รวมไฟล์คู่มือดูแลผ้า

จากการวิเคราะห์และการสังเคราะห์ข้อมูล สรุปผลการวิจัยได้ว่า ลักษณะของผ้าทอมือท่ี
ชุมชนมีอยู่คือ ผ้าทอลายน้ำไหล และผ้าทอลายขิด รูปแบบเครื่องแต่งกายที่ชมุ ชนมีอยู่ไม่ตอบสนอง
ความต้องการของกลุม่ เป้าหมายใหม่ ชมุ ชนไม่มีความรูใ้ นการใชห้ ลกั และกระบวนการในการออกแบบ
เครอ่ื งแต่งกาย จากการวเิ คราะหท์ ำให้ไดแ้ นวทางพฒั นาการออกแบบเคร่ืองแต่งกายสตรีจากผ้าฝ้ายท่ี
เหมาะสมกบั กลุ่มเป้าหมาย โดยใชห้ ลกั ในการออกแบบ

ภูเนตุ จันทรจ์ ิต,แสน ไชยบญุ ,พสิ ิษฐ์ เอมดวง (พ.ศ. 2557) การวิจัยเร่ืองนี้มีวตั ถุประสงค์เพ่ือ
1) ศกึ ษาผ้าและลายผา้ โบราณของชาติพนั ธุ์ไทยโซง่ 2) ศกึ ษาการอนุรกั ษ์ผ้าโบราณของกลุ่มชาติพันธ์ุ
ไทยโซ่ง 3) ศึกษาแนวทางการอนุรักษผ์ ้าโบราณเพือ่ การสืบสานอัตลักษณ์ทางชาติพันธุ์ไทยโซ่ง โดย
เก็บรวบรวมข้อมลู จากกลมุ่ เป้าหมาย คือ กล่มุ ผู้รู้ จำนวน 30 คน กลมุ่ ผูน้ ำ จำนวน 30 คนกลมุ่ องคก์ ร
จำนวน 30 คนบคุ คลทั่วไป จำนวน 30 คน โดยใช้เครือ่ งมอื การวิจัย ไดแ้ ก่ แบบสำรวจ แบบสัมภาษณ์
การเสวนากลุ่ม และ การสัมมนากลุ่ม วิเคราะห์ข้อมูลโดยการวิเคราะห์เชิงเนื้อหา (Content
Analysis)

ผลการวิจัยพบว่า 1) ไทยโซ่ง เปน็ กลมุ่ ชาตพิ ันธ์ทุ ีม่ เี อกลักษณ์การแตง่ กายด้วยผ้าย้อมสีคราม
เข้ม มีผ้าและลายผ้าโบราณที่สืบทอดมาแต่บรรพชน คือ ผ้าซิ่นตาหมี่ ซิ่นแตงโม เสื้อฮีและผ้าเปียว
ส่วนลวดลายโบราณ พบว่า เป็นลายที่ผลิตด้วยกรรมวธิ ีการทอปะและปกั ลายทอ ได้แก่ ลายปู ลาย
หอประสาท ลายหอแก้วหอคำ ลายรูปลิง และลายแตงโม ลายปะ ได้แก่ ลายเสื้อฮี ส่วนลายปัก จะ
เป็นลายสายรุง้ ลายข้าวหลามตัด ลายดอกแปด ลายขาปัว ลายดอกแว่น 2) ไทยโซ่ง มีการอนุรักษ์
ผ้าหลายรูปแบบ คอื การจดั แหล่งเรยี นรู้เก่ียวกับชาติพนั ธุ์ ในลักษณะเปน็ พิพธิ ภัณฑ์ชมุ ชน การสร้าง
ยุวทายาท ซึ่งเป็นบทบาทของครอบครัว ที่มีหน้าที่ถ่ายทอดความรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมผ้าให้กับบุตร
หลาน และการสร้างเครือข่าย โดยใช้นันทนาการและการละเล่นเป็นสื่อกลางในการรวมคน รวมใจ
รวมกิจกรรม เพื่อสืบสานการแตง่ กายเชงิ อนุรกั ษ์ 3) ไทยโซ่ง มีแนวทาง การอนุรักษ์ผ้าและลายผา้
โบราณ เพื่อสืบสานอัตลักษณ์ทางชาติพันธุ์โดยวิธีการสืบลายสานผ้าซึ่งประกอบด้วย การเลือกลาย
การลอกลาย การยอ้ มไหม และการทอ ซงึ่ มลี กั ษณะคลา้ ยกับทำให้ผ้าฟืน้ คืนชพี ใหม่ แตค่ งลักษณะผ้า
และลายแบบเดิมเอาไว้ และวิธีการสร้างฐานข้อมูลเกี่ยวกับผ้าและลายผ้าชุมชนประกอบด้วย
ฐานข้อมูลเกี่ยวกับประเพณีและพิธีกรรมเกี่ยวกับผ้า ปริศนา คำสอนเกี่ยวกับวัฒนธรรมผ้า วัสดุ
อุปกรณ์เก่ียวกับการทอผา้ และประวตั เิ กี่ยวกบั ผา้ และลวดลายผา้

