์Nescafe

NESCAFE

รายงาน

วิชา Marketing (MK101)

เสนอ
ดธ. ธนกฤต วงศ์มหาเศรษฐ์

จัดทำโดย


นาย เกรียงไกร โอวาสิทธิ์ No.116 1650214081
นางสาว โรซี่ ซูเบรี
นาย ศริตวรรธน์ หนึ่งใจ No.5 1650209818
นางสาว การีน่า No.115 1650214073
No.154 1650216219

ปีการศึกษา 2565
คณะบริหารการตลาดดิจิทัล

มหาวิทยาลัยกรุงเทพ

คำนำ

“เนสท์เล่” บริษัทผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มรายใหญ่ที่สุดของโลก
ดำเนินธุรกิจอย่างยาวนานมากว่า 150 ปี มีสำนักงานใหญ่ตั้งอยู่ที่เมือง
เวเวย์ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ Brand Nescafe ซึ่งเป็น Brand ที่
อยู่ภายใต้การดูแลของบริษัท Nestle ซึ่ง Nescafe ประสบความ
สำเร็จในการสร้าง Brand ให้อยู่ในดับโลก ในปี 2007 Nescafe ของ
ประเทศ Switzeland อยู่ในลำดับที่ 24 ของ Brand ระดับโลก และมี
อัตรามูลค่าที่สูงขึ้นจากปี่ ที่ผ่านมาเท่ากับ 4%. บริษัทเนสท์เล่
ประเทศไทย
มีโรงงานทั้งหมด 7 แห่ง พร้อมพนักงานรวมทั้งสิ้นกว่า 3,300 คน ซึ่ง
ทำหน้าที่ผลิตและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มประเภท
ต่างๆทั่วประเทศ
ภายใต้เครื่องหมายการค้าที่มีชื่อเสียง เช่น เนสกาแฟ เนสท์เล่ตราหมี
ไมโล เนสท์เล่เพียวไลฟ์ เนสวิต้า แม็กกี้ และเนสท์เล่ไอศกรีม ผลิตภัณฑ์
คุณภาพสูงของเนสท์เล่ เป็นที่รู้จักกันดีและได้รับการยอมรับ

คณะผู้จัดทำ

เรื่อง หน้า

ต า ร า ง ส า ร บั ญ ประวัติ 1
2-3
รางวัลที่ได้รับ
Marketing Mix 4
Product & Price 5-9
Place
Promotion 10
SWOT Analysis
Strengths 11-13
Weakness 14
Opportonity

Threats
Market Target 15-16
17-18
ความคิดเห็นต่าง ๆ ของสมาชิกในกลุ่ม 19-20
21-22

23-24
25-29

ประวัติ

นับศตวรรษจนถึงปัจจุบัน มนุษย์ได้พยายามค้นหาวิถีทาง
ของการมีชีวิตอยู่อย่าง “ปราศจากโรคภัยไข้เจ็บ” และ ความ
งามที่คงอยู่ชั่วนิรันดร์ ในยุคหรือสมัยโบราณ ผู้ปรุงยาพัฒนา
ขนบธรรมเนียมและพิธีกรรมที่ประณีต โดยหวังให้เกิดประโยชน์
ในช่วงชีวิตหลังความตายที่ไม่อาจหยั่งรู้ได้ ในขณะที่ปัจจุบัน นัก
วิทยาศาสตร์ได้ใช้เวลาในการทำการวิจัยเพื่อทำความเข้าใจถึง
สรีระของ มนุษย์มากขึ้น และทำให้พวกเขาได้ค้นพบความลับที่
ซุกซ่อนอยู่จากธรรมชาติรอบๆตัว ท่ามกลางการค้นพบทั้งหมด
ที่ได้กระทำมากว่าศตวรรษนั้น การค้นพบถึงความลับของเมล็ด
กาแฟเป็นหนึ่งในการค้นพบที่มหัศจรรย์และถือเป็น วิวัฒนาการ
กาแฟถูกค้นพบครั้งแรกในแถบแอฟริกาตะวันออก
(ที่รู้จักกันดีในปัจจุบันคือ เอธิโอเปีย) มีตำนานหนึ่งที่ได้บอกเล่า
เกี่ยวกับความเป็นมาของกาแฟว่า คนเลี้ยงแกะในสมัยโบราณ
สังเกตว่าแกะที่เขาเลี้ยงนั้นมีอาการตื่นตัวทุกครั้ง ที่กินผลเบอรี่
ชนิดหนึ่งเข้าไป จากความสงสัยในปรากฏการณ์นี้ เขาจึง
ทดลองกินผลเบอรี่เหล่านั้นและพบว่า เบอรี่นั้นทำให้เขามีความ
สดชื่นกระปรี้กระเปร่า และมีพลังเพิ่มขึ้นตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา
จากผลเบอรี่สดผ่านการคั่วเป็นเมล็ดกาแฟได้เดินทางไกล ออก
ไปกับผู้ค้าขายชาวอาหรับและยูเรเชียน และในวันนี้กาแฟกลาย
เป็นหนึ่งใน

