2-3 Estelle Forest-David

MIEUX VIVRE AU QUOTIDIEN




le bulletin de l'AQRP section Drummond Le 8 avril 2001




Maman tu es…





la plus belle du








Qui se lasse d’entendre cette mélodie dédiée à toutes
ous pouvons tous fredonner l’air de les mamans du monde.
N cette merveilleuse chanson
popularisée surtout par Luis Mariano et Ne voulant pas être en reste l’équipe de La Rumeur
reprise par beaucoup d’autres. vous a concocté un numéro entièrement dédié aux
mamans. Même les histoires de la page d'humour (page 7)
favorisent les femmes.

SOMMAIRE Nous espérons que ce numéro saura vous plaire. Nous
apprécierions recevoir vos commentaires.
Maman tu es ........................................ page 1
Vous noterez également que La Rumeur a pris du
L'exécutif ............................................. page 2 poids, en effet quatre pages ont été ajoutées, et deux
Les effectifs du secteur ....................... page 2
Faire plus ample connaissance .......... page 3 nouvelles rubriques ont vu le jour : "Le coin du hobby"
Bonne fête ............................................ page 4 présente des membres qui ont des hobbies intéressants et
la rubrique "J'ai lu pour vous" vous parle de volumes qui
Nos nouveaux membres ..................... page 4 ont présentement la faveur populaire.
En hommage aux femmes .................. page 6
Saviez-vous que ................................... page 6 Le comité de "La Rumeur" est très actif, mais il y a
Un peu d'humour ................................ page 7 encore de la place pour des gens intéressés. Il n'est pas
Et Dieu créa la Maman ...................... page 8 nécessaire d'avoir un ordinateur. Cependant pour la mise
Bon à s'en lécher les doigts ................. page 9 en page de la revue Rémi donne des explications sur
Rencontre fortuite .............................. page 11 Publisher, il répond également aux questions. Appelez-le
Le coin du hobby ................................ page 12 si vous voulez vous joindre à nous.

J'ai bu... J'ai bu ................................... page 14
À toutes nos mamans .......................... page 15 L'équipe de la salle de rédaction.
En roulant ma boule ........................... page 16
Commérages ........................................ page 16

Page 2 La Rumeur


VOTRE CONSEIL D'ADMINISTRATION


Louis Bonneau, président


Rémi Blanchard, vice-président Monique Raîche, vice-présidente
Gérald Lévesque, secrétaire Alcide Pelchat, trésorier

Directrices et directeurs


Jacinthe Clair-Michaud Rita B. Blanchette
Thérèse L. Gardon Irenée Allard
Célestin Boisvert René Brodeur
Fernand Gagné





Membres du comité de rédaction de La Rumeur :



Mmes : Réjeanne Chabot; Côme Nolet;
Monique Champagne; Roger Paradis;
Thérèse Gardon; Rémi Blanchard.
Léonne Ouellet;
Carmen Pariseau;
Yolande Plasse;
Mariette Rousseau.
M.M. : Gérald Lévesque;





Effectifs de notre secteur

93-94 (1) 94-95 95-96 96-97 97-98 98-99 99-00 00-01
effectifs au début de l'année 182 188 202 263 285 357 357 376

décès 6 6 6 4 3 4 5 7
déménagements 2 2 2 2 2 2 2 4
désistements 8 8 5 15 7 17 18 14

total des pertes 16 16 13 21 12 23 25 25
nouveaux membres 22 29 73 43 84 22 44 22
membres de l'extérieur 1 1 1 1


Total à la fin de l'année 188 202 263 285 357 357 376 374

(1) l'année s'étend du 1 avril d'une année au 31 mars de l'année suivante

Page 3


Faire plus ample connaissance avec..







La personne que nous honorons ce mois-ci elle se marie à Rodrigue David en guée au Congrès national de
est très active et d’un dynamisme excep- 1951. Monsieur David travaillait au l’O.I.I.C. à St-Jean, Terre-Neuve.
tionnel. Nous vous présentons Madame
Estelle Forest-David. Garage Chrysler comme vendeur et Trois jours très intéressants et amu-
plus tard, il devint gérant de Drum- sants avec les « Newfies ». Après le
mond Ready Mix. De cette union congrès, elle s’est rendue à St-Pierre
stelle est née à St-Eugène- sont nés 2 filles et 2 garçons : Paul, -et-Miquelon.
de-Grantham, face à Marcel, Marie et Suzanne.
l’église et près du couvent. Pendant sa vie professionnelle
E e est la cadette de 4 À l’ouverture du Centre Hospi- active, elle s’est impliquée comme
Ell
frères. Son père, Adélard, tenait le talier Georges-Frédéric en 1967, elle conférencière dans divers clubs so-
bureau de poste et la banque. Sa ciaux et dans l’enseignement en
mère, Rosalie Dumaine, est malheu- soins nursing. Pour parfaire ses con-
reusement décédée assez jeune. naissances, elle a suivi une forma-
tion en gérontologie et démarche-
Après son cours primaire, elle se nursing au CEGEP de Victoriaville.
dirige vers l’école normale de Nico-
let où elle obtient son diplôme Après avoir eu une vie profes-
d’études supérieures d’enseigne- sionnelle aussi active, elle n’a pas
ment. Signe des temps… elle n’a pas démissionné en se transformant en
reçu le parchemin parce qu’elle était femme de maison. Sa retraite a
trop jeune, 16 ans. coïncidé avec la fondation de
l’A.R.G.Q. à Drummondville
N’ayant pu enseigner, elle a tra- (maintenant l’A.Q.R.P.). Elle s’est
vaillé avec son père pendant 2 ans, impliquée avec enthousiasme à titre
avant d’aller à l’Hôpital St-Charles de journaliste pour le journal "Le
de St-Hyacinthe pour entreprendre Reflet ", elle a été aussi nommée
des études d’infirmière. Elle est en- secrétaire du conseil régional de
gagée à l’Unité sanitaire de Drum- l’association. Elle quitte ses fonc-
mondville comme infirmière- tions en l’an 2000. Elle a rendu
visiteuse et éducatrice. En 1947, Estelle Forest David beaucoup de services au niveau
elle s’inscrit à l’Université de du conseil, a apporté des idées
Montréal pour devenir infirmière- obtint un poste d’infirmière à 2 nouvelles et a organisé plu-
hygiéniste. Elle profite de son sé- sieurs courts voyages. Estelle a semé
jour à Montréal pour suivre des jours/semaine. Un an plus tard, elle du bonheur et les membres en gar-
cours d’anglais au Collège Dawson est nommée infirmière-chef de jour dent un souvenir impérissable.
à temps complet, poste qu’elle occu-
ainsi que des cours de yoga.
pera jusqu’à sa retraite en 1985. Parallèlement à toutes ces activi-
Puis l’amour a frappé à sa porte,
Durant ce temps, elle est délé- (Suite page 5)

Page 4 La Rumeur

Bonne Fête Ha Ha ...




