دليل مطاعم قطر Qatar Restaurants Guide

Qatar Restaurants Ramadan Offers From
Si El Sayed
Egyptian Dining

Ramadan Offer:
Si El Sayed provide attractive offer in Ramadan to its customers, The offer consists of «soup and salad» as a main dish, and lentil soup with salad and
any of the cold appetizers available in the menu.
Si El Sayed restaurant have outstanding dishes contains 500g barbecues with Egyptian fresh bread and omelet casserole with meat and béchamel.

More
information

49 Luxury Restaurants Guide

‫مطاعم قطر‬

‫شاذلي لاونج‬

‫أجواء جذابة للمطبخ التركي‬

‫نبذة عنا‬

‫هل عشتم أجـواء رمضان في تركيا؟ اختر وجبة الإفطار‬
‫الخاصة بك مع شاذلي لاونج‪ ،‬المطبخ التركي‪ .‬زورونا في‬
‫قطر مول‪ ،‬البوابة الجنوبية ‪ ،2‬الطابق الأرضي‪ ،‬وتمتعوا‬
‫بقائمة الإفطار بسعر ‪ 195‬ريال قطري للشخص الواحد‪.‬‬

‫مزيد من‬
‫المعلومات‬
‫للتواصل ‪50001833 :‬‬

‫‪ 50‬دليل المطاعم الفاخرة‬

Qatar Restaurants

Sazeli Lounge

Turkish Cuisine with Modern Inspirations

About us Ramadan Offer:
Step up your iftar meal at Sazeli Lounge. A gourmet style culinary fusion venue, featuring Iftar Set Menu 195
authentic Turkish cuisine with modern inspirations. Its iftar set menu will tantalize the most Per Person
demanding palate. A must-try!
More
Address: Mall of Qatar, South Gate 2, Ground Floor, Tel: +974 5000 1833 information

51 Luxury Restaurants Guide

‫مطاعم قطر‬

‫«حمية البحر المتوسط» ‪..‬‬
‫فوائد لا تحصى‬

‫• تقليل خطر السكتات الدماغية‪.‬‬ ‫الغذائية‪.‬‬ ‫نظام غذائي شائع في دول تقع على حوض البحر الأبيض‬
‫• تقليل خطر بعض أنواع السرطان‪.‬‬ ‫• تناول كمية من المكسرات لا تتجاوز ملء اليد في اليوم‪،‬‬ ‫المتوسط مثل فرنسا وإيطاليا وإسبانيا واليونان‪ ،‬ويعتمد‬
‫لأنها غنية بالسعرات الحرارية‪ ،‬مع أن غالبية دهونها غير‬ ‫على أغذية صحية مثل البقول وزيت الزيتون‪ ،‬ويرتبط‬
‫• تقليل احتمالية ألزهايمر‪.‬‬ ‫مشبعة (صحية)‪ .‬ويجب تجنب المكسرات المضاف لها‬
‫• تقليل خطر الشلل الرعاش «باركنسون»‪.‬‬ ‫الحلوى‪ ،‬مثل الشوكولاتة أو المحمصة بالعسل أو المضاف‬ ‫بفوائد على الجسم‪.‬‬
‫• النساء اللاتي يتناولن حمية البحر المتوسط مع‬ ‫والحمية مصطلح علمي يطلق على كل ما نضعه في‬
‫زيت الزيتون البكر والمكسرات قد ينخفض لديهن خطر‬ ‫لها الكثير من الملح‪.‬‬ ‫أفواهنا من طعام أو شراب‪ ،‬بغض النظر عن الهدف منها‪،‬‬
‫• البقول مصدر للبروتين النباتي‪ ،‬ومنها الحمص والفول‬ ‫سواء كان تخفيف الوزن أو اكتسابه أو الابتعاد عن أطعمة‬
‫سرطان الثدي‪.‬‬ ‫معينة‪ ،‬مثل الفول السوداني للأشخاص الذين لديهم‬
‫والفاصوليا والعدس‪.‬‬
‫• استخدام الأعشاب والبهارات عوضا عن الملح في‬ ‫حساسية منه‪.‬‬
‫فالحمية هي النظام الغذائي الذي يتبعه الشخص من‬
‫الطبخ والطعام‪.‬‬
‫• استخدام الزيت الصحي‪ ،‬مثل زيت الزيتون وزيت‬ ‫غذاء وشراب‪ ،‬وتساهم عدة عوامل في تشكيله‪.‬‬
‫الكانولا عوضا عن الزبدة والمرغرين والشحوم الحيوانية‪.‬‬ ‫ونتعرف الآن الأسس التي تعتمد عليها حمية البحر‬
‫• تقليل المأخوذ من اللحوم الحمراء إلى بضع مرات فقط‬
‫المتوسط‪.‬‬
‫شهريا‪.‬‬ ‫• تناول أغذية نباتية بشكل أساسي‪ ،‬مثل الخضار‬
‫• تناول السمك والدواجن مرتين أسبوعيا على الأقل‪.‬‬
‫• تناول الطعام مع العائلة والأصدقاء عوضا عن تناوله‬ ‫والفواكه والحبوب الكاملة والبقول والمكسرات‪.‬‬
‫وحيدا أو أثناء مشاهدة التلفزيون أو الموبايل أو في العمل‪.‬‬ ‫• تناول خمس حصص على الأقل يوميا من الخضار‬
‫والفواكه‪ ،‬وتساوي الحصة ثمرة متوسطة أو نصف كوب‬
‫• ممارسة الرياضة والتمتع بالنشاط الحركي‪.‬‬ ‫من الخضار أو الفواكه‪ ،‬أو كوبا مقطعا من الخضراوات‬

‫الفوائد المحتملة لحمية البحر المتوسط‪:‬‬ ‫الورقية‪.‬‬
‫• تناول الأرز والمعكرونة الكاملة‪.‬‬
‫• تقليل خطر أمراض القلب‪.‬‬ ‫• تناول البطاطا بقشرتها لزيادة المأخوذ من الألياف‬

‫‪ 52‬دليل المطاعم الفاخرة‬

Qatar Restaurants

53 Luxury Restaurants Guide

‫مطاعم قطر‬

‫شوكولت ايتلياني كافيه‬

‫تجربة فريدة للمطبخ الإيطالي‬

‫تجربة فريدة‬

‫الدجاج والفاكهة الطازجة والمانجو والفراولة والكاجو‬ ‫يـوفـر ‪ Cioccolatitaliani‬تجـربـة فـريـدة عبر‬
‫‪ -‬مزيج من المكونات المدهشة لإرضاء الزبائن‪ .‬أو خيار‬ ‫مجموعة واسعة من قائمة مستوحاة من الشوكولاته‪،‬‬
‫صحي مع مزيج مثير مثل الكينوا وسلطة الفواكه ‪،‬‬ ‫ينصب التركيز على الـذوق المثير إلى جانب الأجواء‬
‫ومزيج من الكينوا يقدم مع الموز بالكراميل والفراولة‬
‫الدافئة والمضيافة‪.‬‬
‫الطازجة والمانجو واللبن والنعناع‪.‬‬ ‫‪ Cioccolatitaliani‬الوجهة المثالية للإفطار‬
‫وأطباق البيتزا مع النكهات الأربعة لمطابقة كل الأذواق‬ ‫أو السحور‪ ،‬مع لمسة إيطالية تستخدم فقط أعلى‬
‫‪ ،‬يتم إعــداد البيتزا الشهية من ‪Margherita ،‬‬ ‫المكونات جـودة والمكونات الطازجة‪.‬يمكن للضيوف‬
‫‪ ، Vegetarian‬و ‪ ، Salami‬و ‪ ، Bolognese‬مع‬ ‫تجربة مجموعة مبتكرة ويمكنهم اختيار أطباق لذيذة‬
‫وصحية مثل ‪ -‬سلطة الدجاج والمانجو مع شرائح صدر‬
‫المكونات الطازجة والرائعة‪.‬‬

‫مزيد من‬ ‫للحجز اتصل بـ‪ :‬لاجونا مول ‪ 44421996 -‬ومول قطر ‪40174308 -‬‬
‫المعلومات‬