จากการศึกษางานวิจัยที่เกีย่ วข้อง เป็นงานวิจัยทีม่ เี นื้อเรือ่ งคลา้ ยกันสามารถใช้เป็นตัวอยา่ ง
ในการศึกษา โครงการคมู่ อื การดูแลผ้าในอาคารปฏบิ ตั กิ ารโรงแรม ได้

บทท่ี 3

วิธีการดำเนินการวิจัย

ในการจัดทำโครงการในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อศึกษาขั้นตอนและกระบวนการคู่มือการ
ดูแลผ้าในอาคารปฏิบัติโรงแรม ศึกษาความพึงพอใจของผู้ใช้คู่มือ และเพื่อเป็นการใช้ทรัพยากรที่
เหลอื อย่ใู หเ้ กดิ ประโยชนม์ ากทสี่ ุดซง่ึ ผู้จดั ทำไดด้ ำเนนิ การศกึ ษาดังน้ี

3.1 การคดั เลอื กกลมุ่ ตวั อยา่ ง
3.2 เครอ่ื งมือทใ่ี ชใ้ นการดำเนินโครงการ
3.3 ขน้ั ตอนวิธดี ำเนินโครงการ
3.4 การเก็บรวบรวมขอ้ มูล
3.5 การวเิ คราะห์ข้อมูลและสรปุ ผล

3.1 การคดั เลือกกล่มุ ตวั อย่าง
- จำนวน คมู่ อื การดูแลผา้ อาคารปฏบิ ตั กิ ารโรงแรม จำนวน 2 เลม่

- กล่มุ ตัวอยา่ ง ผู้ใชค้ ู่มือการดแู ลผ้า จำนวน 100 คน

3.2 เคร่อื งมอื ที่ใช้ในการดำเนินโครงการ
เครื่องมือที่ใช้ในการดำเนินการครัง้ น้ี ได้แก่ แบบประเมินความพึงพอใจ ซึ่งผูศ้ ึกษาสร้างขนึ้

เพ่อื ประเมินความพงึ พอใจของผู้ใช้ค่มู ือการดูแลผ้าในอาคารปฏิบัติการโรงแรม ซึ่งแบ่งแบบสอบถาม
ออกเปน็ 3 ตอน ดงั นี้
ตอนที่ 1 สอบถามข้อมลู ส่วนบุคคลของผู้ตอบแบบสอบถาม โดยสอบถามเกี่ยวกบั เพศ อายุ ของผู้ใช้
คูม่ ือ ซึ่งผู้ใชค้ ูม่ อื ไดต้ อบตามความเปน็ จรงิ (check-list)

ตอนที่ 2 ขอ้ มลู เก่ยี วกบั ความพึงพอใจของผู้ใช้คมู่ อื การดูแลผ้าในอาคารปฏิบัติการโรงแรม ผู้
ศึกษาไดใ้ ชม้ าตราวัดแบบ Rating scale 5 ระดับ ตามมาตราวัดแบบลิเคิรท์ (likert’s Scale) ในการ
วดั ระดบั ความพงึ พอใจของผใู้ ช้คู่มอื การดแู ลผ้าในอาคารปฏิบตั กิ ารโรงแรม ดังนี้

5 หมายถึง มากท่ีสุด
4 หมายถึง มาก
3 หมายถึง ปานกลาง
2 หมายถงึ น้อย
1 หมายถึง นอ้ ยทสี่ ุด

เกณฑ์การประเมินความพึงพอใจของผู้ใช้คู่มือการดูแลผ้าในอาคารปฏิบัติการโรงแรม มี 5
ระดบั โดยผู้ศกึ ษาไดเ้ ลอื กใช้วิธกี ารดังน้ี

4.50-5.00 หมายถงึ เห็นด้วยอยรู่ ะดับมากท่ีสุด
3.50-4.49 หมายถงึ เหน็ ดว้ ยอย่รู ะดับมาก
2.50-3.49 หมายถงึ เห็นด้วยอยู่ระดบั ปานกลาง
1.50-2.49 หมายถงึ เหน็ ดว้ ยอยูร่ ะดับนอ้ ย
1.00-1.49 หมายถึง เห็นด้วยอยรู่ ะดบั นอ้ ยมาก

ตอนที่ 3 ข้อเสนอแนะซึ่งเป็นคำถามปลายเปิด เพื่อให้ผู้ตอบแบบสอบถามเชิงปฏิบัติและ
สรา้ งแบบประเมนิ ความพงึ พอใจจากกเู กลิ้ ฟอร์ม (Google Form)
3.3 ขัน้ ตอนวธิ ดี ำเนินโครงการ
ผศู้ ึกษาไดว้ างแผนขนั้ ตอนการทำคมู่ อื การดแู ลผา้ ในอาคารปฏบิ ัติการโรงแรม ดงั น้ี