ANNIVERSAIRES
Réal Latour 9
Yvon Lefebvre 23 Aline Monfette 9
Mai Arianne Boisclair 24 Marjolaine Roy 9
Léo Houle 24 Gilles Gamelin 10
Robert Pépin 1 Françoise Théberge 24 Jean-Marc Couture 11
Clément Poirier 1 Fernande Bissonnette 25 Clément Parenteau 12
Nicole D.-Boudreault 2 Thérèse Chagnon 25 Madeleine Allard 16
Cécile Boisvert 5 Nicole Simoneau 25 Hervé Charrois 16
Cécile Semco 5 Roger Marquis 26 Majella Mc Cormick 16
Adrien Bergeron 6 Rosaire Duhaime 28 Roger Bérard 22
Marie Grisé 9 Blanche Savard 28 Hélène Mathieu 22
Lise Allard 10 Marie-Claire Turcotte 28 Pierrette Dufresne 23
Claire Boisvert-Dugal 10 Roger Fournier 29 Louisette Côté 24
Nicole Lauzière 10 Réal Hamel 29 Yvette Martin 24
Thérèse Lauzière 10 Marcel Lebeau 29 Clermont Nadeau 25
Madeleine Parenteau 10 Gaston Turgeon 29 Paul-Émile Bellehumeur 26
Pierre Lachance 11 Huguette Brouillard 30 Pauline Proulx 26
Louise Leduc 11 Henriette Lafond 27
Monique Champagne 12 Thérèse Dersosiers 28
Benoit Murray 13 Juin Jean-Paul Rhéaume 28
Marguerite Savoie 13 Yvette Jutras 29
Jean-Jacques Forest 14 Madeleine Lebel 30
Rita Blanchette 15 Dorothy Bélanger-Cardin 1
Suzanne Mongeon 16 Huguette Guilbault 1
Jeannine Lafond 17 Danielle Beauchemin 4
Jeannine V. Péloquin 17 Léo-Paul Bourret 4
Réjeanne Chabot 18 Josée Caron 4
Jeannine Lavallée-Émond 19 Juliette Lajoie 4
Jeanne Lavallée-Paradis 19 Claire Boucher 6
Bertrand St-Cyr 19 Pauline Desrosiers 6
Lise Massé 20 Huguette Laplante 8
Brigitte Mottet 20 Fernand Gagné 9
Jacqueline Tremblay 21



BIENVENUE À NOS NOUVEAUX MEMBRES

DU 8 MARS AU 2 MAI 2001


Marcelline Roy, Santé (Sherbrooke)
Henri Malenfant Éducation
Lucille Allie Santé
Raymond Bond Société des Alcools (Chicoutimi)
Guy Leblanc Municipalité de Drummondville
Gilles Charest Municipalité de Drummondville
Claire Boucher Éducation
Jacques Boivin Sûreté du Québec

Page 5

(Suite de la page 3) Avesnes, près de Lille. Elle possède
tés à l’A.Q.R.P., elle a la passion la généalogie des Forest. Elle a aus- Léonne Ouellet
er
des voyages. Son 1 voyage, elle si découvert qu’un de ses ancêtres a Carmen Pariseau
l’a réalisé en 1950 en traversant participé à la fondation de New- Mariette Rousseau
e
l’Atlantique en bateau et là elle a eu York au XVII siècle, avant le pas-
la piqûre. C’est comme agent de sage des Hollandais.
voyage et accompagnatrice qu’on la
retrouve de sa retraite à l’an 2000. Malgré sa vie bien remplie elle
Elle a visité l’Europe, le Moyen- n’a pas délaissé sa famille. Elle est
Orient et plusieurs pays d’Asie. une artiste dans l’âme, que ce soit
C’est une voyageuse infatigable, par l’écriture, la musique et les arts
elle se prépare à partir pour la Sicile en général.
et la Corse.
Nous avons été très heureuses
Estelle est une personne univer- de vous présenter Estelle, une pion-
selle, elle a des amis partout dans le nière de notre association locale,
monde. C’est une raconteuse capti- qui a su se démarquer par son dyna-
vante quand elle parle de ses misme, son enthousiasme et sa joie
voyages. Lors de son dernier périple de vivre. Nous lui souhaitons bonne
en France, elle a eu le bonheur de santé et longue vie!
connaître l’origine de ses ancêtres à


Comme beaucoup
J'ai lu d'entre vous j'ai été frappé au coût d'environ 13 $, le quatrième toujours chez le
même éditeur, (plus de 600 pages) se vend environ
pour par le phénomène Harry 30 $.
Potter. J'ai voulu en savoir

plus et j'ai lu les quatre vo- On pense souvent que les jeunes ne sont intéres-
vous lumes d'un seul trait. La sés que par la tv et le Nintendo, on se trompe. L'ima-
ginaire et la magie les captivent. L'univers d'Harry
lecture est facile, elle
s'adresse aux jeunes et aux Potter est magique, il étudie à une école de magi-
moins jeunes qui ont gardé ciens, Avec Ron et Hermionne il vit des aventures
par rémi blanchard leur âme d'enfant. L'auteur extraordinaires. Il est un héros, il s'en sort toujours, il
J.K Rowling nous a offert sauve le collège des méchants sorciers, il possède
quatre volumes : une baguette magique pour jeter des sorts. Il joue au
Harry Potter à l'école des Sorciers Quidditch, un jeu où les participants doivent attraper
Harry Potter et la Chambre des Secrets un objet volant en se promenant sur un balai ma-
Harry Potter et le Prisonnier d'Azkazan gique. Les valeurs prônées plaisent aux parents.
Harry Potter et la Coupe de Feu,
mais elle nous en promet au moins trois autres. Génial comme livres, drôles, truffés de rebondis-
sements, des livres à lire.
Les trois premiers sont édités chez Gallimard,
dans la collection Folio Junior (environ 350 pages)

