ นั มีภาคเอกชน 2 ราย นำตน้ แบบไปผลติ จำหน่ายในเชงิ พาณิชย์ เกษตรกรนำไปใช้กำจัด
เพล้ียไฟ หนอนหอ่ ใบขา้ ว และเพลีย้ กระโดดสีนำ้ ตาลในนาขา้ ว นอกจากนี้ยังขยายผลในเกษตรกรทป่ี ลกู ถัว่ เหลอื ง
ถวั่ เขยี ว และทานตะวนั โดยมกี ารอบรมการใช้เครือ่ งพน่ แบบอุโมงค์ลมให้กับเกษตรกรครอบคลุมพ้ืนที่ 3,000 ไร่
มากกวา่ 1,000 ราย

ดร.ยุทธนา เครอื หาญชาญพงค์ และคณะ 081 212 4183
กรมวชิ าการเกษตร สถาบนั วจิ ยั เกษตรวศิ วกรรม [email protected]

งานประกวดผลงานประดษิ ฐค์ ดิ คน้ ประจำปงี บประมาณ 2566 - 66

การพัฒนากรรมวธิ ีการย้อมเสน้ ไหมและผลติ ผา้ ไหม
ดว้ ยวสั ดุอนุพันธ์กราฟีนทมี่ ีสมบัตพิ เิ ศษทางความรอ้ น

Development of dyeing processes of silk thread and its fabric using
Graphene Derivative as specially thermal properties

เส้นด้ายไหมกราฟีนเป็นการผสมผสานกันของเส้นด้ายไหมและวัสดุกราฟีนออกไซด์หรือรีดิวซ์กราฟีน

ออกไซด์ ที่เป็นรปู แบบหนึ่งของผลึกอะตอมของคาร์บอนจะเรียงตัวในรูปแบบหกเหล่ียมหนาเพียงหนึ่งอะตอม
มคี วามแข็งแรงมาก น้ำหนกั เบา โปรง่ ใส และเปน็ ตวั นำความรอ้ นท่ีดี ทำให้เส้นด้ายไหมกราฟีนได้มีคุณภาพ
เหนียวขึ้น แข็งแรง สามารถย้อมสีทับได้ และตกแต่งลวดลายได้ ผ้าไหมกราฟีนถกู ทอด้วยเส้นด้ายไหมย้อม
วัสดุกราฟีนออกไซด์หรือรีดิวซ์กราฟีนออกไซด์ จะมีคุณสมบัติยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรีย
และเชื้อรา ซึ่งเป็นสาเหตุที่ก่อให้เกิดกลิน่ อันไม่พึงประสงค์ ไร้กลิ่นอับและสดชื่นได้ตลอดเวลา ป้องกันฝนุ่
ละออง มีความสามารถระบายความร้อนได้ดี อากาศซึมผา่ นได้ดี ทนทานแม้จะซัก 10 รอบแถมยังแห้งเร็ว
และยงั เปน็ สารท่ีไมร่ ะคายเคืองตอ่ ผวิ หนงั หรือเปน็ พษิ สามารถเพ่ิมศลิ ปะลวดลายความงามบนผืนผ้าเกิดจาก
ความรู้ภูมิปัญญาดั้งเดิมที่สืบทอดมาจากบรรพบุรุษ ผสมผสานกับแนวคิดสรา้ งสรรค์ที่มาจากความแตกต่าง
ของวิถีชีวิตความเป็นอยู่และวัฒนธรรมท้องถิ่นได้ มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวด้วยเทคนิคและกระบวนการ
ของท้องถ่ินของกลุ่มหม่อนไหมชุมชุนตำบลหนองกุงศรี อำเภอโนนสะอาด จังหวัดอุดรธานี เป็นสินคา้ ท่ผี ลติ
ในทอ้ งถน่ิ จงึ ทำใหม้ ลี ายและรปู แบบท่ีมีความเป็นเอกลักษณ์ และมมี ลู คา่ สูงเนื่องจากเป็นสินค้าที่ทำด้วยมือ
จึงมีคุณคา่ และมมี ลู คา่ สงู

รองศาสตราจารย์ ดร.เชรษฐา รตั นพนั ธ์ และคณะ 081 510 4965
สถาบันเทคโนโลยพี ระจอมเกลา้ เจา้ คณุ ทหารลาดกระบงั [email protected]
คณะวทิ ยาศาสตร์

งานประกวดผลงานประดษิ ฐค์ ดิ คน้ ประจำปงี บประมาณ 2566 - 67

ชุดตรวจวเิ คราะหแ์ บบอเิ ลคโตรอมิ พเิ ดนส์
สำหรับสารพาราควอตในนำ้ ออ้ ย

Electrochemical impedance test for analysis of paraquat in sugarcane juice

ชุดตรวจวิเคราะห์แบบอิเลคโตรอิมพิเดนส์สำหรับสารพาราควอตในน้ำอ้อย เป็นชุดตรวจที่ใช้

ตรวจสารพาราควอตในน้ำอ้อยไดเ้ พียงหยดสารวิเคราะห์ลงบนแผ่น strip กส็ ามารถตรวจหาปรมิ าณการปนเปนื้
ของพาราควอตได้ทันที ซึ่งเครื่องมือ Electrochemical impedance test นี้ใช้ง่าย สามารถเห็นผล
การวิเคราะห์อย่างชัดเจน ชุดตรวจเป็นแบบพกพาใช้ในภาคสนามได้ ราคาถูก และไม่ต้องใช้ความชำนาญ
ในการตรวจวิเคราะห์ และเพื่อตรวจการปนเปื้นของพาราควอตที่เป็นอันตรายอย่างรุนแรงต่อร่างกาย
ของเกษตรกร เพื่อหาทางป้องกัน ยับยั้งการใช้สารเคมีชนิดนี้ และรายงานผลเพือ่ ใช้ในการรักษาได้ทันท่วงที
นอกจากนี้เพื่อให้หน่วยงานทั้งภาครัฐ และภาคเอกชน สามารถนำมาใช้ในการตรวจวัดสารพาราควอต
ในการผลติ สง่ ออกของผลผลติ ทางการเกษตรได้

ศาสตราจารย์ ดร.โกสมุ จนั ทรศ์ ริ ิ และคณะ 098 789 1562
มหาวทิ ยาลยั ศรนี ครนิ ทรวโิ รฒ [email protected]

งานประกวดผลงานประดษิ ฐค์ ดิ คน้ ประจำปงี บประมาณ 2566 - 68

ผลติ ภณั ฑ์อาหารเสรมิ สุขภาพในสตั ว์จากเครื่องในจระเข้

Animal health supplements products from crocodile offal

ผลิตภัณฑท์ ี่ใช้เครือ่ งในจากจระเข้น้ำจดื (Crocedilus

Samensis ในอุตสาหกรรมอาหารเสริมสุขภาพในสัตว์นั้น
ยังไมเ่ คยมีมากอ่ นและยงั ไมเ่ คยมีรายงานผลติ ภัณฑ์ลักษณะนี้
ในท้องตลาดทงั้ ในประเทศและต่างประเทศ รวมท้งั กระบวนการ
เตรียมที่สามารถคงระดับของสารโปรตนี คณุ ภาพดีในระดับสูง
เอาไว้ ทำให้ผลิตภัณฑ์ตัวนี้มีลักษณะทีไ่ มเ่ หมือนใครและไม่มี
มาก่อนในวงวิชาการและอุตสาหกรรมท่ีเกี่ยวข้อง โดยจุดเดน่
ของผลิตภัณฑน์ ี้เป็นการสรา้ งมลู ค่าเพิ่มใหก้ ันวตั ถดุ ินที่เหลือใช้
ในกระบวนการชำแหละจระเข้เพื่อส่งหนังและเนื้อเพื่อการ
บริโภค การนำเครื่องในดังกล่าวมาใช้ประโยชน์เป็นการสร้าง
มลู ค่าเพมิ่ ใหก้ บั วัตถดุ ิบสร้างผลิตภณั ฑ์ชนิดใหม่ท่ีมีประโยชน์
และคงคุณค่ารวมทั้งยัง เป็นการลดมลพิษและขยะจาก
ของเหลือใช้ในกระบวนการชำแหละจระเข้ ทำให้ผลิตภัณฑ์
ชนิดน้ีเปน็ มิตรตอ่ ส่งิ แวดล้อมและยังทำให้ลด waste ที่เกดิ ขึ้น
ในห่วงโซก่ ารเลีย้ งและแปรรูปในอตุ สาหกรรมการเลย้ี งจระเข้

ผลติ ภณั ฑเ์ สรมิ สุขภาพในสัตว์ ชว่ ยบำรงุ รา่ งกายสตั วแ์ ละทำใหส้ ตั วฟ์ น้ื ตัว
ได้ดีและยังเป็นพลังงานใหก้ ับสัตว์ที่ป่วยและสัตวท์ ี่อายุมาก โดยเฉพาะ
ในสุนัขและแมวรวมทั้งสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมอีกหลายชนิด ซึ่งทำให้สัตว์
แข็งแรงและลดภาระค่าใชจ้ ่ายการรักษาของเจา้ ของ รวมทั้งเปน็ ทางเลอื ก
ในการเป็นอาหารเสรมิ โปรตีนทางเลอื กในทางสตั วแพทยใ์ นวงกวา้ งตอ่ ไป

รองศาสตราจารย์ นายสตั วแพทย์ ดร.พษิ ณุ ตลุ ยกลุ และคณะ 086 894 1333
มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์ วทิ ยาเขตกำแพงแสน [email protected]
คณะสตั วแพทยศาสตร์

งานประกวดผลงานประดษิ ฐค์ ดิ คน้ ประจำปงี บประมาณ 2566 - 69

เซลล์ยีสตล์ ูกผสม Saccharomyces cerevisiae สำหรับการผลติ
สารประกอบแคโรทีนอยด์กลมุ่ แคโรทีนซงึ่ ประกอบดว้ ยไลโคปีน
และเบตา้ แคโรทีน

Genetically engineered Saccharomyces cerevisiae capable of producing
carotenoids including lycopene and beta-carotene

คุณลักษณะของยีสต์ลูกผสม Saccharomyces cerevisiae ที่มีความสามารถในการผลิตสารประกอบ
แคโรทนี อยด์กล่มุ แคโรทนี อย่างมีประสิทธิภาพนีค้ ือ ยสี ต์ดงั กลา่ วได้ถูกปรับปรุงพันธุกรรมให้มีประสิทธิภาพ
ในการผลิตเอนไซมเ์ จอรานิลเจอรานิลไพโรฟอสเฟตซนิ เทส (geranylgeranyl pyrophosphate synthase,
CrtE) เอนไซม์ไฟโตอนี ซนิ เทส (phytoene synthase, CrtB) หรือเอนไซมไ์ ฟโตอนี ซนิ เทส-ไลโคปีนไซเคลส
(phytoene synthase-lycopene cyclase, CrtYB) และเอนไซม์ไฟโตอีนดีแซทูเรส ( phytoene
desaturase, CrtI) คัดแยกได้จากยีสต์สีแดง พืช ราและแบคทีเรีย โดยสายพันธุ์ยีสต์ลูกผสมที่แสดงออก
เอนไซม์เจอรานิลเจอรานลิ ไพโรฟอสเฟตซินเทสจากพชื Taxus media เอนไซม์ไฟโตอนี ซนิ เทสจากแบคทีเรีย
Pantoea agglomerans และเอนไซม์ไฟโตอีนดีแซทูเรสจากยีสต์สีแดง Sporidiobolus pararoseus
BCC63403 จากคลังชีววัสดุประเทศไทย ในรูปแบบพลาสมิด สามารถผลิตไลโคปีนได้สูงกว่าสายพันธุ์
มาตรฐานที่ใช้เป็นเกณฑ์ถึง 74% ขณะที่สายพันธุ์ยีสต์ลูกผสมที่แสดงออกเอนไซม์เจอรานิลเจอรานิล
ไพโรฟอสเฟตซนิ เทส เอนไซม์ไฟโตอีนซินเทส-ไลโคปนี ไซเคลส และเอนไซม์ไฟโตอีนดีแซทเู รส จากยีสตส์ ีแดง
Sp. pararoseus BCC63403 ในรูปแบบพลาสมิด สามารถผลิตเบต้าแคโรทีนได้สูงกว่าสายพันธุ์มาตรฐาน
ท่ีใชเ้ ป็นเกณฑถ์ ึง 40%