1) ท่ีมาและความสำคัญของผา้
2) ความรเู้ บื้องต้นเกย่ี วกบั ผ้าแตล่ ะชนดิ
3) ความรเู้ บอื้ งตน้ เกี่ยวกบั การดแู ลผา้ ในอาคารโรงแรม
4) ความรเู้ กย่ี วกับข้ันตอนการทำความสะอาดผา้ แต่ละชนิดในอาคารโรงแรม
3.4 การเก็บรวบรวมข้อมลู
1) การเกบ็ รวบรวมแบบสอบถาม ผู้ศกึ ษาไดเ้ กบ็ รวบรวมแบบสอบถามผา่ น Google form
2) ตรวจสอบความสมบรู ณ์ของแบบสอบถามเพอื่ นำไปวเิ คราะห์คา่ ทางสถติ ิ
3.5 การวเิ คราะหข์ ้อมลู และสรปุ ผล
1) ผู้ศึกษาได้ดำเนินการเก็บรวบรวมข้อมูลการศึกษาครั้งนี้อย่างเป็นขั้นตอน ซึ่งผู้ศึกษาให้
ผูบ้ รโิ ภคสแกน QR Code เพอ่ื ประเมินความพึงพอใจ จำนวน 100 คร้งั
2) การเกบ็ รวบรวมแบบสอบถาม ผศู้ กึ ษาไดเ้ ก็บรวบรวมแบบสอบถามผ่าน Google Form
3) ตรวจสอบความสมบูรณข์ องแบบสอบถาม เพ่ือนำขอ้ มลู ไปวิเคราะหค์ ่าทางสถิติ
ตอนท่ี 1 ข้อมลู ส่วนบคุ คลใช้การวิเคราะหไ์ ดแ้ ก่ การหาค่าความถแ่ี ละรอ้ ยละ

สตู รการหาคา่ ร้อยละ F 100

เมือ่ P P= n
F แทน รอ้ ยละ
แทน ความถท่ี ่ตี ้องการแปลคา่ ใหเ้ ปน็ รอ้ ยละ

n แทน จำนวนความถ่ีทง้ั หมด

ตอนท่ี 2 ข้อมูลเกี่ยวกบั ความพึงพอใจของผู้ใชค้ ูม่ อื การดแู ลผ้าในอาคารปฏบิ ัติการโรงแรม ใช้
การแทนค่าเฉลยี่ และส่วนเบยี่ งเบนมาตรฐาน
สูตรการหาคา่ เฉลย่ี

x

X̅ = n
เมื่อ X̅ แทน ค่าเฉลี่ย

∑x แทน ผลรวมท้ังหมดของความถ่ี คูณ คะแนน
n แทน ผลรวมท้งั หมดของความถซ่ี ึ่งมีคา่ เท่ากบั จำนวนข้อมลู
สตู รการหาสว่ นเบี่ยงเบนมาตรฐาน

n x2 − ( x )2

S = n(n −1)
เมอื่ SD แทน สว่ นเบยี่ งเบนมาตรฐาน

n แทน จำนวนคทู่ ้งั หมด
X แทน คะแนนแต่ละตัวในกลมุ่ ขอ้ มูล
∑x แทน ผลรวมของความแตกตา่ งของคะแนนแตล่ ะคู่

บทที่ 4

ผลการศกึ ษา

ในการศกึ ษาคูม่ อื การดูแลผา้ ในอาคารปฏิบัติการโรงแรม มวี ัตถุประสงค์ เพอ่ื ศึกษาความพงึ พอใจ

ในคูม่ อื การดแู ลผา้ อาคารปฏบิ ัตกิ ารโรงแรม เพือ่ ศกึ ษาขนั้ ตอนของการดูแลผ้าไดถ้ กู ต้อง ในการศึกษามีผล

การดำเนิน ดงั หัวข้อต่อไปน้ี

4.1 ผลการวเิ คราะห์ข้อมูลส่วนบคุ คล

4.2 ผลการวเิ คราะหค์ วามพึงพอใจของผูใ้ ช้คมู่ อื การดแู ลผา้ ในอาคารปฏิบัตกิ ารโรงแรม

4.3 การจัดลำดับผลการวิเคราะห์ความพึงพอใจของผู้ใช้คู่มือการดูแลผ้าในอาคารปฏิบัติการ

โรงแรม

4.4 ผลสรปุ ข้อเสนอแนะ

4.1 ผลการวเิ คราะหข์ อ้ มลู สว่ นบุคคล

จากการศึกษาคู่มือการดูแลผ้าในอาคารปฏบิ ัติการโรงแรม ผู้ศึกษาได้วิเคราะหข์ ้อมูลส่วนบคุ คล

ซงึ่ ประกอบดว้ ยขอ้ มลู เกี่ยวกบั เพศ และช่วงอายุ ซ่ึงผลการวเิ คราะห์ปรากฏดงั น้ี

ตารางที่ 1 ตารางแสดงผลการวิเคราะหข์ ้อมูลส่วนบคุ คลดา้ นเพศ

เพศ จำนวนคน ร้อยละ

ชาย 34 34.00

หญงิ 66 66.00

รวม 100 100.00

จากตารางที่ 1 ตารางแสดงผลการวิเคราะห์ข้อมูลส่วนบุคคลด้านเพศ ผู้ศึกษาได้สรุปผลการ
วิเคราะห์พบว่า ผู้ตอบแบบสอบถามส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง คิดเป็นร้อยละ 66.00 และเพศชาย คิดเป็น
ร้อยละ 34.00 ตามลำดับ

