33 อที่ใช้ การดำเนินการ ผลลัพธ์ที่ได้ Interview) เก็บรักษาเมล็ดพันธุ์ข้าวไว้ใน โรงเก็บสภาพธรรมดาให้ สามารถเก็บรักษาได้นาน มากกว่า 8 เดือน และ ปราศจากการทำลายของแมลง ศัตรูในโรงเก็บ โดยปลูกข้าว สุพรรณบุรี60 และเก็บเกี่ยว ด้วย รถเกี่ยวนวดที่ระยะสุกแก่ เหมาะสมหลังข้าวออกดอก ลด ความชื้น เหลือ 9-10% โดยวิธี ตากลาน ทำความสะอาด บรรจุเมล็ดพันธุ์ใส่กระสอบ ป่าน กระสอบละ 80 กก. รวม เมล็ดพันธุ์ข้าวทั้งหมด 10 ตัน แบ่งข้าว 10 ตัน ออกเป็น 2 ชุดๆ ละ 5 ตัน นำไปจัดวาง เรียง ป้องกันแมลงศัตรูโรงเก็บภาย นอก เจาะทำลายผ้ารม จะทำให้เมล็ด พันธุ์ข้าวเสื่อมคุณภาพช้าลง สามารถเก็บรักษาได้นานเพิ่ม ขึ้น จากปกติ8-9 เดือน เป็น 28 เดือน และช่วยป้องกันมิให้มีแมลงศัตรูโรง เก็บเข้าทำลาย ทำให้เมล็ดพันธุ์ สะอาดและน้ำหนักไม่สูญหาย
ตารางที่ 2.7 การสังเคราะห์งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง (ต่อ) ชื่อผู้วิจัย ชื่อเรื่อง เครื่องมือสราวฒิพานิช แผนธุรกิจ คลังรับฝาก เอกสาร ซีเคียวไฟล์ การสัมภาษณ์(Iสังเกตการณ์ (Observation) ระบบ RFID
34 อที่ใช้ การดำเนินการ ผลลัพธ์ที่ได้ Interview) ด้านรูปแบบการจัดเก็บ เอกสาร จากกระดาษ ไปสู่ รูปแบบอื่นที่ทันสมัยมากขึ้น และประหยัดพื้นที่ใน การ จัดเก็บให้มีประโยชน์มากที่สุด ซึ่งในการศึกษาครังนี้ได้ใช้กล ยุทธ์การบริหารการจัดการ ด้านคลังสินค้า โดยใช้พื้นที่ให้ ได้ประโยชน์สูงสุด และลด ระยะเวลาในการจัดเกบกลอง สินค้าด้วยระบบ RFID ผลการศึกษาพบว่าสามารถ ตอบสนองกับปัญหาของลูกค้าใน ปัจจุบันที่ไม่สามารถรับกล่อง เอกสารคืนได้ทันตามกำหนดเวลา เนื่องจากทางคลังสินค้าหากล่อง ของลูกค้าไม่เจอ และรวมถึงช่วย ลดปัญหาด้านการขนส่งกล่อง เอกสารด้วย
ตารางที่ 2.8 การสังเคราะห์งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง (ต่อ) ชื่อผู้วิจัย ชื่อเรื่อง เครื่องมือวิชัย สิงห์ทอง การพัฒนาเครือข่าย วิสาหกิจชุมชน กรณีศึกษา วิสาหกิจ ชุมชนโรงสีข้าวชุมชน บ้านช่องน้ำไหล หมู่ 4 ตำบลหัวสำโรง อำเภอ ท่าวุ้ง จังหวัดลพบุรี การวิจัยเชิงปฏิบมีส่วนร่วม (PartAction Researและการเก็บรวบทุติยภูมิและปฐมการสอบถาม กาสังเกตการณ์แลเวทีเรียนรู้
35 อที่ใช้ การดำเนินการ ผลลัพธ์ที่ได้ บัติการแบบ ticipatory rch: PAR) บรวมข้อมูล มภูมิโดยใช้ าร ละการจัด การเตรียมการของเจ้าหน้าที่ ในการพัฒนาเครือข่าย วิสาหกิจชุมชน มีดังนี้1) เจ้าหน้าที่คณะวิจัยเข้ารับการ ฝึกอบรมเพื่อพัฒนาความรู้ใน เรื่อง การพัฒนาเครือข่าย วิสาหกิจชุมชน และวิธีการ วิจัยเชิงปฏิบัติการแบบมีส่วน ร่วม (Participatory Action Research: PAR) 2) การ เขียนเค้าโครงการวิจัย 3) การ เตรียมการและวางแผนเพื่อทำ การวิจัยในพื้นที่ 4) การจัด เวทีเรียนรู้5) การสรุป บทเรียน และ 6) การจัดทำ รายงานการวิจัย สามารถเพิ่มประสิทธิภาพการ พัฒนาเครือข่ายวิสาหกิจชุมชน โดยจำแนกแผนพัฒนาดังกล่าว ออกเป็นด้านต่างๆ ดังนี้1) ด้าน การบริหารและจัดการองค์กร 2) ด้านการผลิต 3) ด้านการตลาด และการบริการ 4) ด้านเครือข่าย ของวิสาหกิจชุมชน และ 5) ด้าน การประชาสัมพันธ์
ตารางที่ 2.9 การสังเคราะห์งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง (ต่อ) ชื่อผู้วิจัย ชื่อเรื่อง เครื่องมือพนมศักดิ์งามสม ระบบสารสนเทศเพื่อโล จิสติกส์สับปะรด กรณีศึกษา บ้านห้วย หลวง ตำบลบ้านเสด็จ อำเภอเมือง จังหวัด ลำปาง การสัมภาษณ์(Iสังเกตการณ์ (Observation) ระบบ สารสนเท
36 อที่ใช้ การดำเนินการ ผลลัพธ์ที่ได้ Interview) ทศโลจิสติกส์ พัฒนาระบบสารสนเทศเพื่อ โลจิสติกส์สับปะรด เป็นการ แก้ไข ปัญหาสับปะรดขาด ตลาดและล้นตลาดจากระบบ การขนส่ง ในบางช่วงฤดู ปัญหาการถูกเอารัด เอา เปรียบจากพ่อค้าคนกลาง และลดต้นทุนในการผลิต โดย นำเทคโนโลยีสารสนเทศเข้า มาช่วย การใช้เทคโนโลยีแก้ไขปัญหา ดังกล่าว ระบบฯ เป็นระบบ ออนไลน์พัฒนาด้วยภาษา PHP ใช้ MS SQL Server เป็นฐานข้อมูล โดยมีการทำงานทั้งด้านการ จัดเตรียมจัดหาวัตถุดิบ การ กำหนดแผนการเก็บเกี่ยว การเก็บ เกี่ยว การจำหน่ายทั้งผลสดและ ผลิตภัณฑ์การควบคุมสินค้าคง คลัง การขนส่ง เป็นผลดีต่อปัญหา เกษตรกรที่เรื้อรังมานาน
ตารางที่ 2.10 การสังเคราะห์งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง (ต่อ) ชื่อผู้วิจัย ชื่อเรื่อง เครื่องมือชัช ชพล การปรับปรุงระบบการ จัดการคลังสินค้าสำหรับ คลังกล่องบรรจุภัณฑ์ การสัมภาษณ์(Iสังเกตการณ์(Oวิเคราะห์ABC