ดร.อคั รพล วชั ราวภิ าส และคณะ 096 959 8256
มหาวทิ ยาลยั มหดิ ล คณะวทิ ยาศาสตร์ [email protected]

งานประกวดผลงานประดษิ ฐค์ ดิ คน้ ประจำปงี บประมาณ 2566 - 70

เครือ่ งดมื่ เขม้ ขน้ จากเมลด็ กระบกและผำเพอื่ สุขภาพ

Wolffia-wild almond drink shot

เครื่องดื่มเข้มข้นจากเมล็ดกระบกและผำเพื่อสุขภาพเป็นการนำเทคโนโลยี

การห่อหุ้มสารออกฤทธิ์สำคัญทางชีวภาพ (encapsulation) ในกระบวนการผลิต
เม็ดผำ (super food) ด้วยหลักวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร เพื่อชว่ ยรกั ษา
คุณค่าทางโภชนาการและสารออกฤทธิ์สำคัญทางชีวภาพของวัตถุดิบตั้งต้น
นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มดังกล่าวช่วยส่งเสริมการใช้วัตถุดิบท้องถิ่น
ของประเทศไทยอยา่ งเต็มรูปแบบ และสร้างมูลค่าเพิ่มใหก้ ับเมล็ดกระบกตลอดจน
เพิ่มทางเลือกเคร่ืองดม่ื ที่มีประโยชนใ์ หก้ บั ผู้บรโิ ภค

ดร.อฏั ฐพล อสิ สระ 087 737 9511
มหาวทิ ยาลยั เทคโนโลยรี าชมงคลธญั บรุ ี [email protected]
คณะวทิ ยาศาสตรแ์ ละเทคโนโลยี
งานประกวดผลงานประดษิ ฐค์ ดิ คน้ ประจำปงี บประมาณ 2566 - 71

หม้อไอนำ้ ประสทิ ธภิ าพสูงสำหรับนงึ่ กอ้ นเชือ้ เหด็

High Efficiency Steam Boiler for Sterilizing Mushroom Propagation Bag

หมอ้ ไอนำ้ ประสทิ ธภิ าพสงู สำหรบั นง่ึ กอ้ นเชอ้ื เหด็ ได้ออกแบบใหม้ ีหม้อไอนำ้ พ้ืนท่ีการถ่ายเทความร้อน

สูงที่สุด และความดันต้องสูงกว่าบรรยากาศ เพื่อให้ได้อุณหภูมิสูงเพียงพอในการใช้ฆ่าเช้ือในก้อนเชื้อเหด็
ซึ่งออกแบบให้ภายในหม้อต้มน้ำประกอบด้วยกลุ่มท่อแลกเปลี่ยนความร้อนซึ่งทำจากท่อแบนที่มีหน้าตดั
สลับไปมา (ท่อนีม้ ีค่าสัมประสิทธิ์การถา่ ยเทความร้อนสูงกว่าทอ่ กลม ประมาณ 2.5 เท่า) และบริเวณฐาน
ของท่อแลกเปลี่ยนความร้อนเชื่อมยึดเข้ากับแผ่นสแตนเลส เพื่อเพิ่มพื้นที่ในการแลกเปลี่ยนความร้อน
โดยวัสดุที่เลือกใช้ในการทำหม้อไอน้ำ คือ สแตนเลส (SS304) เพื่อให้สามารถทนการกดั กร่อนและสามารถ
ทำงานภายใตค้ วามดันและอุณหภูมิสูงได้ และออกแบบให้มีหมอ้ ไอน้ำมีการเตมิ น้ำแบบอัตโนมัติและหม้อ
ไอน้ำมีขนาดเล็ก (50 ลิตร) เพื่อลดการใช้เชื้อเพลิงในการต้มน้ำ ให้มีอุปกรณ์วัดค่าอุณหภูมิ และความดัน
ในขณะทห่ี ม้อไอนำ้ ทำงาน ตลอดจนมีการติดตัง้ วาล์วนิรภยั เพอื่ เพ่มิ ความปลอดภยั ให้กับผู้ใช้งาน

รองศาสตราจารย์ ดร.จตพุ ร แกว้ ออ่ น และคณะ 090 990 8704
มหาวทิ ยาลยั ทกั ษณิ คณะวศิ วกรรมศาสตร์ [email protected]

งานประกวดผลงานประดษิ ฐค์ ดิ คน้ ประจำปงี บประมาณ 2566 - 72

นวัตกรรมนาโนสารควบคุมการเคลื่อนไหวพรอ้ มใชส้ ำหรับสัตวน์ ำ้

Nano-innovation in the ready-to-use aquatic anesthetics

การประดิษฐ์นี้เป็นการนำระบบนำสง่ แบบนาโน แบบอนุภาคนาโนอินทรีย์ท่ีมีความสามารถในการซึมผ่าน
เข้าสู่ตัวสัตว์นำ้ ไดอ้ ย่างมีประสทิ ธิภาพ ออกฤทธิ์ได้ยาวนาน และสามารถขับออกจากตัวสัตว์ได้โดยไม่เกิด
การตกค้างของสารสำคัญ นอกจากนี้ระบบนำสง่ ดงั กล่าวยังสามารถยอ่ ยสลายได้เอง และไม่ส่งผลกระทบ

ตอ่ ธรรมชาติมากักเก็บสารสำคัญจากพืชสมนุ ไพร ซึ่งในทนี่ ี้คอื สารสกดั จากกานพลูซงึ่ มคี วามสามารถ
ในการลดการเคลื่อนไหวของสัตว์น้ำ และใช้ในการควบคุมการเคลื่อนไหวของสัตว์น้ำ

โดยเทคโนโลยที ่พี ัฒนาขน้ึ ยงั สามารถนำไปใชก้ บั สารสกดั จากสมนุ ไพรอ่ืน ๆ ได้ เพอ่ื เพิม่ มลู ค่าของสารสกัด
จากพืชสมุนไพรไทย ทั้งยังส่งเสริมอุตสาหกรรมสัตวฺน้ำให้เติบโตแบบยั่งยืนทั้งในเรื่องการผลิตสัตว์น้ำ
สำหรับบริโภคและสำหรับสัตว์เลี้ยง เนื่องจากปัจจุบันในการผลิตเกี่ยวกับสัตว์จะต้องมีหลักการ
เกี่ยวกับสวัสดิภาพสัตว์ร่วมด้วย นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยส่งเสริมสุขภาพสัตว์น้ำและส่งเสริมการบริโภค
อาหารปลอดภัย (Food safety) จากการลดการใช้ยาและสารเคมีในการควบคุมการติดเชื้อหรือความ
เสยี หายที่อาจเกดิ ข้ึนกับสตั ว์น้ำทม่ี กี ารจัดการแบบไม่ใชส้ ารควบคุมการเคลือ่ นไหวได้

รองศาสตราจารย์ นายสตั วแพทย์ ดร.นพดล พฬิ ารตั น์ และคณะ 081 130 4664
จฬุ าลงกรณม์ หาวทิ ยาลยั คณะสตั วแพทยศาสตร์ [email protected]

งานประกวดผลงานประดษิ ฐค์ ดิ คน้ ประจำปงี บประมาณ 2566 - 73

กระบวนการผลติ นำ้ สม้ สายชูหมกั จากผลไม้
และวตั ถุดบิ ทางการเกษตรแบบขนั้ ตอนเดียวในระดับอตุ สาหกรรม

One-step industrial process for cider vinegar fermentation of fruit
and agricultural products

กระบวนการผลิตน้ำส้มสายชหู มักแบบขั้นตอนเดียวเปน็ กระบวนการผลิตน้ำส้มสายชูหมกั ท่ีอาศยั กจิ กรรม
ของต้นเชื้อจุลินทรีย์บริสุทธิ์สายพันธุ์ไทยที่ผ่านขั้นตอนการแยก คัดเลือก พิสูจน์สายพันธุ์ และทดสอบ
ความปลอดภัยแล้วเป็นอย่างดี และพัฒนาเป็นสูตรต้นเชื้อจุลินทรีย์ผสมท่ีสามารถผลิตเอทานอลและกรด
อะซิตคิ จากการหมกั ได้ในข้ันตอนเดียว ซ่ึงแตกต่างจากกระบวนการผลิตน้ำส้มสายชูหมกั แบบเดิมท่ีต้องหมัก
เอทานอลก่อน แล้วจึงนำเอทานอลไปหมักต่ออีกครั้งเพื่อให้ได้กรดอะซิติค เทคโนโลยีดังกล่าวช่วยลด
ระยะเวลาในการหมกั จาก 6 เดือน เหลอื ประมาณ 3 - 4 เดอื น สามารถกำหนดขนาดการผลติ หรือมีความ
ยืดหยุ่นขึ้นกับตามความต้องการของผู้ประกอบการ โดยมีขนาดการผลิตตั้งแต่ 60 ถึง 280 ลิตรต่อรอบ
สำหรับ 1 ยูนิตการผลิต มีต้นทุนการผลิตต่ำ ระบบการผลิตใช้อุปกรณ์ที่มีราคาไม่แพงและจัดหาได้
โดยไม่ต้องใช้เครื่องจักรท่มี ีราคาสูงหรือมีต้องมีผเู้ ชีย่ วชาญสูง ไดแ้ ก่ ถังหมักแบบง่ายและอุปกรณ์ควบคุม

ต่าง ๆ เป็นวัสดุพลาสติกชนิดมาตรฐานใช้กับผลิตภัณฑ์อาหาร ผลิตภัณฑ์น้ำส้มสายชูหมักที่ได้
จากการใช้เทคโนโลยีการหมักแบบขั้นตอนเดียวนี้ มีกลิ่นรสเฉพาะของวัตถุดิบที่ดี
โดยปราศจากสารปรุงแต่งกลน่ิ รสใด ๆ ในผลิตภณั ฑ์

นายยทุ ธนา กงิ่ ชา และคณะ 063 335 2892
ศนู ยพ์ นั ธวุ ศิ วกรรมและเทคโนโลยชี วี ภาพแหง่ ชาติ [email protected]
สำนกั งานพฒั นาวทิ ยาศาสตรแ์ ละเทคโนโลยแี หง่ ชาติ (สวทช.)

