เล่มรายงานโครงงานคุณธรรมเสริมสร้างอาชีพ

ง

2

โครงงานคุณธรรม

คุณธรรมสร-างอาชพี ประทีปจิตอาสา น-อมนำปรัชญาเศรษฐกิจพอเพยี ง
Sufficiency Economy Philosophy : virtue for vocations,
the enlightening of volunteers.
ระดับชั้นประถมศึกษาปท^ ี่ 4-6

สมาชิกผรู) ับผดิ ชอบโครงงาน

1. เด็กหญิงสุภัชชา ทองพลู ชั้นประถมศึกษาปที ่ี 6

2. เดก็ หญิงประภสั สร อนั ภคั ดี ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6

3. เดก็ หญงิ ไอยรินทร์ สรุ ิโย ชน้ั ประถมศกึ ษาปที ่ี 6

4. เด็กชายวสินทร์ จันเจอื ชนั้ ประถมศึกษาปที ่ี 6

5. เด็กชายวงศกร นลิ รตั นนานนท์ ช้ันประถมศึกษาปีที่ 6

ทปี่ รกึ ษาโครงการ
พระอาจารย(ทป่ี รึกษา : พระครูโอภาส วชิรคณุ
ผบ=ู รหิ ารทป่ี รึกษา : นายสุภาวณิ ี ลุสมบัติ
ครผู ู=รับผดิ ชอบโครงการ: นางสาวสดุ ารัตน( ถาวร

นายกติ ตพิ งษ( ปรากฎ
นกั เรยี นผรู= Jวมโครงการ : นกั เรยี นระดบั ชน้ั ประถมศกึ ษาปMท่ี 4-6

โรงเรยี นนคิ มสร)างตนเอง 1 (ท@ุงโพธิท์ ะเล)
หม@ูที่ 1 ตำบลนคิ มท@ุงโพธ์ทิ ะเล อำเภอเมอื ง จงั หวัดกำแพงเพชร 62000

095-553-5349 (ผูร) บั ผดิ ชอบโครงการ)
สำนักงานเขตพื้นทีก่ ารศกึ ษาประถมศกึ ษากำแพงเพชร เขต 1

โครงงานคุณธรรม “คุณธรรมสรา. งอาชีพ ประทีปจิตอาสา น.อมนำปรชั ญาเศรษฐกิจพอเพียง”
โรงเรยี นนคิ มสรา. งตนเอง 1 (ทEงุ โพธทิ์ ะเล) สพป.กำแพงเพชร เขต 1

ก

กติ ติกรรมประกาศ

โครงงานคุณธรรมระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ 4-6 เรื่อง “คุณธรรมสร้างอาชีพ ประทีปจิตอาสา
น้อมนำปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง” เป็นส่วนหนึ่งของการเรียนกลุ่มสาระการเรียนรู้สังคมศึกษา ศาสนา
และวัฒนธรรมโรงเรียนนิคมสร้างตนเอง 1 (ทุ่งโพธิ์ทะเล) ซึ่งโครงการนี้สำเร็จได้ด้วยความอนุเคราะห์จาก
พระครูโอภาส วชิรคุณ เจ้าอาวาสวัดมหาโพธิมงคล เจ้าคณะตำบลนิคมทุ่งโพธิ์ทะเล เป็นสงฆ์ที่ปรึกษา
ทอ่ี บรมสั่งสอนด้านคุณธรรม จรยิ ธรรม

ขอขอบพระคุณคุณครูสุดารัตน์ ถาวร และคุณครูกิตติพงษ์ ปรากฎ เป็นครูที่ปรึกษาโครงงาน
ที่กรุณาให้คำแนะนำ ตรวจสอบและแก้ไขข้อบอกพร่องต่าง ๆ ตั้งแต่ต้นจนกระทั่งโครงการสมบูรณ์ ถูกต้อง
และลลุ ่วงด้วยดี จงึ ขอกราบขอบพระคณุ เป็นอยา่ งสูง มา ณ ทนี่ ี้

ขอขอบพระคุณผู้อำนวยการสุภาวิณี ลุสมบัติ ผู้อำนวยการโรงเรียนนิคมสร้างตนเอง 1
(ทุ่งโพธิ์ทะเล) และคณะครูโรงเรียนนิคมสร้างตนเอง 1 (ทุ่งโพธิ์ทะเล) ทุกท่าน ผู้ปกครองนักเรียน
คณะกรรมการสถานศึกษาทุกท่าน ที่ให้ความอนุเคราะห์ในด้านการลงมือปฏิบัติกิจกรรม และสนับสนุนด้าน
งบประมาณในการทำโครงงานและขอขอบพระคุณนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 1-6 โรงเรียนนิคมสร้าง
ตนเอง 1 (ทงุ่ โพธิท์ ะเล) ทใ่ี หค้ วามรว่ มมอื ในการทำกจิ กรรมครงั้ นี้ เปน็ อยา่ งดี

ผ้จู ัดทำ
คณะผู้จดั ทำโครงงาน

โครงงานคณุ ธรรม “คณุ ธรรมสร.างอาชีพ ประทปี จติ อาสา น.อมนำปรัชญาเศรษฐกจิ พอเพียง”
โรงเรยี นนิคมสรา. งตนเอง 1 (ทุEงโพธิ์ทะเล) สพป.กำแพงเพชร เขต 1

ข

โครงงานคณุ ธรรม : ระดบั ช้นั ประถมศึกษาปีท่ี 4-6
ช่อื โครงงานคุณธรรม
ชื่อผจู้ ัดทำโครงการ : เรอ่ื งคณุ ธรรมสร้างอาชีพ ประทีปจิตอาสา น้อมนำปรชั ญาเศรษฐกิจพอเพียง

ครูที่ปรกึ ษา : 1. เด็กหญงิ สุภัชชา ทองพลู ชน้ั ประถมศึกษาปีที่ 6

โรงเรียน 2. เดก็ หญงิ ประภสั สร อันภคั ดี ช้นั ประถมศึกษาปที ี่ 6
ปกี ารศึกษา
สงั กดั 3. เด็กหญิงไอยรินทร์ สุรโิ ย ชน้ั ประถมศกึ ษาปที ่ี 6

4. เด็กชายวสนิ ทร์ จันเจอื ชั้นประถมศึกษาปีท่ี 6

5. เดก็ ชายวงศกร นลิ รตั นนานนท์ ชัน้ ประถมศกึ ษาปีท่ี 6

: 1. นางสาวสุดารัตน์ ถาวร

2. นายกติ ตพิ งษ์ ปรากฎ

: โรงเรยี นนคิ มสรา้ งตนเอง 1 (ทงุ่ โพธิท์ ะเล)

: 2565

: เขตพ้นื ที่การศกึ ษาประถมศึกษากำแพงเพชร เขต 1

บทคดั ยอ@

โครงงานคุณธรรม เรื่องคุณธรรมสร้างอาชีพ ประทีปจิตอาสา น้อมนำปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) เพื่อส่งเสริมสนับสนุนการสร้างงานและอาชีพให้กับนักเรียนให้มีอาชีพเสริม
เพิ่มรายได้แก่ตนเองและครอบครัว 2) เพื่อฝึกทักษะกระบวนการคิดในกการทำงานของนักเรียน
3) เพื่อให้นักเรียนเป็นผู้มีคุณลักษณะอันพึงประสงค์ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง
4) เพื่อปลูกจิตสำนึกให้นำหลักธรรมทางพระพุทธศาสนามาปรับใช้ในชีวิตประจำวัน นักเรียนกลุ่มเป้าหมาย
คอื นกั เรียนแกนนำชนั้ ประถมศกึ ษาปที ี่ 4-6 ปกี ารศึกษา 2565 ซึ่งจากการดำเนนิ กิจกรรมพบว่า

ผลที่เกิดขึ้นกับตัวนักเรียนซึ่งได้เรียนรู้จากประสบการณ์จริง ทำให้นักเรียนมีอาชีพติดตัว
เป็นกิจกรรมท่ีหลากหลายทั้งเกี่ยวกับอาชีพเสริม เศรษฐกิจพอเพียง ส่งผลให้นักเรียนมีคุณธรรมจริยธรรม
และคุณธรรมที่ดีงามต่างๆ เช่น คุณลักษณะที่พึงประสงค์ตามหลักสูตร เป็นต้น นอกจากนี้โรงเรียนสามารถ
สร้างนิสัยพอเพียง และทำให้มีรายได้ระหว่างเรียนพร้อมที่จะพัฒนาไปสู่อาชีพ นักเรียนจึงมิใช่เรียนรู้เฉพาะ
ทางวิชาความรู้เท่านั้น แต่ยังได้หัดทำงาน ทำความดีด้วย นักเรียนเรียนรู้อย่างมีความสุข มีความภาคภูมิใจ
และเลือกเรียนรู้ตามศักยภาพของตนเอง เป็นการสร้างภูมิคุ้มกันในตัวเองได้เป็นอย่างดี ครูได้พัฒนาการ
จัดการเรียนการสอนทตี่ อบสนองกบั บรบิ ทของสงั คมชมุ ชนและมีการขยายผลสู่ชมุ ชน

โครงงานคณุ ธรรม “คุณธรรมสรา. งอาชีพ ประทีปจติ อาสา นอ. มนำปรัชญาเศรษฐกจิ พอเพียง”
โรงเรียนนิคมสรา. งตนเอง 1 (ทEงุ โพธิท์ ะเล) สพป.กำแพงเพชร เขต 1

ค

แผนมโนทศั น์โครงงาน

เรื่อง “คุณธรรมสร้างอาชพี ประทีปจติ อาสา นอ้ มนำปรัชญาเศรษฐกจิ พอเพียง”

Sufficiency Economy Philosophy : virtue for vocations,the enlightening of volunteers.

วิเคราะหป* ,ญหา วตั ถปุ ระสงค*
จากพบผลกระทบจากสถานการณ0การแพร2ระบาดเชื้อไวรัส 1. เพอ่ื สง2 เสรมิ สนับสนุนการสราK งงานและอาชพี ใหกK บั นกั เรียนใหKมี
โคโรนา 2019 ส2งผลต2อสภาพเศรษฐกิจใหKตกต่ำส2งผลต2อความ อาชพี เสริม เพิ่มรายไดแK กต2 นเองและครอบครวั
เปPนอยู2ของประชาชน จากสภาพชุมชนโดยรวมของชาวนิคมทุ2งโพธิ์ 2. เพอ่ื ฝก` ทกั ษะกระบวนการคิดในกการทำงานของนักเรยี น
ทะเลเปPนชุมชนเกษตรกรรม หากผลการทำเกษตรกรรมไม2ไดKผล 3. เพอ่ื ใหKนกั เรยี นเปนP ผKูมีคุณลกั ษณะอันพงึ ประสงคต0 ามหลัก
ซึ่งเปPนสาเหตุใหKชาวบKานขาดรายไดK เปPนเหตุใหKผูKนำครอบครัวตKอง ปรชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพยี ง
เขKาไปทำงานในกรุงเทพฯ เด็กจึงตกเปPนภาระตกอยู2ซึ่งเปPนผูKสูงอายุ 4. เพือ่ ปลูกจติ สำนกึ ใหKนำหลักธรรมทางพระพทุ ธศาสนามาปรบั ใชK
โรงเรียนจึงเห็นความสำคัญของป]ญหานี้ จึงส2งเสริมใหKนักเรียนไดKมี ในชีวิตประจำวัน
อาชีพระหว2างเรียนเพื่อเปPนการลดภาระค2าใชKจ2ายของครอบครัว

มอบวิชาชีวิตติดเปPนอาวุธใหKกับนักเรียน การสอนวิชาชีพใหKกับ

นักเรียนจึงเปPนภูมิคุKมกันที่นักเรียน เสริมสรKางประสบการณ0ดKาน

อาชีพใหKแก2นักเรียนเพื่อสรKางรายไดKเสริมใหKกับตนเองและครอบครัว ผลท่คี าดว:าจะไดร= บั
ไดK
1. นักเรียนมีอาชีพเสริม สามารถสรKางเพิ่มรายไดKแก2ตนเองและ

ข้ันตอนการดำเนนิ การ ครอบครัว
2. นักเรียนมีทักษะกระบวนการคิดในการทำงานของนักเรียน
วางแผนการดำเนินกิจกรรม (Plan)
3. นักเรียนสามารถเปPนแบบอย2างที่ดีตามคุณลักษณะอันพึง
1.รวบรวมสมาชกิ แกนนำนักเรยี น ประสงค0ตามหลกั ปรชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพยี ง
2. ประชมุ ระดมสมองวิเคราะห0สภาพปจ] จุบัน ป]ญหาและความตKองการ 4. นักเรียนสามารถนำหลักธรรมทางศาสนามาปรับใชKใน