37 อที่ใช้ การดำเนินการ ผลลัพธ์ที่ได้ Interview) Observation วิธีการดำเนินงานวิจัยมีคือ สำรวจชนิดของกล่องบรรจุ ภัณฑ์และปริมาณที่จัดเก็บ ศึกษาการทำงานขั้นตอนการ เบิกจ่ายกล่องกล่องบรรจุ ภัณฑ์และระยะเวลาที่ใช้ใน แต่ละงานย่อยโดยการ วิเคราะห์ด้วยแผนภาพการ ไหลของกิจกรรมและการแบ่ง ประเภท กล่องบรรจุภัณฑ์โดย ใช้หลักการ วิเคราะห์ABC ผลการศึกษาพบว่าปรับปรุงระบบ การจัดการคลังสินค้ากล่องบรรจุ ภัณฑ์ผลิตภัณฑ์แปรรูปทางการ เกษตรและเพิ่มประสิทธิภาพใน การปฏิบัติงานในคลังสินค้าได้ สูงขึ้นโดยใช้หลักการ วิเคราะห์ ABC
38 บทที่ 3 วิธีการดำเนินการศึกษา การศึกษาแนวทางในการพัฒนาพื้นที่สำหรับการจัดเก็บผลผลิตทางการเกษตร กรณีศึกษาชุมชน กระทุ่มทอง ตำบลองครักษ์อำเภอบางปลาม้า จังหวัดสุพรรณบุรีผู้ศึกษาได้อธิบายถึงวิธีการดำเนิน การศึกษาในขั้นตอนต่างๆ ดังต่อไปนี้ 3.1 พื้นที่กรณีศึกษา 3.2 ขอบเขตเนื้อหา 3.3 การเก็บรวบรวมข้อมูล 3.4 เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษาและเครื่องมือในการหารากของปัญหา 3.5 การวิเคราะห์ข้อมูล 3.1 พื้นที่กรณีศึกษา ชุมชนกระทุ่มทอง ตำบลองครักษ์ อำเภอบางปลาม้า จังหวัดสุพรรณบุรี เป็นชุมชนที่มีอาชีพ เกษตร ทำนาอยู่ถึง 285 ครัวเรือนด้วยกัน ซึ่งอยู่ในพื้นที่แก้มลิง ทำให้ประสบปัญหาเกี่ยวกับการจัดเก็บ ผลผลิตทางการเกษตร เนื่องจากปัญหาอุทกภัยและแต่ละครัวเรือนไม่มีพื้นที่จัดเก็บผลผลิตทางการเกษตร และพื้นที่ที่ใช้ในการจัดเก็บไม่เหมาะสมรวมถึงในหมู่บ้านมีพื้นที่สาธารณะที่สามารถให้ชาวบ้านนำผลผลิต ทางการเกษตรมาจัดเก็บได้แต่ก็ยังเป็นพื้นที่ที่ไม่เหมาะสมแก่การจัดเก็บผลผลิตทางการเกษตร ทำให้เมล็ด พันธุ์เกิดความเสียหายและเกิดการสูญหายอีก 3.2 ขอบเขตเนื้อหา 3.2.1.ศึกษาข้อมูลสภาพปัญหาในการจัดเก็บและดูแลรักษาผลผลิตทางการเกษตรของชุมชนบ้าน กระทุ่มทอง ตำบลองครักษ์ อำเภอบางปลาม้า จังหวัดสุพรรณบุรี 3.2.2.ศึกษาจำนวนผลผลิตทางการเกษตรย้อนหลัง 3 ปีของชุมชนบ้านกระทุ่มทอง ตำบล องครักษ์ อำเภอบางปลาม้า จังหวัดสุพรรณบุรี
39 3.3 การเก็บรวบรวมข้อมูล การเก็บรวบรวมข้อมูลที่จะนำมาใช้ทำการศึกษาแบ่งออกเป็น 2 ประเภทคือ 3.3.1. ข้อมูลปฐมภูมิ(Primary Data) รวบรวมข้อมูลโดยใช้วิธีการสัมภาษณ์เชิงลึกจากผู้นำ ชุมชนและชาวบ้านกระทุ่มทอง ตำบลองครักษ์ อำเภอบางปลาม้า จังหวัดสุพรรณบุรี 3.3.2. ข้อมูลทุติยภูมิ (Secondary Data) เป็นข้อมูลที่รวบรวมได้จากการศึกษาเอกสาร หนังสือ ตำรา สิ่งพิมพ์ บทความทางวิชาการ สถิติข้อมูลในรายงานต่างๆ ทั้งภาครัฐและภาคเอกชน รวมทั้งข้อมูล จากทางอินเทอร์เน็ต เอกสารงานวิจัยที่เกี่ยวข้องกับการศึกษาในครั้งนี้ 3.4 เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษาและเครื่องมือในการหารากของปัญหา 3.4.1.แผนผังก้างปลา (Fishbone Diagram) 3.4.2.แผนภูมิพาเรโต (Pareto) 3.4.3.Business Model Canvas หรือ โมเดลธุรกิจ 3.4.4.การวิเคราะห์ SWOT (SWOT Analysis) 3.4.5.โปรแกรม Flexsim Simulation Software 3.4.6.แผนธุรกิจ 3.4.7.ตัวชี้วัดประสิทธิภาพด้านโลจิสติกส์ 3.5 การวิเคราะห์ข้อมูล ขั้นตอนการวิเคราะห์ข้อมูลมีดังนี้ 3.5.1.ทำการวิเคราะห์สภาพปัญหาในการจัดเก็บและดูแลรักษาผลผลิตทางการเกษตรของชุมชน ด้วยแผนผังก้างปลา 3.5.2.ทำการวิเคราะห์ข้อมูลจำนวนผลผลิตทางการเกษตรย้อนหลัง 3 ปีของชุมชนด้วยแผนภูม พาเรโต 3.5.3.วิเคราะห์ด้วยกลยุทธ์ Business Model Canvas 3.5.4.วิเคราะห์ด้วยกลยุทธ์ SWOT Analysis 3.5.5.ทำการวิเคราะห์ขนาดพื้นที่และรูปแบบของคลังสินค้า 3.5.6.ทำการจำลองคลังสินค้าด้วยโปรแกรม Flexsim Simulation Software 3.5.7.จัดทำแผนธุรกิจ 3.5.8.เปรียบเทียบตัวชี้วัดประสิทธิภาพด้านโลจิสติกส์
40 บทที่ 4 ผลการวิเคราะห์ข้อมูล จากการศึกษาเกี่ยวกับวิจัยเรื่อง การศึกษาความเป็นไปได้ในการจัดตั้งคลังสินค้าในการจัดเก็บ สินค้าการเกษตรกรณีศึกษาชุมชนกระทุ่มทอง ตำบลองครักษ์อำเภอบางปลาม้า จังหวัดสุพรรณบุรีผู้วิจัย ได้ทำการสังเกตและเก็บรวบรวมข้อมูลปัญหาในการจัดเก็บผลผลิตทางการเกษตรและจำนวนผลผลิตทาง การเกษตรย้อนหลัง 3 ปี เพื่อนำมาวิเคราะห์ปัญหาและสาเหตุของปัญหา เพื่อที่จะได้หาแนวทางในการ แก้ไขปัญหา ผลการดำเนินงานสรุปได้ดังนี้ 4.1 วิเคราะห์สาเหตุปัญหาโดยใช้แผนผังก้างปลา 4.2 วิเคราะห์แผนภูมิพาเรโต 4.3 การBusiness Model Canvas หรือ โมเดลธุรกิจ 4.4 การวิเคราะห์ SWOT (SWOT Analysis) 4.5 การจำลองคลังด้วยโปรแกรม Flexsim Simulation Software 4.6 แผนธุรกิจ 4.7 การเปรียบเทียบคลังทั้ง 2 แบบด้วยตัวชี้วัดประสิทธิภาพด้านโลจิสติกส์ 4.1 วิเคราะห์สาเหตุปัญหาโดยใช้แผนผังก้างปลา ภาพที่ 4.1 แผนผังก้างปลา