1

รางวัลที่ได้รับ
NESCAFE
รางวัลที่ได้รับ

แบรนด์เนสกาแฟเป็นแบรนด์ที่แข็งแกร่งและทรงพลังที่สุด ทั้งในกลุ่ม
เครื่องดื่มกาแฟสำเร็จรูปและกลุ่มเครื่องดื่มกาแฟพร้อมดื่ม

ผลิตภัณฑ์เนสกาแฟ นำโดย นายแวลดดิสลาฟ อังดรีฟ (ที่ 4 จากขวา) ผู้
อำนวยการบริหารธุรกิจผลิตภัณฑ์กาแฟและครีมเทียม นางสาวศรีประภา จิง
ประเสริฐสุข (ที่ 3 จากขวา) ผู้จัดการฝ่ายการตลาดอาวุโส กลุ่มผลิตภัณฑ์เครื่อง
ดื่มพร้อมดื่ม และนางสาวนาริฐา วิบูลยเสข (ที่ 3 จากซ้าย) ผู้จัดการธุรกิจกาแฟ
ปรุงสำเร็จ บริษัท เนสท์เล่ (ไทย) จำกัด พร้อมทีมงาน รับมอบรางวัลแบรนด์ที่
แข็งแกร่งและทรงพลังที่สุดในประเทศไทยประจำปี 2018 (The Most
Powerful Brands of Thailand 2018) จาก ศ.ดร. สกนธ์ วรัญญูวัฒนา
(ที่ 4 จากซ้าย)

2

รางวัลที่ได้รับ
NESCAFE
รางวัลที่ได้รับ

แบรนด์เนสกาแฟเป็นแบรนด์ที่แข็งแกร่งและทรงพลังที่สุด ทั้งใน
กลุ่มเครื่องดื่มกาแฟสำเร็จรูปและกลุ่มเครื่องดื่มกาแฟพร้อมดื่ม

ผู้ช่วยรัฐมนตรีประจำกระทรวงพาณิชย์ โดยภาควิชาการตลาด คณะพาณิช
ยศาสตร์และการบัญชี จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยได้ทำการการเก็บข้อมูลจากผู้บริโภค
ทั่วประเทศทั้งในกรุงเทพฯ และจังหวัดอื่นๆ รวมกว่า 24,000 ตัวอย่าง ใน 32 กลุ่ม
ผลิตภัณฑ์ตั้งแต่เดือนมกราคมถึงมิถุนายน 2561 เพื่อจัดอันดับแบรนด์ผลิตภัณฑ์ที่
แข็งแกร่งที่สุดใน ปี 2018 จนทำให้ได้ผลการวิจัยที่ยืนยันว่า แบรนด์เนสกาแฟเป็น
แบรนด์ที่แข็งแกร่งและทรงพลังที่สุด ทั้งในกลุ่มเครื่องดื่มกาแฟสำเร็จรูปและกลุ่ม
เครื่องดื่มกาแฟพร้อมดื่ม ตอกย้ำความสำเร็จของแบรนด์เนสกาแฟที่ครองใจผู้
บริโภคชาวไทยตลอด 45 ปีที่ผ่านมา พิธีประกาศความสำเร็จและมอบรางวัลจัดขึ้นเมื่อ
เร็วๆ นี้ที่ห้องประชุม 212 อาคารมหิตลาธิเบศร จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

3

MARKETING MIX

PRODUCT

( สิ น ค้ า )

PRICE

( ราคา )

PLACE

( ส ถ า น ที่ )

PROMOTION

( ก า ร ส่ ง เ ส ริ ม ก า ร ข า ย )

4

P R O D U C T ( สิ น ค้ า )

&

(ราคา) PRICE

5

Price

ซองใหญ่ 199 บาท

ซองเล็ก 6 บาท

Price

ซองใหญ่ 218 บาท

ซองเล็ก 6 บาท

Price

ซองใหญ่ 109 บาท

ซองเล็ก 6 บาท
6

Price

เเพ็คละ 180 บาท

Price

เเพ็คละ 109 บาท

Price

เเพ็คละ 159 บาท

7

Price

เเพ็คละ 109 บาท

Price

กระปุกละ 145 บาท

Price

กระป๋ องละ 15 บาท



8

Price

กระป๋ องละ 14 บาท

Price

กระป๋ องละ 15 บาท

9

P L A C E ( ส ถ า น ที่ )




10

PROMOTION

( ก า ร ส่ ง เ ส ริ ม ก า ร ข า ย )

