่
ิ
กองพัฒนาอุตสาหกรรมชุมชน กรมสงเสรมอุตสาหกรรม
้
ผูประกอบการ
้
่
ยิงบาติกเพนท จ.ภูเก็ต
์
โดย
ิ
บรษัท พิมพพา ปารส จ ากัด
์
ี
สรุปผลการดำเนินงานการลงพื้นที่ให้คำปรึกษาแนะนำเชิงลึกแก่วิสาหกิจชุมชน
ในเขตพื้นที่ภาคใต้(จังหวัดสุราษฏร์ธานี กระบี่และจังหวดภูเก็ต)
ั
กิจกรรมการพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชนด้วยทุนทางวัฒนธรรมและภูมิปัญญาสู่สากล ประจำปีงบประมาณ ๒๕๖๔
ภายใต้โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชนด้วยทุนทางวัฒนธรรมและภูมิปัญญาสู่สากล
๑. หลักกำรและเหตุผล
จากกระแสความชื่นชอบผลิตภัณฑ์ที่พฒนาจากภูมิปัญญาท้องถิ่นโดยน าทุนทางวัฒนธรรมเชื่อมโยง
ั
กับความคิดสร้างสรรค์ นวัตกรรม หรือ เทคโนโลยี สร้างสรรค์เป็นสินค้าที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีคุณค่า มูลค่า
และตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้ามากขึ้น ท าให้วิสาหกิจชุมชนหันมาให้ความส าคัญกับการผลิตผลิตภัณฑ์
ี
ิ่
ที่มาจากภูมิปัญญาท้องถิ่นของตนเองเพมขึ้น ในทางกลับกันยังมีวิสาหกิจชุมชนอกเป็นจ านวนมากที่ยังมองไม่
เห็นถึงความส าคัญของการออกแบบและผลิตผลิตภัณฑ์ที่มาจากภูมิปัญญาท้องถิ่นและยึดติดกับผลิตภัณฑ์รูป
แบบเดิมๆ ปัญหาคือ ผลิตภัณฑ์ไม่มีความโดดเด่น ไม่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และเกิดการแข่งขันด้านราคาสูง
จากปัญหาดังกล่าว หากต้องการพฒนาวิสาหกิจชุมชนให้ผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีความแตกต่างโดยใช้ทุนทาง
ั
วัฒนธรรม ความรู้ ภูมิปัญญาท้องถิ่นผสมผสานกับภูมิปัญญาสากลสามารถถ่ายทอดเชื่อมโยงคุณค่าของอดีต
ั
กับปัจจุบันได้ จ าเป็นอย่างยิ่งต้องน าการออกแบบและโครงสร้างแพทเทิรน์เข้ามาร่วมในการพฒนาผลิตภัณฑ์
์
ให้มีความทันสมัย แต่ยังคงเอกลักษณ์ของผลิตภัณฑไว้ และต่อยอดภูมิปัญญาท้องถิ่นสู่ระดับสากลได้
กรมส่งเสริมอตสาหกรรม ได้เล็งเห็นถึงความส าคัญในการพฒนาผลิตภัณฑ์โดยใช้ทุนทางวัฒนธรรม
ั
ุ
ั
และภูมิปัญญาท้องถิ่นเชื่อมโยงกับภูมิปัญญาสากลด้วยการออกแบบผลิตภัณฑ์ให้มีอตลักษณ์ที่โดดเด่น เป็น
การสร้างมูลค่าผลิตภัณฑ์กับผู้ผลิตในท้องถิ่นให้สามารถสร้างกระบวนการพัฒนาเกิดผลเป็นรูปธรรม พร้อมทั้ง
ั
ให้ผลิตภัณฑ์ที่พฒนาตรงตามความต้องการของตลาด ซึ่งผลิตภัณฑ์ที่พฒนาเป็นการถ่ายทอดองค์ความรู้เรื่อง
ั
วัฒนธรรมพนบ้านผสมผสานภูมิปัญญาท้องถิ่นให้คงความเป็นอตลักษณ์สอดแทรกอยู่ในตัวผลิตภัณฑ์ จาก
ื้
ั
ข้อมูลของกระทรวงวัฒนธรรมได้มีการจ าแนกวิถีวัฒนธรรมออกเป็น ๘ วิถีวัฒนธรรม ได้แก่ อาหาร การแต่ง
กาย ที่อยู่อาศัย ประเพณี ภาษา อาชีพ ความเชื่อ ศิลปะพนถิ่น โดยมีกลุ่มเป้าหมาย ๓ จังหวัดภาคใต้ตอนบน
ื้
ได้แก่ สุราษฎร์ธานี กระบี่ ภูเก็ต โดยการน าทุนวัฒนธรรมศรีวิชัยและภูมิปัญญาท้องถิ่นมาต่อยอดผลิตภัณฑ์
ั
ท าให้เกิดผลิตภัณฑ์ใหม่ที่คงความเป็นเอกลักษณ์ อตลักษณ์เพอให้เกิดรายได้และทักษะฝีมือแรงงานใหม่
ื่
เกิดขึ้นในชุมชน
ผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาจากภูมิปัญญาท้องถิ่นผสมผสานกับภูมิปัญญาสากล สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ให้มีความ
โดดเด่นเป็นอตลักษณ์ในตัวเอง น าผลให้เกิดการจ าหน่ายผลิตภัณฑ์ได้เพมขึ้น เศรษฐกิจชุมชนมีความเข้มแข็ง
ิ่
ั
ชุมชนมีรายได้ ท าให้เกิดสภาพความสมดุลทางเศรษฐกิจและสังคมระดับฐานรากจนถึงระดับประเทศ กอง
