คู่มือ การปลูกสับปะรด

คู่มืคู่ อ มื การปลูก ลู สับ สั ปะรด เรีย รี บเรีย รี งโดย นางสาวสุร สุ ญานา หะมะ รหัส หั นักศึก ศึ ษา 65305010032 ภาควิชาเกษตรศาสตร์ วิทยาลัยเทคโนโลยีก ยี ารเกษตร และประมงปัตตานี

สับสั ปะรด ชื่อ ชื่ วิทวิยาศาสตร์ : Ananas comosus (L.) Merr. ชื่อ ชื่ สามัญมั: Pineapple วงศ์ : Bromeliaceae ลักลัษณะทางพฤกษศาสตร์ สับสั ปะรดเป็นป็ ไม้ล้ม้มล้ลุกลุอายุหยุลสบปร สูงสู90-100 ซม. ลำ ต้นต้ ใต้ดิต้นดิ ปล้อล้งสั้นสั้ ไม่แม่ตกกิ่งกิ่ก้าก้นมีแมีต่กต่าบใบห่อหุ้มลำ ต้นต้ ใบ เป็นป็ ใบเดี่ย ดี่ ว ออก เรียรีงเวียวีนถี่ ไม่มีม่ก้มีาก้นใบ ใบเรียรีวยาว โคนใบเป็นป็กาบหุ้มลำ ต้นต้ ปลาย แหลม ขอบใบมีหมีนาม แผ่นใบสีเสีขียขีวเข้มข้และเป็นป็ทางสีแสีดง ด้าด้นล่าล่งมี นวลแป้งป้สีขสีาว ดอก ออกเป็นป็ช่อช่ที่ปที่ ลายยอด ดอกเรียรีงอัดอักันกัแน่น รอบแกนช่อช่ดอก ก้าก้นช่อช่ ใหญ่แญ่ข็งข็แรง กลีบลีดอก 3 กลีบลีด้าด้นบน สีชสีมพูอมม่วม่ง ด้าด้นล่าล่งสีขสีาว เกสรเพศผู้ 6 อันอัเรียรีบกันกั 2 ชั้นชั้ผล เป็นป็ผลรวมรูปรูรี โคนกว้าว้ง ปลายสอบ มีใมีบสั้นสั้เป็นป็กระจุกจุที่ปที่ ลายผล เรียรีกว่าว่ตะเกียกีง ผลสุกสุสีเสีหลือลืงสดและฉ่ำ น้ำ

สภาพแวดล้อล้มที่เ ที่ หมาะสม สับสั ปะรดต้อต้งการอากาศค่อค่นข้าข้งร้อร้นอุณอุหภูมิภูที่มิเ ที่ หมาะสมอยู่รยู่ ะหว่าว่ง 23.9–29.4 ℃ ปริมริาณน้ำ ฝนที่ต้ ที่ อต้งการอยู่ใยู่ นช่วช่ง 1,000–1,500 มิลมิลิเลิมตร ต่อต่ ปีแปีต่ต้ต่อต้งตกกระจายสม่ำ เสมอตลอดปีแปีละมีคมีวามชื่น ชื่ ในอากาศสูงสู สับสั ปะรดชอบขึ้น ขึ้ ในดินดิร่วร่น ดินดิร่วร่นปนทราย ดินดิ ปนลูกลูรังรัดินดิทรายชายทะเล และชอบที่ล ที่ าดเท เช่นช่ที่ล ที่ าดเชิงชิเขา สภาพ ความเป็นป็กรดเป็นป็ด่าด่น (pH) ของดินดิควรเป็นป็กรดเล็กล็น้อย คือคืตั้งตั้แต่ 4.5–5.5 แต่ไต่ม่เม่กินกิ 6.0 ฤดูกดูาลของสับสั ปะรด - ช่วช่งเก็บก็เกี่ย กี่ วในฤดู ตั้งตั้แต่เต่ดือดืนพฤศจิกจิายน-มกราคม และกลาง เดือดืนเมษายน – กรกฎาคม สับสั ปะรดจะให้ผลผลิตลิมาก ในตลาดมีรมีาคาถูกถู - ช่วช่งเก็บก็เกี่ย กี่ วนอกฤดู ตั้งตั้แต่เต่ดือดืนกุมกุภาพันพัธุ์ – ต้นต้เดือดืนเมษายนและ เดือดืนสิงสิหาคม – ตุลตุาคม สับสั ปะรดจะให้ผลผลิตลิน้อยจึงจึราคาแพง แหล่งล่ที่ปที่ ลูกลูสับสั ปะรดในไทย ไร่สัร่บสั ปะรดเนื่องจากความทนทาน ทำ ให้ปลูกลูได้ใด้นดินดิแทบทุกทุ แห่งในประเทศไทย แหล่งล่ ปลูกลูสับสั ปะรดที่สำ ที่ สำคัญคัของไทยอยู่ใยู่ นพื้น พื้ ที่ ใกล้ทล้ะเล

