อาหารสัตว์

การงานอาชีพ5 ง33101 อาหารและการให้อาหารสัตว์ ตัวชี้วัด ง1.1ม.4-6/3 มีทักษะการจัดการในการท างาน ตัวชี้วัด ง1.1ม.4-6/7 ใช้พลังงาน ทรัพยากรในการท างานอย่างคุ้มค่าและยั่งยืน เพื่อการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม

การงานอาชีพ5 ง33101 อาหารและการให้อาหารสัตว์ อาหารสัตว์(Feed) หมายถึง สิ่งที่สัตว์กินเข้าไปแล้วไม่เป็ นพิษต่อร่างกาย เมื่อสัตว์ได้รับอาหารอย่างเพียงพอกับความต้องการของร่างกายแล้ว จะน าไปใช้ ประโยชน ์ เพอ่ื กจ ิ กรรมต ่ าง ๆ ของร ่ างกายไดต ้ ามระยะของสต ั ว ์

การงานอาชีพ5 ง33101 อาหารและการให้อาหารสัตว์ ได้จาก แมลง ปลวก หนอน ไส้เดือน ปลาป่น เพื่อสร้าง เนื้อ หนังขน เล็บและเลือด ได้จาก ร าข้าว ปลายข้าว ข้าวโพด มันส าปะหลัง เพื่อให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย และให้พลังงาน ในการเคลื่อนไหว

การงานอาชีพ5 ง33101 อาหารและการให้อาหารสัตว์ ได้จากกากถั่วเหลือง กากมะพร้าว ไขมันสัตว์ กากงา เมล็ดถั่วชนิดต่างๆ ช่วยให้พลังงานและความอบอุ่น ได้จากเปลือกหอยป่น กระดูกป่น ช่วยเสริมสร้างกระดูก และเปลือกไข่

การงานอาชีพ5 ง33101 อาหารและการให้อาหารสัตว์ ได้จากหญ้าสด ข้าวโพด ใบกระถิน ร าข้าว พืชผักชนิดต่างๆ เพื่อใช้เป็นสารอาหารช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงและต้านทานโรค

การงานอาชีพ5 ง33101 อาหารและการให้อาหารสัตว์ เป็นผลพลอยได้จากการสีข้าวเปลือก ประกอบด้วย วัตถุหุ้มผิวข้าวสารปนแกลบ ร าหยาบมีแกลบปนมากถึงร้อยละ ๖๐ ส่วนร าละเอียดมีแกลบปนน้อยมาก มีคุณค่าอาหารสูง มีวิตามินมากกว่าข้าวสารแท้ๆ ร าละเอียดเป็นอาหารสัตว์ ที่ส าคัญยิ่ง ใช้เลี้ยงสัตว์ได้ทุกชนิดใช้มากในอาหารโค สุกร และ ไก่ ในร าข้าวม ี น ้ ามน ัประมาณร้อยละ ๑๔-๑๘

การงานอาชีพ5 ง33101 อาหารและการให้อาหารสัตว์ ปลายข้าว เป็นผลพลอยได้จากการสีข้าวเปลือก คือ เศษเมล็ด ข้าวสารที่แตกหักเป็นชิ้นเล็กๆ มีคุณค่าอาหารสูง ให้พลังงาน มาก กากน้อย ใช้เป็นอาหารประเภทพลังงาน ส่วนมากใช้เป็น อาหารสุกร เป็ด ไก่ และโคนม

การงานอาชีพ5 ง33101 อาหารและการให้อาหารสัตว์ ฟางข้าว เป็นส่วนของต้นข้าว หลังจากนวดเมล็ดออกแล้ว ใช้เป็น อาหารหลักของโคกระบือในชนบท มีคุณค่าอาหารต ่า มีกากเยื่อใยมาก ย่อยยาก แต่ก็สามารถปรับปรุงคุณภาพได้ โดยการหมก ั น ้ ายูเรีย และ น าออกใช้เลี้ยงโคกระบือได้ การหมักท าให้ย่อยง่าย นอกจากนั้นอาจ เพิ่มคุณภาพ โดยให้สัตว์กินร่วมกับใบพืชสกุลถั่ว เช่น กระถิน ใบแค และถั่วอื่นๆ เป็นการเพิ่มโปรตีนและการย่อย