ั
ั
พฒนาอตสาหกรรมชุมชน กรมส่งเสริมอตสาหกรรม จึงมีแนวคิด ที่จะพฒนาผลิตภัณฑ์จากภูมิปัญญาโดยน า
ุ
ุ
ทุนวัฒนธรรม ตามลักษณะเด่นในแต่ละวัฒนธรรมมาประยุกต์ใช้ เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้เกิดผลที่เป็นรูปธรรม
และตอบสนองต่อผู้บริโภค ก่อให้เกิดการสร้างงาน สร้างรายได้แก่เศรษฐกิจชุมชนอย่างยั่งยืน
1
๒. วัตถุประสงค์
ั
ื่
๒.๑ เพอส่งเสริมการน าทุนทางวัฒนธรรมและภูมิปัญญาของสังคมไทยมาประยุกต์ใช้ในการพฒนา
ั
ศักยภาพการผลิตผลิตภัณฑ์ชุมชนให้เกิดมูลค่าเพมขึ้นมีคุณภาพอนเป็นสร้างโอกาสทางการตลาดและรายได้
ิ่
ให้แก่ชุมชน
๒.๒ เพื่อยกระดับการพัฒนารูปแบบผลิตภัณฑ์ชุมชนให้เป็นที่ต้องการของตลาด
๓. กลุ่มเป้ำหมำยและคุณสมบัติ
ผู้ประกอบการชุมชน วิสาหกิจชุมชน ประเภทผ้าและเครื่องแต่งกาย ของใช้ของตกแต่ง ของที่ระลึก
ื่
ื้
และประเภทอนๆ ที่เกี่ยวข้องกับผ้าและเครื่องแต่งกาย จ านวนไม่น้อยกว่า ๑๐ ราย ในพนที่ภาคใต้ (จังหวัด
สุราษฎร์ธานี กระบี่ และภูเก็ต)
๔. ระยะเวลำกำรด ำเนินงำน ๑๕๐ วัน นับตั้งแต่วันลงนามในสัญญาจ้าง
๕. ขอบเขตงำนและวิธีกำรด ำเนินกำร
์
๑. ถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการออกแบบผลิตภัณฑด้วยการน า ภูมิปัญญาในพื้นถิ่นมาประยุกต์ร่วมกับ
์
ศิลปวัฒนธรรมในยุคสมัย โดยออกแบบผลิตภัณฑให้มีความร่วมสมัย และน าเสนอแนวคิดพร้อมจัดท าภาพ
สเก็ต ต้นแบบผลิตภัณฑ์ ให้แก่วิสาหกิจชุมชนและผู้ประกอบการชุมชน จ านวนไม่น้อยกว่า ๑๐ ราย
๒. ด าเนินการวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์เบื้องต้นของผู้ประอบการหรือวิสาหกิจชุมชน ที่เข้าร่วมกิจกรรม
จ านวนไม่น้อยกว่า ๑๐ ราย ซึ่งมีรายละเอียดอย่างน้อยคือ
๓. ปรึกษาแนะน าเชิงลึกแก่ผู้ประกอบการในการพฒนาและออกแบบผลิตภัณฑ์ชุมชนด้วยทุนทาง
ั
วัฒนธรรมและภูมิปัญญาสู่สากลแก่ผู้ประกอบการ หรือวิสาหกิจชุมชนที่ผ่านการคัดเลือกเข้าร่วมกิจกรรม ๑๐
ราย จ านวนไม่น้อยกว่า ๑๘ Man-hours/ราย รวม ๑๐ ราย ๑๘๐ Man-hours และให้เกิดผลิตภัณฑ์ต้นแบบ
๒ ชิ้นต่อราย
๔. เชื่อมโยงการออกแบบผลิตภัณฑ์ในรูปแบบ collection และจัดท าภาพร่างต้นแบบผลิตภัณฑ์
๑๐ ราย / ๑๐ ผลิตภัณฑ ์
๕. จัดท าผลิตภัณฑ์ต้นแบบและน าส่งต้นแบบผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการพฒนาในรูปแบบ Collection /๕
ั
ผลิตภัณฑ์โดยต้องเป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถน าไปต่อยอดการผลิตสู่เชิงพาณิชย์ได้
2
ั
แหล่งที่มำของทุนวฒนธรรมศรีวิชัย
ทุนวัฒนธรรมศรีวิชัย
อาณาจักรศรีวิชัย ก่อตั้งขึ้นเมื่อพุทธศตวรรษที่ ๑๑ หรือ ๑๒ สิ้นสุดลงประมาณ พุทธศตวรรษที่ ๑๘
– ๑๙ “ศรีวิชัย” เป็นชื่อกว้างๆ ทางศิลปะ เป็นรัฐชายฝั่งทะเลที่มีอิทธิพลการค้าทางทะเลระหว่างอินเดียกับ
เมืองจีน รวมทั้งการค้าระดับท้องถิ่น โดยเฉพาะในหมู่เกาะอินโดนีเซีย เป็นอาณาจักรหนึ่งที่มีอานาจทาง
การเมืองมั่นคง มีอาณาเขตกว้างขวางครอบคลุมหมู่เกาะต่างๆ บริเวณตอนใต้ของคาบสมุทรมาเลย์ ตลอดขึ้น
ั
มาถึงดินแดนบางส่วนของคาบสมุทร กลุ่มบ้านเมืองหรือแคว้นต่างๆ มีวัฒนธรรมร่วมกนคือ การนับถือพุทธ
ศาสนามหายานและมีรูปแบบศิลปกรรมแบบศรีวิชัยเช่นเดียวกัน ที่มีศูนย์กลางอ านาจเปลี่ยนแปลงไปตาม
ความผันแปรทางเศรษฐกิจ
ศูนย์กลางของศรีวิชัยอยู่ที่เมืองใด เป็นปัญหาที่ยังไม่ยุติ อาจมีหลายเมืองสืบต่อกันและเมืองหลวงแห่ง
ื