วิธีวิปธีลูกลูสับสั ปะรดด้วด้ยจุกจุ 1. คัดคัสับสั ปะรดพันพัธุ์ดีธุ์ ดี ควรเลือลืกผลสับสั ปะรดที่เ ที่ นื้ออิ่มอิ่แน่น จุกจุสับสั ปะรดต้อต้งเป็นป็สีเสีขียขีว ไม่เม่หลือลืง และไม่มีม่ ใมีบสีน้ำสี น้ำตาล ส่วส่นผลสับสั ปะรดก็คก็วรมีสีมีเสีหลือลืงทอง ไม่เม่ขียขีว หรือรือ่ออ่น จัดจัจนเกินกิ ไป ที่สำ ที่ สำคัญคัต้อต้งตรวจสอบให้แน่ใจด้วด้ยว่าว่จุกจุหรือรืใบสับสั ปะรดไม่มีม่ มี แมลงมากัดกักินกิ โดยสังสัเกตได้จด้ากจุดจุสีเสีทาเป็นป็กลุ่มลุ่ เล็กล็ๆ เกาะติดติอยู่ตยู่ ามใบ หากพบเจอแมลงกินกิพืชพืเหล่าล่นี้ก็ต้ก็อต้งหาสับสั ปะรดผลไม้มม้าเป็นป็พันพัธุ์แธุ์ ทน นอกจากนี้ผลสับสั ปะรดที่เ ที่ ลือลืกต้อต้งเป็นป็ผลที่กำ ที่ กำลังลัดี ไม่สุม่กสุหรือรือ่ออ่นจนเกินกิ ไป ซึ่ง ซึ่ วิธีวิกธีารตรวจสอบสับสั ปะรดก็ทำก็ทำไม่ยม่าก เพียพีงแค่ลค่องดึงดึจุกจุสับสั ปะรดเบา ๆ หากจุกจุสับสั ปะรดหลุดลุออกอย่าย่งง่าง่ยดาย ก็แก็สดงว่าว่สับสั ปะรดลูกลูนั้นนั้สุกสุเกินกิ ไปที่ จะนำ มาเพาะเป็นป็พันพัธุ์แธุ์ ล้วล้ 2. เตรียรีมจุกจุสับสั ปะรดสำ หรับรัลงปลูกลู หลังลัจากได้ผด้ลสับสั ปะรดคุณคุภาพดีมดีาแล้วล้ (ควรคัดคัเลือลืกสัปสั ปะรด 2 ลูกลู เพื่อ พื่ ป้อป้งกันกัความผิดพลาด) ต่อต่จากนี้ให้คุณคุใช้มืช้อมืบิดบิจุกจุสับสั ปะรดออกมา โดย หลีกลีเลี่ย ลี่ งการใช้มีช้ดมีตัดตัจุกจุสับสั ปะรด เพราะความคมของมีดมีอาจจะทำ ให้คุณคุตัดตั สับสั ปะรดเข้าข้ถึงถึเนื้อ เป็นป็เหตุใตุห้สับสั ปะรดเน่าเสียสีทั้งทั้ลูกลูได้ เมื่อ มื่ บิดบิจุกจุสับสั ปะรด ออกมาได้แด้ล้วล้คราวนี้ให้ใช้มีช้ดมีค่อค่ย ๆ เล็มล็ โคนจุกจุสับสั ปะรดให้มีลัมีกลัษณะ เรียรีบ เสมอกันกั โดยในระหว่าว่งที่ใที่ ช้มีช้ ปมีาดบาง ๆ ก็พก็ยายามสังสัเกตด้วด้ยว่าว่เราปาดถึงถึ เนื้อเยื่อ ยื่ และรากของสับสั ปะรด (ปุ่มปุ่ กลม ๆ เล็กล็ๆ ลักลัษณะคล้าล้ยตาสับสั ปะรด) แล้วล้หรือรืยังยัถ้าถ้ปาดจนเริ่มริ่เห็นรากสับสั ปะรดแล้วล้ขั้นขั้ต่อต่ ไปให้ดึงดึกาบใบสับสั ปะรด โดยเริ่มริ่จากส่วส่นโคนจุกจุสับสั ปะรดก่อก่น ดึงดึกาบใบออกไปเรื่อ รื่ ย ๆ ประมาณ 3-4 ชั้นชั้เป็นป็การเปิดปิทางให้รากงอกออกมาได้สด้ะดวกขึ้น ขึ้ แต่ก่ต่อก่นจะนำ จุกจุสับสั ปะรด ปักปัล งกระถาง ควรตากจุกจุสับสั ปะรดประมาณ 2-3 วันวั โดยคว่ำ ยอดจุกจุลงสู่ พื้น พื้ ดินดิเพื่อ พื่ ฆ่าฆ่เชื้อ ชื้ โรค และให้แสงแดดเลียลีรอยแผลจนแห้ง และรัดรัตัวตั ป้อป้งกันกั จุกจุสับสั ปะรดเน่าเสียสีจากนั้นนั้ค่อค่ยนำ ไป

