7 PANDUAN MUDAH TERNAKAN IKAN KELI AFRIKA - JPPKK

45

7.0 Asuhan Ikan

Asuhan anak ikan yang baik dapat mengurangkan kos operasi
pengeluaran dan memendekkan masa ternakan. Anak-anak ikan boleh
diasuh di dalam tangki atau kolam sebelum ia dilepaskan ke dalam
sistem ternakan lain untuk proses tumbesaran. Bagi proses asuhan di
dalam tangki pastikan isipadu air tidak melebihi 5 m3 untuk
memudahkan proses pengurusan.

Pengudaraan perlu dimasukkan di dalam tangki asuhan bagi
memastikan kandungan oksigen terlarut berada dalam keadaan
optimum. Pada peringkat larva, pengudaraan mestilah perlahan-lahan
bagi mengelakkan kematian ikan. Pengudaraan dikuatkan seiring
dengan perkembangan tumbesaran ikan.

7.1 Rutin Harian

Kerja-kerja rutin harian perlu dilakukan semasa asuhan dan proses
tumbesaran ikan. Rutin harian perlu dilakukan mengikut masa dan
jadual bagi memastikan tumbesaran dan kesihatan ikan berada pada
tahap yang terbaik. Selain itu, rutin ini juga dapat memastikan kualiti air
terjamin dan sistem ternakan tidak mengalami sebarang masalah.
Antara rutin harian yang biasa diamalkan di kolej komuniti pada waktu
pagi dan petang adalah:

46

Waktu pagi

• i Sifon
• ii Tambah air
• iii Beri ikan makan
• iv Periksa kualiti air
• v Pantau kesihatan ikan
• vi Pantau sistem ternakan

Waktu petang

• i Beri ikan makan
• ii Periksa kualiti air
• iii Pantau kesihatan ikan
• iv Pantau sistem ternakan

47

Rutin Harian Aktiviti Penerangan
Pagi i Sifon  Mendakan sisa najis dan

Petang ii Tambah air makanan dikeluarkan

iii Beri ikan makan dengan menggunakan

iv Periksa kualiti air paip getah.
v Pantau kesihatan ikan  Air dikeluarkan lebih

vi Pantau sistem ternakan kurang 10 – 30%
i Beri ikan makan  Tangki ternakan ditambah

ii Periksa kualiti air air baru
iii Pantau kesihatan ikan  Larva ikan diberi makan 2

iv Pantau sistem ternakan kali pada waktu pagi
 Manakala peringkat fri

diberi makan 1 kali pada

waktu pagi
 Kualiti air diperiksa antara

pukul 9.00 – 10.00 pagi
 Sebarang perubahan pada

cara makan, cara

berenang dan fizikal ikan

akan diperhatikan.
 Sistem inlet, outlet, pam

dan sistem elektrik akan

dipantau
 Larva ikan diberi makan 2

kali pada waktu petang
 Manakala peringkat fri

diberi makan 1 kali pada

waktu petang
 Kualiti air diperiksa antara

pukul 9.00 – 10.00 pagi
 Sebarang perubahan pada

cara makan, cara

berenang dan fizikal ikan

akan diperhatikan.
 Sistem inlet, outlet, pam

dan sistem elektrik akan

dipantau

48

7.2 Tabiat Pemakanan Ikan Keli Afrika

Penting bagi penternak mengetahui tabiat pemakanan ikan yang
diternak. Ia penting bagi menghasilkan makanan yang boleh diterima
dan sumber nutrien yang mencukupi. Berikut adalah tabiat pemakanan
semulajadi ikan pada pelbagai peringkat umur:

Saiz Ikan Tabiat Pemakanan Semulajadi
Pemakan plankton
Larva Omnivor
Fri Omnivor
Juvenil Omnivor
Dewasa

49

7.3 Regim Pemakanan Ikan Keli Afrika

Regim pemakanan yang betul dapat mengoptimumkan tumbesaran dan
kadar hidup ikan. Berikut adalah contoh regim pemakanan dan
pengurusan kualiti air yang dipraktikkan di kolej komuniti untuk asuhan
ikan keli Afrika di dalam tangki.

50

Rujukan

Adebayo, O. O and Daramola, O.A. (2013). Economic analysis of catfish

(Clarias gariepinus) production in

Ibadan metropolis. Journal of Agriculture and Food Sciences. Vol.

1(7): 128-134

Agromedia,R. (2008). Perusahaan Ternakan Ikan Keli Besar. Kuala
Lumpur:Synergy Media.

Ahmad, R. S. (2010). Ternakan ikan keli. Putrajaya. Jabatan Perikanan
Malaysia.

Arun Prasad Baidya, S. S. (2004). Artificial Egg Collection Technique fo
African Catfish, Clarias gariepinus. Sabah: Universiti Malaysia
Sabah.

Bruton, M.N., (1979). The breeding biology and early development
of Clarias gariepinus (Pisces, clariidae) in Lake Sibaya, South
Africa, with a review of breeding species of the
subgenus Clarias (Clarias). Trans. Zool. Soc. London, 35:1-45.

Clay, D., (1979). Population biology, growth and feeding of the African
catfish, Clarias gariepinus, with special reference to juveniles and
their importance in fish culture. Arch. Hydrobiol., 87 (4): 453-482.

Csavas, I. (1994). Status and perspevtives of culturing catfishes in east
and southeast Asia. International Workshop on the Biological Basic
for Aquaculture of Siluriformes, 23-27 May 1994, Montpellier,
France. FAO Aquaculture Newsletter, FAN, 8:2-10.

Divino, Jeffrey and Schultz, Eric. (2014). Juvenile threespine stickleback
husbandry: standard operating procedures of the Schultz lab. Rev.
31 July. 47 pp.

FAO (1997). FAO Database on Introduced Aquatic Species. FAO, Rome.

Graaf, G. D, & Janssen, J (1996). Handbook On The Artificial
Reproduction And Pond Rearing Of The African Catfish Clarias
Gariepinus In Sub-Saharan Africa. Rome. FAO, Fisheries Technical
Paper 362.

Groenewald, A.A.v.J., (1964). Observations on the food habits of Clarias
gariepinus Burchell, the South African freshwater Barbel (Pisces:
Clariidae) in Transvaal. Hydrobiologia 23: 267-273.

Hazreen, N. (2008). Perusahaan ternakan ikan keli besar. Kuala Lumpur.
Synergy Media.

Mohsin, M. & Azmi, A. (2015). Ikan air tawar di semenanjung Malaysia.
Dewan Bahasa & Pustaka.

Moussa, T.A., (1956). Morphology of the accessory air-breathing organs
of the teleost Clarias lazera (C&V). J. Morph., 98:125-160.

Munro, J.L., (1967). The food of a community of East African freshwater
fishes. J. Zool., Lond. 151:389-415.

Welcome,R.L. (1988). International introduction of inland aquatic species.
FAO Fisheries Technical Paper 294;318 pp.

Yalçın S, Akyurt I, Solak K. (2001). “Certain reproductive characteristics
of the catfish (Clarias gariepinus Burchell, 1822) living in the River
Asi, (Turkey).” Turk J Zool. 25: 453–460.