Manta-Scheveningen trouwbrochure

LOCATIE HUWELIJK CONTACTGEGEVENS
BROCHURE
Strand Noord 57b
2586ZZ Scheveningen 2019

070-3558377
[email protected]

WELKOM

BIJ MANTA

Welkom bij Manta, dé strandtent aan het Scheve- Sfeer:
ningse Zwarte Pad waar service, persoonlijkheid, Een zacht zeebriesje doet de vrolijke lintjes
duurzaamheid en goed eten en drinken hand in dansen en jullie gasten speuren vol verwachting
hand gaan. de toppen van de duinen af. Dit is jullie moment.
Hand in hand komen jullie tussen de duintop-
Trouwen bij Manta pen tevoorschijn. Via Manta’s eigen trap loop je
Wil je een droombruiloft op het strand? Aan- langzaam naar beneden. Vanuit je ooghoek zie
komen vanuit de duinen en je jawoord geven met je de fotograaf foto’s maken. Je kijkt neer op het
de zee op de achtergrond? Manta is een officiële terras waar ál jullie familie en vrienden staan.
trouwlocatie. Heel de ceremonie kan dus bij ons Alleen maar lachende gezichten zo ver als je kan
op het terras of met je voeten in het zand vol- zien. Jullie favoriete muziek wordt gedraaid, of
trokken worden. Met onze ruime ervaring op het gespeeld en je ziet de trouwambtenaar die je
gebied van bruiloften bij ons op het strand weten gekozen hebt als staan. Het zand is zacht onder
we: elke bruiloft is anders en bijzonder. Bij Man- je voeten en je weet zeker: dit is ónze dag. Trou-
ta zijn we blij dat we bij mogen dragen aan een wen bij Manta, op het strand, is onvergetelijk
prachtige dag waar jullie later met veel plezier en helemaal zoals jij wilt. Laten we samen jullie
op terugkijken, maar we weten ook: jij hebt een droombruiloft waarmaken! Neem vrijblijvend
helder beeld van jullie trouwdag. Laat ons weten contact op, we horen graag hoe we jullie dag
hoe we dit voor jullie kunnen realiseren. Van uniek kunnen maken.
bloemen, trouwambtenaar, accessoires, receptie,
diner en feest, wij regelen alles voor je.

Al Onze prijzen zijn inclusief BTW

Geen verrassingen achteraf // Manta Scheveningen

Inhoud
TROUWLOCATIE NR. 4
ONTBIJT NR. 5
LUNCH NR. 6
BORREL NR. 7
WALKING DINNER NR. 10
BBQ NR. 11
DRANKEN NR. 13
SHARED DINING NR. 14
DESSERTS NR. 15
DUURZAAM NR. 16
KIDS NR. 17
DIVERSE NR. 18

MANTA SCHEVENINGEN

trouwlocatie!wij zijn een officiële 4

Ceremonie bij Manta 250,- inclusief :
• opstelling naar jullie wensen
• microfoon, tafel & geluid voor de trouwambtenaar
• tekentafel met grote vaas bloemen
• op en afbouw

Optioneel:
Houten prieel met witte doeken 125,-
Bloemenarrangement
50 personen 100,-
75 personen 125,-
100 personen 150,-
150 personen 200,-
tot aan 200 personen 250,-

Wedding styliste(s)
Wij werken samen met wedding stylistes voor de per-
fecte looks en extra aankleding. Jullie kunnen samen met
de styliste een geheel eigen sfeer bepalen voor jullie dag.
Vraag ons naar de mogelijkheden.

Fotograaf
Wij werken samen met Fleur Huijsdens als fotograaf,
een echte aanrader.
[email protected]

MANTA SCHEVENINGEN

Ontbijt 5

Begin de dag goed met een
ontbijtje Manta-style. Of
je de dag nu af wil trappen
met een snel omeletje en
een cappuccino of je wil
lekker de tijd nemen met
een uitgebreid ontbijt, wij
zorgen voor een goede
start van de dag.

Ben je met een groep?
Neem contact op voor de
mogelijkheden.