3. เพาะพันพัธุ์ขธุ์ ยายราก ก่อก่นนำ จุกจุไปปลูกลูให้นำ มาแช่น้ำช่ น้ำเพื่อ พื่ ขยายรากสับสั ปะรดก่อก่น โดยขั้นขั้ ตอนนี้ให้ใช้โช้หลพลาสติกติหรือรืแก้วก้ขนาดใหญ่ ใส่น้ำส่ น้ำสะอาด แล้วล้นำ จุกจุ สับสั ปะรดไปปักปัแช่ไช่ว้ปว้ระมาณ 3 สัปสัดาห์ และระหว่าว่งนั้นนั้ก็ต้ก็อต้งเปลี่ย ลี่ นน้ำ ใน ขวดโหลทุกทุ ๆ 2-3 วันวัด้วด้ย ทั้งทั้นี้ควรวางขวดโหลไว้ใว้นห้องที่มี ที่ อุมีณอุหภูมิภูมิ ปกติคืติอคื ไม่ร้ม่อร้นจัดจัหรือรืเย็นย็จัดจัเกินกิ ไป หรือรือาจจะวางขวดโหลไว้บว้นหลังลัตู้ เย็นย็ก็ไก็ด้ 4. ปลูกลูลงกระถาง หลังลัจากเพาะจนรากสับสั ปะรดเพิ่มพิ่ขึ้น ขึ้ อย่าย่งเห็นได้ชัด้ดชัแล้วล้ ให้คุณคุเตรียรีม กระถางสำ หรับรั ปลูกลูสับสั ปะรดได้เด้ลย โดยเลือลืกกระถางปลูกลูต้นต้ ไม้คม้วามสูงสู ประมาณ 8 นิ้ว และมีรูมีรรูะบายน้ำ มากพอสมควร จากนั้นนั้รองก้นก้กระถาง ด้วด้ยหิน เทให้หนาประมาณ 2 นิ้ว ตามด้วด้ยลงดินดิร่วร่นหรือรืดินดิร่วร่นปนทราย ผสมปุ๋ยปุ๋ คอกในอัตอัราส่วส่น 50 ต่อต่ 50 เสร็จร็แล้วล้ ให้ปักปัจุกจุสับสั ปะรดลงไป กลบ ดินดิ ให้แน่น ทั้งทั้นี้ในระยะแรกให้คุณคุหมั่นมั่รดน้ำ ต้นต้สับสั ปะรดพอประมาณ รักรัษาระดับดัความชื้น ชื้ ของดินดิ ให้สมดุลดุไม่เม่ ปียปีกจัดจัและไม่แม่ห้งระแหงจนเกินกิ ไป ที่สำ ที่ สำคัญคั ในช่วช่ง 6-8 สัปสัดาห์แรก จะเป็นป็ช่วช่งที่ร ที่ ากสับสั ปะรดกำ ลังลัเติบติ โต และสร้าร้งความแข็งข็แรงให้ตัวตัเอง ดังดันั้นนั้ทางที่ดี ที่ อดีย่าย่เพิ่งพิ่ใส่ปุ๋ส่ยปุ๋ หรือรืรบกวน ต้นต้สับสั ปะรดนะคะ และหลังลัจากนั้นนั้ประมาณ 2 เดือดืน รากของต้นต้สับสั ปะรดจะ เริ่มริ่แข็งข็แรง พร้อร้มจะงอกหน่อ ซึ่ง ซึ่ หากอยากตรวจสอบความสมบูรบูณ์แข็งข็ แรงของราก ก็ทำก็ทำได้โด้ดยลองดึงดึจุกจุสับสั ปะรดเบา ๆ หากต้นต้สับสั ปะรดยึดยึเกาะ กับกัดินดิ ในกระถางอย่าย่งเหนียวแน่น ก็หก็มายความว่าว่รากมีคมีวามแข็งข็แรง มากพอแล้วล้และในระยะนี้คุณคุจะเริ่มริ่เห็นต้นต้สับสั ปะรดงอกรากใหม่แม่ล้วล้

