ZAT TUNGGAL & ZAT CAMPURAN Yuliana Evi Safitri Dra. Sri Sami Asih, M. Kes. KOMIK STRIP DIGITAL BERBASIS PROBLEM BASED LEARNING Untuk Kelas V SD
DAFTAR i ISI Daftar isi.....................................................................................................................i Petunjuk Penggunaan...............................................................................................ii Kompetensi Inti........................................................................................................iii Kompetensi Dasar....................................................................................................iv Indikator....................................................................................................................v Tujuan Pembelajaran ..............................................................................................vi Peta Konsep Materi................................................................................................viii Pengenalan tokoh ...................................................................................................ix Materi ......................................................................................................................1 Zat Tunggal dan Campuran ......................................................................................3 Unsur dan Senyawa .................................................................................................6 Perbedaan Zat Campuran Homogen dan Heterogen ..............................................8 Ayo Berdiskusi........................................................................................................10 Soal Evaluasi ..........................................................................................................11 Ciri-Ciri Zat Campuran ............................................................................................13 Komponen Penyusun Materi..................................................................................16 Ayo Berdiskusi........................................................................................................17 Soal Evaluasi ..........................................................................................................18 Rangkuman ............................................................................................................20 Daftar Pustaka .......................................................................................................21 Biografi Pengembang .............................................................................................22 Biografi Dosen Pembimbing ..................................................................................23
Tempat PETUNJUK PENGGUNAAN Mulailah membaca materi yang disajikan dalam bentuk komik hingga kalian dapat menguasai kompetensi dengan baik! Kerjakan bagian "Ayo Berdiskusi" mengenai soal dalam bentuk pemecahan masalah sebagai indikator penguasaan materi Bacalah sesuai dengan petunjuk angka pada gambar di bawah ini! Mulai dari kanan ke kiri dan dari atas ke bawah. 1. 2. 3. ii
K O M P E T E N SI IN TI i i i
KOMPETENSI DASAR 3.9 Mengelompokkan materi dalam kehidupan sehari-hari berdasarkan komponen penyusunnya (zat tunggal dan campuran). 4.9 Melaporkan hasil pengamatan sifat-sifat campuran dan komponen penyusunnya dalam kehidupan seharihari. iv
INDIKATOR 3.9.1 3.9.2 3.9.3 3.9.4 3.9.5 4.9.1 4.9.2 Menganalisis pengertian zat tunggal dan campuran (C4). Menganalisis zat tunggal yang termasuk unsur dan senyawa di lingkungan sekitar (C4). Menganalisis perbedaan zat campuran homogen dan zat campuran heterogen (C4). Menganalisis ciri-ciri zat campuran (C4). Menguraikan komponen penyusun zat campuran (C4). Melaporkan hasil analisis perbedaan zat campuran homogen dan zat campuran heterogen (P2). Melaporkan hasil pengamatan komponen penyusun zat campuran (P2). v