‫‪ 54‬دليل المطاعم الفاخرة‬

Qatar Restaurants

Ciccolatitaliani

Italian dining at its best

A unique experience

Located in the Mall of Qatar and Lagoona Mall, Quinoa and fruit salad, a blend of Quinoa served
Cioccolatitaliani offers a unique experience with caramelized banana, fresh strawberries,
for the palate. With a wide range of chocolate mango, yoghurt and mint.
inspired menu, the emphasis is on exciting taste Adding an exciting dimension to your Ramadan
coupled with warm and hospitable ambiance. feast, Cioccolatitaliani has exclusively added
It is your perfect destination for Iftar or Suhoor Pizza to the menu. With its four flavors to
gathering, with an Italian twist using only the match each and every ones taste preference, the
highest quality and freshest ingredients. Your Margherita, Vegetarian, Salami and Bolognese
celebrations will gather a new dimension with beef pizza, is deliciously prepared with fresh
the delectable offerings that Cioccolatitaliani and flavorsome ingredients.
has to offer. No celebration is complete without desserts
Guests can experience an innovative selection and Cioccolatitaliani’s mouthwatering Tiramisu
and can opt for delicious and wholesome or the Cheesecake or the irresistible Gelato
dishes like – the Chicken & Mango salad with enriched with the Fino De Aroma, is a classic
Chicken breast strips, fresh passion fruit, mango and exciting choice to bring cheer and finish on
& strawberries and cashew nuts – A striking a sweet note.
ingredients combination to please the taste buds.
Or a healthy choice with a thrilling mix like -the More
information
For Reservations contact: Lagoona mall - 44421996 and Mall of Qatar - 40174308

55 Luxury Restaurants Guide

‫مطاعم قطر‬

‫مطعم شيكتي‬

‫تمتع بالمطبخ الايطالي‬

‫مزيد من‬ ‫الرائدة والمجاورة مباشرة لفندق لاسيجال في قلب‬ ‫نبذة عنا‬
‫المعلومات‬ ‫الدوحة‪ ،‬يضم مطعم ‪ Cicchetti‬بين جنباته اطلالة‬ ‫الجابر للضيافة تعاقدت مع مجموعة سـان كارلو‬
‫معمارية رائعة وفاخرة واسقف مرتفعة تصل الى ‪14‬‬
‫م ورخام تم نحته باليد ‪،‬اضافة الى مطبخ انجيلو بو‬ ‫العلامة التجارية الرائدة في مجال المطاعم عن إفتتاح‬
‫مجهز بكامل المعدات الحديثة في الطبخ من اجل‬ ‫مطعم ‪ Cicchetti‬الايطالي كأول فرع في قطر والشرق‬
‫اعداد مكان آمن ومناسب لتناول الاطعمة الطازجة‬
‫الاوســط‪ ،‬جـاء هـذا الإعــان بعد الاقـبـال والنجاح‬
‫طوال اليوم ‪.‬‬ ‫الكبير لمطاعم ‪ Cicchetti‬بيكاديلي ومطعم كوفنت‬

‫غاردن في مدينة لندن ‪.‬‬
‫ويحتل المطعم الجديد مكانا مميزأً بابراج شموخ ‪،‬‬

‫تلك الابراج التي تضم العديد من الاعمال والشركات‬

‫هاتف ‪٤٤٢١٥٠٠٠ - ٤٤٢١٩٠٠٠ :‬‬ ‫قائمة الطعام‬
‫‪66774400‬‬
‫يقدم مطعم ‪ Cicchetti‬والذي ينطق حرفياً ( تشي كت‬
‫البحرية والمـأكـولات الموسمية والعديد مـن الانـواع‬ ‫تي ) مجموعة خيارات واسعة من الاطعمة الايطالية‬
‫الاخـرى ‪،‬ويتم جلب الطعام مباشرة من ايطاليا من‬ ‫الاقليمية تشبه مثيلاتها في مدينة فينيسيا ‪،‬ويتم‬
‫قبل افضل المنتجين مثل بوتارجا من سردينيا وبورتا‬ ‫احضار اطباق التاباز الاصلية الشهية الى الطاولة‬
‫من نابولي و‪ Culatello‬من بارما وبالطبع فطر الكمأة‬ ‫بمجرد الانتهاء منها لتضفي بذلك فرصة مثالية لتتمتع‬
‫البيضاء الخريفي من البا ‪ ،‬كما تضم قائمة الاطباق‬ ‫الاسرة والاصدقاء بجو من الاسترخاء وقمة التقاليد ‪،‬‬
‫سيجنيتشر اطباق الجنوشي مع فطر الكمأ الايطالي‬
‫وتوسكان يورسيني ولوبستر سباجتي اضافة الى‬ ‫كما هو الحال في اسلوب تناول الطعام الايطالي‬
‫تشتمل قائمة الاطعمة مجموعة كبيرة من اللحوم‬
‫البوراتا الايطالية والكمأة ‪.‬‬ ‫والاسماك والمكرونة والبيتزا ‪،‬إضافة الى المأكولات‬

‫‪ 56‬دليل المطاعم الفاخرة‬

Qatar Restaurants

CICCHETTI
Italian Restaurant

About us

Aljaber Hospitality contracted with san carlo This restaurant located in Al-Shomokh Towers, More
group the distinguish brand in restaurant sphere which contains a lot of leading companies with information
for opening Cicchetti restaurant, to be a first attractive view toward La Cigal Hotel in Doha
Italian cuisine restaurant in Qatar & Middle downtown. The restaurant contains wonderful Tel.: 44215000 - 44219000
east, this opening was came after noticing Architectural, high roofs up to 14 m, handmade 66774400
the huge success for Cicchetti PICCADILLY carving marbles, and angilo bo kitchen which
restaurants and Covent Garden restaurant in equipped by newest kits in cooking for allocate
London. best place for eating during the day.

Our menu

The restaurant provide lots of Italian food like & other options. We are fetching ingredients
Venice city, which bring Tabaz original dishes in directly from Italy from best producers such as
food table which be suitable for family gathers Botarge in serdinaia, Borta in Napoli & Culatello
& friends, with relaxation & Italian eating in parma, of course with white mushroom. Also,
traditions. our menu contains Genochi dishes with Italian
Our guest will find a wide list of meats, fishes, mushroom, Toskan yoursini, lobestar spaghetti
macaroni, pizza, sea foods, seasonal dishes and Italian porata with mushroom.

57 Luxury Restaurantes Guide

‫مطاعم قطر‬

‫قاعة شيكيتي الرمضانية‬

‫أجواء مثالية وقائمة طعام غنية‬

‫تراعي الخصوصية للزبائن‪.‬‬ ‫نبذة عنا‬
‫تقدم قاعة شيكيتي الرمضانية‪ ،‬باقة منوعة من‬
‫وتوفر القاعة خدمة الحجز المسبق للزبائن‪ ،‬للعائلات‬ ‫وجبات الفطور والسحور لزوارها خلال شهر رمضان‬
‫والأهـل والأصدقاء‪ ،‬لتكون مكاناً ينال على إعجاب‬ ‫المبارك‪ ،‬وقائمة طعام غنية بأشهى المأكولات المعدة‬
‫بالمكونات الطازجة‪ ،‬في أجواء عائلية ومثالية وبيئة‬
‫الزوار وتساهم في خلق أجواء أكثر من رائعة‪.‬‬

‫مزيد من‬
‫المعلومات‬

‫هاتف ‪٤٤٢١٥٠٠٠ - ٤٤٢١٩٠٠٠ :‬‬
‫‪66774400‬‬

‫‪ 58‬دليل المطاعم الفاخرة‬

Qatar Restaurants

CICCHETTI Ramadan Hall

Varied Menu with Perfect Atmosphere

About us The room provides pre-booking services for
families, family and friends, to be a place to
CICCHETTI Ramadan Hall offers a variety of impress visitors and create an atmosphere more
Iftar and suhoor meals during the holy month than wonderful.
of Ramadan, a menu rich in freshly prepared
cuisine, a family atmosphere, and a private
environment for customers.