แรกคอ ปาเลมบัง จากการศึกษาทางโบราณคดีพบเมืองโบราณ มีคูน้ าล้อมพระราชวัง มีร่องรอยการค้าต่าง
ประเทศคือ ถ้วยชามกระเบื้องสมัยราชวงศ์ถังและราชวงศ์ซ้องตอนต้นของจีน แต่กระนั้นบริเวณคาบ สมุทร
มลายูก็เป็นส่วนหนึ่งของศรีวิชัย และเป็นศูนย์กลางการค้าทางทะเลที่มีชื่อเสียงมาก มีความรุ่งเรืองทาง
วัฒนธรรม ประชาชนนับถือศาสนาพุทธมหายานและศาสนาพราหมณ์ ร่องรอยที่เหลือไว้คือโบราณสถานและ
โบราณวัตถุ ทางด้านสถาปัตยกรรมสถาปัตยกรรมที่มีชื่อเสียงคือ พระบรมธาตุไชยา เป็นเจดีย์สี่เหลี่ยมทรง
มณฑป และเจดีย์ศรีวิชัยที่วัดแก้ว ในอ าเภอไชยา จังหวัดสุราษฎร์ธานี นอกจากนั้นยังมีที่จังหวัดพัทลุง สงขลา
ิ
ั
นครศรีธรรมราช และพงงา เป็นต้น ส่วนตอนบนของประเทศไทยมีร่องรอยแสดงว่ามีอทธิพลของศรีวิชัยได้
ุ
แพร่ขึ้นไปอาจเป็นเพราะเมื่อครั้งสมัยสุโขทัยตอนต้น ได้รับเอาพทธศาสนาและศิลปกรรมไปจากเมือง
นครศรีธรรมราช ท าให้มีสถาปัตยกรรมแบบศรีวิชัย ที่จังหวัดสวรรคโลก คือมณฑปวัดเจดีย์เจ็ดแถว และเจดีย์
ในวัดมหาธาตุ จังหวัดสุโขทัย รวมทั้งเจดีย์องค์เล็กในวัดพระธาตุหริภุญชัย เป็นต้น
เมืองไชยาเป็นเมืองส าคัญและยังมีร่องรอยทางโบราณคดี โบราณสถานอีกมากมายที่แสดงถึง
วัฒนธรรมของศรีวิชัย จนท าให้เชื่อว่าเมืองไชยาคือเมืองหลวงของศรีวิชัย
ลักษณะศิลปะแบบศรีวิชัยส่วนมากเป็นศิลปะที่เกี่ยวกับพระพทธศาสนา ลัทธิมหายาน จึงมักพบพระ
ุ
รูปพระโพธิสัตว์ และศิลปวัตถุที่เกี่ยวเนื่องกับศาสนาพราหมณ์ในลัทธิไวษณพนิกาย นอกจากนั้นยังพบ
ร่องรอยของสถาปัตยกรรมตลอดจนโบราณสถานทั้งในปาเล็มบัง เกาะสุมาตรา และคาบสมุทรมาเลย์ทาง
ภาคใต้ของประเทศไทย
ุ
ทางด้านประติมากรรมมีพระพทธรูปที่มีชื่อเสียงคือ พระโพธิสัตว์อวโลกิเตศวร พบที่วัดมหาธาตุ
อ าเภอไชยา มีพระพมพ์ดินดิบปางต่างๆ พระพิมพ์ติดแผ่นเงินแผ่นทองทางด้านศาสนาพราหมณ์ได้แก่ เทวรูป
ิ
พระมาลาแขก เทวรูปพระนารายณ์ทรงครุฑ เป็นต้น
เครื่องมือเครื่องใช้มีเครื่องปั้นดินเผาท าเป็นภาชนะหม้อไห ใช้สีเขียนลวดลายและท าเป็นแบบลูกจันทร์
ื่
นูนขึ้นมาประดับลวดลายอนๆ มีลูกปัดท าเป็นเครื่องประดับ มีเงินกลมใช้เรียกว่า นะโม และเงินเหรียญชนิด
ั
หนาใช้แลกเปลี่ยนด้วย มีตราดอกจันทร์อยู่ด้านหนึ่งอกด้านหนึ่งมีตัวอกษรสันสกฤตเขียนไว้ว่า “วร” ประดับ
ี
อยู่
3
ในจดหมายเหตุของจีนสมัยราชวงศ์ถังคือ เป็นศูนย์กลางการค้าขายสินค้าข้ามสมุทรทางฝั่งทะเล
ตะวันตกและตะวันออก ดังนั้นจึงได้พบ ลูกปัดจากดินแดนทางตะวันตกและเครื่องถ้วยจีนสมัยราชวงศ์ถังซึ่ง
พบเรื่อยลงมาทั้งที่เกาะสุมาตราและทางภาคใต้ของประเทศไทย แต่ในที่สุดความรุ่งเรืองทางการค้าของศรี
ุ
วิชัยก็ลดลง เมื่อจีนได้พฒนาเรือที่ค้าขายและท าการค้าขายโดยตรงกับบ้านเมืองที่อยู่ชายฝั่งทะเลตั้งแต่พทธ
ั
ศตวรรษที่ 16 และการเปลี่ยนแปลงครั้งนี้ได้ท าให้เมืองทางแถบคาบสมุทรทางภาคใต้ของประเทศไทยรุ่งเรือง
ขึ้นอีกครั้งหนึ่ง
ุ
กลางพทธศตวรรษที่ ๑๖ ท าสงครามกับพวกโจละที่จะเข้ามาแย่งชิงผลประโยชน์ทางการค้า ผลจาก
การท าสงครามกับโจละ ท าให้ศูนย์กลางจากศรีวิชัยย้ายจากเมืองไชยาไปอยู่ที่เมืองนครศรีธรรมราช
พบหลักฐานทางโบราณคดีที่เป็นบ้านเมืองและแคว้นหรือรัฐร่วมสมัยอาณาจักรศรีวิชัย (สุจิตต์ วงษ์
เทศ และคณะ, ๒๕๓๑ : ๕๘-๗๐) คือ แคว้นไชยา มีขอบเขตตั้งแต่อาเภอท่าชนะ อาเภอไชยา อาเภอเมือง
และอาเภออนๆ ในเขตจังหวัดสุราษฎร์ธานี มีไชยาเป็นศูนย์กลาง พบศาสนสถานและศิลปกรรมหลายแห่ง
ื่
ิ
