รายงาน วิช วิ า Marketing (MK101) เสนอ อ. ธนพล ทัพมงคล นางสาวนิลพัฒน์ เนตรน้อย รหัสนักศึกษา1660220383 เลขที่ 85 นางสาววริศริ รา สุขช่วยชู รหัสนักศึกษา1660221647 เลขที่ 120 นางสาวธมนวรรณ พรมสุวรรณ รหัสนักศึกษา 1660221696 เลขที่ 121 นางสาวศุภิสรา สวนยา รหัสนักศึกษา1660221480 เลขที่ 113 นางสาวสโรชา วงค์วัน วั รหัสนักศึกษา1660221894 เลขที่ 133 ปีการศึกษา 1/2566 คณะบริห ริ ารธุรกิจ มหาวิท วิ ยาลัยกรุงเทพ จัดทำ โดย
คำ นำ คณะผู้จัดทำ รายงานฉบับนี้เป็นส่วนหนึ่งของวิช วิ าการการตลาด รหัสวิช วิ า MK101 ได้จัดทำ ขึ้นตามหลักสูตรระดับปริญ ริ ญาตรีข รี องกระทรวงอุดมศึกษาจาก เดิมกระทรวงศึกษาธิการโดยมุ่งหวัง วัให้นักศึกษาเกิดความรู้ และมี วัต วั ถุประสงค์เพื่อนำ ความรู้ทางตลาด(Marketing)ไปใช้ในงานอาชีพ ได้ ในเรื่อ รื่ ง ส่วนประสมทางการตลาด Marketing Mix หรือ รื (4P' s) และการวิเ วิ คราะห์ผลกระทบการดำ เนินธุรกิจผ่านเครื่อ รื่ งมือ (SWOT Analysis) กับการกำ หนดตลาดเป้าหมายหลักและตลาดเป้าหมายรอง ของ mixue คณะผู้จัดทำ ได้เลือกธุรกิจ mixue นี้มาเนื่องจากเป็น ธุรกิจที่น่าสนใจและเป็นการนำ ความรู้ที่ได้รับจากการเรีย รี นมาประยุกต์ ใช้ในการจัดทำ รายงานเล่มนี้ขึ้นมาคณะผู้จัดทำ หวัง วั เป็นอย่างยิ่งว่า ว่ รายงานฉบับนี้จะเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่ต้องการศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับ ธุรกิจ mixue ทำ ให้ได้รับความรู้และสามารถนำ ความรู้นั้นไปประยุกต ใช่ในชีวิต วิประจำ วัน วั ได้สืบไปคณะผู้จัดทำ ขอขอบพระคุณยิ่งต่อผู้อยู่เบื้อง หลังความสำ เร็จในครั้งนี้ คือ ดร.ธนกฤต วงศ์มหาเศรษฐ์ และขอ ขอบคุณเจ้าของเอกสารข้อมูลอ้างอิงทุกแห่งที่นำ มาเป็นแนวทางในการ จัดทำ รายงานฉบับนี้ หากเกิดข้อผิดพลาดประการใดทางคณะผู้จัดทำ ต้องขออกัย ณ ที่นี้
สารบัญ เรื่อ รื่ ง ประวัติ วัติ ของ mixue Marketing mix • Product & Price • Place • promotion SWOT Analysis Mixue Thailand • Strengths • Weakness • Opportunity • Threats Market Segment & Market Target • เกณฑ์ที่ธุรกิจเลือกใช้หรือ รื กำ หนดตลาแบ่งส่วนการตลาด • กลุ่มเป้าหมายหลัก และกลุ่มเป้าหมายรอง ความคิดเห็นต่างๆของเพื่อนสมาชิกในกลุ่ม บรรณานุกรม หน้า 1 3 4 12 16 18 19 21 23 25 27 32 34 36 38
