ตัวอย่างการเขียนรายงานการศึกษาค้นคว้า

ตัวอยา่ งการเขียนรายงานการศึกษาค้นคว้า

คำชี้แจง นักเรียนแต่ละกลุ่มเขียนโครงร่างรายงานตามหลักการเขียนรายงานโดยมีหัวข้อ
และองค์ประกอบตามทีก่ ำหนดให้
1. ปก

รายงาน
เรอื่ ง อาหารพื้นบา้ นในจังหวดั สรุ าษฎรธ์ านี

จดั ทำโดย
เด็กหญิง เอ บซี ี
เดก็ หญงิ บี บซี ี
เด็กชาย ซี บีซี
เดก็ ชาย ดี บซี ี

เสนอ
นางสาวภคั จิรา ตรีพันธ์

รายงานฉบับนี้เปน็ สว่ นหนง่ึ ของวชิ าภาษาไทย
ภาคเรยี นท่ี 2 ปีการศึกษา 2564
โรงเรยี นเมอื งสรุ าษฎรธ์ านี

๒. คำนำ

คำนำ

รายงานฉบับนี้เป็นส่วนหนึ่งของวิชา ท21102 ภาษาไทย ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 โดยมีจุดประสงค์
เพื่อการศึกษาความรู้ท่ีได้จากเรื่องอาหารพื้นบา้ นในจังหวัดสุราษฎรธ์ านี ซึ่งรายงานน้ีมเี นื้อหาเกีย่ วกบั ความรู้เร่อื ง
ของอาหารพื้นบ้านที่มีอยู่ในท้องถิ่นจังหวัดสุราษฎร์ธานี ซ่ึงมีอาหารหลากหลายชนิด เช่น ผัดไชยา ผัดไทยท่าฉาง
แกงเหลือง แกงส้มอ้อดิบ ผัดสะตอใส่กะปิ แกงหมูกับลูกเหรียง แกงป่า ยำปลาเม็ง โล้งโต้ง น้ำพริกกะปิ น้ำพริก
มงุ มัง นำ้ พรกิ ตะลิงปงิ และนำ้ พริกปลาทู

ผู้จัดทำได้เลือก หัวข้อนี้ในการทำรายงาน เนื่องมาจากเป็นเรื่องที่น่าสนใจ รวมถึงเป็นการอนุรักษ์อาหาร
พื้นบ้านในจังหวัดสุราษฎร์ธานี ผู้จัดทำจะต้องขอขอบคุณ ............................ผู้ให้ความรู้ และแนวทางการศึกษา
เพื่อน ๆ ทุกคนที่ให้ ความช่วยเหลือมาโดยตลอด ผู้จัดทำหวังว่ารายงานฉบับนี้จะให้ความรู้ และเป็นประโยชน์
แก่ผอู้ ่านทุก ๆ ท่าน

คณะผูจ้ ัดทำ

3. สารบญั (เขยี นเฉพาะเร่ือง ไมต่ ้องระบหุ น้า) หนา้

สารบัญ

เรอ่ื ง

คำนำ
สารบญั
ความหมายของอาหารพื้นบ้าน
ความสำคัญของอาหารพื้นบา้ น
อาหารพ้ืนบ้านในจังหวัดสรุ าษฎร์ธานี

- ผดั ไชยา
- ผัดไทยท่าฉาง
- แกงเหลือง
- แกงสม้ อ้อดิบ
- ผดั สะตอใส่กะปิ
- แกงหมูกบั ลูกเหรียง

- แกงป่า
- ยำปลาเม็ง
- โลง้ โตง้
- น้ำพริกกะปิ
- นำ้ พรกิ มุงมงั
- น้ำพรกิ ตะลิงปงิ
- นำ้ พรกิ ปลาทู
บรรณานกุ รม
ภาคผนวก

๓. เนื้อหา (เขียนเฉพาะหัวขอ้ หลักและหวั ข้อยอ่ ย ไม่ต้องใสร่ ายละเอยี ด)

อาหารพนื้ บ้านในจงั หวดั สรุ าษฎร์ธานี
- ผัดไชยา
- ผดั ไทยท่าฉาง
- แกงเหลอื ง
- แกงสม้ ออ้ ดบิ
- ผดั สะตอใส่กะปิ
- แกงหมูกบั ลกู เหรียง
- แกงปา่
- ยำปลาเม็ง
- โลง้ โต้ง
- นำ้ พรกิ กะปิ
- นำ้ พรกิ มงุ มัง
- น้ำพรกิ ตะลงิ ปงิ
- น้ำพริกปลาทู

4. บรรณานุกรม

บรรณานุกรม

นภาวรรณ บัวคลนื้ . อาหารประจำภาคใต้. [ออนไลน์]. เขา้ ถงึ ไดจ้ าก :
https://pubhtml5.com/fkpi/powc. (วันท่ีค้นข้อมูล: 21 กมุ ภาพนั ธ์ ๒565).