3.รว2 มวางแผนการดำเนินการกบั ทกุ ฝjายทเ่ี กยี่ วขKอง ชวี ติ ประจำวนั ไดK
ดำเนินการ (Do)

1.กจิ กรรมรับสมคั รแกนนำและสราK งความเขKาใจกบั นักเรยี นแกนนำ

2.กจิ กรรมอบรมการทำขนมเบเกอรี่

3.กิจกรรมการคํานวณตนK ทุนและกําหนดราคาขาย หลักการและหลกั ธรรมที่นำมาใช=
4.กจิ กรรมจำหนา2 ยสนิ คาK “จากโรงเรยี นส2ูตลาดชุมชน” อิทธบิ าท 4 : ฉันทะ วิรยิ ะ จิตตะ วมิ ังสา

5.กิจกรรม CSR สช2ู มุ ชน หลักปรชั ญาของเศรษฐกิจพอเพยี ง

การตรวจสอบ (Check)

1.นเิ ทศ กำกบั ตดิ ตามการดำเนนิ กจิ กรรมทุกสปั ดาห0

2.ประเมนิ ผลการดำเนินกิจกรรม โดยใชKแบบประเมนิ และแบบรายงาน

ผลการประเมินกิจกรรม สถานทแ่ี ละระยะเวลา

การปรบั ปรุง (Act) โรงเรียนนคิ มสราK งตนเอง 1 (ท2ุงโพธ์ทิ ะเล)

1. นำขอK มูลทไ่ี ดKจากการนิเทศ กำกับ ตดิ ตาม ขอK มลู จากการ ภาคเรยี นท่ี 1 ปgการศึกษา 2565

ประเมนิ ผล รายงานผล มาปรบั ปรงุ พฒั นากิจกรรมโคในรงคงรางั้นตคอ2ณุ ไธปรรม “คุณธรรมสร.างอาชีพ ประทปี จติ อาสา นอ. มนำปรชั ญาเศรษฐกิจพอเพยี ง”
2. จดั ทำรายงานและเผยแพร2
โรงเรยี นนิคมสร.างตนเอง 1 (ทEุงโพธ์ิทะเล) สพป.กำแพงเพชร เขต 1

ง

สารบญั

เรือ่ ง หน)า

กติ ติกรรมประกาศ………………………………………………………………………………………………………. ก
บทคดั ย3อ……………………………………………………………………………………………………………………. ข
ผงั มโนทัศน:…………………………………………………………………………………………………………………. ค
บทที่ 1 บทนำ............................................................................................................................ 1

ทม่ี าและความสำคัญ……………………………………………………………………………………..... 1
วตั ถปุ ระสงค:……………………………………………………………………………………………..……. 2
ขอบเขตของการศกึ ษา................................................................................................. 2
บทที่ 2 การดำเนนิ การโครงงาน………………………………………………..………………………….……… 3
วธิ กี ารดำเนนิ งาน......................................................................................................... 3
งบประมาณ……………………………………………………………………….……........................... 5
แหลง3 ท่มี าของงบประมาณ……………………………………………………………………………….. 6
อปุ สรรคความผิดพลาดและการแกปQ Rญหา.................................................................... 6
บทท่ี 3 ผลการดำเนนิ งาน…………………………………………………………………………………….……... 7
บทท่ี 4 การศึกษาวิเคราะห…: …………………………………………………………………………………..…… 15
ปญR หาและสาเหตุ...........................……………………………………………………….…….…….. 15
เปUาหมายและทางแกQ………………………………………………………….............…………………. 15
หลกั การและหลักธรรมทนี่ ำมาใช…Q …………………………………………………………….………. 16
บทท่ี 5 บทสรุปและขอQ เสนอแนะ …………………………………………………………..……………………. 24
สรุปผลการดำเนินโครงงาน……………………………………………………………………………….. 24
แผนการดำเนนิ งานในอนาคตและขอQ เสนอแนะ............................................................ 26

ง

บทท่ี 1
บทนำ

ทม่ี าและความสำคัญ

แนวคิดใหม3ในการจัดการศึกษา คือการใหQชุมชนและทQองถิ่น และทุกภาคส3วนเขQามามีส3วนในการ
จัดการศึกษา ทั้งนี้เนื่องจากโรงเรียนเป\นหน3วยงานของสังคมโรงเรียนจึงควรเป\นโรงเรียนของชุมชนและ
ชุมชนมีส3วนเกี่ยวขQองกับการจัดการเรียนการสอน เนื่องจากพบผลกระทบจากสถานการณ:การแพร3ระบาด
เชื้อไวรัสโคโรนา 2019 ส3งผลต3อสภาพเศรษฐกิจใหQตกต่ำลง ส3งผลกระทบต3อความเป\นอย3ูของประชาชน
จากสภาพชุมชนโดยรวมของชาวนิคมทุ3งโพธิ์ทะเล เป\นชุมชนเกษตรกรรม ดังนั้นอาชีพหลักของชาวนิคมทุ3ง
โพธิ์ทะเล คือ การปลูกพืช และทำไร3 ซึ่งตQองอาศัยน้ำฝน ถQาฝนไม3ตกตามฤดูกาลการทำเกษตรกรรมก็จะไม3
ไดQผล เกษตรกรจะไดQผลผลิตนQอย ซึ่งเป\นสาเหตุทำใหQใหQชาวบQานขาดรายไดQ เป\นเหตุใหQผูQนำครอบครัวตQอง
เขQาไปทำงานในกรุงเทพฯ บQางต3างจังหวัดบQาง เด็กๆ เป\นภาระตกอยู3กับ ปูi ย3า ตา ยาย ซึ่งเป\นผูQสูงอายุ
นอกจากการทำเกษตรกรรม สภาพทางสังคมการศึกษาของผูQปกครองส3วนใหญ3จบการศึกษาช้ัน
ประถมศึกษาปjที่ 4 หรือต่ำกว3า ดังนั้นเมื่อเติบโตเป\นผูQใหญ3 เป\นผูQนำครอบครัวจึงมองเห็นความสำคัญของ
การศึกษา จึงพยายามส3งเสริม สนับสนุนโรงเรียนเท3าที่จะมีความสามารถทำไดQ เช3น เสียสละเวลา แรงกาย
แรงทรัพย: ช3วยเหลือทางโรงเรียนเป\นประจำเพื่อที่จะใหQบุตรหลานมีที่เรียนอยู3ใกลQบQาน และสามารถ
ชว3 ยงานแบ3งเบาภาระของครอบครัวไดQ

การทำงานและการมีรายไดQที่จะแลกเปลี่ยนปRจจัยที่จำเป\นต3อการดำรงชีวิตไดQอย3างเพียงพอ
เหมาะสม สอดคลQองกับสภาพความเป\นไปของสังคม ดูเหมือนจะเป\นเปUาหมายขั้นพื้นฐานของมนุษย:ปกติ
ทั่วไปทุกคน และเป\นเปUาหมายขั้นต่ำในการพัฒนาของทุกประเทศ นักเรียนเป\นวัยแห3งการเรียนรูQการใชQ
ประสบการณ:ชีวิตที่ดำรงอยู3ในความดูแลของพ3อแม3 ผูQปกครองสู3การแสวงหาเปUาหมายในการดำรงอยู3ของ
ตนเอง มองหาสิ่งที่ตนชื่นชอบ อยากจะเป\น และพยายามทดลองทำสิ่งต3าง ๆ เพื่อแสดงถึงความเป\นตัวตน
ของตนเองที่จะยืนอยู3ในโลก สังคม และชุมชน ใหQตนเป\นในแบบที่ตนชื่นชอบนั้น หลายครั้งจะมีพฤติกรรม
แปลก ๆ การเลียนแบบความประพฤติปฏิบัติที่เบี่ยงเบนไปจากความคาดหวังของครอบครัว ชุมชน สังคม
ปกติทั่วไป จนอาจถึงระดับที่เป\นอันตรายต3อสวัสดิภาพตนเอง และสังคมรอบขQาง การปรับทิศทางความคิด
แนวทางการใชQเวลา และใชQชีวิตเขQาสู3กระแสการมีงานทำจะเป\นการสรQางคุณค3าใหQกับตัวเด็กเอง สังคม และ
ประเทศชาติ

โรงเรียนนิคมสรQางตนเอง 1 (ทุ3งโพธิ์ทะเล) จึงจัดทำโครงงานคุณธรรมสร้างอาชีพ ประทีปจิตอาสา
นอ้ มนำปรชั ญาเศรษฐกจิ พอเพยี ง จัดการศึกษาโดยม3งุ เนนQ ใหนQ ักเรยี นไดQเรยี นมีทักษะชวี ิต ไดทQ ง้ั วชิ าการและ
วิชาชีพ ทำใหQผลสัมฤทธิ์ทางการศึกษาสงู ขึ้น โรงเรียนมอบวิชาชีวิตติดเป\นอาวุธใหQกับนักเรียน เพื่อนำไปใชQ
ในชีวิตประจำวันที่ยั่งยืน การสอนวิชาชีพใหQกับนักเรียนจึงเป\นภูมิคุQมกันที่นักเรียนสามารถนำไปเป\น
ทางเลือกในการประกอบอาชีพไดQ เพื่อพัฒนาทักษะอาชีพใหQกับนักเรียน เป\นการฝoกทักษะกระบวนการคิด
ในการทำงาน เสริมสราQ งประสบการณ:ดาQ นอาชพี ใหแQ ก3นกั เรียนและครอบครัว

2
วัตถุประสงค*

1. เพื่อส3งเสริมสนับสนุนการสรQางงานและอาชีพใหQกับนักเรียนใหQมีอาชีพเสริมเพิ่มรายไดQแก3ตนเอง
และครอบครัว

2. เพือ่ ฝกo ทักษะกระบวนการคดิ ในการทำงานของนักเรียน
3. เพ่ือใหQนักเรียนเปน\ ผมQู ีคณุ ลกั ษณะอนั พงึ ประสงค:ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพยี ง
4. เพ่ือปลูกจติ สำนกึ ใหQนำหลกั ธรรมทางพระพุทธศาสนามาปรบั ใชใQ นชวี ิตประจำวนั
ขอบเขตของการศึกษา
ในการศกึ ษาคQนควาQ ในคร้งั นี้คณะผจQู ัดทำไดดQ ำเนินการจัดทำโครงการ ดังน้ี
กลม:ุ เปาN หมาย

นักเรยี นช้นั ประถมศกึ ษาปทj ่ี 4-6
สถานที่

โรงเรียนนิคมสราQ งตนเอง 1 (ท3ุงโพธิท์ ะเล) ต.นิคมทุง3 โพธ์ิทะเล อ.เมือง จ.กำแพงเพชร
ระยะเวลาดำเนนิ การโครงงาน

ดำเนนิ งาน ภาคเรียนที่ 1/2565 และดำเนินการตอ3 เนอ่ื งไปเป\นประจำทกุ ปj

โครงงานคณุ ธรรม “คณุ ธรรมสร.างอาชพี ประทีปจิตอาสา น.อมนำปรัชญาเศรษฐกิจพอเพยี ง”
โรงเรยี นนิคมสรา. งตนเอง 1 (ทงEุ โพธท์ิ ะเล) สพป.กำแพงเพชร เขต 1

3

บทท่ี 2
การดำเนินการโครงการ

วธิ ีการดำเนินงาน
โครงการคุณธรรมสร้างอาชีพ ประทีปจิตอาสา น้อมนำปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ของนักเรียน

ระดับชั้นประถมศึกษาปjที่ 4-6 มีวัตถุประสงค: เพื่อพัฒนานักเรียนใหQมีความรูQทักษะในการประกอบอาชีพ
ฝกo ทักษะกระบวนการคิดในการทำงานของนักเรียน ส3งเสริมสนับสนุนการสรQางงานและอาชีพใหQกับ
นักเรียนใหQมีอาชีพเสริม เพิ่มรายไดQแก3ตนเองและครอบครัว เพื่อใหQนักเรียนเป\นผูQมีคุณลักษณะอันพึง
ประสงค:ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง และปลูกจิตสำนึกใหQนำหลักธรรมทางพระพุทธศาสนามา
ปรับใชQในชีวิตประจำวนั ไดQ โดยผูQจัดทำโครงงานมวี ธิ ีการดำเนินงานดังน้ี
ขั้นตอนการดำเนนิ งานใช=การดำเนนิ งานตามขั้นตอน PDCA ดังน้ี
วางแผนการดำเนินกิจกรรม (Plan)

