คู่มือนักเรียนโรงเรียนศรีกระนวนวิทยาคม ปี 65

คู่มอื นักเรียนโรงเรียนศรกี ระนวนวทิ ยาคม | 97

กลุ่มบริหารท่วั ไป

คมู่ อื นักเรียนโรงเรียนศรกี ระนวนวทิ ยาคม | 98

ระเบยี บการใช้บรกิ ารเสยี งตามสาย

ปกี ารศกึ ษา2565
งานประชาสมั พันธ์ กลุ่มบรหิ ารทั่วไป
โรงเรยี นศรีกระนวนวทิ ยาคม อำเภอกระนวน จังหวัดขอนแกน่

เพื่อใช้งานบริการและงานประชาสัมพันธ์เสียงตามสายเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพในด้านการบริการ
และเปน็ ระบบเพ่อื สะดวกตอ่ การปฏิบตั ิงานของฝา่ ยโรงเรยี นและชุมชนจงึ กำหนดระเบียบการปฏิบตั ดิ งั น้ี

❖ ข้อ 1 ระเบียบนี้ คือ ระเบียบว่าด้วยการใช้บริการเสียงตามสายของโรงเรียนศรีกระนวน
วิทยาคมประจำปกี ารศกึ ษา 2561

❖ ข้อ 2 ผู้ใช้บริการ หมายถึง ครู บุคลากร นักเรียน ผู้ปกครองและผู้มาติดต่อราชการกับทาง
โรงเรยี นศรกี ระนวนวิทยาคม

❖ ข้อ 3 ประกาศเสียงตามสายเร่งด่วน หมายถึง ประกาศนอกเวลาที่กำหนดเนื่องจากมีเหตุ
จำเป็นเร่งด่วน จำเป็นต้องประกาศทั้งนี้ต้องขึ้นอยู่กับความเห็นชอบของหัวหน้าฝ่ายโรงเรียนและชุมชนหรือ
ผู้บริหาร

❖ ขอ้ 4 งานประชาสมั พนั ธแ์ ละบริการเสยี งตามสาย เปดิ บริการระหวา่ งเวลา 07.30-16.00 น.
ในวันราชการ

❖ ข้อ 5 งานประชาสัมพันธ์และบริการเสียงตามสายปกติ คือ ก่อนขึ้นเรียน(หลังเลิกแถว) ช่วง
หมดชว่ั โมงเรียนไม่เกิน 10 นาที และหลงั เลกิ เรียนเทา่ น้นั ยกเว้นมีเหตจุ ำเปน็ ตามขอ้ 3

❖ ข้อ 6 ผู้ใชบ้ ริการประกาศเสยี งตามสายตอ้ งกรอกแบบฟอรม์ ประกาศสง่ ไปทฝี่ า่ ยโรงเรียนและ
ชุมชน ยกเว้นข้อความสั้นๆให้แจ้งทางโทรศัพท์ภายในโดยแจ้งชื่อกลุ่มสาระฯ ฝ่ายงาน หรือชื่อผู้ใช้บริการไว้
อย่างชดั เจน

❖ ข้อ 7 ผบู้ ริการประกาศเสียงตามสายจะต้องรบั ผิดชอบขอ้ ความที่ประกาศทุกกรณี
❖ ข้อ 8 ฝ่ายโรงเรียนและชุมชนสงวนสิทธิ์จะไม่ประกาศข้อความที่เห็นว่าไม่สมควรท่ี
จะเผยแพรเ่ สยี งตามสาย
❖ ขอ้ 9 ระเบียบที่ใชป้ ฏิบตั โิ ดยความเหน็ ชอบของผอู้ ำนวยการโรงเรียนศรกี ระนวนวทิ ยาคม

คู่มอื นักเรียนโรงเรยี นศรกี ระนวนวทิ ยาคม | 99

ระเบยี บวา่ ดว้ ยการจำหน่ายอาหารในสถานศกึ ษา
โรงเรยี นศรีกระนวนวิทยาคม อำเภอกระนวน จงั หวดั ขอนแกน่
.....................................................................................................................................................

