Laporan Tugas Akhir

TUGAS AKHIR LAPORAN KEGIATAN USAHA PADA WARUNG KOPI BU NENIH DEPOK Disusun Oleh : Nama : Septiani NPM : 22231923 YAYASAN BAKTI INSAN BOGOR MANAJEMEN ADMINISTRASI BISNIS ISLAMI BOGOR 2023

ii LEMBAR PENGESAHAN MANAJEMEN ADMINISTRASI BISNIS ISLAMI Disetujui Oleh : Dosen Pembimbing 1 Dosen Pembimbing 2 Yodha Anindita, S.Kom Dr. Awang Sarmawan, M.M Dosen Penguji _______________

iii KATA PENGANTAR Dengan memanjatkan puji syukur kehadirat Allah SWT, atas rahmat, nikmat dan karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyusun Laporan Tugas Akhir. Tujuan penulisan tugas akhir ini adalah sebagai bukti bahwa mahasiswa MABI mampu dan bisa bersaing di dunia industri. Penulisan tugas akhir ini juga sebagai bahan berbagi informasi seputar kegiatan kerja yang pernah penulis lakukan pada sebuah perusahaan ataupun instansi lainnya. Penyusunan laporan tugas akhir ini didasarkan atas pengalaman kerja penulis, adapun detail pengambilan data dilakukan tanggal 1 Februari 2023 hingga 30 April 2023. Penulis menyadari bahwa penulisan laporan tugas akhir dapat berjalandengan baik atas bantuan dari berbagai pihak, oleh sebab itu penulis tidak lupa mengucapkan terima kasih kepada: 1. Bapak Amin Kusaesi, S.H selaku Ketua Yayasan Bakti Insan 2. Bapak DR. Arijulmanan, S.S., M.H.I selaku Direktur Eksekutif MABI 3. Bapak Mulyadi Soleh selaku Sekretariat MABI 4. Bapak Delta Hadi Purnama, S.E, M.E. Sy.selaku dosen pembimbing 1 5. Bapak Yodha Anindita, S.Kom, selaku dosen pembimbing 2 6. Ibu Ria Fatmawati yang telah memberi arahan kepada penulis 7. Ibu Rizki Fitriyani selaku staff HRD 8. Pemimpin dan staff karyawan PT. ANUGERAH JAYA MANDIRI BOGOR 9. Kedua orangtua, yang telah memberi doa serta dukungan kepada penulis.

iv Serta kepada pihak-pihak yang membantu kelancaran dalam penyusunan laporan ini. Penulis menyadari bahwa dalam menyusun laporan tugas akhir ini masih jauh dari sempurna, untuk itu penulis sangat mengharapkan kritik dan saranyang sifatnya membangun guna sempurnanya penyusunan laporan tugas akhir ini. Bogor, 30 April 2023 Septiani

v DAFTAR ISI LEMBAR PENGESAHAN .................................................................................... ii KATA PENGANTAR ............................................................................................. iii DAFTAR ISI ............................................................................................................ v BAB I PENDAHULUAN ........................................................................................ 1 1.1. Latar Belakang Penulisan Tugas Akhir ............................................. 1.2. Maksud dan Tujuan Penulisan Tugas Akhir ..................................... 1.3.Metode Penelitian Tugas Akhir .......................................................... 1.4.Sistematika Penulisan Tugas Akhir .................................................... BAB II PEMBAHASAN ........................................................................................ 2.1. Sejarah Perusahaan ............................................................................ 2.2.Visi Misi Perusahaan .......................................................................... 2.3.Deskripsi Perusahaan .......................................................................... 2.4.Deskripsi Fokus Pekerjaan ................................................................. BAB III PENUTUP ................................................................................................. 3.1. Kesimpulan ........................................................................................ 3.2.Saran ................................................................................................... LAMPIRAN-LAMPIRAN .....................................................................................

1 BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Kewirausahaan adalah kemampuan dalam berpikir kreatif dan berperilaku inovatif yang dijadikan dasar, sumber daya, tenaga penggerakan tujuan dan proses dalam menghadapi tantangan hidup. Wirausahawan adalah seorang yang memiliki kemampuan dalam hal menciptakan kegiatan usaha. Usaha Makanan adalah suatu usaha yang bergerak dalam bidang makanan baik dalam hal pembuatan dan penyajian. Makanan merupakan kebutuhan primer masyarakat yang selalu membutuhkan konsumsi makanan dengan cara praktis dan memenuhinya adalah dengan cara membeli. Usaha makanan ini pun bervariasi mulai dengan jenis makanannya. Jenis usaha makanan yang tersedia di warkop bu nenih yaitu Mie Indomie, Bubur Kacang Hijau, Roti Bakar, Gorengan hingga jenis makanan dan minuman lainnya. usaha makanan ini pun terbilang fleksibel karena bisa dimulai dengan skala kecil dan modal yang terjangkau dalam usaha warung kopi. Warung Kopi adalah tempat yang sering dikunjungi oleh masyarakat berbagai latar belakang, sosial budaya untuk berkumpul, diskusi, ngobrol santai,dialog warga, opini masyarakat berbagai macam latar belakang, minum bersama untuk mendapatkan suatu informasi bermanfaat yang didapatkan. Tidak dipungkiri persaingan bisnis berbahan dasar kopi ini sangat diminati. Dari pembahasan diatas maka peneliti untuk mengadakan penelitian