MANTA SCHEVENINGEN Lunch 14,50p.p.
groepen vanaf 20 personen

• Huisgemaakte verse soep van de
dag

Diverse luxe belegde broodjes met o.a.
:
• Old Rotterdammer met tomaat, au-

gurk, rucola en mosterdmayonaise
• Vitello tonato, dungesneden kalfsv-

lees met kappertjes en gladde saus
van tonijn
• Bietenhummus met verse avocado
en sesamzaadjes
• Salade van groene linzen, pompoen,
geitenkaas, geroosterde pompoen-
pitten, rode ui, oijlfolie, balsamico

Ook is het mogelijk hier per persoon
een kroket of kaassoufflé aan toe te
voegen (+1,50 p.p.)

6 BROCHURE

BorrelGoodvibesonly

Heb je wat te vieren, een vrijdagmiddagborrel of een ver-
jaardagsfeestje? Afhankelijk van hoe groot je gezelschap
is, reserveren we een deel van Manta. Daar zorgen we
voor lekkere drankjes en een gevarieerde borrelgarnitu-
ur. Gezellig, informeel en goed verzorgd. Onderstaande
hapjes zijn lekker voor bij de borrel.

Tafelgarnituur (deze staan bij aanvang klaar op
tafels) te bestellen per stuk vanaf 10 planken:
• Garnituur 1 Breekbrood met aioli, hummus 4,50

en olijventappenade
• Garnituur 2 Breekbrood met aioli, hummus 6,50

en tonijnsalade. Groene olijven. Nootjes en
kaasstengels
• Garnituur 3 Plank met 5 soorten charcuterie. 8,-
Brood met boter, olijfolie en zout
• Garnituur 4 Kaasplankje met 5 verschillende 9,50
kaassoorten. Brood met boter, olijfolie en
zout
• Garnituur 5 Crudite met frisse yoghurt dip, 5,50
hummus en Manta dip

MANTA SCHEVENINGEN 7 BROCHURE

Borrelplateaus

(deze worden uitgeserveerd)

40 stuks per plateau, per stuk te
bestellen :
• Plateau Basic Bitterballen, vlammen,

kipnuggets, kaasstengels en vege-
tarische loempia’s 35,00
• Plateau Manta: Bitterballen, kaas-
stengels, calamares in dun tempura
beslag, mini loempia’s met eend en
wakame bitterballen 45,00
• Plateau Luxe Oesters, bruscetta met
tomaat en basilicum, spiesjes met
watermeloen zachte geitenkaas met
of zonder parmaham, mini glaasje
ceviche van Noordzeevis 65,00
• Plateau Vega: Bruschetta met
tomaat en basilicum, boerenkaas met
grove mosterd, crudite met frisse
yoghurt dip +bietenhummus, vege-
tarische mini loempiaas en wakame
bitterballen 55,00

MANTA SCHEVENINGEN 8 BROCHURE

Losse items te bestellen vanaf 10 stuks:

(prijzen per stuk)

• Oesters 3,-

• Klassieke bruschetta met tomaat en 2,-

basilicum

• Grote dadel gevuld met een bieslook 2,50

roomkaas en gegarneerd met een wal-

noot of dadel gevuld met amandel in

spek gewikkeld is ook super lekker

• Ceviche van Noordzeevis 4,-

• Flammkuche gerookte zalm, crème 11,50

fraîche, lente-ui, wasabimayo en sesa-

mzaadjes

• Flammkuche spek met ui crème 9,50

fraîche en Gruyère

• Flammkuche geitenkaas, crème 10,50

fraîche, rode ui, tijm en vijgencompote

• Flammkuche vegan style met pad- 9,50

destoelen, lente-ui en walnoten

Late night snacks : 2,-
• Pizzapunt 3,-
4,-
• Puntzak friet met mayo

• Mini hamburgers op mini

brioche

MANTA SCHEVENINGEN 9 BROCHURE

Een evenement op het
strand is altijd speciaal
en een unieke ervaring.
Manta wil graag met jou
in overleg om jouw event
nog specialer te maken.

