Majalah CitraLAnd Edisi September 2017

Edisi Agustus - September 2017

Life Style Magazine Free Magazine

TahuCniPtrealaLyaannadn

CitraLand
Content

06

Selalu Jaga
Mutu Air Bersih

Salah satu hal yang selalu diperhatikan adalah
soal pengelolaan air bersih. Sesuai dengan
tujuan awal yaitu membangun sebuah kota
yang mandiri, CitraLand pun mengelola air
bersihnya secara mandiri pula. Mulai dari
intake, pengolahan, sampai distribusi. Water
Treatment Plan (WTP) ini bertugas memasok
kebutuhan air bersih untuk warga CitraLand
dan untuk perawatan lingkungan.

P e n e rb i t 07 Kozko Padukan Rumah Kos
Public Relations City Management
dan Toko Jadi Hunian
CitraLand Surabaya
Kozko memiliki lokasi yang sangat strategis
Pelindung sebagai nilai investasi yaitu berada dekat
Sutoto Yakobus dengan area Universitas Ciputra, wahana
Andy Soegiardjo bermain Waterpark dan West Radial Road. Ada
Lauw Hendra beberapa faktor yang menjadi pertimbangan
pembeli dalam memilih properti agar
Pimpinan Umum menghasilkan keuntungan yang besar. 15 Bersuka Cita di Asian
Kunadi Tanggono
09 CitraLand Superfest 2017 Youth Day
P i m p i n a n R e d a ks i
Fajar Agung CitraLand Superfest tidak hanya Bagaimana bila kedua kegiatan
menampilkan beragam kesenian. Para tersebut digabung menjadi satu
S t a f R e d a ks i fotografer pun diajak untuk mengabadikan dalam sebuah perhelatan keagamaan
Ahmad Helmy-City Management kebahagian, keceriaan dan kebersamaan bertaraf internasional? Sejalan dengan
baik bersama teman maupun keluarga di idealisme tersebut, Kesukupan
Indra-Ciputra Waterpark area publik CitraLand dalam Instagram Surabaya pun mengadakan pagelaran
Cornelia Nathalie -Sekolah Ciputra Photo Contest dengan tema “Togetherness Asian Youth Day (AYD) yang diadakan
in CitraLand”. di Gereja Santo Yakobus.
Lily Agustina-CitraLand
Bayu-CitraLand Utara 11 Halal Bihalal & Gathering 16 Sate Taichan Nyot-Nyot

S i rk u l a s i Ciputra Golf, Club & Hotel Sensasi Berbeda Makan
CitraLand-Surabaya Surabaya Sate
Citra Harmoni-Sidoarjo
Sekolah Ciputra-Surabaya Group yang memiliki area golf terbesar di Tiap hari tidak pernah sepi.
CitraLand Utara-Surabaya Jawa Timur tersebut tidak hanya memberi Sementara kompetitor di Surabaya
Ciputra Waterpark-Surabaya jamuan makan siang, namun juga dijelaskan belum banyak, jadi saya kepikiran
Ciputra Golf, Club & Hotel-Surabaya berbagai bagian dari Ciputra Golf, Club & kenapa tidak buka saja di Surabaya.
The Taman Dayu-Pandaan Hotel Surabaya mulai dari 27 Golf Hole, Akhirnya saya franchise dan
Mitra Kerja CitraLand Family Club, Vila hingga Hotelnya. membuka tempat makan Sate
Taichan di Surabaya.
Al a m a t R e d a ks i
Marketing Office, Office Park #1 18 Alam Laut Food Garden

CitraLand Surabaya Beragam Kuliner
Telp +6231.7406845, fax +6231.7410596 Ada Di Sini

www.citralandsurabaya.com Menerapkan konsep seperti food
court, Anda bakal menemukan
K o n s u lt a n m e d i a beragam kuliner di Alam Laut
Mossaik Media Communication Food Garden. Mulai dari masakan
tradisional Indonesia, Chinese,
2 Life Style Magazine hingga Western.

Agustus - September 2017

CitraLand
Marketing

Open House CitraLand

Odi aLokkawsi Coluostder TPearbrarku,

Don’t buy another property, before you see this ...

KEUNTUNGAN : Club House untuk warga Oakwood Park ini.
Cluster Oakwood Park adalah sebuah kawasan hunian
l Lokasi terbaik di jantung hunian CitraLand
l Berdampingan kawasan huni yang telah hidup Grand Eastwood & Buona eksklusif dengan lokasi terbaik. Berdampingan dengan kawasan
huni yang telah hidup, sarat dengan fasilitas umum seperti
Vista CitraLand Fresh Market, CitraLand CBD, GWalk, Radial Road
l Dilengkapi dengan fasilitas Exclusive Club House, Swimming Pool, Green Surabaya Barat dan JLLB.