Page 6 La Rumeur
En hommage aux femmes...







aman et papa regardaient la télévision, quand Cela vous rappelle-t-il quelqu’un?
M tout à coup Maman dit :«Je suis fatiguée et il
se fait tard, je crois que je vais aller me coucher!» P.S. Les femmes sont faites fortes, n’est-
ce pas?
Elle se rend à la cuisine pour préparer les lunchs du
lendemain, rince tous les bols de pop-corn, sort de la
viande du congélateur pour préparer le souper du lende-
main soir, vérifie s’il reste des céréales, remplit le con-
tenant de sucre, met des cuillères et des bols sur la table Voici un court texte humoristique qui décrit les con-
et prépare le café pour le lendemain matin. ditions de travail de la mère de famille et “les exigences
et qualifications requises” pour remplir ce rôle.
Puis ensuite, elle met le linge dans la sécheuse, met
une autre brassée dans la laveuse, repasse un chemisier
et recoud un bouton.
Maman demandée!
Elle ramasse les journaux qui traînent sur le plan-
cher, ramasse des pièces de jeux qui traînent sur la table Longues heures, salaire minimum, peu de temps
et remet l’annuaire téléphonique en place.
libre. Temps supplémentaire durant les fins de semaine,
Elle arrose les plantes, vide les paniers et raccroche les jours de fêtes et les vacances d’été.
les serviettes pour les faire sécher.
Requiert de l’énergie, de l’imagination, de l’intelli-
Elle baille et s’étire et se dirige vers la chambre à gence, de l’endurance et de la flexibilité. Doit pouvoir
coucher. guider, comprendre, instruire et réconforter tout en étant
attachante, chaleureuse et compréhensive. Formation
Elle s’arrête près d’un pupitre et écrit une note au
professeur, sort de l’argent pour son fils et ramasse un sur place.
livre de classe qui traînait sous une chaise.

Elle signe une carte de fête pour un ami, adresse et Saviez-vous que…
met un timbre sur l’enveloppe et écrit une petite liste
pour l’épicerie. Elle met l’enveloppe et la liste près de Croyez-le ou non, on célèbre les mères depuis le
sa bourse. Après elle applique de la crème sur son vi- Moyen-Age. A cette époque, les jeunes, pour apprendre
sage, met un hydratant, brosse ses dents et passe la soie un métier, devaient aller vivre chez un artisan. Une fois
dentaire, puis se fait les ongles. par an, le quatrième dimanche du Carême, ils pouvaient
rentrer dans leur famille.
Son mari lui dit : «Je croyais que tu allais te cou-
cher!» «J’y vais, répond-t-elle.» Ce congé est devenu la Mi-Carême, mais dans les
pays anglo-saxons il avait pour nom « Mothering Sun-
Elle remplit le bol d’eau du chien et met le chat de- day » , ou dimanche de la visite aux mamans. Cette fête
hors, puis elle s’assure que les portes sont barrées. Elle a longtemps été confondue avec la Fête des mères.
fait le tour des chambres des enfants, replace une
lampe, raccroche une chemise, met les chaussettes sales Au début de notre siècle, grâce aux efforts de
dans la manne à linge, et a une brève conversation avec l’Américaine Anna Jarvis, on commença à souligner
un des ses adolescents qui est encore debout à faire ses l’événement. Mais c’est en 1914 que le président améri-
devoirs. cain Wilson décréta qu’un jour national serait consacré
aux mères. La Fête des mères fut fixée définitivement
Une fois rendue dans sa chambre elle programme au deuxième dimanche de mai.
l’alarme sur son réveil, sort ses vêtements pour le jour
suivant, replace le support à chaussures.

Elle ajoute trois choses à faire sur sa liste du lende-
main.

Pendant ce temps, son mari ferme le téléviseur et
dit tout bonnement : «Je vais me coucher, et il s’en va
dans la chambre…»

Page 7

Un peu d'humour...




Dans l'esprit de la fête des mères les femmes auront le beau nauséabondes et sont en panne la moitie du temps.
rôle, je le promet.
- Pourquoi une femme intelligente préfère t'elle être
Vive les femmes célibataire?

Parce qu'elle préfère avoir un petit peu de bacon
- Pourquoi la femme, lors de son mariage, met une bague dans le frigo qu'avoir un gros porc dans le salon.
à son mari?
Pour lui donner de la valeur. - Qu'est-ce qu'une soirée romantique pour un homme?
Un Centre Molson illuminé aux chandelles.
- Pourquoi est-ce que la psychanalyse des hommes
est plus rapide que celle des femmes? Rémi Blanchard
Parce qu'il s'agit de remonter dans l'enfance et
avec les hommes on y est déjà.

- Pourquoi faut-il des millions de spermatozoïdes
pour fertiliser un seul ovule?
Parce que les spermatozoïdes sont masculins
et
refu sent de demander leur chemin.

- Pourquoi les hommes n'ont pas de menstruations?
À quoi ça leur servirait ... ils sont en permanence en
spm, ils grognent tout le temps.

- Pourquoi les hommes sifflent mieux que les femmes?
Parce qu'ils ont une cervelle d'oiseau.

- Pourquoi les femmes choisissent toujours des hommes
grossiers et immatures qui passent leur temps à boire de
la bière devant la télévision?
Elles ne choisissent pas ; il n'y en a pas d'autres.

- Qu'est-ce qui fait que les hommes sont toujours à courir
après les femmes n'ayant aucune intention de les marier?
La même raison qui fait que les chiens poursuivent
les voitures sans pour autant avoir l'intention de les
conduire.

