the evolution of-3

PROUND PRESENT BY JAMES

คำนำ

สารบัญ

ชุมชนสวนหลวง

ประวัติความเป็นมา

ใน พ.ศ. 2514 จังหวัดพระนครถูกรวมเข้ากับจังหวัดธนบุรี เปลี่ยนฐานะเป็นนครหลวงกรุงเทพธนบุรี
และใน พ.ศ. 2515 จึงเปลี่ยนแปลงฐานะเป็นกรุงเทพมหานคร ซึ่งได้เปลี่ยนคำเรียกเขตการปกครองใหม่
ด้วย ตำบลสวนหลวงได้รับการเปลี่ยนแปลงฐานะเป็น แขวงสวนหลวง เป็นพื้นที่การปกครองของ
สำนักงานเขตพระโขนง

ในวันที่ 21 เมษายน พ.ศ. 2532 กรุงเทพมหานครจึงได้ตั้งสำนักงานเขตพระโขนง สาขา 3 (สวนหลวง)
ดูแลพื้นที่แขวงสวนหลวง และในวันที่ 9 พฤศจิกายน ปีเดียวกัน กระทรวงมหาดไทยได้แบ่งพื้นที่ทางทิศ
ตะวันออกของเขตพระโขนงตั้งเป็นเขตประเวศ แบ่งออกเป็น 4 แขวงซึ่งรวมแขวงสวนหลวงไว้ด้วย
เนื่องจากยังไม่เหมาะสมที่จะยกฐานะขึ้นเป็นเขตใหม่ จึงให้คงฐานะเป็นสำนักงานเขตสาขาไว้ก่อน
สำนักงานเขตพระโขนง สาขา 3 จึงเปลี่ยนชื่อเป็นสำนักงานเขตประเวศ สาขาสวนหลวง

จนกระทั่งในวันที่ 8 ตุลาคม พ.ศ. 2536 กระทรวงมหาดไทยจึงประกาศเปลี่ยนแปลงพื้นที่เขตการ
ปกครองใหม่ โดยรวมพื้นที่แขวงสวนหลวง บางส่วนของแขวงประเวศ เขตประเวศ และบางส่วนของ
แขวงคลองตัน บางส่วนของแขวงพระโขนง เขตคลองเตย มาจัดตั้งเป็น เขตสวนหลวง เพื่อประโยชน์แก่
การปกครอง การให้บริการของรัฐ และความสะดวกของประชาชน และในวันที่ 21 ตุลาคม ปีเดียวกัน
กรุงเทพมหานครก็ได้ประกาศตั้งแขวงสวนหลวงเต็มพื้นที่เขต โดยประกาศทั้ง 2 ฉบับเริ่มมีผลบังคับใช้
ในวันเดียวกันคือวันที่ 14 มกราคม พ.ศ. 2537

ที่ตั้งชุมชน

เขตสวนหลวงตั้งอยู่ทางตอนกลางค่อนไปทางใต้ของฝั่ งพระนคร มีอาณาเขตติดต่อกับเขตต่าง ๆ เรียงตาม
เข็มนาฬิกา ดังนี้
ทิศเหนือ ติดต่อกับเขตห้วยขวาง เขตบางกะปิ และเขตสะพานสูง
ทิศตะวันออก ติดต่อกับเขตประเวศ มีคลองบึงบ้านม้า ลำรางข้างหมู่บ้านเอื้อสุข และคลองหนองบอน
ทิศใต้ ติดต่อกับเขตประเวศและเขตพระโขนง มีคลองตาสาด (คลองคู้) คลองเคล็ด ซอยวชิรธรรมสาธิต 57
แยก 36 (ยาจิตร์) ซอยวชิรธรรมสาธิต 57 (สามพี่น้อง) ซอยวชิรธรรมสาธิต 57 แยก 41 (พัฒนพล)
ทิศตะวันตก ติดต่อกับเขตวัฒนา มีคลองบางนางจีน คลองพระโขนง และคลองตันเป็นเส้นแบ่งเขต