11

โปรโมชั่นสุดคุ้ม!
NESCAFÉ Coffee




รายละเอียดโปรโมชั่น :

เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์เนสกาแฟ เบลนด์ แอนด์ บรู, เนสกาแฟ อเมริกาโน่,
เนสกาแฟ ลาเต้, เนสกาแฟ เรดคัพ, เนสกาแฟ โกลด์ และเนสท์เล่
คอฟฟีเมต รสชาติใดและขนาดใดก็ได้ ครบ 299 บาท (ต่อ 1 ใบเสร็จ)
รับทันที แก้วเก็บความร้อนสุดชิค จำนวน 1 ใบ มูลค่า 60 บาท มีให้
เลือกสะสม 3 ลาย สามารถไปซื้อกันได้ที่




- ฟู้ดแลนด์ (2-14 กันยายน 2563) - บิ๊กซี (17-30 กันยายน 2563)

- เดอะมอลล์ (17-30 กันยายน 2563) - แม็กซ์แวลู ( 11-24 กันยายน 2563)

- ซีเจ ซูเปอร์มาร์เก็ต (11-24 กันยายน 2563)

- วิลล่า (3-30 กันยายน 2563)

- ท็อปส์ ซูเปอร์มาร์เก็ต (23 กันยายน 2563 - 13 ตุลาคม 2563) 12

Nescafe ซื้อครบ 189.- ฟรี!
แก้ว Nescafe Smiley
Mug สุดชิค!




รายละเอียดโปรโมชั่น :
เนสกาแฟ เบลน
ด์ แอนด์ บรู ก็ดีงามสุดๆ ไปเลย คอกาแฟจะพลาดไม่ได้
เพราะเป็นการร
วมกันของกาแฟ 2 สายพันธุ์ เข้มจากโรบัสต้า นุ่มละมุนของ

อาราบิก้า เรียกว่าแค่ได้กลิ่นก็ฟินแล้ว แค่เห็นก็ตกหลุมรักก~ แก้ว
Limited Edition เก๋ขนาดนี้ ถือชิคๆ ที่ทำงาน ใครเห็นก็ต้องอยากได้ตาม
แน่นอน! ตัวแก้วเค้ามีให้สะสมถึง 6 ลายกันเลยจ้า ไปซื้อเลย วันนี้ - 30
มิ.ย. 62 หรือจนกว่าสินค้าจะหมด

13

SWOT ANALYSIS

NESCAFE

14

SWOT

STRENGTHS
STRENGTHS
STRENGTHS
STRENGTHS

( จุ ด แ ข็ ง )

15

Strangest

(จุดเเข็ง)

- เป็ นแบรนด์ที่มีมานานจึงให้ ผู้บริโภคมีความ
มั่นใจเรื่องคุณภาพของสินค้า
- เป็ นแบรนด์ที่ดังในระดับโลก ทำให้ ช่วยใน
การส่งเสริมภาพลักษณ์ ของแบรนด์ได้เป็ นอย่าง
ดี
- ด้วยรสชาติของกาแฟที่พัฒนาโดยผู้
เชี่ยวชาญทำให้ ได้รสชาติของกาแฟแท้

16

SWOT

WEAKNESS
WEAKNESS
WEAKNESS
WEAKNESS

( จุ ด อ่ อ น )

17

Weakness

(จุดอ่อน)

ด้วยความที่เนสกาแฟเป็ นกาแฟที่มีรสที่เข้มข้น และทางแบ
รนด์เนสกาแฟเองก็ได้ชี้จุดนี้เป็ นสิ่งที่ทำให้ เกิดความแตกต่าง
จากคู่แข่ง แต่ในทางกลับกันการที่กาแฟมีรสที่เข้มข้นมากไป
นั้นอาจจะทำให้ ผู้บริโภคบางกลุ่มไม่สามารถที่จะบริโภคได้

18

SWOT

OPPORTUNITY
OPPORTUNITY
OPPORTUNITY
OPPORTUNITY

(โอกาส)

19

Opportunity

( โอกาส )

กาแฟกลายเป็ นอาหารหลักในตอนเช้าของคนยุคใหม่
เนื่องจากคนเมืองมีวิถีการใช้ชีวิตแบบเร่งรีบ ในขณะที่
เครื่องดื่มยามบ่าย หรือเครื่องดื่มแก้ง่วงนอน เพื่อความ
กระฉับกระเฉง ของกลุ่มคนทำงานก็คือกาแฟเช่นกัน
จึงถือเป็ นโอกาสที่จะสามารถขยายตลาด ตลอดถึงการ
ครองส่วนแบ่งทางการตลาดได้มากขึ้น

20

SWOT

THREATS
THREATS
THREATS
THREATS

( อุ ป ส ร ร ค )

21

THREATS

( อุปสรรค )