ด้วยโรงเรียนศรีกระนวนวิทยาคมได้คัดเลือกแม่ค้าเพื่อจำหน่ายอาหาร ประจำปีการศึกษา
2565 เพอ่ื ให้การจำหน่ายอาหารเปน็ ไปอยา่ งมรี ะเบียบ โรงเรยี นจึงกำหนดแนวปฏบิ ตั ิและระเบียบการจำหน่าย
ดังตอ่ ไปนี้

1. ผู้มีสิทธิ์จำหน่ายอาหารและน้ำปั่นได้จะต้องได้รับการคัดเลือกและได้รับอนุญาตจากโรงเรยี นเป็นภาค
เรยี น

2. ผูท้ ีไ่ ดร้ ับการคัดเลอื กและทำสญั ญากบั ทางโรงเรียนจะโอนสทิ ธ์ิใหผ้ ้อู ่ืนไม่ไดโ้ ดยเดด็ ขาด
3. ผู้ที่ได้รับการคัดเลือกจะต้องเข้ารับการอบรมสุขอนามัยเกี่ยวกับการประกอบอาหารและการบริการท่ี
โรงเรียนจดั อบรมหรอื หน่วยงานที่เก่ยี วขอ้ งจัดอบรม
4. ผู้จำหน่ายตอ้ งจำหน่ายในบริเวณท่ที างโรงเรียนกำหนดใหเ้ ทา่ นัน้
5. ผู้จำหนา่ ยน้ำสามารถจำหน่ายได้ตลอดทั้งวันและผูจ้ ำหนา่ ยอาหารจะต้องจำหน่ายตง้ั แต่ เวลา 07.00 -
08.00 น. และ 11.15 น. - 13.05 น.หากพบว่ามีการจำหน่ายนอกเหนือเวลาดังกล่าวทางโรงเรียนจะ
ดำเนินการ ดังน้ี

- เตอื นครงั้ ท่ี 1
- เตือนครัง้ ท่ี 2 พร้อมปรบั เงิน 100 บาท
- เตอื นครั้งที่ 3 หยดุ พักการขายเป็นเวลา 1 สปั ดาห์
- เตือนครั้งท่ี 4 ยกเลกิ สญั ญาการขาย

6. ผู้จำหน่ายต้องจำหน่ายอาหารตามรายการที่ได้รับอนุญาตและให้ขายตามราคาที่โรงเรียนกำหนด
เท่าน้นั (เว้นแตจ่ ะได้รับอนญุ าตใหเ้ ปล่ียนแปลงราคาการจำหน่ายจากทางโรงเรยี นก่อน)

7. ผู้จำหน่ายอาหารต้องจัดภาชนะมาเองและจัดสัญลักษณ์ของแต่ละคนให้แตกต่างกัน เพื่อป้องกันการ
สญู หายและเขา้ ใจผิดในการรักษา (ถ้วย จาน ตอ้ งเป็นเนือ้ เมลามนี หรือกระเบอื้ ง ห้ามใช้พลาสตกิ เป็นเด็ดขาด
ชอ้ นใหใ้ ช้ช้อนสแตนเลสเทา่ น้ัน) หากตรวจพบวา่ ไม่ปฏบิ ัติตามท่จี ะถูกปรบั ครง้ั ละ 100 บาท

8. ผจู้ ำหนา่ ยอาหารควรหาภาชนะใส่อาหารสำหรับครู-อาจารยใ์ ห้เหมาะสมและต้องใหบ้ ริการครู อาจารย์
ดว้ ยความเต็มใจ และอนญุ าตใหแ้ มค่ า้ ใช้ถงุ พลาสตกิ ใส่อาหารให้กรณีที่ครูไปซ้อื เท่าน้ัน หา้ มใชโ้ ฟมโดยเดด็ ขาด

คู่มือนักเรียนโรงเรยี นศรีกระนวนวทิ ยาคม | 100

9. ผู้จำหน่ายอาหารจะต้องดูแลความสะอาดของอาหารและภาชนะเป็นอย่างดี หากตรวจ พบว่าอาหาร
ไมส่ ะอาด จะถกู ตกั เตือน 1 คร้ัง หากตรวจพบอีกครัง้ ที่ 2 จะแจง้ ให้งดจำหน่ายอาหารชว่ั คราวเป็นเวลา 3 วัน
หากพบอกี เป็นคร้งั ท่ี 3 โรงเรียนจะส่งั ให้งดจำหนา่ ยตลอดปกี ารศึกษาพร้อม ยึดเงินประกนั