ชุมชนสวนหลวง

จำนวนประชากร

เขตสวนหลวงมีประชากรตามหลักฐานทางทะเบียนราษฎร จํานวน ๑๒๓,๔๘๗ คน
-มีที่พักอาศัยประเภทต่าง ๆ จํานวน ๘๐,๔๐๕ หลังคาเรือน

-เขตสวนหลวงเป็นศูนย์กลางทางเศรษฐกิจ สังคม การศึกษา วัฒนธรรม และประเพณี มา
ตั้งแต่อดีตแล้วค่อยขยายตัวออกไปสู่บริเวณอื่นมีการพัฒนาเปลี่ยนแปลงไปตามกระแส
เศรษฐกิจ สังคม และการเมืองอย่างต่อเนื่องตลอดมา

-ในปัจจุบันเขตสวนหลวง จึงมีทั้งเค้าโครงความเจริญ ในอดีตและสิ่งใหม่ ๆ ที่เกิดขึ้นตาม
กระแสของความเปลี่ยนแปลง วัด หรือสถานประกอบพิธีทางศาสนาอื่น ๆ เช่น มัสยิด สุเหร่า
และศาลเจ้า เป็นต้น รวมทั้งสถานศึกษาจํานวนมาก ผสมผสานกับที่อยู่อาศัยซึ่งได้ถูกดัดแปลง
หรือเปลี่ยนแปลงเป็นอาคารพาณิชย์ สถานประกอบการ ทั้งด้านอุตสาหกรรมและพาณิชยกรรม
ที่อยู่อาศัยแบบบ้านมีบริเวณของผู้มีฐานะเดิม

-บางบริเวณที่มีกิจกรรมการค้าขยายไปไม่ถึงหรือเจ้าของดูแลไม่ทั่วถึงก็จะกลายเป็นย่านที่อยู่
อาศัยของผู้มีรายได้น้อย หรือชุมชนแออัด

-ความเจริญทางด้านเศรษฐกิจของโลกปัจจุบัน ได้ดูดกลืนสังคมวัฒนธรรมและประเพณีชาว
กรุงรัตนโกสินทร์ให้กลายเป็นแบบสมัยใหม่อย่างสิ้นเชิง ลักษณะทางสังคมวัฒนธรรมประเพณี
เป็นสังคมแบบพหุวัฒนธรรม ประชากรส่วนใหญ่ นับถือศาสนาพุทธ และศาสนาอิสลาม

โครงสร้างชุมชน

ผู้อำนวยการเขตสวนหลวง

ผู้ช่วยผู้อำนวยการ ผู้ช่วยผู้อำนวยการ
เขตสวนหลวง เขตสวนหลวง

หัวหน้ าหน่วยรักษาความ หัวหน้ าฝ่ายการคลัง หัวหน้ าฝ่ายการศึกษา
สะอาด และสวนสาธารณะ