การดูแดูลทั่วทั่ไปแสงแดด และอุณอุหภูมิภูที่มิเ ที่ หมาะสม เนื่องจากสับสั ปะรดเป็นป็พืชพืเขตร้อร้น เราจึงจึต้อต้งวางกระถางต้นต้สับสั ปะรด ไว้ใว้นมุมมุที่แ ที่ ดดส่อส่งถึงถึอย่าย่งน้อย 6 ชั่วชั่ โมง และควรรักรัษาอุณอุหภูมิภูที่มิเ ที่ หมาะ สมต่อต่การเจริญริเติบติ โต ประมาณ 24-30 องศาเซลเซียซีส หรือรืถ้าถ้วันวั ไหนที่ แดดดี จะนำ กระถางต้นต้สับสั ปะรดไปตากแดดจัดจัๆ ก็จก็ะดีมดีาก เพราะช่วช่ย เสริมริให้สับสั ปะรดเติบติ โตอย่าย่งมีชีมีวิชีตวิชีวชีามากขึ้น ขึ้ อีกอีทั้งทั้ยังยัเสริมริภูมิภูคุ้มิมคุ้ กันกั โรคพืชพืและศัตศัรูพืรูชพืได้ด้ด้วด้ยแต่หต่ากคุณคุไม่สม่ามารถจัดจัวางกระถางต้นต้ สับสั ปะรดในจุดจุที่มี ที่ แมีดดส่อส่งถึงถึ ได้ แนะนำ ให้ใช้หช้ลอดไฟฟลูอลูอเรสเซ้นซ้ส์เส์ปิดปิ อนุบาลต้นต้สับสั ปะรดวันวัละประมาณ 12-14 ชั่วชั่ โมง ในช่วช่งแรก ๆ จนกว่าว่ที่ ต้นต้สับสั ปะรดจะโตและเริ่มริ่มีดมีอกออกผล ค่อค่ยลดการใช้ไช้ฟเป็นป็วันวัละ 10-11 ชั่วชั่ โมงในเวลาต่อต่มา การรดน้ำ ควรหมั่นมั่รดน้ำ สม่ำ เสมอ อย่าย่งน้อยประมาณ 1 ลิตลิรต่อต่ต้นต้ยกเว้นว้ ในช่วช่งฤดูฝดูน ควรระวังวั ไม่ใม่ห้น้ำ เยอะเกินกิ ไปจนดินดิแฉะ เพราะอาจทำ ให้ รากเน่าได้ นอกจากนี้ควรระวังวัเรื่อ รื่ งเชื้อ ชื้ รา การให้ปุ๋ยปุ๋ เคล็ดล็ลับลัที่ทำ ที่ ทำให้สับสั ปะรดหวานฉ่ำ ก็คืก็อคืควรให้ปุ๋ยปุ๋ ฟอสฟอรัสรั โพรแทส เซียซีม และไนโตรเจนอย่าย่งสม่ำ เสมอเดือดืนละ 1 ครั้งรั้ โดยให้ปุ๋ยปุ๋ ในปริมริาณ เล็กล็น้อยก็พก็อ ซึ่ง ซึ่ จะเลือลืกให้ปุ๋ยปุ๋ ทางกาบใบ ด้วด้ยการโรยปุ๋ยปุ๋ บริเริวณกาบ ใบล่าล่งของต้นต้หรือรืให้ปุ๋ยปุ๋ ชนิดเหลว ด้วด้ยการฉีดฉีพ่นพ่กาบใบหรือรืราดบน หน้าดินดิรอบ ๆ ก็ไก็ด้เด้ช่นช่กันกัแต่ทั้ต่งทั้นี้ต้อต้งระวังวัอย่าย่ ใส่ปุ๋ส่ยปุ๋ ที่โที่ คนต้นต้ โดยตรง เพราะอาจจะทำ ให้รากเกิดกิความเสียสีหายได้ และหากให้ปุ๋ยปุ๋ น้อย เกินกิ ไปก็อก็าจจะส่งส่ผลต่อต่รสชาติขติองสับสั ปะรด