41 ปัญหาในการจัดเก็บและดูแลรักษาผลผลิตทางการเกษตรของชุมชน แบ่งสาเหตุออกเป็น 5 ส่วน โดยใช้ ทฤษฎีก้างปลา 4M1E ประกอบด้วย 1.Man คน 1.1 ชาวบ้านปฏิบัติตามความเคยชิน 1.2 ชาวบ้านขาดความรู้ในการจัดเก็บดูแลผลผลิต 2. Method กระบวนการ 2.1 ขั้นตอนที่ปฎิบัติเป็นขั้นตอนดั้งเดิมที่ไม่ได้พัฒนา 2.2 การดูแลรักษามีขั้นตอนที่ละเอียด 3. Material วัตถุดิบ 3.1 จำนวนผลผลิตมีมากเกินกว่าพื้นที่แต่ละครัวเรือนมี 4. Machine เครื่องจักร 4.1 ขาดอุปกรณ์ในการจัดการดูแลรักษา 5. Environment สภาพแวดล้อม 5.1 ปัญหาภัยธรรมชาติ อุทกภัย 5.2 พื้นที่ของแต่ละครัวเรือนไม่เอื้ออำนวย จากการศึกษาและวิเคราะห์ปัญหาในการจัดเก็บและดูแลรักษาผลผลิตทางการเกษตรของชุมชน ผู้วิจัยจึง นำปัญหาที่เกิดขึ้นจากแต่ละด้านมาทำการศึกษาและหาแนวทางการพัฒนาพื้นที่ในการจัดเก็บผลผลิต ทางการเกษตรและจำลองสร้างคลังสินค้าในครั้งนี้
42 4.2 วิเคราะห์ด้วยแผนภูมิพาเรโต (Pareto diagram) ภาพที่ 4.2 แผนภูมิพาเรโตแสดงจำนวนข้าวที่ชาวบ้านจัดเก็บในปี พ.ศ 2564- พ.ศ2565 จากการเก็บรวบรวมข้อมูลจากชาวบ้านชุมชนกรณีศึกษาจำนวน 285 ครัวเรือน ย้อนหลังในปี พ.ศ 2564 - พ.ศ2566 พบว่า จำนวนข้าวที่ชาวบ้านเก็บนั่น มีจำนวนตั้งแต่ 20 ถึง 113 กระสอบ ดังนั้น ผู้วิจัยจึงได้ทำการแบ่งช่วงของจำนวนโดยพบว่า ช่วง20-40 กระสอบมีจำนวน 303 คน จำนวน 1-20 กระสอบมีจำนวน 179 คน จำนวน 40-60 กระสอบมีจำนวน 164 คน จำนวน 60-80กระสอบมีจำนวน 96 คน จำนวน 80-100 กระสอบมีจำนวน 93 คนและจำนวน 100-120 กระสอบมีจำนวน 11 คน จากภาพที่ 10 แผนภูมิพาเรโต(Pareto diagram) แสดงให้เห็นว่าเมื่อเรียงลำดับจากมากไปหา น้อยแล้ว พบว่าจำนวนการจัดเก็บที่มีเปอร์เซ็นรวมสะสมสูงสุดคือ 20 ถึง 40 กระสอบ ดังนั้นผู้วิจัยจึงได้ นำจำนวนการจัดเก็บที่ 40 กระสอบต่อครัวเรือนมาวิเคราะห์และออกแบบในการจำลองคลังสินค้า 0% 36% 57% 76% 88% 99% 100% 0% 20% 40% 60% 80% 100% 0 50 100 150 200 250 300 350 จ ำนวน 20-40 กระสอบ จ ำนวน 1-20 กระสอบ จ ำนวน 40-60 กระสอบ จ ำนวน 60-80กระสอบ จ ำนวน 80-100 กระสอบ จ ำนวน 100-120 กระสอบ แผนภูมิพำเรโต จ ำนวน %รวมสะสม
4.3 การBusiness Model Canvas หรือ โมเดลธุรกิจ Key Partners Key Activities Value Prop-บริษัทออกแบบโครงสร้าง -บริษัทประกันภัยอาคาร -พันธมิตรร้านอุปกรณ์ก่อสร้าง -พันธมิตรร้านขายอุปกรณ์ คลังสินค้า -พันธมิตรร้านขายยานพาหนะ -พันธมิตรร้านขายยากำจัดแมลง -บริษัทรับกำจัดแมลง -การตรวจสอบและควบคุม ประสิทธิภาพ -การพัฒนาพนักงาน -การบริหารทรัพย์สินอื่นๆ -การเผยแพร่และ ประชาสัมพันธ์ -การพัฒนาคุณภาพคลังสินค้า -การหาตลาดใหม่ๆและการทำ การตลาดแบบใหม่ -บริการคลังสินค้าที่-การบริการดูแลผลเกษตร -มีความปลอดภัยขอ-มีความสะดวกสบาดำเนินงาน -ราคาถูก Key Resources -คลังสินค้าเก็บผลผลิตทาง การเกษตร -พนักงาน -ระบบการจัดการสินค้า -ทำเลสถานที่ตั้ง -ความรู้ในการบริหาร คลังสินค้า Cost Structure -ต้นทุนพนักงาน -ต้นทุนอุปกรณ์สำนักงาน -ต้นทุนค่าใช้จ่ายสำหรับการบริหาร -ต้นทุนยานพาหนะ -ต้นทุนค่าก่อสร้าง
43 positions Customer Relationships Customer Segments ที่มีประสิทธิภาพ ผลิตทางการ องผลผลิตสูง ายสำหรับการ -ส่วนลด -โปรโมชั่นต่างๆ -การบอกปากต่อปาก -กลุ่มเกษตรกร ชาวบ้านหมู่ที่ 4 ตำบลองครักษ์อำเภอบาง ปลาม้า จังหวัดสุพรรณบุรี Channels -การสื่อสาร/การโปรโมท Revenue Streams -รายได้จากค่าเช่าพื้นที่เก็บข้าว
44 4.3.1 Business Model Canvas ได้สรุป 9 หัวข้อสำคัญที่ถึงอธิบายการดำเนินธุรกิจดังนี้ 1. Customer Segments กลุ่มลูกค้า คือ ชาวบ้านหมู่ที่ 4 ตำบลองครักษ์ อำเภอบางปลาม้า จังหวัด สุพรรณบุรี 2. Customer Relationships คือ การมีส่วนลด มีโปรโมชั่นต่างๆ การบอกเล่าแบบปากต่อปาก 3. Channels ช่องทางการติดต่อการขายสินค้า คือ การสื่อสารและการโปรโมทสินค้า 4. Value Propositions จุดเด่นของสินค้าและบริการ คือ การบริการคลังสินค้าที่มีประสิทธิภาพ การ บริการดูแลผลผลิตทางการเกษตร ความปลอดภัยของผลผลิตสูง มีความสะดวกสบายสำหรับการ ดำเนินงาน และ ราคาถูก 5. Key Activities กิจกรรมหลักในการดำเนินธุรกิจ คือการตรวจสอบและควบคุมประสิทธิภาพ การ พัฒนาพนักงาน การบริหารทรัพย์สินอื่นๆ การเผยแพร่และประชาสัมพันธ์ การพัฒนาคุณภาพคลังสินค้า การหาตลาดใหม่ๆและการทำการตลาดแบบใหม่ 6. Key Resource ทรัพยากรหลักในการดำเนินธุรกิจ คือคลังสินค้าเก็บผลผลิตทางการเกษตร พนักงาน ระบบการจัดการสินค้า ทำเลสถานที่ตั้ง ความรู้ในการบริหารคลังสินค้า 7. Key Partners พันธมิตรที่ช่วยขับเคลื่อนธุรกิจ คือ บริษัทออกแบบโครงสร้าง บริษัทประกันภัยอาคาร พันธมิตรร้านอุปกรณ์ก่อสร้าง พันธมิตรร้านขายอุปกรณ์คลังสินค้า พันธมิตรร้านขายยานพาหนะ พันธมิตรร้านขายยากำจัดแมลง บริษัทรับกำจัดแมลง 8. Revenue Streams ที่มาของรายได้จากธุรกิจ คือ รายได้จากค่าเช่าพื้นที่เก็บข้าว 9. Cost Structure ที่มาของรายจ่ายหรือโครงสร้างต้นทุน คือ ต้นทุนพนักงาน ต้นทุนอุปกรณ์สำนักงาน ต้นทุนค่าใช้จ่ายสำหรับการบริหาร ต้นทุนยานพาหนะ ต้นทุนค่าก่อสร้าง