เช่น ที่วัดแก้วไชยา พระพทธรูปและพระพมพต่างๆ แคว้นนครศรีธรรมราช มีขอบเขตในเขตจังหวัด
์
ุ
นครศรีธรรมราช ชื่อที่ปรากฏตามหลักฐานและเอกสารต่างๆ คือ “ตามพรลิงค์” แคว้นสทิงพระ มีขอบเขตจาก
ุ
ั
บริเวณรอบทะเลสาบสงขลาถึงจังหวัดพทลุง พบร่องรอยโบราณศิลปวัตถุที่นับถือศาสนาพราหมณ์และพทธ
ศาสนา แคว้นปัตตานีมีขอบเขตครอบคลุมพนที่จังหวัดปัตตานีและจังหวัดยะลา พบร่องรอยเมืองท่าทีส าคัญ
ื้
คือ ตรังและเมืองตะกั่วป่า
4
รูปแบบงานศิลปะศรีวิชัย
่
่
แหลงทีมาของทุน
ี
ั
ทางวัฒนธรรมศรวิชย
5
เปิดโครงกำร
กิจกรรมที่ ๑ วันที่ ๒๕ กุมภำพันธ์ ๒๕๖๔ ชี้แจงโครงกำร ผ่ำน (Video Conference)
ั
กิจกรรมให้ค าปรึกษาแนะน าการพฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชนด้วยทุนทางวัฒนธรรมและภูมิปัญญาสู่สากล
ั
ภายใต้โครงการพฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชนด้วยทุนทางวัฒนธรรมและภูมิปัญญาสู่สากล ประจ าปีงบประมาณ
๒๕๖๔ ณ จังหวัดสุราษฎร์ธานี กระบี่ ภูเก็ต
ั
ผู้อานวยการกองพฒนาอตสาหกรรมชุมชน ได้กล่าวทักทายผู้ประกอบการ และแนะน าภารกิจของ
ุ
หน่วยงาน พร้อมด้วยหัวหน้าโครงการชี้แจงความเป็นมาและรายละเอยดการด าเนินงานโครงการ และจากนั้น
ี
ผู้เชี่ยวชาญได้ท าการวินิจฉัยผู้ประกอบการที่ได้รับการคัดเลือก ๑๐ ราย เพอหาข้อมูลความต้องการ ในการ
ื่
่
พัฒนาผลิตภัณฑ์ พร้อมทั้งวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์เดิมกอนการเข้ารับบริการ เป็นการเบื้องต้น ร่วมกับผู้บริหารและ
คณะกรรมการผู้รับผิดชอบโครงการ ณ ห้องประชุม กองพัฒนาอุตสาหกรรมชุมชน
6
กิจกรรมที่ ๑ วันที่ ๒๕ กุมภำพันธ์ ๒๕๖๔ ชี้แจงโครงกำร ผ่ำน (Video Conference)
7
กิจกรรม ถ่ำยทอดองค์ควำมรู้
วันที่ ๒๖ -๒๗ กุมภำพันธ์ ๒๕๖๔
ถ่ายทอดองค์ความรู้ เรื่อง วัฒนธรรม ๑๑ ด้าน ในภาคใต้ เป็นอารยธรรมศรีวิชัย ประกอบด้วย
ื่
ั
ผู้เชี่ยวชาญได้ถ่ายทอดความรู้เพอให้เกิดแนวคิดในการพฒนาผลิตภัณฑ์ โดยการน าภูมิปัญญาท้องถิ่น
์
์
ผสมผสานกับวัฒนธรรมภาคใต้ เพื่อให้ได้รูปแบบผลิตภัณฑที่เป็นอัตลักษณเฉพาะของกลุ่มวิสาหกิจชุมชน หรือ
สถานประกอบการที่เข้าร่วมกิจกรรม ซึ่งได้ด าเนินการ ณ กลุ่มวิสาหกิจชุมชน และสถานประกอบการ ตาม
ื่
ความเหมาะสม เพอให้เป็นไปตามมาตรการป้องกันการแพร่ระบาดเชื้อไวรัสโคโรนา ๑๙ (COVID-19)
ผู้เชี่ยวชาญจึงได้ด าเนินกิจกรรมถ่ายทอดองค์ความรู้ โดยจัดเป็นกลุ่มๆ ละ ๕ กิจการ ต่อวัน ณ สถาน
ประกอบการ ที่เหมาะสม โดยมีรายละเอยดการถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการออกแบบผลิตภัณฑ์ด้วยการน า
ี
ภูมิปัญญาในพนถิ่นมาประยุกต์ร่วมกับศิลปวัฒนธรรมในยุคสมัย โดยออกแบบผลิตภัณฑ์ให้มีความร่วมสมัย
ื้
และน าเสนอแนวคิดพร้อมจัดท าภาพ สเก็ตต้นแบบผลิตภัณฑ์ ให้แก่วิสาหกิจชุมชนและผู้ประกอบการชุมชน
จ านวน ๑๐ ราย ดังนี้
๑. ด้านการออกแบบผลิตภัณฑ์โดยบูรณาการเชื่อมโยงทุนทางวัฒนธรรมและภูมิปัญญาดั้งเดิมมาบวก
ั
เพิ่มกบความคิดสร้างสรรค์ผลิตผลิตภัณฑ์ให้มีอัตลักษณ์สู่สากล
๒. ด้านการใช้ทุนทางวัฒนธรรมและภูมิปัญญามาผสมผสานกับความรู้เทคโนโลยีและนวัตกรรม
สมัยใหม่ผลิตผลิตภัณฑ์ให้มีคุณค่าแตกต่างไปจากเดิม หรือ พัฒนาต่อยอดให้เกิดภูมิปัญญาใหม่
๓. ด้านการน าทุนทางวัฒนธรรมและภูมิปัญญาดั้งเดิมผสานการออกแบบที่ล้ าสมัย หรือปรับเปลี่ยน
รูปแบบผลิตภัณฑ์ให้เข้ากับการใช้ชีวิตของคนสมัยใหม่
8
กิจกรรมถ่ำยทอดองค์ควำมรู้
