ตู้เย็น

ตเู้ ยน็

แผนภาพแสดงระบบทางเทคโนโลยขี องตเู้ ยน็

ตวั ป้ อน (input) กระบวนการ(process) ผลผลิต (output)
-ไฟฟ้ า -อาหาร สด
-อาหาร เน้ือสัตว์ ผกั ถ่ายเทความร้อนออกไป อดั -น้าเยน็
แกส๊ ของสารทาความเยน็
ใหเ้ ป็นของเหลว จากน้นั
ส่งผา่ นไปยงั หลอดรูเลก็
และไปเคร่ืองระเหย ของ
ระบบทาความเยน็ น้ีซ้า

ขอ้ มลู ยอ้ นกลบั (feedback)

ตเู้ ยน็ เร็วไวข้ึน และไม่กินไฟ

ระบบยอ่ ยท่ี1 -พลงั งานไฟฟ้ า ทาหนา้ ท่ีควบคูไ่ ปกบั สารทาความ มีความเยน็ ในตูเ้ ยน็ ความเยน็ เดือดจนมีสถานะ
เยน็ หรือน้ายาแอร์ โดยทาใหส้ าร กลายเป็ นไอและสามารถ
ระบบที่แลกเปลี่ยนความ -พลงั งานไฟฟ้ า ทาความเยน็ เดือดจนมีสถานะ ดูดซบั ความร้อนไดเ้ ร็วข้ึน
ร้อน -พลงั งานไฟฟ้ า กลายเป็ นไอและสามารถดูดซบั
ความร้อนจากพ้นื ผิวของคอยลเ์ ยน็ สารทาความเยน็ ท่ีมีสถานะ
ระบบยอ่ ยท่ี2 ได้ เป็นไอใหก้ ลบั มาเป็น
ของเหลวไดไ้ วข้ึน
ระบบCondenser ทาหนา้ ที่ระบายความร้อนออก สารทาความเยน็ ที่มีสถานะ
เพ่อื ช่วยควบแน่นสารทาความเยน็ เป็นไอใหก้ ลบั มาเป็น ความเยน็ มีเสถียรภาพที่ดี
ระบบยอ่ ยท่ี3 ท่ีมีสถานะเป็นไอให้กลบั มาเป็น ของเหลวอีกคร้ัง และใชไ้ ดน้ าน โดย
ของเหลวอีกคร้ัง ประสิทธิภาพของสารทา
ระบบRefrigerant ความเยน็ น้นั ไมล่ ดลง มี
เปล่ียนสถานะไปมาจากของเหลว มีความเยน็ ในตูเ้ ยน็ ราคาถูก พาความร้อนได้
ไปเป็ นไอและจากไอกลายเป็ น มาก ไมต่ ิดไฟ ไม่ระเบิด
ของเหลวไดง้ ่าย เม่ือสารทาความ
เยน็ เปลี่ยนสถานะจากของเหลวไป
เป็ นไอจะดูดความร้อนจากบริ เวณ
ใกลเ้ คียงเขา้ มา ณ คอยลเ์ ยน็ และ
คายความร้อนเมื่อเปลี่ยนสถานะ
เป็นของเหลวอีกคร้ัง ณ คอยลร์ ้อน



อธิบายความสมั พนั ธ์ของระบบยอ่ ยของตเู้ ยน็

การทาความเยน็ เป็นการถ่ายเทความร้อนภายในตูเ้ ยน็ ออกไป ซ่ึงเกิดจากเคร่ืองอดั ไอ (compressor)
ทาหนา้ ท่ีอดั แกส๊ ของสารทาความเยน็ (Refrigerant subs ant) ใหเ้ ป็นของเหลวในคอยลร์ ้อนหรือ
เคร่ืองควบแน่น(Condenser) จากน้นั ส่งผา่ นไปยงั หลอดรูเลก็ (Capillary tube) และไปยงั คอยลร์ ้อน
หรือเคร่ืองระเหย (evaporator) ทาใหค้ วามดนั ของของเหลวลดลงจนเปลี่ยนสถานะจากแกส็
กลายเป็นไอ ซ่ึงของเหลวไดร้ ับความร้อนแฝงจากวตั ถุต่างๆที่อยใู่ กลเ้ คร่ืองระเหย โดยวธิ ี การนา
ความร้อน การพาความร้อน หรือการแผร่ ังสี เพ่อื ทาใหอ้ ุณหภูมภายในตเู้ ยน็ เยน็ ลง จากน้นั แก๊ส
ความดนั ต่าของสารทาความเยน็ จะถกู ดูดโดยเครื่องอดั ไอและอดั ออกไปยงั เคร่ืองควบแน่น เพ่ือ
ถ่ายเทความร้อนออกไปจากระบบ ทาใหส้ ารทาความเยน็ จะเขา้ ไปรับความร้อนที่เครื่องระเหยใหม่
อีกคร้ัง อีกท้งั ความเยน็ จากสารทาความเยน็ ที่ดูดกลบั มาบางส่วนสามารถนามาช่วยในการระบาย
ความร้อนใหก้ บั เครื่องอดั ไอ(compressor)การทางานของระบบทาความเยน็ น้ีจะวนซ้าไปเร่ือยเสมอ