งานประกวดผลงานประดษิ ฐค์ ดิ คน้ ประจำปงี บประมาณ 2566 - 74

แพลตฟอร์มวเิ คราะหเ์ ปปไทด์ออกฤทธ์ทิ างชีวภาพในวตั ถุดบิ
ทางชีวภาพ เพอื่ การผลติ สว่ นประกอบอาหารฟังก์ชนั่

Platform for bioactive peptide analysis in biological resources
for functional ingredient production

แพลตฟอร์มนี้เป็นเครื่องมือทางชีวสารสนเทศ อันประกอบด้วยซอฟต์แวร์และข้อมูลเปปไทด์ที่รวบรวม
จากฐานข้อมูลสาธารณะอกี 18 แหง่ การบริการเปน็ ลกั ษณะ one-stop service ท่ีพฒั นาด้วยซอฟต์แวร์

หลายตัวทำงานร่วมกันเป็นไปป์ไลน์ เพื่อคัดกรองหาเปปไทด์ที่มีศักยภาพออกฤทธิ์ทางชีวภาพ

(Bioactive peptide discovery) โดยมีคณุ สมบัติ และลกั ษณะเดน่ ได้แก่
1) ค้นหาเปปไทด์เป้าหมายด้วยการจำลองการตัดย่อยโปรตีนผ่านคอมพิวเตอร์ ( In silico

digestion)
2) วิเคราะหค์ น้ หาฤทธ์ิของเปปไทดเ์ ป้าหมาย (Bioactive peptide identification)
3) ทำนาย Bioactivity หรือ ฟังก์ชั่นของเปปไทด์ใหม่ที่มีศักยภาพด้วยเทคนิคแมชชีนเลิร์นน่ิง

(Bioactive peptide prediction)
4) วิเคราะหแ์ บ่งประเภทเปปไทด์ (Bioactive peptide classification) และแสดงผลเพ่ือช่วย

อำนวยความสะดวกในการวเิ คราะหเ์ ชิงลกึ (Aided tool for bioactive peptide discovery) ในรปู แบบ
กราฟฟิก โดยมี Input peptide sequence ที่ได้จากการ (a) ทำ Simulation ด้วย in silico digestion
และ (b) การวิเคราะหต์ วั อย่างเปปไทดด์ ว้ ยเคร่อื ง LC-MS/MS

ดร.อภริ ดี หงสท์ อง และคณะ 061 9381554
ศนู ยพ์ นั ธวุ ศิ วกรรมและเทคโนโลยชี วี ภาพแหง่ ชาติ [email protected]
สำนกั งานพฒั นาวทิ ยาศาสตรแ์ ละเทคโนโลยแี หง่ ชาติ (สวทช.)

งานประกวดผลงานประดษิ ฐค์ ดิ คน้ ประจำปงี บประมาณ 2566 - 75

อุปกรณ์ตรวจวดั คลอรีนแบบตอ่ เนื่อง

Device for chlorine continuous measurement

เป็นการนำองค์ความรแู้ ละเทคนิคท่ีได้จากเทคนิคการสกรีนสำหรบั การสรา้ งขั้วไฟฟ้าชนดิ ใชแ้ ลว้ ทงิ้

(Disposable electrode) ทไี่ ด้ทำมาก่อนหนา้ นี้ มาต่อยอดและสร้างขั้วไฟฟ้าแบบใหมส่ ำหรบั การตรวจวัด
คลอรนี โดยสามารถสรา้ งข้ัวไฟฟ้าในข้นั ตอนเดียว คอื ใช้หมึกนำไฟฟ้าคาร์บอนท่ีมีสารเมดิเอเตอร์ผสมสกรีน
เสร็จในหนึ่งขั้นตอน หรือสามารถใช้รูปแบบขั้วไฟฟ้าท่ีออกแบบขึ้นมาต่อยอดสร้างด้วยเทคนิคใหม่ โดยใช้
ลำแสงเลเซอร์ เพื่อให้ได้ขั้วไฟฟ้าที่มีรูพรุนและมีพื้นที่ผิวสูง เพื่อกักเก็บสารเมดิเอเตอร์ปรัสเชียลบลู
บนผิวหน้าขั้วไฟฟ้า ซึ่งขั้วไฟฟ้าที่สร้างขึ้นทั้งสองวิธีการนี้ สามารถผลิตได้ในห้องปฏิบัติการ ใช้วัสดุที่มี
ราคาถูก ซบั เสตรทยืดหย่นุ สามารถนำไปประยุกต์ใชใ้ นงานเซนเซอร์อ่ืน ๆ ไดอ้ ีกดว้ ย นอกจากน้ียังมีการใช้
ระบบการตรวจวัดแบบตอ่ เนือ่ งใหผ้ ลทนั ท่วงที โดยใช้ระบบโฟลว์อินเจคชันมาร่วมด้วยในการตรวจวัดคลอรีน
เพื่อให้สามารถตรวจวัดคลอรีนได้เร็วต่อเนื่อง ใช้ปริมาณตัวอย่างน้อยอีกด้วย ซึ่งทำให้อุปกรณ์ตรวจวัด
คลอรีนในแหล่งน้ำด้วยระบบไหลผ่านอย่างต่อเนื่อง สามารถใช้ในภาคสนามได้อย่างสะดวกและทราบผล
ทันที เหมาะแก่การนำไปใช้ในอุตสาหกรรมต่าง ๆ และสถานประกอบการต่าง ๆ ที่ต้องการทราบ
ความเข้มขน้ ทแ่ี น่นอนของคลอรีน เพอื่ เพมิ่ ผลผลติ ทางการเกษตร หรอื เพือ่ เพิ่มความปลอดภัยแก่ผู้ใช้บริการ/
ผบู้ ริโภค ในกรณที ่ีใช้แหลง่ น้ำน้ันสำหรับการบรโิ ภค/อปุ โภค

รองศาสตราจารย์ ดร.วรากร ลม่ิ บตุ ร และคณะ 091 048 7319
มหาวทิ ยาลยั สงขลานครนิ ทร์ คณะวทิ ยาศาสตร์ [email protected]

งานประกวดผลงานประดษิ ฐค์ ดิ คน้ ประจำปงี บประมาณ 2566 - 76

ผลติ ภณั ฑ์ปรุงแตง่ ทางอาหารจากขา้ วไทยเพอื่ ใชเ้ ปน็ สารรักษา
การเสอื่ มเชงิ ชวี ภาพและวธิ กี ารผลติ ผลติ ภณั ฑป์ รงุ แตง่ ทางอาหารนั้น

Thai Rice Bio-preservatives and Method for Producing thereof

เป็นวิธีการที่ได้มาถึงเปปไทด์ที่มีฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ (antimicrobial peptide)
เพื่อใช้เป็นวัตถุ กันเสียที่ได้จากธรรมชาติซึ่งได้มาจากการเม็ดขา้ วไทย โดยเปปไทด์ที่มีฤทธิ์

ในการฆ่าเชื้อจุลินทรยี ์ (antimicrobial peptide) มีข้อดีที่จะไม่เกิดการตกค้างหรือส่งผลเสียต่อสุขภาพ
เนือ่ งจากจะถูกย่อยจนกลายเป็นสารอาหารประเภทกรดอะมิโนและถูกร่างกายดูดซึมไปใชต้ ่อไป นอกจากน้ี
เปปไทด์ยังมีความคงทน (stability) สูง ท้ังตอ่ อุณหภูมิ ความเป็นกรด เบส และสภาวะต่างๆ ในการผลิต
อาหาร เป็นกรรมวิธีที่เพิ่มความสามารถในการยับยั้งจุลินทรีย์ก่อโรคในอาหาร จากการดัดแปลงสารสกัด
โปรตนี จากเดิมทมี่ ีขนาดโมเลกุลใหญแ่ ละได้ขนาดโมเลกุลเลก็ ของของเมล็ดข้าวขาว (เมลด็ ขา้ วขาวดอกมะลิ
105) และเมล็ดข้าวสี (ข้าวหอมมะลิแดง) ซึ่งเป็นสายพันธุไ์ ทยโดยการผ่านความร้อนและใช้ตัวเร่งชีวภาพ
จำพวกโปรตีเอสเพื่อทำการตัดโปรตีนตรงตำแหน่งพันธะเปปไทด์ระหว่างกรดอะมิโนบางชนิดอย่าง
เฉพาะเจาะจง ให้ได้โปรตีนที่มีขนาดเล็กลง ผลิตภัณฑ์ปรุงแต่งทางอาหาร ประกอบด้วย โปรตีนสายสั้น
ดดั แปลงทป่ี ระกอบด้วยกรดอะมิโน 2-22 ตัว โดยมีขนาด 100 -3000 ดาลตัน ทถ่ี กู ตดั พันธะเปปไทด์ท่ีเช่ือม
ระหว่างกรดอะมิโนประเภทไฮโดรโฟบิค โดยกรดอะมิโนประเภทไฮโดรโฟบิคซึ่งเลือกไดจ้ ากอะลานีน วาลีน
ลวิ ซีน ไอโซลิวซนี ฟนี ลิ อะลานนี ทริปโตแฟน และไทโรซนี โดยคา่ มวลตอ่ ประจุ (m/z) อยใู่ นช่วง 640-800
ของโปรตนี สายสั้นดดั แปลงขนาด 100 -3000 ดาลตนั สว่ นเมลด็ ข้าวท่ีนำมาสกัดโปรตนี เลอื กไดจ้ ากข้าวขาว
ดอกมะลิ 105 และ ขา้ วหอมมะลิแดง สง่ ผลใหค้ วามสมารถยับย้ังการเจริญเติบโตจลุ นิ ทรยี ์ Bacillus subtilis
(OD600) ของโปรตีนสายสั้นดัดแปลงขนาด 100 -3000 ดาลตัน เพิ่มขึ้น 25-70 % เมื่อเทียบกับโปรตีน
ที่ไม่มีการดัดแปลง นอกจากนี้ เมื่อนำโปรตีนสายสั้นดัดแปลงขนาด 100 -3000 ดาลตันที่นำมาเป็น
ผลิตภัณฑ์ปรุงแต่งทางอาหาร มาทำการวิเคราะห์ด้วยเครื่องมือเครื่องแยกสารและวิเคราะห์มวลสาร
(LC-MS/MS) พบว่า โปรตีนสายสั้นดัดแปลงดังกล่าว มีรูปแบบการกระจายตัวของโปรตีนสายสั้นที่มีค่า
ประจุต่อมวล (m/z) มีความหนาแน่นบริเวณ 640-800 ซึ่งช่วงดังกล่าวเป็นขนาดโปรตีนที่มีขนาดเล็ก
และเปน็ กล่มุ โปรตนี ทีม่ ีความสามารถในการต้านจลุ นิ ทรียไ์ ด้

นายยอดยง่ิ ยิง่ ชตู ระกลู และคณะ 086 293 0051
สำนกั งานพฒั นาวทิ ยาศาสตรแ์ ละเทคโนโลยแี หง่ ชาติ (สวทช.) [email protected]

งานประกวดผลงานประดษิ ฐค์ ดิ คน้ ประจำปงี บประมาณ 2566 - 77

ชุดตรวจเชือ้ นวิ คาสเซลิ ในสตั ว์ปีกแบบ DNA spin disk

Newcastle disease (NDV) DNA spin disk

ชุดตรวจสอบ "spin disk" สำหรับสารพันธุกรรมของ NDV มีการพัฒนาต้นแบบของชุดทดสอบด้วย

หลักการการวัดสารทางชีวภาพ โดยการรวมระบบการตรวจวัดทางชีวภาพที่อาศัยเทคนิคการปั่นเหวี่ยง
และระบบไมโครฟลูอิดิกเข้าด้วยกัน ก่อให้เกิด lab-on-chip ที่มีประสิทธิภาพในการวัดสารทางชีวภาพ
ผนวกรวมกบั เทคนิคการนำ LAMP product กับ DNA probe มาบรรจุอยูบ่ นตน้ แบบเดียวกนั และอ่านผล
ตรวจสอบหลายตัวอย่างได้อย่างรวดเร็วภายในครั้งเดียว ใช้หลักการ reverse transcription-Loop-
mediated isothermal amplification (RT-LAMP) ร่วมกับหลักการ hybridization โดยใช้ชุดไพรเมอร์
(primers) และตัวตรวจจับ (DNA probe) ที่ออกแบบอย่างจำเพาะต่อเชื้อ NDV และอ่านผล
การตรวจสอบด้วยแถบสีที่ปรากฏบนแผ่นเมมเบรนด้วยเทคนิค lateral flow ซึ่งเป็นการเกิดสีจากการจับ
กันอย่างจำเพาะของ LAMP product กับ DNA probe ที่จำเพาะ โดยกระบวนการทั้งหมดเกิดขึ้น
ใน disk และใช้เวลาไม่เกิน 2 ชั่วโมง โดยสามารถตรวจสอบได้ครั้งละหลายตัวอย่างพร้อมกัน และทราบ
จำนวนผลการตรวจสอบได้มากกว่าชุดทดสอบเดิม จากการใช้งานดว้ ยผ้ใู ช้งานคนเดียวกนั ภายในระยะเวลา
เดียวกนั