Park, Children Playground, Outdoor Fitness, Thematic Gazebo. Kawasan Oakwood Park diciptakan untuk memenuhi gaya
l Sistem keamanan one gate system. hidup terkini penghuninya, atmosfer lingkungan yang nyaman,
l Fasilitas umum lengkap seperti CitraLand Fresh Market, CitraLand CBD, modern dan menguntungkan bagi investasi masa depan. Terdiri
atas bangunan rumah yang seluruhnya terdiri dari 2 (dua) lantai
sekolah dan Universitas, pusat kuliner GWalk, perkantoran & perbankan, dengan layout rumah yang fleksibel, dimana penghuni bisa
retail & shop houses, tempat ibadah, dll menambah ruang service sendiri atau menambah ruang tidur
l Akses langsung ke Radial Road dan ke JLLB (outer ring road) di lantai atas.
l Jaminan investasi pasti menguntungkan
Kelebihan lain adalah canopi carport tiap rumah di
Menanggapi pasar property yang sedang bergairah, Oakwood ini didesign terintegrasi dengan bangunan rumahnya
inilah waktu yang tepat untuk membeli properti! sehingga menjadi satu kesatuan arsitektur yang kompak dan
Pastikan pilihan Anda memiliki rumah dan cantik. Oakwood Park terdiri dari 3 tipe rumah baru, tipe Azolla,
bergabung di CitraLand, The Singapore of Arizona dan Ambrosia dengan luas tanah antara 105-170 meter
Surabaya karena merupakan sebuah investasi yang sangat persegi dan luas bangunan antara 124-232 meter persegi.
menguntungkan. Melihat perkembangan di CitraLand, sudah
pasti kawasan hijau, bersih, modern serta dilengkapi fasilitas Dengan berbagai keunggulan serta kelengkapan fasilitas,
premium class ini menjadi the best home dalam memberikan Oakwood Park merupakan hunian modern yang prestisius
kenyamanan bagi Anda. berada di lingkungan yang asri, ROW 10m dan nyaman untuk
Anda dan keluarga. Inilah saatnya bagi Anda untuk segera
CitraLand baru-baru ini meluncurkan cluster eksklusif mewujudkannya dengan membeli rumah di cluster Oakwood
terbaru : OAKWOOD PARK, posisi tepat di jantung CitraLand, Park ini. Hunian di Oakwood Park ditawarkan terbatas dengan
The Singapore of Surabaya, berada di lingkungan hijau yang harga mulai Rp. 2 M-an.
telah terbentuk dan sistem keamanan one gate system.
Dibangun dengan total luas 5 hektar, untuk tahap pertama Unit properti di CitraLand ditawarkan terbatas dan harga
dipasarkan sekitar 150 unit rumah, juga akan dibangun eksklusif rumah meningkat terus, maka segera berinvestasi dengan
memiliki rumah idaman di lokasi prestisius CitraLand.

Kunjungi Open House di lokasi
Untuk informasi Oakwood hubungi
Marketing Office CitraLand, telepon
(031) 740-2008, 2975 888 atau
Marketing Executive CitraLand :
Fifi 081.2353.3100,

Nana 0818303776, Windy

081931603035,

Fikar 08114008189,

Irham 081213446986,

Jessica 081703655533,

Hastu 08117575454,

Arif 081331370081,

Rina 08175028788,

Marisa 081 23525314

Cluster terbaru CitraLand : OAKWOOD PARK, posisi tepat di jantung CitraLand, The Singapore of Sura- 3
baya, berada di lingkungan hijau yang telah terbentuk dan sistem keamanan one gate system

Life Style Magazine

Agustus - September 2017

CitraLand
Focus

Pencanangan Tahun Pelayanan CitraLand

Beri Pelayanan
Terbaik untuk Warga

CitraLand dengan baik makin besar pula. Dengan teratasi,” terang Hendra.
menerapkan adanya software ini, informasi, Layanan ini memastikan hubungan
sistem pelayanan komplain, atau apa saja itu bisa
satu pintu (one terkontrol dan terpantau,” kata Lauw antara pihak CitraLand dan penghuninya
gate system) Hendra, General Manager CitraLand. terjalin dengan baik. Dan yang tidak
untuk melayani kalah pentingnya agar segala informasi
konsumen melalui Hendra menjelaskan lebih lanjut dapat tersampaikan serta dapat
Liaison Officer (LO). jika ada satu komplain yang tidak membantu menyelesaikan kebutuhan,
segera direspon oleh departemen yang kesulitan dan ketidaknyamanan
Pelayanan tersebut meliputi dimaksud dalam jangka waktu tertentu, penghuni. Sehingga penghuni merasa
ijin Kavling Bangun Sendiri, maka komplain tersebut akan masuk puas tinggal di CitraLand dan bangga
Ijin Renovasi Rumah, kepada orang yang berwenang dengan menjadi bagian dari Ciputra Group.
IMB, Penyambungan Air, jabatan yang lebih tinggi. “Tiap-tiap Memiliki slogan “We Care”, ke depannya
Penyambungan Listrik, Tambah Daya, departemen memiliki waktu maksimal CitraLand akan terus mengembangkan
Penyambungan telepon, Perawatan yang berbeda untuk menanggapi fitur-fitur yang ada dalam Salesforce
Taman Rumah, Penyambungan serta komplain. Jadi bila tidak cepat direspon Call Center. “Salesforce Call Center ini
Penanganan Keluhan Warga terhadap komplain tersebut akan naik kepada memiliki banyak sekali fitur-fitur. Dan
management. Namun kini dengan supervisor misalnya. Kemudian jika belum semua kami manfaatkan. Untuk
dicanangkannya tahun 2017 sebagai belum direspon lagi, komplain akan sementara kami akan terus mengeksplor
tahun pelayanan, CitraLand pun masuk kepada orang di atas supervisor. semua fitur yang ada di dalamnya,”
menghadirkan sebuah inovasi yang baru. Begitu seterusnya hingga komplain tutup Hendra.(Foto: Elidad Tjokro)

Salesforce Call Center, sebuah
jawaban bagi penghuni CitraLand agar
keluhan, saran dan pengaduannya
bisa tersampaikan dengan baik dan
mendapat respon yang secepatnya.
“Dari tahun ke tahun, CitraLand
semakin besar. Tidak hanya wilayahnya,
begitu pun penghuninya. Sehingga
kemungkinan komplain tidak tertangani