การงานอาชีพ5 ง33101 อาหารและการให้อาหารสัตว์ ข้าวโพด ให้สารอาหารประเภทพลังงาน ประเทศไทยผลิตได้เพียงพอ กับความต้องการ และเหลือส่งขายในต่างประเทศด้วย การใช้เลี้ยง สัตว์ต้องบดหรือป่นเสียก่อน เพื่อให้ย่อยง่าย ใช้เป็นอาหารโคกระบือ ได้ดี

การงานอาชีพ5 ง33101 อาหารและการให้อาหารสัตว์ เมล็ดข้าวฟ่ าง เป็นวัตถุดิบอาหารสัตว์ประเภทให้พลังงานเช่นเดียวกับ ข้าวโพด แต่มีสารแทนนินสูง(สารที่มีรสฝาด) ท าให้รสชาติอาหารไม่ดี ใช้เป็นอาหารโค ไก่ และสุกร ต้นข้าวฟ่างใช้เป็นอาหารโคกระบือได้ แต่ตอ ้ งเก ็ บเก่ี ยวเม่ื อเร่ิ มต ิ ดดอกต ิ ดเมล ็ ดแล้ว หากใช้ต้นอ่อนเลี้ยง สัตว์จะเป็นอันตราย ท าให้สัตว์ตายได้ เนื่องจากมีสารพิษไฮโดรไซยา นิก (พืชอาหารสัตว์ที่พบว่ามีสารไฮโดรไซยานิกในระดับสูง ได้แก่ มันส าปะหลัง ข้าวฟ่าง)

การงานอาชีพ5 ง33101 อาหารและการให้อาหารสัตว์ มันส าปะหลัง เป็นอาหารที่ให้พลังงานสูง มีโปรตีนและแร่ธาตุต ่า ใช้เลี้ยงสัตว์ได้ทุกชนิด แต่เรานิยมใช้ผสมอาหารโคและสุกร หัวมัน ส าปะหลังที่ใช้เป็นอาหารสัตว์ ต้องหั่นตากแห้ง ป้ องกันการบูดเน่า อาจเก็บไว้ใช้ในรูปหัวมันหั่น เรียกว่า มันเส้น หรือท าเป็นมันอัดเม็ด หัวมันสดมีสารพิษไฮโดรไซยานิกมาก ก่อนใช้เลี้ยงสัตว์ จะต้องตาก แดด เพื่อให้สารชนิดนี้ลดปริมาณลง

การงานอาชีพ5 ง33101 อาหารและการให้อาหารสัตว์ เป็นของเหลือจากการสกัดน ้ามันจากเมล็ดถั่ว เป็นแหล่ง อาหารโปรตีน มีสารโปรตีนเกินร้อยละ 40 ใช้เลี้ยงสัตว์ได้ทุกชนิด กากถั่ว ถ้าเกบ ็ รก ั ษาไม ่ ด ี ม ี ความช ้ ื นส ู ง จะทา ใหข ้ ้ ึ นราและเกด ิ พษ ิ จาก สารอะฟลาท็อกซินได้ ปัจจุบันเราผลิตถั่วเหลืองไม่เพียงพอ ต้องสั่ง เข้าจากต่างประเทศปีละประมาณสามแสนตัน เถาถั่วแห้งทั้งสองชนิด ใช้เป็นอาหารโคกระบือได้ดี กากถั่วเหลืองและกากถั่วลิสง หมายเหตุ สารอะฟลาทอกซิน (aflatoxin) คือสารพิษที่ผลิตจากเชื้อรา จะสร้างสารพิษในภาวะที่อาหารมีความชื้น