1. รวบรวมสมาชิกแกนนำนักเรยี น
2. ประชมุ ระดมสมองวิเคราะห:สภาพปจR จบุ นั ปRญหาและความตอQ งการ
3. ร3วมวางแผนการดำเนินการกับทกุ ฝiายที่เกีย่ วขQอง
ดำเนนิ การ (Do)
ดำเนนิ การตามกิจกรรมดงั ต3อไปนี้

1) กิจกรรมรับสมัครแกนนำและสรQางความเขQาใจกับนักเรียนแกนนำ การดำเนินกิจกรรม
ประชุมรับสมัครนักเรียนแกนนำที่สนใจจะเขQาร3วมโครงการ และจัดประชุมแกนนำนักเรียน เพื่อนำเสนอ
และแสดงความคิดเห็นต3อกิจกรรมที่อยากใหQเกิดขึ้น เพื่อทำการวิเคราะห:กิจกรรมและเลือกกิจกรรมที่จะ
ดำเนินการ

2) กิจกรรมอบรมการทำขนมเบเกอรี่ นักเรียนแกนนำเรียนรูQทักษะการทำขนมเบเกอร่ี
โดยมีอุปกรณ:และวัตถุดิบในการทำขนมเบเกอรี่ใหQกับนักเรียน จากนั้นทำการสอนวิธีการทำขนมใหQกับ
นักเรียน เพื่อใหQนักเรียนศึกษาขั้นตอนการทำขนมและการบรรจุภัณฑ:สินคQา รวมไปถึงการเก็บรักษาอุปกรณ:
ต3าง ๆ ใหQเปน\ ระเบยี บเรียบรQอย ขอยกตัวอย3างขนมเบเกอรก่ี ารทำโดนัทจวิ๋

3) กิจกรรมการคํานวณตQนทุนและกําหนดราคาขาย การคิดตQนทุนขายเป\นเรื่องสำคัญ
หากการคิดตQนทุนผิดอาจทำใหQคิดราคาขายผิด ยิ่งคำนวณตQนทุนไดQถูกตQองมากเท3าไร ทำใหQทราบผลกำไร
แม3นยำยิ่งขึ้น เมื่อสามารถคำนวณตQนทุนขายไดQแลQวในการตั้งราคาสินคQาค3อยบวกกำไรที่ตQองการเขQาไป โดย
กำหนดเป\นกำไรเพิ่มเขQาไป เช3นตQนทุนขาย 5 บาทต3อชิ้น ตQองการกำไร 1 บาทต3อชิ้น ราคาขายเท3ากับ 6
บาทต3อชิ้น ซึ่งเป\นวิธีที่ง3ายตรงไปตรงมา ทำใหผQ ูQประกอบการสามารถประเมินผลกำไรการดำเนินงานเพื่อใชQ
ในการวางแผนงานไดQ

โครงงานคุณธรรม “คณุ ธรรมสรา. งอาชีพ ประทีปจติ อาสา นอ. มนำปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง”
โรงเรยี นนคิ มสร.างตนเอง 1 (ทEุงโพธ์ิทะเล) สพป.กำแพงเพชร เขต 1

4

4) กิจกรรมจำหน3ายสินคQา “จากโรงเรียนสู3ตลาดชุมชน” นักเรียนจัดทำขนมเบเกอรี่นำใส3
บรรจุภัณฑ:เป\นแพคเกจจิ้งออกจำหน3ายทั้งในโรงเรียนและในภายในชุมชน อาทิเช3น เป\นอาหารกลางวัน
ของนักเรียนในโรงเรียน จัดอาหารเบรค จำหน3ายในสหกรณ:โรงเรียน ตลาดในชุมชน และตัวแทนจำหน3าย
ราQ นคQาในชมุ ชน โดยจะผลติ เพอื่ จำหนา3 ยอาทติ ยล: ะ 2 วนั คือวนั อังคารและวันศกุ ร:

5) กิจกรรม CSR สู3ชุมชน แกนนำนักเรียนทำกิจกรรมเพื่อสังคม มีจิตสาธารณะจะแสดง
พฤติกรรมที่อาสาทำประโยชน์เพื่อส่วนรวมจึงจัดกิจกรรม CSR สู่ชุมชน ในการส่งต่อความอร่อยของขนม
เบเกอรี่ให้กับผู้สูงอายุภายในชุมชนบริเวณข้างเคียงเพื่อสร้างความสัมพันธ์ระหว่างนักเรียนกับสูงอายุภายใน
ชุมชน รวมไปถึงการที่นักเรียนแกนนำ นำขนมเบเกอรี่ไปถวายเป็นภัตตาหารให้กับพระภิกษุสงฆ์ กับวัด
บรเิ วณใกลเ้ คยี งโรงเรยี น โดยจะทำกิจกรรมนเี้ ดอื นละ 2 ครงั้ คอื วา่ ที่ 1 และวนั ที่ 16 ของทกุ เดือน รวมเปน็
เดือนละ 2 ครง้ั ในการทำกจิ กรรม CSR
การตรวจสอบ (Check)

1. นิเทศ กำกบั ตดิ ตามการดำเนนิ กิจกรรมทุกสัปดาห:
2. ประเมนิ ผลการดำเนินกจิ กรรม โดยใชแQ บบประเมนิ และแบบรายงานผลการประเมินกจิ กรรม
การปรับปรุง (Act)
1. นำขQอมูลที่ไดQจากการนิเทศ กำกับ ติดตาม ขQอมูลจากการประเมินผล รายงานผล มาปรับปรุง
พฒั นากิจกรรมในคร้ังต3อไป
2. จดั ทำรายงานและเผยแพร3

การประเมินผล
ตัวชี้วัด
1. นักเรยี นแกนนำรQอยละ 95 มีความรQู มที ักษะในการประกอบอาชีพเสริม เพิ่มรายไดแQ กต3 นเอง

และครอบครัวไดQ
2. นกั เรียนแกนนำรอQ ยละ 95 มกี ระบวนการคิดในการทำงานไดQอยา3 งถกู ตQอง
3. นักเรียนแกนนำรQอยละ 95 มีคณุ ลกั ษณะอันพึงประสงค: “อยู3อย3างพอเพียง” ในระดับดีขึน้ ไป
4. นกั เรยี นแกนนำรQอยละ 95 สามารถนำหลกั ธรรมทางพระพุทธศาสนามาปรับใชใQ น

ชวี ิตประจำวนั ไดQ
เครื่องมอื การประเมิน
1) วธิ กี ารวัดผล การสงั เกตพฤตกิ รรมเชงิ บวก ผลงานนักเรยี น และแบบสัมภาษณ:
2) เคร่ืองมือการวดั ผล แบบสังเกตพฤติกรรมเชงิ บวก แบบประเมนิ กิจกรรม และแบบสัมภาษณ:

โครงงานคุณธรรม “คุณธรรมสรา. งอาชพี ประทีปจิตอาสา นอ. มนำปรัชญาเศรษฐกิจพอเพยี ง”
โรงเรียนนิคมสร.างตนเอง 1 (ทงุE โพธท์ิ ะเล) สพป.กำแพงเพชร เขต 1

5

ปฏทิ นิ การปฏบิ ตั ิงานโครงงาน

“คุณธรรมสร้างอาชพี ประทปี จติ อาสา นอ้ มนำปรชั ญาเศรษฐกจิ พอเพยี ง”

กจิ กรรม ระยะเวลาดำเนินการ

วางแผนการดำเนินกิจกรรม (Plan) พ.ค. ม.ิ ย. ก.ค. ส.ค. ก.ย. หมาย
1. รวบรวมสมาชกิ แกนนำนกั เรยี น 65 65 65 65 65 เหตุ
2. ประชมุ ระดมสมองวเิ คราะห:สภาพปจR จุบัน ปRญหาและความตQองการ
3. ร3วมวางแผนการดำเนนิ การกบั ทุกฝาi ยท่ีเก่ียวขQอง
ดำเนินการ (Do)
ดำเนินการตามกิจกรรมดงั ต3อไปนี้
1) กจิ กรรมรับสมัครแกนนำและสรQางความเขQาใจกับนักเรียนแกนนำ
2) กจิ กรรมอบรมการทำขนมเบเกอรี่
3) กิจกรรมการคํานวณตQนทุนและกาํ หนดราคาขาย
4) กจิ กรรมจำหน3ายสนิ คQา “จากโรงเรยี นสต3ู ลาดชุมชน”
5) กจิ กรรม CSR ส3ชู ุมชน

การตรวจสอบ (Check)
1. นิเทศ กำกบั ตดิ ตามการดำเนินกิจกรรมทกุ สัปดาห:
2. ประเมินผลการดำเนินกิจกรรม โดยใชQแบบประเมนิ และแบบรายงาน
ผลการประเมนิ กจิ กรรม

การปรบั ปรงุ (Act)
1. นำขอQ มลู ทีไ่ ดจQ ากการนเิ ทศ กำกบั ติดตาม ขQอมลู จากการประเมินผล
รายงานผล มาปรับปรุงพฒั นากจิ กรรมในครงั้ ต3อไป
2. จัดทำรายงานและเผยแพร3

งบประมาณ งบประมาณ จำแนกตามหมวดรายจ3าย
ใชงQ บประมาณทัง้ สิ้น 1,500 บาท
1,500 ตอบแทน ใชQสอย วสั ดุ
ท่ี รายการ 1,500
- 1,500
1 ลงทุนซื้อวัตถุดิบเบเกอร่ี
รวม - 1,500

โครงงานคุณธรรม “คุณธรรมสร.างอาชพี ประทีปจติ อาสา น.อมนำปรัชญาเศรษฐกิจพอเพยี ง”
โรงเรียนนคิ มสรา. งตนเอง 1 (ทงุE โพธิท์ ะเล) สพป.กำแพงเพชร เขต 1

6

แหล:งท่ีมาของงบประมาณ
ได้รบั การสนับสนนุ งบประมาณจากคณะกรรมการสถานศกึ ษามอบเงินทุนใหก้ ับนักเรยี นแกนนำ

เพือ่ นำเงนิ มาเป็นทนุ ต่อยอด จำนวน 1,500 บาท

อปุ สรรคความผิดพลาดและการแกป= ,ญหา
อุปสรรค ในระยะเริ่มแรกของการทำโครงงาน นักเรียนยังไม่มีความรู้และทักษะในการทำ
ขนมเบเกอรี่ อีกทั้งขาดความรับผิดชอบในการดูแลรักษาอุปกรณ์ทำขนม
และยงั ขาดการประชาสัมพนั ธ์สนิ ค้าใหค้ นในชมุ ชนรจู้ ักสินคา้ ของนกั เรยี น

การแก้ไข การแก้ปัญหาครูจึงใหQความรูQและสรQางความเขQาใจในขั้นตอนและวิธีการต3าง ๆ
ตQองคอยกำกับควบคุมและติดตาม สอบถาม ในแต3ละระยะ เพื่อใหQนักเรียนมี
ความรับผิดชอบในการดูแลรักษาอุกปกณ:ทำขนม มีการจัดทำโปรเตอร:
ประชาสัมพันธ: สินคQาของนักเรียนผ3านทาง Facebook เพจโรงเรียน และติด
โปรเตอรต: ามราQ นคาQ ในชุมชนเพื่อเป\นการประชาสัมพนั ธใ: หQคนในชุมชน

สรุปบทเรยี นทไี่ ด=จากการเผชญิ ป,ญหา
บทเรียนที่ 1 การสรQางความเขQาในกระบวนการต3าง ๆ หากยังไม3เขQาใจดี
อาจมีผลต3อการดำเนินงานไดQ จึงตQองมีการกำกับติดตามดูแล และสอบถามอย3ู
เสมอ เพอ่ื ท่ีจะใหQคำแนะนำ ปรบั ปรงุ แกQไข ในการดำเนนิ งาน
บทเรียนที่ 2 การปลูกฝRงเรื่องความรับผิดชอบ ระเบียบวินัย และความซื่อสัตย:
ของนักเรียน ตั้งแต3ขั้นตอนการทำขนมจนถึงการจำหน3าย ตQองใชQความรับผิดชอบ
และความมีระเบียบวินัยของนักเรียนในการทำความสะอาดจัดเก็บอุปกรณ:
เพื่อรักษาและถนอมในการใชQอุกรณ:ใหQไดQนานที่สุดเพื่อต3อยอดใหQกับนQอง ๆ รุ3น
หลังไดQและตQองสะอาดพรQอมใชQงานอยู3เสมอ หากนักเรียนไม3มีความรับผิดชอบ
อปุ กรณว: ตั ถดุ ิบตา3 ง ๆ อาจจะใชแQ บบไมร3 ูจQ กั คุณคา3 ปล3อยท้ิงตามสภาพ รวมไปถึง
การจำหน3ายขนมเบเกอร:รี่ที่ตQองอาศัยความซื่อสัตย:ของนักเรียนและมีการจด
บนั ทึกการทำรายรบั รายจ3ายอยู3เสมอ
บทเรียนที่ 3 การจำหน3ายสินคQา ตQองทำใหQผูQบริโภคเป\นที่รูQจักสินคQา โดยการ
ประชาสัมพันธ:ในทุกช3องทางที่ทำไดQ เช3น ทางเพจ Facebook โปสเตอร:ติดตาม
รQานคQา และที่สำคัญหากทางผูQปกครองทราบว3าเป\นฝjมือของนักเรียน ทำใหQไดQรับ
ความสนใจและไดรQ บั การอดุ หนนุ สินคQามากข้ึน