4 Life Style Magazine

Agustus - September 2017

CitraLand
Focus

Water Treatment Plan CitraLand

Selalu Jaga Mutu Air Bersih

Dikembangkan menjaga konsistensi konsep tersebut seperti Ciputra Golf dan The GreenLake.
secara berkesinambungan, kerja sama Untuk pasokan airnya sendiri, kami ambil
menjadi seperti sebuah dan sosialisasi dengan warga dan dari Sungai Brantas. Saat ini kami sedang
komunitas lokal yang ada di sekitarnya progress pembangunan untuk menambah
kota yang mandiri, (stake holder). Dan menerapkan Standar kapasitas produksi. Sehingga nantinya
Prosedur International dengan Sertifikasi kami bisa memproduksi lagi 100 liter per
CitraLand berkomitmen ISO 9001:2008, yang berkaitan langsung detik. Dan kemungkinan pembangunan
dalam sistem manajemen mutu dalam tersebut selesai pada awal tahun 2018,”
dalam menjaga pengelolaan kota. jelas Agus Subekti, Koordinator Water
Treatment Plan CitraLand.
keamanan, kebersihan, Salah satu hal yang selalu diperhatikan
adalah soal pengelolaan air bersih. Sesuai Sementara itu tentang kualitas air,
lansekap, utilitas, serta dengan tujuan awal yaitu membangun Agus menambahkan jika terdapat pem-
sebuah kota yang mandiri, CitraLand pun bersihan pipa empat bulan sekali. Selain
menjaga kualitas air mengelola air bersihnya secara mandiri itu secara prosedur ISO 9001:2008 dilaku-
pula. Mulai dari intake, pengolahan, kan pengujian secara berkala dan telah
Sbersih yang tercukupi. sampai distribusi. Water Treatment Plan melampaui dari standar yang ditetapkan
ehingga menjadikan CitraLand (WTP) ini bertugas memasok kebutuhan oleh Departemen Kesehatan Republik
sebagai “The Singapore of air bersih untuk warga CitraLand dan Indonesia. Sehingga secara kuantitas
Surabaya”. CitraLand tidak untuk perawatan lingkungan. Kini, unit dan kualitas WTP menjamin pelayanan
hanya sebatas mengelola pengolahan air bersih tersebut memiliki kepada para penghuni CitraLand.
fisik lingkungan seperti keamanan, 14 tandon dengan total kapasitas 2750
kebersihan, penghijauan, terpeliharanya kubik. Sementara itu, untuk kapasitas “Kami juga setiap harinya mengambil
jalan, penerangan dan terawatnya produksinya sendiri yaitu 150 liter per 10 sampel acak atau random di tiap clus-
fasilitas di kompleks perumahan, baik detik. ter. Hal tersebut memang kami lakukan
fasilitas sosial maupun fasilitas umum. agar mutu air bersih tetap terjaga dan
Tetapi juga mengelola lingkungan secara “Seluruh warga CitraLand terkontrol. Bila pun ada masalah, kami
psikologis seperti rasa aman, nyaman dan kebutuhannya kami layani. Termasuk akn berusaha secepat mungkin untuk
ketertiban kebutuhan unit-unit dari CitraLand, mengatasinya,” pungkas Agus.

Sebagai kota yang Life Style Magazine
mengimplementasikan Green, Clean
and Modern City, CitraLand terus Agustus - September 2017

5

6 Life Style Magazine

Agustus - September 2017

CitraLand
Arsitektur

Kozko

Padukan Rumah Kos
dan toko Jadi Hunian

Kozko merupakan konsep
terbaru dari Citraland
berupa bangunan
41/2-51/2lantai berupa

ruko dan student Hostel.
Pada lantai 1 adalah

ruko, kemudian lantai 2-5
adalah student Hostel.
Sementara pada lantai

41/2-51/2 terdapat viewing
deck atau tempat
menjemur baju.

Bagaimana bisa ada lantai 41/2 dan dengan area Universitas Ciputra, wahana sini akhirnya kami memiliki ide, kenapa
51/2? Inilah keunikan dari Kozko. bermain Waterpark dan West Radial Road. tidak membangun commercial area yang
Karena Kozko menggunakan Ada beberapa faktor yang menjadi pertim- bisa juga untuk kos,” jelas Silvia Fransisca,
split level untuk konstruksinya. bangan pembeli dalam memilih properti Arsitek CitraLand.
Dengan desain split level, Kozko bisa agar menghasilkan keuntungan yang besar.
memiliki lebih banyak ruang yang bisa Baik sebagai tempat tinggal, tempat usaha Bangunan yang terdiri dari 22 unit di
dimaanfaatkan. atau sewa. Faktor yang paling pertama atas lahan 4.000 m2 tersebut memiliki 3
menjadikan nilai investasi melesat tinggi type yaitu Corner, Standart dan Tower.
Split level sendiri adalah istilah dalam tentu saja lokasi yang strategis. Hal terse- Sementara itu, untuk melengkapi kenya-
dunia arsitektur yang digunakan pada but pun telah ada pada Kozko. manan penghuni terdapat fasilitas lift
bangunan yang di bagian tertentu memi- bersama, tempat parkir mobil dan motor.
liki ketinggian setengah antara lantai dan “Saat itu, kami memiliki lahan di “Soal interior kos, unit-unit di Kozko mirip
langit-langit. Belakangan, istilah ini sering Universitas Ciputra yang sedang kosong. dengan standar hotel budget. Seperti
juga digunakan untuk menggambarkan Awalnya hanya akan dibangun untuk adanya cubicle toilet. Lalu desainnya
adanya perbedaan ketinggian lantai walau commercial area saja. Tahun makin yang minimalis modern. Setiap unit dijual
hanya beberapa puluh sentimeter.  tahun, mahasiswa UC semakin banyak tanpa furniture agar dapat disesuaikan
Kozko memiliki lokasi yang sangat strategis dan ternyata rumah-rumah di sekitar UC dengan kebutuhan pengguna nantinya”
sebagai nilai investasi yaitu berada dekat banyak yang disewakan untuk kos. Dari tambah Silvia.

Life Style Magazine 7

Agustus - September 2017

CitraLand
News

CS i ai tpSruDaipgLeearlnafdre s t

Diselenggarakan oleh CitraLand yang bekerja
sama dengan Dinas Kebudayaan dan Pari-
wisata Surabaya serta Pemkot Surabaya,
CitraLand Superfest merupakan ekspresi
kreatif komunitas seniman tradisional dan modern
Indonesia yang terpilih untuk dipersembahkan kepada
masyarakat. Sederet seniman bakal menampilkan
performance terbaiknya.