More
information

Tel.: 44215000 - 44219000
66774400

59 Luxury Restaurants Guide

‫مطاعم قطر‬

‫نصائح يجب أتباعها‬

‫عند تناول الطعام في المطاعم الفاخرة‬

‫المتابعة بالتدريج للأدوات الموجودة في الطرف الداخلي‪.‬‬ ‫سواء كنت تتناول‪ ‬الطعام‪ ‬خارج المنزل في‪ ‬مطعم‪ ‬لطيف‪،‬‬
‫• استخدم السكين في تحريك الطعام في طبقك أو في‬ ‫تتناول العشاء في حفل زفاف أو تحاول أن تبرز أفضل ما‬
‫لديك في عشاء عمل في أحد المطاعم الفاخرة فهناك آداب‬
‫تسهيل وضع الطعام في الشوكة‪.‬‬
‫• ضع أدوات المائدة في الطبق عندما تنتهي من تناول‬ ‫معينه يجب أتباعها‪ ،‬منها ‪:‬‬
‫الطعام‪ :‬عند الانتهاء من تناول الطعام ضع السكين‬ ‫• لا تختر أفضل المقاعد‪ :‬عندما يقوم المُضيف بتوجيهك‬
‫لمقعدك لا تقوم باختيار المقعد المفضل لك الذي يسمح لك‬
‫والشوكة بشكل كامل على الطبق بحيث تكون المقابض‬
‫برؤية أفضل‪ ،‬ولكن يجب عليك أن تترك الضيف القادم‬
‫مواجهة ليمينك وهذا يدل على أنك انتهيت من تناول‬
‫معك يحصل على أفضل مقعد‪.‬‬
‫الطعام‪.‬‬ ‫• ضع منديل الطعام على رجلك عند الجلوس على‬
‫• اطلب الفاتورة بشكل مهذب‪ :‬أنظر للنادل نظرة سريعة‬
‫لجذب أنتباهه إذا أردت الفاتورة‪ ،‬ولكن لا تلوح بيدك أو‬ ‫المائدة‪.‬‬
‫• لا ترمي المنديل على المائدة‪ ،‬وإذا كنت مضطر للنهوض‬
‫ترفع صوتك‪.‬‬ ‫فيمكنك ترك المنديل على المقعد الخاص بك إلا إذا كنت‬
‫• ضع حافظة الحساب بعيداً عنك‪ :‬بعد أن تضع بطاقة‬
‫الائتمان أو المال في حافظة الحساب قم بوضعها بالقرب‬ ‫سترحل حينها يمكنك وضعه على المائدة‪.‬‬
‫• استخدم قاعدة ‪ :b an d‬حيث يمكن عمل دائرة‬
‫من حافة الطاولة حتى يعرف النادل أنها جاهزة‪.‬‬ ‫بيدك باستخدام السبابة والإبهام في كلتا يديك لتحديد‬

‫ولكن في النهاية فإنه لن يكون الموقف محرج إذا قمت‬ ‫أي كوب‪ ‬مشروب‪ ‬وطبق خبز هو الخاص بك‪ ،‬حيث تشير‬

‫بنسيان بعض هذه النصائح المذكورة هنا‪ ،‬ولكنك ستظهر‬ ‫الدائرة في يدك اليسرى لمكان طبق الخبز أما الدائرة في‬

‫بمظهر مهذب وأنيق إذا قمت بإتباع هذه النصائح حيث أن‬ ‫يدك اليسرى فستشير للمشروب الخاص بك‪.‬‬
‫• استخدم أدوات المائدة الصحيحة‪ :‬عندما تكون في‬
‫معرفة آداب تناول الطعام الصحيحة سوف تساعدك على‬ ‫شك في أي أداه من المفترض ان تستخدمها يمكن البدء‬

‫الشعور بالراحة أثناء تناول الطعام في المطاعم الفاخرة‬ ‫باستخدام الأواني الموجودة في الطرف الخارجي ثم‬

‫حتى إذا كنت لست معتاد على مثل هذه الأماكن‬

‫‪ 60‬دليل المطاعم الفاخرة‬

Qatar Restaurants

61 Luxury Restaurants Guide

‫مطاعم قطر‬

‫فوشون باريس‬

‫ألذ الحلويات الفرنسية‬

‫بمناسبة شهر رمضن المـبـارك يقدم لكم فوشون‬
‫باريس الدوحة أشهى البوفيهات للسحور‪ ،‬والتي‬
‫تتضمن أشهى المـأكـولات الغربية والشرقية التي‬
‫تناسب أذواقكم بالإضافة إلى الحلويات المتنوعة‬

‫منها الحلويات الفرنسية والحلويات الشرقية‪.‬‬
‫بالإضافة إلى سحور رمضان‪ ،‬يقدم لكم فوشون‬
‫باريس الدوحة «لمّة رمضان»‪ ،‬التي تقدم بعد الإفطار‪،‬‬
‫وتتضمن جميع أنـــواع السندويشات الفرنسية‬
‫والغريبة بالإضافة إلى السندويشات الشرقية منها‬
‫الفلافل والشاورما والحمص والمعجنات الساخنة‪.‬‬

‫‪ 62‬دليل المطاعم الفاخرة‬

Qatar Restaurants

FAUCHON Paris

The Delicious French pastries

On the occasion of the month of Ramadin,
FAUCHON Paris offers you the most
delicious for sohur dishes, which include the
most delicious western and oriental cuisine
to suit your tastes, as well as various desserts
including French desserts and oriental sweets.
In addition to Suhur Ramadan, FAUCHON
Paris offers you “ Lama Ramadan”, which
is served after breakfast. It includes all kinds
of French and westren sandwiches, as well
as oriental sandwiches, falafel, shawarma,
hummus and hot pastries.

63 Luxury Restaurants Guide

‫مطاعم قطر‬

‫فوشون باريس‬

‫ألذ الحلويات الفرنسية‬

‫مزيد من‬
‫المعلومات‬

‫‪ 64‬دليل المطاعم الفاخرة‬

Qatar Restaurants

65 Luxury Restaurants Guide

‫مطاعم قطر‬

‫لاكازا تونتي أيت‬

‫أرقى المطاعم المتوسطية‬

‫يـشـمـل عـــرض رمــضــان قـائـمـة إفـطـار‬ ‫نبذة عنا‬
‫بسعر ‪ 120‬ريال قطري للشخص الواحد‬
‫(شخصين على الأقل) بفرعي المطعم في‬ ‫البحر المتوسط الأصيلة المحضرة بالوصفات المنزلية‬ ‫يُـعـد مطعم لاكــازا تـونـتـي أيــت أحــد أرقــى المطاعم‬
‫والمطبوخة على الحطب وبالفرن الفخار‪ .‬ويشمل عرض‬ ‫المتوسطية للمخبوزات ولحم الستيك في قطر‪ ،‬ويتسع‬
‫مدينا سنترال اللؤلؤة قطر وقطر مول‪.‬‬ ‫رمضان أطباق رئيسية كبيرة تعكس ثقافة المشاركة‬ ‫لـ ‪ 250‬شخصاً‪ .‬وسيقوم فريق الطهاة في خلال شهر‬
‫خـال شهر رمـضـان المـبـارك‪ ،‬والـعـديـد مـن الأطـبـاق‬ ‫رمضان المبارك بإعداد أنواع مختلفة من أ ّلذ المأكولات‬
‫مزيد من‬
‫المعلومات‬ ‫الشهية الأخرى ضمن قائمة إفطار مبهرة جداّ‪.‬‬ ‫في محطات الطهي المباشر‪ ،‬ويـقـ ّدم لضيوفه أطباق‬