โครงงานคณุ ธรรม “คุณธรรมสรา. งอาชพี ประทีปจิตอาสา นอ. มนำปรชั ญาเศรษฐกจิ พอเพยี ง”
โรงเรยี นนคิ มสรา. งตนเอง 1 (ทุEงโพธิท์ ะเล) สพป.กำแพงเพชร เขต 1

7

บทท่ี 3
ผลการดำเนนิ งาน

จากการดำเนินงานโครงงาน “คุณธรรมสร้างอาชีพ ประทีปจิตอาสา น้อมนำปรัชญาเศรษฐกิจ
พอเพียง” เพื่อพัฒนานักเรียนใหQมีความรูQทักษะในการประกอบอาชีพฝoกทักษะกระบวนการคิดในการ
ทำงานของนักเรียน ส3งเสริมสนับสนุนการสรQางงานและอาชีพใหQกับนักเรียนใหQมีอาชีพเสริม เพิ่มรายไดQแก3
ตนเองและครอบครัว เพื่อใหQนักเรียนเป\นผูQมีคุณลักษณะอันพึงประสงค:ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจ
พอเพียง และปลูกจิตสำนึกใหQนำหลักธรรมทางพระพุทธศาสนามาปรับใชQในชีวิตประจำวันไดQ โดยผูQจัดทำ
สามารถรายงานผลการดำเนินกจิ กรรมดงั น้ี

1. กจิ กรรมรบั สมัครแกนนำและสร=างความเขา= ใจกบั นกั เรียนแกนนำ
การดำเนินกิจกรรมประชุมรับสมัครนักเรียนแกนนำที่สนใจจะเขQาร3วมโครงการ และจัดประชุมแกน
นำนักเรียน เพื่อนำเสนอและแสดงความคิดเห็นต3อกิจกรรมที่อยากใหQเกิดขึ้น เพื่อทำการวิเคราะห:กิจกรรม
และเลือกกจิ กรรมท่จี ะดำเนินการ นกั เรยี นกจ็ ะไดQดำเนินการโครงงานตามท่นี ักเรียนตQองการ
ผลพบว3า จากการสังเกตนักเรียนมีความกระตือรือรQนและมีความสนใจที่จะเขQามาเป\นส3วนหนึ่งใน
การเป\นนักเรียนแกนนำ เพื่อจะพัฒนาศักยภาพของตนเองและเพิ่มพูนวิชาทักษะต3าง ๆ ใหQกับตน ซึ่งมียอด
จำนวนนักเรียนที่เขQามาสมัครคิดเป\นรQอยละ 90 ของจำนวนนักเรียนชั้นประถมศึกษาปjที่ 4-6 ทำใหQเกิด
เครือข3ายในแต3ละระดับชั้นเกิดขึ้น ทำใหQโครงงานสามารถดำเนินงานเป\นไปตามวัตถุประสงค:ที่วางไวQ ลุล3วง
สำเรจ็ ไปดQวยดี

โครงงานคุณธรรม “คณุ ธรรมสรา. งอาชพี ประทปี จติ อาสา นอ. มนำปรชั ญาเศรษฐกิจพอเพียง”
โรงเรยี นนิคมสรา. งตนเอง 1 (ทEงุ โพธ์ทิ ะเล) สพป.กำแพงเพชร เขต 1

8

2. กจิ กรรมอบรมการทำขนมเบเกอรี่
นักเรียนแกนนำเรียนรูQทักษะการทำขนมเบเกอรี่ โดยมีอุปกรณ:และวัตถุดิบในการทำขนมเบเกอรี่
ใหQกับนักเรียน จากนั้นทำการสอนวิธีการทำขนมใหQกับนักเรียน เพื่อใหQนักเรียนศึกษาขั้นตอนการทำขนม
และการบรรจุภัณฑ:สินคQา รวมไปถึงการเก็บรักษาอุปกรณ:ต3าง ๆ ใหQเป\นระเบียบเรียบรQอย ขอยกตัวอย3าง
ขนมเบเกอรกี่ ารทำโดนทั จิว๋
พบว3า จากการสังเกตนักเรียนสามารถเรียนรูQวิธีและขั้นตอนกระบวนการทำขนมเบเกอรี่เป\นอย3างดี
เมื่อไดQรับการเรียนจากครูผูQสอนแลQว ก็สามารถปฏิบัติเองไดQทุกขั้นตอน หลังจากทำขนมเสร็จสิ่งสำคัญคือ
การรักษาความสะอาด จัดเก็บอุปกรณ:ของลQางใหQสะอาด นักเรียนก็มีวินัยในการบริหารจัดการตัวเองไดQ
อย3างดี เก็บวัตถุดิบที่ใชQเสร็จแลQวเก็บจัดระเบียบ และลQางอุปกรณ: ทำความสะอาดไวQอย3างเป\นระเบียบ
พรQอมใชงQ านในครง้ั ตอ3 ไป

อุปกรณใ์ นการทำโดนัทจิว๋
1.เครือ่ งตแี ปง้
2.อปุ กรณช์ ่ัง ตวง เชอ่ื ช้อนตวง ตราช่ัง
3.ตระกร้อมือตไี ข่
4.ไม้พาย
5.อ่างผสม
6.ทีร่ ่อนแป้ง
7.ตระแกรงพักขนม
8.เครอ่ื งทำโดนทั จ๋วิ
วธิ ที ำโดนทั จ๋ิว
1. ร่อนแป้ง พกั ไว้ แปง้ ตัวนี้ เป็นแป้งสำเรจ็ ทผี่ สมทกุ อยา่ งมาแล้ว(ตราพวงมาลยั ) เชน่ ผง
ฟ,ู น้ำตาล ดังนน้ั จึงไม่ตอ้ งใส่อะไรเพม่ิ
2. ตีไข่ใหข้ ้ึนฟู เป็นฟองหยาบๆ
3. เตมิ เนยสดละลาย+นมขน้ จืด+นำ้ เปล่า+แป้งบัตเตอร์เค้กUFM+กล่นิ วานลิ า
4. ตใี ห้สว่ นผสมเขา้ กนั แป้งไมเ่ ป็นเมด็ ตีจนเนียนเปน็ เนอื้ เดยี วกัน
5. ตักแปง้ ใสถ่ ุงแกง มดั ปากถงุ ด้วยหนังยาง นำไปแช่ตู้เยน็ ช่องธรรมดา 1 ช่วั โมงเพื่อพกั แปง้
6. ทาพิมพด์ ว้ ยเนยกันขนมตดิ พิมพ์
7. ใสล่ กู เกด หรอื อลั มอนดส์ ไลด์ หรือ ธัญพืชอะไรก็ได้ทช่ี อบ ลงในพมิ พ์
8. นำถุงแปง้ ออกจากตู้เยน็ ใช้กรรไกรตดั ปลายถงุ แหลมๆ ด้านใดด้านหนงึ่ บบี ตวั แปง้ ลงในพมิ พ์
ให้พอดกี ับขอบพมิ พ์ ปิดฝา (ในรูปหยอดล้นไปหนอ่ ย)
9. อบขนมประมาณ 1-2 นาทีหรือจนขนมสุก ใช้เสียบลูกชิ้นที่มีปลายแหลม จิ้มขนมออกจาก
พมิ พ์

โครงงานคุณธรรม “คณุ ธรรมสรา. งอาชีพ ประทีปจติ อาสา น.อมนำปรัชญาเศรษฐกจิ พอเพยี ง”
โรงเรยี นนิคมสรา. งตนเอง 1 (ทEุงโพธิ์ทะเล) สพป.กำแพงเพชร เขต 1

9

โครงงานคุณธรรม “คุณธรรมสรา. งอาชีพ ประทปี จิตอาสา น.อมนำปรัชญาเศรษฐกจิ พอเพียง”
โรงเรียนนิคมสรา. งตนเอง 1 (ทEุงโพธิ์ทะเล) สพป.กำแพงเพชร เขต 1

10

3. กิจกรรมการคาํ นวณตน้ ทุนและกาํ หนดราคาขาย (ยกตัวอย่างขนมโดนัทจ๋ิว)
การคิดตQนทุนขายเป\นเรื่องสำคัญ การมีสูตรทำใหQการทำงานเป\นระบบมากขึ้น สามารถทำบัญชี
รายรับ รายจ3าย และสามารถรูQตQนทุนของสินคQาจะสามารถกำหนดราคาขายใหQเหมาะสมกับสินคQาของเรา
การคิดตQนทุนเป\นสิ่งสำคัญมากในการทำธุรกิจ ควรนำราคาตQนทุนของวัตถุดิบ มาคำนวณรวมกับค3าใชQจ3าย

อื่น ๆของทางรQาน เพื่อใหQมองเห็นภาพรวมทั้งหมดเพราะหากคำนวณไม3ถูกก็ไม3สามารถกำหนดราคาขายไดQ
จึงเป\นเร่อื งเบือ้ งตนQ ทส่ี ำคัญ ทีน่ กั เรียนควรจะไดQรับการเรยี นรใูQ นการทำธุรกิจ
พบว3า หลังจากนักเรียนไดQรับการเรียนรูQแลQว ในเรื่องของการคํานวณตQนทุนและกําหนดราคาขาย

โดยใชQสูตรวิธีคำนวณง3าย ๆ ในการคำนวณ จากการทดสอบใหQนักเรียนทดลองคิดตQนทุนของการทำขนม
โดนัทจิว๋ พบว3านักเรียนสามารถคิดตนQ ทนุ เองไดQ รทQู ีม่ าทไี่ ปของตัวเงนิ เมื่อสามารถคำนวณตนQ ทนุ ขายไดQแลQว
ในการตั้งราคาสินคQาค3อยบวกกำไรที่ตQองการเขQาไป โดยกำหนดเป\นกำไรเพิ่มเขQาไป เช3นตQนทุนขาย 5 บาท

ต3อชิ้น ตQองการกำไร 1 บาทต3อชิ้น ราคาขายเท3ากับ 6 บาทต3อชิ้น ซึ่งเป\นวิธีที่ง3ายตรงไปตรงมา
ทำใหนQ กั เรยี นสามารถประเมินผลกำไรจากการดำเนินงานเพือ่ ใชQในการวางแผนงานในชีวติ ประจำวนั ไดQจรงิ

ตารางตวั อยา่ งการคิดคำนวณขนมโดนทั จิว๋

ท่ี รายการ ต้นทนุ ราคาขาย กำไร
(บาท)/ช้ิน (บาท)/ช้นิ (บาท)/ชน้ิ

1 แป้งตราพวงมาลัย 1 ถุง ถุงละ 61 บาท ทำขนมได้ 0.46 2.50 1.63
130 ชน้ิ

2 ไขไ่ ก่เบอร์ 5 ฟอง ฟองละ 5 บาท เปน็ เงนิ 25 บาท 0.19

3 น้ำตาลทราย 1 กิโล กิโลละ 21 บาท ใช้ได้ 40 ครั้ง 0.004
เฉลย่ี ใชค้ รัง้ ละ 0.52 บาท

4 ผงฟู 1 ซอง ซองละ 8 บาท ใช้ได้ 10 ครั้ง เฉลี่ยใช้คร้ัง 0.006
ละ 0.80 บาท

5 น้ำเปล่า -

6 นม (โรงเรียน) -

7 เนย 1 ถุง ถุงละ 80 บาท ใช้ได้ 5 ครั้ง เฉลี่ยใช้ครั้งละ 0.12
16 บาท

8 กลิ่นบัตเตอร์ 1 ขวด ขวดละ 25 บาท ใช้ได้ 20 คร้ัง 0.009
เฉล่ียใชค้ ร้งั ละ 1.25 บาท

