MEMORIA ALICANTE GASTRONÓMICA 2019 Y PRESENTACIÓN ALICANTE GASTRONÓMICA 2020 4OK PDF

CONCLUSIONES FERIA ALICANTE GASTRONÓMICA 2019

En cuanto a los datos recogidos de los expositores, más del 40% procedían de
Alicante, seguidos por empresas de Elche y otras ciudades de la provincia de
Alicante, así como Valencia y resto de España.

Una gran mayoría pertenece al sector de la Alimentación y porcentajes
inferiores corresponden a Ayuntamientos y organismos, restaurantes y
servicios. Más de la mitad ya había par cipado en la edición anterior, para el
36% era su primera experiencia. Entre los obje vos de los expositores el
principal era el posicionamiento de marca, presentación de novedades y venta
de productos.

CONCLUSIONES FERIA ALICANTE GASTRONÓMICA 2019

El 88% de los expositores manifiesta que la feria cubre sus expecta vas
y el 93% ha expresado la intención de repe r en la próxima convocatoria.

El obje vo de esta edición, asesorado por un comité de expertos compuesto por 11
Estrellas Michelín y otras figuras relevantes, fue el de incen var y es mular al público
para conseguir universalizar la alta cocina a través de la Dieta Mediterránea, realizando
una feria Popular y Mul tudinaria.

Aunque la cifra de visitantes de esta segunda edición parezca insuperable, “lo mejor está
por venir” esperando mejorar dichos datos en su tercera edición.

Se anunció la creación del “Premio Nacional Rafael García Santos”, que nace para apoyar
los proyectos de la gente joven del sector y a los nuevos emprendedores.

De la misma forma, se desarrollarán nuevos proyectos y se con nuarán con la mayoría
de los desarrollados en la feria y que han tenido un éito tan rotundo.

FERIA 2020





27 al 30 de Marzo: Feria de comercio y Congreso Gastronómico

Viernes 27, Sábado 28 y Domingo 29 de Marzo de 11:00 h a 23.30 h
Lunes 30 de 10:00 h a 18 h



OBJETIVOS















EXPECTATIVA EXPOSITORES

MÁS DE UN 40 %
+ DE 200

MÁS DE 200 EXPOSITORES
MÁS DE 30.000 M2 DE EXPOSICIÓN

EXPECTATIVA DE PÚBLICO

+ DE 90.000 VISITANTES

+ DE 60 % DE INCREMENTO

LUDOTECA

DISFRUTA MIENTRAS NOS OCUPÁMOS
QUE TUS HIJOS LO PASEN BIEN

COSTA BLANCA”



COMUNIDAD INVITADA









LAS ESTRELLAS
BAJAN A LA TIERRA

LOS PRODUCTOS
SUBEN AL CIELO







HOMENAJE

COCINA TRADICIONAL

LAS RECETAS DE NUESTRAS ABUELAS



27 y el 28 con

29 30





IFA MEET

MUJERES EN GASTRONOMÍA

PREMIO
RAFAEL GARCÍA SANTOS

2020









VIERNES 27 Y LUNES 30
LOS JÓVENES DOMINARÁN LA FERIA





RÉCORD DEL MUNDO
LA PASTILLA DE TURRÓN DE JIJONA

MÁS GRANDE DEL MUNDO