MIXUE เป็นร้านไอศกรีม รี จากจีน ที่มีจุดเริ่ม ริ่ ต้นจากคุณ Zhang Hongchao นักศึกษา มหาวิท วิ ยาลัยแห่งหนึ่งในเมืองเจิ้งโจว มณฑลเหอหนาน ในปี 1997 คุณ Zhang Hongchao เริ่ม ริ่ เปิดร้านขายน้ำ แข็งไส และเครื่อ รื่ งดื่มแผงลอย ข้างโรงเรีย รี นในเมืองเจิ้ง โจว เขามีความตั้งใจตั้งแต่แรกว่าจะเปิดร้านเครื่อ รื่ งดื่ม และของหวานที่มีคุณภาพดี รสชาติอร่อย ในราคาเหมาะสม ที่ทุกคนสามารถเข้าถึงได้ จนเมื่อร้านน้ำ แข็งไสของเขา เริ่ม ริ่ไปได้ดีเขาจึงเริ่ม ริ่ มองหาช่องทางธุรกิจใหม่ ๆ ซึ่งเขาก็ได้เลือกธุรกิจ ขายไอศกรีม รี เป็นธุรกิจต่อมา แน่นอนว่ากลยุทธ์ที่เขาเลือกใช้ในตอนนั้นคือ การขายไอศกรีม รีในราคา ถูกแต่มีคุณภาพใกล้เคียงกับเจ้าอื่น ซึ่งกลยุทธ์นี้ ก็เรีย รี กว่าได้รับผลตอบรับเป็นอย่างดี จนเมื่อ ปี 2007 จุดเปลี่ยนที่ทำ ให้ธุรกิจของคุณ Zhang Hongchao เติบโตอย่าง ก้าวกระโดดก็มาถึง เขาเริ่ม ริ่ ขายแฟรนไชส์ของร้าน MIXUE โดยเริ่ม ริ่ จากขายภายใน ประเทศ ก่อนที่จะเริ่ม ริ่ ขายนอกประเทศในปี 2018 จนปัจจุบัน ร้าน MIXUE มีสาขา มากถึง 22,000 แห่งทั่วประเทศจีน ประวัติความเป็นมา Mixue มีความหมายลึกซึ้งและเป็น เอกลักษณ์ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจาก ภาษาจีนกลาง Mixue มาจากคำ ภาษาจีนกลางว่า Mi และ Xue Mi แปลว่า "น้ำ ผึ้ง" มาจากคำว่า feng mi และ tiang mi ซึ่งแปลว่าหวาน ส่วน Xue แปลว่า ว่ "หิมะ" เมื่อรวมกัน แล้ว Mixue แปลว่า “หิมะที่หวาน เหมือนน้ำ ผึ้ง” ในปี 2565 บริษั ริษั ท Mixue Bingcheng วางแผนที่จะเผยแพร่สู่ สาธารณะในตลาดหลักทรัพย์เซินเจิ้น ธุรกิจไอศกรีม รี ของ Mixue เติบโตและ ประสบความสำ เร็จด้วยความทุ่มเทและ การทำ งานอย่างหนักของ Zhang Hongchao และทีมงานของเขา 1
mixue ประเทศไทย ‘MIXUE’ (มี่เสวี่ย วี่ ) ได้เข้ามาอุ่นเครื่อ รื่ งทำ ตลาดในไทยตั้งแต่เมื่อเดือนกันยายนปีที่แล้ว โดยเข้ามาตั้งบริษั ริษั ทลูกในไทย “บริษั ริษั ท มี่เสวี่ย วี่ (ประเทศไทย) จำ กัด” ลงทุนเปิดสาขา แรกตรงข้ามมหาวิท วิ ยาลัยรามคำ แหง แถวซอยรามคำ แหง 53 และใช้กลยุทธ์เน้น ขยายสาขาตามทำ เลมหาวิท วิ ยาลัยต่างๆ อาทิม.