‫مطعم لاكازا تونتي أيت تحت إشراف الشيف سهيل بوحديد‬

‫سانت ريجيس الدوحة‪ ،‬بدأ الشيف سهيل بقيادة فريق من‬ ‫قائمة الطعام‬
‫أفضل الطهاة في فرعي مطعم لاكازا‪ ،‬ليق ّدم مهارته وخبرته‬
‫اكتشف كبير طهاة مطعم لاكازا توتي أيت‪ ،‬الشيف سهيل‬
‫في أطباقنا اليومية‪.‬‬ ‫بوحديد‪ ،‬ح ّبه للطهي منذ نعومة أظافره وتحديداً في س ّن‬
‫وتتنوع قوائم الإفطار في مطعم لاكازا خلال الشهر الكريم‪ ،‬إذ‬ ‫العاشرة بإشرا ٍف من والدته وجدته اللتان شجعتاه على‬
‫يق ّدم للضيوف قائمة مختلفة في كل أسبوع من أسابيع رمضان‬ ‫الاستمرار في شغفه الـذي قـاده في سـ ّن السادسة عشرة‬
‫الأربعة‪ .‬وتشمل القائمة الشوربات مثل شوربة العدس وشوربة‬ ‫إلـى الانتقال إلـى فرنسا‪ ،‬حيث صقل مهاراته هناك في‬
‫الخضار الإيطالية‪ ،‬والمقبلات مثل الحمص ومتبل الباذنجان‬ ‫عدد من مطاعم باريس الحائزة على نجمة ميشلان‪ .‬وقد‬
‫والكالاماري المقرمش‪ ،‬والأطباق الرئيسية مثل السلمون المحمر‬ ‫جمع الشيف بوحديد معرفته وخبرته في أفضل المطاعم‬
‫وكستلاته لحم الخروف‪ ،‬والتحلية والمشروبات الرمضانية مثل‬ ‫في العالم‪ ،‬حيث واصل تجواله‪ ،‬وقضى سنوات عديدة في‬
‫العمل في جميع أنحاء أوروبا‪ ،‬في مطابخ إيطالية وإسبانية‬
‫الكنافة والتمر الهندي والعرق سوس‪.‬‬ ‫وتركية وبرتغالية رائدة ومشهورة‪ ،‬قبل أن يستقر في الدوحة‪.‬‬
‫وبعد قضاءه فترة من الوقت في مطعم غوردون رامزي بفندق‬

‫زورونا في الفرع الأول‪ :‬مدينا سنترال‪ ،‬بلازا الهمبرا‪ ،‬المبنى ‪ ،B09‬جزيرة اللؤلؤة‪ ،‬هاتف‪،44127342 / 33334883 :‬‬
‫أو في الفرع الثاني‪ :‬مول قطر‪ ،‬الطابق الأرضي‪ ،‬منطقة الواحة‪ ،‬هاتف‪.40285606 / 50001733 :‬‬

‫‪ 66‬دليل المطاعم الفاخرة‬

Qatar Restaurants

La Casa Twenty Eigh

Special Mediterranean Dining Eatery

About us Ramadan Offer:

La Casa’s chefs will conjure up a truly special dining experience in La Casa MC and MOQ
their open kitchens set up, this Ramadan more than ever. This casual Iftar Set Menu QAR 120
Mediterranean dining eatery, delivers the best in homemade, clay
ovens and wood fire cuisine. Ramadan offerings include sharing
platters, reflecting the sharing culture of the Mediterranean region
and many more delicacies served as a set menu for iftar.

Branch 1: Medina Centrale: Plaza Al Hambra, Building B09, Medina Centrale, The Pearl More
Qatar Tel: +974 3333 4883 / +974 4412 7342 information
Branch 2: Mall of Qatar Ground Floor, Oasis Area Tel: +974 5000 1733 / +974 4028 560

67 Luxury Restaurants Guide

‫مطاعم قطر‬

‫لؤلؤة الشرق‬

‫مأكولات شهية و أجواء مم ّيزة‬

‫يشمل عرض رمضان قائمة إفطار بسعر‬ ‫الشيف حـداد هو كبير الطهاة في مطعم لؤلؤة الشرق‪،‬‬ ‫نبذة عنا‬
‫‪ 180‬ريـال قطري للشخص الواحد‪ .‬كما‬ ‫ويحرص على أن يُضفي دوماً لمساته على جميع الأطباق‬
‫يـقـدم المطعم ليلتي الخميس والجمعة‬ ‫التي يتم تقديمها في المطعم‪ ،‬لينقل ألذ نكهات المطبخ‬ ‫يُع ّد مطعم لؤلؤة الشرق أشهر المطاعم الفاخرة على‬
‫بوفيه سـحـور بسعر ‪ 200‬ريــال قطري‬ ‫السوري إلى مدينة الدوحة‪ .‬واستطاع الشيف حداد خلال‬ ‫مستوى قطر‪ ،‬ويتميز بموقعه على كورنيش الدوحة‪ ،‬ما‬
‫السنوات الخمس الماضية أن يبنى للمطعم سمعة ومكانة‬ ‫يجعله يوفر لضيوفه إطلالة خلابة لا مثيل لها أثناء‬
‫للشخص الواحد‪.‬‬ ‫كبيرتين بين أوساط المجتمع المحلي وعلى صعيد المنطقة‪،‬‬ ‫الاستمتاع بوجبات لذيذة‪ .‬ويق ّدم المطعم تشكيلة واسعة‬
‫وذلك من خلال استحضار الأجواء السورية وتقديم ثقافة‬ ‫مـن المـأكـولات الشهية على الإفـطـار والـسـحـور‪ ،‬والتي‬
‫مزيد من‬ ‫أسهمت في جعله الوجهة الأولــى للعائلات والضيوف‬
‫المعلومات‬ ‫عريقة حلة تراثية قبل الذوق المميز وجودة الأطباق‪.‬‬ ‫من الشركات‪ ،‬ليكتسب بذلك سمع ًة قوي ًة كأحد أفضل‬

‫المطاعم على مستوى المنطقة‪.‬‬

‫قائمة الطعام‬

‫كبيبات بالسلق ونقانق وصفيحة مع اللبن وبرك الجبنة‬ ‫ويقدم المطعم خـال شهر رمضان ‪ 10‬قوائم إفطار‬
‫وغيرها‪ ،‬وأكلة الزيت والوجبة الرئيسية؛ مثل شاكرية‬ ‫متنوعة تضم جميعها الشوربات؛ مثل كريم البطاطا‬
‫بـالمـوزات ودجــاج محشي بــالأرز والمـكـسـرات وبرغل‬ ‫والعدس والخضار المشكلة والبصل وغيرها‪ ،‬والفتة؛‬
‫هندي بدفين مع الدجاج وورق عنب مع الريش‪ ،‬وأطباق‬ ‫مـثـل فـتـة مــــوزات غـنـم وحـمـص ودجــــاج وسجقات‬
‫جانبية مثل أرز بالشعيرية وبطاطا مقلية وصلصة حرة‬ ‫وغيرها‪ ،‬والمقبلات الباردة؛ مثل بابا غنوج ويالانجي‬
‫وفـتـوش وأرضــي شـوكـي‪ ،‬والمـقـبـات الساخنة؛ مثل‬
‫ولبن بالخيار وغيرها‪.‬‬

‫العنوان‪ :‬كورنيش الدوحة‪ ،‬بالقرب من إشارة رأس أبو عبود‪.‬‬
‫هاتف‪44106677 / 44106666 / 66664448 :‬‬

‫‪ 68‬دليل المطاعم الفاخرة‬

Qatar Restaurants

Orient Pearl

Unique & Luxurious Atmosphere

About us Ramadan Offer:

Discover Orient Pearl Restaurant’s unique Iftar Set Menu QAR 180
luxurious offerings for iftar and suhour this Sohour buffet Thursday
season. Opt for their Iftar set menu or go for and Friday nights only
the sohour buffet option for a very special QAR 200
night out and enjoy the sea view right from
your dining table.