หัวหน้ าฝ่ายปกครอง หัวหน้ าฝ่ายโยธา หัวหน้ าฝ่ายสิ่งแวดล้อม

หัวหน้ าฝ่ายรายได้ หัวหน้ าฝ่ายชุมชน
หัวหน้ าฝ่ายทะเบียน และสวัสดิการสังคม

หัวหน้ าฝ่ายเทศกิจ

แผนที่ชุมชน

แผนที่ชุมชน

ปฏิทินชุมชน

ต้นทุนทางสังคม

แผนที่ทรัพยากรและวัฒนธรรม

SWOT

แนวทางการส่งเสริมธุรกิจในชุมชน

Strength การใช้ตนทุนที่น้อย
สามารถนำไปสร้างกำไรได้

Weakness การใช้ตนทุนที่น้อย
สามารถนำไปสร้างกำไรได้

Opportunity มีรูปแบบผลิตภัณฑ์ที่เข้าใจ

ความต่างระหว่างวัยได้มากกว่า

Threat ยังไม่เป็นที่รู้จักที่มากพอ
สำหรับวัยรุ่นในปัจจุบัน

วัตถุประสงค์ และเป้าหมาย

ประวัติ
กระเป๋าผักตวา Hyacinth Bag

หั ต ถ ก ร ร ม เ ค รื่ อ ง จั ก ส า น เ ป็ น ภู มิ ปั ญ ญ า ท้ อ ง ถิ่ น ข อ ง ชุ ม ช น ที่
สำ คั ญ อ ย่ า ง ยิ่ ง ต่ อ ก า ร ดำ ร ง ชี วิ ต ตั้ ง แ ต่ ส มั ย อ ยุ ธ ย า จ น ถึ ง ปั จ จุ บั น
หั ต ถ ก ร ร ม เ ค รื่ อ ง จั ก ส า น เ ป็ น ตั ว อ ย่ า ง ห นึ่ ง ที่ แ ส ด ง ใ ห้ เ ห็ น ถึ ง
ภู มิ ปั ญ ญ า อั น เ ฉ ลี ย ว ฉ ล า ด ข อ ง ค น ไ ท ย ใ น ท้ อ ง ถิ่ น ที่ ใ ช้ ภู มิ ปั ญ ญ า
ส า ม า ร ถ นำ สิ่ ง ที่ มี อ ยู่ ใ น ชุ ม ช น ม า ป ร ะ ยุ ก ต์ ทำ เ ป็ น เ ค รื่ อ ง มื อ เ ค รื่ อ ง ใ ช้
ใ น ชี วิ ต ป ร ะ จำ วั น ไ ด้ ซึ่ ง มี ป ร ะ โ ย ช น์ ใ น ก า ร ดำ ร ง ชี วิ ต

จ ะ เ ห็ น ไ ด้ ว่ า หั ต ถ ก ร ร ม เ ค รื่ อ ง จั ก ส า น มี ม า น า น แ ล้ ว แ ล ะ ไ ด้ มี
ก า ร พั ฒ น า ม า ต ล อ ด เ ว ล า โ ด ย อ า ศั ย ก า ร ถ่ า ย ท อ ด ค ว า ม รู้ จ า ก ค น รุ่ น
ห นึ่ ง ไ ป สู่ ค น อี ก รุ่ น ห นึ่ ง ก า ร ดำ ร ง ชี วิ ต ป ร ะ จำ วั น ข อ ง ช า ว บ้ า น ส่ ว น
ใ ห ญ่ ไ ม่ ไ ด้ เ อ า ค ว า ม รู้ จ า ก ห นั ง สื อ ม า เ กี่ ย ว ข้ อ ง ก า ร เ รี ย น รู้ ต่ า ง ๆ
อ า ศั ย วิ ธี ก า ร ฝึ ก หั ด แ ล ะ บ อ ก เ ล่ า ซึ่ ง ไ ม่ เ ป็ น ร ะ บ บ ใ น ก า ร บั น ทึ ก ส ะ ท้ อ น
ใ ห้ เ ห็ น ก า ร เ รี ย น รู้ ค ว า ม รู้ ที่ ส ะ ส ม ที่ สื บ ท อ ด กั น ม า จ า ก อ ดี ต ม า ถึ ง
ปั จ จุ บั น ห รื อ ที่ เ รี ย ก กั น ว่ า ภู มิ ปั ญ ญ า ท้ อ ง ถิ่ น ดั ง นั้ น ก ร ะ บ ว น ถ่ า ย ท อ ด
ค ว า ม รู้ จึ ง มี ค ว า ม สำ คั ญ อ ย่ า ง ยิ่ ง ที่ ทำ ภู มิ ปั ญ ญ า ท้ อ ง ถิ่ น นั้ น ค ง อ ยู่ ต่ อ
เ นื่ อ ง แ ล ะ ยั่ ง ยื น

หั ต ถ ก ร ร ม เ ค รื่ อ ง จั ก ส า น ผั ก ต บ ช ว า จ า ก ภู มิ ปั ญ ญ า ท้ อ ง ถิ่ น มี
รู ป แ บ บ ล ว ด ล า ย จ ะ ไ ด้ รั บ ค ว า ม ส น ใ จ ย อ ม รั บ ข อ ง ค น ทั่ ว ไ ป ทั้ ง ใ น แ ล ะ
ต่ า ง ป ร ะ เ ท ศ ก า ร ส า น ล า ย ที่ บ ร ร พ บุ รุ ษ ไ ด้ คิ ด ค้ น ไ ว้ เ ห ม า ะ ส ม กั บ
ผ ลิ ต ภั ณ ฑ์ เ ค รื่ อ ง จั ก ร ส า น ที่ มี ค ว า ม แ ข็ ง แ ร ง ท น ท า น ส อ ด ค ล้ อ ง กั บ
ก า ร ใ ช้ ป ร ะ โ ย ช น์ ไ ด้ เ ป็ น อ ย่ า ง ดี