ผู้ประกอบกำรที่เข้ำร่วมท ำกิจกรรมถ่ำยทอดองค์ควำมรู้ วันที่ ๒๖ กุมภำพันธ์ ๒๕๖๔
ชื่อผู้ประกอบกำร : ดาหลาบาติก
: ผปก.รายเดียวกลุ่มสตรีแม่บ้าน อ.บ.ต.คลองท่อมเหนือ
: ร้านย้อมรัก
: กลุ่มวิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์บ้านหนองทะเล
: ยิ่งบาติกเพ้นท์
สถำนที่จัดกิจกรรม : ดาหลาบาติก ๑๘๗/๔ ถ.กระบี่ ต.ปากน้ า อ.เมืองกระบี่ จ.กระบี่ ๘๑๐๐๐
9
แฟชั่นเทรน ๒๐๒๑
10
11
โครงร่ำงภำพสเก็ต
12
รูปแบบกำรขึ้นมูลำจ
ู
มลำจ คือ การสร้างแพทเทิร์นบนตัวหุ้น เพอช่วยอาพรางและตกแต่งสรีระให้มีความสมดุลท าให้เสื้อผ้า
ื่
เหมาะแกผู้สวมใส่ตรงตามบุคคลิกลักษณะของผู้ใส่ และสามารถออกแบบให้เป็นเอกลักษณ์ โดยผู้ท าใช้แนวคิด
่
ผ้านผืนผ้าที่จับออกมาเป็นแบบตามจินตนาการจึงเป็นแบบเฉพาะของผู้ออกแบบ
13
คอลเลคชั่นมูลำจ
การท าแพทเทิร์นบนหุ่น นิยมใช้ผ้าดิบที่มีความหนาเท่ากับชุดที่จินตนาการ มาขึงบนหุ่นให้กลายเป็น
่
่
สรีระรูปแบบชุดตามต้องการพร้อมทั้งตกแต่งและตัดเย็บ สามารถสวมใส่ได้และเก็บเทากับสรีระกอนที่จะไป
วางในผ้าจริง เพื่อลดการสูญเสียค่าใช้จ่ายในการใช้วัสดุผ้าจริง
14
ม๊อค อับ (Mock up) กำรพับกระดำษให้เป็นรูปแบบผลิตภัณฑ์
๊
ั
มอค อบ (Mock up) คือ แบบจ าลองชิ้นงานการออกแบบและท าแพทเทิรน์ความสมดุลของรูปแบบ
ื่
ภายนอกและภายในของ กระเป๋าเพอก าหนดการในการตัดเย็บเสมือนจริงหลังจากได้ ม๊อค อับ (Mock up)
เราจะน าไปต่อยอดเป็นแบบและตัดเย็บในวัสดุจริง
15
รูปแบบงำนปัก
การออกแบบงานปักชั้นสูงโดยชิ้นงานด้านหลังเก็บงานได้ละเอียดเรียบร้อย การปักมีความนูน
ื้
ุ
และสามารถปักทกๆวัสดุโดยการใช้ เข็มโคเช ผู้ปักควรมีพนฐานด้านงานถักโครเช
16
ตำรำงระยะเวลำปฏิบัติงำนให้ค ำปรึกษำแนะน ำเชิงลึก ระหว่ำงวันที่ ๑ – ๒๔ มีนำคม ๒๕๖๔ มีดังนี้
ล ำดับ ชื่อกลุ่ม ครั้งที่ ๑ ครั้งที่ ๒ ครั้งที่ ๓ เวลำ ที่ปรึกษำ รำยชื่อผู้เข้ำร่วมอบรม สถำนที่ เบอร์โทรศัพท์
๓ ยิ่งบาติกเพ้นท์ จ.ภูเก็ต ๘ มี.ค.๖๔ ๙ มี.ค.๖๔ ๑๘ มี.ค.๖๔ ๐๙.๐๐-๑๒.๐๐ อ.พิมพ์พา ค าพับ น.ส.ฐิตาภรณ์ เทพทอง ๕๗/๑ หมู่ ๖ ซ.มะลิ ๐๖ ๓๘๙๒ ๙๔๒๙
น. ถ.ศักดิ์เดช ต.วิชต e-mail : pakahao.
ิ
๑๓.๓๐-๑๗.๓๐ อ.เมือง จ.ภูเก็ต paint82@gmail. com
น. ID Line : titaporn paint
17
หัวข้อกิจกรรม : ให้ค ำปรึกษำแนะน ำเชิงลึกแก่ผู้ประกอบกำรในกำรพัฒนำและออกแบบผลิตภัณฑ์ชุมชน
ั
ด้วยทุนทำงวฒนธรรมและภูมิปัญญำสู่สำกลแก่ผู้ประกอบกำร หรือวิสำหกิจชุมชนที่ผ่ำนกำรคัดเลือกเข้ำ
ร่วมกิจกรรม ๑๐ รำย จ ำนวนไม่น้อยกว่ำ ๑๘ Man-hour/รำย
ผู้เชี่ยวชาญด าเนินการวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์เดิมเบื้องต้นของผู้ประกอบการหรือวิสาหกิจชุมชนที่เข้าร่วม
ื่
กิจกรรม จ านวน ๑๐ ราย เพอเป็นข้อมูลในการพฒนาและออกแบบผลิตภัณฑ์ชุมชนด้วยทุนทางวัฒนธรรม
ั
และภูมิปัญญาสู่สากลแก่ผู้ประกอบการ หรือวิสาหกิจชุมชนที่ผ่านการคัดเลือก ๑๐ ราย ระยะเวลาไม่น้อยกว่า
๑๘ Man-hours/ราย และจัดท าต้นแบบ ๒ ชั้น ต่อราย ดังรายละเอียดการด าเนินงานดังนี้
ข้อมลปรึกษำเชิงลึกและพัฒนำผลิตภัณฑ์ของแต่ละผู้ประกอบกำร
ู
ผู้ประกอบกำรจังหวัดภูเก็ต
ชื่อสถำนประกอบกำร : ยิ่งบำติกเพ้นท์
ชื่อผู้แทนสถำนประกอบกำร : น.ส.ฐิตำภรณ์ เทพทอง
้
เป็นผู้ประกอบการที่มีความสามารถเพนท์ลายผ้าและยังเป็นครูด้านงานบาติกของจังหวัดภูเก็ต เนื่อง
ด้วยยุคสมัยก่อน จังหวัดภูเก็ตเป็นเหมืองแร่ดีบุกใหญ่ที่สุดของเมืองไทยและมีสถาปัตย์ชิโนโปรตุกรีสเป็นแบบ