ศาสตราจารย์ ดร.โกสมุ จนั ทรศ์ ริ ิ และคณะ 098 789 1562
มหาวทิ ยาลยั ศรนี ครนิ ทรวโิ รฒ คณะแพทยศาสตร์ [email protected]

งานประกวดผลงานประดษิ ฐค์ ดิ คน้ ประจำปงี บประมาณ 2566 - 78

กับดักแมลง (รนิ้ ดูดเลือด) สรา้ งดว้ ยเครือ่ งพมิ พ์สามมติ ิ

3D-printed light-emitting diode (Culicoides) trap

กับดักแมลง (ริ้นดูดเลือด) ออกแบบด้วยเทคโนโลยีการพิมพ์สามมิติ (3D printing technology)

สำหรับใช้ในงานศึกษาวิจัยทางการแพทย์ การสัตวแพทย์ เกษตรศาสตร์และชีววิทยา ได้ผ่านการทดสอบ
และยืนยันถึงประสิทธิภาพในการดักจับแมลง (ริ้นดูดเลือด) ในภาคสนาม ซึ่งได้ผลเทียบเท่าหรือดีกว่า
กับดักแมลงที่วางจำหน่ายทั้งในประเทศและต่างประเทศที่ผลิตโดยใช้เทคโนโลยีการผลิตแบบเดิม
นอกจากน้ี ผู้ประดิษฐ์ยังได้มีการออกแบบกักดับแมลง ให้สามารถปรับเปลี่ยนเพื่อดักจับแมลงที่ตอ้ งการ
ศึกษาตามวัตถุประสงค์ของผู้ใชง้ าน กับดักแมลงนี้สร้างด้วยเครื่องพิมพ์สามมิติที่มีคุณลักษณะเฉพาะตัว
(unique) แตกต่างจากทีเ่ คยมี กล่าวคือ การเลือกใช้หลอดไฟแอลอีดีที่ประหยัดพลังงาน แผ่นวงจรพิมพ์
(printed circuit board, PCB) ออกแบบใหม่เพื่อควบคุมความเสถียรของกระแสไฟฟ้า ตะแกรงลักษณะ
คล้ายรังผึ้ง (honeycomb) สำหรับกรองแมลงขนาดใหญ่หรือผีเสื้อกลางคืน ตะแกรงแยกริ้นดูดเลือด
(Culicoides sorting screen) สำหรับแยกแมลงที่มีขนาดเล็ก กรวยเพื่อลดการระเหยของแอลกอฮอล์
ในกระปุกเก็บแมลง ซึ่งอาจใช้ร่วมกับตะแกรงเสริมเพื่อแยกแมลงที่มีขนาดเล็ก ทำให้กับดักแมลงนี้
มีประสิทธิภาพสูงในการดักจับและแยกชนิดของแมลงขนาดเล็ก (ริ้นดูดเลือด) อีกทั้งยังออกแบบให้
โครงสร้างหลักที่พิมพ์ด้วยเครื่องพิมพ์สามมิติสามารถพิมพ์แยกชิ้นออกจากกัน ประกอบโครงสร้างหลัก
ด้วยนอต การเข้าล้นิ และเดือย ทำใหส้ ามารถถอดประกอบได้โดยงา่ ย สะดวกต่อการนำไปใช้งาน ตลอดจน
การบำรุงรักษา และการซ่อมแซมเฉพาะชิ้นส่วนที่เสียหายได้ รวมถึงเทคโนโลยีการพิมพ์สามมิติที่เลือกใช้
ในการผลติ ผลงานประดิษฐ์ เป็นเทคโนโลยีการผลิตใหมท่ ่ีมีความยืดหยุ่นสูง เปดิ โอกาสให้ผู้ใช้งานสามารถ
ปรับปรุง/แกไ้ ข และพัฒนาประสทิ ธิภาพของผลงานประดิษฐ์ไดต้ ลอดเวลา

รองศาสตราจารย์ ดร.นายสตั วแพทย์ บรรลอื กรมาทติ ยส์ ุข 089 771 2392
และเดก็ ชายกนั ดศิ กรมาทติ ยส์ ุข [email protected]
มหาวทิ ยาลยั มหดิ ล คณะสตั วแพทยศาสตร์

งานประกวดผลงานประดษิ ฐค์ ดิ คน้ ประจำปงี บประมาณ 2566 - 79

Kluvation: ระบบตรวจสอบยอ้ นกลับรังนกไทยเพื่อความปลอดภัย
ดา้ นอาหารดว้ ยควิ อาร์โคด้ ชีวภาพ

Kluvation: Thai Birds Nest Traceability System for Food Safety
by Bio-QR Code

Kluvation เป็นแนวคิดด้านการป้องกันการปลอมแปลง มารวมกับการพัฒนาระบบตรวจสอบย้อนกลับ

ด้านอาหาร ทำให้ฉลากคิวอาร์โค้ดชีวภาพสามารถใช้ประโยชน์ได้ 2 ลักษณะ ออกแบบให้ใช้คิวอาร์โค้ด
ชีวภาพเปน็ ฉลากที่ตดิ ลงบนพน้ื ผวิ รังนกโดยตรง ตวั คิวอาร์โคด้ บนฉลากเชื่อมต่อเข้าถงึ ข้อมูลด้านการติดตาม
ย้อนกลับประวัติสินค้า ตัวแผ่นฉลากที่ใช้พิมพ์คิวอาร์โค้ดเป็นฉลากจากกระดาษชีวภาพที่บริโภคได้
(Edible Paper) สีที่ใช้พิมพ์คิวอาร์โค้ตนำสีผสมอาหารที่ได้มาตรฐาน Food Grade มาผลิตเป็น
หมึกกินได้ (Edible Ink) เพื่อใช้พิมพ์คิวอาร์โค้ดบนฉลาก และกาวที่ใช้ติดฉลากลงบนพื้นผิวรังนก
เปน็ กาวบรโิ ภคได้ (Edible Glue) ทำให้คิวอาร์โค้ดชีวภาพสามารถใชต้ ิดลงบนพ้ืนผิวรังนกโดยตรงทีละรัง
ทุกรงั นอกจากนยี้ งั มหี มึก UV Invisible ink เปน็ Nano-Cellulose ผลติ จากกากใยพชื ธรรมชาตมิ าใช้งาน
ในลกั ษณะของลายนำ้ ปอ้ งกนั การปลอมแปลงฉลาก

นางสาวประภารตั น์ อศั วเนตรมณี และคณะ 084 391 3333
จฬุ าลงกรณม์ หาวทิ ยาลยั [email protected]

งานประกวดผลงานประดษิ ฐค์ ดิ คน้ ประจำปงี บประมาณ 2566 - 80

นวัตกรรมชุดตรวจวัดเชอื้ ซาลโมเนลลาแบบรวดเรว็
สำหรับอุตสาหกรรมอาหาร

Innovative Rapid Salmonella Spp. Detection Kit for Food Industry

Pathogen seeker kit คือ ชุดตรวจวัดเชื้อซาลโมเนลลาแบบรวดเร็วที่ประกอบไปด้วยแอปตาเมอร์

อัจฉริยะ หรือ Intelligent aptamer สำหรับตรวจจับเชื้อซาลโมเนลลา และแผ่นตรวจวัดที่สร้างข้ึน
จากอนุภาค ขยายสัญญาณขนาดจิ๋ว หรือ Nano-amplifier สำหรับใช้เป็นตัวช่วยในการขยายสัญญาณ
รามานของสารตดิ ฉลากสำหรบั การตรวจวัดเชื้อแบคทเี รีย โดยมีรายละเอียดดังตอ่ ไปน้ี

-แอปตาเมอรอ์ ัจฉริยะ คือ สารชีวโมเลกุลที่ถกู ออกแบบให้มคี วามจำเพาะกบั เชือ้ ซาลโมเนลลา
เท่านั้น และในขณะเดียวกันยังทำหน้าที่เป็นสารติดฉลากที่ให้สัญญาณรามานในการตรวจวัดโดย
แอปตาเมอร์อัจฉริยะมีความโดดเด่น คือ เป็นสารชีวโมเลกุลที่สังเคราะห์ขึ้นจากกระบวนการทางเคมี
และสามารถสังเคราะห์ได้ในปริมาณมาก ๆ ซึ่งแตกต่างจากสารชีวโมเลกุลชนิดอื่น ๆ ที่มีความยุ่งยาก
และต้องสกัดจากสัตว์ทดลอง ทำให้มีต้นทุนการผลิตที่ถูกกว่า อีกทั้งยังสามารถออกแบบลำดับคู่เบส
ของแอปตาเมอร์อัจฉริยะให้มีความจำเพาะกับเชื้อแบคทีเรียชนิดอื่น ๆ โดยมีความสามารถในการจับกับ
เซลล์ปลายทางได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสดุ

-อนุภาคขยายสัญญาณขนาดจิ๋ว คือ นวัตกรรมอนุภาคนาโนโลหะที่อยู่ในรูปของคอลลอยด์
หยดแห้งบนแผ่นกระจกเพื่อใช้เป็น SERS substrate ที่มีข้อดี คือ อนุภาคนาโนโลหะสามารถสังเคราะห์
ได้ง่าย รวดเร็ว และราคาถูกกว่าการนำเข้าอนุภาคนาโนโลหะจากต่างประเทศ อีกทั้ง อนุภาค
ขยายสัญญาณขนาดจิ๋วยังมีคุณสมบัติที่ถูกออกแบบให้มีขนาดและรูปร่างที่จำเพาะกับการนำมา ใช้
ในการตรวจวัดสารตัวอย่างด้วยเทคนิครามาน ซ่งึ ต่างจากอนภุ าคนาโนโลหะทั่ว ๆ ไป ท่ีไม่สามารถนำมาใช้
กบั การตรวจวดั สัญญาณรามานได้อย่างมปี ระสิทธิภาพเทียบเท่ากบั อนภุ าคขยายสัญญาณขนาดจวิ๋

ผชู้ ว่ ยศาสตราจารย์ ดร.เขมฤทยั ถามะพัฒน์ และคณะ 081 582 9944
มหาวทิ ยาลยั เทคโนโลยพี ระจอมเกลา้ ธนบรุ ี คณะวทิ ยาศาสตร์ [email protected]

งานประกวดผลงานประดษิ ฐค์ ดิ คน้ ประจำปงี บประมาณ 2566 - 81

ชีวภัณฑ์เพอื่ ควบคุมแมลงและแมงศัตรูพืชหลากชนดิ

โดยราเมตาไรเซียม Metarhizium sp. สายพันธุ์ BCC 4849

A bioinsectical agent Metarhizium sp. BCC 4849 for biological control
of mites and other insect pests

ชีวภัณฑ์เพื่อควบคุมแมลงและแมงศัตรูพืชหลากชนิด เป็นการใช้ราเมตาไรเซียมในการควบคุ ม