- Quelle différence y a t-il entre un homme et un chat?
Aucune; tous les deux ont peur de l'aspirateur.

- Qu'est-ce qu'un dictionnaire?
L'intelligence d'une femme avec l'épaisseur d'un
homme.

- Quelle est la ressemblance entre un mari et une
tondeuse à gazon?
Ils démarrent difficilement, émettent des odeurs

Page 8 La Rumeur

Et Dieu créa la Maman ..…







u soir au matin, du matin au soir; il travaillait ressemble! J'ai enfin réussi à rendre cette créature
D sans relâche depuis six jours à créer la ma- capable de se guérir toute seule quand elle est ma-
man. Lui apparût alors un ange qui lui dit: «Vous lade, de préparer un repas pour six personnes avec
en mettez du temps pour cette créature-là!» une livre de viande hachée, de faire prendre son
bain à son grand garçon de neuf ans, de consoler le
Le Bon Dieu lui répondit : «As-tu seulement lu sa premier chagrin d'amour de sa grande de quinze
fiche technique? Il faut qu'elle soit entièrement la- ans.»
vable sans être de plastique, elle est composée de
mille pièces mobiles et toutes remplaçables, L'ange continua l'inspection de la future
elle roule au café noir et aux "restants" de cui- maman. «Trop délicate, murmure-t-il.»
sine, elle marie la douceur de roulement à la
solidité de la carrosserie. Ses baisers guéris- «Oui mais combien résistante, ré-
sent tout, depuis les entorses aux chevilles jus- plique vivement le Bon Dieu! C'est in-
qu'aux chagrins d'amour. Il lui faut aussi six croyable tout ce que cette créature peut
paires de mains!» supporter!»

L'ange hocha la tête :«Six paires de mains? «Elle peut penser, demande l'ange?»
Impossible!»
«Non seulement penser, mais encore
«Ce ne sont pas tellement les mains qui m'em- aimer et apaiser, dit le Bon Dieu.»
barrassent, explique le Bon Dieu, mais les trois
paires d'yeux indispensables à toute maman.» L'ange continua l'examen, passe son doigt sur
la joue et fait remarquer : «Oh! Il y a une fuite!»
«Ce n'est pas conforme au prototype, riposta
l'ange!» «Ce n'est pas une fuite, dit le Bon Dieu, c'est
une larme!»
En soupirant, le Bon Dieu continua : «Il lui
faut une paire d'yeux qui voient à travers les portes «Une larme de quoi, demanda l'ange?»
fermées : "Qu'est-ce que vous faites là, les en-
fants?" tout en connaissant la réponse. Une autre «Une larme de joie, de tendresse, de déception,
paire d'yeux derrière la tête pour de tristesse, de solitude ou encore de fierté, dit le
voir ce qu'elle ne devrait pas voir, Bon Dieu.»
mais qu'elle doit savoir. Et une troi-
sième paire par devant, pour regar- «Ce sera sûrement le chef d'oeuvre de toute la
der l'enfant qui fait une bêtise, des création, conclut l'ange.»
yeux qui disent quand même " Je
t'aime et je te comprends." Et sans «De fait, ajoute le Bon Dieu, j'en suis si fier
ouvrir la bouche!» que j'en prépare une pour mon propre Fils, je l'ap-
pellerai Marie.»
«Seigneur , dit l'ange en lui tapotant amicale-
ment l'épaule, allez vous coucher, il se fait tard, à
chaque jour suffit sa peine».

«Je ne peux pas, répond le Bon Dieu, je sens
que je touche au but; je suis sur le point de créer
un être véritablement à mon image, un être qui me

Page 9
Bon à s’en lécher les doigts...







Fidèle à notre engagement de célé-  1 tasse d’eau froide
brer avec vous la fêtes des mères,  10 tomates bien mûres  3 c. à s. de beurre
même les recettes sont dédiées aux  3 c. à s. de beurre  3 c. à s. de farine
mamans. Pour la Fête des Mères, il  Pâte brisée ou feuilletée  1 échalote sèche, hachée
faut surprendre maman au lit. Pour-  1 c. à s. de pâte de tomates  1 1/4 tasse de champignon
quoi pas un menu facile?  1 c. à s. de moutarde de Dijon  frais, lavés et émincés

 1 pincée de poivre de cayenne  2 sacs d~épinards frais et lavés
MENU COMPLET  1 gros oignon haché  2 tasses de bouillon de poulet
 3 gousses d’ail écrasées chaud
Soupe de saumon au cari  3 c. à s. de persil frais  1/2 e. à t. de muscade
Tourangelle de tomates fondantes  3 c. à s. de sucre  1/4 tasse de crème épaisse (35%)
Poitrines de poulet aux épinards  1 c. à t. de basilic  1 e. à s. de persil haché
Tarte à la banane et aux fram-  1 pincée de thym  Paprika
boises  Sel et poivre  Sel et poivre