ตารางที่ 1 ตารางแสดงผลการวิเคราะหข์ ้อมลู สว่ นบคุ คลดา้ นอายุ

อายุ จำนวนคน ร้อยละ
20.00
16-18 20 69.00
11.00
19-24 69 100.00

25ปีข้ึนไป 11

รวม 100

จากตารางที่ 1 ตารางแสดงผลการวิเคราะห์ข้อมูลส่วนบุคคลด้านอายุ ผู้ศึกษาได้สรุปผลการ
วเิ คราะห์พบว่า ผู้ตอบแบบสอบถามสว่ นใหญ่อยู่ในชว่ งอายุ 16-18 ปี คิดเปน็ รอ้ ยละ 20.00 รองลงมาช่วง
อายุ 19-24 คิดเป็นร้อยละ 69.00 และชว่ งอายุ 25 ข้ึนไป คิดเป็นร้อยละ 11.00 ตามลำดับ
ส่วนที่ 2 ผลการวเิ คราะห์ความพงึ พอใจของผูใ้ ช้ค่มู ือการดแู ลผา้ ในอาคารปฏบิ ัตกิ ารโรงแรม

การศึกษาครั้งนี้ผู้ศึกษาได้ศึกษาเรื่อง โดยคู่มือการดูแลผ้าในอาคารปฏิบัติการโรงแรม การหา

ค่าเฉลยี่ ( ̅) และสว่ นเบี่ยงเบนมาตรฐาน (S.D) จากแบบสอบถามความพึงพอใจคูม่ อื การดูแลผ้าในอาคาร
ปฏบิ ตั ิการโรงแรม ข้อมูลปรากฏดงั น้ี

4.2 ตารางแสดงผลการวเิ คราะหค์ วามพึงพอใจของผูใ้ ช้ค่มู อื การดแู ลผ้าในอาคารปฏบิ ัตกิ ารโรงแรม

รายการแบบสอบถาม ̅ ผลการประเมนิ
4.57 S.D. ผลการประเมนิ
ความเหมาะสมในการออกแบบคมู่ อื การดแู ลผ้า 4.56 0.65 มากท่สี ดุ
คู่มือการดแู ลผ้ามรี ูปแบบที่สวยงาม 4.53 0.65 มากที่สดุ
ขนาดของคมู่ ือการดแู ลผา้ มีความเหมาะสม 4.59 0.68 มากที่สดุ
สีของค่มู อื การดูแลผ้ามคี วามเหมาะสม 4.49 0.71 มากทส่ี ดุ
ความคดิ สรา้ งสรรค์ในการทำค่มู ือการดูแลผา้ 4.44 0.65 มาก
คู่มอื การดแู ลผ้าสามารถพกพาไดง้ า่ ย 4.53 0.80 มาก
คู่มือการดูแลผ้าสามารถเข้าถึงเนื้อหาได้ง่ายด้วยสื่อการ 0.67 มากที่สุด
เรยี นรู้อิเล็กทรอนิกส์ QR Code 4.48
ค่มู ือการดูแลผา้ มคี ณุ ภาพในการใช้งาน 4.51 0.73 มาก
คู่มือการดแู ลผา้ สามารถจัดเก็บไดง้ า่ ยและประหยัดพืน้ ท่ี 4.58 0.79 มากทส่ี ดุ
คู่มือการดูแลผ้าสามารถใช้งานได้จริงในการศึกษาหา 0.68 มากที่สุด
ข้อมูลเกย่ี วกบั วธิ กี ารดแู ลผ้าตา่ ง ๆ 4.52
0.70 มากทีส่ ุด
รวม

จากตารางที่ 2 ตารางแสดงผลการวิเคราะห์ความพึงพอใจของผู้ใช้คู่มือการดูแลผ้าในอาคาร
ปฏิบัติการโรงแรม ได้สรุปผลการวิเคราะห์ข้อมูล พบว่าผลสรุปภาพรวมของความพึงพอใจของผู้ใช้คู่มือ
การดูแลผ้าในอาคารปฏิบัติการโรงแรม อยู่ในระดับมากที่สุด ( ̅=4.52) เมื่อสรุปผลออกมาเป็นรายข้อ
พบว่า สีของคู่มือการดูแลผ้ามีความเหมาะสม ผลการประเมินอยู่ในระดับมากที่สุด ( ̅=4.59) รองลงมา
คือ คู่มือการดูแลผ้าสามารถใชง้ านได้จริงในการศึกษาหาข้อมลู เกี่ยวกับวิธีการดูแลผา้ ต่าง ๆ อยู่ในระดบั
มากท่สี ุด ( ̅=4.58) ความเหมาะสมในการออกแบบคู่มือการดแู ลผ้าอยู่ในระดับมากท่ีสุด ( ̅=4.57) คู่มือ

การดูแลผ้ามีรปู แบบท่สี วยงามอยู่ในระดบั มากทสี่ ดุ ( ̅=4.56) ขนาดของคู่มอื การดแู ลผ้ามีความเหมาะสม
อยู่ในระดับมากที่สุด ( ̅=4.53) คู่มือการดูแลผ้าสามารถเข้าถึงเนื้อหาได้ง่ายด้วยสื่อการเรียนรู้
อิเล็กทรอนิกส์ QR Code อยู่ในระดับมากที่สุด ( ̅=4.53) คู่มือการดูแลผ้าสามารถจัดเก็บได้ง่ายและ
ประหยัดพืน้ ท่ี อยู่ในระดับมากท่ีสุด ( ̅=4.51) ความคิดสร้างสรรค์ในการทำคู่มือการดแู ลผ้าอยู่ในระดบั
มาก ( ̅=4.49) คู่มือการดูแลผ้ามีคุณภาพในการใช้งานอยู่ในระดับมาก ( ̅=4.48)คู่มือการดูแลผ้า
สามารถพกพาไดง้ า่ ยอยใู่ นระดับมาก ( ̅=4.44) ตามลำดับ