TUJUAN PEMBELAJARAN Setelah kegiatan mengamati komik strip digital, peserta didik dapat menganalisis pengertian zat tunggal dan campuran dengan benar. Setelah kegiatan mengamati komik strip digital, peserta didik dapat menganalisis zat tunggal yang termasuk unsur dan senyawa di lingkungan sekitar dengan benar. Setelah kegiatan mengamati komik strip digital, peserta didik dapat menganalisis perbedaan zat campuran homogen dan zat campuran heterogen dengan benar. Setelah kegiatan mengamati komik strip digital, peserta didik dapat menganalisis ciri-ciri zat campuran dengan benar. 1. 2. 3. 4. vi
5. 6. 7. Setelah kegiatan mengamati komik strip digital, peserta didik dapat menguraikan komponen penyusun zat campuran dengan benar. Setelah kegiatan berdiskusi, peserta didik dapat melaporkan hasil analisis perbedaan zat campuran homogen dan zat campuran heterogen dengan tepat. Setelah kegiatan berdiskusi, peserta didik dapat melaporkan hasil pengamatan komponen penyusun zat campuran dengan tepat TUJUAN PEMBELAJARAN vii
viii PETA KONSEP MATERI Sirup Oralit Udara Air + Kopi Air + Tanah Air + Minyak
PENGENALAN TOKOH KAKAK FARIS ix
Pada suatu hari, Faris sedang menonton televisi di ruang keluarga. Kak, apa saja bahan untuk membuat es sirup? Bahannya air, gula, dan perasa buah saja. Ternyata hanya butuh tiga bahan ya. Kak, sirup itu termasuk benda cair ya? Ya, Dik. Sirup itu benda cair, bisa disebut zat cair. Zat itu apa, Kak? Zat atau materi adalah segala sesuatu yang memiliki massa dan menempati ruang. Wah, ada iklan sirup. Aku jadi ingin membuatnya. Hari ini, cuacanya panas sekali. Ruang Keluarga Ruang Dapur MATERI 1
H INFORMASI PENTING Materi adalah setiap objek atau segala sesuatu yang menempati ruang dan mempunyai massa. Banyak jenis materi di lingkungan sekitarmu. Misalnya air, batu, pasir, tanah, kayu, besi, emas, plastik, dan oksigen atau udara. Materi yang banyak jenisnya tersebut dapat dikelompokkan menjadi benda padat, cair, dan gas. Berdasarkan komponen penyusunannya, materi dibedakan atas zat tunggal dan campuran. 2
Di ruang makan, kakak dan Faris sedang menikmati es sirup sambil berbicang-bincang. ZAT TUNGGAL DAN CAMPURAN 3 Wah, segar dan manis es sirupnya! Kak, mengapa air yang semula jernih menjadi merah? Jika ingin tahu, ayo kita buat air sirupnya! Oh, ternyata dari air yang jernih ketika dituangkan sirup berwarna merah dan diaduk, airnya akan berubah menjadi berwarna merah ya, Kak. Mengapa bisa begitu? Ruang Makan
ZAT TUNGGAL DAN CAMPURAN 4 Karena air zat penyusunnya hanya terdiri dari satu zat saja. Sedangkan sirup zat penyusunnya terdiri dari dua atau lebih zat. Ruang Makan karena air yang jernih dan sirup yang berwarna merah tercampur dengan sempurna dan merata. Mengapa bisa begitu, Kak? Oleh karena itu, campuran sirup ini dinamakan zat campuran. Sedangkan air yang jernih dinamakan zat tunggal. Oh, begitu ya, Kak. Sekarang aku sudah paham.
H INFORMASI PENTING Zat tunggal atau disebut zat murni adalah zat yang komponen penyusunnya hanya satu zat atau materi. Zat campuran adalah zat yang komponen penyusunnya terdiri atas dua atau lebih zat atau materi. 5
Keesokan harinya, Kakak sedang menyiram tanaman di kebun. Kemudian Faris mendatangi Kakak. UNSUR DAN SENYAWA Kak, air itu termasuk zat tunggal, ya? Ya, benar sekali. Air itu termasuk zat tunggal yang berupa senyawa. Jadi, unsur penyusun air itu apa saja, Kak? Air tersusun dari unsur hidrogen dan oksigen. Mengapa air termasuk senyawa, Kak? Air termasuk senyawa karena air terdiri atas beberapa unsur. Unsur sendiri itu ialah zat yang tidak bisa dibagi lagi menjadi zat yang lebih sederhana. Unsur hidrogen dan oksigen ini termasuk unsur nonlogam. Kalau unsur logam contohnya apa, Kak? Contoh unsur logam seperti emas, perak, nikel, dan besi. Kebun 6