45 4.4 การวิเคราะห์ SWOT (SWOT Analysis) การวิเคราะห์จุดแข็ง จุดอ่อน โอกาสและอุปสรรค (ภาพรวมของกิจการ) จุดแข็ง (strength) จุดอ่อน (Weakness) 1.ทำเลที่ตั้งเหมาะสม 2.คลังสินค้าสอดคล้องกับกลุ่มเป้าหมาย 3.มีกลุ่มเป้าหมายที่แน่นอนและชัดเจน 4.ราคาค่าเช่าพื้นที่ไม่แพง 5.มีประสิทธิภาพและคุณภาพในการบริหาร จัดการ 6.เป็นคลังสินค้าแรกและคลังสินค้าเดียวภายใน ชุมชน 1.เป็นคลังสินค้าจัดเก็บข้าว อาจเสี่ยงต่อการดูแล จากแมลงต่างๆ 2.กลุ่มลูกค้าเป้าหมายไม่ได้กว้างมากเนื่องจาก เป็นคลังเก็บข้าวผลผลิตทางการเกษตรในชุมชน โอกาส (Opportunity) อุปสรรค (Threat) 1.ปัจจุบันกลุ่มเกษตรต้องการหาพื้นที่ในการ จัดเก็บข้าวหรือผลผลิตทางการเกษตร 2.สามารถขยายคลังสินค้า ขยายสาขาคลังสินค้า เพิ่มได้ 1.อาจจะขาดแคลนข้าวหรือผลผลิตทาง การเกษตรในช่วงที่ผลผลิตยังไม่ออก ตารางที่ 4.1 การวิเคราะห์ SWOT (SWOT Analysis) จากตารางที่ 4.1 สามารถอภิปายได้ดังนี้ • จุดแข็ง (strength) คือ ช่วยให้ธุรกิจเดินหน้าเหนือกว่าคู่แข่งซ่งในที่นี้คือ การมีทำเลที่ตั้ง เหมาะสม คลังสินค้าสอดคล้องกับกลุ่มเป้าหมาย มีกลุ่มเป้าหมายที่แน่นอนและชัดเจน ราคาค่า เช่าพื้นที่ไม่แพง มีประสิทธิภาพและคุณภาพในการบริหารจัดการ เป็นคลังสินค้าแรกและ คลังสินค้าเดียวภายในชุมชน • จุดอ่อน (Weakness) คือ จุดอ่อนของธุรกิจซึ่งในที่นี้คือ เป็นคลังสินค้าจัดเก็บข้าว อาจเสี่ยงต่อ การดูแลจากแมลง.กลุ่มลูกค้าเป้าหมายไม่ได้กว้างมากเนื่องจากเป็นคลังเก็บข้าวผลผลิตทาง การเกษตรในชุมชน
46 • โอกาส (Opportunity) คือ โอกาสทางธุรกิจซึ่งในที่นี้คือ ปัจจุบันกลุ่มเกษตรต้องการหาพื้นที่ใน การจัดเก็บข้าวหรือผลผลิตทางการเกษตร สามารถขยายคลังสินค้า ขยายสาขาคลังสินค้าเพิ่มได้ • อุปสรรค (Threat) คือ อุปสรรคทางธุรกิจซึ่งในที่นี้คือ อาจจะขาดแคลนข้าวหรือผลผลิตทาง การเกษตรในช่วงที่ผลผลิตยังไม่ออก
47 4.5.1 การจำลองคลังสินค้ารูปแบบที่ 1 จากการวิเคราะห์ด้วยแผนภูมิพาเรโต พบว่าชาวบ้านจำนวน 285 ครัวเรือน มีค่าเฉลี่ยการจัดเก็บ อยู่ที่ 40 กระสอบต่อครัวเรือน ดังนั้นผู้วิจัยจึงได้ทำการออกแบบและจำลองคลังสินค้าแบบที่ 1 ให้มีความ จุเพียงพอกับความต้องการ 4.5.1.1 ออกแบบขนาดและความจุของคลังสินค้า จากการวิเคราะห์ด้วยแผนภูมิพาเรโตพบว่า มีค่าเฉลี่ยการจัดเก็บอยู่ที่ 40 กระสอบต่อครัวเรือน แสดงให้เห็นว่าการจัดเก็บทั้งหมดจะอยู่ที่ประมาณ 11,400 กระสอบ ดังนั้นผู้วิจัยจึงออกแบบขนาด คลังสินค้าให้มีความจุอยู่ที่ 12,250 กระสอบ โดยมีขนาดกว้าง 22 เมตร ยาว 34 เมตร มีพื้นที่ทั้งหมดอยู่ ที่ 748 ตารางเมตรและมีพื้นที่ในการจัดเก็บ 560 ลูกบาศก์เมตร โดยภายในคลังสินค้าจะมีชั้นวางสินค้า ประเภท Selective Rack อยู่จำนวน 7 แถว แถวละ 10 ช่อง สูง 3 ชั้นและภายในคลังสินค้าจะมีรถโฟล์ คลิฟท์ (Forklift) จำนวน 1 คัน 4.5.1.2 ขั้นตอนการจำลองคลังรูปแบบที่ 1 ด้วยโปรแกรม Flexsim Simulation Software 4.5.1.2.1 ออกแบบพื้นที่ของคลังสินค้าโดยทำการใส่กำแพง โดยเข้าไปที่ Library>Visual>Walls ภาพที่ 4.3 ออกแบบพื้นที่ของคลังสินค้ารูปแบบที่ 1 โดยทำการใส่กำแพง
48 4.5.1.2.2 นำ Source มาวางซึ่งเป็นตัวนำวัตถุเข้าสู่แบบจำลอง โดยเข้าไปที่ Library>Fixed Resources> Source ภาพที่ 4.4 นำ Source มาวางซึ่งเป็นตัวนำวัตถุเข้าสู่แบบจำลองคลังสินค้ารูปแบบที่ 1 ภาพที่ 4.5 นำ Source มาวางซึ่งเป็นตัวนำวัตถุเข้าสู่แบบจำลองคลังสินค้ารูปแบบที่ 1 (ต่อ)
49 ทำการตั้งค่า Source โดยทำการคลิกที่ Source และทำการตั้งค่าโดยเข้าไปที่ Properties> Source>เลือก Arrival Style เป็นแบบ Arrival Sequence>Edit Table>กรอกจำนวน Quantity เท่ากับ 12,250 ภาพที่ 4.6 ทำการตั้งค่า Source คลังสินค้ารูปแบบที่ 1 ภาพที่ 4.7 ทำการตั้งค่า Source คลังสินค้ารูปแบบที่ 1 (ต่อ)
50 4.5.1.2.3 นำ Queue มาวางซึ่งเป็นพักวัตถุก่อนที่รถโฟล์คลิฟท์นำไปวางบนชั้นวางสินค้า โดยเข้าไปที่ Library>Fixed Resources> Queue ภาพที่ 4.8 นำ Queue มาวางซึ่งเป็นพักวัตถุของคลังสินค้ารูปแบบที่ 1 ภาพที่4.9นำ Queue มาวางซึ่งเป็นพักวัตถุของคลังสินค้ารูปแบบที่ 1 (ต่อ)