สไตล์ยุโรป จึงน าเอากลิ่นอายของสถาปัตย์และกลิ่นอายของการท าเหมืองมาออกแบบเป็นสินค้าแปรรูป โดย
้
ผู้ประกอบการใช้ความสามารถด้านการเพนท์ลายบาติกให้กลมกลืนและดูเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่อยู่ในกระแส
แฟชั่น น าเสนอเป็นสินค้าที่มีเอกลักษณ์ของแบรนด์ยิ่งบาติกเพ้นท์
ภำพประกอบลงพื้นที่ ครั้งที่ ๑ วันที่ ๘ มีนำคม ๒๕๖๔
18
ภำพประกอบลงพื้นที่ ครั้งที่ ๒ วันที่ ๙ มีนำคม ๒๕๖๔
ภำพประกอบลงพื้นที่ ครั้งที่ ๓ วันที่ ๑๘ มีนำคม ๒๕๖๔
กำรร่ำงต้นแบบสเก็ต
(อาจจะมีการเพิ่มเติมและลดทอนตามความเหมาะสมของวัสดุและความถนัดในการท างานของผู้ประกอบการ
ี่
รวมถึงราคาทเหมาะสมกับตัวผลิตภัณฑ์)
19
ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับกำรต่อยอดจำกโครงกำรพัฒนำผลิตภัณฑ์ชุมชนด้วยทุนทำงวัฒนธรรมและภูม ิ
ปัญญำสู่สำกล
ยิ่งบำติกสำยเอี้ยม
ทุนวัฒนธรรม คือ จากจังหวัดภูเก็ตเป็นเหมืองแร่ดีบุกใหญ่ที่สุดของเมืองไทยในสมัยต้นกรุงศรีอยุธยา
และมีสถาปัตย์ชิโนโปรตุกรีสเป็นแบบสไตล์ยุโรป จึงน าเอากลิ่นอายของสถาปัตย์และกลิ่นอายของการท า
้
เหมือง มาออกแบบเป็นสินค้าแปรรูปด้านแฟชั่นเสื้อผ้า โดยผู้ประกอบการมีความสามารถด้านงานเพนท์ลาย
ี๊
บาติกแบบฟรีฟอร์ม ทั้งความสามารถในการใช้สีที่กลมกลืนจึงน ามาต่อยอดในรูปแบบของกางเกงเอยมล้อไป
ื่
กับคอนเซ็ปต์เรื่องเหมืองแร่ เพอเกิดเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ที่อยู่ในกระแสแฟชั่น น าเสนอเป็นสินค้าที่มีเอกลักษณ์
ของแบรนด์ ยิ่งบาติกเพ้นท์
20
์
ผลิตภัณฑต้นแบบที่ให้ค ำปรึกษำแนะน ำเชิงลึกแก่ผู้ประกอบกำรในกำรพัฒนำและออกแบบผลิตภัณฑ ์
ชุมชนด้วยทุนทำงวัฒนธรรมและภูมิปัญญำสู่สำกลแก่ผู้ประกอบกำร
ชื่อสถำนประกอบกำร : ยิ่งบำติกเพ้นท์
ผลิตภัณฑ์ส ำเร็จ : ยิ่งบำติกสำยเอี้ยม
.
ป้ำยแท็คขนำด ๕.๐ x ๘.๐ ซม.
21
ยิ่งบำติกสำยเอี้ยม
ั
ทุนวฒนธรรม คือ เป็นครูช่างงานบาติกเพนท์ลาย สามารถเขียนภาพเล่าเรื่องราวในอดีตผ่านปลาย
้
พู่กันลงสู่บนผืนผ้าและการเลือกใช้สีเฉพาะได้อย่างลงตัว โดยผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่จะเป็นในรูปแบบของผ้าผืนถือ
ก าเนิดในจังหวัภูเก็ต และด้วยความเป็นจังหวัดภูเก็ต ซึ่งเป็นแหล่งที่อดมสมบูรณ์ของแร่ธาตุในดินและทาง
ุ
ทะเล เป็นแหล่งเศรษฐกิจที่เล่าขานเหมืองแร่ดีบุกใหญ่ที่สุดในประเทศ เป็นที่มาของแรงบันดาลใจในการแปร
รูปผลิตภัณฑ ยิ่งบาติกสายเอี้ยม โดยได้เขียนออกแบบลายเป็นแผนที่ลงสีที่บ่งบอกเอกลักษณ์เหมาะตามสภาพ
์
ิ
บรรยากาศ เล่าเรื่องราวในอดีตขานกล่าว เพนท์ลงบนผ้าป่านมัสลินโดยใช้เทคนิค และความช านาญพเศษ ใน
้
การกั้นเทียน ไม่ให้เกิดการผสมระหว่างสีจึงท าให้เกิดเป็นพนผ้าที่มีเส้นสายลวดลายที่คมชัด ดั่งการปริ้นท์ภาพ
ื้
ลงบนพื้นผ้า จึงเป็นที่เล่าขานฝีมืออาจารย์ช่าง ผ้าเพ้นท์แห่งเมืองภูเก็ตผ่านผลิตภัณฑ ยิ่งบาติกสายเอี้ยม
์
22
์
จัดท ำผลิตภัณฑ์ต้นแบบและน ำส่งต้นแบบผลิตภัณฑที่ได้รับกำรพัฒนำในรูปแบบ Collection /๕
ผลิตภัณฑ์โดยต้องเป็นผลิตภัณฑ์ที่สำมำรถน ำไปต่อยอดกำรผลิตสู่เชิงพำณิชย์ได้
เซทคอลเลคชั่นโดยผู้เชี่ยวชำญ
“BEACH ESSENTIALS”
DAY TIME BEACH
เป็นชุดคอลเลคชั่นเสื้อยืดขวานลายคราม และเสื้อยืดซีรีย์แต้วแร้ว เป็นเสื้อในสไตล์ล าลองเหมาะกับ
ั
ี
วันพกผ่อนสบาย ๆ ริมทะเล ที่สามารถน ามา Mix & Match ร่วมกับกระเป๋าโบฮเมียน Bagอย่างลงตัว จากดา