การผลิตสินค้า

อุปกรณ์ที่ใช้ในการผลิต

1. ก้านผักตบชวา
2. สีย้อม ใช้ย้อมก้านหรือเส้นผักตบชวาที่เลือกแล้ว ก่อนที่จะนำมาจักสาน
เพื่อให้เกิดความสวยงาม
3. น้ำมันวานิช ( แลกเกอร์) ใช้ทาเคลือบผิวผลิตภัณฑ์ที่จักสานเสร็จแล้ว
เพื่อป้องกันเชื้อรา รักษารูปทรง และเพิ่มความเงางาม โดยหาซื้อจากร้าน
ค้าในหมู่บ้านหรือตลาดในเมืองแลกเกอร์
4. เตาอบกำมะถัน ใช้สำหรับอบเส้นผักตบชวา และผลิตภัณฑ์ผักตบชวาที่
จักสานเสร็จเรียบร้อยแล้ว เพื่อฆ่าเชื้อราและป้องกันไม่ให้เกิดเชื้อรา ก่อนที่
นำไปทาเคลือบผิวด้วยน้ำมันวานิช
5. ผ้าพื้นเมือง ผ้าฝ้าย หรือผ้าใยกัญชง ใช้สำหรับบุภายในกระเป๋า ตะกร้า
หรือผลิตภัณฑ์ผักตบชวาอื่น ๆ เพื่อให้ดูสวยงามและน่าใช้สอย
6. ไม้ไผ่ หรือหวาย ใช้สำหรับประกอบและตกแต่งผลิตภัณฑ์ให้สวยงาม
โดยท้องถิ่นประยุกต์ใช้ไม้ไผ่มากกว่าหวายซึ่งมีราคาแพงกว่า เพื่อลดต้นทุน
การผลิต
7. เข็มขนาดใหญ่และสายเอ็นร้อย/ ด้ายสำหรับสอย ใช้สอยผ้าที่บุตะกร้า
กระเป๋า หรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ สอยกระดุม ซิป หูกระเป๋า เป็นต้น
8. กรรไกร ใช้ตัดผ้า ด้าย และเอ็นสอย หรือตัดตกแต่งเส้นผักตบชวาให้ได้
ขนาดและเหมาะแก่การจักสาน
9. วัสดุประกอบ เช่น ซิป สายหนัง เป็นต้น
10. แปรงทาสี ใช้สำหรับชุบน้ำมันวาณิชทาเคลือบผิวนอกของผลิตภัณฑ์
11. แบบพิมพ์ เมื่อกลุ่มมีการคิดออกแบบผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ ขึ้นมา หรือ
ลูกค้าสั่งซื้อ โดยกำหนดรูปแบบที่แตกต่างจากเดิม