H INFORMASI PENTING Unsur adalah zat kimia yang tak dapat dibagi lagi menjadi zat yang lebih sederhana. Zat tunggal dapat berupa unsur dan senyawa. Senyawa adalah zat tunggal yang terbentuk dari beberapa unsur. Ada dua jenis unsur, yaitu unsur logam dan nonlogam. Contoh unsur logam adalah perak (Ag), besi (Fe), emas (Au), dan platina (Pt). Adapun contoh unsur nonlogam antara lain hidrogen (H), oksigen (O), nitrogen (N), dan karbon (C). Contoh unsur senyawa adalah garam = Natrium (Na) + Klorida (Cl) air = Hidrogen (H) + Oksigen (02) Baja = Besi (Fe) + Karbon (C) 7
Kakak sedang membuat air gula untuk Faris dan kopi untuk ayah di dapur. PERBEDAAN ZAT CAMPURAN HOMOGEN DAN HETEROGEN Ruang Dapur Mengapa di dalam gelas air kopi ada dua warna yang berbeda, Kak? Karena di bagian bawah gelas kopi itu adalah endapan bubuk kopinya. Mengapa di air gula bisa sama warnanya. Karena gula dapat terlarut dan sudah menyatu dengan air secara merata. Sehingga tidak bisa dibedakan lagi. Endapan kopi Terus mengapa kopi tidak bisa menyatu seperti air gula? Karena bubuk kopi tidak bisa terlarut dalam air sehingga bubuk kopi akan mengendap di dasar gelas setelah didiamkan. Jadi Dik, air sirup termasuk zat campuran homogen karena seluruh zatnya bisa menyatu secara merata. Sedangkan air kopi termasuk campuran heterogen karena tidak semua zatnya bisa menyatu secara sempurna. HOO.... 8
H INFORMASI PENTING Berdasarkan sifatnya, zat campuran terdiri atas zat campuran homogen dan zat campuran heterogen. Zat campuran heterogen adalah campuran yang terdiri atas dua zat atau materi berbeda yang tidak dapat menyatu secara sempurna. Zat Campuran Homogen adalah campuran yang terdiri atas dua materi atau zat yang dapat menyatu secara merata. . Contoh campuran homogen antara lain sirup (campuran gula, pewarna, dan air), larutan oralit (campuran air dan garam), udara (campuran gas-gas), baja (campuran besi dan karbon), dan perunggu (campuran tembaga dan timah). Contoh campuran heterogen antara lain air kopi tumbuk, air dengan tanah, dan air dengan minyak. 9
H AYO BERDISKUSI Setelah membaca cerita komik mengenai perbedaan zat campuran homogen dan heterogen, analisislah perbedaan zat campuran homogen dan heterogen antara larutan gula dan larutan kopi dari cerita tersebut! Lalu berilah kesimpulannya! 1. air gula air kopi 10
H SOAL EVALUASI 11 Sinta sedang meminum sebuah air mineral. air mineral tersebut tidak memiliki rasa dan bau karena hanya tersusun dari satu zat saja. Teks cerita tersebut berkaitan dengan pengertian…. 1. a. zat tunggal b. zat campuran c. zat campuran homogen d. zat campuran heterogen 2. Pada sore hari cuacanya sangat dingin, ibu berkeinginan untuk membuat teh hangat. Teh a. zat tunggal b. zat campuran c. unsur d. senyawa 3. Setiap pagi ibu selalu membuatkan kopi pahit untuk ayah. Kopi yang didiamkan akan terlihat a. zat tunggal b. unsur c. zat campuran homogen d. zat campuran heterogen tersebut terdiri dari air mineral, bubuk teh dan gula. Teks cerita tersebut berkaitan dengan pengertian…. bubuk kopi yang mengendap di dasar gelas. Hal ini menandakan campuran antara bubuk kopi dan air mineral termasuk….
H SOAL EVALUASI 12 4. Pak Budi mengamati sirup melon yang ia buat di dalam sebuah gelas. Sirup melon itu a. zat tunggal b. unsur c. zat campuran homogen d. zat campuran heterogen 5. Perhatikan tabel di bawah ini! Pasangan unsur yang benar dan sesuai dengan jenisnya adalah…. a. 1 dan 2 b. 2 dan 5 c. 3 dan 4 d. 4 dan 5 tercampur merata dan sempurna dengan air putih. Berdasarkan pernyataan tersebut, dapat disimpulkan bahwa campuran antara sirup dan air putih termasuk….