CitraLand Superfest tidak hanya menampilkan be-
ragam kesenian. Para fotografer pun diajak untuk men-
gabadikan kebahagian, keceriaan dan kebersamaan
baik bersama teman maupun keluarga di area publik
CitraLand dalam Instagram Photo Contest dengan tema
“Togetherness in CitraLand”. Selain itu jangan lewat-
kan lomba foto saat event CitraLand Superfest sedang
berlangsung, yaitu pada tanggal 19 Agustus 2017 dan
26 Agustus 2017.

8 Life Style Magazine

Agustus - September 2017

CitraLand
News

Meriahnya Cross Culture
International 2017 di CitraLandntuk memperingati 20 tahun

sister- city Kota Surabaya dan

UKochi, Pemerintahan Kota Sura-
garaan yang ke-13. Widodo Suryantoro, Bali dan Aceh memeriahkan gelaran ini.
Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Sebelum perform, seluruh peserta lintas
Kota Surabaya, menyampaikan jika budaya akan memparadekan sekaligus

baya dan Pemerintahan Kota agenda Surabaya Cross Culture Interna- mempromosikan budaya mereka dengan

Kochi kembali menyelenggarakan Festival tional tahun ini yang bertema Folk Art berjalan sepanjang 4,8 km dengan rute

Tari Remo dan Yosakoi di Taman Surya, Ba- Festival, terbagi dalam dua sesi. Untuk start dari Taman Bungkul dan finish di

lai Kota Surabaya, Minggu, (9/7), sebagai sesi pertama tanggal 9 Juli 2017, dimulai Monumen Bambu Runcing.

rangkaian Cross Cuture International (CCI) dengan Festival tari Remo dan Yosakoi Mereka pun tampil di Gwalk, Citra-

2017. Pembukaan festival ditandai dengan di halaman Taman Surya. Lalu untuk sesi Land, dengan menghadirkan kesenian khas

pembunyian Naruko dan Gong Seng oleh kedua, pada 16-20 Juli. masing-masing negaranya, Selasa, (18/07).

Walikota Surabaya, Walikota Kochi, Ketua Ribuan delegasi budaya dari berbagai Agenda CCI ini menjadi sebuah barometer

Komisi sister-city Surabaya-Kochi dan ang- negara seperti Tiongkok, Rusia, Slovakia, bahwa Surabaya merupakan etalase bagi

gota Dewan Kochi. Kanada, Polandia, Thailand, Lithuania kolaborasi budaya. Tidak hanya budaya

Pada tahun 2017, agenda tahunan serta Jepang dan berbagai daerah di kota-kota di Indonesia. Tetapi juga budaya

tersebut telah memasuki penyeleng- Indonesia seperti Surabaya, Jogjakarta, negara-negara Eropa dan Asia.

Life Style Magazine 9

Agustus - September 2017

10 Life Style Magazine
Agustus - September 2017

Halal Bihalal &
Gathering Ciputra
Golf, Club & Hotel
Surabaya

Untuk mempererat tali silaturahmi, Ciputra Golf, Club  & Hotel
Surabaya mengadakan Halal Bihalal & Gathering bersama
beberapa relasi bisnisnya. Bertempat di Palimanan Resto,
Ciputra Golf, Club & Hotel Surabaya, Rabu, (19/07). Pada acara
ini Ciputra Golf, Club  & Hotel juga memperkenalkan Retno
Widyaningsih sebagai General Manager Ciputra Golf, Club  &
Hotel yang baru.

Cool & Breeze menjadi tema yang dipilih oleh Ciputra Golf,
Club  & Hotel. “Kita memilih Cool & Breeze karena saat ini
Palimanan Resto & Cafe memiliki fasilitas baru, yaitu AC. Jadi
gak perlu khawatir makan di sini terus kepanasan”, jelas Retno.
Dengan diiringi alunan musik nostalgia, para tamu disuguhkan
berbagai menu andalan Palimanan Resto & Cafe.

Group yang memiliki area golf terbesar di Jawa Timur tersebut

tidak hanya memberi jamuan makan siang, namun juga dijelas-

kan berbagai bagian dari Ciputra Golf, Club & Hotel Surabaya

mulai dari 27 Golf Hole, Family Club, Vila hingga Hotelnya.

Pada 2012, Ciputra Golf, Club & Hotel Surabaya juga sempat

mendapat Rekor MURI sebagai The Most Bunker at Hole 25 par

3 dan The Wildest Green at Hole 26. 11
Agustus - September 2017

CitraLand
News

Sosialisasi Pencegahan Kebakaran

dan Konversi ke Bright Gas

Tabung gas LPG 3 Kg banyak dipakai oleh para produsen Tidak hanya sosialisasi, Pertamina juga memberikan
makanan. Namun nyatanya, tabung tersebut kurang program konversi dari tabung LPG 3 Kg ke Bright Gas 5.5
aman. Maka dari itu CitraLand yang bekerjasama Kg. Nantinya pedagang di CitraLand Fresh Market yang
dengan Pertamina menggelar Sosialisasi dan Konversi menukarkan dua tabung LPG 3 Kg (kosong) dan membayar
Penggunaan Tabung Gas LPG Bright Gas di CitraLand Rp 50.000,00 akan mendapatkan satu tabung Bright Gas 5.5
Fresh Market, Selasa, (8/8). Acara ini diadakan dengan Kg beserta isinya. Program tersebut disediakan Pertamina
tujuan agar keamanan dapat terjaga karena CitraLand dengan jumlah terbatas, yaitu 200 tabung Bright Gas 5.5 Kg.
Fresh Market adalah area publik. Bright Gas sendiri
mempunyai beberapa keunggulan yang tidak dimiliki https://elshinta.com
oleh produk LPG Pertamina lainnya. Seluruh tabung
Bright Gas telah dilengkapi dengan katup pengaman
ganda (Double Spindle Valve System) yang membuatnya
dua kali lebih aman dari kebocoran.