Walking Leuk voor borrels en recepties. We serveren Een suggestie vanuit Manta: (30,- p.p.)
dinner allemaal kleine gerechtjes die makkelijk staand
en vanuit de hand genuttigd worden. Je gasten • Huisgemaakt soepje van pastinaak met
lopen ontspannen rond en nemen hier en daar gerookte forel
een hapje.
• Langzaam gegaard buikspek, hoisinsaus en
Jij hebt ondertussen je handen vrij om iedereen 'steamed bun’
te spreken en ondertussen ook lekker te eten.
• Ceviche van Noordzeevis met grapefruit
Wij stellen onze walking dinners op maat voor je • Sashimi van makreel en tonijn, gegarneerd
samen.
met wakame
• Getrancheerde entrecote met truffelmayo
• Spiesje van huisgemarineerde ossenhaas met

Aziatische saus

MANTA SCHEVENINGEN 10 BROCHURE

BBQ at the beach

Wat is er leuker (en lekkerder) dan barbecueën op strand? De geur van het eten van de grill, de warmte van de kooltjes en het gevoel van lekker buiten eten… Manta
serveert voor jou een BBQ naar wens. Mix, Noordzeevis, Vlees, Vegetarisch of Do It Yourself. Kies je menu en wij doen de rest.

BBQ Mix 1 BBQ Mix 2 24,50 p.p. BBQ Mix 3 32,50 p.p.
Voor ieder wat wils. Biologisch vlees • Malse saté van Oosters gemarineerde • Gegrilde lamskoteletjes met pistache &
schroeit dicht op de bbq, terwijl we de
visspiesjes klaarleggen voor de volgen- kippendij groene kruiden korst
de ronde. Natuurlijk hebben we ook een • Picanha chimmichurri, behoort inmid- • Picanha chimmichurri, behoort inmid-
lekkere vegetarische of veganistische optie.
Diverse bijgerechten en homemade sauzen dels tot de BBQ klassiekers die je zeker dels tot de BBQ klassiekers die je zeker
maken het feest compleet. eens moet proberen! eens moet proberen!
• Gamba’s van de gril • Scheermessen met groene kruiden,
In het BBQ-mix menu 1 zit: 21,50 p.p. • Noordzeevis spiesjes van rode poon en citroen en knoflook afgeblust met witte
• Malse saté van Oosters gemarineerde koolvis wijn
• Groene asperges van de grill met Par- • Spies van zeeduivel
kippendij maham • Groene asperges van de grill met Par-
• Juicy mini burgers van 100% rund • Tomatensalade met zwarte olijven, rode maham
• Huisgerookte hele zalmzijde ui, olijfolie, basilicum, bietjes en kap- • Paddestoelen spies met kastanjecham-
• Groene asperges van de grill met Par- pertjes pignons, cantharellen en shiitakes
• Salade van groene linzen, pompoen, • Salade van groene linzen, pompoen,
maham geitenkaas, geroosterde pompoenpit- geitenkaas, geroosterde pompoenpit-
• Tomatensalade met zwarte olijven, rode ten, rode ui, olijfolie, balsamico ten, rode ui, olijfolie, balsamico
• Brood met diverse huisgemaakte dips • Salade van watermeloen, feta, munt en
ui, olijfolie, basilicum, bietjes en kap- • Friet met sauzen limoen
pertjes • Groene salade met zeekraal, komkom-
• Salade van groene linzen, pompoen, mer, hollandse garnalen en avocado
geitenkaas, geroosterde pompoenpit- • Brood met diverse huisgemaakte dips
ten, rode ui, olijfolie, balsamico • Friet met sauzen
• Brood met diverse huisgemaakte dips
• Friet met sauzen