หลาบาติก และเสื้อยืดขวานลายครามกับกระเป๋าบีช Bag ส าหรับใส่สัมภาระส าหรับเดินชายหาดได้อย่างลงตัว
จากกลุ่มหัตถกรรมเตยปาหนันและยังมีความเชื่อมโยงระหว่างกลุ่มเตยปาหนันในการน าผ้าบาติกพิมพ์ลายจาก
ดาหลาบาติกมาเป็นตัวแต่งบนกระเป๋าบีช Bag ในครั้งนี้ ซึ่งเป็นแนวคิดให้ผู้ประกอบการคิดงานตามความถนัด
และมีโปรดักส์ที่มีเอกลักษณ์ในแต่ละแบรนด์และสามารถน ามารวมกันและท าให้เกิดคอลเลคชั่น และยังเป็นไป
ในทิศทางเดียวกันส่งผลถึง แนวคิดไอเดียเป็นผลิตภัณฑ์ดีของแต่ละท้องถิ่น ที่ไม่เหมือนไม่ซ้ า เพราะแต่ละ
ผู้ประกอบการผลิตผลิตภัณฑ์เฉพาะที่มีความถนัดจึงท าให้สัดส่วนในการแชร์ตลาดผลิตภัณฑ ์
น้อยและท าให้ไม่เกิดการตัดราคาเกดขึ้น
ิ
23
CLASSIC DINNER
ชุดเร้กเก้เดรสเป็นชุดที่เหมาะกับการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม ท าความรู้จักคุ้นเคยกับแหล่งท่องเที่ยว
ในเขตชุมชน จึงเหมาะกับการสวมใสชุดที่เกิดจากแรงบันดาลใจของชุมชน อย่างชุดเร้กเก้เดรส ของชุมชน
หนองทะเล ในบรรยากาศสบาย ๆ ชมดอกจิก รวมถึงการถือกระเป๋าปักมโนราห์ จากศศินา หัตถศิลป์ชุมชน ที่
บ่งบอกถึงวัฒนธรรมของจังหวัดทางภาคใต้และมีกลิ่นอายของชุดนางร ามโนราห์ และเราสามารถเชื่อมโยงการ
ท่องเที่ยว แหล่งท่องเที่ยว น ามาเป็นจุดขายในชุด และวัฒนธรรมเป็นจุดขายในตัวกระเป๋า เกิดเป็นคอลเลคชั่น
ดินเนอร์พื้นถิ่น
24
EVENING BEACH ADVENTURE
ชุดที่เหมาะกับการเดินทางท่องเที่ยวที่ต้องการความกระฉับกระเฉง สวมใส่สบาย เป็นเสื้อผ้าง่ายๆ ที่
เหมาะกับสภาพอากาศ และมีการเล่นลวดลายการเล่าเรื่อง สถานที่เก่า แต่น ามาเล่าใหม่ผ่านความนึกคิดของ
ศิลปินพื้นถิ่น และยังมีการเสริมด้วยกระเป๋าLaser Bag ที่มีแรงบันดาลใจของธรรมชาติ ซึ่งเป็นเซตสีของเสื้อผ้า
และสีของกระเป๋า เป็นคอลเลคชั่น โทเทิลลุคสไตล์แอดเวนเจอร์ เป็นการเชื่อมโยงระหว่างยุคเก่าเล่าเรื่องผ่าน
ผืนผ้าโดยศิลปินท้องถิ่นยุคใหม่ และสนับสนุนงานของกลุ่มผู้ประกอบการวีลแชร์ที่มากความสามารถด้าน
เทคนิคและการคัดสรร วัตถุดิบ จึงเป็นที่มาของ EVENING BEACH ADVENTURE
25
WORK TIME
ิ่
ชุดท างานในสไตล์คลาสสิค เสื้อคลุมตัวหลวมใส่สบาย เพมลูกเล่นเทคนิคการตัดต่อผ้า และงานบาติก
้
เพนท์มือ ที่มีความโดดเด่น เป็นสัญลักษณ์ของทางใต้รวมถึงกระเป๋าถือโบฮเมียน ที่สามารถถือเข้าธีมกัน
ี
สไตล์เวริค์กิ้งวู่แมน ที่ไม่เป็นทางการ (กึ่งทางการ) มีความชิก เทห์ ตามสไตล์ผู้หญิงยุคปัจจุบัน ที่ต้องท างานทั้ง
ในและนอกสถานที่ ด้วยเสื้อคลุมที่เข้าในอาคารก็จะท าให้ร่างกายอบอุ่น และเมื่อออกข้างนอกก็จะช่วยป้องกัน
แสง รวมถึงกระเป๋าที่มีน้ าหนักเบา และมีความจุในการใส่เอกสาร หรืออปกรณ์ไอที รวมถึงผลิตภัณฑ์ทั้งสอง
ุ
ผลิตภัณฑ์สามารถเชื่อมโยงกันไปในทิศทางเดียวกันแต่เป็นของสองผู้ประกอบการ ท าให้เห็นว่า ผู้ประกอบการ
สามารถท าของหนึ่งอย่างให้มีความช านาญ ก็สามารถเอาไปรวมกับของกลุ่มอื่น และรวมเป็นเซตได้ จึงเป็นที่มา
ของเซตคอลเลคชั่นนี้
26
BEACH PARTY DINNER
เป็นปารตี้ง่ายๆ สบายๆ ไม่ทางการ ที่ต้องการเสื้อผ้าที่มีความพลิ้วไหว ระบายอากาศได้ดีและไม่ยับ
้
ง่าย เหมาะแก่การสวมใส ชุดเสื้อ+กางเกง บีชมัดย้อม ที่ได้แรงบันดาลใจจากสีฟาครามของน้ าทะเล หาดทราย
สีขาว เหมาะกับสถานที่สไตล์มินิมอลบีชมัดย้อม
27
TIME TO VACATION
แม็กซี่เดรสชิก ผ้าพริ้ว สวมใส่สบาย เหมาะกับบรรยากาศการท่องเที่ยวในทะเล ตามหมู่เกาะต่างๆ