หอการค้าไทย,ม.ธุรกิจบัณฑิต, ม.กรุงเทพฯ, ม.ธรรมศาสตร์, ม.เกษตร, ม.มหิดล ฯลฯ เฉิน เสี่ยวเผิง หัวหน้าฝ่ายธุรกิจแฟรนไชส์ บริษั ริษั ท มี่เสวี่ย วี่(ประเทศไทย) จำ กัด เล่าถึง เหตุผลของการตัดสินใจเข้ามาลงทุนของ บริษั ริษั ทแม่ในประเทศไทยว่า มาจาก มิตรภาพไทยจีนที่ลึกซึ้ง สภาพแวดล้อม การลงทุนที่ดี และสภาพภูมิอากาศเมือง ร้อนของไทย ซึ่งเหมาะกับการขายสินค้า หลักของทางร้านอย่างไอศกรีม รี และเครื่อ รื่ ง ดื่มชา ด้วยความโดดเด่นของ MIXUE ที่มีระบบซัพพลายเชนที่แข็งแกร่ง ทำ ให้มี ความได้เปรีย รี บในการบริห ริ ารต้นทุนราคาและคุณภาพของสินค้า การเข้าสู่ ตลาดประเทศไทยของ MIXUE ยังคงวางโพสิชั่นอยู่ในแนวทาง“สินค้า คุณภาพในราคาย่อมเยา” โดยราคาจำ หน่ายอยู่ที่ 15 - 50 บาท " มี่เสวี่ย วี่ ได้นำ ร่องทดลองเปิดสาขาแรกที่รามคำ แหงซอย 53 เมื่อเดือน ก.ย.ปีที่แล้ว และเลือกขยายสาขาในทำ เลที่อยู่ในย่านชุมชน ซึ่งสินค้าของทาง ร้านได้รับกระแสตอบรับที่ดีจากลูกค้าชาวไทยไม่ว่าจะเป็น ไอศกรีม รี น้ำ เลม่อน สตรอร์เบอร์รี่ซั รี่ซั นเดย์ ชานมไข่มุกบราวน์ชูการ์ และชาPeach Four Seasons Springs ซึ่งล้วนแต่มียอดขายที่สูง” 2
PRODUCT PRICE PROMOTION PLACE MARKETING MIX 3
PRODUCT & PRICE 4
Real Black Tea ชาดำ 25 ฿ Authentic Four Seasons Spring Tea ชาโฟร์ซี ร์ ซั่ ซี น ซั่ สปริงริแท้ 25 ฿ Peach Milkshake พีช พี มิลมิค์เ ค์ ชค 50 ฿ Mango Smoothie มะม่ว ม่ งสมูท มู ตี้ 40 ฿ ICE CREAM & T EA 5
Four Seasons Spring Ice Cream ไอศกรีม รี โฟร์ซี ร์ ซั่ ซี น ซั่ สปริงริ Black Tea Ice Cream ไอศกรีม รี ชาดำ 35 ฿ 35 ฿ Strawberry Smoothie สตรอเบอร์รี่ ร์ ส รี่ มูท มู ตี้ 40 ฿ Mango Syrup Yangzhi มะม่ว ม่ งน้ำ หวานหยางจือ จื 50 ฿ 6
Four Seasons Spring Ice Cream ไอศกรีม รี โฟร์ซี ร์ ซั่ ซี น ซั่ สปริงริ Black Tea Ice Cream ไอศกรีม รี ชาดำ 35 ฿ 35 ฿ Strawberry Smoothie สตรอเบอร์รี่ ร์ ส รี่ มูท มู ตี้ 40 ฿ Mango Syrup Yangzhi มะม่ว ม่ งน้ำ หวานหยางจือ จื 50 ฿ 7
ICE CREAM Mango Sundae มะม่ว ม่ งซัน ซั เดย์ Chocolate Sunday ช็อ ช็ คโกแลตซัน ซั เดย์ Strawberry Sundae สตรอเบอร์รี่ ร์ ซั รี่ น ซั เดย์ 50 ฿ 50 ฿ 50 ฿ Mixue Ice Cream ไอศกรีม รี วาฟเฟิลฟิ 15 ฿ 8