MANTA SCHEVENINGEN 11 BROCHURE

DIY barbecue 21,50 p.p. BBQ Noorzeevis 29,50 p.p. BBQ vegetarisch of veganistisch 25,- p.p.
Do It Yourself. Ben je met een kleiner ge- Recht uit de zee. Verser kan niet. Én: deze Bij Manta krijg je een vegetarische of veg-
zelschap en vind je het gewoon lekker om bbq is goed voor de lijn. We bereiden de anistische barbecue met een grote diver-
te barbecueën op het strand met je vrien- vissen en schelpdieren op een zo puur mo- siteit aan ingrediënten. We gebruiken veel
den? Ga dan voor de DIY barbecue. Wij gelijke manier, lekker gekruid en met slanke smaakcombinaties en kruiden zijn de abso-
zorgen voor een gezellige tafel en zetten bijgerechten. Lekker en ook nog goed voor lute ster van dit menu. Krijg je toch scep-
alles voor jullie klaar. Op de gloeiende kolen je. In het BBQ Noordzeevismenu zit: tische vleesliefhebbers te gast? Geef ons
kunnen jullie jezelf uitleven als ware grill- de kans om ze te verrassen en we beloven
masters. • Spies van zeeduivel je; ze missen het vlees niet.
• Kabeljauwfilet op de huid
• Malse saté van Oosters gemarineerde • Spies van rode poon en koolvis • Paddenstoelen spies van kastanjecham-
kippendij • Scheermessen met groene kruiden, pignons, cantharellen en shiitakes in
balsamicomarinade
• Juicy mini burgers van 100% rund citroen en knoflook afgeblust met witte
• Gamba’s wijn • Huisgemaakte vegetarische burgers
• Groene asperges met Parmaham • Mosselen op klassieke wijze • Bloemkool teriyaki spiesjes
• Tomatensalade met zwarte olijven, • Groene salade met zeekraal, komkom- • Mini kaasfondue, camembert met kru-
mer, hollandse garnalen en avocado
rode ui, olijfolie, basilicum, bietjes en • Tabbouleh salade met bulgur, olijfolie, iden van de bbq om lekker je brood in te
kappertjes platte peterselie, munt, tomaat, kom- dippen
• Salade van groene linzen, pompoen, kommer, citroensap, zout/peper • Maiskolf van de gril met zout, peper en
geitenkaas, geroosterde pompoenpit- • Gegrilde groene asperges truffelolie
ten, rode ui, olijfolie, balsamico • Gegrilde groene asperges met olijfolie,
• Brood met diverse huisgemaakte dips citroen en Parmezaanse kaas
• Friet met sauzen • Salade van groene linzen, pompoen,
geitenkaas, geroosterde pompoenpit-
ten, rode ui, olijfolie, balsamico
• Brood met diverse huisgemaakte dips
• Friet met sauzen

Wil je de gehele barbecue veganistisch,
laat het ons weten dan maken wij wat voor
je op maat.

MANTA SCHEVENINGEN 12 BROCHURE

MANTA SCHEVENINGEN

Dranken

Het is mogelijk de drank af te kopen voor
een bepaalde tijd.

Afkoop binnenlands gedistilleerd bevat:
frisdrank, kannen water met munt en cit-
roen, bier van de tap, huiswijnen, jenever,
koffie en thee

3 uur 21,50
4 uur 26,50
5 uur 30,-
6 uur 33,-
7 uur 35,-

Extra's
inclusief speciale wijnen + 1,50 p.p.p.u.
extra
inclusief flesjes sol & desperados + 2,-
p.p.p.u. extra
inclusief prosecco + 1,50 p.p.p.u. extra
inclusief gin & tonic bar (speciale gins &
tonics) + 4,- p.p.p.u. extra
inclusief cocktailbar + 5,- p.p.p.u. extra

Ook leuk: kies ervoor iedereen een munt te
geven voor 1 cocktail die men op een zelf-
gekozen tijdstip kan halen bij de cocktail-
bar. ( 8,50 p.p.)

13

MANTA SCHEVENINGEN

Shared dining

Een beproefd concept, zéker bij grotere
gezelschappen.

We zetten schalen met heerlijke gerechten op de lange tafels, waar
iedereen naar hartenlust van op kan scheppen. Gasten zitten op
fijne stoelen aan tafel en hoeven niet naar een buffet te lopen. Dit
diner is perfect als je de tijd voor iedereen wil nemen. Wij zorgen er
ondertussen voor dat de schalen en glazen gevuld blijven.
32,50 p.p.

Vooraf serveren we:
• Soepje van groente van het moment.
• Brood met huisgemaakte humus, aioli en tonijnsalade.
• Plankjes met diverse charcuterie en curdite met frisse yoghurt-

dip.
• Flammkuchen zalm, crème fraîche, lente-ui, wasabimayo en

sesamzaadjes.
• Salade van watermeloen, feta, munt en limoen

Als hoofdgerecht serveren we:
• Huisgerookte hele zalmzijde uit onze smoker bbq.
• Picanha chimmichurri, dit pronkstuk kan zelf aan tafel worden

afgesneden.
• Kippenpootjes met honing, knoflook marinade.
• Gegrilde groenten met kruidenolie
• Salade van groene linzen, pompoen, geitenkaas, geroosterde

pompoenpitten, rode ui, olijfolie, balsamico.
• Friet met sauzen.