4.3 การจัดลำดับผลการวิเคราะหค์ วามพงึ พอใจของผใู้ ช้ค่มู ือการดูแลผา้ ในอาคารปฏิบตั กิ ารโรงแรม
การศึกษาครั้งนี้ผู้ศึกษาได้ศึกษาเรื่อง คู่มือการดูแลผ้าในอาคารปฏิบัติการโรงแรม โดยการหา

ค่าเฉลี่ย ( ̅) และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน (S.D) และจัดลำดับความพึงพอใจคู่มือการดูแลผ้าในอาคาร

ปฏิบตั ิการโรงแรม ข้อมลู ปรากฏดงั น้ี

ตารางที่ 3 ตารางการจัดลำดับผลการวิเคราะห์ความพึงพอใจของผู้ใช้คู่มือการดูแลผ้าในอาคาร

ปฏิบตั กิ ารโรงแรม

รายการแบบสอบถาม ผลการประเมนิ
̅ S.D. ผลการประเมนิ ลำดับที่

ความเหมาะสมในการออกแบบคู่มอื การดแู ลผ้า 4.57 0.65 มากทสี่ ดุ 3

คู่มอื การดูแลผา้ มีรปู แบบทสี่ วยงาม 4.56 0.65 มากท่สี ดุ 4

ขนาดของคู่มอื การดแู ลผ้ามคี วามเหมาะสม 4.53 0.68 มากที่สดุ 5

สขี องคู่มือการดูแลผา้ มีความเหมาะสม 4.59 0.71 มากทีส่ ดุ 1

ความคดิ สรา้ งสรรค์ในการทำค่มู อื การดูแลผ้า 4.49 0.65 มาก 8

คู่มือการดแู ลผ้าสามารถพกพาไดง้ ่าย 4.44 0.80 มาก 10

คู่มือการดูแลผ้าสามารถเข้าถึงเนื้อหาได้ง่ายด้วย 4.53 0.67 มากที่สดุ 6

สอื่ การเรียนรอู้ ิเล็กทรอนกิ ส์ QR Code

คูม่ อื การดูแลผ้ามีคุณภาพในการใช้งาน 4.48 0.73 มาก 9

คู่มือการดูแลผ้าสามารถจัดเก็บได้ง่ายและ 4.51 0.79 มากที่สุด 7

ประหยัดพน้ื ท่ี

คมู่ อื การดูแลผ้าสามารถใชง้ านได้จรงิ ในการศึกษา 4.58 068 มากท่ีสุด 2
หาขอ้ มลู เกย่ี วกับวิธีการดแู ลผา้ ตา่ ง ๆ
มากท่ีสดุ
รวม 4.52 0.70

จากตารางที่ 3 ตารางการจัดลำดับผลการวิเคราะห์ความพึงพอใจของผู้ใช้คู่มือการดูแลผ้าใน
อาคารปฏิบตั กิ ารโรงแรม ไดส้ รุปผลการวเิ คราะห์ขอ้ มูล พบวา่ ผลสรปุ ภาพรวมของความพึงพอใจของผู้ใช้
คู่มือการดูแลผา้ ในอาคารปฏิบัติการโรงแรม อยู่ในระดบั มากที่สุด ( ̅=4.52) เมื่อสรุปผลออกมาเป็นราย
ข้อพบว่า คู่มือการดูแลผ้าในอาคารปฏิบัติการโรงแรม สามารถใช้งานได้จริงมากน้อยแค่ไหน ผลการ
ประเมนิ อยู่ในระดับมากที่สดุ ( ̅=4.59) รองลงมาคอื ค่มู อื การดแู ลผา้ สามารถใชง้ านได้จริงในการศึกษาหา
ข้อมูลเกยี่ วกับวธิ ีการดูแลผ้าต่าง ๆ อยูใ่ นระดับมากทีส่ ดุ ( ̅=4.58) ความเหมาะสมในการออกแบบคู่มือ
การดูแลผ้าอยู่ในระดับมากที่สุด ( ̅=4.57) คู่มือการดูแลผ้ามีรูปแบบที่สวยงามอยู่ในระดับมากที่สุด
( ̅=4.56) ขนาดของคู่มือการดูแลผ้ามีความเหมาะสมอยู่ในระดับมากที่สุด ( ̅=4.53) คู่มือการดูแลผ้า
สามารถเข้าถึงเนื้อหาได้ง่ายด้วยสอื่ การเรยี นรู้อเิ ลก็ ทรอนกิ ส์ QR Code อยู่ในระดับมาก ( ̅=4.53) คู่มือ
การดูแลผา้ สามารถจดั เกบ็ ได้งา่ ยและประหยดั พ้ืนท่ีอย่ใู นระดับมากทีส่ ุด ( ̅=4.51) ความคิดสร้างสรรค์ใน
การทำค่มู ือการดแู ลผา้ อยใู่ นระดับมาก ( ̅=4.49) คู่มอื การดแู ลผา้ มีคณุ ภาพในการใชง้ านอยู่ในระดับมาก
( ̅=4.48) ค่มู อื การดแู ลผ้าสามารถพกพาได้ง่ายอยใู่ นระดบั มาก ( ̅=4.44) ตามลำดบั