Kakak dan Faris sedang menikmati air sirup dan air kopi di ruang tamu. CIRI CIRI ZAT CAMPURAN Masih ingatkah kamu, termasuk campuran heterogen atau campuran homogenkah air sirup dan air kopi? Terus mengapa air sirup dan kopi rasanya manis, Kak? Air sirup dan kopi terasa manis karena tercampur dengan gula sehingga sifat air sirup dan air kopi sama dengan sifat gula. 13 Benar sekali. Masih, kak. Air sirup itu zat campuran homogen dan air kopi itu zat campuran heterogen. Menurut kamu, mengapa di air sirup termasuk campuran homogen dan air kopi adalah campuran heterogen? Ruang Keluarga
Kakak dan Faris sedang menikmati air sirup dan air kopi di ruang tamu. CIRI CIRI ZAT CAMPURAN 14 Kalau kita amati, gelas yang berisi air sirup bahan-bahannya terdiri atas air, gula, dan perasa buah dapat tercampur secara sempurna. Serta tidak dapat dipisahkan lagi atau disebut zat campuran homogen. Artinya zat-zat penyusunnya tidak tercampur sempurna atau bisa disebut zat campuran heterogen. Pada air kopi, air dan kopi bubuk masih bisa dipisahkan. Bubuk kopi yang sudah tercampur air memisahkan diri di dasar gelas. Mengapa dalam membuat kopi terkadang butuh 2 atau 3 sendok bubuk kopi, kak? Karena tergantung selera masing-masing. sehingga komposisi kopi tidak tetap tergantung kebutuhan kita. Ruang Keluarga
H INFORMASI PENTING Campuran tersusun atas dua atau lebih unsur atau senyawa. Campuran dapat dipisahkan menjadi zat-zat penyusunnya. Perbandingan massa zat-zat penyusunnya tidak tetap. Sifat campuran sama dengan sifat zat-zat penyusunnya. 1. 2. 3. 4. Ciri-ciri zat campuran 15
Di ruang makan, kakak dan Faris sedang mengamati tiga jenis minuman di meja. Dik, coba kamu amati tiga minuman ini? 16 Benar tidak, Kak? HOO.... Ruang Makan KOMPONEN PENYUSUN MATERI Bagaimana perbedaan komponen penyusun antara ketiga minuman tersebut? Air teh, komponen penyusunnya yaitu air, teh dan gula. sedangkan air mineral, komponen penyusunnya hanya air mineral saja. Air kopi, komponen penyusunnya yaitu air, gula dan kopi bubuk. Benar sekali, Dik. Kak, jika air tehnya terlalu manis, kita harus bagaimana? Komponen penyusun apa yang harus ditambahkan ? Jika terlalu manis, kita dapat menambahkan air agar rasanya tidak terlalu manis. Tetapi jika terlalu banyak menambahkan air, air tehnya akan terasa hambar. Oh, begitu ya, Kak.
H AYO BERDISKUSI Kakak ingin membuat es buah untuk Faris, teh manis untuk Ibu, dan air kopi pahit untuk Ayah. Komponen apa saja yang dibutuhkan kakak dalam membuat beberapa minuman tersebut? Analisislah ciri-ciri campuran pada setiap minuman tersebut! 1. 17
H SOAL EVALUASI 18 Setiap pagi, Ana membuatkan teh manis hangat dicampur perasan lemon untuk ibunya. Komponen penyusun minuman teh yang dibuat Ana adalah…. 1. a. air, teh, dan gula b. air, gula, dan lemon c. air, teh, gula, dan lemon d. air, teh, dan lemon 2. Teh hangat yang diminum ibu terasa terlalu manis. Untuk mengurangi rasa manisnya, yang a. menambahkan air b. menambahkan gula c. menambahkan susu d. menambahkan garam 3. Ani membuat teh manis untuk ayah, ibu, dan dirinya. Dengan komposisi gulanya yaitu ayah a. terdiri satu jenis zat b. perbandingan massa zat penyusun tidak tetap c. sifat campuran tidak sama dengan sifat zat-zat penyusunnya d. perbandingan massa zat penyusun tetap harus dilakukan ibu adalah…. 1 sdm gula, ibu 1 ½ sdm gula, dan Ani 2 sdm. Rasa yang dihasilkan dari 3 gelas air teh berbedabeda. Berdasarkan pernyataan tersebut ciri-ciri air teh adalah….
