Pernyataan Umum dan Tahapan Teks Prosedur

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Pembelajaran bahasa Indonesia adalah bagian dari Kurikulum 2013 yang menekankan
pentingnya keseimbangan kompetensi sikap, pengetahuan, dan keterampilan. Kemampuan
berbahasa dituntut mampu menjadi pembelajaran berkelanjutan karena bahasa Indonesia
menjadi ujung tombak mata pelajaran lainnya. Berdasarkan hal tersebut, pembelajaran bahasa
Indonesia dimulai dengan meningkatkan pengetahuan tentang jenis, kaidah dan konteks suatu
teks, dilanjutkan dengan keterampilan menyajikan suatu teks tulis dan lisan. Bahasa memegang
peranan penting dalam kehidupan manusia. Bahasa Indonesia dipelajari inutuk menjadikan
peserta didik mampu berkomunikasi dengan baik dan benar. Selain itu penguasaan berbahasa
dengan baik dan benar dapat membantu peserta didik dalam menghadapi perkembangan Ilmu
pengetahuan dan teknologi.

Modul ini bertujuan untuk melatih peserta didik agar memiliki kemampuan kreativitas
dan inovatif dalam menyajikan sesuatu benda, makanan, minuman menggunakan prosedur-
prosedur yang seharusnya dapat diikuti dengan tepat. Mengulas tentang kreatifitas, tidak semua
orang dapat memiliki kemampuan berpikir yang kreatif untuk mencoba dalam segala bidang.
Tetapi dengan adanya modul ini, peserta didik diajarkan untuk berpikir kreatif sesuai dengan
kemampuan dan bidangnya masing-masing. Peserta didik juga diajarkan untuk memahami
pernyataan umum yang berisikan tujuan dibuatnya prosedur teks, hal tersebut bertujuan sebagai
peranan peserta didik dalam membuat teks prosedur dengan benar dan tepat.

Modul ini akan membahas mengenai materi ajar pernyataan umum dan tahapan-
tahapan sesuai dengan organisasi teks prosedur yang baik dan benar yang diperuntukkan bagi
peserta didik SMA kelas XI yang telah tertera pada KD 3.1 dan 4.1 yang berkaitan dengan
pernyataan umum dan tahapan-tahapan teks prosedur. Melalui modul ini, diharapkan peserta
didik dapat memiliki kreatifitas dan inovatif yang tinggi dalam mengikuti pembelajaran .

B. Kompetensi Dasar

Modul ini dibuat untuk peserta didik kelas XI dengan KD 3.1 dan 4.1 ialah merancang
pernyataan umum dan tahapan-tahapan dalam teks prosedur. Indikator pencapaian
kompetisi sebagai berikut:

1. Merancang pendahuluan yang berisikan tujuan dari teks prosedur.

2. Mendesain langkah-langkah menggunakan kata kerja imperative.

3. Memproduksi suatu benda,minuman,makanan dengan teks prosedur.

4. Menyusun kembali teks prosedur secara tepat berdasarkan tahapan-tahapan yang benar.

C. Tujuan Pembelajaran

Modul ini dibuat untuk peserta didik kelas XI dengan KD 3.1 dan 4.1 ialah merancang
pernyataan umum dan tahapan-tahapan dalam teks prosedur. Tujuan tersebut sebagai
berikut :

1. Setelah mengkaji materi, peserta didik dapat merancang tahapan-tahapan teks
prosedur.

2. Peserta didik dapat mendesain langkah-langkah teks prosedur menggunakan kalimat
imperatif.

3. Setelah mengkaji materi yang diberikan guru, peserta didik dengan guru dapat
memproduksi suatu benda, makanan, minuman dengan menggunakan teks prosedur
melalui tugas yang telah diberikan.

4. Guru memperlihatkan hasil pembuatan teks prosedurnya, setelah itu peserta didik
dapat Menyusun kembali tahapan pembuatan benda,makanan,minuman secara
individu.