มีคู่แข่งเพิ่มขึ้นเป็ นจำนวนมาก ได้แก่ เนสเปรสโซ่ มอ
กโคน่า เป็ นต้น ซึ่งมีคุณสมบัติและรสชาติใกล้เคียงกัน
จึงอาจทำให้ ผู้บริโภคเกิดการเปลี่ยนแบนด์ได้ง่าย
(switching brand) รวมถึงทำให้ ความภักดีต่อแบรนด์
น้ อยลงได้เช่นกัน

22

MARKET TARGET

MARKET TARGET

23

MARKET TARGET

เดิมที Product Portfolio “เนสกาแฟ
พร้อมดื่ม” เจาะตลาดวงกว้างมาตลอด

(Mass Market) โดยสินค้ากลุ่มหลักคือ
เนสกาแฟ เอสเปรสโซ โรสต์, เนสกาแฟ แบ
ล็ค ไอซ์, เนสกาแฟ ลาเต้ ซึ่งสินค้าในกลุ่มนี้
แข่งโดยตรงกับเบอร์ดี้ และปัจจุบันยังเป็น
สินค้าหลักของพอร์ตฯ เนสกาแฟพร้อมดื่ม
นอกจากทำตลาด Mass แล้ว เนสกาแฟ ได้
ขยายไปยังตลาดกาแฟกระป๋องพรีเมียม โดย
สินค้าในพอร์ตฯ นี้ที่วางจำหน่ายในปัจจุบัน
คือ “เนสกาแฟ โคลด์บริว” (Nescafé
Cold Brew) ในรูปแบบขวด PET ตอบ
รับเทรนด์กาแฟสกัดเย็น และขยายฐานไปยัง

ผู้บริโภคกลุ่มใหม่ใหม่

24

ความคิดเห็นของสมาชิกกลุ่ม

เกี่ยวกับสิ่งที่อยากจะปรับปรุงเพื่อให้ Nescafe
ประสบความสำเร็จต่อไป

25

" สำหรับหนูรู้สึกว่าเนสกา
แฟเป็ นกาแฟที่มีความเข้มของ
กาแฟสูง ทำให้ ผู้บริโภคบาง
กลุ่มไม่สามารถที่จะบริโภคได้
จึงอยากให้ เนสกาแฟผลิต
กาแฟสูตรเข้มข้นน้อยลง เพื่อ
เอาใจผู้บริโภคอีกส่วนนึงค่ะ "

นางสาว โรซี่ ซูเบรี เลขที่ 5 1650209818 26

" สำหรับผมอยากให้
Nescafeé มีการทำกาเเฟที่
สามารถกินได้ทั้งคนที่กินหวาน
น้ อยเเละหวานปกติหรือหวานมาก
อยากให้ ทำเเยก หวานน้อย หวาน
มาก หวานปกติครับ เพื่อกลุ่มคนที่
ดื่มกาเเฟเเต่ละกลุ่มที่เขาบริโภคจะ
ได้มีตัวเลือกที่ชัดเจนในการที่เขา
จะเลือกซื้อไปบริโภคครับ "

นาย ศริตวรรธน์ หนึ่งใจ เลขที่ 115 1650214073

27

" White coffee หรือกาแฟ
ขาว เป็ นชาสมุนไพรชนิดหนึ่ง ใน
ส่วนของ ผลิตภัณฑ์ตัวนี้ของ
Nescafe 3 in 1 White coffee
with sugar หากต้องการให้
คงconcept ของการเป็ น white
coffee และ 3 in 1 ไว้ควรเพิ่มตัว
เลือกที่ให้ ความหวานจากน้ำตาล
เป็ นการให้ ความหวานจากธรรมชาติ
แทน เช่น หญ้าหวาน เพื่อเป็ นทาง
เลือกสำหรับผู้บริโภคที่รักสุขภาพ
อย่างแท้จริง"

นาย เกรียงไกร โอวาสิทธิ์ เลขที่ 116 1650214081

28

" เนสกาแฟควรพัฒนา
แบบกระป๋ องให้ มีหลากหลาย
รสชาติมากขึ้นเพื่อให้ ผู้บริโภค
ที่ทำงานตอนเช้าๆแล้วไม่มี
เวลามานั่ งชงกาแฟแบบซอง
เขาสามารถเลือกดื่มแบบ
กระป๋ องได้มากยิ่งขึ้น "

นางสาว การีน่า เลขที่ 154 1650216219 29

บรรณานุกรม

http://inter-brand-
beverages.blogspot.com/2009/08/nescafe_03.html

https://www.nescafe.com/th/th-th/about-us

https://www.priceza.com/b/groceries/%E0%B8%81
%E0%B8%B2%E0%B9%81%E0%B8%9F/nescafe

http://www.oknation.net/blog/ad442/20
08/08/06/entry-3