Passer les tomates à l’eau bouil- Verser l’eau froide dans une
SOUPE DE SAUMON AU CARI lante pendant 1 minute et les éplu- casserole, saler et ajouter les épi-
cher. Les trancher en deux et les nards. Couvrir et faire cuire à feu
 1 c. à s. de cari épépiner. Récupérer le jus. Couper vif pendant 3 à 4 minutes. Égoutter
 1 tasse de saumon coupé en la- la chair des tomates en gros dés. les épinards et les placer dans une
nières Faire fondre le beurre dans une passoire. A l’aide d’une cuillère, les
 3 c. à s. de beurre casserole et ajouter les tomates, presser pour en retirer l’excès
 2 c. à s. d’échalotes hachées l’oignon haché, le poivre de d’eau. Les tenir au chaud.
 1 carotte coupée en dés cayenne, l’ail, le persil, le thym, le Couper les poitrines de poulet
 2 blancs de poireaux émincés basilic, le sucre, le sel et le poivre. en deux et les mettre dans une sau-
 2 branches de céleri émincées Faire cuire à couvert tout douce- teuse. Ajouter l’échalote et les
 1/2 tasse de vin blanc sec ment jusqu’à ce que les tomates champignons. Saler, poivrer. Ajou-
 1 gousse d’ail hachée aient rendu toute leur eau. Ajouter ter le bouillon de poulet chaud et
 2 tomates alors la pâte de tomates et la mou- porter le tout à ébullition. Couvrir et
 Le jus d’un citron tarde de Dijon. Mélanger, retirer du faire cuire à feu doux pendant 18 à
 3 c. à s. de ciboulette hachée feu et laisser refroidir. 20 minutes, selon la grosseur des
 6 tasses d’eau Utiliser un moule à muffins et poitrines. Retirer et tenir au chaud.
foncer celui-ci de pâte brisée ou Amener le liquide de cuisson à
Passer les tomates dans de l’eau feuilletée. Bien remplir la pâte de ébullition. Faire cuire pendant 5 à 6
bouillante, les éplucher, enlever les mélange de tomates et recouvrir minutes.
pépins et les couper en dés. d’un papier aluminium. Faire cuire Faire fondre le beurre dans une
Faire fondre du beurre dans une à (350°F) pendant environ 35 mi- casserole. Ajouter la farine, mélan-
casserole et y faire suer les légumes nutes. ger et laisser cuire pendant 2 mi-
pendant 3 minutes ou jusqu’à ce Pour démouler, glisser une nutes. Ajouter le liquide de cuisson,
qu’ils aient rendu toute leur eau. fourchette entre la pâte et le moule. la muscade et la crème épaisse. As-
Ajouter l’eau, le jus de citron, le vin Servir avec un coulis de courgettes saisonner au goût.
blanc; assaisonner et laisser cuire en faisant cuire au beurre 2 cour- Disposer les épinards dans le
pendant 15 minutes. gettes coupées en rondelles, salées fond d’un plat. Y déposer les poi-
Entre-temps, mettre les lanières et poivrées. Les passer ensuite au trines et les napper de sauce. Sau-
de saumon dans un petit bol et les robot culinaire avec un peu de jus poudrer de paprika.
saupoudrer de cari. Faire fondre 2 c. de tomates. Napper le fond de
à s.) de beurre. Y faire revenir les l’assiette de service de coulis de
lanières de saumon sans trop re- courgettes et de sauce tomate et y JARDINIÈRE DE LÉGUMES
muer. Mettre le saumon dans des déposer la tourangelle de tomates. BONNE FEMME
bols à soupe et le couvrir de soupe
chaude. Saupoudrer de ciboulette.  2-3/4 tasses de pommes de terre
Servir immédiatement. POITRINES DE POULET  2 tasses de carottes
AUX ÉPINARDS  12 petits oignons blancs
 1 tasse de petits pois surgelés
TOURANGELLE DE  4 poitrines de poulet  1/2 tasse de haricots verts
TOMATES FONDANTES  désossées et sans la peau (Suite page 10)

Page 10 La Rumeur

(Suite de la page 9) la consistance d’un sirop épais, en  2 c. à table de beurre
 1 navet jaune badigeonner le dessus de la tarte à  8 œufs
 10 feuilles de laitue l’aide d’un pinceau. Décorer de ro-  1/2 c. à thé de chacun : sel et
 1 feuille de laurier saces de crème fouettée. poivre
 1/2 tasse de beurre  1/2 tasse (125 ml) de Cheddar ca-
 Thym Monique Champagne nadien déchiqueté

Couper les pommes de terre, les Procédure
carottes et le navet en petits dés de Beurrer la face tranchée des ba-
1/2 po. Les faire cuire dans de l’eau gels; si nécessaire, agrandir les trous
bouillante salée. Après 10 minutes AUTRES RECETTES à 1 po (2.5 cm) de diamètre. Plu-
de cuisson, ajouter les petits oignons sieurs à la fois, mettre les bagels,
blancs, les haricots coupés à 1/2 po Oeufs bénédictine face beurrée à plat dans une poêle
de longueur ainsi que les petits pois. épaisse, à feu moyen. Faire dorer
Faire cuire encore pendant 10 mi- Sauce hollandaise pendant environ 2 minutes.
nutes et retirer du feu. Égoutter. Dis-  3 jaunes d'oeufs Transférer les bagels, face cou-
poser dans un plat de service.  1 c. à table de jus de citron pée à plat sur une tôle à biscuits mu-
 1 pincée de cayenne nie d'une bordure; réserver jusqu'à
 1/2 tasse de beurre ce que tous les bagels soient dorés.
TARTE À LA BANANE ET Casser un oeuf au centre de
AUX FRAMBOISES Oeufs chaque moitié de bagel; saler et poi-
 3 muffins anglais vrer également. Saupoudrer de
 5 bananes  6 oeufs Cheddar canadien.
 2 paquets de framboises surgelées  6 minces tranches de jambon tail- Faire cuire au four à 400°F de 8
 1 petit pot de confiture d’abricots lées de la grandeur des muffins à 10 minutes ou jusqu'à ce que les
 3 c. à s. de sucre à glacer anglais oeufs soient pris, mais les jaunes
 Paprika encore mous.
Pâte sucrée
Procédure
 2 tasses de farine tout usage Dans un mélangeur, mettre les Carmen Pariseau
 3/4 tasse de sucre jaunes d'oeufs, le jus de citron et la
 3/4 tasse de beurre ramolli cayenne.
 3 oeufs Couvrir et mélanger par pulsions
 1 c. à t. de sel intermittentes.
 1/4 tasse d’amandes en poudre Fondre le beurre jusqu'à ce qu'il
soit bouillant.
Dans un bol, mélanger pendant Mettre le mélangeur à haute vi-
deux minutes au malaxeur à vitesse tesse et verser le beurre lentement
moyenne les oeufs, le beurre ramolli dans le mélange d'oeufs, environ 30
et le sucre. Incorporer la farine, le secondes, jusqu'à ce que la sauce
sel et les amandes en poudre jusqu’à soit épaisse.
ce que la pâte «boule» (bien mélan-
ger en coupant au couteau sur la Oeufs
table; la pâte ne doit pas être élas-  Faire griller les muffins (6 demi
tique). muffins)
Abaisser la pâte au rouleau  Pocher les oeufs
(congeler le reste de la pâte) et pi-  Assembler dans l'ordre suivant:
quer à la fourchette. Faire cuire au muffin, jambon, oeuf, sauce et pa-
four à 350°F pendant 15 à 20 mi- prika.
nutes. Cette pâte ne doit pas devenir Servir immédiatement et très chaud.
dorée.
Couper des rondelles de bananes
de 1/4 po d’épaisseur et les disposer Bagels aux œufs et au cheddar
sur tout le fond de la pâte à tarte re-
froidie. Couvrir avec le coulis de Patates rissolées cuites en même
framboises refroidi .Mettre au réfri- temps que les bagels
gérateur pendant 1 heure. Fèves au lard (achetées chez le
Faire bouillir la confiture d’abri- traiteur peut-être)
cots avec 1/2 tasse d’eau en remuant
constamment et délicatement à la
cuillère de bois. Quand la confiture a  4 bagels, coupés en deux