D. Petunjuk Penggunaan Modul

Beberapa hal yang harus diperhatikan dalam menggunakan modul;

1. Peserta didik akan memahami pengertian teks prosedur

2. Peserta didik akan diberikan pernyataan umum dan jenis-jenis teks prosedur.

3. Peserta didik akan disajikan contoh dari model teks prosedur.

4. Peserta didik diajak untuk mengerjakan soal secara runtut.

BAB II

PERNYATAAN UMUM DAN
TAHAPAN TEKS PROSEDUR

A. Pengertian Teks Prosedur

Dalam kehidupan sehari-hari, jika seseorang tidak mengerti bagaimana cara
menghasilkan sesuatu dengan benar dan tepat, akan membutuhkan pemikiran yang sangat
berlebih agar dapat menyelesaikannya. Apakah mungkin seseorang dalam menyelesaikan suatu
pekerjaan yang berat dan tidak memahami dasar dari suatu pekerjaan akan cepat terselesaikan?
Jawabannya ada pada modul kali ini. Teks prosedur merupakan teks yang berisikan tata cara
untuk melakukan suatu hal atau menggunakan, membuat benda, makanan, minuman dengan
prosedur-prosedur yang telah disediakan dari pihak tertentu. Menurut Ismail Masya (1994) teks
prosedur adalah teks yang menjelskan rangkaian tugas-tugas yang saling berhubungan yang
merupakan urutan-urutan menurut waktu dan tata cara tertentu untuk melaksanakan suatu
pekerjaan yang dilaksanakan berulang-ulang. Ida Nuraida (2008) menjelaskan bahwa teks
prosedur adalah teks yang menjelaskan urutan langkah-langkah dimana pekerjaan tersebut
dilakukan, berhubungan dengan apa yang dilakukan, bagaimana melakukannya, bilamana
melakukannya, di mana melakukannya, dan siapa yang melakukannya.

Teks prosedur dapat berupa teks yang kompleks dan objektif sesuai dengan
kebutuhannya. Dari penjelasan tersebut dapat disimpulkan bahwa pernyataan umum dan
tahapan-tahapan teks prosedur sangat berguna bagi seseorang yang menggunakannya dengan
kreatifitas dan inovatif masing-masing individu dengan menggunakan pengalaman belajar
yang dimilikinya. Teks prosedur ditulis menggunakan kalimat imperatif atau kalimat perintah
yang berarti sesuai dengan Namanya teks prosedur yaitu teks yang menyuruh atau mengajak
seseorang untuk membuat, menggunakan, mengaplikasikan suatu benda. Makanan, minuman
dengan baik dan benar. Teks prosedur bersifat objektif, jelas, actual dan akurat.

B. Pernyataan Umum dan Jenis-jenis Teks Prosedur.

Pengertian pernyataan umum dalam teks prosedur adalah bagian awal atau pembuka teks
prosedur yang berisi tentang tujuan yang berfungsi sebagai pengantar umum yang
menandai apa yang akan dibuat atau dilakukan atau motivasi. Suatu teks prosedur harus
memiliki pernyataan umum yang berisikan tujuan atau fungsi yang akan dimuat dalam teks
prosedur agar pembaca dapat mudah dengan meniru atau melakukan aktivitasnya sesuai
dengan teks prosedur yang telah disediakan. Adapun jenis-jenis teks prosedur ;

Teks Prosedur
Sedehana

Teks Prosedur
Kompleks

Teks Prosedur
Protokol

1. Teks Prosedur Sederhana ialah teks yang berisi dua atau tiga langkah saja, contohnya
prosedur untuk mengoperasikan setrika.
2. Teks Prosedur Kompleks terdiri atas banyak langkah dan jenjang untuk tiap tahapannya.
Contohnya prosedur pembayaran tilang oleh polisi.
3. Teks Prosedur Protokol merupakan teks prosedur yang langkah-langkahnya sangat
sederhana dan mudah dipahami. Contohnya cara menyalakan komputer.

C. Contoh dan model dari Teks Prosedur
1. Teks Prosedur Sederhana

Cara Mengganti Baterai Mouse

Agar mouse wireless tahan lama, maka gunakanlah baterai yang sangat menjamin ketahanan
lamanya. Selain itu perlu diperhatikan bahwa ukuran baterai pada setiap mouse berbeda.
Penggunaan mouse yang berlebih juga dapat membuat baterai boros dan cepat habis. Berikut
tata cara mengganti baterai mouse yang telah habis:
a.) Sediakan mouse yang baterainya telah habis
b.) Buka penutup baterai yang berada pada dekat sensor gerak mouse.
c.) Pasanglah baterai sesuai dengan kutubnya (+) / (-)
d.) Kemudian untuk mengecek apakah sudah terpasang dengan benar yaitu klik 2x pada bagian
atau kanan mouse.
e.) Jika sudah, gerakkanlah mouse sesuai kursor yang terdapat pada layer laptop atau computer.