Selain itu, untuk menjamin kualitas dan ketepatan isi, Bright
Gas 5.5 Kg juga dilengkapi dengan Segel Hologram dengan
fitur OCS (Optical Color Switch) yang telah memperoleh paten
dan tidak dapat dipalsukan. pada tabung Bright Gas 5.5 Kg
juga terdapat sticker safety penggunaan tabung sehingga
konsumen dapat lebih tersosialisasikan bagaimana cara
memasang dan menggunakan tabung yang benar.

12 Agustus - September 2017



MERAIH ASA

Bersuka Cita di Asian Youth Day

sekaligus belajar mengenai kebudayaan yang ada di
Kota Surabaya. “Ada empat kampung kreatif yang kami
kunjungi. Yaitu Kampung Lawas Maspati, Kampung Batik,
Kampung Kue dan Kampung Gundih”, imbuh Bimo.

Selain keuskupan Surabaya, acara pun diikuti oleh
9 keuskupan dari luar Surabaya dan luar negeri.
“Tujuannya lebih kepada memperkenalkan budaya dan
juga bagaimana Gereja Katolik di Indonesia, terutama
bagaimana Gereja Katolik Surabaya bekerja dalam
melayani jemaatnya”, terang Bimo sembari tersenyum.

Beribadah tak harus melulu dengan ke gereja setiap
hari atau mengadakan kegiatan keagamaan. Namun
bagaimana bila kedua kegiatan tersebut digabung
menjadi satu dalam sebuah perhelatan keagamaan
bertaraf internasional? Sejalan dengan idealisme
tersebut, Kesukupan Surabaya pun mengadakan
pagelaran Asian Youth Day (AYD) yang diadakan di Gereja
Santo Yakobus.

Acara yang digelar selama tiga hari ini, mulai dari 30 Juli
hingga 1 Agustus, menuai banyak respon positif baik dari
internal dan eksternal. Mengusung tema ‘Joyful Asian
Youth Live in The Gospel in Multicultural Asia’, kegiatan
tidak hanya diikuti oleh peserta dari Surabaya saja.
Namun dari berbagai kota, daerah dan negara seperti
Macau, Timor Leste dan yang lainnya. “Kami ingin
menjadi pemuda dan pemudi katolik yang bersuka cita
di tengah keberagaman budaya dan kehidupan yang ada
di sekitar”, ujar Bimo Aryotejo selaku ketua panitia Asian
Youth Day.

Berangkat dari keinginan Federation of Asian Bishops’
Conferences (FABC) untuk mempersatukan pemuda
katolik se-Asia, kegiatan yang diadakan 3 tahun sekali ini
mendapat dukungan penuh dari berbagai keuskupan di
Indonesia dan juga Forum Kepemudaan Katolik. Kegiatan
yang dimulai sejak tahun 1999 tersebut telah memasuki
tahun yang ketujuh. AYD tidak cuma menampilkan
pentas semata, tetapi berbagai kegiatan kemanusiaan
dan keagamaan lainnya.

“Sesuai tradisi, sebelum memulai kegiatan AYD, ada
kegiatan day in Diocese atau live in di keuskupan-
keuskupan di Surabaya”, ujar Bimo. Tak hanya live in,
para peserta dari AYD juga diajak untuk berkeliling

15Agustus - September 2017

CitraLand
Culinary

Sate Taichan Nyot-Nyot

Sensasi Berbeda Makan Sate

Di Surabaya, depot yang menjual Sate Taichan belum gak dikasih bumbu, lupa ya? Padahal Sate Taichan ya
banyak. Berbeda dengan Jakarta, penjual sate ini disajikan tanpa bumbu kacang,” lanjut Adelia. Sate Taichan
menjamur dengan suburnya. Mulai dari pedagang kaki memang disajikan dengan bumbu yang minimalis. Namun
lima hingga restoran. Salah satu yang memiliki banyak soal rasa, tidak kalah dengan sate ayam pada umumnya.
penggemar adalah Sate Taichan Nyot-Nyot, yang
hampir setiap hari selalu ramai pengunjung. Melihat hal Cara membuat Sate Taichan adalah dibakar tanpa kecap
tersebut, Adelia Melinda, Owner Sate Taichan Nyot-Nyot dan bumbu kacang. Lalu untuk penyajiannya, ditaburkan
Surabaya, memiliki ide untuk membuka di Surabaya bawang goreng di atasnya. Tidak lupa sambal, jeruk nipis
dan bumbu penyedap yang diletakkan di tempat kecil
“Sebenarnya ide awal bermula dari kakak saya. Dia sebagai pelengkapnya. Anda pun bisa meracik bumbu-
melihat Sate Taichan Nyot-Nyot yang ramai sekali. bumbu tersebut sesuai selera. Bila lebih suka manis,
Tiap hari tidak pernah sepi. Sementara kompetitor di Anda dapat meminta kecap. Bila lebih suka sedikit asam,
Surabaya belum banyak, jadi saya kepikiran kenapa bisa ditambahkan perasan jeruk nipisnya.
tidak buka saja di Surabaya. Akhirnya saya franchise
dan membuka tempat makan Sate Taichan di Surabaya. Yang berbeda dengan Sate Taichan pada umumnya, dalam
Bersyukur selama saya buka, peminatnya bisa dibilang satu tusuk Sate Taichan Nyot-Nyot ada daging dan kulit
banyak,” ujar Adelia yang mengaku setiap harinya bisa ayam yang ditusukkan bergantian. “Ini cara kami untuk
menjual hingga 3000 tusuk sate. mengenalkan ke customer sih. Kalo sate kulit kami ini juga
spesial selain sate daging ayamnya. Citarasanya pun beda.
Namun ternyata, menurut Adelia orang-orang Surabaya Yang sate daging lebih ke asin dan gurih tapi kalo yang sate
juga belum banyak yang mengenal Sate Taichan. “Saya kulit full rasanya cenderung manis,” tambah Adelia.
sering mendapat komplain dari customer, kok ini satenya
Berlokasi di Ruko Taman Gapura J15, GWalk, CitraLand,
16 Agustus - September 2017 Sate Taichan Nyot-Nyot buka setiap hari mulai pukul
17.00-23.00. Sementara soal harga, seporsi Sate
Taichan maupun sate kulitnya dibanderol dengan harga
Rp 20.000,00 per 10 tusuk. Minimal pembeliannya
adalah 10 tusuk dan jika ingin menambah maka hanya
diperbolehkan membelinya dengan kelipatan 5. “Jadi
kalo mau beli 12 tusuk, 24 tusuk, tidak bisa. Harus
kelipatan lima dengan per tusuknya dijual Rp 2.000,00.
Ke depannya kami bakal menambah menu baru, yaitu
Chicken Wing. Oh ya, bila customer malas keluar rumah,
bisa juga memesan Sate Taichan Nyot-Nyot ini melalui
Go Food. Karena untuk sementara kami belum melayani
delivery order sendiri,” pungkas Adelia.