ขั้นตอนการผลิต

1. ตัดผักตบชวา กลุ่มจะมีวิธีการได้มาทั้งจากการหาได้เองจากแหล่งน้ำ
ธรรมชาติ
2. นำผักตบชวามาตากแดดให้แห้ง ใช้เวลาประมาณ 3 – 5 วัน หรือจนกว่า
จะแห้งสนิท
3. เมื่อแห้งแล้ว จึงนำมาอบกำมะถัน อบนาน 1 วัน เพื่อให้คงสีสวยงาม
เหนียวนุ่ม และป้องกันเชื้อรา
4. นำผักตบชวาที่อบกำมะถันมาผึ่งให้แห้ง แล้วนำมาคัดเลือกเส้นเพื่อจัด
สาน
5. นำก้านผักตกชวามาตัดเป็นเส้น เพื่อให้ได้ขนาดตามที่ต้องการ หรือหาก
ต้องการสีต้องนำก้านผักตบชวามาย้อมสี
6. นำมาถักตามแบบที่ต้องการ นำต้นผักตบชวาที่ตากแห้งและย้อมสีแล้วมา
ชุบน้ำก่อนจะเริ่มจักสานตามแบบพิมพ์ ลวดลายที่จักสานมีหลายลาย เช่น
ลายเปีย ซึ่งเป็นลายที่ใช้ในผลิตภัณฑ์เกือบทุกรูปแบบ
7. นำมาเคลือบเงา หรือทาวานิช
8. นำมาบุผ้า หลังจากจักสานเรียบร้อยแล้ว จึงนำมาบุภายในด้วยผ้า ใส่ซิป
ใส่หูกระเป๋า และทาเคลือบผิวนอกด้วยน้ำมันวาณิช แล้วผึ่งแดดให้แห้ง
ประมาณครึ่งวัน ก่อนจะนำมาเก็บไว้ในโรงเรือนเพื่อเตรียมบรรจุลงถุง หรือ
กล่องส่งให้ลูกค้า

จุดเด่นผลิตภัณฑ์ คุณสมบัติ
และ การดูแลรักษา

เอกลักษณ์/จุดเด่นผลิตภัณฑ์

1. เป็นวัสดุจากธรรมชาติและมีอยู่ในท้องถิ่น
2. รูปแบบทันสมัย ทั้งที่เป็นงานหัตถกรรม ประดิษฐ์โดยฝีมือ
ชาวบ้าน
3. มีการนำเอาภูมิปัญญาดังเดิมมาปรับปรุงให้เข้ากับยุคสมัย
ทำให้มีความทันสมัยอยู่เสมอ
4. ฝีมือประณีต สีและลวดลายทันสมัย

คุณสมบัติ

เมื่อบีบพับจนยู่ยี่แล้วก็สามารถกลับคืนรูปเดิมได้ ไม่แตกและมี
ความยืดหยุ่นสูง ไม่มีกลิ่นอับ คงทน หากนำมาสานเป็นเสื่อจะมี
คุณลักษณะเฉพาะคือไม่ดูดฝุ่นอีกด้วย

การดูแลรักษา

ควรเก็บผลิตภัณฑ์กระจูดในที่แห้ง ไม่ควรเก็บในที่ชื้นและเปียก
ชื้น เพราะจะทำให้เกิดเชื้อรา และใช้งานไม่ได้นาน แต่หากหลีก
เลียงไม่ได้ ควรนำออกตากแดดให้แห้งสนิท ก็จะสามารถใช้งาน
ได้เหมือนเดิม

Product
กระเป๋าผักตวา Hyacinth Bag

Product
กระเป๋าผักตวา Hyacinth Bag

การออกแบบผลิตภัณฑ์
กระเป๋าผักตวา Hyacinth Bag

การออกแบบ LOGO

Hyacinth Bag 1.ออกแบบ Logo ให้มีความ ทันสมัย แต่ก็ยัง
คงความย้อนยุคไปด้วยเช่นกัน
Future accessories on your hand 2.ออกแบบตัวหนังสือ ให้มีคสามทันสมัย และ
ดูพรีเมียม
3.ใช้วงกลมสีทองล้อมรอบตัวหนัง ทำให้เกิด
ความสวยงาม และสีกลมกลืน

1.เพิ่ม Background
2.ทำสี Backgrounfให้มีสีที่ตัดกับตัว
หนังสือ
และเพิ่มความพรีเมียม ให้กับผลิตภัณฑ์
3.ด้วยสีที่ตัดกับสีของผลิตภัณฑ์ สามารถนำ
ไปแปะบนผลิตภัณฑ์ได้อย่างสวยงาม
มากกว่า Logo แบบเแรก

การออกแบบผลิตภัณฑ์
กระเป๋าผักตวา Hyacinth Bag

การออกแบบ Font และ Slogan

Font Slogan

Font : Gistesy '"Future accessories on your hand"