โรคพืชพืและศัตรูพืรูชพื ศัตศัรูพืรูชพืที่มั ที่ กมัจะมาก่อก่กวนต้นต้สับสั ปะรด คือคื ไร เชื้อ ชื้ รา และอาการตก สะเก็ดก็ซึ่ง ซึ่ สามารถจำ ได้โด้ดยการล้าล้งกาบใบด้วด้ยน้ำ สบู่อ่บู่ ออ่น ๆ ส่วส่นโรค พืชพืที่พ ที่ บบ่อบ่ยจะเป็นป็ โรครากเน่า รากเกิดกิเชื้อ ชื้ รา สังสัเกตได้ง่ด้าง่ย ๆ จาก การที่ก ที่ าบใบตรงกลางเป็นป็สีน้ำสี น้ำตาลคล้ำ ออกดำ และเวลาที่ดึ ที่ งดึจุกจุ สับสั ปะรด รากก็จก็ะหลุดลุออกมาได้โด้ดยง่าง่ย ซึ่ง ซึ่ สาเหตุขตุองโรคพืชพืเหล่าล่นี้ ก็มก็าจากการรดน้ำ มากเกินกิ ไป รวมทั้งทั้การใส่ปุ๋ส่ยปุ๋ ตรงกลางลำ ต้นต้ ทำ ลายเนื้อเยื่อ ยื่ ของรากให้เน่าตายนั่นเอง และนี่ก็เก็ป็นป็เหตุผตุลว่าว่ทำ ไม เราจึงจึต้อต้งระมัดมัระวังวัการรดน้ำ และให้ปุ๋ยปุ๋ ต้นต้สับสั ปะรดให้มาก การออกดอกและผล แม้พื้ม้น พื้ ฐานของสับสั ปะรดจะเป็นป็ผลไม้เม้นื้อหวานฉ่ำ แต่ใต่นระหว่าว่งที่ร ที่ อ คอยผลผลิตลินานนับปี เราจะมีโมีอกาสได้เด้ห็นดอกของสับสั ปะรดในช่วช่ง เดือดืนที่ 12 ถึงถึเดือดืนที่ 14 ในขณะที่ต้ ที่ นต้สับสั ปะรดเจริญริเติบติ โตได้ปด้ระมาณ 21 นิ้วเป็นป็ต้นต้ ไป ตรงกลางของจุกจุจะผลิดลิอกสีแสีดงสดออกมาให้เราได้ ชมจนชื่น ชื่ ใจ แต่สำต่สำหรับรัผลผลิตลิที่เ ที่ รารอคอย จะเริ่มริ่แตกหน่อประมาณ เดือดืนที่ 20 และจะใช้เช้วลาเติบติ โต จนกว่าว่จะสุกสุงอมพร้อร้มรับรั ประทานใน เดือดืนที่ 24-26 เป็นป็ต้นต้ ไป