9 ลูกเกด 1 กิโล กิโลละ 100 ใช้ได้ 8 ครั้ง เฉลี่ยใช้ครั้ง 0.09
ละ 12.50 บาท

รวม 0.87 2.50 1.63

โครงงานคณุ ธรรม “คุณธรรมสรา. งอาชพี ประทีปจติ อาสา น.อมนำปรชั ญาเศรษฐกิจพอเพยี ง”
โรงเรียนนิคมสรา. งตนเอง 1 (ทEุงโพธิ์ทะเล) สพป.กำแพงเพชร เขต 1

11
หมายเหตุ ตารางนีค้ ำนวณผลผลติ 1 วนั จำนวน 130 ช้นิ จากตาราง พบว่า ต้นทุนต่อชิ้นเป็น 0.87
บาท ขายในราคาชิ้นละ 2.50 บาท ได้กําไร/ชิ้น เป็น 1.63 บาท ดังนั้น ในการผลิตแต่ละครั้งหากขายหมด
จะไดเ้ งินทัง้ หมด 325 บาท

โครงงานคณุ ธรรม “คณุ ธรรมสรา. งอาชพี ประทีปจิตอาสา นอ. มนำปรชั ญาเศรษฐกจิ พอเพียง”
โรงเรียนนิคมสรา. งตนเอง 1 (ทุงE โพธิท์ ะเล) สพป.กำแพงเพชร เขต 1

12
4. กจิ กรรมจำหน:ายสินคา= “จากโรงเรยี นส:ูตลาดชมุ ชน”

นักเรียนจัดทำขนมเบเกอรี่นำใส3บรรจุภัณฑ:เป\นแพคเกจจิ้งออกจำหน3ายทั้งในโรงเรียนและใน
ภายในชุมชน อาทิเช3น เป\นอาหารกลางวันของนักเรียนในโรงเรียน อาหารเบรค จำหน3ายในสหกรณ:
โรงเรียน ตลาดในชุมชน และตัวแทนจำหน3ายรQานคQาในชุมชน ทางโรงเรียนดำเนินการช3วยการ
ประชาสัมพันธ:ขนมเบเกอรี่ใหQเป\นที่รูQจักของชุมชนผ3านทางเพจ Facebook โรงเรียน และจัดทำโปสเตอร:
ติดท่ีรQานคQาอีกดQวย โดยจะผลิตเพอ่ื จำหนา3 ยอาทิตยล: ะ 2 วนั คอื วันองั คารและวนั ศุกร:

พบว3า นักเรียนสามารถปฏิบัติไดQจริงในการจัดขนมเป\นแพคเกจจิ้งออกจำหน3ายสู3ชุมชน นักเรียนมี
ความคิดสรQางสรรค:ในการออกแบบผลิตภัณฑ:ใหQมีความน3าสนใจ โดดเด3น และดึงดูดความสนใจผูQบริโภค
ช3วงแรกดQวยการประชาพันธ:ยังไม3เขQาถึงผูQบริโภคทำใหQขนมเบเกอรี่ยังไม3เป\นที่รูQจักของชุมชน ทางโรงเรียน
จึงช3วยดำเนินการโปรโมทขนมเบเกอรี่ฝjมือของนักเรียน ผ3านทางเพจ Facebook โรงเรียน และจัดทำ
โปสเตอร:ติดที่รQานคQา ผลตอบรับคือทำใหQคนในชุมชนช3วยอุดหนุนขนมเบเกอรี่นักเรียนหมดทุกวันที่
ออกจำหน3าย เพราะคนในชุมชนส3งเสริมกิจกรรมของนักเรียนและยังเป\นรายไดQเสริมใหQกับนักเรียนไดQอีก
ดQวย จึงทำใหQเกิดการสรQางรายไดQใหQกับนักเรียน ไดQยอดการขายท่ีเกินเปUาหมายที่ตั้งไวQ จากการขายเสร็จใน
ทุกวันนักเรียนตQองดำเนินการบันทึกรายรับ รายจ3ายในทุกวันที่ดำเนินการทำขนม กิจกรรมนี้จึงสอนใหQ
นกั เรยี นรูQจักเขียนบันทึกรับ รายจา3 ย และความซือ่ สัตยข: องตวั เอง

“ขนมเบเกอร่ี สง. ต.อเปน2 อาหารกลางวันของนกั เรียน”

“ขนมเบเกอรี่ อาหารเบรคโรงเรยี น”

โครงงานคุณธรรม “คุณธรรมสรา. งอาชีพ ประทปี จิตอาสา นอ. มนำปรัชญาเศรษฐกจิ พอเพียง”
โรงเรียนนิคมสรา. งตนเอง 1 (ทงEุ โพธ์ิทะเล) สพป.กำแพงเพชร เขต 1

13

“ขนมเบเกอรี่ สู. สหกรณ>โรงเรยี น”

“ขนมเบเกอรี่ ส.ู ตลาดชุมชน”

“ขนมเบเกอรี่ ส.ู ตัวแทนจำหน.ายรFานคFาในชุมชน”

“การประชาสัมพันธ>ขนมเบเกอร่ีใหFเปน2 ท่ีรูFจกั ”

โครงงานคณุ ธรรม “คณุ ธรรมสร.างอาชีพ ประทีปจิตอาสา นอ. มนำปรัชญาเศรษฐกจิ พอเพียง”
โรงเรยี นนคิ มสร.างตนเอง 1 (ทEงุ โพธ์ทิ ะเล) สพป.กำแพงเพชร เขต 1

14
5.กิจกรรม CSR สูช: มุ ชน

แกนนำนักเรียนทำกิจกรรมเพื่อสังคม มีจิตสาธารณะที่จะอาสาทำประโยชน์เพื่อส่วนรวมจึงจัด
กิจกรรม CSR สู่ชุมชน ในการส่งต่อความอร่อยของขนมเบเกอรี่ให้กับผู้สูงอายุภายในชุมชนบริเวณข้างเคียง
เพื่อสร้างความสัมพันธ์ระหว่างนักเรียนกับสูงอายุภายในชุมชน รวมไปถึงการที่นักเรียนแกนนำ
นำขนมเบเกอรี่ไปถวายเป็นภัตตาหารให้กับพระภิกษุสงฆ์ กับวัดบริเวณใกล้เคียงโรงเรียน โดยจะทำ
กจิ กรรมนเี้ ดอื นละ 2 ครั้ง คอื วันท่ี 1 และวนั ที่ 16 ของทุกเดอื น รวมเป็นเดอื นละ 2 ครง้ั ในการทำกิจกรรม

พบว3า นอกจากนักเรียนจะไดQสรQางรายไดQเสริมใหQกับตนเองแลQว โครงงานนี้ไดQสอนใหQนักเรียนรูQจัก
แบ3งปRนอีกดQวย นักเรียนรูQจักการใหQ ซึ่งการใหQเป\นเรื่องของ " จิตใจ " ซึ่งไม3ใช3เรื่องของวัตถุ วัตถุเป\นเพียงสื่อ
เท3านั้นที่นำไปสู3ความรูQสึกทางดQานจิตใจของทั้งผูQใหQและผูQรับ เป\นการแสดงออกซึ่งความรัก ความห3วงใย
ความปรารถนาดีดQวยการแบ3งปRน นอกจากนี้ยังมีการสรQางบุญใหQกับนักเรียน ไดQนำขนมไปถวายเป\น
ภัตตาหารใหQแด3พระภิกษุสงฆ:ที่วัดในชุมชน เป\นการสรQางความสัมพันธ:กับผูQสูงอายุในชุมชนและใหQนักเรียน
เขQาถึงพระพุทธศาสนา ตามหลักการของบวร บQาน วัด โรงเรียน จากการสังเกตและสัมภาษณ:ผูQสูงอายุและ
พระภิกษุสงฆ: มีรอยยิ้มทุกครั้งที่ไดQเจอกับนักเรียน รูQสึกประทับใจที่มีกิจกรรมใหQนักเรียนเขQาถึงชุมชน
ทำใหQระหวา3 ง นกั เรียนกบั วัดและผูสQ งู อายุผQูใกลชQ ิดกันมากยิ่งขึน้

“ตาจาK ยายจKา ตอF งไดFกินขนมของหน”ู

“หลวงพอ. หลวงตา กไ็ ดรF บั ความอร.อยจากหนู”

โครงงานคุณธรรม “คุณธรรมสร.างอาชพี ประทีปจิตอาสา น.อมนำปรัชญาเศรษฐกจิ พอเพยี ง”
โรงเรียนนคิ มสร.างตนเอง 1 (ทุงE โพธท์ิ ะเล) สพป.กำแพงเพชร เขต 1

15

บทท่ี 4
การศึกษาวเิ คราะห[

ป,ญหาและสาเหตุ
เนื่องจากพบผลกระทบจากสถานการณ:การแพร3ระบาดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 ส3งผลต3อสภาพ

เศรษฐกิจใหQตกต่ำส3งผลต3อความเป\นอยู3ของประชาชน จากสภาพชุมชนโดยรวมของชาวนิคมทุ3งโพธิ์ทะเล
เป\นชุมชนเกษตรกรรม หากผลการทำเกษตรกรรมไม3ไดQผล เกษตรกรไดQผลผลิตนQอย ซึ่งเป\นสาเหตุทำใหQ
ชาวบQานขาดรายไดQ เป\นเหตุใหQผูQนำครอบครัวตQองเขQาไปทำงานในกรุงเทพฯ บQางต3างจังหวัดบQาง เด็กๆ
เป\นภาระตกอยู3กับผูQสูงอายุ โรงเรียนนิคมสรQางตนเอง 1 (ทุ3งโพธิ์ทะเล) จึงตระหนักเห็นความสำคัญของ
ปRญหานี้ จึงส3งเสริมใหQนักเรียนไดQมีอาชีพระหว3างเรียนเพื่อเป\นการลดภาระค3าใชQจ3ายของครอบครัว และไดQ
ส3งเสริมใหQนักเรียนไดQมีความรูQดQานวิชาชีพติดตัวไปเมื่อจบการศึกษา และสามารถนำไปประกอบอาชีพไดQ
โรงเรียนมอบวิชาชีวิตติดเป\นอาวุธใหQกับนักเรียน เพื่อนำไปใชQในชีวิตประจำวันที่ยั่งยืน การสอนวิชาชีพ
ใหQกับนักเรียนจึงเป\นภูมิคุQมกันที่นักเรียนสามารถนำไปเป\นทางเลือกในการประกอบอาชีพไดQ เพื่อพัฒนา
ทักษะอาชีพใหQกับนักเรียน เป\นการฝoกทักษะกระบวนการคิดในการทำงาน เสริมสรQางประสบการณ:ดQาน
อาชีพใหแQ ก3นกั เรียนและสราQ งรายไดQเสริมใหกQ บั ตนเองและครอบครัวไดQ

เปNาหมายและทางแกไ= ข
เปNาหมาย
1.1 เปาN หมายเชงิ ปริมาณ
1.1.1 นักเรียนรQอยละ 95 มีความรูQ มีทักษะใน การประกอบอาชีพเสริม เพิ่มรายไดQแก3ตนเอง

และครอบครัวไดQ
1.1.2 นกั เรียนรอQ ยละ 95 มีกระบวนการคิดในการทำงานไดQ
1.1.3 นกั เรียนรอQ ยละ 95 มีคุณลักษณะอันพงึ ประสงค: “อยูอ3 ย3างพอเพยี ง”ในระดับดีขน้ึ ไป
1.1.4 นักเรียนรQอยละ 95 สามารถนำหลักธรรมทางพระพุทธศาสนามาปรับใชQใน

ชวี ติ ประจำวันไดQ
1.2 เปาN หมายเชิงคุณภาพ
1.2.1 นักเรียนแกนนำมีความรูQมีทักษะในการประกอบอาชีพเสริมเพื่อเพิ่มรายไดQแก3ตนเองและ

ครอบครวั ไดQ
1.2.2 นักเรยี นแกนนำมีทักษะกระบวนการคิดในการทำงานไดQ
1.2.3 นักเรียนเป\นผูQมีคุณลักษณะอันพึงประสงค: “อยู3อย3างพอเพียง” ตามหลักปรัชญาของ

เศรษฐกิจพอเพียง
1.2.4 นกั เรยี นสามารถนำหลกั ธรรมทางพระพทุ ธศาสนามาปรบั ใชใQ นชวี ติ ประจำวนั ไดQ

โครงงานคุณธรรม “คุณธรรมสร.างอาชีพ ประทีปจติ อาสา นอ. มนำปรัชญาเศรษฐกจิ พอเพียง”
โรงเรียนนิคมสร.างตนเอง 1 (ทุEงโพธ์ิทะเล) สพป.กำแพงเพชร เขต 1