แมงและแมลงศัตรูพืช เป็นเทคโนโลยีและแนวทางที่ปลอดภัยต่อคนและสัตว์ และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
เม่อื เทียบกบั การใช้สารเคมกี ำจดั ไรและแมลงอกี ทั้งเทคโนโลยีการผลติ ราเมตาไรเซยี ม มีความสะดวกรวดเร็ว
มีขั้นตอนและวิธีการผลิตที่ไม่ยุ่งยาก สามารถเก็บรักษาได้นานกว่าชีวภัณฑ์รูปแบบก้อนเชื้อสดสา มารถ
เกบ็ รักษาทีช่ ว่ งอณุ หภมู ิสูงขา้ งตน้ ไดน้ านกว่า 4 เดอื น และท่ี 40 องศาเซลเซยี ส คงท่เี ปน็ เวลานานกวา่ 8 สัปดาห์
ภายใต้สภาวะเร่งของการทดสอบการเก็บรักษา (OECD Draft Guidance Document for Storage
Stability Testing of Plant Protection and Biocidal Products 2015) ซึ่งบ่งชี้ถึงการเก็บรักษาท่ี
อุณหภูมิห้องทั่วไปนานกว่า 2 ปี โดยในช่วงการเก็บรักษา ยังคงความมีชีวิตอยู่ไม่ต่ำกว่า 1 x 10^8
โคโลน/ี กรัม สูตรชวี ภณั ฑร์ าเมตาไรเซยี มทไ่ี ดส้ ามารถควบคมุ กำจดั ศตั รพู ชื ทงั้ แมงและแมลงในกลมุ่ ไรแดง
เพลีย้ ด้วง เชน่ ไรแดงมนั สำปะหลัง ไรแดงกลว้ ยไม้ เพลยี้ อ่อนถ่ัว เพลี้ยแป้งมนั สำปะหลงั ด้วงงวงมนั
เทศ แมลงวนั ผลไม้ เปน็ ตน้ โดยสามารถใชช้ วี ภัณฑส์ ำหรบั กำจดั ศตั รพู ชื นท้ี งั้ พชื ไร่ พืชนา พชื สวน ไม้ผล
และไมด้ อก

ดร.อลงกรณ์ อำนวยกาญจนสนิ และคณะ 087 354 7350
ศนู ยพ์ นั ธวุ ศิ วกรรมและเทคโนโลยชี วี ภาพ [email protected]

งานประกวดผลงานประดษิ ฐค์ ดิ คน้ ประจำปงี บประมาณ 2566 - 82

สนิ คา้ หัตกรรมจากกระจูดใหม้ ีกลน่ิ หอมและปราศจากเชอื้ รา
เพือ่ เปน็ สนิ คา้ Premium OTOP ของอำเภอชะอวด
จังหวัดนครศรีธรรมราช

High value-added fungal-free & fragrance krajood for producing premium
OTOP products of Amphoe Cha-Uat, Nakhon Si Thammarat

เส้นใยกระจูดกลิ่นหอมยาวนานและปราศจากเชื้อราเป็นวัสดุแนวใหม่ที่ได้จากการเคลือบเส้นใยกระจูด

ด้วยสารจากธรรมชาติ 100 เปอร์เซน็ ต์สำหรับนำมาผลิตเป็นผลิตภัณฑ์กระจูดปราศจากเช้ือรา และเทคนิคนี้
ยังสามารถนำมาใช้ในการผลิตกล่องหอมเพื่อป้องกันเชื้อราให้แก่ผลิตภัณฑ์กระจูดที่ต้องการเก็บรักษา
ไว้ใช้งานในระยะยาวอีกด้วย นอกจากนี้ผลิตภัณฑก์ ระจูดที่มีความหอมยังมีคุณสมบัตใิ นการปอ้ งกันแมลง
รวมถึงช่วยลดปริมาณเชื้อแบคทีเรียในอากาศ อีกทั้งยังสามารถนำมาล้างทำความสะอาดได้ง่ายหลายครั้ง
โดยความหอมยังคงอยู่ จึงเป็นวสั ดุแนวใหม่เพ่ือสุขภาพ และช่วยเพ่ิมการใช้ประโยชน์จากผลิตภัณฑ์กระจูด
ได้อย่างคุ้มค่าและได้ราคาจำหน่ายทีส่ ูงขนึ้

รองศาสตราจารย์ ดร.นฤมล มาแทน 086 621 6296
และผชู้ ว่ ยศาสตราจารย์ ดร. สเุ มธี สง่ เสมอ [email protected]
มหาวทิ ยาลยั วลยั ลกั ษณ์

งานประกวดผลงานประดษิ ฐค์ ดิ คน้ ประจำปงี บประมาณ 2566 - 83

กาแฟโคลด์บรูวส์ กัดเขม้ ขน้ มีฤทธ์เิ สรมิ ภูมคิ มุ้ กันผลติ จากกาแฟ
หมักดว้ ยจุลนิ ทรีย์โพรไบโอตกิ ส์

Immune promoting concentrated cold brew coffee extract from probiotics
fermented coffee

เป็นกระบวนการหมักกาแฟในถัง reactor ขนาด 50-200 L ที่ระยะเวลาสั้นกว่าการหมักกาแฟ

ทม่ี ีปรากฏอย่ใู นปัจจบุ ัน 3-5 เท่า ตน้ ทนุ ต่ำ เป็นมิตรตอ่ สง่ิ แวดลอ้ ม หมักไดต้ ลอดทง้ั ปี ใช้วัตถุดบิ กาแฟตั้งต้น
สำหรับการหมักในแบบที่ไม่มีปรากฎมาก่อน และกาแฟหมักที่ได้มีคุณสมบัติเป็นกาแฟพิเศษมีเสริมสุขภาพ
หลังการควั่ โดยมีสารออกฤทธเ์ิ สริมการทำงานของระบบภูมคิ ุ้มกนั ท่ีสูงกาแฟท่ีไม่หมัก จากน้ันจึงนำมาสกัด

เปน็ กาแฟ cold brew ซง่ึ เป็นทนี่ ยิ มในปัจจุบนั แตด่ ้วยการใชเ้ ครอื่ งสกดั cold brew ทแ่ี ตกตา่ งจงึ ได้
กาแฟ cold brew ที่เข้มข้นกว่าที่มีอยู่ในตลาดถึง 3 เท่า จึงตอบโจทย์ของผู้ประกอบการกาแฟ

cold brew มากกว่าที่มีอยุ่ทั่วไป จึงช่วยส่งเสริมการนำกาแฟที่มีในภาคเหนือมาเป็นวัตถุดิบ และส่งเสริม
มลู ค่ากาแฟของเกษตรกรในภาคเหนอื ให้สงู ข้ึน

ผชู้ ว่ ยศาสตราจารย์ ดร.จอมขวญั มีรกั ษ์ 090 906 1619
และนายธรี วัฒน์ งามนอก [email protected]
มหาวทิ ยาลยั เชยี งใหม่ คณะวทิ ยาศาสตร์
งานประกวดผลงานประดษิ ฐค์ ดิ คน้ ประจำปงี บประมาณ 2566 - 84

นวัตกรรมการสรา้ งระบบนเิ วศน์ชักนำรากลอย
เพื่อแกป้ ัญหาโรครากเนา่ โคนเนา่ ในทุเรียนแบบถาวร

Innovation of reborn root ecosystem to recovery durian tree infected
with Phtytophthora spp

เป็นนวัตกรรมคิดค้นขึ้นมาใหม่โดยการปรับสภาพ ecology ของต้นทุเรียนโดยการชักนำรากใหม่
(reborn root ecosystem) ทดแทนรากที่เสียหายจากการเข้าทำลายเชื้อ Phytophthora ทำให้

ต้นทุเรียนที่เป็นโรครากเน่าโคนเน่าจาก Phytophthora spp. มีอาการดีขึ้นภายในสองสัปดาห์และแตกใบ
ใหม่อย่างต่อเนื่อง หากมีดอกบนต้นดอกไม่ร่วง ติดผลได้ตามปกติ เมื่อนำดินที่ผิวดินและใต้ดินลึก
15 เซนติเมตรโดยประมาณ และรากทเี่ ปน็ ถูกเข้าทำลาย มาตรวจเชื้อพบว่า ไมพ่ บเชื้อ Phytophthora spp.
ในทุกตวั อยา่ ง ขณะที่ต้นท่ีไม่ได้ทำยงั คงพบเชื้อ Phytophthora spp. กงิ่ ทุเรยี นไม่แห้งแม้ติดผลแล้วไม่มีใบ
แต่ในทางตรงกันข้ามกับแตกใบออกมาใหม่ ผลทุเรียนไม่ร่วงหล่น ผลทุเรียนไม่เป็นไส้ซึม เนื้อแห้งรสชาติดี
แม้ว่าจะมีฝนตกอย่างต่อเนื่องก่อนการเก็บเกี่ยว ทำให้เกษตรกรประหยัดต้นทุนต่อหนึ่งไร่ประมาณ
60,000 บาทถงึ 95,000 บาทตอ่ ไร เนอ่ื งจากไม่ต้องฉีดปุ๋ยทางใบ และลดการใช้ปยุ๋ ทางดนิ หรือปยุ๋ ทางนำ้

รองศาสตราจารย์ ดร.วรภทั ร วชริ ยากรณ์ 081 822 2801
และนายปยิ ะพงษ์ สอนแกว้ [email protected]
มหาวทิ ยาลยั ธรรมศาสตร์ ศนู ยร์ งั สติ คณะวทิ ยาศาสตรแ์ ละเทคโนโลยี

งานประกวดผลงานประดษิ ฐค์ ดิ คน้ ประจำปงี บประมาณ 2566 - 85

ส า ข า วิ ศ ว ก ร ร ม ศ า ส ต ร์ แ ล ะ อุ ต ส า ห ก ร ร ม วิ จั ย

นวัตกรรมการเพมิ่ มูลคา่ ทอง

Innovation in adding value of gold

"นวัตกรรมการเพมิ่ มลู คา่ ทอง" เป็นการเปล่ยี นทองจากสเี หลืองเปน็ สีขาวโดยไม่มนี ิกเกลิ สที ่ีได้อยูใ่ นเกรด

Premium white ทำให้มูลค่าสนิ คา้ เพ่มิ ขน้ึ จากเดิมประมาณ 50 % คณะผู้ประดิษฐ์ได้คิดค้นส่วนผสมข้ึนใหม่
โดยการเติมโครเมียมเข้ากับทองร่วมกับธาตุผสมอื่น โดยใช้หลักการทางโลหวิทยา กลับส่งผลดีต่อสมบัติ
โดยรวม แก้ปัญหาผลเสียเดิมได้ จึงเป็นความแปลกใหม่ที่ได้สร้างสรรขึ้น ทำให้ทองมีสีขาวตามมาตรฐาน
อยู่ในเกรด Premium white สวย เงา แวววาว ไม่มนี ิกเกลิ ปน ไม่ทำให้เกดิ อาการระคายเคืองที่ผิว โลหะ
ผสมทองขาวจากส่ิงประดิษฐน์ ี้ มคี วามแข็งมากกว่าของเดิมที่โรงงานอุตสาหกรรมเคยใช้มา จงึ ทนการเสียดสี
ขูด ข่วน ได้ดี ทนความหมองดี ขายได้ราคาสูงขึ้น เพิ่มมูลค่าทองได้สูงขึ้น ไม่จำเป็นต้องชุบผิวด้วยโรเดียม
จงึ เป็นการลดข้นั ตอนการผลิตลง ซง่ึ โรเดยี มเป็นโลหะท่มี ีราคาสูงกวา่ ทองมาก เมอ่ื ใชง้ านเปน็ เวลานานผวิ ไม่
ลอกเพราะเป็นสขี าวเน้ือเดยี วกันท้งั ชนิ้ สามารถนำไปใช้งานในอตุ สาหกรรมผลิตเครือ่ งประดบั ทองไดจ้ ริง

รองศาสตราจารย์ ดร.สริ พิ ร โรจนนันต์ และคณะ 086 048 3131
มหาวทิ ยาลยั เทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบรุ ี [email protected]
คณะพลังงานสง่ิ แวดลอ้ มและวสั ดุ

