PX №07 2020

дуктов в этом рецепте вкусно и вы годно дл я реа­ масла добавляем 1 ,5 ст.
можно менять на свое л изаци и , так как вместо ложки какао- порошка и
усмотрение. Я обычно бе­ сли вок используется мо­ 1 ст . ложку сахарной пу­
РУ на 300 г творога 200 мл локо. дры. Хорошо перемеши­
молока. Сахар и ванилин ваем, п ридаем форму бру­
добавляем по вкусу. По­ Macno ска и остужаем .
гружным блендером взби­
ваем до получения одно­ Для расширения ассор­ АБРИ КОСО В О Е . Дже м
родной воздушной масс ы . тимента своей п родукци и или абрикосовое варенье
можно попробовать при­ протираем через сито,
Н а п родажу я подготав­ готовить несколько видов освобождая от ш курок. Н а
л и ваю продукт так : на дно масла. Выясн ите, что 250 г размягченного сл и ­
контейнера кладу немного больше п о н рав ится п о ку­ воч ного масла берем
черничного джема (замо­ пател я м , и возьм ите ре­ 3-4 ст. ложки джема.
роже н ную ч е р н и ку из су­ цепт на вооружение.
пермаркета протираю с С БОЛГАРСК И М П Е Р ­
сахаром в п ропорции 1 : 1 и Ш О КОЛАД Н О Е . Сл и ­ ЦЕМ . Такую закуску вряд
немного п ровариваю) и вочное масло размягчаем ли можно отнести к десер ­
заполняю доверху взби ­ при комнатной температу­ там , но очень у ж о н а хоро­
ты м творого м . Получается ре . Затем на каждые 250 г ша: намазываешь на тосты
или крекеры и подаеш ь к
кофе или чаю . Не могу н е
подел иться рецепто м .
Бол гарский сладки й тол ­
стосте н н ы й перец запека­
ем в духовке или на грил е ,
чтобы размягч ился . Затем
снимае м с плодов поджа­
рен ную пленочку и удаля ­
ем семена. Перцы мелко
рубим ножом и смеши ­
ваем с маслом . На 250 г
размягченного масла до­
статоч но 2 ст. ложек руб ­
леных печеных перце в .
Перемешивае м , форми ­
руем в виде бруска и
охлаждаем .

П. Н ЕМОЛ Я Е В ,

фермер

87