Address: Corniche Doha, near Rass Abu Aboud Signal, Doha, Qatar More
Tel.: +974 66664448 / +974 4410666 / +974 44106677 information

69 Luxury Restaurants Guide

‫مطاعم قطر‬

‫العادات الغذائية‬
‫في شهر رمضان‬

‫تناول المقبلات بعد الحساء يعطي للمعدة فرصة للإستعداد لبداية الهضم‬ ‫• يعد شهر رمضان فرصة للتخلص من العادت السيئة والتي تؤثر سلباً على‬
‫صحتنا ‪ ‬ولا نهمل الجانب التغذوي فالصيام يعمل على إراحة الجهاز الهضمي‬
‫وعليه وجب إختيار أنـواع المقبلات الغنية بالخضروات مثل الفتوش‪ ،‬السلطة‬
‫ويعمل على تقويته وزياده كفاءته كما يساعد الصوم على تعديل نسبه الدهون بالدم‬
‫الخضراء ‪ ‬والتبوله مع وضع القليل من الليمون والخل بدون إضافة الملح‪.‬‬
‫رابع ًا‪ :‬الطبق الرئيسي ‪ :‬‬ ‫وغيرها من الفوائد‪.‬‬

‫من الأفضل أن تحتوي المائدة الرمضانية ‪ ‬على طبق رئيسي واحد فتنوع الأطباق‬ ‫المائدة المثالية ‪:‬‬
‫‪ ‬قواعد رئيسية‪:‬‬
‫الرئيسية يدفع الشخص إلى تناول الطعام من كل الأطباق دون الحاجة لذلك‪،‬‬ ‫• ابدأ فطورك بتناول التمر‪ ‬‬
‫• حاول أن تحتوي المائدة على الحساء والسلطة وابدأ بهما ‪ ‬قبل الطبق الرئيسي‬
‫مع مراعاه أن تحتوي مكونات الطبق على النشويات كـالأرز»أو ‪ ‬المعكرونة « أو‬ ‫• ابتعد عن المقليات والدهون قدر المستطاع ‪ ‬ومحاولة استبدال القلي بالخبز أو‬

‫الخبز ‪ ‬وغيرها ‪ ‬بالإضافة إلى احتواءها على البروتين مثل ‪ ‬اللحم أو الدجاج أو‬ ‫الشواء‪ ‬‬
‫• لاتجعل الحلويات عاده يومية في رمضان بل إجعلها مقتصره على المناسبات ( في‬
‫السمك‪ ‬‬
‫مثال على ذلك ‪:‬‬ ‫حال كنت مدعواً خارج المنزل أو تستضيف أحداً على الإفطار) ‪.‬‬
‫( الثريد أو ‪ ‬كبسه اللحم أو ‪ ‬معكرونة بالدجاج ‪ ،‬الهريس)‬ ‫وجبة الإفطار‪:‬‬

‫وجبة السحور‪:‬‬ ‫أول ًا‪  :‬تناول ‪ 3‬تمرات مع شرب كوب ماء‪ ‬‬
‫إن أفضل وقت ‪ ‬للسحور هو قبل أذان الفجر بنصف ساعه وممكن للصائم تناول‬ ‫ثاني ًا ‪ :‬تناول الحساء بشكل يومي على أن يكون إختيارك بعيداً عن الكريمات‬
‫والدهون ‪ ‬مثل‪ ‬شوربه الخضار « شوربة العدس « شوربه الشوفان وشوربه الدجاج(‬
‫وجبة خفيفة ‪ ‬مثل‪ ‬‬
‫• خبز أسمر ‪ ‬مع لبنة ‪ +‬حبه فاكهة‪ ‬‬ ‫بدون الكريمه)‬
‫• رقائق الحبوب مع الحليب الطازج ‪ +‬فواكة مجففة‪.‬‬ ‫ثالث ًا‪ :‬المقبلات‬
‫ويجب الإبتعاد عن الحلويات التي تزيد من الجوع ‪ ‬بعد ساعات قليله من الصوم‬

‫وكذلك تجنب ‪ ‬الأطعمة المالحة التي تسبب العطش ‪. ‬‬

‫‪ 70‬دليل المطاعم الفاخرة‬

Qatar Restaurants

71 Luxury Restaurants Guide

‫مطاعم قطر‬

‫مويا‬

‫حضر البرجر الخاص بك‬

‫قائمة موويا الصغير‬ ‫قائمة الطعام‬
‫(قطعة‪ 93 ،‬جرام) تكون من تقديم معها الجبنة ‪ / 28‬قطعتين ‪( 38‬مايونيز‪ ،‬خس‪،‬‬
‫تقدم مويا برغر الدجاج (مشوي أو مقرمش) أو نباتي‪ ( ،‬قطعتين‪ 186 ،‬جرام )‬
‫طماطم‪ ،‬مخلل‪ ،‬بصل‪ ،‬وجبنة شيدر)‪.‬‬ ‫بأنواع منها‪ :‬كلاسيك بـ‪ / 28‬قطعتين ‪ ،38‬مكوناً من صلصلة موويا‪ ،‬خس‪ ،‬طماطم‪،‬‬
‫مشروم سويس ‪ / 32‬قطعتين ‪( 40‬جبنة سويسرية‪ ،‬مشروم سوتيه‪ ،‬سلاسل البصل‬
‫وجبنة أمريكية‪.‬‬
‫المقلية‪ ،‬ومايونيز)‬ ‫وموويا ستايل ‪ / 28‬قطعتين ‪ ،38‬مكونا من صلصلة موويا‪ ،‬خس‪ ،‬طماطم‪ ،‬جبنة‬
‫الجبن والبيكون البقري ‪ / 32‬قطعتين ‪( 40‬صلصة موويا‪ ،‬خس‪ ،‬طماطم‪ ،‬مخلل‪،‬‬
‫أمريكية‪ ،‬وبصل مشوي‪.‬‬
‫بيكون بقري‪ ،‬وجبنة أمريكية)‪.‬‬ ‫ويقدم أميريكان بيكنيك ‪ / 32‬قطعتين ‪ ،40 /‬مكوناً من جبنة أمريكية‪ ،‬طماطم‪،‬‬
‫برجر كالينتي ‪ / 32‬قطعتين ‪( 40‬بافلو‪ ،‬صلصة شولولا الحـارة‪ ،‬رانـش‪ ،‬خس‪،‬‬
‫خردل‪ ،‬مخلل‪ ،‬وبطاطس شبس‪.‬‬
‫طماطم‪ ،‬هلابينو‪ ،‬وجبنة جاك مع الفلفل)‪.‬‬ ‫أما بافلو برجر ‪ / 32‬قطعتين ‪ ،40‬فيضم جبنة زرقاء‪ ،‬خس‪ ،‬صلصلة بافلو فرانك‪،‬‬
‫بافلو تندرز ‪( 30‬قطع داجا طرية من دون عظم مع صلصلة بافلو فرانك أو صلصة‬
‫ورانش حر‪.‬‬
‫باربكيو‪ ،‬تقدم مع رانش)‪.‬‬ ‫كلاك آند موو ‪ / 32‬قطعتين ‪ ،40‬ومكونة من بيضة مقلية‪ ،‬جبنة شيدر‪ ،‬بيكون‬
‫سلايدر سامبلر ‪ 3( 35‬برجر حجم صغير‪ :‬كلاسيك‪ ،‬موويا ستايل‪ ،‬تكساس)‪.‬‬
‫لحم بقر أنجوس مصدق قطعة ‪ 32‬قطعتين ‪ - 40‬موو الكبير ‪ 3 - 45‬قطع ‪279 .‬‬ ‫بقري‪ ،‬خردل‪ ،‬ديجون‪ ،‬طماطم‪ ،‬مشروم سوتيه‪.‬‬
‫غ‪ -‬برجر الدجاج ‪ - 32‬مشوي أو مقرمش ‪ -‬برجر نباتي ‪ - 28‬نزارع مورنيتغ‬ ‫هامبوردوغ ‪ / 40‬قطعتين ‪ 48‬ومكونة من هوت دوغ بقري‪ ،‬جبنة شيدر‪ ،‬بيطون‬

‫بقري‪ ،‬هلابينو طازج‪ ،‬سلاسل البصل المقلية‪ ،‬وطماطم‬

‫‪ 72‬دليل المطاعم الفاخرة‬

Qatar Restaurants

73 Luxury Restaurants Guide

‫مطاعم قطر‬

‫وجبات الأطفال‬ ‫ستارز ‪ -‬هوت ودغ بقري ‪( - 25‬لا تنسى إضافة الخضار و الصلصات مجاناً)‬
‫لعمر ‪ 10‬سنوات ومادون‬
‫مع فرايز حجم صغير ومشروب ( غازي أو عصير تفاح )‬ ‫حضر الخبز الخاص بك‪:‬‬
‫البرجر الصغير ‪( 22‬لحم بقر أنجوس مصدق في خبزة البطاطس الغير معدلة‬ ‫متعدد الحبوب (مخبوز في فرنسا من دون مواد معدله جينيا ) أو بالبطاطس‬

‫جينيا)‪.‬‬ ‫(مخبوز في فرنسا من دون مواد معدله جينيا)‬
‫جبنة مشوية ‪( 15‬جبنة أمريكية مذوبة في خبزة البطاطس غير معدلة جينيا )‪.‬‬ ‫ايسبرجر‬