งานประกวดผลงานประดษิ ฐค์ ดิ คน้ ประจำปงี บประมาณ 2566 - 87

หนุ่ ยนต์ทำกายภาพบำบัดฟนื้ ฟูรูปแบบใหม่

A newly designed rehabilitation robot

หุ่นยนต์ฟื้นฟูสมรรถภาพกล้ามเนื้อแขนรูปแบบใหม่ เป็นหุ่นยนต์ที่ถูกออกแบบโดยอาศัย Mobile

robot platform ติดตั้งรวมกับเซนเซอร์รับแรง (ATI Gamma multi-axis force sensor) และชุดควบคุม
อัจฉริยะ หุ่นยนต์สามารถทำกายภาพบำบัดได้ทั้ง 2 แบบคือ Active assist therapy (สำหรับผู้ป่วย
ที่ออกแรงไม่ได้) และ Passive assist therapy (สำหรับผู้ป่วยที่ออกแรงได้) โดยลักษณะเด่นของผลงาน
ประดษิ ฐ์คิดคน้ มดี งั นี้

1. หนุ่ ยนตส์ ามารถเคลือ่ นยา้ ยได้สะดวก มนี ้ำหนักเบา โครงสร้างไม่ซับซ้อน จงึ ทำให้ราคาถูกกว่า
ท้องตลาดมาก

2. หุ่นยนต์ได้ถูกพัฒนาด้วยระบบควบคุมอัจฉริยะที่สามารถปรับแรงต้านในการเคลื่อนท่ี
ใหเ้ หมาะสมกบั ความสามารถของแต่ละผูป้ ่วยได้

3. หุ่นยนต์มีระบบการวัดสัญญาณไฟฟ้ากล้ามเน้ือ EMG ของผู้ป่วย เพื่อเป็นตัวบ่งชี้พัฒนาการ
ของกล้ามเนอื้ พรอ้ มทง้ั มีระบบ Data logger เพือ่ เก็บขอ้ มลู ของผปู้ ่วย

4. สามารถเชอื่ มต่อกับเกมส์เพอื่ ลดความเบ่ือหนา่ ยในขณะที่รับการทำกายภาพบำบัด

ผชู้ ว่ ยศาสตราจารย์ ดร.ปรมินทร์ เณรานนท์ และคณะ 095 067 8800
มหาวทิ ยาลยั สงขลานครนิ ทร์ คณะวศิ วกรรมศาสตร์ [email protected]

งานประกวดผลงานประดษิ ฐค์ ดิ คน้ ประจำปงี บประมาณ 2566 - 88

ยานยนตไ์ ฟฟา้ ขับเคลอื่ นดว้ ยเซลล์เชอื้ เพลงิ ชนดิ สองลอ้

Fuel cell propulsion for a two-wheel electric vehicle

ยานยนต์ไฟฟ้าขับเคลื่อนด้วยเซลล์เชื้อเพลิงชนิดสองล้อเป็นยานยนต์ไฟฟ้าที่ขับเคลื่อนด้วยเซลล์
เชื้อเพลิงทใ่ี ชไ้ ฮโดรเจนเป็นแหลง่ พลงั งานและแบตเตอรใ่ี นการทำงานรว่ มช่วงแรกเพ่ือป้อนกระแสไฟ

ให้กับระบบการควบคุมการทำงานต่างๆของเซลล์เชื้อเพลงิ มกี ารทำงานที่สลบั ซับซ้อนมากกว่ายานยนต์ไฟฟ้า
จากแบตเตอรี่ การเติมเชื้อเพลิง (ไฮโดรเจน) ประมาณ 3 – 5 นาที ใช้เวลาสั้นกว่าการอัดประจุ (ชาร์ต)
แบตเตอรี่ โดยใช้เวลาในการเติมเชื้อเพลงิ ใกล้เคียงกับเวลาในการเติมน้ำมนั และระยะทางในการวิ่งต่อหน่งึ
การเตมิ เช้ือเพลิงสามารถว่ิงได้ไกลกว่าแบตเตอรี่ นอกจากนี้ยังเป็นการใชช้ ้ินส่วนสำคัญต่าง ๆ ท่ีผลิตขึ้นเอง
ภายในประเทศ เช่น ตัวเร่งปฏิกิริยา การเคลือบอิเล็กโทรด เป็นต้น ซึ่งชิ้นส่วนเหล่านี้ถือเป็นชิ้นส่วนหลัก
ในระบบ Supply chain ในการพัฒนาเซลล์เชื้อเพลิงทำให้สามารถลดการพึ่งพาเทคโนโลยีจากตา่ งประเทศ
และสามารถพัฒนาต่อยอดในเชงิ พาณิชนไ์ ดอ้ ย่างสะดวกโดยมี know how เปน็ ของตนเอง

รองศาสตราจารย์ ดร.กลยทุ ธ ปญั ญาวธุ โธ และคณะ 089 059 3117
มหาวทิ ยาลยั เชยี งใหม่ คณะวศิ วกรรมศาสตร์ [email protected]

งานประกวดผลงานประดษิ ฐค์ ดิ คน้ ประจำปงี บประมาณ 2566 - 89

“เชฟชอ้ ยส์” เครือ่ งพมิ พ์อาหารสามมติ แิ บบชาญฉลาด

“ChefChoice” Smart 3D Food Printer

“เชฟช้อยส์” เป็นผลงานการประดิษฐ์ที่ได้แนวทางจาก Pain Point ทั้งผู้ให้บริการด้านอาหาร

แบบเฉพาะเจาะจง และผู้ประกอบการนำเข้าเครื่องขึ้นรูปอาหารสามมิติในปัจจุบัน ที่ไม่สามารถตอบโจทย์
ความหลากหลายของอาหาร และการกำหนดปริมาณอาหารได้อย่างเฉพาะเจาะจงสำหรับผู้ใช้แต่ละรายได้
ซึ่งระบบที่พัฒนาขึ้นมีการพัฒนาและออกแบบกลไกการขึ้นรูปอาหารที่มีความแตกต่างกันได้ โดยมีระบบ
การขึ้นรูปทั้งแบบเกลียวอัด (Screw Extrusion) และหัวฉีดแบบกระบอกฉีด (Syringe Injection) ควบคู่
ไปกับระบบควบคุมอุณหภูมิและเซนเซอร์ เพื่อทำให้การผลิตอาหารที่มีคุณลักษณะแตกต่างกัน
ถูกผลิตผ่านกลไกและตัวแปรการขึ้นรูปอาหารได้อย่างเหมาะสมและแม่นยำ นอกจากนั้นระบบยังได้ผนวก
ความสามารถด้าน IoT เพื่อเชื่อมโยงกับแพลตฟอร์มการประเมินการให้โภชนบำบัดหรือการกำหนดปริมาณ
อาหารที่ต้องการขึ้นรูปแบบเฉพาะเจาะจงกับผู้มาใช้บริการได้ โดยผลการประเมินพบว่า “เชฟช้อยส์” น้ี
มีความเที่ยงตรงและแม่นยำในการข้ึนรูปอาหารสามมิติ และความสามารถในการเชือ่ มโยงข้อมูลผู้ใช้ท่ีต้องการ
สารอาหารที่เหมาะสมในการส่งเสริมสุขภาวะของผู้ใช้แต่ละราย ทำให้สามารถลดขั้นตอนและเวลา
ในการทำงานของบุคลากรผู้ดูแล ผู้ใช้ รวมถึงบุคลากรที่ต้องจัดหาอาหารที่เหมาะสมกับผู้ใช้ ทั้งยังลด
อบุ ัตกิ ารณ์และความรนุ แรงของภาวะทุพโภชนาการของผู้ใช้ไดอ้ ีกด้วย

รองศาสตราจารย์ ดร.วสั สนยั วรรธนจั ฉรยิ า และคณะ 086 117 7399
มหาวทิ ยาลยั เชยี งใหม่ คณะวศิ วกรรมศาสตร์ [email protected]

งานประกวดผลงานประดษิ ฐค์ ดิ คน้ ประจำปงี บประมาณ 2566 - 90

ระบบควบคุมเครือขา่ ยกลอ้ งโทรทรรศน์อัตโนมัติ

Thai Robotic Telescope Network (TRTN)

ระบบควบคุมเครือข่ายกล้องโทรทรรศน์อัตโนมัติ เป็นการพัฒนาซอฟต์แวร์เพื่อควบคุมการทำงาน

ของกล้องโทรทรรศน์บน Platform C# โดยปรับเปลี่ยนสถาปัตยกรรมการออกแบบระบบ จาก Monolithic
ที่ใช้โปรแกรมรวมเพียงหนึ่งเดียวเพื่อใช้ควบคุมและสั่งงานทุกส่วนบริการ ( Service) มาเป็นแบบ
Microservice ที่แยกแต่ละส่วนบริการออกมาเป็นระบบย่อย แต่ละระบบย่อยทำงานเป็นอิสระต่อกัน
วศิ วกรสามารถแบ่งทีมในการพัฒนาแต่ละส่วน แตล่ ะทีมก็ยังสามารถเลือกภาษาหรือเครื่องมือในการพัฒนา
ที่ถนัดได้อย่างอิสระ ทั้งนี้ทุกระบบย่อยจะสื่อสารและเชื่อมต่อกันผ่าน Gateway ที่ทำหน้าที่เสมือน
“สมองกล” ของระบบ ข้อมูลทั้งหมดจะถูกส่งไปเก็บไว้ในคลังข้อมูลระดับมหัต ทั้ง 10 ระบบย่อย ได้แก่
1 ) Optical Telescope 2 ) CCD: Charge Couple Device 3 ) Filter Wheel 4 ) Timing and
Positioning Service System 5) Dome Control System 6) Electrical Control System 7) Weather
Station 8) Sky Camera System 9) Sky-quality Meter 10) Cloud Sensor ถูกออกแบบให้ครอบคลุม
และเชื่อมโยงการทำงานของกล้องโทรทรรศน์อัตโนมัติ ทั้งด้านทัศนูปกรณ์ ด้านอิเล็กทรอนิกส์
และดา้ นสภาพอากาศ ตอบสนองความต้องการท่ีซับซ้อนของผู้ใช้งานและสามารถรองรับเทคโนโลยีในอนาคต
นับเปน็ การพัฒนาและต่อยอดองค์ความรูท้ างวทิ ยาศาสตร์ โดยใช้ดาราศาสตร์เปน็ เครื่องมอื ขับเคลื่อน

นายภควตั ประสทิ ธ์ิ และคณะ 089 633 8624
สถาบนั วจิ ยั ดาราศาสตรแ์ หง่ ชาติ (องคก์ ารมหาชน) [email protected]

งานประกวดผลงานประดษิ ฐค์ ดิ คน้ ประจำปงี บประมาณ 2566 - 91

เปลยี่ นแกลบเปน็ นาโนซลิ กิ า (nSiO2)
ทีม่ ีมูลคา่ ดว้ ยวธิ ีทเี่ ปน็ มติ รกับสง่ิ แวดลอ้ ม เพอื่ ทำเปน็ วัตถุดบิ

ในอุตสาหกรรมเซรามกิ ส์และคอมโพสติ

Turn rice husk (RH) into value-added Nanosilica (nSiO2) using
an environmentally friendly method as a raw material in fabrication

of porous ceramics and composites

งานวิจัยมีจุดประสงค์เพื่อสังเคราะห์ซิลิกาจากแกลบให้มีความบริสุทธิ์สูงขึ้นด้วยวิธีการที่ง่าย
และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และไม่เป็นพิษ นอกจากนี้ทีมวิจัยพยายามจะใช้ซิลิกาจากแกลบที่ผา่ น