การบังบัคับคัดอก เนื่องจากเราปลูกลูต้นต้สับสั ปะรดด้วด้ยวิธีวิบ้ธีาบ้น ๆ อีกอีทั้งทั้ยังยั ปลูกลู สับสั ปะรดในจำ นวนน้อย จึงจึอาจจะไม่เม่หมาะเท่าท่ ไรนัก หากจะใช้สช้ารเคมี เร่งร่ดอก แต่ถึต่งถึอย่าย่งนั้นนั้คุณคุก็สก็ามารถใช้วิช้ธีวิบ้ธีาบ้น ๆ บังบัคับคัดอก สับสั ปะรดได้เด้ช่นช่กันกัเพียพีงแค่นำค่ นำกระถางต้นต้สับสั ปะรดใส่ลส่งไปในถุงถุที่มี ที่ มี ผลแอปเปิลปิสุกสุงอม (ช้ำ จนเกือกืบจะเน่านิดหน่อยก็ไก็ด้)ด้จากนั้นนั้วางถุงถุ ทิ้งทิ้ไว้ใว้นที่ที่ ที่ มี ที่ แมีสงแดดรำ ไร นานเป็นป็เวลา 2 สัปสัดาห์ หลังลัจากนั้นนั้ค่อค่ย นำ ถุงถุต้นต้สับสั ปะรดไปตากแดดจัดจัผลแอปเปิลปิสุกสุจะปล่อล่ยก๊าก๊ซเอธิลีธินลีอ อกมาเร่งร่ต้นต้สับสั ปะรดให้ออกดอกเร็วร็ขึ้น ขึ้ ได้ หรือรืคุณคุจะใช้วิช้ธีวิวธีางก้อก้นแคลเซียซีม คาร์ไร์บด์ (Calcium Carbide) ปริมริาณเพียพีงแค่นิ้ค่ นิ้วก้อก้ยเล็กล็ๆ ของเรา ตรงบริเริวณโคนต้นต้แล้วล้ รดน้ำ ประมาณ ¼ ถ้วถ้ยตวงตามลงไป วิธีวินี้ธีนี้ ก็จก็ะช่วช่ยให้เกิดกิสารเอธิลีธินลี เร่งร่ดอกสับสั ปะรดอีกอีทางหนึ่งได้ แต่ทั้ต่งทั้นี้คุณคุควรทำ ในช่วช่งตกเย็นย็ หรือรืเวลากลางคืนคืจะได้ผด้ลดีที่ดีสุ ที่ ดสุ ระยะเวลาที่ค ที่ วรเก็บก็เกี่ย กี่ ว เมื่อ มื่ สับสั ปะรดออกผลแล้วล้ตามปกติจติะใช้เช้วลาประมาณ 6 เดือดืน กว่าว่ที่ผ ที่ ลสับสั ปะรดจะเปลี่ย ลี่ นจากสีเสีขียขีว สด แล้วล้ค่อค่ย ๆ เป็นป็สีเสีหลือลืง จากด้าด้นล่าล่ง ไล่รล่ะดับดั ไปจนถึงถึผลด้าด้นบน และกลายเป็นป็สีเสีหลือลืงทอง ทั้งทั้ลูกลูบ่งบ่บอกถึงถึความสุกสุงอมเต็มต็ที่ แต่ถ้ต่าถ้ใครใจร้อร้น จะรอให้ผล สับสั ปะรดเหลือลืงแค่กค่ลางลูกลูหรือรืเป็นป็สีเสีหลือลืงประมาณ 10% ก็ถืก็อถืว่าว่ ใช้ไช้ด้แด้ล้วล้ล่ะล่ค่ะค่ทั้งทั้นี้ผลสับสั ปะรดจะมีน้ำมี น้ำหนักประมาณ 1-2 กิโกิลกรัมรั ลิ้มลิ้รสผลไม้ลูม้กลูแรกในชีวิชีตวิให้อิ่มอิ่หนำ กันกั ได้เด้ลย