2.) Teks Prosedur Kompleks

Cara Membuat Visa

Visa adalah tandak bukti ‘boleh berkunjung’ yang diberikan untuk penduduk suatu negara jika
memasuki wilayah negara lain yang mempersyaratkan adanya izin masuk. Bisa berbentuk
stiker visa yang dapat diapply di kedutaan negara yang akan dikunjungi atau berbentuk stempel
pada paspor di negara tertentu. Berikut ini adalah langkah-langkah yang harus ditempuh dalam
mengurus visa dengan benar

1. Datang ke kantor imigrasi. Bisa datang ke kantor imigrasi yang tertera pada KTP kita
atau datang saja ke kantor imigrasi terdekat.

2. Membawa syarat-syarat pembuatan visa menurut Negara tujuan.
3. Kemudian anda beli formulir permohonan. Formulir permohonan ada di loket yang

sudah disediakan, isi dengan lengkap formulir tersebut sesuai dokumen yang anda
miliki dan bawalah dokumen yang asli.
4. Serahkan formulir dan syarat-syarat permohonan visa yang telah diisi ke loket
pendaftaran.
5. Setelah itu ambil tanda terima dan jadwal foto serta pengambilan sidik jari. Untuk
pengambilan sidik jari dan jadwal foto bisa datang pada hari berikutnya jika nomor
antrian anda masih lama.
6. Apabila anda sudah foto dan mengambil sidik jari, maka anda akan sampai pada tahap
wawancara dengan menunjukkan dokumen asli.
7. Setelah tahap wawancara selesai, langkah selanjutnya adalah membayar buku visa dan
menandatangani buku visa serta minta informasi kapan jadwal pengambilan visa yang
sudah selesai.
8. Pada saat tanggal yang telah ditentukan, kita dapat datang kembali ke kantor imigrasi
untuk mengambil visa yang telah jadi. Biasanya dalam waktu seminggu visa baru anda
sudah selesai dan bisa diambil.

C. Teks Prosedur Protokol

Cara Menyambungkan Komputer
dengan Modem Eksternal

Teknologi sekarang, internet merupakan media paling revolusioner. Banyak pengembangan-
pengembangan pada internet, salah satunya adalah perkembangan akses internet menggunakan
modem eksternal. Bagaimana cara menyambungkan internet menggunakan modem ? Berikut
langkah-langkahnya :

1. Pertama, siapkan satu unit computer dan modem eksternal usahakan modem dalam
keadaan baik dan sudah diisi pulsa. Pastikan juga terdapat port yang bisa digunakan
untuk menyambungkan modem dan pastikan pula, computer menyala.

2. Jika modem dan computer siap, colokkan modem pada port. Lalu computer akan secara
otomatis mendeteksi keberadaan modem.

3. Selanjutnya, bila modem sudah terdeteksi maka program modem akan muncul dan kita
bias langsung menyambungkan computer ke internet. Namun, bila program modem
belum terinstal maka kita harus menginstalnya terlebih dahulu. Bukalah modem, lalu
klik setup installer modem (program untuk menginstal modem). Selanjutnya, tunggu
sampai proses pemasangan selesai dan program modem siap digunakan.

4. Lalu, bukalah program modem dan klik “connect” untuk memulai proses
penyambungan. Setelah proses penyambungan berhasil maka internet siap digunakan.

D. Contoh Soal Teks Prosedur

1. Untuk mematikan komputer, Anda dapat mengeklik tombol start. Kemudian
pilih shutdown. Dengan menekan shutdown, komputer akan mati secara otomatis. Setelah
program komputer hilang, tekanlah tombol power pada layar monitor dan stabilizer saluran
listrik. Cabutlah steker listrik ke komputer untuk mengakhiri proses operasi komputer
Teks di atas merupakan teks ....
A. laporan
B. eksposisi
C. negosiasi
D. prosedur
E. anekdot

2. Cermatilah kalimat-kalimat berikut.
1) Selain itu, keyboard ini dapat juga digunakan untuk desktop PC (personal

computer) atau laptop.
2) Dengan menggunakan teknologi sinar laser dan infra merah, keyboard ini

sangat berguna bagi setiap pengguna PDA.
3) Sekarang telah lahir Virtual Laser Keyboard, keyboard canggih yang telah

lama ditunggu-tunggu.
Urutan yang tepat paragraf prosedur di atas adalah….