51 4.5.1.2.4 จัดวางชั้นวางสินค้าประเภท Selective Rack โดยเข้าไปที่ Library>Warehousing>Rack>Standard ภาพที่4.10 จัดวางชั้นวางสินค้าประเภท Selective Rack ทำการจัดวางทั้งหมด 7 อัน โดยเว้นช่องทางเดินประมาณ 4 เมตรและเว้นพื้นที่ด้านหน้าสำหรับ รถโฟล์คลิฟท์ (Forklift)และส่วนสำนักงาน ภาพที่ 4.11จัดวางชั้นวางสินค้าประเภท Selective Rack (ต่อ)
52 ทำการตั้งค่าชั้นวางสินค้าโดยทำการคลิกที่ชั้นวางสินค้าและทำการตั้งค่าโดยเข้าไปที่ Properties>Storage Object>Edit Dimensions ภาพที่ 4.12 ทำการตั้งค่าชั้นวางสินค้า ทำการตั้งค่า : Number of Bays เท่ากับ 10 ช่อง : Number of Levels เท่ากับ 3 ชั้น : Slots Per Bay เท่ากับ 1 ช่อง : Bay Width , Level HeightและSlot Width เท่ากับ 2 ชั้น ภาพที่ 4.13 ทำการตั้งค่าชั้นวางสินค้า (ต่อ)
53 4.5.1.2.4 ทำการนำรถโฟล์คลิฟท์ (Forklift) มาวาง โดยเข้าไปที่ Library>Task Executers>Transporter ภาพที่ 4.14 ทำการนำรถโฟล์คลิฟท์ (Forklift) มาวางในคลังสินค้ารูปแบบที่ 1 ภาพที่ 4.15 ทำการนำรถโฟล์คลิฟท์ (Forklift) มาวางในคลังสินค้ารูปแบบที่ 1 (ต่อ)
54 ทำการตั้งค่ารถโฟล์คลิฟท์ (Forklift) โดยทำการคลิกที่รถโฟล์คลิฟท์ (Forklift) และทำการตั้งค่า โดยเข้าไปที่ Properties>Transporter>โดยตั้งค่า Lift Speed 5 Km/min และ Properties>TaskExecuter>โดยตั้งค่า Load TimeและUnload Time อยู่ที่ 30 และตั้งชื่อเป็น Transporter 1 ภาพที่ 4.16 ทำการตั้งค่ารถโฟล์คลิฟท์ (Forklift)ของคลังสินค้ารูปแบบที่ 1 (ต่อ)
55 4.5.1.2.5 ทำการเชื่อมแต่ละ Model ด้วย Connect Objects หรือกด Ctrl+A ภาพที่ 4.17 ทำการเชื่อมแต่ละ Model ของคลังสินค้ารูปแบบที่ 1 ภาพที่4.18 ทำการเชื่อมแต่ละ Model ของคลังสินค้ารูปแบบที่ 1 (ต่อ) 4.5.1.2.5 ทำการตั้งค่า Rackและ Queue โดยเลือก Use Transport > Transporter 1 ภาพที่ 4.19 ทำการตั้งค่า Rackและ Queue
56 4.5.1.2.6 ทำการตั้งค่า Run Time โดยตั้งค่า Start Timeและ Stop Times เป็นเวลา 8 ชั่วโมง ภาพที่ 4.20 ทำการตั้งค่าRun Timeของคลังสินค้ารูปแบบที่ 1 4.5.1.3 ผลลัพธ์การจำลองคลังสินค้ารูปแบบที่ 1 ด้วยโปรแกรม Flexsim Simulation Software ภาพที่ 4.21 การจำลองคลังสินค้ารูปแบบที่ 1 ตารางที่ 4.2 ผลลัพธ์การจำลองคลังสินค้ารูปแบบที่ 1 จากตารางที่ 4.2 แสดงระยะทางของสินค้าที่มีการเข้ามาในคลังอยู่ที่ 6,956 เมตรและใช้เวลาประมาณ 37 นาที Product Total Travel Distance (M) Time(minute) 1 กระสอบข้าว 6,956 36.48
57 4.5.2 การจำลองคลังสินค้ารูปแบบที่ 2 จากการวิเคราะห์ด้วยแผนภูมิพาเรโต พบว่าชาวบ้านจำนวน 285 ครัวเรือน มีค่าเฉลี่ยการจัดเก็บ อยู่ที่ 40 กระสอบต่อครัวเรือน ดังนั้นผู้วิจัยจึงได้ทำการออกแบบและจำลองคลังสินค้าแบบที่ 2 ให้มีความ จุเพียงพอกับความต้องการ 4.5.2.1 ออกแบบขนาดและความจุของคลังสินค้า จากการวิเคราะห์ด้วยแผนภูมิพาเรโตพบว่า มีค่าเฉลี่ยการจัดเก็บอยู่ที่ 40 กระสอบต่อ ครัวเรือน แสดงให้เห็นว่าการจัดเก็บทั้งหมดจะอยู่ที่ประมาณ 11,400 กระสอบ ดังนั้นผู้วิจัยจึงออกแบบ ขนาดคลังสินค้าให้มีความจุอยู่ที่ 12,250 กระสอบ โดยมีขนาดเท่ากับคลังแบบที่ 1 เพื่อทำการ เปรียบเทียบกันโดยมีขนาดกว้าง 22 เมตร ยาว 34 เมตร มีพื้นที่ทั้งหมดอยู่ที่ 748 ตารางเมตรและมีพื้นที่ ในการจัดเก็บ 1,716 ลูกบาศก์เมตร โดยภายในคลังสินค้าจะสามารถวางสินค้าได้สูงถึง 3 เมตรและภายใน คลังสินค้าจะมีรถโฟล์คลิฟท์ (Forklift) จำนวน 1 คัน 4.5.2.2 ขั้นตอนการจำลองคลังรูปแบบที่ 2 ด้วยโปรแกรม Flexsim Simulation Software 4.5.2.2.1 ออกแบบพื้นที่ของคลังสินค้าโดยทำการใส่กำแพง โดยเข้าไปที่ Library>Visual>Walls ภาพที่ 4.22 ออกแบบพื้นที่ของคลังสินค้ารูปแบบที่ 2 โดยทำการใส่กำแพง
58 4.5.2.2.2 นำ Source มาวางซึ่งเป็นตัวนำวัตถุเข้าสู่แบบจำลอง โดยเข้าไปที่ Library>Fixed Resources> Source ภาพที่ 4.23 นำ Source มาวางซึ่งเป็นตัวนำวัตถุเข้าสู่แบบจำลองคลังสินค้ารูปแบบที่ 2 ภาพที่ 4.24 นำ Source มาวางซึ่งเป็นตัวนำวัตถุเข้าสู่แบบจำลองคลังสินค้ารูปแบบที่ 2 (ต่อ)
59 ทำการตั้งค่า Source โดยทำการคลิกที่ Source และทำการตั้งค่าโดยเข้าไปที่ Properties> Source>เลือก Arrival Style เป็นแบบ Arrival Sequence>Edit Table>กรอกจำนวน Quantity เท่ากับ 12,250 ภาพที่ 4.25 ทำการตั้งค่า Source ภาพที่ 4.26 ทำการตั้งค่า Source ของคลังสินค้ารูปแบบที่ 2 (ต่อ)