10. ผู้จำหน่ายและผู้ช่วยจำหน่ายอาหารจะต้องรักษาอนามัยของตนเองใหส้ ะอาดอยู่เสมอและแต่งกายให้
สะอาดเรียบร้อย ขณะประกอบและจำหน่ายอาหาร โดยให้ใส่หมวกชนดิ คลุมผมและสวมเสื้อกันเปื้อนทุกคร้ัง
ตามแบบทีโ่ รงเรยี นกำหนด หากไมป่ ฏบิ ตั ติ ามจะถูกปรบั ครงั้ ละ 100 บาท

11. ในการเตรียมอาหาร เช่น การหั่น การล้าง และการประกอบอาหาร ต้องสูงจากพื้นอย่างน้อย 80
เซนติเมตร โดยไม่มีเงอ่ื นไขใดๆ

12. โรงเรียนจะเป็นผู้กำหนดพื้นที่และโต๊ะรบั ประทานอาหาร ใหผ้ จู้ ำหน่ายอาหารทุกคนรับผิดชอบในการ
ทำความสะอาดและใหช้ ่วยกันล้างทำความสะอาดต้ังแตเ่ วลา 14.30 น. เปน็ ต้นไป ดงั น้ี

- บริเวณร่องน้ำ และบ่อดักไขมันซึ่งอยู่ด้านหลังโรงอาหาร ให้แม่ค้าจัดหาที่เก็บกัก เศษอาหาร
เพ่ือไมใ่ หไ้ หลลงบ่อดักไขมัน (ต้องทำทกุ วัน)

- บรเิ วณโรงอาหารทั้งดา้ นหน้าและด้านหลัง (ตอ้ งทำทุกวนั ศุกร)์
- ทุกวันศุกร์สัปดาห์ที่ 1 และวันศุกรส์ ปั ดาห์ที่ 3 ของทุกเดือนต้องมกี ารลา้ งพื้น และร่องน้ำ
ใน โรงอาหาร ให้สะอาด เวลา 14.30 น. เปน็ ตน้ ไป
13. ให้หัวหน้าแม่ค้าประสานงานกับหัวหน้างานโภชนาการเกี่ยวกับวันหยุด วันสอบ หรือวันอื่นๆที่
เกยี่ วกับนักเรยี นท่ีมาในวันตา่ งๆว่ามีจำนวนเท่าใด และแจ้งใหผ้ ูจ้ ำหนา่ ยอาหารทุกคน ทราบรว่ มกัน เพื่อจะได้
วางแผนในการจำหนา่ ยอาหารตอ่ ไป
14. ผู้จำหน่ายอาหารจะต้องมีความสามัคคีและรักษามารยาท ระหว่างผู้จำหน่ายอาหารด้วยกันหรือผู้
จำหน่ายอาหาร กับครู และนักเรียน หากได้รับการร้องเรียนจะถูกตักเตือน 1 ครั้ง หากฝ่าฝืนจะได้รับโทษ
ตามความร้ายแรงแหง่ กรณีต่อไป
15.ให้แม่ค้าทุกคนจัดเก็บวัสดุอุปกรณ์การขายและดูแลบริเวณของตนเองให้สะอาด และดูเป็นระเบียบยู่
เสมอและโรงเรียนกำหนดให้แม่ค้าทุกคน ทำความสะอาดภาชนะที่ใส่อาหารตามขั้นตอน และจัดวางภาชนะที่
ใชล้ ้างทำความสะอาดตามขั้นตอน ดังนี้

1). ตอ้ งมกี ะละมงั ใส่ถว้ ยชามท่ีใชแ้ ล้วหา้ มวางถ้วยจาน หรอื อน่ื ๆท่ีพ้ืนโดยเดด็ ขาด
2). ต้องมีตะกร้าใส่เศษอาหารโดยมีผ้าหรือตาข่ายรองก้นตะกร้าเพื่อป้องกันไม่ให้เศษอาหาร
หล่นเรยี่ ราดโดยเดด็ ขาด
3). ต้องมีกะละมังล้างเศษอาหาร
4). ต้องมกี ะละมังใส่น้ำยาทำความสะอาด (ให้ใชน้ ำ้ ยาล้างภาชนะใสอ่ าหารเท่านน้ั )
5). ต้องมีกะละมังใส่น้ำสะอาด 2 กะละมังเป็นอย่างน้อย (เพื่อล้างน้ำสะอาด ซึ่งน้ำน้ี
จะตอ้ งสะอาดอยู่เสมอ)
6). ตอ้ งมภี าชนะทีโ่ ปร่ง เพือ่ ใชค้ ว่ำหรอื เกบ็ ถ้วยจาน หรือ อืน่ ๆ ทีล่ า้ งสะอาดแลว้ ห้ามวาง
ที่พ้นื โดยเด็ดขาด