4.4 ผลสรปุ ขอ้ เสนอแนะ
1) ควรมสี สี นั มากกว่านี้
2) ควรขนาดทเี่ ลก็ ลง อกี นิด
3) ควรมีขนาดเลก็ กวา่ น้ี ออกแบบรปู ทรงแปลกแตกต่างจากหนงั สอื ธรรมดาทีน่ ่าดงึ ดูดผอู้ ่านให้

น่าสนใจ

บทท่ี 5

สรปุ ผล อภิปปรายและข้อเสนอแนะ

ในการศึกษาคู่มือการดูแลผ้าในอาคารปฏิบัติการโรงแรมมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาความพึง
พ อ ใ จ ใ น ค ู ่ ม ื อ ก า ร ด ู แ ล ผ ้ า อ า ค า ร ป ฏ ิ บ ั ต ิ ก า ร โ ร ง แ ร ม โ ด ย มี ก ล ุ ่ ม ต ั ว อ ย ่ า ง แ บ บ
เจาะจง (Purposive sampling) เป็นการเลือกกลุ่มตัวอย่างโดยพิจารณาจากการตัดสินใจของผู้วจิ ยั
เอง ลักษณะของกลุ่มที่เลือกเป็นไปตามวัตถุประสงค์ของการวิจัย คือ กลุ่มผู้ทดลองใช้งานคู่มือการ
ดูแลผ้าในอาคารปฏิบัติการโรงแรมจำนวน 100 คน ระหว่างวันที่ 7 ธันวาคม ถึงวันที่ 12 มีนาคม
2564 เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้ คือ แบบบันทึกผลการทดลอง แบบสอบถามความพึงพอใจ
โดยสร้างจากกูลเก้ิลฟอร์ม (Google form) ซึ่งผู้ศึกษาสร้าวขึ้นเพื่อสอบถามความพึงพอใจของผู้
ทดลองใช้คู่มือการดูแลผา้ ในอาคารปฏิบัติการโรงแรม ผลการศึกษามีดงั นี้

5.1 สรปุ ผลการศกึ ษา
จากการศึกษาคู่มือการดูแลผ้าในอาคารปฏิบัติการโรงแรม สรุปผลการศึกษาดังนี้ ผลการ

วิเคราะห์ข้อมูลส่วนบุคคลด้านเพศ พบว่าผู้ตอบแบบสอบถามส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง คิดเป็นร้อยละ
66 ขอ้ มูลส่วนบคุ คลด้านอายุ พบวา่ ผู้ตอบแบบสอบถามสว่ นใหญ่อยู่ในช่วงอายุ 19-24 ปี คดิ เป็นร้อย
ละ 69 และผลการวิเคราะห์ความพึงพอใจของผู้ใช้คูม่ ือการดูแลผ้าในอาคารปฏิบตั ิการโรงแรม พบว่า
คู่มือการดแู ลผา้ ในอาคารปฏบิ ัตกิ ารโรงแรม สามารถใช้งานได้จริงมากน้อยแค่ไหน ผลการประเมินอยู่
ในระดบั มากที่สุด ( ̅=4.59) รองลงมาคือ คู่มือการดูแลผ้าสามารถใชง้ านได้จรงิ ในการศึกษาหาข้อมูล
เกยี่ วกบั วธิ กี ารดูแลผ้าต่าง ๆ อยใู่ นระดับมากท่สี ดุ ( ̅=4.58) ความเหมาะสมในการออกแบบค่มู ือการ
ดูแลผ้าอยู่ในระดับมากที่สุด ( ̅=4.57) คู่มือการดูแลผ้ามีรูปแบบที่สวยงามอยู่ในระดับมากที่สุด
( ̅=4.56) ขนาดของคู่มือการดูแลผ้ามคี วามเหมาะสมอยู่ในระดับมากที่สุด ( ̅=4.53) คู่มือการดแู ล
ผ้าสามารถเข้าถึงเนื้อหาได้ง่ายด้วยสื่อการเรียนรู้อิเล็กทรอนิกส์ QR Code อยู่ในระดับมากที่สุด
( ̅=4.53) คู่มือการดูแลผ้าสามารถจัดเก็บได้ง่ายและประหยัดพื้นที่ อยู่ในระดับมากที่สุด( ̅=4.51)
ความคิดสรา้ งสรรค์ในการทำคู่มือการดูแลผา้ อยู่ในระดับมาก ( ̅=4.49) คูม่ ือการดูแลผา้ มีคุณภาพใน

5.2 อภปิ รายผล
จากการศึกษาคู่มอื การดแู ลผ้าในอาคารปฏบิ ัตกิ ารโรงแรม สามารถอภปิ รายผลไดด้ งั นี้ ผู้ตอบ