60 4.5.2.2.3 นำ Queue มาวางซึ่งเป็นพักวัตถุก่อนที่รถโฟล์คลิฟท์นำไปวางบนชั้นวางสินค้า โดยเข้าไปที่ Library>Fixed Resources> Queue ภาพที่ 4.27 นำ Queue มาวางซึ่งเป็นพักวัตถุของคลังสินค้ารูปแบบที่ 2 ภาพที่ 4.28 นำ Queue มาวางซึ่งเป็นพักวัตถุของคลังสินค้ารูปแบบที่ 2 (ต่อ)
61 4.5.2.2.4 จัดวางพื้นของคลังสินค้า โดยเข้าไปที่ Library>Warehousing>Floor Storage ภาพที่ 4.29 จัดวางพื้นของคลังสินค้ารูปแบบที่ 2 ภาพที่ 4.30 จัดวางพื้นของคลังสินค้ารูปแบบที่ 2 (ต่อ)
62 ทำการตั้งค่าพื้นคลังสินค้าโดยทำการคลิกที่พื้นสินค้าและทำการตั้งค่าโดยเข้าไปที่ Properties>Visuals> โดย X,Y,Z เท่ากับ 26,22,3 ตามลำดับ ซึ่งคือขนาดความกว้างยาวตาม คลังสินค้าแบบที่ 1 เพื่อนำมาเปรียบเทียบกันนั่นเอง ภาพที่ 4.31 ทำการตั้งค่าพื้นคลังสินค้าจัดวางพื้นของคลังสินค้ารูปแบบที่ 2
63 4.5.1.2.4 ทำการนำรถโฟล์คลิฟท์ (Forklift) มาวาง โดยเข้าไปที่ Library>Task Executers>Transporter ภาพที่ 4.32 ทำการนำรถโฟล์คลิฟท์ (Forklift) มาวางในคลังสินค้ารูปแบบที่ 2 ภาพที่ 4.33 ทำการนำรถโฟล์คลิฟท์ (Forklift) มาวางในคลังสินค้ารูปแบบที่ 2 (ต่อ)
64 ทำการตั้งค่ารถโฟล์คลิฟท์ (Forklift) โดยทำการคลิกที่รถโฟล์คลิฟท์ (Forklift) และทำการตั้งค่า โดยเข้าไปที่ Properties>Transporter>โดยตั้งค่า Lift Speed 5 Km/min และ Properties>TaskExecuter>โดยตั้งค่า Load TimeและUnload Time อยู่ที่ 30 และตั้งชื่อเป็น Transporter 1 ภาพที่ 4.34 การตั้งค่ารถโฟล์คลิฟท์ (Forklift) ในคลังสินค้ารูปแบบที่ 2 4.5.1.2.5 ทำการเชื่อมแต่ละ Model ด้วย Connect Objects หรือกด Ctrl+A ภาพที่ 4.35 ทำการเชื่อมแต่ละ Model ในคลังสินค้ารูปแบบที่ 2 (ต่อ)
65 ภาพที่ 4.36ทำการเชื่อมแต่ละ Model ในคลังสินค้ารูปแบบที่ 2 (ต่อ) 4.5.1.2.5 ทำการตั้งค่า Floor StorageและQueue โดยเลือก Use Transport > Transporter 1 ภาพที่ 4.37 ทำการตั้งค่าFloor StorageและQueue 4.5.1.2.6 ทำการตั้งค่า Run Time โดยตั้งค่า Start Timeและ Stop Times เป็นเวลา 8 ชั่วโมง ภาพที่ 4.38 ทำการตั้งค่าRun Timeในคลังสินค้ารูปแบบที่ 2 (ต่อ)
66 4.5.1.3 ผลลัพธ์การจำลองคลังสินค้ารูปแบบที่ 2 ด้วยโปรแกรม Flexsim Simulation Software ภาพที่ 4.39 การจำลองคลังสินค้ารูปแบบที่ 2 ตารางที่ 4.3 ผลลัพธ์การจำลองคลังสินค้ารูปแบบที่ 2 ตารางที่ 4.3 ผลลัพธ์การจำลองคลังสินค้ารูปแบบที่ 2 จากตารางที่ 4.3 แสดงระยะทางของสินค้าที่มีการเข้ามาในคลังอยู่ที่ 7,926เมตรและใช้เวลาประมาณ 38 นาที Product Total Travel Distance (M) Time(minute) 1 กระสอบข้าว 7,926 37.59
67 4.5.2 ผลลัพธ์การเปรียบเทียบข้อมูล ทำการเปรียบเทียบของรูปแบบผังคลังสินค้าเพื่อหาส่วนต่างทางด้านระยะทางและและระยะเวลาเวลาใน การเคลื่อนย้ายสินค้าเข้าคลังสินค้า ตารางที่ 4.4 ผลลัพธ์การเปรียบเทียบระยะเวลาของรูปแบบผังคลังสินค้ารูปแบบที่ 1 และรูปแบบที่ 2 จากตารางที่ 4.4 โดยทำการเปรียบเทียบระยะทางของรายการสินค้าที่มีการเข้ามายัง คลังสินค้ามีส่วนต่างอยู่ที่ 970 เมตร คิดเป็นส่วนต่างเปอร์เซ็นอยู่ที่ 13.94% ตารางที่ 4.5 ผลลัพธ์การเปรียบเทียบระยะเวลางของรูปแบบผังคลังสินค้ารูปแบบที่ 1และรูปแบบที่2 จากตารางที่ 4.5 โดยทำการเปรียบเทียบระยะเวลาของรายการสินค้าที่มีการเข้ามายังคลังสินค้า มีส่วนต่างอยู่ที่ 1.14 นาที คิดเป็นส่วนต่างเปอร์เซ็นอยู่ที่ 3.13 % Product Travel Distance (m) ส่วนต่าง ร้อยละส่วนต่าง ผังแบบที่ 1 ผังแบบที่ 2 1 กระสอบข้าว 6956 7926 970 13.94 Product Time (m) ส่วนต่าง ร้อยละส่วนต่าง ผังแบบที่ 1 ผังแบบที่ 2 1 กระสอบข้าว 36.48 37.59 1.14 3.13
68 4.6 แผนธุรกิจ 4.6.1 แบบฟอร์มแผนธุรกิจโดยย่อแบบที่ 1 ส่วนที่1 สรุปความเป็นมาของธุรกิจ / ผู้บริหารโครงการ สรุปความเป็นมาของธุรกิจ 1.ชื่อกิจการ การสร้างคลังสินค้าในพื้นที่เขตชุมชนเพื่อเก็บผลผลิตทางการเกษตร 2.ที่ตั้งของสถานประกอบการ หมู่บ้านกระทุ่มทอง ตำบลองครักษ์อำเภอบางปลาม้า จังหวัดสุพรรณบุรี 72150 3.ที่มาและความสำคัญที่ทำให้ประกอบธุรกิจ ทางคณะผู้จัดทำได้ทำการศึกษาพบว่า ชาวบ้านกระทุ่มทอง ตำบลองครักษ์อำเภอบางปลาม้า จังหวัดสุพรรณบุรีประสบปัญหาเกี่ยวกับการจัดเก็บผลผลิตทางการเกษตร เนื่องจากปัญหาอุทกภัยและ แต่ละครัวเรือนไม่มีพื้นที่จัดเก็บผลผลิตทางการเกษตรและพื้นที่ที่ใช้ในการจัดเก็บไม่เหมาะสมรวมถึงใน หมู่บ้านปกติจะมีพื้นที่สาธารณะที่สามารถให้ชาวบ้านนำผลผลิตทางการเกษตรมาจัดเก็บได้แต่ก็ยังเป็น พื้นที่ที่ไม่เหมาะสมแก่การจัดเก็บผลผลิตทางการเกษตร ทำให้เมล็ดพันธุ์เกิดความเสียหายและเกิดการสูญ หายอีกด้วย จากปัญหาข้างต้นผู้วิจัยมีความประสงค์ศึกษาถึงสภาพปัญหาในการจัดเก็บและดูแลรักษา ผลผลิตทางการเกษตรของชุมชนและปัจจัยที่ทำให้เกิดปัญหาที่แท้จริง เพื่อเป็นแนวทางการพัฒนาการ จัดเก็บและดูแลรักษาผลผลิตให้แก่ชุมชนกรณีศึกษาและเสนอแนวทางการสร้างคลังสินค้าในพื้นที่เขต ชุมชนเพื่อเก็บผลผลิตของชุมชน
