ব্রেড বিন
ব্রেবিবি:-ব্রেড বিন
উিকেণ:- োউন ব্রেড, ব্রিগুন, ব্রেয াবনজ, বডে, গাজে, বিন, টযেযটা, বকছু ঝু বে
ভাজা, লিন, হলুদ, িাদা ব্রেল ও বকছু ভাজা েিলা, ধযনিাো।
প্রনালী:- ব্রগাল ব্রগাল কযে ব্রেড টা ব্রকযট বনযে হযি। এটাযক ব্রিেঁযক ব্রেয াবনজ
োবিয বনযে হযি। এিাে ব্রগাল কযে কাটা ব্রিগুন টি ব্রভযজ এে উিে বদয বদযে
হযি। োেিে কডাই এ ব্রেল গেে কযে বডে, টযেযটা, গাজে, বিন, লিন, হলুদ ও
ভাজা েিলা বদয তেবে কযে ধযন িাো কুবি বদয নাবেয বনযে হযি। এিাে ভাজা
ব্রিগুযনে উিে এগুযলা বদয োে উিে ঝু বে ভাজা বদয িবেযিশন কেযে হযি।
ব্রিৌজযনে – আবিদা িুলোনা (িেু র্থ ব্রেবিবি) ।।
বেকড ব োয়োইট সস পোস্তো
বেকড ব ায়াইট এবাি অনে একো প্যাটনি মটধে মাখন িম কটি
সস পাস্তা োটে িিুন কুজি জদটয় োটলা কটি না টে হটব ।
উপকরণ এবাি এি মটধে জমক্স ভেজি জদটয় স্টািফ্রাই কিটে
হটব । োিপি এি মটধে বটয়ল পাস্তা জদটয় স্টািফ্রাই
পাস্তা ১ কাপ কিটে হটব । নুন ও ভ ালমজিি জদটয় জমক্স কিটে
ভেজিটেবল কুজি - ১কাপ হটব।
মাখন - ৩ ভেজবলিামি
ভ ালমজিি গঁটু া - ২ িামি একটি ভবজকিং জিি জনটয় োটে মাখন গ্রীি কটি প্রথটম
ভকা াটনা জিি - ১ কাপ ভহায়াইে িটিি একো ভলয়াি জদটে হটব , োি উপটি
দুধ - ১ কাপ পাস্তাি ভলয়াি জদটয় উপটি জিি জদটয় আবাি ভহায়াইে
ময়দা - ২ ভেজবল িামি িটিি ভলয়াি ও পাস্তাি ভলয়াি উপটি জিটিি ভলয়াি
নুন - ১ জিমটি জদটয় উপি ভথটক ড্রাই হািবি ও পািতটল জদটয় আট
ভবজিলকুজি - ২ ভেজবল িামি ভথটক জপ্রজহে কিা ওটেটন 180℃ োপমাত্রায় ১০
িিুন কুজি - ১ িামি জমজনে ভবক কিটে হটব ।
ড্রাই হািবি - ১ িামি ।
িম িম পজিটবিন কিটে হটব ।।
প্রনাল ীঃ উমা পণ্ডিত ।।
প্রথটম ভহায়াইে িি বানাটে লা টব ।
একটি প্যাটনি মটধে ২ ভেজবল িামি মাখন িম কটি
োি মটধে ময়দা জদটয় অল্প ভেটম না টে হটব । জকন্তু
ভকানোটবই ময়দাি িটেি পজিবেত ন না হটয় যায় ।
এবাি এি মটধে দুধো জদটয় অনবিে না টে হটব ।
এবাি এি মটধে নুন , ভ ালমজিি গুটঁ া জদটয় োটলা
কটি না টে হটব । ২ িামি ভকা াটনা জিি জদটয়
জমজিটয় গ্যাি বন্ধ কিটে হটব ।
ফু ড ফটটোগ্রোফফ উইথ পোরফিতো চ্যোটোফজি অ্যোন্ড
গ ৌরব সোধু
ফতরঙ্গো পফির (পোরফিতো চ্যোটোফজি )
ভোত, সোটথ ফচ্িংফি িোলোইকোফর (ট ৌরব সোধু)
োফলিক গেড (পোরফিতো চ্যোটোফজি )
িবরত্ন গপোলোও, সোটথ বোদোফি িু ি (ট ৌরব সোধু)
ফচ্টকি গতহোফর (পোরফিতো চ্যোটোফজি )
সোদো ভোত, সোটথ পিটেটটর ঝোল (ট ৌরব সোধু)
হ্যাল াউইন স্পেশা ফ্যাশন
স্প ৌজলনয – জরিতা স্প া
স্প ৌজলনয – পথৃ া স্প াষ ভট্টাচার্ য
স্প ৌজলনয – পথৃ া স্প াষ ভট্টাচার্ য
স্প ৌজলনয – পথৃ া স্প াষ ভট্টাচার্ য
দীপাবর স্পেশা ফ্যাশন
স ৌজন্যে – জরিতা স াল
স ৌজন্যে – জরিতা স াল
স ৌজন্যে – জরিতা স াল
স ৌজন্যে – সেবশ্রী গাঙ্গু লী
স ৌজন্যে – সেবশ্রী গাঙ্গু লী
স ৌজন্যে – সেবশ্রী াহা
স ৌজন্যে – সেবশ্রী াহা
স ৌজন্যে – অরপিতা কারিলো