และไม่ผา่ นการทำพรี-ทรีตเมนต์ เพือ่ ทำใหส้ ามารถนำไปใช้งานได้หลากหลายย่ิงขน้ึ มีผลที่ดีข้ึนเมื่อเทียบกับ
ผลงานเดิม คือ ทำให้ได้ผงซิลิกาที่มีขนาดเล็กระดับนาโนเมตรที่เรียกว่าผงนาโนซิลิกา ( Nanosilica
หรือ nSiO2) ที่มีความบริสุทธิ์สูงมากกว่า 90 เปอร์เซ็นต์ ทำให้สามารถเพิ่มช่องทางการนำไปใช้ในด้าน
การแพทย์ได้ ในการนำผงนาโนซิลิกาไปใช้เป็นส่วนหนึ่งของวัตถุดิบเพื่อผลิตเป็นผงมัลไลท์ ( Mullite
powders) และในการขึ้นรูปเป็นมัลไลท์เมมเบรน (Mullite membranes) และมัลไลท์โฟม (Mullite
foams) พบว่าได้ผลทดสอบไปในทางเดียวกันคือ สามารถลดอุณหภูมิในการเผาผนึก (Sintering) เพื่อให้ได้
เฟสมลั ไลท์ (Mullite phase) เม่ือเทียบกับการใช้ผงซลิ ิกาทางการค้า ทำใหส้ ามารถประหยัดพลังงานไฟฟ้า
ที่ใช้ในการเผาผนึกได้เป็นอย่างดีผงซิลิกาที่ผ่านการทำพรี-ทรีตเมนต์มีลักษณะเฉพาะ ที่มีความเป็นรูพรุน
ขนาดกลาง (Meso pores) ที่สามารถนำไปใช้เป็นวัสดุรองรับเพื่อใช้ในการบำบัดมลพิษทางน้ำ
(Wastewater treatment) ได้

ดร.อังคณา เจรญิ วรลกั ษณ์ และคณะ 097 109 2213
ศนู ยเ์ ทคโนโลยโี ลหะและวสั ดแุ หง่ ชาติ [email protected]
สำนกั งานพฒั นาวทิ ยาศาสตรแ์ ละเทคโนโลยแี หง่ ชาติ (สวทช.)

งานประกวดผลงานประดษิ ฐค์ ดิ คน้ ประจำปงี บประมาณ 2566 - 92

ImPregWooD :
ระบบควบคุมความเขม้ ขน้ นำ้ ยาอัดไมแ้ ปรรูปอุตสาหกรรม

ImPregWooD: Wood Impregnated Solution Concentration Control System

ImPregWooD เปน็ ชุดเครอื่ งมือทผี่ ลิตขน้ึ เพื่อให้พนักงานในโรงงานสามารถควบคุมความเข้มขน้ ของน้ำยา

อดั ไมใ้ นกระบวนการผลิตไดอ้ ยา่ งแม่นยำในทกุ รอบของการอัดน้ำยา ทำให้สามารถลดตน้ ทนุ การผลิตในขณะที่
ยังคงรกั ษาคณุ ภาพความคงทนของไม้ยางพาราแปรรูปใหไ้ ด้ตามเกณฑม์ าตรฐาน โดยเครอื่ งมอื มีการออกแบบ
ใหส้ ามารถใชง้ านทหี่ นา้ งานกบั อปุ กรณอ์ ดั นำ้ ยาไมย้ างพาราในโรงงานอตุ สาหกรรมไดอ้ ยา่ งสะดวกและรวดเรว็
สามารถวดั ความเขม้ ข้นของนำ้ ยาโบรอนทใ่ี ชอ้ ดั ไม้ยางพาราทค่ี วามเขม้ ข้นตำ่ ประมาณ 1% ในชว่ งการใชง้ าน
ในโรงงานอุตสาหกรรมได้อย่างเที่ยงตรงและแม่นยำที่หน้างานในโรงงาน โดยการวัดค่าความถ่วงจำเพาะ
ของน้ำยาดว้ ยหลอดไฮโดรมิเตอรค์ วามละเอียดสงู มีการสอบเทียบความแมน่ ยำของค่าความเข้มขน้ ของน้ำยา
กับเทคนิคการไตรเตรตที่ดำเนินการในห้องปฎิบัติการ มีระบบคำนวณสูตรการผสมน้ำยาในรอบถัดไป
โดยโปรแกรมคอมพิวเตอร์เพื่อให้ได้ปริมาณและค่าความเข้มข้นของน้ำยาอัดไม้ตามที่ต้องการ สามารถ
ออกแบบระบบใหใ้ ช้ไดก้ บั น้ำยาโบรอนทเ่ี ตรียมจากสารเคมที ุกย่ีหอ้ ท่ีมีขายในทอ้ งตลาด

รองศาสตราจารย์ ดร.นริ นั ดร มาแทน และคณะ 091 035 4254
มหาวทิ ยาลยั วลยั ลกั ษณ์ [email protected]
ศนู ยค์ วามเปน็ เลศิ ดา้ นไมแ้ ละวสั ดชุ วี ภาพ

งานประกวดผลงานประดษิ ฐค์ ดิ คน้ ประจำปงี บประมาณ 2566 - 93

การพัฒนาตน้ แบบเครอื่ งดงึ วคั ซีนอัตโนมัตทิ ีใ่ ชง้ านกับวคั ซีน
แอสตราเซเนกาเพอื่ การประยกุ ต์ใชใ้ นกระบวนการฉีดวคั ซีน

ปอ้ งกันโรคตดิ เชอื้ ไวรัสโคโรนา่ -2019 ของประเทศไทย

Development of automate vaccine-drawing machine using with the
Oxford/AstraZeneca COVID-19 vaccine for application in COVID-19
vaccination process of Thailand

เคร่อื งดงึ วคั ซีนอัตโนมตั ิสามารถดงึ วัคซีนจากขวด

วัคซีนที่บรรจุแบบหลายโดส (multiple-dose vial)
เช่น AstraZeneca นำมาบรรจุลงในไซริงค์ฉีดยา
จำนวน 12 เข็ม (โดส) ได้อย่างแม่นยำ โดยได้
ปริมาตรวัคซีน 0.5 มิลลิลิตร เท่ากันทุกเข็ม (โดส)
เครื่องดึงวัคซีนอัตโนมัตินี้สามารถทำแบบสายพาน
ดึงและบรรจุวัคซีน ลงไซริงค์ฉีดยาอย่างต่อเนื่อง
รวดเรว็ และแม่นยำ สามารถชว่ ยแบ่งเบาการทำงาน
ของบุคลากรการแพทย์ ที่จะต้องดึงวัคซีนลงไซริงค์
ฉีดยาเปน็ จำนวนมาก ๆ ตอ่ เน่ืองตลอดทงั้ วนั เปน็ เวลา
หลายเดือน นอกจากนี้ ปริมาตรที่เครื่องดึงวัคซีน
อัตโนมัติ สามารถดังวัคซีนได้เพิ่มขึ้นมา 20%
ในทุกๆ ขวด (จาก 10 โดส เพมิ่ เปน็ 12 โดส) จะช่วยลด
งบประมาณของกระทรวงสาธารณสุขในการจัดหา
วัคซีนได้อย่างมหาศาล อีกทั้งยังช่วยเพิ่มอัตราเร็ว
ในการให้บริการฉีดวัคซีนกับประชาชน ซึ่งจะทำให้
จำนวนผู้เข้ารับบริการฉีดวัคซีนต่อวันนั้นเพิ่มข้ึน
ตามไปด้วย ถือเป็นการช่วยเพิ่มขีดความสามารถ
ในการเข้าถึงวัคซีนให้ประชากรส่วนมาก มีภูมิคุ้มกนั
หม่ไู ดร้ วดเร็วยิ่งขึน้ นอกจากนเ้ี ครอ่ื งดึงวคั ซนี อัตโนมัติ
สามารถนำไปประยุกต์ใช้กับวัคซีนโควิด-19 ยี่ห้อ
อื่น ๆ ที่เป็นวัคซีนชนิดบรรจุแบบหลายโดส ที่ถูกใช้
กันอย่างแพร่หลายท่ัวโลก เช่น Pfizer, Moderna
รวมถึงนำไปใช้กับวัคซนี ป้องกันโรคระบาดชนิดอื่น ๆ
ทอี่ าจอบุ ัตขิ ึน้ ในอนาคต หรอื วัคซีนทใ่ี ช้ในงานปศุสัตว์

ดร.ศรณั ย์ กรี ตหิ ตั ถยากร และคณะ 081 293 4247
จฬุ าลงกรณม์ หาวทิ ยาลยั คณะวศิ วกรรมศาสตร์ [email protected]

งานประกวดผลงานประดษิ ฐค์ ดิ คน้ ประจำปงี บประมาณ 2566 - 94

อุปกรณ์ถา่ งขยายผนังหัวใจหอ้ งบนจากโลหะผสมจำรูป
เพื่อรักษาภาวะหัวใจลม้ เหลว

Atrial Depressurized Device made from Shape Memory Alloys for Heart
Failure Treatment

เป็นการการออกแบบพัฒนาและผลิตอุปกรณถ์ ่างขยายผนังหัวใจห้องบนโดยส่งผ่านสายสวนเพ่ือลดความดัน
ในห้องหัวใจของผ้ปู ่วยภาวะหัวใจล้มเหลวให้กลับมาอยู่ในสภาวะปกติและถ่างขยายผนังกั้นห้องบนและซ้าย
โดยไม่ทำให้หัวใจสร้างเนื้อเยื่อกลับมาปิดได้อีกโดยไม่ต้องผ่าตัดซ้ำ ซึ่งอุปกรณ์ชิ้นน้ีจะผลิตจากวัสดุฉลาด

ประเภทโลหะผสมจำรูป นิกเกิล–ไทเทเนียม (Nitinol) นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่นที่มีความยืดหยุ่นสูง
และสามารถกลับสู่รูปร่างเดิมได้เองโดยไม่ต้องอาศัยการทำงานของบอลลูน ทำให้เป็นจุดเด่น

ของสิ่งประดิษฐ์ ที่แพทย์จะสามารถติดตั้งอุปกรณ์ที่มีขนาดใหญ่เข้าไปในสายสวนที่มีขนาดเล็ก และนำไป
ติดตง้ั ทีผ่ นังหวั ใจ โดยผา่ นทางหลอดเลือดดำบริเวณขา โดยไมต่ อ้ งทำการผา่ ตัดทรวงอก ทำให้ผปู้ ่วยสามารถ
รักษาตัวและกลับไปใช้ชีวิตประจำวันตามปกติได้รวดเร็วมากยิ่งขึ้น ซึ่งปัจจุบันได้ผ่านข้ันตอนตามกฎหมาย
เคร่อื งมอื แพทยจ์ นถึงข้นั การทดสอบประสิทธิภาพในสัตว์ทดลอง

รองศาสตราจารย์ ดร.อนรรฆ ขันธะชวนะ และคณะ 081 852 2345
มหาวทิ ยาลยั เทคโนโลยพี ระจอมเกลา้ ธนบรุ ี คณะวศิ วกรรมศาสตร์ [email protected]

งานประกวดผลงานประดษิ ฐค์ ดิ คน้ ประจำปงี บประมาณ 2566 - 95

เครือ่ งคดั กรองผปู้ ว่ ยโรคกระดูกพรุนแบบพกพาดว้ ยแสง
ความยาวคลนื่ ใกลอ้ นิ ฟราเรดเพมิ่ ความแมน่ ยำดว้ ยปัญญาประดษิ ฐ์

Portable Osteoporosis Screening Machine Using Near-infrared Light
with Enhancing Performance by Machine Learning