69 4. ลักษณะคลังสินค้าที่จะก่อตั้ง คลังสินค้ารูปแบบที่ 1 ภาพที่ 4.40 ภาพจำลองคลังสินค้ารูปแบบที่ 1 4.1 รายละเอียดรูปแบบลักษณะคลังสินค้ารูปแบบที่ 1 มีขนาดความกว้าง 22 เมตร ยาว 34 เมตร มีความจุอยู่ที่ 12,250 กระสอบ โดยมีขนาดกว้าง 22 เมตร ยาว 34 เมตร มีพื้นที่ทั้งหมดอยู่ที่ 748 ตารางเมตรและมีพื้นที่ในการจัดเก็บ 560 ลูกบาศก์เมตร โดยภายในคลังสินค้าจะมีชั้นวางสินค้าประเภท Selective Rack อยู่จำนวน 7 แถว แถวละ 10 ช่อง สูง 3 ชั้นและภายในคลังสินค้าจะมีรถโฟล์คลิฟท์ (Forklift) จำนวน 1 คัน
70 5.แผนการจัดการ ผังแสดงโครงสร้างองค์กร ภาพที่ 4.41 ภาพแสดงโครงสร้างองค์กรรูปแบบที่ 1 6. แผนการเงิน ตารางที่ 4.6 ตารางแสดงโครงสร้างการใช้เงินลงทุน ตารางที่ 4.7 ตารางแสดงราคาการให้บริการเช่าพื้นที่ ชื่อสินค้า บาท หน่วย ค่าเช่าพื้นที่เก็บข้าว 7 ลูกบาศก์เมตร ตารางที่ 4.8 ตารางแสดงการประมาณการรายได้ ชื่อสินค้า ปีที่1 ปีที่2 ปีที่3 ปีที่4 ปีที่5 ค่าเช่าพื้นที่เก็บข้าว 1,200,000 1,400,000 1,411,200 1,411,200 1,411,200 รวม 1,200,000 1,400,000 1,411,200 1,411,200 1,411,200 เจ้ำของกิจกำร เจ้ำหน้ำที่คลังสินค้ำ พนักงำนขับรถโฟล์คลิฟท์ พนักงำนคลังสินค้ำ พนักงำนคลังสินค้ำ รายการ รวม สิ่งปลูกสร้าง 1,600,000 ยานพาหนะ 250,000 อุปกรณ์สำนักงาน 50,000 รวม 1,900,000
71 ตารางที่ 4.9 ตารางแสดงค่าแรงงาน เงินเดือน บาท/เดือน ตำแหน่ง จำนวนคน ปีที่1 ปีที่2 ปีที่3 ปีที่4 ปีที่5 12,000 เจ้าหน้าที่คลังสินค้า 1 1 1 1 1 10,000 พนักงานขับรถโฟล์คลิฟท์ 1 1 1 1 1 10,000 พนักงานคลังสินค้า 1 1 1 1 1 10,000 พนักงานคลังสินค้า 1 1 1 1 1 ค่าแรงในการขายและบริหาร 504,000 504,000 504,000 504,000 504,000 ตารางที่ 4.10 ตารางแสดงค่าโสหุ้ยและค่าใช้จ่ายต่างๆ ชื่อสินค้า ปีที่1 ปีที่2 ปีที่3 ปีที่4 ปีที่5 ค่าไฟฟ้า ค่าน้ำ ค่าวัสดุสิ้นเปลือง 200,000 210,000 200,000 220,000 21,2000 รวม 200,000 210,000 200,000 220,000 21,2000 ตารางที่ 4.11 ค่าใช้จ่ายในการดูแลรักษา ชื่อสินค้า ปีที่1 ปีที่2 ปีที่3 ปีที่4 ปีที่5 ค่ากำจัดแมลง 10,000 10,000 12,000 12,000 12,000 ค่าประกันอาคาร 30,000 31,000 32,000 32,050 33,000 รวม 40,000 41,000 44,000 44,050 45,000
72 งบกำไรขาดทุน ตารางที่ 4.12 ตารางแสดงงบกำไรขาดทุน หน่วย : บาท รายการ ปีที่1 ปีที่2 ปีที่3 ปีที่4 ปีที่5 ยอดขาย 1,200,000 1,400,000 1,411,200 1,411,200 1,411,200 ต้นทุน ค่าโสหุ้ย 200,000 210,000 200,000 220,000 212,000 รวมต้นทุนโสหุ้ย 200,000 210,000 200,000 220,000 212,000 กำไรขั้นต้น 1,000,000 1,190,000 1,211,200 1,191,200 1,199,200 ค่าใช้จ่ายในการดำเนินธุรกิจ ปีที่1 ปีที่2 ปีที่3 ปีที่4 ปีที่5 ค่าแรงงาน 504,000 504,000 504,000 504,000 504,000 ค่าใช้จ่ายในการดูแลรักษา 40,000 41,000 44,000 44,050 45,000 รวมค่าใช้จ่ายในการดำเนินธุรกิจ 544,000 545,000 548,000 548,050 549,000 กำไรก่อนหักภาษีเงินได้ 456,000 645,000 663,200 643,150 650,200 ภาษีเงินได้ 15% 68,400 96,750 99,480 96,473 97,530 กำไรสุทธิ 387,600 548,250 563,720 546,677 552,670 ตารางที่ 4.13 ตารางแสดงกระแสเงินสดสุทธิ กระแสเงินสดสุทธิ ปีที่1 ปีที่2 ปีที่3 ปีที่4 ปีที่5 กำไรสุทธิ 387,600 548,250 563,720 546,677 552,670 ค่าเสื่อมราคา 64,000 64,000 64,000 64,000 64,000 กระแสเงินสดสุทธิ 323,600 484,250 499,720 482,677 488,670 จากการคำนวณกระแสเงินสดสุทธิของการจำลองการจัดตั้งคลังสินค้าแห่งใหม่แบบที่ 1 โดยใช้ เงินลงทุนอยู่ที่ 1,900,000 พบว่า มีระยะเวลาคืนทุนโดยกระแสเงินสดสุทธิจากการดำเนินงานมีค่าเท่ากับ ค่าของเงินลงทุนอยู่ที่ 4 ปี 3 เดือน
