พืชดอก ป.4

สอ่ื การสอน เร่อื งพชื ดอก

โดยคุณครูสธุ นิ นั ท์ งามเลศิ โรงเรยี นบา้ นกาพระ



พืช เป็นสง่ิ มชี วี ติ ทแ่ี ตกต่างจากสงิ่ มชี วี ติ อ่นื ๆ เพราะพชื
สามารถสรา้ งอาหารเองได้ และเคลอ่ื นทเ่ี องไมไ่ ด้

พชื ดอก โดยทวั่ ไปมโี ครงสรา้ งทส่ี าคญั ไดแ้ ก่ ราก ลาตน้ ใบ ดอก และผล ซง่ึ สว่ นต่างๆน้ีจะทาหน้าทแ่ี ตกต่างกนั และทุก
สว่ นจะทางานกนั อยา่ งเป็นระบบ จงึ ทาใหพ้ ชื สามารถดารงชวี ติ อยไู่ ด้

หน้าท่ีและส่วนประกอบต่างๆ ของพืช

มีหน้าที่สืบพนั ธ์ุ มีหน้าท่ีสรา้ งอาหารและหายใจ
มีหน้าที่ขยายพนั ธ์ุ

มีหน้ าท่ีเป็ นทางลาเลียงน้าและแร่ มีหน้าท่ียึดลาต้นให้ตงั้ อย่บู นดิน
ธาตุ ชกู ิ่งก้าน ใบ ให้รบั แสง ดดู น้าและแร่ธาตุ

ราก

รากแกว้

มีลกั ษณะช่วงโคนรากโต แล้วค่อยๆ เรียวเลก็ ลงไปจนถึง
ช่วงปลายราก

ราก

รากแขนง

เป็นรากท่ีเจริญเติบโตมากจากรากแก้ว แล้วแตกแขนง
ยาวออกไป

ราก

รากฝอย

เป็นรากขนาดเลก็ ๆ ทม่ี ขี นาดสม่าเสมอกนั และงอกออกมาเป็น
กระจุก

ลาตน้

ท่อลาเลียงอาหาร เป็นกลมุ่ เซลลท์ เ่ี รยี งตอ่ กนั เป็นท่อยาว เพอ่ื
ลาเลยี งอาหารทพ่ี ชื สรา้ งขน้ึ ทใ่ี บ ไปสสู่ ว่ นต่างๆของพชื

ท่อลาเลียงน้า และแร่ธาตเุ ป็นกลมุ่ เซลลท์ เ่ี รยี งต่อกนั เป็น
ทอ่ ยาว ตงั้ แตร่ าก ลาตน้ จนถงึ ใบ เพอ่ื ลาเลยี งน้าและแรธ่ าตุ
ไปสสู่ ว่ นตา่ งๆของพชื

ใบ

➢ เป็นโครงสรา้ งทส่ี าคญั ของพชื มหี น้าทห่ี ลกั คอื สรา้ งอาหาร หายใจ และคายน้า
ใบของพชื มหี ลายลกั ษณะ เชน่

ใบแคบยาว ใบหยกั ใบรี ใบกลม





สว่ นประกอบของดอก

ดอก พชื ดอกเมอ่ื เจรญิ เตบิ โตเตม็ ทแ่ี ลว้ จะ
ออกดอก เพอ่ื ใชใ้ นการสบื พนั ธุ์ ซง่ึ ทาใหเ้ กดิ
พชื ตน้ ใหมไ่ ด้



สว่ นประกอบของดอก เกสรเพศเมีย ทาหน้าท่ี
สรา้ งเซลลส์ บื พนั ธเุ์ พศเมยี
เกสรเพศผู้ ทาหน้าท่ี สรา้ งเซลลส์ บื พนั ธุ์
เพศผู้

กลีบดอก ทาหน้าท่ี หอ่ หมุ้ เกสรในขณะทเ่ี กสรนนั้ ยงั ออ่ นอยู่ มกั มสี สี นั สวยงาม กลน่ิ
หอมเพอ่ื ลอ่ แมลง

กลีบเลี้ยง ทาหน้าท่ี หอ่ หมุ้ สว่ นของดอกในขณะทต่ี มู อยู่ เพอ่ื ป้องกนั อนั ตรายจากแมลง





“นักเรยี นจะมีวิธีการใดในการ
นาส่วนประกอบของดอกพืช
ชนิดต่างๆ ที่มีอยู่ในชมุ ชนมา
ทาใหเ้ กดิ ประโยชน์ หรอื สรา้ ง
รายไดไ้ ดอ้ ย่างไร”

โดยใหน้ ักเรยี นสบื คน้ ขอ้ มูลดงั ตอ่ ไปนี้
ประโยชนข์ องส่วนประกอบของดอกไมท้ นี่ ักเรยี น

สนใจ
วธิ กี ารในการแปรรปู (วตั ถดุ บิ สว่ นผสมต่างๆ)
และใหน้ ักเรยี นถ่ายทาคลิปวิดีโอที่แสดงถึงการ

แปรรปู วตั ถดุ บิ ตามทนี่ ักเรยี นสนใจ

ดอก เกสรเพศเมีย ทาหน้าท่ี สรา้ งเซลลส์ บื พนั ธุ์
เพศเมยี
เกสรเพศผู้ ทาหน้าท่ี สรา้ งเซลลส์ บื พนั ธเุ์ พศผู้

กลีบดอก ทาหน้าท่ี หอ่ หมุ้ เกสรในขณะทเ่ี กสรนนั้ ยงั ออ่ นอยู่ มกั มสี สี นั สวยงาม กลนิ่
หอมเพอ่ื ลอ่ แมลง
กลีบเลี้ยง ทาหน้าท่ี หอ่ หมุ้ สว่ นของดอกในขณะทต่ี ูมอยู่ เพอ่ื ป้องกนั อนั ตรายจากแมลง

การคายน้าของพชื

ใบของพชื มกี ารคายน้า เพอ่ื ชว่ ยลดความรอ้ นภายในตน้ พชื

พชื จะคายน้าบรเิ วณใบเพราะมปี ากใบ
ซง่ึ บรเิ วณปากใบจะมเี ซลลค์ ุม เพอ่ื
ควบคมุ การเปิด-ปิดของปากใบ

กระบวนสงั เคราะหด์ ้วยแสงของพืช

การสรา้ งอาหารของพืช ไดม้ าจากกระบวนการสงั เคราะหด์ ว้ ยแสง ในใบของพชื จะมสี ารสี
เขยี ว เรยี กวา่ คลอโรฟิลด์ ซง่ึ เป็นสารทพ่ี ชื ใช้
ในกระบวนการสรา้ งอาหาร

คลอโรฟิ ลด์

แกส๊ คารบ์ อนไดออกไซด์ + น้า คลอโรฟิ ลด์ แกส๊ ออกซิเจน + น้าตาลกลโู คส
แสง

แสง

คลอโรฟิ ลด์ แกส๊ ออกซิเจน

แกส๊ คารบ์ อนไดออกไซด์ น้าตาลกลโู คส
น้า

กระบวนสงั เคราะหด์ ้วยแสงของพชื