Page 11
G souviendrai toute ma vie!...Je l'ai toujours admirée et
esticulant au milieu d'un long couloir du
aimée.
C.H.U.S., debout face à la rangée de patients
assis, attendant leur tour, les bras au ciel, il

expliquait comment, après une chute du haut
d'un grand arbre qu'il avait la tâche d'abattre, il se -Au fait, pourrais-je savoir votre nom?
retrouvait maintenant, encore en vie, et bien vivant. -Je m'appelle René Malenfant.
Toutes les côtes enfoncées, inconscient, paralysé, tout le
monde le croyait perdu. -Vous souvenez-vous toujours du nom de votre
maîtresse d'école?
Je m'approchai pour reprendre ma chaise d'attente. Il
poursuivit son discours. Sans trop d'espoir, les médecins -Bien sûr!. C'était mademoiselle Marie-Rose
l'avaient installé dans une chambre, branché sur un réseau Lévesque, la fille à "Monsieur Pit".(1)
impressionnant de fils, de
tubes et tout un arsenal
d'appareils bizarres, pour Rencontre
lui maintenir le reste de
vie qui l'animait encore.
fortuite...
Au troisième jour,
lorsque son frère vient à
son chevet pour l'assister
dans les derniers moments de sa vie, il reprend conscience
un instant et parvient à remuer suffisamment les doigts -Savez-vous à qui vous parlez en ce moment?
pour signifier qu'il veut écrire quelque chose. Puis, dans
un immense effort, sur le papier qu'on lui tend, il -Non!… Pourquoi?
griffonne maladroitement : "JE SUIS ENCORE
VIVANT ! " et il retourne au pays de l'inconscience… -Mon nom est Gérald Lévesque, le frère cadet de
Marie-Rose, un fils de monsieur "Pit", comme vous dites!
Ainsi, il s'accrochera à la vie avec l'énergie, le
courage que lui donne l'espérance de Après une chaleureuse poignée de main, la vraie
vivre. Il était là, fier de pouvoir conversation s'engagea, et ne serait peut-être pas encore
témoigner en faveur de la Vie, après terminée; seulement, c'était mon tour d'entrer en
avoir vécu une expérience fantastique consultation avec mon médecin……
dont il sortait totalement renouvelé.
Dans un article ultérieur, je vous parlerai de cette
J'entrepris alors de le questionner institutrice que fut ma sœur aînée qui a connu Laure
pour en savoir davantage à son sujet. Gaudreau au cours de ses quarante-deux ans
J'avoue que ma tâche fut facile car, d'enseignement…
souvent ses réponses précédaient mes
questions. Natif de Saint-Arsène (comté de Rivière-du- (1) Depuis son enfance, à cause de sa petite taille, mon
Loup), dans les années "30", il a grandi dans le 5ième père Joseph Lévesque, était plus connu sous le sobriquet
rang de la paroisse et fréquenté la petite école du rang de "Monsieur Pit" que de son nom véritable.
jusqu'à sa sixième année. Parti gagner sa vie, il ira
jusqu'à New-York, où il apprendra à se débrouiller en G. Lévesque
anglais. Revenu par la suite à Cabano, il s'engage au
service de la fabrique paroissiale pour abattre de grands
arbres situés trop près de l'église. C'est là que se produit P.S.: Marie-Rose Lévesque, institutrice, fut donc à sa
l'accident. manière la "mère" de très nombreux enfants….
-Comment se fait-il que vous manifestiez un tel
enthousiasme, un tel goût de vivre?
-En plus de l'expérience que je viens de vivre qui m'a
donné toute une leçon, il faut que je vous dise qu'à la
petite école, j'ai eu une maîtresse extraordinaire qui savait
nous faire aimer l'école, et nous faire aimer la Vie. Elle
nous a appris à vivre! Elle nous a donné de bons
principes;… avec elle on a appris à être honnête….À
l'école, la politesse et le respect, c'était la loi. Ah! C'était
une maudite bonne maîtresse d'école!...Je m'en

Page 12 La Rumeur



Lors de la dernière parution de La Rumeur, l'équipe de rédaction faisait appel aux
lecteurs leur demandant de nous signaler les membres qui se livrent à un hobby sus-
ceptible d'être communiqué à tous. Deux lecteurs ont répondu à l'appel. Nous espé-
rons que vous leur ferez un bon accueil et que beaucoup d'entre-vous accepterez de
partager la passion que vous éprouvez pour votre hobby.







Vous aimez jouer aux cartes… essayez le bridge.