A. 1 – 2 – 3 D. 3 – 1- 2
B. 2 – 1 – 3 E. 2 – 3 – 1
C. 3 – 2 – 1

3. Cermatilah kalimat-kalimat berikut.
(1) Setelah itu, diletakkan dalam sebuah wadah, diberi ragi dan terkadang diberi sedikit
gula untuk mempermanis rasanya.
(2) Selain dari beras ketan, tape tebuat dari singkong yang telah dikupas kemudian
direbus.

(3) Hal ini bertujuan agar terjadi fermentasi.
(4) Pemberian ragi hendaknya rata.
(5) Langkah terakhir menutup tape yang beragi dan diberi gula tadi dengan daun pisang

serta penutup berupa kain hingga rapat.
(6) Setelah + 3 hari, singkong telah berubah menjadi tape yang enak rasanya dan siap

disantap.
(7) Selanjutnya tape diitutup selama + 3 hari dan tidak boleh dalam selang waktu

tersebut, penutupnya dibuka.
Urutan yang tepat paragraf prosedur di atas adalah….

A. 2 – 1 – 3 – 4 – 6 – 5 – 7

B. 2 – 1 - 3 – 6 – 7 - 5 – 4

C. 2 – 1 – 4 – 3 – 5 – 7 – 6

D. 2 – 1 – 4 – 5 – 3 – 7 – 6

E. 2 – 3 – 1 – 4 – 5 – 6 – 7

4. Perhatikan wacana berikut dengan cermat!
Di Indonesia banyak pengendara kendaraan bermotor. Jika pengendara melakukan
pelanggaran, tentu pihak berwajib akan menilangnya. Pengendara kendaraan bermotor perlu
mengetahui prosedur penilangan. Berikut ini hal yang harus Anda perhatikan ketika
dikenakan surat bukti pelanggaran, Anda tidak akan dirugikan dan akan mendapat sanksi
sesuai dengan peraturan.

Kalimat yang menyatakan tujuan terdapat dalam kalimat berikut ….
A. Di Indonesia banyak pengendara kendaraan bermotor.
B. Jika pengendara melakukan pelanggaran, tentu pihak berwajib akan menilangnya.
C. Pengendara kendaraan bermotor perlu mengetahui prosedur penilangan.
D. Berikut ini hal yang harus Anda perhatikan ketika dikenakan surat bukti pelanggaran.
E. Anda tidak akan dirugikan dan akan mendapat sanksi sesuai dengan peraturan.

5. Simaklah teks prosedur berikut dengan cermat!
Ketiga, pastikan tuduhan pelanggaran. Pengendara sudah selayaknya mengecek tuduhan
pelanggaran polisi tersebut, benar atau tidak. Jika polisi menyatakan Anda dilarang belok ke
kiri karena ada tanda dilarang belok ke kiri, Anda harus yakin bahwa tanda tersebut benar-
benar ada.
Ketiga, pastikan tuduhan pelanggaran. Pernyataan tersebut merupakan kalimat ….
A. Imperatif
B. Interogatif
C. Deklaratif
D. Berita

E. Jawaban

6. Jika pengendara melakukan pelanggaran, tentu pihak berwajib akan menilangnya.
Partisipan dalam kalimat tersebut adalah ….

a. Melakukan pelanggaran
b. Pengendara, pihak berwajib
c. Akan menilangnya
d. Tentu pihak berwajib
e. Pengendara melakukan