- เ ป็ น ก า ร ผ ส ม ผ ส า น ค ว า ม เ ป็ น พื้ น บ้ า น
ดั้ ง เ ดิ ม กั บ ค ว า ม ทั น ยุ ค ส มั ย ใ น โ ล ก
ปั จ จุ บั น จึ ง ใ ช้ คำ ว่ า " F U T U R E "
- ผ ลิ ต ภั ณ ฑ์ สิ่ ง ข อ ง เ ค รื่ อ ง ใ ช้ แ ล ะ เ ป็ น
เ ค รื่ อ ง ป ร ะ ดั บ ไ ด้ ด้ ว ย เ ช่ น กั น จึ ง ใ ช้ คำ ว่ า
"ACCESSORIES"
- เ ป็ น ผ ลิ ต ภั ณ ฑ์ ที่ ต้ อ ง พ ก พ า ง า น ถื อ ไ ด้
ด้ ว ย มื อ เ ดี ย ว จึ ง ใ ช้ คำ ว่ า " O N Y O U R
HAND"

การออกแบบผลิตภัณฑ์
กระเป๋าผักตวา Hyacinth Bag

การออกแบบสี Logo

#0d2821 color description : Very dark
(mostly black) cyan - lime green.

#bd6513 color description : Strong orange.
#ffd871 color description : Very light orange.

#ffffff color description : White.

Business Model Canvas

1.Customer Segment

กลุ่มวัยรุ่นไทย
กลุ่มคนวัยกลางคน ไปจนถึงวัยสูงอายุ

2.Key Partners

กลุ่มผลิตภัณฑ์ผักตบชวา

3.Key Resources

ความรู้ และเทคนิคในการสร้างผลิตภัณฑ์ และการ
ทำการตลาด

Business Model Canvas

4.Value Propositions

สามารถตอบโจทย์ Pain Point ลูกค้าในเรื่องของ ความไม่ทัน
สมัยของกระเป๋ า ผักตบชวา
มีความโดดเด่นในเรื่องของ รูปลักษณ์กระเป๋ า ที่ทันสมัย และ
ยังคงความดั้งเดิมไว้ในผลิตภัณฑ์

5.Customer Relationship

มีการประชาสัมพันธ์กับทางลูกค้าผ่าน แพล็ตฟอร์ม ออนไลน์
เน้ นการบริการลูกค้า ที่จะตอบแชทลูกค้าให้ไวที่สุด เพื่อสร้าง
ความประทับใจอย่างสม่ำเสมอกับลูกค้า
สร้างกลุ่มการสร้างชุมชนหรือกลุ่ม ในช่องทาง Facebook
เพื่อการพูดคุยและมอบสิทธิพิเศษให้กับลูกค้าคนสำคัญ

6.Channels

Instagram : Bag_Hyacinth

Business Model Canvas

7.Key Activities

มีการทำกิจกรรมส่งเสริมการขายต่างๆ
เช่น การโพสต์เพิ่อโปรโมท ผลิตภัณฑ์อยู่เสมอ และโพสต์
เพื่อทำความรู้จักลูกค้า

8.Cost Structure

ค่าการผลิต
ค่าแรงงานการผลิต
ค่าโปรโมทผลิตภัณฑ์ทางช่องทางออนไลน์ต่างๆ

9.Revenue Streams

รายได้จากการขายทางช่องทางออนไลน์
รายได้จากส่วนเกินของค่าขนส่งสินค้าที่เรียกเก็บ

แผนการตลาด

เป้าหมายทางการตลาด

การแบ่งส่วนตลาด
การเลือกกลุ่มเป้าหมาย
การวางตำแหน่งผลิตภัณฑ์

การออกแบบผลิตภัณฑ์
กระเป๋าผักตวา Hyacinth Bag

บรรจุภัณฑ์ กระเป๋าผักตบชวา
Hyacinth Bag

การออกแบบผลิตภัณฑ์
กระเป๋าผักตวา Hyacinth Bag

ช่องทางการติดต่อ

แผนการตลาด 4P

Product

แผนการตลาด 4P

Price

แผนการตลาด 4P

Place

แผนการตลาด 4P

Promotion

บรรณานุกรม

ปกหลัง