13 Menu Sihat & Sedap Untuk Diabetes

PENGENALAN

Menu ini saya pecahkan kepada 4
bahagian. Dan saya tambah lagi 1
menu air..



Bahan-bahannya.. Cara masak..

 10 biji telur ayam (direbus)  Hancurkan telur rebus di
 4 sudu makan mayonis dalam mangkuk yang
besar.
rendah lemak
 Sedikit lada sulah  Masukkan mayonis dan
 Sebuku roti wholemeal lada sulah ke dalam
 3 biji Tomato mangkuk.
 Salad
 Mentega rendah lemak  Sediakan roti anda
dengan menyapu
mentega ke atasnya.

 Letakkan salad di atas roti
untuk mengelakkan roti
menjadi lembab.

 Sapukan telur tadi ke atas
salad. Kalau suka, boleh
tambahkan
kepingan ham ayam.
Kepitkan roti.

 Hidangkan.



Bahan-bahannya.. Cara masak..

 2 biji telur  Campurkan serbuk oat,
garam, lada sulah dan
 ¼ cawan serbuk oat oregano ke dalam mangkuk.
Tuangkan susu dan kacau
 3-4 sudu susu hingga sebati.

 Sedikit garam  Masukkan telur dan pukul
sehingga ia berbuih sedikit.
 Herba yang anda suka
contoh: oregano  Panaskan kuali, masukkan
sedikit minyak. Masukkan
 ⅛ sudu teh lada sulah adunan telur tadi.

 2 sudu bawang  Masukkan sayuran satu demi
satu.
 2 sudu lobak yang
dicincang/kisar  Bila omelet dah mula kental
atau mengeras, terbalikkan
 2 sudu lada besar dan gorengkan sehingga
masak kedua-dua bahagian.
 2 sudu tomato yang dibuang
kulit  Hidangkan.

 2 tangkai cili dipotong halus

 Seleri atau daun ketumbar



Bahan-bahannya.. Cara masak..

 Isi ayam dihiris nipis lebar  Gaul ayam dengan ayam dan
 Tepung ubi lada sulah, kicap masin. celurkan
 Kicap masin dengan tepung ubi. Gorengkan.
 Lada sulah Angkat bila ayam sudah
 Tomato dipotong dadu kekuningan.
 Bawang besar dipotong dadu
 Saleri dihiris halus  Ambil roti, sapukan marjerin ke
 Daun ketumbar dihiris halus dua-dua belah roti. Letak tepi.
 Salad dirajah halus
 Kobis biasa atau ungu dihiris  Gaulkan bawang besar, lada
 Lada hitam hitam, ayam, tomato, seleri,
 Mayonis kobis, daun ketumbar, air lemon,
 Lemon garam dan salad ke dalam
 Garam mangkuk. Gaul sehingga sebati.
 Cili sos
 Roti  Ambil bahan gaulan tadi dan
 Marjerin sapukan ke atas roti. Letakkan
ayam, dan tutup roti.

 Hidangkan bersama sos jika
sukakan sos.



Bahan-bahannya.. Cara masak..

 Ayam (dipotong mengikut  Rebus ayam dengan bahan
kehendak) yang diketuk

 Kobis bunga  Isikan daun limau purut
 Lobak merah
 Cendawan  Masukkan air limau, sos ikan
 Bawang Holland (dipotong)
 Bawak putih (diketuk)  Masukkan sayuran dan masak
 Serai (diketuk) hingga lembut
 Lengkuas (diketuk)
 Lada kecil (diketuk)  Letakkan garam dan gula
 Daun limau purut secukupnya
 Daun tomyam
 Bawang besar merah separuh,  Masukkan daun tomyam dan
susu
ditumbuk dengan lada kecil
 Air limau putih  Hidangkan
 Air
 Garam dan gula



Bahan-bahannya.. Cara masak..

 1 ketul ikan kayu  Tumis bawang merah,
 1 biji bawang merah bawang putih, halia dan
halba campur sampai naik
(dihiris) bau.
 1 biji bawang putih (dihiris)
 1 inci halia (dihiris halus)  Isikan rempah kari ikan dan
 1 sudu teh halba campur sedikit air. Masak sehingga
 Air (untuk kuah) pecah minyak.
 1 sudu besar serbuk kari
 Masukkan ikan dan air.
ikan
 1 tangkai daun kari  Masak hingga mendidih.
 1 sudu ais asam jawa
 2 sudu minyak kelapa  Isikan daun kari, air asam
 2 sudu teh garam bukit jawa dan garam. Gaulkan
dan tutup periuk.

 Setelah masak, hidangkan.



Bahan-bahannya.. Cara masak..

 3 ekor ikan kerisi  Rebuskan bawang besar,
(sederhana besar) bawang putih, halia dan
asam keping dalam 3
 ½ sudu serbuk kunyit cawan air.
 ½ bawang besar
 1 ulas bawang putih  Isikan ikan dan serbuk
 3-4 keping asam keping kunyit.
 3 cawan air
 1 inci halia  Biarkan sehingga
 Garam mendidih. Perasakan
dengan garam.

 Biarkan mendidih sehingga
masak.

 Hidangkan.



Bahan-bahannya.. Cara masak..