Roasted milk นมคั่ว คั่ MILK T EA Brown Sugar Bubble Tea ชานมไข่มุก มุ บราวน์ชู น์ ก้ ชู า ก้ Bubble milk tea ชานมไข่มุก มุ Coconut jelly milk tea ชานมวุ้นวุ้ มะพร้า ร้ ว 45 ฿ 45 ฿ 45 ฿ 45 ฿ 9
A complete set of milk tea ชานมครบชุด ชุ Supreme Milk Tea Mix สุพ สุ รีม รี ชานมผสม 2 toppings of milk tea ชานม 2 ท็อ ท็ ปปิ้งปิ้ 55 ฿ 45 ฿ 45 ฿ 10
FRUIT T EA Chilled lemon juice น้ำ มะนาวแช่เ ช่ ย็น ย็ Lemon Black Tea ชาดำ มะนาว Peach yellow and black tea พีช พี สีเ สี หลือ ลื งและชาดำ Peach Four Seasons Spring พีช พี โฟร์ซี ร์ ซั ซี น ซั สปริงริ 25 ฿ 30 ฿ 50 ฿ 50 ฿ 11
P LAC E MIXUE SINCE 1997-ICE CREAM &TAE 12
PLACE สาขาที่ 1 รามคำ แหง 53 Ramkhamhaeng 53 สาขาที่ 2 มหาวิท วิ ยาลัยหอการค้าไทย University of the Thai Chamber of Commerce สาขาที่ 3 สีลมคอมเพล็กซ์ Siloam complex 13
สาขาที่ 4 มหาวิท วิ ยาลัยรังสิต (Rangsit University) สาขาที่ 5 มหาวิท วิ ยาลัยธรรมศาสตร์ (Thammasat University) สาขาที่ 6 มหาวิท วิ ยาลัยกรุงเทพ (Bangkok University) 14
สาขาที่ 7 สาขาสยามสแควร์ ซอย 7 SIAM SQUARE S.7 สาขาที่ 8 มหาวิท วิ ยาลัยเกษตรศาสตร์ (Kasetsart University) 15
PROMOTION ! PROMOTION ! MIXEU MIXEU MIXEU 16
PROMOTION โปรโมชั่นซื้อไข่มุกบราวน์ชูก้าร์ซัน เดย์ราคา 40บาท แถมโคนวาฟเฟิล ปักมาในถ้วยเลย โปรโมชั่นฉลองเปิดร้านสาขามอรังสิต 1. กดเช็คอินเพจmixuethailand รับ ฟรีไรี อศกรีม รี วาฟเฟิล! ! 2. นำ ใบเสร็จมาร่วมจับฉลากลุ้นรับ ของรางวัล 3.บัตรส่วนลด 50% ใช้ได้กับทุกเมนู เครื่อ รื่ งดื่ม #mixuesiamsquare #mixuethailand โปรโมชั่นวัน วั วาเลนไทน์ชวน หวานใจมาซื้อ MIXUE แถม ฟรี!รี กระบอกน้ำ สโนว์คิ ว์ คิ งเล็ก 17
SWOT AANLYSIS MIXUE THAILAND
S T R E N G T H S จุจุ จุจุ ดแข็ข็ ข็ข็ ง 19
STRENGTHS Mixue เป็นแบรนด์เครื่อ รื่ งดื่มชาและไอศกรีม รี มีชื่อเสียงโด่งดังใน ประเทศจีนและในต่างประเทศ มียอดขายเฉลี่ยต่อวัน วั อยู่ที่2,000-3,000แก้ว มีกำ ไรสุทธิสูงสุดต่อ วัน วั 60,000 หยวนหรือ รืประมาณ 287,261 ฿ Mixue มีต้นทุนทางธุรกิจต่ำ กว่า ว่ คู่แข่งถึง 20% สินค้ามีราคาถูก มีราคาเริ่ม ริ่ ต้นที่ 15 ถึง 50 บาท MIXUE มีระบบซัพพลายเชนที่แข็งแกร่ง ทำ ให้มีความได้เปรีย รี บใน การบริห ริ ารต้นทุน ราคาและคุณภาพของสินค้า 1. 2. 3. 4. 5. 20