Ce court texte n'a pas l'intention ni la (ACBL ) et dans le reste du monde par la
prétention de vous enseigner à jouer au Fédération Mondiale de Bridge.
bridge; mais s'il vous donne le goût d'en
savoir plus sur le sujet, alors il aura atteint Conclusion :
son but.
Comme vous pouvez le constater le
Quelques notes historiques : jeu de cartes amuse les gens depuis long-
temps. Même s'il existe des compétitions
Les historiens ne s'entendent pas sur l'ori- internationales et de nombreux tournois à
gine du bridge, mais son ancêtre serait le travers le monde on joue au bridge d'abord
whist auquel Hugh Latimer, prélat et théo- et avant tout pour s'amuser ; et ce n'est pas
logien, fait allusion en 1529. Issu du whist un jeu pour intellectuels seulement et en-
le bridge apparaît en Grande-Bretagne, à la core moins pour snobs.
e
fin du XIX siècle.
C'est d'abord un jeu social car il faut
En 1903 quelques militaires britan- être au moins quatre pour pouvoir y jouer.
niques en service en Inde ont inventé le Il peut être joué soit en maison privée pour
bridge-enchère qui a complètement rem- un petit nombre de joueurs, soit en salle
placé le whist bridge en 1910. C'est le (c'est l'endroit que je préfère car il n'y a
bridge contrat, inventé à la fin des années pas de limites au nombre de joueurs et il
1920, par l'Américain Vanderbilt, qui a permet de faire connaissance avec des gens
évincé toutes les autres formes de bridge et que vous ne verriez pas autrement ) ou soit
qui est désormais utilisé partout. Les règles sur internet où vous pouvez jouer avec des
n'ont presque pas été modifiées depuis 60 gens de partout dans le monde.
ans.
À première vue le jeu peut sembler
Le premier championnat mondial a été compliqué ; mais lorsqu'on a assimilé les
disputé à Budapest en 1937. quelques notions de base il devient fasci-
nant car on découvre quelque chose de
Quelques notions : nouveau à chaque partie

Le bridge est un jeu se jouant à quatre, À Drummondville, il y a quatre clubs
deux contre deux, avec un jeu de 52 cartes. qui vous permettent de jouer en salle et de
L'enchère est une proposition de faire un vous amuser à peu de frais (3 $ par
certain nombre de levées. Elle sert aux séance). Voici l'horaire de chacun des
partenaires pour communiquer entre eux clubs :
pour établir la valeur respective de leurs
mains afin d'arriver au meilleur contrat. La
dernière enchère fixe le contrat à remplir.
Pour les compétitions d'envergure, le
bridge est dirigé en Amérique du Nord par
l'American Contract Bridge League

Volume 2 Numéro 3 Page 13
C’ tails à respecter, la dextérité fignolée dans la manipulation

des outils nécessaires et à l’ingéniosité que l’expérience
apporte pour contourner certaines difficultés de précision

est un hobby parmi tant d’autres qui me qu’il faut faire part pour en arriver à la réalisation du su-
jet. Enfin, le couronnement de la réussite souhaitée dans
passionne parce que c’est une activité dont la disponibilité ce passe-temps est assurément la patience qu’il faut dé-
peut être très souple et qui nous apporte des surprises de montrer dans le fignolage des réalisations désirées .
possibilités de réalisations étonnantes par les aptitudes que
je m’y suis découvert. L’expérience vécue dans la réalisation de quelques
sculptures d’oiseaux aquatiques et migrateurs tels que ca-
C’est donc à la suite d’une rencontre-échange avec un nards, sarcelles, morillons, garrots et huarts à collier, m’a
sculpteur extraordinaire de la région que je me suis lancé procuré beaucoup de satisfactions et de plaisirs en souhai-
le défi de tenter la réalisation d’un canard à colvert com- tant toujours me surpasser dans de futurs projets qui pi-
munément appelé « canard malard» que j’ai appris les quent ma curiosité dans leurs difficultés respectives.
rudiments de cette pratique tels que : les types de bois pré-
férables, les outils variés et leur technique d’utilisation et
d’aiguisage à se familiariser ainsi que le dessin et le colo- En conclusion, ces types d’arts appliquées peuvent
rie en peinture nécessaire pour en faire l’étude d’abord contribuer à se découvrir des talents insoupçonnés qui
facilitent le plaisir de se voir différemment . C’est donc


La sculpture sur bois


















d'oiseaux aquatiques



ainsi que la finition du sujet. dire que, quelque soit la passion pouvant vous accaparer
dans votre emploi du temps, il suffit d’aimer ce que l’on
Quelques échanges fortuites avec des sculpteurs expé- fait pour éviter l’ennui que certains peuvent éprouver en
rimentés m’ont profité pour apprendre avec étonnement se créant une motivation qui devient captivante et vous
que l’emploi du temps concerné peut être tellement varié à fait oublier le temps qui passe si vite….
partir de quelques minutes à de nombreuses heures conti-
nues tellement la concentration utilisée peut faire perdre la Un retraité de quelques années qui craignait l’ennui
notion du temps. Cette version du temps occupé m’a tou- du temps perdu et qui manque tellement de temps à tenter
jours plue surtout quant aux imprévues qu’il peut arriver de réaliser tant de choses à faire….
aux gens à la retraite par des visites imprévues ou des sol-
licitations à des sorties de toutes sortes qui peuvent être Claude Goulet
acceptées avec plaisir.

La découverte de cet univers de la sculpture s’associe
sûrement à la personnalité des gens qui le pratique en
tenant compte de la curiosité créée par les recherches né-
cessaires, les qualités en dessin qui s’appliquent aux dé-

Page 14 La Rumeur

Note: À l'exception du Club Jean
Vanasse où les activités se pour-
suivent le même jour mais en
Nom du club Jour Heure Endroit soirée à 19:15 pour les mois de
juin, juillet et août.
Jean Vanasse Lundi 13:15 Centre communautaire Les autres clubs font relâche
St-Jean-Baptiste 18 avenue pendant la période estivale.
Bon bridge !
Club du mardi Mardi 13:15 Centre communautaire
St-Pierre
Références : Encyclopédie En-
Club de l'amitié Mercredi 13:15 Centre communautaire carta; Le sens du bridge
Pierre Lemaire ( Gaëtan Thibault )

Club de bridge Jeudi 19:15 Centre communautaire
de Drummondville St-Pierre





J'ai bu... j'ai bu... par Estelle Forest David



J'ai bu la rosée du matin
Dans le calice des fleurs
Elles avaient la couleur du carmin
Mes lèvres se délectaient d'une bonne douceur
J'ai bu...
J'ai bu les gouttes de pluie
Qui tombaient du ciel lourd
Elles avaient la fraîcheur de la vie
Mes lèvres s'abreuvaient d'amour
J'ai bu
J'ai bu un vin capiteux
Dans une fine coupe de vermeil
Il y avait le goût des cieux
Mes lèvres s'en gavaient sans pareil
J'ai bu
j'ai bu sur tes lèvres un nectar
Que l'abeille eut butiné avidement
Il avait la douceur de ton regard
Mes lèvres s'en régalaient voluptueusement
J'ai bu
J'ai bu dans tes yeux au regard éthéré
Ton âme qui aspirait à la mienne
Oh extase! Elle avait goût d'éternité
Mes lèvres étaient devenues tiennes
J'ai bu... J'ai bu

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haque année, le mois de mai ramène à notre pensée les mamans, les grands-
mamans, les arrière grands-mamans, etc… La maternité est un immense dia-
C mant. Nous n’aurons jamais fini d’en explorer les nombreuses facettes.