‫قطع دجاج طرية ‪22‬‬ ‫جبنة فتقدم (‪ 5‬دراهم لكل إضافة) أمريكية ‪ .‬سويسرية ‪ .‬شيدر ‪ .‬جبنة جاك مع‬
‫هوت دوغ ‪22‬‬ ‫الفلفل ‪ .‬جبنة زرقاء‬

‫الرايز وحلقات البصل‬ ‫وإضافات (‪ 5‬دراهم لكل إضافة) بيكون بقري ‪ .‬شرائح الأفوكادو ‪ .‬بيضه مقلية‬
‫فرانش فرايز ‪ ، 13‬وموويا فرايز ‪ ، 15‬ونص فرانش فرايز ‪ ،‬وونصف بطاطا حلوه‬ ‫خضار خس‪ .‬طماطم ‪ .‬مخلل ‪ .‬بصل ‪ .‬هلابينو طازج ‪ .‬بصل مشوي ‪ .‬سلاسل‬
‫فرايز ‪ ،‬وكاجون فرايز ‪ ،15‬وحلقات البصل ‪ ،14‬وبطاطس حلوه فرايز ‪ ، 17‬وموويا‬
‫البصل المقلية ‪ .‬مشروم سوتيه‬
‫فرايز بالجبنة مع جبنة شيدر المعتقة ‪ ، 18‬والفرايز الملغوم ‪. 25‬‬ ‫قائمة الصلصات تضم ‪(:‬صلصة موويا‪ .‬صلصة طماطم ‪ .‬خردل ‪ .‬مايونيز ‪ .‬رانش‬
‫جبنة و فرايز مع رانش ‪ ،‬بيكون بقري مفروم وفلفل حار طازج‬
‫قائمة شيك تقدم كل من‪ :‬موو صغير ‪( 20‬شكولاتة‪ ،‬فانيلا‪ ،‬أوريو‪ ،‬توت) وموو كبير‬ ‫‪ .‬تشولولا الحارة ‪ .‬باربكيو ‪ .‬بوفلول الحارة ‪ .‬رانش الحارة ‪ .‬خردل ديجون)‪.‬‬
‫‪ ،M&M’s( 26‬فراولة ‪ ،‬كراميل‪ ،‬توت عليق)والفرايز بالشكولاتة ‪( 20‬البطاطس‬ ‫قائمة السلطات‪:‬‬

‫الحلوه مع صلصة الشكولاتة والسكر والبودرة)‪.‬‬ ‫( سلة السيزر الدجاج ‪ ،29‬جبنة بارميزان والدجاج المشوي تقدم مع صلصة‬
‫السيزر)‪.‬‬
‫مشروبات‬
‫قائمة المشروبات تضم المشروبات غازية (‪650‬مــل ) إعـادة تعبأه مجانا ‪،10‬‬ ‫سلطة موويا الدجاج ‪29‬‬
‫وليموناضة (مل‪ ،10 )650‬ومياه تعبئة ( ‪500‬مل ) ‪ ، 5‬وبيرة خالية من الكحول ‪10‬‬ ‫مزيج من أنواع الخس ‪ ،‬الخيار ‪ ،‬الفلفل الاحمر ‪ ،‬سلاسل البصل المقلية ‪ ،‬بيكون‬

‫بقري مقطع والدجاج المشوي تقدم مع صلصة من إختيارك‬
‫سلطة بافلو الدجاج ‪32‬‬

‫مزيج من أنواع الخس ‪ ،‬الخيار ‪ ،‬الفلفل الاحمر ‪ ،‬سلاسل البصل المقلية ‪ ،‬بيكون‬
‫بقري مقطع والدجاج المشوي تقدم مع صلصة من إختيارك‬
‫الصلصات ‪ :‬رانش ‪ ،‬خل البلساميك ‪ ،‬سيزر‬

‫مزيد من‬
‫المعلومات‬

‫‪ 74‬دليل المطاعم الفاخرة‬

Qatar Restaurants

75 Luxury Restaurants Guide

‫مطاعم قطر‬

‫عادات غذائية تساعد‬
‫على إنقاص الوزن في رمضان‬

‫التتبيلات الغنية بالدهون والمايونيز وممكن إضافة القليل‬ ‫تعتبر ‪ 3‬تمرات بمعدل حصة غذائية واحدة‪  ،‬أي تقريب ًا ‪-60‬‬ ‫هناك الكثير من العادات الغذائية الجيدة والصحية التي‬
‫من زيت الزيتون والخل كبديل وعدم اضافه الملح ‪.  ‬‬ ‫‪ 70‬سعره حرارية ‪.‬‬ ‫تساعد على إنقاص الوزن في شهر رمضان‪ ،‬و من الأفضل أن‬

‫• تقليل كمية النشويات بخلط الأرز المطهي على البخار‬ ‫• اسـتـخـدام مـنـتـجـات الحـلـيـب ‪ ‬قـلـيـلـة أو خـالـيـة ‪ ‬الـدسـم‬ ‫تستمر هذه العادات بعد انتهاءه ‪ ،‬و منها‪:‬‬
‫بالخضروات أو البقوليات لإعطاء نكهة طيبة ولزيادة كمية‬ ‫في تحضير الأطعمة والحـلـويـات الرمضانية مثل‪ :‬المهلبية‬ ‫• الحـد من استعمال الـزيـوت في إعـداد الطعام مثال على‬
‫الألـيـاف الـغـذائـيـة في الـطـبـق ‪ ،‬ممـا يــؤدي إلــى الإحـسـاس‬ ‫أو الكسترد أو الحلويات الأخـرى ‪ ،‬و تـنـاول الـروب أو اللبن‬ ‫ذلــك‪ :‬عــدم إضـافـة الـسـمـن عـلـى الأطـعـمـة كـالـهـريـس ‪ ،‬و‬
‫بالشبع ‪،‬هذا ويعتبر كوب واحد من الأرز المطهي أو المعكرونة‬
‫الخالي من الدسم‪.‬‬ ‫استبدال شوربة الكريمه بشوربة الحبوب أو الخضار‪ .‬‬
‫المطبوخة كمية كافية للوجبة‪.‬‬ ‫• تناول المكسرات غير المحمصة وغير المملحة ‪ ‬باعتدال ‪.‬‬ ‫• استخدام الـشـوي أو السلق في إعـداد الوجبات بـدل ًا من‬
‫• عدم التوقف عن ممارسة التمارين الرياضية مثل المشي‬ ‫• اسـتـبـدال الـعـصـائـر المحــاة والـشـراب المـركـز ‪ ‬بالعصائر‬
‫الـسـريـع لمـدة ثـاثـن دقـيـقـة يـومـيـ ًا أو الـسـبـاحـة أو ممـارسـة‬ ‫القلي ‪ ،‬على سبيل المثال شوي السمبوسة بدل ًا من قليها‪.‬‬
‫الطازجة ‪ ،‬مع الاكتفاء بكوب واحد يوميا ‪.‬‬ ‫• تناول اللحم والدجاج الخالي من الشحوم أو المشوي بدون‬
‫الرياضة ‪ ‬في المراكز الرياضية المكيفه ‪.‬‬ ‫• الإكثار من شرب السوائل وخاصة الماء بين وجبتي الإفطار‬
‫الجلد والإكثار من السمك المشوي‪.‬‬
‫والسحور‪.‬‬ ‫• استبدال الحلويات بالفواكه الطازجة مع عـدم المبالغة‬
‫•تناول الخضروات الطازجة و تقديم السلطات بدون إضافة‬ ‫فيها ‪ ،‬فيكفي تـنـاول حصتين مـن الـفـواكـه في الـيـوم حيث‬

‫‪ 76‬دليل المطاعم الفاخرة‬



‫مطاعم قطر‬

‫المياس‬

‫تجربة رمضانية لا تنسى‬

‫مزيد من‬ ‫تجربة مميزة‬
‫المعلومات‬
‫يقدم ‪ Almayass‬عـروضـاً ترفيهية حية‪ ،‬ويقدم‬ ‫استمتع في شـهـر رمـضـان المـبـارك بتجربة طهي‬
‫قوائم طعام الإفـطـار والسحور اللذيذة في المياس‬ ‫ممـيـزة في المـيـاس مـع مـزيـج مثالي مـن المـأكـولات‬
‫تجربة رمضانية لا تنسى مـع العائلة والأصـدقـاء‬ ‫اللبنانية الأصيلة والنكهات الغريبة للأطباق الأرمنية‬