WE A K N E S S จุจุ จุจุ ดอ่อ่ อ่อ่ อน 21
WEAKNESS 1.mixue ควรมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับภาษา และพฤติกรรมการบริโริ ภค 2.วัต วั ถุดิบส่วนใหญ่ยังเป็นสินค้านำ เข้าจากต่างประเทศ 3.ไอศกรีม รี ละลายเร็วเพราะด้วยสภาพอากาศในประเทศไทยที่มีอากาศร้อน 4.เนื่องด้วยทำ เลที่ตั้งร้านส่วนใหญ่อยู่ในย่านของวัย วั รุ่น นักศึกษา ทำ ให้เจาะกลุ่ม ตลาดหลักได้แค่วัย วั รุ่น นักศึกษาเท่านั้น 5.ร้าน mixue สาขาส่วนใหญ่เจาะตลาดอยู่ที่กทมและปริม ริ ณฑล ไม่มีสาขาต่าง จังหวัด วั 22
O P P O R T U N IT Y โ อ ก า ส 23
O P P O R T U N IT Y MIXUE SINCE 1997-ICE CREAM &TAE MIXUE MIXUE MIXUE since 1997-ice cream &tae 1. ใช้วิ ช้ ธีวิดึ ธี ง ดึ ดูด ดู แฟนคลับ ลั ด้ว ด้ ยกลยุท ยุ ธ์ “โซเชีย ชี ลมีเ มี ดีย ดี +การตลาด”ทำ ให้บั ห้ ญ บั ชี Facebook และ Instagram ของแบรนด์ ในมาเลเซีย ซี และสิงสิคโปร์มี ร์ ย มี อดผู้ติผู้ ดติตาม และEngagement มากกว่า ว่ 12,000 ครั้ง รั้ ต่อ ต่ เดือ ดื น มากกว่า ว่ แบรนด์ช ด์ านมท้อ ท้ งถิ่นถิ่ ยี่ห้ ยี่ อ ห้ อื่น อื่ ในท้อ ท้ งตลาด 2. กระแสการโกอินอิเตอร์ข ร์ องแบรนด์ จีน จี จะไม่มี ม่ ท มี างหยุด ยุ ลงแค่นี้ ค่ นี้ พวกเขายัง ยั คงมุ่งมุ่ มั่น มั่ แสวงหาช่อ ช่ งทางผลัก ลั ดัน ดั สินสิค้า ค้ ไปสู่ต สู่ ลาดต่า ต่ งประเทศเพื่อ พื่ กระตุ้นตุ้ ให้เ ห้ กิดกิการพัฒ พั นาปรับ รั ปรุง รุ ห่ว ห่ ง โซ่อุ ซ่ ป อุ ทาน คุณ คุ ภาพและสร้า ร้ งแบรนด์ที่ ด์ ที่ แข็งแกร่ง ร่ มากขึ้น ขึ้ 3. การดำ เนินนิงานและการ จัด จั การ ได้กำ ด้ กำหนดแผนกต่า ต่ งๆ เพื่อ พื่ กำ หนดกลยุท ยุ ธ์ท ธ์ างธุร ธุ กิจกิ ของ Mixue ให้ก ห้ ารฝึก ฝึ อบรม รอบด้า ด้ นเกี่ย กี่ วกับ กั บริกริารและ มาตรฐานคุณ คุ ภาพของร้า ร้ นค้า ค้ และเพิ่มพิ่ความนิยนิมของแบรนด์ และความสามารถในการแข่งขัน ขั 24
T H R E A T S อุ ป ส ร ร ค 25