CitraLand
Culinary

Alam Laut Food Garden

Beragam Kuliner Ada di Sini

18 Agustus - September 2017 Menerapkan konsep seperti food court, Anda bakal
menemukan beragam kuliner di Alam Laut Food Garden. Mulai
dari masakan tradisional Indonesia, Chinese, hingga Western.
Saat ini Alam Laut Food Garden memiliki tenant seperti
Kampoeng Teppan, Kedai Cendol, Omah Kare, Dapur Rumah
serta Alam Laut sendiri. Nantinya tempat makan yang berlokasi
di Food Garden GWalk FG-02, CitraLand, ini akan menambah
tenantnya, yaitu Bebek Lima Benua dan Mie Kluntung Pak
Yanto.

Beberapa menu pun menjadi favorit. Salah satunya adalah
Wagyu Sirloin Steak. Dengan harga hanya Rp 92.000,00, Anda
bisa menikmat betapa lezat dan juicynya steak tersebut. Tidak
main-main, kelezatan ini berasal dari dagingnya yang memang
diimpor dari Australia. Tidak ketinggalan brown saucenya yang
makin menambah nikmatnya seporsi Wagyu Sirloin Steak
dengan berat 200gr. Selain steak, menu lain dari Kampoeng
Teppan adalah Beef Yakiniku, Beef Chili, Chicken Teriyaki dan
masih banyak lagi.

Lalu untuk seafood, Alam Laut menyediakan menu-menu
seafood yang fresh setiap saat dengan harga yang lebih murah
daripada restoran seafood lainnya. Ada Kepiting, Kerang, Cumi-
Cumi, Udang dan Ikan yang dapat dimasak dalam berbagai
olahan. Seperti Saos Padang, Telor Asin, Mayonnaise, Goreng
Mentega, Lada Hitam dan Goreng Tepung. Yang menarik,
menu-menu seafood ini dapat dinikmati dengan empat macam
sambal, yaitu Sambal Bawang, Sambal Dabu-Dabu, Sambal
Pencit dan Sambal Manis.

“Semua jenis masakan ada di Alam Laut Food Garden.
Seperti Jawa, Chinese, Western, Japanese. Pokoknya kuliner
mancanegara bisa dibeli di sini. Oh ya, kami tidak menyediakan
menu babi. Jadi semua orang bisa lebih nyaman jika makan di
Alam Laut Food Garden,” ujar Yahya Gunawan, Owner Alam
Laut Food Garden.

Bila suka dengan penyetan, Anda pun bisa mendapatkannya
di Alam Laut Food Garden. Dengan harga mulai Rp 18.000,00,
terdapat aneka penyetan yang bisa dipilih. Beberapa di
antaranya adalah Mujaer, Wader, Bandeng Presto, Bakwan,
Ayam dan yang lainnya. Menu yang sedang hits saat ini, Ayam
Geprek, pun ada. Gunawan menambahkan jika menu-menu
tersebut tidak menggunakan tambahan MSG.

Berkapasitas hingga 150 orang, Alam Laut Food Garden buka
mulai pukul 11.00-22.00. Selain dapat dipesan melalu Go Food,
Alam Laut Food Garden juga menyediakan jasa delivery order
di nomor 085101212155 dan 085773374455 dengan ongkos
kirim sekitar CitraLand dari Rp 5.000,00-Rp 10.000,00.



Warga CitraLand
Semarakkan Kemerdekaan Indonesia

Bulan Agustus menjadi bulan yang Green Hill, CitraLand Utara. Cluster Palma Grandia yang dekat dengan
spesial bagi seluruh masyarakat Green Hill sendiri berlokasi di tengah Sekolah Citra Berkat. Tidak hanya
Indonesia. Ini karena hari kemerdekaan jantung CitraLand Utara dengan posisi menghias lingkungan sekitar dengan
tiap tahunnya diperingati pada tanggal menghadap Jalan Raya Boulevard pernik merah putih, warga yang tinggal
17 Agustus. Berbagai pernak pernik Het Loo. Cluster ini dilengkapi taman di cluster tersebut juga menggelar
serba merah putih pasti dengan mudah bermain yang asri serta berdekatan beberapa lomba mulai tanggal 5-6
Anda temukan. Termasuk di Cluster dengan area komersial, yakni Ruko Agustus 2017.

Sekitar delapan lomba diadakan
untuk menyemarakkan Hari
Kemerdekaan Indonesia. Beberapa
lomba tersebut adalah lomba makan
kerupuk, tarik tambang, permainan
dakon dan masih banyak lagi lainnya.
Yang menarik, terdapat lomba makan
kerupuk untuk suami istri. Lomba
menjadi semakin seru. Mulai anak-
anak hingga dewasa terlihat sangat
antusias mengikuti lomba demi
lomba. Hal ini terlihat dari banyaknya
warga yang berpartisipasi mengikuti
kegiatan lomba.