H SOAL EVALUASI 19 4. Perhatikan tabel di samping ini! Berdasarkan tabel di samping komponen yang tercampur dengan sempurna adalah… a. air + gula dan air + pewarna makanan b. air + minyak dan air + pasir c. air + gula dan air + minyak d. air + pewarna makanan dan minyak + gula 5. Vina membuat sebuah air sirup. Hasil sirupnya terasa manis karena adanya gula dalam a. sifat campuran tidak sama dengan sifat zat-zat penyusunnya b. terdiri satu jenis zat c. memiliki sifat yang sama dengan sifat zat-zat penyusunnya d. perbandingan massa zat penyusun tetap komposisinya. Gula ini memberikan rasa manis pada sirup. Jadi, sifat air sirup yang manis sama dengan sifat gula yang manis. Berdasarkan pernyataan tersebut ciri-ciri air sirup adalah….
RANGKUMAN Materi adalah setiap objek atau segala sesuatu yang menempati ruang dan mempunyai massa. Banyak jenis materi di lingkungan sekitarmu. Zat tunggal atau disebut zat murni adalah zat yang komponen penyusunnya hanya satu zat atau materi. Zat tunggal dapat berupa: Zat campuran adalah zat yang komponen penyusunnya terdiri atas dua atau lebih zat atau materi. Berdasarkan sifatnya, zat campuran terbagi menjadi dua, yaitu Unsur adalah zat kimia yang tak dapat dibagi lagi menjadi zat yang lebih sederhana. Ada dua jenis unsur, yaitu unsur logam dan nonlogam. Senyawa adalah zat tunggal yang terbentuk dari beberapa unsur. Zat campuran heterogen adalah campuran yang terdiri atas dua zat atau materi berbeda yang tidak dapat menyatu secara sempurna. Zat Campuran Homogen adalah campuran yang terdiri atas dua materi atau zat yang dapat menyatu secara merata. . Ciri-ciri zat campuran, yaitu campuran tersusun atas dua atau lebih unsur atau senyawa, campuran dapat dipisahkan menjadi zat-zat penyusunnya, perbandingan massa zat-zat penyusunnya tidak tetap, dan sifat campuran sama dengan sifat zatzat penyusunnya. 20
DAFTAR PUSTAKA Juwitaningsih, Desi. 2018. Ilmu Pengetahuan Alam (IPA) Paket A Setara SD/MI kelas V Modul Tema 10 : Bemda-benda di Sekitar Kita. Jakarta: Direktorat Pembinaan Pendidikan Keaksaraan dan Kesetaraan- Ditjen Pendidikan Anak Usia Dini dan Pendidikan Masyarakat-Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan. Kemendikbud. 2018. Buku Tematik Terpadu Kurikulum 2013 kelas V Tema 9. Benda-benda di Sekitar kita (Buku Peserta didik – Revisi Tahun 2018). Jakarta: Kemendikbud. Kemendikbud. 2018. Buku Tematik Terpadu Kurikulum 2013 kelas V Tema 9. Benda-benda di Sekitar kita (Buku Guru – Revisi Tahun 2018). Jakarta: Kemendikbud. Tim pengembang modul pembelajaran PKB guru MI. 2020. Modul Pembelajaran 2 Sains Madrasah Ibtidaiyah. Jakarta: Dirjen Guru dan Tenaga Kependidikan Madrasah. 21
BIOGRAFI PENGEMBANG Nama : Yuliana Evi Safitri NIM : 1401419094 Tempat, Tanggal Lahir : Jepara, 05 Juli 2001 Alamat : Ngeling Rt 01/Rw 01, Pecangaan, Jepara Pendidikan Guru Sekolah Dasar Fakulitas Ilmu Pendidikan Universitas Negeri Semarang 22
BIOGRAFI DOSEN PEMBIMBING Nama : Dra. Sri Sami Asih, M.Kes. NIP : 196312241987032001 Jabatan : Lektor Pendidikan Guru Sekolah Dasar Fakulitas Ilmu Pendidikan Universitas Negeri Semarang 23