 2 keping bahagian dada  Campurkan semua bahan
ayam tanpa kulit dipotong kecuali garam gunung ke
kecil. dalam periuk. Didihkan
sehingga menggelegak.
 1 uncang sup bunjut
 Masukkan garam gunung.
 3 biji kentang tanpa kulit
 Masak sehingga ayam masak
 3 inci halia diketuk sepenuhnya dan ubi kentang
sehingga empuk.
 1 sudu besar campuran
bawang merah dan putih  Perasakan mengikut anda
digoreng suka.

 1 biji bawang besar saiz kecil  Hidangkan dengan bahan
dipotong 4 hiasan.

 4 batang cili padi

 3 ulas bawang putih diketuk

 1 helai daun pandan disimpul

 ½ sudu besar garam gunung

 Bahan hiasan (daun sup,
bawang goreng)



Bahan-bahannya.. Cara masak..

 Ayam (di potong dadu)  Basuh dan potong semua
 2 sudu makan minyak bahan menjadi kecil.

zaitun  Panaskan minyak zaitun di
 ½ lobak merah atas kuali. Tumiskan
 ½ bawang bawang dan lobak merah.
 1 biji tomato
 ¼ kobis  Tambahkan tomato,
 ½ saderi cendawan, saderi dan
 Cendawan kobis.
 1 kiub pati ayam
 Sedikit makaroni  Isikan air.
 Air
 Garam dan lada hitam  Masukkan makaroni.

secukupnya  Isikan 1 kiub pati ayam,
perasakan dengan garam
dan lada hitam.

 Biarkan sehingga masak.

 Hidangkan.



Bahan-bahannya.. Cara masak..

 1 keping ikan salmon yang  Masukkan kesemua sayur
sudah dipanggang ( ke dalam mangkuk dan
diracik isinya) digaul

 Daun Salad dipotong  Masukkan mayonis, dan
digaul rata. Kemudian,
 Sayur Iceberg dipotong masukkan ikan salmon dan
diikuti dengan sedikit jus
 Timun Jepun dihiris bulat lemon. Gaul kesemuanya
 Lobak Merah dihiris halus dan siap untuk dihidang
sebagai makan makan
 Mayonis yang simple dan ringan.

 Jus Lemon



Bahan-bahannya.. Cara masak..

 2 pisang;  Pertama, pisang yang
 4 telur; dipotong dimasukkan
 dua genggam besar kedalam pengiisar. Dalam
campuran yang dihasilkan
raspberi. anda perlu mencurahkan
telur yang dipukul.
Seterusnya, anda perlu
mengambil acuan kecil
untuk kek cawan dan
meletakkan raspberi di
bahagian bawah mereka.

 Teratas buah dengan
campuran pisang. Bakar
pencuci mulut selama lima
belas minit pada 180
darjah.



Bahan-bahannya.. Cara masak..

 2 telur;  Pukul telur, pemanis dan
marjerin dalam pengadun,
 1 cawan tepung gandum atau pengisar, dan
keseluruhan; kemudian secara beransur-
ansur mencampurkan oat,
 1 cawan gandum yang tepung dan susu. Selepas
dicincang halus; doh bercampur-campur,
tambah serbuk penaik dan
 1 sudu kecil marjerin plum dalam kepingan
ringan; kecil. Campurkan semula
dan letakkan dalam
 Susu skim 1 cawan; bentuk lancar, biarkan
masak dalam ketuhar
 1 cawan cawan pemanis pada kira-kira 180º selama
bubuk; lebih kurang 25 minit.

 1 sudu teh serbuk penaik;  Sebaik sahaja kek sudah
siap, anda boleh taburkan
 2 buah plum segar. serbuk kayu manis, kerana
ia juga baik untuk
diabetes.



Bahan-bahannya.. Cara masak..

 1 oren;  Potong oren menjadi 4 keping
 2 sudu zest oren; dan keluarkan benih.
 6 telur; Kemudian letakkan di blender
 250 g tepung badam; dan pukul sehingga lancar.
 1 sudu serbuk penaik; Masukkan telur, tepung
 ¼ sudu garam badam, serbuk penaik,
 4 sudu pemanis; pemanis, vanila dan garam
 1 sudu vanila ekstrak; dan pukul lagi sehingga
 115 g krim keju; dicampur dengan baik.
 125 ml yogurt semulajadi Akhirnya, perpecah
campuran itu ke dalam dua
tanpa gula. bentuk yang berbulu dan
panggang pada 180 ° C
selama kira-kira 25 minit.

 Untuk membuat pengisian,
campurkan keju krim dengan
yogurt dan kemudian tambah
semangat oren dan satu lagi
pemanis.

 Apabila kek sejuk, potong
bahagian atas setiap kek
untuk menjadikannya lebih
seimbang dan memasang
lapisan, meletakkan pengisian
antara setiap lapisan kek.



Bahan-bahannya.. Cara masak..

 7 biji kurma  Rendamkan kurma yang
 1 cawan air panas telah dibuang bijinya
 Beberapa ketul ais dengan air panas selama
 1 cawan susu segar 15 minit.

 Kisar kurma dengan air
redaman tadi hingga
halus.

 Masukkan ais dan kisar
lagi.

 Masukkan 1 cawan susu
segar & kisar sehingga
sebati.

 Siap & boleh diminum.

LINK CHANNEL UTUBE

 Seminit Resepi
 Che Nom
 Limau Nipis
 Malay Kitchen
 Rozek TV
 Tebuan Channel
 Dapur Biru
 Buat Orang Lapo
 Rezeki Dapur Kita
 Dapur Ibunda
 The Buttery Bites