20 Agustus - September 2017 Selain lomba-lomba permainan
tradisional, para warga mengadakan
kompetisi masak nasi goreng
pula. “Meski baru pertama kali
diadakan, warga di Green Hill
sangat antusias mengikuti lomba-
lomba ini. Nantinya kami juga akan
mengadakan malam tirakatan
pada tanggal 16. Agar semakin
erat, akan ada nasi keroyokan yang
dimakan bersama-sama,” ujar Irvan
Widjanarko, Kepala Lingkungan
Cluster Green Hill.

Martabak San Fransisco

Martabak dengan
Kualitas Premium

GWalk merupakan salah satu sentra kuliner di Surabaya sekarang menunya semakin berkembang. Soal kualitas,
yang menghadirkan bermacam jenis makanan. Mulai kami tidak menggunakan pengawet, pengempuk. Jadi
jajanan ringan hingga makanan berat. Dari masakan empuknya benar-benar dari tepung. Selain itu tanpa
Indonesia sampai masakan mancanegara. Salah satu pewarna makanan juga. Kuningnya ya dari kuning telur,”
kuliner yang baru saja buka di sentra kuliner tersebut tambah Michael.
adalah Martabak San Fransisco. Menawarkan martabak
kualitas premium, tentu saja rasanya tidak perlu Tidak hanya martabak manis yang menjadi juaranya,
ditanyakan lagi Martabak asinnya pun memiliki citarasa yang tidak
kalah lezat. Daging yang dipakai untuk isian merupakan
Martabak San Fransisco sendiri merupakan pelopor daging asli. Bukan daging yang telah digiling. Lalu untuk
martabak pertama di Indonesia dan asli dari Bandung. komposisi isi, lebih banyak daging daripada telurnya.
Sebelum buka di Surabaya, martabak premium ini sudah Selain itu, kulitnya yang crispy makin menambah nikmat
melebarkan sayap ke Jakarta, Cibubur, Bogor dan kota- martabak asin buatan Martabak San Fransisco ini.
kota besar lainnya. “Saya termasuk pecinta martabak
dan ketika mencoba martabak buatan San Fransisco, Yang menarik, berbeda dengan brand martabak lainnya,
memang rasanya enak. Adonannya beda daripada cabang Martabak San Fransisco yang berlokasi di GWalk
martabak buatan brand-brand lain. Akhirnya saya A nomor 5 tersebut menyediakan tempat untuk dine
putuskan untuk franchise dan membuka di Surabaya,” in. Konsep tempatnya pun tidak main-main. Seperti
jelas Michael Yang, Owner Martabak San Fransisco, yang kafe-kafe kekinian yang berada di Surabaya. “Mindset
telah membuka dua cabang di Surabaya. orang beli martabak setelah jadi, dibungkus terus di
bawa pulang. Di sini memang saya sengaja mengonsep
Salah satu yang menu yang menjadi favorit pembeli tempatnya seperti kafe. Biar customer lebih nyaman.
adalah martabak manis klasiknya, yaitu martabak Kitchennya juga terletak di depan. Jadi customer bisa
dengan isi coklat, kacang dan keju. “Dulunya Martabak melihat proses memasaknya seperti apa, bahan yang
San Fransisco hanya menjual martabak klasik. Namun kami gunakan apa saja,” kata Michael. Dengan kapasitas
kurang lebih 40 orang yang terbagi indoor dan outdoor,
Anda bisa menikmati Martabak San Fransisco beramai
dengan teman-teman, keluarga atau kerabat.

Dengan harga Rp 50.000,00-Rp 150.000,00, Anda bisa
memilih martabak manis, martabak manis special mix,
martabak asin atau bahkan martabak pizza. Ukurannya
pun beragam, mulai tipis, medium, large sampai spesial.
Buka pukul 11.00-23.00, Martabak San Fransisco bisa
juga dipesan melalui Go Food. Info selengkapnya, Anda

21bisa buka di akun Instagramnya, yaitu @martabaksf_sby.
Agustus - September 2017

CitraLand
Fresh Market

Depot Noniek Soto Banjar

Hadirkan
Masakan
Khas Banjar

Soto Banjar adalah soto khas Suku Banjar, Kalimantan Coto Makassar “Ujung Pandang Baru”
Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma
harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan Lezatnya
cengkeh. Soto berisi daging ayam yang sudah disuwir- Kuliner
suwir, dengan tambahan perkedel atau kentang rebus, Makassar
telur bebek rebus dan ketupat. Di CitraLand, Anda bisa
membeli soto khas Suku Banjar ini di CitraLand Fresh Tidak hanya menjual bahan makanan, sayur-sayuran
Market. Tepatnya di Depot Noniek. Dengan dominasi serta buah-buahan yang fresh, CitraLand Fresh Market
warna kuning pada banner dan stannya, Anda aka lebih juga menghadirkan tempat makan dengan banyak stan
mudah menemukannya. yang menjual bermacam kuliner. Salah satu yang patut
Satu porsi Soto Banjar dijual dengan harga Rp 22.000,00. untuk dicoba adalah Coto Makassar “Ujung Pandang
Bila ingin menambahnya dengan nasi, lontong atau Baru”. Sesuai dengan namanya, Coto Makassar adalah
ketupat, Anda cukup menambah Rp 6.000,00 tiap porsi. hidangan berkuah yang berasal dari Makassar, Sulawesi
Selain Soto Banjar, Depot Noniek juga menjual Lontong Selatan. Di dalam kuahnya terdapat rebusan jeroan
Sayur Banjar. Lontong Banjar disajikan dengan kuah seperti jantung, lidah, paru, babat, hati dan usus
nangka bersantan kental. Kuah inilah yang menambah dicampur dengan daging sapi yang diiris-iris kecil-kecil.
sedapnya lontong. Ditambah lagi gurihnya Ikan Haruan Biasanya soto ini dinikmati bersama ketupat atau burasa
(Ikan Gabus) dan Sambal Masak Habang (masak merah). khas Makassar.
Selain menu-menu tersebut, Anda juga bisa membeli Nasi
Kuning Banjar, Lontong Cap Gomeh, Pais Patin, Rawon, Roti Di sini Anda dapat memilih porsi jumbo Coto Makassar
Pisang Banjar dan Tahu Crispy. Untuk delivery order, Anda atau kecil. Untuk porsi jumbo dibanderol dengan harga
cukup telepon ke nomor 0317440868 atau melalui WA Rp 42.000,00. Sedangkan untuk porsi kecil hanya
di nomor 081334363818. Depot Noniek juga menerima Rp 22.000,00. Kuahnya yang merupakan perpaduan
pesanan seperti nasi kotak dan lain-lain. sejumlah rempah-rempah dan gilingan kacang tanah
yang digoreng pasti makin menambah kelezatan dari
22 Agustus - September 2017 Coto Makassar tersebut. Anda pun bisa memilih burasa,
ketupat atau nasi sebagai pelengkapnya. Buka mulai
pukul 07.00-13.00, stan nomor S28 tersebut juga
menjual Nasi Ewako. Di dalam satu porsi Nasi Ewako
terdapat babat serta paru goreng.