Qui pense maman pense tendresse, dévouement, affection,
gratuité, bonté, don, etc… Cela n’est pas simple poésie ou roman-
tisme. C’est la vérité. Les mamans sont les donneuses de vie, des
« entreteneuses » de vie. C’est sur leurs genoux et contre leur sein
que nous, les enfants, avons appris l’amour, la générosité, le ser-
vice et l’attention aux autres.

Qui pense maman pense fatigue, inquiétude, peine, difficultés
à traverser, mais aussi fierté, émerveillement, bonheur, joies à par-
tager. Il y a les enfants malades, ceux qui rentrent tard ou pas du
tout, qui ont du trouble à l’école ou dans leurs amours, qui
« consomment » ou touchent à la délinquance, etc… Mais il y a
aussi ceux qui avancent bien dans la vie, qui s’appliquent à l’école
et à la maison, qui s’engagent dans un projet d’aide aux autres, qui
disent leur reconnaissance, qui se reprennent après un échec ou une erreur, etc…

Qui pense maman pense à celles dont le projet initial de vie se poursuit avec suc-
cès, qui s’épanouissent avec leur conjoint et leurs enfants et souvent aussi grâce à un
engagement personnel dans leur milieu. Qui pense maman pense également à celles
qui vivent dans des familles éclatées ou reconstituées ou monoparentales. Qui pense
maman pense à certaines en particulier qui ont tant de difficultés à joindre les deux
bouts, qui ont un besoin vital de leur « pension alimentaire », qui vivent sous le seuil
de la pauvreté, qui essaient de composer le mieux possible avec la vie qui est la leur et
celle de leurs enfants. C’est encore tout cela une maman aujourd’hui.

Qui pense maman pense également grand-maman et même arrière-grand-maman.
Elles vivent à la maison ou en foyer pour personnes âgées ou encore à l’hôpital. Rien
ne leur fait plus plaisir que d’avoir la visite de leurs enfants, de leurs petits-enfants.
Quand elles le peuvent, quelle joie de les garder un moment! C’est cela aussi une ma-
man.

Les mamans nous donnent la vie, mais pas seulement à la naissance. Tout le
temps. Si elles n’existaient pas, il faudrait les
inventer. Ce sont elles qui mettent un ruban bleu
autour de notre terre qui en a bien besoin par les
temps actuels. Ce sont elles qui embellissent
notre cœur pour le conserver doux et tendre. Ce
sont elles qui impriment leur sourire dans nos
yeux pour les illuminer d’espoir et de courage.



Yolande Plasse

Page 16 La Rumeur

En roulant ma boule....





Les séries éliminatoires


Équipes Yvon Célestin Monique Irenée Louis Marcelle Micheline Roland Léonide Gilles
Hélie Boisvert Yergeau Allard Bonneau Provencher Martel Dionne Dionne Sawyer
Moyennes 761 757 749 720 711 707 697 677 630 546

Handicap 0 12 36 123 150 162 192 252 393 645

Total 7078 7180 6890 7213 7310 7261 7303 7122 7041 7611
(9 parties)
Position 8e 6e 10e 5e 2e 4e 3e 7e 9e 1re











Le 2 mai dernier Célestin Boisvert, le respon- Croisés. Félicitations Jacqueline, et on espère que
sable des quilles clôturait la saison de quilles par tu porteras fièrement le t-shirt "Moi j'ai réussi".
un repas au restaurant du Bois-Joli. Il en profitait
pour remettre des prix à chacun des joueurs. L'automne dernier Rita B. Blanchette a organi-
L'Équipe de Gilles Sawyer a terminée au premier sé un voyage au Casino. Tous pensaient faire for-
rang. Pour la deuxième année, il s'agit d'une équipe tune, mais tel n'a pas été le cas. Le plaisir fut au
"cendrillon". Célestin doit harmoniser les résultats rendez-vous durant tout le voyage.
des équipes par le moyen du handicap en ajoutant
aux équipes la différence entre leur moyenne et Le 15 mars
celle de l'équipe d'Yvon Hélie qui a la plus grosse dernier, nous
moyenne (voir tableau ci-haut). recevions l'ex-
ministre Jean
L'équipe de Gilles Sawyer ajoutait donc 215 Cournoyer pour
points à son résultat et cela à chacune des parties. une conférence à
Les équipes étant ainsi comparables entre elles, l'Hôtellerie le
l'équipe qui joue le plus au dessus de sa moyenne Dauphin.
est celle qui termine première. Félicitations à toute
l'équipe de Gilles qui s'est surpassée. La conférence très intéressante, portait sur le
dictionnaire des noms propres vendu par M. Cour-
La commère m'a dit que l'ami Rémi n'était pas noyer en format papier ou cédérom. Certains ont
content de son score durant la dernière partie. S'il semblé déçus, le document ne contenant pas toutes
avait joué selon sa moyenne, son équipe les informations sur la municipalité
aurait surpassé celle de Louis Bonneau de l'Avenir, des hyperliens man-
en 2e place (il manquait 8 points). Roger quaient au cédérom, semble-t-il?
Rousseau a consolé le grand en lui pro-
mettant de lui ramener de belles photos
de la Côte d'Azur. Le chanceux de Roger
y va pour une deuxième année de suite.
Notre consoeur Jaqueline Lamarche s'est méri-
té dernièrement les prix attribués par le journal La
Presse aux gagnants de la Supergrille des Mots