7. Bacalah teks prosedur kompleks di bawah ini !

Di Indonesia masih banyak pengendara kendaraan bermotor yang belum memiliki Surat Izin
Mengemudi (SIM). Padahal dalam Undang Undang Lalu Lintas jika pengendara
melakukan pelanggaran, akan dikenakan sanksi sesuai dengan kelengkapan surat yang
dimiliki. Untuk memperoleh Surat Izin Mengemudi sangat mudah sekali, Anda dapat
mengurus sendiri melalui kantor Samsat setempat.
Berikut ini hal yang harus Anda perhatikan untuk memperoleh Surat Izin Mengemudi :
1. Siapkan foto copy KTP dan Kartu Keluarga masing-masing dua lembar.
2. Daftarkan diri Anda pada Samsat setempat.
3. Isilah formulir sesuai dengan kolom yang ditentukan.
4. Periksa kesehatan badan di tempat pemeriksaan.
5. Fotolah di tempat yang disediakan.
6. Laksanakan tes uji kendaraan.
Jika dinyatakan lulus uji kendaraan, Anda akan memperoleh tanda bukti untuk pengambilan
Surat Izin Mengemudi (SIM).
Kalimat 1, 2, dan 3 pada teks di atas merupakan struktur isi prosedur kompleks yang disebut…

A. judul C. ciri bahasa E. tahapan
B. abstrak D. daftar isi

8. Jenis kalimat pada tahapan-tahapan prosedur di atas adalah kalimat ... .

A. interogatif
C. deskriptif
B. imperatif
D. definitif
E. deklaratif

9. Bacalah kalimat-kalimat di bawah ini!

- Warga Negara Indonesia
- Berusia 17 tahun
- Membawa surat pengantar dari RT

- Foto kopi kartu keluarga
Bagian prosedur kompleks “Pembuatan KTP” di atas adalah ....
A. langkah-langkah yang harus dilakukan oleh pemohon
B. kegiatan yang harus dilakukan oleh pemohon
C. syarat-syarat yang harus dipenuhi oleh pemohon
D. tujuan prosedur pembuatan KTP
E. ciri-ciri pembuatan KTP

10. Perhatikan prosedur pengisian tinta printer berikut!
(1) Keluarkan katrid dari printer.
(2) Suntikkan 15–20 cc tinta ke dalam katrid
(3) Buka tutup botol tinta, dan pasang jarum penyuntiknya.
(4) Bersihkan kepala cetak (print head) menggunakan kertas tisu basah. Katrid siap untuk

digunakan.
(5) Gunakan alat yang tersedia untuk mengangkat sumbat lubang katrid atau besarkan

ukuran lubangnya
Urutan kalimat yang menjelaskan prosedur pengisian tinta printer adalah ….
A. (1), (5), (3), (2), (4)
B. (2), (4), (5), (3), (1)
C. (3), (2), (1), (4), (5)
D. (4), (5), (2), (1), (3)
E. (5), (1), (2), (3), (4)

TUGAS PENGAYAAN
a. Buatlah Teks Prosedur dengan kreatifitas dan inovatif kalian sendiri.
b. Analisislah bentuk kebahasaan dan pernyataan umum dari teks prosedur yang telah
kalian buat.
c. Peserta didik bersama guru kemudian mencoba untuk mengulas kembali tentang tugas
pengayaan teks prosedur yang telah dibuat dari peserta didik.
d. Kerjakan tugas dengan tepat waktu!

SELAMAT MENGERJAKAN…
Salam Sukses.

Daftar Pustaka

W Wijayanti, I Zulaeha, R Rustono - Seloka: Jurnal Pendidikan …, 2015 - journal.unnes.ac.id
A Sorraya - NOSI, 2014 - pbindoppsunisma.com

https://www.ruangguru.com/blog/mengenal-jenis-dan-contoh-teks-prosedur
https://zuhriindonesia.blogspot.com/2019/07/100-contoh-soal-penilaian-teks-prosedur.html

Lembar Kerja Peserta Didik
(LKPD)

Satuan Pendidikan : SMA Negeri 3 Sukoharjo
Kelas/Semester : XI / Ganjil
Pembelajaran ke- :2
Mata Pelajaran : Bahasa Indonesia
Materi Pokok : Merancang informasi berupa pernyataan teks prosedur,

Alokasi Waktu Menyusun Teks Prosedur.
: 2x45 Menit

Nama Siswa :
Kelas :
Kelompok :

A. Kompetensi Dasar dan Indikator Pencapaian Kompetensi (IPK)

Kompetensi Dasar Indikator Pencapaian Kompetensi

3.1 Mengonstruksi informasi berupa 3.1.1 Merancang pendahuluan yang
berisikan tujuan dari teks prosedur.
pernyataan-pernyataan umum dan
tahapan-tahapan dalam teks prosedur. 3.1.2 Mendesain langkah-langkah
menggunakan kata kerja imperative.