คู่มอื นักเรียนโรงเรยี นศรีกระนวนวทิ ยาคม | 101

7). ถ้าไมป่ ฏิบัติตามถือวา่ ฝา่ ฝนื ถา้ ตรวจพบจะถกู ปรบั คร้งั ละ 100 บาท โดยไมม่ ีเง่ือนไขใดๆ
16.ผู้จำหน่ายอาหารที่ไม่สามารถมาจำหน่ายอาหารได้จะต้องแจ้งให้หัวหน้างาน โภชนาการขอโรงเรียน
ทราบก่อนวนั หยุดจำหน่ายอย่างนอ้ ย 1 วัน หากหยุดเกิน 3 วัน โดยไม่แจง้ ให้โรงเรียนทราบจะปรบั วันละ
200 บาท พรอ้ มทง้ั ถูกตดั สิทธิใ์ นการจำหน่ายอาหาร และจะดำเนนิ การยดึ เงินประกัน
17.หากปรากฏว่าผู้จำหน่ายอาหารทำทรัพย์สินของโรงเรียนเสียหาย จะต้องชดใช้ตามความเสียหายนั้น
และอาจจะตอ้ งรับผดิ ในทางอาญาด้วย แล้วแต่กรณี
18. หากปรากฏว่าเกิดโรคระบาดขึ้นในท้องที่อำเภอกระนวน โรงเรียนอาจสั่งงดจำหน่ายอาหารบาง
ประเภทตามระยะเวลาทโี่ รงเรียนกำหนด
19.หากปรากฏว่าอาหารชนิดใดของผู้จำหน่ายเป็นพิษ คณะกรรมการจะสั่งให้ผู้จำหน่ายรายนั้นงดการ
จำหนา่ ยอาหารตามระยะเวลาท่ีโรงเรยี นเหน็ สมควร หรืออาจจะตัดสิทธ์ใิ นการจำหน่ายอาหารตลอดไปก็ได้และ
จำต้องรบั ผดิ ชอบค่าใชจ้ า่ ยในการรักษาพยาบาลแกผ่ ทู้ ่บี ริโภคอาหารของผูจ้ ำหนา่ ยอาหารทเี่ ป็นพิษ
20.ห้ามผู้จำหน่ายอาหารทุกรายนำ บุหรี่ สุรา ยาเสพติด หรือของมึนเมาทุกประเภทเข้ามาจำหน่าย
หรือเสพในโรงเรียนโดยเด็ดขาด หากผู้ใดฝ่าฝืนจะถูกตัดสิทธิ์การจำหน่ายอาหารทันที และถูกดำเนินคดีอาญา
แกบ่ คุ คลนัน้ ต่อไป
21.โรงเรียนจะติดตั้งมิเตอร์น้ำให้แม่ค้าทุกราย ส่วนมิเตอร์ไฟฟ้า แม่ค้าคนใดประสงค์จะขอใช้ให้แจ้ง
กรรมการโภชนาการ เพื่อดำเนินการให้ต่อไป ส่วนค่าใช้จ่ายที่เป็นค่าน้ำและค่าไฟ แม่ค้าแต่ละรายจะต้อง
นำมาชำระเองที่ฝ่ายการเงินห้องธรุ การภายในวนั ที่ 5 ของเดอื นถดั ไป โดยฝ่ายธุรการจะแจ้งยอดคา่ น้ำประปา
ที่คำนวณตามเกณฑ์ที่การประปาเรียกเก็บ ส่วนค่าไฟฟ้าโรงเรียนคิดหน่วยละ 5 บาท ซึ่งข้อมูลค่าใช้จ่าย
ทั้งหมด ติดต่อสอบถามได้ที่เจ้าหน้าทีก่ ารเงินห้องธรุ การ ถ้าแม่ค้ารายใดไม่ดำเนินการตามนี้จะถูกปรับเดือน
ละ 100 บาท โดยไมม่ ีเงอื่ นไขใด ๆ
22.การจ่ายค่าเช่าร้านในภาคเรียนที่ 1/2565 ต้องจ่ายเป็นเปอร์เซ็นต์ เนื่องจากโรงเรียนได้ใช้ระบบคีย์
การ์ดมาใช้ในโรงอาหารโดยจะคิดร้อยละ 5 จากการขายอาหารได้ในแต่ละวันของแต่ละร้านโดยระบบจะตัด
อัตโนมตั ใิ นทุกวัน
23.แม่คา้ ทุกเจ้าจะต้องจัดหาตู้กระจกเพ่อื วางถาดอาหารและกนั แมลง ตามแบบทโ่ี รงเรยี นกำหนด
24. ถ้าแม่ค้าคนใดรับซื้อคูปองแลกอาหารกลางวันจากนกั เรียนโดยไม่จ่ายอาหารให้ ให้ถือว่าจงใจกระทำ
ผิดกฎระเบียบของทางโรงเรียน และจะงดให้จำหน่ายอาหารในโรงเรียนเป็นเวลา 3 วัน แต่ถ้ายังกระทำผิดอกี
จะไม่ให้จำหนา่ ยอาหารภายในโรงเรยี นตอ่ ไป
25. ผูจ้ ำหน่ายอาหารที่ไมป่ ฏบิ ัติตามระเบียบน้ีจะถูกพจิ ารณาลงโทษ ตามระเบียบที่โรงเรียนกำหนดไว้ทุก
ประการ
26. การกระทำใดที่ไม่ได้กล่าวไว้ในระเบียบนี้ให้ถือตามมติที่ประชุมของคณะกรรมการโภชนาการของ
โรงเรียน โดยความเห็นชอบของหวั หน้าสถานศกึ ษา และให้ถอื ว่าเป็นทสี่ ุด
27. ผู้เข้ามาจำหน่ายอาหารในภาคเรียนนั้นๆจะต้องวางเงินประกันสิ่งของเสียหาย จำนวน 2,000 บาท
พรอ้ มท้ังลงนามในสญั ญาจะยกเลกิ สญั ญาดงั กลา่ วมไิ ด้