THREATS 1. การฝึกฝนการบริก ริ ารของพนักงาน 2. การถูกก๊อปปี้โลโก้และบรรจุภัณฑ์ 3. การแพร่ระบาดของโรคโควิด วิ-19 ที่ทำ ให้เศรษฐกิจซาซบเซาลง 4. ต้องผลิตวัตถุดิบหลายๆอย่าง ทีละมากๆ 26
MARKET SEGMENT & MARKET TARGET 27
เกณฑ์เชิงพฤติกรรม ประเภทสินค้า ไอศกรีม รี อย่างเดียว เครื่อ รื่ งดื่มอย่างเดียว ทั้งไอศกรีม รี และ เครื่อ รื่ งดื่ม สถานที่รับประทาน รับประทานที่บ้าน รับประทานที่ร้าน ช่องทางที่ทำ ให้รู้จัก ธุรกิจ และ เกิดการซื้อ ซื้ สินค้า ผ่านช่องทางสื่อออนไลน์ ผ่านทางการบอกต่อกัน ไปของลูกค้า MARKET SEGMENT เกณฑ์ที่ฑ์ ธุ ที่ ร ธุ กิจกิเลือลืกใช้ห ช้ รือรืกำ หนดตลาดแบ่ง บ่ ส่ว ส่ นการตลาด เกณฑ์เชิงประชากรศาสตร์ อายุ อายุ 18 - 25 ปี อายุ 26 -35 ปี เพศ อายุ 36 - 40 ปี 28
MARKET SEGMENT เกณฑ์ที่ฑ์ ธุ ที่ ร ธุ กิจกิเลือลืกใช้ห ช้ รือรืกำ หนดตลาดแบ่ง บ่ ส่ว ส่ นการตลาด เกณฑ์เชิงจิตวิทยา ความเหมาะสมของราคา ราคามีความเหมาะสม รสชาติที่ชื่นชอบ รสชาติของไอศกรีม รี รสชาติของเครื่อ รื่ งดื่ม 29
MARKET TARGET กลุ่มเป้าหมายหลัก คือ กลุ่มลูกค้าตั้งแต่ อายุ 18 ปี จนถึงช่วงอายุ 35 ปี วัยรุ่น นักศึกษา รวมถึงบรรดานักรีวิ รี ว วิ บนโลกออนไลน์ที่มีความชื่นชอบใน อาหารประเภทของหวาน และ เครื่อ รื่ งดื่ม ลูกค้าที่ชื่นชอบในของหวาน ต้องการสินค้าที่มีคุณภาพ ราคาย่อมเยา สะดวกสบายต่อการซื้อเพราะ ร้านตั้งอยู่ในทำ เลที่ตั้งย่านนักศึกษา และ คนทำ งานในเขตเมือง 30
กลุ่มเป้าหมายรอง กลุ่มวัยทำ งานตั้งแต่ อายุ 36 ปี จนถึงช่วงอายุ 40 ปีที่ชื่นชอบใน อาหารประเภทของขนมหวานและเครื่อ รื่ งดื่มและต้องการดื่ม ด่ำ กับรสชาติไอศกรีม รี Soft Serve มีความต้องการลิ้มลองความ แปลกใหม่ที่ไม่เคยมีใครทำ ในประเทศ ซึ่งอาศัยคนกลุ่มวัยทำ งานหรือ รื กลุ่มคนที่มารีวิ รี ว วิ 31
ความคิดเ คิ ห็น ห็ ของสมาชิกใน ชิ กลุ่มลุ่ เกี่ยว กี่ กับ กั สิ่ง สิ่ ที่ยากจ ที่ ะปรับ รั ปรุง รุ เพื่อ พื่ ให้ธุ ห้ ร ธุ กิจ กิ MIXUEประสบความสำ เร็จ ร็ ต่อ ต่ ไป 32
นางสาวนิลพัฒ พั น์ เนตรน้อย 1660220383 เลขที่ 85 33 ควรมีก มี ารขยายสาขาไปตามต่างจัง จั หวัด วั เพราะ จะได้เ ด้ป็น ป็ ที่ๆรู้จั รู้ ก จั ของผู้คผู้ นมากขึ้น ขึ้ ที่ไม่ใม่ ช่แ ช่ ค่ใน กรุง รุ เทพและปริมริณฑล