4.1 Merancang pernyataan umum dan 4.1.1 Memproduksi suatu
benda,minuman,makanan dengan
tahapan-tahapan dalam teks prosedur teks prosedur.
dengan organisasi yang tepat secara lisan
dan tulis 4.1.2 Menyusun kembali teks prosedur
secara tepat berdasarkan tahapan-
tahapan yang benar.

B. Tujuan Pembelajaran

1. Setelah mengkaji materi, peserta didik dapat merancang tahapan-tahapan teks prosedur.

2. Peserta didik dapat mendesain langkah-langkah teks prosedur menggunakan kalimat
imperatif.

3. Setelah mengkaji materi yang diberikan guru, peserta didik dengan guru dapat
memproduksi suatu benda, makanan, minuman dengan menggunakan teks prosedur
melalui tugas yang telah diberikan.

4. Guru memperlihatkan hasil pembuatan teks prosedurnya, setelah itu peserta didik dapat
Menyusun kembali tahapan pembuatan benda,makanan,minuman secara individu.

C. Petunjuk Pengerjaan
1. Berdoa sebelum memulai aktivitas pembelajaran
2. Tulis identitas Anda pada kolom yang telah disediakan
3. Bentuk lah kelompok yang terdiri dari 2 orang
4. Bacalah kembali materi yang telah disediakan guru
5. Kerjakan soal dengan cermat dan tepat!
6. Soal dikerjakan dalam bentuk dokumen dan dikirimkan melalui WAG
7. Jika belum jelas, tanyakanlah kepada guru!

D. Tugas Mandiri

Amatilah teks prosedur di bawah ini!

Cara Membuat SKCK

SKCK atau Surat Keterangan Catatan Kepolisian biasanya dijadikan sebagai salah satu syarat
untuk melamar pekerjaan di perusahaan swasta seperti PT. Untuk membuat SKCK, siapkan
terlebih dahulu beberapa hal berikut.

• KTP
• Akta kelahiran
• Kartu Keluarga
• Pas foto ukuran 4×6 dengan latar belakang merah sebanyak 10 lembar
• Uang Rp30.000 untuk biaya administrasi
• Surat pengantar dari desa atau kelurahan

Apabila syarat-syarat SKCK di atas sudah lengkap, silahkan ikuti langkah-langkah berikut
untuk membuat SKCK.

1. Pergi ke Polres terdekat dan datangi loket pembuatan SKCK. Serahkan semua
persyaratan yang dibawa ke petugas untuk membuat SKCK.

2. Isilah formulir yang diberikan petugas. Dan setelah diisi dengan benar,
serahkan kembali ke petugasnya.

3. Selanjutnya kamu akan diminta untuk pindah ke loket pengecekan sidik jari.
Pergilah ke sana dan biasanya kamu akan dimintai uang sebesar Rp5.000
sebagai biaya pengecekan sidik jarinya.

4. Setelah mendapatkan kartu sidik jari, sekarang kembali lagi ke loket SKCK
untuk mengambil SKCK yang telah jadi. Jangan lupa bayar juga biaya
administrasinya di loket tersebut.

5. Terakhir, fotocopy SKCK sebanyak 10 lembar untuk dilegalisir. Masa berlaku
SKCK adalah 6 bulan. Jadi, apabila sudah habis masa aktifnya jangan lupa
untuk memperpanjangnya jika memang akan diperlukan lagi.

Kerjakan soal berikut dengan cermat!

1.) Apa pernyataan umum dari teks prosedur di atas? Jelaskan!

2.) Sebutkan persyaratan yang harus dibawa agar mendapatkan SKCK!

3.) Bagaimana prosedur agar mendapatkan SKCK? Jelaskan!

E. Tugas Kelompok

Amatilah teks prosedur kompleks di bawah ini!