Sementara itu soal minuman, Anda bisa membeli Es
Pisang Ijo seharga Rp 12.000,00 atau Es Pallu Buntung
seharga Rp 8.000,00. Coto Makassar “Ujung Pandang
Baru” juga menerima pesanan di nomor 081234460400.

Life Style Magazine | Freemagz

TIC Internasional Juanda
TIC Domestik Juanda
RS Orthopaedi
Citraland Padang Golf

Telepon Penting

Pelayanan Informasi Lingkungan POLISI 740 0022 Peribadatan 741 2437
POS KEAMANAN LINGKUNGAN Kantor Polsek Lakarsantri 741 4495 Masjid Baiturrozaq 741 5241
Kantor Koramil Lakarsantri 741 3866/ 741 Gereja Katolik Santo Yakobus 70181162
Royal Park TL 745 2564 Polsekta Made Lakarsantri 6966 GKI Pos Jernaat CitraLand 741 0276
Taman Golf 740 2360 742 0343 GBI Family Blessing 742 1188
Selat Golf 745 8346 Kantor BPN 740 7962 Gereja GKBI Apostolic 7457 547/ 7457
Puri Widya Kencana Blok J-I 745 2191 Konjen US GBI Bethany Pri Widya Kencana 816
Puri Widya Kencana Blok K 745 2184 33608888 7441 553
Mansion Park 740 2358 HOTLINE CM/SECURITY 082257675826 Gereja Gracia TPB 081 2356 8433
WA City Management 082245632099w Gereja Kristus Tuhan 085851115159
International Village II/ Blok H 745 0512 Kantor Pos Masjid Bukit Palma (Humas)
741 5018
Taman Puspa Raya Blok A-C 745 8355 Sekolah 191 5018 Bank 7442 263
Taman Puspa Raya Blok B 744 0431 Sekolah Ciputra 744 1034 Bank Maspion 5672 481
International Village I/ Blok B 745 0643 Sekolah Citra Berkat 741 4838, 741 Bank BPR 7451 018
Alam Hijau 744 0402 Buah Hati & Cita Hati 4840 Bank Panin 7412 355
Bukit Bali 744 0437 Sekolah Masa Depan Cerah 742 1217 Bank BNI 7458 373
Vila Taman Telaga I 745 0811 741 4300 Bank BCA 741 4399
Vila Taman Telaga II 745 0812 Surabaya Taipei School 741 9694 Bank BII 5743 1222
Puri Sentra Raya 745 0564 Surabaya International School 51160020/21 Bank Mandiri 5743 1321
Puri Sentra Raya Blok A 745 0573 Sekolah Mimi 7451699 Bank J Trust 7404 385
Eton House Bank BRI 5743 1203
Puri Sentra Raya Blok D 745 0574 Universitas Ciputra Bank BTN

Citraland Utara 7450022/33
The Green Lake 3316 8888

Layanan Telkom dan PLN

Telkom Call Center & Gangguan 147

INFORMASI PASANG SAMBUNG BARU

Penerangan Lokal 108 ATM GWalk Blok F Dokter dan Apotek 741 0269
Penerangan Interlokal 100 ATM Niaga GWalk Blok F drg. Fatmawati 740 1771
ATM BRI GWalk Blok F Dokter Esa Handoko  dr Umum
Hubungan Interlokal 105 ATM Bukopin GWalk Blok B7 alamat Bukit Golf E2 - 21 08123536161
ATM BCA GWalk Blok B8 drg. Rini Yulia 741 7868
Hubungan Internasional 101 ATM Mandiri GWalk Blok W1-8 dr. Susanto Japari 741 7868
Informasi Telkom 314 108 ATM Bank J Trust GWalk Blok W2-5 dr. Roestina Soehardi 740 3349
ATM BTN RTG J-18 dr. Purnama Nugroho 745 1071
Darurat ATM BNI RTG I-16 Apotik 9 745 1045
ATM Permata RTG J Apotik Sukses 5743 1040
Dinas Kebakaran 113 ATM Bank Mega Apotik Glory 5743 1250
PMK CitraLand 745 7545 Apotik Gamma Farma 741 1121
Ambulans 118 Kelurahan dan Kecamatan Apotik Kimia Farma
Polisi 110 Kelurahan Made 740 4975
Halo Polisi 199
Pos Keamanan 740 6845 Kecamatan Sambikerep 741 9521
Pos LO CitraLand 740 6845
Emergency Call 741 0000

Layanan Umum Kelurahan Sambikerep 740 0735 Telepon Gangguan 031 331 00241
031 331 00242
PengaduangangguanairbersihCitraLand 740 6845 Kelurahan Lontar 752 3507

TAXI 298 1999 Kelurahan Lidan Kulon 753 2044 Citra Media
O-renz 372 1234
Surabaya Taxi (Blue Bird) 841 1111 Kelurahan Jeruk 752 4107 230828894070341
Taxi Zebra
Kecamatan Lakarsantri 752 2209 Agustus - September 2017

Gold Taxi 854 5555 Kecamatan Benowo 740 2209