คมู่ อื นักเรียนโรงเรยี นศรีกระนวนวทิ ยาคม | 102

28.ผู้เข้ามาจำหน่ายอาหารจะต้องอยู่จำหน่ายอาหารจนครบภาคเรียนของแต่ละภาคเรียนนั้นๆหากไม่
ปฏบิ ัติตามเงอ่ื นไขดงั กลา่ วทางโรงเรียนจะยดึ เงนิ มัดจำประกันสิง่ ของเสียหาย จำนวน 2,000 บาท และยกเลิก
สัญญาทันที

ระเบยี บน้ีให้มีผลบังคับใช้ตงั้ แต่ วันท่ี 30 มีนาคม 2565 เป็นตน้ ไป

( นายสุรเชษฐ รูปตำ่ )
ผอู้ ำนวยการโรงเรยี นศรีกระนวนวทิ ยาคม

งานโภชนาการ

การจัดจำหน่ายอาหารของโรงเรยี นศรกี ระนวนวทิ ยาคมเปดิ ให้บริการวนั จนั ทร์-วันศกุ ร์ ตามเวลาดงั น้ี

ระดับชั้น ภาคเชา้ พกั กลางวนั

มธั ยมศึกษาตอนต้น 07.00 - 08.00 น. 11.30 - 12.30 น.

มัธยมศกึ ษาตอนปลาย 07.00 - 08.00 น. 12.30 - 13.30 น.

การจำหนา่ ยร้านค้าสวสั ดิการ งดบรกิ ารนำ้ ดม่ื ตา่ งๆ เปิดให้บริการดงั น้ี
วันจันทร์ ถึงวันศุกร์
ช่วงที่ 1 เวลา 06.30 - 08.00 น.
ชว่ งที่ 2 เวลา 08.30 - 17.00 น.