เครื่องคัดกรองผู้ป่วยโรคกระดูกแบบพกพาด้วยแสงความยาวคลื่นใกล้อินฟาเรด เป็นเครื่อง

ชนิดใหม่ท่ยี งั ไม่เคยเกิดข้ึนมาก่อน เน่ืองจากเครอ่ื งดังเดิมจะใชห้ ลักการวธิ ีการฉายรังสี (X-Ray) พลังงานต่ำ
ที่มีชื่อเรียกว่าเครื่องวัดความหนาแน่นมวลกระดูก (Dual Energy X-ray Absorptiometry; DEXA) ซึ่งมี
ความยุ่งยากซับซ้อนในการทำงานสูง และมีราคาที่แพงมาก โดยนวัตกรรมท่ีสร้างขนึ้ มาใหม่นี้อาศัยหลักการ
การดูดกลืนแสงและการกระเจิงแสงท่ีแตกต่างกันในกระดูกทมี่ ีความหนาแนน่ แตกต่างกนั โดยฉายแสงไปยัง
กระดูกและวัดค่าความเข้มแสงที่สะท้อนกลับมา เพื่อนำมาประมวลเป็นค่าความหนาแน่นของมวลกระดูก
และหาความเชื่อมโยงกับค่าท่ีวดั ได้จากวธิ ปี รกติ นอกจากนนี้ วัตกรรมที่กลา่ วมาน้ียังได้เกบ็ ข้อมูลเพศ นำ้ หนัก
อายุ ของผู้ปว่ ยเพอื่ ใช้เป็นขอ้ มูลสำหรับการนำเอา Machine learning มาใช้ในการเขา้ ร่วมวิเคราะหเ์ พื่อเพ่ิม
ความแม่นยำในการคัดกรองอีกด้วย สิ่งสำคัญของนวัตกรรมนี้ก็คือเครื่องมือที่มีขนาดเล็ก มีความแม่นยำ
เพียงพอในการคัดกรอง ราคาย่อมเยา และยังสามารถใช้งานโดยผู้ป่วยเองได้โดยไม่จำเป็นต้องให้แพทย์
หรอื ผเู้ ชยี่ วชาญเป็นผู้ใชง้ าน

รองศาสตราจารย์ ดร.อนรรฆ ขนั ธะชวนะ และคณะ 081 852 2345
มหาวทิ ยาลยั เทคโนโลยพี ระจอมเกลา้ ธนบรุ ี คณะวศิ วกรรมศาสตร์ [email protected]

งานประกวดผลงานประดษิ ฐค์ ดิ คน้ ประจำปงี บประมาณ 2566 - 96

แบตเตอรีช่ นดิ ลเิ ทียมไอออนประสทิ ธภิ าพสูงรูปแบบทรงกระบอก
โมเดล 18650 ชนดิ เอน็ เอม็ ซีทีเ่ คลือบดว้ ยวสั ดุขัน้ สูง 4 ชนดิ

18650 Cylindrical Li-Ion Batteries Cells Using NMC Core@Shell Structure
with Tetra-Materials

แบตเตอรชี่ นดิ ลเิ ทยี มไอออนประสทิ ธภิ าพสงู รปู แบบทรงกระบอกโมเดล 18650 ชนิดเอ็นเอ็มซี
ที่เคลือบด้วยวัสดุข้ันสูง 4 ชนิด เปน็ การเคลือบวัสดุลิเทียมนิกเกิลแมงกานีสโคบอลต์ออกไซด์ด้วยวัสดุ

ข้นั สงู ต้งั แต่ 2 – 4 ชนิด ทีม่ คี มุ สมบตั เิ ฉพาะของแต่ละวัสดุ ประกอบไปด้วย คาร์บอน รดี วิ ซ์กราฟนี ออกไซด์
โลหะออกไซด์ และวัสดุผสมลิเทียมที่มีคณุ สมบัติเปน็ อิเล็กโทรไลต์ สำหรับใช้ทำเป็นขั้วไฟฟ้าในแบตเตอรี่
ชนิดลเิ ทียมไอออน ผลลพั ธจ์ ากการพฒั นาวสั ดุพบวา่ เสถยี รภาพการใชง้ านของแบตเตอร่ีชนิดลิเทยี มไอออนน้ัน
ดีขึ้นซึ่งมาจากชั้นวัสดุขั้นสูงที่เคลือบอยู่บนวัสดุลิเทียมนิกเกิลแมงกานีสโคบอลต์ออกไซด์ สามารถป้องกัน
การเปลีย่ นโครงสรา้ งแบบช้ัน (Layered structure, R(-)3m) ไปเปน็ โครงสรา้ งแบบร็อคซอลท์ (Rock salt,
Fd(-)3m) ได้ จึงทำให้ความสามารถในการกักเก็บพลังงานของแบตเตอรี่ชนิดลิเทียมไอออนดียิ่งขึ้น
เป็นการเคลือบวัสดุลิเทียมนิกเกิลแมงกานีส ด้วยกระบวนการแมคคาโนฟิวชั่น ( mechanofusion)
เป็นการเคลือบผิวแบบแห้งปราศจากตัวทำละลาย เหมาะแก่การเพิ่มกำลังการผลิตและพัฒนาในระดับ
อุตสาหกรรม

รองศาสตราจารย์ ดร.มนตรี สว่างพฤกษ์ และคณะ 088 507 7448
สถาบันวิทยสิริเมธี [email protected]

งานประกวดผลงานประดษิ ฐค์ ดิ คน้ ประจำปงี บประมาณ 2566 - 97

ระบบอัตโนมัตแิ ปรรูปทอ่ นซุงยางพาราเปน็ ไมแ้ ผน่
ทีเ่ พม่ิ ประสทิ ธภิ าพโดยใชป้ ัญญาประดษิ ฐ์

An Artificial Intelligent Based Automatic System for Parawood Processing

ระบบอัตโนมัติแปรรูปท่อนซุงยางพาราเป็นไม้แผ่นที่เพิ่มประสิทธิภาพโดยใช้ปัญญาประดิษฐ์

เป็นระบบทนี่ ำเอาโครงข่ายประสาทเทียมแบบลกึ พร้อมทัง้ ข้ันตอนวิธีทนี่ ักวิจยั ได้นำเสนอเพิ่มเติมมาเป็นหัวใจ
ในการประมวลผลเพื่อหาตำแหน่งของแกนไม้ที่มคี วามถูกตอ้ งสูงทัง้ ในดา้ นการตรวจจบั แกนไม้และตำแหนง่
ของแกนไม้ โดยผลการตรวจจับที่ได้เพื่อนำไปสู่การเชื่อมโยงการทำงานอย่างอัตโนมัติให้กับระบบแปรรูป
ท่อนซุงยางพาราเป็นไม้แผ่น การนำเอาโครงข่ายประสาทเทียมแบบลึกมาใช้ในกระบวนการน้ี
หรือกระบวนการในโรงงานอุตสาหกรรมที่เก่ียวขอ้ งกบั ยางพาราถือว่าเป็นงานใหม่ โดยโครงข่ายประสาทเทียม
แบบลึกและขั้นตอนวิธีที่นักวิจัยได้นำเสนอเพิ่มเติมสามารถทำงานได้อย่างถูกต้องในสภาพแวดล้อมภายใน
โรงงานที่มีความผันแปรของแสงสูง อีกทั้งหน้าตัดของท่อนซุงยางพารายังมีสิ่งปนเปื้อนที่รบกวน
การประมวลผลโดยแนวทางที่ถูกนำมาใช้ก่อนหน้านี้ นอกจากนั้นยังรองรับการตรวจจับแกนไม้บนหน้าตัด
ของท่อนซุงไม้ยางพาราได้อย่างสมบูรณ์ (ตรวจจับได้ถูกต้อง 100 เปอร์เซ็นต์ที่ความผิดพลาดต่ำกว่า
2 มิลลิเมตร) ระบบอัตโนมตั ิโดยรวมสามารถทำงานได้โดยลดการใช้บุคลากรของโรงงานแปรรูปเหลือเพียง
1 คน (ยกเว้นข้ันตอนการนำเอาแผน่ ไมท้ ีไ่ ดไ้ ปตัดซอยยอ่ ยเปน็ ไม้ปารเ์ กต์)

รองศาสตราจารย์ ดร.วัฒนพงศ์ เกิดทองมี 094 442 9651
มหาวิทยาลยั วลัยลักษณ์ [email protected]

งานประกวดผลงานประดษิ ฐค์ ดิ คน้ ประจำปงี บประมาณ 2566 - 98

เครือ่ งทดสอบแผน่ กรองอัตโนมัตทิ ีใ่ ชต้ วั นับอนภุ าคแบบไฟฟา้ สถติ
สำหรับการทดสอบประสทิ ธภิ าพการกรองอนุภาคของหน้ากาก
อนามัยและหนา้ กาก N95/KN95/KF94/FFP

An automated filter tester based on an electrostatic particle counter
for testing the particle filtration efficiency of surgical masks
and N95/KN95/KF94/FFP masks

เครื่องนับจำนวนอนุภาคหรือเครื่องวัดฝุ่นละอองลอย

เป็นส่วนประกอบทส่ี ำคัญของประสทิ ธิภาพการกรองอนุภาคของหน้ากาก
อนามัยและหน้ากาก N95 ของมาตรฐานทั้งสอง ซึ่งในมาตรฐาน
การทดสอบ ASTM F2299-03 และ 42 CFR 84 ได้กำหนดให้ตัวนับ
จำนวนอนุภาคเป็นแบบกระเจิงแสงหรือเทียบเคียง แต่อย่างไรก็ตาม
เครื่องนับจำนวนอนุภาคที่มขี นาดเส้นผา่ นศนู ยก์ ลางในช่วง 0.1 หรือ
0.3 ρm แบบกระเจิงแสงที่จำหน่ายในท้องตลาดปัจจุบันมีความไว
และความละเอียดในการนับอนภุ าคแตกตา่ งกนั ในแต่ละเทคนิคการนับ
บางเครอ่ื งมีขนาดใหญ่และระบบมีความยุ่งยากซบั ซ้อนเน่ืองจากมีการ
ใช้น้ำหรือแบบควบแน่นมาช่วยในการนับจำนวนอนุภาคจำทำให้มี
ราคาสูงในหลักหลายแสนถึงล้านบาท อีกทั้งต้องนำเข้าจาก
ตา่ งประเทศทง้ั หมด

ดังนั้น การใช้เครื่องนับจำนวนอนุภาคหลักการไฟฟ้าสถิตจึงเป็นเครื่องมือทางเลือกในการใช้
เป็นเครื่องนับจำนวนอนุภาคแบบเทียบเคียงตามมาตรฐาน ASTM F2299-03 และ 42 CFR 84 ได้
เนื่องจากเครื่องนับจำนวนอนุภาคแบบไฟฟ้าสถิตนี้ยังสามารถพัฒนาและสร้างขึ้นเองได้โดยใช้วัสดุ
และอุปกรณ์ท่ีหาได้ภายในประเทศทั้งหมดทดแทนชนิ้ ส่วนจากตา่ งประเทศทำให้มรี าคาถูกกว่าเครื่องนับ
จำนวนอนุภาคแบบกระเจิงแสงท่ีนำเข้าจากต่างประเทศ จงึ ทำให้ตน้ ทนุ ของเคร่ืองทดสอบประสิทธิภาพ
การกรองอนุภาคของหน้ากากอนามัยและหน้ากาก N95 แบบอัตโนมัติมีราคาถูกกว่าเครื่องนำเข้า
จากต่างประเทศ จึงเป็นจุดเริ่มต้นในการพัฒนาเครื่องมือและอุปกรณ์ทดสอบประสิทธิภาพการกรอง
อนุภาคขึ้นในประเทศให้ทันต่อความต้องการเครื่องทดสอบตัวกรองอนุภาค ในการศึกษาวิจัย
ทางประสิทธิภาพการกรองอนุภาคของหน้ากากอนามัยและหน้ากาก N95 ช่วงโควิด-19 ระบาด
ในประเทศไทย

รองศาสตราจารย์ ดร.พานชิ อนิ ตะ๊ 089 755 1985
มหาวทิ ยาลยั เทคโนโลยรี าชมงคลลา้ นนา [email protected]

งานประกวดผลงานประดษิ ฐค์ ดิ คน้ ประจำปงี บประมาณ 2566 - 99