แบบสอบถามเป็นเพศหญิงมากกว่าเพศชายดังนั้น ผู้ทดลองใช้คู่มือการดูแลผ้าในอาคารปฏิบัติการ
โรงแรม ส่วนใหญ่เปน็ เพศหญงิ ดา้ นช่วงอายุเนอื่ งจากคูม่ อื การดแู ลผ้าในอาคารปฏบิ ตั ิการโรงแรม ผู้ใช้
ส่วนใหญ่มักจะเป็นวัยรุ่นตอนปลายดังนั้นผู้ทดลองใช้ส่วนใหญ่จึงมีอายุ 19-24 ปี ผลการวิเคราะห์
แบบประเมินของผู้ใช้คู่มือการดูแลผ้าในอาคารปฏิบัติการโรงแรม พบว่า คู่มือการดูแลผ้าในอาคาร
ปฏิบตั กิ ารโรงแรม สามารถใช้งานได้จรงิ

มีความพึงพอใจในการใช้งานคู่มือการดูแลผ้าในอาคารปฏิบัติการโรงแรม มากน้อยแค่ไหน

อยู่ในระดับมากทีส่ ุด ( ̅=4.59) เนื่องจากผู้ทดลองใช้มคี วามพึงพอใจในการใช้งานของคู่มือการดูแล
ผา้ ในอาคารปฏิบตั ิการโรงแรม

คูม่ ือการดแู ลผ้าสามารถใชง้ านได้จรงิ ในการศึกษาหาข้อมูลเกีย่ วกับวธิ ีการดูแลผ้าต่าง ๆ อยู่

ในระดับมากทสี่ ุด ( ̅=4.58) เน่อื งจากคู่มอื การดแู ลผ้าในอาคารปฏิบตั ิการโรงแรม ทำมาจากกระดาษ
ทอี่ ดั กาวแนห่ นาจงึ มีความทนทานในการใช้งาน

ความเหมาะสมในการออกแบบคู่มือการดูแลผ้าอยู่ในระดับมากที่สุด ( ̅=4.57) เนื่องจาก
คู่มอื การดแู ลผ้าในอาคารปฏบิ ัติการโรงแรม มีความเหมาะสมในการออกแบบและมคี วามน่าสนใจ

คู่มือการดูแลผ้ามีรูปแบบทส่ี วยงามอยู่ในระดับมากทสี่ ดุ ( ̅=4.56) เนอ่ื งจากคมู่ ือการดูแลผ้า
ในอาคารปฏิบตั กิ ารโรงแรม มีรูปแบบทีส่ วยงามและนา่ ใช้

ขนาดของคู่มือการดูแลผ้ามีความเหมาะสมอยู่ในระดับมากที่สุด ( ̅=4.53) เนื่องจากคู่มือ
การดแู ลผา้ ในอาคารปฏิบัตกิ ารโรงแรม มีขนาดท่เี หมาะสมและพกพาไดง้ ่าย

คู่มือการดแู ลผ้าสามารถเข้าถึงเนือ้ หาไดง้ ่ายด้วยสื่อการเรยี นรู้อเิ ล็กทรอนิกส์ QR Code อยู่

ในระดับมากที่สุด ( ̅=4.53) เนื่องจากคู่มือการดูแลผ้าในอาคารปฏิบัติการโรงแรม มีสื่อการเรียนรู้
อิเลก็ ทรอนกิ ส์ QR Cobe ท่ีนา่ สนใจและเข้าได้ง่ายสะดวกในการใช้งาน

คู่มือการดูแลผ้าสามารถจัดเก็บได้ง่ายและประหยัดพื้นที่ อยู่ในระดับมากที่สุด( ̅=4.51)
เนื่องจากคู่มือการดูแลผ้าในอาคารปฏิบัติการโรงแรม มีขนาดเล็กและจัดเก็บได้ง่าย

ความคิดสร้างสรรค์ในการทำคมู่ อื การดูแลผ้าอยใู่ นระดับมาก ( ̅=4.49) เน่ืองจากคูม่ ือการดูแลผ้าใน
อาคารปฏบิ ัตกิ ารโรงแรม มคี วามคิดสรา้ งสรรค์และวิธกี ารดูแลผา้ ทน่ี ่าสนใจ

คู่มอื การดแู ลผ้ามีคุณภาพในการใช้งานอยู่ในระดบั มาก ( ̅=4.48) เนอ่ื งจากคู่มือการดูแลผ้า
ในอาคารปฏิบตั ิการโรงแรม มคี ุณภาพที่นา่ ใชง้ าน

คมู่ อื การดแู ลผา้ สามารถพกพาได้ง่ายอยู่ในระดับมาก ( ̅=4.44) เนื่องจากคู่มอื การดูแลผ้าใน
อาคารปฏบิ ตั กิ ารโรงแรม คมู่ อื มคี วามสะดวกในการพกพา

5.3 ข้อเสนอแนะ
1) ข้อเสนอแนะในการศึกษา
ในการศึกษาเนื่องจากคู่มือการดูแลผ้าในอาคารปฏิบัติการโรงแรม ผู้ทดลองใช้มีความพึง

พอใจในเรอื่ งของคู่มือการดแู ลผ้าในอาคารปฏิบัติการโรงแรมมีขนาดทพ่ี กพาได้งา่ ยและสะดวกในการ
ใช้งานกับผู้ท่ีสนใจในคมู่ อื

