UNIT 2 PEMAKANAN
PENGURUSAN DIET SEIMBANG
DAN SIHAT SEPANJANG HAYAT
PENGURUSAN DIET SEIMBANG
DA N S I H AT S E PA N J A N G H AYAT
• Pengurusan diet seimbang bermaksud
amalan pemakanan yang bersesuaian
dengan keperluan diri seperti dalam
Piramid Makanan Malaysia.
• Diet seimbang memerlukan
pengambilan makanan yang cukup
untuk keperluan tubuh yang
mengandungi nutrien yang lengkap
seperti karbohidrat, vitamin, mineral
dan air untuk tubuh badan
PENGURUSAN
DIET SEIMBANG
DAN SIHAT
SEPANJANG HAYAT
• Nutrien yang diperlukan
juga berbeza mengikut usia,
jantina, tahap kesihatan
dan jenis aktiviti.
• Manakala pemakanan sihat
merujuk pengambilan
pelbagai jenis makanan
mengikut saranan
Intenvensi Pengurusan
Berat Badan 2018.
PENGURUSAN DIET SEIMBANG
DAN SIHAT SEPANJANG HAYAT
• Bagi memudahkan masyarakat
mengamalkan pemakanan secara sihat,
Pinggan Sihat Malaysia telah dihasilkan
oleh Kementerian Kesihatan Malaysia
sebagai infografik untuk merancang
pengambilan makanan dalam setiap
hidangan.
• Pinggan Sihat Malaysia menunjukkan
jumlah keperluan makanan yang
dimakan bagi setiap kumpulan makanan
untuk hidangan utama seperti dalam
rajah Pinggan Sihat Malaysia.
TUJUAN PENGURUSAN DIET
S E I M B A N G DA N S I H AT
S E PA N J A N G H AYAT
• Tumbesaran yang setara
• Mengelakkan masalah
obesiti
• Mendapat sumber vitamin
yang mencukupi
• Mempunyai mental cerdas
TUMBESARAN YANG SETARA
• Tubuh badan menerima semua zat makanan yang
diperlukan untuk membina tubuh yang sihat dan
kuat.
• Tubuh badan yang sihat dan kuat membolehkan
para remaja membesar mengikut kesesuaian umur
mereka (WHO, 2018).
MENGELAKKAN
MASALAH OBESITI
• Peratusan remaja obes kian
meningkat saban hari.
• Pengambilan makanan segera
dan tinggi lemak semakin popular
dalam kalangan remaja.
• Diet seimbang serta
pengambilan makanan dalam
kuantiti yang diperlukan boleh
membantu mengawal obesiti.
MENDAPAT SUMBER
VITAMIN YANG
MENCUKUPI
• Vitamin mampu
menangkis
daripada sebarang
penyakit.
• Vitamin yang
mencukupi juga
akan menjadikan
remaja lebih
cergas dan sihat.
MEMPUNYAI MENTAL
CERDAS
• Pengambilan makanan kurang
zat boleh mengganggu
kecerdasan minda seorang
remaja
• Seorang remaja yang tidak
mengamalkan diet seimbang
akan kelihatan lesu dan kurang
memberikan tumpuan terhadap
pelajaran serta tidak dapat
berfikir dengan efektif.
KEPENTINGAN PEMILIHAN DIET SEIMBANG
DAN SIHAT SEPANJANG HAYAT
• Pemilihan diet seimbang penting demi meningkatkan daya
imuniti badan.
• Diet tidak seimbang boleh mengakibatkan sistem imunisasi
badan anda menjadi lemah dan seterusnya terdedah kepada
pelbagai penyakit.
• Proses penyediaan makanan yang betul boleh menyelamatkan
diri dan membuatkan kita kekal sihat dan cergas sepanjang
masa
• Meningkatkan
imuniti tubuh badan
• Mengawal berat
badan
• Perkembangan
mental
KEPENTINGAN PEMILIHAN
DIET SEIMBANG
MENINGKATKAN IMUNITI TUBUH
B A DA N
• Malnutrisi boleh menyebabkan masalah penurunan tahap
imunisasi individu.
• Pengambilan diet rendah protein mengakibatkan malnutrisi.
Individu akan menjadi kurus dan perut kembung atau buncit.
• Pengambilan nutrien seperti zink, selenium, zat besi, kuprum,
vitamin A,C,E, B6 dan asid folik boleh membantu meningkatkan
imuniti tubuh.
• Kegagalan mengambil kumpulan diet ini boleh membantutkan
pertumbuhan remaja.
MENGAWAL BERAT B ADAN
• Makan makanan yang berkhasiat dalam kuantiti yang sedikit tetapi kerap.
• Pengambilan makanan yang sedikit tetapi kerap dapat mengawal berat badan.
• Berat badan yang ideal akan memudahkan remaja bergerak aktif dan melakukan aktiviti
seharian.
• Obesiti boleh diatasi jika seseorang itu mengamalkan diet pemakanan yang seimbang
PERKEMBANGAN
M E N TA L
• Kekurangan zat makanan
boleh menyebabkan mental
seseorang itu tidak cukup
cerdas dan mudah letih.
• Keadaan ini akan
membuatkan remaja tidak
dapat berfikir dengan
rasional.
• Pemakanan seimbang
mempengaruhi aspek mental
manusia.
TAMAT