16

ทางแก=ไข
1. แกนนำนักเรียนประชาสัมพันธ:โครงงานใหQกับนักเรียนโรงเรียนนิคมสรQางตนเอง 1

(ท3ุงโพธ์ทิ ะเล) เพ่อื ขอความร3วมมอื จากนักเรียนทกุ คนใหQมีสว3 นร3วมในการทำกจิ กรรม
2. แกนนำนักเรยี นแบง3 ภาระงานเพอ่ื ใหทQ กุ คนมีหนาQ ทตี่ Qองรับผดิ ชอบ
3. คุณครูที่ปรึกษาโครงงานคอยช3วยกำกับติดตาม ดูแล และเป\นที่ปรึกษาในระหว3างการ

ทำโครงงานจนเสร็จสิ้นภาระกิจ

หลกั การและหลักธรรมทน่ี ำมาใช=
1. ความพอประมาณ หมายถึง ความพอดีที่ไม3นQอยเกินไปและไม3มากเกินไป โดยไม3เบียดเบียน

ตนเองและผQอู ่นื เช3น การผลิตและการบรโิ ภคทีอ่ ย3ูในระดบั พอประมาณ
2. ความมีเหตุผล หมายถึง การตัดสินใจเกี่ยวกับระดับความพอเพียงนั้น จะตQองเป\นไปอย3างมี

เหตุผล โดยพิจารณาจากเหตุปRจจัยที่เกี่ยวขQอง ตลอดจนคำนึงถึงผลที่คาดว3าจะเกิดขึ้นจากการกระทำนั้นๆ
อย3างรอบคอบ

3. ภูมิคุ=มกันในตัวท่ีดี หมายถึง การเตรียมตัวใหQพรQอมรับผลกระทบและการเปลี่ยนแปลงดQาน
ต3างๆ ที่จะเกิดขึ้น โดยคำนึงถึงความเป\นไปไดQของสถานการณ:ต3างๆ ที่คาดว3าจะเกิดขึ้นในอนาคตโดย
มี เง่อื นไข ของการตัดสนิ ใจและดำเนนิ กิจกรรมต3างๆ ใหอQ ยใู3 นระดับพอเพียง 2 ประการ ดงั นี้

1) เงื่อนไขความร=ู ประกอบดQวย ความรอบรูQเกี่ยวกับวิชาการต3างๆ ที่เกี่ยวขQองรอบดQาน
ความรอบคอบที่จะนำความรูQเหล3านั้นมาพิจารณาใหQเชื่อมโยงกัน เพื่อประกอบการวางแผนและความ
ระมดั ระวังในการปฏิบตั ิ

2) เงื่อนไขคุณธรรม ที่จะตQองเสริมสรQาง ประกอบดQวย มีความตระหนักใน คุณธรรม
มีความซ่ือสตั ย:สุจรติ และมีความอดทน มคี วามเพียร ใชสQ ตปิ Rญญาในการดำเนินชวี ิต

ความเชอื่ มโยงสค:ู ณุ ธรรมอัตลักษณ*
การจัดทำโครงงานคุณธรรมณธรรมสร้างอาชีพ ประทีปจิตอาสา น้อมนำปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง

มีวัตถุประสงค:เพื่อสรQางความตระหนักใหQนักเรียนเห็นความสำคัญของการสรQางอาชีพเพื่อเลี้ยงชีพไดQ
สรQางรายไดQและลดรายจ3ายของนักเรียนและครอบครัว ทั้งนี้สอดคลQองกับคุณธรรมอัตลักษณ:ความพอเพียง
ดงั น้ี

โครงงานคุณธรรม “คณุ ธรรมสรา. งอาชีพ ประทีปจิตอาสา นอ. มนำปรชั ญาเศรษฐกจิ พอเพยี ง”
โรงเรยี นนิคมสร.างตนเอง 1 (ทุEงโพธ์ทิ ะเล) สพป.กำแพงเพชร เขต 1

17

ส:งผลตอ: นักเรียน

ความพอประมาณ ความมเี หตผุ ล การมภี มู คิ =มุ กันในตัวที่ดี

- เวลาในการอบตอQ งเหมาะสม - ใชQเวลาว3างใหQเกิดประโยชน:และ ใน - จัดทำค3ูมอื การทำขนมเบเกอรี่
- การทำขนมใหเQ พยี งพอตอ3 ความ ชวี ิตประจำวันไดจQ รงิ - จดั ทำบัญชีรายรบั รายจ3าย
ตอQ งการของผQูบริโภค - สราQ งรายไดจQ ากการทำขนมขาย - จัดเก็บวัตถุดิบใหQอยูใ3 นอุณหภมู ิท่ี

เหมาะสม
- จดั เตรยี มอุปกรณ: สถานที่ใหQพรอQ ม

เงอื่ นไขความร=ู เงื่อนไขคณุ ธรรม

- วิธกี ารทำขนมเบเกอรี่ - ความรับผดิ ชอบ - ความขยัน
- ส3วนผสม/วัตถุดิบในการทำ - ความอดทน - ความมีวินัย
- การเกบ็ รกั ษาอปุ กรณ:และการใชQอปุ กรณ: – การคำนวณ - ความซ่ือสัตย:
ตนQ ทนุ รายรับ-รายจา3 ย

สง: ผลต:อการพัฒนา 4 มิตใิ ห=ยงั่ ยืนยอมรบั ตอ: การเปลยี่ นแปลงในยคุ โลกาภวิ ัฒน*

วัตถุ สงั คม ส่ิงแวดลอ= ม วัฒนธรรม

ความรู= (K) นำความรูQเรื่องการมีความ ม ี ค ว า ม ร ู Q แ ล ะ เ ข Q า ใ น ม ี ค ว า ม ร ู Q แ ล ะ มีความรูQและเขQาใจ
ทักษะ (P) พอเพียงไปใชQในการดำเนิน กระบวนการทำงาน เขQาใจเกี่ยวกับ ก า ร ช 3 ว ย เ ห ลื อ
คา: นิยม (A) ชีวิตประจำวัน ไดQอย3าง สิ่งแวดลQอมและส่ิง แบง3 ปRน

ถกู ตQองเหมาะสม ต3างๆรอบตัว

ส า ม า ร ถ ป ฏ ิ บ ั ต ิ ต น มี ท ำ ง า น ไ ด Q ส ำ เ ร ็ จ ต า ม ใชแQ หลง3 เรียนรQูโดย ช3วยเหลือ แบ3งปRน
รับผิดชอบ และดูแลรักษา เปาU หมาย ไม3ทำลาย ซ่งึ กันและกัน

อุปกรณ:ไดQ สง่ิ แวดลQอม

ตระหนักและเห็นประโยชน: เห็นคุณค3า และภาคภูมิใจใน เห็นคุณค3าของ ปลูกฝRงนิสัยการมี
ของความพอเพียง และการ การทำงานไดQสำเร็จ และ ก า ร ใ ช Q แ ห ล3 ง ค ว า ม พ อ เ พ ี ย ง

มีความรับผิดชอบ สรQาง ชักชวน แนะนำใหQผูQอื่นเห็น เ ร ี ย น ร ู Q โ ด ย ไ ม3 ความรับผิดชอบ
อาชพี ใหQกบั ตนเองไดQ คุณค3าของความพอเพียง ท ำ ล า ย และการช3วยเหลือ
สงิ่ แวดลอQ ม แบง3 ปRน

โครงงานคุณธรรม “คุณธรรมสรา. งอาชีพ ประทปี จิตอาสา นอ. มนำปรัชญาเศรษฐกิจพอเพยี ง”
โรงเรียนนคิ มสร.างตนเอง 1 (ทุEงโพธิท์ ะเล) สพป.กำแพงเพชร เขต 1

18

PDCA วงจรบริหารงานคณุ ภาพ ร:วมกบั อทิ ธิบาท 4 หนทางสคู: วามสำเรจ็
PDCA คือ วงจรการบริหารงานคุณภาพ ย3อมาจาก 4 คำ ไดQแก3 Plan (วางแผน), Do (ปฏิบัติ),

Check (ตรวจสอบ) และ Act (การดำเนินการใหQเหมาะสม) ซึ่งวงจร PDCA สามารถประยุกต:ใชQไดQกับทุกๆ
เรื่อง นับตั้งแต3กิจกรรมส3วนตัว เช3น การปรุงอาหาร การเดินทางไปทำงานในแต3ละวัน การตั้งเปUาหมายชีวิต
และการดำเนนิ งาน

หลกั ธรรมอทิ ธิบาท 4 คณุ เครอ่ื งที่ทำใหQประสบความสำเรจ็
Plan : วางแผน กำหนดวตั ถุประสงค: เปาU หมาย ความสำคัญกอ3 นหลงั
ฉนั ทะ : ใจรกั ศรทั ธา ปรารถนาท่จี ะทำอย3างแรงกลQา
ประยุกต:ใชQ : ตQองมีการวางแผน กำหนดวัตถุประสงค: และตั้งเปUาหมายใหQชัดเจนก3อนที่จะลงมือ
ดำเนนิ โครงการ
Do : ลงมอื ทำตามแผนอย3างเปน\ ระบบและตอ3 เน่อื ง
วริ ิยะ : มุ3งมนั่ ในการทำตามฉันทะ ดวQ ยความพากเพียรและทุ3มเท
ประยุกต:ใชQ : เมื่อเปUาหมายหรือปลายทางชัด มองไปที่จุดหมายแลQวกQาวเดินอย3างมั่นคงสม่ำเสมอ
เดนิ ชาQ ไดQ แต3อย3าหยดุ เดิน ตQองไปใหถQ งึ จดุ หมาย
Check : ตรวจสอบ ประเมนิ ผลท่ีไดลQ งมือทำ
จติ ตะ : จดจ3อ เอาใจใส3 รบั ผิดชอบในส่งิ ทท่ี ำ
ประยุกต์ใช้ : ตรวจสอบประเมินผลงานตัวเอง พร้อมรับผิดชอบและเอาใจใส่ต่อผลที่ได้รับ
ต้องปรบั วธิ กี ารหรอื แนวทางอะไรหรอื ไม3 เพอื่ ใหQการลงมือเกดิ ประสิทธภิ าพสงู สุด
Action : วิเคราะหผ: ลเพื่อปรบั ปรุงแกQไขหรอื พฒั นา
วิมงั สา : ทบทวนสง่ิ ทไี่ ดทQ ำมา ว3ามผี ลดีผลเสียอย3างไรเพอ่ื ปรับปรงุ แกQไขหรอื พฒั นา

โครงงานคุณธรรม “คณุ ธรรมสร.างอาชพี ประทีปจติ อาสา นอ. มนำปรชั ญาเศรษฐกจิ พอเพยี ง”
โรงเรยี นนคิ มสรา. งตนเอง 1 (ทEงุ โพธทิ์ ะเล) สพป.กำแพงเพชร เขต 1

19

ประยุกต์ใช้ : วิเคราะห:ทบทวนผลจากการประเมินตัวเอง ผลงานเป\นยังไงบQาง เพิ่มคุณภาพไดQ
อกี มย้ั เปน\ ไปตามแนวทางและเปUาหมายทกี่ ำหนดไวQหรือไม3

การติดตามและประเมินผล

ตวั ช้ีวัดความสำเร็จ วิธปี ระเมิน เครอื่ งมอื ประเมนิ
1. แบบสงั เกต
1. นักเรียนแกนนำรQอยละ 95 มีความรูQ มีทักษะในการ 1. สงั เกต 2. แบบประเมนิ
ประกอบอาชีพเสรมิ เพิม่ รายไดแQ กต3 นเองและครอบครวั ไดQ 2. แบบประเมิน 1. แบบสังเกต
2. แบบบันทกึ การ
2. นักเรียนแกนนำรQอยละ 95 มีกระบวนการคิดในการ 1. สังเกตการ สมั ภาษณ:
ทำงานไดQ 2. สมั ภาษณ:ครู
1. แบบสังเกต
ประจำช้ัน เพ่อื น 2. แบบประเมิน
ผูQปกครอง 1. แบบสงั เกต
2. แบบบันทกึ การ
3. นักเรียนแกนนำรQอยละ 95 มีคุณลักษณะอันพึงประสงค: 1. สงั เกตการ สมั ภาษณ:1

“อยูอ3 ย3างพอเพยี ง” ในระดบั ดีขึน้ ไป 2. สมั ภาษณ:ครู แบบนเิ ทศ
แบบสอบถาม
4. นักเรียนแกนนำรQอยละ 95 สามารถนำหลักธรรมทาง 1. สังเกตการ -แบบประเมิน
พระพทุ ธศาสนามาปรับใชQในชวี ิตประจำวันไดQ 2. สัมภาษณ:ครู โครงการ