14

Desserts 15 BROCHURE

Create your own sunshine

Al onze baksels zijn huis-
gemaakt door de oma’s
onderstaande prijzen zijn per
persoon.

• Limoen cheesecake 6,-
• Chocolade brownie met

vanille ijs en aardbeien
7,50
• Citroen meringue 6,-
• Ta a r t e n b u f f e t m e t v e r s c h i l -
lende taarten 6,50
• Kaasbuffet met verschillen-
de kazen 7,50
• Chocoladefontein met vers
fruit, marshmallows en koek
(vanaf 50 personen) 12,50
• IJscokar met ijscoman 4,50
p.p. (vanaf 75 personen)

MANTA SCHEVENINGEN

Duurzaam
Bij Manta dragen we graag ons
steentje bij aan het milieu. Dat krijg
je als je de natuur in je voor- en ach-
tertuin hebt. We serveren gerechten
voor groepen voor zover mogelijk op
disponsibles, onze rietjes zijn niet van
plastic en we gooien zo min mogelijk
etenswaren weg. Dat geeft een feest
op het strand een groen randje.

atMANTA Je bent elke dag welkom bij Manta (Bio)logisch
voor een lekker kopje koffie, ontbijt, Natuurlijk houden we rekening met jouw
brunch, lunch, borrel of diner. Zoek dieetwensen en die van je gasten. Daarnaast
een plekje uit op de banken buiten of hebben we een ruime keuze in vegetarische
borrel binnen als het iets afkoelt. Het gerechten en ook aan de veganisten wordt
belangrijkste voor ons: dat jij het naar gedacht. Vis komt bij ons rechtstreeks uit de
je zin hebt. De kinderen spelen op het Scheveningse haven. Daardoor hebben we
strand, jij neemt nog een drankje of elke dag een kraakverse dagvangst op het
een frisse duik. Kijk op onze website menu. Toch liever een goede hamburger of een
of Facebook voor evenementen, want lekkere steak? Hebben we ook natuurlijk, van
de biologische slager.
The beach

MANTA SCHEVENINGEN 16 BROCHURE

Kids

Natuurlijk zien we je graag met kleine wereld-
burgers komen. We hebben een kindermenu,
veel speelgoed en een speeltoestel op het zach-
te zand zodat ze zich goed vermaken en jij ook
geniet van een ontspannen dag.

Voor de kids
t/m 4 jaar gratis
4 t/m 12 jaar mee barbecueën voor 50%
Of kies een kindermenu van de kaart ( 8,50 per
kind)

Ook serveren we kannen lekkere limo ( 4,50
per kan)

Ook is het mogelijk voor je event bij ons 1 of
meerdere nannies in te huren. Zij zullen de kin-
deren de hele dag goed vermaken.

MANTA SCHEVENINGEN 17 BROCHURE

Diverse

Bloemenarrangement DJ 75,- p.u. (minimaal 3 uur) of kies voor een Live Band of
saxofonist
Voor wat extra aankleding tijdens je event

50 personen 100,-

75 personen 125,- Wij werken samen met een aantal partijen. Laat ons je

100 personen 150,- wensen weten en wij helpen je graag verder.

150 personen 200,-

tot aan 200 personen 250,- Overige verhuur:
Microfoon draadloos
Flat screen 50,-
Extra speaker 50,-
Muziek Tent 10 x 10 60,-
Tent 10 x 15 850,-
Voor wie een feestje wil bouwen kunnen wij de volgende Tent 10 x 20 1200,-
1500,-
materialen huren:

DJ set 450,- (2x Speakers set (sub+top), 2x Pioneer CDJ-
2000 draaitafels, 1x DJM-900 mixer
en 1x monitorspeaker) Fotograaf (vraag ons naar de mogelijkheden)

MANTA SCHEVENINGEN 18 BROCHURE

BROCHURE
2019