นางสาวศุภิสรา สวนยา 1660221480 เลขที่ 113 34 ควรเพิ่มพิ่ โปรโมชั่น ชั่ ส่ว ส่ นลดหรือ รื packageพิเพิศษ สำ หรับ รั ลูก ลู ค้าทางบ้า บ้ น มีบ มี ริกริารขนส่ง ส่ ที่ดีบ ดี ริกริารส่ง ส่ ถึงหน้า น้ บ้า บ้ น เพื่อ พื่ ความสะดวกสบายให้เ ห้ เก่ลูก ลู ค้าอาจมีส่ มี ว ส่ นช่ว ช่ ยในการเพิ่มพิ่ยอด ขายเจาะกลุ่ม ลุ่ ลูก ลู ค้าที่อยากทานเเต่ไม่ช ม่ อบออกไปข้า ข้ งนอก
นางสาววริศริรา สุข สุ ช่ว ช่ ยชู 1660221647 เลขที่ 120 35 ร้า ร้ น mixue ใช้วั ช้ ต วั ถุดิ ถุ บดินำ เข้า ข้ จากต่างประเทศ ถ้าทางร้า ร้ นลองใช้วั ช้ ต วั ถุดิ ถุ บดิบางอย่า ย่ งที่มีอ มี ยู่ใยู่ น ประเทศไทยจะสามารถลดต้นทุน ทุ ของร้า ร้ นได้ มากกว่า ว่ เดิมดิ
นางสาวธมนวรรณ พรมสุว สุ รรณ 1660221696 เลขที่ 121 36 ร้า ร้ น Mixue บางสาขามีพื้ มี พื้ น พื้ ที่ค่อนข้า ข้ ง แคบเวลามีลู มี ก ลู ค้าเยอะ ทำ ให้ร้ ห้ า ร้ นดูอึ ดู อึ ดอัด บางสาขาควรขยายพื้น พื้ ที่มากกว่า ว่ นี้เพื่อ พื่ รองรับ รั ลูก ลู ค้า
นางสาวสโรชา วงค์วัน วั 1660221894 เลขที่ 133 ร้า ร้ น mixue ควรปรับ รั ปรุง รุ ในเรื่อ รื่ งของไอศกรีม รี โคนที่ละลายเร็ว ร็ เนื่อ นื่ งจากในประเทศไทยมี สภาพอากาศที่ร้อ ร้ น ซึ่ง ซึ่ ผู้บผู้ ริโริภคส่ว ส่ นใหญ่พ ญ่ บ เจอปัญหานี้เ นี้ หมือ มื นกัน ทางร้า ร้ นควรจะปรับ รั ปรุง รุ แก้ไข จะทำ อย่า ย่ งไรให้ต ห้ อบโจทย์ผู้ ย์ บผู้ ริโริภคใน ประเทศไทยมากที่สุด สุ เพื่อ พื่ เพิ่มพิ่ยอดขายมากขึ้น ขึ้ 37
บรรณานุกรม 2023 BrandCase แหล่งที่มา : https://www.brandcase.co/43654 สืบค้นเมื่อ 18 กรกฎาคม 2566 thaifranchisecenter 2566 แหล่งที่มา : http://m.thaifranchisecenter.com/show_document.php? ID=8047 tap-magazine 2023 แหล่ที่มา:https://www.tapmagazine.net/blog-th/mixue260523 สืบค้นเมื่อ 18 กรกฎาคม 2566 food.trueid.net 2023 แหล่ที่มา : https://food.trueid.net/detail/BA8MYox13445 สืบค้น เมื่อ 18 กรกฎาคม 2566 lemon8 2023 แหล่ที่มา : https://www.lemon8- app.com/marchncr/7242201366003794434? region=th สืบค้นเมื่อ 18 กรกฎาคม 2566 salehere 2565 แหล่ที่มา : https://salehere.co.th/mixuethailand/promotions/free-icecream-voucherseptember-2022 สืบค้นเมื่อ 18 กรกฎาคม 2566 38