73 4.4.2 แบบฟอร์มแผนธุรกิจโดยย่อแบบที่ 2 ส่วนที่1 สรุปความเป็นมาของธุรกิจ / ผู้บริหารโครงการ สรุปความเป็นมาของธุรกิจ 2.ชื่อกิจการ การจัดตั้งคลังสินค้าแห่งใหม่เพื่อดูแลรักษาผลผลิตทางการเกษตร 3.ที่ตั้งของสถานประกอบการ หมู่บ้านกระทุ่มทอง ตำบลองครักษ์อำเภอบางปลาม้า จังหวัดสุพรรณบุรี 72150 4.ที่มาและความสำคัญที่ทำให้ประกอบธุรกิจ ทางคณะผู้จัดทำได้ทำการศึกษาพบว่า ชาวบ้านกระทุ่มทอง ตำบลองครักษ์อำเภอบางปลาม้า จังหวัดสุพรรณบุรีประสบปัญหาเกี่ยวกับการจัดเก็บผลผลิตทางการเกษตร เนื่องจากปัญหาอุทกภัยและ แต่ละครัวเรือนไม่มีพื้นที่จัดเก็บผลผลิตทางการเกษตรและพื้นที่ที่ใช้ในการจัดเก็บไม่เหมาะสมรวมถึงใน หมู่บ้านปกติจะมีพื้นที่สาธารณะที่สามารถให้ชาวบ้านนำผลผลิตทางการเกษตรมาจัดเก็บได้แต่ก็ยังเป็น พื้นที่ที่ไม่เหมาะสมแก่การจัดเก็บผลผลิตทางการเกษตร ทำให้เมล็ดพันธุ์เกิดความเสียหายและเกิดการสูญ หายอีกด้วย จากปัญหาข้างต้นผู้วิจัยมีความประสงค์ศึกษาถึงสภาพปัญหาในการจัดเก็บและดูแลรักษา ผลผลิตทางการเกษตรของชุมชนและปัจจัยที่ทำให้เกิดปัญหาที่แท้จริง เพื่อเป็นแนวทางการพัฒนาการ จัดเก็บและดูแลรักษาผลผลิตให้แก่ชุมชนกรณีศึกษาและเสนอแนวทางการสร้างคลังสินค้าในพื้นที่เขต ชุมชนเพื่อเก็บผลผลิตของชุมชน
74 6. ลักษณะคลังสินค้าที่จะก่อตั้ง คลังสินค้ารูปแบบที่ 2 ภาพที่ 4.41 ภาพจำลองคลังสินค้ารูปแบบที่ 2 รายละเอียดรูปแบบลักษณะคลังสินค้าแบบที่ 2 มีขนาดกว้าง 22 เมตร ยาว 34 เมตร มีพื้นที่ทั้งหมดอยู่ที่ 748 ตารางเมตรและมีความจุอยู่ที่ 12,250 กระสอบ โดยมีขนาดเท่ากับคลังแบบที่ 1 เพื่อทำการเปรียบเทียบกันโดยมีขนาดกว้าง 22 เมตร ยาว 34 เมตร มีพื้นที่ทั้งหมดอยู่ที่ 748 ตารางเมตรและมีพื้นที่ในการจัดเก็บ 1,716 ลูกบาศก์เมตร โดย ภายในคลังสินค้าจะสามารถวางสินค้าได้สูงถึง 3 เมตรและภายในคลังสินค้าจะมีรถโฟล์คลิฟท์ (Forklift) จำนวน 1 คัน 7.แผนการจัดการ 1.โครงสร้างองค์กร ภาพที่ 4.42 ภาพแสดงโครงสร้างองค์กรรูปแบบที่2
75 8.แผนการเงิน ตารางที่ 4.14 ตารางแสดงโครงสร้างการใช้เงินลงทุน ตารางที่4.15 ตารางแสดงราคาสินค้าและบริการ ชื่อสินค้า บาท หน่วย ค่าเช่าพื้นที่เก็บข้าว 7 ลูกบาศก์เมตร ตารางที่ 4.16 ตารางแสดงประมาณการรายได้ ชื่อสินค้า ปีที่1 ปีที่2 ปีที่3 ปีที่4 ปีที่5 ค่าเช่าพื้นที่เก็บข้าว 1,350,000 1,400,000 1,411,200 1,580,040 1,580,040 รวม 1,350,000 1,400,000 1,411,200 1,580,040 1,580,040 ตารางที่4.17 ตารางแสดงค่าแรงงาน เงินเดือน บาท/เดือน ตำแหน่ง จำนวนคน ปีที่1 ปีที่2 ปีที่3 ปีที่4 ปีที่5 12,000 เจ้าหน้าที่คลังสินค้า 1 1 1 1 1 10,000 พนักงานขับรถโฟล์คลิฟท์ 1 1 1 1 1 10,000 พนักงานคลังสินค้า 1 1 1 1 1 10,000 พนักงานคลังสินค้า 1 1 1 1 1 ค่าแรงในการขายและบริหาร 504,000 504,000 504,000 504,000 504,000 รายการ รวม สิ่งปลูกสร้าง 1,000,000 ยานพาหนะ 250,000 อุปกรณ์สำนักงาน 50,000 รวม 1,300,000
76 ตารางที่4.18 ตารางแสดงค่าโสหุ้ย ชื่อสินค้า ปีที่1 ปีที่2 ปีที่3 ปีที่4 ปีที่5 ค่าไฟฟ้า ค่าน้ำ ค่าวัสดุสิ้นเปลือง 200,000 210,000 200,000 220,000 21,2000 รวม 200,000 210,000 200,000 220,000 21,2000 ตารางที่ 4.19 ค่าใช้จ่ายในการดูแลรักษา ชื่อสินค้า ปีที่1 ปีที่2 ปีที่3 ปีที่4 ปีที่5 ค่ากำจัดแมลง 10,000 10,000 12,000 12,000 12,000 ค่าประกันอาคาร 30,000 31,000 32,000 32,050 33,000 รวม 40,000 41,000 44,000 44,050 45,000 งบกำไรขาดทุน ตารางที่4.20 ตารางแสดงงบกำไรขาดทุน หน่วย : บาท รายการ ปีที่1 ปีที่2 ปีที่3 ปีที่4 ปีที่5 ยอดขาย 1,350,000 1,400,000 1,411,200 1,580,040 1,580,040 ต้นทุน ค่าโสหุ้ย 200,000 210,000 200,000 220,000 212,000 รวมต้นทุนโสหุ้ย 200,000 210,000 200,000 220,000 212,000 กำไรขั้นต้น 1,150,000 1,190,000 1,211,200 1,360,040 1,368,040 ค่าใช้จ่ายในการดำเนินธุรกิจ ปีที่1 ปีที่2 ปีที่3 ปีที่4 ปีที่5 ค่าแรงงาน 504,000 504,000 504,000 504,000 504,000 ค่าใช้จ่ายในการดูแลรักษา 40,000 41,000 44,000 44,050 45,000 รวมค่าใช้จ่ายในการดำเนินธุรกิจ 544,000 545,000 548,000 548,050 549,000 กำไรก่อนหักภาษีเงินได้ 606,000 645,000 663,200 811,990 819,040 ภาษีเงินได้ 15% 90,900 96,750 99,480 121,799 122,856 กำไรสุทธิ 515,100 548,250 563,720 690,191 696,184
77 ตารางที่ 4.21 ตารางแสดงกระแสเงินสดสุทธิ กระแสเงินสดสุทธิ ปีที่1 ปีที่2 ปีที่3 ปีที่4 ปีที่5 กำไรสุทธิ 515,100 548,250 563,720 690,191 696,184 ค่าเสื่อมราคา 56,000 56,000 56,000 56,000 56,000 กระแสเงินสดสุทธิ 459,100 492,250 507,720 634,191 640,184 จากการคำนวณกระแสเงินสดสุทธิของการจำลองการจัดตั้งคลังสินค้าแห่งใหม่แบบที่ 2 โดยใช้ เงินลงทุนอยู่ที่ 1,300,000 พบว่า มีระยะเวลาคืนทุนโดยกระแสเงินสดสุทธิจากการดำเนินงานมีค่าเท่ากับ ค่าของเงินลงทุนอยู่ที่ 2 ปี10 เดือน