Органикалық химия Органикалық қосылыстардың ерекшеліктері
• Органикалық химия - көмірсутектер мен олардың туындыларының химиясы. • Органикалық заттардың бейорганикалық заттармен салыстырғанда бірқатар ерекшеліктері бар. • Органикалық қосылыстарда көміртек атомдары өзара жалғасып, құрамына көп атом топтары кіретін тізбек құра алады. Сонымен қатар көміртек атомдары бірімен-бірі түзу тізбекті, тармақты, тұйықталған цикл түзіп те байланыса алады
Барлық заттар екі үлкен топқа бөлінеді. • Қышқылдар • Негіздер • Металдар • Нәруыздар • Майлар • Көмірсулар Бейорганикалық (700 мың) Органикалық (18 млн)
Көп уақыт өтпей-ақ көптеген органикалық заттар синтезделіп, жасанды жолмен алына бастады. Неміс ғалымы Ф. Велер 1828 жылы бейорганикалық зат - аммоний цианатынан мочевинаны синтездеді. Сол сияқты орыс ғалымы Н. Зинин анилинді неміс ғалымы Г.Кольбе сірке қышқылын, француз ғалымы М. Бертло майды, орыс ғалымы А. Бутлеров қантты заттарды синтездеп алды. Осылай органикалық заттарды да бейорганикалық заттар сияқты лабораторияда алуға болатыны дәлелденді.
Радикалдар – жұптаспаған электроны бар бөлшектер.
Органикалық қосылыстар Циклды (тұйық тізбекті) Ациклды (ашық тізбекті) Қаныққан Қанықпаған Карбоциклды Гетероциклды
• Органикалық заттардың көздері. Органикалық қосылыстарды тегіне байланысты екі үлкен топқа бөлуге болады. табиғи синтездік
Табиғи органикалық заттарға табиғи газ, мұнай, көмір, шымтезек, тақтатас, озокерит, мақта және орман шаруашылығының өнімдері, ауыл шаруашылығының қалдықтары, т.б. жатады.
Неміс ғалымдары А.Кекуле мен А.Кольбенің зерттеулері нәтижесінде көміртек атомының валенттіктері төртке тең екені және басқа көміртек атомдарымен тізбек түзе байланыса алатындығы белгілі болды. Сол кезден бастап көміртек атомы оның валенттіктерін бейнелейтін төрт сызықша арқылы байланысқан "С" таңбасы арқылы белгіленді. Көміртек табиғатта бос күйінде... Алмас Графит (карандаш)
Изомерия Құрылымдық Стереоизомерия