หมายเหตุ : หยุดใหบ้ ริการ 30 นาที ตง้ั แต่ 08.00 - 08.30 น.

คมู่ ือนักเรียนโรงเรียนศรกี ระนวนวทิ ยาคม | 103

ขั้นตอนการเบิกค่าสินไหมทดแทน

งานประกันอบุ ัตเิ หตุ
โรงเรียนศรีกระนวนวทิ ยาคม

1 รวบรวมเอกสาร

1. สำเนาบตั รประชนชนนกั เรยี น
2. ตน้ ฉบบั ใบรบั รองแพทย์
3. ตน้ ฉบบั ใบเสรจ็ รบั เงนิ (ถา้ มี)
4. สำเนาหนา้ สมดุ บญั ชธี นาคาร
(ของนกั เรียนหรือของผูป้ กครองกไ็ ด้ หากใชข้ องผปู้ กครองให้แนบสำเนาบตั รประจำตวั
ประชาชนของผู้ปกครองมาดว้ ย)

2 ครูผรู้ บั ผิดชอบรวบรวมเอกสาร
สง่ ทกุ วนั ศกุ ร์ เวลา 12.00 น.

3 รบั คา่ สินไหมทดแทน
ภายใน 7 วนั

สง่ เอกสารได้ท่ีห้องพยาบาลหรอื ตดิ ตอ่ ผ้ปู ระสานงาน : คณุ ครูนติ ยา หอมทอง
โทร 0628912980

คมู่ อื นักเรียนโรงเรียนศรกี ระนวนวทิ ยาคม | 104

ข้นั ตอนการรบั บรกิ ารหอ้ งพยาบาล

แจ้งอาการเจ็บปว่ ยต่อเจา้ หน้าท่ีห้องพยาบาล

(ซักประวตั ิ, อาการเจบ็ ปว่ ย, การแพ้ยา, โรคประจำตัว)

เจ้าหน้าที่ ห้องพยาบาล ส่งตอ่ กรณี
วินจิ ฉยั อาการเจบ็ ป่วย เจบ็ ปว่ ยรนุ แรง
(รพ.สมเดจ็ พระ
ยุพราชกระนวน)

- กรณเี จ็บป่วยเล็กนอ้ ย อนุญาตให้นอนพักได้
คราวละไม่เกนิ 1 คาบเรยี น

- หากเจ็บป่วยจากกรณที ะเลาะวิวาท เจ้าหน้าท่ี

พยาบาลจะดำเนินการแจ้ง ครฝู ่ายปกครอง

ลงบันทึกในสมดุ บนั ทึกการรับบรกิ ารทุกครัง้
หมายเหตุ -กรณีนอนพกั ช่ัวคราว ผ้ปู ่วยตอ้ งได้รบั ประทานยาแล้วเท่าน้ัน

คูม่ ือนักเรยี นโรงเรยี นศรกี ระนวนวิทยาคม | 105

ขน้ั ตอนการส่งตอ่ นกั เรียน
ไปขอรับการรกั ษายงั สถานพยาบาล

เจ้าหนา้ ทีห่ ้องพยาบาลวินจิ ฉยั กรณเี จบ็ ปว่ ยรุนแรง

ขน้ั ตอนการซกั ประวตั ิ
- แจง้ โรคประจำตวั - แจง้ อาการแพ้ยา, ชอ่ื ยา
- เบอรโ์ ทร.ผู้ปกครอง - เบอร์โทร.ครูทป่ี รึกษา
- บัตรผปู้ ่วยหรอื บตั รประชาชน

เจ้าหน้าที่พยาบาลติดตอ่ ประสาน
รพ.สมเด็จพระยพุ ราชกระนวน
- โทร.1669 - โทร.043-253007

เจา้ หน้าท่ีพยาบาลติดตอ่ ประสาน
- ครทู ่ีปรกึ ษา
- ผู้ปกครองนักเรียนผเู้ จบ็ ป่วย

ครูทีป่ รึกษารบั นกั เรยี นกลบั มาและรายงานผลการรกั ษา
ในแบบบันทกึ การส่งตอ่ ผู้ปว่ ยของโรงเรยี น

ค่มู ือนักเรยี นโรงเรยี นศรกี ระนวนวิทยาคม | 106