2) ข้อเสนอแนะในการศึกษาครง้ั ตอ่ ไป
ในการศึกษาคร้ังตอ่ ไปควรพัฒนาการทำเน่อื งจากคู่มือการดแู ลผ้าในอาคารปฏิบัตกิ ารโรงแรม
ใหม้ คี วามหลากหลายในเรอ่ื งของสีสนั ขนาดไซตข์ องค่มู อื การดแู ละผา้ ในอาคารปฏิบตั ิการโรงแรม

บรรณานกุ รม

จนิ ตนา ลินโพธิ์ศาล (2556).กรณีศึกษากล่มุ ทอผ้าพื้นเมอื ง (ออนไลน)์ . เข้าถึงได้จาก:
https://ph01.tcithaijo.org/index.php/snru_journal/article/view/9896
(วนั ที่สบื คน้ : 20 ธันวาคม 2563).

เกษหทยั สงิ ห์อนิ ทร์ (พ.ศ.2555). การเพิม่ มลู คา่ ผา้ ทอโดยการปรับใชป้ ระโยชนข์ องผ้าทอ
(ออนไลน)์ . เข้าถึงได้จาก:

http://www.esanpedia.oar.ubu.ac.th/eresearch/sites/default/files/Kethathai_Si
ngin.pdf
(วนั ท่ีสบื ค้น : 30 พฤศจิกายน 2563).
ดวงเด่น บญุ ปก. (2562). การศึกษาอัตลกั ษณแ์ ละสัญลักษณข์ องผา้ ทอพ้ืนเมอื งกล่มุ เขมรถ่ินไทย
พบอัตลักษณข์ องผา้ แบบดัง้ เดิม. (ออนไลน)์ . เขา้ ถึงได้จาก :
https://so01.tcithaijo.org/index.php/truhusocjo/article/view/
(วนั ท่ีสืบคน้ : 2 มกราคม 2564).
นคเรศ พุทธรัตน,ผู้ชว่ ยศาสตราจารย์ ดร.สาคร ชลสาคร,รองศาสตราจารยส์ ุทัศนีย์ บุญโญภาส.
(2560). ผา้ ถกั โครเชตจ์ ากใยกญั ชงเสรมิ เส้นดา้ ยสเตนเลส. (ออนไลน์). เข้าถึงได้จาก :
http://www.thaiscience.info/journals/Article/SDUJ/10986819.pdf
(วนั ที่สบื ค้น : 3 มกราคม 2564).
มนญู จติ ต์ใจฉ่ำ งานวจิ ยั น้เี ป็นการศึกษา. (2557). สกดั เสน้ ใยกัญชงจากเปลอื กกัญชงด้วย
สารละลายโซเดยี มไฮดรอกไซดแ์ ละการศึกษาส่วนประกอบทางเคมี. (ออนไลน)์ .
เขา้ ถงึ ไดจ้ าก : http://dspace.rmutk.ac.th/handle/123456789/1427 (วันที่สบื คน้ :
25 ธนั วาคม 2563).
มาหามะ อารยี . (2562). การวิจยั เรอ่ื งการพฒั นารปู แบบการจัดการสิ่งแวดล้อมในอุตสาหกรรม
การผลติ ผา้ บาติกใน 3 จังหวัดชายแดนภาคใตข้ องประเทศไทยในอนาคต. (ออนไลน)์ .
เข้าถึงไดจ้ าก : http://wb.yru.ac.th/bitstream/yru/915/1/61_735742007.pdf
(วนั ที่สืบค้น : 20 ธนั วาคม 2563).

ภาคผนวก

ภาคผนวก ก แบบนำเสนอขออนมุ ตั ิโครงการวิชาชพี

ภาคผนวก ข แบบประเมนิ ความพงึ พอใจ

ภาคผนวก ค
การคำนวณคา่ ต่างๆ ในสว่ นของแบบประเมนิ ความพงึ พอใจ

ภาคผนวก ง แบบรายงานผลการนำไปใช้ประโยชน์

ประวตั ิผศู้ ึกษา

ชือ่ - สกลุ นางสาวนทั ธมน พชิ ญากรวงศ์
ช่ือโครงการ ค่มู ือการดแู ลผา้ ในอาคารปฏบิ ตั ิการโรงแรม
สาขาวชิ า การโรงแรม
ประเภทวชิ า อุตสาหกรรมท่องเที่ยว

ประวตั ิส่วนตัว 2 กมุ ภาพนั ธ์ 2544
วนั /เดือน/ปีเกดิ 200 หมู่ 11 บ้านแม่มิงค์ ต.ช่างเค่ิง อ.แมแ่ จม่ จ.เชียงใหม่ 50270
ทอ่ี ยู่ปัจจุบัน

ประวัติการศึกษา โรงเรียนบา้ นทงุ่ ยาว
ประถมศึกษา โรงเรยี นเพื่อชวี ิตเชียงใหม่
มธั ยมศึกษาตอนตน้ วิทยาลัยอาชวี ศกึ ษาเชยี งใหม่
มธั ยมศกึ ษาตอนปลาย กำลงั ศึกษาระดบั ชัน้ ปวส.1 สาขาวิชาการโรงแรม วทิ ยาลยั
ประกาศนียบตั รวิชาชีพชั้นสงู อาชีวศกึ ษาเชยี งใหม่