ประจำชัน้ เพอื่ น
ผQปู กครอง

5. กำกับ นิเทศ ติดตาม การนเิ ทศ ติดตาม

6. จัดทำรายงานการประเมนิ กิจกรรม -การประเมิน

โครงงานคุณธรรม “คณุ ธรรมสร.างอาชีพ ประทปี จิตอาสา นอ. มนำปรัชญาเศรษฐกจิ พอเพียง”
โรงเรยี นนคิ มสรา. งตนเอง 1 (ทEุงโพธ์ทิ ะเล) สพป.กำแพงเพชร เขต 1

20

ผลสำเร็จ

ตัวชวี้ ัดความสำเร็จ ผลสำเร็จ

1. นักเรียนแกนนำรQอยละ 80 มีความรูQ มีทักษะ นักเรียนแกนนำรQอยละ 95.84 ของนักเรียน 95
ในการประกอบอาชีพเสริม เพิ่มรายไดQแก3ตนเอง มีความรูQ มีทักษะในการประกอบอาชีพเสริม เพิ่ม
และครอบครัวไดQ รายไดQแก3ตนเองและครอบครวั ไดQ

2. นักเรียนแกนนำรQอยละ 80 มีกระบวนการคิด นักเรียนแกนนำรQอยละ 95.92 มีกระบวนการคิดใน
ในการทำงานไดQ การทำงานไดอQ ยา3 งถูกตอQ ง

3. นักเรียนแกนนำรQอยละ 80 มีคุณลักษณะอัน นักเรียนแกนนำ รQอยละ 98 เป\นแบบอย3างที่ดีมีคุณ
พงึ ประสงค: “อยอ3ู ย3างพอเพียง” ในระดบั ดีข้นึ ไป ลักษณอันพึงประสงค:“อยู3อย3างพอเพียง” ในระดับดี
ขึ้นไป

4. นักเรียนแกนนำรQอยละ 80 สามารถนำ นักเรียนแกนนำรQอยละ 95.92 สามารถนำหลักธรรม
หลักธรรมทางพระพุทธศาสนามาปรับใชQใน ทางพระพุทธศาสนามาปรบั ใชQในชวี ิตประจำวนั ไดQ
ชีวติ ประจำวันไดQ

6. รQอยละของผูQเกี่ยวขQองที่มีความพึงพอใจต3อ ผูQเกี่ยวขQองรQอยละ 100 มีความพึงพอใจต3อการจัดทำ
การจัดทำโครงการ โครงการ

แบบประเมินตนเอง

แบบถอดบทเรียนภายหลังกิจกรรม (After Action Review :AAR) โครงงานคุณธรรมสร้าง
อาชพี ประทปี จิตอาสา น้อมนำปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงให้กบั นกั เรยี นแกนนำ ในวนั ที่ 31 เดือน สิงหาคม
พ.ศ. 2565 สถานที่ โรงเรยี นนิคมสร้างตนเอง 1 (ทงุ่ โพธ์ทิ ะเล) ตามคาํ ถามพบวา่

- แนวปฏิบัติที่ดีหรือแนวทางการดําเนินงานจากการเข้าร่วมโครงงานคุณธรรมสร้างอาชีพ
ประทีปจิตอาสา น้อมนำปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงนี้ คือการทํางานที่มีแนวทางในการปฏิบัติเป็นระบบ
มีแบบแผนและสามารถทาํ ตามแผนได้ สามารถตรวจสอบความโปรง่ ใสได้

- สิ่งที่นักเรียนได้จากการเข้าร่วมโครงงานคุณธรรมสร้างอาชีพ ประทีปจิตอาสา น้อมนำ
ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ครั้งนี้ คือ ได้ฝึกประสบการณ์ และรับผิดชอบงานในรูปแบบตามหน้าที่ที่ได้รับ
มอบหมาย และไดฝ้ กึ ใหต้ ัวเองมคี ุณลกั ษณะอันพึงประสงค์ตามคุณลักษณะ 5 ประการ

- นักเรียนจะนําความรู้และทักษะที่ได้รับจากการเข้าร่วมโครงงานคุณธรรมสร้างอาชีพ
ประทีปจิตอาสา น้อมนำปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ไปใช้ประโยชน์ในการปฏิบัติงานหรือใช้ในชีวิตประจําวัน
ได้คือสามารถนําประสบการณ์ที่ได้รับไปเป็น แนวทางในการประกอบอาชีพในอนาคตได้ และจากการ
ได้ฝึกฝนตัวเองให้มีคุณลักษณะ 5 ประการ ทําให้เรานําไปใช้ในชีวิตประจําวันในการอยู่ร่วมกับผู้อื่นได้อย่าง
มคี วามสุข

โครงงานคุณธรรม “คณุ ธรรมสร.างอาชีพ ประทีปจิตอาสา นอ. มนำปรัชญาเศรษฐกิจพอเพยี ง”
โรงเรยี นนิคมสรา. งตนเอง 1 (ทงEุ โพธ์ิทะเล) สพป.กำแพงเพชร เขต 1

21

- ปัจจัยสู่ความสําเร็จ คือ การมีทักษะกระบวนการคิด มีวินัย มีความซื่อสัตย์สุจริตอยู่อย่าง
พอเพียงและมจี ิตสาธารณะ
การประเมนิ และแสดงความคดิ เหน็ หรือข้อเสนอแนะของผทู้ ่เี ก่ยี วข้อง

ขอแสดงความชื่นชมยินดีกับแกนนำนักเรียนโรงเรียนนิคมสร้างตนเอง 1 (ทุ่งโพธิ์ทะเล)
ที่ได้รวมตัวทำโครงงานคุณธรรมสร้างอาชีพ ประทีปจิตอาสา น้อมนำปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ซึ่งโครงงาน
นี้ถือว่าเป็นโครงงานที่ดีมาก เพราะทุกคนช่วยกันสืบค้น สิ่งที่ต้องการรู้ โดยทำเป็นขั้นตอน กระบวนการ
รวมทั้งใช้หลักธรรม คุณธรรม พร้อมทั้งปฏิบัติตามแนวทาง พระราชดำริพระบรมราโชวาท และหลัก
ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวรัชกาลที่ ๙ มา เป็นส่วนเสริม ซึ่งนักเรียนกลุ่มน้ี
อาศัยความร่วมมือ ร่วมแรง ร่วมใจ ความมีน้ำใจ ความสามัคคี โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การเสียสละด้วยความ
เต็มใจ ทำให้ผลที่เกิดขึ้น สามารถบรรลุวัตถุประสงค์ของโครงงานที่ตั้งไว้ ทํากิจกรรมที่เป็นประโยชน์ต่อ
โรงเรียนและสังคม จนประสบผลสำเร็จเป็นอย่างดี สมควรที่จะได้รับการสนับสนุนช่วยเหลือ อำนวยความ
สะดวกเป็นอย่างยิ่ง เป็นแบบอย่างที่ดีให้กับเยาวชน ควรนำไป เผยแพร่แก่โรงเรียนอื่น และ ผู้ที่มีความ
สนใจ ขอให้รักษาความดีน้ตี ลอดไป

นางสภุ าวิณี ลสุ มบัติ
ผู้อำนวยการโรงเรยี นนิคมสรา้ งตนเอง 1 (ทุ่งโพธท์ิ ะเล)

เป็นโครงงานที่ส่งเสริมในด้านคุณธรรม จริยธรรมด้วยหลักอธิบาท 4 เข้ามาปรับใช้ เพื่อน้อมนำ
นักเรียนไปสู่การพัฒนา พฤติกรรมและนำไปปฏิบัติในชีวิตประจำวันตามแนวทางพุทธศาสนา ส่งผลทำให้
นักเรียนมีจิตสำนึกในการอนุรักษ์ ประเพณีและวัฒนธรรมไทยเพื่อประโยชน์ต่อสังคมและตนเองให้บรรลุ
ตามวัตถุประสงค์อย่างมีคุณภาพ ในการดำรงชีวิต ได้อย่างถูกต้องตามธรรมนองครองธรรม ตามมารยาท
ไทยใหส้ มบูรณ์และประสบผลสำเรจ็

พระครโู อภาส วชิรคณุ
ทปี่ รึกษาโครงงานเจ้าอาวาสวดั มหาโพธิมงคล

ในสภาพสังคมไทยในปัจจุบันนี้คนเก่งมีมาก แต่คนที่มีคุณธรรมมีน้อย ทำให้สังคมไทยเกิด
ปัญหาขึ้นมากมาย ดังนั้นสถานศึกษาจึงเป็นสถานที่ที่จะสร้างนักเรียนให้เป็นคนดีของสังคม ซึ่งเป็น
การปลูกฝังตั้งแต่เด็กเพื่อเป็นการป้องกันปัญหาที่จะเกิดขึ้นต่อไป จากการทำกิจกรรม ในครั้งนี้ทำให้เกิด
ความรับผิดชอบมากขึ้น เห็นคุณค่าของเงิน รู้จักหารายได้เสริมให้กับตนเองและสอนในเรื่องการแบ่งปัน
ซง่ึ เปน็ สิง่ ทหี่ าไดย้ ากในสังคมไทยในปัจจุบันนี้

นายรังษี พิมขาลี
ครูโรงเรยี นนิคมสรา้ งตนเอง1 (ทุ่งโพธ์ทิ ะเล)

โครงงานคณุ ธรรม “คุณธรรมสรา. งอาชีพ ประทปี จติ อาสา นอ. มนำปรชั ญาเศรษฐกจิ พอเพียง”
โรงเรียนนิคมสรา. งตนเอง 1 (ทุEงโพธ์ทิ ะเล) สพป.กำแพงเพชร เขต 1

22

ในฐานะที่เป็นครูที่ปรึกษาคุณธรรมสร้างอาชีพ ประทีปจิตอาสา น้อมนำปรัชญาเศรษฐกิจ
พอเพยี ง ในครง้ั นม้ี คี วามคดิ เหน็ วา่ เปน็ กจิ กรรมทด่ี สี ำหรบั นกั เรยี น นกั เรยี นเกดิ การเรยี นรไู้ ดด้ กี วา่ การนง่ั ฟงั
ครู พูดหรือสอนในชั้นเรียนเพียงอย่างเดียว เป็นการปฏิบัติจริงที่ส่งผลไปถึงอนาคต จะนำทักษะอาชีพ
เหล่านี้มาทำเป็นอาชีพเสริมได้ ขอชื่นชมนักเรียนที่ทำกิจกรรมด้วยความมุ่งมั่นและมีความสุข กับการทำ
กิจกรรมในครัง้ น้ี เด็กดใี นวันน้ี คอื ผใู้ หญท่ ดี่ ีในอนาคต

นางสาวสุดารัตน์ ถาวร
ครทู ่ีปรกึ ษาโครงงานคุณธรรม
ในฐานะที่เป็นผู้ปกครองรู้สึกดีใจและภูมิใจที่ส่งบุตรเข้ามาอยู่ในความดูแลของครูในโรงเรียน
แห่งนี้เพราะบุตรได้รับการพัฒนาครบทั้งทางด้านร่างกาย อารมณ์ การเข้าสังคม และด้านสติปัญญา ทำให้
เป็นเด็กดีมีมารยาท มีความเสียสละ มีความอดทนและรับผิดชอบต่อตนเอง นักเรียนเกิดการ เปลี่ยนแปลง
ไปในทางท่ดี ี อนาคตของบตุ รหลานจะกา้ วไกลถา้ ครูในโรงเรยี นและผูป้ กครองชว่ ยกนั ดูแลเดก็ นะคะ

นายประไพร อันภัคดี
ผู้ปกครองนกั เรยี น

โครงงานคณุ ธรรม “คุณธรรมสรา. งอาชีพ ประทีปจติ อาสา น.อมนำปรัชญาเศรษฐกิจพอเพยี ง”
โรงเรยี นนิคมสร.างตนเอง 1 (ทEงุ โพธท์ิ ะเล) สพป.กำแพงเพชร เขต 1

23

การประเมินผลโครงการตามแผนปฏบิ ัติการ
โครงงานคณุ ธรรมสรา= งอาชพี ประทีปจิตอาสา น=อมนำปรชั ญาเศรษฐกจิ พอเพยี ง

คำชีแ้ จง ใหผQ ูปQ ระเมินกาเคร่อื งหมาย / ในช3องท่เี ห็นว3าตรงกับสภาพการปฏิบตั ิงานทแ่ี ทจQ ริง
4 = ระดับดีมาก , 3= ระดับดี , 2=ระดบั พอใชQ , 1=ระดบั ควรปรับปรงุ , 0=ปรับปรงุ ใหม3