‫والأحباء‪.‬‬ ‫التقليدية‪.‬‬
‫وقد وضعت ‪ Almayass‬قائمة السحور الخاصة‬ ‫سيجد الضيوف الذين يزورون ‪ Almayass‬المذاق‬
‫في القائمة ‪ 85Qr‬والإفطار بـ ‪ 165Qr‬توفير‬ ‫الأصلي والتقليدي‪ .‬حيث يمكنك تـذوق الوصفات‬
‫خدمات تقديم الطعام بشكل مريح في منزلك أو‬ ‫القديمة في بيئة معاصرة‪ .‬ويتمتع الضيوف بتجربة‬

‫المكتب لحضور لا يقل عن ‪ 35‬شخصا‪.‬‬ ‫طهي متميزة وأذواق أصلية‪.‬‬

‫‪ 78‬دليل المطاعم الفاخرة‬

Qatar Restaurants

Almayass

welcomes Ramadan with set menu

About us experience a culinary journey that leaves them More
with heartwarming memories. information
This Ramadan, indulge in a distinguished
culinary experience at Almayass with the Overlooking the Arabian Gulf and featuring
perfect fusion of authentic Lebanese cuisine live entertainment, the delectable Iftar and
and the exotic flavors of traditional Armenian Suhoor menus at Almayass will make your
dishes. Laid out in a setting that will delight Ramadan a memorable experience with family,
your sight and senses, Almayass is sure to make friends and loved ones.
your Ramadan special. Almayass has set a special Suhoor menu
Guests visiting Almayass will find our tastes to at 85Qr and Iftar menu at 165Qr providing
be authentic and traditional. The very notion of catering services at the comfort of your home
Almayass, reminiscing the sound of the ‘Al- and office with packages for a minimum of 35
Mays’ mountain tree and the gusting delicate persons.
Mediterranean breeze, embodies the home-like
atmosphere of the restaurant, where our guests

79 Luxury Restaurants Guide

‫مطاعم قطر‬

‫واغاماما‬

‫عندما يشعرك الطعام بالسعادة‬

‫‪ 8‬ضيوف‪ ،‬وتبلغ قيمة الوجبة ‪ 79‬ريـالا للشخص‬ ‫نبذة عنا‬
‫الواحد‪ .‬قائمة الطعام صممت بعناية عبر اختيار‬
‫أطلقت سلسة مطاعم «واجـامـامـا» ذات الشعبية‬
‫المعكرونة المميزة والأطباق القائمة على الأرز‪.‬‬ ‫الواسعة المستوحاة من الطراز الياباني حملة شهر‬
‫الطريقة المثلى لكسر اليوم السريع ‪ ،‬مع شيء يستمتع‬ ‫رمـضـان المـبـارك‪ ،‬والـتـي تركز على مفهوم «الأكـل‬
‫به الجميع‪ .‬هي الأطـبـاق الخفيفة المغذية ومعبأة‬ ‫الإيجابي والحـيـاة الإيجابية»‪ ،‬وعرضت عـد ًدا من‬
‫بنكهة‪ .‬تتغذى على الـروائـح القادمة من كل طبق‬ ‫الأطــبــاق الـتـي تضمن لـلـزبـائـن الـشـعـور بـالـراحـة‬
‫وتنبض بالألوان النابضة بالحياة والنكهات المميزة‪.‬‬
‫بالإضافة إلى ذلك‪ ،‬هناك فاصولياء «ادامامي» على‬ ‫والسعادة‪.‬‬
‫البخار‪ ،‬أو شوربة ميسو دافئة أو واحدة من عصائر‬ ‫واغـامـامـا خططت بشكل خـاص لمساعدة الزبائن‬
‫المذاق المليئة بالفيتامين المثيرة ‪ ،‬المصنوعة من الفواكه‬ ‫على الاحتفال بوجبة الافطار مع الأصدقاء والعائلة‪،‬‬
‫تتضمن عروضاً خاصة على قائمة طعام الافطار‪،‬‬
‫والخضراوات الطازجة‪.‬‬ ‫ســواء في حالة تـنـاول الوجبة في داخــل المطعم أو‬

‫للطلبات الخارجية‪.‬‬
‫قائمة طعام الإفطار‪ ،‬متاحة للمجموعات من ‪ 4‬إلى‬

‫مزيد من‬
‫المعلومات‬

‫‪ 80‬دليل المطاعم الفاخرة‬

Qatar Restaurants

wagamama

food to make you feel good

About us

wagamama, the hugely popular japanese- the iftar set menu, is available for groups of
inspired restaurant chain, has launched its four to eight guests and costs QAR 79 per
ramadan campaign, which is focused on its person. The menu is made up of a selection
“positive eating, positive living” positioning of wagamama signature noodle and rice based
and showcasing a number of dishes which are dishes. a perfect way to break the day’s fast,
guaranteed to leave you feeling good on the with something for everyone to enjoy. all dishes
inside are light, nutritious and packed with flavor.
feast on the aromas coming from each dish and
wagamama’s special plans to help guests admire the vibrant colors and distinct flavors. to
celebrate a joyous iftar with friends and family accompany, try steamed edamame beans freshly
include offering a special iftar set menu. popped from their pod, a warming miso soup or
whether you eat in the restaurant or take away one of the exciting rehydrating, vitamin-packed
the delicious food or even have it delivered to juices, made from freshly squeezed, pressed
your home, sharing wagamama’s soulful food and pulped fruits and vegetables
will certainly rejuvenate you and help bring
everyone together

More
information

81 Luxury Restaurants Guide

‫مطاعم قطر‬

‫أطعمة يجب‬
‫تجنبها في رمضان‬

‫والإرهاق الناتجين عن الصيام في رمضان‪.‬‬ ‫ينصح الأطباء الصائم في رمضان بالاعتناء بنظامه الغذائي أكثر من الأيام العادية‪،‬‬
‫• الأطعمة التي تحوي كميات عالية من الملح‪ ،‬مثال المخللات‪ ،‬ومرد ذلك إلى‬ ‫حيث أن اختلال النظام الغذائي خلال شهر رمضان المبارك واقتصاره على وجبتي‬
‫الإفطار والسحور‪ ،‬قد يشعر الجسم بشيء من الانزعاج‪ ،‬تزيد ح ّدته إذا ما تناول‬
‫احتمال تسببها بجفاف الجسم من خلال قدرتها على امتصاص السوائل التي‬
‫الصائم أنواعاً محدد ًة من الأطباق والحلويات‪.‬‬
‫تدخل إليه بكميات محدودة طوال فترة الصيام‪.‬‬
‫• الأطعمة التي تنطوي على كميات كبيرة من السكر‪ ،‬بوصفها مصدراً غنياً‬ ‫لذا من ينصح‪  ‬بتجنب بعض الاطعمة والابتعاد عنها خلا الشهر الفضيل منها‬
‫بالسعرات الحرارية لكن فقيراً بالقيم الغذائية‪ .‬فصحيح أ ّن هذه الأطباق تم ّد‬ ‫على سبيل المثال لا الحصر‪:‬‬
‫الجسم بالطاقة الفورية‪ ،‬ولكن هذه الطاقة لا تدوم طويل ًا وقد تخور في أي لحظة‪.‬‬
‫• الأطعمة التي تحتوي على الشوكولا أو أي مصدر آخر للكافيين المد ّر للبول‪.‬‬ ‫• المقالي والأطعمة المدهنة على غرار البطاطس المقلية والسمبوسك‪ ،‬لاحتوائها‬
‫فكثرة هذه المادة في الجسم قد تُفقده السوائل والأملاح والمعادن القيمة التي يحتاج‬ ‫على نسبة عالية جداً من السعرات الحرارية وخل ّوها من المواد الغذائية‪ .‬فتناولها‬
‫بكثرة قد يتسبب باختلال توازن النظام الغذائي‪ ،‬ويزيد بالتالي من وطأة التعب‬
‫إليها خلال النهار‪.‬‬