การงานอาชีพ5 ง33101 อาหารและการให้อาหารสัตว์ ถั่วเขียว ไม่ใช้เป็นอาหารสัตว์ใหญ่ เพราะราคาแพง แต่ใช้ผสมอาหารนก เถา ถั่วเขียวใช้เลี้ยงโคกระบือได้ ปัจจุบันปลูกกันไม่มาก และราคาแพง

การงานอาชีพ5 ง33101 อาหารและการให้อาหารสัตว์ กากเมล็ดฝ้ าย ได้จากเศษเหลือของเมล็ดฝ้ายสกัดน้้ามัน มีโปรตีนประมาณร้อย ละ ๒๘ ใช้เป็นอาหารโปรตีนเลี้ยงโค สุกร ไก่ แต่มีสารพิษ เรียกว่า กอสซิปอล (gosypol) เป็นพิษต่อสุกรและไก่ นอกจากนั้นมีกากเมล็ดนุ่น กากงา กากเมล็ดปาล์มน้้ามัน กาก ยางพารา และกากมะพร้าว ซึ่งเป็นสารเหลือจากการสกัดน้้ามัน ใช้เป็นอาหารสัตว์ได้ดี โดยผสมกับวัตถุดิบอื่นๆ

การงานอาชีพ5 ง33101 อาหารและการให้อาหารสัตว์ เศษสับปะรด เป็นเศษเปลือกและไส้สับปะรดจากโรงงานสับปะรดกระป๋อง ใช้เป็น อาหารโคนม โคเนื้อ (โคขุนพิเศษ) กระบือได้ดี โดยน ามาหมก ั ท ้ ิ งไว ้ ๑-๒ สัปดาห์ เพ่ื อลดความเปร ้ ี ยวใช้เลี้ยงโคควบคู่กับอาหารข้น มีโปรตีนร้อยละ ๓.๑ กากร้อยละ ๑๓.๘

การงานอาชีพ5 ง33101 อาหารและการให้อาหารสัตว์ ปลาป่น ผลิตจากปลาทะเลที่ไม่เหมาะที่จะใช้เป็นอาหารมนุษย์ โดยน าปลามา อบแห้งและป่น ใช้ผสมเป็นอาหารโปรตีน มีโปรตีนสูง และคุณภาพดี ใช้เลี้ยงสัตว์ได้ทุกชนิด ราคาแพง เราผลิตได้พอใช้ ส าหรับอาหารกุ้ง ต้องใช้ปลาป่นที่มีโปรตีนสูงกว่าร้อยละ ๖๐ แต่เรายังผลิตได้ไม่ดีพอ จึงต้องสั่งเข้ามาจากต่างประเทศ

การงานอาชีพ5 ง33101 อาหารและการให้อาหารสัตว์ เปลือกหอยและกระดูกสัตว์ ให้สารอาหารประเภทแร่ธาตุ เปลือกหอยให้ธาตุแคลเซียม กระดูกให้ ธาตุแคลเซียม และฟอสฟอรัส ซึ่งจ าเป็นส าหรับการเจริญเติบโตของ สัตว์ ทั้งเปลือกหอย และกระดูก ใช้ป่นให้ละเอียด น าไปผสมกับ วัตถุดิบอื่นๆ ในสูตรอาหาร

การงานอาชีพ5 ง33101 อาหารและการให้อาหารสัตว์ กากน ้ าตาล เป็นของเหลวพลอยได้จากโรงงานน ้าตาล เป็นอาหารประเภทให้ พลังงานมีรสหวาน โปรตีนต ่าประมาณร้อยละ ๓ ใช้ผสมกับอาหารแร่ ธาตุ หรือฟางข้าว หรืออาหารผสม นอกจากนั้นใช้ในการท าหญ้าหมัก เพื่อถนอมอาหารสัตว์ โดยใช้ประมาณ ๓๐ กิโลกรัมต่อหญ้า ๑,๐๐๐ กิโลกรัม