รายการ ระดับคณุ ภาพการปฏิบัติ เปนs ไปตาม

4 3 2 1 0 วตั ถปุ ระสงค*

1. การดำเนนิ งานตามวัตถปุ ระสงค: P

1.1 การตั้งวตั ถุประสงค:สามารถวดั ไดQ P

1.2การดำเนนิ งานเปน\ ไปตามวตั ถุประสงค: P

1.3การเขียนวัตถปุ ระสงคม: ีความเหมาะสม P

2.ผลการปฏบิ ตั ิงาน P

2.1การวางแผนการปฏบิ ตั ิงานเป\นไปตามข้ันตอน P

2.2ผูรQ บั ผิดชอบประสานงานกบั ผูเQ กยี่ วขQอง P

2.3การดำเนนิ งานตามปฏิทนิ การปฏบิ ัติงาน P

2.4การบันทึกผลการปฏิบัตงิ าน P

2.5การสรุปผล รายงานผล และนำผลไปปรับปรงุ P

3.การใชจQ า3 ยงบประมาณ P

3.1การจ3ายเงนิ เป\นไปตามวตั ถุประสงค: P

3.2การใชจQ 3ายเงนิ ตามกิจกรรมในรายการ P

3.3ความเหมาะสมในการใชQจ3ายงบประมาณ P

4.การประเมนิ ผล P

4.1การประเมินผลโดยใชQเครื่องมอื ทกุ รายการ P

4.2การประเมินครอบคลมุ ทกุ ตัวบง3 ช้ี P

4.3เครือ่ งมอื การประเมนิ มีความเหมาะสม P

5.ผลสำเรจ็ ของการปฏบิ ัตงิ าน P

5.1การดำเนินงานบรรลตุ ามวัตถุประสงค:/ P

เปUาหมาย

5.2ความพึงพอใจกับผลผลติ ทไี่ ดQรบั P

5.3ความพึงพอใจกบั ผลลพั ธท: เี่ กดิ ขน้ึ P

ระดบั คณุ ภาพ P

ระดบั คุณภาพรวมทัง้ ส้ิน P

โครงงานคุณธรรม “คณุ ธรรมสร.างอาชีพ ประทีปจิตอาสา นอ. มนำปรัชญาเศรษฐกิจพอเพยี ง”
โรงเรียนนิคมสร.างตนเอง 1 (ทงุE โพธิท์ ะเล) สพป.กำแพงเพชร เขต 1

24

บทที่ 5
ผลสรุป และขอ) เสนอแนะ

สรปุ ผลการดำเนินการโครงงาน
ผลการดำเนินงานโครงงานคุณธรรมเรื่อง “โครงงานคุณธรรมสรQางอาชีพ ประทีปจิตอาสา นQอมนำ

ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง” นักเรียนชั้นประถมศึกษาปjที่ 4 – 6 มีความสอดคลQองกับวัตถุประสงค:และ
เปาU หมายทวี่ างไวQดงั น้ี

สรุปผลตามวตั ถุประสงค์
1. นักเรียนแกนนำมีความรQูและทักษะในการประกอบอาชีพ กระบวนการขั้นตอนการทำขนม

เบเกอรี่ดQวยตัวเองไดQจริง ตั้งแต3ขั้นตอนการผลิต คิดคำนวณตQนทุน และบรรจุภัณฑ: การจัดจำหน3ายสู3ตลาด
ชุมชนไดQดQวยตนเอง สามารถสรQางอาชีพเสริมโดยการทำขนมเบเกอรี่ เพื่อเป\นรายไดQเสริมใหQกับตนเองและ
ครอบครวั ไดจQ ริง

2. นักเรียนแกนนำมีทักษะกระบวนการคิดในการทำงานของนักเรียน ทักษะการบริหารจัดการ
โครงงานคุณธรรมสรQางอาชีพ ประทีปจิตอาสา นQอมนำปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง จากการติดตามตรวจสอบ
แสดงให้เห็นว่านักเรียนมีทักษะการบริหารจัดการที่ดี จากการถอดบทเรียนภายหลัง กิจกรรม
(After Action Review : AAR) พบว3า

- แนวปฏิบัติที่ดีหรือแนวทางการดําเนินงานจากการเข้าร่วมโครงงานคุณธรรมสร้างอาชีพ
ประทีปจิตอาสา น้อมนำปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงนี้ คือการทํางานที่มีแนวทางในการปฏิบัติเป็นระบบ
มีแบบแผนและสามารถทําตามแผนได้ สามารถตรวจสอบความโปร่งใสได้

- สิ่งที่นักเรียนได้จากการเข้าร่วมโครงงานคุณธรรมสร้างอาชีพ ประทีปจิตอาสา น้อมนำ
ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ครั้งนี้ คือ ได้ฝึกประสบการณ์ และรับผิดชอบงานในรูปแบบตามหน้าที่ที่ได้รับ
มอบหมาย และไดฝ้ ึกให้ตัวเองมคี ุณลกั ษณะอันพงึ ประสงค์

- นักเรียนจะนําความรู้และทักษะที่ได้รับจากการเข้าร่วมโครงงานคุณธรรมสร้างอาชีพ
ประทีปจิตอาสา น้อมนำปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ไปใช้ประโยชน์ในการปฏิบัติงานหรือใช้ในชีวิตประจําวัน
ได้คือสามารถนําประสบการณ์ที่ได้รับไปเป็น แนวทางในการประกอบอาชีพในอนาคตได้ และจากการ
ได้ฝึกฝนตัวเองให้มีคุณลักษณะอันพึงประสงค์ ทําให้เรานําไปใช้ในชีวิตประจําวันในการอยู่ร่วมกับผู้อื่นได้
อย่างมีความสุข

- ปัจจัยสู่ความสําเร็จ คือ การมีทักษะกระบวนการคิด มีวินัย มีความซื่อสัตย์สุจริตอยู่อย่าง
พอเพยี งและมีจติ สาธารณะ

โครงงานคุณธรรม “คุณธรรมสรา. งอาชีพ ประทปี จติ อาสา น.อมนำปรัชญาเศรษฐกจิ พอเพียง”
โรงเรยี นนิคมสรา. งตนเอง 1 (ทงEุ โพธิ์ทะเล) สพป.กำแพงเพชร เขต 1

25

3. นักเรียนแกนนำเมีคุณลักษณะอันพึงประสงค:ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ได้แก่
นักเรียนมีทักษะกระบวนการคิด คือการวิเคราะห์กิจกรรม การเขียนโครงการ มีวินัย คือรับผิดชอบงานท่ี
ได้รับหมอบหมาย มีความซื่อสัตย์สุจริตคือการจัดทำรายรับ รายจ่ายอยู่เสมอ อยู่อย่างพอเพียง คือการใช้
ทรัพยากรในการดำเนินกิจกรรมอย่างประหยัด คุ้มค่า เกิดประโยชน์สูงสุด นำสิ่งในชุมชนมาใช้ให้เกิด
ประโยชน์ และมจี ติ สาธารณะการแบ่งปนั ความรู้ แบ่งปนั น้ำใจเอือ้ เฟ้อื เผ่ือแผใ่ ห้คนในชุมชน และสังคม

4. นักเรียนแกนมีจิตสำนึกในการนำหลักธรรมทางพระพุทธศาสนามาปรับใชQในชีวิตประจำวัน
โดยการนำวงจรการบรหิ ารงานคณุ ภาพ รว3 มกับหลักธรรมอทิ ธิบาท 4 คุณเครอื่ งทท่ี ำใหปQ ระสบความสำเร็จ
การนำหลักธรรมทางศาสนามาใชQในการดำเนินชีวิตประจำวัน สามารถสรQางใหQคนมีระเบียบ วินัย เพื่อใหQอยู3
ในสังคมอย3างมีความสุข เพราะการเป\นคนดีมีวินัยตQองเริ่มจากโรงเรียน สู3 บQาน และ วัด ตามหลัก บวร
จงึ ทำใหQโครงการน้ปี ระสบความสำเรจ็ อย3ใู น ระดบั ดมี าก รอQ ยละ 95.55

ผลท่ีเกิดขึ้นกับตัวนักเรียนซึ่งได้เรียนรู้จากประสบการณ์จริง ทำให้นักเรียนมีอาชีพติด เป็นอาชีพท่ี
หลากหลายทั้งเกี่ยวกับอาชีพเสริม เศรษฐกิจพอเพียง ส่งผลให้นักเรียนมีคุณธรรมจริยธรรม และคุณธรรมท่ี
ดีงามต่างๆ เช่น คุณลักษณะที่พึงประสงค์ตามหลักสูตร เป็นต้น นอกจากนี้โรงเรียนสามารถสร้างนิสัย
พอเพียง และทำให้มีรายได้ระหว่างเรียนพร้อมที่จะพัฒนาไปสู่อาชีพ นักเรียนจึงมิใช่เรียนรู้เฉพาะทางวิชา
ความรู้เทา่ นัน้ แต่ยังไดห้ ดั ทำงาน ทำความดดี ว้ ย นกั เรยี นเรยี นรอู้ ยา่ งมีความสขุ มคี วามภาคภูมิใจและเลือก
เรียนรู้ตามศักยภาพของตนเอง เป็นการสร้างภูมิคุ้มกันในตัวได้เป็นอย่างดีครูได้พัฒนาการจัดการเรียนการ
สอนทีต่ อบสนองกับบริบทของสังคมชมุ ชนและมีการขยายผลสชู่ มุ ชน

สรปุ ผลตามเป้าหมาย
1. นักเรียนแกนนำรQอยละ 95.84 ของนักเรียน 95 มีความรูQ มีทักษะในการประกอบอาชีพเสริม

เพมิ่ รายไดแQ ก3ตนเองและครอบครวั ไดQ
2. นักเรยี นแกนนำรQอยละ 95.92 มกี ระบวนการคิดในการทำงานไดQอย3างถกู ตอQ ง
3. นักเรียนแกนนำ รQอยละ 98 เป\นแบบอย3างที่ดีมีคุณลักษณอันพึงประสงค:“อยู3อย3างพอเพียง”

ในระดบั ดีข้นึ ไป
4. นักเรียนแกนนำรQอยละ 95.92 สามารถนำหลักธรรมทางพระพุทธศาสนามาปรับใชQใน

ชีวิตประจำวนั ไดQ

โครงงานคณุ ธรรม “คณุ ธรรมสรา. งอาชีพ ประทีปจติ อาสา น.อมนำปรชั ญาเศรษฐกิจพอเพียง”
โรงเรียนนคิ มสร.างตนเอง 1 (ทEุงโพธทิ์ ะเล) สพป.กำแพงเพชร เขต 1

26
แผนการดำเนนิ งานในอนาคตและขอ= เสนอแนะ

1. มแี ผนการต3อเนื่องในการขยายกล3มุ แกนนำนักเรยี น
2. การจัดกิจกรรมโดยใหQผูQปกครองหรือคนในชุมชนมาร3วมคิด ร3วมวางแผน ในการพัฒนาอาชีพ
ของคนชุมชน
การขยายผล

ระยะที่ 1 ดำเนนิ การทดลองในชัน้ ประถมศึกษาปjท1่ี - 3
ระยะที่ 2 ขยายผลใหQบคุ ลากรในโรงเรียน ชุมชน มีสว3 นรว3 ม
ระยะท่ี 3 นำเสนอโครงการในชุมชน ใหQเป\นโครงการขนมเบเกอรี่เสริมสรQางอาชีพใหQกับ
คนในชุมชน
ขอ= เสนอแนะ
ในการดำเนินกิจกรรมในปjการศึกษาต3อไป ใหQเพิ่มกลุ3มเปUาหมายแกนนำนักเรียน ในระดับชั้น
ประถมศกึ ษาปทj ่ี 1-3 และใหชQ มุ ชนและผูQปกครองเขาQ มามีสว3 นร3วมในการดำเนนิ โครงงาน

โครงงานคุณธรรม “คณุ ธรรมสรา. งอาชีพ ประทปี จติ อาสา น.อมนำปรชั ญาเศรษฐกจิ พอเพยี ง”
โรงเรียนนคิ มสรา. งตนเอง 1 (ทุงE โพธ์ิทะเล) สพป.กำแพงเพชร เขต 1

27

โครงงานคุณธรรม “คุณธรรมสร.างอาชพี ประทีปจิตอาสา นอ. มนำปรชั ญาเศรษฐกจิ พอเพยี ง”
โรงเรยี นนคิ มสรา. งตนเอง 1 (ทุEงโพธิ์ทะเล) สพป.กำแพงเพชร เขต 1