2 dengan judul “ Laporan Kegiatan Usaha Pada Warung Kopi Bu Nenih” 1.2. Maksud dan Tujuan Tugas Akhir Tugas Akhir merupakan suatu karya ilmiah berdasarkan suatu kegiatan penelitian mandiri dari mahasiswa., disusun dalam jangka waktu maksimum satu semester dibawah bimbingan seorang dosen pembimbing dan dapat dibantu oleh pembimbing. Setiap mahasiswa yang akan menyelesaikan studinya dalam program diwajibkan untuk menyusun suatu karya ilmiah yang disebut dengan Tugas Akhir. 1.3. Metode Penelitian Tugas Akhir Agar dapat menyusun tugas akhir dengan baik di perlukan suatu metode penelitian yang sesuai dengan permasalahan . metode penelitian dipergunakan sebagai sarana untuk memperoleh data-data yang lengkap dan dapata dipercaya kebenarannya. Dalam proses penelitian ada hal penting yang harus diperhatikan yaitu metode penelitian, karena dalam proses penelitian, tujuannya agar suatu proses penelitian bisa terserah sesuai dengan objek yang teliti. Metode ini arti sesungguhnya adalah cara atau jalan. Metode adalah proses prinsip dan prosedur yang kita gunakan untuk mendekati problema dan mencari jawaban atas semua pendekatan untuk menguji topik penelitian. Tugas Akhir adalah hasil dari pelaksanaan suatu penelitian yang dibuat untuk pemecahan masalah tertentu dengan menggunakan kaidah yang berlaku dalam bidang ilmu tersebut. Tugas akhit mempertimbangkan keterbatasan kemampuan mahasiswa dalam melakukan penelitian. Penelitian yang mendasari penulisan tugas akhir dapat berupa penelitian dasar atau penelitian terapan yang didasari olrh minanintelektual mahasiswa. Jika kita tentu

3 ingin lulus apabila berniat untuk mengikuti jenjang pendidikan tersebut dan setelah lulus kita pun akan mendapatkan gelar yang sesuai dengan bidang yang telah kita ambil, namun jangan jadikan tujuan kita kuliah adalah hanya untuk mendapatkan gelar semata saja karena ada begitu banyak tujuan dan manfaat sesungguhnya yang dapat kita peroleh. Berikut ini beberapa tujuan penelitian mengerjakan tugas akhir merupakan salah satu syarat untuk menyelesaikan studi dalam program yang mempunyai tujuan agar mahasiswa: 1. Menambah ilmu pengetahuan 2. Menambah relasi pertemanan 3. Memiliki peluang yang besar dalam usaha/pekerjaan 4. Meningkatkan kemampuan 5. Mampu melaksanakan penelitian mulai dari penyusunan rancangan penelitian, pelaksanaan penelitian, sampai pelaporan hasil penelitian dalam bentuk naskah tugas akhir dalam bentuk naskah tugas akhir. 1.4. Sistematika Penulisan Tugas Akhir BAB II PEMBAHASAAN 2.1. Sejarah Perusahaan Warung Kopi ini merupakan Warung Kopi Bu Nenih yang berdiri sejak tahun 2018. Sejak Warung Kopi Bu Nenih berdiri hingga sekarang dalam hal

4 perkembangan yang fluktuatif Warung Kopi Bu Nenih mengalami peningkatan. Adapun beberapa pengunjung masyarakat tidak terbatas jumlah pengujung atau hasil perbulannya. Para pengunjung awal mulanya penasaran dengan produk Warung Kopi Bu Nenih sehingga mulai mencoba sendiri dengan memesan kopi hitam tersebut dan ada pula yang memesan kopi gooday dengan tambahan susu atau kopi gooday yang menjadi lebih nikmat saat di temani dengan suasana santari yang lokasi di warkop tersebut bersebelahan dengan devartement dan perumahan. Warung Kopi sendiri adalah tempat yang sangat mudah di jumpai diseluruh wilayah indonesia, warung kopi pun tidak harus begitu mewah namun begitu menawarkan banyak disana, warung kopi sendiri menjadi sarana bertemu banyak orang yang awalnya tidak kenal menjadi saling kenal karena sering menjumpai di tempat tersebut.

5

6

7

8