การงานอาชีพ5 ง33101 อาหารและการให้อาหารสัตว์ ยอดอ้อย เป็นผลพลอยได้จากการตัดอ้อยส่งโรงงานน ้าตาล ประกอบด้วยใบ และยอดอ่อนของต้นอ้อย เป็นอาหารหยาบชนิดหนึ่งใช้เลี้ยงโคกระบือ มีโปรตีนต ่าประมาณร้อยละ ๓ กก. ร้อยละ ๑๓.๔ เมื่อขณะยังสด ความชื้นร้อยละ ๖๒.๓ ใชเ ้ ล ้ ี ยงโคไดท ้ ง ้ ั ยอดสด หร ื อแปรร ู ปเป็ น หญ้าหมัก

การงานอาชีพ5 ง33101 อาหารและการให้อาหารสัตว์ ท าได้โดยเก็บใบกระถินมาตากแห้ง ๒-๓ วัน แล้วน าไปป่น ใช้ผสมอาหารไก่ และสุกร ในอัตราไม่เกิน ๕ ส่วนต่ออาหาร ๑๐๐ ส่วน ส่วนในโคกระบือใช้ได้ถึง ๔๐ ส่วน เป็นแหล่งอาหารโปรตีน และวิตามิน แต่มีสารพิษปนอยู่ด้วย ชื่อว่า สารมิมโมซีน และดีเอชพี มีพิษต่อไก่และสุกรอย่างรุนแรง ท าให้ขนร่วง กระทบต่อระบบสืบพันธุ์ ในโค กระบือ และม้า ท าให้ขนร่วง สุขภาพทรุดโทรม ต่อมไทรอยด์บวม อาการนี้เกิดได้ในกรณีให้กินมาก และเป็นเวลานาน

การงานอาชีพ5 ง33101 อาหารและการให้อาหารสัตว์ ได้จากโรงงานผลิตซอสและน ้ามะเขือเทศ ใช้เศษมะเขือเทศเลี้ยงโค โคชอบกิน ใช้เลี้ยงเสริมอาหารข้นและหญ้า เศษมะเขือเทศ

การงานอาชีพ5 ง33101 อาหารและการให้อาหารสัตว์ ประกอบด้วยหญ้าและถั่วล้มลุกพันธุ์พื้นเมืองหรือพันธุ์ดีจาก ต่างประเทศซึ่งเหมาะสมกับท้องถิ่น โดยน ามาจากประเทศมาเลเซีย มีหญ้าเนเปียร์หญ้ามอริชัสและหญ้ากินนีซึ่งยังคงใช้ได้ดีทุกวันนี้ ส่วนพืชพื้นเมืองที่แนะน าให้ปลูกเลี้ยงสัตว์มีต้นแค ทองหลาง ถั่วแระ ต้น และแคฝรั่ง โดยให้ตัดกิ่งใบใช้เป็นอาหารเสริมโปรตีนส าหรับโค กระบือ แพะ และ แกะ ท ่ ง ุ หญา ้ เล ้ ย ี งสต ั ว ์

การงานอาชีพ5 ง33101 อาหารและการให้อาหารสัตว์ # ให้นักเรียนท้าใบงาน เรื่องอาหารสัตว์จาก Liveworksheets โดย ครูส่งลิงค์ใบงานให้นักเรียนในห้องเรียนออนไลน์ ม.6 โรงเรียนปาล์ม พัฒนวิทย์ในท้ายคาบเรียน https://www.liveworksheets.com/4-sh353856ru # ครูส่งเนื้อหาให้นักเรียนทบทวน อีกครั้ง ในGoogle classroom วิชาการงานอาชีพ5 ชั้น ม.6/1และชั้น ม.6/2 ส่งมาให้ครู Email : [email protected] หรือ Key code : cpzjb9l09xx