MAKANAN DAN MINUMAN LAIN YANG DILARANG DIJUAL DIKANTIN SEKOLAH Tidak menjual makanan diproses KECUALI bebola ikan dan kek ikan dibenarkan sebagai 3 perencah dalam makanan sahaja. Tidak menjual teh dan kopi (larangan penjualan dan penyediaan hanya diguna pakai kepada murid sahaja) MAKANAN DAN MINUMAN YANG DILARANG DIJUAL DI SEKOLAH Tidak menjual makanan dan minuman melampaui tarikh luput Surat Pekeliling Ikhtisas KPM. 600-14/1/56 Jld. 3(32 bertarikh 15 Mac 2017) dibaca bersama Surat KPM.600-17/1/17Jld.2(39) bertarikh 9 Jun 2022. 1 Seperti kentang goreng (french fries/ daging burger/ sosej/ bebola (ikan, ayam, daging dan makanan laut)/ nuget/ kek ikan/ sate ikan (lok ching) termasuk sebarang penyediaan makanan yang mengandungi produk di atas. Tidak menjual gula-gula dan coklat Gula-gula berubat dibenarkan seperti gula ubat batuk dan lain-lain. 5 Tidak menjual semua jenis makanan yang berupa permainan atau dijual bersama permainan seperti cincin, gambar, belon, permainan dan lainlain. 2 Tidak menjual makanan ringan (unhealthy snacks/ junk food) Seperti extruded snacks (potato chips/ prawn chips/ crackers dan lain-lain), keropok berperisa (perisa udang, sotong dan lain-lain), kerepek, muruku dan lainlain. 4 Tidak menjual jenis-jenis makanan yang telah dijeruk sama ada masam, masin atau manis, basah atau kering Buah kering seperti kurma, kismis, prun, aprikot kering, buah tin kering dan kranberi kering dibenarkan. 6 Tidak menjual semua jenis makanan yang berkrim atau bersalut gula 7 Tidak menjual produk-produk mi/ bihun/ ramen/ kuetiau/ bubur nasi/ sup SEGERA dan lain-lain beserta perencah Tidak menjual produk konfeksi ais dan ais krim 8 9 10 11 12 Tidak menjual minuman dibancuh atau ditambah (topping) Tidak menjual minuman Tenaga/ Isotonik/ Botani (Herba)/ Berperisa/ Berkarbonat/ Buah atau Berperisa Buah (yang mengandungi < 35% berat bagi isipadu jus buah). SEKOLAH KEBANGSAAN SERI NEGERI JALAN AYER HANGAT, 07000 KUAH LANGKAWI, KEDAH NO TEL: 04- 9692030 NO. FAX : 04- 969 2032 KEMENTERIAN PENDIDIKAN MALAYSIA SEKTOR PEMAKANAN REMAJA DAN KANAK-KANAK BAHAGIAN PEMAKANAN, KKM
5 LANGKAH KEARAH KANTIN SEKOLAH YANG SIHAT Setiap hidangan mesti mengandungi sayuran atau buah buahan seperti mana disarankan Pastikan pengendali makanan dan minuman di kantin sekolah memenuhi keperluan kesihatan dan kebersihan yang telah ditetapkan oleh kementerian kesihatan Bermacam jenis hidangan roti 3 MAKANAN DAN MINUMAN YANG DIBOLEHKAN DIJUAL DI SEKOLAH Bermacam-macam hidangan nasi Mengikut sukatan Sekurang-kurangnya satu jenis sayur Sumber protein (ayam,daging) tanpa lemak dan kulit. Dimasak tanpa serbuk perasa. Guna sedikit minyak. 1 5 Snek ringan dan bijirin sarapan Bermacam -macam hidangan 2 mee, bihun, kuetiau, pasta Buah-buahan 4 Minuman 6 Pastikan makanan dan minuman yang dijual adalah yang tersenarai di dalam katogori yang dibenarkan 1 Pastikan makanan dan minuman mengikut saiz dan sukatan yang dibenarkan 2 3 4 5 Gunakan cara memasak yang lebih sihat seperti kukus, rebus atau bakar SEKOLAH KEBANGSAAN SERI NEGERI JALAN AYER HANGAT, 07000 KUAH LANGKAWI, KEDAH NO TEL: 04- 9692030 NO. FAX : 04- 969 2032 KEMENTERIAN PENDIDIKAN MALAYSIA SEKTOR PEMAKANAN REMAJA DAN KANAK-KANAK BAHAGIAN PEMAKANAN, KKM Mengikut sukatan Sekurang-kurangnya satu jenis sayur Sumber protein (ayam,daging) tanpa lemak dan kulit. Dimasak tanpa serbuk perasa. Guna sedikit minyak. Mengikut saiz yang ditetapkan Hanya sapukan sedikit marjerin/mentega Tidak menggunakan sapuan kaya atau coklat Sertakan dengan inti yang kurang lemak dan berminyak. Lebihkan sayuran dan buah-buahan Mengikut saiz yang ditetapkan Disejukkan dahulu sebelum dijual Menjual buah-buahan segar Tidak dicampur dengan aiskrim atau susu manis Tidak dicampur dengan pemanis dan gula yang tinggi seperti coklat dan asam masin. Tidak menggunakan bahan perisa Menjual snek yang kukus/rebus atau bakar sahaja seperti kacang kuda rebus, jagung rebus, pau, kacang tanah rebus dan sebagainya. Menggunakan susu rendah lemak. Mengikut sukatan yang ditetapkan Dilarang menggunakan susu pekat manis atau susu cair. Gunakan susu rendah lemak. Minuman jus, minuman berasaskan susu, minuman berbancuh seperti milo (gunakan susu rendah lemak) Air mineral Minuman tin/kotak (tidak lebih 6g gula/100 ml