รวมถึงกระเป๋าที่ออกแบบเฉพาะไม่มีวางขายตามตลาดล่าง ไอเท็มกระเป๋าใบใหญ่ ที่สามารถบรรจุสัมภาระใน
ื่
การท่องเที่ยวชายทะเล และหมวกที่สั่งตัดเฉพาะเพอเข้ากับบรรยากาศและสถานที่ให้ผู้สวมใสเกิดความรู้สึก
ั
ั
เฉพาะ รวมถึงฟงค์ชั่นการใช้งานที่ได้คิดค้นออกแบบต่อยอดจากผลิตภัณฑ์เดิมเพอพฒนาฝีมือ เกิดเป็น
ื่
ื่
ผลิตภัณฑ์ใหม่ ที่มีทั้งคอนเซปไอเดีย รวมถึงหลักคิดเพอตอบสนองกลุ่มลูกค้าเฉพาะ ที่มีความต้องการซื้อ
ผลิตภัณฑ์แบบน้อยชิ้นและไม่เหมือนใคร ท าให้เกิดความเชื่อมโยง ของการสร้างงาน การฝึกฝนฝีมือแรงงาน
ร่วมถึงผลิตภัณฑ์ที่ตอบสนองตลาดบน สร้างรายได้โดยการผลิตน้อยชิ้น แต่ราคาสูง
การท าชุดคอลเลคชั่น ในกลุ่มหนึ่งไม่จ าเป็นต้องท าผลิตภัณฑ์ให้ครบทั้งหมด หากเพียงแต่ในแต่ละกลุ่ม
มีการร่วมมือกัน โดยน าผลิตภัณฑ์ของแต่ละกลุ่มมาเชื่อมโยงกัน มีความหลากหลายไอเท็ม สามารถท าเป็นคอล
เลคชั่น และเกิดเป็นกลุ่มการค้าสินค้าแฟชั่นที่สามารถเชื่อมโยงท าแบรนด์ของจังหวัดและไม่ท าให้เกิดการแชร์
ตลาด ระหว่างผู้ประกอบการเกิดขึ้น แต่จะท าให้เกิดความหลากหลายผลิตภัณฑ์ในร้านค้า รวมถึง
ั
ผู้ประกอบการไม่ต้องตัดราคาสินค้าซึ่งกันและกัน และเป็นการสร้างเอกลักษณ์อตลักษณ์ของสินค้าชุมชน ที่ท า
ให้เกิดความจดจ าของผู้ซื้อ และรวมถึงการขายเชิงพาณิชย์มากยิ่งขึ้น เกิดการหมุนเวียนเศรษฐกิจท้องถิ่น สู่
เศรษฐกิจระดับประเทศ โดยการใช้วัฒนธรรมภูมิปัญญาท้องถิ่นเล่าเรื่องราวความเป็นมาและความหลากหลาย
ื่
ั
วัฒนธรรมส่งผ่านเป็นผลิตภัณฑ์ชุมชน เพอเผยแพร่ประชาสัมพนธ์ให้ความจดจ าแก่หนักท่องเที่ยวให้รู้ถึง
แหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ชุมชน
28
ั
สรุปภำพต้นแบบผลิตภัณฑ์ที่ได้รับกำรพัฒนำจำกกิจกรรมให้ค ำปรึกษำแนะน ำเชิงลึกกำรพัฒนำผลิตภัณฑ์ชุมชนด้วยทุนทำงวฒนธรรมและภูมิปัญญำสู่สำกล
ั
ประจ ำปีงบประมำณ ๒๕๖๔ ภำยใต้โครงกำร พัฒนำผลิตภัณฑ์ชุมชนด้วยทุนทำงวฒนธรรมและภูมิปัญญำสู่สำกล จ ำนวน ๑๐ รำย
ล าดับ ชื่อกลุ่ม ชื่อผลิตภัณฑ ์ ผลิตภัณฑ ์ ป้ายแท็ค
๑ กลุ่มหัตถกรรมเตยปาหนัน บีช BAG
บ้านวังหิน จ.กระบี่
๒ ดาหลาบาติก จ.กระบี่ โบฮีเมียน BAG
29
ล ำดับ ชื่อกลุ่ม ชื่อผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์ ป้ำยแท็ค
๓ ยิ่งบาติกเพ้นท์ จ.ภูเก็ต ยิ่งบาติกสายเอี้ยม
๔ ร้านย้อมรัก จ.กระบี่ บีชมัดย้อม
30
ล ำดับ ชื่อกลุ่ม ชื่อผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์ ป้ำยแท็ค
๕ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยว เร็กเก้เดรส
เชิงอนุรักษ์บ้านหนองทะเล
จ.กระบี่
๖ ศศินา หัตถศิลป์ชุมชน กระเป๋าปักมโนราห์
จ.สุราษฎร์ธานี
31
ล ำดับ ชื่อกลุ่ม ชื่อผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์ ป้ำยแท็ค
๗ MR.BIRD HANDMADE LASER BAG
THAILAND จ.สุราษฎร์ธานี
๘ คลองท่อมลายคราม เสื้อยืดขวานลาย
จ.กระบี่ คราม
32
ล ำดับ ชื่อกลุ่ม ชื่อผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์ ป้ำยแท็ค
๙ วิสาหกิจชุมชนกลุ่มสตรี เสื้อยืดซีรีส์แต้วแร้ว
แม่บ้าน อ.บ.ต.คลองท่อม
เหนือ จ.กระบี่
๑๐ กลุ่มวิสาหกิจชุมชน เอชนิคสไตล์
ลันตาบาติก จ.กระบี่
33
ผู้รับผิดชอบกิจกรรม : นำงอมลวรรณ บุญแย้ม
นักวิชำกำรอุตสำหกรรมช ำนำญกำร
ั
กลุ่มพัฒนำผลิตภัณฑ์ชุมชน กองพฒนำอุตสำหกรรมชุมชน
กรมส่งเสริมอุตสำหกรรม
ผู้เชี่ยวชำญ : นำงสำวพิมพ์พำ ค ำพับ
34
ประสานงาน 0809292656 ณภัค พันธุมาโน
35