หลังลัการเก็บก็เกี่ย กี่ ว ต้นต้สับสั ปะรดหลังลัการเก็บก็กี่ย กี่ ว จะสามารถไว้ตว้อได้ปด้ระมาณ 1-2 ครั้งรั้ โดยให้คุณคุตัดตัต้นต้สับสั ปะรดในระดับดัเหนือดินดิ ประมาณ 20-30 เซนติเติมตร จากนั้นนั้ใช้พืช้ชพืคลุมลุดินดิ ป้อป้งกันกัวัชวัพืชพืและเก็บก็รักรัษาความ ชุ่มชุ่ ชื้น ชื้ ในระหว่าว่งนั้นนั้ก็รก็ดน้ำ ดูแดูลต่อต่ ไปอีกอีสักสั ประมาณ 2-3 เดือดืน ต้นต้ สับสั ปะรดจะเริ่มริ่แตกหน่อข้าข้งออกมา และเติบติ โตจนออกผลได้อีด้กอีครั้งรั้

สรรพคุณคุของสับสั ปะรด ราก - แก้นิ่ก้ นิ่ว ขับขั ปัสปัสาวะ แก้กก้ระษัย ทำ ให้ไตมีสุมีขสุภาพดี แก้หก้นองใน แก้มุก้ตมุกิดกิระดูขดูาว แก้ขัก้ดขัข้อข้ หนาม - แก้พิก้ษพิ ฝีต่ฝีาต่งๆ แก้ไก้ข้ ลดความร้อร้น ไข้พข้า ไข้กข้าฬ

ใบสด - เป็นป็ยาถ่าถ่ย ฆ่าฆ่พยาธิใธินท้อท้ง ยาขับขั ปัสปัสาวะ แก้กก้ระษัย ผลดิบดิ- ใช้ห้ช้ ห้ามโลหิต แก้โก้รคทางเดินดิ ปัสปัสาวะ ฆ่าฆ่พยาธิ และ ขับขัระดู

ผลสุกสุ- ขับขั ปัสปัสาวะ ขับขัเหงื่อ งื่ และบำ รุงรุกำ ลังลัช่วช่ยย่อย่ยอาหาร แก้ หนองใน มุตมุกิดกิกัดกัเสมหะในลำ คอ ไส้กส้ลางสับสั ปะรด - แก้ขัก้ดขัเบา

เปลือลืก - ขับขั ปัสปัสาวะ แก้กก้ระษัย ทำ ให้ไตมีสุมีขสุภาพดี จุกจุ- ขับขั ปัสปัสาวะ แก้นิ่ก้ นิ่ว แก้หก้นองใน มุตมุกิดกิระดูขดูาว

แขนง - แก้โก้รคนิ่ว ยอดอ่ออ่นสับสั ปะรด - แก้นิ่ก้ นิ่ว