Cara Membuat Sup Jagung Manis

Sup ayam menjadi salah satu menu makanan yang ada hampir di semua warung makan di
Indonesia. Pasalnya, sup ayam ini digemari oleh semua lapisan masyarakat. Kamu juga bisa
membuat sup ayam sebagai sajian menu makan siang atau malam yang lezat. Dan kamu juga
bisa memvariasikannya dengan jagung yang mengandung banyak vitamin A, B dan C
menggunakan resep berikut.

Alat
• Kompor
• Teflon
• Panci
• Mangkuk
• Spatula
• Pisau
• Talenan
• Baskom untuk wadah sayuran yang sudah diiris-iris
• Garpu untuk mengocok telur ayam
• Gelas untuk melarutkan tepung sagu

Bahan
• 100 gram dada ayam
• 50 gram fillet dada ayam
• 2 1/2 wortel
• 1 boggol jagung manis
• 4 siung bawang putih
• 2 siung bawang bombay
• 3 batang seledri
• 3 1/4 sendok teh garam halus
• 2 1/2 sendok teh gula pasir
• 2 bungkus kecil merica bubuk
• 1 1/2 sendok teh pala bubuk
• 3 sendok makan tepung sagu
• 2 butir telur ayam
• 2 sendok teh margarin dapur
• 1 1/2 sendok teh minyak zaitun atau olive oil
• 2000 ml air masak
• Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak
1. Pertama-tama, kamu rebus dulu 500 ml air sampai mendidih.
2. Kedua, masukkan 100 gram dada ayam dan biarkan mendidih hingga lemak
yang mengapung dalam panci muncul yang akan digunakan untuk membuat
kaldu ayam.
3. Ketiga, matikan api bila air sudah mendidih.

4. Kemudian buang air dan lemak yang mengapung.
5. Lalu rebus lagi 1000 ml air sampai mendidih.
6. Masukkan kembali dada ayam yang telah direbus tadi dengan api yang kecil.
7. Sekarang biarkan kaldu ayamnya keluar selama sekitar 20 menit.
8. Setelah kaldu ayam keluar, matikan api dan ambil dada ayam. Iris-iris dadu.
9. Selanjutnya iris juga buah dan sayuran seperti jagung, wortel, seledri, bawang

bombay dan bawang putih.
10. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga aroma harum tercium. Lebih

baik lagi kalau kedua abwang itu sudah berubah warna menjadi cokelat.
11. Berikutnya taburkan pala dan bubuk merica.
12. Masukkan garam adn aduk semua bahan hingga rata.
13. Langkah selanjutnya tambahkan fillet ayam. Tumis semuanya

hingga fillet ayam matang.
14. Kemudian masukkan jagung dan wortel. Aduk hingga rata.
15. Masukkan tumisan semua bahan tadi ke dalam satu panci yang berisi air kaldu

ayam. Aduk sebentara hingga rata dan biarkan semua bahannya matang dan
mendidih.
16. Sesekali cicipi dan koreksi rasanya.
17. Kalau masih belum sesuai harapan, kamu bisa menambahkan merica atau
garam lagi.
18. Kalau sudah sesuai, masukkan telur ayam perlahan-lahan yang sudah dikocok
lepas sebelumnya. Diamkan selama kurang lebih 7 detik.
19. Aduk telur pelan-pelan sampai membentuk seperti semacam serabut.
20. Selanjutnya tambahkan tepung sagu yang sebelumnya sudah dilarutkan
terlebih dahulu dengan air.
21. Aduk rata semua bahannya hingga meletup-letup.
22. Matikan api.
23. Sajikan sup ayam jagung manis di mangkuk.
24. Tambahkan variasi irisan cabai rawit atau kuntum seledri sebagai pelengkap
untuk mempercantik sup.
25. Sajian sup ayam jagung manis istimewa selesai dibuat.

Setelah membaca prosedur cara “Membuat Sup Ayam Jagung Manis”, masing-masing
kelompok diharapkan :

a.) Berdiskusi menemukan pernyataan atau tujuan dari teks prosedur di atas.

b.) Mengulas kembali kebahasaan imperative

c.) Siswa secara berkelompok bekerja sama dalam menyajikan kembali teks prosedur di
atas secara runtut.

d.) Tugas ditulis menggunakan Microsoft Word dan dikumpulkan berupa fail dokumen
serta dikumpulkan melalui WhatsApp Group yang telah disediakan oleh ketua kelas.