วิสาหกิจชุมชนกินข้าว เซาเฮือนโฮมสเตย์ จังหวัดอุบลราชธานี

ุ
ิ
้
ิ
ิ
วสาหกจชมชนกนขาว
ื
์
เซาเฮอนโฮมสเตย
ุ
จ.อบลราชธาน ี

ซะซอมโฮมสเตย์








































รู้จักชุมชน




หมู่บ้านแห่งแสงแรก ของประเทศไทย ที่อาบทอไปด้วยวัฒนธรรม "บ้านซะซอม" ตำบลนาโพธิ์กลาง อำเภอโขงเจียม จังหวัด
ู
ั
อุบลราชธานี หมู่บ้านเล็กๆ ที่แสนน่ารัก อากาศเย็นสบาย มีลำธารสายน้อยไหลผ่าน สภาพโดยทั่วไปเป็นที่ราบสงสลบเนินเขาสง มีความ
ู
สูงจากระดับน้ำทะเลปานกลางประมาณ 170 เมตร เริ่มตั้งเป็นหมู่บ้านเมื่อปี พ.ศ.2493 ชื่อเดิมหมู่บ้านคือ “บ้านน้อย” ที่มาของชื่อ
“ซะซอม” เพราะเรียกตามลักษณะพื้นที่ที่น้ำขังตลอดปีแม้ในฤดูแล้ง จะมีสัตว์ป่านานาชนิดมากินน้ำบริเวณนี้ ซึ่งชาวบ้านเรียกว่า “ซะ”
ชาวบ้านจึงแอบซุ่มดูเพื่อจับสัตว์ ซึ่งภาษาอีสานเรียกว่า “ซอม” รวมกันจึงเป็นคำว่า “ซะซอม” จึงได้เรียกหมู่บ้านนี้ว่า “ซะซอม” กลม
ุ่
การท่องเที่ยวของบ้านซะซอม ได้เปิดต้อนรับนักท่องเที่ยวที่ต้องการพักผ่อนในบรรยากาศป่าเขาลำเนาไพร อากาศบริสุทธิ์ร่มรื่น โดย
หมู่บ้านได้เปิดโฮมสเตย์ หรือ เฮือนพัก ให้นักท่องเที่ยวได้อาศัยอยู่กับเจ้าของบ้าน และร่วมประทานอาหารพื้นถิ่น เพื่อสัมผัสกับวัฒนธรรม
ของคนในชุมชนอย่างใกล้ชิด ที่เรียกกันว่า กินข้าวเซาเฮือน อีกทั้งยังมีกิจกรรมที่บ่งบอกอัตลักษณ์ของหมู่บ้านให้ได้เยี่ยมชมและศึกษา
ทดลองปฏิบัติ เป็นชุมชนชายขอบ พึ่งพาป่า ฮักแพงแบ่งปัน ยิ้มแย้มแจ่มใส อบอุ่นและจริงใจต่อกัน ความเป็นเอกลักษณ์ทางด้านวิถีชีวิต
ตลอดจนวัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตของชาวอีสาน

กิจกรรมชวนทำเพื่อสุขภาพ


การตักบาตรข้าวเหนียวร่วมกับชาวบ้าน ท่ามกลางแสงแรกของ
สยามประเทศที่ทออุ่นรับยามเช้า

กิจกรรมที่เป็นเอกลักษณ์ของท้องถิ่น นั่นคือการทำผ้ามัดย้อม
ด้วยสีธรรมชาติและผ้าฝ้ายทอมือ ที่มีลวดลายโดดเด่นเป็นหนึ่ง
เดียวในประเทศ นั่นคือ ลายแสงแรก ที่ชาวบ้านได้แรงบันดาล

ใจจากแสงทองของรุ่งอรุณในหมู่บ้านตนเอง
การสาธิตฐานแปรรูปข้าวไร่ ดูสาธิตการฝัดข้าวและตำข้าว โดย
ใช้อุปกรณ์แบบโบราณ

กิจกรรมฐานสมุนไพรที่เปิดให้ผู้สนใจได้มาลองชิมน้ำสมุนไพร
และทำความรู้จักกับสมุนไพรพื้นถิ่นชนิดต่างๆ และยังสามารถ
เดินชมสวนสมุนไพรบนสะพานไม้ท่ามกลางธรรมชาติร่มรื่น




























พักโฮมสเตย์เชิงสุขภาพ


ซะซอมโฮมสเตย์ มีบริการบ้านพักโฮมสเตย์เชิงสุขภาพ จำนวน 3 หลัง ที่พร้อมให้บริการ โดยจะเน้นในเรื่อง สุขภาพ ความสะอาด และ

ความปลอดภัย ให้เป็นไปตามมาตรฐานโฮมสเตย์เชิงสุขภาพ

อาหารพื้นถิ่นชวนลอง































อาหารพื้นถิ่นของบ้านซะซอม คือ แกงไก่บ้านใส่ผักไส้ตัน "ผักไส้ตัน" ผักสมุนไพรพื้นบ้านที่ชูรสให้แกงมีรสชาตินัวยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังมีเมน ู

ื
ซุปผักหนามใส่งา เมนูท้องถิ่นรสกลมกล่อม ที่นิยมรับแขกบ้านแขกเมืองในส่วนของหวาน ชาวบ้านนำ "มันฮึก" หรือ "มันมือเสอ" ที่ขุดกันเอง
สดๆ ในป่าชุมชน มาทำเป็นแกงบวชรสชาติหวานมัน







ผลิตภัณฑ์ชวนซื้อ

น้ำพริกเม็ดมะม่วงหิมพานต์

นมจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์
ผ้ามัดย้อมด้วยสีธรรมชาติและผ้าฝ้ายทอ
มือ ที่มีลวดลายโดดเด่นเป็นหนึ่งเดียวใน

ประเทศ นั่นคือ ลายแสงแรก ที่ชาวบ้าน
ได้แรงบันดาลใจจากแสงทองของรุ่งอรุณ
ในหมู่บ้านตนเอง

ของที่ระลึกที่ผลิตจากผ้าทอภายในชุมชน

เที่ยวช่วงไหนดี


ฤดูหนาวเป็นช่วงที่นักท่องเที่ยวสามารถมาสัมผัสบรรยากาศที่สวยงามที่ซะซอมโฮมสเตย์ได้สวยงามที่สุด แต่หากจะมาเยี่ยมชมและเพื่อศึกษา
่
ดูงานวิชามัดย้อม สามารถมาทองเที่ยวได้ตลอดเวลา และสามารถรองรับนักท่องเที่ยวแบบพักค้างคืนได้ จำนวน 150 คน

การเดินทาง
https://goo.gl/maps/8F128on9t9UzrbZF8



































ติดต่อชุมชน



ซะซอมโฮมสเตย์


108 หมู่ 7 ตำบลนาโพธิ์กลาง อำเภอโขงเจียม

จังหวัดอุบลราชธานี 34220


ประธานกลุ่มโฮมสเตย์: นายบัวสอน ภู่ขำ โทร. 09 4293 9491

รองประธานกลุ่มโฮมสเตย์: นางคำปุ่น แต้มศรี โทร. 094 259 7090