‫‪ 82‬دليل المطاعم الفاخرة‬

Qatar Restaurants

83 Luxury Restaurants Guide

‫مطاعم قطر‬

‫يلو كاب‬

‫أشهى أطباق البيتزا‬

‫نبذة عنا‬ ‫مزيد من‬
‫المعلومات‬
‫يتميز مطعم يلو كاب بتقديم قائمة طعام غنية وهو متخصص بتقديم بيتزا نيويورك المتميزة التى تتكون من‬ ‫‪ 84‬دليل المطاعم الفاخرة‬
‫اضافات غنية ذات جودة عالية ولكن ما المقصود بنوعية بيتزا نيو يورك؟ الاجابة تتلخص في انها ليست كأي‬
‫بيتزا انت معتاد عليها لاختلاف العجينة الخاصة ببيتزا نيويورك من حيث كونها مقرمشة من اسفل سهلة‬

‫المضع من المنتصف متجانسة من اعلى‬
‫تغطي هذة العجينة باغني انواع المكونات من الجبن الذائب مع الاضافات الشهية على اختلاف انواعها‪.‬‬
‫تتميز مطاعم يلو كاب بتقديم انواع مختلفة من الباستا وتعتبر باستا الدجاج بصلصة الافريدو البيضاء من‬

‫اكثر انواع الباستا مبيعا‪.‬‬
‫كما تقدم مطاعم يلو كاب العديد من الاصناف الاخري بخلاف البيتزا مثل المقبلات كسلطة الكيل وسلطة‬
‫السيزر او السلطة اليونانية وكذلك يمكنك الاختيار من بين اجنحة الدجاج بانواعها المختلفة او البطاطا‬

‫المخبوزة بالجبن واللحم البقري المدخن او خبز الشيباتا مع الجبن او صوص الصالصا او بطاط ويدجز‬
‫يمكنكم زيارتنا في فروعنا والاستمتاع بخدمتنا داخل المطعم او طلب خدمة التوصيل للمنازل في الارقام الموضحة ‪-:‬‬

‫المرخية ‪ – 44888310 :‬سوق العلي ‪ – 44888916 :‬ام صلال محمد ‪44172244 :‬‬
‫دار السلام‪ – 44872226 :‬رويال بلازا‪ – 44880669 :‬معيذر‪ – 44876660 :‬المطار القديم‪ - 44154111 :‬الوكرة‪44661499 :‬‬

Qatar Restaurants

YELLOW CAB

Best Delightful Pizza

More About us
information
85 Luxury Restaurants Guide Yellow Cab serves New York-style pizza with premium ingredients and generous toppings.
But wait, what is New York-style pizza anyway? Unlike the pizza you’re used to, New York-
style pizza is crisp and slightly charred in the bottom, dense and chewy in the middle, and
slightly gooey on top. And that’s just the crust. Top it off with a generous serving of the
freshest, highest-quality ingredients, and you get—simply put—great New York-style pizza.
We are also offering a variety of pastas and one of our bestseller is Penne Alfredo with Chicken
in a white creamy sauce.
For the starters, we have a various option of Salad like Greek, Caesar and Kale Salad with a
fresh ingredients.
If you want some appetizer, you can choose from our wide range of chicken wings with
different flavors. Also baked potato with cheese and beef bacon served with a sour cream,
ciabatta bread and potato wedges
You may visit us in our restaurants and enjoy our dining/takeaway service or you can order for
a home delivery service below;
Markhia: 44888310 - Souq Al Ali : 44888916 - Umm Salal: 44172244 - Dar Salam : 44872226
Royal Plaza: 44880669 - Muaither : 44876660 - Mattar Kadeem : 44154111 - Wakra - 44661499

‫مطاعم قطر‬

‫نصائح بسيطة‬

‫لتغذية صحية ومفيدة‪10‬‬
‫•التنويع في الطعام‪ :‬التغذية الصحية لا تكتمل إلا بتناول‬ ‫الحفاظ على الـوزن المثالي‪ ،‬والوقاية من الأمـراض‪ ،‬وزيـادة‬
‫•التقليل مـن السكريات والأمــاح مهم لصحة الجسم‪.‬‬ ‫مختلف الأنواع من الغذاء والتغيير في كميات المواد وأنواعها‪.‬‬ ‫مناعة الجسم‪ :‬كلها أمور يمكن أن يصل إليها المرء عبر تناول‬
‫ويفضل العمل على استبدالها بالأعشاب وال ُمل ّيات الطبيعية‪.‬‬ ‫•تناول المــواد الغذائية الغنية بالسكريات والخالية من‬ ‫الأغذية الصحية‪ ،‬ولكن فقط في حال تناولها بشكل صحيح‬
‫•الإكثار من شرب الماء والمشروبات الخالية من السكريات‪.‬‬ ‫الدهون‪ ،‬مثل الرز والخبز والبطاطس‪ ،‬لأنها تعطي للجسم‬
‫•التحضير الجيد والبطيء للطعام‪ ،‬عن طريق تخفيض‬ ‫وليس بشكل مفرط أو غير منظم‪.‬‬
‫الطاقة الغذائية اللازمة والفيتامينات والمواد الغذائية المهمة‪.‬‬ ‫والنظام الصحي الجيد يعتمد على مفهوم «المثلث الغذائي»‪،‬‬
‫درجات حرارة الطبخ‪ .‬وبذلك لا يفقد الطعام مواده الغذائية‬ ‫• تناول الخضروات والفواكه وبشكل يومي‪ ،‬وينصح بتناولها‬
‫وهي طازجة‪ .‬ويجب تعويد الجسم على تناول وجبات مختلفة‬ ‫والذي تكون فيه السكريات في قمة الهرم وينصح بالإقلال‬
‫المهمة ويبقى محافظا على طعمه ونكهته‪.‬‬
‫•اختيار الوقت المناسب لتناول الطعام‪ ،‬وتذكر أن عينك تأكل‬ ‫يوميا من الخضروات والفواكه‪ .‬العصائر الطازجة تعتبر‬ ‫منها‪ .‬أما الحليب والخضروات فهي في أسفل الهرم ويجب‬

‫معك‪ ،‬فلذلك حاول الاعتناء بالطعام وتحضيره بتأ ٍن‪.‬‬ ‫طريقة مثالية لذلك‪.‬‬ ‫الإكثار منها‪ ،‬كما ينصح به موقع «أون ميديا» الألماني المختص‬
‫•الرياضة اليومية مهمة لهضم الغذاء وتنشيط الدم‬ ‫•اللحوم والأسماك مهمة للتغذية‪ ،‬لأنها تحتوي على المواد‬
‫الغذائية والطاقة المهمة للجسم‪ .‬لكن الإكثار منها له أضرار‬ ‫بالنصائح الطبية‪.‬‬
‫في الجسم‪ .‬وينصح بممارسة ‪ 30‬إلـى ‪ 60‬دقيقة من‬ ‫والنظام الغذائي المثالي والمتكامل يجب أن يتضمن النصائح‬
‫كبيرة ويسبب أمراضا خطيرة‪ .‬وينصح موقع «أون ميديا»‬
‫الرياضة يوميا‪.‬‬ ‫العشرة التالية‪:‬‬
‫الألماني المختص بالنصائح الطبية بتناول السمك ‪ 3-2‬مرات‬

‫في الأسبوع وفي وجبات صغيرة لا تتجاوز ‪ 70‬غـرام‪ .‬أما‬

‫اللحوم فيُنصح بتناولها بوجبات صغيرة أيضا وبكميات لا‬
‫تتجاوز ‪ 600‬غرام في الأسبوع‪.‬‬

‫• المواد التي تحتوي على الدهون هي الأخرى مفيدة للجسم‪،‬‬
‫ولكن ينصح بعدم تجاوز أكثر من ‪ 80‬غرام من الدهون يوميا‪.‬‬

‫في حـن ينصح بتناول الـدهـون غير المشبعة‪ ،‬مثل دهـون‬

‫الصويا والدهون النباتية‪.‬‬

‫‪ 86‬دليل المطاعم الفاخرة‬

Qatar Restaurants

Luxury Restaurants Guide

َُ

SazeliLounge Sazeli_Lounge 2
5000 1833